Doce fácil

Creme branco:

 1 lata de leite Moça

 800 ml de leite
 2 gemas

Creme preto:

 1 lata de leite Moça

 800 ml de leite
 2 gemas
 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Creme de suspiro:

 4 claras
 8 colheres de sopa de açúcar
 1 caixinha de creme de leite

Guarnição:

 10 bombons (Sonho de Valsa, Ouro Branco ou Serenata de Amor, fatiados)

modo de preparo

Creme branco:

Leve ao fogo os ingredientes, mexendo sempre até engrossar. Deixar esfriar e levar ao freezer
em refratário.

Creme preto:

Levar os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Deixar esfriar, retirar o refratário
do freezer, espalhar metade dos bombons por cima e cobrir com o creme preto. Levar
novamente ao freezer enquanto prepara o creme de suspiro.

Creme de suspiro:

Bater as claras em neve firme, juntar o açúcar aos poucos, sem parar de bater, até ficar um
suspiro firme. Retirar da batedeira e juntar o creme de leite.
Retirar o refratário do freezer e cobrir o doce com este creme, decorar com os bombons
restantes e recolocar no freezer. Servir gelado.

Dica; Este doce fica cremoso mesmo bem gelado.