Receita de Batata ao forno

Tempo de preparo 40min

Rendimento 6 porções

Ingredientes

10 batatas grandes
3 cubos de caldo knorr ou maggi
1 colher de chá de sal

Creme:

2 caixinhas de creme de leite

1 copo de requeijão
200 g de apresuntado
200 g de mussarela
1 colher de café de tempero baiano
1 colher de café de oregano
cheiro verde a gosto
+ 200 grs de mussarela para a cobertura

Modo de Preparo
Corte as batatas em rodelas grossas, cozinhe com 3 cubos de caldo knorr e o sal,
deixe cozinhar por uns 15 minutos, não deixe ficar muito mole
Escorra e reserve

Creme:
Em uma vasilha, coloque as caixinhas de creme de leite, junte o requeijão coloque o
tempero baiano, cheiro-verde a gosto, a mussarela e o presunto picadinho e um pouco
de orégano mexa e faça um creme grosso

Montagem:
 Unte um refratário com margarina, forre o fundo com a 1º camada de batatas, despeje
um fio de azeite por cima das batatas, despeje parte do creme por cima cubra com
mussarela, repita novamente com as batatas o creme, cubra com mussarela e coloque
orégano
Leve ao forno preaquecido até a mussarela derreter por igual e alguns pontos mais
escurinhos por cima

Informaçães Adicionais

O fio de azeite por cima das batatas da um saborzinho todo especial. Não deixem de
colocar. Fica uma delícia!