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Jardins, origem, evolução e sua interação com Jardins Botânicos

Article · July 2002

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Renato Ferraz de Arruda Veiga Ives Murata

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 HISTÓRIA
Jardins: origem, evolução,
características e sua interação
com jardins botânicos
O Instituto Agronômico criou seu
Jardim Botânico em 1960, com o tra-
balho do pesquisador científico
Hermes Moreira de Souza, que nele prosse-
guiu até sua aposentadoria. Desde então, o
trabalho paisagístico do IAC vem sendo exe-
cutado pelo pesqui-
sador científico Luís
Antonio Ferraz
Matthes. Trata-se de
um Jardim Botânico
essencialmente agrí-
cola, registrado pelo
CONAMA na catego-
ria B, segundo o
D.O.U., Portaria nº44,
de 23 de agosto de
2002, que classifica os
Renato jardins botânicos bra-
sileiros em categorias.
Seus bancos ativos de germoplasma de plan-
tas econômicas (BAGs), são o seu principal
atrativo. Passou por diversas reformas ins-
titucionais que alteraram seu nome, tais
como Complexo Botânico Monjolinho, Cen-
tro de Recursos Genéticos Vegetais e Jar-
dim Botânico e, atualmente, Núcleo de Pes-
quisa e Desenvolvimento do Jardim Botâni-
O Instituto Agronômico
criou seu Jardim Botânico em
1960, com os trabalhos
do pesquisador científico
Hermes Moreira de Souza,
que nele prosseguiu até
a sua aposentadoria.
O Agronômico, Campinas, 54(2), 2002
co. A última reforma data de 2001, integrou
as áreas da Mata Santa Eliza, o Cerrado, o
Arboreto, os jardins da Sede do IAC e os
BAGs, em um único Núcleo, motivou-nos a
elaborar este trabalho como subsídio ao pla-
no diretor do Jardim Botânico.
A palavra jardim provém do Hebreu
“gan”, que significa proteger, defender e
“éden” que significa prazer. Estes são nor-
malmente descritos segundo seus estilos:
clássico (anteriores ao século XV), barroco,
paisagístico, exibicionista, pitoresco e mu-
rado (a partir do século XV), romântico e
anglo-chines (a partir do século XVI), metó-
dico (entre os séculos XVI e XVIII), rococó
(entre os séculos XVII e XIX), sentimental
(principalmente nos séculos XVIII e XX),
estilos mistos (entre os séculos XV e XVIII
e depois do século XIX), contemporâneo
(início do século XX, em diante) ou ainda
segundo sua pátria: grega, romana, italia-
na, francesa, etc.
Em tese, como área física, um Jardim
Botânico nada mais é que um conglomera-
do de jardins, mas, suas atribuições vão mais Jardim Botânico do IAC: os “Caminhos de bam-
longe, sendo um espaço que mantém cole- bu” no Centro Experimental, em Campinas.
ções de plantas em forma de bancos ativos jardins que reporta à época anterior a Cris-
de germoplasma “in situ”, para a preserva- to. Enquanto nos jardins se cultivavam, em
ção da flora local, e “ex situ” para a conser- pequenas dimensões, basicamente plantas
vação de acessos oriundos de outras regi- alimentícias, medicinais, aromáticas e orna-
ões do país ou do exterior, representando, mentais, com fins alimentícios e lazer famili-
em ordem sistemática, determinados gêne- ar, nos Jardins Botânicos incorporaram-se
ros ou grupo de espécies afins, ou mesmo os conceitos de intercâmbio de
habitats específicos, tanto ao ar livre quan- germoplasma, de preservação de espécies
to em casas de vegetação, estufas ou nativas e exóticas, em amplos ambientes, e
telados. Objetivam também o intercâmbio de de abertura à visitação pública atrelada à
germoplasma, as pesquisas científicas, a Educação Ambiental.
educação ambiental, a agricultura sustentá-
vel e o lazer da comunidade. Sua forma de Hoje existem cerca de 1700 Jardins
apresentação pode ser temática, formada por Botânicos, espalhados pelo mundo, a maio-
plantas alimentícias, aromáticas, industriais, ria deles está localizada em regiões tempe-
medicinais e ornamentais, ou até mesmo por radas, mesmo sabendo-se que há maior bio-
uma miscelânea destas. diversidade nos trópicos. Isto significa que
ainda existe um grande vazio a ser preenchi-
Mesmo os Jardins Botânicos exis- do na criação de novos jardins botânicos,
tindo apenas a partir do século XVI, sua principalmente nas regiões de mega-biodi-
história completa está atrelada à história dos versidade.
29
CUL Neste
TIV
CULTIVARES
TIVAREStrabalho
IA
IACCexpõe-se, de forma
sucinta, a origem, a evolução e as principais
características paisagísticas regionais dos
jardins no mundo e seus principais Jardins
Botânicos. O trabalho está estruturado em
duas épocas distintas, anterior e posterior
a Cristo, a primeira onde se dá o início dos
jardins e a segunda quando os jardins se
atrelam à criação dos Jardins Botânicos.
O início dos jardins
Segundo a Bíblia, a história dos jar-
dins começou no início da humanidade. Em
Gênesis II, relata-se que “Deus plantou o
Jardim do Éden, no Oriente” ... “Deus fez
brotar do solo todas as espécies de árvores
formosas e saborosas”... , “e aí colocou o
homem para que o cultivasse e conservas-
se”. Sobre sua localização cita: “um rio saía
do Éden para regar o jardim, e de lá se divi-
dia em quatro: Fison, Geon, Tigre e
Eufrates”.
Os assírios, usando técnicas de irri-
gação e drenagem, formaram jardins essen-
cialmente agrícolas, com pomares e hortas,
na região entre os rios Tigre e Eufrates.
Os babilônios publicaram os textos
mais antigos sobre jardins, datando do ter-
ceiro milênio a.C.. Descreveram seus jar-
dins como “locais sagrados”. Os Jardins
Suspensos da Babilônia destacam-se como
sendo uma das sete maravilhas do mundo,
principalmente por sua grande dimensão,
com 100 m de altura em 15.000 m2. Relatos
indicam que tais jardins foram construídos
pelo rei Nabucodonosor a partir do ano 605
a.C. Conta-se que os Jardins foram
construídos para alegrar a esposa do rei, a
Rainha Amyitis, a qual tinha saudades das
montanhas verdejantes de sua terra natal,
Medes. Como a Babilônia não possuía mon-
tanhas, seu esposo decidiu recriar a paisa-
gem de Medes com a construção de uma
Existe um grande vazio
a ser preenchido na criação
de novos jardins botânicos,
principalmente nas regiões
de megabiodiversidade
30
montanha artificial. Tais jardins se caracte-
rizaram mais pelos novos elementos
arquitetônicos incorporados que pela sua
vegetação. Entretanto, continha principal-
mente álamos, jasmins, malvas-rosa, pínos,
rosas, tâmaras e tulipas. O geógrafo grego
Strabo os descreveu como tendo “terraços
superpostos, erguidos sobre pilares em for-
ma de cubos ocos, os quais, preenchidos
com terra, abrigavam as árvores. Lateral-
mente possuía escadas e motores d’água
que irrigavam os jardins com água do rio
Eufrates”.
No Egito, os jardins eram constituí-
dos em grandes planos horizontais, acom-
panhando a topografia do Rio Nilo, os jar-
dins representavam um símbolo da fertilida-
de e compunham, com seus monumentos,
uma simetria de rigidez retilínea, seguindo
os quatro pontos cardeais. O jardim oficial
de Tebas, de 2.000 a.C, possuía canteiros de
flores, cercas vivas, caramanchões e uma
piscina, sendo contornado por muros altos,
modelo que persistiu até o ano 500 a.C. As
principais plantas utilizadas foram: figuei-
ras, palmeiras, plantas aquáticas, sicômoros
e videiras.
Na Pérsia, os jardins possuíam um
estilo misto entre o grego e o egípcio e co-
briam grandes extensões de terra, sendo
murados quando ligados às residências. A
introdução de espécies floríferas no jardim
criou um novo conceito, passando a vege-
tação a ser estimada não apenas pelo seu
valor alimentício, mas também pelo seu va-
lor ornamental e pelo perfume. Buscavam
formar um local privado, recriando a nature-
za, através de bosques com animais em li-
berdade, canteiros, canais e elementos mo-
numentais. O jardim era dividido em forma-
to de cruz, por canais d’água, em cuja
intersecção se elevava uma construção que
podia ser um edifício ou simplesmente uma
fonte. As principais plantas utilizadas fo-
ram os ciprestes, jacintos, jasmins, narcisos,
palmeiras, pínos, plátanos, rosas e tulipas.
Na Grécia, os jardins, que se esme-
ravam pela simplicidade, possuíam uma for-
te influência egípcia, mas com característi-
cas próprias devido à topografia mais aci-
dentada e pelo clima diferenciado. Os jar-
dins, que imitavam a natureza, ficavam em
recintos abertos para pórticos e colunas na
entrada, como uma extensão das constru-
ções. Na decoração, utilizavam esculturas hu-
manas e animais, próximas do tamanho e for-
ma naturais. Cultivavam-se hortaliças e vári-
as frutíferas como figueiras, macieiras, olivei-
ras, pereiras, romãzeiras e videiras.
Os jardins Romanos seguiram o esti-
lo grego. Posicionavam-se voltados para o
O geógrafo grego Strabo
descreveu os Jardins da
Babilônia como tendo
terraços superpostos,
erguidos sobre pilares,
em forma de cubos ocos,
os quais, preenchidos
com terra, abrigavam
árvores.
interior das habitações e ficavam separados
das mesmas por colunas. Suas característi-
cas eram a grandiosidade e a decoração pom-
posa, com finalidades recreativas e sociais.
Éram metódicos, ordenados e integrados às
residências, como os das cidades de Hercu-
lano e Pompéia. As sombras proporciona-
das por galerias de arcos, reduziam a neces-
sidade de árvores que eram plantadas em
grupos. Possuíam tanques d’água para a ir-
rigação planejada, monumentos, mesas e
estátuas de mármore, oriundas principal-
mente de saques na guerra com a Grécia.
Algumas plantas utilizadas foram amendo-
eira, amoreira, buxos, ciprestes, figueiras,
coníferas, louro-anão, macieiras, pesseguei-
ros, plátanos e videiras. As vilas romanas
são exemplos do conceito “casa-jardim”,
empregado na época, com sua horta e terra-
ço ornamentado com flores perfumadas. O
uso da topiária, compondo formas de figu-
ras e de nomes, caracterizou o período.
A jardinagem da China teve sua ori-
gem ao redor do ano 200 a.C.. Os imperado-
res criaram jardins cercados, propícios à
contemplação, cujos elementos básicos fo-
ram as pedras, riachos e lagos, onde se limi-
tava a ordenar as plantas nativas. Naquela
época acreditava-se que ao norte da China
havia um lugar para os imortais, uma espé-
cie de lago-ilha. A imitação deste local ima-
ginário efetivou o estilo chinês, com paláci-
os vermelhos em meio às rochas, lagos co-
bertos de lótus e rodeados de chorões.
Vista do jardim da sede do NPDJ/CEC/IAC no
Centro Experimental de Campinas
O Agronômico, Campinas, 54(2), 2002
 Os jardins da época
depois de Cristo
O jardim japonês se baseia no mes-
mo estilo empregado pelos chineses. A par-
tir de 607 d.C. formou seu próprio estilo de
jardim “lago-ilha”, no qual valorizou as for-
mas das plantas e a composição das cores
das folhagens e flores. Naquela época sur-
giram os bonsais, criados pelos monges bu-
distas. Em 1894 construíram o seu mais fa-
moso jardim, o Santuário Heian, em Kioto.
Utilizaram-se, em seus jardins, as azaléias,
cerejeiras e lírios, entremeados de rochas
cobertas por flores e pínos.
Na Espanha, entre os séculos XV
(Antiguidade clássica) e XVI (Renasci-
mento), ocorreu um retorno à economia ru-
ral e a simplicidade de hábitos. O estilo gó-
tico de seus jardins é uma mistura dos que o
precederam. As plantas eram utilizadas,
principalmente, para fins alimentícios e
medicamentosos. Cultivavam-se árvores
frutíferas, hortaliças e flores para uso religi-
oso. Criaram-se os chamados “jardins da
sensibilidade” que se caracterizavam pela
água, cor e perfume das plantas e pela pe-
quena dimensão. O emprego de canais, fon-
tes e regatos objetivavam amenizar o calor,
enriquecer a ornamentação e possibilitar a
irrigação das plantas. As espécies vegetais
mais cultivadas foram as alfazemas, as
anêmonas, os cravos, os jacintos, os jas-
mins e as rosas. Seguem o estilo dos jardins
murados de influência medieval, dos sécu-
los IX a XV, muito utilizado nos monastérios
europeus. Principalmente no século XII,
seguem mais o estilo Barroco, com liberda-
de de criação e ornamentação pesada. Nes-
te caso, cultivavam-se principalmente o
pínos, oliveira, uva (entre outras frutíferas),
hortaliças e medicinais. Podem-se citar dois
jardins típicos da Espanha, o Jardim do Con-
de, em Cáceres, do final do século XIX e o
Jardin Del Malecón, em Múrcia, de 1845.
Seus principais Jardins Botânicos estão em
Barcelona, Córdoba, Málaga, Madri e Va-
lência.
influenciadas pelos artistas Micchelangelo e
Rafael, como pode ser visto nos jardins da
Villa d’Este em Tivoli. As plantas mais utiliza-
das foram o azinheiro, o buxo, a cipreste, o
louro e o pinheiro. Segundo a UNESCO, o
Jardim Botânico de Pádua é o mais antigo do
mundo, fundado em 1545, seguido pelos de
Pisa, em 1546 e o de Bolonha, em 1568.
O estilo francês foi inspirado nos jar-
dins medievais, principalmente nos da Itá-
lia. Predominaram as construções de estilo
Barroco, com canteiros de flores
multicoloridas, hortas com ervas medicinais,
espelhos d’água com chafarizes e pontes,
plantas com topiárias. Suas formas geomé-
tricas podiam ser percebidas tanto nos ca-
minhos e passeios quanto na vegetação, ad-
mitindo-se poucos desníveis. São respon-
sáveis pelos maiores jardins formais do
mundo, utilizados para fins de lazer e caça.
Um dos seus mais famosos jardins é o do
Palácio de Versalhes, e o mais antigo é o
Jardim Botânico de Montepellier, fundado
em 1597, seguido pelo de Paris, em 1626.
O estilo inglês também se inspirou
nos jardins chineses, ficando conhecidos
como “jardins paisagísticos”. Eram irregu-
lares e assimétricos, sendo planejados com
liberdade, buscavam refletir a natureza com
seus riachos e lagos. De linhas graciosas,
amplos gramados, com poucas ruas, porém,
amplas e cômodas, belas perspectivas de-
vido às inclinações dos terrenos e peque-
nos bosques. Utilizavam agrupamentos de
árvores pouco numerosas e plantas isola-
das. Os ingleses acabaram dando origem
aos parques e jardins públicos. Este estilo
foi utilizado por quase dois séculos e de-
pois entrou em decadência, dando lugar ao
estilo misto. O Jardim Botânico mais antigo
da Inglaterra é o de Oxford, criado em 1640.
O Jardim Botânico Real de Kew, criado em
1759, é considerado o principal jardim botâ-
nico do mundo. Além disso, a Inglaterra
possui também o Jardim Botânico mais mo-
derno do mundo, o Jardim do Éden, em
Cornwall, que foi criado em 2000.
O estilo indiano baseou-se principal-
mente nos estilos persa, grego e romano.
Foram fortemente influenciados pelas reli-
giões dominantes como o Budismo,
Hinduismo e Islamismo. Comumente seus
jardins são simétricos, irrigados por canais
e associados à arquitetura dos edifícios. O
louvor às mulheres proporcionou a criação
de templos, integrados a jardins
contemplativos, e o Taj-Mahal, construído
no século XVII, é o seu exemplo mais famo-
so. O Jardim Botânico de Calcutá (1787) ser-
viu como berçário para disseminação de
plantas econômicas para o mundo, especi-
almente flores e hortícolas. O Jardim Botâ-
nico de Ooty, de 1848, esmera pelos seus
lagos com arbustos, lírios e eucaliptos.
O estilo americano teve por base a
extrema organização e a praticidade na re-
cepção aos visitantes. Mesmo não imitan-
do a natureza, o gosto pelas flores
multicoloridas proporciona uma paisagem
muito bonita aos visitantes. No século
XVIII utilizou-se do estilo paisagístico. O
Jardim Botânico de Filadélfia seria o mais
antigo, criado em 1730, se houvesse sobre-
vivido à guerra da Independência, assim, o
Jardim Botânico do Missouri, St. Louis, de
1858, é o mais antigo em atividade. O Jardim
Botânico de Nova York, além de ser um dos
mais antigos, ainda é um dos maiores do
mundo.
O estilo português segue principal-
mente o estilo do jardim inglês, construído

O estilo holandês seguiu, no início,

Os jardins italianos, em meados do
século XV, inspiraram-se no estilo romano,
com suas estátuas e fontes monumentais, po-
rém, com terraços de vistas panorâmicas,
corredeiras d’água e construção através de
técnicas de engenharia. Tais jardins uniam-
se às casas por meio de galerias externas e
outras prolongações arquitetônicas. Desti-
navam-se ao retiro intelectual, onde se traba-
lhava ao ar livre aproveitando-se das som-
bras proporcionadas pelas árvores que co-
mumente recebiam topiárias. O estilo metódi-
co do final da Renascenca e começo do Bar-
roco, segue o exagero e técnicas refinadas
os estilos francês e italiano, porém, devido
à sua topografia plana e pelo hábito de cul-
tivo das plantas bulbosas multicoloridas e
acabou criando um estilo próprio. Tornaram-
se mais compactos e graciosos, de múlti-
plos recintos e com túneis formados por tre-
padeiras compondo com intrincados grupos
florais ao centro, especialmente Tulipas. As
pequenas fontes eram envoltas por cercas
vivas e ciprestes com topiárias, colocadas
em círculos sobrepostos. Os portões de fer-
ro fundido fechando os jardins, também são
sua marca. Seu Jardim Botânico mais antigo Jardim Botânico do IAC: “Capela Santa Elisa”
é o de Eliden, criado em 1577. no Centro Experimental de Campinas

O Agronômico, Campinas, 54(2), 2002 31

com terraços, possuindo arboretos e con- jardins privados, paisagísticos, guiados por
tornados por muros com portões e colunas Os jardins mais antigos em conceitos ecológicos e sociológicos. No sé-
em estilo barroco. As principais plantas cul- atividade no Brasil são os do culo XVIII foram construidos jardins em es-
tivadas, além das espécies arbóreas e IPJB do Rio de Janeiro, criado tilo rococó. Desde os anos 50, o estilo
arbustivas nativas, foram algumas espécies em 1808, considerado um dos exibicionista também tem sido empregado
introduzidas das colônias. Cultivaram-se as principais jardins botânicos do em jardins e parques. Entre seus jardins
acácias, araucárias, bambus, buxos, mundo, e o do Jardim Botânico mais antigos encontra-se o mais tradicio-
canforeiras, castanheiras, eucaliptos, figuei- de São Paulo, criado em 1931. nal Jardim dos Alpes, o Jardim Botânico de
ras, magnólias, nogueiras, palmeiras, pláta- Bonn, que data de 1578.
nos, podocarpos, sequóias e tílias. O Jar-
dim Botânico da Ajuda é o seu mais antigo, extinção, da própria flora local, compondo O estilo brasileiro seguiu de certa
de 1768, e o Jardim Botânico de Coimbra é o maravilhosos canteiros florais que podem forma os dos jardins holandeses e portu-
seu jardim mais famoso, tendo sido criado ser observados dos terraços superiores. gueses, no período do século XVII até o
em 1772. No caso dos jardins da Ilha da início do século XX. Os jardins brasileiros,
Madeira, o Jardim Botânico de Funchal pos- O estilo alemão segue o contempo- na segunda metade do século XIX, tiveram
sui conservadas as espécies em risco de râneo, entre os séculos XVIII e XIX, com forte influência do paisagista francês,
Auguste Marie François Glaziou, que intro-
P R I N C I PA I S J A R D I N S B O T Â N I C O S D O B R A S I L duziu o romantismo e o jardim pitoresco, im-
plantando vários jardins e parques públi-
C a t e g o ri a cos na cidade do Rio de janeiro. No segun-
I ns t i t ui ç ã o CON AM A* do quarto do século XX surge o paisagista
Atílio Correa Lima, com o chamado movi-
mento renovador e, mais recentemente, na
I n s t it u t o d e P e s q u is a s J a r d im B o t â n ic o d o R io d e J a n e ir o , R J . década de sessenta, surgiu o seu mais fa-
I n s t it u t o A g r o n ô mic o ( C E C / N P D J B ) , C a mp in a s , S P . moso paisagista Roberto Burle Marx, com
grande apego à natureza e o uso prioritário
F u n d a ç ã o Z o o b o t â n ic a d e B e lo H o r iz o n t e , M G . B de espécies nativas, principalmente as da
F u n d a ç ã o Z o o b o t â n ic a d o R io G r a n d e d o S u l. própria região do jardim.
J a r d im B o t â n ic o d e S ã o P a u lo , S P .
Apresentamos na tabela os princi-
pais jardins botânicos do Brasil, sendo que
para os cadastrados na Rede Brasileira de
J a r d im B o t â n ic o M u n ic ip a l F r a n c is c a M . G. R is c h ib ie t e r , C u r it ib a , P R .
Jardins Botânicos, é indicada a categoria
M u s e u d e B io lo g ia M e llo L e it ã o , S a n t a Te r e za , E S . em que estão registrados pelo CONAMA,
B o s q u e R o d r ig u e s A lv e s , B e lé m, P A . Portaria nº 44 de 2002. Também estão relaci-
onados outros jardins que não se inscreve-
J a r d im B o t â n ic o d e L a j e a d o , L a g e a d o , R S . ram no CONAMA.
C
J a r d im B o t â n ic o M u n ic ip a l A d e lmo P iv a J ú n io r, P a u lín ia , S P.
Nosso jardim botânico mais antigo
J a r d im B o t â n ic o M u n ic ip a l d e B a u r u , S P
data do século XVII, tendo sido criado em
J a r d im B o t â n ic o M u n ic ip a l C h ic o M e n d e s , S a n t o s , S P. Recife, PE, pelo holandês Maurício de
M u s e u P a r a e n s e E mílio G o e ld i, B e lé m, P A . Nassau. Esse jardim foi destruído quando
da saída dos holandeses do Brasil. Os jar-
dins botânicos mais antigos em atividade
são os do IPJB do Rio de Janeiro, criado em
J a r d im B o t â n ic o d a U N E S P, B o t u c a t u , S P. 1808, considerado um dos principais jardins
botânicos do mundo, e o do Jardim Botâni-
H o r t o B o t â n ic o d o M u s e u N a c io n a l, U F R J , R io d e J a n e ir o , R J
co de São Paulo, criado em 1931.
J a r d im B o t â n ic o A má lia H e r ma n o Te ix e ir a , G o iâ n ia , G O
J a r d im B o t â n ic o d e B r a s ília , B r a s ília , D F . Agradecimentos
J a r d im B o t â n ic o d e C a x ia s d o S u l, R S . Os autores agradecem ao pesquisa-
J a r d im B o t â n ic o d e J o ã o P e s s o a , P B . - dor científico Wilson Barbosa pela revisão
e sugestões apresentadas.
J a r d im B o t â n ic o de P ip a , P E .
J a r d im B o t â n ic o de R e c if e , P E .
J a r d im B o t â n ic o da U F M T, C u ia b á , M T.
J a r d im B o t â n ic o da U n iv e r s id a d e F e d e r a l d e S a n t a M a r ia , R S .
Museu d e Histó ria N atural e Jard im Bo tânico d a UF MG, Belo Ho rizo nte, MG. Renato Ferraz de Arruda Veiga, Antonio
Caetano Fernando Tombolato, Ives
P a r q u e B o t â n ic o d o C e a r á , F o r t a le z a , C E . Massanori Murata e Bruno Colaferri
IAC-Jardim Botânico
fone: (19) 3241-5188 ramal 330
* P o rtaria nº 4 4 , d e 2 3 d e ago sto d e 2 0 0 2 (D. O . U. ); (- ) N ão inscrito s no C O N AMA. endereço eletrônico: veiga@iac.sp.gov.br

32 O Agronômico, Campinas, 54(2), 2002

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