Ministério da Educação

Instituto Federal de Goiás

Campus Goiânia
Departamento de Áreas Acadêmicas 2 Pág. 1
Termodinâmica e Equilíbrio Experimental

Prof. Marcos dos Reis Vargas

Roteiro de Aula Prática

Título da aula experimental: Determinação da tensão superficial pelo método da

gota.

Objetivo: a) Medir a tensão superficial relativa de líquidos puros e de soluções; b)

Verificar o efeito de algumas substâncias sobre a tensão superficial da água.

Materiais e Métodos:

Equipamentos:
Balança analítica;
Densímetro;
Espátulas;
Picnômetro;
Bureta;
Termômetro.

Reagentes:
Água destilada;
Lauril sulfato de sódio;
Cloreto de sódio;
Etanol PA;
Água destilada.

Introdução:

As moléculas que se encontram na superfície de um líquido são objetos de

intensa atração das moléculas interiores. Uma força resultante, cuja direção acha-se
em um plano tangente à superfície em um ponto particular, atua para fazer com que a
superfície do líquido seja a menor possível. A magnitude desta força atuando
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perpendicular a longitude de uma linha na superfície se chama tensão superficial,  . A

superfície, ou interface, onde existe a tensão, encontra-se entre o líquido e seu vapor
saturado no ar, ordinariamente a pressão atmosférica. Também pode existir uma
tensão na interface entre líquidos imiscíveis, ordinariamente a esta, denominada de
tensão interfacial. As dimensões da tensão superficial são força por unidade de
comprimento e comumente expressa no sistema CGS como dinas por centímetro
(dyn/cm). Diversos métodos podem ser utilizados para a determinação da tensão
superficial, dependendo do grau de precisão que se deseja. Nessa prática será
utilizado somente o método da gota.
Quando uma gota se forma na ponta de um tubo (Figura 1), têm-se as
seguintes forças atuando: força peso ( P ) e a força capilar ( FC ).

Em se tratando de líquidos: m  Vg . , onde Vg é o volume da gota e  é a

densidade do líquido. Portanto, P  .Vg .g .

A força capilar é proporcional à tensão superficial  e à L , linha de contato

entre a gota e o tubo (perímetro do tubo). Da definição de tensão superficial tem-se
que   FC / L . Como L  2r , então pode-se escrever:

FC

2r
Para que a gota se destaque do tubo e caia, é necessário que as duas forças,
P e FC se igualem:

r = raio da ponta do tubo

A força peso será P  mg .
No qual, m é a massa da gota e g é a
gravidade
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Figura 1: Forças que atuam sobre a gota de um líquido.

FC  P

 2r  Vg g

Vgg
 
2r

Na presente prática, para contornar o problema da determinação do raio do

tubo, será utilizado um método comparativo para determinação da  . Este método
está baseado no conhecimento prévio do valor da tensão superficial de um líquido, no
caso da água.
Primeiramente é feita a medida do número de gotas, na , que é formado por um
volume ( V ), fixo de água, quando esta cai do tubo utilizado.
O volume de cada gota de água, Va , será:

V
Va 
na
Essa medida é repetida utilizando outro líquido ( l ), medindo o número de
gotas, n l , que um volume ( Vl ) forma nas mesmas condições das feitas para a água.
Tem-se então que:

V
Vl 
nl

Para os dois líquidos em questão, pode-se escrever:

 a Va g  Vg
a  e l  l l
2r 2r
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Substituindo os valores de Va e de Vl , tem-se:

 a Vg  l Vg
a  e l 
2rn a 2rnl

Dividindo-se  a por  l , tem-se:

a  n
 a l
l lna

Dessa forma, conhecendo-se o valor da tensão superficial da água e as densidades da

água e do líquido ( l ), determina-se o valor da tensão superficial do líquido ( l ).

Dados:
 a a 20 oC = 72,75 dyn/cm

 a a 25 oC = 71,97 dyn/cm

 a a 30 oC = 71,18 dyn/cm

Procedimento Experimental:

Com o auxílio de uma bureta, colocar no balão volumétrico o volume de etanol

P.A. indicado na Tabela 1. Com o auxílio de uma segunda bureta adicione um volume
de água de maneira que a soma dos volumes (água + etanol) seja igual a 100 mL.
Anote os volumes de etanol e água utilizados.
Tabela 1. Volume de água e etanol usados no preparo de 100 mL de solução.
Amostra Vágua/cm3 Vetanol/cm3 Vfinal/cm3
1 20
2 40
3 60
4 80
5 100
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Prender uma bureta pequena em um suporte. Encher a bureta com água

destilada e determinar o número de gotas que se formam para cada mililitro. Repetir a
medida pelo menos três vezes e tirar a média.
Repetir o procedimento anterior para as soluções de álcool etílico, uma solução
de detergente (lauril sulfato de sódio) e uma solução de NaCl.

Questões:

01) Construa o gráfico da tensão superficial em relação a concentração das misturas

água-etanol.
02) Explique a origem da tensão superficial.
03) Discuta os resultados das medidas que você realizou em termos das estruturas e
das propriedades das moléculas.
04) Explique o efeito do NaCl e do lauril sulfato de sódio na tensão superficial da água.

Referências Bibliográficas:

ATKINS, P.; PAULA, J. Físico-Quimica, vol. 1, 8 a ed., Rio de Janeiro: LTC, 2008.
CASTELLAN, G. W. Físico-Química, vol. 1, Rio de Janeiro: LTC, 1986.
ATKINS, P. Fisico-Quimica – Fundamentos, 3a ed., Rio de Janeiro: LTC, 2003.
SILVA, V. J. Experiências de Laboratório em Fisico-Química I, Universidade Estadual
de Goiás.