#34

22/08/22

INFORMATIVO DE TREINAMENTO #53/22

ALTERAÇÃO DO MOLHO PARA O McFIESTA

McPROTEGIDOS
CONFIRA A ATUALIZAÇÃO DO ANEXO AO MANUAL DE
SEGURANÇA E HIGIENE: RETORNO DA McFESTA

SEGURANÇA DO TRABALHO EM AÇÃO

PROIBIÇÃO DE ESTOQUE ACIMA DAS CÂMARAS FRIAS

SABER
REFORÇO DE NEVAGAÇÃO
NOS DASHBOARDS (VÍDEO)
 Nº

53
2022

ALTERAÇÃO DO MOLHO PARA O McFIESTA

Visando garantir o Padrão Ouro de Qualidade, estamos alterando o
Molho Maionese Picanha, que sai do cardápio, para o Molho Maionese.

PRINCIPAL ALTERAÇÃO
Substituição do Molho Maionese Picanha para Molho Maionese.

PROCEDIMENTO OPERACIONAL

Não houve alteração no procedimento operacional do McFiesta.

IMPORTANTE:

Caso o restaurante ainda tenha o Molho Maionese Picanha,

ele deve ser utilizado até o fim do estoque.

Gabriela Padrón
Diretora de Treinamento e Des.
Operações Brasil – Arcos Dorados

Departamento de Treinamento Brasil – Arcos Dorados Publicado

Publicadoem
em22/08/2022
14/04/2022
ANEXO 2022

Confira o Anexo do Manual de Segurança e

Higiene de Nossas Pessoas – COVID-19 que
detalha os procedimentos / protocolos que
só podem ser descontinuados, se as
recomendações das Organizações de Saúde
e as normas estabelecidas pelos governos
locais o permitirem.

ATUALIZAÇÃO:
RETORNO DA McFESTA

EDIÇÃO
07 • 16/08

IMPORTANTE:
O Manual de
Segurança E Higiene
de Nossas Pessoas
com esta última
versão do Anexo foi
atualizado no Saber.
 Proibição de Estoque
acima das Câmaras Frias

Prezado(a) Gerente de Unidade de Negócios,

O objetivo desse comunicado é evitar acidentes com quedas, choques elétricos e
incêndios acima das câmaras de congelados/resfriados.

IMPORTANTE!

É PROIBIDO o armazenamento de produtos e materiais acima das câmaras pois há um

grande risco de queda. A parte superior das câmaras não deve NUNCA servir como estoque
ou depósito.

Além do risco de queda, há também o risco de choque elétrico e até mesmo incêndios,
pois os cabos elétricos das câmaras ficam nesse espaço e o local não foi preparado para
ser utilizado.
ATENÇÃO:
VERIFIQUE SE HÁ PRODUTOS OU MATERIAIS ARMAZENADOS ACIMA DAS CÂMARAS
EM SEU RESTAURANTE. CASO HAJA, É NECESSÁRIA A RETIRADA IMEDIATA.

FAÇA DO SEU RESTAURANTE UM LUGAR MAIS SEGURO!

CONTATOS

SSMA – Saúde, Segurança e Meio Ambiente

Roberto Miranda Marina Carnieto

roberto.miranda@br.mcd.com
mariana.carnieto@br.mcd.com Francisco Junior
Gate Keeper
Fábio Souza
Des. Operações Brasil
fabio.souza@br.mcd.com
 Prezado Gerente de Negócios,

Visando reforçar a verificação da

performance dos treinamentos e programas
de desenvolvimento dos restaurantes, em
anexo compartilhamos o tutorial explicativo
para navegação de todas as informações nos
Dashboards do SABER.

Treinamento Brasil