Engenharia de Segurança do Trabalho 2014

Higiene do Trabalho IV

Especialização em
Engenharia de
Segurança do Trabalho
Prof. Ms. Rogério Bueno de Paiva
HOC-070
rogeriob@unisinos.br

Higiene do Trabalho IV

Prof. Ms. Rogério Bueno de Paiva

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Transferência de Calor
e o Corpo Humano
(Parte 2)

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Termorregulação
• A temperatura interna do corpo é praticamente
constante, variando aproximadamente de 36º a
37,5ºC.
• A termorregulação cria condições para impedir
grandes variações da temperatura interna do
corpo.
• A temperatura da pele é de 2º a 4ºC menor que
a temperatura interna do corpo (central).

Termorregulação
• O corpo humano tem uma capacidade limitada
para ajustar temperaturas extremas (calor) e
alta umidade e é controlada pelo hipotálamo.

Termorregulação

Câmera termográfica

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Termorregulação (calor)
• As ações para manter a termorregulação causam
desconforto e estresse, podendo em alguns casos gerar
danos irreversíveis.

Termorregulação (calor)
• Os principais mecanismos (calor):
– Elevar a temperatura da pele - vasodilatação dos
vasos sanguíneos próximos à pele (transferência
interna de calor);
– Elevar a frequência cardíaca – aumento do fluxo
sanguíneo;
– Produção de suor – evaporação (transferência externa
do calor).
• Se as medidas anteriores não forem suficientes,
irá ocorrer uma elevação da temperatura central.

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Termorregulação (frio)

Termorregulação (frio)
• Os principais mecanismos (frio):
– Reduzir a temperatura da pele - vasoconstrição dos
vasos sanguíneos próximos à pele (reduzir a
transferência interna de calor);
– Calafrios e tremores para aumentar o metabolismo;
– A princípio, irá elevar a frequência cardíaca – aumento
do fluxo sanguíneo para a cabeça e para o tronco;
– Após isso, haverá uma redução do metabolismo e da
frequência cardíaca.

Termorregulação (frio)
• Os principais mecanismos (frio):
– Desligamento das demais funções do organismo.
– Ataque cardíaco (fibrilação ventricular).

• Se as medidas anteriores não forem suficientes,

irá ocorrer uma redução da temperatura central,
podendo levar a morte.

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Termorregulação (frio)

Vander’s Human Physiology

Widmaier, E.P. et al.

Termorregulação (frio)
Hipotálamo
Set Point = 37ºC

Sensores térmicos Efeito: vasoconstrição

Periféricos e centrais da pele e tremores

Estimulo Externo
Temperatura do Corpo
= 34ºC

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Equilíbrio térmico

Variação Temp. Interna (Ciclo circadiano)

Fonte: Iida, I. Ergonomia: Projeto e Produção. 2010.

Trocas térmicas

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Escala de Sensação Térmica (Fanger)

Equilíbrio térmico
Cada indivíduo possui uma temperatura corporal
neutra, descrita como aquela em a pessoa não
prefira sentir nem mais frio e nem mais calor no
ambiente e nem necessite utilizar seu mecanismo
de termorregulação.

Equilíbrio térmico
Cálculo do equilíbrio térmico

∆S = (M – W) ± C ± R - E

Onde: ∆S: Taxa de calor armazenada no corpo (W/m²)

M: Taxa de metabolismo (W/m²)
W: Taxa de trabalho mecânico (W/m²)
C: Perda/ganho de calor por convecção (W/m²)
R: Perda/ganho de calor por radiação (W/m²)
E: Perda de calor por evaporação (W/m²)

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Taxa de Metabolismo
• O processo metabólico libera calor
continuamente e a sua produção é maior com o
aumento da atividade física executada.
• A taxa de metabolismo representa a quantidade
de calor que o sistema termorregulador precisa
trocar com o ambiente para que o equilíbrio
térmico do corpo possa ser mantido e assim é
um dos fatores determinantes do trabalho desse
sistema.

TROCAS DE CALOR

Metabolismo

Metabolismo: calor produzido pela pessoa.

Taxa de Metabolismo
• A sensação de conforto térmico é inversamente
proporcional ao trabalho do sistema
termorregulador.

Trabalho do sistema
Conforto
Termorregulador

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Taxa de Metabolismo
• Depende da:
– Idade
– Sexo
– Altura
– Peso
– Atividade física
– Outros fatores

Interessante:
Cinco omeletes e 3 sanduíches no
café da manhã; conheça dieta de
Phelps.
O nadador americano consome 12.000 calorias todos os
dias. Phelps começa o dia com três sanduíches de ovos
fritos, três panquecas de chocolate, cinco omeletes, três
pedaços de torrada francesa e uma tigela de mingau de
milho. No almoço, o nadador come meio quilo de
macarrão, dois sanduíches de presunto e queijo e litros de
bebidas energéticas. Na última refeição do dia, ele
termina com a quantidade de massa restante, além de
pizza e mais bebidas energéticas.

Taxa de Metabolismo
• Pode ser determinado:
– pelo teste ergoespirométrico;
– estimado por tabelas de acordo
com a atividade física.

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Taxa de Metabolismo
• Equação proposta por NISHI (1981):

Onde:
RQ – Quociente respiratório, razão entre o volume de CO2 produzido e
o volume de O2 inalado, varia de 0,83 (repouso) a 1,0 (atividade
pesada);
As – área de superfície do corpo, 1,8 m² para adultos;
Qoxy – consumo de oxigênio em litros por hora.

Taxa de Metabolismo
Fonte: Norma Regulamentadora nº 15 – Anexo 3.

Taxa de Metabolismo

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Estudo
Gasto energéticos dos coletores de
lixo.
No estudo realizado com os garis de Florianópolis, na
atividade de trabalho, um gari gasta em média 398
Kcal/h com desvio padrão de 83 Kcal/h, o valor máximo
encontrado foi de 632 Kcal/h. Em uma jornada de
trabalho de 10 horas em alguns casos, o gari pode ter a
necessidade de ingestão de 5000 Kcal/dia. O estudo foi
conduzido nos meses de junho e julho (inverno).

Fonte: http://www.eps.ufsc.br/disserta98/duarte/

Estudo
Gasto energéticos dos coletores de
lixo.
No estudo realizado com os garis de Florianópolis, na
atividade de trabalho, um gari gasta em média 398
Kcal/h com desvio padrão de 83 Kcal/h, o valor máximo
encontrado foi de 632 Kcal/h. Em uma jornada de
trabalho de 10 horas em alguns casos, o gari pode ter a
necessidade de ingestão de 5000 Kcal/dia. O estudo foi
conduzido nos meses de junho e julho (inverno).

TROCAS DE CALOR Radiação

Radiação

Radiação
Metabolismo

Radiação: troca de calor sem presença de um meio específico,

ondas eletromagnéticas.
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Radiação
• É a taxa de radiação infravermelha entre a fonte
de calor radiante e a superfície de exposição da
pele da pessoa e as roupas.

Radiação
• Segundo Wadden and Scheff a energia transferida para
o corpo por radiação pode ser expressa por:

Onde: As – área de superfície do corpo, 1,8 m² para adultos;

Ts – temperatura da pele em K, 35º C (308 K);
K – fração da pele exposta à atmosfera, 0,6 para pessoa vestida
completamente e 1,0 para pessoa nua;
Tw – temperatura da parede em K (calculada por uma equação).

Radiação
• A temperatura da parede é dada por:

• Onde: TG – temperatura de globo em K;

TBS – temperatura da bulbo seco em K;
UA – velocidade do ar em m/s.

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TROCAS DE CALOR Radiação

Radiação

Radiação
Metabolismo

Condução

Condução: troca de calor por meio do contato entre os corpos.

Condução
• É a transferência de calor entre a superfície de
contato do homem com o meio, geralmente o
piso.
• Sob o ponto de vista prático pode ser
considerado próximo de zero, pois caso a
superfície de contato tenha uma variação
considerável ira exigir a utilização de uma
barreira de proteção, em geral, calçados
especiais.

TROCAS DE CALOR Radiação

Radiação

Convecção

Radiação
Metabolismo

Condução

Convecção: troca de calor entre os corpos por meio de um fluido - ar.

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Convecção
• É a taxa de transferência de calor pelos fluidos
em que a pessoa está imersa (ar atmosférico ou
água) dado pela variação da temperatura entre
a pele da pessoa e a temperatura do ar (água)
no ambiente nas proximidades da pele.

Convecção
• Segundo Wadden and Scheff a energia transferida para
o corpo por convecção pode ser expressa por:

Onde: As – área de superfície do corpo, 1,8 m² para adultos;

Ts – temperatura da pele em K, (≈ 35º C - 308 K);
K – fração da pele exposta à atmosfera, 0,6 para pessoa vestida
completamente;
TBS – temperatura de bulbo seco em K.
UA – velocidade do ar em m/s

TROCAS DE CALOR Radiação

Radiação

Evaporação

Convecção

Radiação
Metabolismo

Condução

Evaporação: ocorre por expiração e transpiração.

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Evaporação
• Pode ser por transpiração e expiração.
• A evaporação de água (suor) ou outros líquidos
da pele ou da superfície da roupa resulta na
perda de calor do corpo.
• A perda ocorre pelo calor latente, o líquido
(suor) retira calor do corpo sólido (pele).
• A evaporação de 1g de água elimina em torno
de 0,59 Kcal.

Evaporação
• Segundo Wadden and Scheff a evaporação máxima de
toda a superfície do corpo coberta por suor pode ser
expressa por:

Onde: As – área de superfície do corpo, 1,8 m² para adultos;

Ps – pressão de saturação da água (es) em Ts (35ºC) em mmHg;
K – fração da pele exposta à atmosfera, 0,6 para pessoa vestida;
Pa – pressão de saturação da água (es) em Tbs em mmHg;
UA – velocidade do ar em m/s;
φ – umidade relativa.

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Higiene IV – Calor

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