MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

SECRETARIA DA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

INSTITUTO FEDERAL GOIANO - CÂMPUS CERES

Prof. Dr. Moisés Sena Pessoa

Zootecnista
1º Semestre / 2023
 INTRODUÇÃO
• 50% de todas as espécies de animais
vertebrados são peixes.

• 4.500 espécies distintas – região Neotropical.

INTRODUÇÃO
 ESPÉCIES NATIVAS

• Peixes redondos:
–Tambaqui;
–Pacu;
–Pirapitinga e seus híbridos.
ESPÉCIES NATIVAS

(Colossoma macropomum)
o Nativo da bacia Amazônica.
o Principais polos de produção– Norte, Nordeste
e Centro-oeste.
– Hábito alimentar: onívoro com
comportamento frugívoro.
– Apresenta excelente taxa de crescimento.
ESPÉCIES NATIVAS
ESPÉCIES NATIVAS

(Piaractus mesopotamicus)
o Nativo da bacia do rio Prata.
o Principais polos de produção – Sul, Sudeste e
Centro-oeste.
 Hábito alimentar: onívoro.
 + resistente a temperaturas baixas.
ESPÉCIES NATIVAS

( Piaractus brachypomus)
o Nativo das bacias do Norte (Tocantis-Araguaia
e Amazonas).
o Principais polos de produção - Norte,
Nordeste e Centro-oeste.
– Hábito alimentar: onívoro
– Pode alcançar até 80 cm de comprimento e
20 Kg de peso.
ESPÉCIES NATIVAS

HIBRÍDOS

 Tambacu (fêmea de tambaqui x macho pacu)

ESPÉCIES NATIVAS

HIBRÍDOS

 Patinga (fêmea de pacu x macho pirapitinga)

ESPÉCIES NATIVAS

HIBRÍDOS

 Tambatinga (fêmea de tambaqui x macho

pirapitinga)
 ESPÉCIES NATIVAS
HIBRÍDOS

Desvantagens dos híbridos:

 Poucos alevinos para comercialização.
 Riscos ambientais.
ESPÉCIES NATIVAS

Matrinxã (Brycon amazonicus)

 Nativo da bacia Amazônica ou São
Francisco ?????
 Pode atingir entre 1,5 e 2,0 Kg.
 Hábito alimentar: onívoro.
Principal polo produtor – Estado do
Amazonas.
ESPÉCIES NATIVAS

Piracanjuba (Brycon orbignyanus)

 Nativo da bacia do rio Prata.
 Pode atingir até 2 Kg.
 Principal polo de produção – Sudeste.
 Hábito alimentar: onívoro.
ESPÉCIES NATIVAS
Grandes bagres (peixes de couro)
Surubim (Pseudoplatystoma corruscans)
• Hábito alimentar: piscívoro
• Na natureza podem ser encontrados com pesos
até 120 Kg.
• Peso nas pisciculturas – 2 a 3 Kg.
ESPÉCIES NATIVAS
Grandes bagres (peixes de couro)
Cachara (Pseudoplatystoma fasciatum)
ESPÉCIES NATIVAS
Grandes bagres (peixes de couro)
Cachapinta (Pseudoplatystoma reticulatum)
ESPÉCIES NATIVAS

Pirarara

Jundiá-amazônico

Cachara
ESPÉCIES NATIVAS
(Arapaima gigas)
 Hábito alimentar: piscívoro.
 Podem atingir peso de até 200 Kg.

 Rendimento
de filé pode
chegar a
57%.
Filé de pirarucu
ESPÉCIES NATIVAS

Dourado (Salminus brasiliensis)

ESPÉCIES NATIVAS

Traíra (Hoplias malabaricus )e Trairão

(Hoplias aimara)
ESPÉCIES NATIVAS

Lambari do rabo amarelo (Astyanax altiparanae )

 ESPÉCIES EXÓTICAS

• Origem: África, Israel e Jordânia.

• Início da distribuição mundial – 1960.
• Excelente adaptação aos diferentes sistemas
de produção.
• Adapta-se bem a
temperaturas que
variam entre 14 e
33°C.
 ESPÉCIES EXÓTICAS

• Hábito alimentar: onívoro.

• Cuidado parental: fêmeas (ovos protegidos na
boca).
• Adapta-se bem ao
arraçoamento.
• Rendimento de filé –
33%.
 ESPÉCIES EXÓTICAS

• Nativo: Sul do alasca e Norte do México.

• Introduzidas no Brasil – década de 50.
• Conforto térmico da espécie – 8 a 20°C.
• Rendimento de filé – 39
a 44%.
• São produzidas em
sistemas de alta
renovação de água.
• https://www.youtube.com/watch?v=v7az0LT9
Uqk
 ESPÉCIES EXÓTICAS
Carpas
• Carpa capim ( Ctenopharyngodon idella)

• Carpa comum (Cyprinus carpio)

 ESPÉCIES EXÓTICAS
Carpas
• Carpa colorida (Cyprinus carpio haematopterus)
Nishikigoi