UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

DISCIPLINA: BOTÂNICAPRÁTICA
ALUNO: JOÃO CARLOS ANDRADE DE SOUZA
PROFESSORA: LÍGIA SILVEIRA FUNCH

ALBUM VIRTUAL

Goiaba (Psidium guajava)

Feira de santana-ba
Março/2020
saboreando o universo da goiaba

se eu pudesse voltar no tempo,

Voltaria àquele
Em que eu subia nos teus galhos
E ficava lá no alto abraçando,
Tirando os cascos dos teus troncos.

Voltaria no tempo em que

Entregava-me ao cheiro e ao sabor das tuas frutas,
E ficava encantado com a delicadeza de suas flores,
Tempo em que meus sonhos voavam livres
Com os passarinhos que te visitavam.

Estrela (março 2005)

 Introdução

• Nome(s) comum (ns): Goiaba, Araçá-das-almas, Araçá-goiaba, Araçá-guaçu, Araçá-mirim, Araçaíba,

Araçauaçu, Goiaba-maçã, Goiabeira, Goiabeira-branca, Goiabeira-vermelha, Guaiaba, Guaiava, Guaiba,
Guava, Guiaba, Mepera

• Nome cientifico: Psidium guajava

• Família:  Myrtaceae

• Ordem: Myrtales
 introdução

Caracteristicas morfologias da família:

Raiz e caule: predominatimente axial e tronco ramificado

Folhas: Folhas opostas, curto-pecioladas, ovado-lanceoladas, glabras ou ligeiramente pubescentes na face superior

Flores: Botões florais tomentosos ou glabros, com cálice membranoso, flores hermafroditas, diclamídeas, actinomorfas, brancas e

com numerosos estames.

Frutos: As goiabas são frutos do tipo baga, ovóides, de casca fina, lisa e verde, que torna-se amarela quando bem amadurecida.
 Introdução

Flor Caule raiz folhas fruto

ETIMOLOGIA:

O nome do gênero Psidium significa "triturar, esmagar, morder", referindo-se aos frutos, de sabor agradável

Outros idiomas:

GUAVA [INGLÊS]
 INTRODUÇÃO

UTILIZAÇÃO E PRODUTOS DERIVADOS:

A goiaba é uma fruta muito apreciada em nossa culinária seja para o consumo in natura, seja através de sucos, doces, compostas,
sorvetes e até molhos (inclusive, a goiaba é empregada na fabricação de catchup).

O fruto possui de 4 a 5 vezes mais vitamina C do que a laranja, além de sais minerais como o Fósforo, Cálcio e Ferro; e concentração
razoável das vitaminas A e B. O Brasil é considerado o maior produtor de goiaba no mundo, mais precisamente da variação goiaba
vermelha

No entanto, engana-se quem pensa que apenas o fruto possui benefícios nutricionais, visto que as folhas são amplamente empregadas
no famoso chá de goiabeira, famoso por aliviar quadros de cólica e diarreia em crianças, assim como benéfico para outras
circunstâncias, tais como ativação do crescimento capilar.
 Introdução
Processo de beneficiamento da goiaba

ufpb.com
Doce de goiaba

Imagem: polínicos.com
Pesquisas agronômicas que vêm sendo desenvolvidas com a espécie:

fotos:embrapa
 Descrição

Sistema radicular Axial

Hábito Árvore

Tipo de caule Lenhoso

Filotaxia das folhas Oposta

Divisão do limbo Composta

Folhas compostas Paripinada

Venação da folha Peninérvea

 Descrição

Perianto: simetria Actnomorfa

Perianto: no verticilos Diclamíde

Perianto: no fixo de verticilos Pentâmera

Soldadura de cálice Dialissépala
Soldadura de corola Dialipétala

Androceu: no estames/pétalas Polistêmone

Deiscência das anteras Rimosas

Posição do ovário ínfero
Soldadura dos carpelos Sincarpia
Tipo de placentação Axilar