Aprovado na reunião 113ª. do Colegiado do Curso de Nutrição, em 15/01/2016.

1 APRESENTAÇÃO
 O objetivo deste manual é orientar os graduandos do Curso de Nutrição da
Universidade Federal do Piauí, Campus Senador Helvídio Nunes de Barros,
Picos-PI, na elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso.
O Trabalho de Conclusão de Curso - TCC - constitui-se numa atividade
acadêmica de sistematização do conhecimento sobre um objeto de estudo
pertinente à profissão ou curso de graduação, desenvolvida mediante controle,
orientação e avaliação docente, cuja exigência é um requisito essencial e obrigatório
para a integralização curricular.
Os objetivos do Trabalho de Conclusão de Curso se constituem em:
● Possibilitar ao acadêmico a iniciação à pesquisa, dando-lhe
condições para a publicação de artigos e trabalhos científicos;
● Sistematizar o conhecimento adquirido no decorrer do curso;
● Garantir a abordagem científica de temas relacionados à prática
profissional, inserida na dinâmica da realidade local, regional e
nacional;
● Aprofundamento temático numa área do curso de graduação;
● Desenvolvimento da capacidade crítico-reflexiva de interpretação e
aplicação de conhecimentos na formação profissional.
2 A ESTRUTURA DO PROJETO

A estrutura do projeto de pesquisa a ser elaborada durante a disciplina

Trabalho de Conclusão de Curso I compreende: elementos pré-textuais, elementos
textuais e elementos pós-textuais.
Os elementos pré-textuais são:
1. Capa
2. Folha de rosto
3. Folha de aprovação
4. Resumo com Palavras-chave
5. Sumário

Os elementos textuais são:

1. Introdução
2. Tema e delimitação
3. Problema da pesquisa
4. Revisão da literatura
5. Hipótese
6. Objetivos
7. Procedimentos metodológicos
8. Riscos e Benefícios
9. Resultados esperados
10. Orçamento
11. Cronograma

Os elementos pós-textuais são:

1. Referências
2. Apêndices
3. Anexos
2.1 ELEMENTOS PRÉ-TEXTUAIS

● Capa
● Folha de Rosto
● Folha de Aprovação
● RESUMO

●
● Sumário
● SUMÁRIO
2.2 ELEMENTOS TEXTUAIS

● Introdução

Descrição de forma clara e objetiva dos pontos mais relevantes do tema

escolhido, pautada em citações de autores, cujas referências consultadas devem ser
atuais (de preferência, publicações dos últimos 10 anos). A partir da folha de rosto
as páginas são contadas, mas não numeradas. Na introdução deve-se proceder à
paginação no canto superior direito.
 ● Tema e Delimitação

O tema é o assunto geral que você pretende pesquisar e a delimitação se

refere à especificação desse assunto.
 ● Problema da Pesquisa

Com base nos antecedentes científicos e dados que justifiquem a pesquisa,

deve ser apresentada a questão central da pesquisa face ao conhecimento
existente.

● Revisão da Literatura
 Na revisão da literatura, o pesquisador deve demonstrar o conhecimento que
tem na área do problema, rever as pesquisas mais recentes e reconstruir o
conhecimento vigente. Divide-se em seções e subseções, que variam em função da
abordagem do tema.
 ● Hipótese

É uma formulação provisória, com intenções de ser posteriormente

demonstrada ou verificada, constituindo uma suposição admissível em relação ao
proposto na pesquisa. Trata-se de uma resposta antecipada ao problema proposto
na pesquisa.
 ● Objetivos

Os objetivos relacionam-se com a visão global do tema (objetivo geral) e com

os procedimentos práticos (objetivos específicos). Devem ser redigidos com verbos
no infinitivo.
O objetivo geral caracteriza-se por apresentar enunciado mais amplo. Deve
ser elaborado a partir do título do projeto.
Os objetivos específicos são mais simples e concretos, permitindo alcançar o
objetivo geral.
 ● Procedimentos Metodológicos

Deve conter as atividades que serão desenvolvidas durante a pesquisa. Ao

redigir o texto, deve-se usar o verbo no futuro. Na elaboração desse item é
necessário:
● Especificar o Desenho do Estudo - o conceito de desenho de estudo
envolve a identificação do tipo de abordagem metodológica (tipo de
pesquisa) que se utiliza para responder a uma determinada questão,
implicando na definição de certas características básicas do estudo, por
exemplo: a população e a amostra a serem estudadas; a unidade de análise;
a existência ou não de intervenção direta sobre a exposição; a existência e
tipo de seguimento dos indivíduos; caracterizar o local da pesquisa:
detalhando as instalações dos serviços, centros, comunidades e instituições
nas quais se processarão as várias etapas da pesquisa; entre outros (até
4000 caracteres);
● Determinar os critérios de inclusão e de exclusão, justificando caso
se tratar de grupos especiais (até 4000 caracteres cada);
● Detalhar a metodologia proposta, especificando os instrumentos e
técnicas a serem utilizados na coleta de dados (até 4000 caracteres);
● Descrever os aspectos éticos da pesquisa, detalhando a forma de
recrutamento dos sujeitos e da obtenção do TCLE (Termo de
Consentimento Livre e Esclarecido) e quem será o responsável. Deve-se
mencionar ações para monitorar a coleta de dados visando a segurança dos
indivíduos, bem como formas de preservar a privacidade dos sujeitos e a
confidencialidade sobre os dados da pesquisa. Além disso, deve-se realizar
uma análise crítica de riscos e benefícios e se houver algum critério para
suspender ou encerrar a pesquisa, este deve ser mencionado;
● Determinar a metodologia de análise dos dados, os parâmetros
estatísticos (nível de significância, testes e programas para análise dos
dados, etc.) (até 4000 caracteres).
 ● Riscos e benefícios

Descrever os possíveis riscos físicos, psicológicos, sociais ou outros aos quais

os pacientes poderão ser submetidos ao participar da pesquisa, bem como os
benefícios diretos proporcionados aos pacientes por sua participação no estudo.
 ● Resultados esperados

Também chamados desfechos, são entendidos como resultados estimados

com a realização da pesquisa. Descrever os resultados e/ou produtos esperados,
estimando a repercussão e/ou impactos sócio-econômicos, técnico-científicos e
ambientais na solução do problema temático.
 ● Orçamento

Consiste na descrição dos recursos físicos e financeiros necessários para a

realização da pesquisa. Deve apresentar demonstrativo da exigência de
infra-estrutura necessária ao desenvolvimento da pesquisa, apresentando de forma
detalhada os responsáveis, patrocinadores, instituições de fomento.
 ● Cronograma

Refere-se ao tempo necessário para realização de cada etapa da pesquisa.

Deve ser redigido com muito realismo.
2.3 ELEMENTOS PÓS-TEXTUAIS

● Referências

Devem ser redigidas e organizadas segundo os critérios estabelecidos pela

Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT).
 ● Apêndices

Elemento opcional, que consiste em instrumentos que o pesquisador cria ou

adapta para utilizar em sua pesquisa Os apêndices são identificados por letras
maiúsculas consecutivas, travessão e pelos respectivos títulos. Excepcionalmente
utilizam-se letras maiúsculas dobradas, na identificação dos apêndices, quando
esgotadas as 23 letras do alfabeto. Título deve estar centralizado.
 24

● Anexos

Elemento opcional, não elaborado pelo autor do projeto, que serve para
fundamentar, comprovar ou ilustrar tópicos do trabalho. Os anexos são identificados
por letras maiúsculas consecutivas, travessão e pelos respectivos títulos.
Excepcionalmente utilizam-se letras maiúsculas dobradas, na identificação dos
anexos, quando esgotadas as 23 letras do alfabeto. Título deve estar centralizado.
25
 26

3 A ESTRUTURA DA MONOGRAFIA

A estrutura da monografia a ser elaborada durante a disciplina “Trabalho de

Conclusão de Curso II” compreende:
1. Capa
2. Folha de rosto (Anverso e Verso)
3. Folha de aprovação
4. Sumário
● Capítulo I:
1. Introdução Geral
2. Revisão da Literatura
3. Referências (normas da ABNT)
● Capítulo II:
1. Artigo Científico (escrito de acordo com as normas da revista definida
para submissão)
● Considerações Finais (obs: este item não consta em TCC de artigo de
revisão)
● Apêndices
● Anexos (obs: incluir as normas da revista definida para submissão)

* No caso de trabalhos de conclusão de curso que se constituam em artigo de

revisão, esse se constitui em um único elemento textual, devendo ser escrito de
acordo com as normas da revista escolhida para submissão, as normas devem
vir em anexo. Deve-se apresentar a folha que indicar o periódico para o qual o artigo
será submetido (exemplo na página 36).
 27

2.1 ELEMENTOS PRÉ-TEXTUAIS

● Capa
 28

● Folha de Rosto (Anverso- Frente)

 29

● Folha de Rosto (Verso)

Deve conter a ficha catalográfica, conforme Código de Catalogação

Anglo-Americano. Constará no trabalho somente após a defesa e alterações da
monografia de acordo com as sugestões da Banca Examinadora, que podem ou não
ser acatadas.
A ficha catalográfica deve ser elaborada conforme normas do setor Biblioteca
do CSHNB/UFPI.
 30

● Folha de Aprovação
 31

● Sumário
 32

2.2 ELEMENTOS TEXTUAIS

● CAPÍTULO I
 33

o INTRODUÇÃO GERAL

Descrição de forma clara e objetiva dos pontos mais relevantes do tema

escolhido, pautada em citações de autores, cujas referências consultadas devem ser
atuais (publicações dos últimos 10 anos). No(s) último(s) parágrafo(s) deve constar a
justificativa, ou seja, deve-se explicitar a relevância da pesquisa.
 34

o REVISÃO DA LITERATURA

Na revisão da literatura, o pesquisador deve demonstrar o conhecimento que

tem na área do problema, rever as pesquisas mais recentes e reconstruir o
conhecimento vigente. Divide-se em seções e subseções, que variam em função da
abordagem do tema.
 35

o REFERÊNCIAS

Devem ser redigidas e organizadas segundo os critérios estabelecidos pela

Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT).

●
 36

● CAPÍTULO II

o ARTIGO CIENTÍFICO

Deve ser escrito segundo as normas da revista escolhida para publicação, as

quais devem estar presentes em anexo. Antes da apresentação do artigo em si,
deve-se incluir folha indicando a revista científica e seu ISSN. Caso a pesquisa
permita, pode-se apresentar mais de um artigo científico no TCC final.
 37

● CONSIDERAÇÕES FINAIS

O último item de elemento textual deve representar as considerações finais

do TCC.
 38

3.3 ELEMENTOS PÓS-TEXTUAIS

● Apêndices

Elemento opcional, que consiste em instrumentos que o pesquisador cria ou

adapta para utilizar em sua pesquisa Os apêndices são identificados por letras
maiúsculas consecutivas, travessão e pelos respectivos títulos. Excepcionalmente
utilizam-se letras maiúsculas dobradas, na identificação dos apêndices, quando
esgotadas as 23 letras do alfabeto.
 39

● Anexos

Elemento, segundo ABNT, opcional, não elaborado pelo autor do projeto, que
serve para fundamentar, comprovar ou ilustrar tópicos do trabalho. Os anexos são
identificados por letras maiúsculas consecutivas, travessão e pelos respectivos
títulos. Excepcionalmente utilizam-se letras maiúsculas dobradas, na identificação
dos anexos, quando esgotadas as 23 letras do alfabeto.
 40

REFERÊNCIAS

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 6022: informação

e documentação: artigo em publicação periódica científica impressa:
apresentação. Rio de Janeiro, 2003.

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 6023: informação

e documentação: referências: elaboração. Rio de Janeiro, 2002.

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 6027: informação

e documentação: sumário: apresentação. Rio de Janeiro, 2003.

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 6028: informação

e documentação: resumo: apresentação. Rio de Janeiro, 2003.

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 14724:

informação e documentação: trabalhos acadêmicos: apresentação. Rio de
Janeiro, 2011.

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 6024: numeração

progressiva das seções de um documento escrito: apresentação. Rio de
Janeiro, 2003.

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 15287:

informação e documentação: projeto de pesquisa: apresentação. Rio de
Janeiro, 2005.

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICO. Normas de

apresentação tabular. 3. ed. Rio de Janeiro, 1993.