Medicina Quimica Separacao Homogeneas 13 02 2016

Qui.
Semana 2
Allan Rodrigues
Xandão
(Renan Micha)
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CRONOGRAMA
06/02 Aspectos Aspectos

Macroscópicos: Macroscópicos:
Propriedades Estados físicos da
da matéria, matéria e gráfcos
substância, mistura de mudança
e sistema de fase
15:00 19:15
07/02 Aspectos
Macroscópicos:
Métodos de
separação
de mistura
heterogêneas
13:30
13/02 Métodos de Evolução dos

separação modelos atômicos
de mistura
heterogêneas
15:00 19:15
14/02 Atomística:
Estrutura atômica,
número de massa,
átomos e íons,
relação entre
átomos
13:30
20/02 Distribuição Classificação
eletrônica periódica dos
elementos
15:00 19:15
21/02 Propriedades
periódicas e
aperiódicas
13:30
13
Métodos de fev
separação de
misturas hete-
rogêneas
01. Resumo 04. Questão
02. Exercícios contexto
para aula 05. Gabarito
03. Exercícios
para casa
RESUMO
-se o oxigênio
Sólido-Sólido
Ex: Quando funde-se dois metais Tratamento de água
Cada componente tem uma temperatura de fusão. Conhecida como ‘ETA’ (Estação de Tratamento de
Alcança-se a Tf e separa-se o líquido fundido do só- Água)
lido formado
Bombeamento por adutoras, função: trazer a água
Obs. É impossível em misturas eutéticas (PF cons- da fonte de água doce (em geral, rios);
tante; não dá pra separar) Passa por filtração grosseira: com grades para não
permitir a passagem de materiais grandes, como ga-
lhos de árvores;
Sólido-Líquido
→ Remoção de partículas em suspensão com coa-
→ Evaporação: exemplo da salina: sol promove a gulantes e floculantes {vem de flocos (Al2(SO4)3)}:
evaporação da água e sal fica cristalizado (proble- têm a função de acelerar a decantação e devolver a
ma: perde o líquido. Não é bom caso precise do lí- transparência da água (tirar turbidez)
quido para análise) Filtração com filtro de carvão, areia e cascalhos
Qui. 111
(Carvão ativado: adsorve substâncias voláteis que
→ Destilação simples (Retém-se o componente lí- dão odor à água. Para retirar o odor da água)
quido. Bom se precisar do líquido). Processo acon- Após filtração, para finalizar o tratamento: Adi-
tece com um balão (contendo a mistura a ser sepa- ção cal hidratada (função de correção de pH para
rada) conectado a um condensador (dois cilindros não corroer tubulações), cloração (por borbulha-
concêntricos onde o externo contém água circulan- mento do gás cloro, que produz ácido hipocloroso,
te fria para provocar resfriamento da parede externa com efeito bactericida), amônia (função secundária,
do cilindro interno) cujo terminal está orientado para complexar metais) e flúor (fluoretação → adição de
um recipiente de coleta (usualmente erlenmeyer ou fluoreto para profilaxia da cárie)
bécher). Mistura é aquecida no balão e parte líquida,
após ebulição, é orientada para o recipiente de co-
leta. O sólido fica no balão e a mistura é separada. Esgoto
Líquido-Líquido Processos por fase:
→ Destilação fracionada (coluna de fracionamen- → Fase líquida: ao chegar na estação, passam pelo
to): usada para componentes com pontos de ebuli- gradeamento grosseiro onde sólidos como garrafas
ção mais próximos se comparado com a mistura ho- ficam retidos.
mogênea sólido-líquido, porém, deve-se assegurar
um distanciamento das temperaturas de ebulição Estação elevatória de esgoto bruto: gradeamento
(exemplo: água e acetona, 100 e 56). A coluna garan- fino (papeis, papelões e tecidos ficam retidos) e de-
tirá que o componente com menor temperatura de sarenadores .
ebulição chegue primeiro no recipiente e sem água.
Na caixa de areia, sedimentação, onde os grãos de
areia vão para o fundo.
Gás-Gás
→ Reatores RAFA: Bactérias decompõem matéria
Liquefação fracionada (ar atmosférico. O2, 183oC e orgânica anaeróbia. Ocorre separação entre as par-
N2, 195oC). Liquefazer cada um dos gases separa- tes sólida (lodo), líquida e gasosa (vai para central de
damente. queimadores de gases).
Resfriamento em um balão com ar até 190 e separa-
→ Tanque de aeração: Microorganismos aeróbios tar transporte. Lodo não digerido é reintroduzido no
são estimulados a se alimentar de matéria orgânica sistema.
do esgoto. No decantador secundário, o lodo forma-
do na etapa anterior sedimenta e o efluente segue → Preliminar: grades, peneiras, caixas de areia
para a próxima etapa. para filtrar
Efluente vai para etapa de Desinfecção Ultravioleta, → Primário: deixar o esgoto descansando para de-
onde é exposto a radiação ultravioleta (germicida), cantar o material particulado
que altera DNA das bactérias e as torna inofensivas.
→ Secundário: tanques de aeração, decomposição
Depois vai para os rios. por bactérias para degradar materiais orgânicos,
transformar inorgânicos.
→ Fase sólida: Adensadores na casa de desidra-
tação. Em um processo semelhante à decantação, → Terciário: não presente em todas as estações do
parte do lodo é removida. Depois vai para o pro- brasil. Osmose reversa. Pode fazer tratamento com
cesso de secagem para reduzir os líquidos e facili- ozônio.
EXERCÍCIOS PARA AULA
Qui. 112
1.
Belém é cercada por 39 ilhas, e suas populações convivem com ameaças de
doenças. O motivo, apontado por especialistas, é a poluição da água do rio,
principal fonte de sobrevivência dos ribeirinhos. A diarreia é frequente nas
crianças e ocorre como consequência da falta de saneamento básico, já que
O Liberal. 8 jul. 2008. a população não temacesso à água de boa qualidade. Como não há água
Disponível em: http://www.
oliberal.com.br. potável, a alternativa é consumir a do rio.
O procedimento adequado para tratar a água dos rios, a fim de atenuar os pro-
blemas de saúde causados por microrganismos a essas populações é a:
a) filtração.
b) cloração.
c) coagulação.
d) fluoretação.
e) decantação.
2.
Garantir a qualidade de vida
Um dos desafios de uma cidade em expansão é conciliar o desenvolvimento eco-

nômico e social com a preservação do ambiente. […] O acesso universal aos
serviços de água tratada, luz, saneamento básico e coleta de esgoto é impres-
cindível.
A mineira Uberlândia exibe um histórico de missões cumpridas. A cidade tem o

quarto melhor serviço de coleta e tratamento de esgoto do país, de acordo com
um levantamento do Instituto Trata Brasil. Cerca de 99% da população urbana
é atendida e 100% dos dejetos são tratados. A coleta e o tratamento de lixo são
apontados como os melhores de Minas Gerais. Todas as casas do município são
servidas de água tratada – nas Estações de Tratamento (ETA) – e energia elétri-
ca. Apesar disso, as autoridades já planejam um novo sistema de captação de
água capaz de antage uma população de 3 milhões de pessoas – cinco vezes a
atual. A rede de saúde local, a melhor do próspero Triângulo Mineiro, conta com
nove hospitais e, obviamente, anta pacientes de toda a região.
Para reduzir a pressão sobre o serviço de saúde, a cidade está investindo na

construção de mais um hospital, com 258 leitos. Todos os 384 ônibus que circu-
lam pelo município dispõem de elevadores para o acesso de deficientes físicos.
Nenhuma capital brasileira atingiu padrão semelhante.
Revista Veja, 1o de setembro de 2010, p. 124-125. Reportagem “5 exemplos a se-

rem seguidos” de Igor Paulin, Leonardo Coutinho e Marcelo Sperandio. (Texto
modificado).
A partir do texto e de seus conhecimentos em Química, responda o que se pede:
a) Explique um processo que ocorre no tratamento da água em Estações de Tra-

tamento (ETA).
b) Destaque e explique uma antage ambiental para os rios e lagos do Triângulo
Mineiro em decorrência do tratamento do esgoto da cidade de Uberlândia.
Qui. 113
3.
Um sistema heterogêneo bifásico é formado por três líquidos diferentes A, B e C.
Sabe-se que:
A e B são miscíveis entre si;

C é imiscível com A e com B;
A é mais volátil que B.
Com base nessas informações, quais seriam os métodos mais adequados para
separar os três líquidos?
4.
Seguem a seguir alguns trechos de uma matéria da revista Superinteressante,
que descreve hábitos de um morador de Barcelona (Espanha), relacionando-os
com o consumo de energia e efeitos sobre o ambiente.
I. Apenas no banho matinal, por exemplo, um cidadão utiliza cerca de 50 litros de

água, que depois terá que ser tratada. Além disso, a água é aquecida consumin-
do 1,5 quilowatt-hora (cerca de 1,3 milhões de calorias), e para gerar essa energia
foi preciso perturbar o ambiente de alguma maneira…
II. Na hora de ir para o trabalho, o percurso médio dos moradores de Barcelona
mostra que o carro libera 90 gramas do venenoso monóxido de carbono e 25
gramas de óxidos de nitrogênio… Ao mesmo tempo, o carro consome combus-
tível equivalente a 8,9kwh.
III. Na hora de recolher o lixo doméstico… quase 1kg por dia. Em cada quilo há
aproximadamente 240 gramas de papel, papelão e embalagens; 80 gramas de
plástico; 55 gramas de metal, 40 gramas de material biodegradável e 80 gramas
de vidro.
Entre elas, a mais plausível é a de que a água:
a) passa por peneiração, cloração, floculação, filtração e pós-cloração, e é cana-

lizada para os rios.
b) passa por cloração e destilação, sendo devolvida aos consumidores em condi-
ções adequadas para ser ingerida.
c) é fervida e clorada em reservatórios, onde fica armazenada por algum tempo
antes de retornar aos consumidores.
d) passa por decantação, filtração, cloração e, em alguns casos, por fluoretação,
retomando aos consumidores.
e) não pode ser tratada devido à presença do sabão, por isso é canalizada e des-
pejada em rios.
EXERCÍCIOS PARA CASA!

1.
O tratamento para obtenção de água potável a partir da água dos rios pode en-
volver sete processos:
Qui. 114
Coagulação; Floculação; Decantação; Filtração; Desinfecção com cloro gasoso,
Cl2
Correção de pH com óxido de cálcio, CaO; Fluoretação.
Considerando-se esses processos, explique a importância das funções desem-

penhadas nas 3 últimas etapas
2.
A obtenção de água doce de boa qualidade está se tornando cada vez mais difí-
cil devido ao adensamento populacional, às mudanças climáticas, à expansão da
atividade industrial e à poluição. A água, uma vez captada, precisa ser purifica-
da, o que é feito nas estações de tratamento.
Um esquema do processo de purificação é:

→A→B→C→D→E→F
em que as etapas B, D e F são:
B - adição de sulfato de alumínio e óxido de cálcio, D - filtração em areia,
F – fluoretação.
Assim sendo, as etapas A, C e E devem ser, respectivamente,
3.
Um copo contém uma mistura de água, acetona, cloreto de sódio e cloreto de
prata. A água, a acetona e o cloreto de sódio estão numa mesma fase líquida,
enquanto que o cloreto de prata se encontra numa fase sólida. Descreva como
podemos realizar, em um laboratório de química, a separação dos componentes
desta mistura. De sua descrição devem constar as etapas que você empregaria
para realizar esta separação, justificando o(s) procedimento(s) utilizado(s).
4.
Numa das etapas do tratamento de água que abastece uma cidade, a água é
mantida durante um certo tempo em tanques para que os sólidos em suspensão
se depositem no fundo. A essa operação denominamos:
a) filtração
b) sedimentação
c) sifonação
d) centrifugação
e) cristalização
5.
Para separar uma mistura de dois líquidos completamente miscíveis, qual dos
processos a seguir, você escolheria?
a) filtração
b) levigação
c) centrifugação
d) catação
e) destilação
Qui. 115
6.
Qual dos seguintes processos pode ser usado para extrair sal de cozinha da água
do mar?
a) Filtração
b) Decantação
c) Destilação
d) Diluição
e) Eletroforese
7.
Os gases nitrogênio, oxigênio e argônio, principais componentes do ar, são obti-
dos industrialmente através da destilação fracionada do ar liquefeito.
Indique a seqüência de obtenção dessas substâncias neste processo de destila-
ção fracionada. Justifique sua resposta.
Dados: temperaturas de ebulição a 1,0 atm

Argônio = -186°C
Nitrogênio = -196°C
Oxigênio = -183°C
8.
[…]Porém um dia, cansados de tanto mexer e com serviços ainda por terminar,
os escravos simplesmente pararam, e o melado desandou! O que fazer agora? A
saída que encontraram foi guardar o melado longe da vista do feitor. No dia se-
guinte, encontraram o melado azedo (fermentado). Não pensaram duas vezes e
misturaram o tal melado azedo com o novo e
levou-se ao fogo. Resultado: o “azedo” do melado antigo era álcool que aos pou-
cos foi evaporando, no teto do engenho, se formaram umas goteiras que pinga-
vam constantemente [...] Quando a pinga batia nas suas costas marcadas com as
chibatadas dos feitores, ardia muito.
História contada no Museu do Homem do Nordeste, Recife, Pernambuco. In:

SILVA, Ricardo O. Cana de Mel, Sabor de Fel – Capitania de Pernambuco: Uma
Intervenção Pedagógica com Caráter Multi e Interdisciplinar. Química Nova na
Escola, 32, 2, 2010. Em relação aos aspectos abordados no texto acima, analise
as afirmativas a seguir:
I. A aguardente produzida no Brasil Colônia era de qualidade, por ser puro eta-
nol.
II. O “melado” era uma solução de sacarose que se tornava muito densa ao ser
aquecida.
III. A pinga, um legado do sistema escravocrata, estimulou a produção de etanol
Qui. 116
no Brasil.
IV. A evaporação continua sendo a melhor etapa para a separação do etanol pro-
duzido a partir do melado.
V. Produtos contendo etanol são produzidos por fermentação do caldo de cana-
-de-açúcar, desde os tempos coloniais.
Quais desses 5 (cinco) itens veiculam informações CORRETAS quanto ao pro-

cessamento de produtos da cana-de-açúcar?
a) I e V.
b) II e V.
c) II e IV.
d) III e IV.
e) III e V.
9.
O derramamento de petróleo no Golfo do México, após a explosão da platafor-
ma Deepwater Horizon, trouxe uma consequência, dentre outras, a mistura de
componentes oleosos na água do mar.
Um método utilizado para separar o óleo dessa água é a
a) filtração.
b) levigação.
c) sublimação.
d) decantação
e) catação
QUESTÃO CONTEXTO!
Jéssica Moura, redatora de oglobo.com, publicou em março de 2015 uma maté-
ria entitulada “Relatório da ONU revela que 10% da população mundial ainda não
tem acesso à água tratada” no qual ela faz o seguinte alerta: “Até 2050 a deman-
da por água nas fábricas e usinas termelétricas em todo o mundo deve ser 55%
maior em relação ao consumo atual. A situação também é grave nos países que
compõem o BRICS - Brasil, Rússia, Índia, China e África do Sul. Nessas regiões,
onde o uso de água pelas indústrias deve subir entre 7 e 22%.”
Anteriormente a este alerta, ao artigo foi adicionado este trecho: “Para ilustrar o
problema, o documento publicou uma foto da favela da Rocinha, no Rio, que é a
maior do mundo e ainda sofre com a falta de tratamento de água. A previsão da
Unesco é de que daqui a cinco anos, 900 milhões pessoas vão morar em comu-
nidades irregulares. Para a entidade, elas são as mais vulneráveis aos problemas
decorrentes das deficiências no saneamento.”
Comente, com seu conhecimento sobre tratamento de água, como esse bem vi-
tal seria recebido por um cidadão que não tem acesso ao tratamento de água e
Qui. 117
fale dos riscos associados ao seu uso.
GABARITO
01.
b) O tratamento de esgoto impede ou diminui a con-
taminação de rios e lagos, preservando a qualidade
Exercícios para aula! da água, o ecossistema ali presente e as condições
1. b gerais desses rios e lagos.
2. a) Entre as etapas de tratamento de água 3. Primeiro: Filtração para separar cloreto de
(ETA) destacam-se a: prata, insolúvel, do líquido. Segundo: Destilação fra-
Coagulação: o sulfato de alumínio é adicionado na cionada para extrair a acetona da mistura água, NaCl
sua forma natural (bruta) para promover a coagula- e acetona. Após coletar a ‘fração’ acetona, parte-se
ção das partículas sólidas que se encontram na água para uma destilação simples para separar NaCl da
como, por exemplo, a argila. água.
Floculação: ocorre em tanques de concreto, movi- 4. Decantação e destilação fracionada
mentando-se a água para que as partículas sólidas se 5. d
aglutinam em flocos maiores.
Decantação: processo em que, por ação da gravi-
02.
dade, os flocos com as impurezas e partículas ficam
depositados no fundo dos tanques, separando-se da
água. Filtração: retirada de impurezas de tamanho Exercícios para casa!
Qui. 118
pequeno pela passagem da água por filtros forma- 1. Cloração: mata micro-organismos. Impor-
dos por carvão, areia e pedras de diversos tamanhos. tante para evitar problemas de saúde na população;
Desinfecção: aplicação de cloro ou ozônio com a fi- Adição de cal: evita corrosão de tubulações na distri-
nalidade de eliminar microorganismos causadores buição; Fluoretação: proteção dos dentes.
de doenças. 2. filtração grosseira, decantação e cloração.
Fluoretação: nessa etapa é adicionado flúor na água 3. b
para prevenir a formação de cárie dentária em crian- 4. e
ças. 5. c
Correção de pH: cal hidratada ou carbonato de sódio 6. nitrogênio, argônio e oxigênio (em uma des-
é aplicado na água para corrigir o pH da água e pre- tilação, as primeiras frações extraídas são as com
servar a rede de encanamentos de distribuição. menor ponto de ebulição)

Medicina Quimica Separacao Homogeneas 13 02 2016

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06/02 Aspectos Aspectos

13/02 Métodos de Evolução dos

EXERCÍCIOS PARA AULA

Um dos desafios de uma cidade em expansão é conciliar o desenvolvimento eco-

A mineira Uberlândia exibe um histórico de missões cumpridas. A cidade tem o

Para reduzir a pressão sobre o serviço de saúde, a cidade está investindo na

Revista Veja, 1o de setembro de 2010, p. 124-125. Reportagem “5 exemplos a se-

A partir do texto e de seus conhecimentos em Química, responda o que se pede:

a) Explique um processo que ocorre no tratamento da água em Estações de Tra-

A e B são miscíveis entre si;

I. Apenas no banho matinal, por exemplo, um cidadão utiliza cerca de 50 litros de

a) passa por peneiração, cloração, floculação, filtração e pós-cloração, e é cana-

EXERCÍCIOS PARA CASA!

Considerando-se esses processos, explique a importância das funções desem-

Um esquema do processo de purificação é:

Dados: temperaturas de ebulição a 1,0 atm

História contada no Museu do Homem do Nordeste, Recife, Pernambuco. In:

Quais desses 5 (cinco) itens veiculam informações CORRETAS quanto ao pro-

Um método utilizado para separar o óleo dessa água é a

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