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PROJETO DE FÁBRICA
Arranjo Físico de
Instalações
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Prof. Avides – 9107-5734
Disciplina: PROJETO DE FABRICA Prof. Avides Reis de Faria avides.faria@pucpr.br
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Referencias Bibliográficas:
1) Slack et al (2002) – Administração da
Produção – Ed. ATLAS
2) Correa & Correa (2004) – Administração
de Produção e Operações- Manufatura e
Serviços - Ed. ATLAS;
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Processo
por tarefa Navios, tuneis
Pornavios, tuneis
por
PROJETOS
Por tarefa
(job shop)
ALFAIATES
ARQUITETOS
INDUSTRIA AUTOMOBILÍSTICA / ESPECIAIS
Processos
intermediários Em lotes
VARIEDADE
(batch)
ALIMENTICIOS, ENLATADOS
ou bateladas
Em linha / massa
INDUSTRIA DE TECIDOS INDUSTRIA
ELETRONICOS
LUZ, ÁGUA, ETC
CONTINUUM Em fluxo
Processos em
contínuo
fluxo contínuo TUBULADOS, CORREIAS E
TRANSPORTADORES3
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Disciplina: PROJETO DE FABRICA VOLUME
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4
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Grande
variedade Serviços
profissionais
Serviços
profissionais
de massa
Loja de
Serviços de
serviço
massa
customizados
VARIEDADE
Tecnologia
Pouca
variedade Serviços de
massa
Processos em
fluxo contínuo 5
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30/04/2014
PA MP
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Esteira
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Exemplo de AF linear
• Industria de Processo e Linhas de Montagem.
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Layout
Tipos Fisico de
básicos porde
Produto (linear)
Arranjo Físico
Layout por produto
– Recursos transformadores são dispostos para melhor
conveniência dos recursos em transformação.
– Também chamado de arranjo em linha ou fluxo
– O fluxo de produtos, informações ou clientes é muito
claro e previsível
– A uniformidade dos requisitos que leva a operação a
escolher o arranjo: mesma seqüência de processos
– Exemplos:
• Montagem de automóveis
• Programa de vacinação em massa
• Restaurante self-service
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Fluxo evidente
e regular
Etapa
1
Etapa
2
Etapa
3
Etapa
4
Etapa
5
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• Por produto
– Envolve arranjar os recursos de maneira à
“conformar-se” às necessidades de
processamento do produto ou serviço.
– Uma decisão complexa refere-se ao
“balanceamento da linha”:
• Que tempo de ciclo (TAKT TIME) é necessário ?
• Quantos estágios são necessários ?
• Como lidar com variações no tempo para cada
tarefa?
• Como balancear o arranjo físico ?
• Como arranjar os estágios ?
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ATIVIDADES TEMPOS
DIAGRAMA DE PRECEDÊNCIAS
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• Exemplo
• Considere uma empresa manufatureira de bolos
especiais que recentemente conseguiu um contrato de
suprimento, para uma grande cadeia de supermercados,
de um bolo especial na forma de uma nave espacial.
• Foi decidido que os volumes envolvidos nesse
fornecimento justificariam uma linha de produção
dedicada ao acabamento, decoração e embalagem do
bolo.
• Essa linha teria então de executar os elementos de
trabalho mostrados na figura que segue, que também
mostra o diagrama de precedência para o trabalho total.
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0,05+0,10+0,08+0,25 = 0,48
0,12 + 0,30=0,42 0,36< 048 0,25+0,17 = 0,42
0,48 = 0,48 OK
0,42 < 0,48 OK ok 0,42 < 0,48 OK
Ociosidade Ociosidade
Ociosidade Ociosidade
0,48 - 0,42=0,06 0,48 - 0,48=0,00
0,48 - 0,42=0,06 0,48 - 0,36=0,12
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30/04/2014
Periódicos
Mesas de estudo
Coleção
Reservada
Depósito Atendimento Copiadoras
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Seção de referências
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30/04/2014
Processo de
Estampagem
Tanques Tornos Equipamento de
movimentação
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CT7 CTn
CT5 CT6
Exemplo
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30/04/2014
To To Tratamento Expedição
Tornos
térmico
To To Ferramentaria
To To (a)
Tt Tt Re
To To Fr Fr
Área de Tt Tt
To To Fr Fr Re
Ferramentaria
(a) Fr Fr Fr Fr
Fu Fu Fu Re Re
Fresas Fr Fr
Fu Fu Fu Re Re
X Y
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Material de limpeza
Higiene pessoal
Bebidas
Frutas
Enlatados
Legumes
Alimentos
Supermercados
Papelaria
Cereais
(b)
Caixas
X Y
Cada pessoa faz um roteiro proprio, e diferente das outras pessoas
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• Cálculo da eficácia
Eficácia Fij D ij C ij
Fij o fluxo em carregamen tos ou jornadas por período, do centro i para o centro j
D ij distância entre o centro i e o j
C ij custo por distância percorrida entre i e j
20
40 5
40
5 20
30 A C E A 20
E
20
C
30
20 10 5 10 20
10 10 5 10
10 10
10
0 20 10
B D F 0 B 20
D
10
F
0 10 20 30 40 50 60 Metros 0 10 20 30 40 50 6044Metros
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Eficácia = 4450 metros
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Eficácia = 3750 metros
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30/04/2014
O que é o
Procedimento heurístico CRAFT ?
• O que ele provoca em termos de redução das opções ?
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Posição fixa
ou
Posicional
(3)
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• Exemplos:
-Reforma de uma Edificação.
-Construção de um Navio.
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Sub-conjunto
Produto
Operador
Equipamento de processo
Equipamento de
movimentação
Peças / Componentes
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Agregação
Componentes de tempo
de valor ao
de ciclo
produto
Tempos de processamento sim
Tempos de espera não
Tempos de movimentação não
tempos de inspeção não
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ARRANJO FISICO
CELULAR
(4)
(Ver filme LEAN da BOEING)
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M.P. P.A.
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Benefícios do AF Celular
1. Racionalização dos projetos e processos
2. Simplificação do planejamento e controle da
produção
3. Redução dos ciclos de fabricação
4. Redução do material em processo
5. Confiabilidade nos prazos de entrega
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FURADEIRA FURADEIRA
FURADEIRA
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ARRANJO FISICO
MISTO
(5)
(Ver filme LEAN da BOEING)
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Layouts Mistos
Layout Mistos
– Muitas operações ou projetam arranjos físicos
mistos (composição dos anteriores), ou usam
tipos básicos em diferentes partes da
operação
– Exemplos:
• Hospital
– Radiologia, salas de cirurgia, laboratórios, etc >
processos
– Dentro da sala de cirurgia > posicional
– Dentro do laboratório > por produto
• Complexo de restaurantes
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saladas
entradas
Freezer
por Processo
preparação
Vegetais
Cozinha
Linha Bandejão /
de Em linha
serviço
Grill
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fornos Prof. Avides – 9107-5734
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ARRANJOS FISICOS
computadorizados
(5)
(Ver filme LEAN da BOEING)
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ARRANJO FISICO
COMPUTADORIZADOS
(6)
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CORELAP (Computerized
Relationship Layout Planning)
• Também conhecido como uma rotina de
construção e trabalha com relações de
proximidades.
• foi desenvolvido pó Lee Moore (1967) e
trabalha com até 70 departamentos.
• Calcula o grau de proximidade total de todos
os departamentos,
• GPT, obtido somando-se os graus de
proximidade que o departamento mantém com
os demais. 67
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Fatores influentes:
• Fator Maquinaria – incluindo o equipamento produtivo,
ferramentas e sua utilização.
• Fator Homem – incluindo supervisão e apoio, além do trabalho
direto.
• Fator Movimento – incluindo transporte entre departamentos e
o transporte às várias operações, armazenagens e inspeções.
• Fator Espera – incluindo estoques temporários e permanentes
e atrasos.
• Fator Serviço - incluindo manutenção, inspeção, programação
e expedição.
• Fator Material – incluindo projeto, variedades, quantidades, as
operações necessárias e a sua sequência.
• Fator Construção – incluindo as características externas e
internas do edifício e a distribuição do equipamento.
• Fator Mudança – incluindo versatilidade, flexibilidade e
expansibilidade. 69
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Regras de Ergonomia na
Organização do Arranjo Físico
Junto de uma máquina, deve haver a previsão de pelo menos
os seguintes espaços:
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30/04/2014
Regras de Ergonomia na
Organização do Arranjo Físico
Junto de uma máquina, deve haver a previsão de pelo menos os seguintes espaços:
6. Para refugos;
7. Acessórios da máquina;
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