Prof.

º Robson Bandoni
 SISTEMA DIGESTÓRIO
Comida !!!

Fonte de energia e prazer,
necessarios para a
homeostase (tendencia
que todos os corpos
possuem, dentro de
determinados limites em
manter o meio interno
constante), buscando
sempre o equilíbrio
constante das condições
fisiológicas normais do
nosso corpo.
SISTEMA DIGESTÓRIO

O trato digestório e os órgãos anexos
constituem o sistema digestório. O trato
digestório é um tubo oco que se estende da
cavidade bucal ao ânus, sendo também
chamado de canal alimentar ou trato
gastrointestinal. As estruturas do TGI incluem:
boca, faringe, esôfago, estômago, intestino
delgado, intestino grosso, reto e ânus.
SISTEMA DIGESTÓRIO

O comprimento do trato gastrintestinal, medido
no cadáver, é de cerca de 9m. Na pessoa viva é
menor porque os músculos ao longo das
paredes dos órgãos do trato gastrintestinal
mantém o tônus.
 SISTEMA DIGESTÓRIO
• Trato Gastrointestinal

• Boca;
• Faringe;
• Esôfago (aprox. 25 cm);
• Estomago;
• Intestino delgado(6 metros);
• Intestino grosso(1,5 metros);
• Reto
• ânus.
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• Orgãos Acessórios

• Dentes;
• Língua;
• Glândulas Salivares;
• Fígado;
• Vesícula Biliar;
• Pancreas.
SISTEMA DIGESTÓRIO

Os órgãos digestório acessórios são os dentes,
a língua, as glândulas salivares, o fígado,
vesícula biliar e o pâncreas. Os dentes auxiliam
no rompimento físico do alimento e a língua
auxilia na mastigação e na deglutição. Os outros
órgãos digestórios acessórios, nunca entram em
contato direto com o alimento. Produzem ou
armazenam secreções que passam para o trato
gastrintestinal e auxiliam na decomposição
química do alimento.
SISTEMA DIGESTÓRIO

SISTEMA DIGESTÓRIO

 SISTEMA DIGESTÓRIO
FUNÇÕES

 1- Destina-se ao aproveitamento pelo organismo, de substâncias
alimentares, que asseguram a manutenção dos processos vitais.
 2- Transformação mecânica e química das macromóléculas
alimentares ingeridas (proteínas, carbohidratos, etc.) em
moléculas de tamanhos e formas adequadas para serem
absorvidas pelo intestino e adentrarem a corrente sanguínea.
 3- Transporte de alimentos digeridos, água e sais minerais da luz
intestinal para os capilares sangüíneos da mucosa do intestino.
 4- Eliminação de resíduos alimentares não digeridos e não
absorvidos juntamente com restos de células descamadas da
parte do trato gastro intestinal e substâncias secretadas na luz do
intestino.
 SISTEMA DIGESTÓRIO
Fases do processo de Decomposição alimentar:
parcial dos alimentos,
Mastigação: Desintegração
processo mecânico e químico.
Deglutição: Condução dos alimentos através da
faringe para o esôfago.
Ingestão: Introdução do alimento no estômago.
Digestão: Desdobramento do alimento em moléculas
mais simples.
Absorção: Processo realizado pelos intestinos.
Defecação: Eliminação de substâncias não digeridas
do trato gastro intestinal.
 SISTEMA DIGESTÓRIO
BOCA

A boca também referida como cavidade oral ou bucal
é formada pelas bochechas (formam as paredes
laterais da face e são constituídas externamente por
pele e internamente por mucosa), pelos palatos duro
(parede superior) e mole (parede posterior) e pela
língua (importante para o transporte de alimentos,
sentido do gosto e fala). O palato mole se estende
posteriormente na cavidade bucal como a úvula, que é
uma estrutura com forma de letra V e que está
suspensa na região superior e posterior da cavidade
bucal.
 SISTEMA DIGESTÓRIO
BOCA

Abertura pelo qual o alimento entra no tubo digestivo
é a boca. Aí encontram-se os dentes e a lingua, que
preparam o alimento para a digestão, por meio da
mastigação. Os dentes reduzem os alimentos em
pequenos pedaços, misturando-os à saliva, o que irá
facilitar a futura ação das enzimas
SISTEMA DIGESTÓRIO

 SISTEMA DIGESTÓRIO
FARINGE

A faringe é um tubo que se estende da boca até o
esôfago.
A faringe apresenta suas paredes muito espessas
devido ao volume dos músculos que a revestem
externamente, por dentro, o órgão é forrado pela
mucosa faríngea, um epitélio liso, que facilita a rápida
passagem do alimento.
O movimento do alimento, da boca para o estômago, é
realizado pelo ato da deglutição. A deglutição é
facilitada pela saliva e muco, e envolve a boca, a
faringe e o esôfago.
 SISTEMA DIGESTÓRIO

A faringe é dividida
em 03 partes:

Nasofaringe;

Orofaringe;

Laringofaringe.
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ESÔFAGO 
O esôfago é um tubo fibro-músculo-mucoso que se
estende entre a faringe e o estômago. Se localiza
posteriomente à traquéia começando na altura da 7ª
vértebra cervical. Perfura o diafragma pela abertura
chamada hiato esofágico e termina na parte superior
do estômago. Mede cerca de 25 centímetros de
comprimento.
A presença de alimento no interior do esôfago
estimula a atividade peristáltica, e faz com que o
alimento mova-se para o estômago.
SISTEMA DIGESTÓRIO

 SISTEMA DIGESTÓRIO
Estômago

Geralmente em forma de J, o estômago está situado
no abdome, logo abaixo do diafragma, anteriomente
ao pâncreas, superiormente ao duodeno e a
esquerda do fígado. É parcialmente coberto pelas
costelas. O estômago está localizado no quadrante
superior esquerdo do abdome, entre o fígado e o
baço.
O estômago é o segmento mais dilatado do tubo
digestório, em virtude dos alimentos permanecerem
nele por algum tempo, necessita ser um reservatório
entre o esôfago e o intestino delgado.
 SISTEMA DIGESTÓRIO
AS FUNÇÕES DO ESTÔMAGO SÃO:

- ARMAZENAR O ALIMENTO;
- INICIAR A DIGESTÃO DE
PROTEÍNAS;
- MATAR BACTÉRIAS (com a
acidez do suco gástrico);
- MOVER O ALIMENTO (chamado
de QUIMO), para o intestino
delgado.
 SISTEMA DIGESTÓRIO

O estômago é divido em 4 áreas (regiões) principais:
cárdia, fundo, corpo e piloro.
CÁRDIA : É a válvula que controla a passagem do
bolo alimentar do esôfago para o estômago;
FUNDO : É a parte superior do estômago;
CORPO; É a maior parte do estômago;
PÍLORO : É a válvula qe controla a passagem do
quimo para o intestno delgado.
SISTEMA DIGESTÓRIO

SISTEMA DIGESTÓRIO

Quanto as suas camadas:
Túnica Mucosa;
Tela submucosa;
Túnica muscular (camadas oblíqua, circular e
longitudinal);
Túnica serosa
SISTEMA DIGESTÓRIO

 SISTEMA DIGESTÓRIO
INTESTINO DELGADO

O intestino delgado retirado mede cerca de 6 metros
de comprimento, podendo variar entre 5 e 8 metros.
O intestino delgado, que consiste em duodeno,
jejuno e íleo, estende-se do piloro até a junção
ileocecal onde o íleo une-se ao ceco, a primeira parte
do intestino grosso.
Sua função é a digestão dos nutrientes não digeridos
pelo estômago e a absorção dos nutrientes presentes
SISTEMA DIGESTÓRIO

 SISTEMA DIGESTÓRIO
O Duodeno

Os primeiro 20 a 30 cm em que se estendem do
esfíncter pilórico constituem o DUODENO (formato
da letra C, circunda a cabeça do pâncreas, mede
cerca de 25 cm), os dois quintos seguintes do
intestino delgado são o JEJUNO, e os três quintos
finais são o ÍLEO. O íleo esvazia no intestino grosso
através da valva ileocecal.
 SISTEMA DIGESTÓRIO

Jejuno: é a parte do intestino delgado que faz continuação ao
duodeno, recebe este nome porque sempre que é aberto se
apresenta vazio. É mais largo (aproximadamente 4
centímetros), sua parede é mais espessa, mais vascular e de
cor mais forte que o íleo.

Íleo: é o último segmento do intestino delgado que faz

continuação ao jejuno. Recebe este nome por relação com
osso ilíaco. É mais estreito e suas túnicas são mais finas e
menos vascularizadas que o jejuno.Distalmente, o íleo
desemboca no intestino grosso num orifício que recebe o
nome de válvula ileocecal.
 SISTEMA DIGESTÓRIO

A divisão entre o jejuno
e o íleo se torna muito
difícil de se observar
externamente.
Internamente, as
paredes do jejuno
apresentam pregas
circulares, ausentes no
íleo.
 SISTEMA DIGESTÓRIO
INTESTINO GROSSO
O intestino grosso podeser comparado com uma
ferradura, aberta para baixo, mede cerca de 6,5
centímetros de diâmetro e 1,5 metros de
comprimento. Ele se estende do íleo até o ânus e
está fixo à parede posterior do abdome pelo
mesocolo.
O intestino grosso absorve a água com tanta
rapidez que, em poucas horas, o material alimentar
toma a consistência típica do bolo fecal.
O intestino grosso apresenta algumas diferenças
em relação ao intestino delgado: o calíbre, as tênias,
os haustros e os apêndices omentais (epiplóicos).
SISTEMA DIGESTÓRIO

Colo Ascendente – é a segunda parte do
intestino grosso. Passa para cima do lado
direito do abdome a partir do ceco para o lobo
direito do fígado, onde se curva para a
esquerda na flexura direita do colo (flexura
hepática).
SISTEMA DIGESTÓRIO

SISTEMA DIGESTÓRIO

Colo Transverso – é a parte mais larga e mais
móvel do intestino grosso. Ele cruza o abdome a
partir da flexura direita do colo até a flexura
esquerda do colo, onde curva-se inferiormente
para tornar-se colo descendente. A flexura
esquerda do colo (flexura esplênica),
normalmente mais superior, mais aguda e
menos móvel do que a flexura direita do colo.
SISTEMA DIGESTÓRIO

 SISTEMA DIGESTÓRIO

 Colo Descendente – passa retroperitonealmente a partir
da flexura esquerda do colo para a fossa ilíaca esquerda,
onde ele é contínuo com o colo sigmóide.

 Colo Sigmóide – é caracterizado pela sua alça em forma
de “S”, de comprimento variável. O colo sigmóide une o
colo descendente ao reto. A terminação das tênias do
colo, aproximadamente a 15cm do ânus, indica a junção
reto-sigmóide.
SISTEMA DIGESTÓRIO

 SISTEMA DIGESTÓRIO
O reto recebe este nome por 
ser quase retilíneo. Este segmento
do intestino grosso termina ao perfurar o diafragma da pelve
(músculos levantadores do ânus) passando a se chamar de canal
anal.
O canal anal apesar de bastante curto (3 centímetros de
comprimento) é importante por apresentar algumas formações
essenciais para o funcionamento intestinal, das quais citamos os
esfincteres anais.
O esfíncter anal interno é o mais profundo, e resulta de um
espessamento de fibras musculares lisas circulares, sendo
conseqüentemente involuntário. O esfíncter anal externo é
constituído por fibras musculares estriadas que se dispõem
circularmente em torno do esfíncter anal interno, sendo este
voluntário. Ambos os esfíncteres devem relaxar antes que a
defecação possa ocorrer.
 SISTEMA DIGESTÓRIO

Funções do Intestino Grosso

 Absorção de água e de certos eletrólitos;

 Síntese de determinadas vitaminas pelas bactérias
intestinais;
 Armazenagem temporária dos resíduos (fezes);
 Eliminação de resíduos do corpo (defecação).
 SISTEMA DIGESTÓRIO
 (Peristaltismo)
Movimento peristálticos
Ondas peristálticas intermitentes e bem espaçadas movem o
material fecal do ceco para o interior do colo ascendente,
transverso e descendente. Á medida que se move através do
colo, a água é continuamente reabsorvida das fezes, pelas
paredes do intestino, para o interior dos capilares. As fezes
que ficam no intestino grosso por um período maior perdem o
excesso de água, desenvolvendo a chamada constipação. Ao
contrário, movimentos rápidos do intestino não permitem
tempo suficiente para que ocorra a reabsorção de água,
causando diarréia.
 Movimento segmentar : empurra o bolo fecal em
direção ao reto.
 SISTEMA DIGESTÓRIO
Órgãos anexos sistema digestório

DENTES

Os dentes cortam, prendem e trituram os alimentos. Em um ser

humano adulto, existem32 dentes, dezesseis em cada arco
dental, assim distribuídos:
Quatro incisivos – localizados na frente, dois do lado esquerdo e
dois do lado direito -, que cortam os alimentos;
Dois caninos – também chamados de “presas”, um de cada lado
-, que perfuram os alimentos;
Quatro pré-molares – dois de cada lado -, que trituram os
alimentos;
Seis molares – três de cada lado -, que também trituram os
alimentos; destes, o terceiro ou último molar (o dente do siso)
pode nunca vir a nascer.
SISTEMA DIGESTÓRIO

 SISTEMA DIGESTÓRIO

A Lingua
A língua é o principal
órgão do sentido do
gosto e um importante
órgão da fala, além de
auxiliar na mastigação e
deglutição dos
alimentos. Localiza-se
no soalho da boca,
dentro da curva do
corpo da mandíbula.
 SISTEMA DIGESTÓRIO

 GLANDULAS SALIVARES
 A presença de alimento na cavidade bucal, bem como
sua visão e cheiro, estimulam as glândulas salivares a
secretar saliva, que é um líquido levemente alcalino, uma
solução aquosa, de consistência viscosa, que umedece a
boca, amolece a comida e contribui para realizar a
digestão. A saliva contém a ptialina ou amilase salivar. Na
cavidade bucal, a ptialina atua sobre o amido
transformando-o em moléculas menos complexas. Três
partes de glândulas salivares lançam sua secreção na
cavidade bucal; parótida, submandibular e sublingual:
SISTEMA DIGESTÓRIO

 SISTEMA DIGESTÓRIO

 O Pâncreas é uma glândula endócrina e exócrina, situada
atrás do estomago que produz o suco pancreático
(Função exócrina).
 . O pâncreas produz também a insulina, o glucagon e a
somastotina que é lançada diretamente no sangue(função
endócrina).
 Ela controla a concentração e o aproveitamento do açúcar
no sangue através da insulina, glucagon e a somastotina.
 Por participar de 2 sistemas (Digestório e Endócrino) é
considerado uma glandula mista
 SISTEMA DIGESTÓRIO

Mede aproximadamente 15 cm de comprimento, localizado
na curvatura duodeno, sendo dividido em três partes :
 Cabeça
 Corpo
 Cauda
 SISTEMA DIGESTÓRIO

Responsável pela produção do suco pancreático que contem
duas enzimas digestivas:

amilase pancreática - digere proteínas e carboidratos

lípase pancreática – digere gordura.

O pâncreas produz cerca de 1,5 litros de suco pancreático,

sendo transportado pelo ducto pancreático ate duodeno.
 SISTEMA DIGESTÓRIO
Fígado

É a maior glândula do corpo humano e situa-se à direita do
estômago. Produz a bile, que é lançada do duodeno pelo
ducto colédoco, num ponto chamado ampola
hepatopancreática.

A bile é um líquido amarelo-esverdeado que se acumula

num órgão ovóide situado sob o fígado, chamado vesícula
biliar.
SISTEMA DIGESTÓRIO

 SISTEMA DIGESTÓRIO

 A função digestiva do fígado é produzir a bile, uma
secreção verde amarelada, para passar para o
duodeno.

 A bile é produzida no fígado e armazenada na vesícula

biliar, que a libera quando gorduras entram no no
duodeno.

 A bile emulsiona a gordura e a distribui para a parte

distal do intestino para a digestão e absorção.
 SISTEMA DIGESTÓRIO

Além de produzir a bile, o fígado tem outras funções
importantes:

 Transforma a glicose em glicogênio.

 Acumula glicogênio e vitaminas.
 Regula a quantidade de água no organismo.
 Destrói células mortas, com aproveitamento dos resíduos.
 Desintoxica o organismo.
 Produz fibrinogênio, substancia coagulante do sangue
 Produz heparina, substância anticoagulante.
SISTEMA DIGESTÓRIO


OBRIGADO !!!