REPÚBLICA DE ANGOLA

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

INSTITUTO POLITÉCNICO INDUSTRIAL DE LUANDA

(IPIL)

12ª CLASSE

TRABALHO PRÁTICO DE PROJETO TECNOLÓGICO

RELATÓRIO: LEVANTAMENTO DE FUNCIONALIDADE

Orientador: José Paulo

Luanda/2023

I
 INSTITUTO POLITÉCNICO INDUSTRIAL DE LUANDA
(IPIL)

Nome dos elementos:

• Vanessa de Mello – Nº 8
• Jumara Elias – Nº 7

Sala: 44
Turma: CC 12B
Turno: Diurno
Classe: 12ª
Curso: Construção Civil

II
 Epigrafe

“A arquitetura é a arte que determina a

identidade do nosso tempo e melhora a
vida das pessoas.” (Santiago Calatrava)

III
Dedicatória

Dedicamos este trabalho aos nossos

familiares pelo apoio financeiro e emocional
que têm nos dados e aos colegas pela ajuda
direita e indiretamente dado pela conclusão
deste trabalho.

IV
 Agradecimento

Nós agradecemos primeiramente á Deus, por nos dar forças e coragem de passar por
todos os obstáculos da nossa vida.

Gostaríamos de agradecer ás nossas famílias por todo apoio enquanto estivemos

ausentes das nossas responsabilidades em casa.

Agradecer também aos outros professores, pessoas que ajudaram diretamente ou

indiretamente a concluir este trabalho, todos aqueles que tiveram paciência connosco em
momentos de tensão e de empenho, e que nos ajudaram a conseguirmos o que já conseguimos
até hoje.

V
 OBJECTIVOS

Geral:

O objetivo geral é garantir a funcionalidade eficiente e aprimorada do Hipermercado KERO,

proporcionando uma experiência de compra satisfatória e conveniente para os clientes.

Específicos:

• Levantamento e otimização de funcionalidades: Realizar um levantamento detalhado

das funcionalidades do Hipermercado KERO, identificando pontos fortes e áreas de
melhoria, a fim de otimizar as operações e tornar a experiência do cliente mais fluida.
• Eficiência na logística e abastecimento: Desenvolver estratégias e processos eficientes
para a logística de abastecimento, assegurando uma reposição rápida e adequada dos
produtos nas prateleiras, bem como o controle efetivo do estoque.
• Atendimento e serviços ao cliente: Aprimorar o atendimento ao cliente, investindo na
capacitação da equipe para proporcionar um serviço amigável, prestativo e
personalizado. Além disso, identificar oportunidades para oferecer serviços adicionais
que agreguem valor à experiência de compra, como delivery, assistência técnica e
programas de fidelidade.
• Experiência do cliente: Melhorar a disposição dos produtos nas prateleiras, a
sinalização e a organização do espaço, visando tornar a navegação mais intuitiva e
facilitar a localização dos produtos. Buscar também aprimorar a qualidade e a
diversidade dos produtos oferecidos, atendendo às preferências e necessidades dos
clientes.

VI
 Índice
Epigrafe .................................................................................................................................... III
Dedicatória................................................................................................................................ IV
Agradecimento........................................................................................................................... V
OBJECTIVOS ..........................................................................................................................VI
Introdução ................................................................................................................................... 8
1. Fundentação teorica............................................................................................................. 9
1.1. CONCEITO ................................................................................................................. 9
1.2. História......................................................................................................................... 9
1.3. Destaques dos hipermercados .......................................................................................... 9
1.4. Hipermercado Kero .................................................................................................... 10
1.4.1. A Marca Kero ......................................................................................................... 11
1.4.2. Distinções ............................................................................................................... 11
1.4.3. Cronologia de Abertura de Lojas ........................................................................... 12
1.4.4. VALORES DA MARCA ........................................................................................ 12
1.4.5. PRODUTOS E DESENVOLVIMENTOS FUTUROS .......................................... 13
1.4.6. MERCADO ............................................................................................................ 14
1.4.7. COMUNICAÇÃO .................................................................................................. 14
1.4.8. VANTAGENS COMPETITIVAS .......................................................................... 14
1.4.9. SABIA QUE? ......................................................................................................... 15
2. Arquitetura Hipermercado Kero........................................................................................ 15
3. ADMINISTRAÇÃO ......................................................................................................... 17
CONCLUSÃO .......................................................................................................................... 20
Referências Bibliograficas ........................................................................................................ 21
ANEXOS .................................................................................................................................. 22

VII
 Introdução

Ao realizar um levantamento de funcionalidades de um hipermercado KERO, considerando as

características específicas desse estabelecimento em Angola. É essencial frisar que um
hipermercado é um estabelecimento de varejo que oferece uma ampla variedade de produtos
em um único local. Com uma grande área de vendas e uma vasta seleção de itens, o
hipermercado é um destino popular para as compras de consumidores que desejam encontrar
tudo o que precisam em um só lugar. Esses estabelecimentos são conhecidos por sua vasta
gama de produtos alimentícios, produtos de limpeza, produtos de higiene pessoal, eletrônicos,
eletrodomésticos, roupas, utensílios domésticos e muito mais.

O conceito de hipermercado surgiu na década de 1960, combinando os conceitos de

supermercado e departamento em um único local. Desde então, eles se tornaram uma presença
comum em muitos países ao redor do mundo, oferecendo conveniência e variedade aos
consumidores.

Os hipermercados geralmente possuem uma estrutura física espaçosa e bem organizada, com
corredores amplos e prateleiras que acomodam uma ampla variedade de produtos. Eles são
projetados para proporcionar uma experiência de compra confortável e eficiente, com áreas de
atendimento ao cliente, caixas registradoras e serviços adicionais, como lanchonetes,
farmácias e postos de combustível.

Além da oferta diversificada de produtos, os hipermercados costumam oferecer preços

competitivos e promoções especiais para atrair os consumidores. Isso, combinado com a
conveniência de encontrar todos os itens em um único local, torna-os uma escolha popular
para compras de rotina, grandes compras e até mesmo para momentos de lazer.

8
 1. Fundentação teorica
1.1.CONCEITO

Hipermercado é um tipo de loja retalhista de grande porte, combinando características de

um supermercado com uma loja de departamento.

1.2. História

Os hipermercados foram inventados em 1963 em França, pelo Carrefour. Este formato de loja
é tipo supermercado mas com uma maior variedade de produtos e são classificados como tal
quando tem mais de 3 mil metros quadrados de área de vendas, contendo tudo o que um
supermercado tradicional tem e com a inclusão de roupas, bazar, ferramentas, artigos para
jardinagem, produtos para o lar, ferramentas, produtos auto, móveis, electrodomésticos,
equipamentos audiovisuais, equipamentos informáticos e etc. O primeiro hipermercado
inaugurado em Portugal foi o Continente de Matosinhos em 1985.

1.3. Destaques dos hipermercados

• Eles têm uma localização ideal para os consumidores por estarem em áreas de fácil
acesso por estradas, estradas e meios de transporte.
• Possuem uma grande área dividida no próprio estabelecimento, e em amplos
estacionamentos para facilitar o acesso e permanência dos usuários.
• Oferecem preços, promoções e descontos bastante competitivos e de grande apelo ao
público.
• Eles vendem uma grande variedade de produtos: alimentos, têxteis, para o lar,
esportes, entre outros.
• Em cada seção há um vendedor especializado para oferecer informações
personalizadas sobre cada produto. Isso facilita a simplificação do processo e a
possibilidade de comprar itens de forma eficiente com informações detalhadas sobre
os mesmos, bem como esclarecer dúvidas que possam surgir durante o período de
compra.
• autoconsumo favorece que o usuário faça compras de forma descontraída e tenha
acesso a todos os artigos para poder avaliar, comprar e escolher o mais adequado de
acordo com suas necessidades.
• São inúmeras as campanhas publicitárias que se dedicam a promover o consumo
nestes estabelecimentos, bem como a divulgar as inúmeras vantagens e ofertas que
neles existem.

9
 1.4.Hipermercado Kero

O Hipermercado Kero é uma cadeia de supermercados em Angola. Fundado em 2007, o Kero

é uma das principais redes de hipermercados do país, com várias lojas espalhadas em diversas
cidades angolanas.

O objetivo do Hipermercado Kero é oferecer aos clientes uma ampla variedade de produtos,
desde alimentos básicos até produtos de limpeza, eletrônicos, roupas e utensílios domésticos.
A rede se destaca por sua infraestrutura moderna e espaçosa, além de um ambiente de
compras agradável para os clientes.

Além disso, o Hipermercado Kero busca atender às necessidades dos consumidores

angolanos, oferecendo produtos de qualidade a preços competitivos. A rede também tem
como objetivo contribuir para o desenvolvimento econômico do país, por meio da geração de
empregos e do apoio a fornecedores locais.

O Hipermercado Kero se esforça para oferecer uma experiência de compra conveniente e

satisfatória aos clientes, com atendimento amigável e eficiente. A rede também busca adaptar-
se às demandas e preferências dos consumidores angolanos, incluindo a oferta de produtos
locais e serviços adicionais, como padarias, açougues e serviços de entrega.

Em suma, o Hipermercado Kero é uma importante opção de compras em Angola, oferecendo

uma ampla gama de produtos e serviços aos consumidores angolanos.

Hipermercados Kero é uma empresa angolana que abriu o seu primeiro espaço comercial em
Dezembro de 2010. Tem como Director-Geral o gestor Rui Gonçalves. Constituída
unicamente por capitais angolanos, está inserida no mercado de Angola como uma empresa
de Distribuição Moderna, dedicada à comercialização e distribuição de produtos Alimentares
e Não Alimentares.

10
 1.4.1. A Marca Kero

O Kero é a maior cadeia de hipermercados de Angola, com dez espaços comerciais dentro e
fora da província de Luanda, e com um relevante plano de expansão no mercado
angolano. Neste sentido, em Setembro de 2014 a marca Kero inaugurou a sua décima loja,
no Empreendimento Comandante Gika (em Alvalade, no centro de Luanda). Com uma áre de
vendas de 10.000 m2 e mais de 40.000 referências de produtos, o Kero Gika é o maior
hipermercado do país.

A inauguração do Kero Gika foi um marco na história da marca, e contou com a presença do
ministro da economia angolano, Abraão Gourgel. Como maior hipermercado de Angola, esta
nova loja foi a maior aposta do Kero até à data, com um investimento na ordem dos
5.000.000.000 de kwanzas (50 milhões de dólares). Segundo o Diretor-Geral, João Santos, o
novo hipermercado vai criar 950 postos de trabalho directos e mais 300 indirectos.

A cadeia de hipermercados Kero conta com cerca de 100 parceiros portugueses. João Santos
considera que "o mercado português é claramente importante" para a cadeia retalhista
angolana, e por isso afirma que cada vez mais o grupo continuará a investir em produtos
portugueses. Os produtos portugueses repesentam entre os 20 e os 25% do volume total de
facturação do grupo Kero, e a empresa emprega uma percentagem relevante de colaboradores
estrangeiros, que vêm nomeadamente da área do retalho alimentar em Portugal e outros
países, recrutados para trazer know-how. A maioria dos colaboradores que não são angolanos
são portugueses.

Com esta abertura a cadeia de hipermercados angolana atingiu os 5.000 trabalhadores,

distribuídos por dez grandes superfícies comerciais nas províncias de Luanda e de Benguela, e
prevê a abertura de mais duas unidades em 2014.

1.4.2. Distinções

Em 2011 os Hipermercados Kero foram distinguidos com o prémio de "Empresa Revelação"

da AEA - Associação dos Empreendedores de Angola, em parceria com a Revista do
Empreendedor. Este prémio visa dinamizar o espírito empreendedor e premiar os
Empreendedores e as empresas Inovadoras, em fase de criação ou expansão, bem como outros
actores importantes na classe empreendedora nacional.

11
Em 2013 a marca Kero foi nomeada como "Marca de Excelência" em Angola
pela Superbrands, entidade que todos os anos identifica as marcas angolanas que mais se
destacaram a vários níveis no panorama empresarial do país.

1.4.3. Cronologia de Abertura de Lojas

• 21 Dezembro 2010 - Abertura do 1º Hipermercado – Nova Vida

• 6 Agosto 2011 - Abertura do 1º Supermercado – Condominio Cajueiro – Talatona
• 10 Dezembro 2011 - Abertura do 2º Hipermecado – Cidade do Kilamba
• 22 Dezembro 2011 - Abertura do 2ºSupermercado – Mártires do Kifangondo
• 28 Dezembro 2011 - Abertura do 3º Supermercado – Av. Comandante Valódia
• 8 Dezembro 2012 - Abertura do 3º Hipermercado – Lobito
• 27 Abril 2013 - Abertura do 4º Hipermercado – Viana
• 16 Novembro 2013 - Abertura do 5º Hipermercado – Cacuaco
• 18 Dezembro 2013 - Abertura do 6º Hipermercado - Talatona
• 5 Setembro 2014 - Abertura do 7º Hipermercado - Gika
• 27 Setembro 2014 - Abertura do 8º Hipermercado - Benguela
• 25 Abril 2015 - Abertura do 9º Hipermercado - Morro Bento
• 16 Outubro 2015 - Reabertura do Hipermercado - Nova Vida
• 08 Abril 2016 - Abertura do 10º Hipermercado - Lubango
• 02 Novembro 2018 - Abertura do 11º Hipermercado - Huambo

1.4.4. VALORES DA MARCA

O KERO é uma empresa privada de capitais exclusivamente angolanos que se dedica à

comercialização e distribuição de produtos alimentares e não alimentares, através de uma rede
de hipermercados e supermercados.

Combinando a qualidade da sua vasta gama de produtos com o preço mais competitivo, o
KERO assegura a fidelização e satisfação dos seus clientes.

Mas o sucesso do KERO começa nos bastidores, através da criação de uma cadeia de
abastecimento regular que permite aos clientes encontrarem sempre os produtos que
habitualmente consomem. Isto, aliado à promoção inequívoca da produção nacional, são os
factores de diferenciação do KERO no mercado nacional. O KERO valoriza ainda a aposta
nos seus colaboradores, especialmente nos quadros nacionais. O seu programa de
recrutamento de jovens nas universidades nacionais e internacionais – Kima - e o seu
programa de promoção interna de talento – Top Talent - são excelentes exemplos disso
mesmo. Destacam-se ainda a formação interna contínua e a atribuição de vários benefícios
12
sociais aos seus milhares de colaboradores - refeições diárias, transporte, cabaz de Natal,
seguro de saúde extensível ao agregado familiar, entre outros.

1.4.5. PRODUTOS E DESENVOLVIMENTOS FUTUROS

No seguimento de uma política de constante evolução, o KERO pretende continuar a investir

no País, contribuindo para o seu crescimento sustentável e assumindo-se como um notável
impulsionador da economia e qualidade de vida da população, no quadro da sua expansão em
todo o território nacional. Em 2018, abriu mais um hipermercado – o KERO Huambo - que
gerou mais de 750 postos de trabalho e permitiu absorver a produção local. Aquando da sua
abertura, o KERO identificou mais de 200 produtores e associações de camponeses, nas
províncias do Huambo e do Bié, que produziam frutas, mel e verduras e juntou-os à sua
extensa carteira de fornecedores. Dentro desta estratégia de investimento no País, há ainda a
destacar o Klube Nossa Terra, um projecto dedicado aos produtos nacionais, que tem como
principal objectivo dar a conhecer o que de melhor se produz em Angola. Todos os anos, o
KERO coloca à disposição dos clientes centenas de artigos – desde bens alimentares a bens
não alimentares - como artesanato; calçado; têxteis; quitutes; entre outros. O KERO tem-se
aproximado ainda mais dos produtores angolanos, incentivando o consumo de produtos
nacionais. Esta aposta na produção nacional contribui, em larga escala, para garantir a sua
liderança no mercado e o desenvolvimento económico do sector primário e secundário de
Angola.

Para além deste constante investimento nos produtores, o KERO também inova junto dos seus
clientes. Foi a primeira cadeia de retalho de Angola a lançar um cartão de fidelização, para
particulares e empresas, que permite acumular "eskebra" e bónus. Em 2018, o KERO quis
levar este projecto mais longe e transformou este cartão num meio de pagamento, protegido
com um código de segurança (pin).

E porque o KERO acredita numa sociedade mais justa e responsável, desde cedo orientou as
suas práticas no sentido de apoiar e promover a melhoria das condições de vida das crianças
mais desfavorecidas, de vários Centros de Acolhimento. Neste âmbito, desenvolveu o
programa KERO Kandengue, que consiste no apoio a um Centro de Acolhimento –
entregando diariamente produtos frescos – sempre que inaugura uma nova Loja. Este
programa apoia diariamente onze Centros de Acolhimento, com um total de cerca de 2000
crianças e o valor estimado de doação, em 2018, foi de 200 milhões de Akz.

13
Ainda em 2018, o programa KERO Kandengue foi mais longe e tornou-se no Natal
Kandengue, com a participação de todas as Marcas do Grupo Zahara, o Grupo detentor da
Marca KERO.

1.4.6. MERCADO

O KERO é a maior cadeia nacional de retalho a operar no País, com mais de 40.000
referências de produtos, com os melhores preços, a máxima qualidade e uma garantia de
satisfação total ao nível do serviço. Pertence ao Grupo Zahara que integra empresas líder na
promoção e gestão de Hipermercados e Supermercados, centros Comerciais e Cinemas, e é
reconhecido como o único grupo de retalho presente nas 18 províncias de Angola.

1.4.7. COMUNICAÇÃO

Uma das características que distinguem o KERO é a sua aposta numa comunicação
diferenciada e de qualidade, tanto nos principais media, redes sociais, bem como dentro das
próprias lojas. Assim, as campanhas de publicidade do KERO têm vindo a promover cinco
eixos de comunicação indispensáveis para consolidar a imagem da Marca junto dos seus
clientes: a qualidade e a variedade dos seus produtos apoiada por uma cadeia de
abastecimento regular, a aposta na produção nacional, um atendimento de excelência e,
obviamente, os preços baixos em toda a linha.

Em 2018, o KERO lançou a campanha “Compromisso Preço mais Baixo” em que se assumiu
como a cadeia de distribuição nacional com os preços mais competitivos do mercado. Esta
campanha implicou uma reestruturação profunda de toda a comunicação nas lojas, tendo sido
também amplamente divulgada nos meios de comunicação tradicionais.

A capacidade de inovação da Marca também não foi esquecida: a atribuição de um pin ao seu
cartão de fidelidade foi devidamente assinalada na comunicação da Marca, assim como as
inaugurações de cada uma das lojas, com destaque para a última inauguração que aconteceu
no Huambo e que gerou um grande buzz nos media.

1.4.8. VANTAGENS COMPETITIVAS

O KERO criou hábitos, padrões de qualidade e opções para todos os consumidores e fê-lo
com uma política de adequação à realidade nacional, de forma a que as novas modalidades de
consumo pudessem ser acessíveis a uma faixa etária muito mais alargada de clientes.
Apostando na oferta consistente dos preços mais baixos, na diversidade e na qualidade dos
14
produtos disponíveis, na regularidade do abastecimento das lojas e no apoio aos produtores e
fornecedores nacionais, o KERO conquistou uma posição de destaque. Preço, qualidade,
variedade e grande oferta de produtos nacionais são as linhas orientadoras desta cadeia de
retalho.

1.4.9. SABIA QUE?

• KERO já conquistou mais de 15 milhões de clientes, desde o início da sua actividade.

• Cartão KERO tem mais de 2 milhões de clientes, tendo crescido, no último ano,
30% do seu volume de vendas.
• KERO tem mais de 3000 colaboradores, a quem proporcionou cerca de 52.506 horas
de formação, dez vezes mais do que no seu primeiro ano de actividade.
• Em 2018, o KERO doou cerca de 200 milhões Akz a 20 instituições de solidariedade
social e o Natal Kandengue permitiu apoiar mais 1400 crianças, nesse ano.
• A página de Facebook do KERO tem mais de 380 mil seguidores. É a Marca de
retalho nacional com mais seguidores.
• No seu parque de lojas consta o Maior Hipermercado de Angola, com cerca de
10.000 m2 de área de venda. Uma das maiores lojas de retalho do continente Africano.

2. Arquitetura Hipermercado Kero

A arquitetura de um hipermercado Kero geralmente é projetada para acomodar um grande

espaço de vendas, onde os produtos são dispostos de maneira organizada e acessível aos
clientes. Embora os detalhes específicos da arquitetura possam variar de acordo com a
localização e o tamanho da loja, aqui estão alguns elementos comuns encontrados nos
hipermercados Kero:

• Fachada e Entrada: A fachada do hipermercado Kero é projetada para atrair a

atenção dos clientes, muitas vezes apresentando uma estrutura moderna e distintiva. A
entrada principal é ampla e convidativa, com portas de vidro que facilitam o acesso
dos clientes.
• Layout Interno: O hipermercado Kero possui um layout interno que permite uma
circulação fluida dos clientes. Geralmente, há corredores amplos e bem iluminados
que levam os clientes a diferentes seções e departamentos, facilitando a navegação e a
localização dos produtos.
• Setores e Departamentos: Os produtos são organizados em setores e departamentos
distintos, como mercearia, padaria, açougue, produtos frescos, laticínios, produtos de
limpeza, eletrônicos, moda e outros. Cada setor tem seu próprio espaço dedicado e é
projetado para exibir os produtos de forma atraente e acessível.
15
 • Prateleiras e Gôndolas: O hipermercado Kero utiliza prateleiras e gôndolas para
exibir os produtos de forma organizada. Essas estruturas são ajustáveis em altura e
largura para acomodar diferentes tipos de produtos e facilitar a reposição.
• Áreas de Atendimento ao Cliente: O hipermercado Kero geralmente possui áreas de
atendimento ao cliente, como caixas registradoras, balcões de atendimento, serviços de
troca e devolução, e eventualmente áreas de atendimento para serviços específicos,
como lojas de telefonia, lotéricas ou agências bancárias.
• Áreas Complementares: Além da área de vendas, um hipermercado Kero pode incluir
outras áreas complementares, como praça de alimentação, cafeterias, quiosques de
serviços adicionais (como chaveiros, floriculturas, etc.) e estacionamento para os
clientes.

A arquitetura do hipermercado Kero busca oferecer uma experiência de compra agradável e

funcional, facilitando a localização dos produtos, o fluxo de clientes e o acesso aos serviços
disponíveis. É importante ressaltar que os detalhes da arquitetura podem variar de uma loja
para outra, mas a ideia geral é proporcionar um ambiente atraente e prático para os clientes.

16
 3. ADMINISTRAÇÃO

A administração de um hipermercado Kero segue uma estrutura organizacional comum para

garantir o bom funcionamento do estabelecimento. Embora os detalhes exatos possam variar,
dependendo da localização específica e do tamanho da loja, aqui estão alguns aspectos gerais
sobre a administração do hipermercado Kero:

• Direção e Gerência: O hipermercado Kero é liderado por uma direção geral ou

gerência, que é responsável pela supervisão e tomada de decisões estratégicas. Essa
equipe de gestão é responsável por estabelecer metas e objetivos para a loja, garantir o
cumprimento de políticas e procedimentos, gerenciar recursos financeiros e humanos,
além de manter a qualidade dos produtos e serviços.
• Departamentos e Funções: A administração do hipermercado Kero é dividida em
diferentes departamentos e funções, cada um desempenhando um papel específico.
Isso pode incluir departamentos como vendas, compras, recursos humanos,
contabilidade, marketing, logística, segurança, entre outros. Cada departamento é
liderado por um gerente ou supervisor responsável por suas respectivas áreas de
atuação.
• Recursos Humanos: O departamento de recursos humanos é responsável pela
contratação, treinamento e desenvolvimento dos funcionários. Eles garantem que a
equipe esteja adequadamente capacitada para desempenhar suas funções, além de
gerenciar questões relacionadas à folha de pagamento, benefícios, escalas de trabalho
e conformidade com as leis trabalhistas.
• Compras e Fornecedores: O departamento de compras é responsável por garantir o
abastecimento de produtos e mercadorias para o hipermercado. Eles estabelecem
parcerias com fornecedores, negociam contratos, realizam pedidos e monitoram os
níveis de estoque para atender à demanda dos clientes.
• Operações de Vendas: O departamento de vendas é responsável por supervisionar as
operações diárias do hipermercado. Isso inclui gerenciar as áreas de vendas, garantir a
disponibilidade de produtos, monitorar a precificação, implementar estratégias de
promoção e publicidade, além de oferecer um atendimento de qualidade aos clientes.

17
 • Contabilidade e Finanças: O departamento de contabilidade e finanças é responsável
por gerenciar as transações financeiras do hipermercado. Isso inclui o controle de
receitas, despesas, pagamentos a fornecedores, folha de pagamento, análise financeira,
elaboração de relatórios e garantia de conformidade com as obrigações fiscais.

É importante ressaltar que o hipermercado Kero pode ter particularidades na sua

administração, dependendo da estratégia de negócios e da estrutura organizacional adotada.
No entanto, esses são aspectos comuns encontrados na administração de um hipermercado
para garantir um bom funcionamento e oferecer produtos e serviços de qualidade aos clientes.

Um hipermercado é uma operação complexa que requer uma equipe diversificada de

funcionários para garantir seu funcionamento adequado.
• Gerente de Departamento: Gerencia um departamento específico dentro do
hipermercado, como mercearia, laticínios, produtos frescos, padaria, açougue,
eletrônicos, moda, entre outros.
• Gerente de Vendas: Responsável pelo desempenho geral das vendas, implementação
de estratégias de vendas, supervisão dos funcionários do setor de vendas e alcance de
metas de vendas.
• Gerente de Recursos Humanos: Responsável pela gestão de recursos humanos,
recrutamento, treinamento, desenvolvimento de funcionários, escalas de trabalho e
questões trabalhistas.
• Gerente de Operações: Supervisiona as operações diárias do hipermercado, incluindo
controle de estoque, logística, atendimento ao cliente e solução de problemas
operacionais.
• Caixa: Responsável pelo registro das compras dos clientes, recebimento de
pagamentos e fornecimento de troco.
• Repositor: Responsável por repor e organizar os produtos nas prateleiras, garantindo
que a loja esteja bem abastecida e os produtos estejam devidamente apresentados.
• Atendente de Padaria/Açougue: Presta atendimento aos clientes na padaria ou
açougue, fornece informações sobre os produtos, atende pedidos especiais e realiza
cortes de carne.
• Promotor de Vendas: Realiza a promoção de produtos específicos, oferece amostras
grátis, faz demonstrações de produtos e fornece informações aos clientes.

18
 • Atendente de Serviços ao Cliente: Responsável por fornecer assistência e atendimento
ao cliente, responder a perguntas, resolver problemas e lidar com reclamações.
• Segurança: Garante a segurança dos clientes, funcionários e mercadorias, monitorando
atividades suspeitas, realizando rondas e adotando medidas de segurança.
• Equipe de Limpeza: Responsável pela limpeza e manutenção do hipermercado,
incluindo a limpeza de áreas comuns, banheiros e organização do estabelecimento.

Esses são apenas alguns dos cargos comuns encontrados em um hipermercado. A estrutura
exata e a quantidade de funcionários podem variar de acordo com o tamanho e a
complexidade da operação do hipermercado.

19
 CONCLUSÃO

Em conclusão, o levantamento funcional do Hipermercado KERO demonstra a diversidade de

áreas e funcionalidades necessárias para garantir o bom funcionamento desse tipo de
estabelecimento. Através da oferta de uma ampla variedade de produtos, desde alimentos
básicos até itens de limpeza e higiene pessoal, o hipermercado atende às necessidades dos
consumidores de forma abrangente.

Além disso, a disponibilidade de setores especializados, como padaria, açougue e produtos

frescos, demonstra o compromisso em oferecer produtos de qualidade e atender às
preferências dos clientes. A presença de uma equipe treinada e dedicada ao atendimento ao
cliente também é um fator importante para garantir a satisfação dos consumidores e
proporcionar uma experiência positiva de compra.

A logística eficiente de abastecimento e reposição de estoque assegura a disponibilidade

constante dos produtos nas prateleiras, enquanto as estratégias de marketing e promoção
contribuem para a divulgação de ofertas especiais e programas de fidelidade.

A segurança e a limpeza são aspectos prioritários para garantir um ambiente seguro e

higiênico para clientes e funcionários. Por fim, uma gestão administrativa eficaz, que envolve
controle financeiro e gestão de recursos humanos, é fundamental para o bom andamento de
todas as operações.

Com base nesse levantamento, fica evidente que o Hipermercado KERO busca atender às
necessidades dos clientes de forma abrangente, oferecendo uma ampla variedade de produtos,
uma experiência de compra satisfatória e um ambiente seguro e organizado.

20
 Referências Bibliograficas

«Cadeia de supermercados Kero abre oitava loja em Cacuaco». Consultado em 13 de

setembro de 2014

«Site oficial Kero». Consultado em 12 de setembro de 2014

«KERO continua a expandir-se pelo País». 26 de abril de 2013. Consultado em 12 de

setembro de 2014

«Angolana Kero garante 25% das vendas com bens portugueses». 12 de setembro de 2014.
Consultado em 12 de setembro de 2014

«Kero abre o maior hipermercado de Angola». 8 de setembro de 2014. Consultado em 12 de

setembro de 2014

«O maior hiper de Angola já abriu»

«Hipermercados Kero já empregam 5.000 trabalhadores em Angola». 11 de setembro de 2014.

Consultado em 12 de setembro de 2014

«Site Oficial Kero». Consultado em 12 de setembro de 2014

«Kero distinguido pela Superbrands». 19 de junho de 2013. Consultado em 12 de setembro de

2014

21
ANEXOS

Planta

22
Arquitectura e designer no interior do KERO

23
24