PRATOS TÍPICOS PORTUGUESES

A culinária de Portugal é rica e diversificada, e o país é conhecido pelos seus pratos deliciosos e
tradicionais.

Aqui estão alguns pratos típicos de Portugal:

Bacalhau à Brás: Este é um dos pratos de bacalhau mais populares em Portugal. O bacalhau é
desfiado e cozido com cebolas, alho, batatas palha e ovos mexidos. É uma combinação deliciosa
de sabores e texturas.

Francesinha: Uma sanduíche tradicionalmente da cidade do Porto, a francesinha é feita com várias
camadas de carne (geralmente linguiça, salsicha, bife, presunto) cobertas com queijo derretido e
um molho picante. É frequentemente servida com batatas fritas.

Arroz de Pato: Este prato consiste em arroz cozido com pedaços de pato, chouriço, presunto e
azeitonas. É assado no forno até que a pele do pato fique crocante.

Caldo Verde: Uma sopa tradicional portuguesa feita com couve-galega, batatas, cebolas, alho e
chouriço. É uma sopa reconfortante e muitas vezes consumida como entrada.
Pasteis de Nata: Estes são os famosos pastéis de creme portugueses. São pequenas tortas de
massa folhada recheadas com um creme de ovos aromatizado com canela e baunilha. São
deliciosos e uma sobremesa muito apreciada.

Amêijoas à Bulhão Pato: Amêijoas cozidas em alho, coentros e azeite, muitas vezes servidas com
pão para molhar no delicioso molho.

Feijoada à Portuguesa: Uma versão portuguesa da feijoada, que inclui carne de porco, chouriço,
feijão e legumes cozidos juntos, um prato substancial.

1 de 2
Açorda: Uma sopa espessa de pão que é frequentemente preparada com alho, coentro e outros
temperos. Pode ser servida com peixe, marisco ou ovos.

Polvo à Lagareiro: Polvo cozido e assado no forno com azeite, alho e batatas. O resultado é um
prato saboroso e tentador.

Sardinhas Assadas: Sardinhas frescas grelhadas na brasa com sal grosso. São uma iguaria popular,
especialmente durante as festas dos Santos Populares em Lisboa e no Porto.

2 de 2