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Paulo Espíndola Trani ( )
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Luís Felipe Villani Purquério ( )
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Gilberto Job Borges Figueiredo ( )
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Sebastião Wilson Tivelli ( )
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Sally Ferreira Blat ( )
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( ) Instituto Agronômico, Centro de Horticultura, Campinas (SP). petrani@iac.sp.gov.br; felipe@iac.sp.gov.br
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( ) CATI - Casa da Agricultura de Caraguatatuba (SP)
3
( ) APTA - Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento em Agricultura Ecológica, São Roque (SP)
4
( ) APTA - Polo Regional do Centro Leste, Ribeirão Preto (SP)
INTRODUÇÃO
2. Espaçamentos
3. Calagem
4. Adubação orgânica
Aplicar entre 7 e 10 dias antes do plantio, em área total dos canteiros ou nos
sulcos de plantio, conforme a análise de solo, as doses de nutrientes apresentadas na
tabela 1, a seguir.
Tabela 1. Adubação mineral de plantio para alface, almeirão, agrião d’água, chicória ou
escarola, coentro, espinafre da Nova Zelândia e rúcula, conforme análise do solo
Figura 2. Alface sob cultivo protegido com tela de sombreamento e fertirrigação por
gotejamento. Foto: Oliveiro B. Bassetto Júnior. Santa Cruz do Rio Pardo (SP), 2008.
Figura 3. Alface sob cultivo protegido com estufa plástica e fertirrigação por
gotejamento. Foto: Luis Felipe V. Purquério. São Carlos (SP), 2012.
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Figura 7. Chicória e coentro, ocupando a área total dos canteiros após adubação
equilibrada, conforme a análise de solo e a exigência nutricional da cultura . Foto: Angélica
Prela - Pantano, 2014 e Paulo E. Trani, 2010 (respectivamente). Campinas (SP).
Figura 8. Espinafre da Nova Zelândia sob estufa agrícola do “tipo” capela, com
irrigação por microaspersão e adubação manual de cobertura com fertilizantes de baixa
solubilidade. Este manejo é de baixo custo e garante boa produtividade para hortaliças
folhosas diversas. Foto: Paulo E. Trani. Campinas (SP), 2006.
Figura 10. Plantas de rúcula sob cultivo protegido. A adubação de cobertura foi
realizada através de fertirrigação por gotejamento sub-superficial. Foto: Edson Akira Kariya.
Itapetininga (SP), 2012.
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7. Adubação Foliar
Hortaliça N P K Ca Mg S
Almeirão 30 - 50 3 - 12 35 - 60 10 - 25 3 - 10 -
Agrião 45 - 60 3 - 12 35 - 50 15 - 35 3 - 10 4-7
Hortaliça B Cu Fe Mn Mo Zn
Coentro 40 - 70 8- 15 - - - 40 - 80
7. Referências Bibliográficas
TRANI, P.E.; PASSOS, F.A.; MELO, A.M.T.; TIVELLI, S.W.; BOVI, O.A.; PIMENTEL,
E.C. Hortaliças e plantas medicinais: manual prático (2.ª ed. rev. atual.). Campinas:
Instituto Agronômico, 2010. 72 p. (Série Tecnologia APTA, Boletim Técnico IAC, 199)
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