N u t r i - Fatos Informação agronômica sobre nutrientes para as plantas

Cálcio
Nº 5

Tabela 1. Extração de cálcio em função da produtividade de várias culturas.

Edição em português
Cultura Para produtividade Absorção de Ca

A nutrição com cálcio (Ca) desempenha papel vital na produção de

culturas comerciais. Além disso, normalmente, este elemento
acompanha os corretivos agrícolas [CaCO3, Ca(OH)2, CaO], que
Alfafa
de (kg)
8.000
(kg)
78,7
têm por função adequar o pH do solo para o desenvolvimento Algodão 680 6,3
das culturas.
Amendoim 1.814 9,0
Cálcio nas plantas
Arroz 3.175 9,0
O Ca é classificado como um macronutriente secundário que é
requerido em quantidades relativamente grandes pelas plantas na Grama bermuda 8.000 23,4
forma de Ca2+. Em algumas espécies, a necessidade de Ca é maior Laranja 24.000 36,0
do que a do macronutriente fósforo (P). A concentração crítica
de Ca nas plantas oscila bastante, variando de cerca de 0,2% em Milho 4.000 22,0
capins, 1,0% a 1,25% nas folhas das frutíferas a até 2,0% nas folhas Soja 1.630 11,7
de algodão (PLANK; KISSEL, 2013). A quantidade de Ca extraída em
função da produtividade de várias culturas é mostrada na Tabela 1. Sorgo em grão 3.300 27,0
O Ca desempenha papel fundamental na estrutura da parede Tomate 40.000 13,5
celular e na integridade da membrana. Além de propiciar
estabilidade à planta, as paredes celulares fortes auxiliam na Trigo 1.630 7,2
prevenção de invasão por inúmeros fungos e bactérias. O Ca
também promove adequada elongação das células da planta, Fonte: Baseada em IPNI (2006).
participa de processos enzimáticos e hormonais e desempenha O Ca tem grande influência nas propriedades do solo,
papel nos processos de absorção de outros nutrientes. especialmente porque previne a dispersão de argila. O
fornecimento abundante de Ca pode auxiliar na redução do
Cálcio nos solos encrostamento e da compactação do solo, levando à melhora da
A quantidade total de Ca normalmente varia de 0,7% a 1,5% percolação da água e à redução do escoamento superficial.
em solos temperados não calcários. Solos tropicais altamente
intemperizados têm, tipicamente, teor mais baixo de Ca, variando Adubação com cálcio
de 0,1% a 0,3%, ao passo que solos calcários podem conter até Nas formulações de fertilizantes, não é adicionada nenhuma fonte
25% de Ca. Embora possa haver toneladas de Ca total na zona de Ca para atender as exigências deste nutriente pelas plantas,
radicular, é comum haver menos do que 45 kg de Ca realmente mas sim como componente de outros materiais. As fontes mais
solúvel. A solubilidade do Ca depende de vários fatores do solo, comuns de Ca são materiais usados para calagem, principalmente
incluindo: CaCO3. A maioria dos solos ácidos que receberam calagem até
• pH do solo – solos com maior pH tipicamente contêm mais Ca atingir pH adequado não apresentará problemas nutricionais de
disponível em sítios de troca de cátions; Ca. O Ca é geralmente fornecido na forma de gesso como corretivo
para melhorar as propriedades químicas ou físicas do solo.
• Capacidade de troca de cátions (CTC) – o Ca disponível é
afetado tanto pela CTC do solo quanto pela saturação de Ca As argilas podem se dispersar em solos com alto teor de sódio (Na),
nos sítios de troca de cátions do solo; resultando em estrutura pobre do solo e reduzida permeabilidade
• Presença de outros cátions no solo – o Ca é preferencialmente à água. A adição de Ca repõe Na+ nos sítios de troca de cátions e
adsorvido nos sítios de troca de cátions. Sua solubilidade e corrige problemas de dispersão de argila. O Ca é um componente
disponibilidade para a planta são influenciadas por outros de vários materiais comuns usados como fertilizantes nitrogenados
cátions no solo. e fosfatados (Tabela 2).

AV. INDEPENDÊNCIA, 350, SALA 142, BAIRRO ALTO, 13419-160

PIRACICABA, SP, BRASIL
TELEFONE: (19) 3433-3254 | WEBSITE: http://brasil.ipni.net
TWITTER: @IPNIBRASIL; FACEBOOK: https://www.facebook.com/IPNIBrasil

Nutri-Fatos é uma série de fichas com informações agronômicas escritas pela equipe de pesquisadores do International Plant Nutrition Institute (IPNI)
enfocando os nutrientes de plantas e seu uso. Esta série está disponível em pdf em brasil.ipni.net/nutrifatos.
 http://organicgardeningnewsandinfo.files.wordpress.com

IPNI2011GSU03-1369/M.K. SHARMA E P. KUMAR

http://crisasantos.com.br

http://ucanr.edu
M.K. Sharma

A podridão apical de tomate e pimentão pode Bitter pit se desenvolve em A queima das pontas em O desenvolvimento atrofiado do
ocorrer quando pouco Ca se move com o fluxo maçãs com baixos teores alface romana está associada ponto de crescimento do milho é
transpiracional para o ápice dos frutos. de Ca. com baixa absorção de Ca. causado por deficiência de Ca.

Tabela 2. Fontes comuns de fertilizantes contendo cálcio.

aumento das concentrações de Ca nas folhas e frutos que podem estar
Fonte Teor de Ca (%) carentes de adequado fornecimento deste nutriente.
Calcário calcítico (CaCO3) Tabela 3. Aumento da concentração de cálcio em maçãs em decorrência
22 a 35 de tratamento foliar ou aplicação no solo em comparação com
Cloreto de cálcio (CaCl2) 36 maçãs não tratadas.

Gesso (CaSO4 · 2H2O) 22 Tratamento Aumento da concentração

de Ca no fruto (ppm)
Nitrato de cálcio [Ca(NO3)2] 19
8 aplicações foliares (25 kg/ha) 45
Silicato de cálcio 2a5
5 aplicações foliares (13,5 kg/ha) 25
Superfosfato simples 18 a 20
2 aplicações foliares (5,5 kg/ha) 10
Superfosfato triplo [Ca(H2PO4)2 · H2O] 7 a 12
Gesso no solo (493 kg/ha) 12
Termofosfato magnesiano 20
Todas as aplicações foliares foram feitas com CaCl2 diluído
Os fertilizantes contendo Ca são geralmente aplicados diretamente para uma concentração final de 2.806 L/ha. Maçãs com
baixas concentrações de Ca podem ser suscetíveis a cork
no solo, mas aplicações foliares também são comuns para frutas e spot e bitter pit, resultando em frutos não comercializáveis.
vegetais. As aplicações foliares são feitas durante o ciclo de cultivo
Fonte: Autio e Bramlage (2012, p. 2, tradução nossa).
para corrigir deficiências e melhoram a qualidade da cultura. Os
fertilizantes contendo Ca solúvel são algumas vezes aplicados através 5
Taxa de infiltração (cm/h)

do sistema de irrigação. Solo profundo e mal drenado

4 Gesso
Sintomas de deficiência de cálcio Controle
As deficiências de Ca não são comuns na maioria das culturas, mas 3
podem ocorrer em solos ácidos. Essas deficiências ocorrem em algumas
culturas hortícolas, quando Ca não é adequadamente suprido para as
2
células da planta em desenvolvimento em decorrência de absorção
restrita ou movimento dentro da planta. O Ca não se move dos tecidos
mais velhos da planta e nem é redistribuído; portanto, os tecidos jovens 1
contam com o contínuo fornecimento de Ca pelo fluxo transpiracional.
Como a transpiração é baixa em folhas jovens, frutos e tecidos internos, 0
podem ocorrer várias desordens relacionadas com este nutriente. 0 10 20 30 40 50 60

A deficiência de Ca ocorre tipicamente: Tempo (min)

1. Em folhas jovens em expansão (queima das pontas em alface); Figura 1. Taxa de infiltração em solo profundo e mal drenado com e sem
2. Em tecidos internos (coração negro em aipo); aplicação superficial de gesso. O gesso pode ser usado como
3. Em tecidos das plantas alimentados principalmente pelo floema corretivo do solo para melhorar tanto as suas propriedades físicas
(podridão apical em tomate, pimentão, melancia; bitter pit em como a infiltração e a percolação da água.
maçãs; vagem chocha em amendoim). Fonte: Chen e Dick (2011, p. 9, tradução nossa).
Outros sintomas associados com a deficiência de Ca são: Referências
1. Desenvolvimento anormal dos pontos de crescimento (meristema
AUTIO, W. R.; BRAMLAGE, W. J. Foliar calcium sprays for apples. Dartmouth:
apical);
University of Massachusetts, 2012. (UMass Extension Factsheet F-119R).
2. Folhas anormalmente verde escuras; Disponível em: <https://ag.umass.edu/sites/ag.umass.edu/files/fact-sheets/pdf/
3. Queda prematura de flores e botões; folcalcium.pdf>. Acesso em: 19 ago. 2016.
4. Caules enfraquecidos. CHEN, L.; DICK, W. A. Gypsum as an agricultural amendment: general use
guidelines. Columbus: Ohio State University, 2011. (Ohio State University Bulletin
Resposta das culturas a cálcio 945). Disponível em: <http://fabe.osu.edu/sites/fabe/files/imce/files/Soybean/
Gypsum%20Bulletin.pdf>. Acesso em: 19 ago. 2016.
Como ocorre com todos os nutrientes de plantas, quando as
concentrações de Ca solúvel no solo caem abaixo do nível crítico, é IPNI. International Plant Nutrition Institute. Soil fertility manual. Norcross:
provável que as culturas respondam favoravelmente à aplicação de International Plant Nutrition Institute, 2006.
fertilizantes. A absorção de Ca ocorre principalmente na ponta da raiz; PLANK, C. O.; KISSEL, D. E. Plant analysis handbook for Georgia. Athens: University of
portanto, condições que causam danos à saúde das raízes também Georgia, Agricultural & Environmental Services Laboratories, 2010. Disponível em:
<http://aesl.ces.uga.edu/publications/plant/default.asp>. Acesso em: 19 ago. 2016.
prejudicarão a absorção deste nutriente. Dado que a maioria dos solos
tem a presença de Ca, as respostas favoráveis da cultura são geralmente Leitura adicional
decorrentes de melhoras no fornecimento deste nutriente para folhas e FREITAS, S. T.; MITCHAM, E. J. Factors involved in fruit calcium deficiency disorders.
frutos em desenvolvimento (Tabela 3) ou como resultado de melhoras Horticultural Reviews, New York, v. 40, p. 107–146, 2012. Disponível em:
nas condições físicas do solo (Figura 1). As recomendações locais devem <http://ucanr.edu/datastoreFiles/234-2441.pdf>. Acesso em: 19 ago. 2016. doi:
ser verificadas antes da adoção de quaisquer técnicas para estimular o 10.1002/9781118351871.ch3

Ref. #5 17022