CULTURA

NORTISTA
TRABALHO DE ENSINO RELIGIOSO
LEONA, GABRIELA GOMES, ISABELLA SILVA, JULIA E
EMANUELLE.

START SLIDE
 SUMÁRIO

01 Alimentação 02 Gírias 03 Paiságens

04 Danças 05 Tradições 06 influências

 ALIMENTAÇÃO
A CULINÁRIA NORTISTA É BASTANTE RICA, TENDO RAÍZES DA CULTURA
INDÍGENA NOS PRATOS DA REGIÃO.
OS PRINCIPAIS INGREDIENTES SÃO A MANDIOCA, PEIXES, FRUTAS E TAMBÉM
ERVAS AROMÁTICAS COMO TEMPERO, COM ESSAS MISTURAS DE INGREDIENTES
SÃO CRIADOS PRATOS REPLETOS DE SABOR.

DE ACORDO COM O MISFS-R (ÍNDICE MULTIDIMENSIONAL DE SISTEMAS

ALIMENTARES SUSTENTÁVEIS REVISADO É UMA FERRAMENTA CRIADA PARA
AVALIAR A SUSTENTABILIDADE DOS SISTEMAS ALIMENTARES DO PAÍS). QUATRO
ESTADOS FAZEM PARTE DO MESMO SISTEMA ALIMENTAR, SENDO ELES: AMAPÁ,
AMAZONAS, PARÁ E RORAIMA.
 MANIÇOBA
A FAMOSA FEIJOADA DOS PARAENSES. É COMPOSTA DE
MANIVA E AS MESMAS CARNES UTILIZADAS NA FEIJOADA
TRADICIONAL.

A MANIÇOBA É UM PRATO TÍPICO DOS ESTADOS DO NORTE

DO PAÍS, MAIS PRESENTE NO PARÁ. TEM GRANDE
IDENTIFICAÇÃO COM A CULTURA DAS TRIBOS NATIVAS DA
AMAZÔNIA E UM PREPARO ENVOLTO EM LENDAS, COMO
TANTOS PRATOS TÍPICOS BRASILEIROS, POSSUI UMA
HISTÓRIA INTERESSANTE PARA OS AMANTES DA CULINÁRIA.
EM SUMA, O PRATO FOI CRIADO NO INTUITO DE SUBSTITUIR
O FEIJÃO.
 TACACÁ
É UM PRATO TÍPICO DA REGIÃO AMAZÔNICA DE ORIGEM
INDÍGENA.

PREPARADO COM UM CALDO AMARELADO, CHAMADO TUCUPI.

COLOCA-SE ESSE CALDO POR CIMA DA GOMA DE MANDIOCA,
TAMBÉM SERVIDA COM JAMBU (ERVA AMAZÔNICA QUE
PROVOCA UMA DORMÊNCIA NA BOCA) E CAMARÃO SECO.
SERVE-SE MUITO QUENTE, TEMPERADO COM PIMENTA, EM
CUIAS. O TUCUPI E A GOMA SÃO RESULTADOS DA MASSA
RALADA DA MANDIOCA QUE, DEPOIS DE PRENSADA PARA
FAZER FARINHA, RESULTA NUM LÍQUIDO LEITOSO-
AMARELADO. APÓS DEIXADO EM REPOUSO, A GOMA FICA
DEPOSITADA NO FUNDO DO RECIPIENTE E O TUCUPI NA SUA
PARTE SUPERIOR.
 AÇAÍ
Apesar de já ser bem conhecido por todo o país,
no Norte o Açaí tem um gosto singular e muito
mais próximo do natural, não sendo consumidos
com doces mas sim em companhia da farinha de
tapioca e peixes.
Assim, se torna parte central de diversas
refeições. É preciso dizer que o seu sabor
acentuado pode causar um certo impacto no
organismo de quem não está acostumado com o
sabor, mas com certeza a reação ao experimentar
será uma curiosa surpresa.
 DANÇAS
Com forte influência dos povos indígenas e
africanos, as manifestações artísticas locais
envolvem muitas cores, sons, ritmos, sabores,
danças e etc. Tudo sobre o olhar folclórico
bastante característico.
 FOLIA DE REIS
A FOLIA DOS REIS É UMA CELEBRAÇÃO DE ORIGEM ESPANHOLA E
PORTUGUESA. HÁ ESTUDIOSOS QUE DEFENDEM QUE A CELEBRAÇÃO TENHA
CHEGADO AO BRASIL AINDA DURANTE O PERÍODO DE COLONIZAÇÃO. DESSA
FORMA, A FOLIA DOS REIS PODE TER SIDO USADA COMO FORMA DE
CATEQUIZAÇÃO DOS POVOS INDÍGENAS.

A FESTA REMONTA À VISITA DOS REIS MAGOS AO MENINO

JESUS.

A FOLIA DE REIS DURA 12 DIAS, DO DIA 24 DE DEZEMBRO, ANTES DO

NASCIMENTO DE JESUS, AO DIA 6 DE JANEIRO, DATA DA CHEGADA DOS REIS
A BELÉM.
 CARIMBÓ
É UMA DANÇA DE RODA TÍPICA DO NORDESTE DO PARÁ, ESTADO DA
REGIÃO NORTE DO BRASIL, POPULAR ENTRE OS NORTISTAS E
NORDESTINOS.
TAMBÉM CHAMADO DE PAU E CORDA, SAMBA DE RODA DO MARAJÓ E
BAIÃO TÍPICO DE MARAJÓ, A DANÇA DO CARIMBÓ É REALIZADA EM
PARES E MARCADA POR MOVIMENTOS GIRATÓRIOS.
A PALAVRA "CARIMBÓ" É DE ORIGEM INDÍGENA. DO TUPI KORIMBÓ
(PAU QUE PRODUZ SOM) RESULTA DA JUNÇÃO DOS ELEMENTOS CURI,
QUE SIGNIFICA “PAU”, E MBÓ, QUE SIGNIFICA “FURADO”.
O NOME FAZ REFERÊNCIA AO CURIMBÓ, PRINCIPAL INSTRUMENTO
MUSICAL UTILIZADO NESSA MANIFESTAÇÃO FOLCLÓRICA. O CURIMBÓ
É UMA ESPÉCIE DE TAMBOR TOCADO COM AS MÃOS, FEITO COM UM
TRONCO ESCAVADO E OCO.
O CARIMBÓ DO PARÁ FOI TRAZIDO AO BRASIL PELOS ESCRAVOS
AFRICANOS. POSTERIORMENTE, FORAM INCORPORADAS
INFLUÊNCIAS INDÍGENAS E EUROPEIAS, ESPECIALMENTE IBÉRICAS.
O COSTUME DA DANÇA SURGIU COM O HÁBITO DOS AGRICULTORES E
DOS PESCADORES QUE, AO FIM DOS TRABALHOS DIÁRIOS, DANÇAVAM
AO RITMO DO TAMBOR.
 GÍRIAS
• ÉGUA: EXPRESSA ESPANTO, ASSIM COMO “EITA” OU “CARAMBA”;

•ÉGUA DE LARGURA: QUE TEM MUITA SORTE;

• GAIATO: UMA PESSOA QUE GOSTA DE FAZER GRACINHAS;

• DE ROCHA: PESSOA QUE TEM PALAVRA, CONVICÇÃO NO ASSUNTO;

• LEVOU O FARELO: MORREU;

• MIUDINHO: QUE É BEM PEQUENO;

• IXI: SERVE COMO EXCLAMAÇÃO;

 As Tradições
A região Norte do Brasil apresenta um extenso calendário anual de
festividades que são realizadas periodicamente e que, em alguns casos,
atraem visitantes de todas as regiões do país em função da magnitude
que adquiriram com o passar do tempo ou, ainda, do grande
simbolismo religioso que possuem para as pessoas que seguem
determinada doutrina ou fé.
 " A celebração mobiliza, todos os anos, na última semana do mês de junho, milhares de pessoas de

Festival
todo o território brasileiro até a ilha de Parintins, situada na margem do rio Amazonas, a 420
quilômetros da cidade de Manaus.

folclórico de Realizado no Bumbódromo, como é conhecido o recinto, o Festival de Parintins celebra a lenda do boi-

Parintins bumbá e as histórias que permeiam o rico folclore da região Norte do país, bem como as comunidades
tradicionais, como os povos indígenas e os ribeirinhos, que compõem a população local."
(Amazonas) "Esse festival é marcado pela disputa entre duas agremiações: a do boi Caprichoso, representada pela
cor azul, e a do boi Garantido, representada pela cor vermelha. Ambos possuem torcedores fiéis, que
demonstram sua paixão por meio de cânticos, das suas vestimentas, da maquiagem e da presença
maciça nos dias de apresentação. Até mesmo as marcas que patrocinam o evento adotam
temporariamente as cores vermelho e azul na publicidade exposta durante o Festival de Parintins.
CÍRIO DE O Círio de Nazaré é uma celebração religiosa que ocorre por 15 dias no
mês de outubro na cidade de Belém, capital do estado do Pará. Trata-se de

NAZARÉ uma procissão realizada pelos devotos de Nossa Senhora de Nazaré como
parte da Festividade de Nossa Senhora de Nazaré, marcada por missas,

(PARÁ) por procissões a pé e nos rios e por vigílias de oração que atraem milhões
de pessoas de todo o país. O período de realização do Círio é conhecido
como quadra nazarena.
PAISAGENS

A Pedra Pintada
(Roraima)
A Pedra Pintada é uma formação rochosa
considerada um sítio arqueológico
encontrada no estado de Roraima. Tem
mais de 35 metros de altura, numa altitude
de 83 metros em relação ao nível do mar.
 Encontro das Águas
(Amazonas)
O local tem uma paisagem das mais inusitadas
devido ao encontro das águas azul-esverdeada
do Rio Tapajós com as águas barrentas do Rio
Amazonas. Um fenômeno natural onde os rios
correm lado a lado por uma longa extensão, mas
não se misturam.
 Influência
A cultura da região Norte é responsável pelas
principais manifestações folclóricas do Brasil, em
sua maioria, fruto da herança indígena. A vitória-
régia, o boto-cor-de-rosa e o boitatá são alguns
exemplos. Para preservar essa cultura, o local
conta com algumas festividades típicas que
mantêm os costumes vivos. Veja alguns exemplos
 A Vitória-Régia
Segundo essa lenda indígena e amazônica,
a vitória-régia é originalmente uma índia
que se afogou após se inclinar no rio para
tentar tocar o reflexo da Lua. Para os índios,
a Lua era Jaci, deusa da Lua na mitologia
tupi, que transformava as índias que
escolhia em estrelas do céu.
 Boto Cor-De-Rosa
O boto-cor-de-rosa é uma lenda do folclore
brasileiro, sendo muito influente na região
Norte do país. Fala de um boto que se
transforma em um homem belo e sedutor.
Na forma humana, o boto seduz mulheres
para engravidá-las. Essas mulheres são
abandonadas pelo ser, que retorna para o
rio em sua forma animal.
 Boitatá
O Boitatá é definido como uma cobra de
fogo, figura folclórica que protege os
animais e as florestas de pessoas
malvadas que destroem o meio ambiente.
Em específico, àqueles que promovem
incêndios.
 Fim
Obrigado pela atenção!!

Treat
me like
wihte
tees