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ÁTOMOS, MOLÉCULAS E
LIGAÇÕES QUÍMICAS
1
BARBOSA, L. C. A. Introdução a química orgânica. São Paulo:
Pearson Prentice Hall, 2011. Disponível nas bibliotecas do campus Santa
Mônica, Umuarama e Glória. 2
Definição de compostos orgânicos
➢ O termo Química Orgânica tem
origem na palavra organismo.
4
5
Camada de valência
➢ A camada de valência é a última camada
de elétrons do átomo.
7
➢ Normalmente os elétrons pertencentes à camada de
valência são os que participam da ligação química, pois
são os mais externos.
➢ O número de elétrons na camada de valência
(chamados elétrons de valência) corresponde ao da
família do átomo na tabela periódica.
8
Elétrons de valência dos elementos
mais comuns
9
Exercício 1: Quantos elétrons de valência têm os átomos a seguir?
(a) Na
(b) Cl
(c) Si
(d) B
(e) Ne
(f) N
10
Regra do octeto
He [1s2] 2
Ne 1s2[2s22p6] 8
Ar 1s22s22p6[3s23p6] 8
12
doa 1 e- para
Na Cl
1s2 2s2 2p6 3s1 1s2 2s2 2p6 3s2 3p5
(1 e- na camada mais externa) (7 e- na camada mais externa)
Ligação iônica
+ –
Na Cl
1s2 2s2 2p6 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6
8 8
13
+
Na
Na Cl
+ -
1s2 2s2 2p6
8
Na+Cl- Cl –
15
➢ As ligações covalentes formam pelo
compartilhamento de elétrons entre átomos de
eletronegatividades semelhantes ou um pouco
diferentes para atingir a configuração de um
gás nobre.
17
➢ Portanto, o número de ligações
covalentes formadas pelos átomos ligados
ao carbono variam.
o o
Elementos n de Lig. Elementos n de Lig.
“Átomos” covalentes “Átomos” covalentes
1 1
4 1
3 (ou 4) 1
2 (ou 3) 1
18
➢ Assim
● C é tetravalente
● O é bivalente
● H e halogênios são monovalentes
19
➢ Importante
● Não desenhe qualquer estrutura
com mais de 4 traços (ligações)
em um carbono.
4 ligações
20
➢ Resumindo. O carbono pode ter ligações:
21
➢ 3 ligações no carbono precisa
de uma carga ou de um elétron
desemparelhado.
22
➢ Oxigênio
● Usual bivalente
23
➢ O oxigênio pode doar um par de
elétrons para um aceptor de elétrons.
Ligação covalente
dativa
24
➢ Oxigênio com uma ligação
● Usualmente necessita de uma carga
negativa no oxigênio.
25
Estruturas de Lewis
➢ Estruturas de Lewis mostram as ligações
entre átomos em uma molécula ou íon usando
apenas os elétrons de valência dos átomos
envolvidos.
27
Como escrever as estruturas de Lewis
28
Regras para diagramas Lewis
1. Conte e adicione o número de elétrons de
valência que contribui por cada átomo da
molécula ou íon.
(8 - 4) = 4 portanto, restam 4 e-
para a completar a estrutura (H2O)
4. Distribua os elétrons restantes.
C H Br
4 + 1 x 3 + 7 = 14
31
➢ Conecte os pares de e- para formar
as ligações entre todos os átomos que
estão ligados entre si.
C H N
4 + 1 x 5 + 5 = 14
H
H C N H
12
Elétrons H H
ligantes
34
Portanto, 14 – 12 = 2
2 elétrons livres
H de valência
:
H C N H
H H
35
Exercício 2: Escreva a estrutura de Lewis do CH2O (formaldeído).
36
Carga Formal
37
Carga Formal CF = V - L/2 - D
Carga Formal: É a carga de um átomo em uma molécula ou
íon.
no composto
teórico
No de e- de No de e- com- Total de e-
Carga Formal = valência no
partilhados/2 desempare-
átomo neutro (em ligação) lhados
. ..
.N: H .. N :
. 5e- .. 4e-
H
CF = 5 - 4/2 - 4 = -1
38
Exemplos - vamos treinar
Lembre-se: CF = V - L/2 - D
Carga formal do H:
CF = 1 – 2/2 – 0 = 0
No de e- No de e- No de e- não
de val. compartilhados compartilhados
do H
39
Carga formal do N
CF = 5 – 8/2 – 0 = +1
40
(2) Íon nitrato (NO3)
Lembre-se: CF = V - L/2 - D
Carga formal do O:
CF = 6 – 2/2 – 6 = -1
41
Carga formal do O:
CF = 6 – 4/2 – 4 = 0
Carga formal do N
CF = 5 – 8/2 – 0 = +1
42
(3) Água (H2O)
➢ A soma das cargas formais em cada átomo que
compõem a molécula deve ser zero.
Carga da molécula = 0 + 2 x 0 = 0
43
Exercício 3: Atribua a carga formal apropriada ao átomo colorido em
cada uma das seguintes estruturas.
44
Exercício 4: Para cada uma das substâncias vistas a seguir determine
se algum dos átomos de nitrogênio tem uma carga formal e calcule seu
valor.
45
Exercício 5: Para cada uma das substâncias vistas a seguir
determine se algum dos átomos de oxigênio, nitrogênio ou enxofre
têm uma carga formal.
46
Exercício 6: Represente todos os pares isolados em cada um dos
átomos de oxigênio, nitrogênio, enxofre e carbânion (C-) nas
substâncias vistas a seguir. Tente identificar todos os pares isolados,
sem ter que contar. Então, conte para ver se você estava correto.
47
Exercício 7: Cada uma das substâncias vistas a seguir contém átomos
de oxigênio e de nitrogênio. Identifique todos os pares isolados destes
átomos em cada uma das seguintes substâncias.
48
Hibridização do Carbono
Hibridização sp3
49
C = 1s2,2s22p2
Configuração
eletrônica do C no estado
fundamental
50
➢ Assim...
51
➢ Exemplo: Hibridização do metano
● sp3
Carbono
Ligações Hibridizado
covalentes sp3
52
➢ Hibridização do metano (continuação)...
● sp3
53
Metano
Etano
54
Hibridização sp2 (C = 1s2,2s22p2)
55
➢ Assim...
56
➢ Formação de ligações duplas
➢ Para o eteno
57
➢ Estrutura do eteno (etileno)
● sp2
60
Isomerismo cis –trans
➢ Estereoquímica das ligações duplas.
61
(trans) (cis)
62
➢ Sistema Cis -Trans é útil para alcenos
1,2-dissubistituídos.
63
64
Exercício 08: Quais dos seguintes alquenos podem existir como isômeros cis-
trans? Escreva suas estruturas.
65
Hibridização sp (C = 1s2,2s22p2)
66
➢ Assim...
67
Exemplo: A estrutura do etino (acetileno)
● sp
➢ Estrutura linear
➢ Cada carbono com ligações (2 + 2)
68
➢ O orbital sp tem 50% de caráter s,
50% caráter de p.
69
Resumindo...
70
➢ Hibridizando três orbitais p com um
orbital s rende quatro orbitais sp3
com geometria tetraédrica.
72
• Sais de amônio (sp3)
73
➢ Oxigênio (sp3)
74
➢ Íon oxônio (sp3)
75
➢ Carbonila
76
Exercício 09: O ciclopropano é uma substância em que os átomos de carbono
formam um anel de três membros:
77
Exercício 10: Ligações sigma experimentam rotação livre à temperatura
ambiente.
78
Exercício 11: A seguir são mostradas as estruturas de dois analgésicos
comuns que podem ser adquiridos sem receita médica. Determine o estado
de hibridização de cada átomo de carbono nessas substâncias.
79
Exercício 12: Determine o estado de hibridização de cada átomo de
carbono nas substâncias vistas a seguir.
80
Ressonância ou conjugação
➢ Na estrutura de Lewis, define-se um
local bem definido para os elétrons em uma
molécula.
81
➢ Para o íon carbonato (CO32-) pode-se
escrever três estruturas “diferentes”.
82
➢ Estruturas de 1 a 3, embora não sejam idênticas
no papel, são equivalentes; todas as suas ligações
carbono-oxigênio são de comprimentos iguais.
84
➢ É muito importante fazer a distinção entre ressonância e
equilíbrio.
86
➢ Ao escrever as estruturas de ressonância
somente os elétrons movimentam.
➢ Outro exemplo
88
➢ Todas as estruturas devem ser estruturas de
Lewis adequadas.
X 10 elétrons!
“incorreto”
X
90
➢ Quanto mais estável é uma estrutura
maior é a sua contribuição para o híbrido.
(mais estável)
91
➢ Separação de cargas diminui a
estabilidade.
92
Exercício 13: A representação da estrutura de ressonância da
substância vista a seguir requer uma seta curva. Represente esta seta
curva.
93
Exercício 14: A figura a seguir é uma das formas de se escrever a
estrutura do íon nitrato:
94
Exercício 15: Escreva a estrutura de ressonância resultante do
deslocamento de elétrons indicado pela seta curva. Certifique-se de
incluir cargas formais se necessário.
95
Exercício 16: Em cada um dos casos vistos a seguir, represente a(s)
seta(s) curva(s) requerida(s) a fim de converter a primeira estrutura de
ressonância na segunda estrutura de ressonância. Em cada caso,
comece representando todos os pares isolados.
96
Fórmulas estruturais
97
Fórmulas tridimensionais (Fórmula de
traços e cunha).
98
Representações tridimensionais com bastão
e cunha (mais empregada)
99
Exercício 17: Escreva a estrutura em bastão e cunha para o composto
abaixo identificando o carbono assimétrico.
100
Exercício 18: Escreva uma estrutura em bastão com representação
tridimensional do carbono que contém o átomo de halogênio.
101
Exercício 19: Escreva representações tridimensionais (cunhas tracejada
e sólida) para cada um dos seguintes compostos.
(a) CH3Cl
(b) CH2Cl2
(c) CH2BrCl
(d) CH3CH2Cl
102
Forças intermoleculares
➢ Forças intermoleculares são exercidas entre
as moléculas e as intramoleculares no interior
das moléculas.
● Forças dipolo-dipolo
● Ligação de hidrogênio
105
Forças dipolo-dipolo
➢ Atrações dipolo-dipolo ocorre entre as
moléculas polares.
+ − + −
Atração dipolo-dipolo
+ − + −
106
Exemplo
Atração dipolo-dipolo
107
Ligação de Hidrogênio
➢ São atrações dipolo-dipolo muito fortes que ocorrem entre
os átomos de hidrogênio ligados a átomos pequenos e
muito eletronegativos (N, O ou F).
PE (1 atm.) = 100 °C
Ligação Hidrogênio
PE (1 atm.) = -33,34 °C
108
Exemplos
109
Forças de Van der Waals (forças de
dispersão ou forças de London)
➢ Os elétrons podem, num determinado instante, estar
ligeiramente acumulado sobre uma parte da molécula, e,
como consequência, um pequeno dipolo temporário
é formado.
110
Exemplos
111
Ex. Pentano x Neopentano (ambos C
− 5
H12)
− − −
− −
−
−
− −
− − superfície − −
de contato
maior
+ +
+
+ +
+ maior
força de
+ + +
+ + +
+ dispersão
+
− −
− −
− −
−
− − −
− − superfície
menor
menor
− −
+ + força de
+ + + + dispersão + +
+ + +
Neopentano + +
Pentano (PE. 36 oC) (PE. 9,5 oC) + 112
Exercício 20: Para cada um dos pares de substâncias vistas a seguir,
identifique qual a substância que tem o maior ponto de ebulição e justifique
a sua escolha.
113
Exercício 21: Classifique as seguintes substâncias em ordem crescente
de ponto de ebulição.
114
Exercício 22: Os compostos em cada um dos itens a seguir têm as
mesmas (ou semelhantes) massas moleculares. Que composto em cada
item você espera que tenha o ponto de ebulição mais elevado?
Justifique suas respostas.
115
Solubilidade
➢ Solubilidade é a propriedade física das
substâncias de se dissolverem, ou não, em
um determinado líquido.
Ex. EtOH e H2O são solúveis em todas
as proporções.
116
Mais exemplos
117
➢ Os químicos orgânicos geralmente definem um
composto solúvel em água, quando, pelo
menos, 3 g do composto se dissolve em 100 mL
de água.
120
Química dos sabões e detergentes
➢ Os sabões e detergentes possuem longas cadeias
formadas por uma parte apolar (hidrofóbica) e uma
extremidade polar (hidrofílica).
121
➢ Os sabões e detergentes são totalmente solúveis
em água. Porque?
122
➢ Gorduras e óleos são geralmente misturas de
substâncias conhecidas como triglicerídeos, que contêm
três cadeias alquílicas longas.
123
➢ Gorduras e óleos são insolúveis em água. Porque? Como
o sabão ou detergente atua para solubilizá-las?
124
➢ Normalmente gorduras e óleos são solúveis em solventes
orgânicos apolares. Porque?
➢ Exemplo
127
➢ Ácidos de Lewis é toda espécie química
receptora de e- e uma Bases de Lewis é toda
espécie química doadora de e-.
128
Ácido e bases orgânicas - efeito da
estrutura no pKa
➢ Em contraste com os ácidos fortes
como o HCl e H2SO4, o ácido acético
é um ácido fraco.
pKa = -logKa
132
➢ A acidez dos compostos orgânicos, pode ser
explicada analisando a estabilidade da sua base
conjugada. Quanto mais estável for a base
conjugada, mais forte é o ácido.
133
O efeito da ressonância
➢ A base conjugada do ácido acético é mais estável
do que o ânion etóxido devido a estabilização por
ressonância.
135
O efeito indutivo
136
➢ O Cl estabiliza ainda mais o ânion
carboxilato devido ao efeito indutivo
negativo do Cl.
137
➢ Força relativa de alguns ácidos
selecionado e suas bases conjugadas.
141
Exercício 25: Que composto em cada par você espera que seja o ácido
mais forte?
142
Exercício 26: Distribua os compostos vistos a seguir em ordem
crescente de acidez.
143
Exercício 27: O propranolol é um agente anti-hipertensivo (usado para
tratar os casos de pressão arterial elevada). Identifique os dois prótons
mais ácidos nessa substância e indique o valor aproximado esperado do
pKa para cada próton.
144
Exercício 28: A L-dopa é usada no tratamento da doença de Parkinson.
Identifique os quatro prótons mais ácidos nessa substância e, em seguida,
classifique-os em ordem de acidez crescente (Obs. Não precisa diferenciar
os dois prótons fenólicos pois são eles muito semelhantes em acidez e
difíceis de serem distinguidos neste momento).
145
Exercício 29: Utilizando os valores de pKa, identifique qual dos seguintes
ânions é a base mais forte.
146
Exercício 30: Compare os dois prótons mostrados na substância vista a
seguir. Qual deles é uma base de Lewis mais forte?
147
Exercício 31: Em cada substância vista a seguir determine qual dos
dois prótons colorido é mais ácido.
148
Exercício 32: O ácido ascórbico (vitamina C) não contém um grupo
ácido carboxílico tradicional, mas é, no entanto, ainda bastante ácido
(pKa = 4,2). Identifique o próton ácido e explique a sua escolha, usando
as estruturas de ressonância se necessário.
149
Intermediários de reações orgânicas
➢ Nas reações orgânicas é muito comum a formação de
grupos intermediários instáveis, sendo, portanto, de
existência transitória e muito reativos.
150
Carbocátions ou íons carbônio
➢ O átomo de carbono central de um carbocátion tem
deficiência de elétrons; só tem seis elétrons no nível
de energia mais externo. O orbital p não contém elétrons.
151
➢ Hiperconjugação é a sobreposição
do orbital p com o orbital de ligação
Csp3-HS do grupo alquílico (-CH3).
152
➢ Muitos carbocátions são estabilizados por
ressonância (mais importante).
153
➢ Estabilidades relativas dos carbocátions.
154
Carbânions
➢ Carbânion é um átomo de carbono que
possui uma carga negativa sendo, portanto,
um ânion.
155
➢ Ordem de estabilidade depende da
ressonância.
157
➢ O rearranjo é mais difícil que em
carbocátions, mas pode acontecer.
158
➢ Por hiperconjugação a
estabilização é semelhante à dos
carbocátions.
159
➢ Estabilidades relativas dos radicais livres.
160
Carbenos
➢ são uma classe de compostos neutros que
possuem um átomo de carbono divalente contendo
seis elétrons de valência. Ex. :CH2, :CCl2.
162
Exercício 33: Ordene os carbocátions vistos a seguir por estabilidade
crescente.
163
Exercício 34: Classifique cada um dos seguintes radicais como 1o, 2o
ou 3o, e os disponha em ordem decrescente de estabilidade.
164
Exercício 35: (desafio) Ocasionalmente, rearranjos de carbocátions
podem ser realizados através da migração de um átomo de carbono
diferente de um grupo metila, tal como ocorre neste problema.
Identifique o grupo que está migrando e represente a seta curva que
mostra a migração.
165
Exercício 36: Considerando a possibilidade da formação de um
intermediário reativo em cabeça-de-ponte, qual deve se formar com
maior facilidade: um carbocátion ou um carbânion? Explique. Dado:
Hibridação de um carbono sp3 ~ 109,5º, Hibridação de um carbono
sp2 = 120º.
166
Exercício 37: Represente as estruturas de ressonância para cada um
dos radicais vistos a seguir.
167
Bibliografia
1) BARBOSA, L. C. A. Introdução a química orgânica. São Paulo: Pearson
Prentice Hall, 2011. Disponível nas bibliotecas do campus Santa Mônica e Glória.
Disponível em: https://bibliotecas.ufu.br
1) SOLOMONS, T.W G.; FRYHLE, Craig B.; SNYDER, Scott A. Química Orgânica -
Vol. 1. Grupo GEN, 2018. E-book. ISBN 9788521635536. Disponível online em:
https://bibliotecas.ufu.br
168