18 Fives Lille

Sugar | Bioenergy
Açúcar: Efeitos da cristalização contínua

20° SBA
23 Outubro 2019
Preparado por: Marcio Lima
Confidential
Sugar | Bioenergy
Sugar | Bioenergy
1 – O Grupo Fives
Confidential
Fives, serving the sugar & Bioenergy Industry Sugar | Bioenergy 2
Fives, um Grupo internacional de engenharia industrial.
2018 key figures
Fives presentation 3
Fives, um Grupo internacional de engenharia industrial.
2018 key figures
Uma empresa ágil, capaz de se reinventar através das revoluções
industriais.
Sugar | Bioenergy
2 – Fives Cail - Sugar I Bio Energy
Confidential
Inúmeros clientes no mundo inteiro
No Brasil
Abengoa, Adecoagro, Alta

Mogiana, Alto..Alegre, Balbo,
Bevap, Bioenergia do Brasil,
Biosev, BP, Branco Peres,
Bunge, Cargill, Cocal,
Colombo, Coruripe, DASA,
Decasa, Delta, Ferrari, Guaíra,
Guarani, Jalles Machado,
Noble, Nova Galia, Odebrecht,
Pantaleon,
Pedra..Agroindustrial, Petribú,
Pitangueiras, Raízen, Renuka,
Rio Pardo, Samam,
Santa..Adélia, Santa Fé, Santa
Isabel, Santa Teresa, Santa
Terezinha, Santa Vitória, São
José do Pinheiro, Tonon, USJ,
Vista Alegre, Zambianco
Confidential
Sugar | Bioenergy
3 – Equipamentos
Confidential
Cail & Fletcher Usina Completa
Mundo: > 200
Referências
Confidential
Cail & Fletcher Desfibrador Horizontal & Vertical Brasil: 15
Referências Mundo 20 anos: > 100
Melhor extração Baixo consumo de energia Instalação simples
Confidential
Cail & Fletcher Evaporador Falling Film Brasil: 40
Referências Últimos 20 anos: > 120
Sistema de distribuição de caldo patenteado Limpeza fácil

Troca de calor otimizada
Confidential
Cail & Fletcher Centrífugas batch Zuka 1750/2250 & D412 Brasil : 39
Referências Útlimos 20 anos : > 1 150
2 Descarregadores 30 ciclos / hora Segura Interativa
Confidential
Cail & Fletcher Centrífugas Contínuas FC1300 / FC1550 Brasil : > 43
Referências Últimos 20 anos : > 650
Operação fácil Manutenção fácil Segura Interativa
Confidential
Cail & Fletcher Bombas SUMO Brasil: 70
Referências Útlimos 20 anos: > 1000
Desenhada para Massa cozida Fluxo Regular Sem vazamento
Confidential
Cail & Fletcher Cristalizador vertical Brasil : 10
Alto coeficiente de troca térmica Consumo de energia baixo

Operação fácil Manutenção fácil
Confidential
Cail & Fletcher Sondas Monotrac
Últimos 20 anos : > 1 400
Hydrotrac
Brasil : 134
Referências Últimos 20 anos : > 1 100
Medição Confiável Fácil de montar e calibrar 50 a 98 Brix

Qualquer pureza
Confidential
Cail & Fletcher Secador Multi-tubular Brasil : 1
Compacto Preserva o cristal Baixa manutenção
Confidential
Cail & Fletcher Tacho Contínuo – Tubos horizontais Brasil : 54
Maior tacho : 4.000 hL Excelente qualidade granulométrica

Flexível Suporte técnico
Confidential
Cail & Fletcher Tacho Contínuo – Tubos verticais Brasil : 3
Maior tacho : 3.000 hL Excelente qualidade granulométrica

Suporte técnico
Confidential
Sugar | Bioenergy
Vantagens da operação contínua nos

cozimentos
Confidential
Presentation title goes here [enter in Header & Footer field] Sugar | Bioenergy 21
Vantagens do cozimento contínuo
EFICIÊNCIA ENERGÉTICA
• Possibilidade de uso de vapor mais frio, por conta da menor carga hidrostática sobre a
calandra
• Consumo uniforme de vapor, sem picos, o que ajuda a estabilizar o setor de evaporação
• Alimentação com méis menos diluídos
• Utilização de magmas mais concentrados
• Sem agitadores mecânicos
• Menores bombas de vácuo
• Não se utiliza água durante o cozimento
• Sem limpeza com vapor ao final de cada batelada
Confidential
DIMINUIÇÃO DE CUSTOS
• Cozedores contínuos podem ter volumes de até 400 m³, ao passo que os maiores
bateladas tem 100 m³. Menor número de cozedores na fábrica.
• Relação superfície / volume muito maior (m²/m³): 10m³/m² para contínuos, 6 m²/m³ para
bateladas. Menor volume de cozedores necessários, menor número de equipamentos
instalados.
• Ocupam menos espaço na fábrica.
• Menor custo de capital para instalação
• Menores custos de manutenção
• Menores custos de operação
Confidential
AUTOMAÇÃO TOTAL
• Controle por balanço de massa
• Facilidade de mudança de parâmetros de operação
• Possibilidade de cálculos de processo avançados (taxa de evaporação, esgotamento,

quantidade de cristais, disponibilidade, análise de malhas de controle, etc)
• Menor interferência do operador
• Controle inteligente com lógica Fuzzy
• Monitoramento e assistência remotos
Confidential
FLEXIBILIDADE OPERACIONAL
• Cozedores FLEX, podem trabalhar com duas massas distintas ao mesmo tempo
• Cozedores duplos
• Cozedores podem ser evolutivos, com aumento de área de troca térmica e/ou volume
• Fácil mudança de regime de operação, com aumento/diminuição de vazão com

alteração de um só parâmetro
• Alteração fácil do tamanho do cristal da massa cozida
• Alteração fácil do Brix da massa cozida
• Maior disponibilidade dos equipamentos, sem tempos mortos
• Maior confiabilidade da operação
• Possibilidade de operação com V1/V2/V3
Confidential
QUALIDADE DO AÇÚCAR
• Menor CV graças à melhor circulação
• Podem trabalhar com Brix mais alto da massa, o que aumenta o esgotamento
• Menor pureza do mel final
• Estabilidade da qualidade do produto, pois o processo é contínuo e automático
• Menor quantidade de mel final
• Pode trabalhar com qualquer massa
Confidential
Sugar | Bioenergy
Smart Control
Confidential
SMART Control
Contexto & Objetivos
Contexto e dificuldades Objetivos do cliente
• Os técnicos da usina não têm todas as

ferramentas para medir com precisão o
desempenho do tacho contínuo.
• Medir com maior precisão o desempenho
do tacho contínuo, a fim de ajustar os
• As equipes que prestam manutenção parâmetros de funcionamento.
também não têm as ferramentas
necessárias para acompanhar
• Controlar com maior precisão os custos de
detalhadamente as ações de manutenção,
manutenção.
no que diz respeito à conservação e à
aquisição de peças de reposição.
• Fornecer apoio às equipes de produção e
de manutenção em suas atividades diárias.
• A visibilidade sobre a evolução do
desempenho e os custos de manutenção a
médio prazo não está, portanto, garantida.
Confidential
SMART Control
Como funciona ?
Tacho contínuo do cliente Automação SMART Control
Acesso VPN à distância seguro
Visível de qualquer dispositivo com Acesso à internet
Compatível com a maioria dos protocolos de comunicação : Ethernet/IP, Profibus, Modbus, etc…
Confidential
SMART Control
Segurança: os dados permanecem na usina
Visualização dos dados à distância,

Coleta de dados nenhuma ação sobre os equipamentos.
Acesso seguro pela VPN, com nome de usuário e senha.

Aplicativo Web Criação de perfis com diferentes níveis de acesso.
As redes de automação e a VPN são distintas.

Rede usina Sem acesso pela VPN aos dados do CCM.
Sem configuração firewall pela facilidade de instalação
Confidential
SMART Control
O processamento dos dados
SEGURANÇA
Uma cópia dos dados fica
acessível à Fives Fives
RELATÓRIO DE ASSISTÊNCIA
PRODUÇÃO E TELEFONICA
MANUTENÇÃO Conselhos sobre a
O técnico da Fives lhe produção e a
enviará um relatório de manutenção serão
produção e de manutenção repassados, e uma
bimestral (Relatório tele-assistência
automático no Services estará disponível
Fábrica de Monitoring, com caso necessário
açúcar recomendações no (disponível apenas
Services Performance) no Services
Performance)
SMART Control
Os dados são recuperados
a partir do DCS
Gerente da
usina
Ajuste da
produção e da
manutenção
Confidential
SMART Control
SMART Control Services Monitoring
Documentação Painel de controle Manutenção

Atualização online e Programa de
histórico do equipamento manutenção
e do processo integrada
Manual de operação Balanço dos

SMART Control e manutenção Histórico de
Services Monitoring resultados no final da
manutenção
safra
Lista de peças de
Alarmes e status
reposição
atual do equipamento
recomendadas
+ interface
Relatório automático
opcional com CCM
bimestral
cliente
Confidential
SMART Control
SMART Control Services Performance
Services Otimização de Melhoria dos

Monitoring desempenhos resultados
Ajuste do Tempo de resposta

Documentação
equipamento contratual
SMART Control
Services Performance
Relatório bimestral Aumento da
Painel de controle
com recomendações disponibilidade
Diagnóstico e suporte Aumento do

Manutenção
remoto desempenho
Confidential
SMART Control
Utilizar o melhor do seu equipamento
Aumentar a Otimizar a
sua visão da manutenção
Acessar os
produção e graças a um
dados de
da histórico claro,
onde você
manutenção para evitar o
estiver
de seu tempo de
equipamento parada
Motivar a
Todas as Diagnóstico
equipe
informações faciltado pela
graças à uma
relativas ao Fives graças
melhor
processo em às
compreensão
um único informações
do
lugar coletadas
equipamento
Confidential
Marcio Lima
Gerente Técnico
Fives Lille do Brasil
marcio.lima@fivesgroup.com
T +55 16 39 47 90 29
M +55 16 9 91 59 65 95
Fives Lille do Brasil

Rua Elpídio Gomes, 385
Sertãozinho, SP, Brasil
CEP 14160-080
Confidential

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Abengoa, Adecoagro, Alta

Melhor extração Baixo consumo de energia Instalação simples

Sistema de distribuição de caldo patenteado Limpeza fácil

2 Descarregadores 30 ciclos / hora Segura Interativa

Operação fácil Manutenção fácil Segura Interativa

Desenhada para Massa cozida Fluxo Regular Sem vazamento

Alto coeficiente de troca térmica Consumo de energia baixo

Medição Confiável Fácil de montar e calibrar 50 a 98 Brix

Compacto Preserva o cristal Baixa manutenção

Maior tacho : 4.000 hL Excelente qualidade granulométrica

Maior tacho : 3.000 hL Excelente qualidade granulométrica

Vantagens da operação contínua nos

• Alimentação com méis menos diluídos

• Utilização de magmas mais concentrados

• Sem agitadores mecânicos

• Menores bombas de vácuo

• Não se utiliza água durante o cozimento

• Sem limpeza com vapor ao final de cada batelada

• Ocupam menos espaço na fábrica.

• Menor custo de capital para instalação

• Menores custos de manutenção

• Menores custos de operação

• Controle por balanço de massa

• Facilidade de mudança de parâmetros de operação

• Possibilidade de cálculos de processo avançados (taxa de evaporação, esgotamento,

• Menor interferência do operador

• Controle inteligente com lógica Fuzzy

• Monitoramento e assistência remotos

• Fácil mudança de regime de operação, com aumento/diminuição de vazão com

• Alteração fácil do tamanho do cristal da massa cozida

• Alteração fácil do Brix da massa cozida

• Maior disponibilidade dos equipamentos, sem tempos mortos

• Maior confiabilidade da operação

• Possibilidade de operação com V1/V2/V3

• Menor CV graças à melhor circulação

• Menor pureza do mel final

• Estabilidade da qualidade do produto, pois o processo é contínuo e automático

• Menor quantidade de mel final

• Pode trabalhar com qualquer massa

Contexto e dificuldades Objetivos do cliente

• Os técnicos da usina não têm todas as

Acesso VPN à distância seguro

Visível de qualquer dispositivo com Acesso à internet

Visualização dos dados à distância,

Acesso seguro pela VPN, com nome de usuário e senha.

As redes de automação e a VPN são distintas.

Documentação Painel de controle Manutenção

Manual de operação Balanço dos

Services Otimização de Melhoria dos

Ajuste do Tempo de resposta

Diagnóstico e suporte Aumento do

Fives Lille do Brasil

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