São Paulo, 20 de dezembro de 2023.

ADUBAÇÃO ORGÂNICA
Antes de falarmos sobre adubação orgânica, é necessário dizer que
existem dois grupos distintos de nutrientes que tem grande
importância para o desenvolvimento de plantas, tanto ornamentais
quanto comestíveis:
Os Macronutrientes mais importantes para o desenvolvimento das
plantas são o nitrogênio, o potássio e o fósforo – (NPK). Além
desses, são também essenciais e considerados Macronutrientes
para as plantas o cálcio, o magnésio e o enxofre.
Quanto aos Micronutrientes, os principais para elas são: boro, cloro,
molibdênio, cobre, ferro, zinco, sódio e manganês.

Vejo necessário frisar que esses elementos, em sua maioria, podem

ser obtidos através de vários subprodutos de vegetais, grãos e
frutas, como as cascas, folhas, flores, galhos, raízes e sementes.
Há um detalhe muito importante de se dizer, para que os elementos
citados acima: (Macronutrientes e Micronutrientes), sejam
disponibilizados em nossos substratos através desses subprodutos,
existe a necessidade da atuação de microrganismos no solo. Ou
seja, eles irão se alimentar dessas cascas e em seus dejetos, serão
liberados esses elementos. Uma outra maneira de obter os
mesmos, é o processo de fermentação e a geração de adubos
líquidos.
Outro detalhe pertinente a ser dito é que sendo assim, dependendo
do processo de putrefação de subprodutos orgânicos, para que
então haja a liberação dos elementos em si, a adubação orgânica
deve ser realizada com certa antecedência ao que se espera do
início dos cultivos. Bem diferente dos processos de fertilização do
solo, com adubos químicos ou minerais por exemplo, onde os
elementos já estão disponíveis e são mais rapidamente
disponibilizados e absorvidos pelo solo. Tendo a dizer que o mais
rápido, seja o modelo químico, em segundo lugar o adubo mineral e
em terceiro lugar portanto, o adubo orgânico.

ADUBOS ORGÂNICOS SÓLIDOS

Com exceção das cascas de alhos, cebolas e cítricos em geral, me
utilizo de praticamente todos os subprodutos de cultivos
comestíveis. Cascas de cenouras, beterrabas, batatas, mandioca,
pepinos, berinjelas e etc.
O alho (Allium sativum) e a cebola (Allium cepa) apresentam em
sua composição substâncias, como o enxofre, que podem ser
utilizadas no manejo de pragas e de doenças foliares. Essas
substâncias podem ser extraídas em extratos facilmente
preparados, então ao invés de utilizá-los como fertilizante, prefiro
utilizar como inseticidas naturais não persistentes.
As cascas e demais “componentes” dos cítricos, até podem ser
utilizados em processos de decomposição a partir de práticas de
compostagem, mas como tendem a ter uma grande acidez, podem
afastar ou mesmo matar minhocas e piolhos de cobra e alterar
bastante o pH do solo.
Os solos tem geralmente, pH entre 3,5 a 9,5. A faixa de pH entre
5,8 e 6,2 é a que apresenta maior disponibilidade da maioria dos
nutrientes essenciais para as culturas.

Meu preparo:
Costumo colocar as cascas, na medida em que as tenho
disponíveis, em assadeiras de metal no sol, de forma direta. Deixo
secar bem até que possam ser esmagadas e debulhadas com as
mãos. Bato rapidamente em um liquidificador, não até que virem pó,
apenas até que estejam em pequenos fragmentos do que já foram.
Já as cascas de ovos, depois de bem lavadas e também de retirar a
película interna, deixo secar uns dias no sol e bato até virar um pó
bem fino mesmo, vai ajudar na absorção do cálcio pelo solo,
pedaços maiores demoram demais para ser absorvidos. Me utilizo
também da borra de café. Jamais o pó virgem e sem ter sido
utilizado para fazer a bebida, a concentração de nitrogênio e
cafeína são extremamente altas e podem ser prejudiciais para
algumas plantas. Vale lembrar que solos muito nitrogenados
tendem a atrair pragas terríveis como o (Tripes) por exemplo!!
Também deve ser exposta ao Sol por alguns dias. Misturo tudo!! Se
transforma em uma espécie de farofa. Retorno tudo já misturado à
assadeira e deixo secar em sol pleno por mais um ou dois dias.
Está pronto para ser misturado em seu substrato!!
Não recomendo essa adubação na modalidade cobertura, mesmo
estando bem secos e debulhados, os subprodutos quando
molhados, liberam odores que atraem insetos. Melhor misturar em
sua terra, em vasos ou canteiros e, deixar descansar por pelo
menos uns quinze dias. Costumo deixar por vinte dias. Assim os
microrganismos já terão iniciado o seu trabalho de decomposição e
elementos já estarão sendo liberados. Depois ainda faço uma
cobertura dos vasos com uma camada de pedriscos pequenos ou
citronela seca e debulhada em pequenos pedaços.
Pronto agora é só semear ou replantar suas mudas!!

ADUBOS ORGÂNICOS LÍQUIDOS

Diferentes dos adubos orgânicos sólidos, esses são muito mais
práticos e rápidos para usar. Não precisam de dias no sol para
secar, para depois serem triturados e não precisam de nenhum
período de espera para o plantio. Serão utilizados em forma líquida
e diretamente no solo, já com a proliferação de microrganismos e
rápida liberação de elementos.
Trata-se do processo de fermentação, exatamente como ocorre em
um vinho ou uma cerveja por exemplo!!
Gosto bastante de quatro “modelos” deles:
 Adubo líquido com cinzas de madeira.
 Adubo líquido com cascas de bananas;
 Adubo líquido com cascas de batatas;
 Adubo líquido com borra de café;
Com exceção do adubo líquido com cinzas de madeira (cálcio,
fósforo, magnésio, nitrogênio), que não irá fermentar já que
estamos falando em uma substância orgânica queimada, portanto
agora inorgânica, todos os outros preparos levam de cinco a dez
dias e já podem ser aplicados diretamente em mudas ou plantas
estabelecidas, ofertando microrganismos e elementos de forma
praticamente instantânea.
Quando tenho cinzas de madeiras “limpas” (sem tratamentos como
seladoras, vernizes, tintas e etc), misturo na água, mexo bem e já
faço as aplicações:

Adubo Líquido com cinzas de madeira:

Três colheres bem cheias de sopa, de cinzas de madeira, para um
litro e meio de água. Evite aplicar diretamente nas plantas e
próximo às raízes, sempre realize as aplicações nas laterais de
vasos ou jardineiras e ou nos canteiros. Existem diversos artigos
que dizem que não há problema, não é o que diz minha experiência
por aqui.
Para mais informações:
https://youtu.be/QjT_Ly4wIuY

Adubo Líquido com cascas de bananas:

Um litro e seiscentos mililitros de água, deixe ferver e coloque de
seis a sete cascas de bananas picadas. Deixe cozinhar de nove a
doze minutos. Desligue e deixe esfriar. Coloque em uma garrafa
com tampa fechada pela metade, para que os gazes gerados no
processo de fermentação possam sair, de cinco a dez dias, quanto
mais tempo melhor, em um ambiente seco, arejado e abrigado de
luz.
Está pronto!! É só usar!!
Para mais informações:
https://youtu.be/nfkmOTJQo2g

Adubo líquido com cascas de batatas:

Eu uso esse adubo líquido por aqui, tanto de forma foliar quanto
para adubação do solo.
Um litro e cem mililitros de água, deixe ferver e coloque de cinco a
seis cascas de batatas médias. Deixe cozinhar de nove a doze
minutos. Desligue e deixe esfriar. Passe por uma peneira de duas a
três vezes e deixe de dois a três dias em um local seco, arejado e
abrigado de luz.
Para adubação direta em solo: Diluir (200ml) do adubo líquido em
(1000ml – um litro de água); Para adubação foliar: Diluir (50ml) do
adubo líquido em (1000ml – um litro de água).
Para mais informações:
https://youtu.be/aR9CBgLJXho

Adubo líquido com borra de café:

Depois de fazer o seu café, separe a borra e deixe esfriar, misture
duas colheres de sopa cheia, com um litro e meio de água em uma
garrafa com tampa fechada pela metade, para que os gazes
gerados no processo de fermentação possam sair de dois a três
dias, quanto mais tempo melhor, em um ambiente seco, arejado e
abrigado de luz.
Está pronto!! É só usar!!

Recomendo a utilização dos adubos líquidos no solo, à cada quinze

dias. E como adubo líquido foliar, à cada doze dias. Se for utilizar
diretamente no solo, no momento da aplicação, pode substituir por
uma rega. Sugiro que faça essa adubação pela manhã bem
cedinho, ou no final da tarde, de preferência quando o Sol já não
estiver mais incidindo sua luz, na planta a ser adubada.

ELEMENTOS ORGÂNICOS EM SUBPRODUTOS NATURAIS:

Você irá encontrar elementos disponíveis, mediante a ação de
microrganismos, em cascas, caroços, sementes, galhos, folhas,
flores e raízes. Como o objetivo aqui é reutilizar ao máximo tudo
que temos disponível, não dispensamos absolutamente nada.
Obviamente só nos utilizamos de galhos, caules, sementes, folhas,
flores e raízes, quando não estiverem atendendo mais ao propósito
dos cultivos, de forma geral tendemos a nos utilizar mais das
cascas mesmo.
Quase todas as plantas precisam dos seguintes elementos para se
desenvolverem bem:
Nitrogênio, potássio, fósforo, cálcio, magnésio, enxofre, boro, cloro,
molibdênio, cobre, ferro, zinco, sódio e manganês.

Vou deixar abaixo uma lista com as cascas que me utilizo por aqui e
os elementos presentes em suas composições orgânicas:
Batata – ferro, cálcio, potássio, fósforo, zinco, vitamina B e C;
Cenoura – cálcio, sódio, potássio, vitaminas B1, B2, C, e o
betacaroteno;
Pepino – vitaminas A, C, K e do complexo B, fósforo, magnésio,
potássio, cálcio e manganês;
Beterraba – manganês, potássio e zinco, vitaminas B9 e C;
Ovo – cálcio;

Perceba que no parágrafo acima onde eu listei os principais

elementos necessários para o bom desenvolvimento das plantas,
eu já deixei grifado em vermelho, os elementos contidos nas cascas
que eu também listei abaixo.
Sendo assim, ficam faltando apenas:
Nitrogênio – Você consegue com a borra do café;
Enxofre – Você consegue com folhas de repolho, folhas de couve-
flor, folhas de couve-chinesa, folhas de alho poró, cascas de
pêssego, abacates e kiwi;
Boro – Você consegue com cascas de maçãs e uvas. Amêndoas,
pistaches e avelãs também contém boas quantidades, deixando as
nozes citadas de molho de um dia para o outro e utilizando a água
para molhar o solo das plantas, é o suficiente. Outra fonte é
misturar talco (leia o rótulo para saber se o boro é contido), no
substrato. Falo disso no vídeo sobre o cultivo de beterrabas;
Cloro – Você consegue no próprio sal de cozinha já clorado.
Pequenas pitadas em adubos orgânicos sólidos e líquidos, é o
suficiente;
Molibdênio – Você consegue em feijões, lentilhas e ervilhas. Eu
costumo deixá-los de molho de um dia para o outro, antes de
prepara-los no dia seguinte. Uso a água para colocar nas plantas,
depois de escorre-los;
Cobre – Você consegue com folhas de brócolis e coentro. Também
pode usar pitadas de cacau em pó diluídas em água ou misturadas
no adubo orgânico sólido. Estou testando ultimamente uma calda
feita com sementes de girassol, parece muito bom, assim que
concluir as experiências, mostro e explico melhor os resultados.
Abraços Cultivantes!!
Rodrigo Stenio.