M8 Ficha de Estudo A Físico-Química 8.

° ano

Soluções ácidas, básicas e neutras e reações de ácido-base

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Responde às seguintes questões consultando, se necessário, o teu manual. [Págs. 70-82]

1. A água é, como sabes, um bom solvente de muitas substâncias. Estas substâncias, uma vez dissolvidas
na água, originam soluções ácidas, básicas ou neutras.
1.1. O que é uma solução ácida?

1.2. O que é uma solução básica?

1.3. Como se designam as soluções que não são ácidas nem são básicas e que se comportam como a
água (pura)?

2. Muitos dos produtos alimentares que consumimos no dia a dia têm características ácidas devido aos
ácidos que contêm na sua composição.
2.1. O ácido que confere carácter ácido aos sumos de laranja
e de limão é o….
(A) ácido acético.

(B) ácido málico.

(C) ácido lácteo.

(D) ácido cítrico.

2.2. A que se deve o sabor azedo de certos frutos?

3. Classifica as seguintes soluções aquosas, a , em ácidas ou básicas.

(A) Lixívia
(B) Sumo de tomate
(C) Sumo de uva
(D) Água da chuva
(E) Água com cloreto de sódio dissolvido
(F) Limpa-vidros

4. Os indicadores colorimétricos ácido-base são substâncias que apresentam uma determinada cor em
meio ácido e cor diferente em meio básico.
4.1. Indica o nome dos indicadores colorimétricos mais usados nos laboratórios das escolas.
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4.2. Porque é que o tornesol é um bom indicador de soluções ácidas? Justifica.

4.3. Completa os quadros seguintes, indicando as cores do tornesol e da fenolftaleína em meio ácido e
em meio básico.

Tornesol Fenolftaleína

Em meio ácido Em meio básico Em meio ácido Em meio básico

5. Em cada uma das frases seguintes, indica qual dos termos alternativos torna a frase correta.
(A) A fenolftaleína é um bom indicador de soluções __________ (ácidas/básicas).
(B) A fenolftaleína tem cor __________ (incolor/carmim) em meio básico.
(C) A fenolftaleína tem cor __________ (incolor/carmim) em meio ácido.
(D) A fenolftaleína é um indicador incolor que se usa em solução __________ (aquosa/alcoólica).

6. A escala de pH foi estabelecida pelo químico dinamarquês Soren Sorensen. Nesta escala, para
soluções pouco concentradas, e à temperatura de , o valor do pH varia entre 0 e 14.

6.1. Considera duas soluções ácidas. A solução A com e a solução B com (a ).

Seleciona a opção correta.

(A) A solução A é mais ácida do que a solução B.

(B) A solução B é mais ácida do que a solução A.

(C) As soluções A e B são ambas alcalinas.

(D) Só a solução A é ácida.

6.2. Considera os valores de pH seguintes, referentes a quatro soluções aquosas, a .

(A) (B) (C) (D)

6.2.1. Qual das soluções poderia ser de água açucarada? Justifica.

6.2.2. Qual é a solução que é menos ácida?

6.2.3. Qual é a ordem crescente de acidez das soluções?

(A) A, B, C, D.

(B) A, B, D, C.

(C) D, C, B, A.
(D) D, B, A, C.