Universidade Estadual de Santa Cruz

DCET – Departamento de Ciências Exatas e Tecnológicas

CURSO: Licenciatura em química

Reações em soluções aquosas: pH e indicadores

ácido - base

Relatório solicitado pelo professor

Erik Galvão Paranhos sobre a prática de
pH e indicadores como cumprimento das
atividades da disciplina Química Geral II.

Por: José Roberto C. de Souza

Lucimara Magalhães

Ilhéus – Bahia
Fevereiro – 2016
1. INTRODUÇÃO

Ácidos e bases, duas classes muito importantes de compostos, têm várias propriedades
em comum. Por exemplo, soluções de ácido ou bases podem mudar as cores de
pigmentos vegetais de modos específicos.

Os ácidos têm outras propriedades característica. Eles têm gosto azedo, produzem
borbulhas de gás CO2 quando são adicionados ao calcário e dissolvem muitos metais
produzindo ao mesmo tempo gás hidrogênio (H2).

Bases, ao contrário, têm um gosto amargo. Além disso, as bases frequentemente

formam com íons metálicos compostos insolúveis que precipitam da solução. Estes
precipitados podem se dissolver novamente pela adição de um ácido, outro caso no qual
se opõem às propriedades das bases.

ÁCIDOS

As propriedades dos ácidos podem ser interpretadas em termos de uma característica

comum das moléculas ácidas, assim como uma característica comum diferente pode
explicar propriedades das bases. Um ácido é qualquer substância que, quando dissolvida
em água pura, aumenta a concentração de íons hidrogênio, H+ (aq), na água.

Uma base é uma que aumenta a concentração de íon hidróxido, OH-(aq), quando
dissolvida em água pura. A propriedade que as bases têm em comum é a formação do
OH- (aq). Compostos que contêm íons hidróxido, como hidróxido de sódio ou de
potássio, são obviamente bases. Por serem compostos iônicos solúveis em água eles são
bases fortes (eletrólitos fortes).

INDICADORES ÁCIDO BASE

O pH é a concentração de íosn H+ em uma determinada solução. Esse índice pode variar

de 0 a 14, onde as soluções ácidas tem pH próximo de 0 e as soluções básicas pH
próximo de 14. Já as soluções neutras tem pH 7. Conforme a escala de pH:
Para se medir o pH ou o pOH de uma solução utilizam-se os chamados indicadores
ácido base, ou seja, substâncias que revelam a presença de íons livres ao mudar de cor
em função da concentração de H+ e de OH- de uma solução.

Os indicadores ácidos possuem hidrogênio(s) ionizável(eis) na estrutura, quando o meio

está ácido, a molécula é “forçada” a manter seus hidrogênios devido ao efeito do íon
comum, nesta situação a molécula está neutra. Quando o meio está básico, os
hidrogênios do indicador são fortemente atraídos pelos grupos OH- para formarem água,
e neste processo são liberados ânions do indicador (que possuem coloração diferente da
molécula).

Já os indicadores básicos possuem o grupo ionizável OH - (hidroxila), portanto, em

meio alcalino as moléculas do indicador “são mantidas” não ionizadas, em meio ácido
os grupos hidroxila são retirados das moléculas do indicador para a formação de água,
neste processo são liberados cátions (de coloração diferente da coloração da molécula).

O uso de indicadores de pH é uma prática bem antiga que foi introduzida no século
XVII por Robert Boyle.

Boyle preparou um licor de violeta e observou que o extrato desta flor tornava-se
vermelho em solução acida e verde em solução básica. Gotejando o licor de violeta
sobre um papel branco e, em seguida, algumas gotas de vinagre, observou que se
tornava vermelho. Assim foram obtidos os primeiros indicadores de pH em ambas as
formas: solução e papel. (TERCI, 2002)

Os indicadores ácido base mais importantes são: Fenolftaleína, Alaranjado de metila,

Azul de Bromofenol, Papel de tornassol azul, Papel de tornassol vermelho e Papel
indicador universal.

O papel de tornassol é um papel onde está presente uma tinta orgânica que muda de
cor na presença de ácidos e bases, é usado apenas para indicar se uma solução é acida
ou básica, existem dois tipos de papel de tornassol o azul e o vermelho, o primeiro fica
vermelho quando pingamos uma gota de solução acida e o segundo fica azul quando
pingamos uma Gota de solução básica, Isso ocorre porque os íons reagem mudando o
arranjo dos átomos e assim mudando a cor da tinta presente no papel.

O papel indicador universal (PIU), são tiras de papel que apresentam distintas cores
para cada pH de 1 a 14. Quando pingamos uma gota da solução no papel ocorrem
diferentes reações com as substancias presentes no papel e muda de cor conforme o pH
de cada solução, existe uma tabela que serve para compararmos a cor encontrada com o
seu respectivo pH.

O medidor de pH ou pHmetro consiste em um eletrodo acoplado a um potenciômetro.

O medidor de pH é um milivoltímetro com uma escala que converte o valor de potencial
do eletrodo em unidades de pH. Este tipo de elétrodo é conhecido como eletrodo de
vidro, que na verdade, é um eletrodo do tipo "íon seletivo".
2. OBJETIVO
Mostrar as várias técnicas de medição do pH de soluções de diferentes tipos como
básicas, acidas ou neutras. Visualizar a alteração de cor da solução depois de adicionado
o indicador, e realizar medida de pH com papel indicador.

3. MATERIAIS E MÉTODOS

3.1 MATERIAIS UTILIZADOS

 12 tubos de ensaio
 Estante para tubo de ensaio
 6 béqueres
 Conta gotas
 Bastão de vidro
 Solução de HCl 0,1 mol /L-1
 Solução de NaOAc 0,1 mol /L-1
 Solução de NH4Cl 0,1 mol /L-1
 Solução de ácido acético (CH3COOH) 0,1 mol /L-1
 Fenolftaleína
 Papel indicador universal de pH
 Alaranjado de Metila
 Azul de Bromofemol
 Pêra
 Pipetas graduadas de 2 mL

4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Organizou-se em quatro fileiras os tubos de ensaio. Cada tubo em cada fileira recebeu
cerca de 2 ml das respectivas substâncias: ácido acético, ácido clorídrico, acetato de
sódio, cloreto de amônio.

As fileiras foram analisadas com os seguintes indicadores: (azul de bromofenol

alaranjado de metila, fenolftaleína).

Todas as colorações observadas foram anotadas em uma tabela de acordo com os

indicadores utilizados e comparadas com a escala padrão.
5. RESULTADOS E DISCUSSÃO

Quando pingados os indicadores foram observadas mudanças de cor em cada uma das
soluções, o que já era esperado. As escalas de cores variaram conforme o indicador e a
substância.

As cores observadas nos tubos de ensaio com as soluções testadas e os indicadores

utilizados durante o experimento, encontram-se na Tabela 1:

Tabela 1. Colorações observadas nas soluções testadas.

Solução Ácido acético Ácido Acetato de Cloreto de

clorídrico sódio amônio

Azul de Esverdeado Amarelo Violeta Vermelho

bromofenol acinzentado
Alaranjado de Vermelho Vermelho Laranja Laranja
metila
Fenolftaleína Incolor Incolor Incolor Incolor

Com uma tabela de viragem pudemos ter a base para o valor do pH das substâncias.

Tabela 2: Faixas de viragem de cor de uma série de indicadores ácido-base.

Indicador Intervalo de pH para Mudança de cor

mudança de cor correspondente
Azul de timol 1,2 a 2,8 Vermelho para amarelo
Alaranjado de metila 3,1 a 4,4 Vermelho para alaranjado
Azul de bromofenol 3,0 a 4,6 Amarelo para violeta
Verde de bromocresol 4,0 a 5,6 Amarelo para azul
Vermelho de metila 4,4 a 6,2 Vermelho para amarelo
Azul de bromotimol 6,2 a 7,6 Amarelo para azul
Azul de timol 8,0 a 9,6 Amarelo para azul
Fenolftaleína 8,0 a 10,0 Incolor para vermelho
Timolftaleína 9,4 a 10,6 Incolor para azul
Amarelo de alizarina 10,1 a 12,0 Amarelo para vermelho
Metilorange

Utilizando o papel indicador de pH para a medição de pH das soluções notamos que

tínhamos obtidos soluções de ácidos, bases e neutros, conforme a escala de pH.
Tabela 3: Dados coletados e valores de pH obtidos com papel indicador de pH.

Solução Ácido acético Ácido Acetato de Cloreto de

clorídrico sódio amônio

Azul de Esverdeado Amarelo Violeta Vermelho

bromofenol acinzentado
Alaranjado de Vermelho Vermelho Laranja Laranja
metila
Fenolftaleína Incolor Incolor Incolor Incolor
pH 4 1 9 7

É possível também encontrar o valor do pH através da equação de dissociação das

soluções em água através da fórmula:

pH= - log [H+]

1. CH3COOH(aq) + H2O(l) H3O+(aq) + CH3COO-(aq)

Ka = [CH3COO-][ H3O+]
[ CH3COOH]

Sabendo o valor do ka do ácido acético é Ka = 1,8 . 10 – 5 , e a concentração do ácido é de

0,1 temos:

1,8 x 10 – 5 = 1,8 x10 – 4

0,1

Assim pH= - log [H3O +]

pH= - log(1,8 x10 – 4 )
pH= 4

Assim como o pH do ácido acético é 4 ele será ácido.

2. HCl(aq) + H2O(l) H+ + Cl-

Ka = [Cl-][ H+]
[HCl]

1x10-1 = 1x101
0,1

Assim pH= - log [H +]

pH= - log(1x101 )
pH= 1

Logo, o pH do HCl é de 1 ele será ácido.

3. NaAc(aq) + H2O(l) H3O+(aq) + Ac-

Ka = [Ac-][ H3O +]
[NaAc]

1,8x10-10 = 1,8x10-9
0,1

Assim pH= - log [H3O +]

pH= - log(1,8x109 )
pH= 9

Logo, o pH do NaAc é de 9 ele será básico.

4. NH4Cl(aq) + H2O(l) NH4OH-(aq) + H3O+(aq)

Ka = [NH4OH -][ H3O +]
[NH4Cl]

5,6 x 10-8  = 5,6 x 10-7

0,1

Assim pH= - log [H3O +]

pH= - log(5,6 x 10-7 )
pH= 7

Logo, o pH do NH4Cl é de 7, assim ele será neutro.

6. CONCLUSÃO

Podemos concluir que indicadores são substâncias que mudam de cor na presença de
íons H+ e OH- livres em uma solução, e justamente por esta propriedade são usados para
indicar o pH, ou seja, como o próprio nome já diz, os indicadores indicam se uma
solução é ácida ou básica. Comprovamos ainda a existência de vários graus de pH
quando mudamos o meio da solução para um meio mais básico.
7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 TERCI, Daniela Brotto Lopes; ROSSI, Adriana Vitorino. Indicadores naturais

de pH: usar papel ou solução?. Química Nova, São Paulo, v. 25, nº 4, Julho
2002.
 ATKINS, Peter; JONES, Loretta. Princípios de química: questionando a vida e
o meio ambiente. 3 ed. Porto Alegre: Bookman, 2006.

 RUSSEL, John Blair. Química Geral. São Paulo. Makron Books. 1994.
Volume 2.