MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI-ÁRIDO

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS EXATAS E NATURAIS
PEN1880 – LABORATÓRIO DE QUÍMICA GERAL
DOCENTE: JOSÉ MARIANO DA SILVA NETO
DISCENTES: DIEGO NASCIMENTO DE OLIVEIRA
PEDRO RYAN FERREIRA DANTAS

RELATÓRIO DE PRÁTICA EXPERIMENTAL

CAPÍTULO VI – INDICADORES ÁCIDOS-BASES

PAU DOS FERROS – RN

FEVEREIRO/2024
1. OBJETIVOS
Esta aula prática tem por objetivo geral desenvolver o conceito de
equilíbrio ácido-base, explicitando suas aplicações na Química e no cotidiano do
aluno, utilizando os pigmentos naturais e suas propriedades como exemplo.
Como objetivos específicos dessa aula prática, destacamos os seguintes pontos:
- Reconhecer um equilíbrio ácido-base;
- Aplicar o conceito de equilíbrio ácido-base na compreensão e resolução de
problemas;
- Entender e utilizar o conceito de pH;
- Compreender o funcionamento de um indicador ácido-base;

2. INTRODUÇÃO
Equilíbrio ácido-base
Segundo a teoria de Brönsted-Lowry e que posteriormente foi ampliada
por Lewis, um ácido pode ser definido como um composto capaz de transferir
Íons (𝐻 + ) numa reação química, podendo assim diminuir o pH de uma solução
aquosa, ou a um composto capaz de formar ligações covalentes com um par de
elétrons. Dessa forma, há dois tipos de ácidos, os hidrácidos e os oxiácidos (que
possuem oxigênio em sua composição). Já as bases são os análogos opostos aos
ácidos, ou seja, desempenham um papel crucial em processos de neutralização
de ácidos. Elas são substâncias que, em solução aquosa, liberam íons hidroxila
(𝑂𝐻 − ), elevando o pH.
Ácidos e bases desempenham papéis vitais em diversos aspectos da
sociedade. Na indústria química, são fundamentais na produção de uma
variedade de produtos, desde fertilizantes a medicamentos. No tratamento de
água, ajudam a garantir a qualidade da água potável. Na agricultura, são
essenciais para ajustar o pH do solo. Na saúde, são cruciais para a digestão e
formulação de medicamentos. Também têm aplicação na limpeza doméstica, na
indústria alimentícia, no controle da poluição ambiental, na pesquisa científica e
na educação. Em resumo, a compreensão e aplicação de ácidos e bases são
indispensáveis para diversos setores, impactando positivamente a qualidade de
vida e o progresso social.
Auto-ionização da água
A auto-ionização da água é um processo químico fundamental que ocorre
naturalmente em água pura, onde moléculas de água se ionizam
espontaneamente. Esse fenômeno é representado pela seguinte equação química:

2𝐻2 𝑂 ⇌ 𝐻3 𝑂+ + 𝑂𝐻 − (1)

Essa reação mostra que duas moléculas de água reagem entre si para
formar íons hidrônio (𝐻3 𝑂+ ), e íons hidroxila (𝑂𝐻 − ). Os íons (𝐻3 𝑂+ ) e (𝑂𝐻 − )
são conhecidos como íons hidrônio e hidroxila, respectivamente.
O termo "auto-ionização" destaca o fato de que a água é capaz de se
ionizar por conta própria, sem a necessidade de participação de substâncias
externas. É importante notar que a concentração de íons hidrônio e hidroxila em
água pura a 25°C é muito pequena, cerca de 1 × 10−7 mol/L para cada um,
devido à natureza equilibrada da reação.
O produto iônico da água (𝐾𝑤 ) é uma constante que descreve a
magnitude da auto-ionização da água a uma dada temperatura. A 25°C, o valor
de 𝐾𝑤 é 1 × 10−14 , e isso se deve à multiplicação das concentrações de íons
hidrônio e hidroxila. Assim, a relação matemática é:

𝐾𝑤 = [𝐻3 𝑂+ ] × [𝑂𝐻 − ] (2)

Em soluções ácidas, a concentração de íons hidrônio é maior que a de

íons hidroxila, enquanto em soluções básicas, a concentração de íons hidroxila é
maior. A constante 𝐾𝑤 permanece constante em uma determinada temperatura,
refletindo a natureza auto-iônica da água.

Escala de pH
A escala de pH, proposta por Sören P. T. Sörensen em 1909, é uma
ferramenta essencial na química para medir a acidez ou basicidade de soluções
aquosas. O pH é determinado pelo logaritmo negativo da concentração de íons
hidrogênio (𝐻 + ), representado pela equação:
 𝑝𝐻 = −log[𝐻 + ] (3)

A escala varia de 0 a 14, sendo 7 considerado neutro, valores menores

indicam acidez e valores maiores, basicidade. Essa abordagem logarítmica
reflete a intensidade das propriedades ácidas ou básicas. Em soluções mais
ácidas, a concentração de 𝐻 + é maior, enquanto em soluções básicas, a
concentração de íons hidroxila 𝑂𝐻 − é predominante.

Indicadores ácido-base
Indicadores ácido-base são substâncias químicas que alteram sua cor em
resposta às variações de acidez ou basicidade em soluções, proporcionando uma
forma visual de identificar o pH. Veja abaixo na Figura 01.

FIGURA 01: Escala de pH

Fonte: Toda Matéria, 2024.

Além disso, os ácidos-bases podem ser classificados como naturais ou

sintéticos. Os ácidos-bases naturais são substâncias extraídas de fontes
orgânicas, como plantas e frutas. Um exemplo notável são as antocianinas,
pigmentos naturais responsáveis pelas cores vibrantes em frutas vermelhas e
roxas, como amoras e uvas. Além de proporcionar cores atraentes, as
antocianinas possuem propriedades antioxidantes, oferecendo benefícios à
saúde. Sua origem natural as torna preferíveis em aplicações alimentícias e
farmacêuticas que valorizam ingredientes naturais.
Por outro lado, os ácidos-bases sintéticos são produzidos por meio de
processos de síntese química em laboratório. Exemplos incluem ácido sulfúrico
e ácido clorídrico, assim como bases como hidróxido de sódio. Essas substâncias
 são frequentemente empregadas em aplicações industriais devido à sua pureza e
consistência controladas. Enquanto são essenciais em muitos processos
industriais, é crucial manter a atenção na manipulação cuidadosa devido à sua
natureza química.

3. MATERIAIS E MÉTODOS
⮚ Materiais e reagentes
MATERIAIS
 Béqueres - 02
 Tubos de ensaio - 10
 Pipetas de pasteur - 2

REAGENTES
 Hidróxido de sódio 0,1 mol/L
 Ácido clorídrico 0,1 mol/ L

⮚ Procedimentos experimentais
Com o auxilio da estante para tubos foram distribuídos dez tubos de
ensaios, cinco para ácido (HCI) e cinco para base (hidróxido de sódio),
enumerados para facilitar a identificação. Logo após foi adicionado com o
auxilio da pipeta Pasteur 2,00 ml de HCI nos primeiros cinco tubos de ensaios e
2,00 ml de hidróxido de sódio nos próximos cinco tubos. Em seguida adicionado
seis gotas dos indicadores naturais em três tubos de ensaios que cotem HCI e o
hidróxido de sódio, seguidamente nos outros dois tubos restantes de cada um,
foram adicionado duas gotas dos indicadores artificiais. Posteriormente os
discentes fizeram a analise de cada tubo de ensaio, identificando a mudança de
coloração de cada reagente associadas á formação de ácidos base.

4. RESULTADOS E DISCUSSÃO
 Resultados
Nesta seção, serão apresentados os resultados obtidos durante a aula
prática, utilizando diferentes indicadores ácido-base e analisando suas reações
em presença de ácido clorídrico (HCl) e hidróxido de sódio (NaOH).
 FIGURA 02: Observações das Cores dos Indicadores Ácido-Base

INDICADORES ÁCIDO-BASE
Cores observadas
Indicador Ácido Base
(HCl) (NaOH)
Feijão Preto Branco Rosa
Beterraba Amarelo Azul
Repolho Roxo Roxo Amarelo
Azul Bromotimol Rosa Amarelo
Fenolftaleína Vermelho Amarelo Queimado
Fonte: Nascimento. Diego, 2024.
FIGURA 03: Cores observadas

Fonte: Ferreira. Ryan, 2024.

 Discussões
 Feijão Preto:
 Ácido (HCl): Apresentou coloração branca.
 Base (NaOH): Exibiu uma tonalidade rosa.

 Beterraba:
 Ácido (HCl): Mostrou coloração amarela.
 Base (NaOH): Desenvolveu uma coloração azul.
 Repolho Roxo:
 Ácido (HCl): Apresentou coloração roxa.
 Base (NaOH): Demonstrou uma coloração amarela.

 Azul Bromotimol:
 Ácido (HCl): Apresentou coloração rosa.
 Base (NaOH): Revelou uma coloração amarela.

 Fenolftaleína:
 Ácido (HCl): Apresentou coloração vermelha.
 Base (NaOH): Exibiu uma coloração amarelo queimado.

As observações das mudanças de cor dos indicadores ácido-base

fornecem informações valiosas sobre o comportamento dessas substâncias em
ambientes ácidos e básicos. Cada indicador reage de maneira distinta,
evidenciando a diversidade de respostas químicas frente a diferentes pHs.
O Feijão Preto, Beterraba, Repolho Roxo, Azul Bromotimol e
Fenolftaleína são exemplos de indicadores naturais que demonstraram variações
significativas de cor em resposta à presença de ácido ou base. Essa capacidade
dos indicadores naturais de mudar de cor em diferentes condições de pH os torna
úteis em várias aplicações, incluindo análises químicas e experimentos
educacionais.
Por outro lado, a comparação com indicadores sintéticos, como
Fenolftaleína, destaca a versatilidade e aplicabilidade de ambos os tipos na
compreensão dos princípios ácido-base. Essa diversidade de indicadores e suas
respostas contribuem para uma compreensão mais abrangente do conceito de
equilíbrio ácido-base e de sua importância em diversos contextos, desde o
laboratório até aplicações práticas no cotidiano.
5. CONCLUSÕES
Em síntese neste experimento, foram investigadas as propriedades ácido-
base de diversas substâncias, observando suas reações em soluções aquosas. A
utilização de indicadores ácido-base possibilitou a identificação das mudanças
de coloração associadas à formação de ácidos ou bases. Os resultados obtidos
evidenciaram de forma clara a variação no pH em resposta à introdução de
substâncias ácidas ou básicas

6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ALVES, Claudia. Et al. Laboratório de química geral. Ed: 01. Pau dos ferros-RN [s.n.], [s.d.].