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INTRODUÇÃO
O químico francês Henry Louis Le Chatelier (1850-1936) era também
engenheiro químico e metalúrgico, e divulgava a relação da química com a indústria.
Em 1884, ele enunciou uma generalização (sobre o comportamento de sistemas em
equilíbrio ao serem perturbados) que era simples, porém de grande alcance. Ela foi
chamada de Princípio de Le Chatelier e pode ser descrita assim: “Quando se aplica
uma força em um sistema em equilíbrio, ele tende a se reajustar procurando diminuir
os efeitos dessa força.”
Esse princípio mostra que quando alteramos um sistema em equilíbrio, ele
buscará adquirir um novo estado que anule essa perturbação. Dessa forma, há um
deslocamento do equilíbrio, ou seja, uma busca por uma nova situação de equilíbrio,
favorecendo um dos sentidos da reação. Existem três fatores que provocam essas
alterações, eles são: concentração, pressão e temperatura.
Equilíbrio iônico é um caso particular de equilíbrio químico em que aparecem
íons. Uma substância que, ao ser adicionada à água, produz íons livres é chamada
eletrólito. Os equilíbrios iônicos mais comuns são os que ocorrem com os ácidos, as
bases e os sais quando em presença da água, devido ao fenômeno da ionização ou
dissociação iônica. Porém, o equilíbrio iônico só é caracterizado quando se refere a
um eletrólito fraco, pois se considerarmos que 100% das moléculas, do ácido ou da
base, se ionizam, o equilíbrio não é estabelecido, e a reação terá um só sentido.
2. OBJETIVO
Observar, experimentalmente, o deslocamento do equilíbrio químico (principio
de Le Chatelier).
3. MATERIAIS E MÉTODOS
3.1. MATERIAS E REAGENTES
Tubo de ensaio
Becker
Bureta
Pipeta graduada
Solução de fenolftaleína
Solução de Azul de brotimol
Ácido clorídrico (HCl)
Hidróxido de sódio (NaOH)
Água Sanitária
Suco de limão
Amoníaco
Água mineral
Vinagre
Refrigerante
Leite
Água de poço
3.1. PROCEDIMENTO I:
Comportamento de ácidos e bases em presença de indicadores.
4. RESULTADOS E DISCUSSÕES
4.1. Procedimento I
Os indicadores ácido-base normalmente são constituídos de um ácido fraco ou
uma base fraca que entra em equilíbrio com a sua base ou ácido conjugado,
respectivamente. O ácido fraco possui uma cor, enquanto sua base conjugada possui
outra. O mesmo ocorre com a base fraca e seu ácido conjugado, ou seja, cada um
possui uma cor.
4.2. Procedimento II
Na tabela 3, encontra-se o resultado da neutralização do HCl utilizando
NaOH. Observa-se também, a mudança de coloração da espécie química devido ao
deslocamento químico da reação.
No tubo 1 e 2, observa-se que as espécies químicas, após a adição da base,
tornaram-se amarelas. A partir desta informação, conclui-se que as substâncias
permaneceram ácidas, pois na presença de substâncias ácidas, o indicador azul de
bromotimol é amarelo. Isto é explicado devido o volume de HCl ser maior que o
volume de NaOH.
Nos tubos 4 e 5, observa-se que as substâncias ficaram azul após a adição
de NaOH, ou seja, as soluções são básicas, pois o azul de bromotimol possui
coloração azul em um meio reacional básico. Isto torna-se evidente, devido o volume
de NaOH ser maior que o volume de HCl.
No tubo 3 observa-se uma coloração verde, pois a espécie química está
neutra, ou seja, está na zona de transição do meio ácido para o meio básico.