Inputs

7.00 € Hora/Homem
1 Pessoas/Trabalhadores
6 Horas de execução
1 Nº Bolos/Semana

Qt. RECEITA Referências PREÇO/Kg/Lt/Un

4 Bolo Pao de lo 3.00 €
2 frutas 3.00 €
3 natas
4 3 chocolate branco 1.79 €
2.220 4 latas de 740g leite condensado 2.00 €
15 3 chocolates chocolate negro 1.79 €
1 gengibre
1 bicarbonato
0.2 fermento
1 baunilha
10 cobertura
TOTAL

pao de ló preço base 2.83

 Matérias Mão de obra Gastos gerais de
Mão de obra direta
Custos primas indireta fabrico
Fixos 24.69 € 8.00 € 6.30 €
Variáveis
Directos
Indirectos 0.50 €

TOTAL GASTOS
12.00 € Luz 2.00 €
3.00 € Agua 0.75 €
0.00 € Gás 1.50 € Custos gerais de
3.58 € Rolo de papel 0.50 € fabrico
0.74 € Detergente 0.30 €
5.37 € Pano 1.25 €
0.00 € Prateleira/Cx.Bolos 6.00 € Logísticos
0.00 € Internet Comerciais
0.00 € Bloco de notas
0.00 € Lápis Administrativos
0.00 € Caneta
24.69 €
 Gastos Gastos Gastos
administrativos comerciais Logísticos
0.00 €
0.00 €
6.00 €

Custo final 45.49 €

 O Break Even Point é o ponto de equilíbrio ec
não há prejuízo nem há lucro. Isto significa q
momento. Este indicador permite-nos saber
empresa com aquele produto/serviço. Para a
valor das vendas (volume de negócios) desse
custos variáveis da produção desse bem. Tem
que é calculada subtraindo ao volume de neg

Vamos a um exemplo:

Temos como objectivo vender 75 bolo de gengibre

Unidades Previstas 1

PVP Unitário 17.69 €

Receita prevista 17.69 €

Custos fixos 17.69

Custos variáveis 0.00

BEP 17.69 € Concluímos que será necessário, perante esta estrutura de custos, facturar n
é o ponto de equilíbrio económico-financeiro, ou seja o momento em que
há lucro. Isto significa que a receita iguala os custos num determinado
ador permite-nos saber quanto temos de facturar para cobrir os gastos da
e produto/serviço. Para apurar o Break Even Point temos de conhecer o
lume de negócios) desse produto/serviço e distinguir os custos fixos e os
rodução desse bem. Temos ainda que conhecer a margem de contribuição,
raindo ao volume de negócios os custos variáveis.

ura de custos, facturar no mínimo €1.536,66 para termos lucro.