Bolo de Halloween Lambeth Preto e Branco

Urze Fumaça

Um elegante bolo Lambeth, decorado com creme de manteiga preto e branco, perfeito para o
Halloween ou um casamento gótico.

Todas as receitas do Curly Girl Kitchen são desenvolvidas para grandes altitudes de 5.280 pés.
Consulte as perguntas frequentes para ajustar a altitudes mais altas ou mais baixas.
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TEMPO DE PREPARAÇÃO TEMPO TOTAL

30 minutos 30 minutos

CURSO COZINHA PORÇÕES

Sobremesa americano 10

EQUIPAMENTO
1 saco de confeitar de 16 polegadas
1 saco de confeitar de 12 polegadas
Acopladores e pontas de tubulação (104, 4B, 17, 69)

INGREDIENTES
1 bolo de 6 polegadas de 3 camadas, coberto com creme de manteiga branco (bem gelado)
2 xícaras de creme de chocolate
2-3 colheres de sopa de cacau preto em pó, peneirado
corante alimentar em gel preto

INSTRUÇÕES
1. Deixe o bolo gelado na geladeira por várias horas, antes de decorar.
2. Para fazer o creme de manteiga preto, é útil começar com creme de manteiga de chocolate .
Adicione 1 colher de sopa de cacau em pó preto e 1/2 colher de chá de corante alimentício
em gel preto e misture bem. Adicione mais cacau em pó e corante alimentício até que o
creme de manteiga atinja o tom de preto desejado. Nota: A cor vai se aprofundar e escurecer à
medida que o creme de manteiga assenta.

Nota importante : Deve-se sempre peneirar primeiro o cacau em pó, para retirar grumos. Mesmo
pequenos pedaços de cacau em pó no creme de manteiga podem entupir uma pequena ponta
 da tubulação, dificultando a decoração do bolo.
3. Para decorar seu bolo, siga este tutorial de decoração de bolo Lambeth .

PALAVRA-CHAVE
Preto e Branco, Bolo, Gótico, Halloween, Lambeth, Casamento

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