MANUAL DE BOAS PRÁTICAS E POPS

DOCUMENTO EXIGIDO PELAS INSPETORIAS SANITÁRIAS

A TODAS AS EMPRESAS QUE COMERCIALIZAM
ALIMENTOS E BEBIDAS, SENDO DE USO EXCLUSIVO E
INTRANSFERÍVEL. R$ 1.300,00

ADEQUAÇÃO ÀS NORMAS VIGENTES E

ÓRGÃOS DE FISCALIZAÇÃO

VISANDO A GARANTIA HIGIENICO SANITÁRIA DO LOCAL

E DO ALIMENTO FRENTE ÀS FISCALIZAÇÕES SANITÁRIAS.
ENGLOBA DIAGNÓSTICO INICIAL, PLANO DE AÇÃO E
IMPLEMENTAÇÃO DA ADEQUAÇÃO. R$ 1.500,00

ROTULAGEM NUTRICIONAL

DESENVOLVEMOS E ADEQUAMOS AS INFORMAÇÕES

CONTIDAS NOS RÓTULOS DE ALIMENTOS CONFORME
AS EXIGÊNCIAS DA LEGISLAÇÃO VIGENTE
R$ 120,00 POR RÓTULO

REGISTRO

ELABORAÇÃO, ATUALIZAÇÃO E IMPLANTAÇÃO DE

PLANILHAS DE REGISTRO SOBRE TODO
MONITORAMENTO EXIGIDOS PELOS ÓRGÃOS
SANITÁRIOS. R$ 500 (TODAS AS PLANILHAS)
 FICHAS TÉCNICAS

GARANTE A PADRONIZAÇÃO DAS PREPARAÇÕES COM

FINALIDADE DE GARANTIR A UNIFORMIDADE DO PRODUTO
E A DEFINIÇÃO DO PADRÃO DE TRABALHO, EVITANDO
ASSIM PREPARAÇÕES ERRADAS E DESPERDÍCIOS.
R$ 150,00 POR FICHA

CONSULTORIA NUTRICIONAL

VISANDO GARANTIR A QUALIDADE TÉCNICA E HIGIÊNICO

SANITÁRIA DOS MANIPULADORES, ALIMENTOS E
INSTALAÇÕES FRENTE A VIGILÂNCIA SANITÁRIA E LEIS
VIGENTES, A CONSULTORIA NUTRICIONAL ABRANGE:
ATUALIZAÇÃO, ELABORAÇÃO E IMPLEMENTAÇÃO DO
MANUAL DE BOAS PRÁTICAS, ATUALIZAÇÃO, ELABORAÇÃO
E IMPLEMENTAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS
PADRÃO (POPS), TREINAMENTOS, ELABORAÇÃO DE FICHAS
TÉCNICAS, ELABORAÇÃO DE ROTULAGEM NUTRICIONAL,
AUDITORIA EM BOAS PRÁTICAS E VIGILÂNCIA DOS
ALIMENTOS, ADEQUAÇÃO ÀS NORMAS VIGENTES E
ÓRGÃOS DE FISCALIZAÇÃO E RELATÓRIO DE CUSTOS.

VALORES DA CONSULTORIA NUTRICIONAL

CONSULTORIA COM VISITA MENSAL - R$ 1.200

CONSULTORIA COM VISITA QUINZENAL - R$ 2.200

CONSULTORIA COM VISITA SEMANAL - R$ 3.200

*VALORES PARA CONTRATO ANUAL*