Controle de doenas

Eng Agrnomo Lucas de Paula Mera

Conceitos de Controle
Preveno dos prejuzos de uma doena Aceito como vlido, para fins prticos, somente quando lucrativo Na preveno e no tratamento de doenas deviam ser sempre considerados a eficincia dos mtodos e o custo dos tratamentos, sendo bvio que os mtodos empregados deveriam custar menos que os prejuzos ocasionados

Cultura do arroz Produo de 7.000 Kg por ha 140 sacas de arroz/ha Valor da saca em Sinop = R$ 24,00 Valor mdio do fungicida R$ 35,00 o galo de 1 litro Trifenil Hidrxido de Estanho Dose : 0,75 litros/ha Custo de produo R$ 21,00 rea de 100 ha/ 140 sacas/ha Severidade de 45% de brusone

Voc controlaria essa doena?

100 ha 140 sacas = 14.000 sacas em 100 ha Custo de 14.000 sacas x R$ 21,00 = R$ 294.000 Preo pago 14.000 x R$ 24,00 = R$ 336.000 Lucro 336.000 294.000 = R$ 42.000 Adotando que 1% de severidade resulta em quebra de 0,05 na produo 45% x 0,05 = 2,25% de quebra 2,25% de quebra igual a 315 sacas 315 sacas x R$ 24,00 = R$ 7.560,00

 Valor mdio do fungicida R$ 35,00 o galo de 1 litro Trifenil Hidrxido de Estanho Dose : 0,75 litros/ha x 100 ha = 75 litros 75 litros x 35 = R$ 2.625,00 Perda 315 sacas x R$ 24,00 = R$ 7.560,00 Custo de produo R$ 294.000 + R$ 2625,00 = R$ 296.625,00 - R$ 336.000 = R$ 39.375,00 315 sacas x R$ 24,00 = R$ 7.560,00 R$ 42.000,00 R$7.560,00 = R$ 34.440,00

Ciclo da doena
Infeco

Disseminao

Colonizao

Sobrevivncia
Ciclo secundrio Ciclo primrio

Reproduo

Princpios de Whetzel
Excluso preveno da entrada de um patgeno numa rea ainda no infestada; Erradicao eliminao do patgeno de uma rea em que foi introduzido; Proteo interposio de uma barreira protetora entre as partes suscetveis da planta e o inoculo do patgeno, antes de ocorrer a deposio;

 Imunizao desenvolvimento de plantas resistentes ou imunes ou, ainda, desenvolvimento, por meios naturais ou artificiais, de uma populao de plantas imunes ou altamente resistentes, em uma rea infestada com o patgeno; Terapia visa restabelecer a sanidade de uma planta com a qual o patgeno j estabelecera uma ntima relao parastica.

 Princpios esto baseados no ciclo das relaes patgeno hospedeiro. Doenas Biticas; Excluso: Disseminao; Erradicao: Sobrevivncia; Proteo: Deposio e penetrao; Imunizao: Infeco e colonizao; Terapia: Aps a infeco.

Princpios de Whetzel
PROTEO

EXCLUSO Hospedeiro doente

Infeco
IMUNIZAO

Disseminao

Colonizao
TERAPIA

ERRADICAO

Sobrevivncia
Ciclo secundrio Ciclo primrio

Reproduo

Tringulo da doena
Princpios de regulao no tringulo da doena Patgeno: Excluso e erradicao; Hospedeiro: Proteo, imunizao e terapia; Ambiente: Regulao e evaso.

 Regulao: modificaes da umidade, temperatura e luminosidade do ambiente, de reao e propriedades do solo e da composio do ar.
Evaso: preveno da doena pelo plantio em pocas ou reas quando ou onde o inoculo ineficiente, raro ou ausente.

Tringulo da doena
Evaso Regulao Ambiente

Patgeno

Hospedeiro

Evaso
Excluso Erradicao

Terapia
Proteo Imunizao

Estratgias para minimizar os prejuzos de uma doena

a) Eliminar ou reduzir o inoculo inicial ou atrasar o seu aparecimento; b) Diminuir a taxa de desenvolvimento da doena; c) Encurtar o perodo de exposio da cultura.

Mtodos de controle

Evaso
Medidas de controle baseadas na evaso visam a preveno da doena pela fuga em relao ao patgeno e/ou s condies ambientais mais favorveis ao seu desenvolvimento. As principais medidas evasivas so: Escolha de reas geogrficas, escolha do local de plantio dentro de uma rea e modificao de prticas culturais.

Excluso
A preveno da entrada e estabelecimento de um patgeno em uma rea isenta feita atravs de medidas quarentenrias. Essas medidas so executadas atravs de proibio, fiscalizao e interceptao do trnsito de plantas ou produtos vegetais. Pragas quarentenrias A1 e A2.

PRAGAS QUARENTERRIAS A1

As Pragas Quarentenrias A1, entendidas como aquelas no presentes no Pas, porm com caractersticas de serem potenciais causadoras de importantes danos econmicos, se introduzidas

PRAGAS QUARENTENRIAS A2
As Pragas Quarentenrias A2, entendidas aquelas de importncia econmica potencial, j presentes no pas, porm no se encontram amplamente distribudas e possuem programa oficial de controle www.pragas.com.br/poscolheita/pragasq/prag asq.php

Erradicao
A erradicao, vista como eliminao completa de um patgeno de uma regio, s tecnicamente possvel quando o patgeno tem restrito espectro de hospedeiros e baixa capacidade de disseminao, economicamente vivel quando a presena do patgeno restringe-se a uma rea geogrfica PEQUENA. Erradicao um complemento da excluso.

Medidas de erradicao, em mbito restrito

Eliminao de plantas ou partes vegetativas doentes; Eliminao de hospedeiros selvagens; Arao profunda do solo; Eliminao dos restos de cultura; Destruio de plantas doentes; Desinfestao fsica e qumica do solo; Tratamento de sementes; Rotao de culturas.

Proteo
Preveno do contato direto do patgeno com o hospedeiro, comumente obtido pela aplicao de fungicidas e bactericidas, visando diretamente os patgenos, ou de inseticidas, visando diretamente os vetores. Princpio que mais onera o custo de produo

 O mtodo, a poca, a dose e o nmero de aplicaes, bem como os produtos adequados, so aspectos que devem ser considerados nos programas de proteo.

Imunizao
Na ausncia de barreiras protetoras de controle utilizadas pelo homem, ou vencidas estas, o patgeno enfrenta, por parte da planta hospedeira, resistncia maior ou menor ao seu desenvolvimento, j antes da penetrao, na penetrao, nas fases subsequentes do processo doena, na extenso dos tecidos afetados e na produo do inoculo.

Vrios tipos de imunizao

Gentica: resultando, ento, no uso de variedades imunes, resistentes e tolerantes. Esse mtodo de controle o ideal pois, no onera diretamente o custo de produo e pode at dispensar outras medidas de controle. Entretanto, muitas vezes implica em sacrifcio de produtividade e/ou valor comercial do produto.

Vrios tipos de imunizao

Qumica: imunizao de plantas atravs de substncias qumicas; Biolgica: utilizao de biocontroladores ou plantas repelentes.

Terapia
Uma vez a planta j doente, o ltimo princpio de que se pode lanar mo a terapia ou cura, isto , recuperao da sade mediante a eliminao do patgeno infectante ou proporcionando condies favorveis para a reao do hospedeiro.

Exemplos de mtodos terpicos

Uso de fungicida sistmicos e, no caso de algumas doenas, como odios, tambm de fungicidas convencionais, com a consequente recuperao da planta doente. Cirurgia de leses em troncos de rvores.

Controle cultural Rotao de cultura

 O controle cultural das doenas consiste basicamente na manipulao das condies de pr plantio e durante o desenvolvimento da planta. O objetivo do controle cultural reduzir o contato entre o hospedeiro suscetvel e o inoculo vivel de maneira a reduzir a taxa de infeco e o subsequente progresso da doena.

Rotao de cultura
O principio de controle envolvido na rotao de cultura a supresso ou eliminao do substrato apropriado para o patgeno. A ausncia da planta cultiva anual (inclusive as plantas voluntrias e os restos de cultura) leva erradicao total ou parcial dos patgenos necrotrficos que dela so nutricionalmente dependentes.

 Supresso do aumento e/ou a destruio do inoculo existente; Escape das culturas ao ataque potencial do patgeno; Regulao do crescimento da direcionado a menor suscetibilidade. planta

Por que a monocultura aumenta a intensidade das doenas causadas por patgenos necrotrficos?

 Na monocultura, no falta o substrato adequado, indispensvel nutrio destes patgenos. Assim, a presena dos restos culturais, em lavouras de monocultura, assegura a presena dos patgenos naquele local. No caso das culturas anuais, a prtica da monocultura reintroduz o substrato dos patgenos a cada 4 a 7 meses.

Quando uma determinada cultura, aps a rotao, pode voltar a ser cultivada no mesmo local?

 Quando os patgenos necrotrficos, controlveis pela rotao de culturas, forem eliminados ou reduzidos a uma densidade de inoculo suficientemente baixo. Isso ocorre aps a decomposio dos resduos culturais (mineralizao da matria orgnica).

Espcies utilizadas na rotao de cultura

Uma espcie vegetal, para integrar um sistema de rotao, no pode ser hospedeira dos mesmos patgenos da cultura explorada. Geralmente, as espcies de folha largas podem ser alternativas para integrar um sistema de rotao com gramneas e vice e versa.

Prticas culturais
Uso de material propagativo sadio; Eliminao de plantas vivas doentes; Eliminao ou queima de restos de cultura; Inundao de campos e pomares; Incorporao de matria orgnica no solo; Preparo de solo (arao); Fertilizantes (nitrognio, fsforo, potssio, clcio);

Irrigao; Densidade de plantio; pocas de plantio e colheita; Enxertia e poda; Barreiras fsicas.

Controle biolgico
Alternativa ao controle qumico; No apresenta efeito imediato; O controle biolgico de doenas de plantas pode ser definido como a reduo da densidade de inoculo ou das atividades determinantes da doenas, atravs de um ou mais organismos; Antagonismo.

Mecanismos de antagonismo
Antibiose; Competio; Parasitismo; Hipovirulncia; Predao; Induo de resistncia.

Agente Biocontrolador
Caractersticas desejveis para um agente: Ser geneticamente estvel; Ser efetivo a baixas concentraes; No ser exigente em requerimentos nutricionais; Ter habilidade para sobreviver sob condies adversas; Ser eficiente contra uma vasta gama de patgenos em vrias hospedeiras;

 Ser hbil para desenvolver em um meio de cultura barato; Ser preparvel em uma forma de efetivo armazenamento; Ser tolerante a pesticidas; Ser compatvel com outros tratamentos fsicos e qumicos; No ser patognico ao homem.

Estratgias de controle
Controle biolgico do inoculo do patgeno; Proteo biolgica da superfcie da planta; Controle biolgico atravs da induo da resistncia.

Emprego do C. Biolgico
O emprego de microorganismos como agentes de controle biolgicos de fitopatgenos ocorre principalmente: a) No tratamento de sementes; b) No tratamento do solo; c) No tratamento da parte area das plantas; d) No tratamento de ferimentos de poda.

Produto
Nerbac 84 C ; Agtrol Kodiak Intercept Dagger Polygandron Trichodex

Antagonista formulado
Agrobacterium r. Bacillus subtilis Pseudomonas c. Pseudomonas fluorescens Pythium a. Trichoderma harzianum

Patgeno controlado
Agrobacterium t. Rhizoctonia spp. e Pythium Rhizoctonia spp. e Pythium Rhizoctonia spp. e Pythium Pythium u. Rhizoctonia ssp. e Pythium

Controle Fsico
Alternativa ao controle qumico. Principais mtodos de controle fsico:

Temperatura; Radiao; Ventilao; Luz.

Termoterapia
Exemplo: Tratamento com gua quente de bulbos de plantas ornamentais; Eliminao interna e externa de patgenos dos tecidos do hospedeiro; Principio: Tempo x temperatura; Diferena de sensibilidade trmica entre o hospedeiro e patgeno.

 45 a 55C Eliminao de zosporos de oomycetos patognicos; 60 a 70C Eliminao da maioria dos fungos e bactrias fitopatognicas;

75 a 85C Eliminao de vrus.

 Forma de calor intensa e de curta durao: Erradicao dos microorganismos. Forma de calor pouco intensa e de longo durao. Reduzir a concentrao de microorganismos; Cultura de meristemas. Tratamento por gua quente, ar quente ou vapor; Tratamento de rgos vegetais e de solo.

Tratamento trmico do solo

Vapor Solarizao

Vapor no solo
Desinfestao do solo com uso de vapor. O solo coberto com uma lona e o vapor produzido por uma caldeira, injetado sob a cobertura. Ausncia de resduos txicos; Vcuo biolgico; Autoclaves.

Solarizao
Desinfestao do solo com uso de energia solar. O mtodo consiste na cobertura do solo com filme plstico transparente, antes do plantio, preferencialmente durante o perodo de maior incidncia de radiao solar. Perodo de meses (Desocupada); Eliminao selecionada; No provoca o vcuo biolgico.

Refrigerao
Mais conhecido e mais utilizado. No provoca a desinfestao. Retarda ou inibe o crescimento do patgeno.

Comprimento de ondas
Absoro de luz ultravioleta; Barram passagem de comprimentos de onda menores que 390 nm; Controle de doenas nas casas de vegetao; Absoro de raios infravermelhos; Manuteno da temperatura interior; Reduo da umidade relativa do ar; Efeito estufa.

Radiao
Em processamento de alimentos, a energia ionizante utilizada, principalmente, para eliminar ou reduzir a populao de microorganismos e de insetos, para inibir a germinao de bulbos e tubrculos e para retardar a maturao e senescncia das frutas. O cobalto 60 e o csio 137; Danificao no DNA; Doenas de ps colheita.

Liofilizador industrial destinado a processamento de alimentos

Controle qumico
Eficiente; Economicamente vivel; Garantir as altas produtividades; Qualidade de produo.

Grupos qumicos
Agroqumicos: Fertilizantes;

Pesticidas.

Fertilizantes
Utilizado no controle de doenas fisiognicas: Deficincia de crucferas; Podrido estilar do tomateiro; Diminuio do pH (Sarna da batata); Principio da regulao.

Pesticidas
Inseticidas e acaricidas Vetores (Excluso); Fungicidas, bactericidas (Erradicao); Herbicidas (Erradicao). e nematicidas

Grupos de produtos

Fungicidas
Divididos em: Erradicantes ou de contato; Protetores ou residuais; Curativos ou teraputicos.

Erradicantes
Atuam diretamente no patgeno. Diminui a fonte de inoculo e tem boa eficincia; Uso: Tratamento de solo; Tratamento de sementes; Tratamento de inverno.

Erradicantes
Caractersticas: Produtos volteis; Altamente txicos biocidas; Cobertura superficial impermeabilizante; Custo alto; Pouca utilizao canteiros.

Fungicidas de solo
Brometo de metila; Formol; Cloropicrina; Dazomet; Metam sodium.

Fungicidas de sementes
Thiram; Captam; Benomyl; Thiabendazol; cido sulfrico.

Protetores
Aplicados na parte suscetvel do hospedeiro. Camada protetora. Afeta grande nmero de processos vitais. No sistmicos.

Protetores
Pulverizaes. Fungicidas protetores devem ter boa: Deposio; Distribuio; Aderncia; Cobertura; Tenacidade (persistncia).

Protetores
Usos: Culturas no campo; Tratamento de ps colheita; Tratamento de sementes.

Protetores
Fungicidas: Culturas no campo: Enxofre; Cpricos; Ditiocarbamatos; Etilenobisditiocarbamatos; Compostos aromticos; Compostos heterocclicos nitrogenados.

Protetores - Enxofre
Controla odios e caros. Sarna da macieira, podrido parda do pessegueiro e cercosporioses do amendoim. Fitotoxicidade, mais pronunciada em cucurbitceas e sob condies de temperaturas elevadas ( acima de 26 a 30C), que se traduz por queima das folhas, desfolha e diminuio da produo. Baixa toxicidade e baixo custo.

Protetores - Cpricos
Calda bordalesa Pode ser fitotxica, principalmente a plantas cucurbitceas, rosceas, solanceas e crucferas, particularmente em tecidos jovens e em baixas temperaturas. A fitotoxicidade manifesta-se na forma de manchas em frutos, como em rosceas frutferas, queima e desenvolvimento retardado de folhagem em cucurbitceas, transpirao excessiva que leva seca em algumas culturas hortcolas e queda de flores em tomateiro.

Protetores Ditiocarbamatos
Thiram (tetrametiltiuram) Protetor de parte area e, principalmente, de sementes. Ferbam (dimetilditiocarbamato frrico) Frutferas e ornamentais Ferrugens, antracnose e sarna das rosceas e podrido parda do pssego. Boa ao contra os agentes de mldios e antracnoses de hortalias e mofo cinzento do fumo

Protetores Ditiocarbamatos
Ziram (dimetilditiocarbamato de zinco) Grande poder residual Recomendado no controle de grande nmero de doenas de hortalias, particularmente mldios e antracnose.

Protetores Etilenobisditiocarbamatos
Zineb (etilenobisditiocarbamato de zinco) Hortalias e frutferas, devido a seu amplo espectro de ao antifngica. Mldios. Maneb (etilenobisditiocarbamato de mangans) Mldio.

Protetores heterocclicos nitrogenados

Captan (N-(triclorometil) ciclohex4eno1,2 dicarboximida) Doenas de frutas, hortalias e plantas ornamentais; Doenas de ma, pra, pssego, ameixa, morango e uva; Ineficiente contra mldios, odios e ferrugens. Utilizado no tratamento de sementes, protegendo contra Pythium spp. e Rhizoctonia solani, os dois mais importantes causadores de damping off.

Protetores heterocclicos nitrogenados

Folpet (N triclorometiltioftalimida) Mancha preta, odio da roseira e podrido parda do pssego. Sarna da macieira, antracnose e mldio de cucurbitceas. Dyrene (2,4 dicloro 6 (o cloranilo) triazina) Doenas do tomateiro, batata e aipo; Amplo espectro de ao fungitxica; Controla helmintosporiose, fusariose e rizoctoniose.

Curativos
Direcionada ao patgeno. Estabelecido as relaes parasitrias. Fungicidas sistmicos Mais eficientes. Proteo e imunizao. Erradicantes. Usos: Sementes, solo e planta (folhas).

Curativos
Fungicidas: Carboxamidas; Benzimidazis; Dicarboximidas; Inibidores de biossntese de esteris; Inibidores de oomicetos; Inibidores da biossntese de melanina; Fosforados orgnicos; Antibiticos.

Curativos - Carboxamidas
Carboxin (5,6dihidro2metil1,4oxatiin3 carboxanilida) Sementes de cereais (contra carvo e cries), de amendoim e de hortalias (Rhizoctonia solani). Oxicarboxin (5,6dihidro2metil1,4oxatiin 4,4dixido3carboxianilida) Utilizado no controle de ferrugens, particularmente a ferrugem do feijoeiro.

Curativos - Benzimidazis
Benomyl (metil N(1-butilcarbamoil)-benzimidazol-2carbamato) Amplo espectro de fungos; Ascomicetos e os fungos imperfeitos; Basidiomicetos carves e cries.

Curativos - Benzimidazis
Carbendazim (2-metoxicarbonilaminobenzimidazol) Benomyl e tiofanato metlico Menos eficiente no controle das mesmas doenas.

Curativos - Benzimidazis
Thiabendazole (2-(4-tiazolil)-benzimidazol) Um dos poucos produtos permitidos em tratamentos ps colheita de muitas frutas, como mamo e banana. Amplamente utilizado em tratamento de sementes.

Curativos - Dicarboximidas
Iprodione (isopropilcarbamoil-1-(dicloro-3,5-fenil)3-hidantoina) Tratamento de sementes, do solo e de partes areas; Alfaces (podrido de sclerotina), alho (podrido branca), batata e tomate (pinta preta), cebola (mancha prpura), cenoura (queima das folhas), pssego (podrido parda) crisntemo, morango, videira (mofo cinzento).

Curativos - Dicarboximidas
Vinclozolin (3-(3,5-diclorofenil)-5-metil-5-vinil-1,3oxazolidin-2,4-diona) Doenas causadas por Botrytis, Sclerotinia, Sclerotium, Monilinia e Phoma. Procymidone (N-(3,5-diclorofenil)-1,2dimetilciclopropanodicarboximida) Indicao idntica s dos demais fungicidas do grupo.

Curativos Inib. Esteris

Bitertanol (1-(4-fenilfenoxi)-1-(1,2,4-triazol-1)-3,3-dimetilbutano-2-o) Recomendado para ferrugem do gladolo e sarna da macieira.

Sarna da macieira

Curativos Inib. Esteris

Cyproconazole Ferrugem de cafeeiro Inseticida Disulfoton, especial para controlar ferrugem e bicho-mineiro do cafeeiro

Curativos Inib. Esteris

Tebuconazole Doenas de cereais, particularmente trigo, ferrugens, helmintosporioses, septorioses, odios, giberela e brusone. Propiconazole Doenas do amendoim (cercosporioses), banana (Sigatoka), caf (ferrugem), seringueira(mal das folhas), cevada e trigo (helmintosporioses, septorioses, odios e ferrugens).

Curativos Inib. Esteris

Triadimenol Sementes de cereais (cevada e trigo), visando controlar cries, helmintosporioses e odios. Triadimefon Ferrugens nas culturas de caf, trigo, alho, gladolo Odios em cucurbitceas e de cereais de inverno Sarna da macieira

Curativos Inib. Esteris

Disulfoton Ferrugens e bicho mineiro do cafeeiro Tridemorph Odios Cucurbitceas e cereais Triforine Sarna da macieira, ferrugem da roseira e odios em geral

Curativos Inib. Oomycetos

Propamocarb Tratamento erradicante do solo e protetor de sementes e plntulas Pythium e Phytophthora Cymoxanil Requeima da batata e do tomateiro, mldio da videira, requeima e cancro estriado do painel da seringueira

Curativos Inib. Oomycetos

Metalaxyl Requeima da batata e do tomate, mldio da videira e da roseira e requeima da seringueira Efosite Verdadeiramente sistmico Phytophthora em abacaxi, abacate e citros

Curativo - Melanina
Bim Brusone do arroz, mas sem efeito sobre outras doenas da cultura Pyroquilon Tratamento de sementes de arroz e de trigo, para controle da brusone

Curativos - Fosforados
IBP Brusone de arroz Pyrazophos Controle de odios cucurbitceas, frutferas e ornamentais No absorvido pela raiz, no podendo ser aplicado via semente ou solo

Curativos - antibiticos
Aureomicina ou Chlortetraciclina Grupo das tetraciclinas Menos eficientes do que a estreptomicina Tratamento de sementes de crucferas Xanthomonas campestris pv. Campestris Blasticidina sistemicamente ativo contra bactrias e fungos Pyricularia oryzae, agente da brusone do arroz

Curativos - antibiticos
Cicloheximida Eficiente contra odios em plantas ornamentais e ferrugem do pinheiro branco Estreptomicina Crestamentos bacterianos do feijoeiro e da soja, canela preta da batata, mancha angular do pepino, podrido negra das crucferas, cancro do tomateiro, podrido mole da alface, requeima da batata e do tomateiro, mldio do brcolis e odio da roseira

Curativos - antibiticos
Estreptomicina Mutantes de xanthomonas campestris pv. vesicatoria e de Clavibacter michiganensis resistentes a esse antibitico. Kasugamicina Controle de brusone do arroz Bactrias fitopatognicas do gnero Pseudomonas

 Objetivos: Minimizar o desenvolvimento das doenas e consequentemente, o desenvolvimento do patgeno; Limitar a resposta do patgeno de tal forma que as medidas de controle aplicadas sejam duradouras; Que o custo do controle seja o menor possvel; Que haja um mnimo de efeito indesejvel sobre o ambiente e o homem.

 Cuidados que devem ser tomados na aplicao Nmero e intervalos de aplicaes; DL 50; Efeitos colaterais; Persistncia; Compatibilidade com inseticidas e micronutrientes; Sensibilidade da cultura; Modo de ao dos fungicidas.