Dia Mundial da

Alimentação

16 de Outubro
?
Alimentação Saudável – o que é?
 Alimentação Saudável – o que é?
ÉÉ ter
ter uma
uma alimentação
alimentação É comer várias vezes É comer carne e peixe.
completa,
completa, variada
variada ee equilibrada.
equilibrada. ao dia.

É comer fruta todos os dias.

É comer hortícolas
todos os dias.
É comer sempre a
sopa.

É tomar o pequeno-almoço
É comer poucas guloseimas.
todos os dias.

E muito mais…
A Roda
dos
Alimentos
O que nos ensina?

1. Alimentação Completa
“Comer alimentos de cada grupo diariamente”

2. Equilíbrio Alimentar
“Comer maior quantidade de alimentos pertencentes aos
grupos de maior dimensão e menor quantidade dos que se
encontram nos grupos de menor dimensão”

3. Variedade de Alimentos
“Comer alimentos diferentes dentro de cada grupo variando
diariamente e nas diferentes épocas do ano”
Nutrientes – a sua importância
 As calorias são uma medida da energia dos alimentos.
Não existe um número certo de calorias que se adeque a todas as pessoas .

A quantidade de energia que precisas depende:

 Se és rapaz ou rapariga;
 Da tua idade;
 Do teu nível de atividade física (que pode não ser
igual todos os dias).

O teu corpo precisa de energia

CALORIAS
 Hidratos de Carbono
Os hidratos de carbono são essenciais para o nosso organismo: fornecem energia.

Os principais alimentos dadores de hidratos

de carbonos são:
 Arroz;
 Massa;
 Batata;
 Pão;
 Cereais;
 Hidratos de Carbono
Mas os hidratos de carbono não são todos iguais e temos de escolher os mais adequados.

Hidratos de carbono complexos

Hidratos de carbono simples
 Proteína
As proteínas são de extrema importância para o nosso organismo: fazem parte da constituição dos

músculos, são importantes para o bom funcionamento do nosso organismo (ex.: sistema imunitário, etc)
Os principais alimentos dadores de proteína
são:
 Carne;
 Peixe;
 Ovos;
 Queijo e fiambre.
 Proteína
Sabias que…

Os teus músculos são, maioritariamente, constituídos

por proteínas?

Assim, não podes excluir este grupo de alimentos do teu dia-a-dia alimentar.
 Gordura
A gordura é essencial para o nosso organismo: fornece-nos energia e contribui para a absorção das
vitaminas A, D, E e K.

Os principais alimentos dadores de gordura são:

 Azeite e óleos alimentares;
 Manteiga e margarinas.
 Gordura
Mas as gorduras não são todas iguais e temos de escolher as mais adequadas e evitar as mais
prejudiciais.

Gordura Saturada Gordura Insaturada

 Micronutrientes: Vitaminas e minerais

Sabias que…
Os adolescentes precisam de um bom aporte de:
 Cálcio? Para ossos e dentes fortes.

 Vitamina D? Ajuda na absorção de cálcio contribuindo para a saúde óssea.

 Potássio? Ajuda a regular a pressão arterial.
 Ferro? Ajuda no processo de crescimento e previne o aparecimento de
anemia.
A ALIMENTAÇÃO
INFLUENCIA A
FORMA COMO
NOS SENTIMOS E
A NOSSA SAÚDE?
 Vida Saudável

Já percebemos que a alimentação é muito

importante para ter uma vida saudável.
O que falta?

Praticar exercício físico/desporto

VIDA ATIVA – PRATICAR
DESPORTO
 Alimentação no Desporto

Acham que a alimentação influencia a

performance e o rendimento desportivo?
 Alimentação no Desporto

Uma alimentação e nutrição adequada são fatores

determinantes para a performance desportiva.

É essencial ter uma alimentação completa e variada para

garantir todas as necessidades do organismo.
 Alimentação no Desporto

A adolescência é uma fase de grande desenvolvimento físico

logo as necessidades do organismo são maiores em relação a
outras fases da vida.

O adolescente desportista apresenta necessidades ainda

maiores em relação ao adolescente não desportista.
 ?
Alguém pratica desporto?
O pequeno-almoço – a refeição mais importante do
dia
O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia.

O pequeno-almoço é importante para todos mas as crianças e

os jovens – porque estão numa fase de crescimento e

desenvolvimento e porque vivem anos cruciais ao nível da
aprendizagem e da sua formação escolar –

não devem em caso algum “saltar” esta

refeição.
 E se não tomar pequeno-almoço?

Dores de
Cabeça
Mau
Mau estar
estar

Mau humor

Rendimento escolar
comprometido.
Má disposição
O pequeno-almoço – a refeição mais importante do
dia

Qual será a opção mais saudável?

E durante o dia?

Lanche Meio
Lanche Meio
da Tarde
da Manhã

Pequeno- Almoço Jantar

Almoço
E durante o dia?

Devemos consumir alimentos de cada um dos grupos da roda dos alimentos.

Lacticínios e Derivados – leite, iogurtes, queijo – fornecem proteínas e vitaminias e minerais (ex.:
cálcio).
Fruta e hortícolas – fornecem hidratos de carbono, vitaminas e minerais. Exemplo: consumir sopa
todos os dias.
Carne e peixe – alternar refeições de carne e peixe.
Massa, batata ou arroz – consumir estes alimentos em todas as refeições principais em quantidades
moderadas.
Água e Hidratação

Hidratar. A ingestão de água e alimentos ricos em água é também

muito importante para garantir um bom estado de hidratação.

A desidratação traz consequências adversas como

por exemplo dores de cabeça, cansaço, tonturas.
?
Dúvidas?