PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO

FISIOLOGIA, METABOLISMO DO EXERCÍCIO E

TREINAMENTO

FATORES QUE INDUZEM O USO DE SUPLEMENTOS

NUTRICIONAIS

EDIMAR APARECIDO DE SOUZA

EDSON RICARDO FERRARI

Presidente Prudente – SP
2010
 FACULDADE DE EDUCAÇÃO FÍSICA
DE PRESIDENTE PRUDENTE

FATORES QUE INDUZEM O USO DE SUPLEMENTOS

NUTRICIONAIS

EDIMAR APARECIDO DE SOUZA

EDSON RICARDO FERRARI

Monografia apresentada a Pró-Reitoria de

Pesquisa e Pós-Graduação, Universidade
do Oeste Paulista, como parte dos
requisitos para obtenção do título de
Especialista em: fisiologia, metabolismo do
exercício e treinamento.

Orientador:
Prf. Dr. NÃO CONSEGUIMOS

Presidente Prudente – SP
2010
FICHA CATALOGRÁFIC

0000 Souza, Edimar; Ferrari, Edson.

Fatores que induzem o uso de suplementos
nutricionais/ Souza, Edimar Aparecido de;
Ferrari Edson Ricardo. – Presidente Prudente:
Unoeste, 2010.
f : 24 il.

Monografia (Especialização em Fisiologia,

Metabolismo do Exercício e Treinamento) –
Universidade do Oeste Paulista – UNOESTE:
Presidente Prudente – SP, 2010.
Bibliografia

1. Assunto do trabalho, deve ser retirado

com um bibliotecário de referência. I. Souza,
Edimar de. II. Ferrari, Edson Ricardo. III. Título.
 EDIMAR APARECIDO DE SOUZA
EDSON RICARDO FERRARI

Fatores que induzem o uso de suplementos nutricionais

Monografia apresentada a Pró-Reitoria de

Pesquisa e Pós-Graduação, Universidade
do Oeste Paulista, como parte dos
requisitos para obtenção do título de
Especialista em: fisiologia, metabolismo do
exercício e treinamento, como parte dos
requisitos para a sua conclusão.

Presidente Prudente, 4 de Dezembro 2010.

BANCA EXAMINADORA

________________________________________
Prof. Dr. orientador

_______________________________________
Prof. Dr. nome completo da banca
examinadora
DEDICATÓRIA

Dedico este trabalho primeiramente a Deus para que Ele aprove,

depois as nossas famílias, esposas e filho(a)s pelo carinho, pela compreensão e
pelo amor dedicado.

A todos que direta ou indiretamente nos incentivaram e apostaram em

nossa vitória e aos amigos de classe que trilharam pelo mesmo caminho.
AGRADECIMENTOS

A Deus que proporcionou a nós um pouquinho da sua infinita sabedoria

contida também nesta bela disciplina que é a fisiologia do exercício.

Aos professores e amigos que além do incentivo, nos deixarão

saudades.

A todos que participaram desta pesquisa, os nossos respeito e

gratidão.

Enfim, agradecemos a todos aqueles que de alguma forma

contribuíram para a realização desse projeto.
 RESUMO

Atualmente as pessoas buscam para si o padrão de beleza exibido pela mídia para
que sejam aceitas dentro da sociedade, no próprio local de trabalho ou até mesmo
na comunidade em que vive. Às vezes a busca por esse padrão de beleza é uma
questão de gosto, de bem estar consigo mesmo, não importando o que a mídia
prega ou o que os outros dizem. O que ocorre então é uma busca que tem como
objetivo a mudança do corpo de forma generalizada ou partes do corpo somente. A
classe um pouco mais avançada em idade procura na maioria das vezes manter a
saúde, prevenir doenças e aumentar a capacidade funcional, mas nem assim
deixam de ser alvos da variedade de suplementos existentes à venda no mercado
atualmente. O fato é que ouvimos muitas pessoas questionarem a mesma coisa,
deixando sempre a impressão de que ao iniciar uma atividade física, torna-se
necessário o uso por elas de algum recurso ergogênico e que somente a dieta não
dará resultado nenhum. Mas de quem ou de onde chegam às informações de que
são eles “os suplementos” assim chamados por muitos, que solucionarão os desejos
físicos ou estéticos de cada um? Pode a mídia contribuir com alguma parcela
informativa? E os amigos da academia, sabem realmente informar e orientar a
outros sobre os efeitos dos suplementos alimentares, que muitas vezes nunca
utilizaram e mesmo assim, indicam? Ainda que as respostas sejam positivas, este
presente trabalho irá somar conhecimento ao conteúdo literário, procurando
evidenciar quem ou quais são as fontes indutivas ou informativas sobre suplementos
nutricionais ou alimentares.

Palavras-chave: Suplementos Alimentares. Nutrição Esportiva. Hipertrofia

Muscular.
 ABSTRACT

Today people seek for themselves the standard of beauty displayed by the media to
be accepted within society, in the workplace or even the community where they live.
Sometimes the search for this standard of beauty is a matter of taste, well-being
yourself, no matter what the media preaches or what others say. What happens then
is a search engine that aims to change the body generally or only parts of the body.
The class a little more advanced in years looking for the most part to maintain health,
prevent disease and improve functional capacity, but even then cease to be targets
of a variety of supplements available on the market today. The fact is that we hear
many people questioning the same thing, always leaving the impression that when
starting a physical activity, it becomes necessary to use the wings for some
ergogenic aid and that diet alone will not give any result. But who or where to get
information that they are "supplements" so called by many, that will solve the physical
or aesthetic desires of each? The media can contribute some portion informative?
And friends of the academy, you know really inform and guide the others on the
effects of food supplements, which often never used and still show? Although the
answers are positive, that this work will add to the literary content knowledge in order
to show who or what are the sources that provide information on inductive or
nutritional supplements or food.

Keywords: Dietary Supplements. Sports Nutrition. Muscular Hypertrophy.

 SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO
...............................................................................................09
1.1 Objetivo.......................................................................................................09
1.2 Problema.....................................................................................................09
1.3 Justificativa..................................................................................................10

2 METODOLOGIA ............................................................................................10

3 REVISÃO DE LITERATURA...........................................................................11
3.1 Suplemento Alimentar ou Nutricional...........................................................11
3.2 Indicação de Suplemento Alimentar ou Nutricional......................................12
3.3 Implicações do Uso de Suplemento Alimentar ou Nutricional na Saúde.....13
3.4 Principais Consumidores de Suplemento Alimentar ou Nutricional.............16
3.5 Efeitos Psicológicos e Sociais......................................................................16
3.6 Fatores Que Estimulam o Uso de Suplemento Alimentar ou Nutricional.....1

4 CONSIDERAÇÕES FINAIS............................................................................20

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS...................................................................22
 9

INTRODUÇÃO

Segundo a Revista Suplementação (2010) os suplementos surgiram no

Brasil há 18 anos quando um jovem empreendedor (Wilton Bastos Colle)
apaixonado pela musculação buscou novas idéias para melhorar a qualidade de vida
de pessoas comuns e impulsionar o desempenho de atletas.

Essa idéia levou Colle a criar um fabricante do seguimento de

suplementos que acabou por lançar o VIT GLAFT 100 Tabletes, primeiro produto
lançado pela MIDWAY no mercado brasileiro e que causou grande impacto devido a
sua combinação que exclusivamente continha, BCAAs, Arginina, Ornitina e L-
Carnitina (REVISTA DE SUPLEMENTAÇÃO, 2010).
O suplemento estimulava naturalmente o organismo para a prática de
exercícios e combatia o esgotamento físico e mental. Ainda segundo a revista, de
1991 a 1999 a MIDWAY lançou também outros produtos como o Vit smilax e o Gh
Vit, que foram os primeiros pré-hormonais vendidos no Brasil, o shake para
emagrecimento Diet Way e a Creatina Way para potencializar o aumento da massa
muscular.
Por outro lado, Araújo (2009) afirma que a nutrição e a atividade física
se tornaram aliadas uma da outra e que com finalidades ergogênica e estética, no
Brasil, tem aumentado o uso abusivo de suplementos alimentares e drogas em
alguns ambientes e que em academias de ginástica e associações esportivas o uso
de suplementos alimentares é quase generalizado.

1.1 OBJETIVO

Evidenciar eventuais fontes ou caminhos que induzem praticantes de

atividades físicas a utilizarem suplementos nutricionais.

1.2 PROBLEMA

Os praticantes de atividades físicas são induzidos de alguma forma a

utilizarem suplementos alimentares?
 10

1.3 JUSTIFICATIVA

Este presente trabalho tem um conteúdo informativo e esclarecedor

que servirá de orientação na decisão de onde se devem procurar informações
confiáveis sobre suplementos alimentares além de abordar quanto à questão da
necessidade da ingestão de suplementos e possíveis riscos a saúde.

2 METODOLOGIA DA PESQUISA

O presente estudo caracteriza-se como Exploratório, que tem a revisão

de literatura como principal ferramenta. Para Santos (2006) a revisão de literatura
compreende um resgate sobre o conhecimento já produzido em pesquisas prévias,
destacando conceitos, procedimentos, resultados, discussões e conclusões
relevantes, visando a ampliação da compreensão do fenômeno estudado, um
avanço da discussão sobre o tema escolhido.

Nesta pesquisa, foi realizada uma consulta a livros e artigos científicos

que abordavam o tema da pesquisa. A consulta a livros foi realizada em uma
biblioteca da Universidade do Oeste Paulista e a consulta a artigos científicos foi
realizada através do banco de dados do Google acadêmico através da palavra –
chave: suplemento nutricional.

Após essa prévia consulta, foram selecionados os livros e os artigos

científicos a serem utilizados no estudo exploratório de acordo com os seguintes
critérios: o ano de publicação (publicações de 2000 à 2010) e a pertinência ao tema
e ao objetivo da pesquisa.
 11

3 REVISÃO DA LITERATURA

3.1 Suplemento Alimentar ou Nutricional

Suplementos alimentares são substâncias que complementam a

alimentação, como as vitaminas, minerais e aminoácidos. São importantes para
pessoas com carências nutricionais e para praticantes de atividade física que
desejam ter um melhor desempenho ou ainda, repor perdas nutricionais durante
essa prática (BACURAU, 2004).
Hirchbrusch (2008, p.54) relata que o regulamento técnico para a
fixação de identidade e qualidade de suplementos vitamínicos e ou de minerais
elaborado pela ANVISA, defini estes como:

alimentos que servem para complementar com estes nutrientes a dieta

diária de uma pessoa saudável em casos onde sua ingestão, a partir da
alimentação, seja insuficiente ou quando a dieta requer suplementação.
Devem conter um mínimo de 25% e no máximo 100% da ingestão diária
recomendada (IDR) de vitaminas e ou minerais na porção diária indicada
pelo fabricante, não podendo substituir os alimentos, nem serem
considerados como dieta exclusiva”.

Para Lancha Jr. (2008, p. 40) a suplementação nutricional é definida

como:
o consumo pontual de um nutriente objetivando efeito determinado. [...]os
suplementos alimentares são divididos em:(a) Ergogênicos, aqueles que
podem promover aumento do desempenho físico além da capacidade
fisiológica.(b) Repositores, utilizados em situações específicas, para
garantir a capacidade máxima de desempenho fisiológico.

É bem remota a busca por uma dieta que dê maior rendimento durante
a prática de atividades físicas, principalmente as de grande intensidade. Orsatti,
Maestá e Burini (2008) relatam que a ergogênese alimentar teve início em 450 a. C.
quando um personagem grego (Dromeus) optou por uma dieta com carne para
aumentar sua força. No século seguinte, um lutador campeão de Crotona (sul da
Itália) atribuía a sua força a ingestão diária de alta quantidade de carne, pão e vinho.
 12

Foss e keteyian (2000, p.446) definem recursos ergogênicos como

sendo “qualquer substância, processo ou procedimento, que pode ou que é
percebido como tal, aprimorar o desempenho a partir d e uma melhora de força,
velocidade, tempo de resposta, ou a endurance do atleta”.

3.2 Indicação de suplemento alimentar ou nutricional

De acordo com Araújo (2009) a nutrição e a atividade física se

tornaram aliadas uma da outra, e uma pessoa que faz atividade física intensa e
regular precisa se alimentar adequadamente antes, durante e depois do treino para
alcançar seu objetivo e ter menor probabilidade de sofrer lesões ou doenças. Para
as pessoas que já tem uma alimentação adequada à atividade física entra como
forma de melhorar o metabolismo dos nutrientes.
Sendo um pouco mais criterioso, Lancha Jr. (2008, p.41) nos define
três grupos populacionais aos quais seria indicada uma ingestão alimentar particular:
1)Indivíduos comuns, que praticam atividade física com ênfase na
manutenção da saúde.
2)Portadores de doenças que praticam atividade física, porém, necessitam
de atenção especial devido às características da doença.
3) Atletas, devido ao alto gasto energético.

Os suplementos de carnitina são utilizados também, com resultados

comprovados no tratamento de pacientes que apresentam patologias por falta de
vitaminas (SLOAN et al, 1998 apud TALBOTT e HUGHES, 2008).
Sloan et al (1998) apud Talbott e Hughes (2008) relatam que utilizando
uma grama por dia durante três a seis meses de suplementos de carnitina
comprovadamente melhoram a força muscular e as medidas subjetivas de
vitalidade,condicionamento físico e saúde em geral em pacientes com insuficiência
renal que se encontram em estado terminal em hemodiálise.
De acordo com Zalcman (2008) nadadores em nível de competição
aumentam consideravelmente a ingestão de alguns suplementos como: Creatina,
Proteína, BCAA, vitamina antioxidante, polivitamínico e carboidrato.
 13

Zalcman (2008) explicam que não é necessária a suplementação de

vitaminas e minerais se a alimentação desses atletas já é suficiente em energia,
para tanto, é necessário uma alimentação bem variada. Se acaso existe entre esses
atletas algum tipo de restrição alimentar ou a eliminação de algum grupo de
alimento, então está também indicada a eles a suplementação desses nutrientes.

3.3 Implicações do uso de suplemento alimentar ou nutricional na saúde

Hirschbrusch (2008) relata que em um estudo internacional financiado

pelo COI (Comitê Olímpico Internacional) 14,8% ou 94 suplementos de um total de
634 analisados, provenientes de 13 países e 215 fornecedores diferentes, continham
precursores hormonais não impressos nos rótulos, substâncias estas que podem até
dar resultados positivos em teste antidoping de provas olímpicas.
Brouns (2005, p. 92) sobre a creatina explica que “houve muitas
preocupações com os hipotéticos efeitos negativos relacionados às altas doses da
ingestão de creatina sobre a função renal, devida à alta taxa de excreção, porém
ainda não foram observados efeitos colaterais negativos”.
Brouns (2005) relata ainda um recente estudo realizado por Poortmans
e Francaux sobre os efeitos da ingestão de cretina sobre a função renal em um
período compreendido entre (10 meses até 5 anos), no qual se verificou que o único
efeito deletério observado foi um aumento no peso corporal na variação de 1 a 3 Kg.
De acordo Vandebuérie et al (1998) apud Talbott e Hughes (2008)
estudos clínicos bem controlados que apóiam a eficácia da suplementação com
creatina em atividades de alta intensidade com picos repetidos de curta duração ex:
provas de 100 m, levantamentos de peso e saltos.
Em pacientes com pancreatite aguda e doença intestinal inflamatória,
sabe-se que o metabolismo da glutamina juntamente com óxido nítrico, pode
aumentar verdadeiramente as inflamações: intestinal e colônica ao invés da sua
diminuição além da estimulação da função da célula T, que pode acentuar ainda
mais a inflamação (SHILS et al, 2009).
 14

Shils et al (2009) relatam evidências significativas indicando que a

ingestão dos suplementos com altas doses de retinol por período prolongado está
associada ao aumento do risco de fraturas ósseas em homens e mulheres mais
velhos na suécia como também em mulheres nos Estados Unidos.
O uso prolongado da vitamina A, leva a hipervitaminose, sendo que
está associado a este fato a ingestão de preparados para anormalidades da pele por
prescrição própria ou médica, além da ingestão de fígado, por ser muito rico em
vitamina A (SHILS et al, 2009).
Uma dieta excessiva em carboidratos e proteínas, aliada ao consumo
exacerbado de suplementos protéicos podem acarretar distúrbios metabólicos aos
indivíduos, especialmente os rins, a taxa de glicemia e o colesterol (ALONSO, 2006).
Quando se questiona quanto aos possíveis riscos que os suplementos
podem trazer á saúde, devemos refletir mais além do que o simples fato de estar
ingerindo um produto com substâncias que pode causar danos a nossa saúde.
É importante lembrar que a intenção da indústria em vender em
grandes escalas, pode deixar a desejar na questão do controle de qualidade, higiene
etc.
Sendo assim, BACURAU (2009, p.34) afirma que “a segurança quanto
à utilização de suplementos é um fator importante que deve influenciar a decisão do
individuo em optar por essa prática”.
No Brasil existe controle de qualidade, porém, não tão rigoroso como o
FDA, dos Estados Unidos que com a utilização de alguns critérios, pode dizer se um
suplemento é seguro ou não. O FDA relata mais de 800 registros de pessoas
tratadas devido a desordens associadas ao consumo de formulações para perda ou
ganho de peso, porém o FDA não conseguiu associar a ocorrência de tais fatos
diretamente ao consumo de suplementos. Outro fator não favorável às evidências do
FDA é a falta de registros cientificamente controlados que denunciem a ocorrência
de quadros de intoxicação aguda devido ao uso de suplementos, ficando assim,
somente os registros do próprio FDA (BACURAU, 2009).
Foi constatado que a suplementação com glutamina combate os
efeitos catabólicos de hormônios de estresse que aumentam durante o exercício
físico de resistência (TALBOTT e HUGHES, 2008).
 15

A deficiência de algumas vitaminas hidrossolúveis, vitamina “c” e

lipossolúveis prejudicam a imunocompetência e diminuem a resistência do
organismo contra infecções, por outro lado a ingestão em excesso, principalmente
dos minerais (zinco e ferro), pode levar a um comprometimento do sistema imune
deixando o organismo suscetível as infecções (ZALCMAN, 2008).
Foss e Keteyian (2000) afirmam que com exceção do ferro e
possivelmente da vitamina C, parece haver pouca e concreta evidência favorável à
ingestão de vários suplementos vitamínicos e minerais, até porque o excesso da
ingestão é excretado na urina.
Sendo assim, o consumo de megadoses não se justifica.
Sabe-se que as vitaminas do complexo B, tem comprovadamente
efeitos benéficos como suplementos dietéticos na promoção da saúde
cardiovascular. Elas reduzem os níveis de hemocisteína e a niacina pela redução
dos níveis séricos de colesterol (TALBOTT e HUGHES, 2008).
O ácido fólico que também faz parte do complexo B, é recomendado
pela FDA para enriquecer os cereais refinados, pois ele reduz o risco de defeitos no
tubo neural dos fetos em desenvolvimento (TALBOTT e HUGHES, 2008).
Ainda que alguns suplementos tragam benefícios comprovados, deve-
se notar que esses efeitos não se dão com todos os suplementos além de muito
deles não trazerem informações se existe ou não risco a saúde devido ao uso
crônico ou em longo prazo (BACURAU, 2009).
Butterfield (1996) apud Bacurau (2009) relata sobre a dificuldade de
confirmação da eficácia dos suplementos e atribui essa dificuldade a três fatores:

1) Grande quantidade de novos produtos que surgem todos os meses.

2) Falta de controle sobre os responsáveis pelas propagandas sobre
suplementos esportivos.
3) Desconhecimento científico do público em geral associado à omissão de
pesquisadores sobre o assunto.

Além desses, outro fator problemático que dificulta essa confirmação,

é o envolvimento dos fabricantes em pesquisas, pois, eles conduzem as pesquisas,
influenciam os resultados além de pagar para que estrelas do esporte confirmem a
eficácia desses suplementos (BUTTERFIELD, 1996 apud BACURAU, 2009).
 16

3.4 Principais consumidores de suplemento alimentar ou nutricional

De modo geral, hoje se observa uma faixa de usuários de suplementos

esportivos que vai de adolescentes até idosos, variando o objetivo e a necessidades
de cada um.
Segundo a Hirschbruch, Fisberg e Mochizuki (2008), jovens
fisicamente ativos são os usuários mais freqüentes de suplementos; sendo que o
ambiente mais freqüentado são as academias de ginástica.
Hirschbruch (2008, p.51) sobre os usuários de suplementos afirma
que:

Verifica-se que o maior número de usuários é do sexo masculino, e que em

estudos de diferentes autores ocorre uma variação na faixa de 69% a 83%,
em outros estudos o resultado do maior uso foi para o sexo feminino
apesar de totalizar 68% do total de usuárias. No ambiente das academias
quanto mais jovem, maior a tendência em usar suplementos; 40% a 60%
dos usuários entre 15 e 35 anos também são masculinos sendo que
aproximadamente 40% utilizam mais de um suplemento. (HIRSCHBRUCH,
2008, p. 51)

A maioria almeja aumento da massa muscular, sendo assim não é

espantoso que o grupo que pratica musculação é em geral o que mais utiliza, na
seqüência vêm os praticantes de luta, corrida e natação (HIRSCHBRUCH, FISBERG
E MOCHIZUKI, 2008).
De acordo com Hirschbruch (2008) mulheres e jovens são
influenciados a utilizarem suplementos por um usuário da própria casa.

3.5 Efeitos psicológicos e sociais

 17

Maldonado (2006) nos diz que quando olhamos para um padrão

corporal difundido pelos meios de comunicação, especialmente pelas revistas, o que
chama a atenção é a visão de um corpo construído e reconstruído por mecanismos
como exercícios, dietas ou mesmo intervenções cirúrgicas procurando atingir a
forma ideal. Segundo ainda esta autora (2006, p.66):

Um corpo que, redesenhado pela pressão social, tem afetada a

percepção do corpo natural, de certa maneira perdendo sua identidade
e muitas vezes passando a ser apenas uma citação do corpo original.
“A mulher, especialmente bombardeada pelo seu grupo social e pelos
veículos de mídia, deixa de buscar sua identidade para buscar
identificação.(MALDONADO, 2006, p.66)

Esta reconstrução corporal é limitada, pois estudos comprovam que o

fator genético influencia em 50% do resultado da prática da atividade física, e os
outros 50% do resultado são provenientes da dedicação do indivíduo; fato pouco
esclarecido pelos meios de comunicação (MALDONADO, 2006).
De acordo com Hirschbruch, Fisberg e Mochizuki (2008) a mídia e a
sociedade exercem forte pressão em relação ao corpo padrão, o resultado disso é o
aumento do uso de suplementos e anabolizantes esteróides.
De acordo com a revista acima, estudos mostraram que a
preocupação dos jovens é com a aparência física e o peso e que eles acreditam na
eficácia dos suplementos, sendo assim o treino está voltado a razões estéticas
deixando o desempenho físico em segundo plano.
Percebe-se então que para muitos, os suplementos podem ser a cura,
mesmo que só em partes para os seus complexos e descontentamentos
relacionados ao físico.
CRUZ et al (2008) explica que a procura do corpo perfeito tem
extrapolado muitos limites, pois esse corpo almejado acaba saindo caro.
Para as jovens, ser saudável já não é suficiente, é necessário estar na
moda, ser belo além de ter saúde, superestimar a eterna juventude para que haja
um final feliz (CRUZ et al, 2008).
 18

A mostra desses corpos esguios e musculosos que a mídia traz,

interfere no modo com que os adolescentes percebem seu próprio corpo,
distorcendo assim as idéias de amor próprio e incentivando o narcisismo exagerado.
As meninas desejam ser como seus ídolos, que na mídia se
apresentam sempre felizes passando muitas vezes a impressão de que basta ter um
corpo belo para que o bem estar consigo mesma ou a realização profissional
aconteça (CRUZ et al, 2008).

3.6 Fatores que estimulam o uso de suplemento alimentar ou nutricional

Qualquer pessoa que assista a um campeonato de MMA ou outro

esporte qualquer e observa os competidores trazendo sobre si a marca dos produtos
utilizados por eles, facilmente são convencidos a imaginarem um corpo robusto,
fruto apenas dos produtos daquelas marcas utilizadas.
Maldonado (2006, p.60) destaca também que:

A atividade física virou um produto de marketing extremamente importante,

incluindo aulas de ginástica, equipamentos, complementos alimentares.[...]
A mídia divulga à exaustão um padrão corporal determinado, padrão único,
branco, jovem, musculoso e especialmente no caso do corpo feminino,
magro (MALDONADO, 2006, p.60).

Segundo Hirschbruch (2008) o que ocorre é uma expansão do

mercado tradicional das lojas de produtos naturais e das farmácias e com eles lojas
esportivas e a venda via correio e internet.
Baylis, Cameron e Burke (2001) apud Hirschbrusch (2008) explicam
que os suplementos direcionados a atletas e a performance esportiva torna-se uma
fatia muito lucrativa desse mercado; para se ter uma idéia a creatina que ficou
conhecida pelo público nas olimpíadas de Barcelona em 1992, tem atualmente um
consumo mundial estimado em 2,7 milhões de Kg.
Para a Hirschbruch, Fisberg e Mochizuki (2008) os jovens são
influenciados pela mídia, marketing orientação de colegas e treinadores quase
 19

sempre despreparados, orientação sempre ligada a alcançar um corpo inatingível

em pouco tempo.

Sobre esse assunto, Santos e Filho (2002, P. 202) complementam que:

Reportagens sobre alimentação e saúde, relatos de pesquisas e

recomendações nutricionais de diversos profissionais da área da saúde têm
estado freqüentemente presentes em periódicos de grande circulação e na
TV. No mesmo sentido, campanhas publicitárias e rótulos de alimentos e de
suplementos nutricionais muitas vezes remetem a estudos científicos e a
recomendações de especialistas (SANTOS e FILHO, 2002, p.201-210).

O conhecimento científico, ainda que incompleto sobre a relação entre

nutrição e saúde, tornou-se alvo das estratégias de marketing das indústrias
alimentícias acelerando a produção e venda de alimentos funcionais (SANTOS e
FILHO, 2002).
Na Inglaterra Goode et al. (1995) apud Santos e Filho (2002)
verificaram que a mídia impressa e a eletrônica integravam as cinco fontes de
informação sobre alimentação saudável mais utilizada pela população.
Sobre a banalização do corpo, Cruz et al (2008, p. 204) ressalta que:

A banalização do corpo na era contemporânea nos imprime uma grande

responsabilidade, pois somos facilmente influenciados por terceiros. As
modas vêm e vão, e somos marionetes tanto nas mãos de grandes
empresas da mídia mundial, como de empresas do vestuário que se
aproveitam das propagandas vinculadas pelos meios de comunicação e
lançam estilos de vestir estereotipados e sem criatividade. Apenas uma
mera cópia do que se vê em programas e propagandas (CRUZ et al, 2008,
p.201-210).

No Canadá, Barton et al (1997) apud Santos e Filho (2002) relataram

após várias pesquisas que são os meios de comunicação de massa as principais
fontes de informação nutricional da maioria das pessoas, sendo os jornais diários o
veículo mais freqüentemente consultado.
 20

Santos e Filho (2002) também confirmam que são eles, os meios de

comunicação de massa que constituem uma das principais fontes utilizadas pela
população para informar-se sobre o tema suplementação ou nutrição.
Santos e Filho (2002) ao realizar um levantamento por amostragem
com 894 indivíduos concluíram que as fontes principais de indução para o uso de
suplemento foram as revistas com (73,5%), médicos com (42,1%) e programas de
televisão com (33,9%). Além disso, familiares e rótulos de alimentos/suplementos
também foram relacionados. Ressalta-se que médicos e nutricionistas são
considerados fontes de indução ao uso de suplementos nutricionais, devido a
confiabilidade que transmitem devido a sua formação.
Percebe-se hoje o quão grande é a insatisfação do gênero masculino e
feminino com o próprio corpo, pois a procura por um corpo belo ou ao menos um
corpo parecido com os divulgados na mídia, aumenta sem medo de qualquer
conseqüência.
Cruz et al (2002, p1) sobre esse assunto afirma que:

A mídia tem uma grande parcela de responsabilidade nessa distorção dos

conceitos de “corpo belo” e “corpo não belo”, afinal está aí para quem quiser
ver e ouvir programas de televisão que mostram homens e mulheres com
seus corpos perfeitos e músculos a mostra. Esses programas só ajudam a
reforçar o narcisismo contemporâneo e a sociedade capitalista, onde tudo
está à venda, basta querer e poder (CRUZ et al, 2008, p. 1-8 ).

De acordo com Hirschbruch (2008) mulheres e jovens também são

influenciados a utilizarem suplementos se existir um usuário na própria casa.
São vários, porém, um dos principais fatores que causam alterações
da percepção da imagem corporal de um padrão corporal considerado o ideal, ao
qual associam a felicidade sucesso é a imposição, através da mídia, sociedade e
meio esportivo (CONTI et al, 2005).

4 CONSIDERAÇÕES FINAIS
 21

Com a freqüente divulgação dos suplementos nutricionais através dos

meios de comunicação de massa, fica muito fácil decidir por onde começar as
mudanças no corpo.
Percebe-se atualmente que a busca pelo corpo belo ou corpo perfeito
existe em várias faixas etárias, por outro lado a suplementação não se aplica
somente ao lado estético, mas também pela busca em maior rendimento nas
diversas modalidades esportivas, por motivos de saúde e até mesmo por
curiosidade, mesmo que uma única vez só para comprovação de seus resultados.
As pessoas não têm conhecimento ou ignoram a falta de controle
sobre higiene, substâncias ilícitas que compõem os suplementos, os riscos pelo
abuso, a falta de informação nos rótulos ou outros fatores; o que elas querem é
alcançar a saúde e o vigor que a mídia evidencia.
Quando se utiliza produtos, tais como: Amino 2222, Cobavital,
Enzicoba, Energy Drinks, L-Carnitina, Myoplex, Ripped Fuel, albumina, Creatina,
Whey Protein, BCAA, Glutamina, HMB, Dhea, Nano Vapor, Anabol Pack, Colagen
Plus, Malto Dextrin Plus, Tabs Albumin, Super Charge, Fat Attack, mesmo não
sendo esteróides anabólicos, se faz o uso de recursos ergogênicos.
Mas para quem nunca utilizou nenhum tipo de suplemento e está
contente com seu estado físico e mental, independentemente do que os outros
dizem, vale à pena notar que a influência da mídia evidenciando as vantagens que
se alcança com um corpo belo acaba persuadindo ou ao menos causando uma
grande curiosidade a essas pessoas a ponto de iniciarem os primeiros passos em
busca dessas vantagens.
Assim sendo, sem precisar sair de casa a TV tem a capacidade de
levar dentro de cada família as imagens de um padrão de corpo belo, tanto feminino
quanto masculino em várias situações do cotidiano, alcançadas sempre com a união
da atividade física mais os suplementos nutricionais.
As revistas mostram além do físico (entram aqui as celebridades da TV
em boa forma) os produtos, a maneira de se utilizar, suas vantagens etc.,
principalmente revistas específicas em nutrição esportiva, dando a impressão que a
verdade absoluta sobre os suplementos está nelas.
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Porém o público alvo se esquece que a função da mídia e todo meio

de comunicação de massa, é propagar e vender os produtos dos fabricantes
utilizando um marketing totalmente convincente, meio esse que evidencia as
vantagens, esconde desvantagens, antecipa e positiva supostos benefícios em
pesquisas cientificas em fase de comprovação etc.
Sendo assim não é de se admirar que o uso desenfreado desses
suplementos venha trazer danos a saúde que pode ser de curto, médio e longo
prazo (apesar de que em longo prazo muitos suplementos não mostraram nenhum
mal a saúde comprovadamente).
Sabe-se que os amigos da academia, treinadores, usuários dentro da
própria família, balconistas de lojas de suplementos e outros, servem como
facilitadores do uso, porém, os meios que levam as pessoas a utilizarem esses
suplementos são realmente à mídia eletrônica e impressa, sendo as revistas
relacionadas à saúde e esporte as que mais induzem.
Mesmo sobre forte influência desses meios, o correto é agir com
prudência ao decidir sobre o uso dos suplementos nutricionais; procure profissionais
que realmente possam dar informações corretas e prescrições confiáveis para que
não ocorram resultados inesperados com a suplementação.
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