Escola Secundária de Alpendorada

Ano letivo 2021/2022

Curso Profissional de Técnico de Turismo
11ºTUR

OTET – Módulo 5
Estrutura e Organização de Unidades de
Acolhimento
Empreendimentos Turísticos
Conceito
Tipologia

Dec-Lei 39/2008
EmpreendimentoTurístico
Consideram-se empreendimentos turísticos
os estabelecimentos que se destinam a prestar
serviços de alojamento, mediante remuneração,
dispondo, para o seu funcionamento, de um adequado
conjunto de estruturas, equipamentos e serviços
complementares.
 Empreendimentos turísticos

• Destinam-se a • Mediante • Têm de ter

prestar serviços retribuição estruturas,
de alojamento equipamentos e
serviços
complementares
EmpreendimentoTurístico
TIPOLOGIA

Tipologia
1. Estabelecimentos hoteleiros
2. Aldeamentos turísticos
Empreendimentos 3. Apartamentos turísticos
turísticos 4. Conjuntos turísticos (resorts)
5. Empreendimentos de turismo de habitação
6. Empreendimentos de turismo no espaço rural
7. Parques de campismo e caravanismo
8. Empreendimentos de turismo da natureza
Requisitos gerais de instalação dos empreendimentos turísticos

Todos os empreendimentos turísticos, independentemente da sua

tipologia devem cumprir as normas técnicas de construção aplicáveis
às edificações em geral, designadamente em matéria de:
• Segurança contra incêndio
• Saúde
• Higiene
• Ruído e eficiência energética
1. Estabelecimentos
Hoteleiros
Estabelecimentos hoteleiros
• São estabelecimentos hoteleiros os
empreendimentos turísticos destinados a
proporcionar alojamento temporário e
outros serviços acessórios de apoio, com
ou sem fornecimento de refeições, e
vocacionados a uma locação diária.
Estabelecimentos hoteleiros
• Os estabelecimentos hoteleiros podem
ser:
– Hotéis
– Hotéis-apartamentos (aparthotéis),
quando a maioria das unidades de alojamento é constituída
por apartamentos.
– Pousadas, quando explorados diretamente pela
ENATUR, Empresa Nacional de Turismo, SA
Estabelecimentos hoteleiros
condições de instalação

• Os estabelecimentos hoteleiros devem

dispor, no mínimo, de 10 unidades.
• Num mesmo edifício podem ser
instalados estabelecimentos hoteleiros de
diferentes categorias.
2. Aldeamentos
turísticos
Aldeamentos turísticos
• São aldeamentos turísticos os
empreendimentos turísticos constituídos
por uma conjunto de instalações
funcionalmente interdependentes com
expressão arquitetónica coerente,
situadas em espaços com continuidade
territorial
Aldeamentos turísticos
• Os edifícios que integram os aldeamentos
turísticos não podem exceder três pisos,
incluindo o rés-do-chão
• Os aldeamentos turísticos devem dispor,
no mínimo, de 10 unidades de
alojamento.
3. Apartamentos
turísticos
Apartamentos turísticos
• São apartamentos turísticos os
empreendimentos turísticos constituídos
por um conjunto coerente de unidades de
alojamento, mobiladas e equipadas, que
se destinem a proporcionar alojamento e
outros serviços complementares e de
apoio a turistas
Apartamentos turísticos
• Os apartamentos turísticos podem ocupar
parte de um edifício, constituído por pisos
completos e contíguos.
• Os apartamentos turísticos devem dispor,
no mínimo, de 10 unidades de
alojamento.
4. Conjuntos turísticos
Resorts
Conjuntos turísticos (resorts)
• Destinam-se a proporcionar alojamento e
serviços complementares de apoio a turistas.
• Devem integrar pelo menos dois
empreendimentos turísticos, sendo
obrigatoriamente um deles um estabelecimento
hoteleiro de cinco ou quatro estrelas, um
equipamento de animação autónomo e um
estabelecimento de restauração
Conjuntos turísticos (resorts)
• São conjuntos turísticos os
empreendimentos turísticos constituídos
por núcleos de instalações
funcionalmente interdependentes,
situados em espaços com continuidade
territorial.
Conjuntos turísticos (resorts)
• Equipamentos de animação autónomos:
– Campos de golfe
– Marinas, portos e docas de recreio
– Instalações de SPA, balneoterapia,
talassoterapia e outras semelhantes
– Centros de convenções e de congressos
Conjuntos turísticos (resorts)
• Equipamentos de animação autónomos:
– Hipódromos e centros equestres
– Casinos
– Autódromos e kartódromos
– Parques temáticos
– Centros e escolas de mergulho
Conjuntos turísticos (resorts)
• O estabelecimento de restauração pode
ser parte integrante de um dos
empreendimentos turísticos que integram
o conjunto turístico
Conjuntos turísticos (resorts)
REQUISITOS MÍNIMOS

• Os conjuntos turísticos devem possuir, no

mínimo, as seguintes infraestruturas e
equipamentos:
– Vias de circulação internas que permitam
o trânsito de veículos de emergência
– Áreas de estacionamento de uso comum
Conjuntos turísticos (resorts)
REQUISITOS MÍNIMOS

– Espaços e áreas verdes exteriores

envolventes para uso comum
– Portaria
– Piscina de utilização comum
– Equipamento de desporto e lazer
5. Empreendimentos
de turismo de habitação
 Empreendimentos de turismo de habitação

• São empreendimentos de turismo de

habitação os estabelecimentos de natureza
familiar instalados em imóveis antigos
particulares que, pelo seu valor
arquitetónico, histórico ou artístico, sejam
representativos de uma determinada época,
nomeadamente palácios e solares, podendo
localizar-se em espaços rurais ou urbanos
6. Empreendimentos de
turismo no espaço rural
 Empreendimentos de turismo no espaço rural

• São empreendimentos de turismo no espaço

rural os estabelecimentos que se destinam a
prestar, em espaços rurais, serviços de
alojamento a turistas, dispondo, para o seu
funcionamento de um adequado conjunto de
instalações, estruturas, equipamentos e serviços
complementares, tendo em vista a oferta se um
produto turístico completo e diversificado no
espaço rural.
 Empreendimentos de turismo no espaço rural

• Os empreendimentos de turismo no
espaço rural podem ser classificados nos
seguintes grupos:
– Casas de campo
– Agro-turismo
– Hotéis rurais
Empreendimentos de turismo no espaço rural

– Casas de campo
• Imóveis situados em aldeias e espaços
rurais que se integrem, pela sua traça,
materiais e demais características, na
arquitetura típica local
Empreendimentos de turismo no espaço rural

– Agro-turismo
• Imóveis situados em explorações agrícolas
que permitam aos hóspedes o
acompanhamento e conhecimento da
atividade agrícola, ou a participação nos
trabalhos aí desenvolvidos
Empreendimentos de turismo no espaço rural

– Hotéis rurais
• Estabelecimentos hoteleiros situados em
espaços rurais que, pela sua traça
arquitetónica e materiais de construção,
respeitem as características dominantes da
região onde estão implantados.
7. Parques de campismo e
caravanismo
 Parques de campismo e caravanismo
• São parques de campismo e caravanismo os
empreendimentos instalados em terrenos
devidamente delimitados e dotados de
estruturas destinadas a permitir a
instalação de tendas, reboques, caravanas
ou autocaravanas e demais material e
equipamento necessários à prática do
campismo e do caravanismo
8. Empreendimentos de
turismo de natureza
 Empreendimentos de turismo de natureza

• São empreendimentos de turismo de

natureza os estabelecimentos que se
destinem a prestar serviços de alojamento
a turistas, em áreas classificadas ou
noutras áreas com valores naturais.
 Empreendimentos de turismo de natureza

• Devem dispor, para o seu funcionamento

de um adequado conjunto de instalações,
estruturas, equipamentos e serviços
complementares relacionados com a
animação ambiental, a visitação de áreas
naturais, o desporto de natureza e a
interpretação ambiental.
ALOJAMENTO LOCAL
 ALOJAMENTO LOCAL (AL)
• Consideram-se estabelecimentos de
alojamento local (AL) as moradias,
apartamentos e estabelecimentos de
hospedagem que, dispondo de autorização de
utilização, prestem serviços de alojamento
temporário, mediante remuneração, mas não
reúnam os requisitos para serem
considerados empreendimentos turísticos.