DIÁLOGO DIÁRIO DE SEGURANÇA, SAÚDE OCUPACIONAL E MEIO AMBIENTE

CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS

Os efeitos do álcool variam de intensidade não apenas de acordo com a quantidade e a frequência com que
se bebe, mas também de acordo com as características do usuário. Costuma-se chamar "unidade de álcool" o
equivalente a cerca de 10 a 12g de álcool puro. Como a concentração de álcool varia de bebida para bebida,
vejamos abaixo a quantidade presente nas mais consumidas no nosso meio:
1 lata de cerveja (355ml) - 1,5 unidade de álcool
1 copo de chope ou cerveja (300ml) - 1 unidade de álcool
1 taça de vinho (100 ml) - 1 unidade de álcool
1 dose de destilado - cachaça, uísque, vodca (50 ml) - 1,5 unidade de álcool
Cada unidade de álcool (10 a 12 g de álcool puro) requer uma hora para ser metabolizada. Assim, uma
pessoa que tenha bebido 4 chopes (equivalente a 4 unidades) terá um efeito físico do álcool em seu
organismo por 4 horas. No inicio estes efeitos são leves até atingirem o máximo, para posteriormente
diminuírem com a cessação completa dos efeitos do álcool no organismo, somente após algumas horas.
Nenhum consumo é isento de riscos. Não se deve beber nada antes de dirigir ou de realizar atividades que
coloquem em risco a segurança pessoal ou de terceiros.
A ingestão da cota semanal em um único dia pode trazer problemas tanto físicos como psicológicos. O
consumo de 10 latas de cerveja (15 unidades de álcool) ou de uma garrafa de vinho (cerca de 7 unidades de
álcool) em uma mesma ocasião, certamente ultrapassa os limites de risco, levando frequentemente a
problemas como acidentes automobilísticos, absenteísmo ao trabalho e comportamento sexual de risco.
Bom dia com a Segurança no Trabalho & atividades laborais
Amarildo R Santos
Supervisor Segurança do Trabalho