Lipognese: sntese de AG e triacilgliceris A ingesto de gorduras est sempre relacionada obesidade.

. Isso porque a lgica mais bvia que se ingerirmos uma grande quantidade de gorduras, ela ser armazenada. De fato, isso realmente ocorre por algumas vias metablicas especficas que levam ao armazenamento de triglicerdeos nos adipcitos. Essas gorduras podero depois ser metabolizadas para obteno de energia. Porm, as dietas modernas tm como principal componente uma quantidade imensa carboidratos de fcil digesto. Com isso, a energia obtida nesses carboidratos que no utilizada deve ser armazenada. Esse armazenamento feito em duas direes no corpo humano. Os hepatcitos podem transformar esse excesso de carboidratos em glicognio ou triglicerdeos. As diferenas nessas duas maneiras de armazenamento so interessantes para o entendimento da lipognese. Sendo compostos menos oxidados que os carboidratos, os lipdeos liberam mais energia em sua degradao. Os lipdeos ainda podem ser melhor armazenados nas clulas, ocupando quase todo o volume dos adipcitos. Comparando o peso mdio da energia armazenada em lipdeos em um homem com o equivalente em carboidratos que fornea a mesma energia, vemos que o lipdeo a melhor opo. A oxidao de lipdeos 2,5 vezes mais eficiente que a oxidao de carboidratos. Alm disso, carboidratos so altamente hidroflicos e adsorvem uma grande quantidade de gua, aumentando o seu volume de armazenamento, assim, 1g de carboidrato estar sempre ligado a 3g de gua. Considerando que a oxidao de carboidratos produz 4 kcal/g, esse valor passa a ser, na prtica, 1 kcal/g por causa da gua adsorvida. Se considerarmos ainda que a oxidao completa de lipdeos produz 9 kcal/g, indubitvel que a melhor opo de armazenamento, pensando-se a longo prazo, a lipognese. A sntese de glicognio acaba sendo uma opo de armazenamento menos eficiente, porm, sua oxidao um recurso mais acessvel na falta de glicose proveniente da alimentao. Dito a vantagem do armazenamento de triglicerdeos, a pergunta principal como eles so formados e onde ocorre a separao das vias onde se formam o glicognio e os triglicerdeos. Vamos comear pela glicose em excesso obtida na alimentao. Pelas vias normais de gliclise ela transformada em piruvato que depois transformado em acetil-CoA, pela ao da piruvato desidrogenase. O acetil-CoA entra no ciclo de Krebs, onde oxaloacetato transformado em citrato. Nesse ponto ocorre a diferena inicial da lipognese. O citrato transportado para o citossol atravs da tricarboxilato translocase, uma protena da membrana da mitocndria. O citrato que se localiza no citossol ento transformado novamente, pela citrato liase, em acetil-CoA e oxaloacetato. Ooxaloacetato transformado em malato, pela malato desidrogenase, e depois em piruvato novamente, pela enzima mlica, e transportado pela piruvato translocase de volta para o interior da mitocndria, onde reaproveitado. J acetilCoA que saiu da mitocndria entra em uma via metablica que produzir cidos graxos, essa via assistida por uma protena chamada ACP e pela prpria coenzima A, com a participao de um acetil-CoA carboxilado pela acetil-CoA carboxilase chamado malato-CoA. Os cidos graxos saem do hepatcito com a albumina, para os adipcitos onde so transformados em triglicerdeos pela esterificao com glicerol. Relacionando as vias metablicas que compe a lipognese com as demais vias do metabolismo energtico do nosso corpo, possvel entender melhor como funciona a produo de gordura e

como nossa alimentao e gasto energtico (gasto de ATP) influem na formao do tecido adiposo e no desenvolvimento da obesidade. Lipognese Quando ingerimos carboidratos, estes so transformados em glicose, e esta, entra na corrente sangunea. Quando a concentrao de glicose depositada no sangue ultrapassa o seu limite mximo, seu excesso removido pelo fgado, e este, o armazena em seu interior sob a forma de glicognio. Diante disso, correto afirmar que ao ingerirmos glicose, conseqentemente aumentaremos a concentrao de glicognio dentro do fgado. Por sua vez, quando em excesso, o glicognio quebrado pelo fgado tendo seu excedente eliminado no sangue e, conseqentemente, a concentrao de cidos graxos na corrente sangunea ser aumentada. O excesso de cidos graxos no sangue removido pela pele, e esta, o armazenar dentro de clulas conhecidas como adipcitos (clulas armazenadoras de gordura). Este armazenamento ocorrer sob a forma de gordura. Liplise A liplise exatamente o processo contrrio da lipognese. Quando o sangue est com concentrao de glicose abaixo do normal, ele recebe glicose do fgado resultante da quebra do glicognio. O fgado, por sua vez, para manter seu nvel de glicognio estvel, retira cidos graxos do sangue, transformando-os em glicognio. Quando o sangue, que teve os cidos graxos removidos pelo fgado, chega at a pele, esta, quebra a gordura armazenada em seus adipcitos e a introduz no sangue sob a forma de cidos graxos. Os fatores que influenciam a liplise e a lipognese so: ingesto calrica, gasto energtico, hormonal, psicolgicos, scio-familiares e hereditrio. Curiosidade: Pessoas portadoras de hipoglicemia no conseguem fazer a liplise, pois este um distrbio que a inibe.