Alimentos Termogênicos

No processo de emagrecimento, alguns alimentos podem auxiliar na

queima de gorduras. Durante a digestão o organismo gasta energia,
ou seja, o corpo queima calorias para conseguir digerir os alimentos.
Quanto maior a dificuldade em ser digerido, maior é o valor
termogênico do alimento. Quanto maior este valor termogênico,
maior é o gasto calórico do organismo para digerí-lo, ou seja, maior é
a queima calórica.

Os alimentos termogênicos podem ajudar

uma pessoa a perder de 5 a 10 kg em três meses, pois auxiliam na
aceleração do metabolismo. Mas muita atenção! Nenhum alimento
em si é milagroso. Não basta apenas consumir alimentos que ajudam
a acelerar o metabolismo, é necessário aliar uma dieta balanceada e
atividade física para a perda de peso.
Para perceber os benefícios dos alimentos aceleradores do
metabolismo, deve-se introduzí-los diariamente com regularidade no
cardápio.

Conheça os alimentos termogênicos:

Pimentões e pimenta-Caiena (pimenta-vermelha): 3 a 4g ao dia
como tempero de pratos quentes e saladas é capaz de aumentar o
metabolismo em 20%.

- Gengibre: Pelo menos 1 pedaço de 2cm, três vezes ao dia. O

gengibre pode ser consumido cru, no tempero de aves e peixes,
refogado, em forma de chá ou batido no liquidificador com frutas.

- Vinagre de Maçã: 1 colher de chá duas vezes ao dia.

- Chá Verde: 1 xícara de chá de 5 a 10 minutos antes das principais

refeições. O chá verde e o branco possuem inúmeras propriedades
terapêuticas já conhecidas na prevenção de doenças, além de
acelerar o funcionamento do metabolismo. Os compostos presentes
na planta reduzem a absorção de açúcar no sangue – o que ajuda a
diminuir a compulsão por doces – e inibem a ação da amilase, uma
enzima responsável pela digestão de carboidratos. Além disso,
aceleram o trânsito intestinal.

- Canela: 1g duas vezes ao dia, na forma de chá, polvilhada em

sopas ou preparações com queijo, gratinada no forno ou polvilhada
em frutas como maça ou banana.

- Guaraná em pó: em pó ou cápsulas, 2g, duas vezes ao dia.

Encontrado em drogarias e casas de produtos naturais.

Estes são os alimentos considerados mais termogênicos, mas a lista

não para por aí. Outros também entram na lista: laranja, kiwi, café
preto, chá mate, hortelã, alimentos ricos em ômega-3 (salmão,
sardinha, cavalinha, bacalhau, etc), algas, soja, brócolis, água de
coco, mostarda, aspargos, couve, acelga e até derivados de chocolate
cominho, mostarda, cebola, alho e curry.

Anote essa receita fácil de um suco desintoxicante com termogênicos

que equilibram o seu metabolismo. Bata na centrífuga três cenouras
sem casca, duas maçãs sem casca, um pedaço pequeno de gengibre,
uma folha de couve, um punhado de hortelã e um talo de salsão, e
beba em jejum pela manhã. A mistura serve para acalmar o fígado e
faz o organismo como um todo funcionar melhor.

Outro aliado importantíssimo na aceleração do metabolismo é a

água. Quando uma pessoa bebe diariamente de oito a dez copos de
água gelada, isso faz com que ela queime cerca de 200 calorias, pois
o corpo precisa de enrgia para elevar a temperatura do líquido de 5
para 37 graus Celsius, que é a temperatura ideal do nosso corpo.

Mas muito cuidado! A ingestão exagerada destes alimentos pode não

oferecer o efeito desejado. O consumo demasiado destes alimentos
pode trazer dores de cabeça, insônia, problemas digestivos, tonturas
e outros problemas. Por isso é importante a orientação e o
acompanhamento de um profissional Nutricionista que irá avaliar, de
acordo com as características do indivíduo, a quantidade correta de
alimentos termogênicos que deverão ser acrescentados a uma dieta
balanceada.

Lembando que o importante não é perder peso e sim conseguir

manter por muito tempo e para isso é preciso se reeducar, ou seja,
aprender a comer de forma balanceada, saber escolher os alimentos
certos e dosar a quantidade. A prática regular de atividade física
também é muito importante.