Capeletti de queijo com molho de Polenguinho

Domingo passado, almoamos numa temakeria uma comidinha leve e mais saudvel, mas quando chegou noite, eu tava morta de fome, eu no n, o baby hehehehe tive que preparar alguma coisa. Tinha umamassa de capeletti fresco na geladeira, sabor queijo. Eu sempre tenho estes curingas em casa, porque na hora do aperto, da preguia e da fome, isso uma mo na roda. J estvamos de pijama quando fui preparara massa bsica e o Alceu quis inventar um molho diferente.

Gente, queijo uma coisa muito boa, mas tambm muito caro, vocs j repararam?! O gorgonzola t os olhos da cara no supermercado. Alceu perguntou se tinha, no tinhamos o queijo propriamente dito, mas eu tinha uma caixinha de polenguinho sabor gorgonzola, ento fizemos um molho genrico. Ele sugeriu incorporar no molho branco. E no que o danado do molho ficou super gorgonzolado hehehehe pra finalizar, ele colocou 2 dedinhos de vinho branco, a o negcio ficou chique demais. Foi s esperar a massacozinhar, mistura no molho e degustar. Ingredientes para a receita de capeletti de queijo com molho de Polenguinho

1 pacote de capeletti freco sabor queijo molho branco

3 tabletes de polenguinho sabor gorgonzola 100 ml de vinho branco

Preparo Durante o preparo do seu molho branco ( sua maneira), acrescente os tabletes de polenguinho e misture para derreter. Depois de pronto, adicione o vinho branco em misture bem. Cozinhe a massa e misture ao molho.