Trs sucos detox para compensar os excessos

O detox ajuda a compensar os exageros na alimentao, melhora a sade e aumenta o bem-estar. Que tal adotar?
Atualizado em 28/10/2013 Reportagem: Thais Szeg - Edio: MdeMulher Contedo

Os sucos detox ajudam a desinchar e eliminam as toxinas do organismo Foto: Getty Images

Passamos a semana nos policiando para no derrapar e manter a alimentao o mais saudvel possvel. Mas a chega o final de semana e a tentao fala mais alto do que qualquer coisa. Resultado? Uma overdose de gordura, sal, acar, conservantes e bebidas alcolicas, que pesam no corpo. "Esses excessos comprometem o bom funcionamento do fgado e do intestino, deixando a metabolizao dos nutrientes deficiente e comprometendo vrios aspectos da sade", alerta a nutricionista Beatriz Botequio, da Equilibrium Consultoria em Sade e Nutrio, em So Paulo. "Eles tambm fazem com que haja o aumento na quantidade de toxinas no organismo e, por tabela, de radicais livres", completa a nutricionista Paula Castilho, diretora da Sabor Integral Consultoria em Nutrio, em So Paulo. Os primeiros sintomas percebidos por quem ultrapassa os limites nas garfadas e nos goles so cansao excessivo, falta de concentrao, dores de cabea, diarreia ou priso de ventre, ganho de peso, dificuldade de fazer o ponteiro da balana baixar e piora na celulite. "H tambm a reteno de lquido, que provoca inchao, e o aparecimento dos gases", acrescenta Andrea Frias, que PhD em nutrio pela Universidade de So Paulo e

coordenadora do Centro de Pesquisas Sanavita, na capital paulista. "A longo prazo, isso tambm favorece o envelhecimento precoce e nos deixa mais vulnerveis ao surgimento de doenas", refora Paula Castilho.

Limpando a rea
Uma boa maneira de amenizar o estrago lanar mo da desintoxicao, conhecida popularmente como detox, que funciona como uma verdadeira faxina no organismo. O primeiro passo retirar completamente do cardpio os produtos industrializados, refinados e ricos em sal, acar, gorduras ruins e aditivos, e bebidas alcolicas. "No lugar disso, colocamos alimentos repletos de fibras e substncias antioxidantes, como as frutas e as verduras", diz Paula. Carnes brancas, sementes de linhaa, gergelim, chia e gros como feijo, gro-de-bico e ervilha, alm de carboidratos integrais, tambm so bemvindos nessa fase. E, claro, a hidratao fundamental - pode investir pesado em litros e litros de gua, chs e sucos naturais. O perodo em que o detox deve ficar em cena depende de quanto voc exagerou e da sua disciplina. Normalmente, em poucos dias j possvel perceber os seus efeitos, em especial a reduo do inchao na barriga e a sensao de leveza e bem-estar. "O indicado que ele dure no mximo um ms", diz Beatriz. Depois disso, o ideal manter uma alimentao livre de substncias nocivas. "Como no possvel ficar totalmente a salvo delas, importante que a pessoa repita esse tipo de dieta mais radical de vez em quando para que o organismo se mantenha funcionando a todo vapor", recomenda Andrea Frias. Marcar uma massagem tambm bom para quem precisa eliminar o excesso de toxinas, diminuir o inchao e combater a celulite. "A mais indicada, nesse caso, a drenagem linftica, pois ela melhora bastante o fluxo dos lquidos corporais, proporcionando a sensao imediata de conforto e aumentando a eficcia geral do sistema imunolgico", explica Ana Cristina de Oliveira Markowski, fisioterapeuta do Fit Spa, em So Paulo. "O recomendado que, no incio, sejam realizadas duas ou trs sesses semanais, dependendo do caso. Mas os benefcios j podem ser notados na primeira", garante a especialista.

Sucos desintoxicantes
Eles so uma opo prtica, saudvel e muito saborosa para quem quer livrar o organismo dos excessos cometidos em alguma data especial. "O segredo misturar frutas, vegetais, ervas, gros e lquidos", indica Andrea Frias. Confira trs receitas das experts:

Foto: Getty Images

Suco de laranja, couve, cenoura, mamo e ma (Receita de Paula Castilho) Ingredientes: 1 copo (200 ml) de suco de laranja 4 folhas de couve-manteiga 1/2 cenoura mdia crua 1/4 de mamo papaia 1/2 ma Sucralose (adoante base de derivados da cana-de-acar) a gosto Modo de preparo: Descasque as laranjas, eliminando a parte branca. Em seguida, bata os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
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Suco de abacaxi, hortel e ch verde (Receita de Andrea Frias) Ingredientes: 3 fatias de abacaxi 5 folhas de hortel 1 copo (200 ml) de ch verde solvel preparado Gelo vontade Modo de preparo: Descasque o abacaxi, corte as fatias e retire o miolo. Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador - inclusive o gelo. Passe a mistura em uma peneira e sirva imediatamente.

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Suco de maracuj com agrio (Receita de Beatriz Botequio) Ingredientes: 1 colher (sopa) de suco de limo 3 maracujs 2 ramos de agrio 2 folhas de hortel 1/2 copo de iogurte desnatado 3 xcaras de gua 1 colher (sobremesa) de aveia 1 colher (sobremesa) de amaranto Adoante sucralose a gosto Modo de preparo: No liquidificador, bata o suco de limo com o maracuj. Coe bem. Adicione os outros ingredientes e misture at que fique homogneo.

http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/dietas-rapidas/tres-sucos-detoxcompensar-excessos-740549.shtml