Ingredientes 1 pacote de macarro estilo cabelo de anjo 1,5 kg de mussarela fatiada 1,5 kg de presunto fatiado Molho branco 2 xcaras

(ch) de leite 2 colheres (ch) de margarina ou manteiga 2 colheres (ch) de farinha de trigo Sal e tempero a gosto Molho vermelho 1 lata extrato de tomate Modo de preparo Molho branco coloque a margarina ou a manteiga e deixe derreter. Em seguida, coloque a farinha de trigo e mexa at formar uma pasta. Depois coloque o leite, o sal e tempero a gosto. Junte a lata de extrato de tomate com o molho branco j pronto e deixe esfriar. Na panela coloque a gua para o preparo do macarro. Deixe cozinhar um pouco, pois fino e pode ficar grudento. Depois de cozido, pegue uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto, ajeitand o uma sobre a outra. Coloque o macarro no meio das fatias escondendo-o e enrole. Coloque no refratrio at completar. Depois coloque os molhos em cima, o queijo e leve ao forno. Sirva em seguida. Rendimento: 6 pores

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/massas/macarrao-esc ondido.html#ixzz2tDNhmKXZ