Pizza enrolada com recheio misto

1 1/2 xcara (ch) de leite morno 1 ovo 1 tablete de fermento fresco para po 1 colher (sobremesa) de aucar 1 colher (ch) de sal 1/2 xcara de ch de leo 21/2 xcara (ch) de farinha de trigo Modo de Preparo: No copo do liquidificardor, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o acar, o sal e o leo e bata Desligue e transfira para uma tigela e acrescente os dois copos e meio de trigo e misture bem at incorporar todo o trigo, depois acrescente mais trigo e sove a massa at ficar macia e lisa Divida a massa em duas e abre-a com a ajuda de um rolo para pizza bem fina para acrescentar o recheio Acrescente o recheio de sua preferencia e enrrole como um rocambole Pincele com gema e ponha a pizza uma do lado da outra em um tabuleiro grande untado com margarina e trigo Deixe no forno at a massa dourar