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Agrodok 20 - Criação de Coelhos em Quintais, Nas Regiões Tropicais
Agrodok 20 - Criação de Coelhos em Quintais, Nas Regiões Tropicais
20
Agrodok compreende uma srie de manuais de baixo custo sobre agricultura de pequena
escala e de subsistncia nas regies tropicais. As publicaes da AGRODOK encontram-se
disponveis em ingls (I), francs (F), portugus (P) e espanhol (E). Os livros da AGRODOK
podem ser encomendados na Agromisa ou CTA.
Criao de porcos nas regies tropicais
Maneio da fertilidade do solo
Conservao de frutos e legumes
A criao de galinhas em pequena escala
A fruticultura nas regies tropicais
Levantamentos topogrficos simples aplicados s reas rurais
Criao de cabras nas regies tropicais
Preparao e utilizao de composto
A horta de quintal nas regies tropicais
A cultura da soja e de outras leguminosas
Luta anti-erosiva nas regies tropicais
Conservao de peixe e carne
Recolha de gua e reteno da humidade do solo
Criao de gado leiteiro
Piscicultura de gua doce em pequena escala
Agrossilvicultura
A cultura do tomate
Proteco dos gros () armazenados
Propagao e plantio de rvores
Criao de coelhos em quintais, nas regies tropicais
A piscicultura dentro de um sistema de produo integrado
Produo de alimentos de desmame em pequena escala
Culturas protegidas
Agricultura urbana
Celeiros
Comercializao destinada a pequenos produtores
Criao e maneio de pontos de gua para o gado da aldeia
Identificao de danos nas culturas
Pesticidas: compostos, usos e perigos
Proteco no qumica das culturas
O armazenamento de produtos agrcolas tropicais
A apicultura nas regies tropicais
Criao de patos nas regies tropicais
A incubao de ovos por galinhas e na incubadora
A utilizao de burros para transporte e lavoura
A preparao de lacticnios
Produo de sementes em pequena escala
Iniciar uma cooperativa
Produtos florestais no-madeireiros
O cultivo de cogumelos em pequena escala
O cultivo de cogumelos em pequena escala - 2
Produtos apcolas
Recolha de gua da chuva para uso domstico
Medicina etnoveterinria
Mitigao dos efeitos do VIH/SIDA na agricultura de pequena escala
Zoonoses
A cultura de caracis
Panorama das Finanas Rurais
P, I, F
E, P, I, F
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47.
49.
Criao de coelhos em
quintais, nas regies
tropicais
Agrodok 20
Criao de coelhos em
quintais, nas regies
tropicais
J.B. Schiere
C.J. Corstiaensen
Prefcio
A razo principal para eu e a minha esposa comearmos a trabalhar
com coelhos quando morvamos na Indonsia foi que queramos fazer
algo com animais e que o nosso quintal era demasiado pequeno para
termos animais maiores, como sejam cabras e ovelhas, e muito menos
uma vaca. Um dos resultados desta escolha foi a publicao dum
Agrodok sobre os aspectos prticos da criao de coelhos em quintais,
no ano 1983. Actualmente, 25 anos depois, escrevo o prefcio para a
5a edio revista deste manual, que pedido com frequncia. Da
publicao original j foram distribudos, durante estes 25 anos,
milhares de exemplares, em ingls, espanhol, francs, nepals, cingals e tmil. Espero, portanto, que a informao contida neste manual
tenha ajudo adicional a melhorar as condies de vida dos agregados
familiares no mundo (quer como renda, alimento ou divertimento).
Esta edio ser co-publicada e distribuda pelo CTA, e tenho a esperana de que a informao prtica nela contida atinja o grupo alvo em
qualquer parte do mundo onde seja possvel criar coelhos. O contedo
deste Agrodok no sofreu praticamente nenhumas grandes alteraes,
mas a legibilidade, as ilustraes e a composio foram melhoradas
em grande medida. A informao apresentada nos apndices da Leitura Recomendada e dos Endereos teis tambm foi actualizada, visto
que, em 1983, ainda no existiam websites!
Quero expressar os meus agradecimentos a Kees Corstiaensen, que
reviu e reformulou o texto desta verso, incluindo as suas experincias
prticas com coelhos em muitas partes do mundo, e a Olivier Rijcken,
por redesenhar todas as ilustraes.
Hans Schiere (www.laventana.nl)
Setembro de 2008; Manila, as Filipinas
Prefcio
ndice
1
1.1
1.2
1.3
Introduo
Algumas razes para criar coelhos
Aspectos gerais de criao e manuseamento
Estrutura deste Agrodok
6
6
8
10
2
2.1
2.2
11
11
11
3
3.1
3.2
3.3
15
15
15
16
4
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
Reproduo
O macho
A fmea
Acasalamento dum reprodutor com uma matriz
Verificao de prenhez
Parto e cuidados maternais
Quando que a matriz pode ser coberta de novo?
18
18
18
19
22
24
26
5
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6
Alojamento: as coelheiras
Microclima
Predadores
Portas, dobradias e gamelas
Construo e materiais de construo
A coelheira materna e a caixa-ninho
Concluses
28
29
30
31
33
35
36
6
6.1
6.2
Alojamento: o estbulo
Conselhos gerais antes da construo
Aspectos importantes
37
37
38
6.3
6.4
6.5
Gaiolas
Caixas-ninhos
Concluses
42
44
45
7
7.1
7.2
7.3
7.4
Alimentao
Necessidades de gua
Alimentao
Algumas observaes prticas
Taxas de crescimento dos coelhos
46
46
47
50
51
8
8.1
8.2
8.3
8.4
8.5
Cuidados de sade
Preveno de doenas
Problemas intestinais
Problemas do aparelho respiratrio
Ectoparasitas
Outras doenas e problemas de sade
53
54
56
58
59
62
9
9.1
9.2
9.3
Administrao
Mtodos de identificao
Registo de dados
O calendrio
63
63
64
64
10 Processamento
10.1 Matana e abate
10.2 O processo da curtimenta
66
66
68
71
Apndice 2: Administrao
78
Leitura recomendada
79
Endereos teis
81
Glossrio
83
ndice
Introduo
1.1
? A carne saborosa, de boa qualidade, com um teor baixo de matrias gordas, e parece-se carne de frango. conhecida em muitas
comunidades tropicais, rurais.
? H poucos tabus, religiosos ou outros, no que diz respeito ao consumo de carne de coelho. Por exemplo, o Islo no probe o consumo de carne de coelho.
? O capital inicial necessrio mnimo. Com alguma madeira velha
ou bambu pode-se construir uma coelheira.
? Para a criao de coelhos no necessrio que se faa grandes
investimentos. Com algumas fmeas e um macho j suficiente
para poder comear. Quando as coelhas comeam a ter ninhadas, o
rebanho aumenta rapidamente (se o maneio for adequado e se no
se tiver m sorte) de modo que, muito depressa, se poder abater os
machos jovens.
? Se se comear uma explorao de coelhos com uso de animais
emprestados, poder-se- devolver o crdito inicial, como animais
vivos, dentro de meio ano.
? Em todas as regies tropicais, os animais so, muitas das vezes,
empregues como uma poupana. Quando se precisar duma pequena
quantidade de dinheiro, ser mais fcil vender um animal pequeno
do que, por exemplo, a pata traseira duma cabra.
? A quantidade da carne fornecida por um coelho suficiente para um
grupo reduzido ou um prato para a famlia (a quantidade de carne
?
?
?
?
Sem dvida que ainda se pode ampliar mais esta lista comprida com
muitas outras razes para se criarem coelhos.
Algumas dificuldades da criao de coelhos
? A dificuldade mais importante que pessoas sem experincia prvia
de como criar coelhos, muitas das vezes, so relutantes para comear, visto que difcil aceitar algo novo. Enquanto que em Europa e
nos Estados Unidos h um mercado bem estabelecido de carne de
Introduo
coelhos, nas regies tropicais o mercado centra-se mais nas galinhas. So poucos os pases com um mercado existente para carne de
coelhos. Isto reduz o rendimento financeiro potencial, mas no deve
constituir um problema se a inteno for a criao de coelhos numa
explorao familiar, com o objectivo principal de fornecer carne
para o agregado familiar, onde a dieta regular possivelmente carece
de protenas.
? As doenas so comuns nos coelhos e, ao contrrio das doenas de
galinhas, os medicamentos especficos para coelhos so difceis de
obter. Para alm disso, os veterinrios (at mesmo na Europa e nos
EUA) normalmente no tm muita experincia no que se refere ao
diagnstico e tratamento de doenas de coelhos. Por outro lado,
com uma higiene adequada e bom senso, acrescentados informao apresentada neste manual, no se deve ter muitas preocupaes
sobre doenas. A maioria dos animais fica doente de vez em quando
e, para alm disso, um coelho morto implica uma preocupao
menor do que a morte duma cabra ou vaca.
? Sem dvida que a criao de coelhos custa tempo: para alimentao, limpeza, maneio e registo de dados. difcil dizer quanto tempo se necessita para essas tarefas. Depende do nmero de animais
presentes, do sistema de alojamento que se pretende realizar e das
possibilidades de obter alimentos. Como regra geral, a criao de 5
a 10 coelhos leva, aproximadamente, 1 a 2 horas por dia para realizar a limpeza, o maneio e a alimentao.
1.2
1.3
10
Tal como h uma grande variedade de tipos de gado, no de estranhar que existam numerosos tipos de coelhos. Similarmente, existem
algumas raas cruzadas (descendncia de duas raas diferentes) e tambm muitas variedades locais, muitas das vezes denominadas coelhos
locais ou raas nativas. Para os objectivos deste Agrodok as raas
so divididas em duas categorias bsicas, sem se tentar fazer com que
as distines sejam cientificamente correctas.
2.1
As raas de luxo e de pele diferem das raas de carne, quer dizer, que
no necessariamente so bons produtores de carne, no tm grandes
ninhadas, nem so resistentes/tolerantes a doenas. Mas tm plos e
cores bonitas, orelhas engraadas, etc. Um destes tipos que merece
mais ateno o coelho angora. O seu plo pode tornar-se muito comprido e fornece uma fibra muito valiosa para a fiao e a tecelagem.
No se deve subestimar o valor do coelho angor para pequenas indstrias caseiras, mesmo que no haja muita informao disponvel. Parece que o plo cresce melhor nas zonas climticas frias, reduzindo possivelmente o valor do tipo angor nas plancies tropicais.
2.2
Raas de carne
11
Figura 2: Raas
12
13
14
Recomenda-se comprar os animais de criao directamente a um criador de coelhos. Se no for possvel comprar animais a uma fonte fivel, e se se tiver que compr-los a uma pessoa ou num mercado desconhecido, dever-se- tomar em considerao vrios aspectos:
3.1
Sade
3.2
Sexo
15
3.3
Riscos
17
Reproduo
4.1
O macho
4.2
A fmea
Embora a informao sobre as fmeas no seja difcil nem complicada, de facto as fmeas precisam de mais ateno e cuidados. Tal como
18
4.3
Reproduo
19
Figura 6: Acasalamento
20
21
uma boa ninhada. Outra possibilidade para no se realizar o acasalamento uma antipatia entre o reprodutor e a matriz. Caso assim seja,
deve-se empregar outro reprodutor.
s vezes, pode ajudar que se segure a fmea quando esta est na coelheira do macho. Segurar, com uma mo, a sua cabea e corpo para
evitar que escape correndo. Colocar a outra mo abaixo do corpo e
levantar um pouco a parte traseira, iniciando deste modo uma postura
que ela deveria adoptar natural ou automaticamente. Embora, desta
forma, o acasalamento possa ter bons resultados, provavelmente no
to eficaz como um acasalamento espontneo.
Se nenhuma das sugestes supramencionadas der bons resultados,
poder-se- considerar empregar a fmea pela sua carne.
4.4
Verificao de prenhez
22
Reproduo
23
4.5
24
apenas uma ou duas vezes por dia e, mesmo assim, apenas por um
perodo curto. Ento, a fmea raramente est com as crias mas isto no
nenhuma razo para se preocupar!
A coelheira/gaiola deve ser suficientemente grande para poder conter a
caixa-ninho e ainda deixar espao para a fmea. Se for demasiadamente pequena, a coelha pode ferir as crias no intencionalmente, sentando-se nelas. Se for perturbada, a coelha poder saltar para a caixaninho para defender as crias, que podem assim ficar feridas.
Reproduo
25
4.6
26
Reproduo
27
Alojamento: as coelheiras
28
5.1
Microclima
Ao tratar o estbulo, pode-se dizer muito sobre a precipitao, a temperatura, o vento e o sol. Os aspectos principais que se devem tomar
em conta: necessrio ter ar fresco, mas a corrente de ar nociva; no
preciso ter uma exposio directa luz do sol, melhor haver uma
temperatura mais ou menos estvel. Para a construo duma coelheira
podem-se empregar muitos materiais diferentes: plstico, esteiras de
bambu, ferro ondulado, carto, madeira, etc. Embora alguns materiais
no sejam muito duradouros, mesmo assim requerem pouco investimento por parte do pequeno produtor.
Alojamento: as coelheiras
29
5.2
Predadores
30
5.3
Alojamento: as coelheiras
31
Gamelas
A melhor maneira para atar a gamela ou a grade de manjedoura
prendendo-a parte exterior da coelheira de tal modo que possa ser
enchida e limpa desde fora e que o coelho possa comer dentro. A parte
onde o coelho come deve-se construir em forma de barras verticais.
32
5.4
33
34
5.5
Figura 16: Tipo semi-aberto( esquerda) e aberto de caixasninhos. Os tamanhos variam consoante o tamanho da raa do
coelho. Para o tipo fechado ver a Figura 21 no captulo 6.4.
Alojamento: as coelheiras
35
5.6
Concluses
36
Alojamento: o estbulo
6.1
Alojamento: o estbulo
37
6.2
Aspectos importantes
Alojamento: o estbulo
39
40
Humidade e ar fresco
Um estbulo que se situa num solo arenoso e que bem drenado e
bem arejado, ser melhor do que um estbulo mal arejado, construdo
num solo hmido. Os animais tambm produzem ar hmido! As paredes abertas fornecem uma ventilao adequada (se for necessrio para
manter afastados os ladres, tambm se podem aplicar vrios materiais, como sejam redes de arame ou esteiras de bambu). Para alm
disso, uma construo alta melhor que uma construo baixa e um
telhado de telhas (com muitos orifcios de arejamento) facilita mais o
arejamento do que um telhado de chapas de ferro onduladas ou de
capim .
Alojamento: o estbulo
41
6.3
Gaiolas
42
Pode-se optar pelo uso de arame menos forte nas partes da gaiola onde
os animais no pisam no cho e onde a corroso devido urina ser
mais lenta, etc. evidente que tambm se pode optar pelo uso de
madeira ou bambu para fabricar o cho. As ripas de bambu ou de
madeira devem estar suficientemente juntas para os coelhos nelas
poderem andar, mas tambm suficientemente espaadas para os dejectos poderem passar facilmente. Limpar, meticulosamente, as gaiolas
uma vez por semana.
Alojamento: o estbulo
43
6.4
Caixas-ninhos
Se as gaiolas forem grandes, pode-se utilizar as caixas-ninhos apresentadas no captulo 5 (os tipos abertos e semi-abertos).
Se as gaiolas forem pequenas, possivelmente ser necessrio que se
empregue um tipo de caixa-ninho fechada. Normalmente, estas caixasninhos esto fixadas no lado exterior da gaiola materna. Assim poupase espao, visto que deste modo as gaiolas maternas podem ter as
mesmas dimenses que todas as outras gaiolas. Tambm facilita a
vigilncia da ninhada. Contudo, requer a utilizao dum desenho algo
mais complicado (ver as figuras 20 e 21).
44
6.5
Concluses
O criador de coelhos deve decidir como, onde e que tipo de alojamento deseja construir. A deciso ser sempre o resultado da avaliao de
vrios factores importantes, como seja a escolha do material de cobertura para empregar no telhado. Por exemplo, um telhado feito de
capim/folhas fresco, bem-conhecido, barato e fcil de produzir
localmente mas requer uma manuteno regular, enquanto que um
telhado de chapas de ferro onduladas mais quente, mais dispendioso,
mal arejado mas tambm mais duradouro e, sem dvida, mais higinica (no atraindo ratazanas ou pssaros).
Para a criao de coelhos em pequena escala provavelmente no
necessrio utilizar um estbulo principal, visto que uma coelheira
pode ser colocada debaixo do beiral dum telhado, na cozinha ou
debaixo duma rvore, coberta com um pedao de plstico, de forma a
evitar que a chuva entre (dependendo do clima). Os coelhos no gostam da luz directa do sol. Para alm disso, a sombra reduzir o calor e,
geralmente, tambm previne que a chuva entre.
Alojamento: o estbulo
45
Alimentao
7.1
Necessidades de gua
Antes de nos debruarmos sobre as necessidades nutricionais, primeiro trataremos das necessidades de gua. A gua no considerada
como nutriente. Mas isso no quer dizer que um coelho no precise de
beber gua. H muitas pessoas que alegam que um coelho no precisa
de beber gua porque os alimentos, como sejam o capim, as folhas de
mandioca e os tubrculos de batata doce j contm gua suficiente. De
facto, estes alimentos grosseiros fornecem alguma quantidade de gua
ao animal e at pode ser suficiente para as necessidades de manuteno do seu corpo. Contudo, em geral recomenda-se dar-lhes acesso a
gua limpa. O prprio animal d-se conta quando precisar de gua
para beber. Para alm disso, como uma fmea lactante poderia produzir suficiente leite caso no bebesse gua? Os custos do abastecimento
46
de gua so nulos, mas obviamente que se requer um pouco de trabalho e, s vezes, a gua fica suja e comea a ter um mau cheiro. Com os
cuidados e o equipamento apropriados, o abastecimento de gua limpa
pode, e deve, tornar-se uma actividade rotineira.
7.2
Alimentao
Alimentao
47
48
Alimentao
49
5%
de melao
25 a 50% de capim ou de farinha de alfalfa ou verduras bem secas e de
alta qualidade
2,5% de pr-mistura que contm vitaminas e minerais
0,3% de sal
Contudo, a experincia o melhor guia. possvel fornecer 100% de
farelo de arroz (se for de boa qualidade) e embora o crescimento possa ser mais lento, isto no deve constituir nenhum problema se o farelo
de arroz ou qualquer outro alimento for barato, limpo e saboroso.
7.3
50
7.4
51
52
Cuidados de sade
Cuidados de sade
53
Neste captulo a nfase posta na preveno das doenas. A preveno a maneira mais fcil, barata e lgica para os coelhos se manterem saudveis. Somente quando houver m sorte ser necessrio
efectuar um tratamento, mas nesse caso no se pode garantir o seu xito e os medicamentos so, muitas das vezes, dispendiosos e nem
sempre esto facilmente disponveis.
8.1
Preveno de doenas
54
Cuidados de sade
55
8.2
Problemas intestinais
56
Cuidados de sade
57
As fmeas lactantes so, particularmente, susceptveis ao desenvolvimento do complexo de enterite (principalmente coccidiose), infectando assim as crias na fase difcil do comeo da sua existncia. Por
conseguinte, depois de 4 a 7 semanas, muitas crias tero problemas
graves, com o complexo de enterite.
Conselho: depois de as crias sarem da caixa-ninho, recomenda-se
administrar um tratamento preventivo com sulfa coelha-me e s
crias. Deste modo dificultar-se-, significativamente, a ocorrncia de
coccidiose e tambm de outros problemas intestinais!
8.3
58
8.4
Ectoparasitas
Cuidados de sade
59
? Preveno
No se deve introduzir, no rebanho, animais sujos procedentes de
outros lugares. Deve-se limpar, regular e minuciosamente, os recintos
onde os animais se encontram. Deve-se vigiar meticulosamente para
detectar infeces, inspeccionando o nariz, as orelhas (interior e bordas), plpebras e rgos sexuais dos animais. Administrar, mensalmente, injeces de ivermectine, de forma a prevenir a ocorrncia de
caros ou piolhos.
? Sintomas
Estes parasitas raramente causam a morte, mas constituem um incmodo. s vezes, a infeco pode curar-se espontaneamente. A sarna
produz uma aparncia escamosa (geralmente branca), que comea no
nariz e depois se propaga para as plpebras, as bordas das orelhas, os
rgos sexuais, debaixo das patas dianteiras e em outros pontos cobertos. Os caros da orelha provocam o desenvolvimento de crostas castanho-sujo, pastosas, de cor de sangue, no interior das orelhas, que
podem provocar, s vezes, outras infeces do ouvido.
60
? Tratamento
O tratamento medicinal pode ser completamente eficaz na condio de
se seguir meticulosamente as instrues fornecidas com o medicamento. Ao aplicar insecticidas adequados, tais como NEGUVON ou
ASUNTOL (ou outros acaricidas para gado, ces ou gatos), deve-se
submergir o animal completamente no banho para eliminar os parasitas, contanto que se mantenha o nariz e a boca acima da gua. Presta
ateno para aplicar as doses/concentraes apropriadas e, num local
frio, no se deve usar gua fria. O animal secar por si mesmo (p.ex.
com ajuda da luz do sol ou de outra fonte de calor). Se no se banhar
completamente o animal, os parasitas continuaro a voltar do seu
esconderijo. Utilize a gua do banho para limpar as paredes e o cho
dos recintos onde se encontram os animais para eliminar os parasitas
tambm nesses lugares. Outros medicamentos locais tambm podem
ser eficazes (tais como as solues de enxofre).
Embora o uso de petrleo
seja eficaz, tem a desvantagem de provocar muita
sujidade. Para alm disso,
tal como o querosene, provoca uma sensao de queimadura. Pode-se pr isto
prova aplicando um pouco
de gasolina ou querosene no
seu lbio superior! Para o
tratamento da sarna das orelhas deve-se misturar leo
(p.ex. leo alimentar) com
um pouco de iodo e esfreglo no orifcio do ouvido. O
leo provoca a eliminao
dos caros e o iodo faz com Figura 27: Tratamento contra os caros da orelha, borrifando insecticida
que as feridas se curem.
nas orelhas
Cuidados de sade
61
8.5
62
Administrao
Para a criao de coelhos necessrio tomar muitos aspectos em considerao: as despesas da construo do estbulo, os preos dos alimentos, o preo de compra dos animais, etc. Embora a contabilidade
seja importante, no o tema central desta seco. Desde o ponto de
vista da gesto, a tarefa administrativa mais importante o registo dos
seus animais: o registo das datas de nascimento, dos acasalamentos e
dos partos, ascendncia, sintomas de doenas, taxas de crescimento,
etc. Para processar, correctamente, toda esta informao, preciso
dispor dum sistema administrativo adequado.
9.1
Mtodos de identificao
Em primeiro lugar, importante prover os animais individuais dalguma forma de identificao. Pode ser um rtulo fabricado de madeira
contraplacada, de carto ou duma lata aplanada, atada na gaiola de
cada animal.
Se se utilizar um pedao de madeira contraplacada, pintado com pintura para quadro preto, e um pedao de giz comum, removvel, poder-se reutiliz-lo. Quando se muda um animal para uma outra coelheira,
acompanhada pelo rtulo de identificao.
Administrao
63
Um bom conselho: recomenda-se manter sempre todos os animais de criao (machos e fmeas) em gaiolas separadas. Deste modo, o nmero da
gaiola tambm o nmero de identificao do animal que est l dentro.
9.2
Registo de dados
uma boa ideia manter um livro com informao sobre cada animal.
Ainda melhor um sistema de fichas ou um livro com pginas soltas
que podem ser reordenadas, se for necessrio.
importante que o produtor esteja bem informado sobre todos os
acontecimentos no que diz respeito aos animais, e tambm das datas
em que ocorreram, para evitar p.ex. a reproduo consangunea. As
crias desmamadas provenientes duma mesma ninhada so mantidas
juntas para a engorda. Toda a ninhada registada com uma ficha de
registo que indica que se trata de animais de engorda. Os animais
reprodutores so seleccionados entre a ninhada de crias desmamadas.
A coelheira de cada animal jovem (fmea ou macho), escolhido para a
reproduo, deve ser provista de um rtulo novo, atado na gaiola,
quando comearem a reproduzir-se. Nesse momento atribui-se-lhes
uma pgina no livro ou uma ficha na caixa de registo.
Outro aspecto importante cuja anotao se poderia tomar em considerao o peso de cada animal, por exemplo idade do seu primeiro
acasalamento. Ver o Apndice 2 para exemplos de fichas de registo.
9.3
O calendrio
64
Administrao
65
10 Processamento
10.1 Matana e abate
Normalmente os coelhos de engorda (Nova Zelndia Branco ou as
raas Califrnia) so abatidos quando tm um peso de, aproximadamente, 2,5 kg. Os animais alimentados com forragem atingem este
peso quando tm, mais ou menos, seis meses de idade, enquanto que
os alimentados com concentrados atingem-no quando tm uma idade
de, aproximadamente, trs meses. Ao atingir este peso o aumento de
peso dirio diminuiu.
Processamento
67
68
Processamento
69
De notar: nunca se deve verter a gua no cido, mas sempre ao contrrio: verter, cuidadosamente, o cido na gua!
Ingredientes:
? 60 g de cido sulfrico ou 240 g de cido de acumulador.
? 1 kg de sal (qualquer tipo de sal barato)
? um jarro ou um recipiente no-metlico, similar, de 10-20 litros, ou
um balde de plstico
? 7 l de gua
? um peso (no-metlico) para manter a pele submersa na soluo
Instrues:
Acrescentar o sal gua. Depois, inclinar o recipiente para o cido
pingar pelo lado na gua. Nunca acrescentar gua ao cido e deve-se
ter cuidado para o cido no salpicar, visto que um lquido muito
perigoso. Mexer a soluo com um pau de madeira. A partir deste
momento o cido est suficientemente diludo para no causar danos,
mesmo se estiver em contacto com a sua pele. Manter a temperatura
to prxima quanto possvel dos 21C, visto que temperaturas superiores podem danificar as peles e temperaturas inferiores reduzem a velocidade do processo de curtimenta.
Agora tudo est pronto para a curtimenta. O objectivo do uso do cido
sulfrico abrir os poros da pele de modo que o alume ou o crom possa entrar nela.
As peles curtidas podem ser usadas para com elas fazer bonecas, animais empalhados, carteiras e pequenas bolsas. As caudas e as patas
dianteiras, se forem conservadas em formalina, durante uma semana,
no mnimo, podem ser empregues para fabricar chaveiros.
70
Causa
Infeco parastica do
tracto intestinal provocada por vrios tipos de
Eimeria da coccidiose :
Eimeria perforans,
E. magna,
E. media,
E irrisidua.
Tratamento e controlo
Manter o cho limpo e seco.
Remover, frequentemente, os
dejectos. Prevenir uma contaminao fecal dos alimentos e da
gua. Acrescentar sulfaquinoxalina
forrageira, de modo a que a concentrao seja de 0,025% do
abastecimento dirio de alimentos;
fornecer durante 3-4 semanas.
Preferivelmente, pode-se utilizar
um mtodo alternativo acrescentando a sulfaquinoxalina solvel
em gua com a mesma concentrao, de 0,025%, gua de
beber durante um perodo de 2-3
semanas. Um destes tratamentos,
em combinao com as medidas
sanitrias, reduziro, em grande
medida, as quantidades dos parasitas e dos animais infectados.
Desinfectar as gaiolas com uma
soluo de cresol de forma a destruir os parasitas Eimeria.
Congestionamento do plo: Carncia de suficientes Aumentar o teor de fibras ou aliOs animais reduzem a
alimentos fibrosos,
mentos grosseiros nas raes.
Fornecer luzerna seca ou feno de
ingesto de alimentos ou
volumosos ou grosseiparam completamente de
ros na dieta. As coelhas timteo (rabo-de-gato). Fornecer
comer, o plo torna-se spe- jovens ou em vias de
anans ou sumo de anans aos
ro e o animal perde peso. O desenvolvimento so as coelhos, de forma a aumentar a
estmago est cheio de plo mais susceptveis.
motilidade do estmago e dos
no digerido que bloqueia a
intestinos.
passagem para o tracto
intestinal. A pneumonia pode
tornar-se um sintoma
secundrio.
Conjuntivite: Inflamao das Infeco bacteriolgica Os casos precoces podem ser
plpebras. A secreo pode das plpebras. Tambm resolvidos com pomada oftlmica
ser aguada e aquosa ou
pode ser provocada
(para os olhos), argyrol, xido
densa e purulenta. O plo
devido irritao por
amarelo de mercrio ou antibitiao redor do olho pode ficar
fumo, poeira, sprays ou cos. No caso das infeces oftlmolhado e emaranhado.
gases.
micas, gotejar directamente no
olho afectado. Proteger os animais
contra substncias irritantes
transmitidas pelo ar.
71
Doenas e sintomas
Curvilhes irritados:
reas com contuses, infectadas ou com abcessos nos
curvilhes (jarretes). Em
casos graves pode-se
encontrar nas patas dianteiras. O animal desloca o
peso para as patas dianteiras de modo a aliviar os
curvilhes.
Doena Hemorrgica Viral
(VHD / RHD)
O coelho tem mais de seis
semanas de idade. Tem
anorexia, letargia e dispneia
2-3 dias ps-infeco, convulses, hemorragia nasal/
sangramento do nariz, s
vezes vocalizao.
Causa
reas com contuses
ou irritadas ficam infectadas. Provocado por
chos molhados, irritao devido ao arame ou
animais nervosos que
batem muito com o p.
Tratamento e controlo
As leses pequenas podem ser
tratadas colocando o animal numa
plataforma de ripas ou no cho.
melhor que os animais com infeces avanadas sejam abatidos. A
medicao temporariamente
eficaz.
72
Doenas e sintomas
Glndulas mamrias endurecidas:
As glndulas mamrias
tornam-se firmes e congestionadas, formando-se mais
tarde ndulos duros ao lado
dos mamilos. Os ndulos
podem arrebentar, mostrando leite seco no seu interior.
Causa
O leite no extrado
das glndulas to rapidamente como formado, visto que as crias
so muito poucas ou
porque as crias no
mamam o suficiente.
Normalmente, trata-se
dum problema de
maneio com coelhas de
produo elevada de
leite.
Tratamento e controlo
No se deve desmamar bruscamente as crias. Se se tiver perdido
a ninhada, deve-se cobrir de novo
a coelha e proteg-la contra perturbaes, de modo que as crias
possam mamar adequadamente.
Deve-se corrigir as caixas-ninhos
defeituosas que lesionam as tetas.
Hipodermatose ou mase.
Larvas de moscas.
Leses e reas da pele
levantadas. Os animais
esto desassossegados. A
pele fica molhada. s vezes
as larvas so visveis. As
moscas colocam os ovos na
base da espinha, entre o
dorso e a cauda.
73
Doenas e sintomas
Mastite:
As tetas ficam febris e rosadas, os mamilos tornam-se
avermelhados e escuros. A
temperatura est acima do
normal, o apetite deficiente, as tetas tornam-se pretas
e roxas.
Causa
Infeco bacteriolgica
das tetas por Staphylococcus aureus ou Pasteurella multocida.
74
Tratamento e controlo
Injectar oxitetraciclina ou draxxin,
de modo intramuscular, uma vez
por dia durante 3-5 dias.(NO
usar penicilina ou lincospectina ou
amoxicilina, que so muito txicos
para coelhos Desinfectar a coelheira e reduzir os alimentos concentrados. Se se tratar dum caso
grave, deve-se eliminar o animal.
NUNCA trasladar uma cria duma
coelha infectada para outra coelha.
Eliminar os animais infectados e
desinfectar as coelheiras. A rea
infectada difcil de medicar. Se
ambos os teros forem infectados
o animal fica estril.
Infeco bacteriolgica:
Pasteurella multocida.
Doenas e sintomas
Pneumonia:
Respirao difcil com o
nariz para cima, os olhos e
as orelhas azulados. Os
pulmes esto congestionados, vermelhos, manchados,
hmidos e potencialmente
cheios de pus. Muitas das
vezes, sintoma secundrio
de enterite.
Causa
Infeco bacteriolgica
dos pulmes. Os organismos implicados
podem ser:
Pasteurella multocida,
Bordetella bronchiseptica, Staphylococcus
aureus.
Pseudotuberculose:
Infeco crnica, plo sem
brilho, diarreia, anorexia,
abcessos pequenos com
necrose caseosa no fgado,
rins, bao, pulmes e nos
intestinos.
Quartos traseiros paralisados:
Constatado principalmente
em coelhas adultas devido
ao seu peso durante a gestao. As patas traseiras
arrastam-se e no podem
suportar o peso da plvis ou
levantar-se. A bexiga enchese de urina mas no se
esvazia.
Queimadura da urina ou da
coelheira: inflamao dos
rgos sexuais externos e o
nus. Na rea afectada
podem-se formar crostas,
pode sangrar e, se for gravemente infectado, produzirse- pus.
Resfriado:
Espirros, esfregando o nariz;
secreo nasal pode ser
espessa ou aguada. O plo
emaranhadono interior das
patas dianteiras. Pode tornar-se pneumonia. Dum
modo geral, tipo de infeco
crnica.
Infeco bacteriolgica
de Yersinia pseudotuberculosis, transmitida
atravs dos dejectos de
coelhos.
Tratamento e controlo
Se se comear rapidamente o
tratamento, ser eficaz. Para o
controlo em rebanhos acrescentar
sulfaquinoxalina forrageira de
modo que a concentrao seja de
0,025% da rao do alimento dirio; fornecer durante 3-4 semanas.
Pode-se acrescentar sulfaquinoxalina solvel na gua, numa concentrao de 0,025%, gua de
beber e ser fornecido durante 2-3
semanas.
Eliminar os animais muito doentes
e desinfectar as coelheiras.
Infeco bacteriolgica
dos seios nasais:
Pasteurella multocida
ou Bordetella bronchiseptica.
75
Doenas e sintomas
Sarna da orelha (sarna auricular) ou infeco da orelha:
O animal sacode a cabea,
coa as orelhas, e na base
de ambas as partes interiores das orelhas formam-se
crostas escamosas castanhas.
Sarna da pele:
Pele escamosa avermelhada, comicho e coar intensos, alguma perda de plo.
Tratamento e controlo
Aplicar Ivermectina, ver a receita
para o modo do uso. Alternativa:
verter em cada orelha algumas
gotas duma soluo de calenxofre de 5% (preparada atravs
da diluio dum concentrado
comercial de 30% cal-enxofre: 1
parte para 5 partes de gua).
caros:
Aplicar ivermectina, ver a receita.
Cheyletiella parasitivoAlternativa: Mergulhar todo o
rax (caro do plo de
animal num banho de cal-enxofre
coelhos) e Sarcoptes
de 1,75% (preparado atravs da
scabiei (caro da sardiluio dum concentrado comerna).
cial de cal-enxofre de 30% e
detergente para roupa: 1 colherada de sopa para 3 litros de gua
morna). Repetir dentro de 2 semanas se for necessrio. Recomenda-se utilizar luvas de borracha.
Stress pelo calor:
Temperatura externa
Reduzir a temperatura com gua
Respirao rpida, prostra- extrema. A intensidade
pulverizada em nebulizadores
o, lquido tingido de sanvaria consoante o local (apenas em climas secos). Cologue do nariz e da boca. As
e a humidade.
car juta molhada na coelheira ou
coelhas que esto para parir
molhar o animal para ajud-lo a
so as mais susceptveis.
reduzir a temperatura corporal.
Colocar gelo ou gua no interior
da orelha para reduzir a temperatura corporal dos coelhos.
Griseofulvina administrada oralTinha favosa, infeces
Fungos:
fngicas:
Trichophyton e Micros- mente a uma rao de 20 mg/kg
Manchas circulares de pele porum
do peso corporal durante 14 dias.
escamosa com crostas ele- A infeco transmitida Combinar este tratamento com o
polvilhamento de enxofre fungicida
vadas vermelhas. Normalpela coelha-me, atramente comea na cabea e vs da pele da glndula industrial nas caixas-ninhos. Tammamria, que infecta o bm pode ser tratada com um tipo
no lado interior das patas
dianteiras. O plo pode
nariz e as patas diantei- de hexetidina. Aplicar na rea
quebrar ou cair.
ras das crias jovens.
infectada durante 7-14 dias. Limpar o estbulo com um pote fumgeno Clinafarm (da empresa:
Janssen pharmaceuticals) ou com
formalina (somente quando no h
coelhos nas gaiolas)
Torcicolo:
Infeco dos rgos de Eliminar do rebanho os animais
A cabea est inclinada para equilbrio no ouvido
infectados. Alguns casos so proum lado. Os animais tominterior. Pode ser provo- vocados por leses na caixabam, no so capazes de
cada por parasitas ou
ninho. Administrar panacur, por via
manter o equilbrio.
bactrias. Provocada
oral.
por Encephalotizoon
cuniculi.
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Causa
caros da orelha:
Psoroptes cunuculi
(caro da orelha de
coelhos e de cabras)
Notoedress cati (caro
da orelha de gatos).
Doenas e sintomas
Vermes filiformes: Sem sintomas especficos nos animais vivos. Vermes filiformes brancos presentes no
ceco e no intestino grosso
provocam uma leve irritao
local.
Causa
Vermes filiformes: Passalurus ambiquus.
Tratamento e controlo
Administrar panacur (fenbendazole) de modo oral. A infeco no
considerada de importncia econmica, mas pode agravar o estado de sade e uma infeco
secundria.
77
Apndice 2: Administrao
78
Leitura recomendada
Barbosa O.R.; Scapinelo C.; Martins E.N. et al. Desempenho de coelhos da raa nova Zelndia branco, criados em diferentes tipos de
instalaes durante as estaes de vero e inverno: 1. Temperatura corporal, freqncia respiratria, consumo de rao, ganho de
peso e converso alimentar. Revista brasileira de Zootecnia. Viosa,
v. 21, n. 5, p. 779-786. 1992a.
Barbosa O.R., Scapinelo C. Modenuti M.I. et al. Desempenho de coelhos da raa nova Zelndia branco, criados em diferentes tipos de
instalaes durante as estaes de vero e inverno: 2-Parmetros
hematolgicos. Revista brasileira de Zootecnia. Viosa, v. 21, n. 5, p.
787-796, 1992b.
Criao de coelhos: principais raas utilizadas e suas finalidades
Marli Arena Dionizio1
Jodnes Sobreira Vieira1
Renata Apocalypse Nogueira Pereira2
1 Estudante de Ps-Graduao em Zootecnia da UFLA
2 Zootecnista, Professora de Cunicultura do Departamento de Zootecnia/UFLA
http://www.editora.ufla.br/BolExtensao/pdfBE/bol_21.pdf
Espndola G. B., Blas C., Fraga M.J., Guerreiro M.E.F. Desempenho
de coelhas hbridas: II - Influencia da temperatura ambiental. In:
Reunio Anual Da Sociedade Brasileira De Zootecnia, 29, 1992,
Lavras. Anais da 29 reunio anual da SBZ, Lavras: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1992. p. 294.
Ferreira W.M.; Santiago G.S. Desempenho produtivo de coelhos
criados em diferentes densidades populacionais. Revista brasileira
de zootecnia,Viosa, v. 28 n. 2, p.113-117, 1999.
Leitura recomendada
79
80
Endereos teis
ILEIA: Centro de Informaes sobre Agricultura Sustentvel com
baixo uso de Insumos Externos
Zuidsingel 16; P.O.BOX 2067, 3800 CB Amersfoort, Pases Baixos
Tel. +31 33 4673870. Fax +31 33 4632410.
E-mail: ileia@ileia.nl, http://www.leisa.info
A revista Agriculturas: Experincias em Agroecologia uma publicao trimestral que tem por objetivo divulgar processos sociais de inovao agroecolgica, para que deles sejam extrados ensinamentos e
inspiraes que favoream o florescimento e a intensificao de iniciativas autnomas similares. http://agriculturas.leisa.info
Practical Action (Aco Prtica) o antigo Intermediate Technology Development Group (ITDG)
Practical Action ajuda pessoas a empregarem tecnologia na luta contra
a pobreza. As palavras claves so: respostas prticas pobreza, solues sustentveis e pessoas centradas. No website podem-se encontrar
os endereos dos escritrios: www.practicalaction.org
Fundao DIO (Medicina Veterinria na Cooperao para o Desenvolvimento) A Fundao DIO uma organizao sem fins lucrativos,
cujos objectivos incluem dar apoio e conselhos no mbito da sade e
da produo animais a pessoas individuais e organizaes nos pases
em vias de desenvolvimento: animais saudveis, pessoas saudveis.
Como participante na rede de trabalho dos Veterinrios sem Fronteiras-Europa, a DIO est especializada na resposta de perguntas relativas ao mbito da medicina veterinria, atravs do Servio de Informao Veterinria (V.I.S.): www.dio.nl/vis.html
UFLA - Universidade Federal de Lavras
Campus Universitrio
Caixa Postal 3037 - CEP 37200-000 - Lavras MG
Telefone: (35) 3829-1122, 3829-1122, 3829-1104
E: reitoria@ufla.br - ascom@ufla.br
Endereos teis
81
82
Glossrio
Abdmen:
caro da sarna:
Barriga, ventre
Sarcoptes, um pequeno caro que provoca que a
pele se torne escamosa e com crostas
Alimentos grosseiros: Capim, folhas, outras verduras e tambm feno
e palha
Apalpao:
Examinao duma fmea para verificar se est
prenhe
Cecotrofia:
Consumo dos dejectos produzidos no ceco
Coccidiose:
Parasitas intestinais que aparecem bastante frequentemente mas que no podem ser observados
sem microscpio
Coelheira:
Unidade individual de alojamento que pode ser
colocada independentemente em qualquer lugar,
dentro ou fora
Concentrados:
Alimentos de alta qualidade, como sejam os
cereais, os tubrculos ou farinhas misturadas
Coprofagia:
Consumo de dejectos em geral
Cunicultor:
Criador de coelhos
Cunicultura:
Criao de coelhos
Curtimenta:
Tratamento da pele, com ou sem o plo, com o
objectivo de fabricar couro
Curvilhes:
Jarretes ou tales das patas traseiras dum coelho. A doena dos curvilhes irritados uma
doena que tambm pode afectar os ps.
Desmame:
Separao permanente das crias da sua me, j
no lhes permitindo beberem o leite da me
Estbulo:
Construo que contm muitas gaiolas
Forragem:
Alimentos grosseiros verdes utilizados como
raes
Gamela:
Comedouro para fornecer alimentos grosseiros
Gestao:
Prenhez
Inchao:
Gs nos intestinos que no pode sair, provocando que o animal fique inchado.
Glossrio
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Gaiolas:
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