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SUMÁRIO
1. Introdução.................................................................................................................. 03
2. Características da codorna..................................................................................... 04
3. Cuidados com codornas de um dia...................................................................... 06
4. Recria e engorda de codornas............................................................................... 08
5. Alimentação das codornas..................................................................................... 09
5.1. Ração inicial e de engorda.......................................................................... 10
5.2.Ração de postura........................................................................................... 10
5.3. Ração para reprodutores............................................................................. 10
6. Como fazer ração para codornas?........................................................................ 11
6.1. Recomendações para o preparo da ração............................................... 12
6.2. Qual a quantidade de ingredientes para 200 kg de ração?................. 12
7. Instalações recomendadas .................................................................................... 13
7.1. Exigências quanto às instalações.............................................................. 14
8. Incubação de ovos de codorna............................................................................. 15
8.1. Considerações quanto à seleção de ovos de codorna......................... 16
9. Como identificar o sexo das codornas?............................................................... 17
9.1 Diferenças de peso, cor e canto.................................................................. 18
10. Espécies de codornas........................................................................................... 19
10.1. Coturnix coturnix Coturnix (codorna europeia)................................... 20
10.2. Coturnix Coturnix japonica (codorna japonesa).................................. 20
10.3. Colinus virginianus (codorna americana)............................................. 21
10.4. Coturnix adansonii (codorna chinesa)................................................... 22
10.5. Coturnix delegorguei (codorna africana).............................................. 22
11. Como prevenir doenças em codornas?............................................................ 23
11.1. Importância da vacinação e vermifugação........................................... 24
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Introdução
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Introdução
Características da codorna
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....... Alcança peso médio de 115 gramas (aos 45 dias de vida) e 180 gramas
(aos 350 dias de vida);
....... Detém elevada taxa de postura - com nove semanas de vida, alcança
90% de produção;
....... A carcaça alcança 72% do peso vivo da ave, ou seja, detém alto
rendimento;
....... A fêmea da codorna possui abdome amplo e peito largo, com cor clara
e pintas pretas;
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4 Recria e engorda de
Introdução
codornas
A recria e engorda de codornas requerem manejo adequado, que garanta
o bem-estar das aves e consequente aumento da produtividade. A fase de
recria é o período de desenvolvimento das aves e começa com a saída
das aves das incubadoras até a fase de reprodução ou engorda. Na fase
de engorda, as codornas são separadas em lotes, para que recebam uma
alimentação especial até que atinjam o peso de abate.
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5 Alimentação das
Introdução
codornas
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6.2
QUAL A QUANTIDADE DE INGREDIENTES
PARA 200 KG DE RAÇÃO?
....... 800 g de premix;
....... 14 kg de calcário calcítico triturado;
....... 8 kg de farinha de carne;
....... 110 kg de fubá peneirado;
....... 68 kg de farelo de soja torrado;
....... 600 g de sal.
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7 Instalações recomendadas
Introdução
Quando vacinadas, as codornas estão imunizadas quanto a uma série de
doenças. Além disso, um bom manejo alimentar lhes garante vigor e saúde.
Entretanto, se as condições do alojamento não forem favoráveis, como
excesso de umidade, calor, sujeira ou fortes correntes de vento, as aves
podem morrer. Sendo assim, os viveiros devem apresentar instalações
adequadas, que lhes garanta bem-estar e conforto.
O piso das criadeiras deve ser coberto com cama de maravalha e substituído
com frequência para impedir umidade e acúmulo de fezes. O local deve ser
higienizado para que agentes patógenos não proliferem no ambiente. Além
disso, ele deve ser instalado distante do meio urbano e de áreas com grande
fluxo de pessoas e veículos. Caso contrário, as codornas podem estressar, o
que compromete seu desempenho produtivo.
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....... A criadeira deve permitir bom arejamento, mas sem correntes de vento
excessivamente fortes;
....... O galpão onde serão alojadas as aves deve ser construído na direção
Leste-Oeste;
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Uma parte dos ovos produzidos pelas codornas seguem para comercialização
e outra parte, para as incubadoras. Em ambos os casos, o coturnicultor deve
adotar cuidados essenciais para preservar a integridade dos ovos. Para tanto,
todos devem ser coletados delicadamente. Caso contrário, eles podem sofrer
danos, que impactam negativamente na incubação, já que a porcentagem de
eclosão pode ser reduzida.
Os ovos de codorna devem ser coletados três vezes ao dia. A primeira coleta
deve ser feita de manhã e as outras duas à tarde e à noite. Conforme são
coletados, eles devem ser armazenados em caixas próprias para transporte.
O processo de coleta deve ser cuidadoso, mas rápido, para impedir, ao
máximo, o manuseio.
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8.1
CONSIDERAÇÕES QUANTO À SELEÇÃO DOS OVOS
DE CODORNA
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10 Espécies de codornas
Introdução
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Por esses motivo, os viveiros devem apresentar maior extensão para alojar
todas as aves sem comprometer seu conforto e bem-estar. Com boas práticas
de manejo, a Colinus Virginianus torna-se altamente produtiva, capaz de
botar 40 ovos no pico de postura, que ocorre na primavera. O período de
incubação dos ovos se estende a 24 dias.
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Com porte pequeno, quando na fase adulta, essa espécie chega a apenas
19 centímetros de tamanho. Assim como a codorna chinesa, a Coturnix
delegorguei apresenta baixo índice de postura (bota entre 4 e 8 ovos) até
mesmo no pico de produção. O período de incubação dos ovos se estende
a 16 dias. O macho da codorna africana apresenta uma mancha preta e
branca no pescoço, como um arlequim (daí o nome). No peitoral, a ave
apresenta penas com coloração marrom-avermelhada, com uma mancha
preta no centro.
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Fontes:
https://www.cpt.com.br
https://www.afe.com.br
https://www.comomontar.com.br
https://www.portalagropecuario.com.br
https://www.tecnologiaetreinamento.com.br
http://www.ruralnews.com.br
https://www.canalrural.com.br
https://revistagloborural.globo.com
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