Nestl and Anglo-Swiss Condensed Milk Co.

(1867-1921): nascimento e expanso de uma grande empresa moderna1 Gustavo Pereira da Silva2 Armando Dalla Costa3 1 Introduo O sculo XX assim como este incio do XXI foi cenrio das disputas cada vez mais ferrenhas das grandes corporaes por fatias sempre maiores de mercado e pela obteno de seus suprimentos de matrias-primas. A busca pela integrao vertical fez destas empresas os smbolos de um capitalismo concorrencial que, em muitos casos, tendeu a um monopolismo, uma vez que as grandes corporaes foram adquirindo empresas menores e aumentando suas vantagens competitivas e barreiras entrada. Contudo, pensar que a emergncia destas corporaes um fenmeno inerente apenas ao sculo passado cometer uma negligncia histrica, para no dizer um anacronismo. O sculo XIX foi o locus de formao das assim chamadas multinacionais. A grande empresa moderna4 h de ser compreendida no mbito da Revoluo Industrial e do imperialismo de livre comrcio britnico5 e a formao de um mercado mundial, levando-se em considerao a competio que se colocava entre a Inglaterra fomentadora do livre comrcio e as naes que se industrializavam valendo-se de tarifas protecionistas aos seus produtos e mercados internos. Com estas palavras, desde j, necessrio ter em mente que as grandes corporaes no foram engendradas pela economia dominante do perodo. Nossa caracterizao de grande empresa aplica-se aos casos de capitalismo atrasado6, ou seja, s empresas norte-americanas e do continente europeu. O sculo XIX no viu apenas o aumento da escala de produo e o adensamento das prticas empresariais. O perodo marcou a formao de uma nova mentalidade. O empresrio capitalista tratou no apenas de formular seus inventos, mas de viabilizar a execuo dos mesmos. Neste texto ser abordada a ao de um tpico homem do perodo que inventou um produto, montou sua empresa e viu a mesma crescer e fazer uso dos expedientes necessrios ampliao de seus mercados e reduo da concorrncia. Desta forma, o texto pretende analisar a trajetria da empresa Nestl and AngloSwiss Condensed Milk Co. Para tanto, ser necessrio reconstituir o cenrio econmico do sculo XIX, realando a Revoluo Industrial e o predomnio da Inglaterra e de seu
Artigo publicado na Revista da Sociedade Brasileira de Economia Poltica, v. 23, p. 77-105, 2008. Graduado em Histria pela UNESP e Mestre e Doutorando em Histria Econmica pela UNICAMP. Bolsista do CAPES.E-mail: hobsbawn2003@yahoo.com.br 3 Ps-Doutor pela Universit de Picardie Jules Verne, Amiens, Frana e Doutor pela Universit de Paris III (Sorbonne Nouvelle). Professor no Departamento de Economia e no Programa de Ps-Graduao em Desenvolvimento Econmico da UFPR. Coordenador do Ncleo de Pesquisa em Economia Empresarial (www.empresas.ufpr.br) 4 O tratamento da grande empresa moderna, sua origem e caracterizao foram empreendidos por Alfred Chandler (1998) em sua anlise da formao empresarial nos Estados Unidos do sculo XIX e que ser vista adiante. 5 A caracterizao da dominao econmica e tambm poltica, exercida pela Inglaterra durante o sculo XIX, utilizada neste trabalho, apia-se fortemente na anlise do perodo realizada por Giovanni Arrighi (1996) e sua idia de ciclo sistmico de acumulao que ser vista posteriormente. 6 Esta distino entre capitalismo originrio (Inglaterra) e atrasado (os outros pases em que o capitalismo se desenvolveu posteriormente), lembrando ainda do capitalismo tardio, melhor abordada por Oliveira (1985).
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imperialismo de livre comrcio, um liberalismo que forava a formao de um mercado mundial. Aps isto, ser abordada a industrializao norte-americana, exemplo tpico de um modelo comercial divergente em relao aos ditames ingleses, ou seja, o resguardamento do mercado interno via elevao das tarifas aos importados. Neste nterim, passaremos formao da grande empresa moderna, tomando como base a viso de Alfred Chandler sobre o processo ocorrido nos Estados Unidos. Com esta base poderemos partir para o estudo de caso, onde ser vista a formao da multinacional sua Nestl and Anglo-Swiss Condensed Milk Co., em 1867, sua evoluo e as formas de crescimento, culminando com a implementao de sua unidade produtiva em terras brasileiras, no ano de 1921, no municpio paulista de Araras. 2 O contexto econmico do sculo XIX: Revoluo Industrial e o imperialismo de livre comrcio britnico O sculo XIX, em seu contexto econmico, tem razes na grande mudana ocorrida no final do sculo XVIII por volta de 1750 com o incio da Revoluo Industrial. A transio do trabalho artesanal para a indstria e fabricao mecanizada fez aumentar geometricamente a escala de produo em diversos ramos, num movimento que se iniciou na Inglaterra e foi se difundindo para o resto do continente europeu e outras reas, com uma rapidez impressionante (HOBSBAWM, 2003, p.50). A Revoluo Industrial teve como um de seus pilares, uma mudana tecnolgica que muito alterou as condies produtivas em relao ao que se tinha anteriormente. Como afirma Landes:
O cerne dessa Revoluo foi uma sucesso inter-relacionada de mudanas tecnolgicas. Os avanos materiais ocorreram em trs reas: 1) houve uma substituio das habilidades humanas por dispositivos mecnicos; 2) a energia de fonte inanimada, especialmente a vapor, tomou o lugar da fora humana e animal; 3) houve uma melhora acentuada nos mtodos de extrao e transformao das matrias-primas, especialmente no que hoje se conhece como indstrias metalrgicas e qumicas (LANDES, 1994, p. 6).

Contudo, importante frisar que toda esta mudana associada Revoluo Industrial no trouxe apenas benefcios aos nela envolvidos. Ela [...] gerou mudanas dolorosas na estrutura do poder. Ela no criou os primeiros capitalistas, mas produziu uma classe empresarial de tamanho e foras sem precedentes [a burguesia] (LANDES, 1994, p. 13). Mas, queles que foram arrancados do campo e jogados ao submundo das grandes e poludas cidades industriais inglesas, a condio de participantes do jogo capitalista, como consumidores de artigos manufaturados, nem sempre podia ser cumprida, pois a transio destes pequenos proprietrios rurais ao papel de proletariado urbano foi das mais complicadas. Como diz Hobson:
Da mesma maneira que associamos os primrdios do capital acumulao de rendas da terra, devemos tambm associar os primrdios de uma classe assalariada mvel a mudanas na agricultura e na indstria, em virtude das quais, grande nmero de habitantes das zonas rurais perdeu seu antigo status de pequenos proprietrios ou ocupantes de terras, ou como trabalhadores com alguma participao nos lucros do estabelecimento agropecurio que eles ajudaram a desenvolver (HOBSON, 1938, p.14).

A passagem das oficinas artesanais s fbricas e usinas implicou uma distino de papis. Dentro das novas funes e responsabilidades que os participantes no processo produtivo tinham que zelar havia uma separao entre, de um lado, o empregador que contratava a mo-de-obra, comercializava o produto acabado e, alm disso, fornecia o equipamento fundamental e supervisionava seu uso. Do outro lado, ficava o trabalhador que, agora incapaz de possuir e fornecer os meios de produo, viase diminudo condio de operrio. O vnculo econmico que unia empregador e trabalhador era o salrio e a relao funcional de superviso e disciplina, a qual se tornou a base da racionalizao do trabalho, permitindo uma maior produtividade de homens e mquinas, a fim de atender a crescente demanda por manufaturas (LANDES, 1994, p. 6 e 7). A produo em massa era necessria principalmente britnica uma vez que a Inglaterra se props a funcionar como a oficina do mundo. A criao e busca constantes de novos mercados consumidores impulsionava e pressionava as unidades fabris inglesas. Era importante um grande rol de manufaturas que utilizassem as matriasprimas importadas de novos lugares, pois, nestas trocas comerciais, a Coroa Britnica lucrava ao pagar baixos preos pelos insumos em relao aos valores recebidos nos destinos finais de suas manufaturas. Mais do que nunca, a expresso mercado mundial assumia contornos realsticos, como mostra Hobsbawm:
O capitalismo tinha agora o mundo inteiro a seu dispor, e a expanso simultnea do comrcio e dos investimentos internacionais d bem a medida do entusiasmo que teve em captur-lo. O comrcio mundial entre 1800 e 1840 no tinha chegado a duplicar. Entre 1850 e 1870, cresceu 260%. Qualquer coisa vendvel era negociada, mesmo aquelas que sofriam direta resistncia do pas comprador, como o caso do pio da ndia Britnica exportado para a China (HOBSBAWM, 1977, p.54).

bvio que este boom comercial apoiado em unidades fabris, novas formas de organizao do trabalho, aumentos nas escalas de produo e maior integrao entre os Estados Nacionais pelo menos na esfera econmica no foi uma constante durante todo sculo XIX e incio do XX. A discusso sobre os ciclos econmicos no ser esmiuada aqui, mas houve uma variao de tendncias durante o sculo XIX. Talvez, no a deflao prolongada e aguda que Landes (1994, p. 242) imputa ao perodo entre 1817 e 1896. Mas, a conjuntura econmica mundial entre 1873-1896 viu uma queda generalizada dos preos, em uma mdia de um tero em cada produto, aliada a uma queda na taxa de juros que apontava uma queda nos lucros e a perspectiva de runa do sistema econmico mundial. Esta onda pessimista s iria se alterar nos ltimos anos do sculo XIX, com uma nova subida dos preos, que marcou a Era Eduardiana, a Belle poque, mas que tinha como pano de fundo uma corrida armamentista dos pases europeus e das naes emergentes, Estados Unidos e Japo, em busca de obter novos territrios e fontes de matrias-primas. Este Imperialismo tornou a frica, e outras reas do mundo, um quebra-cabea das poderosas Naes:
[...] a poltica imperialista foi a poltica expansionista dos maiores pases europeus, da Amrica do Norte e do Japo. Esta poltica estava, de ordinrio, estreitamente ligada aos interesses dos diversos ramos da economia nacional do tempo; sucedia mesmo que a poltica nacional funcionava como um rgo executivo dos grupos financeiros poderosos. Mas tambm sucedia muitas vezes o inverso: a explorao da economia para servir os desgnios do Estado [...] (GOLLWITZER, 1969, p.11).

Contudo, faz-se necessrio uma anlise mais apurada da dinmica econmica deste capitalismo em ebulio7. importante entender como se dava a relao da Inglaterra com as outras Naes, as quais, longe de assumirem um papel passivo, passaram a desenvolver formas alternativas de desenvolvimento capitalista processos de industrializao apoiados na ao estatal e no protecionismo. A anlise que Giovanni Arrighi (1996) faz da evoluo do capitalismo vem de questionamentos acerca da financeirizao do capital a partir da dcada de 1970. A grande pergunta poca era a seguinte: este predomnio do capital financeiro marcaria o ltimo estgio, e a posterior queda, da hegemonia norte-americana, como tinha ocorrido com o sistema britnico nos finais do sculo XIX, com um agravante que devemos levar em conta, que era a Guerra Fria e a ameaa do fim do capitalismo e o surgimento de um mundo socialista? No entanto, Arrighi, apoiado nos escritos de Braudel, contestou essa afirmao:
Foi nesse clima intelectual que descobri, no segundo e terceiro volumes da trilogia de Fernand Braudel, Civilisation matrielle, conomie et capitalisme, o esquema interpretativo que se converteu na base deste livro. Nesse esquema, o capital financeiro no uma etapa especial do capitalismo mundial, muito menos seu estgio mais recente e avanado. Ao contrrio, um fenmeno recorrente, que marcou a era capitalista desde os primrdios, na Europa do fim da Idade Mdia e incio da era moderna. Ao longo de toda a era capitalista, as expanses financeiras assinalaram a transio de um regime de acumulao em escala mundial para outro. Elas so aspectos integrantes da destruio recorrente de antigos regimes e da criao de novos (ARRIGHI, 1996, p. 9 e 10).

A viso de Arrighi tambm fortemente influenciada por Marx e seu D-M-D. A discusso em torno das opes em dos investimentos unida idia de Braudel de que com a maturidade de determinado desenvolvimento capitalista, aqueles que esto no alto (o terceiro andar braudeliano), os capitalistas, retiram-se de certas atividades, como a produo, e voltam-se s mais lucrativas, como quelas ligadas aos servios monetrios, tornando-se banqueiros e outros tipos de investidores. Assim, estes capitalistas alcanariam maior flexibilidade e liberdade de escolha quanto aos seus investimentos futuros (ARRIGHI, 1996, p. 5). Dentro desta caracterizao da frmula geral de Marx, Arrighi coloca que h uma alternncia de pocas de expanso material (fase DM de acumulao de capital) com fases de renascimento e expanso financeiras (fases MD), sendo que, ao juntaremse as duas fases constitui-se um ciclo sistmico de acumulao:
Nas fases de expanso material, o capital monetrio coloca em movimento uma massa crescente de produtos (que inclui a fora de trabalho e ddivas da natureza, tudo transformado em mercadoria); nas fases de expanso financeira, uma massa crescente de capital monetrio liberta-se de sua forma mercadoria, e a acumulao prossegue atravs de acordos financeiros (como na frmula abreviada de Marx, DD). Juntas, essas duas pocas, ou fases, constituem um completo ciclo sistmico de acumulao (DMD) (ARRIGHI, 1996, p. 6).

A classificao do capitalismo como industrial, concorrencial, monopolista, financeiro, etc. foi feita por vrios autores, dentre eles, Eric Hobsbawm em suas Eras. Neste texto, preferimos adotar apenas o nome capitalismo. Este, uma vez que teve suas amarras retiradas a partir da Revoluo Industrial, aliada a Revoluo Francesa, implantou a dinmica do capital e de sua valorizao como fim exclusivo ao redor do mundo, sendo difcil dividi-lo em fases e, pior ainda, tentar delimit-las.

Assim, foram identificados quatro ciclos sistmicos: 1) o ciclo genovs, que foi do sculo XV ao incio do XVII; 2) o ciclo holands, do fim do sculo XVI at maior parte do sculo XVIII; 3) o ciclo britnico, da segunda metade do sculo XVIII at o incio do XX; e 4) o ciclo norte-americano, iniciado no fim do sculo XIX e que se encontra na atual fase de expanso financeira. Dentro desta periodizao, possvel que os ciclos sistmicos se perpassem, sendo que todos duram mais de um sculo unidade bsica na anlise dos processos mundiais de acumulao de capital (ARRIGHI, 1996, p. 6). Nosso foco de anlise recair sobre o ciclo sistmico britnico, que moldou o sculo XIX e incio do XX, sendo denominado por Arrighi como imperialismo de livre comrcio britnico. Cronologicamente, a ascenso financeira da Inglaterra remonta a 1776, com a Guerra de Independncia dos Estados Unidos. Nesta, a vitria dos norte-americanos, apoiados pela aliana entre franceses e holandeses, mudaria o cenrio econmico mundial. A retaliao dos ingleses opo blica holandesa traduziu-se em duras perdas de territrios ultramarinos, que agravaram a crise de seu domnio comercial baseado nas ndias Orientais. Em virtude desta crise Amsterd, entre 1780-83, viu passar o trem da Histria e assistiu ao fortalecimento de Londres como novo centro dirigente das finanas mundiais. Na realidade a cidade holandesa no foi riscada do mapa das altas finanas; durante bom tempo Londres e Amsterd coexistiram no servio financeiro mundial, mas a supremacia britnica era questo de tempo. Talvez, o tempo requerido consolidao tenha sido pouco. Durante as Guerras Francesas, entre 1789-1815, a concesso quase que ilimitada de crdito aos fins blicos, por parte da Inglaterra, elevou Londres dominncia nas altas finanas europias. Junto a isto devemos colocar que a mquina de guerra a ser alimentada no foi s a francesa. Os gastos blicos britnicos no perodo mencionado tambm foram elevados, mas, por outro lado, como resultado desse aumento explosivo do endividamento e dos gastos pblicos, a indstria britnica de bens de capital passou por uma expanso fenomenal (ARRIGHI, 1996, p. 164). Esta demanda elevada impulsionou a siderurgia britnica que, por sua vez, em busca de fins rentveis aos seus sub-produtos, acabou encontrando-os no desenvolvimento das ferrovias e dos navios de ao. Estas inovaes, aliadas mecanizao na indstria txtil, tornaram a indstria inglesa de bens de capital numa mquina poderosa e autnoma de expanso capitalista (ARRIGHI, 1996, p. 165). No incio da dcada de 1840 tornava-se ntido aos ingleses que seu mercado interno no absorveria tamanha produo, que haveria carncia de matrias-primas s suas indstrias e que os lucros seriam decrescentes. A soluo seria a busca de novos mercados e a promoo unilateral do livre e intenso comrcio. Esta busca redundou na formao de um imprio britnico na ndia, por volta de 1857, dando aos ingleses o controle de recursos financeiros e materiais inclusive recursos humanos militares os quais serviram consolidao do domnio britnico na Europa. Alm disso, o apelo e a imposio do livre comrcio em escala mundial ligavam todas as Naes Inglaterra. Baseada em uma diviso internacional do trabalho, a Inglaterra se tornou o banco8, a oficina e o mercado do mundo. Adicionando-se a isto as novas conquistas territoriais britnicas, que se inserem no Neocolonialismo do fim do sculo XIX, temos a configurao do imperialismo de livre comrcio britnico. Este colocava o mercado
Falando da captao de recursos no mercado mundial, imprescindvel versar sobre o Padro Ouro e o sculo XIX: A pedra fundamental do padro ouro no perodo anterior [I] guerra foi a prioridade atribuda pelos governos manuteno da conversibilidade. Nos pases situados no centro do sistema: Gr-Bretanha, Frana e Alemanha no havia dvida de que as autoridades fariam, em ltima instncia, o que fosse necessrio para defender a reserva de ouro de seus bancos centrais e manter a conversibilidade da moeda (EICHENGREEN, 2000, p. 57).
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como rbitro nas querelas comerciais entre as Naes, convalidando e reforando o poderio econmico e poltico que os ingleses conquistaram no XIX9. Esta fase expanso material (DM) do ciclo sistmico de acumulao britnico foi at, aproximadamente, 1870. O contexto da Grande Depresso, entre 1873-1896, marcou uma nova etapa, em que se configurou uma expanso financeira britnica (MD), como ocorrera com os ciclos anteriores. Os capitalistas ingleses, em um movimento apontado por Braudel, voltaram-se intensamente aos circuitos financeiros e s inseres de capitais. Corrobora tal idia o boom bancrio britnico na segunda metade do sculo XIX como os Rotschild e suas redes de comrcio que, posteriormente, transformaram-se em bancos e a expanso e integrao das redes bancrias provinciais inglesas s redes da City, o centro financeiro londrino (ARRIGHI, 1996, p. 169). Mas, tal como ocorrera durante a passagem do ciclo sistmico holands ao britnico10, o novo j se via nas entranhas do modelo a ser superado. A Grande Depresso de 1873-1896 era tambm fruto do acirramento das lutas intercapitalistas, que tinham nos Estados Unidos e Alemanha os dois grandes contestadores ao liberalismo ingls11. Contudo, foram os Estados Unidos e suas empresas que moldaram este novo ciclo sistmico de acumulao. Arrighi j havia apontado que, diferentemente dos ingleses, a ascenso econmica dos Estados Unidos durante o sculo XIX havia se baseado na fora de seu mercado interno de dimenses continentais. Em outras palavras, a falta de territrios devido a uma chegada tardia na luta imperialista do fim daquele sculo, podia ser muito bem sanada com o uso das potencialidades internas. O ano de 1776, com a Guerra de Independncia norte-americana, havia sido o estopim da ascenso financeira britnica em detrimento dos negcios holandeses. Para os Estados Unidos a Independncia teve menor relevncia econmica que a Guerra de Secesso, entre 1861 e 1865. Esta significou a unio de um pas que, entre 1778 e 1848, deixou de ser uma estreita faixa de terra ao longo do Atlntico para se tornar uma nao de tamanho continental, chegando s costas do Pacifico as 13 colnias compreendiam uma rea de 835. 202 Km2 (espao menor do que as reas atuais dos Estados de So Paulo e Minas Gerais somadas), mas, j em 1848 a superfcie continental chegava a 9.363.292 Km2, praticamente tomando a atual configurao apoiada num grande processo de aquisio de territrios, era importante integrar esta grande Nao (JUNQUEIRA, 2001, p.39). Com tamanho territrio, era necessrio arranjar formas viveis de integr-lo poltica e economicamente. Ao pensarmos no processo de industrializao dos Estados Unidos bem como da Frana, Alemanha e outros necessrio ter em mente que, por exemplo, havia uma indstria txtil norte-americana. Mas, ela no teve condies de se tornar o esteio de um processo vigoroso de industrializao, em grande parte devido precedncia e concorrncia da indstria txtil inglesa e do monoplio que esta exercia em diversas partes do globo (OLIVEIRA, 2003, p. 216). Mas, justamente os capitais ingleses que tiveram origem na indstria txtil e depois foram reinvestidos nas ferrovias britnicas, teriam papel preponderante nos primrdios das industrializaes atrasadas.
Esse poder foi resultante da adoo unilateral de uma prtica e uma ideologia de livre comrcio pelo Reino Unido [a partir de 1860, com a assinatura do Tratado de Comrcio Anglo-Francs] (ARRIGHI, 1994, p. 55). 10 importante frisar que a dominao econmica e financeira da Inglaterra s foi sobrepujada pelo domnio norte-americano aps a Crise de 1929, consolidada no cenrio do ps-II Guerra Mundial. 11 Os Estados Unidos, com vistas a fomentar e proteger a indstria nacional, impuseram elevadas tarifas alfandegrias: 49,5% em 1890 e 30% em 1913, quando a Inglaterra tinha uma tarifa alfandegria nula e a Alemanha colocava sua taxa em 13% (HOBSBAWN, 1989, p. 64).
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Valendo-se do liberalismo britnico12, as ferrovias, que estavam em plena ascenso na Inglaterra a partir de 1840, foram fundamentais ao sucesso norteamericano. Contudo, preciso colocar que desde cedo a formao de um mercado interno necessitava de garantia indstria nacional, quer dizer, as barreiras tarifrias s importaes que, na maioria dos casos, era de produtos ingleses seria uma diretriz do processo de industrializao norte-americano, mas um protecionismo seletivo.13 Seguida integrao do territrio e o fim da Marcha para o Oeste, houve uma intensa urbanizao nos Estados Unidos. Mas, s a demanda no bastava formao de um grande mercado nacional, basta pensar no caso do Brasil. A construo de ferrovias iniciou-se nos Estados Unidos na dcada de 1850, mas o boom aconteceu uma dcada depois. A demanda por ferro advinda das ferrovias estimulou a indstria pesada norteamericana. Alm disso:
[...] as ferrovias, com suas vultosas despesas de capital, seus custos operacionais fixos, seu grande contingente de mo-de-obra e pessoal administrativo, afora a complexidade tcnica de suas operaes, inauguravam novas formas de concorrncia oligopolista e de gesto em escala, profissionalizada e burocratizada (CHANDLER, 1998, p. 40).

Principalmente em relao ao novo padro de gesto, as ferrovias revolucionaram a indstria dos Estados Unidos. Ainda nos anos de 1870, a maioria das empresas norte-americanas produzia para uma economia agrcola, vendendo seus produtos e adquirindo matrias-primas em mbito local e, quando necessitavam abastecer um mercado distante, utilizavam-se dos servios de agentes comissionados; as empresas que escapavam a este esquema eram as que forneciam equipamentos rede ferroviria em expanso. Contudo, a semente da mudana j estava plantada. A ferrovia impunha uma forma de organizao que em muito diferia da atuao local vista at ento. A necessidade de administrar operaes geograficamente dispersas levou as companhias ferrovirias a criarem uma estrutura administrativa que distinguia os escritrios locais dos escritrios centrais, onde os locais administravam as operaes de sua rea e os centrais supervisionavam os escritrios locais. As mudanas nas empresas norte-americanas, em funo de suas novas formas de gerenciamento, ocorreram de duas maneiras: reduo do custo unitrio da produo e distribuio atravs da obteno do maior volume de um s produto ou servio em um nico complexo industrial a economia de escala. A outra a produo de mais de um produto ou servio utilizando somente um complexo industrial a economia de escopo. Ambas proporcionaram uma melhor produo de bens e servios, o que permitiu aumentar o nmero de transaes comerciais e relaes contratuais que a empresa empreendia com as outras unidades operacionais.

O financiamento das ferrovias norte-americanas, principalmente em suas origens, teve a participao de capitalistas britnicos interessados em potencializar seus lucros e, tambm, de emprstimos do Estado Ingls. Mas, a grande aliana que se verificou no financiamento das ferrovias dos Estados Unidos foi entre os bancos de investimento e a indstria. O papel dos bancos de investimento foi primordial, pois concedia emprstimos de longo prazo e colocava disposio dos capitalistas as poupanas de uma populao que aprendia a ver nos bancos uma forma de garantir e aumentar suas reservas (OLIVEIRA, 2003, p. 224 e 225). 13 Diferentemente dos franceses, que passaram a taxar as importaes de manufaturas, mas tambm de matrias-primas, os Estados Unidos a exemplo dos britnicos no levantavam barreiras comerciais entrada de produtos essenciais s suas indstrias em formao, como mquinas s ferrovias (HOBSON, 1983, p. 78).

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A integrao vertical tornou-se cada vez mais comum s empresas norteamericanas. A indstria de bens de consumo foi a primeira a ser dominada pelas grandes empresas que integravam numa nica organizao empresarial os principais processos econmicos: produo ou aquisio de matrias-primas, fabricao, distribuio e financiamento. Chandler aponta, neste ramo industrial, duas origens:
Tais organizaes verticalmente integradas surgiram de duas maneiras muito diferentes. Quando o produto era algo de novo no gnero e especialmente apropriado ao mercado urbano, seus fabricantes criavam suas empresas primeiro montando grandes organizaes de vendas e, depois, de compras. Esse parece ter sido o caso dos produtores de carne fresca, cigarros, farinha de trigo, banana, mquinas de costura e mquinas de escrever. Quando se tratava de produtos bsicos tradicionais, a combinao horizontal costumava preceder a integrao vertical, nas indstrias de acar, sal, couros, usque, glicose, amido, biscoitos, querosene, fertilizantes e borracha, um grande nmero de pequenos fabricantes primeiro se agrupava em grandes unidades empresariais e depois criava suas organizaes de vendas e de compras (CHANDLER, 1998, p.40).

Na indstria de bens de produo h vrios exemplos de empresas verticalmente integradas14. Porm, no foi somente nestas que os mesmos floresceram. A nova forma de organizao empresarial tambm passou a predominar na indstria de artigos bsicos e na de bens de produo15. A esta altura, a grande empresa moderna j adquirira seus traos:
[...] como um conjunto de unidades operacionais, cada qual com suas instalaes e seu quadro de pessoal, cuja totalidade de recursos e atividades coordenada, monitorada e alocada por uma hierarquia de executivos de segunda e primeira linhas. Somente a existncia e a capacidade dessa hierarquia pode tornar as atividades e operaes de toda a empresa algo mais que a mera soma de suas unidades (CHANDLER, 1998, p.305).

Se a ferrovia trouxe a possibilidade de expanso e novas formas organizacionais s empresas norte-americanas, tambm acirrou a concorrncia entre as mesmas. Com as facilidades de transporte advindas dos trilhos, quase no havia restries ao livre trnsito de mercadorias dentro do territrio dos Estados Unidos, o que possibilitava a concorrncia de organizaes empresariais geograficamente distantes, mas, que brigavam pelo mesmo mercado. Uma das formas que as empresas encontraram para vencer seus concorrentes foi atravs da integrao horizontal, muitas vezes adquirindo a forma de trustes16.
Um exemplo de grande organizao verticalmente integrada era o frigorfico Swift de propriedade dos irmos Gustavus e Edwin Swift que, antes do final dos anos de 1890, tinha os principais departamentos, como o de vendas, beneficiamento, compras e contabilidade, todos bem controlados pelo escritrio central em Chicago. A ascenso do modelo de Swift fez com que os outros frigorficos montassem organizaes semelhantes, uma vez que, no queriam continuar como empresas locais (CHANDLER, 1998, p. 41 e 42). 15 Na indstria de bens de produo norte-americana, a burocracia e o oligoplio chegaram um pouco mais tarde. Isto ocorre porque s aps 1890, com a desacelerao observada na construo de ferrovias, as cidades norte-americanas, que cresciam rapidamente, passaram a ser o principal mercado para os bens de produo aumentou a demanda urbana de iluminao, comunicao, aquecimento, energia, transportes, gua, esgoto e outros servios. 16 Truste, termo de origem americana, que representa uma consolidao de capital dentro de uma organizao econmica suficientemente grande e forte para controlar em medida aprecivel, a oferta e o
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Dentre as bases que sustentam os trustes monopolistas esto: o acesso especial a matrias-primas; o controle especial de meios de transporte e distribuio; vantagens diferenciais na produo ou comercializao, em virtude de posse de patentes, marcas registradas e processos especiais; franquias, licenas ou outros privilgios pblicos, concedendo monoplio ou restringindo a concorrncia; e uma legislao tarifria. Assim, os trustes so violadores do imperialismo de livre comrcio britnico, uma vez que, barreiras protecionistas esto na base de seu fortalecimento no mercado norteamericano.
H quatro razes principais pelas quais o truste ou associao compacta, com monoplio, assume relevncia maior nos Estados Unidos que na Inglaterra e em outras partes. Primeiro: como fator econmico, a ferrovia, mais importante que alhures, capaz de dar maior apoio s associaes de minerao, manufatura e comrcio. Segundo: a tarifa aduaneira, depois de assegurar aos produtores americanos o mercado interno, torna as associaes lucrativas mais factveis que em um pas em que existe liberdade de importao. Alm disso, em nenhum dos pases protecionistas da Europa os grandes interesses manufatureiros obtiveram um controle to exclusivo da poltica tarifria como nos Estados Unidos. Terceiro: o domnio da corrupo poltica exercido por interesses empresariais, mais fortes nos Estados Unidos do que em qualquer grande nao da Europa, possibilita aos grandes conglomerados de empresas ferrovirias e mercantis conseguirem concesses municipais e estaduais e outros privilgios lucrativos [...] Quarto: a maior absoro de energia nacional em operaes empresariais, a maior rea para seleo de valores, a maior igualdade de oportunidades para subir, o temperamento sangneo e audacioso do empresrio americano [...] (HOBSON, 1983, p. 152 e 153).

Mas, em virtude da ao predatria dos trustes, em 1890, o Congresso dos Estados Unidos, com a Lei Sherman, proibiu toda combinao ou acordo entre empresas que eliminasse a livre concorrncia o que, na realidade, no impediu a formao dos trustes. O efeito desta lei refletiu-se em uma maior busca de oportunidades externas por parte das empresas norte-americanas, que sabiam que o mercado interno j no era palco suficiente a tantas e organizadas empresas. Assim, alm de multidivisionais, as empresas norte-americanas se tornaram multinacionais:
As grandes empresas dos Estados Unidos comeam a deslocar-se para pases estrangeiros logo aps se completar sua integrao em escala continental [...] porque sua nova estrutura administrativa e seu maior poder financeiro lhes davam condies de faz-lo. Ao converter-se em empresas nacionais, as corporaes norte-americanas aprendem a converter-se em internacionais. Seu grande porte e sua posio oligopolista tambm lhes serviam de incentivo [pois] o investimento direto se converteu em uma nova arma em seu arsenal de rivalidade oligopolista (HYMER, 1978, p.47).

Porm, seria ilusrio imaginar que as grandes empresas modernas restringiramse ex-colnia inglesa. A Europa, no somente a Inglaterra, tambm foi palco para o surgimento de modernas organizaes empresariais que, posteriormente, expandiriam suas atividades e chegariam condio de multinacionais.

preo de venda dos artigos que negocia. Principalmente nos Estados Unidos, o truste usado para designar qualquer grande corporao, ainda mais se ela for resultado da fuso de diversas empresas antes independentes. (HOBSON, 1983, p.138).

3 Nestl and Anglo-Swiss Condensed Milk Co.: uma grande empresa moderna europia 3.1 Henri Nestl: formao da empresa e consolidao da marca Na anlise da Revoluo Industrial aqui empreendida, grande importncia foi dada aos avanos tecnolgicos e organizacionais, no entanto alm destes, outros fatores moldaram as feies do sculo XIX, como a ascenso da burguesia. O burgus soube aproveitar as oportunidades de ascenso econmica e social possibilitadas pela Revoluo Industrial: mudana para as cidades, para outras regies ou pases, que caracterizavam uma sociedade mvel no XIX. Alm disso, uma maior valorizao da instruo como forma de ascenso numa sociedade em que as transformaes tecnolgicas eram rpidas. A isso se somou, segundo Landes (1994, p. 28 e 29), a tica protestante e o esprito do capitalismo17, que racionalizou a relao orao-trabalho. Este esprito tambm foi ressaltado por Hobson:
Esse esprito, ento novo e restrito a uns poucos mercadores-banqueiros, estava destinado a expandir-se at converter-se na prpria vida da indstria moderna, absorvendo a maior parte da inteligncia e da fora de vontade das classes dirigentes no mundo moderno (HOBSON, 1983,p.20).

O conhecimento aliou-se a este esprito de racionalidade. A nsia de dominar a natureza e as coisas traduziu-se num desejo de aprendizado, fomentado pela vigorosa iniciativa privada que marcou o perodo:
Ainda mais importante, talvez, foi o impulso assim dado inovao: numa poca em que a natureza e a direo das oportunidades tecnolgicas eram muito menos bvias do que hoje, a multiplicao dos pontos de criatividade era uma grande vantagem. Quanto mais pessoas buscassem maneiras novas e melhores de fazer as coisas, maior a probabilidade de que as descobrissem. Tambm nesse caso, o processo era auto-reforador: as economias mais livres parecem ter sido as mais criativas; a criatividade promovia o crescimento; e o crescimento gerava oportunidades para outras inovaes, intencionais ou acidentais (LANDES, 1994, p. 25 e 26).

Um dos exemplos de burgus que ascendeu socialmente atravs da unio entre instruo e inovao foi o do farmacutico e inventor germnico Henri Nestl18, nascido em Frankfurt am Main, Alemanha19, em 1814. Filho de Johan Ulrich Matthias Nestl e de Anna Maria Catharina Ehemann, ambos provenientes de abastadas famlias alems, foi o undcimo de catorze irmos, tendo uma infncia normal, com uma educao religiosa luterana. A partir dos 15 anos comeou a interessar-se por qumica e farmacologia, mas em funo de problemas polticos no seu pas, exilou-se na Sua em 1833 onde concluiu sua graduao mdia em 1834, aos 20 anos. Em seguida, trabalhou
Landes busca na obra de Weber a explicao para este novo esprito que moldou as aes burguesas no sculo XIX. Longe de concordarmos diretamente com esta anlise, devemos afirmar que a religio uma das explicaes da ascenso de determinados indivduos, e at territrios, e a estagnao de outros, havendo outros fatores que determinaram as trajetrias das Naes. 18 importante frisar que numa caracterizao schumpeteriana, Henri Nestl seria um inventor, mas no um empresrio ou empreendedor. Como veremos posteriormente, faltar a ele um item primordial na caracterizao de Schumpeter (1982, p. 62): a liderana econmica. 19 A descrio feita a seguir sobre a vida de Henri Nestl e a formao de sua empresa encontra-se em www.nestle.com. Vrias consultas em 2007 e 2008.
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como farmacutico, entre 1834 e 1839, e realizou muitos experimentos inventando novas bebidas e solues. Radicado em Vevey, na Sua, adotou a grafia francesa de seu nome, como passou a ser conhecido. Interessado na industrializao de alimentos adquiriu uma pequena propriedade para produo de azeite para consumo humano e para uso em bebidas alcolicas, vinagre e outros produtos alimentcios. Logo desenvolveu um projeto para beneficiar guas minerais, com e sem gs carbnico, alm de limonada gasosa, tornando-se um dos pioneiros na fabricao de bebidas de mesa engarrafadas e aromatizadas. Preocupado com os elevados ndices de mortalidade infantil, comeou a estudar, em 1843, um produto que se revelasse eficaz na alimentao das crianas nos primeiros meses de vida baseado, segundo dizia, no "bom leite de vaca". Devido a uma depresso econmica circunstancial abandonou o negcio de bebidas e suas pesquisas em alimentos, para se dedicar iluminao pblica e produo de gs. Depois se envolveu com o desenvolvimento de materiais para a construo civil, criando e fabricando aglomerantes resistentes gua e inventando um cimento artificial. Finalmente, em 1867 apresentou o invento que o tornou famoso. James Charles Louis Schnetzler, filho de um amigo e colaborador em seus inventos, com poucos meses de vida encontrava-se em precrias condies de sade por no poder se alimentar com o leite materno. Sem perspectiva de sobrevivncia eles decidiram administrar um novo composto alimentar formulado a partir de leite de vaca e farinceos, como experincia e na tentativa de salvar a vida do beb. Os resultados foram surpreendentes e salvaram o pequeno James. A esse produto milagroso ele deu o nome de Farinha Lctea, a famosa Farine Lacte Henri Nestl, e deu incio a sua produo industrial. Estava assim criado um produto que revolucionou a alimentao humana e o embrio da primeira empresa alimentar do mundo: a Societ Farine Lacte Henri Nestl, destinada inicialmente (1867), apenas produo e comercializao desta nova farinha. Nesta primeira fase de sua empresa, Henri Nestl optou por consolidar a marca Nestl como referncia de bons produtos alimentcios. Uma de suas aes foi adotar o sobrenome como smbolo da empresa, que ficou representado, e at hoje se mantm, pelo ninho de pssaros20. Penrose mostra a importncia em determinadas indstrias, como na de processamento de alimentos, da propaganda e de uma boa imagem relativa origem do produto, no momento em que o consumidor realiza a compra:
[...] a firma que precisa criar novos mercados para seus produtos sempre se encontra virtualmente nessa situao, j que raramente possvel propagar ou promover as vendas de um produto sem ao mesmo tempo divulgar a fonte de seu suprimento, se no aos consumidores finais do produto, certamente aos atacadistas e varejistas (PENROSE, 2006, p. 186).

A consolidao da marca Nestl na indstria alimentcia europia passava tambm pela produo exclusiva da Farinha Lctea. De 1867, ano da fundao da empresa sua, a 1878, a Nestl se dedicou exclusivamente produo deste alimento. Esta atitude encaixava-se numa estratgia de expanso empresarial, apoiada numa perspectiva de crescimento da demanda do bem de consumo de ento afinal, a desnutrio assolava no s a Europa como o resto do mundo:
Inspirado na tradio de seu prprio nome a palavra nest significa ninho em ingls e alemo -, Henri Nestl idealizou uma marca destinada a ganhar fama internacional: o ninho de pssaros que simboliza uma fonte de alimentos, registrando-a em 1875. Henri Nestl dizia, em 1869, que o ninho no era apenas uma marca comercial, mas tambm o braso de sua famlia.
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Com outros fatores mantendo-se constantes, usualmente mais barato e menos arriscado aumentar a produo de produtos j existentes do que ingressar em novos campos. Assim, quando a demanda dos produtos j existentes estiver crescendo e os empresrios esperarem que esse crescimento continue, a demanda aparecer como principal fator a influenciar a expanso, e os planos de investimentos vigentes podero estar vinculados de perto a estimativas empresariais das perspectivas de vendas crescentes nas linhas de produtos j existentes [...] Assim, numa economia em expanso, grande parte do crescimento das firmas pode ser vinculada de perto ao aumento da demanda de seus tipos originais de produtos dentro das mesmas reas de mercado (PENROSE, 2006, p. 140).

A expanso da Nestl sobre o comando de Henri foi ntida. O xito da Farinha Lctea como alimento s crianas europias nos primeiros meses de vida foi altssimo. Contudo, a concorrncia dentro do mercado alimentcio europeu foi se tornando cada vez mais acirrada. O imperialismo de livre comrcio britnico impunha a reduo das barreiras ao comrcio internacional: abertura das economias nacionais aos produtos estrangeiros, simplificao das moedas, trfego em vias internacionais navegveis, tratados comerciais e diminuio substancial das tarifas alfandegrias entre as principais Naes industrializadas da Europa (LANDES, p. 207). Tudo isto impulsionou as empresas europias a tambm buscarem novos mercados e, conseqentemente, a se tornarem multinacionais. Com a Nestl no foi diferente. O notvel xito comercial permitiu ao seu criador definitivamente abandonar os outros negcios e consolidar sua situao econmica. Abriu um escritrio em Londres em 1868 que nos cinco anos seguintes, controlou as exportaes para a Amrica do Sul21 e Austrlia. Porm, todo este sucesso no foi suficiente a ponto de convencer o fundador e proprietrio, Henri Nestl, a continuar no comando dos negcios. 3.2 Novos Tempos: modernizao da empresa e diversificao da produo Apesar de todo esforo e inovao vistos nas aes de Henri Nestl, tanto no momento de formulao da Farinha Lctea, quanto na montagem de sua empresa, difcil classific-lo como tpico empreendedor schumpeteriano. Se na vida empresarial, como afirma Schumpeter, construir uma estrada bem diferente do ato de caminhar sobre ela, talvez Henri Nestl possa ser encarado como um bom engenheiro, mas que seus inventos seriam usufrudos, utilizados ou administrados por outros, estes sim, dotados do esprito empreendedor. A expanso dos negcios e o sucesso da Farinha Lctea conduziram a Nestl a um patamar elevado dentro da indstria alimentcia. Alis, o aumento da escala das empresas durante o sculo XIX foi acentuando-se com o passar do tempo. Para tanto, a formao de sociedades annimas, que buscavam capital de diversas formas e em vrias fontes, teve grande relevncia:
O tamanho e o custo cada vez maiores do equipamento industrial, bem como as novas presses competitivas produzidas pelos transportes mais baratos e pelo comrcio mais livre, deram um forte estmulo a duas tendncias j em andamento o aumento da escala e, em menor grau, o da concentrao. As empresas iam-se tornando sistematicamente maiores. Parte disso era uma iluso estatstica, pois a eliminao de unidades marginalmente ineficientes No Brasil as notcias da presena da Nestl datam de 28 de outubro de 1876, com um anncio de Farinha Lctea no jornal A Provncia de So Paulo.
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tendia a elevar a mdia estatstica. Mas, grande parte era um crescimento real, medida que as firmas de sucesso se expandiam e que as novas empresas se estabeleciam numa escala nunca antes sonhada. Foi a que as sociedades annimas deram sua maior contribuio (LANDES, 1994, p. 229).

difcil imaginar o que se passou na cabea de um indivduo que viveu h cerca de 140 anos e desvendar suas motivaes e razes empresariais. Apesar destas dificuldades buscou-se uma explicao para o nascimento e desenvolvimento da Nestl enquanto empresa do ramo alimentar. Henri Nestl poderia no estar preparado para maiores vos que possivelmente sua empresa demandaria. Para ele parece que a riqueza e o prestgio obtidos com a venda da Farinha Lctea em diversos pases foi a oportunidade de abandonar os riscos de uma atividade empresarial num contexto de extrema concorrncia e voltar-se s outras atividades que cultuava, apesar destas serem menos lucrativas. Sobre isso Penrose afirma:
A empresa vincula-se obviamente de perto ambio mas, mesmo que uma firma no seja muito ambiciosa ela pode ser administrada de forma competente [...] H muitos empresrios, inclusive altamente eficientes, que nem sempre procuram obter maiores lucros no caso de isso exigir crescentes esforos, riscos ou investimentos da parte deles [...] Ocorre com freqncia que os horizontes de uma firma, particularmente de uma firma menor, so extremamente limitados. Contentes em fazer um bom trabalho em seu prprio setor, os empresrios menos empreendedores podem muitas vezes nem mesmo considerar as possibilidades mais amplas que ficariam ao alcance deles se apenas levantassem a cabea para vislumbr-las. Se eventualmente obtm uma percepo delas, eles podem carecer de coragem ou de ambio para atingi-las, embora possam ser produtores ambiciosos, eficientes e bem-sucedidos em seus campos de atividades ou no seu mbito espacial (PENROSE, 2006, p. 75 e 78).

Dessa forma, a ambio de Henri Nestl em prosseguir com os negcios de sua empresa foi inversamente proporcional criatividade que demonstrou ao inventar seu produto. Assim, com uma slida posio econmica e social, decidiu vender sua empresa, em 1874, por cerca de um milho de francos. A Nestl foi comprada por uma sociedade formada por Perre-Samuel Roussy, Jules Monnerat e Gustave Marquis e outros scios menores, empregados de confiana e familiares. Henri foi morar na cidade sua de Glion, em 1875, onde passou a se dedicar aos ramos de hotelaria e turismo, como tambm a numerosas obras sociais, at que morreu em sua prpria casa de Glion, em 1890, aos 76 anos de idade. Entre seus irmos foi o nico que se casou, mas no deixou descendncia direta. Esta mudana na direo da Nestl representou tambm a transformao da firma ao conceito de grande empresa moderna anteriormente citada. A administrao familiar deu lugar a uma hierarquia administrativa, em que diretores eram responsveis pelas decises, arcando com as responsabilidades pelas mesmas. Essa mudana no foi uma exclusividade da Nestl:
Sabemos que outras firmas foram estabelecidas com sucesso desde o final do sculo XIX, dando incio era das grandes empresas, que marcou o final de uma associao necessariamente prxima entre as fortunas de firmas e as de famlias (PENROSE, 2006, p. 73).

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Prova de uma nova mentalidade empresarial por parte dos administradores da Nestl est na diversificao produtiva que a firma empreendeu pouco tempo depois de ser adquirida pelo novo grupo. A diversificao h de ser vista como uma estratgia de crescimento por parte das firmas. Chandler afirma:
A diversificao de produtos decorria da possibilidade de usar de maneira mais lucrativa as instalaes e o pessoal empregados na produo, na comercializao e nas atividades de pesquisa visando igualmente a explorar as vantagens competitivas. A iniciativa de explorar tais vantagens competitivas organizacionais tornou-se a mola do crescimento da moderna empresa industrial na primeira metade do sculo XX (CHANDLER, 1998, p.332-3).

Porm, a escolha dos novos artigos a serem produzidos no aleatria. H de se levar em conta a aceitao do futuro produto por parte dos consumidores e o know-how que a firma possui, ou seja, deve-se considerar os recursos produtivos existentes na firma e no iludir-se com uma possvel demanda pelo produto. Assim, se determinada firma possui experincia na produo de dado artigo, seria interessante que este knowhow fosse til no momento da escolha do rumo da diversificao (PENROSE, 2006, p. 142). Alm disso, a diversificao produtiva pode ser encarada quase como uma necessidade, pois fica difcil a qualquer firma sobreviver s oscilaes do mercado contando com apenas uma linha de produtos22. Investir em novos artigos pode ser a chave para igualar ou superar os concorrentes:
Mesmo quando uma firma explora no mximo grau possvel as oportunidades de ganho monopolista de que ela dispe, a sua proteo para isso, embora freqentemente ampla, nunca pode ser completa ou absolutamente garantida. Para muitas, se no para a maioria das firmas, a proteo mais efetiva a longo prazo, tanto contra a concorrncia direta de outras como contra a concorrncia indireta de novos produtos, baseia-se na capacidade de anteciparem, ou pelo menos enfrentarem em p de igualdade, as ameaas de inovaes de processos, produtos e tcnicas de comercializao (PENROSE, 2006, p. 181).

Dessa forma, aproveitando o know-how na fabricao de alimentos, adquirido com o pioneirismo na fabricao da Farinha Lctea, baseados nos recursos produtivos j existentes na firma, os novos donos da Nestl partiram para a diversificao produtiva. Atentos s preferncias e nuances do mercado alimentcio, a escolha recaiu sobre um produto desenvolvido originalmente nos Estados Unidos por Gail Borden e que, na Europa era industrializado, desde 1866, por outro norte-americano Charles A. Page, atravs de sua empresa localizada na Sua, a Anglo-Swiss Condensed Milk Co. Este produto era o leite condensado. A Societ Farine Lacte Henri Nestl iniciou a produo de leite condensado em 1878. Ao que tudo indica, a demanda pelo mesmo era grande e constante. Alis, a
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importante relacionar este cenrio de concorrncia capitalista com a destruio criadora de Schumpeter (1984, p. 112 a 114), pois O impulso fundamental que inicia e mantm o movimento da mquina capitalista decorre dos novos bens de consumo, dos novos mtodos de produo ou transporte, dos novos mercados, das novas formas de organizao industrial que a empresa capitalista cria [...] [pois o que est em jogo ] a concorrncia atravs de novas mercadorias, novas tecnologias, novas fontes de oferta, novos tipos de organizao (a grande unidade de controle em larga escala).

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elevada demanda por este gnero alimentcio coadunava-se mudana no padro de consumo do cidado europeu:
A elevao sistemtica da renda per capita, que atingia at as camadas mais baixas da populao, liberou somas crescentes para a aquisio de produtos manufaturados [como o leite condensado], de confortos materiais em vez de gneros de primeira necessidade. Diversos fatores reforaram esse processo. Antes de mais nada, depois de 1875 os preos dos gneros alimentcios caram em relao aos demais [tendo como uma das causas] os novos mtodos de conservao de alimentos, entre eles o enlatamento23 e a refrigerao (LANDES, 1994, p. 249).

A evoluo da Nestl, aps a introduo do leite condensado em sua linha produtiva, foi patente. Em 1898 adquiriu uma empresa norueguesa de leite condensado. Na mesma poca foram abertas fbricas da firma na sua, Inglaterra, Alemanha e Espanha e, em 1900, a Nestl abriu sua primeira fbrica nos Estados Unidos. Toda esta expanso da empresa mostra a importncia que tiveram a mudana na administrao da empresa e a diversificao produtiva. Sobre a diversificao, um fenmeno inerente s grandes firmas:
[...] pouqussimas das mais antigas e maiores firmas da economia tm continuado a produzir os mesmos tipos de produtos no transcurso de suas existncias, mesmo quando a demanda sobre eles cresceu substancialmente no perodo. Em contrapartida, nos casos em que a demanda dos produtos originais diminuiu ou desapareceu, as firmas ainda continuaram a expandirse. O crescimento de quase todas as grandes firmas tem sido acompanhado por amplas mudanas na composio da demanda que elas consideram relevantes em suas atividades. De um modo ou de outro, no obstante a aparente influncia condicionante dos produtos existentes sobre a expanso a curto prazo, em prazos mais longos o rol de produtos das firmas tem mudado consideravelmente (PENROSE, 2006, p. 141).

Porm, a maior e mais importante deciso acerca do futuro da Societ Farine Lacte Henri Nestl ainda haveria de ser tomada.

3.3 Fuso e chegada ao Brasil O leite condensado levou os negcios da Nestl a um patamar e expanso que dificilmente poderiam ser imaginados por Henri Nestl em 1867. O crescimento da empresa sua em aproximadamente 40 anos foi vertiginoso. Contudo, o ramo pelo qual a firma aventurou-se na diversificao contava com um grande concorrente. A Anglo-Swiss Condensed Milk Co. era detentora de um maior know-how acerca do processo de fabricao do leite condensado. Quando as primeiras pesquisas de Henri Nestl com a Farinha Lctea estavam sendo conduzidas na Sua e redundaram na fundao da Nestl em 1867, a firma do norte-americano Page, um ano antes, j produzia na terra de Henri o leite condensado. Desta forma, a experincia e o conhecimento da Anglo-Swiss na condensao do leite eram maiores que os da Nestl no incio da empresa, chegada tardiamente neste ramo da indstria alimentcia.

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As embalagens dos produtos Nestl, Farinha Lctea e Milkmaid, eram enlatadas (www.nestl.com).

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Assim, a concorrncia com o leite condensado da Anglo-Swiss haveria de ser muito complicada Nestl. Por outro lado, a aquisio da concorrente, quando as firmas em questo eram grandes e poderosas, tambm no seria uma soluo vivel (PENROSE, 2006, p. 313). A melhor estratgia de crescimento, neste caso, haveria de ser a fuso entre ambas. Para a Nestl, seria uma tima oportunidade de agregar os recursos produtivos de uma firma com imenso know-how em um ramo que se mostrava bastante promissor, o do leite condensado. Como afirma Penrose:
Mesmo se [as empresas] Alfa e Beta pertencerem ao mesmo ramo de atividades e tiverem partido da mesma estrutura geral, dos mesmos recursos produtivos e dos mesmos produtos, os processos de crescimento de cada uma so capazes, pela prpria natureza dos servios produtivos gerados dentro de cada uma delas e pela concorrncia em si, de dar origem a diferenas de qualidade e de tipos de produtos, a diferentes nfases em diferentes classes de produtos e diferentes mercados, a especializaes relativas em diferentes estgios de produo do mesmo tipo de produto, bem como introduo de variados processos de produo. Esses fatores [...] figuram entre as razes pelas quais uma firma pode achar lucrativo adquirir uma outra, e tambm podem proporcionar as bases para uma combinao entre ambas (PENROSE, 2006, p. 261).

Porm, necessrio atentarmos s possveis motivaes da Anglo-Swiss para executar uma fuso de sua forte companhia. Segundo Chandler (1998, p. 331) era fcil entender os motivos de tal unio, uma vez que, em muitos casos, o mvel da aquisio ou fuso de empresas cujos produtos fossem concorrentes era controlar mais efetivamente a produo, o preo e os mercados. Contudo, a resposta no h de ser to simples. As fuses de empresas do fim do sculo XIX e incio do XX devem ser vistas, na perspectiva das mesmas, como uma maneira vivel e mais rpida de obter uma expanso que, sem esta operao, teria sido das mais custosas:
Enquanto constituir um mtodo vivel e lucrativo de expanso, podemos supor com segurana que as firmas que cresceram por fuses tendero em geral a ser maiores do que teriam sido de outra forma [...] O simples fato de uma firma escolher a trajetria de uma fuso no significa que este era o nico caminho disponvel para ela poder atingir o mesmo objetivo; mas, razovel presumir que se tratou de uma trajetria mais curta (PENROSE, 2006, p. 290-1).

Neste contexto, em que existiam vantagens s duas partes envolvidas, que ocorreu, em 1905, a fuso entre a Societ Farine Lacte Henri Nestl e a Anglo-Swiss Condensed Milk Co. Desta fuso originou-se uma nova firma a Nestl and Anglo-Swiss Condensed Milk Co. interessante notar que no foi adotado um novo nome para a firma recm criada. Tendo como estratgia a utilizao do prestgio alcanado pela marca Nestl na fabricao de alimentos e o know-how e predileo dos consumidores pelo leite condensado da Anglo-Swiss, o nome da firma deu prosseguimento solidez destas marcas. Alm disso, nota-se que no nome da nova firma est contida a descrio de produtora de leite condensado. Este produto moveu a fuso entre as duas empresas e sua alta demanda corroborada pela manuteno da classificao neste ramo da indstria alimentcia. Aps a fuso a Nestl and Anglo-Swiss Condensed Milk Co. teve uma expanso ainda maior de seus negcios. Apoiada na produo e venda de seu leite condensado24,
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Devemos lembrar que o leite condensado, muito alm de ser um recheio em sobremesas, era uma tima forma de conservar o leite, principalmente numa poca em que as geladeiras domsticas inexistiam

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o Milkmaid, a Nestl cresceu enormemente, chegando a numerosos pases onde instalava novas unidades operacionais, adquiria ou juntava-se a empresas locais e popularizando a marca Nestl. Um dos pases atingidos pela onda expansionista da multinacional sua foi o Brasil. Desde 1876 a Nestl j exportava ao mercado brasileiro sua Farinha Lctea. As perspectivas do mercado brasileiro mostravam-se favorveis e, nos idos de 1900, a firma sua abriu em escritrio na capital federal, a cidade do Rio de Janeiro, para cuidar da importao da Farinha Lctea e do Milkmaid da Sua ao Brasil. No entanto, se a evoluo da companhia, como apontamos, foi das mais empolgantes, inegvel que a conjuntura blica deflagrada pela I Guerra Mundial, entre 1914 e 1918, trouxe dificuldades econmicas conduo dos negcios da Nestl ao redor do mundo:
Na vida econmica, a guerra assistiu introduo de controles e restries temporrios do comrcio, dos preos, dos investimentos, da movimentao do capital e das pessoas que, desde ento, persistem de uma forma ou outra. A economia internacional que se auto-ajustava serenamente cedeu lugar a um mecanismo atabalhoado e ineficiente, s mantido em operao atravs de ajustes e consertos reiterados (LANDES, 1994, p. 239 e 240).

Os efeitos da I Guerra Mundial economia brasileira j foram tema de amplo debate . Contudo, ponto pacfico que houve um declnio nas importaes de gneros alimentcios por parte do Brasil. Nosso olhar se volta, neste momento, s condies impostas ao comrcio de enlatados da Europa para o Brasil. Especificamente, aos nmeros envolvendo as trocas comerciais entre Brasil e Sua.
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TABELA 1 NMEROS ABSOLUTOS DAS IMPORTAES DO BRASIL VINDAS DA SUIA 1911-1922 (valores em libras esterlinas) ANOS VALORES 1911 709.801 1912 794.315 1913 791.019 1914 442.596 1915 318.453 1916 512.430 1917 349.722 1918 407.850 1919 415.621 1920 1.480.840 1921 595.840 1922 501.389 Fonte: Anurio Estatstico do Brasil 1939/40.

primeiro refrigerador domstico data de 1913, sendo que, o primeiro refrigerador a ter sucesso mundial foi um modelo da General Eletric (Monitor-Top) de 1927 (www.geladeirasantigas.com.br). 25 A polmica dos choques adversos, industrializao induzida pelas exportaes e do desenvolvimento capitalista merecem um outro tipo de debate, o qual no ser empreendido no trabalho.

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TABELA 2 QUANTIDADES E VALORES DE LEITE EM CONSERVA IMPORTADO DA SUIA PARA O BRASIL - 1908-1912 (quantidades em quilos e valores em mil ris) ANOS QUANTIDADES VALORES 1908 2.595.496 2.468:717$ 1909 3.295.303 3.141:631$ 1910 4.174.157 3.795:590$ 1911 3.997.692 3.773:568$ 1912 4.246.987 4.315:275$ Fonte: Anurio Estatstico do Brasil 1908/1912. De acordo com os dados das tabelas acima, possvel ver que as importaes de leite em conserva da Sua para o Brasil tinham uma trajetria ascendente no perodo anterior a I Guerra Mundial. Esta constatao embasada pelos nmeros referentes s importaes de produtos suos por parte do Brasil. Pensando que boa parte das importaes compunham-se de produtos industrializados, lembrando da presena da Nestl no mercado brasileiro desde 1876 e que o leite condensado era seu principal produto, podemos chegar a uma concluso: a I Guerra Mundial prejudicou, e muito, a presena da multinacional sua no mercado brasileiro. Se notarmos que, com fim da guerra, em 1918, as importaes suas para o Brasil voltaram a crescer tendo um nmero enorme em 1920 constatamos a importncia do mercado brasileiro aos exportadores suos e a Nestl deve ser a includa. Alm disso, possvel imaginar as agruras de uma Europa devastada pela guerra, em que os mercados consumidores foram reduzidos, afinal, barreiras alfandegrias tornaram-se regra e a populao, com o pouco que tinham de dinheiro, haveria de gastar em bens de primeira necessidade:
Na Europa, os danos impostos pela guerra e pela situao do ps-guerra a esse comrcio internacional foram graves e numerosos. Os sistemas monetrios desorganizados atuavam no sentido de retardar a retomada industrial e perturbar a segurana e confiana nos negcios. O estabelecimento de novas tarifas, as modificaes nas rotas comerciais, a insuficincia do poder aquisitivo, os embargos e boicotes, as animosidades criadas pela guerra, o afastamento da Rssia da poltica da boa vizinhana e os distrbios na China e em outros lugares foram obstculos que se ergueram no caminho do intercmbio comercial fluido entre as naes (HOBSON, 1983, p.338).

Com os mercados centrais abalados, restava Nestl explorar mais ainda os novos e promissores centros de consumo. A Amrica Latina e, especificamente o Brasil, encaixava-se nesse perfil. O grande mercado consumidor, a abundncia de matriaprima, o leite, e os grandes portos eram atrativos s inseres do capital estrangeiro nestas terras. Alm disso, havia outras motivaes s multinacionais para se instalarem no Brasil:
[...] 1) O processamento de matrias-primas locais com vistas exportao do produto final (caso das carnes industrializadas). 2) A obteno da primazia no abastecimento dos mercados locais, mediante a antecipao entrada dos concorrentes ou o afastamento dos mesmos da competio interna (algo que ocorreu, por exemplo, em relao aos fsforos e aos pneus); 3) a substituio parcial das importaes de produtos industrializados (mquinas e equipamentos, veculos, material eltrico, produtos qumicos, farmacuticos e de toalete); e 4) O aumento da

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participao no abastecimento do mercado interno, atravs da produo local de bens anteriormente importados, baseada na disponibilidade de matriasprimas a baixo custo e na existncia de uma demanda interna compatvel com a obteno de certas escalas mnimas de produo (casos do cimento e do ao) (SUZIGAN; SZMRECSANYI, 2002, p. 236).

Dessa forma, a Nestl decidiu instalar sua primeira unidade produtiva no Brasil, a fim de fugir das turbulncias do ps-guerra na Europa. E o modo escolhido para tanto foi a aquisio de uma firma nacional. Com vistas nos recursos produtivos que seriam herdados da firma adquirida, a Nestl fez uma proposta sedutora aos donos da Companhia Ararense de Leiteria26. Esta firma, com sede no municpio paulista de Araras que fica aproximadamente 170 quilmetros da cidade de So Paulo tinha sido fundada em 1909, por iniciativa do francs Louiz Nougus que conheceu, ainda na Europa, o mtodo de condensao do leite e resolveu viabiliz-lo em seu novo municpio27. Dessa forma, associou-se com fazendeiros de caf da regio de Araras e fundou sua firma que tinha no leite condensado sua principal produo tambm fabricava manteiga e gelo. A Companhia Ararense de Leiteria, apesar da expanso no perodo da I Guerra Mundial28 no foi capaz, ou faltou audcia, de enfrentar a concorrncia com a multinacional sua com o fim do conflito. Assim, os scios majoritrios da Leiteria aprovaram a venda da empresa paulista multinacional sua por R$ 1.200:000$000 (mil e duzentos contos de ris) no dia 22 de janeiro de 1921, data do registro em cartrio da escritura de compra e venda da Companhia Ararense de Leiteria. Com isso, a Nestl and Anglo-Swiss Condensed Milk Co. que, nos idos de 1900 tinha apenas um escritrio de representao na cidade do Rio de Janeiro, antigo Distrito Federal, a 23 de dezembro de 1920, pelo decreto Presidencial n 14.567, recebeu autorizao para funcionar no Brasil. O primeiro produto feito no municpio de Araras foi o Milkmaid, leite condensado j consagrado no mercado que, no Brasil, teve seu nome mudado para Leite Moa29. 4 Concluso Ao analisar a trajetria da multinacional sua do ramo alimentcio, Nestl and Anglo-Swiss Condensed Milk Co. que iniciou suas atividades em 1867 percebe-se que teve incio h cerca de um sculo da implantao da primeira revoluo industrial. Neste perodo, tanto na Europa como nos EUA a fase das pequenas empresas tradicionais e familiares estava sendo substituda pela das grandes empresas modernas. A Nestl rapidamente pulou esta primeira etapa de empresa individual-familiar, pertencente a Henri Nestl, para tornar-se uma empresa moderna, pertencente a um
A descrio sobre a Companhia Ararense de Leiteria e sua aquisio pela Nestl and Anglo-Swiss Condensed Milk Co., encontra-se em SILVA; DALLA COSTA (2007). 27 O francs Louiz Nougus imigrou, no incio do sculo XX, para Araras a fim de trabalhar na Escola de Trabalhadores Rurais, uma vez que, detinha conhecimentos em agricultura com sua formao na Sorbonne. 28 A Companhia Ararense de Leiteria foi formada com um capital inicial de R$ 66:800$000. Porm, em 1915 o capital da empresa foi elevado a R$ 350:000$000; e, em 1917, a R$ 450:000$000. 29 Esta foi uma prova da eficincia administrativa da Nestl. Percebendo que os consumidores brasileiros no conseguiam pronunciar corretamente o nome Milkmaid, a diretoria da empresa sua atentou-se ao fato dos mesmos sempre pedirem o leite da moa, em referncia moa leiteira que estampava, desde muito tempo, o rtulo. Disso veio a razo para a alterao/adaptao do leite condensado da Nestl no Brasil.
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grupo de acionistas e com uma administrao e gesto profissionalizadas. Este foi um dos pontos fundantes no seu processo de desenvolvimento. Na sua trajetria posterior, diversas caractersticas da empresa moderna se manifestam, tais como a propriedade coletiva de suas aes, a diversificao produtiva, sempre mantendo a caracterstica de produtos alimentares, a fuso com sua maior concorrente, que lhe permitiu acesso rpido a novas tecnologias. J a partir do incio do sculo XX, nova caracterstica das empresas modernas passa a fazer parte da histria da Nestl, que a trajetria de internacionalizao. No caso do Brasil, este fato ocorreu em 1921, com a aquisio da Companhia Ararense de Leiteria, contribuindo para tornar a multinacional sua numa das maiores empresas alimentcias no mundo. Outra caracterstica a destacar a ao dos empresrios schumpeterianos ao longo da histria da firma. Primeiro foi a vez do fundador, com suas idias inovadoras e inventivas, seguido de verdadeiros empresrios que o sucederam e tomaram as atitudes necessrias, tanto na diversificao de produtos como na gesto administrativa da empresa. Estes novos atores incorporaram-se ao empreendimento com as fuses e aquisies posteriores sada do fundador. Por fim fica claro que, em momento algum, a Nestl separou-se nem da imagem de seu fundador e nem de seus produtos derivados do leite. A figura de Henri Nestl foi cultuada e seu prestgio explica muito do xito da firma. Da mesma maneira os consumidores brasileiros carregam em seu imaginrio nomes como Leite Moa, Nescaf, Nescau... como se sempre tivessem estado presentes desde diversas geraes, esquecendo-se que so alguns dos produtos criados pela firma a partir de sua presena em solo brasileiro. 6 Bibliografia citada ARRIGHI, Giovanni (1996). O longo sculo XX. So Paulo, Editora UNESP. BRASIL, Anurio Estatstico (1908-1912). _________________, Anurio Estatstico (1939-1940). BRAUDEL, Fernand (1995). Civilizao material, economia e capitalismo, seculos XV-XVIII. S Paulo, Martins Fontes. CHANDLER, Alfred Dupont (1998). Alfred Chandler: ensaios para uma teoria histrica da grande empresa; Thomas K. McCraw (org.). Rio de Janeiro, Editora Fundao Getulio Vargas. EICHENGREEN, Barry (2000). A globalizao do capital. So Paulo, Editora 34. EISENBERG, Peter Louis (1999). Guerra civil americana. So Paulo, Brasiliense. GOLLWITZER, Heinz (1969). Imperialismo europeu: 1880-1914, traduo de Antonio Golalves Mattoso. Lisboa, Editorial Verso. HOBSBAWM, Eric J (2003). A Era das Revolues: 1789-1848, traduo de Maria Lopes Teixeira e Marcos Penchel. So Paulo, Paz e Terra, 17ed. _________________ (1977). A Era do Capital: 1848-1875, traduo de Luciano Costa Neto. Rio de Janeiro, Paz e Terra.

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