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( a ) Faringe
( b ) Esfago
( c ) Estmago
( d ) Intestino delgado
( e ) Intestino grosso
( f ) Boca
(
(
) Onde ocorrem os processos de mastigar, triturar e moer os alimentos
2- Aps a digesto das protenas no sistema digestivo humano, os aminocidos passam para a
corrente sangnea. CORRETO afirmar que, no organismo, a absoro de aminocidos ocorre no:
a)
estmago
b)
fgado
c)
intestino
delgado
d) intestino grosso
3- A digesto ocorre atravs da mistura dos alimentos, do movimento destes ao longo do tubo
digestivo e da decomposio qumica de grandes molculas de alimento para molculas menores.
Considerando-se que o processo qumico se diferencia para cadatipo de alimento, CORRETO
afirmar que:
a) no estmago inicia-se a digesto das protenas, que se finaliza no intestino delgado pela atuao
do suco pancretico e secrees biliares.
b) o amido ingerido presente nos pes e nos legumes decomposto por enzimas presentes na saliva,
no suco gstrico e no intestino delgado.
c) a parte no digerida, que so as fibras e restos celulares da mucosa do intestino, conduzida ao
clon, mantendo-se l at ser expelida.
d) os cidos biliares produzidos no fgado atuam diretamente sobre as gorduras permitindo a ao
das enzimas gstricas, transformando-as em molculas menores de cidos graxos e colesterol.
5- Uma pessoa fez uma refeio da qual constavam as substncias I, II e III. Durante a digesto
ocorreram os seguintes processos: na boca iniciou-se a digesto de II; no estmago iniciou-se a
digesto de I e a de II foi interrompida; no duodeno ocorreu digesto das trs substncias. Com base
nesses dados, possvel afirmar corretamente que I, II e III so, respectivamente,
a) carboidrato, protena e lipdio.
b) protena, carboidrato e lipdio.
c) lipdio, carboidrato e protena.
d) carboidrato, lipdio e protena.
e) protena, lipdio e carboidrato.
6- Na praa de alimentao de um Shopping Center, um jovem casal resolveu lanchar. O rapaz
comeu um sanduche de carne bovina, ovo frito, bacon e queijo e tomou um refrigerante. A moa
comeu um pedao de pizza de rcula e tomou suco natural.
Analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa que indica as corretas.
I. O po do sanduche do rapaz comeou a ser digerido quimicamente no estmago.
II. O processo digestivo da refeio da moa teve incio na boca, pois era rica em carboidratos.
III. O rapaz necessitou de maiores quantidades de pepsina e tripsina para concluir a sua digesto.
IV. O intestino delgado no o local que ocorre o final da digesto das protenas, lipdios e
carboidratos.
a) I e III.
b) I, III e IV.
c) II e III.
d) II, III e IV.
e) III e IV.
7- O fgado uma glndula encontrada nos mamferos com diversas caractersticas e funes.
Assinale a opo na qual NO encontramos uma funo ou caracterstica deste rgo.
a) responsvel pela detoxificao do sangue.
b) um dos responsveis pela destruio de hemcias velhas.
c) Produz bile, que auxilia na emulso das gorduras.
d) Est associada reserva de glicognio.
e) Secreta o hormnio insulina.
8- Assinale a afirmao correta a respeito do sistema digestrio dos vertebrados.
a) Nas aves, o papo, segmento do esfago, responsvel pela triturao do alimento.
b) Nos humanos, a digesto da celulose auxilia a eliminao do bolo fecal.
c) Nos humanos, o piloro a vlvula que separa o estmago do intestino.
d) Nos ruminantes, o intestino delgado dividido em quatro compartimentos que otimizam a
absoro de celulose.
e) Nos humanos, o fgado o rgo responsvel pela produo da bile, que atua na digesto de
carboidratos.
II
III
IV
GABARITO
01 - D, C, E, A, B, F; 02 - C; 03 - A; 04 - B; 05 - C; 06 - E; 07 - C; 08 - E; 09 - C; 10 - C; 11 - B;
12 - D
QUESTES DISCURSIVAS
14)
a) A bile produzida no fgado e, posteriormente, reabsorvida no intestino delgado.
b) As fibras provocam uma eliminao maior da bile, portanto, mais colesterol requerido pelo
fgado para a sntese da bile. Neste caso, h uma reduo do colesterol circulante.
15)
Classe A - enzima: amilase salivar (ptialina) ou amilase pancretica (amilopsina); produto: maltose.
Classe B - enzima: tripsina, quimotripsina ou peptidases; produtos: peptdios e aminocidos.
Classe C - enzima: lactase; produtos: glicose e galactose.
Classe D - enzima: lipase pancretica; produtos: di e monoacil gliceris, cidos graxos e glicerol.
16)
a) A primeira afirmativa sim, pois, o contedo estomacal muito cido e, assim, pode haver
formao de feridas na mucosa duodenal pela ao do suco gstrico, rico em HCl.
A segunda afirmativa falsa, pois, o contedo duodenal tem carter bsico, devido presena de
bicarbonato presente no suco pancretico que lanado no duodeno.
b) A chegada do bolo alimentar ao estmago estimula a secreo de gastrina, hormnio produzido
pela parede estomacal. Esse hormnio estimula a secreo de HCl pelo estmago, alm de aumentar
a motilidade gstrica.
A chegada de HCl ao intestino delgado o estimula a secretar o hormnio secretina, o qual estimula a
secreo do suco pancretico, contendo bicarbonato. Alm disso, inibe a motilidade estomacal.
A chegada de gorduras e peptonas no intestino delgado o estimula a produzir pancreozimina
(colecistocinina). Esse hormnio estimula a liberao de enzimas pancreticas e, tambm, estimula
a liberao de bile pela vescula biliar.
A presena de gorduras no duodeno tambm estimula a produo de enterogastronas pelo intestino
delgado, hormnio que inibe a motilidade gstrica.