Ambos os processos proporcionam a dissoluo de CO2 a presses elevadas.

As guas
com gs podem ser classificadas da seguinte maneira(Fig.16):

Material e Reagentes.
1.1 - Material de laboratrio:
Material

Quantidade

Placa de aquecimento

Varetas de vidro

Termmetro

Frigorfico

Gelo seco

Varivel

Esptula

Bales volumtricos de 250ml

Pipeta

Gobel 600ml

Proveta

Rolha

1.2 - Reagentes e outros materiais.

1.3 Segurana.

los.

Indicadores:

1- Vermelho de Metilo; 2- Fenolftalena; 3- Tornesol

3- Mexer com varetas.

4- Registar as cores observadas.
5- Adicionar aos mesmos bales volumtricos anteriores, NaHO 0,1 mol dm , com a
ajuda de uma pipeta 2ml medidos primeiro numa proveta aos mesmos bales
volumtricos anteriores.

Indicadores: 1- Vermelho de Metilo; 2- Fenolftalena; 3- Tornesol.

6- Mexer com as varetas e registar a alterao de cor.
7- Colocar ainda nos mesmos bales um pedao de gelo seco e voltar a mexer.

Indicadores: 1- Vermelho de Metilo; 2- Fenolftalena; 3- Tornesol.

8- Registar as alteraes de cor observadas.

9- Encher um novo balo volumtrico com gua da torneira, e adicionar 5 gotas de
indicador Vermelho de Fenol. Repetir para este balo as atividades do ponto 3 ao ponto
7.

Indicadores: 1- Vermelho de Metilo; 2- Fenolftalena; 4- Vermelho de Fenol.

10- Registar as alteraes de cor.

II Parte
(Estudo do Equilbrio CO2(aq)+H2O(l)H3O+(aq)+HCO3(aq))

Utilizando uma garrafa de gua mineral gaseificada (gua das Pedras), que
previamente tinha sido colocada no frigorifico:
1- Avaliar a temperatura e registar.
2- Encher um balo volumtrico at 100ml.
3- Deitar 3 gotas de indicador vermelho de metilo.
4- Agitar e registar a cor.
5- Tapar com uma rolha.
6- Agitar, abrir e libertar o CO2 . Repetir at se libertar todo o gs.
7- Registar a cor.
8- Encher o gobel at aos 200ml de gua da torneira. Colocar o balo volumtrico com
a preparao anterior dentro do gobel.
9- Aquecer (em banho maria) a preparao feita no ponto anterior numa fonte de
aquecimento durante 6 minutos.

10- Registar a
alterao de cor observada.

1.5 Observaes Efectuadas, Registo dos dados e Resultados.

Informao:

Indicador

Zona de viragem

Mudana de cor do
indicador

Vermelho de metilo

4,2-6,3

Vermelho-Amarelo

Fenolftaleina

8,3-10

Incolor-Carmim

Tornesol

5,0-8,0

Vermelho-Azul

Vermelho de fenol

6,4-8,2

Amarelo-Vermelho

I Parte.
REGISTO DAS CORES OBSERVADAS
Balo

Cor

NaH

Cor

Gelo

Cor

volumtri

observada

observada

seco

observada

co com

mol

(CO2(s

gua da

caractersti

dm

caractersti

))

caractersti

torneira

ca da

ca da

ca da

soluo

soluo

soluo

Indicador

Vermelho
de metilo

pH>4,2

pH>6,3

pH<8,3
2mL

Tornesol

de fenol

pH=6,4-8,2

pH<6,3

pH<10

Pedao
pH>8

2mL

Vermelho

Pedao
pH>8,3

pH=5,0-8,0
4

Pedao

2mL

Fenolftale
na

2mL

pH<8

Pedao
pH>6,4

pH=6,4-8,2

II Parte.
Da observao da imagem do rtulo da gua utilizada pode-se observar que uma
gua natural gasocarbnica, logo uma gua gasosa com um teor de CO2 superior a

250mgL, e com um pH =6,1.

1- Temperatura da gua 10C

REGISTO DA COR OBSERVADA E CARACTERISTICA DA
SOLUO
Indicador Vermelho

Aps libertao

Aps

de metilo (ponto 4).

de CO2 (ponto

aquecimento em

7).

banho maria
(ponto 10)

Balo

pH>4,2

pH>4,2

pH<6,3

Volumtrico com
100ml de gua
das Pedras

1.6 Esquema de Montagem.

Figura 10 - A molcula de gua. Os

tomos dispem-se formando um ngulo de 104,5. A diferena de eletronegatividade
entre os dois tipos de tomos provoca a existncia de um diplo eltrico, com uma
concentrao de carga negativa na vizinhana do tomo de oxignio.

Ph.
pH o smbolo para a grandeza fsico-qumica potencial hidrogeninico ou potencial de
hidrognio, que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma soluo aquosa. O
termo pH foi introduzido, em 1909, pelo bioqumico dinamarqus Sren Peter Lauritz
Srensen (1868-1939) com o objetivo de facilitar seus trabalhos no controle de
qualidade de cervejas ( poca trabalhava no Laboratrio Carlsberg, da cervejaria
homnima). O "p" vem do alemo potenz, que significa poder de concentrao, e o "H"
para o on de hidrognio (H+). s vezes referido do latim pondus hydrogenii.
Matematicamente, o "p" equivale ao simtrico do logaritmo (cologaritmo) de base 10 da
atividade dos ons a que se refere. Para ons H+:
8

Sendo que representa a atividade em mol dm-3. Em solues diludas (abaixo de 0,1
mol dm-3), os valores da atividade se aproximam dos valores da concentrao,
permitindo que a equao anterior seja escrito como abaixo:

Medida de Ph.
O pH pode ser determinado usando um medidor de pH (tambm conhecido como
pHmetro) que consiste em um eletrodo acoplado a um potencimetro. O medidor de pH
um milivoltmetro com uma escala que converte o valor de potencial do eletrodo em
unidades de pH. Este tipo de eltrodo conhecido como eletrodo de vidro, que na
verdade, um eletrodo do tipo "on seletivo". O pH pode ser determinado indiretamente
pela adio de um indicador de pH na soluo em anlise. A cor do indicador varia
conforme o pH da soluo. Indicadores comuns so a fenolftalena, o alaranjado de
metila e o azul de bromofenol. Outro indicador de pH muito usado em laboratrios o
chamado papel de tornassol (papel de filtro impregnado com tornassol). Este indicador
apresenta uma ampla faixa de viragem, servindo para indicar se uma soluo
nitidamente cida (quando ele fica vermelho) ou nitidamente bsica (quando ele fica
azul). Ateno: Embora o valor do pH compreenda uma faixa de 0 a 14 unidades, estes
no so os limites para o pH. So possveis valores de pH acima e abaixo desta faixa,
como, por exemplo, uma soluo que fornece pH = -1,00, apresenta matematicamente log [H+] = -1,00, ou seja, [H+] = 10 mol L-1. Este um valor de concentrao
facilmente obtido em uma soluo concentrada de um cido forte, como o HCl.

pOH.
Do mesmo modo pode-se definir o pOH em relao concentrao de ons OH-. A
partir da constante de dissociao da gua que tem o valor de 1014 temperatura de
298 K (25 C), pode-se determinar a relao entre pOH e pH. Assim, pela definio de
Kw (produto inico da gua) tem-se a relao entre as duas atividades:

Kw = [H+] [OH-]
Ao aplicar logaritmos, obtm-se a relao entre pH e pOH:

pKw = pH + pOH = 14
H vrios tipos de erros que podem ocorrer nas medidas do pH ocasionados por
diversos fatores, entre eles, destacam-se:

Erros dos padres de calibrao: Uma medida de pH no pode apresentar uma

preciso maior que aquela dos padres de referncia disponveis, apresentando erros da
ordem de 0,01 unidades de pH;

Erro do potencial de juno: H um potencial de juno na membrana que

separa o meio interno do externo do eletrodo. Se a composio inica entre estes
diferentes meios (interno e externo do eletrodo) apresenta-se muito distante da
composio da soluo tampo padro utilizada na calibrao do eletrodo, o potencial
de juno modificado, ocasionando variaes nas medidas de pH em torno de 0,01
unidades;

Erro do deslocamento do potencial de juno: A grande maioria dos

eletrodos combinados possuem um eletrodo de referncia de prata-cloreto de prata que
contm, em seu interior, uma soluo saturada de KCl. Tendo em vista a alta
concentrao de ons cloreto no interior do eletrodo, esta possibilita, em contato com o
eletrodo de prata, a formao de AgCl43- e AgCl32-. Na membrana porosa de vidro
do eletrodo, que separa as solues interna e externa, a concentrao de ons cloreto
menor (KCl est diludo), o que favorece a precipitao do AgCl. Se a soluo do
analito a ser medido conter um agente redutor, pode ocorrer ainda a precipitao de
Ag(s) na prpria membrana. Estes efeitos modificam o potencial de juno provocando
um deslocamento lento do valor de pH no visor do instrumento durante um perodo
grande de tempo. Tais erros podem ser corrigidos pela calibrao do eletodo a cada 2 h.

Erro do sdio (erro alcalino): Quando a concentrao de ons H+ baixa e a

concentrao de Na+ alta, o eletrodo responde ao Na+ como se este fosse o H+ e o pH
medido torna-se menor que o pH verdadeiro.

Erro cido: Em cidos fortes, o valor do pH medido torna-se maior que o pH

verdadeiro, devido saturao de ons H+ na superfcie da membrana de vidro do

10

eletrodo. Isto ocorre devido saturao dos stios ativos da membrana de vidro do
eletrodo.

Erro no tempo para atingir o equilbrio: As medidas de pH geralmente so

obtidas aps algum tempo de contato do eletrodo com a soluo de interesse. Em uma
soluo bem tamponada, sob agitao adequada, este tempo de espera fica em torno de
30 segundos. Em uma soluo mal tamponada (por exemplo, prxima ao ponto de
equivalncia de uma titulao) necessita de um tempo maior para atingir o equilbrio.

Erro de hidratao do vidro: Um eletrodo hidratado apresenta uma resposta

adequada s variaes de pH, enquanto que um eletrodo seco, necessita ser hidrato por
vrias horas antes de ser realizada uma medida.

Erro de temperatura: As medies de pH necessariamente devem ser realizadas

na mesma temperatura em que ocorreu sua calibrao.

O conceito de Ph.
Quando [H+]=[OH-], a concentrao de cada uma destas espcies 1,010-7M, a 25C.
Nestas condies diz-se que a soluo se encontra a pH neutro. O pH definido como
o inverso do logaritmo da concentrao de H+:

Por esta definio, o pH neutro define-se como sendo numericamente igual a 7 (sem
unidade). Quando [H+]<[OH-], a soluo ter um pH superior a 7 e diz-se que bsica
ou alcalina. Quando [H+]>[OH-], a soluo tem um pH inferior a 7, dizendo-se que
uma soluo cida. Pela definio dada acima, possvel estabelecer uma escala
numrica de pH que vai de 1 a 14. De notar que quando o pH sobe de um valor, na
realidade a soluo de pH maior dez vezes mais bsica, devido natureza logartmica
da escala. Dois valores de diferena correspondem a uma diferena de cem vezes, trs
valores a mil vezes, etc. De referir que tambm possvel estabelecer uma escala de
pOH, de forma similar de pH. No entanto, esta no vulgarmente usada porque em
processos biolgicos refere-se normalmente a presena ou ausncia de protons, sendo a
escala de pH mais prtica para o efeito.

11

Figura 11 -A escala de pH (e pOH). Quanto menor o pH, mais cida uma soluo: a
extrema acidez do suco gstrico ajuda a digesto. O sangue humano tem um pH
ligeiramente superior a 7. Produtos comerciais de limpeza tm muitas vezes carcter
alcalino. Que importncia tem o pH de uma soluo? Muitas substncias possuem
grupos que podem sofrer protonao, isto , incorporar um ou mais protes; da mesma
forma, podem sofrer desprotonao, ou seja perder protes. Em muitos casos, o estado
de protonao de uma molcula afecta a sua actividade biolgica. Exemplo disto o
estado de protonao de diversas cadeias laterais de aminocidos que constituem
enzimas: por vezes, basta um aminocido no possuir um proto para uma enzima
inteira no funcionar.

Figura 12 Protonao da cadeia lateral do aminocido histidina.

O pH de uma soluo pode ser medido de vrias formas. O mtodo de maior
sensibilidade o uso de um elctrodo de pH, um dispositivo electroqumico que mede a
concentrao de H+ em soluo. O elctrodo parcialmente submergido na soluo a
medir; produz ento uma corrente elctrica proporcional concentrao de H+, que
convertida a um valor numrico. Para leituras de menor sensibilidade, podem usar-se
fitas de pH ou solues indicadoras. As solues indicadoras mudam de cor no
chamado ponto de viragem, tendo uma determinada cor abaixo desse valor de pH e
12

outra acima. As fitas de pH usam o mesmo princpio mas em geral usam combinaes
de indicadores para uma medio mais precisa do pH.

Nota do autor.
Relao de materiais.
Tubo de ensaio.

Bico de Bunsen.
Tubo de ensaio.
pompete: usada para auxiliar nos procedimentos de pipetagem;
Microscpio: aparelho ptico utilizado para visualizar estruturas minsculas, que no
possvel enxergar a olho nu;
Bico de gs: um dos aparelhos mais frequentemente usados em laboratrio o bico de
gs, que pode receber vrias designaes de acordo com o seu aspecto, sendo o mais
comum o Bico de Bunsen;
Bico de Bunsen: funciona a gs e serve para o aquecimento de materiais noinflamveis;
Tela ou Rede de amianto: um tranado de fios de ferro, tendo no centro um disco de
amianto que recebe calor do bico de Bunsen e distribui o calor uniformemente para
todos os recipientes sobre ela;
Trip de ferro: serve como apoio para a tela de amianto e para equipamentos que so
colocados sobre ela;
Suporte Universal: Um tipo de suporte que sustenta todos os tipos de materiais de
laboratrio, composto por uma placa de ferro, e uma barra de ferro onde se colocam
garras, prendedores e argolas para segurar os equipamentos;

13

Suportes, garras e argolas de ferro: servem para a montagem e a sustentao dos

aparelhos de laboratrio;
Tubo de ensaio: usado para testar reaes com pequenas quantidades de reagentes;
Vidro de relgio: usado para pesar pequenas quantidades de substncias, para
evaporar pequenas quantidades de solues e para cobrir bqueres e outros
recipientes;
Erlenmeyer: Muito utilizado em preparaes de solues qumicas, devido o formato
afunilado de seu bico, que no deixa a soluo respingar;
Balo de fundo chato: usado para aquecer e preparar solues e realizar reaes com
desprendimento de gases;
Balo de fundo redondo: de uso semelhante ao balo de fundo chato, mas mais
apropriado a aquecimentos sob refluxo;
Proveta ou cilindro graduado: para medir e transferir volumes de lquidos e soluo
(no muito preciso);
Balo volumtrico: para preparar volumes precisos de solues;
Pipeta graduada: para medir e transferir volumes variveis de lquidos ou solues,
sem muita preciso;
Pipeta volumtrica: para medir e transferir um lquido ou soluo, porm mais preciso
que a pipeta graduada;
Bureta: para medir volume de lquidos ou solues por escoamento;
Trompa de vcuo: aproveita-se de uma corrente de gua para aspirar o ar, por uma
abertura lateral; usada para as "filtraes a vcuo";
Cadinho ou porcelana (ou metal): usado para aquecimento e fuso de slidos a altas
temperaturas;
Tringulo de porcelana: serve de suporte para cadinhos, quando aquecedidos
directamente na chama de gs;
Cpsula de porcelana (ou de metal): usada para a concentrao e secagem de
solues;
Almofariz e pistilo: usado para a triturao e pulverizao de slidos;
Centrfuga: um aparelho que acelera o processo de decantao. Devido ao
movimento de rotao, as partculas de maior densidade, por inrcia, so
arremessadas para o fundo do tubo;
Estufa: Aparelho eltrico utilizado para dessecao ou secagem de substncias slidas,
evaporaes lentas de lquidos, etc;
14

Capela: Local fechado, dotado de um exaustor onde se realizam as reaes que liberam
gases txicos num laboratrio;
Banho Maria: um dispositivo que permite aquecer substncias de forma
indireta(banho-maria), ou seja, que no podem ser expostas a fogo direto;
Frasco lavador ou pisseta: empregada na lavagem de recipientes por meio de jactos
de gua ou de outros solventes. O mais utilizado o de plstico pois prtico e seguro;
Colher de deflagrao: Utiliza-se para realizar pequenas combustes de substncias ou
observar o tipo de chama, reao, etc;
Condensador: empregado nos processos de destilao. Sua finalidade condensar os
vapores do lquido. refrigerado a gua;
Funil de separao ou decantao: Recipiente de vidro em forma de pra, que possui
uma torneira. Utilizado para separar lquidos imiscveis. Deixa-se decantar a
mistura; a seguir abre-se a torneira deixando escoar a fase mais densa;
Tubos em U: Tubo recurvado em forma de U, quando preenchido com uma soluo
especial funciona como ponte salina permitindo a passagem de ons na montagem de
uma pilha de Daniell;
Cristalizador: So de vidro, possuem grande superfcie que faz com que o solvente
evapore com maior rapidez;
Dessecador ou Exsicador: usado para guardar substncias em ambiente com pouco
teor de umidade;
Papel de filtro: Papel poroso, que retm as partculas slidas, deixando passar apenas
a fase lquida;
Mufla: tipo de estufa para altas temperaturas usada em laboratrios, principalmente de
qumica. Consiste basicamente de uma cmara metlica com revestimento interno feito
de material refractrio e equipada com resistncias capazes de elevar a temperatura
interior a valores acima de 1000C. As muflas mais comuns possuem faixas de trabalho
que variam de 200C a 1400C;
Colormetro: instrumento que utiliza amostras de substncias desconhecidas para
determin-las, atravs do nvel de absoro, que modifica sua colorao;
Gobel: Copo de vidro de tamanho variado utilizado para aquecer e cristalizar
substncias, recolher filtrados, fazer decantaes, misturar reagentes, preparar
solues, transferir solues e pesar substncias.

15

Bico de Bunsen.
O bico de Bunsen um dispositivo usado para efetuar aquecimento de solues em
laboratrio. Este queimador, muito usado no laboratrio, formado por um tubo com
orificios laterais, na base, por onde entra o ar, o qual se vai misturar com o gs que entra
atraves do tubo de borracha. O bico de Bunsen foi aperfeioado por Robert Bunsen, a
partir de um dispositivo desenhado por Michael Faraday. Em biologia, especialmente
em microbiologia e biologia molecular, usado para manuteno de condies estreis
aquando da manipulao de microorganismos, DNA, etc. O bico de Bunsen queima em
segurana um fluxo contnuo de gs sem haver o risco da chama se propagar pelo tubo
at o depsito de gs que o alimenta. Normalmente o bico de Bunsen queima gs
natural, ou alternativamente um GPL, tal como propano ou butano, ou uma mistura de
ambos. (O gs natural basicamente metano com uma reduzida quantidade de propano
e butano). Diz-se que a rea estril do bico de bunsen seja de 30 cm. Quando a janela do
Bico de Bunsen est fechada, sua chama igual de uma vela, pois a reao ocorre
apenas com o oxignio que est em volta e sua chama fica mais fraca. Quando se usa o
bico de Bunsen, deve-se primeiramente fechar a entrada de ar; em seguida, um fsforo
deve ser aceso perto do ponto mais alto da cmara de mistura, da, a vlvula de gs pode
ser aberta, dando origem a uma chama grande e amarela que desprende fuligem. Esta
chama no tem uma temperatura suficiente para o aquecimento de substncia alguma,
para conseguir uma chama mais "quente", a entrada de ar deve ser aberta at que se
consiga uma chama azul; isto ocorre porque o oxignio mistura-se com o gs, tornando
a queima deste mais eficiente. Os bicos de Bunsen esto sendo substitudos hoje em dia
por outros sistemas de aquecimento usando energia eltrica.

16

As diferentes chamas obtidas com um

bico de Bunsen.

Sistemas eltricos so mais seguros pois no produzem chamas,

eliminando assim o risco de reaes no controladas. Tambm so mais eficientes que

os bicos de Bunsen pois conseguem atingir temperaturas muito mais altas, e em uma
rea muito mais abrangente do que a chama atingiria. Os bicos de Bunsen ainda so
muito usados em laboratrios devido a velocidade com que conseguem atingir altas
temperaturas e tambm para esterilizao de materiais.

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Livros sobre a gua
O Atlas da gua
Autor: Clarke, Robin; King, Jannet
Editora: Publifolha
Reso da gua - Conceitos , Teorias e Prticas
Autor: Telles, Dirceu D' Alkmin; Costa, Regina Helena Pacca Guimares
Editora: EDGARD BLUCHER
Uso Inteligente da gua
Autor: Rebouas, Aldo da C.

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Editora: Escrituras
Manual de Utilizao das guas Pluviais
Autor: Fendrich, Roberto; Oliynik, Rogrio
Editora: Chain
Cidade das guas : Usos de Rios , Crregos , Bicas e Chafarizes em So Paulo (1822 1901)
Autor: Sant'anna, Denise Bernuzzi de
Editora: Senac So Paulo
A Propsito de guas Virtuosas - Formao e Ocorrncia de uma Estao Balneria no
Brasil
Autor: Marras, Stelio
Editora: UFMG
Geografia Poltica da gua
Autor: Ribeiro, Wagner Costa
Editora: Annablume
Nas guas do Prata
Autor: Oliveira, Vitor Wagner Neto de
Editora: Unicamp (Universidade de Campinas - SP)
Tiet uma Promessa de Futuro para as guas do passodo
Autor: Adorno, Vicente
Editora: Alcides
guas Doces no Brasil - Capital Ecolgico, Uso e Conservao
Autor: Tundisi, Jos Galizia; Rebouas, Aldo da C.; Braga, Benedito
Editora: Escrituras
Como Usar gua e Energia Sem Desperdcio - 50 Formas Inteligentes de Preservar o
Planeta
Autor: Berry, Sian
Editora: Publifolha
A Reutilizao da gua - Mais uma Chance para Ns
Autor: Luz, Luiz Augusto Rodrigues da /
Editora: Qualitymark
Administrando a gua Como Se Fosse Importante - Gesto Ambiental e
Sustentabilidade
Autor: Tagnin, Renato Arnaldo; Dowbor, Ladislau
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Editora: Senac So Paulo

gua Mole em Pedra Dura - Dez Histrias da Luta Pelo Meio Ambiente
Autor: Brito, Manoel Francisco; Correa, Marcos Sa
Editora: Senac RJ
Guerras Por gua - Privatizao , Poluio e Lucro
Autor: Shiva, Vandana
Editora: Radical Livros
A gua
Autor: Marsily, Ghislain de
Editora: Instituto Piaget
Legislao
Poltica Nacional de Recursos Hdricos Lei n 9.433, de 08/01/97.
Cdigo de guas Decreto n 24.643, de 10/07/1934.
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guas Doces no Brasil - Capital Ecolgico, Usos e Conservao. Coordenao Aldo
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Timestamp: domingo, 08-May-2011 15:36:14 PDT
Retirado: sbado, 09-Feb-2013 02:11:28 GMT
URL: http://cool.conservation-us.org/byorg/abbey/ap/ap04/ap04-1/ap04-107.html
Timestamp: domingo, 08-May-2011 15:36:14 PDT
Retirado: sbado, 09-Feb-2013 02:11:28 GMT
http://www.ufgd.edu.br/fcs/laboratorios

21