e

Comer fora
relaxante e um dos grandes prazeres da vida.
Com 0 Programa PontosAtivos
nunca foi tao facil aceitar
cOllvites para confraternizar com amigos e se manter dentro da
Faixa Diaria.
n

"

Como Desfrutar dos Restaurantes:

Mantenha

na bolsa os PontosAtivos

dos Alimentos

e a Tabela

de Pontos de Comidas Tfpicas, a seguir.

Pergunte sobre 0 tamanho das pon;:6es. Nao tenha vergonha
de dividir um prato com outra pessoa, ou comer s6 a metade
e levar a outra para casae congelar.
Poupe Pontos dispensando 0 couvert, ou pe<;:alegumes crus
cortados em palitos ou picles em agua e sa!.
Escolha pratos grelhados, cozidos, assados, no vapor, na
brasa, no espeto, escaldados ou poche. Nao receie dizer ao
gar<;:om para 0 cozinheiro usar 0 mlnimo posslvel de gordura.
Tenha em mente outras formas de prepara<;:6es que devem ser
evitadas: au gratin (gratinado), frito, empanado,
milanesa, passado na manteiga, corado, defumado, regado ao
molho de queijo, flambado, caramelado ou com creme.

" Querendo

massas, eleja as mais

simples, com molho de tomate

em vez de molhos cremosos e
mass as recheadas com nozes ou
queijos. Reduza os Pontos
pedindo acompanhamento

de

legumes no vapor. Tome cuidado

com

queijo parmesao adicional.

" Escolhendo pizzas, pec;:aas de massa

fina, com recheio simples de tomate e legumes. Pec;:aque a
quantidade de mozarela seja reduzida .
. Quanto

a bebida,

comece com agua mineral. Querendo

depois, alterne com pequenas porc;:6es de vinho ou

refrigerante diet.
Na sobremesa, escolha frutas frescas. Se der vontade de algo
doce, de preferencia
com os demais.

a sobremesas light e divida a porc;:ao

labela de Gomidas Tipicas

Para facilitar sua vida apresentamos
tfpicos e regionais do nosso pafs:

uma rela<;:ao dos pratos

COZINHA

DO NORTE

PORc,;:AO

PONTOS

Caldeirada
com pirao

de tucunare

1 1/2 xfc.

10

Pato no tucupi

1 coxa, tucupi
e jambu

20

Torta de pirarucu

1 fatia de 250 g

Torta de cupua<;:u

1 fatia de 120 g

11

COZINHA

PORc,;:AO

PONTOS

DO NORDESTE

Dobradinha
branco

com feijao

Feijao de corda com farinha

1 xfc.

1 xfc.

Baiao-de-dois

1/2 xfc.

10

Casquinha de siri

unidade

COZINHA

BAIANA

PORc,;:AO

Bob6 de camarao

1 1/2 xic., incl. arroz

Moqueca

1 posta com 1/2

xfc. de arroz

de peixe

Mungunza

Caruru

COZINHA

MINEIRA

PONTOS
5
11

1/2 xic.

1 unidade

1 1/2 xic., incl. arroz

PORc,;:AO

PONTOS

Feijao tropeiro

3/4 xic.

Vaca atolada

1 costela, 1 peda<;o de
mandioca e 1/2 xic.
de arroz

15

1 coxa, 1/3 espiga

de milho e 1/2 xic.
de arroz

13

Galinhada

Queijadinha

1 unidade

Bolo cremoso de fuba

1 fatia de 90 g

COZINHA

PORc,;:AO

CAPIXABA

Moqueca capixaba

1 posta a 1/2 xic.

de arroz

Roupa-velha

1 1/2 xic., incl. arroz

Pirao de peixe

1/2 xic.

Banana da terra
com

1 banana

Torta de banana

1 fatia de 90 g

PONTOS
6
18
2

6
5

COZINHA

DO SUDESTE

POR(:AO

PONTOS

1 xic.

Bolinho de bacalhau

1 unidade, 20 g

Feijoada carioca

1 1/4 xic. feijoada,

1/2 xic. arroz, 1/2
xic. de couve e
2 C.S. de farofa

Cuscuz paulista

1 fatia de 150

Polenta com carne moida

1/2 xic. de fuba com

1/4 xic. de carne

COZINHA

POR(:AO

Sopa

Leao Veloso

DO SUL

17

PONTOS

Bolinho do pinhao

1 unidade pequena

Espinhac;:o de ovelha

1 costela com 1/2 xic.

de arroz

Barreado

1 1/2 xic., incl. arroz

e 4 C.S. de farofa

18

Arroz de carreteiro

1/2 xic.

Pudim de

1 fatia de 90

COZINHA

DO

POR{:AO

PONTOS

CENTROOESTE
Pamonha cozida

1 unidade de 100 g

Feijao-pagao

3/4 xfc. com 1/2 xfc.

de farofa e 1 ovo
frito

15

Peixe na telha

1 posta com 1/2 xfc.

de pirao e arroz,
cada

Arroz com sua

1 costela com 1/2

xfc. de arroz

13

Broa de fuba

1 unidade de 30 g

Empadao goiano

1 fatia de 300 g

Arroz com pequi

3/4 xfc.

Caldo de piranha

1 xfc.

16