14/03/2017 TerapiaNutricionaldeMaxGerson

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ndiceSuperior

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TerapiaNutricionaldo

DoutorMaxGerson
PedroMartinsSimes
pms.terapiagerson@gmail.com
LisboaPortugal
terapiagerson.wordpress.com

Sumrio
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1Introduo
2ATerapiaGersondenutrioedesintoxicao
2.1NutrioedietaGerson
2.2Desintoxicaocomenemasdecaf
2.3DuraodaterapiaGerson
2.4TestemunhosdedoenascuradaspelaTerapiaGerson
2.4.1Otestemunhodeumbrasileiro
3ATerapianutricionaldeMaxGerson
3.1Princpiosalimentares
3.1.1Nutrindoedesintoxicandoatotalidadedocorpo
3.1.2Restabelecendoometabolismonormal
3.1.3Nutrientesnosalimentosnaturaisesuplementossenecessrio
3.1.4Abundnciadenutrientes
3.1.5Alimentaonatural:vegana,orgnica,frescaecrua
3.1.6Alimentoscozinhados
3.1.7Semtxicosesubstnciasqumicasadicionadas
3.1.8Semadiodesalesdio(Na),aumentandooconsumodepotssio(K)
3.1.9Ingerirnutrienteseguaem13coposdesucodirios
3.1.10Ingestodasprotenaselipdios
3.1.11AlimentosalcalinizantesdadietaGerson
3.2ListadealimentospermitidosnaTerapiaGerson
3.3ListadealgunsalimentosesubstnciasevitadasnaTerapiaGerson
4ReceitasdadietaGerson
4.1Papadeaveia
4.2SopadeHipcrates
4.3Sucos
4.3.1Sucodecenouraema
4.3.2Sucoverde
4.4Pratosdelegumescozinhados
4.4.1Modosdepreparar
4.4.2Alcachofras
4.4.3Espargos
4.4.4Brculis(aonatural)
4.4.5Cenourasemel
4.5Soparussaborscht
4.6Cremedebeterrabacozida
4.7Brculiseervas
4.8FestadeBrculis
4.9Couveflor
4.10Couveflorcommolhodecenoura
4.11Rolosdeacelgarecheada
4.12Milhocomvegetaisvariados
4.13Cremedemilho
4.14Milhocomsucodelaranja
5Enema/Clisterdecaf
5.1Preparaodoenema
5.2Aplicaodoenema
5.3guapurificadaparaoenema
5.3.1Mquinasdepurificaodaguaporosmoseinversa
6Escolhadeumaterapia
6.1AdisciplinadaTerapiaGerson
6.2RestriesprticadaTerapia
7Equipamentosusadosnaterapia
7.1Mquinasdefazersucos
7.1.1Mquinasa2passos
7.1.2Prensas
7.1.3Mquinastwingear
7.1.4MquinasSingleAuger
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8PerguntassobreaTerapiaGerson
8.1ATerapiaGersonindicadaparaomeucaso?
8.1.1AdvertnciaeCuidados
8.2OmeucasomuitoavanadoparaaTerapia?
8.3PossotrabalharnormalmenteenquantoestouafazeraTerapiaGerson?
8.4OndefazeraTerapiaGerson?
8.4.1ClnicasGersondoMxicoedaHungria
8.5OndehmdicosGerson?
8.6OqueumCaregiver(Cuidador)Gerson?
8.6.1InformaessobreoCaregiver(Cuidador)
8.7HGersonCaregiversnoBrasilouPortugal?

1Introduo
1_1ATerapiaGersonumpoderosotratamentonaturalquepermitequeosmecanismosdecuradonosso
prpriocorpoatuem1.
1_2QuandofoiapresentadaaomundoporMaxGerson,M.D.,estaterapiaalimentarestavatofrentedo
seutempoquenohaviapraticamentenenhumestudodisponvelnaliteraturacientficaqueexplicassecomo
elapodiaconduziraespantosascuras,queremdoenascrnicasquerinfecciosas.Apesardisso,epelofato
de,atravsdela,tantaspessoasseteremcuradodosseuscasosavanadosdetuberculose,doenasde
corao,cnceremuitasoutrasdoenas,aTerapiaGersonestabeleceusecomoumenormecontributoparao
campodamedicina,atravsdapublicaodeartigosna"literaturamdicarevistaporpares"(peerreviewed
medicalliterature).MaxGersonpublicoupelaprimeiravezsobreotemadocncerem1945,quase40anos
antesdaadopodoatualprogramasobredieta,nutrioecncerpeloInstitutoNacionaldoCncerdos
EUA.
1_3Desdequecomeouaaplicaroseutratamento,nosanos20,Gersontratoumuitascentenasdepacientes
econtinuouadesenvolvererefinarasuaterapiaataodiadasuamorte,em1959,com78anos.
1_4OseupacientemaisfamosofoioDr.AlbertSchweitzer,filsofo,telogoemdicomissionrio,queaos
75anossofriadediabetesavanado.GersontratouocomasuaterapiaeSchweitzercurouseporcompleto,
voltouaoseuhospitalafricano,ganhouoprmioNobeldaPazaos77anosetrabalhouataos90.
1_5Schweitzerescreveu:"VejonoDr.Gersonumdosmaiseminentesgniosdahistriadamedicina".
1_6A14deMaiode2005,emOttawa,Canad,oDr.Gersone7outrosgigantesdamedicinaforam
reconhecidoscomopioneirosnosseuscamposaoseremincludosno"HallofFame"daMedicina
Ortomolecular(OrthomolecularMedicineHallofFame).Desse"HallofFame"jfaziamparteos10
primeiroslaureadosdaSociedadeInternacionalparaaMedicinaOrtomolecular(InternationalSocietyfor
OrthomolecularMedicine),comeando,obviamente,porLinusPauling,PhD,duasvezesPrmioNobele
criadordotermo"ortomolecular",noseuartigo"PsiquiatriaOrtomolecular"publicadonarevista"Science"
em1968.
1_7Maisde200artigosderespeitvelliteraturamdicaemilharesdepessoascuradasdassuasdoenas
"incurveis"documentamaeficciadaTerapiaGerson.ATerapiaGersonumdospoucostratamentosque
temmaisde60anosdehistriadesucesso.
1_8Infelizmente,praticamentenohlivrosoubrochurassobreaTerapiaGersonemportugus.Acredito
queestasituaopossareverterseembreve,masparajspodemoscontarcomolivrodaCharlotteGerson
emespanhol,TerapiaGersonCuradelCanceryOtrasEnfermedadesCronicasamazon.comEUA.Alm
dissopodeverestabrochuraGersonemespanholemformatopdf.

2ATerapiaGersondenutrioedesintoxicao
2.1NutrioedietaGerson

2.1_1AdietaGersonnaturalmentericaemvitaminas,minerais,enzimaselquidos.extremamentebaixa
emsdioegorduras.
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2.1_2Tipicamente,umpacienteGersontemaseguintedietadiria:

13coposdesuco,decenoura,cenoura/maedevegetaisdefolhasverdes,preparados,dehoraahora,
apartirdeprodutosbiolgicos,orgnicosefrescos.
3refeiestotalmentevegetarianas,igualmenteapartirdeprodutosbiolgicos,orgnicosefrescos,
preparadascomvegetais,cereaisintegraisefrutas.Umarefeiotpicainclui:umasaladavariada,
vegetaiscozinhados,batataassada,sopaesuco.Tudosemsal.
frutafrescaebiolgicasempredisponvel,comocomplementodieta.

2.1_3ATerapiaGersonprocuraregenerarocorpoparaasade,estimulandoometabolismoinundandoo
corpodiariamentecomnutrientesdecercade8quilosdevegetaisefrutascultivadosbiologicamente.A
maiorparteutilizadaparafazersucosfrescos,umcopodehoraahora,13vezespordia.Comidaslida,
cruaecozinhada,consumidanasquantidadesquesedesejar.
Suplementosutilizados
2.1_4Somenteeapenassousadossuplementosquandonoconhecidaumaformanaturalplausvelpara
forneceraquantidadenecessriadeumcertonutriente.
2.1_5assimcomosseguintessuplementos:

Saisdepotssio
Opotssioumelementochavenaterapia.Seriaimpossvelcomertodaaquantidadedealimentos
necessriaparaforneceraquantidadedepotssioquesepretende.
VitaminaB12
CompensaadeficientequantidadedevitaminaB12damaiorpartedosalimentosvegetarianosda
DietaGerson(NB:HalimentosvegetarianoscomquantidademaisdoquesuficientedeB12,masno
soutilizadosnaTerapiaGerson).
SoluodeLugol
Soluodeiodoedeiodetodepotssio,metadedaconcentrao.Oiodoestimulaatiride,logoo
metabolismo.Amaiorpartedosalimentostempoucoiodo.Asalgascontmmuitoiodo,masnoso
utilizadasnaTerapiaGerson.Nemtodosospacientesdeverotomlo.
Enemasdecafedecamomila
Paraajudarofgadoadesintoxicar(caf)esuavizaroclon(camomila).

Todosossuplementosrequeremgrandecuidado.
2.1_6Hvriascontraindicaesdossuplementos.Asquantidadessodefinidasemfunodoestadodo
paciente,doseutipodedoena,doseugraudetoxicidadeedecomoreageTerapia.

2.2Desintoxicaocomenemasdecaf
2.2_1PartecrucialdaTerapiaGersonadesintoxicaodostecidosedosangue.Elarealizadaporvrios
meios,masemprimeirolugaresobretudoatravsdousodeenemasdecaf.Abasecientficaparaousode
enemasdecafestbemdocumentada.Osenemasfazemdiminuirasdoreseaceleramacura.Todosos
pacientesoconfirmam.
2.2_2Biologicamente,ossistemasenzimticosdofgadosoestimuladoseofluxodebilisaumenta,
levandoconsigomaiorquantidadedetoxinas.Estcomprovadoqueestesenemasaumentamacapacidadedo
corpodeeliminarresduostxicosdoambiente,dostratamentosbasedequimioterapiaedeoutrasfontes.
2.2_3Ostumoreseoutrostecidosdoentessotambmmaisrapidamenteeliminadosmedidaquevosendo
degradados.
2.2_4Outromtododedesintoxicaobasedeleodercino,usadocomoumestimulanteadicionaldo
fluxodeblisecomomaisumaformadeaumentaracapacidadedofgadodefiltrarosangue.
2.2_5Paraalmdisso,enzimasdigestivasservemparaaumentaraabsorodenutrientesefacilitara
degradaoeeliminaodetecidodanificado.

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2.3DuraodaterapiaGerson

2.3_1AduraodaterapiaGersonmuitovarivel.Dependedoestadodopaciente,doseutipodedoena,
doseugraudetoxicidadeedecomoreageTerapia.
2.3_2Namaiorpartedoscasos,osprimeirosresultadosconcretosevisveisdemelhoriasdadoena
acontecemlogonoprimeiroms,mesmoemcasosdedoenasgraves.
2.3_3Noentanto,acuratotalaindanoaconteceunessaalturae,seopacienteabandonaaTerapiamuito
cedo,pensandojestarcurado,regridenamaiorpartedasvezes.
2.3_4Assim,paraproduziremumacuratotal,ospacientesdevemmantersefielmentenaTerapiabastante
paraalmdossinaisexterioresderecuperao.Sassimtodooorganismoetodooseumetabolismopodem
regenerarcompletamente.Nocasodedoenasgravesemestadiosavanados,esseprazopodeiratcercade
2anos.
2.3_5Emestadosmenosgraves,verificamsecurastotaisaofimdeprazosquevodepoucassemanasat
vriosmeses.
2.3_6Aduraopoderpreverseantecipadamente,masoidealiniciaraTerapiacomflexibilidadee
aguardarqueosresultadosapaream,aceitandooseuprprioritmopessoal.

2.4TestemunhosdedoenascuradaspelaTerapiaGerson

2.4_1OsitedoInstitutoGersontemumasecodecasosdeestudo.Noafirmamosquecuretudo,nem
todos,nemsempre.Mas,comosmilharesdepacientesquejsecuraramdassuasdoenas"incurveis"
praticandoaTerapiaGerson,podemosdizerqueelaumgrandesinaldeesperana.
2.4_2EssestestemunhossoamaiormostradaeficciadestetratamentoeforamelesquefizeramqueoDr.
Gersondedicasseasuavidacompletamentecuradedoenas"incurveis",nomeadamentedocncer,
refinandocontinuamenteasuaTerapia,obtendocadavezmaisemelhoresresultados.
2.4_3ListaalfabticadedoenascomcasosdecurapeladietaGerson
2.4_4Estaalistadedoenasreportadasnessescasosdeestudo:

Adenocarcinoma
Altatenso/Pressoalta/Hipertenso
Arritmia
ArtritedeTakayasu(doenasempulso)
Artritereumatide
Asma
Cncer
Cncernamama
Cncernaprstata
Cncernocrebro
Cncernocolodotero
Cncernoclon
Cncernofgado
Cncernopncreas
Cncernotero
Cncernosossos
Cncernosovrios
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Cncernospulmes
Cncernostestculos
Cndida
Cataratas
Clicasrenais
Coliteulcerativa
Cloncomespasmos
Diabetes
Doenadassuprarenais
DoenadeAlzheimer
Doenadecorao
Enfisema
Enxaquecas
Esclerosemltipla/Escleroseemplacas
Hepatite(crnica)
Hrniasdiscais
Hipoglicemia
Infecessemcura
Infertilidade
Insnia
Linfoma
Lpuseritematoso
Maudio
Melanoma
Osteoporose
Perdadeequilbrio
Sensibilidadequmica
SndromedeBartter
SndromedeCushing
Taquicardia
Toxicodependncia
lceranoestmago

2.4.1Otestemunhodeumbrasileiro

2.4.1_1PrezadoPedro,conhecemosaterapiadoDr.MaxGerson,inclusiveassistimosaovdeo,atravsde
meucunhadoqueadescobriupesquisandoaInternet.Meucunhadotemcncernagarganta.
Aproximadamente60diasantesdeiniciaraquimio,comeouadietadoDr.Gerson,soborientaodeum
mdicodeSoJosdoRioPretoSP,ingerindoossucos,asopaeaaveiapelamanhiniciouaquimio,
comtodososseusmalefcios,humasemanafezumaavaliaoeosmdicosficarammaravilhadoscoma

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recuperaoeoestadogeraldadoena,esegundomeucunhadoosmdicosdeJales/SP(Hospitaldo
Cncer)pretendemorientartodososseuspacientesarespeitodadieta.
2.4.1_2Nsaquiemcasatambmfazemosadieta,maisporquestesdeprevenoemanutenodeuma
vidamaissaudvel.
2.4.1_3Creioqueesterelatopoderanimarmuitaspessoas.
2.4.1_4IvaldoAbondana(FozdoIguauPR)

3ATerapianutricionaldeMaxGerson
3.1Princpiosalimentares

3.1.1Nutrindoedesintoxicandoatotalidadedocorpo

3.1.1_1ATerapiaGersonabarcaocorponasuatotalidade.Novisanenhumorgoousistemaemparticular.
Todosossistemasinteragementresiesoimportantes,mesmosealgunsrgos,comoofgado,tm
actividademetablicamaisvasta,enomeadamenteafunodedesintoxicaoporexcelncia,peloque
aquelequeprimeirosepretenderegenerar.Nutrioedesintoxicaodirigemseatodoocorpo.Oque
importarestabelecerometabolismodetodoocorpo.

3.1.2Restabelecendoometabolismonormal

3.1.2_1Todososmalestaresfsicossoexpressodeummetabolismoanormalouperturbado,querpor
excessoquerpordeficincia.Ometabolismodeverserreequilibradonasuatotalidade.Aterapianovisa
qualquermetabolismoespecfico.Umavezometabolismoglobalmenterestabelecido,todososmalestero
desaparecido.

3.1.3Nutrientesnosalimentosnaturaisesuplementossenecessrio

3.1.3_1Semprequevivel,osnutrientesdevemserfornecidosemalimentosnaturais.Ossuplementosso
usadossomenteeapenasquandonoconhecidaumaformanaturalplausvelparaforneceraquantidade
necessriadecertonutriente.

3.1.4Abundnciadenutrientes

3.1.4_1Abundnciadevitaminas,minerais,enzimaseoxignio,todoselesnutrientesimprescindveisao
metabolismo.(repito:todosestesnutrientesdevemserfornecidosatravsdosalimentos,exceptoseno
conhecidaumaformanaturalplausvelparaforneceraquantidadenecessriadecertonutriente)

3.1.5Alimentaonatural:vegana,orgnica,frescaecrua

3.1.5_1NaterapianutricionaldeMaxGersontodososalimentossoveganos.Anicaexcessodealimento
deorigemanimaloqueijocottage2.
3.1.5_2NaterapiaGersonosalimentossoorgnicos,cultivadoscomsubstnciasdeorigembiolgicae
naturais.Elesnososujeitosaqualquertipodepesticida,inseticidaououtradroga,bemcomonoso
adubadoscomsubstnciascontendoqualquerqumicoindustrialadicionado.Aadubaoexclusivamente
feitacommatriaorgnicanatural,elaprpriatambmbiolgica.
3.1.5_3Osvegetaisutilizadossorecmcolhidos,comomximodeenergiavitaledenutrientesainda
inalterados.
3.1.5_4Osalimentosingeridoscrussoaformadeobteromximodeenergiavitaledenutrientesainda
inalterados.Osalimentos,quandocozinhados,sofremalteraesaonveldamaiorpartedosseus
constituintes,nomeadamentedassuasvitaminas,protenas(enzimaseoutras)equantidadedeoxignio.

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3.1.6Alimentoscozinhados

3.1.6_1Alimentoscozinhadostmcomofunoproporcionarumbomfuncionamentointestinal(papade
aveiamatinal)enutrirnoseaquecernosfsicaeemocionalmente.tambmaformamaisplausvelpara
comeralgunsalimentosimportantes,comoporexemploabatata,toricaempotssio.

3.1.7Semtxicosesubstnciasqumicasadicionadas

3.1.7_1Estecuidadonoapenascomosalimentos.Masconvenhamosquenovamospararderespirar
paranoscurarmos,peloqueserdetodoemtodoimpossvelsuprimirporcompletotodosostxicos
atmosfricos.Noentanto,poderemosescolheramelhoratmosferapossvel,amelhorguapossvel,os
melhoresprodutosdelimpezapossveis.

3.1.8Semadiodesalesdio(Na),aumentandooconsumodepotssio(K)

3.1.8_1Osalcompostoquaseexclusivamenteporcloretodesdio(NaCl).Osalaltamentenefasto
porque,emquasetodososcasosdedoenasdegenerativas,hexcessodesdio(Na)edeficinciade
potssio(K)nasclulas.Oquesepretendequeopotssiovolteapenetrarnasclulaseosdiodelasseja
expulso3.Batata,tomateebananasomuitoricosempotssio.

3.1.9Ingerirnutrienteseguaem13coposdesucodirios

3.1.9_1Ossucossoaformanaturaldeforneceromximodevitaminas,minerais,enzimaseoxigniocom
omnimodeesforodigestivoparaoorganismo(seriaimpossvelingerirtodaaquantidadedealimentosque
convertidaemsucosduranteodia,assimcomoseriaumasobrecargaemtermosdedigesto).ATerapia
compreende13sucos(1acadahora)masnolimitaaessenmero.Quemquiserpodebebermais.
3.1.9_2Aguaessencial,mas,bebidapura,diluiossucosgstricos(oquenograveparaumapessoa
saudvel,masnosepretendequeaconteanumapessoadoenteemprocessodedesintoxicaoe
regenerao).Ora13sucosdevegetaisefrutasfornecemguamaisdoquesuficienteaoorganismoeno
diluemossucosgstricos,aocontrrio.Todaasededeve,portanto,sersaciadacomsucos(13oumais).Para
almdossucos,nomeadamenteduranteanoiteouquandoopacientetemnuseas,aconselhvelbeber
tisanasdehortelpimenta,quediminuemasnuseasetambmnodiluemossucosgstricos.

3.1.10Ingestodasprotenaselipdios

3.1.10_1Namedicinanutricionalpreventiva,concebidaporMaxGerson,asprotenassodeorigemvegetal
ealgumasvezesprovmdoqueijocottage4ingeridocommoderao.
3.1.10_2Noinciodaterapia,paraingestodoslipdios(cidosgraxosessenciais),especialmentemega3,
utilizasesomenteeapenasoleodeSementesdeLinhaa(FlaxSeedOil),obviamenteextravirgem,ou
seja,obtidocompressoafrio.
3.1.10_3Depoisdeultrapassadaafasecrticainicialdadesintoxicao(3a4semanas),almdoleode
Linhaa,aTerapiaGersonincluiaindaoqueijocottage4.

3.1.11AlimentosalcalinizantesdadietaGerson

3.1.11_1Emquasetodososcasosdedoenasdegenerativashexcessodeacideznocorpo:nosangue,nos
rgosenasclulas.Issoalteragrandementeometabolismo.Ometabolismosaudveldocorporequerum
meiomaisalcalino.OsalimentosusadosnaTerapiaGersontendemacriaraalcalinidadenecessriaaobom
metabolismo.

3.2ListadealimentospermitidosnaTerapiaGerson
3.2_1EstaalistadealimentospermitidosnaTerapiaGerson.
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alfaceromana(amaisnutritivadasalfaces)
chicria
escarolaendviadefolhalarga
endvia
acelga
acelgasua
agrio
espinafre
folhasdebeterraba
girassolverduras
brculis
couve,couveportuguesa,couvegalega(kale,collardgreens)
couvelombardo
couvechinesa
couvebranca
couveroxa
couveflor
alcachofra
tomate,tomatecereja,tomatechucha
pimentoverdeevermelho
abbora
abobrinha/curgete
beringela
alho
cebola
cebolaroxa
cebolaverde
chalota
alhofrancs/alhopor
cebolinhafrancesa
cenoura
nabo
rabanete
rbano
beterraba
raizdeaipo
raizdesalsa
raizdetupinamboougirassolbatateiro

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raizforte
ruibarbo
batata
batatadoce
nhame
ervilha
ervilhasdeneve
feijoverde
lentilha
lentilhasgerminadas

3.2_2SparadarsaborUsarpoucaquantidade

alecrim
cascadasementedanozmoscada
cebolinha
coentro
cravo
endro
ervadoce
estrago
folhadelouro
funcho
hortel
limo
louro
salsa
slvia
saturejasegurelha
tomilho

3.2_3UsoaoPequenoAlmooDesjejum(Quebramatinaldojejumnoturno)

flocosdeaveia

3.2_4Usoocasional

arrozintegral
arrozselvagem
centeio
trigo

3.2_5Frutas

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AsfrutasprincipaisdadietaGersonso:
mae
banana

3.2_6Maspodetambmusar:

ameixa
cerejas
damascos,alperces
figos
mamo/papaia
manga
pra
pssego

3.2_7FrutossecosparaadoarUsarpoucaquantidade

uvaspassas
figossecos
ameixassecas
alperces/damascossecos

3.3ListadealgunsalimentosesubstnciasevitadasnaTerapiaGerson
3.3_1EstaalistadealgunsalimentosesubstnciasevitadasnaTerapiaGerson.

alimentoscompesticidas,conservados,enlatados,engarrafados
alimentosrefinadossemnutrientes
alimentossalgados,defumadosousulfurados
acarbranco
bolosedoces
gordurasanimais
margarinaeleosparabarrar
leoshidrogenadosouparcialmentehidrogenados
leosegorduraseoutrosalimentosqueoscontm.Istoincluileodemilho,leodecanola,leo
vegetal
qualquerfontedeadoantesartificiais
carne
peixe,mariscoseoutrosanimais
lcool

4ReceitasdadietaGerson
4.1Papadeaveia

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4.1_1Devecomerumagrandeporodepapadeaveiaaodesjejum5
4.1_2Ingredientes:

Flocosdeaveiabiolgicos/orgnicos125ml
guapurificada(porosmoseinversaoudestilao)250/350ml

4.1_3Preparao:
4.1_4Cozinhelentamente(com2placasdifusorasdecalorouembanhomaria)atficarpronto.Nodeve
utilizarnenhumoutrocereal.
4.1_5Osflocosdeaveiatmumpropsitoespecial:almdeseremumaboafontedevitaminasdocomplexo
B,edeseremricosemprotenas,tmumacaractersticaespecial:criamnointestinodopacienteumacama
macia(aoinvsdoscereaisemgro),preparandooparatodosossucosdodia.
4.1_6Podevariarosaboracrescentandodiferentesfrutas:

frutascruas,cortadasouraladas(ma,banana,pra,pssego,alperce/damasco,manga,mamoou
outrasfrutaspermitidas)
mel
passasdeuva,ameixassecas,alperces/damascossecoscozinhados.

4.2SopadeHipcrates

4.2_1Estaumasopaespecialreferenciadaemvriasoutrasreceitas.Hipcrateseraummdicogrego,
consideradoopaidaMedicina.
4.2_2Para1pessoa.
4.2_3Ingredientes:

Aipoumaraizdeaipomdiaou34talos
Raizdesalsa1
Alhoaquantidadequedesejar
Alhofrancs/Alhoporr2pequenos(senohouver,substituirporcebola)
Tomate750gr
Batata500gr
Cebola2mdias
Salsaumpouco
guapurificada(porosmoseinversaoudestilao)

4.2_4Preparao:
4.2_5Nenhumdestesvegetaisdeveserdescascado.Lavareesfregarosvegetaiscomumaescovaprpria
paravegetais.Cortarosvegetaisembocadosgrandes.Cobrirosvegetaiscomgua.Deixarferver,emtacho
tapado,emfogomuitobrando(!!!),durantecercade2horas.Dividirempequenasporesepassarpelo
passevite/passapur.Aquantidadedeguautilizadanapreparaodasopaajudaavariaraconsistnciaeo
sabor.Podemantersenofrigorficobemtapada,nomaisde2dias.Iraquecendomedidaquefor
utilizando.Emreceitasposterioresondesejamencionadoousodesopa,pode(edeve)utilizarestasopa
especial.

4.3Sucos

4.3_1Todosossucosdevemserpreparadosnahoradeseremtomados.
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4.3.1Sucodecenouraema

Cenouras34(aproximadamente170gr)
Maverde1grande(aproximadamente170gr)

4.3.2Sucoverde

4.3.2_1Deveusarsempre1mamdiaporcadacopodesucoverde.Devetriturlaaomesmotempoque
osvegetais.Utilizandoosvriostiposdefolhasverdesdaseguintelista,variesuavontade.

Alfaceromana
Acelga
FolhadeBeterraba(folhasnovas)
Agrio
Endvias
Escarola(endviadefolhalarga)
Couveroxa/Repolhovermelhoroxo
Pimentoverde(1/4deumpequeno)
Ma1mdiaporcadacopodesuco

4.4Pratosdelegumescozinhados

4.4_1Preparaodosvegetais,indicaesimportantes:
4.4_2Todososvegetaisdevemsercozinhadoslentamente,emchamabaixa,semadiodegua.Devese
utilizarumpoucoda"SopaEspecial",tomates,bocadosdemaouaindacebolapicada,como"cama"para
osrestantesvegetais.Istoprovidenciarolquidonecessrioparaquenosequeimem,eenriquecerosabor.
4.4_3Cozinharlentamentemuitoimportanteparapreservarosabornaturaldosalimentosetornlos
facilmentedigestveis.Devemficarmaciosmasfirmes.Deveserutilizadoumdifusordecaloremao
inoxidvel,paraprevenirqueosalimentossequeimem.
4.4_4Todososvegetaisautilizardevemsercuidadosamentelavadoseesfregadoscomaescovapara
vegetaisenuncaselhesdeveretiraracasca,considerandoobviamentequeelessoorgnicos6.
4.4_5Noutilizartachosdealumnionempaneladepresso.
4.4_6Osvegetaisoufrutascozinhadosnodeverosermantidosnofrigorficopormaisde48horas.

4.4.1Modosdepreparar

4.4.1_1Legumesassados:
4.4.1_2Devemsercozinhadosemfogobaixo,durante2a2h30numtacho/panelabemtapada.Podeutilizar
tomates,cebolaououtrosvegetaisborrifadosdesucodelimocomo"cama"paraosrestantes.
4.4.1_3Legumesestufados:
4.4.1_4Devemigualmentesercozinhadosnumtacho/panelapesadocomumatampahermtica,emchama
baixacommuitopoucoounenhumlquido.
4.4.1_5Legumeslentamentefervidos:
4.4.1_6Manterosvegetaisempoucolquido,comchamasuficienteparamanteraferver(fogobaixo).A
tampatambmdevefecharhermeticamente.

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4.4.2Alcachofras

4.4.2_1Corteapontadocaule,epasseporgua.Ponhaguanumtacho/panelaedeixecozinharabaixa
temperatura,porcercade1hora,comatampa.Sirvacommolhodesalada.

4.4.3Espargos

4.4.3_1Deixecozinharnumtachosobreumapequenaquantidadede"sopaespecial",ousucodelimo,em
fogobaixoporcercade1hora.

4.4.4Brculis(aonatural)

4.4.4_1Cozinharosbrculisnumtacho/panelasobrecebolapicadaousobreasopaespecial,porcercade1
hora.Servircommolhodetomate.

4.4.5Cenourasemel

4.4.5_1Laveascenouras,corteosextremosepartastiras.Noretireapelenemrale.Guisesobreum
poucodasopaespecialcercade45minutos,ouatficaremmacias.Esperede5a10minutosedepois
acrescente[1/2]colherdechdemelparadarsabor.

4.5Soparussaborscht
Cebola1
Dentesdealho3
Sopaespecial1(medida)
Beterrabaspequenasinteiras6
Batatagrande1
Tomates2
Cenoura1
Folhasdecouveroxa/repolhovermelho4
Lourofolha2
Medidadegua3

4.5_1Passetodososvegetaisnotriturador,exceptoolouro.Coloquetudonotachocomaguaeolouroe
deixecozinharemfogobaixoporcercade30minutos.Sirvacomumiogurtesemgordura.

4.6Cremedebeterrabacozida

Beterrabascozidas3
Iogurtenogordo(0%)6colheresdesopa
Cebolinhofrescocortado1colherdesopa
Cebolapicada2colheresdesopa
Salsinhapicadaqb

4.6_1Colocartudonumtacho/panelaeaquecerlentamente.Depoisdecolocarnoprato,salpicarcomasalsa
picada.

4.7Brculiseervas
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4.7_1Ingredientes:

Brculis
Alho4a6dentes
Cebola[1/2]cebola,picada
Endro/Dill[1/4]colherdech
Sopaespecial60ml

4.7_2Preparao:
4.7_3Lavarosbrculis.Colocaracebolaeoalhonumtacho/panela,levaraofogoedeixarqueacebola
fiquetranslcida.Colocarosbrculiseoendro/dillecozinharemfogobaixoataosbrculisficarem
macios.

4.8FestadeBrculis

4.8_1Ingredientes:

Brculis
Alho1dentepicado
Cebola1pequena,picada
PimentoAmareloouvermelhocortadostiras
Sucolimo2colheresch(opcional)
Endro/Dillfrescopicado,1colherdech

4.8_2(podesubstituirosbrculisnestareceitaporfeijoverde(800mldefeijoverdecortadoaosbocados)
4.8_3Preparao:
4.8_4Lavareprepararosbrculis.Coloclosnumtacho/panelajuntamentecomoalhoeacebola,tapare
deixarcozinharporcercade45minemfogobaixo.Adicionaropimentonosltimos20/25minutos.
Adicionarosucodelimoesalpicarcomoendro/dillpicado.

4.9Couveflor

4.9_1Ingredientes:

Couveflorcortada
Tomate2ou3,cortados

4.9_2Juntaracouvefloreotomateecozinharemfogobaixo,aproximadamente45minutos,ouatficar
tenro.

4.10Couveflorcommolhodecenoura

Couveflor1pequena
Cenouras3
leodesementesdelinho(leodelinhaa)

4.10_1Separeosramosdacouveflor,coloquenumaassadeiracommuitopoucagua,ecozinhelentamente.
Quandoestivermacia,retireaguarestante.Aomesmotempo,fervaascenourasaosbocadosemgua,at
quefiquemmacias.Deixearrefecerascenourasattemperaturadecomer(oleodelinhaanodeveser

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aquecido)emistureascomoleodelinhaanoliquidificador.Depoisderetiraracouveflordoforno,
deixeaarrefecerecoloqueporcimaomolhodecenoura/linhaa.

4.11Rolosdeacelgarecheada
Acelga1cacho
Batatas6mdias
Cenouras4
Cebola[1/2]picada
Alho3dentespicados

4.11_1Numtacho/panela,cozinheacebolaeasbatatas.Noutrotacho/panela,cozinheascenouraseoalho.
Reduzaambosapurseparadamenteesdepoisjunte.Escaldeasacelgas(colocaremguamuitoquente,
nodeixandopropriamentecozer).
4.11_2Estendacadafolhadeacelga,retireaparteduradocaule,coloqueopurnomeioeenrolebem.
Coloquenopratodeservircommolhodetomate(receitadada).

4.12Milhocomvegetaisvariados

Espigasdemilho2
Talosdeaipo3
Curgete/Abobrinha2
Cenoura2

4.12_1Laveasespigasdemilhoeretirelhesasbarbas.Corteosoutrosvegetaisempedaospequenos.
Coloqueomilhonumaassadeirajuntamentecomosvegetaiseassenofornoa200oporcercade1hora.

4.13Cremedemilho

Espigasdemilho3
Pimentoverde1

4.13_1Laveasespigasdemilhoeretirelhesasbarbas.Bataosgrosde2delasnoliquidificador.Em
seguidajunteosgrosdaterceiraespigaaosgrosbatidos.Coloquetudonumaassadeiraeponhaporcimao
pimentoverdecortadoaosbocadinhos.Deixeassarporcercade1h30acercade200250o

4.14Milhocomsucodelaranja

Espigasdemilho2
Sucodelaranja1copo

4.14_1Laveasespigasdemilhoeretirelhesasbarbas.Coloquenumaassadeiracomtampaedeixeassara
250oatestarmacia.Retireosucoqueseformou.Adicioneosucodelaranjaeespere5a10minutosantes
deservir.

5Enema/Clisterdecaf
5.1Preparaodoenema

5.1_1Paraoenema(clister)decaf,necessrio:
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cafbiolgicocommoagemmdia
guapurificadaporosmoseinversa(semUV),oupordestilao(guadestiladaparausoalimentar)
1recipientedeenemademaisdeumlitro
tuboecnulaslimpasedesinfetadas
pr1litrodeguaosmotisada/destilada(usoalimentar)aofogo.
quandocomeaaferver,profogoomaisbrandopossvel
juntar3colheresdesopacheiasdecafmodo
deixarainfusodarsedurante20minutos
filtraraguaporumpassadorcomumtecidodealgodobemlimpo
juntarguaosmotisadaatprefazer1litronovamente(paracompensaraguaqueseevaporoudurante
ainfuso)
deixararrefecer
quandoesttemperaturadocorpoestprontoausar.Podesefazermaisquantidadedoqueumlitroe
guardarnofrigorficonumrecipientehermtico.

5.2Aplicaodoenema

5.2_1Paraaplicaroenema,deve:

terainfusodecaftemperaturadocorpo.
prainfusonorecipientedeenema.
colocarorecipienteacercade50cmdealtura.
deitarsenumaposioconfortvelsobreoladodireitodocorpo.
inseriracnulanonuscercade5cm.
abriratorneiradoclister.
deixarainfusopenetrar,suavemente,ajustandoacnulaconformefrnecessrioparaofluxodegua
sedar.
descontrairbarrigaenus.
respirarnormalmente.
sesentedemasiadapresso,fecheatorneiraunsinstantesedepoisvolteareabrir.
quandoatotalidade(1litro)deinfusopenetrounointestinofecheatorneiraeretireacnula.
mantenhasenaposiodurante12a15minutos.
passadoessetempoevacue.Sentirum"agradvel"cheiroacaf.

5.3guapurificadaparaoenema
5.3_1muitoimportantequeaguautilizadaparaoenemasejapurificada,sejaporosmoseinversa,seja
pordestilaoououtroprocessosatisfatrio.Aosmoseinversaoureversaumprocessodepurificaoda
gua.PodesinformarsesobreoprocessonaWikipedia.

5.3.1Mquinasdepurificaodaguaporosmoseinversa

5.3.1_1Podesaquirirumamquinadepurificaodaguaporosmoseinversa,queseinstaladebaixodo
lavaloias,ouumamquinaporttil.Paracomprarestasmquinaspurificadorasdegua,porOsmose

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Inversa,vernapginadeProdutosGersonnaamazon.co.uk(Inglaterra),vernasubpginadasmquinasde
OsmoseInversa:OsmoseInversaguapurificada.

6Escolhadeumaterapia
6_1Nenhumtratamentofuncionainfalivelmente,paratodaagente,emqualquermomento.Quemquerque
lhedigaocontrrionolheestacontarosfatos.Quandoumapessoarecebeodiagnsticodeumadoena
queassumecomomortal,aescolhadamelhorestratgiaparacombateressadoenapodecriarmuita
confusoedesorientao.Todosafirmamter"omelhortratamento","acuramaisrpida"ou"anicaterapia
quefunciona".
6_2Emmuitoscasos,oseumdicostemconhecimentodetratamentosconvencionaise,noquerespeitaa
tratamentosnoconvencionais,oudesconheceoutemmesmoumaatitudehostil.Independentementedo
nmerodeopiniesdiferentesquerecebesobrecomotratarasuadoena,vocquevaitomaradeciso
finalsobreoquefazereprecisadeestarconfortvelcomasuadeciso.
6_3Escolhaotratamentoquefaaomaiorsentidoparasi!SeasuaescolhaaTerapiaGerson,
queremosadvertiloemrelaoavriospontos.

6.1AdisciplinadaTerapiaGerson

6.1_1SeconsideraaderirTerapiaGerson,pensamosquefazumaexcelenteescolha.Queremosento
advertiloemrelaoavriospontos.ATerapiaGersonduraeexigente.Exigedisciplinaepacincia.E
exigemuitotrabalho.Emcasosdedoenasdebilitantesexigetambmcertamenteaajudadealgum.
Compenetresebemdequenecessrioumtotalcometimentodasuaparte.Devecometersea100porcento
Terapia.Senotencionafazlo,aconselhamosqueprocureoutrotratamento.
6.1_2OsprincpiosdaTerapiaGersonsomuitoclarosebemdefinidos,comrazesbemconcretaspara
existirem.AmaneiracomooDr.Gersonconstruiuessesprincpiosfoiatravsdaprticaclnicaedomtodo
cientfico.Asuaterapiafrutodosresultadosobtidos.Elacontmoselementosquederamosmelhores
resultados.
6.1_3claroque,serespeitarapenasalgunsdosprincpios,masnotodos,melhorparaasuasadedoque
norespeitarnenhuns,masnessecasonoestapraticaraTerapiaGerson.Noentanto,possvelque,
apesardisso,securedasuadoena,oquefantstico.Hmuitoscasosdecurascomasmaisvariadas
terapias,alimentaresenoalimentares.
6.1_4NoconsideramosqueaTerapiaGersonsejaonicotratamentoeficazparadoenas.Acreditamossim
queotratamentomaiscompletoparaadoena.Tambmnoafirmamosquecuretudo,nemtodos,nem
sempre.
6.1_5Comosmilharesdepacientesquejsecuraramdassuasdoenas"incurveis"praticandoaTerapia
Gerson,podemosdizerqueelaumgrandesinaldeesperana.Essestestemunhossoamaiormostrada
eficciadestetratamentoeforamelesquefizeramqueoDr.Gersondedicasseasuavidacompletamente
curadedoenas"incurveis",nomeadamentedocncer,refinandocontinuamenteasuaTerapia,obtendo
cadavezmaisemelhoresresultados.

6.2RestriesprticadaTerapia

6.2_1NoinicieaTerapiaGersonsemasupervisodeumterapeutaGersoncasoexistaqualquerdas
seguintescondies:

quimioterapia(adecorreroujterminada)
diabetes
metstasesnocrebro
deficinciarenal
corposestranhoscomopacemakers,prteses,parafusos,etc
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ATerapiaGersonnopodeserpraticadaporpessoasquetenhamrecebidoqualquertransplante.
Ospacientestmdesercapazesdecomer,bebereeliminarnormalmente.

7Equipamentosusadosnaterapia
7.1Mquinasdefazersucos

7.1_1Amquinaparafazersucosnodeveserumacentrifugadora.Porqu?Porqueascentrifugadores
alteramasmolculasdevidosuaaltavelocidadeeaoaquecimentoqueprovocamnoalimento7.
7.1_2AsmquinasaconselhadasparaaTerapiaGersonsoasqueprocedempormoagem(grinding)e
espremeduraouprensagemdeprefernciaprensagemhidrulica(hydraulicpressing).Hmquinasque
fazemestas2operaesumadecadavez,ouseja,em2passos.Outrashquefazemamoagemaomesmo
tempodoqueaespremedura,namesmaengrenagem,ousejaem1passoapenas,nestecasoaespremedura
noporprensagemhidrulica.
7.1_3

Figura1:Mquinasdefazersuco:moedora(2a)eNorwalk(3a)
7.1_4Norwalk,amquinarecomendadapeloDr.MaxGerson.Elaamarcademquinaparafazersuco,
desdesempre,sugeridapeloDr.GersonepeloGersonInstitute,mquinaa2passos,integrada.tambm,de
longe,amaiscara.Custacercade5vezesmaisdoqueaqueconsideroamelhortwingear:aGreenStar.

7.1.1Mquinasa2passos

7.1.1_1ANorwalkamquinaaconselhadapeloDrGerson.umamquinaa2passos.Temomoedor
(grinder)eaprensahidrulica(hydraulicpress)separados,emborafazendopartedamesmamquina.
7.1.1_2

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Figura2:MquinadefazersucosdaNorwalk
7.1.1_3Porqueconsideradamaisadequada?Porduasrazes:
7.1.1_4Aprimeiraqueusandoaprensahidrulicaobtemosomximodesucodosalimentos,sem
praticamentefibranenhuma,devidoaumsistemadefiltragemmaiseficaz.Ora,comooobjetivodossucos
obterosnutrientesenoasfibras,amenorquantidadedefibrasexistentenosucoresultanamelhor
assimilaocomomenoresforodigestivo.
7.1.1_5Asegundarazoque,aofazeramoagemnumpassoseparado,podemosmisturarosingredientes
apsmoagem,nomeadamentenossucosdecenouraema,antesdeoscolocarnaprensa.Essamisturavai
permitirqueocidomlicopresentenamaatuesobreacenouradeformaaextrairdestaomximode
nutrientes.

7.1.2Prensas

7.1.2_1Umaprensaumamquinaqueapenasespremeoproduto,vegetaisefrutos,previamentetriturados
noutramquina.ANorwalk,veracima,tematrituradoraeaprensanamesmamquina,masemoperaes
separadas.uma2em1,nessesentido.Masexistemprensasseparadas,comoporexemplo:

WellesPress
eaHealthStream

7.1.2_2Parasepoderusarestasprensas,temosdeteroutramquinaquevaiapenasservircomotrituradora.
Aseguirveremosmquinas,astwingeareassingleauger,quepodemfazerossucosem1passoapenas,
masquetambmpodemservirapenascomotrituradoras,cujoprodutoserposteriormenteenvolvidonum
tecidoespecialecolocadoeespremidonaprensa.
7.1.2_3Aqualidadeeaquantidadedeprodutoextradosuperiorusandoos2passosseparadamente,
trituraoeprensagem,doquefazendoosuconumaspassagemnamesmamquina,asditastwingeare
singleauger,quequandousadassozinhastriturameesprememnumaspassagem.

7.1.3Mquinastwingear

7.1.3_1ExemplodemquinatwingearTribestGreenStaramaisconceituadadasmquinastwingear,no
meuconhecimento.Noideal,masaceitvelpeloInstitutoGerson.Asmelhoresmquinasdoprocessoa1

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passosoasmquinascomengrenagensgmeas(twingear).Aopo2passostraduzumgrandepurismo,
queumanotaconstantenaTerapiaGerson.
7.1.3_2Amquinatwingear,dequalquerforma,umaalternativamuitoboaamaisbaixocusto.Tambm
fazsucosdealtaqualidade.Apenascontmmaisquantidadedefibradevidoaoprocessodefiltragemnoser
toefetivo.
7.1.3_3Quantoquestodamisturaapsamoagem,estatambmpodeserfeitacomumatwingear.De
fato,emboraamquinasejadesenhadaparafazerosuconumpassoapenas,tambmpodeserusadacomo
umamquina2passos.Primeirofazseapenasamoagem,semusararededefiltragem,deixandooproduto
damoagemsairpelazonadestinadapolpa.Depoismisturaseesseprodutodamoagem,talcomosefaz
apsoprimeiropassodamquina2passos.Finalmente,reintroduzseoprodutomisturadonabocanicada
twingear,masdestafeitacolocandopreviamenteagrelhadefiltragemepondoatampanasadadestinada
polpa,queoqueprovocaaprensagem.Astwingearsotambmmaisprticasdeusarelavar.Astwin
gearpodemaindaserutilizadasemconjuntocomumaprensa.

7.1.4MquinasSingleAuger

7.1.4_1Estasmquinas,talcomoastwingear,somquinasa1passo,ousejatriturameextraemosuco
numaspassagem.Talcomoastwingear,podemserusadasapenascomotrituradoras,ouemconjuntocom
umaprensa.

8PerguntassobreaTerapiaGerson
8.1ATerapiaGersonindicadaparaomeucaso?

8.1_1Aperguntamaisfrequentequemefazem:"ATerapiaGersonindicadaparaomeucaso?"Esta
perguntatemumarespostageraleumaadvertncia.Arespostageral:
8.1_2Sim,excluindooscasosdaadvertnciaabaixo,aTerapiaGersonindicadaparaoseucaso.indicada
paratodosasdoenasfsicas,ouseja,excluoaquiasdoenasmentais.Bastaqueocorpoestejaacimados
mnimosdevitalidadeefuncionamento.Ouseja,snopoderserpraticada,oudeverserpraticadacom
aconselhamentomdico,nascondiesabaixo.
8.1_3IstoporqueaTerapiaGersonnovisatratarqualquertipodedoenaespecfica.Elavisao
restabelecimentodasfuncionalidadesnaturaisesaudveisdonossocorpo,nomeadamenteasuacapacidade
dedesintoxicaoeregeneraoeoseusistemaimunitrio.
8.1_4Aoforneceraoorganismoumaquantidadeabundantedetodososnutrientesdequalidadenecessrios,
aTerapiaGersonquebraociclode"deficinciadenutrientes"quetipicamenteseinstalanosnossoscorpos
comonossoestilodevidaedecomidarotineiros.Eaosuprimirtxicoseajudarnadesintoxicao,retira
todosastoxinasqueprejudicamofuncionamentodonossoorganismo.ATerapiaGersonrecriaanossa
capacidadenaturaldeautocura.
8.1_5Hmuitostestemunhosdecurasdepacientestotalmentelivresdassuasdoenas10,15,20emaisanos
depois.OsitedoInstitutoGersontemumasecodecasosdeestudodoqualeureproduziaquialistade
doenascuradasreportadasnessescasos.
8.1_6Noafirmamosquecuretudo,nemtodos,nemsempre.Mas,comosmilharesdepacientesquejse
curaramdassuasdoenas"incurveis"praticandoaTerapiaGerson,podemosdizerqueelaumgrandesinal
deesperana.Essestestemunhossoamaiormostradaeficciadestetratamentoeforamelesquefizeram
queoDr.Gersondedicasseasuavidacompletamentecuradedoenas"incurveis",nomeadamentedo
cncer,refinandocontinuamenteasuaTerapia,obtendocadavezmaisemelhoresresultados.

8.1.1AdvertnciaeCuidados

8.1.1_1Seoseucorpotemcertosorgosabaixodeumcertolimiardefuncionamente,ouserecebeualgum
transplante,aTerapiaGersonnopoderserpraticada.NodeverpraticaraTerapiaGersonse:

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recebeualgumtransplante
rinsouintestinosnofuncionam
fgadonofunciona

8.1.1_2DeverteraconselhamentodeummdicoGersonse:

sofredeproblemasdecoraooudetiride
oseufgadoestmuitodebilitado
rinsouintestinosmuitodebilitados,alteradosouincapacitados
fezouestafazerquimioterapia
temdiabetes
temmetstasesnocrebro
tempacemakers,prteses,parafusos,etc

8.2OmeucasomuitoavanadoparaaTerapia?

8.2_1Provavelmenteno.Senoseencontraemnenhumdoscasoscitadosnaadvertnciareferidanoitem
anterior,quasecertoqueoseucasono"avanadodemais".
8.2_2HrelatosdepessoasqueentraramnaClnicaGersondoMxicoacamadasesemconseguircomere
queforampostas"asoro"comumsorocomingredientesespecficosequeaofimdealgunsdiaspuderam
comearumaversosuavedaTerapia,comendopelaboca,eacabaramporcurarse.Qualquerquesejaoseu
estadogravedesade,esetemavontadeeadeterminaonecessrias,nodesistasemtentar.

8.3PossotrabalharnormalmenteenquantoestouafazeraTerapiaGerson?

8.3_1Depende:

doseuestadodesadee
daajudaparaprepararossucos,refeiesetratamentos.

8.3_2Seopacienteestivermuitodoente,entonoestarfisicamenteaptoparatrabalharduranteos
primeirosmeses.Seopacientenoestivermuitodoente,podertrabalhar.
8.3_3Poroutrolado,otrabalhodepreparaodossucoserefeiesmuitoexigenteemtermosdetempo,e
casosejaopacienteafazeressetrabalho(setivercondiesparaisso)nolhesobrarmuitotempopara
trabalhar.Sequeremostrabalharnormalmenteenquantofazemosaterapia,enahiptesedeonossoestado
desadeopermitir,temosdecontratarumapessoaparatratardalogsticaassociadaterapia.
8.3_4Dequalquermaneira,aconselhvel,nasprimeiras2ou3semanasdeterapia,estaremrepouso:o
nossoorganismotemdedesintoxicarequantomenosexigirmosdeleparaoutrastarefas,maiseficienteele
nadesintoxicao.

8.4OndefazeraTerapiaGerson?
8.4_1Frequentementesepergunta:"OndefazeraTerapiaGerson?Fazeremcasaounumcentro?Fazercom
ajudaousem?"
8.4_2Emboraafilosofiadelimpezaedereativaodocorposejasimples,muitoimportantesublinharque
aTerapiaGersonummtododetratamentocomplexo,querequermuitaatenoaosdetalhes,equepode
provocarsintomasagrestesdecura.
8.4_3NoestamosadizerqueaTerapianodeverserfeitapeloprpriopaciente,autonomamente.Pelo
contrrio,aTerapiaGersonumaterapia"faavocmesmo".Noentanto,estamosaadvertireasalientar

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queospacientesdevemterumamuitoboacompreensodascondiesdeaplicaoedosprocedimentosda
Terapiaparaquepossampraticlasegura,tranquilaeeficazmenteemsuascasas.
8.4_4Aescolhasua.Tutens3grandesopes:

fazeraTerapiaporsiprprio,emcasa.
fazlaemcasa,mascomaajudadeumoumaisamigosoudeumCaregiver(Cuidador)Gerson.
fazlanumcentro.

8.4_5MuitospacientescuraramsecompletamentepraticandoaTerapiaemsuascasas,semnuncairema
qualquercentroouclnica,apenasestudandoeaplicandoaliteraturadisponvel.Outrospassaramalgumas
semanasnumcentroedepoiscontinuaramemcasa.Mas,ateno,casoestejabastantedebilitadoe/ou
padeadedoenagraveemestadoavanado,maisdoquerecomendar,cometmolovivamenteaque:

1.Pelomenosduranteas2ou3primeirassemanas,repousemuito.Devermesmofazerumretiro.Esse
retiroatpodeseremsuacasa,massejahonestoconsigoprprio,avaliebemseemcasater
condiesparaisso,nodeverdedicarseanadamaissenoTerapiaeasi.

Oseucorpoprecisadesserepousoparadesintoxicareregenerar.Essasdeveriamserpraticamenteas
suasduasnicasfunesduranteosprimeirosdiasousemanas.Almdisso,ossintomasde
desintoxicaoecurapodemserbastanteagressivos,oupelomenosbastanteincmodos,e,nesse
caso,oseucorpopodermesmoforloarepousar.

2.Opteporterajuda,quersejadeumamigo,deumCaregiver(Cuidador)Gersonouaindainternandose
numcentroapropriado.Ossintomasdecurapodemseragrestese,almdisso,aTerapiamuito
exigenteemtermosdetempodedicadoquerscomprasquerpreparaodosalimentoseenemas.

Se,aoinvs,oseuestadodepoucadebilidadee/ouasuadoena,mesmoquegrave,noseencontre
emestadomuitoavanado,e,almdisso,noseencontreemnenhumadascondiesreferidasna
secodeadvertnciaecuidadosaoiniciaraTerapiaGerson,faaasuaprpriaavaliaoetomeasua
decisosobreaformadeapoio,ouno,quevaiadoptar.

8.4.1ClnicasGersondoMxicoedaHungria

8.4.1_1ShduasclnicasGerson,umanoMxico,outranaHungria.Infelizmente,emmaisladonenhum
nomundo.ParaaClnicanaMxico,vernositedoInstitutoGersonemingls,ouemespanhol.Paraa
clnicanaHungriaverolink:gersontherapy.eu/therapy/gerson_therapy.
8.4.1_2InfelizmenteaindanoexistemclnicasGersonnememPortugal,nemnoBrasil,nemnaAmricado
Sul.

8.5OndehmdicosGerson?

8.5_1AlmdosmdicosnasduasClnicasGerson(MxicoeHungria),onicomdicoacreditadopelo
InstitutoGersonestnaInglaterra,oDoutorStephenGamble.Seguemasinformaesparaentrarem
contatocomele:
8.5_2StephenGamble
Leicestershire,UK
01664501716
info@stephengamble.com
8.5_3HmdicosquefazemaformaonoInstitutoGerson,masnochegamafazeroprocessode
acreditaonesteInstituto.Desses,noseiosquepraticamaTerapiaGersonrigorosamenteoucom
modificaes.Nestesite:terapiagerson.wordpress.com,hcomentriosde2mdicosbrasileirosquefizeram
aformaonoInstitutoGerson:

DoutorGustavoVilela[sitegustavovilela.blogspot.com]
http://www.urantiagaia.org/vital/gerson/terapia/terapia_gerson.html#8.6 23/27
14/03/2017 TerapiaNutricionaldeMaxGerson

DoutorPlinioLuppino[drplinionutrologia.com.br/cancer.html]

8.5_4Ambosdeixaramcomentriosaquinoblog,oDr.PlinioLuppinonapgina"ReceitasdaDieta
Gerson"eoDr.GustavoVilelanapgina"OndeFazeraTerapiaGerson".Seacederemaessescomentrios
encontraroosseuscontatos.Estes2mdicosaindanoconstamdalistademdicosacreditadospelo
InstitutoGerson.

8.6OqueumCaregiver(Cuidador)Gerson?
8.6_1umapessoaqueestudouoslivrosoficiaisGersonefezocursodeCaregivernoInstitutoGersonna
Califrnia.OCaregiverumfacilitadordaTerapia.Noummdiconempodefazeraconselhamento
mdico.PodeapenasajudaraspessoasafazeraTerapiaporsiprprias.Istoconsisteem:

remeterpara,eajudaracompreender,asinstruesdoslivrosoficiaissobreaTerapiaGerson.
ajudarnaprocuraeaquisiodasmquinas,utenslios,suplementoseprodutosnecessrios.
ajudareaconselharnapreparaodacasadapessoaquevaipraticaraTerapia.
prepararouajudaraprepararrefeies,suplementosetratamentos.
explicareexemplificarcomofazerostratamentos,ouadministraressesmesmostratamentosao
paciente.

8.6.1InformaessobreoCaregiver(Cuidador)

8.6.1_1TraduziestasinformaesdositedoInstitutoGersonsobreocursodeCaregiver:

Oscaregivers(cuidadores)trabalhamcomoindependentesdoInstitutoGersoneestabelecemosseus
prprioshonorrios.
Oscaregiversprestamosseusserviosapenasnacasadapessoa.Noprovidenciamserviosde
aconselhamentopelotelefone.
Oscuidadorescaregiverssoformadosparaprovidenciarassistncianomdicaapessoasque
estejamafazeraterapiaGerson.Nosoformadosnemqualificadosparadiagnosticaroudar
conselhosmdicos.
OcuidadorcaregiverpodedarformaospessoasquevocontinuaraajudaroclientedaTerapia
Gersondepoisdeele,caregiver,tercompletadooseuservio.
Oprazodoserviopodevariarentreumprazocurtoouumaajudadelongoprazoaosclientesda
TerapiaGerson.
Ocuidadorcaregiverajudarapessoaamontarasuacasaecozinhacorretamenteeprovidenciar
apoiocontinuoedirioemrelaosvriascomponentesdaterapiataiscomoapreparaode
refeies,sucosedesintoxicao.
Algunscuidadorescaregiversestodispostosaviajarparaumacidadeoupasdiferente,outros
preferemtrabalharlocalmente.

8.7HGersonCaregiversnoBrasilouPortugal?

8.7_1Nomomento,queeusaiba,nohcaregivers(cuidadores),credenciadospeloInstitutoGerson,
atuandonoBrasil.EuestouatuandoemPortugal.Contudo,nosouumCuidadorCaregiverCertificadopelo
InstitutoGerson.ParaseserCertificadonecessriopagarumaverbaanualeparticiparemformao
contnua,oquenotenhofeito.Eisosmeuscontatos:
8.7_2PedroMartinsSimes
site:terapiagerson.wordpress.com
email:pms.terapiagerson@gmail.com
LisboaPortugal

http://www.urantiagaia.org/vital/gerson/terapia/terapia_gerson.html#8.6 24/27
14/03/2017 TerapiaNutricionaldeMaxGerson

NotasdeRodap:
1EstaspginassobreaTerapiaGersonnosopginasoficiaisdoGersonInstitute(podesconsultarosite
oficial:www.gerson.org).Sodaexclusivaresponsabilidadedoautor,PedroMartinsSimes,possuidordo
diplomadefrequnciadoCursoGersonCaregiverconcedidopeloGersonInstituteCalifrnia,eestudioso
daTerapiaGerson.
2Notaeditorial:Oqueijocottageumtipodequeijosuave"meiocaminho"entreoiogurteoqueijo
frescal.Oqueijocottagemuitoutilizadoparadissolveroleodelinhaanomueslidadietacurativado
cncerconcebidapeladoutoraBudwig.OprotocolodietticodadoutoraBudwigedodoutorMaxGerson,
soduasdasterapiasnutricionaismaiseficazesconhecidasatualmente.
3Osdio(Na)eocloro(Cl)necessriosaonossobomfuncionamentoencontramseemquantidadesmais
doquesuficientesnosprpriosalimentos.absolutamentedesnecessrioadicionarsal.
4Adioeditorial:Oqueijocottageumtipodequeijosuaveumpoucomaisdesidratadoqueumacoalhada.
AdoutoraBudwig,bioqumicanomeada7vezesparaoprmioNobel,utilizavamuitoeste"queijocoalhada"
derivadodoleiteparadissolveroleodelinhaaemumareceitachamadamuesli.Oleodelinhaa,eseus
cidosgraxosessenciaiscomoomega3,fundamentalparaasmembranascelulareseasadedo
organismo.Oleiteumalimentocompletopossuiumabioqumicacapazdedissolverosleosbiolgicos
comoodalinhaa.Contudoosderivadosdoleite,comerciais,muitasvezespossuemconservanteseaditivos
qumicosindesejveis.Porisso,omaissaudvelprepararoiogurt,coalhadaequeijocottageemcasae,
numconsumoconsciente,certificarsequeeleprocededeanimaisalimentadosnaturalmente.Estederivado
doleitenatural,ricoemprotenassulfuradas,adequadopara,juntocomoessencialleodelinhaa,
prepararomuesli.Observamosainda,no"GuiaPrticodaCuraNaturaldoCncer",quepossvelpreparar
ummueslivegano.
5Odesjejumaprimeirarefeiodamanhquequebraojejumdanoite.

6Notaeditorial:Existemmuitosnutrientesnacascadosalimentosnaturaisintegraiseinteiros.Lembrese
contudoqueosagrotxicosseacumulamnascascasesementesdosvegetais.Porisso,importantese
certificar,aosecomeralimentosveganoscomcasca,queelessoorgnicosebemhigienizados.
7Pensoquetodasasmquinasdesucosvendidasemlojasdeeletrodomsticosouhipermercadosem
Portugalsejamoucentrifugadorasouespremedoras,nocasodecitrinos.NoseicomoquenoBrasil.

ndiceSuperior

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TerapiaNutricionaldo

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DoutorMaxGerson
PedroMartinsSimes
pms.terapiagerson@gmail.com
LisboaPortugal
terapiagerson.wordpress.com

Sumrio
1Introduo
2ATerapiaGersondenutrioedesintoxicao
2.1NutrioedietaGerson
2.2Desintoxicaocomenemasdecaf
2.3DuraodaterapiaGerson
2.4TestemunhosdedoenascuradaspelaTerapiaGerson
2.4.1Otestemunhodeumbrasileiro
3ATerapianutricionaldeMaxGerson
3.1Princpiosalimentares
3.1.1Nutrindoedesintoxicandoatotalidadedocorpo
3.1.2Restabelecendoometabolismonormal
3.1.3Nutrientesnosalimentosnaturaisesuplementossenecessrio
3.1.4Abundnciadenutrientes
3.1.5Alimentaonatural:vegana,orgnica,frescaecrua
3.1.6Alimentoscozinhados
3.1.7Semtxicosesubstnciasqumicasadicionadas
3.1.8Semadiodesalesdio(Na),aumentandooconsumodepotssio(K)
3.1.9Ingerirnutrienteseguaem13coposdesucodirios

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14/03/2017 TerapiaNutricionaldeMaxGerson

3.1.10Ingestodasprotenaselipdios
3.1.11AlimentosalcalinizantesdadietaGerson
3.2ListadealimentospermitidosnaTerapiaGerson
3.3ListadealgunsalimentosesubstnciasevitadasnaTerapiaGerson
4ReceitasdadietaGerson
4.1Papadeaveia
4.2SopadeHipcrates
4.3Sucos
4.3.1Sucodecenouraema
4.3.2Sucoverde
4.4Pratosdelegumescozinhados
4.4.1Modosdepreparar
4.4.2Alcachofras
4.4.3Espargos
4.4.4Brculis(aonatural)
4.4.5Cenourasemel
4.5Soparussaborscht
4.6Cremedebeterrabacozida
4.7Brculiseervas
4.8FestadeBrculis
4.9Couveflor
4.10Couveflorcommolhodecenoura
4.11Rolosdeacelgarecheada
4.12Milhocomvegetaisvariados
4.13Cremedemilho
4.14Milhocomsucodelaranja
5Enema/Clisterdecaf
5.1Preparaodoenema
5.2Aplicaodoenema
5.3guapurificadaparaoenema
5.3.1Mquinasdepurificaodaguaporosmoseinversa
6Escolhadeumaterapia
6.1AdisciplinadaTerapiaGerson
6.2RestriesprticadaTerapia
7Equipamentosusadosnaterapia
7.1Mquinasdefazersucos
7.1.1Mquinasa2passos
7.1.2Prensas
7.1.3Mquinastwingear
7.1.4MquinasSingleAuger
8PerguntassobreaTerapiaGerson
8.1ATerapiaGersonindicadaparaomeucaso?
8.1.1AdvertnciaeCuidados
8.2OmeucasomuitoavanadoparaaTerapia?
8.3PossotrabalharnormalmenteenquantoestouafazeraTerapiaGerson?
8.4OndefazeraTerapiaGerson?
8.4.1ClnicasGersondoMxicoedaHungria
8.5OndehmdicosGerson?
8.6OqueumCaregiver(Cuidador)Gerson?
8.6.1InformaessobreoCaregiver(Cuidador)
8.7HGersonCaregiversnoBrasilouPortugal?

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