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FITOTERAPIA (PANCs)
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RASSA DAMIAN
RECEITAS SIMPLES
Palhoa
2017
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RASSA DAMIAN
Palhoa
2017
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SUMRIO
1. RESUMO ................................................................................................................ 8
ABSTRACT ................................................................................................................... 9
2. INTRODUO ...................................................................................................... 10
7 PLANTA: LRIO-DO-BREJO.............................................................................. 24
7.8 POSOLOGIA:......................................................................................................... 25
REFERNCIAS ........................................................................................................... 28
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1. RESUMO
ABSTRACT
This material has as its purpose the bibliographical knowledge of the following
unconventional food plants (PANCs): Maria-sem-vergonha, Clover, Serralinha,
Malvavisco and Lily of the Brejo. In order to demonstrate a new utility for plants
present in the vegetation of Florianpolis, means are presented to balance the health
and nutritional needs of the body. Alongside this, PANCs prove its value not only in
the ecosystem but also in the kitchen.
In order to choose these plants, one of the criteria used was their marked
presence in the region of Florianpolis, making it more propitious to use this material
together with culinary recipes to use them.
2. INTRODUO
OLIVEIRA, 2006; TRUCOM, 2004). Podem ser utilizadas nas mais diversas receitas,
do salgado ao doce, folhas, razes, ptalas e caules, do objetivo vitamnico a decorao
de um bolo.
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3 PLANTA: MARIA-SEM-VERGONHA
Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Geraniales
Famlia: Balseminaceae
Gnero: Impatiens
Espcie: walleriana
3.9 MODO DE USO/PREPARO: Uso atravs de tintura, feita com lcool de cereais
e tambm como floral de Bach (Impatiens).
4 PLANTA: TREVO
4.1 NOMES POPULARES: Trevo de 3 folhas, trevo, azedinha, erva amarga.
Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Classe: Magnolopsida
Ordem: Geraniales
Famlia: Oxalidaceae
Gnero: Oxalis
Espcie:stricta
uma planta rasteira, anual, que possui folhas alternadas divididas em trs
folhetos em formato de corao, que podem crescer at 2 cm de largura. Possui ao
entardecer o efeito de nictinastia. Em seu crescimento pode alcanar cerca de at 23
cm de altura. Suas flores so de colorao amarela.
4.5 CULTIVO: Aparece em todos os tipos de solos bem irrigados, mas no muito
midos. No possui a necessidade de um solo frtil. Tem preferncias por lugares que
no tenham muito contato com a luz solar.
4.10 MODO DE USO E PREPARO: As folhas podem ser usadas como saladas, ou
5 PLANTA: SERRALINHA
Reino: Plantae
Ordem: Asterales
Famlia: Asteraceae
Tribo: Senecioneae
Subtribo: Senecioninae
Gnero: Emilia
Espcie: sonchifolia
5.5 CULTIVO: Possui fcil adaptao ao solo, infesta pastagens, jardins, hortas e
terrenos baldios, comum em todo o territrio nacional. A melhor poca para colheita
todos os tipos de solo, no possui necessidade de muita luz solar, tem preferncia por
solos arenosos, com bastante umidade e ricos em matria orgnica. Resistente s
mudanas climticas, obtm sua melhor colorao e desenvolvimento entre o perodo
de maio a junho.
6 PLANTA: MALVAVISCO
6.1 NOMES POPULARES: Malvavisco, malva-de-colibri, hibisco-colibri, amapola,
quesillo.
Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Malvales
Famlia: Malvaceae
Gnero: Malvaviscus
Espcie: arboreus
Arbusto lenhoso, perene, ereto e muito ramificado, com ramos revestidos por
casca clara e bastante fibrosa, de 3-4 m de altura, nativo no Mxico e norte da Amrica
do Sul. Folhas simples, curto-pecioladas, de lminas ovalada, cartcea, mucilaginosa
quando mastigada, spera e de margens serradas, de 7-11 cm de comprimento. Flores
solitrias, axilares, pedunculadas, pndulas, vermelhas ou rosa-clara, de longa
durabilidade por permanecerem semifechadas. Frutos raramente visto no clima do Sul,
mas existe e muito parecido com uma ma, comestvel.
6.9 MODO DE USO/PREPARO: Primeiramente, leve a gua para ferver. Assim que
Verta a gua sobre o malvavisco, tampe e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
consultadas.
7 PLANTA: LRIO-DO-BREJO
7.1 NOMES POPULARES: Lrio-do-brejo, gengibre-do-brejo, aucena, jasmim-
borboleta, colnia, basto-de-so-jos, borboleta, borboleta-amarela, cardamomo-do-
mato, escalda-mo, flor-de-lis, gengibre branco, jasmim-do-brejo, lgrima-de-moa,
lgrima-de-napoleo, lgrima-de-vnus, lrio branco, narciso, olmpia e piri. Em ingls
chamada de Garland flower, butterfly ginger e em japons, de hozaki-shga, hozaki-
shoga.
Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Classe: Liliopsoda
Ordem: Zingiberales
Famlia: Zingiberaceae
Gnero: Hedychium
Espcie: coronarium
diviso de touceiras. planta palustre, ou seja, seu cultivo deve ser feito em reas
essencial e o floral.
consultadas.
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Quento de lrio-do-brejo
REFERNCIAS
em: <http://flores.culturamix.com/informacoes/o-malvavisco-um-arbusto-de-baixa-m
anutencao > Acesso em: 17 maio 2015.