Sustentabilidade e Responsabilidade
Social em Foco
Volume 11
1ª Edição
Belo Horizonte
Poisson
2018
Editor Chefe: Dr. Darly Fernando Andrade
Conselho Editorial
Dr. Antônio Artur de Souza – Universidade Federal de Minas Gerais
Dra. Cacilda Nacur Lorentz – Universidade do Estado de Minas Gerais
Dr. José Eduardo Ferreira Lopes – Universidade Federal de Uberlândia
Dr. Otaviano Francisco Neves – Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais
Dr. Luiz Cláudio de Lima – Universidade FUMEC
Dr. Nelson Ferreira Filho – Faculdades Kennedy
Formato: PDF
ISBN: 978-85-7042-011-4
DOI: 10.5935/978-85-7042-011-4.2018B001
CDD-658
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de responsabilidade exclusiva dos seus respectivos autores.
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Sumário
Capítulo 1: Produção mais limpa: Um estudo de caso em uma fábrica de
cadernos localizada na cidade de Campina Grande – PB ...........................................................
7
Paloma Rayanne Silva Bezerra, Sandra Maria Araújo de Souza, Geuda Anazile da Costa
Gonçalves, Ofelia Pereira Farias Costa
Geraldo Francisco De Almeida Filho, Glauber Epifanio Loureiro, Gleidson Marques Pereira
Autores: ......................................................................................................................................................................
231
Capítulo 1
REFERÊNCIAS
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em:
Capítulo 2
Desenvolvimento do fluxograma do
processo;
Barreira Não envolvimento dos empregados em atividades de gestão ambiental, a não ser que
Organizaciona sejam ordenados pelo gerente;
l Concentração de poder de decisão, mesmo para medidas de baixo custo para
minimização de resíduos, diminuindo o envolvimento da equipe no programa;
Falta de capacitação profissional restringindo habilidades e o entendimento dos
Barreiras funcionários com relação a novos assuntos como minimização de resíduos;
Sistêmicas Planejamento de produção preparado em uma base diária atrapalhando qualquer trabalho
de natureza sistemática, com a gestão ambiental.
Falta de infra-estrutura – equipamentos para monitoramentos, analíticos – limitando e
encarecendo a coleta de dados básicos para o desenvolvimento do programa;
Barreiras Pessoal técnico limitado ou indisponível para guiar e atuar nos programas de P+L;
Técnicas Existência de alguns déficits tecnológicos da engenharia ambiental no que tange às
soluções sustentáveis em determinados setores industriais;
Infra-estrutura de manutenção própria limitada apenas às manutenções de rotina.
Preços baixos e excesso de oferta dos recursos naturais, desestimulando medidas de
minimização de resíduos;
Barreiras
Pouca disponibilidade e os altos custos dos fundos demonstrando a falta de interesse, por
Econômicas
parte das instituições financeiras, em financiar medidas de minimização de resíduos;
Falta de uma cultura empresarial em “melhores práticas operacionais”- Good
Barreiras de housekeeping;
Atitude Resistência a mudanças de práticas operacionais existentes devido ao receio do
desconhecido.
Madeira, pó,
25,762 kg 81,95*
maravalha
Com base nos dados obtidos por meio do produzidos com maior frequência dentro do
diagnóstico ambiental e balanço de material e processo produtivo são as lenhas, os
nas observações feitas durante todo o cavacos, o pó, além da água e energia
processo, é possível discernir quais as consumidas. Várias podem ser as causas
causas das gerações dos resíduos para o surgimento desses resíduos (Quadro
encontrados, ou seja, de onde, como, porque 4) constam algumas das possíveis causas
e quantos resíduos e emissões são gerados. observadas.
Analisando os quadros e figuras anteriores,
torna-se possível constatar que os resíduos
Armazenagem inadequada;
Falta de atenção;
Pessoal
Falta de comprometimento com o programa;
Falha de medição.
Manuseio inadequado.
Selecionar a madeira que possua o tamanho mais próximo possível do desejado, evitando
sobras;
Lenha
Analisar se existem evidências que desqualificam a madeira para o processo. Ex.caruncho;
Em caso de evidências, garantir que a parte intacta seja utilizada por completo no processo
produtivo.
Lenhas Reuso das lenhas para produção de peças menores ou até mesmo um “ecoproduto”;
Venda da lenha inutilizável pela empresa, para outras empresas que utilizam a
Lenha
madeira como combustível.
Figura 8 – Lenha antes (acima) e depois (abaixo) da P+L e Mesa cujo tampo foi produzido com
lenha (à direita)
Figura 9 – Cavacos antes (acima) e depois (abaixo) da P+L e transformação em cavilha (à direita)
A soda cáustica utilizada no processo de a ser diluída em uma maior quantidade nesta
lavagem do produto anteriormente a caixa, aproveitando ao máximo a quantidade
aplicação da P+L era diluída no momento do de soda por litro de água e passou a ser
processo em um pequeno balde e jogada no aplicada com o auxílio de uma bucha.
produto, de forma que não só desperdiçava a
A aplicação com a bucha proporcionou uma
diluição como também fazia com que a soda
maior rentabilidade a diluição pois com sua
não atingisse todo o banco e deixava o
absorção conseguiu passar uma quantidade
colaborador exposto a algum contato por
significativa de soda pelo banco, alcançando
respingos da soda.
toda a peça e evitando desperdício e um
A partir desta percepção, o balde foi trocado maior contato do colaborador com a soda. A
por uma caixa d’agua que se encontrava fim de um melhor entendimento, a Figura 10
inutilizada na empresa. A soda então passou demonstra as mudanças.
Figura 10- Aplicação da Soda Antes (direita) e depois (centro) da P+L e caixa d’água para diluição
em maior quantidade (esquerda)
REFERÊNCIAS
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e o desperdício no processo de
CAPÍTULO 3
3.1. CLASSIFICAÇÃO DOS RESÍDUOS podem ser classificados de acordo com seu
SÓLIDOS tipo, composição química e sua
periculosidade, e também de acordo a sua
Para classificar os resíduos sólidos, é preciso
origem, ou seja, podem ser: hospitalar,
se basear em determinadas características ou
domiciliar, agrícola, comercial (reciclados,
propriedades identificadas. A classificação
papeis, papelão), industrial, entulho
desses resíduos, é de extrema importância
(demolição), resíduos públicos, urbanos e
para poder escolher a estratégia utilizada
resíduos de mineração (TADEU, 2012). Essa
para o gerenciamento dos mesmos (ZANTA;
definição pode ser melhor representada no
FERREIRA, 2003). Os resíduos sólidos,
Quadro 1:
3.2. GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS foi feita uma busca detalhada do material que
seria usado para fundamentação do trabalho.
Segundo Junior (2007), a Gestão de Resíduos
Sólidos (GRS), está ligada à integração dos Quanto à abordagem do problema, a
diversos atores e todas as condicionantes pesquisa utilizada deve ser a quali-
envolvidas nos processos, visando um quantitativa. Essa pesquisa se enquadra
desenvolvimento uniforme e harmônico entre como quali-quantitativa, pois irá explorar
todos os interessados, fazendo com o objetivo dados que irão caracterizar os resíduos
adequados às necessidades de cada quanto a sua classificação e a quantidade
comunidade seja atingida. que foi gerada.
Outros aspectos importantes para a A caracterização da pesquisa quanto aos
implantação da Gestão Integrada de procedimentos técnicos, é apresentada como
Resíduos Sólidos, citados por Monteiro (2001) pesquisa de literatura, pois buscou-se
são a busca por parceiros que estão analisar os trabalhos existentes que
próximos à liderança da sociedade e de abordassem esse tema, e assim verificar as
entidades importantes. É destacado ainda a contribuições de cada um para o assunto
importância de identificar as alternativas estudado.
tecnológica disponíveis que tornam possíveis
A revisão da literatura teve início buscando
a redução dos impactos ambientais
livros nacionais, assim como artigos, teses e
decorrente da geração de resíduos.
dissertações do tema Gestão Ambiental,
Sustentabilidade nas organizações e o
gerenciamento de resíduos. Os capítulos de
4. METODOLOGIA
livros, artigos, teses e dissertações incluídos
Para Ganga (2012), é importante na revisão sistemática foram sintetizados,
compreender o propósito da pesquisa para destacando-se os pontos principais de cada
poder definir os métodos e instrumentos um. Para estudo e análise de abordagens
utilizados para a coleta de dados. Quanto à mais específicas, foram consultados
natureza do trabalho, esta pode ser documentos da ABNT, manuais e cadernos
classificada como básica, pois tem como educacionais encontrados em sites
objetivo gerar novos conhecimentos que irão governamentais e pesquisas em sites em
contribuir no avanço da ciência sem geral.
aplicação prática, visto que para o
Foram avaliados 20 artigos, que abordam o
desenvolvimento, foi feito uma revisão de
tema, analisando principalmente as palavras
literatura. Quanto aos propósitos, a pesquisa
chaves, como: Gestão Ambiental, Resíduos
pode ser classificada como exploratória, pois
Sólidos, e Gestão Ambiental nas Intuições de
visa proporcionar a compreensão inicial do
Ensino Superior. Destes foram selecionados 9
problema estudado. Para essa característica,
das bases de dados mencionados, que
Quadro 2 - Base de dados e seus respectivos periódicos onde foram localizados os artigos
selecionados.
Base de dados Nº artigos Periódicos Nacionais
1 Revista Eletrônica do Prodema
Quadro 3 - Base de dados e seu respectivo periódico internacional no qual foi encontrado o artigo
selecionado
(continuação...)
Quadro 5 - Resíduos encontrados pelos autores
Autor Resíduos Classificação (NBR 10.004/2004)
Papel e papelão II A- Não- inertes
Copo descartável II B- Inertes
Embalagem de bebida II B- Inertes
Plástico II B- Inertes
Vidro II B- Inertes
Smyth, Fredeen,
Contaminado I – Perigoso
Booth (2010)
Isopor II B- Inertes
Metais ferrosos II A – Não – inertes
Metais não ferrosos II A – Não – inertes
Matéria orgânica II A-Não-inertes
Lixo eletrônico II A- Não-inertes
Papeis II A- Não- inertes
Embalagem plásticas II B- Inertes
Passos, Roman e Copos plásticos II B- Inertes
Prado (2013) Isopor II B- Inertes
Garrafa pet II B- Inertes
Orgânico II A-Não-inertes
Fonte: Autoria própria (2017)
0 2 4 6 8
Fonte: Autoria própria (2017).
12 10
10 8
8
6 4
4 2
2
0
Tabela 1 - Quantificação dos resíduos sólidos das amostras encontradas pelos autores: Bagnara
(2012); Gonçalves et al. (2010); Júnior et al. (2010); Gomides et al. (2009); Smyth et al. (2010).
Resíduos Autores
Bagnara (2012) Gonçalves Júnior et al. (2010) Gomides et al. (2009) Smyth et
et al. (2010) al.(2010)
%/mês %/mês %/mês %/ mês Baixa Alta %/mês %/mês %/mês
amostra amostra amostra 3 %/mês Unidade Unidade %/ mês
1 2 I II
Plástico 21,47% 22,22% 15,79% 15,96% 13,50% 18,30% 8,1%
Papel e papelão 4,60% 10,51% 20,10% 19,69% 31,85% 27,10% 29,1%
Vidro 4,38% 8,86% 9,62% 0,25% 0,1%
Material Orgânico 58,34% 46,19% 40,34% 31,23% 16,65% 22,30% 43,50% 9,5% 21,6%
Tetra Pak 0% 1,99% 2,94% 0,85% 2,50%
Materiais 4,25% 7,05% 1,72% 10,1% 19,60% 9,50% 0,4%
contaminados
Borracha 0% 0,06% 4,31%
Alumínio 3,23% 0,082% 4,74% 0,34% 0,45% 1,20%
Isopor 0,62% 0,80% 0,43% 0,15% 0,60% 0,8%
Eletrônicos 3,10% 0% 0% 2,20% 14,3% 0,2%
Rejeitos 21,73% 33,35% 15,50% 73,90% 4,8%
Metal ferroso 3,20% 12,50% 0,6%
Espumas 0,68%
Outros 28,4%
Copos de bebidas 5,3%
quentes
descartáveis
Metais não ferrosos 0,1%
Resíduo de 0,76%
poliuretano (PU)
Resíduo de madeira 0,68%
contendo
substância não
tóxica
Resíduo de
materiais têxteis
Resíduos de 0,08%
refratário e materiais
cerâmicos
Outros resíduos não 6,79%
perigosos (óleo de
cozinha usado)
Lâmpadas 1,70%
Florescentes
Pilhas e Baterias 0,02%
Seco 67,40% 71,40%
Sujo 91,30% 9,5%
Embalagem de 5,2%
bebidas
Fonte: Autoria própria (2017)
atenção pelas IES quanto a destinação pode ser gerado a partir de diversas fontes:
correta dos mesmos. Vale ressaltar que a seja do alimento que foi produzido e
maioria desses resíduos podem passar pelo comercializado nas cantinas e principalmente
processo de reciclagem ou reaproveitamento. refeitórios, comuns em instituições públicas,
Os classificados como II A- Não-inertes são: que fornece refeições diárias, e que também
papel, orgânico, tetra park, isopor, possui dormitórios, ou alimentos que as
eletrônicos, rejeitos, metais ferrosos e não pessoas trazem de casa para que seja
ferrosos, esses resíduos podem ser consumido durante sua permanência, mais
reaproveitados, ou reciclados, assim como que por sua vez, tem algo em comum, que é
compostado, à exemplo da matéria orgânica. o descarte.
Os resíduos I – perigosos são: lâmpadas
Segundo Bagnara (2012), Gonçalves et al.
florescentes, pilhas e baterias, e
(2010), Júnior et al. (2010), Gomides et al.
contaminados em geral. Esses materiais, por
(2009) e Smyth et al. (2010), ainda são
apresentarem um maior risco de
poucas as instituições que preocupam em
contaminação, precisam passar por um
realizar práticas de reaproveitamento,
processo especial de descarte, as lâmpadas
reciclagem ou compostagem, já que a maioria
por exemplo, devem ser levadas para locais
dos materiais permitem que sejam feitas. Para
especializados para que seja feita a retirada
que haja um nivelamento entre os interesses
do mercúrio e assim eliminar a possibilidade
organizacionais e o desenvolvimento
de contaminação e intoxicação. As pilhas e
sustentável, é preciso estabelecer metas e
baterias que também são altamente
planos, com todos que fazem parte das
poluentes, devem ser encaminhas para
instituições, de ações que possam contribuir
empresas especializadas na reciclagem de
com a reeducação, para que juntos possam
materiais químicos.
contribuir com uma destinação melhor para
Além disso, é possível perceber que, os esses resíduos.
resíduos que apresentam maiores volumes
nas IES, são: os materiais orgânicos, papel
(impressão, papel higiênico e papel toalha) e 7. CONSIDERAÇÕES FINAIS
os plásticos, sendo também os mesmos
Com a problemática do meio ambiente, tal
materiais que tiveram maiores frequências
estudo mostrou que as Instituições de Ensino
entre as instituições. Sendo assim, é possível
Superior, constituiu para o aumento dos
afirmar que esses materiais estão presentes
impactos ambientais, através do descarte de
na maioria das IES e que são gerados em
resíduos, gerados de diversas praticas, com
grande quantidade, através das práticas e
características diferentes. Tal observação,
atividades desenvolvidas.
traz a reflexão sobre os destinos alternativos
Do total dos resíduos encontrados por que podem ser dados a esse lixo.
Bagnara (2012), 58,34% se referem ao
A partir de todo o contexto analisado, surge
material orgânico. Observa-se que os demais
uma hipótese: os resíduos produzidos pelas
autores pesquisados também encontraram
IES, podem apresentar características
um percentual significativo deste resíduo,
diversas, devido as atividades que são
sendo destaque no que é gerado pelas IES.
desenvolvidas na organização. Os resultados
Outros percentuais que chamam a atenção
abordados na pesquisa, demonstrou que os
são a quantidade de papel e papelão
três principais resíduos (orgânico, papel e
encontrado por Júnior et al. (2010), que
plástico), têm em comum na sua natureza a
representa 31,85% do total e a quantidade de
possibilidade ser reaproveitado, reciclado ou
plástico observada por Bagnara (2012),
reutilizado, ou até mesmo em uma vertente
sendo 22,22% do total de resíduos gerados
mais radical, substituído.
na IES pesquisada pelo autor. Estes valores
implicam na necessidade de controle destes A partir do trabalho de investigação
resíduos gerados, visto que representam uma bibliográfica dos resíduos que são gerados
fatia importante do total de resíduos gerados, pelas Instituições de Ensino Superior, espera-
sendo necessário aplicar metodologias para se incentivar, o desenvolvimento de novos
redução da emissão e disposição final estudos que abordam esse tema tão
adequada. importante e necessário e de grande
relevância nacional e internacional, que é a
Segundo os autores Bagnara (2012) e
gestão ambiental, e a gestão dos resíduos
Gonçalves et al. (2010) o material orgânico,
sólidos. Além de incentivar às novas práticas
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CAPÍTULO 4
Por fim, tem-se a geração de resíduos sólidos adesiva, luvas, tocas, máscara, totalizando
comuns, ou seja, semelhantes aos resíduos uma quantidade ínfima de 500 g diárias, logo,
domiciliares (figura 5), os quais são copos quase 200 kg anualmente.
descartáveis, embalagens plásticas, fita
madeira em caldeiras com potência de até 2 o efluente gasoso emanado pela caldeira do
MW, torna-se insignificante, sendo que a Laticínio foi desconsiderado no presente
forma de monitoramento pode ser executada diagnóstico, visto que a contribuição
anualmente. Logo, em função do mencionado, poluidora da mesma é ínfima.
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Capítulo 5
3.2. DEFINIÇÃO DOS CONJUNTOS Para realizar este tratamento, foi utilizada a
NEBULOSOS ferramenta Box Plot, que gerou faixas de
medições que representavam as maiores,
Para determinar os conjuntos fuzzy foi feito
menores e medições medianas. A estas faixas
anteriormente a coleta dos dados que
foram associados os conjuntos fuzzy que
estariam envolvidos no modelo PER. A partir
compuseram o modelo. Este mesmo
destes dados foi possível realizar um
tratamento estatístico foi feito para todos os
tratamento estatístico para definir as
inputs e, dessa forma, gerados os conjuntos
características da amostra coletada, uma vez
nebulosos conforme evidenciado nos gráficos
que a intenção da modelagem foi gerar um
abaixo:
índice de urgência.
Para o output do modelo, os graus de atenção (b(x)) e alta (c(x)) são representados
pertinência dos conjuntos baixa (a(x)), pelas seguintes funções:
Baixa: a gestão pública municipal é
sustentável do ponto de vista do saneamento
básico.
Atenção: sugere-se uma análise mais
profunda do município para identificar
possíveis não conformidades.
Alta: a situação do saneamento básico é
A classificação de cada conjunto nebuloso insustentável nesta localidade.
para o output é representada abaixo: O intervalo do eixo das abscissas foi definido
de acordo com a abrangência da amostra dos
inputs dos municípios do Estado do Rio de
Janeiro utilizando a ferramenta Box Plot. É Nota-se que o resultado apresentado pelo
válido salientar que a aplicação deste método município para o indicador de estado
para outras amostras deve adequar os estabelece graus de pertinência maiores que
conjuntos nebulosos de acordo com os zero para dois conjuntos, representando aqui
resultados do tratamento estatístico. uma das características citadas anteriormente
a respeito da lógica difusa, aderindo de
Após a criação dos conjuntos nebulosos, o
maneira confortável à subjetividade do
modelo foi alimentado com os dados de um
avaliador.
município “A”, gerando graus de pertinência
dos indicadores de entrada coletados aos A figura abaixo demonstra graficamente e em
conjuntos nebulosos. termos de valores as pertinências dos
indicadores de entrada do município “A”:
3.3. CRIAÇÃO DAS REGRAS DE INFERÊNCIA Para os casos onde uma das variáveis de
entrada obteve mais de um conjunto ativado,
As regras de inferência seguiram um modelo
são consideradas todas as regras de
de causa-consequência, no qual para cada
inferência que ela abrange. Ao todo, cada
cenário decorrente da combinação dos
input foi representado por 3 conjuntos
conjuntos nebulosos ativados pelas variáveis
nebulosos, assim como a variável de saída,
de entrada, um conjunto nebuloso das
sendo assim, foram definidas 27 regras de
variáveis de saída era referenciado.
inferências, conforme abaixo.
Como era de se esperar, a criação dos considerações que necessitam ser feitas para
conjuntos nebulosos a partir do tratamento a compreensão dos resultados e das
estatístico do Box Plot fez com que os possibilidades que podem emergir a partir do
resultados individuais dos municípios se mesmo.
espalhassem simetricamente entre as
A primeira consideração diz respeito à
categorias do output.
seleção dos indicadores de cada dimensão
Como consequência, pode-se dizer que o do modelo PER, que foram escolhidos a partir
ranking gerado fez com que se destacassem, de um trade-off que contemplou o acesso aos
tanto positivamente quanto negativamente, os dados para estudo e a capacidade de
municípios que apresentaram resultados mais replicação dos indicadores para outras
discrepantes em relação às características regiões, desta forma, considerou-se a
mais comuns da amostra. Esta característica utilização de outros indicadores para
torna o instrumento útil para determinar representar as dimensões do modelo PER,
prioridades de intervenção ou análise mais contudo, a dificuldade de obtenção de dados
aprofundada. prejudicou esta etapa da pesquisa.
Além disso, não é possível afirmar que a
utilização dos operadores nebulosos
5. CONCLUSÃO
conforme descrito representa a melhor
Após realizado a revisão dos conhecimentos alternativa deste método para modelagem
utilizados, foi possível perceber a validade do deste tipo de instrumento, sendo necessária
modelo Pressão-Estado-Resposta como uma maior investigação do próprio método
metodologia de facilitação do entendimento nebuloso para garantir a melhoria da
das variáveis sistêmicas que compõem uma tecnologia utilizada neste estudo.
questão ambiental em alguma região de
Por fim, um ponto importante para validação
interesse.
deste método seria o cruzamento do
Além disso, posicionou-se a lógica nebulosa diagnóstico gerado pelo estudo com dados
como uma alternativa atrativa para a que pudessem comprovar ou não a
agregação de resultados obtidos pelas viabilidade do instrumento enquanto
medições que compõem as dimensões de um metodologia de ordenação plausível dos
modelo PER. Futuros estudos, que elementos amostrais analisados.
contemplem a aplicação deste método,
poderiam utilizar a lógica nebulosa e sua
extensa possibilidade de aplicação na 6. AGRADECIMENTOS
modelagem de um sistema decisório a fim de
ampliar o entendimento da aplicação desta
metodologia. Os autores do presente artigo agradecem o
apoio do CNPq na concessão da bolsa PIBIC
Com relação ao instrumento diagnóstico
de iniciação científica.
desenvolvido neste estudo, existem algumas
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Capítulo 6
Este processa gera, para cada 100 toneladas 800 a 1000oC. A magnésia cáustica
de óxido de magnésio produzido, 109 caracteriza-se com um teor de MgO da ordem
toneladas de dióxido de carbono. O processo de 85% a mais de 90%. Este produto tem
utilizando as águas-mães torna-se pois um diversas utilizações como (CORREIA, 2004):
“Mecanismo de Desenvolvimento Limpo”,
- Fabricação de ração balanceada para
dado que não contribui para o aquecimento
rebanhos;
global com emissões deste gás.
- Fertilizante;
Segundo Garcia (2004), a magnesita é, na
sua quase totalidade, destinada à obtenção - Isolante térmico;
dos seguintes produtos:
- Componente de fluidos de perfuração de
- Sínter magnesiano; poços de petróleo;
- Magnésia cáustica; - Produção de papel Kraft;
- Magnésio metálico; - Produção de borracha sintética e
- Outros compostos de magnésio. - Produção de diversos outros compostos
magnesianos.
Destes, o sínter magnesiano e a magnésia
cáustica são óxidos de magnésio.
O sínter magnesiano ou magnesita calcinada 4 CARACTERIZAÇÃO DO TEOR DE
à morte é produzido pela calcinação e MAGNÉSIO NAS ÁGUAS-MÃES
sinterização da magnesita a altas
Com o fim de se caracterizar os teores de
temperaturas, geralmente de 1800 a 2000oC.
magnésio nas águas-mães foram coletadas
É um produto granular com teor de pureza em
seis amostras, num período aproximado de
geral superior a 90%. É empregado na
três meses. Este número de salinas
fabricação de produtos refratários básicos.
representa um tamanho de amostra adequado
Em função de suas excelentes características
para se estimar uma média do teor de
físicas como densidade, condutividade
magnésio descartado na região, conforme foi
térmica, refratariedade e resistência à
determinada em análise estatística. Com o
corrosão, torna-se um componente básico
objetivo de executar a caracterização das
essencial na produção de refratários
águas-mães foram utilizadas seis amostras
moldados e não-moldados (CORREIA, 2004).
por salina. As quatro salinas aqui
A magnésia cáustica, também designada referenciadas serão identificadas com os
como magnesita calcinada cáustica, é códigos A, B, C e D.
resultante do processo de calcinação da
Os dados globais do experimento estão
magnesita em fornos, em temperaturas de
mostrados na Tabela 01.
AMOSTRAS A B C D
A partir destes dados, foi aplicada a análise Para a aplicaçãodesta análise, determinaram-
de variância com a pretensão de observar se se a soma, a média e a variância dos grupos
há igualdade dos teores de magnésio entre as de dados por amostra e por salina, conforme
amostras de cada salina e destas entre si. apresentado na Tabelas 02:
Total 1467,51 23 - - - -
A partir destes dados foram calculados os mesma salina considerando que o valor de
seguintes parâmetros: Fcalculado é inferior ao de Fcrítico, a um nível de
95% de confiança. Isto significa que o teor de
- Variância entre salinas: 59,31 g L-1;
magnésio é homogêneo para uma mesma
- Desvio Padrão entre salinas: 7,70 g L-1; salina;
- Erro amostral: 3,25 g L-1; - Rejeita-se a hipótese de igualdade do teor
de magnésio entre as amostras das diferentes
- Média global: 41,82 g L-1;
salinas considerando que o valor de Fcalculado é
- Intervalo de confiança: (41,82 ± 3,25) g L-1. superior ao de Fcrítico, a um nível de 95% de
confiança.
Após a decantação, a água-mãe seria 1,0 x 10-4 g L-1 a 20oC (COTTON &
transferida outro reservatório. WILKINSON, 1988). Para a realização desta
precipitação, adiciona-se hidróxido de cálcio
A etapa seguinte à retirada dos sulfatos é a
(cal extinta) à solução e o magnésio precipita
precipitação do magnésio na forma de
na forma de hidróxido conforme reação
hidróxido de magnésio. Este hidróxido
abaixo:
apresenta solubilidade de aproximadamente
Onde:
e = porosidade da partícula calcinada; Hartman, Svoboda e Kokurek (1994) salientam
que o óxido formado é muito mais poroso que
eh = porosidade da partícula de hidróxido
o hidróxido do qual foi produzido e o
antes da calcinação;
demonstra utilizando a equação 1,
y = conteúdo de hidróxido presente no sólido considerando um hidróxido de magnésio de
– fração em peso; porosidade e = 0 e os valores de X e y
ambos igual a 1. O óxido formado
X = conversão de hidróxido para óxido;
apresentaria uma porosidade de 0,5444
V0 = volume molar do óxido; (54,44%). Os cristais formados apresentam-se
em camadas de forma hexagonal ou prismas
Vh = volume molar do hidróxido.
com células unitárias com dimensões de 0,31
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Capítulo 7
𝑃𝑡 = (𝑆𝑡−1 + 𝑅𝑡−1 ) ∗ 𝐹𝑡
𝑃𝑡+𝑛 = (𝑆𝑡−1 + 𝑅𝑡−1 ∗ (𝑛 + 1)) ∗ 𝐹𝑡+𝑛
𝑉𝑡
𝑆𝑡 = 𝛼 ∗ + (1 − 𝛼) ∗ (𝑆𝑡−1 + 𝑅𝑡−1 )
𝐹𝑡
𝑅𝑡 = 𝛽 ∗ (𝑆𝑡 − 𝑆𝑡−1 ) + (1 − 𝛽) ∗ 𝑅𝑡−1
Onde:
Pt = Previsão das vendas para o período t;
Pt+n = Previsão das vendas para o período t + n;
St = Valor Base dessazonalizada calculado no instante t;
Ft = Valor do coeficiente de sazonalidade para o período t;
R t = Valor da taxa de tendência calculado no período t;
α = Constante de Suavizamento da base;
β = Constante de suavizamento da tendência (entre 0 e 1);
Vt = Valor das vendas reais no período t.
Fonte:Autores(2017)
R$
∑ 2296 R$ 20.664,00 3512 R$ 38.632,00 3544
49.616,00
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
1 Outubro 201 212,5751 0,945548185 291 311,2808 0,93484725 220 262,3507 0,838572186
2 Novembro 211 212,9702 0,99074894 298 313,9416 0,949221129 235 266,6514 0,881300454
3 Dezembro 254 213,3653 1,190446619 390 316,6024 1,231828944 350 270,9521 1,291741234
4 Janeiro 201 213,7604 0,940305127 305 319,2632 0,955324635 280 275,2528 1,017246691
5 Fevereiro 212 214,1555 0,989934884 301 321,924 0,935003293 275 279,5535 0,983711526
6 Março 207 214,5506 0,964807369 306 324,5848 0,942742852 280 283,8542 0,986421903
7 Abril 212 214,9457 0,986295609 312 327,2456 0,953412361 300 288,1549 1,04110671
8 Maio 200 215,3408 0,928760365 344 329,9064 1,042719996 292 292,4556 0,998442157
9 Junho 216 215,7359 1,001224182 356 332,5672 1,070460346 316 296,7563 1,064846812
10 Julho 225 216,131 1,041035298 352 335,228 1,05003162 292 301,057 0,969915996
11 Agosto 218 216,5261 1,006807032 348 337,8888 1,029924638 296 305,3577 0,969354956
12 Setembro 220 216,9212 1,014193172 308 340,5496 0,904420384 296 309,6584 0,955892041
13 Outubro 205 217,3163 0,945548185 321 343,2104 0,93484725 263 313,9591 0,838572186
14 Novembro 216 217,7114 0,99074894 328 345,8712 0,949221129 280 318,2598 0,881300454
15 Dezembro 260 218,1065 1,190446619 429 348,532 1,231828944 417 322,5605 1,291741234
16 Janeiro 205 218,5016 0,940305127 336 351,1928 0,955324635 332 326,8612 1,017246691
17 Fevereiro 217 218,8967 0,989934884 331 353,8536 0,935003293 326 331,1619 0,983711526
18 Março 212 219,2918 0,964807369 336 356,5144 0,942742852 331 335,4626 0,986421903
400
300
200
100
0
1 Outubro 170 189,2146 0,898450754 271 291,5931 0,929377273 298 306,5858 0,971995441
2 Novembro 175 189,5992 0,922999675 268 292,5162 0,916188573 306 305,2816 1,002353237
3 Dezembro 230 189,9838 1,210629538 351 293,4393 1,196158797 334 303,9774 1,098765895
4 Janeiro 200 190,3684 1,050594531 302 294,3624 1,025946249 301 302,6732 0,994471925
5 Fevereiro 185 190,753 0,969840579 298 295,2855 1,009192798 296 301,369 0,982184631
6 Março 178 191,1376 0,931266271 277 296,2086 0,935151782 287 300,0648 0,956460071
7 Abril 188 191,5222 0,981609443 296 297,1317 0,996191251 290 298,7606 0,970676856
8 Maio 196 191,9068 1,021329104 296 298,0548 0,993105966 300 297,4564 1,008551169
9 Junho 208 192,2914 1,081691641 312 298,9779 1,043555393 290 296,1522 0,979226222
10 Julho 196 192,676 1,017251759 287 299,901 0,956982471 292 294,848 0,990340786
11 Agosto 180 193,0606 0,932349739 290 300,8241 0,964018508 298 293,5438 1,015180699
12 Setembro 190 193,4452 0,982190305 312 301,7472 1,033978111 301 292,2396 1,029976772
13 Outubro 174 193,8298 0,898450754 281 302,6703 0,929377273 283 290,9354 0,971995441
14 Novembro 179 194,2144 0,922999675 278 303,5934 0,916188573 290 289,6312 1,002353237
15 Dezembro 236 194,599 1,210629538 364 304,5165 1,196158797 317 288,327 1,098765895
16 Janeiro 205 194,9836 1,050594531 313 305,4396 1,025946249 285 287,0228 0,994471925
17 Fevereiro 189 195,3682 0,969840579 309 306,3627 1,009192798 281 285,7186 0,982184631
18 Março 182 195,7528 0,931266271 287 307,2858 0,935151782 272 284,4144 0,956460071
Mês Sacola P Previsão Diferença Sacola M Previsão Diferença Sacola G Previsão Diferença
Outubro 171 205 -34 280 321 -41 231 263 -32
Novembro 149 216 -67 282 328 -46 252 280 -28
Dezembro 192 260 -68 311 429 -118 389 417 -28
Janeiro 151 205 -54 297 336 -39 301 332 -31
Fevereiro 148 217 -69 290 331 -41 297 326 -29
Março 139 212 -73 278 336 -58 296 331 -35
Mês Sacola P Previsão Diferença Sacola M Previsão Diferença Sacola G Previsão Diferença
Outubro 152 174 -22 256 281 -25 221 283 -62
Novembro 150 179 -29 234 278 -44 267 290 -23
Dezembro 211 236 -25 283 364 -81 265 317 -52
Janeiro 170 205 -35 256 313 -57 241 285 -44
Fevereiro 145 189 -44 254 309 -55 246 281 -35
Março 139 182 -43 231 287 -56 221 272 -51
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Capítulo 8
Tabela 1 - Projeção diária, mensal e anual da quantidade de leite recebido e processado pelo
Laticínio.
Quantidade de leite (em litros)
O sistema CIP (Clean in Place) é um método fechado, ou seja, sem a mínima remoção de
usado em indústrias de processamento de componentes do sistema para esta tarefa.
alimentos para a limpeza das máquinas de
A tabela 3 apresenta as projeções diárias,
envase e equipamentos de processamento,
mensais e anuais para as quantidades de
como tubos sanitários, tanques, tanques
insumos e agentes de limpeza utilizados,
assépticos e trocadores de calor, etc.
tomando como base os dados fornecidos pelo
circulando e recirculando automaticamente
Laticínio referentes ao mês de março de 2017
detergentes e soluções de enxágue até a
do quantitativo médio de leite recebido e água
limpeza total e sanitização em circuito
consumida pela empresa.
Cultura
Insumo 27,5 litros 825 litros 10.037,5 litros
Láctea
Cloreto de
Insumo 1,375 litros 41,25 litros 501,875 litros
Cálcio
Coagulante
Insumo 0,165 ml 4,95 litros 60,225 litros
Quimosina
Cloreto de
Insumo 3,3 kg 99 kg 1.204,5 kg
Sódio
Soda
Agente de limpeza 750 g 22,5 kg 273,75 kg
Cáustica
Cloro
Agente de limpeza 450 ml 13,5 litros 164,25 litros
sanitizante
Sabendo-se que o laticínio alvo do trabalho se facultativas, até mesmo pela disponibilidade
classifica como independente e trabalha com de área, efetivando se o dimensionamento
8.000 litros de leite por dia, com base no mediante o método do Sperling (2014) a partir
quadro acima, sua média diária de consumo da quantificação do efluente gerado pelo
equivale a 2,9 litros de água para cada 1 litro processo. Logo a pesquisa é de caráter
de leite recebido. Dessa forma, multiplicando observativa, sistemática, participativa in situ,
esse valor pela quantidade diária de leite, complementada com pesquisas
tem-se que o consumo médio de água pelo bibliográficas, links eletrônicos, artigos, para
laticínio é de 23200 L/dia. que pudesse aplicar a medida mais viável.
A empresa não possui projeto de novas 4.3.2 MÃO DE OBRA A SER EMPREGADA
instalações ou ampliações programadas para
O empreendimento possui para o seu
os próximos 5 anos.
funcionamento uma equipe de colaboradores,
como apresenta a tabela 5.
3 7 4 14
Fonte: Autores, 2017.
De posse da área, adotamos uma altura (entre 1,5m e 3m) e calculamos o volume necessário para a
lagoa operar dentro dos padrões (será usada uma altura de 1,5 m para esse dimensionamento):
𝑉 = 𝐴 × ℎ ∴ 𝑉 = 300 × 1,5 ∴ 𝑉 = 450 𝑚³ [Eq.03]
Já que obtivemos o volume, calcula-se também o tempo de detenção da lagoa:
𝑉 450
𝑉 =𝑡 ×𝑄 ∴𝑡 = ∴𝑡= ∴ 𝑡 = 40,9 𝑑𝑖𝑎𝑠 [Eq.04]
𝑄 11
Para se calcular a eficiência de remoção de DBO (k), estimativa de DBO solúvel (DBOS),
DBO, vamos precisar calcular uma série de estimativa de DBO particulada (DBOP) e DBO
variáveis antes: coeficiente de remoção de concentrada (solúvel + particulada).
Necessário calcular também a disposição geométrica da lagoa, como já possuímos uma altura de
1,5m resta apenas dividir a área na proporção para que a mesma assuma uma forma retangular:
𝐴 = 𝐿 𝑥 𝐵 ∴ 𝐿 = 2,5 𝑥 𝐵 [Eq.10]
𝐴 = 2,5 𝑥 𝐵 𝑥 𝐵 ∴ 300 = 2,5 𝑥 𝐵² ∴ 𝐵 = √120 ∴ 𝐵 = 10,95𝑚
𝐿 = 2,5 𝑥 𝐵 ∴ 𝐿 = 2,5 𝑥 10,95 ∴ 𝐿 = 27,37 𝑚 [Eq.11]
Logo, as dimensões serão: 10,95 m por 27,37. existem opções de dispor o efluente final
Arredondamos para 11 m e 27,5 m para visando uma melhor gestão para o tratamento
facilitar na execução da obra. deste. Assim será aproveitado o sistema que
já se encontra no local, onde as operações
serão apenas adaptadas, visto que este
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS sistema possui construção, operação e
manutenção simples com ausência de
A indústria demanda dos recursos em
equipamento mecânicos auxiliando assim na
demasia e desconhece a vazão consumida
redução de custos e a não utilização de
em cada processo, o que gera custos extras
produtos químicos.
para a indústria com o tratamento de efluentes
e ainda desfavorece o meio ambiente. Com o
presente estudo pode-se observar que
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Guia Técnico e Ambiental da Indústria de laticínios.
Capítulo 9
150 mm, até o gradeamento tipo fino com Oxigênio (DBO520) obtida pelo método
espaçamento entre barras de 20 mm e área iodométrico (processo Winkler); sólidos totais
de seção transversal de 0,5 m² (1,0 m de (ST), obtidos pelo método gravimétrico;
largura por 0,5 m de comprimento); em sólidos suspensos (SS), empregando-se o
seguida, o efluente preliminar é lançado na método gravimétrico com a utilização de
lagoa aerada com área superficial de 250 m² membranas de fibra de vidro (0,45 μm de
(10 m de largura por 25 m de comprimento), diâmetro de poro); sólidos dissolvidos (SD),
profundidade de 1,5 m, um aerador de 10 cv obtidos pela diferença entre as
e tempo de detenção hidráulico de 11 dias concentrações de ST e SS.
(para um volume armazenado de 375 m³ e
Ressalta-se, também, que as análises físico-
uma vazão de 35 m³dia-1).
químicas seguiram as recomendações do
A caracterização físico-química do efluente Standard Methods for the Examination of
tratado do laticínio foi realizada por meio da Water and Wastewater (EATON, 2005). Os
coleta de uma amostra simples no mês de dados da água residuária do laticínio foram
março, a escolha pelo tipo de amostragem submetidos à análise descritiva e
simples, deu-se pela constância na comparados aos padrões estipulados na
composição do efluente por um longo período legislação tendo como base a Resolução
de tempo e espaço, o que resulta em um CONAMA nº 430/2011, que trata dos padrões
efluente tratado com características de lançamento de efluentes em corpos
uniformes, as coletas foram feitas pelo receptores.
método manual, visto que o mesmo é usado
para pesquisas com efluente que possuem
óleos e graxas. A amostra obtida em um 5. RESULTADOS E DISCUSSÕES
ponto a margem da lagoa às 11h00. Após a
As características físico-químicas o efluente
coleta a amostra foi preservada em caixa
tratado do laticínio, coletados na lagoa de
isotérmica até sua entrada no laboratório. A
disposição final, estão apresentados na
análise físico-química englobou os seguintes
tabela 1.
parâmetros: Demanda Bioquímica de
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Capítulo 10
Tabela 1 - Órgãos Públicos Federais, que mais adquiriram em quantidades de processos e valores
das licitações com critérios de sustentabilidade entre 2012 a 2016.
Os dados apontam que desde os anos 2012 a O Decreto e Instrução Normativa estabelecem
2016, os orgão públicos adquiriram mais bens regras na elaboração dos Planos de Gestão
sustentáveis de forma crescente, incialmente de Logística Sustentável, dentro de empresas
em 2012, porém, em 2015 a 2016, obtiveram e Instituições, o Governo passou a exigir nas
uma média bem maior que os anos anteriores. licitações de compras os critérios de
Isso significa que, essa crescente mudança sustentabilidade para a diminuição do
nos processos licitatórios de compras de impacto ambiental. Contudo, a
bens sustentável, originou-se a partir do obrigatoriedade e responsabilidade do
Decreto Federal nº 7.746/2012 onde as cumprimento dessas normas passaram a ser
Instituições Públicas Federais passaram a ser das instituições e órgão públicos e empresas
obrigadas a comprar produtos sustentáveis e públicas e privadas, que ainda estão se
através da IN/MPOG nº 10/2012 (Instrução adequando e construindo seus planos de
Normativa - Secretaria de Logística e Gestão de Logística Sustentável.
Tecnologia da Informação).
Através disso, foi possível à realização desse de bens e serviços, onde o mesmo prioriza a
levantamento juntamente com o Ministério do sustentabilidade nas contratações públicas. E
Planejamento, Orçamento e Gestão que isso pode ser mostrado na Figura 2, os tipos
possuem dentro de suas organizações a de materiais mais adquiridos por licitações
Secretaria de Logística e Tecnologia da sustentáveis.
Informação (SLTI), que os ajuda nas escolhas
Os materiais listados acima são os mais Com os avanços da tecnologia cada vez mais
licitados pelas instituições públicas segundo crescente, surgiram grandes mudanças na
o site do TCU, esses materiais são sociedade, na atualidade pode-se observar
sustentáveis, e agregam valor nas aquisições que documentos, trabalhos, fotos etc, já estão
por serem de materiais recicláveis, tornando- sendo substituídos por computadores e
se materiais inclusos no processo de armazenamento em nuvem. Dessa forma,
Tecnologia de Informática - TI Verde. Como trouxe também um grande volume de
apresentado na tabela 2, existe uma descartes dos materiais que agridem a
quantidade significativa de bens relacionados natureza como os componentes, metais
a TI, como os cartuchos e impressoras. O pesados e resto de peças.
objetivo da TI verde é de redução do
No entanto, para evitar os descartes de forma
desperdício e aumento da eficiência dos
irregular desses componentes e metais
processos relacionados às operações dos
pesados a Instrução Normativa no. 01/2010
computadores.
auxilia para as Administrações Públicas
A relação entre TI, Sustentabilidade e meio Federais diretas, autárquica e fundacional e
ambiente é o conjunto que forma a TI Verde, dá outras providências sobre a
onde seus objetivos segundo Murugesan sustentabilidade ambiental na aquisição de
(2008) visam o consumo eficiente e, a bens, contratação de serviços ou obras pelos
racionalização do consumo de recursos, critérios de sustentabilidade que devem ser
desde as cadeias produtivas e vida útil dos aplicados na aquisição desses produtos, os
equipamentos, até o seu descarte final. No critérios deverão ser observados nos
entanto, TI Verde deve ser utilizada de processos de extração ou fabricação,
maneira apropriada para que as ferramentas utilização e descarte dos bens e matérias
e sistemas possam fazer um diferencial nos primas.
processos licitatórios.
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Capítulo 11
Para o estudo da resistência do móvel foram meio em cada ponta, unindo as formando um
realizados dois ensaios, o ensaio de flexão e triângulo isósceles onde seria aplicado a
o ensaio de cisalhamento. O primeiro ensaio a força, em seguida fora colocado um
ser realizado foi o ensaio de flexão, amarrou – transferidor em frente ao móvel para aferir em
se uma corda de forma continua na base graus a saída do eixo de noventa graus que o
superior do móvel para medir a flecha de móvel se encontrava, dessa forma iniciou se o
flexão que o móvel sofrera, logo após teste de tensão de cisalhamento, fora
distribuiu-se nove corpos de prova com 10kg colocado a balança digital na ponto final do
cada em 3 pontos específicos como triangulo e aplicou se na base da mesa uma
demonstra a figura 2.3 e após exato uma hora força de 150 N no sentido vertical alinhada
os blocos foram retirados para a análise final. com o centro de massa da gravidade do
O segundo ensaio executado foi o ensaio de móvel a trinta e sete centímetros e meio da
cisalhamento, o móvel foi amarrado sobre a borda e setenta e cinco centímetros e meio de
bancada do laboratório de forma estática altura com duração de 15 segundos e
para que houvesse maior exatidão no teste, intervalos de 2 minutos totalizando 20
seguidamente fora amarrada dois metro e repetições e 45 minutos total como apresenta
meio de corda na base superior do móvel a figura 2.4.
com uma sobra de trinta e sete centímetros e
Cisalhamento
4,5
4
3,5
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0
15 30 45 60 75 90 105120135150165180195210225240255270285 t(s)
Analisando os valores obtidos, houve dois graus fora do seu eixo como demonstra a
momentos onde que o cisalhamento manteve figura 3.2 , concluímos então que a
se estável e após a continuidade da aplicação estabilidade do móvel estava diretamente
da força a tensão tangencial continuou a ligada a quantidade de foça exercida e do
aumentar, e conforme as aplicações iriam tempo, entretanto o móvel se mostrou
prosseguindo o grau de cisalhamento resistente e quase inabalável a olho nu.
caminhava, junto ao final do ensaio obtivemos
2,5
cisalhamento final
2
1,5
1
0,5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Repitições
REFERÊNCIAS
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Capítulo 12
Subempreiteiro 2 15 12
A variação dos números de área construída e estatística, melhor ela estará representando a
resíduo gerado entre os subempreiteiros, realidade.
ocorreu devido ao número de visitas
Dividindo o total de resíduo gerado de cada
realizadas em cada obra, por vezes não era
colaborador em quilogramas, pela área
possível realizar a coleta com o mesmo
construída em m², obteve-se a média de
colaborador, com um colaborador tendo
geração de resíduo por m² de área
somente uma visita por exemplo, ainda assim
construída. A tabela abaixo indica as médias
os dados foram mantidos na pesquisa, pois
obtidas, e a classificação da mão-de-obra de
parte-se da ideia que quanto mais abrangente
acordo com o mestre de obras responsável.
bem como mais dados forem utilizados para a
mesmo foi classificado como mão-de-obra julgado pelo mestre de obras, tendo como
ruim (Nota 2, em escala de 1 a 5) pelo mestre referência e parâmetros os outros
de obras. Já o colaborador com menor subempreiteiros da empresa, sua média ficou
geração de resíduo, foi o Subempreiteiro 1, em 3,25 ± 1,26, regular pela escala
com 0,62 Kg/m², o Subempreiteiro 3 obteve desenvolvida para o trabalho.
também a mesma média, mas com uma
A Figura 2 ilustra uma comparação da média
amostragem inferior. A classificação da mão-
de geração de resíduo entre os colaboradores
de-obra foi realizada de acordo com o foi que
da Construtora A.
Figura 4 – Comparação da geração média de resíduos por área construída entre as duas
construtoras
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empresas de construção: um estudo de caso
ANEXOS
ANEXO I - Planilha de coleta de dados
Capítulo 13
*O presente artigo foi apresentado e publicado nos Anais ENEGEP 2017 em Joinville.
Fonte: Própria
*Valor total é equivalente a 94 unidades.
FORNECEDOR 1: Torneira de pressão da marca A / Torneira com sensores da marca B
FORNECEDOR 2:Torneira de pressão da marca C / Torneira com sensor de toque da marca C
FORNECEDOR 3:Torneira de pressão da marca A / Torneira com sensor da marca B
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/a-origem-das-torneiras>Acesso em 25 de
novembro de 2016, ás 16:00 horas.
Capítulo 14
Van Berkel (2007), descreve Ecoeficiência distribuir toda essa água recolhida, dentre
como a entrega de mercadorias e serviços a outros (COHIM et al., 2008, p.05).
preços que sejam possíveis de serem
A ideia do reaproveitamento consiste em
competitivos no mercado e que satisfaçam as
conseguir utilizar a água de chuva para os
necessidades humanas, trazendo qualidade
fins não potáveis de todo o processo
de vida aliado a diminuição dos impactos
produtivo e necessidades de uso. Esse
ecológicos.
reaproveitamento pode ser utilizado em
Na visão de Salgado (2007, p. 6) “consiste residências, edificações e organizações,
numa das ferramentas existentes que apoia a mudando apenas alguns dos componentes
sustentabilidade empresarial, cujo conceito da construção do sistema de captação,
surge como uma resposta do mundo tornando-o mais simples ou complexo, de
empresarial às cobranças contínuas de ações acordo com o seu intuito de distribuição
que contribuíssem ao desenvolvimento (SILVA; SANTANA, 2014).
sustentável”.
Partindo da primícia de buscar-se o
Todos esses conceitos ratificam a estratégia e reaproveitamento da água das chuvas, para
os benefícios proporcionados para a se dimensionar o tamanho do reservatório
organização, externa e internamente, essas existem diversos métodos que podem ser
vantagens adquiridas significam hoje maior adotados, por exemplo, os Métodos de RIPPL
competitividade, melhor relacionamento com e o Método de Simulação. O primeiro, de
os stakeholders e melhor gestão ambiental. acordo com Pereira et al., (2008) consiste em
Além disso, há possibilidades de acrescentar se determinar o volume tendo como norte a
tanto na autoestima dos funcionários quanto área de captação e a precipitação registrada
na reputação da empresa com a sociedade na localidade, tendo em vista que nem toda
(CEBDS, 2005). água que de fato é precipitada na região será
armazenada.
A estratégia da ecoeficiência pode auxiliar a
organização a melhorar seu processo Neste sentido, Amorim (2008) apud Pereira
produtivo tornando-o mais sustentável como, (2004) recomenda que, quanto menor o
por exemplo, no uso consciente da água em intervalo nos dados pluviométricos, maior será
atividades que demandam um grande a precisão no dimensionamento, devido ao
consumo, o qual pode ser amenizado de conceito do Método de Rippl, sendo a
várias formas com ações muitas vezes utilização de valores diários suficiente. A
simples e renováveis, como é o caso do reuso Figura 1, apresenta a formulação matemática,
de água da chuva. para o cálculo do reservatório.
De acordo com Tomaz (2001), deve-se
considerar como 0,80, o Coeficiente de Runoff
2.3.1 REUSO DA ÁGUA DA CHUVA
para telhados metálicos.
O reuso de água pluvial é possível através da
Por outro lado, o Método de Simulação
construção e instalação de um sistema de
consiste basicamente em se indexar um
captação que envolva materiais como tanque
volume de reservatório e através de
de tamanho requerido, bomba para dar força
comparações verificar qual a porcentagem do
à água até o seu destino, calhas para a
consumo será atendida com a utilização
captação da água da chuva, canos para
deste reservatório.
Segundo Tomaz (2001) apud Werneck (2006), período de um ano. A Figura 2, apresenta as
o modelo de simulação propõe que o cálculo equações necessárias para o cálculo.
para reservatório pode ser realizado para o
Além desses métodos, existem diversos um ou poucos objetivos, para que se possa
outros na literatura, porém não são realizar um maior detalhamento do trabalho.
pertinentes ao presente trabalho.
Para a elaboração deste trabalho, a priori,
foram realizadas visitas in loco para que se
pudesse conhecer a organização e o espaço,
3. METODOLOGIA DE PESQUISA
no qual seria proposto a implantação do
No que concerne à metodologia, a mesma sistema de reaproveitamento de água. A partir
pode ser caracterizada quanto ao seu da etapa de visitação, foram realizados
objetivo o que propõe Gil (2008) como alguns levantamentos, tais como: revisão
pesquisa explicativa, uma vez que a mesma bibliográfica de artigos, teses, dissertações,
visa identificar os fatores que apresentam sites de meteorologia para apuração dos
correlação e determinam a ocorrência dos dados meteorológicos da cidade de João
fenômenos. Seguindo a mesma classificação Monlevade, no período de 2010 a 2015; e,
proposta pelo autor, no que se refere aos pesquisa da legislação municipal, estadual,
procedimentos técnicos a mesma se federal e normas regulamentadoras ou
enquadra como estudo de caso, que se mesmo alguma norma internacional
baseia na premissa do estudo exaustivo de referente a construção e até mesmo as
características químicas e biológicas da
Na tabela acima, fica em evidência que os meses o volume de precipitação não seja o
meses em que mais se tem precipitação de mesmo, é de extrema importância ter o
chuvas, são os meses de novembro, conhecimento dos mesmos para se definir
dezembro e janeiro. Embora nos outros
qual método mais adequado para cálculo da água da chuva. A primeira atividade nesta
capacidade. etapa foi analisar a planta baixa da
organização para considerar a área em que
seria construído o sistema de
4.4 MÉTODO PARA CÁLCULO DO reaproveitamento. Neste sentido, a Figura 6
RESERVATÓRIO demonstra a planta baixa da organização.
Com esses dados pode-se iniciar os cálculos
para tomada de decisão e previsão de uso da
Pela análise da planta baixa verificou-se que a encontrados na literatura para o cálculo do
água pode ser coletada em uma área tamanho do reservatório do sistema de
aproximada de 400 m2 uma vez que as captação a partir do Método de RIPPL e do
calhas podem ser implantadas em toda a área Método de Simulação.
da empresa.
Para a aplicação do modelo foram coletados
Em seguida, foi realizado o estudo e os dados de consumo e precipitação mensal
formulação matemática dos métodos no período de julho de 2015 a junho de 2016
Considerando a área de captação de chuva São José, mas também para outras
de 420,21 m² e fixando o volume do organizações, mostrando que com um
reservatório em 10 m³, obteve-se através da investimento de valor razoável para uma
aplicação do Método de simulação uma empresa de pequeno porte, pode-se obter um
demanda externa de água de 3,17 m³. Porém, ganho tanto financeiro quanto socioambiental.
será mantida uma demanda mensal de água
Embora as organizações sempre almejem o
tratada, que será utilizada para fins potáveis,
lucro financeiro, poder investir em um sistema
tendo em vista que a água pluvial será
de reaproveitamento permitirá que no longo
utilizada apenas para fins não potáveis.
prazo, mais clientes conheçam esta prática
da empresa e indiretamente pela postura
ética e social adotada pela empresa
5. CONCLUSÕES
“impulsione” a conscientização dos clientes.
A teoria foi de grande valia para a geração de Esta conscientização pode-se dar
ideias e a realização do projeto, uma vez que timidamente, mas aos poucos que a
a escassez de água vivenciada pelas atuais população conhecerá esta política da
gerações exige a criação de alternativas empresa e a partir disso, poderá ocorrer um
válidas para que vários âmbitos sejam aumento nas vendas em virtude da
beneficiados, atualmente vê-se cada vez mais conscientização ambiental dos clientes.
o aumento com a preocupação ambiental por
Por conseguinte, sugere-se que para
parte das organizações, visando tanto
trabalhos futuros seja feita uma análise
benefício econômico quanto socioambiental.
econômica para avaliar o tempo de retorno do
Além de possibilitar o desenvolvimento de
investimento da implantação do sistema tendo
soluções para a crise hídrica vivida, o
em vista que esse cálculo servirá como norte
presente artigo pôde propor a implantação do
para a empresa em estudo e para outras
sistema de reaproveitamento de água de
empresas da região que desejem realizar o
chuva não só para a Fábrica de Vassouras
mesmo projeto.
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futuras. IV Encontro de Engenharia de Produção 2017
Agroindustrial. Campos Muourão-PR. 2010.
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao Programa – pelo financiamento da pesquisa, e ao
Institucional de Bolsas de Iniciação Científica Roberto e Wilson, pela abertura da empresa
e Tecnológica FAPEMIG (PROBIC/FAPEMIG) para realização do trabalho e contribuições.
Capítulo 15
água e luz, referente aos últimos meses suporta, é de 180 pessoas por dia. Os
visando estipular uma média. alimentos são preparados em fogão à lenha e
com panelas de barro, o que tornou o
A investigação documental aconteceu com
restaurante destaque na cidade. Decidiu-se
um estudo prévio das legislações ambientais
verificar o processo produtivo, com o intuito
e leitura de artigos científicos, principalmente
de compreender os impactos ambientais
relacionados ao tema “impactos ambientais”
gerados por este empreendimento.
(apresentadas na revisão de literatura). Após
a coleta de dados, foram consultados O processo produtivo da preparação das
websites, estatísticas e outras pesquisas refeições servidas é desenvolvido em um
realizadas por instituições de apoio espaço onde se localiza: um fogão à lenha;
objetivando compreender melhor a realidade uma pia com duas bacias; uma geladeira; um
observada. Portanto, o estudo realizado exigiu pequeno depósito e uma mesa utilizada para
pesquisa teórica prévia e póstuma, assim a preparação de sobremesas e doces. Pouco
como visitas técnicas a fim de averiguar a mais afastado, há um local destinado à
realidade que será descrita e analisada na preparação de sucos e saladas. Cabe
próxima sessão. evidenciar que o corte de alimentos crus
(carnes, verduras ou legumes) é realizado em
mesas de madeira simples, não há nenhuma
4. ANÁLISE DOS RESULTADOS revestida em inox. Depois de preparadas, as
provisões vão para outro fogão, já localizada
4.1 CARACTERIZAÇÃO DO
no buffet, ou seja, já disponível aos clientes.
EMPREENDIMENTO E O PROCESSO
Ao lado, um freezer com bebidas e um balcão
PRODUTIVO
de saladas e sobremesas completam o layout
O Restaurante X, objeto de estudo da final dos alimentos servidos. Para consolidar,
presente pesquisa se encontra na cidade de apresenta-se na Figura 1 o fluxograma do
Três Coroas – RS.. Sua capacidade de processo produtivo.
suporte, a quantidade máxima que a estrutura
Sabe-se que para as embalagens plásticas e mensurar essa lucratividade, o estudo fez um
alumíno, deve haver uma separação levantamento da gestão de vendas destes
adequeada para manter o valor econômico do materiais, conforme apresentado na Tabela
material e não prejudicar a venda para o abaixo:
mercado da Reciclagem. Com o objetivo de
Figura 2: Descrição do lucro que a empresa obterá ao adequar as torneiras aos aeradores
As embalagens utilizadas, quando desorganizadas atrapalham o processo produtivo bem como geram
1
um impacto ambiental, ainda mais por estarem presentes em lugares com pouco espaço.
4 Nas mesas e balcões de madeira cria um aspecto de acumulação de bactérias e até resto de comida.
Haja melhora na imagem corporativa em caso de doação dos materiais recicláveis ou haja
4
um lucro no caso da venda dos mesmos materiais.
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Capítulo 16
Patricia Guarnieri
Jorge Alfredo Cerqueira Streit
Partindo desse pressuposto, Fleury, Wanke e podem apresentar soluções para esse
Figueiredo (2000) ressaltam que por serem entrave, com ações isoladas para que além
especializados, por serem capazes de de gerar uma imagem positiva no que tange
explorar melhor suas economias de escala e, ao meio ambiente, também buscarem se
muitas vezes por possuírem menores custos adequar à nova PNRS (GUARNIERI, 2013).
de mão de obra, operadores logísticos
Diversos atores da sociedade são
terceirizados tendem a oferecer custos
fundamentais no processo de transformação e
consideravelmente menores aos de uma
mudanças de paradigmas, podendo destacar
empresa não especializada. Em vista disso,
as cooperativas, micro empresas e as ONGs
terceirizar algumas atividades pode resultar
como imprescindíveis canais de Logística
em uma boa estratégia que envolve melhores
Reversa (PEREIRA et al., 2011).
serviços e menores custos para a empresa
contratante. As Organizações não governamentais podem
ser entendidas como organizações
No contexto da PNRS, vale dizer que a
comprometidas com causas humanitárias,
contratação de terceiros (operadores
que interveem para causar mudanças diante
logísticos ou ONGs) para realização
de tanta desigualdade e exclusão que assola
quaisquer das etapas (coleta,
comunidades em todo o país (PINTO, 2006).
armazenamento, transporte, transbordo,
Assim sendo, o papel da Organização Não
tratamento ou destinação final) não exime a
Governamental estudada neste trabalho,
responsabilidade dos responsáveis no que se
encontra embasamentos para se caracterizar
refere aos danos causados pelo
como de suma relevância no processo de
gerenciamento inadequado dos respectivos
Logística Reversa realizado no Distrito
resíduos e rejeitos. Acrescenta-se também
Federal, agrupando todo um arcabouço
que os responsáveis pelos danos
social, econômico e ambiental.
responderão de maneira solidária, perante as
esferas civil, administrativa e criminal (SILVA Questões sociais e ambientais que assolam a
FILHO; SOLER, 2012). sociedade moderna estão entrando em
debates profundos e complexos sobre
Destaca-se o estudo de Guarnieri, Silva e
possíveis soluções para tais problemas,
Levino (2016) que realizaram a análise da
formando por consequência, a
estruturação de uma rede reversa de REEE no
conscientização dos mais diversos setores,
Brasil, considerando as demandas da PNRS,
podendo destacar a atuação de iniciativas e
utilizando métodos de estruturação de
parcerias com ONGs, que de acordo com
problemas de decisão.
Giovannini e Kruglianskas (2008), são
iniciativas isoladas que buscam além de
aprimoramento de gestões ambientais, mudar
2.4 ONGS E O SEU PAPEL NA LOGÍSTICA
hábitos de consumo e descarte de produtos
REVERSA
eletrônicos, como também afirma Guarnieri
A Logística Reversa possui ainda hoje alguns (2013) que ações de educação em gestão
entraves quanto da sua adoção por parte de ambiental que conscientizam crianças em
muitas empresas, seja por causa dos diversos ambientes escolares, podem ser uma
riscos financeiros ou por causa do pouco importante estratégia para que haja também a
conhecimento acerca dos processos que conscientização de seus pais sobre os
envolvem a Logística Reversa. Com uma descartes adequados dos resíduos e a maior
deficiência de normas sobre operações que preocupação destes com os diversos
podem ser caracterizadas como de logística impactos causados à natureza.
reversa, assim como a dificuldade em se
Assim, trabalhos realizados por tais
realizar medições dos impactos financeiros
organizações são encarados como fator
provocados por ela, a implementação desta
estratégico de implementação de gestões
fica muitas vezes comprometida (GUARNIERI,
ambientais, além de se caracterizarem como
2011). Assim sendo, é preciso destacar todos
alternativas viáveis de descarte adequado no
os possíveis agentes neste processo e os
que tange à processos de logística reversa,
custos-benefícios apresentados, para se ter
sendo possível também destacar outros
um parecer sobre sua adoção ou não. Diante
benefícios, como inclusão social, geração de
de possíveis faltas de condições que vão
renda, empregos formais, inclusão digital,
facilitar a coleta e devolução de resíduos aos
diminuição dos impactos ambientais e
seus geradores, organizações não
recondicionamento de equipamentos
governamentais e outras pequenas empresas
Fonte: Adaptado de WEEE (2010), ELETROS (2010), elaborado por Guarnieri (2011, p. 221).
(ONU, 2013). Para Leite, Lavez e Souza ou não significar algo para a análise
(2009) por meio da logística reversa os escolhida, assim sendo, frequencial e
impactos ambientais provenientes do transversal. As categorias se basearam então,
descarte incorreto de bens eletroeletrônicos nos núcleos de sentido das falas dos
são reduzidos, além disso, nota-se ganho de entrevistados e dos relatos da observação
eficiência e sustentabilidade das operações direta, e também nos objetivos da presente
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Capítulo 17
Para o estudo, reuniu-se uma base de dados as pessoas são tratadas como beneficiários, e
do levantamento realizado entre os anos de não como participantes, o que gera um
2010 a 2013 pela Secretaria Nacional de distanciamento da sociedade em relação aos
Economia Solidária (SENAES), unidade do processos de desenvolvimento.
Ministério do Trabalho, abrangendo uma
A Economia Social e Solidária atua através de
amostra de 1.449 empreendimentos
práticas de produção e comércio de bens e
econômicos solidários situados no estado do
serviços, entretanto ela desenvolve processos
Ceará em conjunto com a base de dados do
alternativos às políticas hegemônicas de
Atlas de Desenvolvimento Humano no Brasil,
desenvolvimento, que sobrepõem a
do Programa das Nações Unidas para o
sociedade, privilegiando, assim, um sistema
Desenvolvimento (PNUD), utilizando-se os
de bem estar social. A ESS pretende ser um
índices de desenvolvimento humano dos
completo agente de crescimento econômico
municípios cearenses. Os dados permitiram a
inclusivo e justo, promovendo, ao mesmo
realização de uma análise estatística de
tempo, coesão social (BORZAGA; TORTIA,
correlação visando confirmar as hipóteses
2007; SATGAR, 2007, 2014; SINGER, 2008;
formuladas na seção de metodologia, com
PNUD, 2014). Davies e Quinlivan (2006)
base na literatura revisada.
identificaram evidências, utilizando o IDH e
informações econômicas, de que o
incremento das relações de comércio está
2 SUPORTE TEÓRICO
associado positivamente com futuros ganhos
O Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) no bem-estar social e desenvolvimento
foi criado em 1990 por Mahbub ul Haq, humano. O aumento das relações comerciais
Amartya Sen e Sudhir Anand como paradigma no âmbito de um movimento social como a ES
alternativo ao PIB per capita como medida fomenta a troca de informações e
exclusiva de progresso e desenvolvimento, conhecimento. Em nível local, esse
tendo sido adotado em 1993 pela desenvolvimento se reflete no
Organização das Nações Unidas (ONU) empoderamento das comunidades, bairros,
(PNUD, 2014; FUKUDA-PARR, 2003). Esse municípios et caetera.
índice revolucionou a forma de avaliar as
A Economia Solidária no Brasil surgiu como
nações, pois apresenta os desafios da
alternativa ao desemprego estrutural e a
sociedade em formular políticas que
superação da pobreza extrema e tornou-se
permitam, além do crescimento econômico, a
agenda de políticas públicas em 2003,
distribuição equitativa da renda e o pleno
contando atualmente com mais de 19.000
exercício da democracia.
empreendimentos no país (HOLZMANN,
Segundo Fukunda-Parr (2003), o índice tem 2000; BRASIL, 2014; SINGER, 2008). O atual
sido eficaz no propósito para o qual foi criado: desafio e perspectivas da ES volta-se para o
desviar a atenção política para o bem estar fortalecimento dos negócios solidários de
humano como o fim do desenvolvimento. O forma que os mesmos possam inserir-se no
IDH vem sendo aprimorado ao longo dos mercado de forma mais competitiva,
anos, introduzindo indicadores para aferição mantendo o enfoque em seus princípios e
de desigualdades de renda e gênero, seu valores. A estratégia de formação de redes de
sucesso deve-se aos elementos o compõem - cooperação na economia solidária vem
educação, longevidade e renda - e demonstra surtindo resultados positivos, Laville e Gaiger
o poder dos números como um dispositivo de (2009) afirmam que as redes dinamizam as
comunicação na mudança de mentalidades. interações participativas na ES ao promover
O debate atual sobre a agenda do sistemas de reciprocidade. Para Mance
desenvolvimento humano aborda a (2006) as informações de rede atravessam os
necessidade dos índices abrangerem territórios, ampliando a comunicação e o
questões de liberdade política, ação coletiva desenvolvimento local, através do
e direitos humanos. Para Fukuda-Parr (2003), reordenamento dos fluxos econômicos e
a ação humana está intrinsecamente ligada sociais. Para o autor, trata-se não apenas de
ao desenvolvimento humano, os indivíduos reinserir as pessoas nos fluxos produtivos do
não podem ser beneficiários passivos do sistema econômico, mas de construir um novo
progresso social, mas agentes de mudança, sistema assentado na democracia como valor,
principalmente em níveis locais, no cotidiano praticado na autogestão dos negócios, que
das comunidades, na tomada de decisões e repercutem no desenvolvimento humano,
na ação coletiva. Em contraste, muitas vezes principalmente em nível local.
Tabela 01: IDHM Educação e volume de EESs nos municípios do estado do Ceará
Quantidade de
IDHM Educação Quantidade de EESs
municípios
Conquanto não constem índices nas faixas nos últimos anos. Verifica-se ainda uma
alto e muito alto de IDHM Educação entre os proporcionalidade entre a quantidade de
municípios cearenses, percebe-se que os municípios distribuídos entre as faixas IDHM
municípios onde o IDH-Educação é baixo e Educação e o volume de EESs. De fato, é
médio concentram-se a maior quantidade de necessário compreender que a educação tem
empreendimentos de economia solidária, em um papel substancial na atividade
especial a faixa considerada baixa, que, empreendedora, o que justifica sua influência,
segundo o PNUD (2013), foi a que mais até mesmo em iniciativas coordenadas na
apresentou crescimento do IDHM Educação base da pirâmide social.
Notas:
Concernente à Hipótese (i) que afirma que o acréscimo. Ao final, nesse primeiro modelo, o
princípio da Cidadania está positivamente R² exibe o valor de 0,269, o que significa que
relacionado à Educação, a partir dos as variáveis independentes explicam, em
resultados, observa-se que a variável média, 26,9% da variação da variável
apresenta relação positiva e significativa dependente, podendo-se considerar um valor
(p>0,001) na explicação do modelo. O baixo, entretanto, a análise da variância indica
resultado aponta o valor de Beta padronizado que o modelo é significativo a um nível de 1%.
em 0,383 e a estatística t em 7,034. A variável A existência de multicolinearidade é outro
Cidadania apresenta maior poder de fator importante de análise. Segundo Field
explicação no modelo de regressão em (2009), a multicolinearidade ocorre quando se
relação à variável Autogestão. O observa uma forte (ou fortíssima) correlação
posicionamento da variável Cidadania era entre duas ou mais variáveis preditoras em
esperado, visto que a literatura aponta a um modelo de regressão (uma correlação
economia solidária como um movimento pode ser nula, fraca, forte ou fortíssima). A
situado no âmbito dos movimentos sociais ocorrência de multicolinearidade aumenta a
cuja maioria das demandas está relacionada probabilidade de um bom preditor da variável
às classes sociais mais baixas, sendo a dependente ser declarado não-significativo e
educação um ponto de alavancagem no ser excluído do modelo, além disso, a
processo de desenvolvimento e multicolinearidade representa uma ameaça à
empoderamento dos atores da ES e validade do modelo de regressão múltipla por
construção da cidadania. Portanto, não se limitar o tamanho do R, dificulta a avaliação
rejeita a Hipótese (i), confirmando-se que o de importância dos preditores e geram
princípio da Cidadania está positivamente coeficientes de regressão instáveis no
relacionado à Educação. Pode-se então modelo. A estatística de colinearidade VIF
afirmar que, empreendimentos com maiores (Variance Inflation Factor) indica problemas
índices de cidadania apresentam maiores de multicolinearidade se apresentar valores
índices de Educação. maiores que 10, o que não ocorre conforme
se verifica, os valores mantêm-se encontram-
Concernente à Hipótese (ii) que afirma que o
se em 1,167. Além disso, verificou-se que não
princípio da Autogestão está positivamente
há correlações fortes, ou fortíssimas, entre os
relacionado à Educação, conforme os
construtos.
resultados, a variável apresenta relação
positiva e significativa (p>0,001) na A verificação de quão o modelo generaliza
explicação do modelo. O resultado aponta o pode ser verificada através da comparação
valor de Beta padronizado em 0,234 e a entre os valores de R² e R² Ajustado. Segundo
estatística t em 4,928, valores menores se Field (2009), o ideal é que o valor do R²
comparados aos da variável cidadania. A Ajustado seja muito próximo, ou igual a R², os
variável Autogestão segue a Cidadania em resultados indicam que o R² é está muito
termos de poder de explicação, com o menor próximo do R² Ajustado (R² = 0,269, R²
poder de explicação da variável dependente, Ajustado = 0,264), isso significa que o modelo
contudo, significativa no modelo. O derivado da população analisada é
comportamento da variável Autogestão significativo a 1%, que as mudanças
corrobora a teoria referenciada, a autogestão ocorridas através das inserções dos
como prática no âmbito dos preditores são significativas para o modelo e
empreendimentos resulta em uma que a validação cruzada do modelo é muito
aprendizagem em relação aos mecanismos boa. Os valores de F, uma estatística de
de gestão e participação social. Portanto, não mudança, também variam a cada etapa de
se rejeita a Hipótese (ii), confirmando-se que inserção de preditores, no entanto, enquanto
o princípio da Autogestão está positivamente os valores de R aumentam, o F diminui, o que
relacionado à Educação. Pode-se então é coerente com a análise realizada, visto que
afirmar que os empreendimentos com maiores à medida que se acrescentam preditores no
índices de autogestão apresentam maiores modelo, a variância explicada diminui. Os
índices de educação. resultados apontam para um F significativo a
1% em todas as três etapas de inserção de
Segue-se um breve análise do modelo de
preditores, o que significa que o modelo
regressão. O coeficiente de determinação (R²)
adere de forma significativa aos dados.
também sofre uma evolução ao longo das
etapas, pois, à medida que são incluídas as A verificação da estatística de Durbin-Watson
variáveis independentes, o valor sofre um é importante para verificar a correlação serial
dos dados, segundo Field (2009), esse teste campo teórico, seja no campo empírico, tanto
verifica também a independência dos erros, e que em 2013 várias agências de fomento das
depende do número de previsores do modelo Nações Unidas concordaram sobre a
e tamanho da amostra. Essa estatística pode necessidade de aumentar a conscientização
variar entre 0 e 4, sendo que valores menores e a visibilidade da economia social e solidária
que 1 e maiores que 3 são motivos de dentro do sistema ONU (UNIRSD, 2014). A
preocupação e valores próximos de 2 dinâmica da economia social e solidária
também podem ser problemáticos conjuga objetivos econômicos, sociais e
dependendo da amostra e modelo. O valor ambientais, e envolvem diversas formas de
identificado na saída da regressão realizada cooperação e solidariedade, essa abordagem
para as hipóteses é 1,882, contudo, pode-se integrada da ES é compartilhada pelas
considerar que está inserido em uma área Nações Unidas (UNIRSD, 2014). O estudo
inconclusiva, visto que não pode inferir com utilizando dados do PNUD e da SENAES visa,
certeza se há independência nos erros ou em um primeiro momento, um diálogo entre os
não. Esse resultado pode ser explicado pela construtos. A pesquisa permitiu observar o
quantidade de preditores e tamanho da comportamento da dimensão educação no
amostra, essa pesquisa conta com 2 desenvolvimento humano e na economia
preditores e uma base de dados de 1.390 solidária (cidadania e autogestão).
observações, essa quantidade de
Primeiramente foi analisado o volume de EESs
observações não consta nas tabelas originais
em cada faixa do IDHM Educação,
dos estudos de Durbin e Watson, que segue
confirmando a literatura referenciada de que
até 200 observações. A verificação da
os empreendimentos da ES atuam no âmbito
estatística de resíduos, segundo Field (2009),
das classes sociais que buscam alternativa ao
visa identificar a premissa de
desemprego e à exclusão social (FRANÇA
homocedasticidade, que é o mesmo que dizer
FILHO; LAVILLE, 2004; SINGER, 2003, 2008).
que a variância dos erros é constante. Essa
Em seguida foram identificadas as
premissa pode ser observada nos gráficos de
correlações que a educação estabelece com
resíduos. Os gráficos de resíduos do estudo
os mecanismos de cidadania e autogestão no
indicaram que os mesmos apresentam uma
âmbito da ES, confirmando as duas hipóteses
distribuição aproximadamente normal, o
que estabeleciam relações positivas entre os
gráfico de dispersão, por sua vez, apresentou
construtos no processo de empoderamento
certa heterocedasticidade, contudo, quando o
dos atores da ES (MANCE, 2006; SCHERER-
tamanho da amostra é grande em
WARREN, 2006). De fato, a pesquisa mostra
comparação com o número de parâmetros do
que a educação não se forma apenas no
modelo de regressão, o efeito de
âmbito da escola, a mudança social também
dependência entre os resíduos é
ocorre no mundo do trabalho, onde o trabalho
relativamente sem importância e pode ser
comunitário, associativo, autogestionário e
ignorado.
cooperativo, são formas importantes de
A confirmação das Hipóteses (i) e (ii) no formação da cidadania (GADOTTI, 2005).
tocante às relações entre Educação,
As limitações identificadas ao longo do estudo
Cidadania e Autogestão no âmbito dos EESs
residem na dificuldade de relacionar as duas
materializa-se no empoderamento dos
bases de dados em conjunto no tratamento
indivíduos em autogerir os empreendimentos
estatístico, mesmo apresentando construtos
e participar da vida comunitária de forma a
teóricos em comum, a forma diversa como
resolver os problemas cotidianos. Seguem-se
foram construídas não permitiram, em um
as considerações finais visando fornecer um
primeiro momento, realizar testes estatísticos
fechamento sobre a pesquisa sobre o
mais aprofundados em conjunto. Como
desenvolvimento humano e a economia
sugestão para pesquisas futuras, recomenda-
solidária, a apresentação das limitações
se o aprimoramento dos índices e elaboração
identificadas no estudo e sugestões de
de novos índices, utilizando variáveis de
pesquisas futuras.
controle que possam influenciar a predição do
modelo.
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS Nesse sentido, a aproximação entre
desenvolvimento humano e o movimento da
Desenvolvimento Humano, Educação e
economia solidária é clara e promissora e
Economia Solidária são temas que vêm se
reflete uma agenda da própria ONU em
aproximando ao longo dos anos, seja no
fomentar a ES através: do aumento do
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Capítulo 18
Mariana Malvezzi
p=0,002
p=0,009
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Capítulo 19
Resumo: A destinação dos resíduos sólidos urbanos (RSU) vem sendo debatida há muitos
anos. Procurando mudar cenários, a Lei nº 12.305/2010 que instituiu a Política Nacional de
Resíduos Sólidos, orienta o enfrentamento dos fundamentais problemas ambientais, sociais
e econômicos decorrentes do manejo inadequado destes resíduos e estabelece a
obrigatoriedade da elaboração e implantação de Planos de Gerenciamento Integrado de
Resíduos Sólidos Municipais. Nesse sentido, o presente trabalho se propõe a diagnosticar
a gestão de resíduos sólidos urbanos de cinco municípios do Norte Pioneiro do Estado do
Paraná (Cambará, Quatiguá, Ribeirão Claro, Santo Antonio da Platina e Siqueira Campos) e
avaliar a eficiência da gestão ambiental de cada município. O diagnóstico foi feito com
base na aplicação de questionário semiestruturado e entrevistas com pessoas chaves,
responsáveis pelos diversos setores envolvidos na gestão de RSU e visitas técnicas à
repartições públicas, aterros e lixões, centrais de triagem e cooperativas de catadores de
material reciclável. A partir dos resultados obtidos, em cada município, procedeu-se a
análise da eficiência da gestão ambiental por meio da estratégia de análise por envoltória
de dados. O diagnóstico ambiental sobre a gestão ambiental de resíduos sólidos urbanos
(RSU) revelou que o município de Santo Antônio da Platina é o município que melhor
atende aos requisitos legais sobre RSU enquanto que o município de Cambará é o que pior
atende aos requisitos legais sobre RSU. Os municípios de Ribeirão Claro, Quatiguá e
Siqueira Campos, encontram-se em posição intermediária em termos de diagnóstico da
gestão ambiental de RSU. A avaliação de eficiência pela técnica de envoltória de dados se
revelou viável para a gestão ambiental de RSU sendo otimizada quanto maior o número de
municípios avaliados. O município de Quatiguá apresentou a melhor eficiência entre os
municípios avaliados enquanto que Ribeirão Claro apresentou a pior eficiência quanto à
gestão ambiental de RSU. A legislação incidente sobre o município e declarada pelos
gestores ambientais municipais assim como a destinação final dos resíduos domésticos
coletados periodicamente foram variáveis relevantes no sistema de avaliação tendo peso
igual a 16,6% e 10,9%, respectivamente.
preocupação dos gestores municipais focada A restrição de que o número total de entradas
no imediatismo não levando em consideração e saídas fosse igual ou menor ao número de
políticas de estado e não havendo foco em UTD, reportada por Colin (2007), limitou o
questões de planejamento estratégico e número de variáveis no sistema até que mais
tático. As poucas ações são de planejamento municípios sejam avaliados permitindo o
operacional sem o foco estratégico ou tático. aumento do número de entradas e/ou saídas.
Até mesmo a questão de prazos deve ser Após o cálculo dos pesos para cada variável
salientada. A PNRS, promulgada em 2010, de entrada (input) e de saída (output), a
estabeleceu um período de 4 anos para que técnica de envoltória de dados revelou que
os municípios brasileiros se adequassem à tendo por base o município de Santo Antônio
legislação. Mesmo a poucos meses do prazo, da Platina, sua eficiência em termos de
os gestores municipais acreditam que mesmo gestão de RSU foi igual a 33,0%.
não atendendo os requisitos legais, serão
O município de Quatiguá apresentou a maior
beneficiados por alguma benesse de ordem
eficiência, sendo igual a 49,0% enquanto que
federal de forma a passar o problema para a
Siqueira Campos e Cambará apresentaram
próxima gestão municipal.
eficiência igual a de Santo Antonio da Platina,
O diagnóstico ambiental revela que o ou seja, igual a 33,0%. Ribeirão Claro
município de Santo Antônio da Platina é o apresentou a menor eficiência sendo igual a
município com maior número de requisitos 11,0%.
atendidos quanto à gestão ambiental de RSU
Considerando que a capacidade com que as
enquanto que Cambará atendeu ao menor
UTD (municípios) conseguem gerar saídas
número de requisitos.
para determinadas entradas define sua
A avaliação da eficiência pelo método de eficiência, tem-se que a maior eficiência do
envoltória de dados é uma técnica município de Quatiguá está relacionada ao
relativamente recente que tem sido fato de gerar número de serviços com
considerada um dos sucessos da qualidade (saídas) com o menor número de
programação linear em termos de pesquisa entradas.
operacional (Colin, 2007). A relativa
Quatiguá apresentou 4 norteadores legais
simplicidade e ampla aplicabilidade estão
como entrada enquanto que Santo Antônio da
entre os fatores que justificam seu sucesso.
Platina, Ribeirão Claro e Siqueira Campos
Qualquer empresa que possua múltiplas apresentaram 6 instrumentos legais. Percebe-
unidades, chamadas de unidades tomadoras se a relação de produzir maior número de
de decisão (UTD), e que operem de forma saídas (outputs) com o menor número de
similar pode aplicar este método (Ferreira; entradas (inputs). Cambará só não assumiu a
Gomes, 2012). Assim, ao serem comparadas última posição por ter apresentado 3
as gestões ambientais de RSU de diferentes instrumentos legais como entrada.
municípios, a metodologia de envoltória de
O município de Santo Antônio da Platina é o
dados se aplica perfeitamente. Assim, a
maior município avaliado, em termos de
legislação ambiental federal (PNRS e LSB)
população, com mais de 42.000 habitantes.
além daquelas declaradas pelos gestores
Assim, está obrigado a possuir plano diretor.
ambientais municipais sobre RSU foram
Além do plano diretor, o gestor ambiental
assumidas como entrada (input) enquanto
também revelou outras entradas legais como
que as variáveis “disposição final dos RSU”,
o plano municipal de gestão de resíduos
“atendimento legal do depósito final”,
sólidos, o plano municipal de saneamento
“disposição de RCC” e “coleta seletiva” foram
básico além do código municipal de posturas.
definidas como saídas (outputs). Variáveis
com valores iguais para todos os municípios Configura-se assim, em termos de
como “varrição”, “capina” e “coleta de RSS” programação linear, que o município de Santo
não foram consideradas no sistema pois na Antônio da Platina gera elevado número de
análise por envoltória de dados parte-se do serviços ambientais relacionados à gestão de
princípio que o que é comum em todas as RSU (outputs) mas também possui um maior
UTD, não tem peso de destaque. Assim, número de entradas (inputs).
aquelas ações comuns são consideradas
O município de Ribeirão Claro também
como o mínimo em termos de eficiência
apresentou um elevado número de entradas
(Ferreira; Gomes, 2012).
referente à legislação que incide no município
mas possui um menor número de serviços
(saídas). Assim, sua eficiência foi a menor requisitos legais sobre RSU enquanto que o
entre todos os municípios avaliados. município de Cambará é o que pior atende
aos requisitos legais sobre RSU;
Considerando-se os pesos calculados pelo
programa, tem-se que a destinação final de 2. Os demais municípios, Ribeirão Claro,
resíduos sólidos teve o maior peso entre as Quatiguá e Siqueira Campos, encontram-se
saídas (outputs) sendo igual a 10,9%. As em posição intermediária em termos de
demais saídas apresentaram peso irrelevante. diagnóstico da gestão ambiental de RSU;
A entrada (input) legislação apresentou peso 3. A avaliação de eficiência pela técnica de
igual a 16,6% nos resultados finais. Desta envoltória de dados se revelou viável para a
forma, de acordo com o modelo descrito, tem- gestão ambiental de RSU sendo otimizada
se que quando o município de Ribeirão Claro quanto maior o número de municípios
começar a utilizar seu aterro sanitário, sua avaliados;
eficiência passará a ser igual a 33,0%, tal qual
4. O município de Quatiguá apresentou a
Santo Antonio da Platina, Siqueira Campos e
melhor eficiência entre os municípios
Cambará.
avaliados enquanto que Ribeirão Claro
apresentou a pior eficiência quanto à gestão
ambiental de RSU;
4 CONCLUSÕES
5. A legislação incidente sobre o município e
Os resultados obtidos no presente trabalho
declarada pelos gestores ambientais
permitem as seguintes conclusões:
municipais assim como a destinação final dos
1. O diagnóstico ambiental sobre a gestão resíduos domésticos coletados
ambiental de resíduos sólidos urbanos (RSU) periodicamente foram variáveis relevantes no
revelou que o município de Santo Antônio da sistema de avaliação tendo peso igual a
Platina é o município que melhor atende aos 16,6% e 10,9%, respectivamente;
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Capítulo 20
O cálculo do ICMS Verde é baseado no Índice O presente trabalho tem por objetivo analisar
Final de Conservação Ambiental (IFCA), que é a evolução da arrecadação do ICMS Verde do
calculado a cada ano, composto pelos seis município do Rio de Janeiro, no período de
subíndices temáticos. Cada subíndice 2009 a 2013, pelos subíndices que compõem
temático possui uma fórmula matemática, cujo os componentes dos critérios de conservação
resultado é inserido na fórmula IFCA, que ambiental.
indica o percentual do ICMS Verde que cabe
ao município (RIO DE JANEIRO, 2007).
2 METODOLOGIA UTILIZADA
IFCA (%)= (10 x IrMA) + (20 x IrTE) + (20 x
IrDL) + (5 x IrRV) + (36 x IrAP) + (9 Este estudo foi realizado no município do Rio
xIrAPM)(3.1) de Janeiro, localizado na Mesorregião
Metropolitana do Rio de Janeiro, 22º54' S;
Em que:
43º10' W, que possui uma população
IrMA é o Índice Relativo de Mananciais de estimada de 6.429.923 e uma densidade
Abastecimento; demográfica de 5.265,82 hab/km²
(IBGE/2010).
IrTE é o Índice Relativo de Tratamento de
Esgotos; Foram utilizados dados da Secretaria de Meio
Ambiente Estadual do Rio de Janeiro,
IrDL é o Índice Relativo de Destinação Final
referentes aos valores do repasse do ICMS
de Resíduos Sólidos Urbanos;
Verde, que constam dos arquivos de Excel e
IrRV é o Índice Relativo de Remediação dos formam a Base de Dados utilizada neste
Vazadouros; trabalho. Estes arquivos mostram todas as
informações necessárias para chegar ao valor
IrAP é Índice Relativo de Áreas Protegidas;
do IFCA de todos os subíndices entre os anos
IrAPM é o Índice Relativo de Áreas Protegidas de 2009 a 2014.
Municipais.
A base de dados é elaborada anualmente
O ICMS Verde torna-se, então, uma pela SEA, baseada no cadastro de dados
importante ferramenta de gestão ambiental informados pelo município e depois
por ser utilizado para que se chegue a um organizados e colocados na Base de dados e
determinado fim, e não como sendo um fim divulgados no site do CEPERJ e SEA.
em si mesmo (LOUREIRO, 2008), buscando Algumas informações, antes de serem
sempre sua articulação com os demais publicadas, passam por um processo de
mecanismos de políticas ambientais. Vale averiguação, para cada subíndice.
ressaltar, também, a parceria realizada entre
Os gráficos gerados analisam o
os domínios governamentais ligados aos
comportamento de todos os subíndices do
municípios e junto à sociedade civil com a
repasse do ICMS Verde, referente aos valores
inter-relação de convênios entre o Poder
do repasse acumulado no período de 2009
Executivo Municipal e entidades jurídicas sem
até 2014, das oito regiões do estado.
fins lucrativos.
Figura 1 - Evolução dos subíndices do ICMS Verde arrecadado pela Cidade do Rio de Janeiro.
Figura 2 - Valor total de repasse de ICMS Verde, entre 2009 e 2013, para a Cidade do Rio de Janeiro
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outubro de 2007. Tendo por objetivos principais Iniciação Científica da Universidade Vale do Rio
ressarcir os municípios pela restrição ao uso de Verde, Três Corações, v. 2, n. 2, p. 25-36, 2012;
seu território. Disponível. em:<
Capítulo 21
Daiani Schlup
Valkyrie Vieira Fabre
interativa do Governo. Nos dias de hoje, o seu decisão constitucional, que na verdade se
conceito tem origem por meio do significado trata de uma escolha incerta que impede o
de Justiça Social que de acordo com tomador de decisão de prever como a mesma
Figueiredo (1997) trata-se de um atributo das ira influenciar seu bem-estar no futuro, o que
instituições sociais, que possibilita o acesso se difere da decisão política ordinária, por não
da população a determinados recursos que ter um auto-interesse direto envolvido
venham promover o seu desenvolvimento e (TULLOCK; BRADY; SELDON, 2002).
bem estar social.
Cruz (2011) destaca que os analistas da
Diante deste entendimento e com base nas escolha pública desenvolveram muitas ideias
atribuições do Estado, elencadas na e opiniões sobre as motivações econômicas
Constituição da República Federativa do dos políticos e as consequências econômicas
Brasil (BRASIL, 1988), e ratificadas pelos de seu governo em dirigir ou influenciar a vida
autores Barro (1991), Noronha e Andrade das pessoas, por meio das leis, normas e
(2004) e Barbosa e Kravetz (2013), entende- regulamentos, impostos e taxas. A razão
se que educação, saúde, saneamento e meio principal é que as decisões coletivas são
ambiente, são gastos públicos capazes de tomadas por representantes dessas pessoas
gerar bem estar social, e, portanto, alavancar e não por elas mesmas.
o desenvolvimento econômico dos
Bernabel (2009) realizou em seu estudo uma
municípios.
reconstrução da Teoria da Escolha Pública
As pesquisas das ciências sociais aplicadas, demonstrando seus pressupostos sobre a
já trazem por si só, um enfoque social, porém, natureza do objeto, do conhecimento e da sua
esta pesquisa especificamente, abordará um lógica de operação, ou seja, seu método de
tema de interesse coletivo, visto que o clamor solução de problemas. Concluiu que os
social e a necessidade de transparência resultados dependerão tão somente das
quanto ao desempenho dos gastos públicos preferências dos indivíduos envolvidos, pois é
vêm emergindo a cada dia no Brasil. A correta nítido que o ser humano em sua maioria,
aplicação dos recursos é imprescindível, para busca primeiramente as vantagens individuais
que o país alcance o desenvolvimento do que as coletivas, dessa forma um
econômico que a sociedade espera. individualismo metodológico pode auxiliar na
tomada de decisões políticas da população.
Considerando os preceitos da TEC, de que os
2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
governantes escolhem as ações de acordo
2.1 TEORIA DAS ESCOLHAS PÚBLICAS com seus interesses, a comparação do
(PUBLIC CHOICE) direcionamento dos gastos públicos com o
seu efetivo resultado, resultará na medição do
A Teoria da Escolha Púbica(TEC), de acordo
efetivo desempenho dos governos e seus
com Pereira (1997), também conhecida como
governantes. A TEC apesar de não ser
Public Choice, foi alvo de muitas discussões
comumente utilizada na ciência contábil para
ao longo das últimas décadas, já que se trata
justificar estes resultados, é uma teoria
da intervenção do Estado na economia,
adequada para tal.
definida como a aplicação de um método da
ciência econômica a um objeto que Foram encontrados apenas dois estudos que
geralmente era considerado do âmbito a relacionam com os gastos públicos no
público. Segundo o autor, a origem mais Brasil: Nascimento, Santo e Lunkes (2010)
recente desta teoria pode situar-se que analisaram a composição dos gastos
basicamente em seis obras, escritas por públicos da União, utilizando a TEC para
economistas e um cientista político, nos finais justificar o direcionamento dos recursos
das décadas de 50 e 60: Kenneth Arrow públicos em anos eleitorais para programas
(1951); Anthony Downs (1957); Duncan Black com maior visibilidade (para manterem-se no
(1958); James Buchanan e Gordon Tullock poder e maximizar os votos, ao invés de
(1962); William Riker (1962); Mancur Olson alocar em gastos voltados às reais
(1965). necessidades da sociedade); e Rodrigues e
Scarpin (2012), que analisaram em seu
The Calculus of Consent: Logical Foundations
estudo a relação entre os gastos com
of Constitutional Democracy é uma obra de
educação e os benefícios gerados para a
Buchanan e Tullock, de 1962, considerada um
população por meio de escolhas públicas em
clássico da Teoria da Escolha Pública, entre
117 cidades da região sul do Brasil.
as principais contribuições está a tomada de