9ª SÉRIES DISCIPLINAS NORTEADORAS: ECONOMIA; LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS (LIBRAS) E INCLUSÃO; TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO.
CASO: LE CHEF GATÔ
Autores: Fernando Coelho Martins Ferreira, Letícia Fantinato Menegon e José Eduardo Amato Balian (2017)
DESAFIO PROFISSIONAL
O caso destacado a seguir servirá de base para a resolução desse Desafio
Profissional. Trata-se de um recorte de texto (com adaptações) referente ao artigo “Le Chef Gatô: criação e expansão de uma empresa de doces e chocolates finos”, elaborado por Fernando Coelho Martins Ferreira, Letícia Fantinato Menegon e José Eduardo Amato Balian, publicado no GV casos (Revista Brasileira de Casos de Ensino em Administração) em 2017. Com base na análise do caso, poderemos aplicar, dentro do contexto organizacional descrito, determinadas práticas teóricas estudadas nas disciplinas aqui abordadas. Dessa forma, por meio da análise do caso e, seguindo os 05 passo elencado logo na sequência da leitura do texto terá a oportunidade de vincular algumas questões teóricas desenvolvidas durante o semestre com a situação proposta nesse desafio. Bons estudos!
Uma abordagem simples da psicologia do trabalho: O guia de introdução à utilização dos conhecimentos psicológicos no domínio do trabalho e das organizações