segredos e virtudes das plantas medicinais

SELEC��ES DO READERS DIGEST

Selec��es do Reader's Digest

CONSULTORES DA EDI��O PORTUGUESA

J. A. Borralho da GRA�A, professor catedr�tico de Farmacognosia da Faculdade de

Farm�cia de Lisboa.
Lu�s Filipe M. AIRES, assistente respons�vel pela cadeira de Bot�nica Farmac�utica
da Faculdade de Farm�cia de Lisboa.

REDACTORES DA EDI��O ORIGINAL

Prof. Pierre DELAVEAU, Universidade Ren�-Descartes,

Paris V, Faculdade >de Ci�ncias Farmac�uticas e Biol�gicas: pp. 337-348. Michelle
LORRAIN, professor-assistente de Fisiologia
Vegetal e Farmacognosia, Instituto Europeu de Ecologia, Metz: pp. 11-15, 349-360.
Fran�ois MORTIER, Faculdade de Ci�ncias Farmac�uticas
e Biol�gicas, Nancy I: pp. 8-10.
Caroline RiVOLIER: pp. 43-46, 48-53, 55-60, 63-74,
76-84, 88-90, 92-95, 98, 99, 103, 106-108, 110,
112-114, 116, 117, 120-125, 128, 129, 131, 133-135,
137-140, 144-146, 148-166, 168-171, 173-182,
184-189, 192-196, 199-201, 203, 204, 216-218, 223,
227, 228, 231-234, 236-240, 242-252, 254-267,
269-282, 284, 286-290, 294, 299, 301, 303, 304. Doutor Jean RiVOLIER e Caroline
RiVOLIER: pp. 362-441.
Abade Rene SCHWEITZER, engenheiro-agr�nomo: pp.
20-40, 47, 54, 61, 62, 67, 75, 185-87, 91, 96, 97,
100-102, 104, 105, 109, 111, 115, 118, 119, 126,
127, 130, 132, 136, 141-143, 147, 167, 172, 183,
190, 191, 197, 198, 202, 205-215, 219-222, 224-226,
229, 230, 235, 241, 253, 268, 283, 285, 291-293,
295-298, 300, 302, 442-453.

CONSULTORES DA EDI��O ORIGINAL

Pierre BosSIaRDET, desenhador art�stico, Centro Nacional

de Investiga��o Cient�fica.
Ren� H. DEL�PINE, professor-assistente, Universidade
Pierre-et-Marie-Curie, Paris VI, director da equipa de biogeografia e ecologia
bent�nica.
Michel Gu�D�S, professor-assistente, Museu Nacional de
Hist�ria Natural, Paris, laborat�rio de fanerog�n-kas. Prof. Paul JOVET, director
(honor�rio) do Centro Nacional de Investiga��o Cient�fica, Paris. Prof. Ren� PARIS,
Universidade Ren�-Descartes, Paris
V, Faculdade de Ci�ncias Farmac�uticas e Biol�gicas.

ILUSTRA��ES

David BAXTER: pp. 67, 72, 143, 209. Fran�oise BONVOUST: pp. 95, 96, 115, 132, 150,
159,
192, 198, 269, 284, 286, 295. Luc BOSSERDET: Pp. 92, 107, 110, 120, 126, 138, 146,
149, 151, 154, 163, 164, 230, 245, 265, 268Pierre BROCHARD: p. 50. Jean COLADON:
pp. 63, 70, 113, 148, 174, 205, 210,
211, 214, 226, 242, 252, 292, 442-452. Fran�ois COLLET: Pp. 93, 158. Philippe COUT�
PP, 82, 106, 121, 157, 176, 237, 267,
278. Fran�oiSC DE DALMAS: Pp. 103, 119, 156, 170, 183. Maurice ESP�RANCE: pp. 20-
35, 47, 54, 61, 86, 87, 96,
111, 118, 132, 188, 197, 216, 219, 223, 227, 253,

289. lan GARRARD: pp. 53, 59, 79, 89, 122, 153, 171, 173,
184, 201, 271, 287. Odette HALMOS: pp. 177, 178, 229, 246, 276, 298. Madeleine
HUAU: pp. 73, 147, 161, 162, 169, 172, 238,
279, 281, 304. Mette IVERS: pp. 49-51, 69, 97, 99, 109, 112, 124, 125,
129, 131, 141, 165, 166, 185, 186, 189, 200, 236,
239, 244, 255, 277, 305-336. Josiane LARDY: pp. 45, 57, 71, 77, 100, 114, 117,
143,
167, 175, 182, 187, 196, 202, 208, 218, 248, 251,
258, 260, 263, 273, 296, 299, 300. Annie LE FAou: pp. 43, 44, 56, 90, 108, 123,
130, 139,
144, 155, 190, 194, 207, 228, 254, 256, 264, 266,
272, 294. Yvon LE GALL: P. 102. Nadine LIARD: Pp. 193, 220, 222, 283. GUy MICHEL:
pp. 60, 66, 91, 128, 133, 140, 142, 152,
168, 212-213, 232, 291, 297, 301, 302. Daniel MONCLA: Pp. 94, 134, 241, 274. Marie-
Claire Nivoix: pp. 64, 78, 116, 160, 203, 215,
217, 258. Alain d'ORANGE: p. 101. Charles PICKARD: pp. 75, 98, 221, 233. Robert
Rousso: pp. 48, 52, 180, 181. Jean-Paul TURMEL: pp. 58, 104, 141, 191, 195,
204,
206, 240, 243, 247. Denise WEBER: capa e pp. 46, 55, 62, 65, 74, 76, 80,
81, 83-85, 88, 127, 135, 179, 199, 224, 225, 231,
234, 249, 250, 257, 259, 261, 262, 269, 275, 280,
282, 288, 290, 303.

SEGREDOS E VIRTUDES DAS PLANTAS MEDICINAIS

uma edi��o de Selec��es do Reader's Digest

1983, Selec��es do Reader's Digest, SARL.

Rua de Joaquim Ant�nio de Aguiar, 43 - Lisboa

Reservados todos os direitos. Proibida a reprodu��o, total ou parcial, do texto ou

das ilustra��es, sem autoriza��o, por escrito, dos editores.

Composi��o: Fototexto, Lda. - Lisboa Impress�o: Lisgr�fica, SARL. - Queluz de Baixo

Encaderna��o: AMBAR - Porto
1.a edi��o, Maio de 1983. Dep�sito legal n.I 2130/83

PRINTED IN PORTUGAL

�ndice

Pref�cio

O reino dos simples

As plantas medicinais A f�brica vegetal Identificar, colher, conservar
Guia das plantas a conhecer
As plantas espont�neas As plantas cultivadas As plantas t�xicas As plantas ex�ticas
Os benef�cios das plantas
O emprego do simples Dicion�rio da sa�de
Os usos veterin�rios
Gloss�rio

�ndice alfab�tico

Ao leitor
O aumento do consumo individual de medicamentos que se observa por todo o Mundo tem
originado nos �ltimos anos um interesse renovado pelas plantas medicinais, um
retorno �s fontes naturais para o tratamento de doen�as. Este fen�meno poder�
explicar-se pelo facto de grande parte dos medicamentos ter tido origem
precisamente em esp�cies vegetais, pelo desejo de regressar � Natureza que se
observa no homem moderno e por uma certa desconfian�a em rela��o aos medicamentos
de origem sint�tica de produ��o industrializada.

Esta obra, que n�o pretende substituir a medicina tradicional, foi realizada sob a
orienta��o de autores especializados que souberam p�r os seus profundos
conhecimentos nos campos da bot�nica e da farmacognosia ao alcance e ao servi�o do
grande p�blico. Nela se explicam as possibilidades reais das plantas medicinais, se
estimula a sua colheita no meio natural e, simultaneamente, se desmistificam as
especula��es pseudocient�ficas que ensombram a divulga��o s�ria da medicina pelas
plantas.

A identifica��o e a colheita das plantas adequadas constituem um primeiro problema.

Para o solucionar, recorreu-se a ilustra��es de grande qualidade e a descri��es
morfol�gicas minuciosas que permitem distinguir as esp�cies ben�ficas das neutras e
das nocivas. Oferecer mapas exactos com a localiza��o dos lugares de colheita de
cada planta seria pretens�o irrealiz�vel; mas o leitor encontrar� descritos os
habitats caracter�sticos das diferentes esp�cies. A obra assinala ainda em que
altura e �poca devem ser colhidas as plantas espont�neas e cultivadas e quais s�o
as suas partes �teis. E, uma vez colhidas e preparadas, ensina a conservar as
subst�ncias vegetais com propriedades medicinais.

Atitudes menos cuidadas quanto � colheita e prepara��o e menos prudentes quanto �

dosagem podem conduzir a riscos que dever�o ser evitados, para que, em vez de
benef�cios para a sa�de e bem-estar, se n�o colham antes preju�zos. Assim, ficando
um tanto � merc� do discernimento do leitor a maneira como aproveitar, com a maior
utilidade, o conte�do da obra, os editores n�o poder�o ser responsabilizados pelas
consequ�ncias que advenham da m� utiliza��o das informa��es ou da neglig�ncia em
rela��o a recomenda��es insistentemente referidas ao longo do livro.

SELEC��ES Do READER,s DIGEST

Pref�cio

Para a importa��o de novas drogas medicinais oriundas do Oriente, h� muito mantida

pela Europa, deram os Portugueses uma contribui��o notabilissima, tornando-a mais
variada e abundante � medida que as foram procurando nas regi�es africanas,
asi�ticas e sul-americanas a que pela primeira vez aportavam.

Para al�m de quanto a �frica ia oferecendo de novidade, foi na �ndia que se

encontrou maior variedade e riqueza desses produtos, os quais, comercializados
pelos Portugueses, passaram a ser quer conhecidos pela primeira vez na Europa, quer
mais abundantes e acess�veis.

Havia produtos que serviam de mezinhas, outros designados por especiarias, conjunto
na quase totalidade de origem vegetal, embora os houvesse de origem animal ou
mista, utilizados como condimentos, masticat�rios, excitantes, estupefacientes,
perfumes, unguentos e corantes, com propriedades exclusivas ou polivalentes.

Na preocupa��o que sempre existiu de ir descrevendo tudo quanto de �til se

descobria, foram enviados botic�rios nas naus que partiam a caminho do Oriente, aos
quais competia n�o s� o desempenho das suas fun��es durante as viagens e nos locais
onde as tripula��es se instalassem, mas tamb�m a averigua��o das mezinhas usadas
nas diversas zonas visitadas ou onde fosse poss�vel obter not�cia fidedigna, e
ainda descrever a natureza e origem das *drogas e cousas medicinais+, as suas
propriedades e aplica��es.
Distinguiram-se nessa tarefa, em grande parte original, em primeiro lugar Sim�o
Alvares, botic�rio de profiss�o que chegou � �ndia em 1509, e Tom� Pires, feitor de
drogas, que ali chegou em 1512 por mandato do rei D. Manuel I e que seguiu mais
tarde para a China como embaixador, com a incumb�ncia de procurar reconhecer as
plantas daquela regi�o �teis para a medicina.

Mas foi Garcia de Orta quem mais se notabilizou no estudo das esp�cies medicinais e
de outros produtos semelhantes da �ndia, para onde partiu em 1534, onde se fixou e
onde morreu. Tendo nascido em Elvas, Garcia de Orta tirara o curso de Medicina nas
Universidades de Salamanca e Alcal�, tendo ainda regido uma cadeira na Universidade
de Lisboa em 1530 antes de partir para o Oriente.

O seu livro Coloquios dos simples, e drogas he cousas medi��nais da Ind�a publicado
em 1563 em Goa, adquirefama internacional, nomeadamente depois de ter sido
traduzido em latim, franc�s e italiano. Nesta obra se consignam, sob a forma de
di�logo, todos os conhecimentos cient�ficos e pr�ticos que o autor conseguiu reunir
sobre tais produtos e sua utiliza��o.

O cientista franc�s Jules Charles de l'�cluse (Cl�sio) publicou uma edi��o latina
simplificada, com o t�tulo Aromatum et Simplicium Aliquot Medicamentorum Apud Indos
Nascentium Historia, enriquecendo com notas pessoais e desenhos a obra original.

Depois do que se ficou devendo a �rabes, gregos e romanos, surge assim a

partir desta t�o not�vel obra de Garcia de Orta a divulga��o escrita, em diversas
l�nguas eformas, de quanto mais se passou a conhecer depois da chegada dos
Portugueses ao Oriente.

Entretanto, nasce em �frica, em local n�o conhecido, mas possivelmente no Norte

desse continente, um outro portugu�s, Crist�v�o da Costa, o qual, depois de estudar
Medicina na Universidade de Coimbra, parte para a �ndia, desembarcando em Goa em
1568, ainda a tempo de conviver com Garcia de Orta, de cujo saber muito aproveitou
certamente. Regressando � Europa, Crist�v�o da Costa fixou-se em Burgos, onde foi
m�dico e cirurgi�o e escreveu e imprimiu o seu Tractado Delas Drogas, y medicinas
de las Indias Orientales, con sus plantas debuxadas a� biuo por ChristouaI A Costa
medico y cirujano que Ias vio ocularmente. En el qual se verifica mucho de lo que
escrivio el Doctor Garcia de Orta ...,publicado em 1568, obra baseada na de Garcia
de Orta que apresenta desenhos de todos os produtos, alguns dos quais mais
ricamente pormenorizados e documentados que no livro em que se fundamentou. Tamb�m
a obra de Crist�v�o da Costa foi traduzida em latim, italiano e franc�s.

Entretanto, descoberto o Brasil, inicia-se tamb�m nos vastos territ�rios sul-

americanos uma primeira tentativa de invent�rio e descri��o das plantas medicinais
da regi�o, em rela��o �s quais, por�m, n�o foi publicada qualquer obra em especial.

Sobre estudos de tal natureza no s�culo XVII pouco haver� a dizer, para al�m do
not�vel trabalho do m�dico alem�o Gabriel Grisley intitulado Desingano para a
Med�cina ou Botica para todo o pai de fam�lia (1656), onde o autor refere a flora
m�dica portuguesa, al�m de um outro, Viridarium Gr�sley Lusitanicum ... (1661), que
constitui a primeira lista das plantas de Portugal. Tendo-se estabelecido em
Portugal no
tempo do rei D. Jo�o IV, Grisley foi pelo monarca encarregado de organizar um horto
bot�nico em Xabregas.

� mesma �poca pertence o botic�rio franc�s Jo�o Vigier, tamb�m radicado no

nosso pa�s, autor da Hist�ria das Plantas da Europa ... (1718).
S�o v�rios os nomes daqueles que no s�culo XVIII se dedicaram � bot�nica e deixaram
obra com interesse para o estudo das plantas medicinais de �frica e do Brasil,
embora englobadas em trabalhos menos especializados. De destacar em rela��o ao
Oriente o jesu�ta Jo�o de Loureiro, que em 1735 seguiu como mission�rio para a
China, onde a necessidade de utilizar essas plantas no combate �s doen�as lhe
despertou o interesse pelo seu estudo, de que resultou a c�lebre Flora
Cochinchinensis, publicada em 1790 em Lisboa, onde s�o referidas plantas da
Cochinchina, China e �frica, obra reeditada em Berlim em 1793.

Notabilizou-se sobretudo entre todos os bot�nicos portugueses do s�culo XVIII o

abade Correia da Serra, nascido em Serpa em 1750, que emigrou para It�lia aos 6
anos com seu pai, fugido � Inquisi��o. A� adquiriu conhecimentos cient�ficos e
relacionou-se com o duque de Laf�es, com o qual, uma vez regressado a Portugal
depois da morte de D. Jos�, fundou a Academia Real das Ci�ncias.

Considerado pelo intendente Pina Manique como homem perigos�ssimo, J� que

dera guarida em sua casa a um franc�s jacobino, viu-se de novo obrigado a abandonar
o Pa�s, passando parte da sua vida em Inglaterra, Fran�a e por fim na Am�rica do
Norte. Em todos esses pa�ses o seu nome era altamente prestigiado pelas maiores
celebridades cient�ficas da �poca ligadas � bot�nica, nomeadamente em Fran�a, onde
sempre recorriam ao seu conselho.

Mas foi na Am�rica que esse prest�gio atingiu o expoente m�ximo, como raramente
ter� acontecido com qualquer outro cientista portugu�s. O desempenho da sua
actividade pedag�gica, os trabalhos cient�ficos realizados e a ajuda prestada ao
presidente Jefferson, de quem era �ntimo amigo, na funda��o da Universidade da
Virginia valeram-lhe ser considerado * o estrangeiro mais esclarecido que jamais
visitara os EUA +.

Surgira, entretanto, outro bot�nico portugu�s, F�lix da Silva Avelar Brotero,

nascido em Santo Ant�o do Tojal em 1744, e que da mesma maneira fora obrigado a
emigrar para Fran�a, fugindo � persegui��o inquisitorial. Convivendo com os mais
not�veis naturalistas franceses da �poca, visitando a Holanda, Alemanha, It�lia e
Inglaterra, s� regressa ao Pa�s em 1790, depois de terminado o per�odo pombalino. A
rainha D. Maria I nomeia-o professor da Faculdade de Filosofia da Universidade de
Coimbra e encarrega-o da reg�ncia da cadeira de Bot�nica e Agricultura.

Todavia, em rela��o �s plantas medicinais, as obras destes dois �ltimos bot�nicos

portugueses, not�veis embora, n�o suscitam grande interesse, ao contr�rio de outras
publicadas j� no s�culo XIX, da autoria do lente da Universidade de Coimbra
Jer�nimo Joaquim de Figueiredo, intitulada Flora Farmac�utica e Alimentar
Portuguesa (Lisboa, 1825), do m�dico e lente da Universidade de Coimbra Francisco
Soares Franco, Mat�ria M�dica (1816), e do professor da Universidade do Porto
Agostinho Albano da Silveira Pinto, C�digo farmac�utico lusitano (1835).

Retomando o tema das plantas �teis do ultramar, o conde de Ficalho, professor de

Bot�nica da Universidade de Lisboa, publica a c�lebre obra Plantas �teis da �frica
Portuguesa (1884), culminando assim a lista das contribui��es de car�cter hist�rico
dos cientistas portugueses para o conhecimento das plantas medicinais.

De ent�o para c� t�m sido publicados muitos outros estudos, de conjunto ou

contribui��es de extens�o e valor variados, mas j� sem a prioridade e o cunho de
originalidade daqueles outros que no s�culo XVI nos colocaram em posi��o �mpar no
mundo da ci�ncia no respeitante ao conhecimento dos produtos naturais aproveitados
pela medicina.

O reino dos simples

As plantas medicinais 8

A f�brica vegetal 11

Identificar, colher, conservar 16

As plantas medicinais

*O Senhor produziu da terra os medicamentos; o homem sensato n�o os desprezar�+,

aconselha o Eclesi�stico, 38, 4; no entanto, muito antes desta alus�o no texto
sagrado � fitoterapia, ou medica��o pelas plantas, j� fora criado, divulgado e
transm�tido, entre as mais antigas civiliza��es conhecidas, o h�bito de recorrer �s
virtudes curativas de certos vegetais; pode afirmar-se que se trata de uma das
primeiras manifesta��es do antiqu�ssimo esfor�o do homem para compreender e
utilizar a Natureza, como r�plica a uma das suas mais antigas preocupa��es: a que �
originada pela doen�a e pelo sofrimento.

� admir�vel que todas as civiliza��es, em todos os continentes, tenham

desenvolvido, a par da domestica��o e da cultura das plantas para fins alimentares,
a pesquisa das suas virtudes terap�uticas. Mas � talvez ainda mais admir�vel que
este conjunto de conhecimentos tenha subsistido durante mil�nios, aprofundando-se e
diversificando-se, sem nunca, por�m, cair totalmente no esquecimento.

A utiliza��o das propriedades do �pio obtido da dormideira, 4000 anos antes de se

conhecer o processo de extrac��o da morfina, �, sob este ponto de vista, bem
significativa da perenidade destes conhecimentos, que durante muito tempo
permaneceram emp�ricos e que, desde h� alguns s�culos, o progresso das ci�ncias
modernas tornou mais rigorosos.

Mesmo actualmente, apesar do espectacular desenvolvimento da quimioterapia, a

fitoterapia continua a ser muito utilizada, readquirindo at� um certo cr�dito desde
que foram divulgadas as consequ�ncias, por vezes nefastas, do abuso dos compostos
qu�micos.

Para se ter uma vis�o de conjunto do progresso dos conhecimentos humanos referentes
�s plantas medicinais, devem distinguir-se tr�s grandes per�odos. Durante as
Antiguidades Eg�pcia, Grega e Romana acumularam-se numerosos conhecimentos
emp�ricos que ser�o transmitidos, especialmente por interm�dio dos �rabes, aos
herdeiros europeus destas civiliza��es desaparecidas.

A partir do Renascimento, estes s�bios ocidentais aproveitar�o utilmente a

renova��o do esp�rito cient�fico e o surto das viagens dos Descobrimentos para
desenvolver consideravelmente estes conhecimentos adquiridos e dar in�cio a uma
ordena��o rigorosa de todos os elementos sa�dos da experi�ncia do passado.

Finalmente, e sobretudo desde o final do s�culo xviIi, o progresso muito r�pido das
ci�ncias modernas veio enriquecer e diversificar em propor��es extraordin�rias os
conhecimentos sobre as plantas, os quais actualmente se apoiam em ci�ncias t�o
variadas como a paleontologia, a geografia, a citologia, a gen�tica, a histologia e
a bioqu�mica.

Em 1873, o egipt�logo alem�o Georg Ebers comprou um volumoso rolo de papiro; ap�s
ter decifrado a introdu��o, Ebers foi surpreendido por esta frase: *Aqui come�a o
livro relativo � prepara��o dos rem�dios para todas as partes do corpo humano.+
Provou-se que este escrito era o primeiro tratado m�dico eg�pcio conhecido.
Compunha-se de uma parte relativa ao tratamento das doen�as internas e de uma longa
e impressionante lista de medicamentos.
Actualmente, pode afirmar-se que, 2000 anos antes do aparecimento dos primeiros
m�dicos gregos, j� existia uma medicina eg�pcia, organizada como conjunto de
conhecimentos e de pr�ticas distintas das cren�as religiosas.
Duas das receitas inclu�das no rolo de papiro de Georg Ebers s�o, efectivamente,
consideradas como remontando � 6. a dinastia, ou seja a cerca de 24 s�culos antes
do nascimnento de Cristo! Sabe-se hoje que, na �poca do antigo Imp�rio Eg�pcio, o
pal�cio do fara� mantinha um corpo de m�dicos, entre os quais se esbo�avam j�
especializa��es como a odontologia e a oftalmologia.

Muito tempo depois, em 450 a. C., Her�doto diria que *no Egipto cada m�dico s�
trata de uma doen�a, pelo que constituem uma legi�o ... +. Aproximadamente na mesma
�poca, o Templo de Edfu desenvolveu uma escola de medicina e mantinha um importante
jardim de plantas medicinais.

De entre as plantas mais utilizadas pelos Eg�pcios, � indispens�vel citar o zimbro,

as coloqu�ntidas, a rom�zeira, a semente do linho, o funcho, o bordo, o cardamomo,
os cominhos, o alho, a folha de sene, o l�rio e o r�cino. Um baixo-relevo
proveniente de Akhetaton ostenta uma planta medicinal que posteriormente
desempenhou um papel fundamental na farmacopeia da Idade M�dia: a mandr�gora. Os
Eg�pcios conheciam tamb� m as propriedades analg�sicas da dormideira, utilizada na
prepara��o do *rem�dio contra as
crises anormalmente prolongadas+.

Mais not�vel ainda � o conhecimento progressivamente adquirido das regras de

dosagens espec�ficas para cada droga; esta pr�tica ampliou-se ao fabrico e �
administra��o de todos os rem�dios e pode afirmar-se que nasceu assim a receita
m�dica e a respectiva posologia.

Estes conhecimentos m�dicos iniciados no antigo Egipto divulgaram-se nomeadamente

na Mesopot�mia. Em 1924, o Dr. Reginald

Campbell Thompson, do Museu Brit�nico, conseguiu identificar 250 vegetais, minerais

e subst�ncias diversas cujas virtudes terap�uticas os m�dicos babil�nios haviam
utilizado, especialmente a beladona, administrada contra os espasmos, a tosse e a
asma; os pergaminhos da Mesopot�mia mencionam o c�nhamo indiano, ao qual se
reconhecem propriedades analg�sicas e que se receita para a bronquite, o reumatismo
e a ins�nia.

Foram sobretudo os Gregos, e mais tarde, por seu interm�dio, os Romanos, os

herdeiros dos conhecimentos eg�pcios, desenvolvendo-os at� um elevado n�vel.
Arist�teles, esp�rito universal, estudou hist�ria natural e
bot�nica;

Hip�crates, frequentemente considerado *o pai da medicina+, reuniu com os

seus disc�pulos a totalidade dos conhecimentos m�dicos do seu tempo no conjunto de
tratados conhecidos pelo nome de Corpus Hippocraticum: para cada enfermidade
descreve o rem�dio vegetal e o tratamento correspondente.

Cat�o, o Antigo, no s�culo II a. C., mencionou no seu tratado De Re Rustica 120

plantas medicinais que cultivava no seu pr�prio jardim.

No in�cio da era crist�, Diosc�rides inventariou no seu tratado De Materia Medica

mais de 500 drogas de origem vegetal, mineral ou animal; � semelhan�a dos seus
predecessores, esfor�ou-se por ter em conta o maravilhoso e separar o racional do
irracional. Esta preocupa��o cient�fica nem sempre foi seguida por Pl�nio, o
Antigo, cuja monumental Hist�ria Natural cont�m por vezes descri��es de algum modo
fantasistas.
Finalmente, o grego Galeno, cuja influ�ncia foi t�o duradoura como a de Hip�crates,
ligou o seu nome especialmente ao que ainda se denomina a * escola gal�nica+ ou
*farin�cia gal�nica+. Efectivamente, distingue-se o emprego das plantas *ao
natural+, ou seja sob a forma de p�s, das *prepara��es gal�nicas+, em que solventes
como o �lcool, a �gua ou o vinagre servem para concentrar os componentes activos da
droga, os quais ser�o utilizados para preparar unguentos, emplastros e outras
formas gal�nicas.

O longo per�odo que se seguiu, no Ocidente, � queda do Imp�rio Romano, designado

universalmente por Idade M�dia, n�o foi exactamente uma �poca caracterizada por
r�pidos progressos cient�ficos. Os dom�nios da ci�ncia, da magia e da feiti�aria
tendem frequentemente a confundir-se; drogas como o meimendro-negro, a beladona e a
mandr�gora ser�o consideradas como plantas de origem diab�lica.

Assim, Joana d'Arc ser� acusada de ter *atormentado os Ingleses pela for�a e
virtude m�gica de uma raiz de mandr�gora escondida sob a coura�a+. Contudo, n�o �
poss�vel acreditar que na Idade M�dia se perderam completamente os conhecimentos
adquiridos durante os mil�nios precedentes. Os monges, devido aos seus
conhecimentos do latim e do
Grego, foram os detentores do saber da Antiguidade; grande n�mero de mosteiros
vangloriava-se dos seus *jardins dos simples+, onde cresciam as plantas utilizadas
para o tratamento dos doentes.

Ainda actualmente se conserva a mem�ria de Santa Hildegarda, a *santa curandeira+ ,

cujos tratados, conhecidos pelo nome de Physica, al�m de respeitarem os
conhecimentos antigos, trazem � luz, pela primeira vez, as virtudes de algumas
plantas como a pilosela ou a arnica.

No entanto, a medicina da Idade M�dia foi sobretudo dominada pela Escola de

Salerno; os eruditos que ali trabalhavam deram a conhecer, por interm�dio de s�bios
(Avicena, Avenzoar e lbn-el-Beithar) e dos textos �ra bes, grande n�mero de obras
da medicina grega.

Rog�rio de Salerno, no in�cio do s�culo XII, contribuiu para os consider�veis

progressos da medicina do seu tempo.

Foi, no entanto, o Renascimento, com a valoriza��o da experimenta��o e da

observa��o directa, com o surto das grandes viagens para as �ndias e a Am�rica, que
deu origem a um novo per�odo de progresso no conhecimento das plantas e das suas
virtudes.

No in�cio do s�culo XVI, o m�dico su��o Paracelso tentou descobrir a * alma+, a

<quirita--ess�ncia+ dos vegetais, de onde irradiam as suas virtudes terap�uticas.
N�o dispondo, evidentemente, dos meios de an�lise que mais tarde seriam oferecidos
pela t�cnica moderna, tenta aproximar as virtudes das plantas das suas propriedades
morfol�gicas, da sua forma e cor: � a chamada *teoria dos sinais+.

O italiano Pier Andrea Mattioli, seu contempor�neo, comenta a obra de Diosc�rides e

descobre as propriedades do castanheiro--da-�ndia e da salsaparrilha-da-europa e
descreve 100 novas esp�c�es.

Surgem os jardins bot�nicos: em 1544, Luca Ghini, professor em Bolonha, funda o de

Pisa; em 1590, Veneza confia a Cortuso o de P�dua. Olivier de Serres reforma a
agricultura francesa no reinado de Henrique IV, criando tamb�m, na sua propiiedade
de Pradel, em Vivarais, um admir�vel jardim de plantas medicinais, imitado algum
tempo depois por Lu�s XIII, que funda em
Paris o Jardim do Rei, predecessor do actual Museu Nacional de Hist�ria Natural.
� tamb�m nesta �poca que t�m c�tedra em Mont.pellier todos os grandes bot�nicos:
MatIfias de Lobel, Guillaume Rondelet, Charles de l'�cluse, Jean e Gaspard
Bauliiii, os quais impulsionam os grandes progressos da classifica��o sistem�tica
dos vegetais, que se tornou cada vez mais indispens�vel pelo grande conjunto de
conhecimentos adquiridos.

O desenvolvimento das rotas mar�timas, abertas a partir do final do s�culo XV,

coloca efectivamente a Europa no centro do Mundo; os produtos dos pa�ses long�nquos
abundam e, de entre eles, as plantas at� a� desconhecidas, com virtudes por vezes
surpreendentes; os conquistadores suportaram eles pr�prios a experi�ncia das
propriedades mortais do cura.
; a casca de quina � utilizada para fazer baixar a temperatura nas febres pal�dicas
muito antes de se ter conhecimento de como dela extrair a quinina; a Am�rica d�
ainda a conhecer as virtudes anest�sicas e estimulantes da folha de coca. No
encalce dos descobridores prosseguem os exploradores, mission�rios como o padre
Plumier, bot�nicos como Tournefort, que, em 1792, regressa do Oriente com 1356
plantas ent�o desconhecidas na Europa.

Finalmente, os esfor�os de classifica��o culminam em 1735 com a publica��o do

Systema Naturae, de Lineu. O grande naturalista sueco adopta como princ�pio de
distin��o e classifica��o a distribui��o dos �rg�os sexuais nas flores e as
caracter�sticas dos �rg�os masculinos, os estames. Para ele, os dois grandes ramos
em que se divide o reino vegetal s�o o das Criptog�micas, em que os estames e o
pistilo s�o invis�veis a olho nu, e o das Fanerog�micas, em que estes s�o vis�veis.
Dentro destas �ltimas, por sua vez, estabelecem-se 23 classes, segundo crit�rios
morfol�gicos. Depois de Lineu, os trabalhos dos irm�os Jussieu, Joseph, Antoine e
Bernard, bem como os do seu sobrinho, Antoine Laurent de Jussieu, desenvolveram
ulteriormente a bot�nica descritiva e contribu�ram para o aperfei�oamento da
classifica��o sistem�tica, sem terem esgotado todas as suas possibilidades.

Se se fizer uma retrospectiva do caminho percorrido desde as primeiras receitas

conhecidas da �poca da 6.1 dinastia eg�pcia, verificar-se-� que foi uma longa
caminhada; contudo, comprovar-se-� que ela sempre se desenvolveu na mesma direc��o,
sem mudan�as radicais. O cat�logo das plantas medicinais enriqueceu-se, a descri��o
das caracter�sticas dos simples e a indica��o das suas utiliza��es foram
aprofundadas, a classifica��o das suas esp�cies foi feita com base cient�fica.
Todavia, nessa �poca continuam a desconhecer-se as leis da sua evolu��o e, o que �
mais importante ainda, a sua estrutura �ntima e os princ�pios que as fazem actuar
no tratamento das doen�as: sabe-se que t�m determinados efeitos e pouco mais.

Esta revolu��o radical - o aprofundamento dos conhecimentos - vai realizar-se nos

dois �ltimos s�culos. O estabelecimento das grandes classifica��es, pondo em relevo
as semelhan�as que existem entre as v�rias esp�cies, apenas separadas por uma
caracter�stica distinta, sugeria a ideia de uma evolu��o.

A paleontologia vegetal, ou estudo das floras antigas merc� dos restos f�sseis,
contribuiu, no in�cio do s�culo XIX, para numerosos conhecimentos de apoio a esta
tese, conduzidos, nomeadamente, por Adolphe Brongniart.

No final do s�culo XIX, Gustave Thuret observava o processo da fecunda��o numa

alga, a bodelha. Pouco tempo antes, ao fazer observa��es na ervilheira, o monge
Mendel descobrira as leis das transmiss�es e das mu-
10
ta��es heredit�rias; os seus trabalhos foram esquecidos, e as leis que t�m o seu
nome voltaram a ser descobertas no in�cio do s�culo XX: nascera a gen�tica.

Todas estas mat�rias esbo�avam uma hist�ria do reino vegetal e das suas esp�cies,
enquanto Alphonse de Candolle e Henri Lecoq lan�avam as bases de uma geografia dos
vegetais, ou fitogeografia.

A utiliza��o de microsc�pios desde meados do s�culo XVII proporcionava um melhor

conhecimento da complexa estrutura dos vegetais. Por�m, os seus progressos,
desencadeando um aprofundamento das observa��es, v�o possibilitar, no in�cio do
s�culo XIX, a determina��o da no��o de c�lula, o elemento fundamental de todos os
tecidos, animais ou vegetais; s�o os prim�rdios da histologia, ou ci�ncia dos
tecidos. A partir de
1800, Lamarck passou a usar uma palavra nova - biologia -, aplicando-a ao estudo
dos processos vitais dos reinos animal e vegetal. Nomeadamente os progressos da
qu�mica, e em especial os da qu�mica da mat�ria viva, ou bioqu�mica, iriam
possibilitar a identifica��o e isolamento dos componentes activos das plantas
medicinais. Redescobrem-se a dormideira dos Eg�pcios e a quina dos Incas, mas
conhecendo-se agora o segredo da sua ac��o sobre o corpo humano.

Assim, no come�o do s�culo XIX, o qu�mico alem�o Sertilrner isola a morfina do �pio
extra�do da dormideira; em 1817, os farmac�uticos Pierre Joseph Pelletier e Joseph
Bienaim� Caventou extraem a emetina da raiz da ipeca; em 1818, a estricnina da noz-
v�mica, e, finalmente---em 1820, a quinina da quina. A partir de ent�o, aprende-se
a reconhecer as virtudes terap�uticas de uma planta em fun��o dos compostos
qu�micos que cont�m, e n�o das semelhan�as que Paracelso julgara ter notado.

Muitos destes compostos podem actualmente ser reproduzidos artificialmente por

s�ntese. Querer� isto dizer que as plantas, ao perderem o seu mist�rio, perderam
tamb�m a sua utilidade? Ser� cr�vel que os esfor�os do Dr. Cazin, no s�culo XIX, ou
do Dr. Leclerc, no s�culo xx, para defender e tornar c�lebre a fitoterapia, est�o
condenados ao malogro? Assim n�o ser�, por diversos motivos. Por um lado,
determinados compostos qu�micos descobertos nas plantas e utilizados em medicina
n�o podem, por vezes, ser reproduzidos por s�ntese; por outro, alguns produtos de
s�ntese s� podem ser obtidos por meio de *precursores+ vegetais. Assim, por
exemplo, as plantas ex�ticas como o sisal e o inhame fornecem a mat�ria-prima
b�sica indispens�vel para fabricar depois, por semi-s�ntese, algumas hormonas como
a cortisona e os seus derivados. Finalmente, a droga vegetal � um produto vivo, de
onde se deve concluir que esta *terap�utica suave+ � mais bem tolerada pelo
organismo do que as subst�ncias inteiramente sint�ticas.

A medicina pelas plantas: um longo percurso que n�o est� ainda pr�ximo do fim ...

A f�brica vegetal

As plantas verdes utilizam a �gua do solo, a energia solar e o g�s carb�nico (Co2)
do ar para fabricar gl�cidos (a��cares). Esta transforma��o de compostos org�nicos
sob a ac��o da energia solar chama-se fotoss�ntese e d�-se ao n�vel das folhas, nos
cloroplastos, que cont�m a clorofila. A partir dos gl�cidos, formam-se as reservas
energ�ticas e os compostos secund�rios: l�pidos, ess�ncias e heter�sidos.

A c�lula vegetal, como qualquer c�lula

viva, respira, absorvendo oxig�nio (o2) e expelindo di�xido de carbono (Co2).
Durante o dia estas trocas gasosas s�o mascaradas pelas da fotoss�ntese. Desta
actividade resulta, de dia, uma forte emiss�o de oxig�nio e, durante a noite, uma
ligeira liberta��o de di�xido de carbono.

Por um outro processo, as plantas verdes utilizam sais minerais e nitratos, que
absorvem pela raiz, para sintetizar pr�tidos e alcal�ides.
11
Os componentes activos das plantas

O metabolismo da planta verde produz principalmente gl�cidos (a��cares) e pr�tidos.

Uma frac��o dos gl�cidos � seguidamente transformada em diversos compostos, sendo
os l�pidos os mais importantes para a planta. Contudo, o metabolismo fornece tamb�m
v�rios corpos secund�rios utilizados pelo homem para fins terap�uticos; trata-se
dos heter�sidos, dos alcal�ides, dos �leos essenciais e dos taninos. Os vegetais
fornecem tamb�m vitaminas, oligoelementos e antibi�ticos.

Os heter�sidos. Estes compostos s�o formados pela associa��o de um gl�cido e de um

corpo n�o a�ucarado chamado genina, ou agl�cona. Pensa-se que as geninas s�o meros
produtos de excre��o e, nesse caso, podem ser t�xicas para a planta, pelo que os
gl�cidos se lhes associariam para as neutralizar, formando um heter�sido n�o
t�xico. Deste modo, o loureiro-cereja produz heter�sidos cianogen�ticos. A genina
destes heter�sidos, o �cido cian�drico, � um veneno violento para o ser humano e do
qual se deve recear. Grande n�mero de heter�sidos tem aplica��es medicinais: � o
caso da digitalina, um cardiot�nico muito eficaz, ou do salic�sido, precursor da
aspirina. Os heter�sidos classificam-se segundo a natureza da sua genina, como se
indica no quadro a seguir.

Os alcaloides. S�o compostos azotados cuja fun��o na planta est� mal esclarecida,
pois pensa-se que se trata de produtos de excre��o. A sua qu�mica � complexa e
classificam-se, segundo a composi��o do seu n�cleo, em cerca de 15 grupos
diferentes. Encontram-se em diversas partes, consoante a planta: a nicotina �
sintetizada nas ra�zes da planta do tabaco, mas acumula-se somente nas folhas. A
dormideira cont�m os alcal�ides no fruto, os da quina est�o na casca e os do
caf�zeiro na semente. Desde que se isolou a morfina do �pio, no in�cio do s�culo
XIX, os alcal�ides (ent�o chamados �lcalis vegetais) suscitaram o interesse da
medicina,pois a sua ac��o no organismo humano tem um efeito importante: actuam em
doses reduzidas e de um modo muito espec�fico sobre uma determinada fun��o do
organismo. Actualmente, conhecem-se mais de 1000 e calcula-se que 15 a 20% das
plantas com flores ,cont�m alcal�ides. S� o l�tex que escorre da c�psula imatura da
papoila do �pio cont�m mais de 25 de diversos tipos. Os alcal�ides s�o
frequentemente amargos. O seu forte efeito torna o seu uso perigoso, e a posologia
deve ser muito cuidadosa. Alguns gramas de folha de cicuta podem provocar a morte.
N�o deve esquecer-se a ta�a que foi fatal a S�crates! Da estricnina � efedrina, da
teofilina � emetina, os alcal�ides constituem a mais importante fonte dos
medicamentos naturais.

Os �leos essenciais. S�o tamb�m res�duos do metabolismo da planta. Podem surgir

como ess�ncias propriamente ditas ou misturadas com as resinas. Estas apresentam-se
sob a forma de emuls�es que tendem a formar pequenas gotas. Frequentemente, a
planta escoa-as para o exterior por meio de canais excretores. As ess�ncias, que
s�o vol�teis, difundem-se atrav�s da epiderme das folhas e das flores. Estas emanam
por vezes um aroma muito forte e s�o respons�veis pelos perfumes dos vegetais. As
ess�ncias s�o compostos terp�nicos, sendo os terpenos longas cadeias de um
hidrocarboneto dietil�nico, o

ALGUNS HETER�SIDOS E SUA CLASSIFICA��O

Tipo de heter�sido

Heter�sidos cianogen�ticos

Heter�sidos fen�licos

Heter�sidos cumar�nicos
Heter�sidos ester�ides

Heter�sidos flav�nicos

Exemplo de heter�sido

Amigdal�sido

Salic�sido

Melilot�sido

Digitoxina

Quercet�sido

Genina, ou agl�cona

Nitrilo mand�lico

Saligenina

Cumarina

Digitoxigenina

Quercetol

Origem >vegetal

Amendoeira (am�ndoa amarga)

Salgueiro-branco (casca)

Meliloto (parte a�rea)

Dedaleira (folhas)

Carvalho (casca)

isopreno. Como os isoprenos podem combinar-se uns com os outros de diversos modos,
a variedade de ess�ncias � consider�vel. Quanto �s resinas, est�o normalmente
dissolvidas nas ess�ncias e apenas aparecem sob a
forma de res�duo viscoso ou s�lido quando estas se volatilizam. Por esta raz�o,
quando os �leos essenciais que exsudam naturalmente do tronco do pinheiro atingem o
exterior, as ess�ncias volatilizam-se e deixam um res�duo viscoso - a resina. O
haxixe � uma resina extra�da do c�nhamo indiano. Os �leos essenciais t�m uma ac��o
anti-s�ptica que retarda a putrefac��o da madeira. S�o muito utilizados em
farm�cia, como, por exemplo,

os rebentos de pinheiro impregnados de resina, com ac��o eficaz na desinfec��o das

vias respirat�rias.

Os taninos. S�o compostos fen�licos bastante diversos que coram de castanho-

avermelhado os �rg�os que os cont�m. Pensa-se que se trata tamb�m de res�duos do
metabolismo. Algumas esp�cies acumulam grande quantidade de taninos: mais de 20% do
peso seco do lenho de quebracho, �rvore origin�ria da Am�rica do Sul, s�o
constitu�dos por taninos que, ali�s, s�o utilizados na ind�stria de curtumes, pois
t�m a propriedade de tornar imputresc�veis as peles de animais. O tanino utiliza-se
como reagente qu�mico e, em medicina, como adstringente e antiveneno. Existem
outros corantes vegetais com propriedades medicin�is. � o caso dos flavon�ides,
pigmentos amarelos afins dos taninos, utilizados para tratar a fragilidade dos
vasos capilares.

Vitaminas, elementos minerais, antibi�ticos. As plantas fornecem os catalisadores

bioqu�micos indispens�veis que o organismo humano n�o pode sintetizar - as
vitaminas. Encontram-se em misturas equilibradas nos frutos e legumes frescos.

Dos vegetais pode extrair-se tamb�m um grande n�mero de elementos minerais

indispens�veis ao organismo: azoto, c�lcio, pot�ssio, s�dio, etc. Alguns destes
elementos encontram-se em quantidades t�o pequenas no organismo humano, sem
deixarem no entanto de ser necess�rios, que se chamam oligoelementos: � o caso do
zinco, ferro, cobalto, cobre, mangan�s, l�tio, c�sio, n�quel, molibd�nio, fl�or,
etc. Um homem que ronde os 70 kg de peso tem aproximadamente 4,2 g de ferro, dos
quais 3 g na hemoglobina, 2,2 g de zinco e O,28 g de mangan�s. As plantas fornecem
misturas equilibradas de quase todos os oligoelementos. Existem tamb�m diversos
vegetais que produzem antibi�ticos: a penicilina extrai-se de um fungo. As
ess�ncias sulfuradas do alho, alguns heter�sidos da mostarda e alcal�ides do
golf�o, tamb�m possuem propriedades antibi�ticas.

As partes das plantas utilizadas em terap�utica

As subst�ncias activas n�o se encontram uniformemente distribu�das pelas diferentes

partes da planta. As que s�o utilizadas designam-se por f�rmacos vegetais. A folha,
base de todas as s�nteses qu�micas, � a parte mais utilizada, pois produz os
heter�sidos e a maior parte dos alcal�ides. O caule � apenas uma via de circula��o
entre as ra�zes e as folhas, podendo conter componentes activos, especialmente na
casca. O alburno, parte do caule situada entre o cerne e a casca, tem normalmente
propriedades terap�uticas: � o caso da t�lia, em que tem uma ac��o hipotensora. O
lenho tamb�m pode ser �til: o da b�tula produz carv�o vegetal. O caule termina numa
gema onde se localizam todas as potencialidades vegetativas da planta, sendo esta
um caule completo em miniatura. Algumas gemas s�o anti-s�pticas, como, por exemplo,
as do pinheiro. Ao n�vel do solo existem tamb�m caules especializados em
armazenamento. S�o os rizomas, os tub�rculos e os bolbos. A sua miss�o essencial �
assegurar a sobreviv�ncia das gemas durante o Inverno, ap�s o desaparecimento das
folhas. Os tub�rculos das batatas aumentam de volume devido �s mol�culas
gluc�dicas, o amido. As ess�ncias sulfuradas acumulam-se nos bolbos do alho e da
cebola. A raiz absorve no solo a �gua e os sais minerais que envia para as folhas.
Armazena com mais frequ�ncia a��cares, e tamb�m vitaminas, podendo ainda conter
alcal�ides. A flor possui a nobre miss�o de transmitir a mensagem heredit�ria. Como
est� frequentemente repleta de componentes activos, � muito apreciada em
fitoterapia. As p�talas coloridas s�o ricas em pigmentos: a corola da giesta cont�m
flavon�ides, e a rosa-vermelha, taninos. As flores de alfazema s�o muito ricas em
ess�ncias. Geralmente, colhem-se as infloresc�ncias terminais. A mistura das
pequenas folhas e dos ped�nculos florais forma as sumidades floridas. Os ped�nculos
florais tamb�m se chamam p�s: os de cereja e os estiletes do milho s� o diur�ticos.
O p�len � rico em vitaminas e em oligoelementos. Se as flores n�o s�o colhidas,
transformam-se em frutos. Os frutos das umbel�feras, os aqu�nios, cont�m �leos
essenciais. Al�m de outros, s�o normalmente utilizados os aqu�nios do funcho, do
anis e do cominho. Os frutos carnudos constituem uma reserva de vitaminas, de
�cidos org�nicos e de a��cares. A cor violeta do arando, por exemplo, deve-se a um
pigmento pr�ximo dos flavon�ides, com forte actividade de vitamina P. � tamb�m um
antidiarreico com ac��o sobre certos bacilos intestinais. A semente � um
reservat�rio aut�nomo que cont�m os alimentos necess�rios � futura planta, e nela
se distribuem harmoniosamente os gl�cidos, os l�pidos e os pr�tidos. A semente
fornece o amido e a maior parte dos �leos vegetais. As plantas primitivas, que n�o
t�m flores, produzem esporos para se multiplicarem. Estes s�o pequenos gr�os
amarelados semelhantes ao p�len. Os esporos do licop�dio, por exemplo, s�o
utilizados em pomada para tratar as irrita��es da pele.

Nem sempre as drogas vegetais s�o plantas ou partes delas; podem ser secre��es como
as resinas e as gomas. A secre��o viscosa alojada sob a casca do azevinho - o visco
- usa-se na confec��o de cataplasmas para produzir a matura��o dos abcessos e dos
fur�nculos.
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L�xico das propriedades medicinais das plantas

Absorvente. Nome dado ao medicamento que absorve os l�quidos ou os gases tanto em

uso interno (tubo digestivo) como externo (feridas supurativas).

Ad�p�geno. Propicia a acumula��o de gorduras e, consequentemente, o aumento do

tecido adiposo.

Adsorvente. Que fixa � superf�cie uma subst�ncia l�quida ou gasosa, propiciando

assim a sua elimina��o.

Adstringente. Contrai os tecidos, os capilares, os orif�cios e tende a diminuir as

secre��es das mucosas. As plantas adstringentes s�o frequentemente anti-
hemorr�gicas e podem provocar obstipa��o.

Afrodis�aco. Aumenta a pot�ncia e o desejo sexuais. Nenhuma planta � efectivamente

afrodis�aca.

Al�rgeno ou alerg�nio. Suscept�vel de provocar reac��es al�rgicas.

Amargo. Estimula o apetite e activa as fun��es g�stricas. As chamadas plantas

amargas tamb�m s�o aperitivas, t�nicas e frequentemente febr�fugas. Devem o nome ao
gosto que possuem.

Anabolizante. Promove o aumento de peso corporal por acr�scimo do anabolismo

proteico.

Anal�ptico. V. Estimulante.

Analg�sico. Calmante da dor.

Anest�sico. Suprime a sensibilidade. A sua ac��o pode ser local ou geral; neste
caso, a consci�ncia enfraquece, podendo mesmo ser anulada.

Anorexig�nio. Que reduz o apetite.

Ant�lgico. Combate a dor, quer ao n�vel do �rg�o dorido, quer do sistema nervoso
central.

Antian�mico. Combate a anemia mediante um fornecimento de vitaminas e minerais

(ferro) que ajudam o sangue a reconstituir o seu teor em gl�bulos vermelhos.

Antidiab�tico. V. Hipoglicemiante.

Antidiarreico. Combate a diarreia devido a uma ac��o adstringente, adsorvente,

desinfectante ou moderadora do tr�nsito intestinal.
Antiescorb�tico. Combate o escorbuto por meio de vitaminas, especialmente a
vitamina C.

Antiespasm�dico. Descontrai certos m�sculos doridos. Ao actuar sobre o influxo

nervoso que comanda o ritmo da contrac��o muscular, acalma espasmos e convuls�es.

Antiflog�stico. Reduz as inflama��es, opondo-se �s reac��es naturais do organismo.

Antigal�ctico ou antilactagogo. Reduz a secre��o do leite.

Antigotoso. Combate a gota, impedindo a forma��o de �cido �rico ou baixando o seu

teor sangu�neo.

Anti-helm�ntico. V. Verm�fugo.

Anti-hemorr�gico. Impede a hemorragia,

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facilitando a contrac��o dos capilares sangu�neos ou favorecendo a coagula��o do
sangue.

Anti-infeccioso. V. Anti-s�ptico.

Anti-inflamat�rio. V. Antiflog�stico.

Antiliti�sico. Impede a forma��o de c�lculos nas vias biliares ou urin�rias ou

facilita a sua dissolu��o.

Antinauseoso. V. Antivomitivo.

Antinevr�lgico. Combate as dores produzidas no trajecto dos nervos sensitivos.

Existem antinevr�lgicos espec�ficos, como, por exemplo, a ess�ncia de cravinho,
que, em aplica��o externa, alivia as dores de dentes.

Antipir�tico. V. Febr�fugo.

Anti-s�ptico. Destr�i os germes ou inibe o seu desenvolvimento, pelo que evita o

cont�gio; serve para desinfectar as feridas e certos �rg�os. O eucalipto e o
pinheiro, por exemplo, s�o anti-s�pticos das vias respirat�rias.

Anti-sudor�fico. Diminui a secre��o do suor.

Antit�rm�co. V. Febr�fugo.

Antiffissico. V. B�quico.

Antiulceroso. Melhora o estado das �lceras digestivas, quer baixando o teor de

acidez, quer protegendo a mucosa.

Antivomitivo. Combate as n�useas de origem nervosa ou espasm�dica.

Aperitivo. Cont�m princ�pios amargos que estimulam o apetite e preparam as

opera��es digestivas.

Arom�tico. Cont�m �leos essenciais muito odor�feros. Os arom�ticos s�o t�nicos,

estimulantes e algumas vezes tamb�m estom�quicos.

Bacteric�da. V. Anti-s�ptico.
Bals�mico. Cont�m b�lsamos que suavizam as mucosas respirat�rias.

B�quico. Acalma a tosse e as irrita��es da faringe.

Calicida. Em aplica��o externa, amolece e

facilita a extirpa��o dos calos.

Calmante. V. Sedativo.

Cardiot�nico. Refor�a, retarda e regulariza os batimentos do cora��o.

Carminativo. Favorece a expuls�o de gases do tubo digestivo. As plantas

carminativas s�o tamb�m geralmente arom�ticas e estimulantes,

Cicatrizante. V. Vulner�rio.

Colagogo. Contrai a ves�cula biliar, estimulando a evacua��o da b�lis do canal

col�doco para o intestino.

Coler�tico. Estimula a secre��o da b�lis pelo f�gado, facilitando assim a digest�o

dos corpos gordos.

Cordial. Activa a circula��o do sangue e estimula as fun��es digestivas.

Depurativo. Purifica o sangue, facilitando a elimina��o dos res�duos mediante uma

ac��o diur�tica, laxativa ou sudor�fica.

Desodorizante. Encobre ou remove os cheiros desagrad�veis.

Detersivo. Limpa as feridas e as �lceras, facilitando assim a sua cicatriza��o.

Diafor�tico. V. Sudor�fico.

Digestivo. Auxilia a digest�o, facilitando a actividade do est�mago.

Diur�tico. Favorece a depura��o do sangue, eliminando as toxinas que este cont�m.

Alguns diur�ticos aumentam a excre��o dos cloretos e s�o �teis em caso de edema,
outros a da ureia e outros ainda podem simplesmente aumentar, durante algumas
horas, o volume de urina.

Dr�stico. Provoca contrac��es en�rgicas do intestino, com forte evacua��o de fezes.

Emenagogo. Facilita ou aumenta o fluxo menstrual.

Em�tico. Provoca v�mitos, possibilitando o esvaziamento do est�mago em determinados

casos de envenenamento.

Emoliente. Exerce um efeito calmante sobre a pele e mucosas inflamadas.

Esternutat�rio. Provoca espirros.

Estimulante. Excita a actividade nervosa e vascular. H� estimulantes espec�ficos de

certos �rg�os, como, por exemplo, do tubo digestivo ou do cora��o.

Estom�quico. V. Digestivo,

Eup�ptico. V. Digestivo.
Eupneico. Regulariza a respira��o e desobstrui as vias respirat�rias, Expectorante.
Facilita a expuls�o das secre�� es br�nquicas e far�ngeas.

Febr�fugo. Combate a febre ou evita os seus acessos.

Fluidificante. Torna as secre��es br�nquicas menos espessas e, portanto, mais

f�ceis de expelir. Alguns fluidificantes t�m uma ac��o depurativa do sangue.

Galactagogo. Facilita ou activa a secre��o do leite durante a lacta��o.

Hemol�tico. Destr�i os gl�bulos vermelhos, provocando por vezes icter�cia e anemia.

Hemost�tico. Faz parar as hemorragias, quer por uma reac��o vasoconstritora, quer
por meio de factores coagulantes (vitaminas K e P).

Hep�tico. Auxilia as fun��es digestivas do f�gado e da ves�cula biliar,

especialmente a secre��o e a evacua��o da b�lis.

Hipertensor. Provoca a eleva��o da press�o sangu�nea nas art�rias, frequentemente

devido a um efeito estimulante.

Hipn�tico. Causa sono, quer por ac��o directa sobre o hipot�lamo, quer por uma
ac��o sedante geral do organismo.

Hipocolesterolemiante. Baixa o teor de colesterol no sangue, reduzindo os perigos

da arteriosclerose.

Hipoglicemiante. Faz baixar o teor de glicose no sangue.

Hipotensor. Provoca um abaixamento da tens�o arterial.

Insecticida. Mata determinados insectos. Geralmente, os componentes activos est�o

contidos em �leos vol�teis.

Laxativo. Facilita a evacua��o, das fezes, quer aumentado o seu volume, quer
estimulando o movimento perist�ltico do intestino.

Lenimento. V. Emoliente.

Lenitivo. V. Emoliente.

Mucilaginoso. Cont�m gl�cidos que intumescem com a �gua, formando uma solu��o
viscosa, a mucilagem.

Narc�tico. Provoca um sono pesado e artificial que frequentemente � acompanhado de

um entorpecimento da sensibilidade.

Oft�lmico. Utilizado para tratar algumas afec��es dos olhos e das p�lpebras.

Parasiticida. Que destr�i parasitas (insectos, �caros, vermes).

Peitoral. Exerce uma ac��o ben�fica no aparelho respirat�rio. As plantas b�quicas e

expectorantes s�o peitorais.

Purgante. Laxante forte que acelera o peristaltismo e irrita, por vezes, a mucosa
intestinal.
Refrescante. Acalma a sede e baixa a temperatura do corpo. As plantas �cidas, que
t�m propriedades antiflog�sticas, s�o tamb�m refrescantes.

Relaxante muscular ou miorrelaxante. Descontrai os m�sculos, acalmando as

contrac��es por ac��o revulsiva e antiespasm�dica.

Remineralizante. Que permite, pelo fornecimento de sais minerais e oligoelementos,

reconstituir o equil�brio mineral do organismo.

Resolutivo. Facilita a resolu��o das tumefac��es e inflama��es, possibilitando que

os tecidos do organismo regressem ao seu estado normal.

Revulsivo. Em uso externo, provoca a vermelhid�o da pele acompanhada de calor. Em

uso interno, contribui para o descongestionamento dos �rg�os.

Rubefaciente. Produz a irrita��o e vermelhid�o da pele.

Sedativo. Acalma e regulariza a actividade nervosa.

Son�fero. V. Hipn�tico.

Sudor�fico. Estimula a transpira��o.

Tonicard�aco. V. Cardiot�nico.

T�nico. Exerce uma ac��o fortificante e estimulante sobre o organismo, diminuindo a

fadiga.

Tranquilizante. V. Sedativo.

Vasoconstr�tor. Provoca a contrac��o do calibre dos vasos sangu�neos.

Vasodilatador. Dilata os vasos sangu�neos, provocando a turgesc�ncia dos tecidos
irrigados.

Verm�fugo ou vermicida. Expulsa os vermes do intestino. Utilizam-se diferentes

esp�cies de plantas, consoante o tipo de verme que � necess�rio combater (�scaris,
oxi�ros ou t�nia).

Vesicante. V. Rubefaciente.

Vomitivo. V. Em�tico.

Vulner�rio. Contribui para a cicatriza��o das feridas, bem como para o tratamento
das contus�es.
15

O reino vegetal compreende uma infinita variedade de formas, o que pode fazer supor
que o seu surpreendente capricho impede qualquer classifica��o. Contudo, apesar da
sua prodigalidade, a Natureza actua segundo determinados modelos: o conhecimento
destes e a descoberta das suas rela��es m�tuas s�o produto do estudo de gera��es
sucessivas de cientistas, cuja preocupa��o comum foi "compreender a ordem oculta
sob a aparente diversidade e interpretar a exuberante riqueza do reino vegetal.

Descartes, considerado, sob diversos aspectos, como o iniciador do progresso das

ci�ncias modernas, escreveu: *As longas cadeias de racioc�nios, todos simples e
f�ceis, de que os ge�metras costumam servir-se para efectuar as mais dif�ceis
demonstra��es haviam-me convencido de que todas as coisas que podem ser objecto do
conhecimento dos homens se interligam do mesmo modo."

A bot�nica seguiu a via indicada por Descartes para todas as ci�ncias do

pensamento. O resultado deste longo esfor�o de classifica��o e de correla��o pode
resumir-se a um quadro classificativo.

Cada planta � considerada como pertencente a um certo n�mero de categorias

subordinadas hierarquicamente e em que a esp�cie constitui a unidade b�sica. As
principais categorias s�o as seguintes: esp�cie, g�nero, fam�lia, ordem, classe e
divis�o. Estas unidades podem definir-se, dizendo que cada uma delas � um conjunto
de unidades imediatamente inferiores. Exemplo: um g�nero � um conjunto de esp�cies;
uma fam�lia � um conjunto de g�neros. Se nos limitarmos �s plantas inclu�das neste
livro, n�o encontraremos mais do que uma centena de fam�lias: Labiadas,
Umbel�feras, Compostas, Lili�ceas, etc. A esp�cie, �ltimo termo da escala de
classifica��o, estabelece a identidade de um vegetal, impedindo qualquer confus�o
com outra esp�cie. Os g�neros de unia fam�lia t�m um aspecto muito diferente,
enquanto as esp�cies de um mesmo g�nero se assemelham, pelo que pareceu l�gica a
attibui��o a cada planta de dois nomes: um que define o g�nero, e outro, a esp�cie.

Para saber efectuar estas classifica��es, isto e, identificar correctamente cada

uma das plantas encontradas, � ainda necess�rio �studar e saber distinguir as suas
partes constituintes: raiz, caule, folha, flor, infloresc�ncia e, finalmente, o
fruto. As caracter�s~ ricas de cada uma destas partes, a sua disposi��o relativa, a
eventual inexist�ncia de uma ou de v�rias, possibilitar�o o reconhecimento de cada
esp�cie. Os fetos n�o t�m nem flor nem fruto; as folhas da g�esta-de-

16

-espanha s�o t�o pequenas e dispersas que, � primeira vista, parecem n�o existir; a
cuscuta n�o lan�a as ra�zes no solo para se alimentar, implantando os sugadores
noutros vegetais que parasita; uma determinada planta pode apresentar um caule oco
e uma outra um caule maci�o. h� plantas com flores isoladas e outras com cachos,
espigas e umbeIas. � necess�ria uma aten��o extremamente minuciosa, embora, para
al�m disso, e deva estar familiarizado com os segredos da organiza��o vegetal.

Satisfeitas estas condi��es, ser� ent�o poss�vel ir para o campo, onde se far� uma
vez mais a descoberta de que o acaso n�o � positivamente uma lei do mundo vegetal.
N�o � por acaso que se realiza a distribui��o geogr4fica das diferentes esp�cies,
n�o � o acaso que controla a distribui��o aparentemente infinita das formas, De
facto, cada planta necessita, para se desenvolver, de condi��es de solo e de clima
muito especiais. Se umas necessitam de sombra, outras, pelo contr�rio, procuram a
luz. N�o existe, ali�s, nenhuma regi�o do Mundo, t�rrida ou fria, seca ou h�mida,
de plan�cie ou de montanha, que n�o constitua o habitat privilegiado de qualquer
esp�cie vegetal, e as substitui��es s�o a maioria das vezes invi�veis. Assim, seria
imposs�vel transplantar para regi�es mais hospitaleiras esp�cies que procedem de
zonas aparentemente �ridas e hostis. Dever�, portanto, apreender-se os princ�pios
rigorosos que regem a implanta��o geogr�fica das esp�cies e as suas migra��es.
Descobrir-se-ii que, tal como acontece

com as esp�cies animais, as esp�cies vegetais t�m um hab�tat espec�fico e

rigorosamente circunscrito. Seria um erro supor 1

primeira vista que uma planta deixou o seu pr�prio habitat para escolher outro.
Seguindo estes princ�pios, evitar-se-�o graves confus�es.

Cada esp�cie tem urna �poca pr�pria colheita. Assim, determinados per�odos d ano
s�o prop�cios � recolha e outros n�o pelo que se inclui nesta obra um calend�ri de
colheita que indica as esta��es mais fav r�veis, o qual poder� ser consultado nas
pp
38-39.

0 estudioso pode agora situar uma plan n�o s� no reino vegetal, pela determina�do
seu g�nero e esp�cie, como tamb�m

a n espa�o geogr�fico, pelo conhecimento d seu bi�topo, e at� no tempo, utilizando

calend�rio. Finalmente, dever� conhecer t�cnicas elementares de colheita e conseri,
��o e os utens�lios, t�o simples, necess�ri para a colheita. Poder� ent�o come�ar
o s trabalho.
16

As 100 fam�lias

Esta lista, baseada na classifica��o precedente, reagrupa por fam�lias as plantas

espont�neas, cultivadas e t�xicas segundo o nome popular mais conhecido.

O sinal a indica as plantas t�xicas

*//* dever� ser visto com o livro, a lista que se segue.
Abiet�ceas

Abeto-brart o Pinheiro-bravo Pinheiro-silvestre Acant�ceas

Acanto Amarilid�ceas

Narciso-trombeta Anacardi�ceas
O Fustete Apocin�ceas
O Loendro

Pervinca Aquifoli�ceas

Azevinho Ar�ceas

C�lamo-aronl�tico Diefenb�quia
O Jarro Arali�ceas

Hera-trepadora Aristoloqui�ceas

Aristol�quia �saro

Berberid�ceas

Uva-espim Betul�ceas

Armeiro Aveleira B�tula (vidoeiro) Borragin�ceas

Alj�far Borragem Buglossa Cinoglossa Consolda-maior N�o-me-esque�as Pulmon�ria

Bux�ceas

Buxo

Campanul�ceas

Rap�ncio Canabin�ceas
C�nhamo L�pulo Caparld�ceas

Alcaparreira Caprifoil�ceas

Engos Madressilva Noveleiro Sabugueiro Viburno Carioffi�ceas

Aren�ria Morugem Saboeira Celastr�ceas

Ev�nimo Cetrari�ceas

L�quen-da-isl�ndia Compostas

Abrotano Abrotano-f�mea A�afroa Alcachofra Alface Alface-brava-maior Almeir�o

Arnica Artem�sia Artern�sia-dos-alpes Avoadinha Baisamita Bardana Bonina

Cardo-de-santa-maria Cardo-estrelado Cardo-santo Carlina �ersefi Enula-campana

Escorcioneira Estrag�o Eupat�ria Fidalguinhos Girassol Lapsana Losna Maccia
Maravilhas Matric�ria Milf�lio P�-de-gato Petasite-oficinal Pilosela Piretro
Sant�nico Tanaceto Tar�xaco Tasneirinha Tupinambo Tussilagem Vara-de-ouro
Convolvul�ceas

Bons-dias Crassul�ceas

Conchelos Erva-dos-calos Sai�o-curto Crtic�feras

Agri�o Bolsa-de-pastor Colza Couve Eruca Erva-alheira Erva-das-colheres Erva-de-

santa-b�rbara Erva-sofia Goiveiro Juliana Mastru�o Mostarda-negra Rabanete R�bano
R�bano-r�stico Rinch�o Cucurbit�ceas

Ab�bora Coloqu�ntida Mel�o Nor�a-branca Pepino Pepino-de-s�o-greg�rio Cupress�ceas

Cipreste Sabina Tuia-vulgar Zimbro Cuscut�ceas

Linho-de-cuco

Dioscore�ceas

Nor�a-preta Dipsac�ceas

Cardo-penteador Morso-diab�lico Droser�ceas

Rorela

Efedr�ceas

�fedra Eleagn�ceas

Hipofa� Equiset�ceas

Cavalinha Eric�ceas

Arando Arando-de-baga-vermelha Medronheiro Urze Uva-ursina Escrofulari�ceas

Becabunga
O Dedaleira

Escroful�ria-nodosa Eufr�sia Graciosa Verbasco Ver�nica Euforbi�ceas

O �sola-redonda

Euf�rbia-marginada Mercurial Poinciana R�cino

Fag�ceas

Carvalho Castanheiro Faia Fuc�ceas

Bodelha Fumari�ceas

Fum�ria

Gencian�ceas

Fel-da-terra Genciana Gerani�ceas

Erva-de-s�o-roberto Gigartin�ceag

Musgo-da-irlanda Ginkgo�ceas
O Ginkgo Globulari�ceas

Globul�ria Gram�neas

Arroz Aveia Centeio Cevada Grama Milho Milho-mi�do Trigo

Hiperic�ceas

Hiperic�o Hipocastan�ceas

Castanheiro-da-�ridia,

Irid�ceas

A�afr�o L�rio-amarelo-dos-p�ntanos L�rio- florentino

Jugland�ceas

Nogueira

Labiadas

Agripalma Alecrim Alfazema Bas�lico Bet�nica B�gula Carvalhinha Dictamo-de-creta

Erva-cidreira Erva-f�rrea

Esc�rdio Estaque Galeopse Hera-terrestre Hissopo Hortel� Hortel�-pimenta Manjerona

Marroio Marroio-negro Melissa-bastarda N�veda N�veda-dos- gatos Or�g�o Salva Salva-
esclareia Segurelha Serp�o Tomilho Urtiga-branca Larninari�ceas

Lamin�rias Laur�ceas;

Loureiro Leguminosas

Ac�cia-bastarda Alca�uz Alfarrobeira

0Codesso

Cornich�o Ervilha Fava Feij�o Feno-grego Galega Gatunha Giesteira-das-vassouras

aGiesteira-de-espanha

Lentilha Meliloto Sene-bastardo Soja Tremo�o Vulner�ria Lentibulari�ceas

Pingu�cula Licopodi�ceas

Licop�dio Lili�ceas

A�ucena Alho Alho-porro Cebola Ceboleta Cebolinha

0C�lquico

Espargo-hortense Gilbarbeira L�rio-dos-vales

0Pariseta

Salsaparrilha-ind�gena Selo-de-salom�o Veratro Lin�ceas

Linho Litr�ceas

Salgueirinha Lorant�ceas

Visco

Malv�ceas

Alicia Malva Menjant�ceas

Trevo-d'�gua Mirt�ceas

Eucalipto Murta Mor�ceas

Amoreira Figueira

Ninfe�ceas

Golf�o

Olc�ceas

Alfenheiro Freixo Jasmineiro Lil�s Oliveira Onagr�ceas (Enoter�ceas)

Epil�bio Onagra Orquid�ceas

Satiri�o-macho osmund�ceas

Feto-real Oxalid�ceas

Aleluia

Papaver�ceas

Celid�nia Dormideira Papoila Passiflor�ceas

Passiflora Peoni�ceas

Pe�nia Plantagin�ceas

Tanchagens Zaragatoa Poligal�ceas

Pol�gala-aniarga Poligon�ceas

Azedas Bistorta Laba�oi Pimenta-d'�gua Ruibarbo Sempre-noiva Trigo-sarraceno

Polipodi�ceas
Avenca Escolopendra Feto-macho Polip�dio Portulac�ceas

Beldroega Primul�ceas

Erva-dos-escudos Lisim�quia o Morri�o

Primavera Punic�ceas

Rom�zeira

Quenopodi�ceas

Acelga Armoles Beterraba Erva-formigueira Espinafre Quenop�dio-bom-henrique

Ranin�ceas

Armeiro-negro Espinheiro-cerval Ranuncul�ceas

0Ac�nito

Acteia Ad�nis-vernal An�mona-dos-bosques onsolda-real Erva-pombinha Fic�ria

Hep�tica Malmequer-dos-brejos
0Poinciana

Puls�tila
0Ran�nculo-acre

Vide-branca Rodomel�ceas (Algas)

Musgo-da-c�rsega Ros�ceas

Abrunheiro-bravo Agrim�nia Alperceiro Arneixoeira. Amendoeira Argentina Cerejeira

Cerejeira-brava Cinco-em-rama Drias Erva-benta Erva-ulmeira Framboeseiro oLoureiro-
cerejeira

Macieira Marmeleiro Morangueiro Nespereira P�-de-le�o Pereira Pessegueiro

Pilriteiro Pimpinela Rosa-p�lida Rosa-vermelha

Sanguissorba Silva Silva-macha T�rmentila Tramazeira Rubi�ceas

Amor-de-hortel�o Asp�rula-odor�fera Erva-coalheira Ruiva-dos-tintureiros Rut�ceas

Arruda Bergamota Dictamo-branco Laranjeira-azeda Laranjeira-doce Limoeiro

Salic�ceas

Choupo-negro Faia-preta Salgueiro-branco Saxifrag�ceas

Groselheira Groselheira- negra Groselheira-vermelha Quaresmas Solan�ceas

Alquequenje Batateira
0Beladona

Beringela Dulcamara
0Erva-moura
0Espinheiro-alvar
0Estram�nio
0Mandr�gora
0Meimendro-negro
Piment�o QTabaco

Tomateiro

Tax�ceas
O Teixo Tili�ceas

T�lia Timeic�ceas G Laur�oia-macha

O Mezere�o Tropeol�ceas

Chagas

Ulm�ceas

Ulmeiro Uinbel�feras

Aipo Aipo-silvestre Alcaravia �mio Ang�lica Anis-verde Canabr�s Cardo-corredor

Cenoura Cenoura-brava Ceref�lio
0Cicuta QCicuta-menor

Coentro cominho
0Embude

Endro Funcho Funcho-mar�timo Imperat�ria Lev�stico Pastinaga Pimpinela-magna Salsa

San�cula Urtic�ceas

Pariet�ria Urtig�o

Veticrian�ceas

Alface-de-cordeiro Valeriana Verben�ceas

L�cia-lima Verbena Viol�ceas

Amor-perfeito-bravo Violeta Vit�ceas Videira

IDENTIFICAR, COLHER, CONSERVAR

O baptismo de uma planta

Os cientistas tentaram desde a Antiguidade classificar as diversas esp�cies vivas.

Lineu, naturalista sueco do s�culo XVIII, determinou a no��o de esp�cie e de
g�nero; o g�nero � formado por esp�cies que possuem caracter�sticas comuns e
agrupam-se em fam�lias. As fam�lias foram em seguida reunidas em ordens, as ordens
em classes, as classes em subdivis�es, as subdivis�es em divis�es, formando o
conjunto o reino vegetal. Para a
nomenclatura, Lineu adoptou um sistema bin�rio em que cada planta � definida pelo
nome do g�nero e da esp�cie.

A nomenclatura

No decorrer de numerosos congressos de bot�nicos foi elaborada uma nomenclatura,

depois adoptada universalmente. Esta tem progressivamente vindo a substituir as
designa��es locais, pouco concisas, permitindo uma classifica��o dos vegetais
suscept�vel de ser usada nas permutas internacionais. Adoptou-se o latim, que,
sendo uma l�ngua morta, n�o est� sujeito a deforma��es. Assim, cada planta tem,
actualmente, o seu nome erudito, possivelmente pouco express ivo, por�m mais
est�vel do que as designa��es que lhe s�o atribu�das nas diferentes regi�es pelos
que assistem ao seu crescimento. Mesmo que se denomine, por exemplo, Arctosiaph
-vIos uva-ursi L. ou Taraxacum officinale Web., estes termos n�o perturbar�o o
vulgar caminhante, e nos meios rurais continuar�o a chamar-lhe uva-ursina ou dente-
de-le�o. Por�m, a designa��o dente-de-le�o n�o atravessa as fronteiras do
territ�rio nacional, enquanto Taraxacum � reconhecido em todo o Mundo.

Ao nome latino da planta segue-se, em abreviatura, o nome do naturalista que pela

primeira vez a descreveu. Neste livro figura uma lista das abreviaturas dos nomes
dos bot�nicos nele citados (v. p. 19).

Paralelamente aos nomes cient�ficos, existem in�meros nomes populares ou

vern�culos, possivelmente mais expressivos em rela��o � imagina��o e �
sensibilidade que o nome latino, uma planta pode ter um ou
mais nomes vern�culos em cada regi�o e v�rios na mesma regi�o, acontecendo ainda
que um mesmo nome seja atribu�do a v�rias plantas. Um erro ou uma confus�o, a
pr�pria devo��o popular, o arrebatamento de um doente confortado no seu sofrimento
ou as semelhan�as mesmo superficiais est�o frequentemente na origem de grande
n�mero de nomes vern�culos. O alquequenje � tamb�m conhecido em Fran�a por amor-
prisioneiro, por ter o fruto encerrado no c�lice. � dedaleira tamb�m se chama luva-
de-nossa-senhora, porque a corola tem a forma do dedo de uma luva. Ao cornich�o foi
dado o nome de sapatos-do-menino-jesus, porque o seu bot�o floral � delicadamente
curvado e bicudo. A Salvia sclarea L., outrora considerada como uma panaceia,
recebeu dos franceses o nome de boa-para-tudo; h�, por�m, outras plantas
botanicamente muito diferentes, como, por exemplo, esp�cies do g�nero Chenopodium,
que possuem a mesma designa��o. Por vezes, o humor tamb�m interfere: a nor�a-preta,
Tamus comniunis L., foi baptizada com o nome de erva-das-mulheres-a�oitadas, pois a
sua raiz amassada curava as equimoses. Frequentemente, o nome popular � pouco
espec�fico. Por exemplo, chama-se erva-do-carpinteiro a
algumas plantas em que se reconheceram propriedades hemost�ticas, porque este
artes�o era muitas vezes amea�ado por golpes e
hemorragias. Com este nome s�o simultaneamente designados a erva-de-santa-b�rbara e
o milf�lio.

Algumas desilus�es terap�uticas podem ser atribu�das a confus�es provocadas pelos

nomes populares. Para a erva-de-s�o-roberto, Geranium robertianum L., t�m sido
propostas diferentes origens. Segundo alguns estudiosos, o nome deriva da palavra
latina ruber, vermelho, pois o caule e os pec�olos, uma parte da folhagem e as
flores s�o avermelhados. Na Idade M�dia, chamava-se herba rubra e mais tarde herba
rubertiana; o u transformou-se em o, de onde herba robertiana, que depois se tornou
erva-de-roberto e erva-de-s�o-roberto, em homenagem ao santo que no s�culo XI
fundou a Ordem de Cister. Na vida do santo atribui-se-lhe uma cura milagrosa, e a
devo��o popular deduziu que s� com o Geranium poderia ter realizado tal prod�gio.
Assim, s� por acaso e capricho da Hist�ria esta planta p�de ser considerada como
verdadeiramente medicinal.

Um outro ponto importante que merece uma explica��o � o da origem do g�nero

gramatical - masculino ou feminino - dos nomes das plantas. Esse g�nero n�o tem
qualquer rela��o com o sexo das plantas, porque a maioria possui estames e pistilo,
sendo, pois, hermafroditas. No entanto, por antropomorfismo, tornou-se h�bito
atribuir o g�nero masculino �s esp�cies de aspecto s�lido e maci�o e o feminino �s
de apar�ncia delicada e fr�gil. �, por exemplo, o caso dos
17

fetos: o feto-macho, Eiryopterisfilix-mas (L.) Schott., e o feto-f�mea, Athyrium

filix-femina Roth. O erro � flagrante devido a uma outra raz�o, pois um feto adulto
n�o tem sexo; s� os gamet�fitos (protalos) resultantes da germina��o dos esporos
s�o sexuados. O aspecto das folhas da segunda esp�cie citada, mais delicadamente
recortadas que as da primeira, provocou esta atribui��o do g�nero feminino, e a
nomenclatura latina, como frequentemente sucede, perpetuou este equ�voco.

O modo cient�fico de definir uma planta � atribuir-lhe o nome latino, que pode ter
as mais diversas origens. Uma personagem da mitologia inspirou o nome do cardo-
estrelado, Centaurea calcitrapa L., que, segundo uma lenda, teria curado o centauro
Qu�ron dos seus ferimentos. A carvalhinha, Teucrium chamaedrys L., evoca um homem
da Antiguidade, Teucro, pr�ncipe tro�ano a
quem se atribui a descoberta das virtudes medicinais da planta. Ao baptizar as
plantas do g�nero Bartschia L., Lineu decidiu imortalizar o nome do bot�nico
holand�s Bartsch, morto na Guiaria aos 28 anos, em 1738. Lineu escolheu uma planta
triste para expressar a sua m�goa. Algumas vezes, o nome actual de uma planta
deriva directamente de um antigo nome vulgar. Ceterach offic�narum Wil]. prov�m da
palavra �rabe ceterach. O nome destaca por vezes uma particularidade morfol�gica: o
funcho, Foeniculum vulgare (Mili.) Gacrtn., vem da palavra latinafoenum, feno, ou
defuniculus, fio delgado, numa alus�o �s suas folhas filiformes. O nome pode tamb�m
referir-se �s virtudes medicinais: a tussilagem, Tussilagofarfara L., por exemplo,
deriva do latim tussis, tosse, e ago, eu expulso. Uma infus�o de flores de
tussilagem acalma a tosse.

A classifica��o

Que esp�cie de planta � esta? Estas duas flores ser�o da mesma esp�cie? Eis duas
perguntas que qualquer pessoa pode fazer. Para
18
exemplificar, escolhemos uma planta bastante conhecida, o l�rio-dos-p�ntanos, com
flores amarelas. Se colher alguns ramos, notar� que n�o s�o todos exactamente
iguais: alguns t�m mais 15 cm do que outros; uns t�m tr�s flores abertas e dois
bot�es, e outros t�m apenas uma flor. Excluindo estas diferen�as individuais,
trata-se irrefutavelmente da mesma planta, tamb�m denominada �cor( -bastardo. Estas
variedades pertencem � mesma esp�cie, designada em latim por iris pseudacorus L.,
sendo Iris o nome do g�nero epseudacorus o da esp�cie.

Ao percorrer outros locais h�midos ou, ao contr�rio, colinas �ridas, e nas

proximidades de locais habitados, encontram-se outras plantas com o mesmo aspecto
geral, o mesmo porte, as mesmas folhas, a mesma curvatura para cima das tr�s
p�talas da flor. Por�m, a cor das flores � diferente: na esp�cie florentina �
branca; violeta na Iris germanica; azul, violeta e esbranqui�ada na Iris spuria, e
azul-clara na Iris pallida. Na totalidade, existem 17 esp�cies europ�ias com mais
semelhan�as entre si do que com os
glad�olos, Gladiolus L., ou com o a�afr�o, Crocus L. A fim de reunir estas 17
esp�cies, constituiu-se o g�neroIris L., que ser� definido o melhor poss�vel pelos
pontos comuns de semelhan�a ou pelo conjunto das caracter�sticas, sem, claro,
mencionar a cor, visto que esta � um mero elemento espec�fico. Deve frisar-se que a
no��o de semelhan�a tende cada vez mais a ser encarada pelos especialistas num
sentido lato, vinculando-a n�o apenas � morfologia externa, mas tamb�m a grande
n�mero de caracter�sticas qu�micas.

O mesmo racioc�nio � v�lido em rela��o a g�neros pr�ximos. Assim, atende-se a

caracter�sticas de semelhan�a menos precisas entre os g�neros Crocus L., Iris L. e
Gladiolus L. para poder reuni-los logicamente numa s� fam�lia, as lrid�ceas. Poder�
supor-se que teria sido poss�vel associar-lhes tamb�m os c�lquicos, Colchicum L.,
que se confundem facilmente com os Crocus L.; por�m, essas aparencias s�o
ilus�rias. Por outros motivos, os c�lquicos est�o agrupados na fam�lia das
Lili�ceas. Contudo, as lrid�ceas e as Lili�ceas t�m em comum um n�mero
suficientemente grande de caracter�sticas, o qual permite a sua reuni�o na ordem
das Liliales. Subindo assim na escala da classifica��o, da ordem para a classe, da
classe para a subdivis�o e desta para a divis�o, poder-se-� estabelecer a ficha
sistem�tica do l�rio-amarelo-dos-p�ntanos:
Esp�cie: pseudacorus L. (�coro-bastardo, ou l�rio-amarelo-dos-p�ntanos).
G�nero: Iris.
Fam�lia: lrid�ceas.
Ordem: Liliales.
Classe: Monocotiled�neas.
Subdivis�o: Angiosp�rmicas.
Divis�o: Espermat�fitas ou, segundo a designa��o antiga, Fanerog�micas.

Para identificar uma planta desconhecida com a ajuda de uma obra de bot�nica ou de
flora, � indispens�vel proceder em ordem inversa, isto �, determinar primeiro a
Adivis�o, atendendo �s caracter�sticas que a definem, seguidamente a classe, a
ordem, a fam�lia e, por fim, no g�nero Iris L., escolher entre as 17 esp�cies
existentes nas nossas regi�es para encontrar o l�rio- amarelo-
dos-p�ntanos.

Lista dos nomes dos principais bot�nicos e suas abreviaturas

A, Br. BRAUN Alexandre, 1805-1877.

Alemanha. Ali. ALLIONI Carlo, 1725-1804. It�lia. Andrz.

ANDRZEIOWSKi Anton, 1785-1868.

Pol�nia. Aschers. AsCHERSON Paul Friedrich August,

1834-1913. Alemanha. Batsch BATSCH Auguste Johann Georg

Karl, 1761-1802. Alemanha. Beauv. BEAUVOIs Ambroise Marie

Fran�ois Joseph PALISOT DE, 1755-
1820. Fran�a. Benth. BENTHAmGeorge, 1800-1884. GB. Berrili.
BERNHARDI Johann Jacob, 17741850. Alemanha. Boi kh. BORKHAUSEN
Moritz Balthasar,

1760-1806. Alemanha. Br. R. BROWN Robert, 1773-1858. GB.

Burgsd. BURGSDORF Friedrich August Ludwig von, 1747-1802.
Alemanha. Chaix CHAix Dominique, 1730-1800. Fr. Crantz
CRANTz Heinrich Johann Nepom

von, 1722-1797. �ustria. Cronq. CRONQUIST Arthur John, nascido

em 1919. EUA. DC. DE CANDOLLE Augustin Pyramus,

1778-1841. Su��a. Desf. DESFONTAINES, Ren� Louiche,

cognominado, 1750-1833. Fr. Duch. DUCHESNE Antoine Nicolas,

17471827. Fran�a. Ehrh. EHRHARTFriedrich, 1742-1795. AI. Endi.
ENDLICHER Stephan Ladislaus,

1804-1849. �ustria. Foslie FoSLIE Mikal Heggelund, 18551909.

Noruega. Gaertn. GAERTNER Joseph, 1732-1791.

Alemanha. Gilib. GILIBERT Jean Etrimanuel, 17411814. Fran�a.

Guim. GUNNERUS J. E., 1718-1773. Nor. Haw.
HAWORTH Adrian Hardy, 17681833. Gr�-Bretanha. Hayek HAYEK
August, 1871-1928. �ust. Herm. HERMANN Johann,
1738-1800.

Alemanha. Hili HILLJohn, 1716-1775. G13. Hoffin.

HOFI`MANN Georg Frariz, 17611826. Alemanha. Houtt. HOUTTIJY1,1
Martinus, 1720-1798.

Hotanda. Huds. HUDSON Williarti, 1730-1793. GB. Hull

HULL John, 1761-1843. G13. kicci.
17271817, �ustria. Koch ou K.
Koch Alemanha. Kth.
17881850, Alemanha. Kuntzc
KURTz Fritz, 1854-1920. AI.
JACQUIN Nicolaus Joseph,
KOCH Karl Heiririch, 1809-1879. ou K.
KUNTH Carl Sigismund,
KUNTZE OttO, 1843-1907. AI. Kuitz

LINN� Carl von, vulgarmente conhecido por Lineu, 1707-1778. Su�cia. Libill.
LABILLARDI�RE Jacques Julien

HoUTTON DE, 1755-1834. Fr. Lam. ou Lamk. LAMARCK, Jean Baptiste

Antoine

Pierre de MONNET, cavaleiro de,

1744-1829. Fran�a. Larrix. LAMOUROUX Jean Felix Vincent,

1779-1825. Fran�a. Latouiette LATOURETTE Marc Antoine Louis

CLARET DE, 1729-1793. Fran�a. Leci s LEERS Johann Damel, 1727-

1774.

Alemanha. L'H�rit. L'H�RITIER DE BRUTELLE Charies

Louis, 1746-1800. Fran�a. Lindi. LINDLEY John, 1799-1865. G13.

Unk LINK Johann Heiririch Friedrich,

1767-1851. Alemanha.

Loisel. ou Lois,

Lyngb.

Maxim.

Med. ou Medik.

Merr.

Mili. Moench Murr.

Murray

Mue11. Neck.

Osbeck Pall.

P. B. Peis.

Poir.

Poit. Poli.

Pres1

Raeusch.
R. Br. Rchb. Reichb. ou

Rchb. Rich. Reci. R@ss. Roth

Rotimi.

S. F. Gray

S. e Sm.

Salisb.

Schricid.

Schrad.

Schott

scop.

Sibth. Sieb. e Zucc.

Stri.

Soland.

Somm. Spreng. Trev. Tul.

Vahl viii.

Vis. Web. Willd.

LoiSELEUR-DESLONGCHAMPS Jean

Louis Auguste, 1774-1849. Fr. LYNGBY1E Hans Christian, 17821837. Dinamarca.

MAximowicz Karl Johann, 18231891. URSS. MEDIKUs Friedrich Casimir, 17361808.
Alemanha. MERRILL Elmer Drew, 1876-1956.

EUA. MILLER Philip, 1691-177 1. GB. MOENcH Konrad, 1744-1805. AI. MURRAY Johann
Andreas, 17401791. Alemanha. MURRAY Ivan J- cerca de 1898.

EUA. MUELLER 1., 1828-1896. Su��a. NECKER Joseph No�l de, 17291793. Fran�a. OSBECK
Pehr, 1723-1805. Su�cia. PALLAS Peter Simon, 1741-1811.

Alemanha. V. Beativ. PERSOON Christian Hendrich, 17551837. Alemanha. POIRET Jean

Louis Marie, 17551834. Fran�a. POITEAU Antoine, 1766-1854. Fr. POLLARD Charles
Louis, 1872--EUA. PRESI, Karl Boriwog, 1794-1852.

Checoslov�quia. RAEUSCHEL Errist Adolpit, cerca de

1772. Alemanha. V, Br. R. V. Reichb, REICHENBACH Heiririch Goulieb

Ludwig, 1793-1879. Alemanha. RiCHAP,D Achille, 1794-1852. Fran�a. REQUIEN Esprit,

1783-1851. Fr. Pisso J. Antoine,tem 1889.Fran�a. ROTH Albrecht Wilhelra, 17571834.
Alemanha. ROTHMALER Werner, 1908-1962.

Alemanha. GRAY Samuel Frederik, 1766-1828.

Gr�-Bretanha. SIEiTHORP John, 1758-1796, e SMITH James Edward, 1759-

1828. Gr�-Bretanha. SALISBURY Richard Anthony, 17611829. Gr�-Bretanha.

SCI1NEIDER Camillo Kari, 18761951. Alentanha. SCHRADER Heiririch Adolf,
17671836. Alemanha. SCHoTT Heiririch Wilheim, 17941865. �ustria. SCOPOU
Giovanni Antonio, 17231788. It�lia. SIBTHORF, John, 1758-1796. G13 SIEBOLD
Philipp Franz von, 1741866, e ZUCCARINI Joseph Gerhard, 1798-1848. Alemanha. SMITH
James Edward, 1759-1828.

Gr�-Bretanha. SOLANDER Daniel Carl, 1736-1782,

Gr�-Bretanha. SOMNIER Stefano, 1848-1922. It. SPRENGEL Kurt, 1766-1833. AI.

TREVIRANus L. C., 1779-1864. Ai, TuLASNE Edmond Louis Rene,

1815-1885. Fran�a. VABI, Martin, 1749-1804. Din. VILLARs Dominique, 1745-1814.

Fran�a. VISIANI,Roberto de, 1801-1878. lt, WEBER Friedrich, 1781-1823. AI.

WILLDENow Karl Ludwig, 17651812. Alemanha.

19

Zona de crescimento

A ra�z

� a principal parte subterr�nea do vegetal. Tem como fun��es essenciais a fixa��o

ao solo e a absor��o da �gua com as subst�ncias minerais exigidas pelo metabolismo
vegetal. Muitas vezes acumula reservas alimentares. Em certos casos, pode
constituir a parte activa da planta medicinal. Seguem-se as diversas formas que uma
raiz pode apresentar:

Sistema axial: raiz principal que emite ra�zes secund�rias.

1. Raiz aprumada, em que se distinguem nitidamente uma raiz vertical mais
importante do que as outras, a principal, ou mestra, que prolonga o eixo do
vegetal, e ra�zes secund�rias, emitidas lateralmente e ramificadas em rad�culas. O
colo � o ponto de uni�o da raiz com o caule. A coifa � a parte terminal das ra�zes
e das rad�culas. A �gua e as subst�ncias minerais penetram na planta atrav�s de
p�los absorventes.
2. Raiz aprumada tuberosa ou tuberculosa, isto �, repleta de reservas alimentares,
Ex.: a cenoura, o rabanete.
20

3. Raiz aprumada velha. Ex.: o carvalho.

Sistema fasciculado ou fibroso: conjunto de ra�zes, todas mais ou menos do mesmo

calibre, que partem do colo e se dividem em feixes.
4. A maioria das raizes das Gram�neas, cereais ou plantas forrageiras, s�o do tipo
fasciculado. Ex.: o trigo.
5. Algumas ra�zes fasciculadas acumulam mat�rias de reserva (raizes tuberosas).
Ex.: a fic�ria, a d�lia.

Ra�zes advent�cias: estas raizes desenvolvem-se directamente num caule subterr�neo

ou a�reo, lateralmente, e n�o no prolongamento do caule ou sobre outra raiz.
6. Ao longo de um caule prostrado, as ra�zes advent�cias desenvolvem-se ao n�vel de
cada um dos n�s. Ex.: o serp�o, a ver�nica.
7. Num caule subterr�neo horizontal ou rizoma, as raizes desenvolvem-se nos n�s.
Ex.: a urtiga-branca, a grama, o selo-de-salom�o.
8. As raizes advent�cias desenvolvem-se numa estaca cravada na terra. Ex.: o
salgueiro.

21
O caule

Suporte das folhas, o caule cont�m os vasos condutores, sendo essencialmente uma
via de circula��o atrav�s da qual se efectuam a subida e a descida da seiva na
planta. Apresenta-se sob duas formas: a�reo e subterr�neo.

Caules a�reos: s�o o prolongamento da raiz acima do colo.

9. O caule a�reo erecto pode ser herb�ceo e, portanto, flex�vel, fr�gil e ef�mero,
ex.: o trigo, o milho; ou lenhoso e, portanto, r�gido, robusto e perene como os das
�rvores, ex.: a faia, o castanheiro.
10. O caule a�reo trepador n�o tem por vezes resist�ncia suficiente para se manter
sem apoio. Prende-se ent�o de diversas formas, por gavinhas (a videira), por ra�zes
laterais (a hera) ou pelos pec�olos das folhas (a vide-branca).
11. O caule a�reo vol�vel agarra-se a um suporte, enrolando-se � sua volta. Ex.: a
madressilva.
12. O caule a�reo rastejante, ou estolho, alonga-se rente ao solo e enra�za nos
n�s, de onde nascem folhas, ped�nculos e infloresc�ncias. Emite outros estolhos, os
quais se desenvolvem do mesmo modo. Ex.: o morangueiro, a violeta, a b�gula, a
erva-de-s�o-louren�o.
22

caules subterr�neos: s�o os rizomas horizontais ou obl�quos que todos os anos

produzem novos caules numa das extremidades e se extinguem na extremidade oposta.
Podem ser tub�rculos, partes dilatadas do caule repletas de reservas nutritivas, ou
bolbos, cujo caule est� reduzido a um n�cleo fibroso (prato). Tanto uns como outros
possuem as caracter�sticas que seguidamente se indicam.
13. O caule subterr�neo, tamb�m chamado rizoma, rasteja � superf�cie do solo. Ex.:
a urtiga-branca.
14. No rizoma s�o vis�veis as cicatrizes dos caules a�reos do ano anterior e o
bot�o que dar� origem aos caules do ano seguinte, os quais terminar�o em
infloresc�ncias. Ex.: o selo-de-salom�o.
15. Caule subterr�neo dilatado e transformado em tub�rculos (a). N�o confundir com
ra�zes. Apresentam bot�es e pequenas escamas que s�o as folhas transformadas (b).
Ex.: a batateira.
16. Bolbo s�lido, n�o apresentando escamas carnudas (a). Corte de um bolbo (b).
Ex.: a t�lipa.
17. Bolbo com escamas carnudas. Ex.: a cebola.
23

A folha (1)

A folha � um �rg�o fundamental da planta, geralmente de forma laminar e de cor

verde, que est� intimamente ligado ao caule ao n�vel do n�. Devido ao seu pigmento
verde, chamado clorofila, capta as radia��es vermelhas do espectro solar,
acumulando assim energia para a s�ntese dos hidratos de carbono, ou gl�cidos, e
ainda dos pr�tidos o dos l�pidos.

Os componentes activos das plantas medicinais s�o muitas vezes sintetizados pela
folha. Todas as outras partes verdes da planta, caules jovens, bainhas, est�pulas e
br�cteas, participam nesta fun��o foliar, mas em
menor propor��o.

A folha pode apresentar-se sob diversos aspectos, entre os quais s�o ainda
poss�veis formas interm�dias.
Para classificar uma folha, devem ter-se em considera��o diversos aspectos como:
situa��o, disposi��o sobre o caule, posi��o, diferencia��o, divis�o, forma do
limbo, forma da base e do v�rtice, nerva��o, consist�ncia, presen�a ou aus�ncia de
indumento.

A gema: � a origem de um rebento; cont�m um caule com folhas no estado rudimentar,

protegido ou n�o por escamas.
19. A gema terminal est� situada na extremidade do caule. o rebento ou a
infloresc�ncia que o caule produz na Primavera prolongar�o esse caule. A gema
axilar est� situada no �ngulo superior do pec�olo e do caule, isto �, na axila da
folha. chegando a Primavera, tornar-se-� um ramo axilar folhoso ou transformar- se-
� num esbo�o de bot�o floral ou de infloresc�ncia. Ex.: macieira, pereira.
Limbo
24

Liga��o da folha ao caule:

20. Tipo de folha inteira, simples, com um

pec�olo que a liga ao caule, o limbo e a sua face dorsal.

21. A folha j� n�o � simples, mas trifoliada, isto �, composta por tr�s fol�olos. A
base do pec�olo tem dois fol�olos simplificados chamados est�pulas.
22. Na folha invaginante das Gram�neas n�o existe pec�olo. Uma parte do limbo
envolve o caule, ou colmo, numa extens�o vari�vel: � a bainha.
23. A folha sem pec�olo denomina-se s�ssil (a): o limbo pode prolongar-se � volta
do caule, formando uma esp�cie de orelhas -

auriculada (h), ou ao longo do caule - decorrente (c).

24. 0 pec�olo da folha peltada une-se num

ponto central da face dorsal do limbo. Ex.: conchelos.

Nerva��o: o limbo � percorrido por nervu-

ras, prolongamentos e ramifica��es do pec�olo, mais ou menos salientes, que formam

simultaneamente o seu esqueleto e o sistema de condu��o da seiva. A disposi��o das
ner-

vuras � geralmente constante num g�nero ou

numa fam�lia.
25. Disposi��o das nervuras mais ou menos paralelas (folhas paralelin�rveas). Ex.:
a tanchagem, plantas das fam�lias das Lili�ceas e das Gram�neas.
26. Uma s� nervura no limbo, que ficou reduzido a uma agulha (folhas unin�rveas).
Ex.: o pinheiro, o zimbro, o abeto.
27. As nervuras est�o dispostas como os

dentes de um duplo pente (folhas penin�rveas). Ex.: a faia, o castanheiro.

28. As nervuras est�o dispostas como os
dedos de uma m�o aberta (folhas palmin�rveas). Ex.: a malva, o r�cino.
25
A folha (2)

A forma do limbo e dos seus recortes serve de base � seguinte classifica��o:

Folhas simples: a folha comporta um s� limbo, cuja margem pode apresentar recortes
mais ou menos acentuados.
29. Limbo inteiro; bordo sem recortes. Ex.: o lil�s.
30. Limbo dentado; margem apresentando recortes pontiagudos Ex.: o castanheiro, a
urtiga.
31. Limbo crenado; margem com recortes arredondados. Ex.: o choupo-negro.
32. Limbo lobado; margem com largos recortes que n�o atingem metade da aba da
folha. Ex.: o carvalho.

As folhas simples penatipartidas e penatissectas distinguem-se pela maior ou menor

profundidade dos recortes do limbo.
33. A folha penatipartida � penin�rvea e os recortes ultrapassam metade do limbo.
34. Na folha penatissecta, o recorte atinge a
nervura central.
35. Esquema de uma folha com recortes triplos (tripenatissecta).

Folhas compostas: a folha diz-se composta quando cada um dos recortes, transformado

26
em fol�olo, se mant�m nitidamente individualizado em forma de uma pequena folha
frequentemente provida do seu pr�prio pec�olo (peci�lulo).
36. Diz-se penaticomposta quando os fol�olos est�o dispostos de cada um dos lados
da nervura, � semelhan�a das barbas de uma pena de ave. Ex.: a galega.
37. Diz-se palmaticomposta quando os fol�olos se disp�em como os dedos de uma m�o
aberta. Ex.: o castanheiro-da-�ndia.

A disposi��o das folhas: as folhas podem estar dispostas ao longo do caule de

diferentes modos: opostas, alternas e verticiladas.
38. Folhas opostas: dispostas aos pares ao n�vel de cada um dos n�s em face umas
das outras. Ex.: o buxo e plantas da fam�lia das Labiadas.
39. Folhas alternas: uma em cada n�, isoladas e dispersas pelo caule. Ex.: a t�lia.
40. Folhas verticiladas: dispostas em cada um dos n�s em grupos de mais de duas
folhas em volta do caule. Pode haver num mesmo verticilo tr�s ou mais folhas
inseridas ao mesmo n�vel, formando uma coroa. Ex.: a asp�rula.
41. Folhas em roseta: dispostas em c�rculos pr�ximo da base ao n�vel do solo. Ex.:
a pingu�cula, a primavera.
27

Estigma

A flor (1)

Corola

C�lice

Cal�culo

Peci�riculo

A flor, esp�cie de bot�o muito especializado, � o �rg�o de reprodu��o sexuada de

uma planta; � o principal meio, mas n�o o �nico, de perpetuar a esp�cie. Provida de
estames, �rg�os masculinos, e de um pistilo, �rg�o feminino, � hermafrodita, se bem
que por vezes contenha apenas os �rg�os de um s� sexo. Uma flor denomina-se
completa quando � formada por c�lice, corola, estames e um pistilo; se a flor n�o
possui um destes elementos, denomina-se incompleta. Na base do seu suporte, o
ped�nculo, encontra-se uma pequena folha, a br�ctea, diferente das outras folhas. A
flor denomina-se s�ssil se n�o tem ped�nculo. Finalmente, uma flor denomina-se
regular se a sua simetria � radial�ou irregular se a sua simetria � bilateral. As
flores podem ser solit�rias ou agrupadas, formando ent�o infloresc�ncias de formas
variadas.

Flor completa:
42-43. Uma flor completa est� provida de perianto, constitu�do pelo c�lice e pela
corola, de androceu, ou conjunto dos estames, e de gineceu, ou pistilo, composto
pelo estigma, o estilete e o ov�rio.
44. A flor vista da parte inferior apresenta o perianto, conjunto formado pelo
c�lice, constitu�do por s�palas, e pela corola, formada por p�talas, al�m do
ped�nculo, ramo ou caule que lhe serve de suporte.

O c�lice: inv�lucro mais externo da flor, � formado por uma ou v�rias s�palas,
geralmente de cor verde, sendo por vezes refor�ado por um cal�culo, ou epic�lice.
As s�palas da a�ucena s�o da mesma cor das p�talas, raz�o por que s�o denominadas
petal�ides.
28
45. C�lice dialiss�palo: as s�palas apresentam-se livres em rela��o umas �s outras.
Ex.: a morugem.
46. C�lice gamoss�palo: as s�palas unem-se
num ponto do seu comprimento, formando um tubo. Ex.: a erva-saboeira.
47. C�lice em que uma das s�palas tem a
forma de capacete. Ex.: o ac�nito.

A corola: inv�lucro interno da flor, � formada pelo conjunto das p�talas. O papel
da corola � importante: a colora��o viva das p�talas, o perfume que exalam e o
a��car dos nect�rios da base das diversas p�talas atraem os insectos, que propiciam
a fecunda��o. No entanto, os nect�rios podem tamb�m situar-se nas folhas ou nos
pec�olos.
48. Corola dialip�tala: as p�talas apresentam-se livres. Ex.: a tormentila, a erva-
benta.
49. Corola gamop�tala: as p�talas est�o unidas em todo o seu comprimento,
constituindo uma corola em forma de funil. Ex.: os bons~dias, o l�rio- dos-vales.
50. Corola com uma p�tala munida de espor�o. Ex.: a anc�lia, a violeta.

Flor regular: a que possui um eixo de simetria, isto �, todos os planos que passam
por esse eixo dividem a flor em duas partes iguais (48). Ex.: a erva-benta.

Flor irregular: apresenta uma simetria bilateral, isto �, em rela��o a um plano.

Assim, apresenta um lado esquerdo e um lado direito (51, 52). Ex.: o amor-perfeito-
bravo, o morri�o-d'�gua.
53. Vista de frente, apresenta uma simetria bilateral.
54. Flor irregular com corola bilabiada, da qual duas p�talas formam o l�bio
superior e tr�s o l�bio inferior. Ex.: a urtiga-branca.
29

A flor (2)
*//* esta p�gina deve ser refeita
O androceu e o gineceu s�o os �rg�os, respectivamente, masculino e feminino de
reprodu��o da flor.
55. Corte de uma flor do abrunheiro-bravo. V�em-se as s�palas, as p�talas, os
estames e o pistilo. Os estames, cujo conjunto forma androceu, s�o formados por um
filete e uma antera. No centro da figura observam-se o pistilo, ou gineceu, formado
pelo ov�rio (parte arredondada que cont�m os �vulos), estilete e o estigma. Este
androceu e esta corola s�o perig�nicos, porque os estames e as p�talas est�o
inseridos em volta do ov�rio, sobre o c�lice (a). Se o c�lice e o ov�r est�o
soldados, o ov� rio denomina-se �nfer( sendo as restantes pe�as florais epig�nic@
(b).
56. O androceu e a corola s�o hipog�nico porque os estames e as p�talas est�o inser
dos abaixo do ov�rio, que se denomina s�per(
O androceu: os estames cont�m o p�len, o seu n�mero � geralmente caracter�stica �
uma fam�lia ou de uma ordem, Assim, m Dicotiled�neas, os n�meros mais frequente s�o
2 e 5 e os seus m�ltiplos, enquanto m

Monocotiled�neas predominam o 3 e os seu m�ltiplos.

57. Um androceu � monadelfo quando c

filetes dos estames est�o unidos quer na bas (a), quer em todo o seu comprimento
(b).
58. Um androceu � diadelfo quando em 1 estames 9 est�o unidos pelos seus filetes e
permanece livre. Ex.: o cornich�o.
59. Um androceu � designado por poliadel fo quando os estames se encontram agrupa

30
dos em v�rios feixes. Ex.: o hiperic�o.
60. Um androceu � sinant�rico quando os filetes est�o livres e as anteras se unem,
formando um inv�lucro que � atravessado pelo estilete. Flor ligulada do tar�xaco
(a); fl�sculo da bonina (b).
61. O androceu � didin�mico se apresenta 4 estames, dos quais 2 s�o pequenos e 2
grandes. Ex.: a dedaleira.
62. Diz-se que um androceu � tetradin�mico quando em 6 estames 4 s�o grandes e 2
pequenos. Ex.: plantas da fam�lia das Cruc�feras.

O gineceu, ou pistilo, � um �rg�o mais vari�vel e complexo que o androceu. Possu�,

pelo menos, um carpelo (55), constitu�do por um ov�rio, um estilete e um estigma;
por�m, na generalidade, tem v�rios carpelos, livres ou unidos entre si.
63. Pistilo composto por numerosos carpelos livres como na fic�ria (a); na an�mona
(b), cada um deles termina por um longo estilete plumoso.
64. Pistilo composto por 5 carpelos, livres no v�rtice e unidos na base. Ex.: o
ac�nito (a), o hel�boro-negro (b).
65. Pistilo composto por 5 carpelos com ov�rios soldados e 5 estiletes livres. Ex.:
o linho-bravo.
66. Pistilo composto por 3 carpelos inteiramente unidos, como na a�ucena. O ov�rio
com 3 l�culos prolonga-se por um estilete �nico que termina por um estigma
globuloso trilobado Ex.: a t�lipa.
67. Pistilo com estigmas radiantes sobre um disco s�ssil, chamado estigmat�fero,
que coroa o ov�rio. Ex.:+a a papoila ordin�ria.

Anteras soldadas

64 b

31
A infloresc�ncia

A parte floral da planta � composta quer por flores solit�rias, quer por uma ou
mais infloresc�ncias. Este �ltimo termo designa um conjunto de flores suportadas
por um ped�nculo comum. Se existir uma s� flor na extremidade do ped�nculo, a
infloresc�ncia diz-se solit�ria; se houver v�rias, toma o nome de grupada. Alguns
autores, por�m, consideram infloresc�ncias somente as gruPadas, Quanto ao tipo, as
infloresc�ncias podem ser definidas, ou cimeiras, e indefinidas. No primeiro caso,
trata-se de uma

cujo eixo termina por uma flor, que � a primeira a abrir. No segundo, pode haver ou

n�o um eixo. Os tipos principais de infloresc�ncias indefinidas s�o o cacho, a

espiga, a umbela e o cap�tulo,
68. Planta com uma flor solit�ria.
0 cacho � uma infloresc�ncia formada por um determinado n�mero de flores cujos
ped�nculos s�o sensivelmente de igual comprimento e est�o fixados sobre um eixo, ou
caule, que prolonga o ped�nculo do cacho. Geralmente, n�o existem flores terminais.
69. Esquema do cacho (a). Exemplo de cacho com caule e ped�nculo: a groselheira-
vermelha (b).
70. No cacho composto, os ped�nculos laterais podem apresentar-se tamb�m
ramificados em cachos e presos ao caule (ped�nculo ramificado) do cacho prim�rio.
Ex.: a videira.
71. Uma pan�cula � um cacho composto com ped�nculos muito compridos e desiguais, em
forma de pir�mide. Ex.: a artem�sia.

A espiga � formada por um grupo de flores s�sseis, isto �, directamente unidas ao

eixo,
72. Esquema de uma espiga simples.
73. Esquema de uma espiga composta.
74. A espiga pode ser densa, longa e pendente, chamando-se amentilho. Ex.: a
aveleira.

0 corimbo � uma falsa umbela. Cacho cujos ped�nculos florais s�o de dimens�es
diferentes, sendo os da base mais compridos, mos-

trando as flores � mesma altura.

75. Esquema de uma infloresc�ncia em corimbo simples, ex.: a pereira (a), e com
corimbo composto, ex.: o milf�lio (b).
32

A umbela � uma infloresc�ncia em que todos os ped�nculos de igual comprimento se

inserem num mesmo ponto do eixo principal. Por vezes, existe um inv�lucro na base.
76. Esquema de uma infloresc�ncia com umbela simples. Ex.: a cerejeira (a), a hera
(b).
77. Existem tamb�m umbelas formadas por umbelas mais pequenas (umb�lulas), como na
maioria das Umbel�feras. Ex.: o canabr�s.
78. Na inser��o dos ped�nculos da umbela, uma coroa de br�cteas forma o inv�lucro.
Ex.: a cenoura-brava.
79. A c�pula da glande do carvalho � um
inv�lucro formado por escamas resistentes situado na base do fruto para protec��o.

Um cap�tulo � um grupo de pequenas flores, geralmente s�sseis, reunidas numa

dilata��o do ped�nculo, o recept�culo.
80. Esquema de um cap�tulo (a); se a compararmos com a violeta (68), a bonina (b)
apresenta-se n�o como uma flor solit�ria mas como um grupo de flores: cada uma das
l�gulas brancas perif�ricas � uma flor, cada uma das papilas amarelas do centro �
tamb�m uma flor. S� as amarelas t�m estames, formando um androceu sinant�rico (60
b).
81. Outra forma de cap�tulo: o dos fidalguinhos. Sob o cap�tulo, est� uma folha de
dimens�es reduzidas - a br�ctea. O inv�lucro do cap�tulo � formado por outras
br�cteas.

O espadice (82) � uma espiga com eixo carnudo, terminada no jarro por uma clava
est�ril e envolvida por uma br�ctea membranosa, a espata.

A cimeira � uma infloresc�ncia cujos eixos principais terminam numa flor,

ramificando-se em um, dois ou mais ramos laterais.
83. Uma cimeira � un�para quando do eixo principal nasce um �nico secund�rio que
termina numa flor e origina novo eixo que floresce. Se o desenvolvimento sucessivo
dos eixos se faz sempre do mesmo lado, a cimeira � escorpi�ide. Ex.: n�o-me-
esque�as.
84. Se o desenvolvimento se efectua alternadamente de ambos os lados, a cimeira �
helic�ide. Ex.: os l�rios.
85. Uma cimeira � b�para quando cada uma das flores tem dois ramos laterais
terminados por uma flor. Ex.: a morugem-vulgar.

Flores femininas

82

81

33
O fruto

0 fruto � o resultado final da matura��o do ov�rio fecundado; cont�m os �vulos

transformados em sementes aptas a germinar, pelo menos ap�s algum tempo, para dar
origem a outra planta da mesma esp�cie. H� duas categorias de frutos: carnudos e
secos.

Fruto carnudo: as sementes est�o geralmente encerradas numa polpa suculenta rodeada
por uma pele fina. A semente pode igualmente estar encerrada num caro�o, por sua
vez tamb�m situado no interior da polpa. Atingido o estado de matura��o, o fruto
desprende-se e cai.
86. Estes dois esquemas apresentam o core de dois frutos carnudos: s�o drupas, pois
a

semente est� inclusa no endocarpo, ou caro-

�o; este est� por sua vez imerso no mesocarpo, ou polpa, e o fruto est� rodeado por
u epicarpo, ou pele. Ex.: a azeitona (a), a cereja (b).
87. Por vezes, o caro�o tem uma parede dura. Ex.: o p�ssego.
88. 0 endocarpo pode, em vez de apresentar-se duro, ser cori�ceo. Ex.: a ma��.
89. Quando as sementes, ou pevides, est�o directamente inclu�das na polpa, os
frutos s�o bagas. Ex.: a uva.

Nos frutos secos, as sementes n�o estao geralmente imersas na polpa. 0 inv�lucro
seco e frequentemente duro protege o fruto e pode ou n�o abrir-se espontaneamente.

Fruto seco indeiscente: o fruto n�o se abre para libertar as sementes; desprende-
se, por vezes, com a ajuda do vento, e cai ao solo. Ap�s a deteriora��o do
inv�lucro, surge uma pl�ntula resultante da germina��o da semente.
90. No aqu�nio, a semente �nica n�o adere � parede. 0 aqu�nio �, neste caso, como
em muitas Compostas, encimado por um papilho que facilita a sua dispers�o pelo
vento.
91. Nas Labiadas, produzem-se quatro frutos por flor, formando um tetraqu�nio.
34

92. Nas Umbel�feras, os frutos s�o muitas vezes dois aqu�nios gemulados, os
diaqu�nios, provenientes de uma s� flor.
93. A cariopse � um fruto cujas paredes aderem solidamente � semente �nica, como
nas Gram�neas.
94. A s�mara � um aqu�nio rodeado por uma asa membranosa. Ex.: o ulmeiro.
95. Por vezes, duas s�maras provenientes de uma s� flor s�o gemuladas (diss�mara).
Ex.: o bordo-comum.

Fruto seco deiscente- abre-se espontaneamente na matura��o para libertar as

sementes.
96. A vagem � um fruto seco deiscente proveniente de um s� carpelo (a); na
matura��o, abre-se por duas fendas longitudinais (b); as sementes est�o inseridas
em cada um dos bordos da valva. Ex.: a ervilheira.
97. A s�liqua tem no meio um falso septo que cont�m as sementes. A deisc�ncia faz-
se geralmente por quatro fendas longitudinais, duas de cada lado. Ex,: o goi v
eiro- amarelo.
98. A c�psula � um fruto seco que deixa sair as sementes quer por v�lvulas (a),
ex.: a violeta, quer por poros (b), ex.: a papoila-ordin�ria.

Frutos m�ltiplos: prov�m de flores com carpelos livres que d�o origem ao mesmo
n�mero de frutos secos ou carnudos.
99. Corte da framboesa onde se distinguem as drup�olas ligadas ao recept�culo.
100. O morango tem um grande recept�culo com polpa espessa e suculenta quando
maduro, sobre a qual afloram numerosos aqu�nios.

Infrutesc�ncias: prov�m de ov�rios mais ou menos concrescentes das flores de uma

infloresc�ncia.
101. Drup�olas da infloresc�ncia da amoreira-negra.
102. Frutos unidos entre'si e com as suas br�cteas. Ex.: o anan�s.
103. O figo tem um recept�culo carnudo e suculento cuja cavidade est� interiormente
revestida de flores.

35
Onde encontr�-la?

As plantas est�o estreitamente ligadas ao seu bi�topo, ou meio ambiente; por meio
das ra�zes, utilizam os recursos do solo, e atrav�s dos caules e folhas, os da
atmosfera. Existe um consider�vel n�mero de factores com grande influ�ncia no
desenvolvimento da planta.

A natureza f�sica do solo e a sua riqueza em elementos fertilizantes s�o condi��es

primordiais. Efectivamente, al�m do ar com o oxig�nio e o di� xido de carbono, o
solo � a fonte nutritiva da planta, que nele encontra a �gua e os elementos
minerais indispens�veis � sua vida. Assim, o regime das �guas tem interesse
essencial, devido �s suas diversas fases, como as precipita��es (chuva e neve), a
evapora��o, a humidade atmosf�rica e o orvalho. A temperatura do ar � o outro ponto
essencial, pois est� sujeita a modifica��es consoante a exposi��o solar e a
luminosidade, a dura��o dos dias e a ac��o do vento.

As plantas s�o, indubitavelmente, mais dependentes do meio ambiente do que os

animais, pois estes podem deslocar-se para regi�es mais prop� cias quando a sua
evolu��o biol�gica � dificultada por condi��es desfavor�veis. Contudo, a planta
compensa quase sempre os inconvenientes do seu imobilismo devido a uma grande
capacidade de adapta��o.

Quando necessita de resistir � aridez e pobreza do solo, as ra�zes desenvolvem-se a

maior profundidade e ramificam-se mais, possibilitando assim a explora��o de vastas
camadas de terra e de subsolo. Se, pelo contr�rio, o solo tem um excesso de �gua, a
planta reage por uma abundante transpira��o e exsuda��o. A luta contra os ventos
�ridos e o frio traduz-se por uma diminui��o do seu porte. Nas regi�es onde o Ver�o
� curto e a neve permanece por longos per�odos, como na zona alpina, h� um
encurtamento do ciclo vegetativo, que se completa mesmo sob a neve. Finalmente,
algumas plantas lutam para evitar a sua extin��o, produzindo uma grande quantidade
de sementes. Mesmo assim, h� muitas esp�cies que desaparecem devido a bi�topos
demasiado ingratos, e por vezes � a presen�a do homem que contribui grandemente
para acelerar este desaparecimento. Assim, os fidalguinhos, que cresciam nas searas
e eram considerados uma erva daninha, foram sistematicamente combatidos com
herbicidas, do que resultou a sua evidente rarefac��o.

Para o desenvolvimento das plantas medicinais s�o necess�rias condi��es de

crescimento extremamente prop�cias, se bem que um crescimento muito intenso seja
suscept�vel de conduzir a uma diminui��o do teor de componentes activos.
As plantas medicinais devem ser procuradas e colhidas nos locais onde crescem
espontaneamente e em abund�ncia, apresentando todas as caracter�sticas de uma
grande vitalidade. Citam-se alguns exemplos de bi�topos: a calta, ou mal mequer-
dos-brej os, adapta-se sobretudo �s margens dos p�ntanos e aos prados muito
h�midos, encontra do-se os seus caules quase sempre parcialmente imersos; a
tussilagem procura os terrenos argilosos, como as bermas das estradas e as valas.
As margens dos regatos tranquilos e dos p�ntanos s�o as zonas escolhidas pelo
�coro-bastardo. A Dryas octopetala encontra-se junto dos rochedos calc�rios das
montanhas da Europa. A orvalhinha � uma planta carn�vora das turfeiras e dos
p�ntanos, onde encontra facilmente os insectos necess�rios ao seu desenvolvimento.
0 alecrim s� se d� nas charnecas e nos matagais da regi�o mediterr�nica, pois � a
aridez que mant�m as suas propriedades arom�ticas, cultivando-se, no entanto,
facilmente nos jardins de pa�ses tais como a Fran�a, Espanha, Portugal e It�lia.
Outras plantas, como o visco, s� se encontram nas �rvores que parasitam.

A frequ�ncia de plantas medicinais nos diversos meios que habitam � vari�vel. Em

alguns casos � espor�dica, sendo dif�cil prever a sua migra��o, como, por exemplo,
o alj�far, o licop�dio e o feto-real. Estas plantas povoam quase sempre
abundantemente o

seu novo bi�topo. Pelo contr�rio, h� outras plantas que s�o� sedent�rias, como a
pariet�ria, o tar�xaco e as tanchagens. A distribui��o geogr�fica da planta pode
ser um indicador do clima mais prop�cio ao seu desenvolvimento. Se determinada
planta apenas se encontra nas regi�es mediterr�nicas, pode concluir-se que este
clima � necess�rio � sua sobreviv�ncia, e seria in�til procur�-la no estado
espont�neo num meio ambiente co o o da serra da Estrela; � poss�vel que ali exista,
mas cultivada.

H� climas locais mais favor�veis que o clima regional onde se manifesta uma ligeira
diferen�a fenol�gica ou flor�stica, isto >, uma antecipa��o da flora��o para as
plantas da regi�o ou o aparecimento de algumas esp�cies pouco frequentes que
procuram beneficiar de um aumento de calor e humidade.

0 teor em componentes activos nas plantas medicinais pode variar com diversos
factores, como, por exemplo, o local, a natureza do solo, o per� odo de vegeta��o.
�, assim, muito importante uma leitura atenta`dos textos em caixa, a observa��o das
fotografias do bi�topo de cada uma das plantas espont�neas estudadas nesta obra e
uma

consulta cuidadosa do calend�rio da colheita: *As esta��es favor�veis+ (pp. 38-39).

Se o leitor tomar em considera��o todas estas indica��es e caracter�sticas, ser-
lhe-�o evitadas muitas hesita��es.
36

Colheita, secagem e conserva��o

Em primeiro lugar, dever-se-� determinar quais os simples, as plantas medicinais

que se desejam colher. A escolha da maioria das pessoas recair� sobre as plantas
necess�rias ao uso dom�stico. Quem n�o prefere fazer
os seus pr�prios abastecimentos de t�lia, de hortel�-pimenta ou de macela e deixar
de comprar os saquinhos de aroma duvidoso e de conte�do suspeito?

N�o seria l�gico colher plantas sem utilidade e das quais algumas, para c�mulo,
fossem perigosas. � necess�rio ainda prever as
poss�veis altera��es provocadas pelo tempo, se bem que uma conserva��o de v�rios
anos se revele por vezes ben�fica e quase indispens�vel, como, por exemplo, a do
amieiro-negro.
Assim, dever� colher todos os anos a quantidade a utilizar durante o Inverno e
destruir o que restar do ano anterior. Conv�m saber se os simples que normalmente
utiliza crescem perto da sua resid�ncia, pois poder� tamb�m aproveitar as f�rias
para alargar a zona de colheita.

A colheita -- Ap�s a escolha da colheita, � conveniente tomar um certo n�mero de

precau��es, confirmadas pela experi�ncia. � necess�rio identificar a planta sem
hesita��o quando esta ainda se encontra no solo. Determinados erros em que se
incorre no campo da fitoterapia podem ter graves consequ�ncias.

Para evitar o apodrecimento, � essencial escolher um dia de bom tempo e uma hora em
que o orvalho esteja praticamente dissipado e as flores abertas, por exemplo cerca
das 9 ou 10 horas da manh�, ou no fim do dia.

No desenvolvimento da planta h� um per�odo mais ou menos exacto em que cada uma das
partes cont�m o teor m�ximo de princ�pios activos perfeitamente desenvolvidos.

De um modo geral, os caules colhem-se no Outono e os bot�es na Primavera; a

colheita das folhas faz-se no per�odo que precede a �poca da flora��o, altura em
que s�o mais activas; as flores e as sumidades floridas devem ser colhidas no
in�cio do seu desabrochar, antes que as p�talas murchem e o
ov�rio d� origem ao fruto; os frutos carnudos e secos colhem-se na matura��o;
quando a planta est� seca, colhem-se as sementes; as ra�zes desenterram-se fora do
per�odo de plena vegeta��o, isto �, no Outono ou na Primavera; a casca retira-se
durante quase todo o ano.

A flora��o � um per�odo extremamente flutuante de esp�cie para esp�cie. Assim, a

tussilagem floresce entre Fevereiro e Abril, surgindo em seguida as folhas e os
frutos, e n�o d� mais nenhum cap�tulo at� ao Inverno seguinte, excepto em regi�es
de grande altitude.

Para se orientar, consulte o calend�rio da colheita, que indica os per�odos

favor�veis ou as *esta��es prop�cias+; podem ocorrer varia��es de um m�s, consoante
a latitude e a altitude a que as plantas se encontram.

Quando tiver identificado e referenciado a planta, � necess�rio n�o cometer erros

quanto � parte do vegetal a utilizar. Por vezes, usa-se a planta inteira, mas
geralmente apenas uma parte, como a raiz, o caule, as folhas, as flores, a casca ou
os frutos.

Finalmente, antes de ir para o campo, dever� munir-se de uma boa faca de l�mina de
a�o, de uma pequena tesoura de podar, de fio e de um cesto de vime sem tampa ou, em
seu lugar, de um ou dois caixotes.

Simultaneamente � colheita, � necess�rio preparar a secagem em condi��es

apropriadas. As plantas que podem ser atadas em molhos, por exemplo os caules
folhosos da hortel�-pimenta e da erva-cidreira, dever�o ser preparadas do seguinte
modo: atam-se cerca de 20 caules pela base com um fio, deixando livre um p� que
tenha pelo menos cerca de 20 cm. Dever� colocar cada um dos molhos no caixote, de
prefer�ncia ao sol, pois � extremamente vantajoso acelerar o emurchecimento,
primeira etapa da desseca��o. Realizado rapidamente, este emurchecimento diminuir�
os perigos de fermenta��o se for seguido de uma boa ventila��o � sombra. N�o �
demais insistir que a ac��o do sol, frequentemente preciosa nesta primeira fase,
dever� ser evitada, pelo menos no caso das plantas ricas em ess�ncias, como as
Umbel�feras ou as Labiadas, que, expostas ao sol, perderiam muitos dos seus
componentes.

A secagem -- � colheita sucede-se a secagem, que possibilita a elimina��o de uma

certa quantidade de �gua retida pela planta. � uma opera��o importante que deve ser
realizada imediatamente. Assim, antes ainda de dar in�cio a
uma colheita, � necess�rio procurar um local apropriado e preparar os meios para a
secagem.

No decorrer desta opera��o, as esp�cies n�o devem ser misturadas; por exemplo, uma
planta arom�tica como a hortel�-pimenta n�o deve juntar-se a uma planta sem perfume
como o azevinho. As plantas t�xicas n�o devem, sob nenhum pretexto, ser guardadas
em casa. � poss�vel que um molho de plantas necessite de uma lavagem devido ao p�
ou � lama na folhagem; nesse caso, dever� proceder-se imediatamente a uma seca
37

gem com ar quente, pelo menos at� � fase do primeiro emurchecimento. As pr�prias
ra�zes devem, indispensavelmente, ser lavadas com muito cuidado antes de serem
postas a secar e, enquanto ainda est�o frescas, ser cortadas em fragmentos de 1 ou
2 cm. Esta opera��o deve ser executada por dois motivos: os tro�os secar�o mais
rapidamente que a raiz inteira e esta, depois de seca, seria muito dif�cil de
cortar.

A secagem, ap�s um emurchecimento r�pido, far-se-� � sombra, num local bem arejado
e seco. Um velho s�t�o, mesmo parcialmente repleto de mob�lias, ou um celeiro s�o
�ptimos locais de secagem. Se pelas janelas ou frestas penetrarem na divis�o alguns
raios de sol, � conveniente colocar, a certa dist�ncia, algumas serapilheiras
formando uma cortina que permita a circula��o do ar, mantendo, no entanto, as
plantas � sombra.

Os molhos de plantas ou os ramos de �rvores e de arbustos devem ser pendurados, com

a parte inferior para cima, em cordas ou arames estendidos atrav�s da divis�o �
altura de um homem. As folhas e as flores devem ser separadas do caule; os tro�os
de raiz colocados, sem os misturar, evidentemente, em caixotes cujo fundo foi
previamente forrado de juta. Ao mesmo tempo que deixa circular o ar fresco vindo de
baixo, este tecido segura os fragmentos, que facilmente passariam pelos
interst�cios das t�buas do caixote. E essencial que as camadas sejam finas; apenas
devem ter 1 ou 2 cm de espessura.

As bagas poder�o ser colocadas numa grande caixa de cart�o pouco funda e de bordos
muito direitos. Na altura da colheita, ficaram certamente misturadas com restos de
folhas; � f�cil separ�-las inclinando adequadamente a caixa para que as bagas rolem
para a parte mais baixa e os detritos permane�am no seu lugar. As bagas e os frutos
esf�ricos n�o necessitam, geralmente, de ventila��o inferior, pois a sua forma
possibilita uma boa circula��o do ar fresco em redor. No decurso da secagem, todos
os dias devem remover-se levemente as camadas para que os elementos colocados a
maior profundidade entrem em contacto com ar renovado. A ventila��o deve ser suave,
n�o sendo indicada uma corrente de ar muito forte. As partes utiliz�veis dos ramos
dever�o ser separadas logo de seguida, especialmente no caso da t�lia, pois, devido
�s reservas de seiva contidas nos ramos, a flor poder� transformar-se em fruto em
vez de murchar, o que seria desastroso, uma vez que a parte utilizada � a flor
seca. O mesmo sucede com a tasneirinha, que, se for colhida antes de os cap�tulos
estarem abertos e colocados em molhos invertidos, pode cobrir-se de pequenos
penachos brancos, as sementes, que amadurecem rapidamente durante a agonia da
planta. Depois de formado o fruto, o vegetal perde grande parte do seu valor.

A secagem permite, portanto, eliminar uma certa quantidade de �gua. Uma planta de
habitat terrestre cont�m cerca de 75 a
85% de �gua. Uma planta aqu�tica pode ultrapassar os 90%. Evidentemente que n�o �
poss�vel eliminar toda esta �gua. De facto, mesmo quando se pensa que a planta est�
bem seca, cont�m ainda 10 a 12% de �gua, denominada de constitui��o, que s� poderia
ser eliminada por meio de forte aquecimento. H� que contar, em m�dia, com uma perda
de 50 a 90% em rela��o ao peso inicial. Por exemplo, 10 kg de plantas frescas das
esp�cies a seguir indicadas d�o, ap�s a secagem:

Golf�o: 520 g; Borragem: 950 g; T�lia: 3,200 kg; Sabugueiro: 3,300 kg; Verbena:
4,100 kg; Hiperic�o: 5 kg.

Al�m disso, a mesma planta colhida na Primavera perder� mais peso do que se for
colhida no Outono.

O tempo de secagem deve assim depender da quantidade de �gua a eliminar e tamb�m da

resist�ncia da planta � evapora��o. Nas melhores condi��es, a secagem faz-se em 6
dias, e mais frequentemente entre 10 e 12. Se o arejamento for suave, o �nico
inconveniente de prolongar a secagem � o perigo de acumula��o de p� nas plantas,
pelo que � prefer�vel n�o ultrapassar as tr�s semanas. Para avaliar o grau de
desseca��o das folhas e das flores, � necess�rio que, ao tocar-lhes, n�o se sinta
qualquer humidade e que estejam r�gidas, mas n�o quebradi�as.

A conserva��o -- Quando estiverem bem secas, as plantas podem ser conservadas, ao

abrigo do ar, da luz, da humidade e do p�, em caixas de **laU bem fechadas, em
sacos de papel grosso fechados com uma fita adesiva ou em saco de pl�stico. Se
adoptar este �ltimo modo de conserva��o, dever� ter muito cuidado e oito dias ap�s
a embalagem das plantas observ�-la com aten��o. O m�nimo dep�sito de vapor na parte
interna do saco indica que a desseca��o n�o foi suficiente e ter� de ser conclu�da.
Em cada uma das embalagen dever� colocar uma etiqueta bem vis�vel com o nome da
planta e a data da colheita.

N�o � conveniente cultivar os simples em sua casa. No entanto, se tiver uma pequena
horta, pode semear algumas plantas simultaneamente condimentares e medicinais, como
o ceref�lio, a cebolinha, o estrag�o, a manjerona, a salva, a salsa e o tomilho. �
ainda poss�vel cultivar a macela, a hortel�-pimenta, e a erva-cidreira, al�m dos
legumes medicinais e de muitas outras plantas que, embora menos activas do que as
suas afins espont�neas, s�o de grande utilidade.
40

Guia das plantas a conhecer

As plantas espont�neas

As plantas cultivadas

As plantas t�xicas

As plantas ex�ticas

43

305

337

349

As plantas espont�neas

Como utilizar o dicion�rio

As plantas espont�neas s�o apresentadas, por ordem alfab�tica, pelo seu nom
vern�culo mais vulgarmente utilizado.

Sob esta designa��o figura, em it�lico, o nome latino, seguido da inicial do

bot�nico que descreveu e deu o nome � planta.

Seguidamente, indicam-se os nomes vern�culos mais frequentemente utilizados em

Portugal e no Brasil.

A fam�lia a que a planta pertence est� impressa a negro. Se quiser saber quais as
plantas afins de uma planta, consulte a lista de *As 100 fam�lias>, (p. viI e viii
>

A gravura representa a planta descrita ou uma parte desta, se as suas dimens�es n�o
permitem represent�-la totalmente. A algumas ilustra��es foi acrescentado um
pormenor, folha, flor, flora��o, caule, semente, quando qualquer destes elementos
constitu�a uma informa��o importante que facilitasse a identifica��o.

A fotografia representa o bi�topo, ou habitat geogr�fico da planta, que possibi

lita a sua procura e a sua identifica��o no meio onde � mais frequente. O texto
refere-se � hist�ria da rela��o homem-planta.

No texto em caixa, na parte inferior da p�gina, insere-se o *cart�o de identidade+

da planta, onde poder� encontrar todas as informa��es �teis para a sua
identifica��o e utiliza��o, apresentadas do seguinte modo:

* Componentes: consultar, nas pp.

e 13, *A f�brica vegetal+ para suas fun��es e defini��o.
* Propriedades: consultar nas pp. 14
15 as suas defini��es. U.l.: uso interno. UX.: uso externo. + =utiliza��o
farmac�utica. V =utiliza��o cosm�tica.
O =utiliza��o veterin�ria. Ver: consultar, nas pp. 371-435,
termos inseridos no *Dicion�rio da sa�de+.

O = Perigos, partes t�xicas, n�o confundir com ... Identifica��o: descri��o

bot�nica do vegetal, dimens�es, descri��o do caule, das folhas, das flores (cujo
per�odo de flora��o � indicado entre par�nteses), do fruto, da raiz, cheiro e
sabor. Para as explica��es dos termos bot�nicos, consultar as pp. 20-35 do cap�tulo
"identificar, colher e conservar,> e, pp. 443-453, o *Gloss�rio@>.
O Partes utilizadas: enumera��o das partes utilizadas em fitoterapia (o per�odo da
colheita � indicado entre par�nteses).

Se, na presen�a de um vegetal, tiver dificuldades em identific�-lo, dever�

consultar em primeiro lugar o quadro dicot�mico *As chaves da classifica��o+ (pp .
), que, da morfologia da planta � fam�lia, lhe possibilitar� orientar a sua
pesquisa. Em seguida, ser� conveniente consultar o quadro *As 100 fam�lias+
finalmente, os dicion�rios das plantas espont�neas, cultivadas e t�xicas.

Para facilitar a utiliza��o dos dicion�rios, foi estabelecido um �ndice (pp. onde
se apresentam, por ordem alfab�tica, os nomes das plantas, os nomes latinos e ainda
os outros nomes vern�culos de todas as plantas descritas ou citadas nestas tr�s
rubricas. As siglas empregadas nesta parte s�o comuns ao conjunto da obra.

Abeto-branco

Abie.@ alba Mili.

Abeto-pectinado

Abiet�ceas
O abeto-branco j� povoava a terra h� 55 milh�es de anos, e, ultrapassando os
formid�veis movimentos geol�gicos da era quatern�ria, de descend�ncia em
descend�ncia chegou at� aos nossos dias. Planta longeva que pode atingir os 800
anos, � uma magn�fica con�fera. Pelo seu porte majestoso, o abeto-branco � sem
exagero o rei das florestas, perfeitamente piramidal, com enormes
ramos opostos regularmente abertos, estreitando-se para o v�rtice. Estes grandes
abetos formam frequentemente nas vertentes sombrias dos maci�os montanhosos
cerradas florestas com sombras rectil�neas que se estendem pelas encostas sem
contudo atingir as plan�cies. Outrora, os m�dicos utilizavam a terebintina com
cheiro a lim�o extra�da da sua resina, mas actualmente esta subst�ncia foi posta de
parte, sendo substitu�da pela do pinheiro. Os fitoterapeutas mantiveram-se fi�is
n�o s� � resina recente do abeto, mas tamb�m �s agulhas e aos gomos ainda fechados.
Estes �ltimos, muito pequenos e t�o activos como os do pinheiro, s�o bastante
dif�ceis de secar e conservar, se bem que as suas importantes propriedades
justifiquem as precau��es necess�rias e uma atenta vigil�ncia durante a colheita.
T�m cheiro levemente limonado e sabor ligeiramente acre.

Habitat: Europa Central e Meridional, montanhas; de 400 a 2000 m. Identifica��o:

at� 50 m de altura. �rvore; tronco erecto, casca lisa, esbranqui�ada, seguidamente
escurecida, ramos escalonados em plano horizontal, concentrando-se no v�rtice com o
decorrer dos anos; gomos resinosos, agulhas simples, achatadas, dispostas em duas
filas, verde-escuras, lustrosas na p�gina superior, persistindo entre 8 e 11 anos;
flores (Abril-Maio), mon�icas, amentilhos masculinos fixados na face interior dos
ramos, amentilhos femininos primeiramente vermelhos e depois
verdes e castanhos, formando em seguida longas pinhas erectas (16 cm), com br�cteas
acuminadas que caem com as sementes. Partes utilizadas: agulhas, resina fresca,
gomos (Primavera); secagem em camadas finas.
O Componentes: �leo essencial, terebintina, provitamina A O Propriedades:
antiescorb�tico, antiespasm�dico, anti-s�ptico, diur�tico, expectorante, revulsivo,
sudor�fico. U. L, U. E. + Ver: banho, bronquite, cistite, enfisema, frieira,
leucorreia, menstrua��o, p�, suda��o, �lcera cut�nea, varizes.
43

Abr�tano-f�mea

Santolina chama ecyparissus L. Guarda-roupa, pequeno-limonete, roquete-dos-jardins

Bras.: santolina

Compostas

O aroma penetrante e intenso do abr�tano-f�mea, a delicadeza do seu aspecto

aveludado e a harmonia dos seus caules finos encimados por pequenos cap�tulos
amarelos contribu�ram para que os jardineiros o elegessem como flor ornamental. No
estado espont�neo, prefere o sol mediterr�nico, os rochedos e as encostas �ridas,
colonizando tamb�m as campas e a terra dos cemit�rios. Os etimologistas encontraram
para o seu nome duas origens poss�veis: da palavra italiana santo, santo, devido �s
suas m�ltiplas virtudes, ou da palavra grega xanthos, amarelo, evocando a cor das
suas flores. As sumidades floridas, que se colhem em Julho, possuem uma ac��o
estimulante, estom�quica e emenagoga; s�o ainda antiespasm�dicas, podendo tamb�m
ser utilizadas em infus�o para as c�licas de est�mago. Al�m disso, a planta tem
grande procura devido � ac��o verm�fuga das suas sementes, que podem substituir o
s�men-contra, ou sant�nico, medicamento obtido da variedade stechemanniana Besser
de Artemisia maritima L., das estepes do Turquest�o Russo. Cazan receitava o
abr�tano-f�mea para tratar a tinha. A denomina��o de guarda-roupa foi-lhe atribu�da
porque, pendurado em ramos nos roupeiros e arm�rios, protege a roupa e o vestu�rio
das tra�as.

Habitat: Europa, regi�o mediterr�nica, rochedos, colinas �ridas e calc�rias;

subespont�neo em algumas zonas da Beira Litoral, Estremadura e Alentejo litoral;
at� 1000 m. Identifica��o: de O,20 a O,50 m de altura. Vivaz, caule lenhoso na
base, espesso, com numerosos ramos erectos e pubescentes; folhas vilosas,
esbranqui�adas, pequenas, estreitas, penatifendidas, com dentes obtusos; flores
amarelo-douradas (Junho-Agosto), tubulosas, em cap�tulos solit�rios, globosos, na
extremidade dos ramos, recept�culo vestido de br�cteas interflorais; aqu�nio calvo
com 4 �ngulos, dos quais 2 s�o mais salientes. Cheiro intenso, sabor amargo, acre e
arom�tico. Partes utilizadas: sumidades floridas, sementes e folhas (antes da
flora��o); secagem errramos suspensos.
O Componentes: �leo essencial, resina, tanino, principio amargo O Propriedades:
antiespasm�dico, emenagogo, estimulante, vermifugo@ LI. L, U. E. + Ver: fadiga,
insectos, parasitose.

44
Abrunheiro-bravo

Prunus spinosa L.

Ameixeira-brava, ac�cia-das-alem�s

Ros�ceas

Os abrunheiros-bravos formam, a partir de Mar�o, nas fal�sias mar�timas, magn�ficas

moi tas cor de neve repletas de ninhos de ave, Plantas r�sticas e invasoras, podem,
se n�o forem controladas, anexar vast�ssimas �reas. Como o fra mboesei ro-selvagem,
o seu tempo de vida � aproximadamente igual ao do homem.

Os abrunhos, pequenas drupas redondas e azul-escuras, quando maduras cobertas de

uma pru�na cerosa, s�o dotados de um encanto irresistivel. Estes frutos n�o s�o
comestiveis, mas raramente algu�m deixa de os provar, ao menos uma vez por ano, no
Outono, para saborear a sua aspereza. � necess�rio esperar que as primeiras geadas
moderem este gosto antes de colh�-los para a prepara��o de licores ou aguardentes;
as suas propriedades, adstringentes s�o utilizadas em medicina, sendo indiferente
que os
frutos estejam verdes, frescos, secos ou maduros. As flores, cujo sabor a am�ndoa
amarga resulta da presen�a de uma subst�ncia geradora de � cido cian�drico, s�o
tamb�m utilizadas. A casca e as folhas cont�m igualmente esta subst�ncia; por esta
raz�o, � conveniente respeitar as doses indicadas. As folhas secas deste arbusto
s�o apreciadas por alguns fumadores de cachimbo. As flores s�o colhidas em bot�o.

O N�o ultrapassar as doses indicadas de cascas, flores e folhas. Habitat: Europa,

sebes, bermas; at� 1600 m. Identifica��o: de 1 a 3 m de altura. Arbusto espinhoso;
ramos patentes, vilosos quando jovens, depois de um preto-brilhante; ramos
espinhosos com folhas e grande n�mero de raminhos patentes (em �ngulo quase recto),
folhas verde-escuras, pequenas, ovadas, serradas, pubescentes e em seguida glabras,
com pec�olo curto e estipulas vilosas; flores brancas matizadas de cor-de-rosa
(Mar�o-Maio), antes das folhas, numerosas, pequenas, pedunculadas, 5 s�palas
campanuladas, 5 p�talas brancas, 1 estilete, numerosos estames, drupa azul-escura,
glabra, recoberta de uma camada cerosa (pru�na), com caro�o globoso quase liso;
toi�a com turi�es. Cheiro agrad�vel; sabor �spero. Partes utilizadas: casca,
folhas, flores e frutos.
O Componentes: tanino, heter�sidos, cianogen�ticos, vitamina C O Propriedades:
adstringente, depurativo, diur�tico, laxativo, sudor�fico, t�nico. U. I., U. E. kyj
Ver: acrie, boca, crescimento, cura de Primavera, fadiga, fur�nculo,

45

Ac�cia-bastarda
Robinia pseudacac�a L. Falsa-ac�cia, ac�cia-de-flores-brancas, rob�nia

Leguminosas

Em 1601, Jean Robin, jardineiro do rei Henrique IV de Fran�a, que tratava das
plantas medicinais, recebeu, vinda dos montes Apalaches, na Am�rica do Norte, uma
semente que enterrou na Pra�a Dauphine, em Paris. Trinta e cinco anos depois, a
�rvore nascida dessa semente foi transplantada para o Jardim Bot�nico de Paris.
Lineu baptizou a planta com o nome de Robinia, em homenagem a Robin. Mais tarde, a
�rvore tornou-se espont�nea e difundiu-se por toda a Europa, exceptuando o Norte,
pois n�o suporta o frio, a humidade e sobretudo os ventos, que quebram facilmente
os seus
ramos e agitam com viol�ncia a sua bela copa. Tem prefer�ncia pelos solos bem
drenados, os quais, ali�s, consolidam as suas ra�zes. As abelhas t�m uma
prefer�ncia especial pelo rico n�ctar das flores da ac�cia-bastarda. Com os cachos
floridos podem preparar-se xaropes, uma agrad�vel �gua de toilette e um vinho
t�nico obtido pela macera��o de 15 a 20 g de flores em 1 1 de vinho tinto. As
sementes e a casca n�o devem ser ingeridas. A raiz � t�xica, n�o obstante ter um
sabor doce, pelo que deve ser proibida �s crian�as.

O Utilizar as sementes, a casca e a raiz apenas com receita m�dica; cumprir as

doses. Habitat: zonas temperadas da Europa, solos ricos e profundos: em Portugal,
cultivada como planta ornamental; at� 700 m. Identifica��o: de 10 a 30 m de altura.
�rvore; tronco grosso, ramificando-se bastante em baixo, ramos patentes, casca
profundamente gretada, ramos lisos; folhas grandes, imparipinuladas, com 9 a 25
fol�olos ovais, inteiros, tenros, com estipulas transformadas em 2 espinhos
persistentes entre os quais se dissimula a gema; flores brancas (Maio-Junho), em
cachos pendentes, c�lice com 5 dentes, corola papilion�cea vagem castanha,
pendente, glabra, com 10 a l@ sementes duras; raizes vigorosas, que se prolon gam
horizontalmente, invasoras, com nodosidades. Cheiro penetrante e arom�tico; sabor
docE Partes utilizadas: flores (Maio-Junho) e folhas.
O Componentes: heter�sido, �leo essencial, enzima, compostos cet�nicos, tanino,
pigmen tos flav�nicos O Propriedades: antiespasm�dico, colagogo, emoliente, t�nico.
U. 1. + LN Ver: anemia, cefaleia, est�mago, f�gado, indigest�o.

46
A�afroa

Carthamus tinetorius L,

A� afr�o- bastardo, saflor, a�afrol

Compostas

Planta tintorial t�o importante como o �ndigo, esta esp�cie de cardo com flores
amarelo-alaranjadas, profusamente rodeadas de br�cteas, foi progressivamente
abandonada desde a descoberta dos corantes qu�micos. Origin�ria do Oriente,
subsiste no estado subespont�neo nas searas do Alentejo, do Algarve e da Madeira.

A palavra Carthamus deriva do �rabe kurthum, que, por sua vez, deriva do hebraico
kartami, tingir. Das flores resulta um primeiro corante amarelo que n�o �
apropriado para a tinturaria; segue-se-lhe a cartamina, ou vermelho vegetal, que
ainda � utilizado actualmente pelos pintores e, na

Arg�lia, para o fabrico de cosm�ticos. Sob a designa��o de a�afr�o-bastardo, as

flores da a�afroa j� foram utilizadas em falsifica��es de a�afr�o. As sementes,
muito amargas, s�o, contudo, apreciadas pelos papagaios, pelo que s�o tamb�m
conhecidas por sementes de papagaio. As folhas e as sementes cont�m uma enzima que
provoca a coagula��o do leite. Das sementes extrai-se um �leo que em algumas
regi�es � utilizado para a ilumina��o e como purgativo, Largamente cultivada na
�ndia, Hungria e Eti�pia, � bastante rara no estado espont�neo.

Habitat: Europa Mediterr�nica, cultivada no Sul de Fran�a; taludes e terrenos

baldios. Identifica��o: de O, 10 a O,60 m de altura. Anual ou bienal, caule glabro,
ramificado; folhas serradas, espinhosas, s�sseis, ligeiramente amplexicaules, com
rede de nervuras vis�vel na p�gina inferior; volumosos cap�tulos isolados amarelo-
alaranjados (Julho-Setembro), emergindo de numerosas br�cteas terminadas por um
ap�ndice celheado; aqu�nio escamoso-rugoso. Sabor amargo. Partes utilizadas:
folhas, flores (Julho-Setembro), sementes (Outubro).

O Componentes: gl�cidos, l�pidos, pr�tidos, celulose, enzima, coagulante do leite

(sementes), vitamina C (folhas), duas mat�rias corantes, uma das quais a cartamina,
ou vermelho vegetal (flores) O Propriedades: purgativo. U. 1. + o Ver: intestino.
Acanto

A(-anthus moffis L.

Erva-gigante, gigante, branca-ursina

Bras.: acanto

Acant�ceas

Bastante raro no estado espont�neo, o acan-

to � muito cultivado nos jardins corno planta ornamental pela eleg�ncia das suas
grandes flores brancas com veios apurpurados e das suas folhas grandes e
profundamente fendidas. Diz-se que a forma das suas folhas, escuras e brilhantes,
inspirou o escultor grego Cal�maco quando criou os motivos deco~ rativos do capitel
cor�ntio. 0 acanto encon-

tra-se, ali�s, em todo o litoral mediterr�nico.

Os m�dicos da Antiguidade receitavam o

infuso da planta para numerosas finalidades. Diosc�rides e Pl�nio consideravam-na

diur�tica, eficaz contra as irrita��es das v�sceras e at� preventiva da tuberculose
pulmonar. Na Idade M�dia, por�m, o acanto parece ter ca�do no esquecimento.
Actualmente, � muito utilizado para uso externo sob forma de banhos, cataplasmas,
compressas e gargarejos. Para que as flores conservem a sua m�xima efic�cia, devem
ser colhidas em plena antese e secas lentamente � sombra. Pelo contr�rio, as folhas
e as ra�zes devem ser secas em estufas bastante quentes.

Habitat: Europa Mediterr�nica, solos rochosos, entulhos; at� 300 m. Identifica��o:

de 0,40 a 1,50 m de altura. Vivaz, caule flor�fero, erecto, robusto, com poucas
folhas na base; folhas basais glabras, muiHabrtat� Eur o� entu� h os,at� Idenlifi
ca��o vaz, ca ulef1o cas f o 1has na to grandes, pouco r�gidas, profundamente
fendidas; flores brancas, frequentemente com estrias cor de p�rpura (Julho-Agosto),
de 5 a 6 cm

de comprimento, s�sseis, formando uma longa espiga de 4 a 6 fileiras verticais

muito diferenciadas, providas de uma br�ctea espinhosa e de duas bract�olas
estreitas, c�lice com 4 tobos desiguais, sendo o supe ior muito grande

e viol�ceo; corola com um l�bio inferior,comprido, papir�ceo, trilobado e 4 estames

soldados � corola; c�psula castanha, lisa, de deisc�ncia explosiva, com 2 a 4
sementes grandes, castanhas e brilhantes; toi�a grossa com raizes grossas e
esbranqui�adas. Partes utilizadas: folhas recentes, flores, raiz.
0 Componentes: sais minerais, mucilagem, gi�cidos, tanino, subst�ncias amargas 0
Propriedades: aperitivo, coler�tico, emoliente, vulner�rio. U . I., U. E. Ver:
anginas, contus�o, dartro, diarr�ia, digest�o, picadas, queimadura.

Agri�o

Nasturtium officinale R. Br.

Agri�o-das-fontes, agri�o-de-�gua

Para aproveitar ao m�ximo as importantes propriedades do agri�o, � necess�rio

Utiliz�-lo muito fresco e verde e lav�-lo previamente, pois � suscept�vel de
transmitir ao homem uma doen�a parasit�ria, a distomatose. Se estas regras forem
devidamente cumpridas, a planta merece indubitavelmente a designa��o de *sa�de do
corpo+, que lhe � atribu�da nos meios rurais em Fran�a. � uma pequena planta vivaz,
aqu�tica, cujo cheiro picante determinou o seu nome cient�fico Nasturtium, que
deriva da express�o latina nasus tortus, nariz torcido.

O agri�o � uma planta de grande valor medicinal, pois a sua riqueza em vitaminas e
sais minerais confere-lhe propriedades de excelente estimulante e antiescorb�tico.
A esp�cie cultivada tem as mesmas propriedades. Para o encontrar em locais onde n�o
� cultivado, s�o necess�rios longos percursos pelos prados h�midos, at� conseguir
colh�-lo numa nascente, numa fonte ou num pequeno regato. � frequente encontrar
pr�ximo deste o falso-agri�o, uma umbel�fera afim do aipo (Heloscyadium nodiflorum)
que n�o � venenosa, sendo, no entanto, aconselh�vel elimin�-la logo que
identificada. As suas flores est�o dispostas em umbelas, e os seus fol�olos
dentados adelga�am-se progressivamente. Possui um sabor diferente do do agri�o.

O Interromper a utiliza��o se surgir uma irrita��o dolorosa da ves�cula. Habitat:

Europa; em Portugal, nos locais h�midos, nascentes, regatos, valas; at� 2000 m.

Identifica��o: de O,10 a O,80 m de altura. Vivaz, caule prostrado, redondo,

carnudo, glabro, parte inferior rastejante na �gua; folhas verde-escuras, carnudas,
glabras, pinuladas, com foHolos arredondados ou ovais, sendo o terminal
frequentemente maior; flores brancas (Maio-Setembro), pequenas, em cacho denso, 4
s�palas iguais, 4 p�talas em cruz, 4 estames compridos e 2 curtos; s�liqua curta
contendo 4
fileiras de sementes; raizes advent�cias nas zonas rastejantes dos caules. Cheiro
picante; sabor picante. Partes utilizadas: caule com folhas (Maio-Setembro). *
Componentes: f�sforo, ferro, iodo, c�lcio, heter�sido sulfurado, vitaminas A, B2,
C, E e PP O Propriedades: depurativo, diur�tico, estimulante, febr�fugo. U.l., U.E.
+ O Ver: acne, apetite, boca, bronquite, cabelo, convalescen�a, dermatose,
escorbuto, f�gado, pele, sarda.

49
Agrim�NIA

Agrimonia eupatoria L. Eupat�ria, erv a- dos- gregos, erva-hep�tica

Bras.: agrim�nia, eupat�rio

Ros�ceas

Foram atribu�das ao nome do g�nero v�rias etimologias gregas; de facto, esta

palavra pode derivar de agros, campo, e monias, selvagem, em alus� o ao seu
habitat, ou de argemone, mancha ocular, evocando as propriedades oftalmol�gicas da
planta. A designa��o espec�fica eupatoria pode ser referente a Mitridates Eupator,
rei do Ponto, que no

s�culo 1 a. C. se sup�e ter adoptado esta planta devido �s suas virtudes

medicinais.

Conhecida desde a Pr�-Hist�ria, celebrizada na Antiguidade como curativa dos

venenos de serpente, das doen�as de f�gado, das perturba��es da vis�o e das falhas
de mem�ria, a agrim�nia foi, durante muito tempo, confundida nos textos escritos
com a verbena. Foram, por�m, diferenciadas no s�culo XV. Progressivamente, a planta
parece cair no

esquecimento, conservando, no entanto, at� aos nossos dias os cr�ditos dos europeus
do Norte, que consideram a sua infus�o como um t�nico, e mantendo a reputa��o,
entre actores e cantores, de ser o anjo-da-guarda das suas vozes. Uma planta afim,
a Agrimonia odorata Mill., muito arom�tica, diferencia-se da agrim�nia pela
atrac��o por locais sombrios e por ser totalmente desprovida de propriedades
medicinais.

Habitat: Norte da Europa, excepto nas regi�es �rcticas, solos argilosos expostos ao
sol; at�
1000 m. Identifica��o: de 0,30 a 0,70 m de altura. Vivaz, caule simples, viloso,
erecto e cil�ndrico; folhas pubescentes e acinzentadas na p�gina inferior, com
estipulas amplexicaules de 5 a 9 fol�olos oval- lanceolados, dentados, alternando
com 5 a 10 mais pequenos; flores amarelas (Junho-Setembro), em espiga alongada, 5
p�talas, 10 a 20 estames, 2 carpelos, c�lice envolvido por um anel de sedas
assoveladas e gancheadas na extremidade, reunidas em v�~

rias ordens; 1 ou 2 aqu�nios c�nicos; rizomas rastejantes grossos. Cheiro levemente

arom�tico; sabor acistringente e amargo. Partes utilizadas: sumidades floridas,
folhas mondadas (Junho-Agosto); secagem � sombra.
* Componentes: tanino, �leo essencial, goma
* Propriedades: acistringente, anti-inflarnat�rio, cicatrizante, diur�tico,
resolutivo, vulner�rio. LI. I., U. E. + o Ver: anginas, contus�o, diabetes,
diarr�ia, entorse, enxaqueca, ferida, greta, obesidade, rouquid�o, voz.

Agripalma

Leonurus cardiaca L.

Card�aca

Bras.: ch�-de-frade, erva-rnaca�

Labiadas

O nome cient�fico gen�rico da agripalma, Leonurus, � composto por uma palavra

latina, leo, le�o, e uma palavra grega, oura, cauda. Refere-se ao aspecto da sua
inflorescencia. Quanto ao nome da esp�cie, cardiaca, deriva da sua muito antiga
reputa��o como calmante das dores g�stricas e card�acas. Sup�e-se, no entanto, que
a planta denominada kardiaca por Teofrasto n�o ter� nada de comum com a agripalma.

Oriunda, segundo se sup�e, da Asia cerca do s�culo Vii, a agripalma difundiu-se

seguidamente por quase toda a Europa, com excep��o da regi�o mediterr�nica. Planta
de �ptima reputa��o, foi cultivada no s�culo XV nos jardins dos mosteiros e
mencionada por Ambroise Par� 100 anos depois; muito famosa e excessivamente louvada
no s�culo XVIII, caiu progressivamente no esquecimento. �, contudo, muito eficaz
para perturba��es card�acas de car�cter puramente nervoso como as palpita��es.
Planta vivaz que se desenvolve � sombra das sebes, tem porte erecto e piramidal e
cresce nas casas em ru�nas e at� nas ruas das aldeias, com as suas folhas verde-
escuras escalonadas ao longo do caule. O n�ctar das suas pequenas flores cor-de-
rosa atrai as abelhas.

Habitat: Europa, rara em Portugal e nas regi�es mediterr�nicas, bermas dos

caminhos, sebes, ru�nas; at� 1000 m. Identifica��o: de O,50 a 1,50 m de altura.
Vivaz, com caule r�gido, de sec��o quadrada, muito ramificado e folhoso; folhas
verde-escuras por cima e acinzentadas por baixo, pecioladas, serradas, recortadas,
possuindo as inferiores entre 5 e 7 pontas e as superiores apenas 3; flores cor-de-
rosa e p�rpura (Junho-Setembro), em verticilos densos ao longo de todo o caule,
c�lice com 5 dentes, sendo os 2 inferiores curvados em forma de gancho, corola
vilosa, com uma coroa interior de p�los. Cheiro intenso e desagrad�vel, Partes
utilizadas: sumidades floridas (Junho-Setembro); devem ser utilizadas de
prefer�ncia frescas, pois as folhas escurecem com a secagem, perdendo a efic�cia.
O Componentes: �leo essencial, alcal�ide, heter�sidos, princ�pio amargo, tanino O
Propriedades: anti espasm�dico, cicatrizante, detersivo, emenagogo, expectorante,
t�nico. U. L, U. E. Ver: bronquite, diarr�ia, ferida, menstrua��o, meteorismo,
palpita��es.

Aipo

Apium graveolens L.

A ipo-dos- charcos, aipo-dos-p�ntanos, aipo-silvestre,

salsa-do-monte Bras.: aipo-do-rio-grande

Umbel�feras

0 aipo-silvestre, cultivado a partir do s�culo XVI, deu origem a diversos produtos

hort�colas conhecidos pelo nome de aipo e aipo-nabo. 0 nome latino do aipo, Apiuni,
deriva da palavra celta apon, que significa �gua; efectivamente, esta planta
aclimata-se bem nos prados h�midos e nos solos impregnados de sal. Encontra-se na
Europa nas

proximidades dos p�ntanos salgados do Mediterr�neo, do oceano Atl�ntico e no

interior do continente pr�ximo das fontes salinas. 0 aipo � conhecido desde a
Antiguidade: os Eg�pcios, os Gregos, entre os quais Homero, que o cita na Odisseia,
e os Romanos reconheciam as suas virtudes medicinais. Na Idade M�dia, foi
progressivamente utilizado como condimento, verdura e medicamento, pois acreditava-
se que podia curar a melancolia, acalmar as dores de dentes e, sobretudo,
beneficiar o funcionamento dos rins e do aparelho urin�rio. Ainda actualmente, �
esta a principal virtude atribu�da � planta, sobretudo nos meios rurais. A sua raiz
faz parte da composi��o de um xarope diur�tico, o xarope das cinco ra�zes, em
associa��o com ra�zes de espargo, funcho, salsa e gilbarbeira.

0 N�o consumir a planta fresca. Habitat: Europa, solos salgados e alagados at�
100 m. Identifica��o: de 0,30 a 1 m de altura. Bienal, caule erecto, cil�ndrico,
profundamente sulcado, glabro, oco e ramoso; folhas verde-escuras, brilhantes,
sendo as basilares pecioladas, divididas em 5 segmentos ovais, e as superiores
s�sseis, com 3 segmentos mais pequenos e estreitos; flores esbranqui�adas (Julho-
Setembro), pequenas, em umbelas pouco apertadas desprovidas de inv�lucro, por vezes
s�sseis, com 6 a 12 raios desiguais, fruto cinzen-

to, glabro, com 5 costas filiformes; raiz aprumada, curta, castanha na parte
exterior, esbranqui�ada no corte. Cheiro intenso e caracter�stico; sabor muito
arom�tico. Partes utilizadas: raiz, folhas e frutos.
0 Componentes: �leo essencial, subst�ncias azotadas, oleorresina, a��cares,
cumarina, vitaminas B e C 0 Propriedades: carminativo, depurativo, estom�quico,
expectorante, febr�fugo, resolutivo, t�nico. U. I., LI. E. + V Ver: albumin�ria,
artrite, contus�o, lacta��o, lit�ase, meteorismo, tez, tosse.

Alca�uz

Glyeyrrhiza glabra L. Regoliz, regaliz, regaliz4, pau-doce, raiz-doce

Bras.: madeira-doce, alca�uz- da-europa

Leguminosas

Muitas pessoas experimentaram j� mastigar o chamado pau-doce, amarelo, fibroso e

a�ucarado, obtido do alca�uz. O g�nero Glycyrrhiza � constitu�do por cerca de uma
d�zia de esp�cies, distribu�das pelos cinco continentes; o alca�uz �, por�m, uma
planta mediterr�nica, e os primeiros testemunhos da sua utiliza��o medicinal
remontam ao Egipto antigo. Os povos antigos chamaram-lhe raiz-doce, da palavra
grega glukurrhidza, e apreciavam as suas propriedades calmantes e o seu gosto
suave.

A partir de 1950, descobriu-se que o alca�uz tinha uma ac��o ben�fica nas �lceras
do est�mago. No entanto, os numerosos doentes que o ingeriram em doses elevadas por
longos per�odos foram v�timas de hipertens�o arterial provocada pela planta. Para
os grandes consumidores de alca�uz, geralmente os doentes de �lceras ou os
fumadores e alco�licos que desejam mitigar as suas carencias, existem comprimidos
preparados em laborat�rio isentos da subst�ncia que provoca aquela ac��o, o �cido
glicirr�zico, Ingerido em doses moderadas, o alca�uz n�o tem qualquer perigo.

O N�o abusar do consumo. Habitat: Europa Meridional; em Portugal, Beira,

Estremadura e litoral do Alentejo; at� 1000 m. Identifica��o: de O,30 a 1 m de
altura. Vivaz, caule erecto, estriado longitudinalmente, robusto e oco; folhas
pecioladas, compostas por
9 a 17 fol�olos ovais ou oblongos, inteiros, verdes, viscosos na p�gina inferior;
flores azul-claras ou lil�s (Junho-Julho), em cachos espiciformes cilindricos,
pedunculados na axila das folhas, c�lice giboso, glanduloso, com 5 dentes, 2
l�bios, corola papilion�cea, quilha aguda,
10 estames, dos quais 9 soldados e 1 liberto, estigma obl�quo; vagem comprimida,
linear, com 3 ou 4 sementes castanhas; rizoma tenhoso, com turi�es espessos, raizes
finas > Partes utilizadas: raiz, rizoma (Outono do terceiro ano); secagem ao
sol.
O Componentes@ gl�cidos, tanino, flavon�ides, glicirrizina, �cido glicirr�zico,
estrog�neos O Propriedades: antiespasm�dico, b�quico, depurativo, digestivo,
diur�tico, emoliente, expectorante, peitoral, refrescante, t�nico. U. I., U. E. +
Lvi Ver: asma, boca, bronquite, cistite, conjuntivite, espasmos, est�mago,
obstipa��o, tosse.

53
Alcaravia

Caruin carvi L.

Alcarovia, alcorovia, cherivia, cominhos-dos-prados,

alchirivia, alquirivia

Umbel�feras
Pequena umbel�fera branca a que os Gregos chamaram karon e os �rabes karwaia, e que
na Idade M�dia era conhecida por carvi, encontra-se geralmente em climas frios.
Conhecido na Antiguidade devido �s suas virtudes carminativas, o fruto da
alcaravia, de cheiro agrad�vel, � muito usado nos pa�ses n�rdicos para aromatizar
produtos de pastelaria e charcutaria, p�o e queijos fermentados, especialmente a
qualidade Munster. A planta inteira � uma boa forragem que deve ser inclu�da nos
prados destinados a pastagens; quando seca, facilita a digest�o e as secre��es
l�cteas das vacas e das ovelhas; uma colher de sopa bem cheia de sementes
misturadas, durante uma semana, � ra��o quotidiana de aveia � um t�nico para os ca-

valos. Nociva para as aves pequenas, � t�o apreciada pelos pombos que um pouco de
alcaravia adicionada � ra��o os conserva fi�is ao pombal. A alcaravia diferencia-se
da cenoura-brava pelas suas flores brancas; as sementes s�o frequentemente
confundidas com as dos cominhos.

0 A ess�ncia da alcaravia � t�xica para o homem. Habitat: Europa Setentrional e

Central montanhas limitantes da Europa Mediterr�nica, caminhos e prados; at� 2100
m. Identifica��o: de 0,30 a 0,60 m de altura. Bienal ou plurianual, caule erecto,
ramificado a partir da base, glabro, canelado longitudinalmente; folhas recortadas
em lac�nias estreitas, sendo as inferiores pecioladas e as superiores s�s@eis;
flores brancas (Maio-Julho), em umbelas de 6 a 12 raios muito desiguais; raiz
fusiforme; fruto ov�ide, acastanhado. Possui um

cheiro extremamente arom�tico; sabor picante. Partes utilizadas: fruto (Maio-

Setembro, a partir do segundo ano), raiz; frutos colhidos na umbela e seguidamente
secos.
0 Componentes: ess�ncia com carvona e limoneno, �cidos gordos, pr�tidos, gl�cidos,
tanino, celulose 0 Propriedades: carminativo, digestivo, emenagogo, galactagogo. U.
1. + kli Ver: aerofagia, digest�o, lacta��o, menstrua��o, meteorismo.

54

ALecrim

Rosmarinus officinalis L.

Alecrinzeiro

Bras.: alecrim-de-jardim

Labiadas

Os atributos do alecrim s�o t�o importantes como os da a sp�ru 1 a- odor�fera;

datam do s�culo xvii e v�m da Europa Central. Diz-se que a rainha Isabel da
Hungria, septuagen�ria e depauperada pela doen�a, recuperou a sa�de e rejuvenesceu
gra�as ao alecrim. A receita da �gua da juventude, a �gua da rainha da Hungria, que
ela pr�pria preparava, est� ao alcance de toda a gente, pois para a obter basta
juntar e misturar os alcoolatos de alfazema, alecrim e poejo.

Como muitas outras labiadas, o alecrim actua sobre o sistema nervoso, pois estimula
os ast�nicos, fortalece as mem�rias enfraquecidas e eleva o moral dos deprimidos. A
sua ac��o terap�utica inicia-se com a colheita, que pode ser efectuada em qualquer
�poca do ano nas colinas meridionais. O estado espont�neo e a liberdade da planta
conferem-lhe vigor; transplantado para um jardim, mant�m-se bonito, conserva as
suas caracter�sticas arom�ticas, mas � menos eficaz que o alecrim espont�neo. As
abelhas que o visitam produzem um excelente mel, de gosto intenso, denominado mel
de alecrim.
O Cumprir as doses e o tempo de dura��o dos

Habitat: Europa, litoral mediterr�nico; charnecas e pinhais do Centro e Sul de

Portugal; at� 1500 m, Identifica��o: de O,50 a 1,50 m de altura. Arbusto; caules
lenhosos e folhosos; folhas s�sseis, cori�ceas, estreitas, com bordos enrolados, e
persistentes; flores azul-claras e esbranqui�adas (todo o ano), em pequenos cachos
axilares, c�lice curto, campanulado, com
3 dentes, corola longa, com 2 l�bios, um com 2 l�bulos erectos e o outro com 3
l�bulos, sendo o m�dio maior e c�ncavo, 2 estames. Cheiro a
incenso e c�nfora; sabor arom�tico. Partes utilizadas: planta florida e folhas.
O Componentes: �leo essencial, �cidos org�nicos, heter�sidos, sapon�sidos, colina O
Propriedades: antiespasm�dico, anti-s�ptico, colagogo, diur�tico, estimulante,
estom�quico, t�nico, vulner�rio. U. I., U. E. + V I�S Ver: asma, astenia, banho,
cabelo, celulite, colesterol, convalescen�a, cora��o, dentes, depress�o, edema,
entorse, enxaqueca, f�gado, frigidez, impot�ncia, mem�ria, nervosismo, pele, ruga,
sono, torcicolo.

Aleluia

Oxalis acetosella L.

Bras.: tr�s-cora��es, trevo-azedo, azeda- de-tr�s- folhas

Oxalid�ceas

Para encontrar a aleluia, � necess�rio procurar nos bosques h�midos ao n�vel do

solo e identific�-la por compara��o; as suas folhas, semelhantes �s do trevo,
Trifolium L.,
t�m o sabor da azeda, e as flores, compar�veis �s do linho-bravo, s�o, no entanto,
cor-de-rosa. Desabrocham sempre pela P�scoa, parecendo querer celebrar a Aleluia!
Aparentemente, a aleluia prev� as tempestades, pois afirma-se que � sua aproxima��o
as folhas se erguem.

As utiliza��es dom�sticas e medicinais da aleluia s�o inumer�veis. Com esta pequena

planta � poss�vel preparar limonadas frescas e tisanas para as pessoas febris.
Adicionada �s sopas, real�a-lhes o sabor e substitui o sumo de lim�o para temperar
as saladas. Como o ruibarbo, a azeda e o espinafre, a
aleluia cont�m �cido ox�lico e est� sujeita a id�nticas regras de utiliza��o.
Outrora, era mat�ria-prima para a extrac��o do �cido ox�lico, comercializado com o
nome de sal de azedas, utilizado para tirar as n�doas de tinta e de ferrugem das
roupas e tamb�m para limpar couros. � um mordente para as
tintas e �ptimo para remover as incrusta��es dos radiadores dos autom�veis, sendo
assim inimagin�vel o efeito que produziria no estado puro sobre as paredes do
est�mago. No entanto, a posologia medicinal � muito inferior �s doses t�xicas.

O Planta proibida aos doentes de gota e lit�ase; respeitar a posologia. Habitat:

Europa, excepto na regi�o mediterr�nica, matas h�midas; em Portugal, a sua
exist�ncia � assinalada no Minho, mais propriamente em Paredes de Coura; at� 2000
m. Identifica��o: de O,05 a O,08 m de altura. Vivaz, acaule; folhas verde-claras,
todas basais, vilosas, pecioladas, com 3 fol�olos cordiformes; flores brancas
matizadas de cor-de-rosa, por vezes de azul (Abril-Maio), apenas uma em cada p�,
longamente pedunculadas, 5 s�palas curtas, 5 p�talas grandes, 10 estames e 5
estiletes; c�psula ov�ide acuminada, com sementes estriadas; rizoma delgado,
rastejante, com escamas carnudas e vilosas. Sabor �cido. Partes utilizadas: folhas
e ra�zes frescas; perde as suas propriedades pela secagem.
O Componentes: oxalato �cido de pot�ssio, vitamina C, mucilagem O Propriedades:
antiescorb�tico, depurativo, diur�tico, febr�fugo, refrescante. U. L, U. E. Ver:
boca, cura de Primavera, pele, sarna, sede.

56

ALFACE-BRAVA-MAIOR
*//* faltaM OS OUTROS NOMES)

Se bem que a maioria das pessoas conhe�a a alface cultivada, com interior fr�gil e
tenro, o mesmo n�o sucede no caso da alface-brava-maior. Em primeiro lugar, a
alface-brava surpreende os que a n�o conhecem devido �s suas dimens�es, pois
algumas variedades atingem 3 m. Seguidamente, porque esta planta robusta exala um
cheiro algo desagrad�vel. Caracteriza-se pelos seus cap�tulos amarelos bem
elevados, pelas grandes folhas ovais, recortadas e ligeiramente lobuladas, que
crescem em todas as direc��es. Se se quebrar um ramo ou uma folha, brota das zonas
feridas um leite branco, o l�texI- produto de sabor amargo que cont�m todos os
constituintes activos da planta. O suco extra�do dos caules, que depois de seco se
denomina lactuc�rio, � conhecido desde a Antiguidade; faz parte, ainda actualmente,
de algumas prepara��es daFarmacopeia Portuguesa, entre as quais um extracto e um
xarope calmante onde � associado ao l�pulo. A alface-brava-maior pode ser
substitu�da por uma outra esp�cie, a Lactuca scariola L., alface-brava-menor, que
apresenta propriedades terap�uticas id�nticas. Esta esp�cie distingue-se pela
original disposi��o das folhas, cujas faces est�o orientadas para oeste-leste e
cujos bordos t�m a orienta��o norte-sul, engenhoso meio de protec��o contra os
efeitos do sol.

O Respeitar a posologia, pois em doses elevadas o suco � t�xico. Habitat: Europa

Central e Meridional, solos calc�rios, terrenos incultos e pedregosos, em Portugal,
de Tr�s-os- Montes ao Alentejo; at� 1000 m. Identifica��o: de O,60 a 1,50 m de
altura. Toda a planta cont�m um l�tex branco. Bienal, caule verde, por vezes
viol�ceo, erecto, robusto, ramificado; folhas verde-escuras, grandes, inteiras ou
com lobos sinuosos, rodeando o caule por meio de 2 aur�culas lanceoladas, com
bordos dentados, providas de uma fila de ac�leos sobre a nervura dorsal, flores
amarelas (Junho- Setembro) em pequenos cap�tulos, agrupadas numa grande pan�cula
frouxa; aqu�nio obovado-oblongo, de cor negro-p�rpura com costas de bordos
espessos, encimado por um rostro e por um papilho branco; raiz fusiforme. Cheiro
desagrad�vel; sabor amargo. Partes utilizadas: folhas, l�tex.
O Componentes: clorofila, sais minerais, vitaminas, �cidos, princ�pio amargo O
Propriedades: bals�mico, hipn�tico, sedativo. U. I., U. E. + V Ver: acne ros�cea,
ins�nia, nervosismo, pele, sono,tosse.

57

PLANTAS ESPONT�NEAS

Alfazema

Lavandula officinalis Chaix

Lav�ndula

Labiadas

Os nomes bot�nicos Lavandula spica L. e Lavandula officinalis Chaix s�o sin�nimos e

indicam a mesma planta. A alfazema � uma das plantas mais raras e encantadoras da
nossa flora. Perante a sua vitalidade, nas colinas calc�rias � imposs�vel deixar de
admirar a sua resist�ncia ao sol abrasador e � aridez da pedra. � preciso saber
distingui-la do alecrim e do hissopo, al�m de outras plantas afins, muito
suscept�veis de confus�o. Nos Piren�us, encontra-se uma variedade de alfazema mais
pequena, com folhas mais estreitas e infloresc�ncias maiores; nos terrenos
siliciosos cresce a LavanduIa stoechas L., o rosmaninho, com flores cor de p�rpura
e aroma penetrante; subindo mais a norte, mas n�o ultrapassando 1000 m
de altitude, encontra-se a alfazema-brava, Lavandula latifolia Vill., maior, com
folhas verdes, cheiro a c�nfora e que floresce um
m�s mais tarde do que as outras. As propriedades medicinais das alfazemas s�o, al�m
da sua ac��o anti-s�ptica e insecticida, aproveitadas desde h� s�culos pelas donas
de casa; as sumidades floridas, colhidas antes do desabrochar, constituem um dos
mais preciosos componentes da farm�cia caseira.

O N�o ultrapassar as doses indicadas; incompatibilidade com o iodo e os sais de

ferro. Habitat: Europa Mediterr�nica, solos �ridos, calc�rios, expostos ao sol;
espont�nea no Centro e Sul do Pa�s; at� 1800 m. Identifica��o: de O,30 a O,60 m de
altura. Subarbusto; frondoso na base com ramos nus, erectos, simples; folhas verde-
acinzentadas, estreitas, lanceoladas, com bordos enrolados; flores azul-viol�ceas
(Julho-Agosto) em espiga terminal de verticilastros, br�cteas castanhas, largas,
c�lice com 5 dentes, corola com 5 l�bulos de 2 l�bios, 4 estames inclusos, 4
carpelos;
aqu�nio com 1 semente preta, lisa. Cheiro penetrante, arom�tico; sabor ardente,
amargo. Partes utilizadas: sumidades floridas, flores ripadas; secagem � sombra e
ao ar livre.
O Componentes: princ�pio amargo, ess�ncia, cumarina O Propriedades:
antiespasm�dico, anti-s�ptico, carminativo, cicatrizante, colagogo, diur�tico,
estimulante, insecticida, sudor�fico. U. L, U. E. + V o Ver: acne, asma, banho,
bronquite, cabelo, ferida, ftir�ase, insectos, leucorreia, nervosismo, pulm�o,
reumatismo, tinha, tosse, vertigem.

58

Alfenheiro

Ligustrum vulgare L.

Santantoninhas, alferiu

Ole�ceas

O alfenheiro � uma planta flex�vel com casca branda e cinzenta que os jardineiros
talham e podam com facilidade. � tamb�m um arbusto r�stico que cresce
espontaneamente entre as sar�as e nas orlas dos bosques. As folhas, verde-escuras,
que se tornam v�ol�ceas no Outono, permanecem nos ramos durante todo o Inverno, bem
como os frutos, pequenas bagas pretas cuja toxicidade implica a sua proibi��o �s
crian�as. As flores desabrocham em Maio, amontoando-se em p�ramides brancas
semelhantes �s do lil�s. Rec�m-cortada, a madeira do alfenheiro exala um cheiro
intenso, o mesmo sucedendo com as flores, as folhas e os frutos quando esmagados
entre os dedos.

us ramos s�o utilizados em cestaria; da casca obt�m-se um corante amarelo, e as

bagas possibilitam a prepara��o de uma tinta cor de violeta e um corante para os
vinhos.

Os fitoterapeutas apenas utilizam as flores ou as folhas secas. Conhecido desde h�

s�culos, o �leo de alfenheiro � ainda actualmente utilizado em fric��es para as
dores, especialmente as dores de celulite; as folhas servem para preparar um
gargarejo que trata as afec��es cr�nicas da boca e da garganta, muito frequentes
nos fumadores.

O Nenhuma parte da planta fresca � comest�vel, Habitat: Europa, matas; no Norte e

Sul de Portugal surge espont�neo em sebes e bosques; cultivado como planta
ornamental; at� 800 m. Identifica��o: de 1 a 3 m de altura. Arbusto; lenho duro;
ramos jovens, aveludados; folhas opostas, ovais, lanceoladas, inteiras, com pec�olo
curto, glabras, verde-escuras e brilhantes na p�gina superior, claras na inferior;
flores brancas (Maio-Junho), em pan�culas, curtas, compactas, c�lice pequeno com 4
dentes, corola tubulosa com 4 l�bulos c�ncavos, 2 estames inclusos e 1 estilete;
baga globosa preta, persistente, Cheiro dif�cil de suportar e adocicado (flores);
sabor amargo. Partes utilizadas: flores e folhas (Primavera); secagem � sombra.
O Componentes: tanino, resina, heter�sido, invertase, a��cares, ars�nico, vitamina
C O Propriedades: adstringente, cicatrizante, detersivo, vulner�rio. LI. I., U. E.
+ Ver: afta, anginas, boca, celulite, diarreia, escara, leucorreia, reumatismo,
tabagismo,
59

PLANTAS ESPONTANEAS

Alforvas

Trigonella foenum-graecum L. Feno-grego, fenacho, ervinha, caroba, alforna, alfarva

Bras.: alforgas

Leguminosas

As alforvas s�o pequenas plantas anuais que se encontram nos campos, nos rochedos e
nas charnecas do Sul da Europa. A planta identifica-se pelos caules fr�geis
extremamente frondosos, pelas flores esbranqui�adas dissimuladas pelas folhas
superiores e
pelas compridas e curvas vagens terminadas por uma ponta agu�ada. No estado maduro,
cada uma destas vagens abre-se em duas valvas, pondo a descoberto uma fileira de
sementes comprimidas. O cheiro desagrad�vel da planta espalha-se em seu redor, e �
t�o persistente que se nota ainda em plantas secas h� um s�culo conservadas em
herb�rios. Para atenuar este cheiro nauseabundo, � necess�rio escaldar as sementes.
A utiliza�� o da alforva como planta medicinal � conhecida desde a Antiguidade. Na
�sia Menor, de onde foi importada para a Europa cerca do s�culo IX, as sementes s�o
ainda utilizadas para conferir �s mulheres um aumento de peso, muito apreciado;
esta ac��o � determinada pela presen�a de uma
subst�ncia que actua sobre o metabolismo das gorduras. As sementes, aplicadas em
cataplasmas, podem fazer desaparecer os abcessos e reduzir as placas de celulite.

Habitat: Europa Mediterr�nica, campos; em Portugal, encontra-se em searas, terrenos

incultos da Estremadura e do Alentejo. � tamb�m cultivada como forraginosa; at�
1000 m. Identifica��o: de O,10 a O,50 m de altura. Anual, caule erecto e circular;
folhas verdes, abundantes, erectas, com 3 grandes fol�olos ovais, pec�olo curto;
flores branco-amareladas (Abril-Junho), s�sseis de 1 a 2 na axila das folhas
superiores, c�lice pubescente, corola papilion�cea, estames diadelfos; vagem muito
comprida (de 8 a 10 cm), erecta, curva, terminada por uma ponta comprida de 2 a 3
cm, 1
fileira de 10 a 20 sementes comprimidas; raiz desenvolvida. Cheiro intenso e
nauseabundo; sabor desagrad�vel. Partes utilizadas: sementes secas, sumidades
floridas (Abril-Junho).
O Componentes: subst�ncias azotadas e fosforadas, trigonelina, ess�ncia O
Propriedades: aperitivo, emoliente, hipoglicerniante, laxativo, t�nico. LI. I., U.
E. + o Ver: anemia, apetite, astenia, celulite, convalescen�a, diabetes, frigidez,
fur�nculo, panar�cio.

60

Alga-perlada
Chondrus crispus Lyngb. Musgo-branco, musgo-da- irlanda, botelho-crespo,

carragaheen

Gigartin�ceas

Sobre os rochedos dos litorais do canal da Mancha e do oceano Atl�ntico, vis�vel na

mar� baixa, encontra-se em grande abund�ncia esta alga de cor vermelha, muito
ramificada, com segmentos achatados e bordos crispos. � f�cil de reconhecer devido
� fronde, que pode medir entre 10 e 20 cm. O seu aspecto e colora��o s�o
extremamente polimorfos. A consist�ncia cartilaginosa do talo conferiu-lhe o nome
cient�fico de g�nero Chondrus, que deriva do grego chondros, cartilagem.

As algas-vermelhas cont�m nos seus tecidos corp�sculos clorofilinos como os

vegetais superiores, estando, no entanto, encobertos por c�lulas especiais, os
cromat�foros, que encerram um pigmento, o qual, consoante a sua concentra��o e a
intensidade da luz, modifica a colora��o das algas, desde um vermelho intenso ao
castanho-escuro.

Durante todo o Ver�o faz-se a colheita a bordo de embarca��es, quando o tempo est�
h�mido, utilizando ancinhos. Antes de utilizar a alga-perlada � conveniente lav�-la
na �gua do mar e deix�-la secar durante 24 horas ao sol. Esta opera��o deve ser
repetida tr�s vezes. A alga perde ent�o a sua linda cor, adquirindo um branco-
acinzentado, quase transl�cido. Como muitas outras algas, a alga-perlada cont�m uma
subst�ncia mucilaginosa que, ap�s tratamento, � utilizada na ind�stria alimentar,
especialmente no fabrico de chocolate de leite e cremes.

O N�o consumir simultaneamente com plantas que contenham tanino. Habitat: costas da
Mancha e do Atl�ntico, sobretudo Finisterra e ao longo da costa portuguesa.
Identifica��o: de O,10 a O,20 m de altura. Talo homog�neo, achatado, cor de
p�rpura; disco basilar; fronde em forma de leque, erecta, ramificada; ramifica��es
dicot�micas, lobuladas, bordos crispados, sem nervura; l�bulo b�fido; cistocarpos
na face inferior e tetraspor�ngios na superf�cie do talo, alojados em
protuber�ncias ov�ides.

Partes utilizadas: talo (Ver�o); secagem ao sol.

O Componentes: mucilagem, sais minerais, amino�cidos, iodo, provitamina D O
Propriedades: b�quico, emoliente, expectorante, laxativo. U. I., U. E. Ver:
bronquite, conjuntivite, diarr�ia, obesidade, obstipa��o, raquitismo.

61

Ali�ria

Affiaria officinalis Andrz.

Erva-alheira, erva-dos-alhos

Cruc�feras

A ali�ria parece n�o ter sido conhecida na Antiguidade. As suas flores, brancas,
desabrocham na Primavera, invadindo as bermas dos caminhos e os locais frescos. As
flores s�o mel�feras e muito apreciadas pelo gado, que ingere a planta completa. A
ali�ria exala um cheiro a alho bastante intenso quando amachucada entre os dedos,
devendo a este facto o nome do g�nero e alguns dos seus nomes comuns, visto que
Alliaria deriva de allium, alho. As suas sementes substituem, por vezes, as da
mostarda-negra.
N�o � essencialmente uma planta medicinal, podendo, no entanto, ser utilizada como
anti-s�ptico, tanto para uso externo como interno. � prefer�vel colher a planta no
momento de utiliz�-la, pois, como a maioria das cruc�feras, perde as suas
propriedades aquando da secagem. Para uso interno, recomenda-se sobretudo a
decoc��o da planta fresca ou, melhor, o seu suco recente. Por�m, segundo H.
Leclerc, os melhores resultados obt�m-se pela utiliza��o de compressas de folhas
esmagadas ou alcoolatura de ali�ria.

Habitat: Europa, exceptuando a regi�o mediterr�nica, locais frescos, sebes, bermas

dos caminhos; em Portugal, encontra-se em quase todo o Pa�s, excepto no Baixo
Alentejo e Algarve; at� 800 m. Identifica��o: de O,50 a O,80 m de altura. Bienal,
caule erecto, simples, folhoso; folhas pecioladas, crenadas, sendo as basais
reniformes e as outras cordiformes; flores brancas (Mar�o-Junho) em cacho terminal
que se alonga durante a flora��o, 4 s�palas, 4 p�talas, 6 estames, dos quais 2 mais
pequenos, 2 carpelos; s�liqua comprida, erecta, sobre pec�riculos
espessos, abrindo-se por 2 v�lvulas com 3 nervuras, sementes estriadas, castanhas,
dispostas em fileira. Cheiro a alho; sabor picante e ali�ceo. Partes utilizadas:
planta inteira fresca ou seca, sem a raiz, o Componentes: um beter�sido azotado,
�leo essencial, enzimas O Propriedades: anti-s�ptico, detersivo, diur�tico,
estimulante, expectorante, vulner�rio. U. I., U. E. + Ver: boca, dentes, eczema,
ferida, gengivas, pele.

62

Alj�far

Lithospermuin offit-inale L.

Borragiin�ceas

Segundo a tradicional teoria m�dica que atribu�a aos vegetais virtudes de acordo
com o aspecto ou cor que apresentavam, os frutos do alj�far, nacarados e duros como
p�rolas, foram considerados durante muito tempo como as �nicas partes �teis da
planta, com propriedades para dissolver os c�lculos.

No entanto, ao longo dos s�culos, tanto o empirismo como os estudos sistem�ticos

foram insuficientes para confirmar as propriedades dissolventes destes frutos. A
planta revelou-se, por�m, verdadeiramente activa para outras perturba��es renais e
urin�rias. Al�m disso, o estudo de uma esp�cie ex�tica desta planta, Lithosperinum
ruderale L., utilizada pelos �ndios como contraceptivo, permitiu detectar na planta
subst�ncias inibidoras de determinadas hormonas hipofis�rias.

Com as folhas e as sumidades floridas secas do alj�far prepara-se um ch�

refrescante que n�o deve ser confundido com o ch�-da-europa, preparado a partir de
uma esp�cie pr�xima com grandes flores vermelhas que depois se tornam azuladas, o
Lithosperinum purpureo-caeruleuin L.

Habitat: Europa, solos calc�rios; em Portugal, surge espont�neo nos arredores de

Bragan�a e Vimioso; at� 1400 m. Identifica��o: de O,40 a O,80 m de altura. Vivaz,
caule erecto, robusto, coberto de p�los e ramoso; folhas verde-escuras na p�gina
superior, mais claras na inferior, alternas, s�sseis, lanceoladas, �speras,
pubescentes, com nervuras laterais salientes na p�gina inferior; flores branco-
creme (Junho-Julho), pequenas, em compridos cachos folhosos em 2 filas, c�lice
peludo com 5 divis�es, corola tubular vilosa com 5 pregas pubescentes,
ultrapassando ligeiramente o c�lice, e 5 estames inclusos; tetraqu�nio branco-
nacarado, duro, brilhante, cor de p�rola; raiz espessa, quase lenhosa. inodoro;
sabor adstringente (planta) e adocicado (fruto). Partes utilizadas: frutos, folhas,
sumidades floridas (Julho-Agosto). O Componentes: sais minerais, mucilagens,
pigmentos O Propriedades: diur�tico. U. L, U. E. Ver: diurese, gota, olhos.

Almeir�o

Cichorium int.\,bus L.

Chic�ria-do-caf�, chic�ria-brava Bras.: chic�ria-amarga, chic�ria

Compostas

J� conhecido em 4000 a. C., como refere o papiro Ebers, um dos mais antigos textos
eg�pcios que chegaram at� � actualidade, o almeir�o permanece um rem�dio em que os
m�dicos continuam a ter confian�a. *Arnigo do f�gado+, segundo Galeno, �
absolutamente inofensivo, pelo que faz parte da composi��o de um xarope
tradicional, frequentemente receitado �s crian�as. � uma planta vivaz cujas flores,
de um azul muito puro, se associam em belos cap�tulos que se abrem de manh�, cerca
das 6 horas, e se fecham durante a tarde. 0 almeir�o cont�m um l�tex branco
extremamente amargo, pelo que � conveniente colher as folhas antes da flora��o,
apos o que deixam de ser comest�veis, A utiliza��o alimentar desta chic�ria-brava
data do s�culo xvil; cultivada nas hortas, deu mais tarde origem �s in�meras
variedades hort�colas actualmente conhecidas, como as escarolas, ou end�vias, as
quais, devido a serem menos amargas, s�o tamb�m muito menos activas.

Habitat: Europa; Centro e Sul de Portugal, bermas dos caminhos, campos cultivados e
incultos, solos secos, calc�rios e argilosos; � tamb�m cultivado; at� 1500 m.
Identifica��o: de 0,30 a 1 m de altura. Vivaz, caule r�gido, anguloso, com
numerosos ramos, hirtos, frequentemente divergentes na base; folhas inferiores
profundamente divididas em dentes agudos, folhas superiores pequenas, lanceoladas,
semiamplexicaules, pubescentes, com l�bulos profundos; flores de um azul vivo
(Julho-Setembro), liguladas, em grandes cap�tulos; aqu�nio com curt�ssimo papilho,
coroado

por min�sculas escamas, raiz aprumada, l�tex branco. Sabor muito amargo. Partes
utilizadas: folhas (Junho-Setembro, antes da flora��o), raiz (Outono).
0 Componentes: sais minerais, gl�cidos, l�pidos, pr�tidos, vitaminas B, C, P e K,
amino�cidos, inulina, heter�sido amargo 0 Propriedades: aperitivo, colagogo,
coler�tico, depurativo, diur�tico, estom�quico, febr�fugo, laxativo, t�nico. u, 1.
+ o Ver: anemia, apetite, astenia, cura de Primavera, diabetes, f�gado, icter�cia,
obstipa��o, tez.

Alquequenje

Physalis alkekengi L. Erva-noiva, cerejas-dejudeu

Solan�ceas

O alquequenje floresce a partir de Maio nos solos calc�rios e nas vinhas; durante o
Ver�o, o c�lice, inicialmente pequeno e verde, aumenta de volume, adquirindo uma
configura��o semelhante � de uma lanterna de papel, e a sua cor torna-se
simultaneamente vermelho-vivo. A esta caracter�stica se deve a designa��o do
g�nero, Physalis, que deriva do grego phusa�, eu incho. No interior destes leves
inv�lucros, os frutos, que amadurecem em Setembro, assemelham-se a cerejas. Podem
ser ingeridos frescos, mas n�o mais de cerca de 30 por dia.

Conhecido de Diosc�rides e Galeno, muito difundido na �sia, Europa e regi�es

mediterr�nicas, o alquequenje nunca deixou de ser utilizado para o tratamento da
gota, de c�lculos e de alguns edemas. Actualmente, toda a planta, exceptuando a
raiz, pode ser utilizada para preparar um vinho diur�tico. A conserva��o da planta,
depois de colhida, � dif�cil, sendo necess�rio colocar as bagas em camadas finas
num forno; as folhas devem ser secas, lentamente, � sombra. Depois de desidratadas,
as bagas, que ficam muito enrugadas, devem ser colocadas em frascos de vidro
hermeticamente fechados ou reduzidas a p�.

O N�o confundir com a beladona, que � t�xica. Habitat: Europa Continental,

Meridional, solos secos, vinhas, olivais; at� 1500 m. Identifica��o: de O,20 a O,60
m de altura. Vivaz, caule erecto, simples ou ramificado, anguloso, ligeiramente
pubescente; folhas glabras, aos pares, pecioladas, oval- pontiagudas, com os bordos
ondulados; flores esbranqui�adas (Maio-Outubro), isoladas, p�ndulas, pequeno c�lice
pubescente; baga de um intenso vermelho-alaranjado, carnuda, lisa, com 2 l�culos e
numerosas sementes, encerrada no c�lice, que se desenvolve numa bolsa leve, com
costela, que no Outono se cobre de uma t�nue rede escarlate; rizoma rastejante.
inodoro; a baga tem sabor �cido. Partes utilizadas: bagas libertas dos c�lices,
caules, folhas (Setembro- Outubro). * Componentes: vitamina C, �cido c�trico, �cido
m�lico, caroten�ides, gl�cidos, vest�gios de alcal�ides O Propriedades: depurativo,
diur�tico, emoliente, febr�fugo, refrescante, sedativo. U. 1. + Ver: edema, gota,
icter�cia, lit�ase, reumatismo, ureia.

65

Alteia

Althaea officinalis L.

Malva�sco

Malv�ceas

A alteia � famosa pelas suas virtudes b�quicas e emolientes. Assim, segundo algumas
opini�es supera a malva nas suas virtudes. A designa��o de malva�sco sugere uma
rela��o entre estas duas plantas. Efectivamente, as utiliza��es medicinais da
malva, que pertence tamb�m � fam�lia das Malv�ceas, s�o muito semelhantes �s desta
planta. Proveniente das estepes asi�ticas muito antes da era crist�, a alteia
aclimatou-se facilmente na Europa. Recenseada num dos capitulares de Carlos Magno,
cultivada durante toda a Alta Idade M�dia, foi durante muito tempo aproveitada nos
jardins dos mosteiros, de onde se evadiu, tornando-se espont�nea, e sendo
actualmente considerada como um dos simples mais apreciados. A malva-da-�ndia,
Althaea rosea L., um dos parentes da alteia, � muito cultivada e conhecida; � a
malva-real dos poetas, com folhas lavradas e grandes flores de cor intensa. As
flores cor de tijolo-escura destas variedades podem substituir as flores da alteia;
as ra�zes e as folhas n�o s�o utilizadas.

O Incompat�vel com o �lcool, o tanino e o ferro. Habitat: Europa, zonas costeiras,

margens dos cursos de �gua; em Portugal, nos locais h�midos do Douro, Beiras e
Estremadura; at� 300 m. Identifica��o: de O,60 a 1,50 m de altura. Vivaz, caule
robusto, cil�ndrico, aveludado e pouco ramificado; folhas verde-esbranqui�adas,
pecioladas, largas, espessas, lobadas, ovais, pontiagudas; flores brancas ou cor-
de-rosa (Junho-Setembro), em grupos de 3 na axila das folhas no cimo do caule,
pedunculadas, c�lice com 5 s�palas revestido de epic�lice curto, corola com 5
p�talas cordiformes e numerosos estames; poliaqu�nio tomentoso ( semente castanha;
raiz aprumada, comprida e carnuda. Cheiro suave; sabor mucilaginoso. Partes
utilizadas: raiz (Outono), flores (Julho -Agosto), folhas frescas ou secas (Junho)
secagem � sombra ou em estufa.
O Componentes: mucilagem, sais minerais gl�cidos e vitamina C O Propriedades: b�qui
co, calmante, emoliente. U. L, U. E. + V O Ver: abcesso, acne ros�cea, afta,
anginas, cisti te, dentes, diarreia, gengivas, obstipa��o, olhos, pele, sono,
tosse.

66

Ami

Ammi majus L. �mio-maior, �mio-vulgar

Umbel�feras

O ami � uma umbel�fera bastante f�cil de reconhecer devido �s suas folhas, que s�o
visivelmente diferentes umas das outras. As da base assemelham-se �s folhas do
trevo, e as da parte superior s�o recortadas em lac�nias muito estreitas. O seu
nome gen�rico, Ammi, deriva do grego ammos, areia, e indica a natureza dos solos de
que a planta habitualmente necessita.

Ignora-se a origem desta planta, supondo-se que no s�culo XVI se denominava assim a
esp�cie eg�pcia afim, Ammi visnaga Lam., bisnaga, ou paliteira. Origin�ria da �ndia
e da Eti�pia, encontrando-se actualmente muito difundida em Portugal, diferencia-se
da anterior por apresentar todas as folhas em lac�nias.

As sementes, quando maduras, constituem a parte activa do ami. O principal

interesse desta planta, actualmente, consiste na sua ac��o fotossensibilizadora
devida � amoidina. Esta propriedade da planta � especialmente utilizada pelos
�rabes para tratar uma despigmenta��o cut�nea, o vitiligo. O ami tamb�m � utilizado
para um bronzeamento epid�rm�co acelerado, sendo, no entanto, um processo
arriscado.

O Ter em aten��o as fotossensibiliza��es. Habitat: Europa Meridional e Ocidental,

Centro e Sul do Continente e Madeira, locais arenosos, campos, culturas de luzerna
e de trevo; at� 800 m. Identifica��o: de O,20 a O,80 m de altura. Anual, caule
glabro, glauco, esguio, flor�fero, ramoso e estriado; folhas serradas, sendo as
basais recortadas em segmentos bi ou trilobulados, ovais, as caulinares em
segmentos estreitos, as superiores em lac�nias; flores brancas (Julho-Setembro), em
umbelas muito densas, com at� 80 raios, com um enorme inv�lucro de br�cteas
recortadas em lac�nias filiformes, 5 p�talas caducas, crenadas; fruto ov�i de e
oblongo. Cheiro suave; sabor acre e picante. Partes utilizadas: sementes (quando
maduras); secagem � sombra.
O Componentes: heter�sido, composto cumar�nico, amoidina O Propriedades:
carminativo, digestivo, emenagogo. U. 1. Ver: bronzeamento, digest�o.

Amieiro

Alnus glutinosa (L.) Gaertn.

Amieiro vulgar

Betul�ceas

O amieiro pertence � mesma fam�lia da b�tula e da aveleira; todos t�m flores

masculinas e femininas que coexistem na mesma �rvore. As ra�zes apresentam
nodosidades que cont�m bact�rias, as quais possibilitam � �rvore a fixa��o directa
do azoto da atmosfera. Quando jovem, a �rvore ergue-se direita, com casca cinzenta
lisa. Ao envelhecer, estende os ramos, e a copa forma uma ab�bada regular que se
mant�m verde at� � queda das folhas. A madeira do amieiro geralmente n�o apodrece;
nos pa�ses n�rdicos, � utilizada para fazer tamancos. Com a serradura defumam-se
peixe e carne; a casca, que serve para curtir os couros, produz, al�m disso, uma
bela mat�ria corante cinzenta. Um ramo de amieiro colocado num galinheiro afasta os
parasitas. As propriedades febr�fugas da �rvore conferiram-lhe a denomina��o de
quina-ind�gena, e o banho com folhas de amieiro, previamente aquecidas no forno,
continua a ser um rem�dio popular eficaz para o reumatismo. Quanto � cataplasma de
folhas frescas, j� era apreciada no s�culo xil por Santa Hildegarda como rem�dio
para activar a cicatriza��o das �lceras.

Habitat: zonas temperadas da Europa, bosques h�midos, margens de cursos de �gua;

at� 1200 m. Identifica��o: de 20 a 25 m de altura. �rvore; pernadas tortuosas com
ramifica��es delgadas; folhas escuras na p�gina superior, claras na inferior,
dentadas, arredondadas, chanfradas no v�rtice, pecioladas; flores esverdeadas ou
avermelhadas (Fevereiro- Mar�o), em amentilhos pedunculados, mon�icos, os
masculinos pendentes, caducos, com br�cteas macias, apresentando 3 flores com 4
estames, os femininos ov�ides, erectos, com br�cteas apresentando 2 flores com 2
estiletes cada uma;
fruto pequeno, achatado, monosp�rmico, castanho-avermelhado, com asa curta e
cori�cea; raiz com excresc�ncias, as nodosidades de onde partem ramifica��es
secund�rias. Cheiro agrad�vel; sabor acre, adstringente e amargo. Partes
utilizadas: casca dos ramos jovens, folhas (Fevereiro).
O Componentes: tanino, l�pidos, pigmentos O Propriedades: adstringente,
cicatrizante, febr�fugo, t�nico. U. I., U. E. O Ver: anginas, boca, febre, ferida,
lacta��o, �lcera cut�nea.

68

PLANTAS ESPONT�NEAS

Amieiro-negro

Frangula aInus Mili.

Sangui nho-de- �gua, lagarinho, fr�ngula, zangarinho,

zangarinheiro, sangarinheiro, sangurinheiro,

sanguinheiro, f�saro

Ramn�ceas

O amieiro-negro agrupa-se em forma��es pouco densas nas matas h�midas e pr�ximo de

pegos ou p�ntanos. Deve � fragilidade dos ramos o nome do g�nero, do latimfrangere,
partir. Esta planta apresenta semelhan�as com o escambroeiro e o �lamo. �, todavia,
um arbusto f�cil de reconhecer pelas suas folhas ovaladas, marcadas na p�gina
inferior por 8 a 12 pares de nervuras salientes e paralelas, e pelos seus frutos
vermelhos, do tamanho de ervilhas, que na matura��o se tornam negros. Ignorado ou
menosprezado na Antiguidade, o amieiro-negro � citado pela primeira vez num texto
de Pietro Crescenzi, agr�nomo italiano dos in�cios do s�culo Xiv. Dois s�culos mais
tarde, Mattioli codifica o seu uso com a indica��o especial de n�o utilizar a droga
fresca. A parte utilizada � a segunda casca, outrora denominada casca interior,
seca, reduzida a p� e tamisada. Se os modos de utiliza��o e a posologia forem
cumpridos, a sua ac��o laxativa � constante e inofensiva.

N�o comer a drupa; s� utilizar a casca ap�s um ano de secagem.

Habitat: Europa, solos �cidos, argilosos, siliciosos. Em Portugal, encontra-se do

Minho ao Algarve, nas margens dos rios, locais h�midos e sebes; at� 1000 m,
Identifica��o: de 1 a 4 m de altura, excepcionalmente 6 m. Arbusto; tronco erecto;
ramos horizontais flex�veis, alternos, n�o espinhosos; casca castanho-avermelhada
quando jovem e mais tarde cinzento-escura com estrias brancas; folhas inteiras,
membranosas, alternas, caducas, com 8 a 12 pares de nervuras salientes, paralelas,
quase rectas; flores esverdeadas (Abril-Julho), hermafroditas, com 5 s�palas, 5
p�talas ovais, 5 estames, estilete simples, reunidas de 2 a 10 em cimeiras frouxas;
drupa verde e depois vermelha, preta na matura��o. Praticamente inodoro; sabor
amargo e adstringente. Partes utilizadas: casca viva dos caules (Maio-Agosto) seca
em pequenos peda�os,
O Componentes: tanino, heter�sidos, antrac�nicos, mucilagem, goma 6 Propriedades:
cicatrizante, colagogo, laxativo, purgativo. U. I., U. E. + O Ver: dartro,
obesidade, obstipa��o, parasitose, sarna, ves�cula.biliar.

69

Amor-de-hortel�o

Galium aparine L.

Rubl�ceas

O amor-de-hortel�o prende-se obstinadamente, por meio dos caules, das folhas e dos
frutos, ao vestu�rio dos caminhantes desprevenidos e ao p�lo dos animais. Esta
planta, graciosa, macia e leve, serve-se dos seus ac�leos recurvados para se
erguer, agarrando-se aos arbustos pr�ximos. � uma planta anual, extremamente
invasora, encontrando-se em todas as sebes e silvados, os quais cobre com as suas
min�sculas flores brancas durante longos meses. Os povos da Antiguidade chamavam-
lhe Aparin�, que se agarra, palavra que se tornou o nome da esp�cie. Diosc�rides
explica nos seus textos como os pastores utilizavam os seus caules, atados em
feixes, para clarificar o leite. Dos frutos faz-se um suced�neo do caf�, e a raiz
torrada pode substituir a chic�ria. Da raiz extrai-se ainda um belo corante
vermelho. Possui propriedades diur�ticas e � eficaz nos problemas circulat�rios das
pessoas idosas.
O suco fresco ou uma cataplasma de folhas verdes esmagadas colocados sobre uma
ferida, em caso de urg�ncia, podem fazer parar uma hemorragia.

Habitat: Europa, orlas dos bosques, sebes, moitas; frequente em quase todo o
territ�rio portugu�s; altitude m�dia. Identifica��o: de O,20 a 1,50 m de altura.
Anual, caule delgado, ascendente ou trepador, quadrangular, com ac�leos nas
arestas, intumescido, viloso nos n�s e ramoso a partir da base; verticilos de 6 a 8
folhas compridas, lineares, com pontas r�gidas, face superior e bordo providos de
p�los gancheados; flores brancas (Maio-Outubro), pequenas, em cimeiras pedunculadas
na axila das folhas, corola com 4 p�talas, 2 carpelos unidos e com p�los;
fruto de 3 a 4 mm, com p�los, tuberculoso gancheado; raiz delgada. Cheiro suave.
Partes utilizadas: planta fresca (Maio-Setembro) e seca, suco fresco; secagem
r�pida para evitar o enegrecimento das flores; conserva em lugar seco.
O Componentes: heter�sidos (asperul�sido) 4 Propriedades: anti-inflamat�rio,
aperitivo, cica trizante, diur�tico, sudor�fico, vulner�rio. U. L, U. E. + Ver:
circula��o, edema, icter�cia, �lcera cut� nea.

70

Amor-perfeito-bravo

Viola tricolor L., ssp. arvensis Murr. Erva-da-trindade, amor-perfeito-pequeno

Viol�ceas

O amor-perfeito-bravo, com as suas flores de tons escuros, � uma preciosidade dos

terrenos baldios. Existe uma grande quantidade de esp�cies, �s quais a infinita
imagina��o dos jardineiros acrescentou um grande n�mero de h�bridos. O amor-
perfeito-bravo � uma viol�cea como as violetas, possuindo as
suas corolas cinco p�talas divididas em dois grupos; as quatro superiores
apresentam-se erectas, e a inferior, esporoada. Colher o amor-perfeito revela-se
uma opera��o delicada; � necess�rio colher as flores de manh�, logo que o orvalho
desapare�a, manipul�-las cuidadosamente e sec�-las com rapidez para evitar que as
flores murchem e as c�psulas amadure�am; o colorido das flores quando secas s� se
manter� se estas forem conservadas ao abrigo do ar.

A partir do Renascimento, o amor-perfeito, laxativo e depurativo, foi tamb�m

utilizado para tratar doen�as de pele, sendo da tradi��o tomar uma ch�vena de
infus�o e embeber uma compressa no mesmo preparado para passar pela pele. Os
tratamentos com o amor-perfeito-bravo exigem perseveran�a, sendo ilus�rio esperar
resultados antes de 15 dias.

O Fresco, proibido �s crian�as. Habitat: Europa; at� 1800 m. Identifica��o: de O,05

a O,40 m de altura. Anual, caule erecto; folhas ovais ou lanceoladas, com bordos
crenados, estipulas com 3 a 8 l�bulos, sendo o terminal foli�ceo; flores brancas,
amarelas ou cor de violeta (Abril-Outubro) com um comprido ped�nculo, pequenas, 5
s�palas verdes, desiguais, 5 p�talas, 4 erectas e 1 inferior, pendente, provida de
um espor�o curto, 5 estames com anteras amarelas, pistilo com estigma em forma de
funil; c�psula glabra, abrindo-se por 3 valvas, e sementes castanhas. Cheiro suave;
sabor amargo. Partes utilizadas: flores, suco fresco, planta florida (Abril-
Outubro); secagem r�pida. * Componentes: �cido salic�lico, tanino, sais minerais,
saponinas, heter�sidos flav�nicos, mucilagem, vitamina C O Propriedades:
antiespasm�dico, cicatrizante, depurativo, diur�tico, em�tico, febr�fugo, laxativo,
sudor�fico, t�nico. U. I., U. E. Ver: acne, cura de Primavera, dartro, eczema,
ferida, herpes, indigest�o, pele, psor�ase, reumatismo, tinha, urtic�ria.

ANG�LICA

Angelica archangelica L.

Erv a-do-esp�rito- santo Bras.: jacinto-da-�ndia

Umbel�feras

� raro encontrar a Angelica archangelica em estado espont�neo, excepto em alguns

vales dos Alpes e dos Piren�us abrigados dos ventos, aquecidos pelo sol e
refrescados por um regato. Encontra-se com mais frequencia uma outra ang�lica,
Angelica silvestris L., mais simples, menos perfumada, cujas folhas s�o verdes nas
duas p�ginas. As propriedades das duas especies s�o semelhantes; no entanto, n�o
haver� possibilidades de erro se uma s� vez se tiverem contemplado as magn�ficas
umbelas amarelo-esverdeadas da Angelica archangelica L. e aspirado o penetrante
perfume almiscarado que exalam as suas folhas quando esmagadas entre os dedos.

Diz-se que teria sido o arcanjo Rafael quem deu a conhecer aos homens a ang�lica e
as suas virtudes, enaltecidas pelos Antigos e consideradas outrora miraculosas.
Segundo esta cren�a, a ang�lica afastava a peste, neutralizava o efeito dos
venenos, prolongava a dura��o da vida. Actualmente, a ang�lica � considerada, com
maior simplicidade, como um estimulante do aparelho digestivo e um anti-s�ptico.

O N�o tocar com as m�os descobertas. Suco irritante para a pele e as mucosas.
Habitat: Norte da Europa, C�rsega, montanhas, solos pantanosos, soalheiros; at�
3000 m. Identifica��o: de 1,30 a 2,50 m de altura. Bienal, caule avermelhado, muito
robusto, ramificado; folhas mais claras na p�gina interior com 2 ou 3 recortes em
fol�olos largos, dentadas; flores amarelo- esverdeadas (Junho-Agosto), em largas
umbelas hemisf�ricas, com 20 a 30 raios, vilosas na extremidade, estilete muito
curto; diaqu�nio achatado com asas onduladas; raiz aprumada, volumosa, castanha, de
fractura branca. Arom�tico; sabor acre. Partes utilizadas: folhas (Maio-Junho),
caule (Junho-Julho), raiz (Outono), sementes (cortar as umbelas em Julho).
O Componentes: cumarina, �cidos, cera, tanino, gl�cidos O Propriedades: anti-
s�ptico, aperitivo, carminativo, digestivo, estom�quico, sudor�fico, t� nico. U. L,
U. E. + Ver: aerofagia, apetite, asma, banho, cabelo, contus�o, convalescen�a,
cora��o, digest�o, epidemia, fadiga, ferida, gravidez, gripe, magreza, menstrua��o,
nervosismo, �lcera.

72

PLANTAS ESPONTANEAS

>

Anten�ria

Antennaria dioica (L.) Gaerm.

P�-de-gato, griaf�lio

Compostas

Estas plantas di�icas, muito pequenas, formam por vezes nas montanhas enormes
tapetes com flores cor-de-rosa e brancas. Tudo nelas evoca a gra�a e a suavidade,
pois at� o seu nome cient�fico alude � extremidade dos seus p�los florais,
dilatados na ponta como as antenas das borboletas. As pequenas e fofas almofadas
cor-de-rosa formadas pelos cap�tulos florais conferiram-lhe o nome de p�-de-gato.
Estas plantas usufru�ram outrora da reputa��o extraordin�ria - e totalmente
imerecida - de curar o cancro e os casos graves de tuberculose pulmonar.
Actualmente, s�o consideradas menos eficazes e mesmo, segundo algumas opini�es,
inactivas. Na realidade, a sua ac��o medicinal, como a sua imagem, � extremamente
suave: lenitiva e emoliente, acalma a febre e a tosse e facilita a digest�o. Apenas
os cap�tulos cor-de-rosa, isto �, os femininos, devem ser utilizados. A medicina
homeop�tica utiliza a tintura da anten�ria e as suas flores, designadas por flores
Pedis Cati. Estas fazem ainda parte da composi�� o da tisana das quatro flores.

Habitat: Europa continental, montanhas, climas frios e temperados; de 500 a 2800 m.

Pouco frequente em Portugal. Identifica��o: de O,05 a O,20 m de altura. Vivaz,
caule floral, simples, erecto e folhoso; folhas em numerosas rosetas basais,
espatuladas, verde-esbranqui�adas na p�gina superior, lanosas e acinzentadas na
inferior, com bordos celheados, sendo as caulinares lanceoladas, aplicadas ao
caule; flores (Maio-Julho), em cap�tulos, di�icas, com br�cteas brancas, obovadas
nas masculinas, cor-de-rosa e lanceoladas nas femininas; aqu�nio glabro, liso, com
1 papilho
sedoso; toi�a estolhosa que emite renovos formando extensos tapetes (Maio-Julho).
Inodora; insulsa. Partes utilizadas: cap�tulos femininos secos (Maio-Julho);
secagem r�pida � sombra, em camadas finas.
O Componentes: tanino, resina, mucilagem, nitrato de pot�ssio O Propriedades: anti-
s�ptico, b�quico, colagogo, emoliente, expectorante, febr�fugo, vulner�rio. U. L,
U. E. + Ver: bronquite, febre, ferida, tosse, traque�te, ves�cula biliar.

PLANTAS ESPONT�NEAS

Aquil�G�a

Aquilegia vulgaris L. Erva-pombinha, aquil�gia-vulgar, anc�lia

Ranuncul�ceas

A aquil�gia foi desde sempre alvo dos sonhos dos poetas, e nem Ronsard nem
Chateaubriand conseguiram resistir ao sortil�gio melanc�lico do seu nome. � uma
planta rom�ntica com folhagem delicada que se d� bem nos locais frescos e � sombra.
Nos fins da Primavera, cobre-se de flores de cores suaves caprichosamente formadas
por cinco pe�as, cada uma delas prolongada por um
espor�o recurvado. Foi certamente este espor�o que conferiu � aquil�gia o nome do
seu g�nero, que deriva do latim aquila, �guia, pois a extremidade dos espor�es da
aquil�gia � recurvada, assemelhando-se ao bico e �s garras dessa ave de rapina.
Segundo outras opini�es, esta denomina��o deve-se � reputa��o que a planta tinha
outrora de tornar o olhar mais penetrante.

A aquil�gia foi utilizada intensamente e com sucesso, sup�e-se, at� ao s�culo xix.
Os fitoterapeutas procuravam obt�-la devido �s suas numerosas propriedades; os
homeopatas receitavam-na em alguns casos de desequil�brios nervosos. Actualmente, a
sua utiliza��o � restrita, pois a planta, especialmente as partes a�reas e as
sementes, cont�m uma subst�ncia prejudicial. Assim, excepto com indica��o m�dica,
s� a raiz deve ser utilizada, e exclusivamente para uso externo.

O Uso interno exclusivamente sob prescri��o m�dica. Habitat: Europa, bosques,

prados, terrenos rochosos, sobretudo calc�rios; at� 2000 m. Espont�nea ou
subespont�nea na Beira Litoral Identifica��o: de O,60 a O,80 m de altura. Vivaz,
caules erectos, pubescentes, ramificados, formando tufos; folhas ligeiramente
glaucas na p�gina inferior, sendo as inferiores pecioladas, alternas, divididas em
3 a 9 fol�olos lobulados, e as superiores s�sseis; flores azul-viol�ceas, cor-de-
rosa ou brancas (Maio-Julho), pedunculadas, em pan�cula pouco densa, 5 s�palas
petal�ides, 5 p�talas prolongadas por um espor�o em forma de b�culo, numerosos
estames salientes; fruto com 5 volumosos fol�culos ventrudos, que se abrem pela
face interior, numerosas sementes; rizoma subterr�neo, espesso, obl�quo, raiz
aprumada. Cheiro agrad�vel. Partes utilizadas: sementes, flores, folhas, raiz.
O Componentes: heter�sido cianogen�tico, l�pidos, enzimas, vitamina C 4
Propriedades: adstringente, anti-s�ptico, calmante, detersivo. U. L, U. E. + Ver:
boca, sarna, tinha, �lcera cut�nea.

74

Arando

Vaccinium myrtillus L. Uva-do-monte, mirtilo, erva-escovinha

Eric�ceas

O arando, habitante dos terrenos siliciosos das florestas de montanha, desenvolve-

se frequentemente em densas manchas, n�o deixando lugar para outras esp�cies
vegetais. Os silvicultores consideram este arbusto, de bagas azuis e sumarentas,
uma planta nociva, devido � rede formada pelos seus caules subterr�neos e �
densidade das suas partes verdes, que impedem o repovoamento das florestas. As
bagas, ricas em vitamina C, colhem-se com um sedeiro, devem ser ingeridas aos
punhados para melhor se apreciar o seu incompar�vel sabor e s�o utilizadas em
pastelaria e em compotas. Suportam bem a congela��o, pois n�o sofrem altera��o.

Nos Vosges obt�m-se por destila��o do arando uma bebida muito saborosa, o
Heidelbeerwasser, semelhante ao kirsch. Outrora, extra�a-se uma subst�ncia corante
azul-escura desta planta que, ali�s, deixa marcas
nos dentes e na l�ngua dos seus apreciadores. Os Antigos n�o conheciam o arando.
Pl�nio fala de uma Vaccinia, que � uma planta diferente. Os autores da Idade M�dia
referem-se-lhe, ignorando, no entanto, a sua principal ac��o, antidiarreica, que
deve ter sido descoberta por empirismo popular e foi comprovada por an�lise
cient�fica.

Habitat: Europa; em Fran�a, Vosges, Alpes, Piren�us; em Portugal, aparece nos

pinhais e matos das montanhas desde o Alto Minho � serra da Estrela; entre 400 e
2500 m de altitude. Identifica��o: de O,30 a O,60 m de altura. Subarbusto; caules
ramosos verdes, ligeiramente angulosos, folhas caducas, ovais, serrilhadas e
curtamente pecioladas; flores cor- de- rosa- claras (Abril-Julho), com c�lice
reduzido a 5 dentes, corola gomilosa, caduca, solit�ria ou aos pares na axila das
folhas; baga globosa, muito sumarenta, comprimida na extremidade, de cor negro-
viol�cea, pruinosa, erecta e sementes castanhas; rizoma enredado; sabor acidulado e
a�ucarado (baga). Partes utilizadas: folhas frescas e secas, bagas maduras (Julho a
Setembro),
O Componentes: pigmentos antoci�nicos, sais minerais, tanino, vitamina C,
provitamina A, �cidos (c�trico e m�lico) O Propriedades: adstringente,
antidiarreico, anti-hemorr�gico, anti-s�ptico, hipoglicemiante. U @ L, U. E. + V
Ver: acne ros�cea, afta, boca, circula��o, cistite, colibacilose, diabetes,
diarreia, eczema, hemorroidas, olhos, ureia.

75

Arando-de-baga-Vermelha

Vaccinium vitis-idaea L.

Arando-vermelho

Eric�ceas

Este arando � uma pequena planta vivaz das montanhas que atapeta dispersamente o
solo das florestas de con�feras, espalhando as suas manchas arbustivas pelos
matagais e

campos de pastagem at� ao limite das neves eternas. Assemelha-se � uva-ursina, que
pode, ali�s, ser utilizada em seu lugar, sendo o arando facilmente reconhec�vel por
uma pontua��o existente na p�gina inferior das suas folhas. Como o mirtilo, o
arando pertence ao g�nero Vaccinium. Segundo algumas opini�es, esta palavra deriva
de vacca, vaca, pois estes animais pastam a planta. Segundo outras, deriva de
bacca, baga. De facto, os frutos s�o muito caracter�sticos; t�m a forma e a cor de
uma cereja pequena, mas s�o ac�dulos, farinhentos e muito refrescantes. As suas
utiliza��es s�o in�meras. Podem ser ingeridos frescos ou servir para fabricar um
vinho muito agrad�vel, conservados em vinagre e utilizados para fazer doce ou
compota para acompanhar pratos de carne. As folhas s�o sobretudo utilizadas em
medicina, apresentando, no entanto, em doses elevadas, alguma toxici-

a Em doses elevadas as folhas s�o t�xicas. Habitat: Europa, montanhas, solos

�cidos, matagais, florestas, campos de pastagens; entre 300 e 3000 m.
Identifica��o: de 0,10 a 0,30 m de altura. Subarbusto; caule prostrado arredondado,
algo pubescente na planta jovem, ramos erectos; folhas verdes e brilhantes na
p�gina superior, esbranqui�adas e ponteadas na inferior, persistentes, cori�ceas,
com os bordos enrolados, inteiras ou ligeiramente crenadas; flores brancas ou
rosadas (Maio-Julho), formando cachos terminais pendentes, pedunculados, c�lice

com 5 l�bulos, corola campanulada com 5 pontas recurvadas; baga globosa, vermelha,
com v�rias sementes castanho-avermelhadas; rizoma ramificado. Inodoro; sabor �cido.
Partes utilizadas: folhas (Maio-Agosto), fruto (Agosto-Setembro), planta inteira.
0 Componentes: �cidos org�nicos, vitamina C, provitamina A, tanino, heter�sido 0
Propriedades: adstringente, aperitivo, anti-s�ptico, depurativo, diur�tico,
hipoglicemiante. U. 1. + Ver: cistite, diarreia, gota, reumatismo.

Aren�ria

Spergularia rubra (L.) J. & C. Presi

Cariofil�ceas

A Spergularia rubra, que pode encontrar-se em locais arenosos, mas n�o salgadi�os,
de algumas regi�es de Portugal, � conhecida com o nome de aren�ria n�o s� devido
aos locais de crescimento, como tamb�m ao seu nome inicial, Arenaria rubra, dado
por Lineu.

� uma planta anual ou bienal que se encontra disseminada nos solos arenosos de toda
a Europa e, por vezes, nas costas mar�timas. Os fitoterapeutas e os ervan�rios
apreciam muito esta cariofil�cea filiforme
com min�sculas flores vermelhas, que possui a importante virtude de acalmar as
dores das vias urin�rias. A planta inteira e seca � utilizada numa infus�o � qual
se adicionam geralmente folhas de uva-ursina. Depois de seca, reduzida a p� e
incorporada em azeite, obt�m-se uma pomada que atenua as manchas do rosto,
nomeadamente as sardas.

Habitat: Europa, solos siliciosos e arenosos; at� 2200 m. Identifica��o: de O,05 a

O,25 m de altura. Anual ou bienal, caule fr�gil, prostrado e seguidamente erecto;
folhas lineares, pequenas, finas, estipulas prateadas, membranosas, soldadas umas
�s outras em cada um dos n�s, flores cor-de-rosa (Abril-Setembro), pequenas, em
cimeira frouxa, foliada, 5 s�palas obtusas, marginadas de branco, 5 p�talas um
pouco mais curtas que as s�palas, com 7 a 10 estames e 3 estiletes; c�psula que se
abre por 3 valvas, numerosas sementes negras n�o aladas. Esta planta tem um cheiro
herb�ceo e agrad�vel. Partes utilizadas: planta inteira (Maio-Junho); secagem �
sombra.
O Componentes: resina, sais minerais 6 Propriedades: diur�tico, sedativo. U. L, LI.
E. + V Ver: cistite, gota, reumatismo, sarda.

77

Argentina

Potentilla anserina L.

Ansarinha

Ros�ceas

Existem diversas esp�cies do g�nero Potentilla; antes da frutifica��o, assemelham-

se ao morangueiro, com o qual n�o devem, no entanto, ser confundidas. Apenas tr�s
possuem propriedades medicinais: o cinco-em-rama, a tormentila e a argentina, que
est�o inclu�das nesta obra. O nome do g�nero deriva da palavra latina potens,
poderoso, pois a sua ac��o � extremamente en�rgica. O nome espec�fico, baseado na
palavra latina anser, ganso, pode traduzir-se por erva-dos-gansos.

A argentina, pequena planta vivaz, vigorosa e sedosa, forma por vezes vastos
tapetes prateados� beira dos charcos, pr�ximo das quintas. E uma erva daninha como
tantas outras, muito resistente, que suporta sem
dano ser calcada pelos p�s. Durante todo o

Ver�o as suas flores solit�rias, de um arnarelo intenso, com cinco p�talas bem
vis�veis, abrem de manh� e fecham ao cair da tarde, mantendo-se fechadas quando
est� mau

tempo. Al�m dos gansos, todos os animais de capoeira e o gado a apreciam. A raiz
mastigada faz bem �s gengivas, pois facilita o nascimento dos dentes das crian�as e
protege os dos adultos da descarnadura.

O N�o preparar ou conservar em recipientes de ferro. Habitat: Europa, excepto na

regi�o mediterr�nica, solos ricos, terrenos baldios, h�midos, bermas dos caminhos;
assinalada em Portugal nas margens do rio Douro; at� 1700 m. Identifica��o: de O,20
a O,40 m de altura. Vivaz, estolhos compridos e delgados; folhas radicais, por
vezes verdes na face superior e mais frequentemente prateadas, acetinadas em ambas
as p�ginas, estipuladas, compridas, grandes, imparipinuladas, com 15 a 25 fol�olos
desiguais, serradas; flores de um amarelo intenso (Maio-Setembro), nascendo sobre
as rosetas de folhas dos rebentos, pedunculadas, solit�rias, c�lice de 5 s�palas,
cal�culo, 5 grandes p�talas patentes, numerosos estames e carpelos lisos; aqu�nio
ov�ide; rizoma lenhoso, com ra�zes advent�cias. Inodora. Partes utilizadas: flores,
folhas, raiz.
O Componentes: tanino, flavona, �lcool, resina, amido, colina O Propriedades:
acistringente, antiespas m�dico, estom�quico, t�nico. U. L, U. E. + Ver: anginas,
diarreia, est�mago, ferida, hemorragia, leucorreia, menstrua��o, pulm�o.

PLANTAS ESPONT�NEAS

Aristol�quia

Aristolochia clematitis L.

Bras.: calungo, cip�-mil-homens

Aristoloque�ceas

Ao formar as flores amarelo-douradas da aristol�quia, a Natureza preparou uma

perigosa armadilha. Logo que os insectos entram na corola, deslizam no revestimento
ceroso que enche o seu interior e s�o impedidos de voltar ao exterior por uma
barreira de p�los. Mais tarde, quando a flor murcha > os p�los secam e os
prisioneiros, salpicados de p�len, s�o libertados, podendo ent�o garantir a
fecunda��o. Planta vivaz que prefere o calor e os solos calc�rios, encontra-se
frequentemente nas vinhas da regi�o mediterr�nica, onde � facilmente identific�vel
devido �s suas enormes folhas verde-claras em forma de cora��o e ao seu cheiro
nauseabundo.

V�rias esp�cies de aristol�quias, j� descritas na Antiguidade, foram durante muito

tempo utilizadas devido � sua pretensa ac��o estimulante do trabalho de parto.
Deste facto lhe adv�m o nome de aristos, excelente, e lokia, parto. Al�m disso, as
suas propriedades adstringentes e vulner�rias propiciaram a sua utiliza��o em
medicina at� ao s�culo XVIII, e mesmo at� aos nossos dias em alguns meios rurais. A
sua raiz deve ser utilizada seca, pois � t�xica no estado fresco tanto para o homem
como para os animais.

Habitat: Europa Central e Meridional; nos terrenos pedregosos do Centro de

Portugal, vinhas, solos calc�rios; at� 800 m. Identifica��o: de O,20 a O,80 m de
altura. Vivaz, caule erecto, simples; folhas grandes, com pec�olos compridos,
cordiformes, com os bordos denticulados; flores amarelas (Maio-Junho), pediceladas,
tubulosas, inchadas na base e linguiformes no cimo, de 2 a 8 na axila das folhas
superiores, 6 estames inclusos, anteras soldadas, 6 carpelos; c�psula pendente e
carnuda; rizoma rastejante, profundo e fr�gil. Esta planta vivaz tem um cheiro
nauseabundo; o seu sabor � acre. Partes utilizadas: folhas, rizorna (Outono);
limpar o rizoma, deixar secar em tro�os.
O Componentes: alcal�ide t�xico (aristoloquina), princ�pio amargo, �leo essencial,
tanino, resina, gl�cidos O Propriedades: acistringente, emenagogo, vulner�rio. U.
L, U. E. + Ver: artrite, ferida, gota, menstrua��o, prurido, reumatismo.

Arnica

Arnica montana L.

T abaco- dos- saboi anos, bet�nica-dos-saboianos,

d�rico-da-alernanha, tabaco-dos-vosgos, tanchagem-dos-alpes, cravo-dos-alpes,

panaceia-das-quedas, quina-dos-pobres

Compostas

A origem do nome Arnica � bastante obscura. � possivelmente uma deforma��o da

palavra grega ptarmica, que significa que faz espirrar. Desconhecida na
Antiguidade, a planta foi pela primeira vez citada por Santa Hildegarda e mais
tarde utilizada pela Escola de Salerno. No s�culo Xvi, foi descrita e desenhada
pelo m�dico e bot�nico italiano Mattioli. Seguidamente, os m�dicos come�aram a
receit�-la com crit�rios diversificados; simultaneamente, discutiam-se at� �
exaust�o as suas virtudes e tamb�m os seus perigos. A planta, conhecida no s�culo
XIX

como a quina-dos-pobres devido �s suas propriedades febr�fugas, express�o

maliciosamente deturpada pelos seus detractores em *pobre quina+ , � hoje
considerada um t�xico violento que afecta quase todas as v�sceras e o sistema
nervoso. Deste modo, a sua utiliza��o deve limitar-se ao uso externo, tanto para o
homem como para os animais, excepto por indica��o m�dica. A arnica � uma planta
vivaz das montanhas cujas folhas s�o de h� muito fumadas pelos camponeses, sendo
as-

sim um precioso auxiliar para uma cura de desintoxica��o tab�gica.

0 Excepto por receita m�dica, apenas uso externo. Habitat: Europa, montanhas, solos
�cidos; em Portugal, nos prados e pauis de quase todo o Pa�s; de 600 a 2800 m.
Identifica��o: de 0,20 a 0,60 m de altura. Vivaz, caule floral erecto, simples,
pubescente, glanduloso; folhas basais em roseta, junto ao solo, ligeiramente
consistentes, ovais, sendo as caulinares mais pequenas, lanceoladas; flores
amarelo-alaranjadas (Maio-Julho), em grandes cap�tulos isolados, que por vezes s�o
completados inferiormente por 2 mais peque-

nos, opostos, com 15 a 20 flores liguladas na periferia, tubulosas no centro;

aqu�nio papilhoso; rizoma obl�quo, castanho. Cheiro arom�tico; sabor muito amargo.
Partes utilizadas: folhas secas, flores (Julho), raiz (Setembro); secagem r�pida �
sombra.
0 Componentes: �leo essencial, resina, tanino, �cido m�lico, cera, goma, sil�cio,
pigmentos
0 Propriedades: acistringente, cicatrizante, esternutat�rio, sudor�fico.
U. L, U. E. + o Ver: acne, cabelo, contus�o, entorse, ftir�ase, tabagismo.

80

Artem�sia
Artemisia vulgaris L.

Artem�sia-verdadeira, artem�sia-comum, flor-de-s�ojo�o, erva-de-fogo, erva-de-s�o-

j.o�o

Bras.: arternigem

Compostas

A artem�sia cresce nas bermas dos caminhos florestais, ao longo dos regatos e das
vias f�rreas, e at� nas casas em ru�nas. Esta planta vivaz semelhante � losna
distingue-se desta pelas folhas, pubescentes na p�gina inferior. Sup�e-se que a
Artemisia, muito apreciada pelos m�dicos da Antiguidade, n�o era a Artemisia
vulgaris L.; na Idade M�dia, � realmente � artem�sia que se referem o poeta
Rutebeuf e, mais tarde, Ambroise Par�. A medicina oriental utiliza uma esp�cie de
artem�sia na moxibust�o, t�cnica semelhante � acupunctura e que consiste em

atear pequenos montes de folhas colocados em pontos espec�ficos do corpo. Durante

muito tempo utilizada para tratar a epilepsia

e a dan�a de S. Vito, a planta � ainda actualmente usada nos meios rurais devido �
sua ac��o no organismo feminino, propriedade comum a todas as plantas que t�m como
protectora a deusa Artemisa. No campo, suspensa em ramos nos est�bulos e nas
cavalari�as, a artem�sia atrai as moscas, protegendo assim os animais.

O Proibida �s mulheres gr�vidas, t�xica em doses elevadas, o p�len � alerg�nico.

Habitat: Europa, terrenos incultos. Em Portugal, sebes e bermas no Minho e Beiras;
at� 1600 m. Identifica��o: de O,50 a 1,50 m de altura. Vivaz, caule avermelhado,
herb�ceo, ramoso; folhas recortadas em l�bulos agudos, verde-escuras, glabras na
p�gina superior, tomentosas e esbranqui�adas na inferior; flores amareladas (Ju
lho- Outubro), tulbulosas, em pequenos cap�tulos erectos, com inv�lucro, reunidas
em grandes pan�culas de espigas frouxas; aqu�nio glabro; toi�a lenhosa, espessa,
sem estolhos.

Cheiro a especiarias; sabor amargo. Partes utilizadas: folhas mondadas, sumidades

floridas (Julho-Outubro), raiz (Outubro); reduzir a p�, conservar resguardada da
luz (sumidades e folhas), secar no forno (raiz).
O Componentes: �leo essencial, resina, tanino, mucilagem, inulina. As folhas cont�m
vitaminas Al, B1, B2 e C O Propriedades: antiespasm�dico, emenagogo, febr�fugo,
t�nico, verm�fugo. LI. L, U. E. + o Ver: apetite, epilepsia, febre, ferida,
menstrua��o, parasitose, parto, p�, �lcera cut�nea, ves�cula biliar, v�mito.

Artem�sia-dos-alpes

a) Artemisia glacialis L. b) Artemisia mutellina Vill. c) Artemisia spicata Jacq.

Bras.: artem�sia

Compostas

Existem v�rias esp�cies do g�nero Artemisia que s�o an�s, vivem nas altas
montanhas, onde servem de pastagem �s cabras-monteses, e noutros locais. S�o
esp�cies vivazes, com caules curtos e tomentosos, que florescem em pleno Ver�o e se
assemelham muito, crescendo por vezes muito pr�ximas nos entulhos e nos fragmentos
de rochas desolados, formando manchas sedosas escondidas nas fendas das pedras.
Aqui apresentam-se as tr�s esp�cies que mais frequentemente se encontram nos Alpes.
Como a maioria das plantas de alta montanha, estas artem�sias foram, durante muito
tempo, ignoradas na plan�cie, s� tardiamente sendo estudadas pelos bot�nicos,
sempre �vidos de conhecer novas floras, que as descobriram em aldeias alcandoradas
(uma delas atinge as altitudes mais geladas, por vezes at� 3400 m nos Alpes), onde
os camponeses as utilizavam para preparar licores e tamb�m, por vezes, com
resultados funestos, como rem�dio para os resfriamentos. A sua ac��o, efectivamente
forte, imp�e o cumprimento rigoroso das doses indicadas.

Actualmente, s�o muito pouco utilizadas, exceptuando nas suas regi�es de origem.
S�o plantas raras, importantes e dispendiosas, que devem ser protegidas, se bem
que, com muita facilidade e menor despesa, seja poss�vel substitu�-Ias por plantas
mais vulgares, que produzem resultados id�nticos.

O Seguir rigorosamente as doses. Habitat: rochedos; de 1800 a 3400 m.

Identifica��o: de O,04 a O,15 m de altura. Tr�s esp�cies herb�ceas vivazes em
pequenas moitas; caules floridos simples; folhas laciniadas,
11S eg u,r r, g o'osamente asdo Habita . hed s d e >800 a
1

tlf >�roco o 6 04 a 15 den >ca�� de esp� c@ es herb�c ea vvaz es etas� ca

u1es f1ondos s,@p1es branco-acinzentadas, sedosas, em maior n� mero junto � base,
e pecioladas; flores tulbulosas amarelas (Julho-Setembro), em pequenos cap�tulos
subglobosos. Cheiro intenso a absinto; sabor amargo. a) Rosetas de folhas com
divis�es trifurcadas; cap�tulos agrupados na extremidade superior dos caules curtos
com raras folhas; inv� lucro marginado de castanho;

b) folhas raras todas pecioladas, palmadas, com limbo curto; flores amarelo-claras
em pequenos cap�tulos solit�rios, quase todos pedunculados; c) tufos isolados com 1
a 2 espigas compridas e curvas, unilaterais, com cap�tulos enegrecidos, pequenos e
s�sseis. Partes utilizadas: planta florida e raiz (Julho-Setembro); secagem �
sombra.
O Componentes: �leo essencial, princ�pios amargos O Propriedades: aperitivo,
emenagogo, estom�quico, sudor�fico, t�nico, vulner�rio U. L, U. E. Ver: apetite,
astenia, menstrua��o.

82

�ZARO
*//* faltam os outros nomes

O �saro � uma pequena e caprichosa planta, facilmente identific�vel entre as muitas

que atapetam o solo dos bosques de �rvores frondosas. Floresce precocemente no fim
do Inverno, dissimulando as suas flores campanuladas solit�rias sob as brilhantes
folhas reniformes. Esmagada entre os dedos, toda a planta exala um perfume
semelhante � terebintina e o seu sabor acre provoca n�useas. A sua designa��o em
franc�s, asaret, deriva de uma palavra grega que significa desagrad�vel. Outro dos
seus nomes vulgares em

franc�s, cabaret, evoca a utiliza��o que outrora lhe davam os �brios para aliviar o
est�mago, dissipar a embriaguez e, por vezes, poderem continuar a beber.

Planta vivaz, o �saro � conhecido desde tempos remotos devido � sua ac��o muito
din�mica, sendo classificado por Gilbert como *rem�dio que cresce em todos os
canteiros+. Efectivamente, o �saro � vomitivo, purgativo, diur�tico, expectorante e
esternutat�rio. Para al�m das suas aplica��es medicinais, que devem ser
prudentemente vigiadas, o �saro produz um corante de uma bonita cor verde-ma�� que
serve para tingir l�.
O Venenoso. Perde parte da toxicidade e da

efic�cia ap�s a secagem. Habitat: Europa Central, sobretudo nas montanhas, excepto
na regi�o mediterr�nica, solos calc�rios, florestas de �rvores frondosas; at�

Venen oso ef"�',a ap�s Hab tat. Eurol:

1700 m. Identifica��o: de O,10 a O,15 m de altura. Vivaz, caules rastejantes semi-

subterr�neos, sendo os a�reos muito curtos e escamosos; folhas verde-escuras,
brilhantes, reniformes, com pec�olo comprido e viloso; flor castanha e cor de
p�rpura na parte interior (Mar�o-Maio), solit�ria, pouco vis�vel na base das
folhas,

campanulada, Pubescente, pedunculada; c�psula rija, com 6 l�culos contendo cada um

2 fileiras de sementes; rizoma castanho, sinuoso. Cheiro espec�fico, apimentado,
canfor�ceo; sabor acre e nauseabundo. Partes utilizadas: folhas (Ver�o), rizoma,
fresco ou colhido h� menos de 6 meses (Primavera ou Outono).
O Componentes: �leo essencial que cont�m asarona O Propriedades: em�tico,
esternutat�rio, expectorante, purgativo. LI. L, U. E. + Ver: asma , bronquite,
cefaleia.

83

Asp�rula-odor�fera

Asperula odorata L.

Rubi�ceas

Esta graciosa planta dos frescos e sombrios bosques de faias tem, de certo modo, os
seus pergaminhos. No s�culo XVIII, Estanislau Leczinski, rei da Pol�nia, tomava
todas as manh�s uma ch�vena de ch� de asp�rula e afirmava que a sua robusta sa�de
se devia a este simples h�bito. Ainda hoje, na Als�cia, B�lgica e Alemanha o
macerado de toda a planta serve para preparar um vinho reputado pelas suas virtudes
t�nicas e digestivas; � indispens�vel numa cura de Primavera para eliminar as
toxinas acumuladas durante o Inverno. Misturadas com folhas de menta e de
tussilagem, as folhas de asp�rula proporcionam aos fumadores inveterados um
agrad�vel suced�neo do tabaco que pode facilitar uma cura de desintoxica��o.

Nos bosques, a asp�rula � pouco arom�tica, s� se desenvolvendo o seu suave perfume

ap�s a secagem. Misturada com as forragens, a planta d� ao leite das vacas um aroma
delicioso. Os ramos de asp�rula foram utilizados durante s�culos para defumar os
quartos, perfumar a roupa de casa e afugentar os insectos.

A a sp�ru 1 a- odor�fera � facilmente identific�vel: as suas folhas, opostas,

formam estrelas com seis ou oito pontas, bastando fazer deslizar o dedo indicador
ao longo dos bordos e sob a nervura central para sentir os finos relevos que
inspiraram o seu nome; as pequenas flores brancas, t�m a forma de campainhas.

Habitat: zonas temperadas da Europa, com excep��o da regi�o mediterr�nica, bosques

frescos, matas de faias, solos rochosos; at�
1600 m. Identifica��o: de O,10 a O,30 m de altura. Vivaz, caule erecto, simples,
quadrangular, liso, com um anel de p�los sob os verticilos; folhas verde-escuras,
lanceoladas, agudas, glabras, de 6 ou 8 em cada verticilo; flores brancas (Abril-
Junho), pequenas, em corimbos terminais, em tubo curto com 4 l�bulos; fruto formado
por 2 carpelos globosos, aderentes, eri�ados de p�los recurvados; parte subterr�nea
delgada e rastejante. Cheiro arom�tico; sabor agrad�vel e amargo. Partes
utilizadas: planta inteira (princ�pio da flora��o), excepto a raiz; fazer ramos e
suspend�-los; escurece ao secar.
O Componentes: cumarinas, l�pidos, vitamina C (folhas), pigmentos O Propriedades:
anti-s�ptico, colagogo, depurativo, diur�tico, sedativo, t�nico, vulner�rio. U. L,
U. E. + Ver: abcesso, cefaleia, cura de Primavera, digest�o, insectos, lit�ase,
nervosismo, palpita��es, sono, tabagismo, ves�cula biliar.

84

Aveleira

Corflus avellana L.

Avelaneira

Betul�ceas

A aveleira � um dos vegetais mais antigos, pois j� existia na era terci�ria, tendo
sido encontrados numerosos f�sseis de folhas; os povos pr�-hist�ricos ingeriam os
seus frutos, que t�m sido descobertos em alguns t�mulos neol�ticos. Este arbusto,
que floresce em

Setembro e cujos amentilhos amarelos espalham, em pleno Inverno, o p� dourado do

seu p�len, � muito conhecido.

A palavra Corflus deriva do grego corYs, elmo; a avel� est�, com efeito, encerrada
numa br�ctea verde, como uma cabe�a dentro de um elmo.

Os m�dicos da Antiguidade tinham conceitos diversos sobre a aveleira. Diosc�rides

opinava que era nociva para o est�mago, mas acalmava a tosse; Santa Hildegarda
aconselhava-a como rem�dio para a impo~ t�ncia; Mattioli receitava-a, depois de
mo�da e misturada com gordura de urso, para o

repovoamento capilar; Amato Lusitano considerava-a infal�vel para curar a *doen�a

da pedra+; Craton indicava-a para as c�licas nefr�ticas. Apesar de tudo, h� pelo
menos

uma certeza: a avel� � extremamente nutritiva, estimulante e menos @ndigesta que a

noz. A raiz com veios da aveleira � utilizada em trabalhos de embutidos, e dos seus
ramos flex�veis faz-se uma vara bifurcada utilizada pelos vedores para descobrir
veios de �gua, extremamente importante nos meios rurais.

Habitat: Europa, excepto no extremo norte, bosques, matas, sebes, jardins e

parques, margens dos riachos; disseminada principalmente no Norte de Portugal; at�
1500 m.

Identifica��o: de 3 a 5 m de altura. Arbusto, ou pequena �rvore com os rebentos

revestidos de p�los glandulosos; folhas moles, ovais, terminadas em ponta,
duplamente serradas, pubescentes quando jovens, alternas; amentilhos masculinos
amarelo-dourados (Setembro), alongados e pendentes, e amentilhos femininos
(Janeiro-Fevereiro) apenas vis�veis pelos estiletes salientes vermelhos; fruto seco
indeiscente encerrado no inv�lucro, c�pula foliacea, 1 semente e em alguns casos 2.
InodoraPartes utilizadas: amentilhos, casca dos ramos jovens, folhas, sementes.
O Componentes: flavon6ides, tanino O Propriedades: acistringente, anti-
hernorr�gico, anti-sudor�fico, depurativo, febr�fugo, vasoconstritor. U. I., U. E.
M Ver: circula��o, edema, epistaxe, febre, ferida, flebite, obesidade, olhos, pele,
varizes.
85

Avenca

Adiantum capiflus veneris L.

Capil�ria; avenca-de-montpellier Bras.: avenca-cabelo-de-v�nus

Polipodi�ceas

� um pequeno feto tamb�m conhecido por capil�ria devido aos seus pec�olos
extremamente finos e ao seu suposto poder de impedir a queda do cabelo. O nome
popular de capil�ria foi tamb�m atribu�do a outros fetos de pequeno porte, se bem
que pertencentes a outro g�nero. Quanto ao nome cient�fico Adiantum, deriva do
grego adiantos, n�o molhado, pois as suas folhas, quando mergulhadas em �gua,
permanecem secas e as

gotas e c uva es izam so re elas sem as molhar. Em Portugal, encontra-se nas

fontes, po�os e locais h�midos de quase todo o territ�rio.

Foi outrora t�o obstinadamente admirada que, no s�culo XVII, Pierre Formius a
considerou *um segundo ouro+ que dominava todas as doen� as dos pulm�es; na
realidade, � apenas um b�quico ligeiramente diur�tico, pr�prio para crian�as. Em
Fran�a, no s�culo XVIII, sob a Reg�ncia, popularizou-se uma

bebida, a bavaroise, feita com infus�o de ch�, xarope de avenca, leite quente e
a��car. Esta planta deve ser utilizada fresca, pois perde uma parte da sua efic�cia
quando seca.

Habitat: Europa Meridional, incluindo Portugal quase todo, Gr�-Bretanha, Sul de

Fran�a, entrada de grutas, rochedos h�midos, nascentes, po�os, solos calc�rios; at�
1300 m. Identifica��o: de O,10 a O,40 m de altura. Feto em manchas pouco densas;
pec�olos e respectivas ramifica��es muito finos, pretos ou castanho-escuros, lisos;
frondes com fol�olos triangulares, em forma de leque, chanfrados em l�bulos, na
extremidade dos quais nascem os espor�ngios numa prega do bordo exterior, caules
subterr�neos, cobertos de escamas. Cheiro suave; sabor ligeiramente amargo.

Partes utilizadas: frondes (Junho-Setembro).

O Componentes: tanino, mucilagem, a��car, �cido g�lico, vest�gios de ess�ncia,
capilarina, princ�pio amargo O Propriedades: b�quico, diur�tico, emenagogo,
emoliente. U. L, U. E. + Ver: anginas, bronquite, cabelo, tosse,

Avoadinha

Erigeron canadensis L. Bras.: cauda-de-raposa

Compostas Desconhecida na Europa at� 1655, esta planta foi importada da Am�rica do
Norte para um jardim bot�nico franc�s. Dali colonizou toda a Europa, pois encontra-
se muito disseminada, excepto nas florestas e nos prados naturais. Invade os
terrenos e neles se instala, povoando-os, por vezes, quase exclusivamente. Os seus
pequenos cap�tulos, de um branco-ba�o, e o longo caule fusiforme n�o lhe conferem
um aspecto agrad�vel. N�o obstante ser uma resinosa, a planta resiste
admiravelmente �s queimadas para limpeza dos terrenos.

Erigeron � o nome grego da avoadinha e

deriva de �r, Primavera, e de g�ron, velho; � uma alus�o � forma��o de penachos
brancos nos indiv�duos jovens logo que as flores murcham. Nos Estados Unidos e no
Canad�, seus pa�ses de origem, a avoadinha � muito apreciada devido �s suas
virtudes medicinais, pois � um anti-hemorr�gico e um verm�fugo; a planta �
geralmente utilizada pelas suas propriedades diur�ticas.

Habitat: Europa, extremamente vulgar, campos, terrenos baldios, areias das arribas,
caminhos, vias f�rreas; frequente em Portugal, surgindo subespont�nea nos campos
cultivados, areias, entulhos e terrenos incultos, do Minho ao Algarve; at� 1000 m.
Identifica��o: de O,10 a 1 m de altura. Anual; caule erecto, �nico, peludo, muito
ramoso; folhas alongadas, estreitas, inteiras ou serradas no v�rtice, verde-
acinzentadas; flores esbranqui�adas (Junho-Outubro), em longa pan�cula com grande
n�mero de pequenos cap�tulos, tulbulosas, amarelas no centro, com l�gulas curtas
esbranqui�adas na margem; aqu�nio com papilho esbranqui�ado, de p�los unisseriados,
Partes utilizadas: caule com folhas e flores e suco fresco.
O Componentes: tanino, resinas, �cido g�lhico, �leo essencial O Propriedades: anti-
inflamat�rio, diur�tico. LI. 1. + Ver: albumin�ria, artrite, celulite, cistite,
diarreia, gota, leucorreia.

Azedas

Rumex acetosa L.

Vinagreira Bras.: azedinha-da-horta

Poligon�ceas

Aazeda pertence, como a bistorta e o laba�ol, � fam�lia das Poligon�ceas. Muito

difundida nos campos, � familiar �s crian�as, que gostam de chupar as suas folhas
�cidas, e nefasta para o gado, pois provoca-lhe diarreia. Existem v�rias esp�cies
cultivadas, n�o ignorando os agricultores que as azedas que crescem ao sol s�o
ainda mais �cidas do que as que se desenvolvem � sombra.

Devido �s suas propriedades depurativas e digestivas, as azedas fazem parte da

composi��o de um caldo de ervas, ben�fico para pessoas febris ou ap�s um per�odo de
purga, para o que basta ferver 40 g de folhas jovens de azeda, 20 g de alface e de
alho-porro, 10 g de espinafres, 10 g de ceref�lio, 10 g de acelga e uma noz de
manteiga. Apesar da sua grande utilidade, esta planta n�o � totalmente ben�fica,
pelo que n�o deve ser ingerida em excesso; os doentes de artrite, gota, lit�ase e
reumatismo, al�m dos que sofrem de hiperacidez g�strica, n�o devem utiliz�-la.

0 p�len produzido pelas azedas em grande quantidade � suscept�vel de causar

alergias, podendo tamb�m provocar manifesta��es de polinose nas pessoas sens�veis.

0 Vedada aos doentes de artrite, gota, lit�ase e reumatismo; incompat�vel com as

�guas minerais; n�o utilizar recipientes de cobre. Habitat: Europa; em quase todo o
Pa�s; at� 2300 m. Identifica��o: de 0,30 a 1 m de altura. Vivaz, caules
avermelhados, estriados, ocos e ramificados; folhas grandes, verde-escuras na
p�gina superior, glaucas na inferior, lanceoladas, com aur�culas acuminadas,
estipulas soldadas formando bainha, folhas da base com pec�olos compridos; flores
verdes ou avermelhadas (Maio- Setembro), em cachos compostos, pequenas, di�icas, 6
p�talas marcadas por estrias

vermelhas com 2 verticilos, 6 estames pendentes, 3 estiletes e estigmas em forma de

pincel; aqu�nio trigonal e 1 semente; rizoma castanho-escuro. Sabor ligeiramente
�cido. Partes utilizadas: folhas e caule frescos e raiz.
0 Componentes: oxalato de pot�ssio, �cido ox�lico, ferro, clorofila, vitamina C 0
Propriedades: antiescorb�tico, aperitivo, depurativo, digestivo, diur�tico,
emenagogo, estom�quico, laxativo, refrescante, t�nico. U. I., U. E. + o Ver:
abcesso, acne, apetite, cura de Primavera, obstipa��o, pele, picadas, sede.

Azevinho

flex aquifoflum L.

Pica-folha, visqueiro, azevinho-espinhoso, zebro,

pica-rato, aquif�lio, espinha- sempre- verde

Aquifoli�ceas

Toda a gente conhece o azevinho, que normalmente ornamenta as decora��es das festas
natal�cias entrela�ado com o visco. � um dos arbustos ornamentais mais cultivados
nos jardins e parques das regi�es temperadas, onde, durante todo o Inverno, na
axila das folhas cori�ceas, e parecendo encerados pela m�o cuidadosa de uma dona de
casa, brilham os seus frutos maduros, semelhantes a pequenas bolas vermelhas. O
azevinho parece sempre verde, pois as suas folhas, que t�m mais de um ano de vida,
n�o se renovam simultaneamente. Planta de crescimento muito lento, pode tornar-se,
em climas que lhe sejam prop�cios, como o da C�rsega, uma bela �rvore com cerca de
10 m de altura e viver at� aos 300 anos. As folhas das �rvores jovens, sobretudo as
dos ramos mais baixos, s�o terrivelmente agressivas e picantes; por�m, com a idade,
tornam-se macias e ovais e, � semelhan�a de todos os velhos, perdem os dentes. As
bagas n�o devem ingerir-se, pois s�o um purgativo violento.

44

O N�o ingerir as bagas. Habitat: Europa temperada, matas; em todo o territ�rio

portugu�s, em bosques, sendo mais abundante na zona norte; at� 2000 m.
Identifica��o: de 1 a 10 m de altura. Arbusto ou pequena �rvore; caule com casca
lisa, glabro e lenho duro; folhas verde-escuras na p� gina superior, mais claras na
inferior, extremamente onduladas, dentado-espinhosas, brilhantes, cerosas,
cori�ceas e alternas, com pec�olo curto, persistentes, compridas, sendo as
superiores frequentemente ovais, inteiras e planas; flores brancas ou cor-de-rosa
(Maio-Junho), em corimbos na axila de folhas subs�sseis, pe�as florais em grupos de
4 e mais raramente de 5; baga vermelha, madura em Setembro-Outubro, contendo de 4 a
5 caro�os triangulares. lnodoro; sabor amargo. Partes utilizadas: folha (todo o
ano), casca (Primavera); secagem � sombra ou ao sol.
O Componentes: tanino, ilicina O Propriedades: antiespas m�dico, emoliente,
febr�fugo, t�nico. U. L, U. E. + o Ver: bronquite, diarreia, febre.

PLANTAS ESPONT�NEAS

Becabunga

Veronica beccabunga L.

Morri�o-d'�gua Bras.: ver�nica

Escrofulari�ceas

As esp�cies de Veronica distinguem-se facilmente de outras flores com quatro

p�talas, principalmente das da fam�lia das Cruc�feras, porque, ao contr�rio destas,
possuem duas p�talas de dimens�es muito diferentes. Al�m disso, a sua cor azul ou
lil�s � a mais frequente.

Sup�e-se que o nome do g�nero � uma alus�o � toalha com que Santa Ver�nica limpou o
rosto de Cristo durante a sua Paix�o e que conservou as marcas de um rosto humano;
assim, com alguma imagina��o, � poss�vel observar, na corola bem aberta de certas
esp�cies de Veronica, uma f�cies humana.

A becabunga cresce nos regatos e em �guas de fraca corrente. Os seus caules,

primitivamente prostrados, tornam-se lentamente erectos. Considerada depurativa,
pode substituir o agri�o; ali�s, o gosto das suas folhas frescas assemelha-se ao
desta planta. Pode ser preparada em salada s� ou misturada com beldroegas e
agri�es. Uma outra esp�cie aqu�tica, a Veronica anagallis L., ligeiramente maior e
com folhas mais pontiagudas, possui as mesmas propriedades.

Habitat: Europa, nascentes, regatos, valas, p�ntanos; em Portugal, surge nos locais
h�midos, fontes, ribeiros, lameiros, a norte do Tejo; at� 2400 m. Identifica��o: de
O,10 a O,60 m de altura. Vivaz, caules prostrados, radicantes, seguidamente
ascendentes, glabros, cil�ndricos, maci�os ligeiramente ramificados; folhas
opostas, glaoras, com pec�olo curto, limbo carnudo, finamente crenadas, parte
superior arredondada; flores azuJ-claras (Maio- Sete m bro), em pequenos cachos
frouxos na axila das folhas superiores, corola curta, 4 l�bulos desiguais, sendo

o superior formado pela uni�o de 2 p�talas e o inferior mais pequeno que os 2

laterais, 2 estames; c�psula arredondada, glabra, t�rgida e chanfrada. Partes
utilizadas: caule e sumidades floridas, folhas frescas ou secas (in�cio da
flora��o); secagem � sombra.
O Componentes: tanino, heter�sido, aucub�sido O Propriedades: depurativo,
detersivo, diur�tico, estimulante, resolutivo. U. I., LI. E. + V o Ver: dartro,
hemorr�idas, sarda, �lcera cut�nea.

91

B�rberis

Berberis vulgaris L. Uva-espim, espinheiro-vinheto

Berberid�ceas

O gosto agridoce e acidulado das bagas da b�rberis conferiu-lhe a designa��o de

azeda-dos-bosques; �, no entanto, muito diferente da azeda, com os seus fr�geis e
d�beis ramos, os seus cachos de flores amarelas que murcham rapidamente e as suas
folhas pungentes que caem no Outono. Tal como a primavera, o epil�bio, a salva e
outras, a b�rberis faz parte do tipo de plantas que necessitam dos insectos para
efectuar a poliniza��o; um leve atrito faz erguer os estames, colocando-os em
contacto com o estigma. Qualquer pessoa pode fazer actuar este fascinante mecanismo
com a ponta de um alfinete.

Este arbusto vivaz e ornamental era muito cultivado nos jardins at� � descoberta do
seu papel na transmiss�o de um fungo causador de uma grave doen�a dos cereais, a
ferrugem negra, ou alforra negra. Os seus usos diet�ticos s�o variad�ssimos, pois
os frutos verdes, conservados em vinagre, consomem-se como as alcaparras e quando
maduros servem para o fabrico de doces, geleias, pastilhas, antiga especialidade da
cidade francesa de Dijon, muito apreciada por Voltaire, e xaropes.

Habitat: Europa, solos calc�rios, bosques, sebes, silvados; Norte de Portugal; at�
1900 m.

Identifica��o: de 1 a 3 m de altura. Arbusto erecto, casca cinzenta; ramos

canelados, lenho duro amarelo; folhas verde-claras r�gidas, desiguais, obovadas,
marginadas de c�lios espinhosos, venadas na p�gina inferior, reunidas em ramos ao
n�vel de um espinho tripartido; flores amarelo-vivo (Maio-Junho), cada uma delas
constitu�da por 6 s�palas, 6 p�talas e 6 estames em volta de um carpelo encimado
por um disco estigmat�fero persistente, em cachos pendentes mais compridos que as
folhas; baga

cor de coral, ov�ide (5 mm), com 2 ou 3 sementes. Inodora; sabor extremamente �cido
(baga) e amargo (casca). Partes utilizadas: fruto (Setembro), folhas (Maio-Junho),
casca da raiz fresca (Outono).
O Componentes: alcal�ides, vitamina C O Propriedades: aperitivo, colagogo,
diur�tico, estom�quico, laxativo, t�nico. U. 1. + Ver: apetite, astenia,
circula��o, escorbuto, f�gado, gota, gravidez, hipertens�o, lit�ase, menopausa,
menstrua��o, obstipa��o, rub�ola, varizes.

Bet�nica

Stachys officinalis (L.) T@ev.

Cestro

Labiadas

A bet�nica � uma graciosa planta vivaz cujo fr�gil caule est� rodeado, na base, por
folhas em forma de cora��o; a parte superior � guarnecida por uma espiga compacta
de flores cor de p�rpura. Encontra-se com frequ�ncia na Europa, exceptuando as
regi�es mediterr�nicas.

Os Eg�pcios j� lhe atribu�am virtudes m�gicas. Os Gregos e os Romanos tamb�m a

conheciam, e num texto atribu�do ao m�dico de Nero enumeram-se, pelo menos, 50
doen�as que n�o resistiam � sua ac��o. Actualmente, de todas as virtudes que os
nossos antepassados atribu�am � bet� nica, muito poucas foram confirmadas. O uso
interno da raiz, devido � viol�ncia da sua ac��o e �s perturba��es que pode
provocar, ficou restringido a receita m�dica. No entanto, as cataplasmas de folhas
frescas s�o muito eficazes para acelerar a cicatriza��o das �lceras. As folhas,
fumadas em lugar de tabaco, podem facilitar uma cura de desintoxica��o. hai ainda
quem as coloque no forro dos chap�us para aliviar as dores de cabe�a; para
desencadear espirros ben�ficos para a desobstru��o nasal, devem ser reduzidas a p�
e inspiradas.

O A raiz provoca, por vezes, v�mitos. Habitat: Europa, bosques claros, solos
argilo~ sos, siliciosos; at� 1700 m. Identifica��o: de O,30 a O,60 m de altura.
Vivaz, caule erecto, delgado, quadrado, simples, pouco folhoso; folhas verdes nas
duas faces, com nervuras n�tidas, oblongas, as da base cordiformes, rugosas,
recortadas, sendo as da roseta basal pecioladas, as caulinares espa�adas,
progressivamente menos pecioladas, e as da espiga s�sseis; flores cor de p�rpura,
por vezes cor-de-rosa (Junho-Setembro), espiga terminal densa, c�lice curto, com 5
dentes,

corola tubulosa com o l�bio superior longo e o inferior com 3 l�bulos; tetraqu�nio.
Cheiro suave; sabor amargo e acre. Partes utilizadas: raiz, folhas (Junho-Julho).
O Componentes: subst�ncia amarga, tanino, betainas, heter�sido, sapon�sido O
Propriedades: acistringente, aperitivo, em�tico, esternutat�rio, estom�quico,
expectorante, purgativo, vulner�rio. U. L, U. E. Ver: abcesso, constipa��o, ferida,
gota, tabagismo, �lcera cut�nea.

B�tula

Betula alba L.
Vidoeiro, bidoeiro, b�dulo, vido

Betul�ceas

A b�tula � uma �rvore muito conhecida, com cerca de 30 m de altura, folhagem pouco
espessa e amentilhos flex�veis que se desenvolve nos terrenos frescos e arenosos
entre outras esp�cies, das quais se distingue facilmente devido ao seu aspecto
gracioso. Esta �rvore, cuja origem remonta a mais de
30 milh�es de anos, foi utilizada em todos os tempos para satisfazer as
necessidades do homem. Inicialmente, foi alimento vegetal e, mais tarde, satisfez
as exig�ncias da t�cnica; a sua madeira e a sua casca foram trabalhadas por
tamanqueiros, carpinteiro@ carros, pedreiros, marceneiros, tinturei curtidores e
perfumistas de todo o mu

ocidental. A sua ramagem � utilizada fabrico das varas com as quais se a�oitar
apreciadores de sauna. Apesar do seu @

qu�ssimo passado utilit�rio, as aplica( medicinais da b�tula s�o mais recentes. ta

Hildegarda, no s�culo XII, citou pela meira vez a ac��o cicatrizante das suas

res. Actualmente, utilizam-se tamb�m as lhas, a casca, as gemas e a seiva. A seca

� realizada � sombra.

Habitat: Europa; at� 2000 m. Identifica��o: de 20 a 30 m de altura. �rvore; tronco

esguio, ramos flex�veis, sendo os jovens pendentes; casca lisa castanho-dourada e
mais tarde branca e acetinada; depois dos 20 anos, abre gretas e desprende-se em
lac�nias na base; folhas glabras, brilhantes e escuras na p�gina superior,
triangulares ou romboidais, dentadas no �pice, com nervuras espa�adas, caindo a
partir de Outubro; amentilhos masculinos (Abril-Maio), amarelo-alaranjados e
compridos, amentilhos femininos pedunculados, curtos, com estigmas vermelhos,
caducos na

matura��o; aqu�nio pequeno e alado (a Cheiro levemente arom�tico e penetrant,

Partes utilizadas: gemas, casca e seiva (Pr mavera), folhas (Junho-Setembro).
O Componentes: sapon�sido, tanino, resin �leo essencial, heter�sidos O Propriedade
anti-s�ptico, cicatrizante, coler�tico, depura] vo, diur�tico, estimulante,
sudor�fico. U. L, U. E. + V Ver: cabelo, colesterol, cura de Primavera, da tro,
edema, ferida, gota, intoxica��o, lit�as obesidade, pele, reumatismo, sarda, suda��
tez, ureia.

94

Bistorta

PolY,gonum bistorta L. Colubrina, serpent�ria-vermelha

Poligon�ceas

A bistorta reconhece-se pelo caule simples e erecto, com n�s bem marcados, t�picos
da fam�lia, e por longas espigas de flores cor-de-rosa-p�lidas. E uma planta vivaz
em cujos maci�os zumbem as abelhas. Abunda, a partir de 500 m de altitude, nas
valas, nas margens dos pegos e dos p� ntanos, ao longo dos rios e nos prados das
montanhas. Procura os locais frescos e a sua pr�pria presen�a indica a humidade
destes. A bistorta � culti~ vada nas hortas devido �s suas folhas, de gosto
ligeiramente amargo, que s�o preparadas como os espinafres; por�m, quando nascidas
nos prados, o gado n�o as aprecia. As sementes constituem um alimento para as aves
de capoeira.
As virtudes da planta s�o reconhecidas desde o Renascimento. O rizoma � utilizado
em medicina; castanho e carnudo, muito dif�cil de arrancar, tem uma forma singular,
sinuosa e, como indica o nome da esp�cie, duas vezes torcida, pois bistorta � uma
palavra formada pelo prefixo bis, duas vezes, e torta, torcida. Antes da exist�ncia
dos antibi�ticos, era utilizada como t�nico preventivo e no tratamento da
tuberculose. Arrancar o rizoma, lavar, cortar em rodelas; secar rapidamente ao sol.

O N�o deve estar em contacto com o ferro. Incompat�vel com a quina e a cola.
Habitat: Europa, excepto na regi�o mediterr�nica; pr�ximo de Montalegre; de 500 a
2400 m. Identifica��o: de O,30 a 1 m de altura. Vivaz, caule simples, erecto,
cil�ndrico, estriado, nodoso, ligeiramente folhoso; folhas basais verde-escuras e
glabras na p�gina superior, glaucas na inferior, grandes, oblongas ou lanceoladas,
limbo com bordos �speros, decorrente sobre o pec�olo, as folhas superiores s�o
s�sseis e invaginantes; flores cor-de-rosa-p�lidas (Maio-Julho), em espiga terminal
compacta, 5

divis�es petal�ides, 8 estames salientes, 3 es tiletes livres; aqu�nio tr�gono,

castanho, liso; rizoma carnudo, profundo, bitorcido, castanho na parte exterior,
avermelhado na interior. Inodoro; sabor �cido (folhas), amargo (rizoma). Partes
utilizadas: rizoma (Outono).
O Componentes: tanino, gl�cidos, vitamina C, �cido ox�lico O Propriedades:
acistringente, antidiarreico, t�nico, vulner�rio. U. L, U. E. + o Ver: anginas,
boca, diarreia, enurese, ferida hemorragia, hemorroidas, leucorreia.

Bodelha *//* refazer esta

Fueus vesiculosus L.

Botelho, sarga�o-vesiculoso, vareque-ve@

alga-vesiculosa, carvalho-rriarinhc carvalhinho-do-mar, botilh�o-vesicul

Fuc�ceasp

Euma alga castanha das baixas pri des mar�timas, extremamente abun( rochedos, onde
a sua acumula�� vulgarmente de 15 a 20 cm de espe

Pl�nio descreveu a bodelha com de Quercus marina; era ent�o utili2 as dores das
articula��es. Muito p( s�culo Xviii para o tratamento dos escrofulosos, da asma e
das doen�a@ o seu uso � abandonado nos in�cios i

XIX, quando Courtois descobre o

1811. No entanto, em 1862, Duch parc apercebe-se de que a bodelha tc priedade de
absorver as gorduras. mento faz-se por meio de p�lulas, su: primeiros sintomas de
emagrecin cabo de 15 dias, por meio de ba quais se adiciona um grande pur bodelha,
ou ainda friccionando as z( das com um punhado de bodelha 1 Fucus � arrancado
aos rochedos pel cheias e de novo lan�ado sobre e popula��es anglo-sax�nicas do
litor@ vam-no na alimenta��o, e os Fr como adubo.

Habitat: costas do Atl�ntico e da Mancha; frequente nas praias de toda a costa

portuguesa. Identifica��o: de O,10 a 1 m de altura. Alga castanha; talo achatado,
foli�ceo, regularmente dicot�mico, com pequenas ves�culas repletas de ar dispostas
ordinariamente aos pares e servindo de flutuadores; talo fixo ao rochedo por um
disco basiliar provido de riz�ides; quando se agitam os concept�culos, situados nas
extremidades dos talos, libertam uma mucosidade avermelhada ou amarelada, os
anter�deos, elementos masculinos, e as oosferas, elementos femininos: a fus�o faz-
se na

�gua, produzindo uma germina��o im Cheiro marinho; sabor salgado, ins�pido,

laginoso. Partes utilizadas: talo inteiro (todo o an@ cagem ao sol.
O Componentes: iodo, bromo, sais mi amino�cidos, oligoelementos, vitaminas E,
provitamina A O Propriedades: depi. estimulante, laxativo. LI. I., U. E. + O Ver:
arteriosclerose, banho, b�cio, c obesidade, obstipa��o, psor�ase.

Bolsa-de-pastor

Capsella bursa pastoris Moench.

Erva-do-born-pastor

Cruc�feras

A bolsa-de-pastor floresce ao longo de todo o ano em todo o Mundo, exceptuando as

regi�es �ridas. Conhecida desde tempos muito remotos, as suas qualidades foram mal
definidas na Antiguidade e na Idade M�dia. No s�culo XVI, Mattioli resumiu o ju�zo
da �poca nesta afirma��o: � um bom hemost�tico. No decorrer da 1 Guerra Mundial, a
medicina oficial interessou-se profundamente por esta planta, a fim de tentar
substituir dois rem�dios cl�ssicos: a cravagem do centeio e o hidraste. H. Leclerc
cita o caso de um pastor que curou uma jovem que sofria de hemorragias uterinas,
dando-lhe de hora a

hora uma colher de caf� de suco fresco de bolsa-de-pastor, o mesmo rem�dio com que
tratava as ovelhas.

O nome de bolsa-de-pastor deve-se � forma dos seus frutos, que se assemelham �

bolsa dos pastores, e Capsella deriva do latim e

significa pequeno cofre.

O Respeitar as doses. Habital: Europa; todos os terrenos n�o �ridos, culturas,

jardins, bermas dos caminhos, muros velhos, terrenos baldios, entulhos e
interst�cios do pavimento das ruas em quase todo o territ�rio de Portugal; at� 2300
m. Identifica��o: de O,08 a O,50 m de altura. Anual, caule flor�fero erecto,
continuando a crescer durante a flora��o; folhas da base em roseta junto ao solo;
as caulinares quase inteiras, s�sseis, amplexicaules; flores brancas (todo o ano,
mesmo ap�s a matura��o dos frutos), pequenas, em cacho pouco denso; sil�cula
triangular. Inociora; sabor ligeiramente salgado. Partes utilizadas: planta inteira
sem a raiz, fresca ou seca (todo o ano).
O Componentes: sapon�sido, tanino, pot�ssio, �cidos m�lico, ac�tico, c�trico,
fum�rico, tiramina, colina O Propriedades: acistringente, hemost�tico, t�nico. U.
L, LI. E. + o Ver: epistaxe, ferida, hemorragia, menopausa,

97

Bonina

Bellis perennis L. Margarida, margarita Bras.: m�e-de-fam�lia, margaridinha,

malmequer-branco

Compostas
Pequena e omnipresente mesmo em pastagens a grandes altitudes, a bonina floresce a
partir da P�scoa, muito antes das outras plantas e durante quase todo o ano. Apesar
do seu pequeno porte e do seu aspecto fr�gil, suporta facilmente frios intensos,
at� aos 170C negativos; durante a noite, ou quando chove, pende e fecha-se; durante
o dia segue o movimento do Sol, oferecendo-lhe os seus delicados cap�tulos brancos
com centro amarelo. 0 nome cient�fico, tanto o gen�rico como o da esp�cie, descreve
bem esta vi�osa planta espont�nea e as suas numerosas variedades cultivadas pelo
homem: bela e graciosa, Bellis, e vivaz, perennis. Conhecida desde o Renascimento
devido �s suas virtudes medicinais, a bonina foi votada ao ostracismo na Alemanha
no s�culo XVIII e sistematicamente destru�da, pois suspeitava-se, embora
injustificadamente, dos seus efeitos abortivos. As flores e folhas frescas
esmagadas aliviam as dores provocadas por contus�es e entorses. A medicina
homeop�tica utiliza, devido � sua ac��o t�nica sobre a musculatura vascular, uma
tintura preparada com a planta florida. Em casos de insufici�ncia hep�tica,
utiliza-se uma mistura de bonina, tar�xaco e fum�ria. 0 ch� de bonina, tomado tr�s
vezes por dia, entre as refei��es, � �ptimo para crian�as d�beis.

Habitat: Europa, bosques, taludes, relvados; frequente em Portugal; at� 2400 m.

Identifica��o: de 0,04 a 0,20 m de altura. Vivaz, caule subterr�neo; folhas em
roseta basal, pecioladas, largas, espatuladas, pouco e largamente serradas, com
p�los curtos e uma s� nervura vis�vel; flores amarelas e branco-rosadas (todo o
ano), em cap�tulos solit�rios, gamop�talas, recept�culo c�nico com flores tubulosas
amarelas, rodeado por l�gulas brancas matizadas de cor-de-rosa na p�gina inferior,
inv�lucro com br�cteas ovado-oblongas e bisseriadas; aqu�nio oval seco, marginado,

isento de papilho, em que os da periferia s�o ligeiramente pubescentes; toi�a

vivaz, com numerosos rebentos. Sabor adocicado, tor- nando-se amargo. Inodora.
Partes utilizadas: folhas, flores (todo o ano).
0 Componentes: sapon�sido, �leo essencial, tanino, mucilagem, princ�pio amargo,
�cidos org�nicos, resina 0 Propriedades: anti-infiamat�rio, depurativo, diur�tico,
expectorante, sudor�fico, t�nico, vulner�rio. U. L, U. E. + V o Ver: anginas,
bronquite, edema, entorse, ferida, fur�nculo, hipertens�o, icter�cia, sarda, rim.

Borragem

Borrago officinalis L.

Borrage

Borragin�ceas

O facto de esta planta n�o ser citada em qualquer texto da Antiguidade levou os
historiadores a admitir que a borragem fora importada de �frica na Idade M�dia.
Alguns autores atribu�ram-lhe uma etimologia �rabe, de abou, pai, e rash, suor,
devido ao

car�cter sudor�fico, das flores, mas esta fabulosa ideia n�o teve seguidores.
Embora borragem proceda da palavra latina borrago, a sua origem permanece uma
inc�gnita.

Planta anual, forma enormes manchas que apresentam durante todo o Ver�o as suas
ing�nuas flores azuis com estames escuros � beira dos caminhos, nos jardins
abandonados, pr�ximo de paredes velhas ou em ru�nas.

A borragem � um rem�dio de ac��o-suave, muito apreciado na medicina popular. Activa

quando fresca, deve colher-se apenas a quantidade necess�ria. As suas folhas podem
ser ingeridas cruas em salada ou cozidas em sopas; trituradas juntamente com agri�o
e tar�xaco, produzem um sumo depurativo excelente para a tez. Para aproveitar a
ac��o calmante e emoliente das suas flores, fazem-se excelentes infus�es para
tratar a inc�moda tosse das bronquites.

O Todas as prepara��es devem ser filtradas a fim de eliminar os p�los; quando seca,
a planta perde as suas propriedades. Habitat: Europa, escapada de jardins, terrenos
incultos; frequente em quase todo o Pa�s; at� 1800 m, Identifica��o: de O,20 a O,60
m de altura. Anual; eri�ada de p�los, caule espesso, peludo, ramificado; folhas
alternas �speras e enrugadas, as basais pecioladas, as superiores amplexicaules;
flores azuis (Maio- Setembro), ligeiramente pendentes, com 5 p�talas soldadas
dispostas em estrela, anteras em cone pontiagudo central cor de p�rpura-escura,

agrupadas em infloresc�ncia cimeira frouxa; carpelo castanho e obtuso. Cheiro pouco

intenso; sabor a pepino fresco. Partes utilizadas: flores, suco das folhas e dos
caules (Junho-Agosto).
O Componentes: tanino, resina, mucilagem, sapon�sido, nitrato de pot�ssio. O
Propriedades: depurativo, diur�tico, emoliente, laxativo, sudor�fico. U. I., + v IN
Ver: cura de Primavera, edema, enfisema, febre, gota, gripe, herpes, lit�ase,
reumatismo, rub�ola, suda��o, tez, tosse.

BugIossa

Anchusa officinalis L. L�ngua-de-vaca, oreaneta, borragern-bastarda,

erva-do-f�gado, erva-sangue

Bras.: ancusa

Borragin�ceas

A palavra @<l3orragin�ceas+ sugere geralmente a @deia de plantas mais ou menos

guarnecidas de p�los r�gidos, corola em forma de tubo alargado nas extremidades e
lobulado em que se distinguem cinco p�talas e um c�lice persistente que rodeia o
fruto. As flores da bugIossa, ricas em n�ctar mel�fero, assemelham-se �s da
borragem, sendo, no entanto, extensamente tubuladas e pubescentes. A palavra
*bugIossa+, de raiz grega, significa l�ngua-de~vaca, aludindo assim � forma das
folhas e � sua rugosidade. Quando ainda n�o existiam corantes qu�micos, extra�a-se
da raiz da buglossa uma tinta vermelha com a qual as mulheres pintavam o rosto.
Deste facto deriva o nome de g�nero Anchusa, da palavra grega ankousa, corar.

Esta planta com caule subterr�neo propaga-se em solos calc�rios ou em terrenos

incultos, nas bermas dos caminhos ou nos entulhos, n�o se adaptando em altitudes.
As suas folhas e flores possuem propriedades sudor�ficas e emolientes.

Habitat: Sul da Europa; � frequente no Sul e Centro de Portugal, nas searas,

vinhas, olivais, terrenos incultos; at� 1800 m. Identifica��o: de 0,30 a 0,60 m de
altura. Vivaz, �spera ao tacto, guarnecida de p�los r�gidos; caules flor�feros
ramosos; folhas oval-alongadas, sendo as superiores s�sseis e as inferiores com
ligeiro pec�olo; flores azuis (Junho-Agosto), c�lice persistente, corola tubulosa
do mesmo comprimento do c�lice; infloresc�ncia escorpi�ide; carpelo negro, rugoso.
Partes utilizadas: folhas, flores (Junho-Julho); secar com cuidado.

0 Componentes: mucilagem, colina, nitrato de pot�ssio, alanto�na, vest�gios de

alcal�ides o Propriedades: b�quico, depurativo, diur�ticI, emoliente, laxativo,
sudor�fico. LI. 1. + v kV@ Ver: cura de Primavera, diurese, gripe, nefrite.
tez,tosse.
BTIGULA

Ajuga reptans L. Consolda-m�dia, erva-de-s�o-louren�o, l�ngua-de-boi,

erva-carocha

Labiadas

Esta pequena planta gozou de fama imerecida em rela��o �s suas propriedades durante
a Idade M�dia. Com efeito, nessa �poca era conhecida por esta frase: *Quem tem a
btigula e a san�cula diz adeus ao cirurgi�o.+ Comparando este prov�rbio com os
nomes ulgares, � f�cil concluir que a btigula era

considerada como vulner�ria e cicatrizante. De toda esta celebridade pouco resta

actualmente. H. Lecierc considera-a como *a mais deliberadamente inerte das
plantas+.

Na verdade, a btigula � ligeiramente t�nica, acistringente e vulner�ria,

propriedades compartilhadas por todas as plantas que cont�m tanino. Uma esp�cie
pr�xima, a Ajuga genevensis L., diferencia-se da btigula, Ajuga reptans L., por n�o
possuir os estolhos compridos e est�reis fixados na base do caule. Planta mel�fera,
tem ainda a propriedade de tingir o algod�o de castanho na presen�a de sulfato de
ferro.

Habitat: Europa; em Portugal, encontra-se nos locais h�midos, bosques de toda a

regi�o norte; at� 2000 m. Identifica��o: de O,10 a O,30 m de altura. Vivaz,
estolhosa, com caules glabrescentes cil�ndricos; caule flor�fico tetragonal,
erecto, pubescente nas duas faces opostas, com altern�ncia em cada um dos n�s,
pouco folhoso; folhas oblongas, arredondadas no cimo e crenadas, s�sseis, sendo as
inferiores pecioladas e em roseta; flores azuis (Abril-Julho), com l�bio superior
muito reduzido, sendo o inferior trilobulado em

espiga interrompida na base, br�cteas superiores azuladas, mais curtas que as

flores. Partes utilizadas: planta inteira sem a raiz (Abril-Julho).
O Componentes: tanino, sapon�sido, colina, heter�sidos, sais minerais O
Propriedades: acistringente, t�nico, vulner�rio. LI. L, LI. E. + Ver: anginas,
diarr�ia, ferida, hemorragia, leucorreia.

Buxo

Buxus sempervirens L.

Buxo-arb�reo

Bux�ceas

O buxo, planta muito conhecida, tem desde a Antiguidade uma �ptima reputa��o, quer
como planta ornamental, devido � sua bela folhagem persistente de cor verde-escura,
quer pela sua madeira de fino gr�o, que � utilizada na arte de gravar e no fabrico
de objectos torneados.

As propriedades medicinais desta planta foram verificadas no s�culo XII por Santa
Hildegarda. No Renascimento, era considerada como rem�dio para a calv�cie. Um autor
da �poca citou o drama de uma jovem camponesa cujo cr�nio se tornou calvo como um
ovo; a aplica��o da lo�� o de buxo devolveu-lhe a magn�fica cabeleira, mas o rosto
e o pesco�o tornaram-se cabeludos como os de um s�mio. No s�culo XVIII, um
charlat�o de nacionalidade alem� monopolizou os tratamentos com buxo, obtendo uma
fortuna; Jos� 11 comprou o seu segredo por 1500 fiorins e seguidamente divulgou-o,
o que provou o total descr�dito desta terap�utica.

Em doses elevadas, as prepara��es adquirem um gosto desagrad�vel e a planta torna-

se t�xica n�o s� para o homem como tamb�m para alguns animais, como os camelos do
C�spio, que chegam a morrer em consequ�ncia da sua avidez por esta planta.

O Utilizar com muitas precau��es; n�o ultrapassar a dose prescrita. Habitat: Europa
Central e Meridional; charnecas e matagais de Tr�s-os-Montes, Estremadura e
Alentejo, cultivado em todo o Pa�s; at�
1600 m. Identifica��o: de 1 a 6 m de altura. Arbusto de madeira dura, folhagem
persistente; folhas s�sseis, inteiras, cerosas, brilhantes e verde-escuras na
p�gina superior, verde-claras na inferior; flores amarelas (Mar�o-Abril), pequenas,
ap�talas, pistiladas (a) ou estaminadas na axila das folhas; c�psula (b) trivalve,
explosiva,

com 6 sementes (c) pretas e brilhantes. Sabor muito amargo. Partes utilizadas:
casca da raiz, folhas.
O Componentes: alcal�ides, vitamina C O Propriedades: coler�tico, depurativo,
febr�fugo, laxativo, sudor�fico. U. I., U. E. + Ver: cabelo, cura de Primavera,
epilepsia, febre, f�gado.

102

PLANTAS ESPONT�NEAS

C�LAMO-AROM�TICO

Acorus calamus L.

Cana-cheirosa, �coro- verdadeiro, �coro-cheiroso

Ar�ceas

Origin�rio da �sia, o c�lamo-arom�tico foi introduzido na Europa Oriental no s�culo

XIII pelos T�rtaros, que o utilizavam para desinfectar a �gua que bebiam. O c�lamo
adaptou-se e propagou-se seguidamente por toda a

Europa. � uma planta aqu�tica semelhante � cana, como o indica o nome da esp�cie,
calamus, que deriva do grego kalamos, cana. O c�lamo- arom�tico enra�za-se nos
pegos ou nas margens das ribeiras de correntes tranquilas. � uma planta bastante
rara, n�o devendo ser destru�da. Efectivamente, nos climas europeus as sementes n�o
conseguem atingir o

estado de matura��o, pelo que a planta s� pode reproduzir-se atrav�s das

ramifica��es do seu rizoma.

O cheiro agrad�vel do c�lamo- arom�tico assemelha-se ao da tangerina, mas tem um

sabor amargo e picante. Em alguns pa�ses, o

c�lamo-arom�tico � utilizado para aromatizar a cerveja e a aguardente; tamb�m se

faz doce com o rizoma. Cr�-se que a planta afasta os percevejos e protege as peles
de abafo. A sua

reputa��o medicinal � muito s�lida, pois data dos mais remotos tempos e teve origem
nos pa�ses mais long�nquos, desde o Jap�o � �ndia e � regi�o siberiana.

O Em doses elevadas, o rizoma actua como em�tico. Habitat: Europa, p�ntanos, pegos,
ribeiras; at�
1000 m. Identifica��o: de O,50 a 1,50 m de altura. Vivaz, acaule; folhas que partem
da toi�a, em forma de espada de dois gumes, compridas, estreitas, invaginantes,
avermelhadas na face inferior; flores esverdeadas (Maio-Agosto), muito pequenas, em
espadice lateral, implantadas na base de wma espata erecta semelhante a uma folha
comprida, 6 estames e 1 estigma; c�psula pequena, em forma de pir�mide

invertida; rizOma rastejante verde-acastanhado e articulado. Cheiro agrad�vel,

semelhante ao

da tangerina; sabor picante e muito amargo. Partes utilizadas: rizoma (Setembro-

Outubro); de conserva��o dif�cil, muito atacado por larvas.
O Componentes: amido, tanino, �leo essencial, heter�sidos, colina, mucilagem, bases
org�nicas, resina O Propriedades: aperitivo, carminativo, emenagogo, estom�quico,
hemost�tico, sedativo, sudor�fico. U.l., U.E. + O Ver: digest�o, gengivas, gota,
insectos, meteorismo, n�usea, nervosismo, raquitismo, v�mito, voz.

Camomila

Matricaria chamomilla L.

Camomila-vulgar, camomil a-dos- alem�es, camomila-alem�, marga�a-das-bolicas,

man�anilha

Compostas

De entre as diversas plantas vulgarmente designadas por macelas e camomilas, e como

tal utilizadas em farmacopeia familiar, s�o possiveis in�meras confus�es. Estas
confus�es n�o t�m geralmente consequ�ncias graves, se bem que a camomila vulgar
seja mais activa que as suas afins, pelo que seria lament�vel substitu�-la por
outra. � f�cil distingui-la devido a tr�s caracter�sticas: as l�gulas brancas dos
cap�tulos curvam-se para baixo no final da flora��o; o recept�culo � c�nico, oco e
desprovido de br�cteas entre as flores; as folhas s�o recortadas em finas lac�nias.
Muito divulgada em algumas regi�es da Europa, � uma planta das searas, das bermas
dos caminhos e dos terrenos baldios. Na Gr�cia, a camomila florescia
abundantemente, distinguindo-se desde a Antiguidade pelo seu aroma peculiar. �
curioso verificar que as descobertas emp�ricas de Diosc�rides sobre a ac��o
emenagoga desta pequena camomila foram confirmadas por trabalhos laboratoriais 19
s�culos mais tarde. As pessoas nervosas s�o suscept�veis de, ao ingeri-Ia mesmo em
doses pouco elevadas, sentir uma excita��o generalizada e ins�nias.

O S� ingerir entre as refei��es. Habitat: comum na Europa, campos, terrenos

baldios, bermas dos caminhos; espont�nea no Centro do Pa�s e arredores de Lisboa,
nas searas, campos cultivados e bermas; at� 160 m. identifica��o: de O,20 a O,50 m
de altura. Anual, caule glabro, erecto, muito ramificado; folhas verdes,
bipenalissectas, em delicadas lac�nias lineares, lisas na p�gina superior; flores
brancas, amarelas no centro (Maio-Outubro), em cap�tulos pedunculados, tulbulosos
no centro e ligulados na periferia, sobre um recept�culo c�nico e oco; aqu�nio
arqueado e pequeno, com 5 costas e encimado por uma coroa escariosa. Cheiro
arom�tico e penetrante. Partes utilizadas: cap�tulos (Junho-Julho).
O Componentes: �leo essencial com camazuleno, que se torna castanho com a luz,
flavon�ides, cumarina, �lcool, �cidos gordos, heter�sidos, pot�ssio, vitamina C O
Propriedades: ant�lgico, antiespasm�dico, anti-infiamat�rio, anti-s�ptico,
emenagogo, eup�ptico, sedativo, t�nico. U. I., Li. E. Ver: boca, cabelo, cefaleia,
ferida, gripe, insola��o, menstrua��o, nevralgia, pele.

Canabr�s

Heracleum sphondylium L. Brarica-ursina, esfond�lio

Umbel�feras

Designado por variad�ssimos nomes, o canabr�s pode ser definido por cada um deles.
Pelo nome do g�nero, a planta foi consagrada a H�rcules numa evoca��o da sua
robustez, da espessura do seu caule e das suas folhas. O nome de esp�cie,
sphondylium, que deriva de uma palavra grega que significa v�rtebra, refere-se �
solidez do seu caule, semelhante � de uma coluna vertebral. O nome vulgar de
branca-ursina por que tamb�m � conhecido, derivado do latim popular e do italiano,
evoca a forma das suas folhas, semelhantes a uma pata de urso. � uma das
umbel�feras mais f�ceis de identificar. Os Polacos e os Siberianos fabricavam uma
bebida �cida, o bartszcz, com semelhan�as entre a cerveja e um caldo, fervendo e
seguidamente deixando fermentar as folhas e as sementes. Pouco usado actualmente,
mas muito famoso durante o Renascimento, em crises depressivas e nervosas o
canabr�s continua a ser utilizado nos pa�ses escandinavos. H. Leclere, em 1926, ao
descobrir as suas virtudes excitantes, preparou a partir das suas sementes uma
alcoolatura afrodis�aca. �, por�m, necess�rio ter cuidado durante a colheita com os
p�los eri�ados que cobrem o caule da planta e provocam reac��es al�rgicas.

O Evitar a exposi��o ao sol ap�s o consumo da planta. Habitat: Europa, excepto na

zona mediterr�nica, prados, bosques h�midos; em Portugal, pode encontrar-se em
locais h�midos desde o Minho ao Alto Alentejo; at� 1700 m. Identifica��o: de O,50 a
1,50 m de altura. Vivaz, caule erecto, r�gido, canelado, oco, viloso; folhas verde-
acinzentadas, grandes, recortadas em 5 a 9 segmentos, crenados e serrados; flores
brancas (Junho-Setembro), em umbelas com 12 a 40 raios, inv�lucros e involucelos
reduzidos, p�talas maiores na margem das

umb�lulas; diaqu�nio plano, chanfrado no v�rtice. Cheiro a formigas; sabor acre,

picante e irritante. Partes utilizadas: raiz, folhas, frutos; secagem ao sol.
* Componentes: furocumarina, �leo essencial
* Propriedades: afrodis�aco, digestivo, emenagogo, estimulante, hipotensivo. U. 1.
+ o Ver: astenia, digest�o, frigidez, hipertens�o, impot�ncia, menstrua��o.

105

Cardo-corredor

Eryngium campestre L. Bras.: gravat�-do-carripo, croat�-falso, caraguat�

Umbel�feras

0 cardo-corredor � uma planta estranha, pois, sendo uma umbel�fera, assemelha-se a

um cardo com umbelas brancas t�o densas que mais parecem os cap�tulos das
compostas. As br�cteas r�gidas, as folhas espinhosas, a raiz profunda e comprida, a
sua caracter�stica invasora e a tenacidade com que se

agarra aos solos despertam a inimizade dos agricultores.

Cardo rolante, cardo n�mada, o cardo-corredor abandona, no Outono, os seus caules

secos e leves ao sabor do vento, que os transporta para colonizar outros solos. �
uma planta vivaz, muito apreciada pelos m�dicos da Antiguidade devido �s suas
m�ltiplas propriedades, de entre as quais apenas foram conservadas pelos modernos
as ac��es aperitiva e diur�tica, confirmadas ao longo dos s�culos pela experi�ncia
e mais tarde pela an�lise qu�mica das subst�ncias contidas nos seus tecidos.

0 cardo-corredor desempenha ainda um papel na alimenta��o, sendo tamb�m um

condimento; dos jovens rebentos fazem-se saladas; as folhas jovens, conservadas em
vinagre, t�m uma utiliza��o id�ntica � do pepino e, conservadas em a��car, s�o um
manjar delicado. � muito pouco prov�vel que o cardo-corredor possua as
caracter�sticas afrodis�acas que lhe s�o atribu�das.

Habitat: Europa, plan�cies incultas, solos calc�rios, arenosos e �ridos; em quase

todo o Pa�s, terrenos secos e incultos; at� 1500 m. Identifica��o: de 0,30 a 0,50 m
de altura. Vivaz, caule erecto, robusto, muito ramoso; folhas verde-esbranqui�adas,
cori�ceas, onduladas, as basilares com o pec� olo comprido nu e os segmentos mais
ou menos decorrentes fendidos ou partidos e dentado-espinhosos; flores brancas
(Julho-Setembro), s�sseis, em cap�tulos pedunculados, ov�ides, globosos, com
inv�lucro espinhoso, de 3 a 6 br�cteas abertas e pontiagudas, c�lice com dentes
erec-

tos sobre o fruto, 5 p�talas chanfradas e 5 estames; diaqu�nio coberto de escamas

pontiagudas; raiz comprida e rastejante. Cheiro a aim�scar; sabor primeiramente
adocicado e depois amargo e acre. Partes utilizadas: folhas (Julho-Agosto) e raiz
(Pri mavera- Outono).
0 Componentes: sais minerais (pot�ssio, s�dio e c�lcio), �leo essencial, sapon�sido
0 Propriedades: aperitivo, diur�tico, emenagogo. U. 1. + Ver: albumin�ria, apetite,
diurese, edema, icter�cia, ureia.

Cardo-de-santa-maria

Silybum marianum Gaertn. Cardo-leiteiro, cardo-mariano

Compostas

Vagabundo da Europa, o cardo-de-santa-maria, origin�rio das regi�es mediterr�nicas,

atingiu, atrav�s dos solos incultos e das bermas dos caminhos, as long�nquas terras
dinamarquesas. � uma planta robusta, com cap�tulos cor de p�rpura, bem defendida
pelas br�cteas do seu inv�lucro, curvadas em espinhos agu�ados. Segundo a lenda, as
manchas leitosas que assinalam as folhas junto das nervuras s�o vest�gios de gotas
de leite ca�das do seio de Maria quando ocultava Jesus das persegui��es de Herodes.

Desde tempos muito remotos, a planta � conhecida nos meios rurais pelo seu valor
alimentar; das folhas jovens fazem-se saladas, e as ra�zes e os cap�tulos s�o
preparados por cozedura em �gua; a planta inteira triturada serve de alimenta��o ao
gado, e as aves de capoeira apreciam imenso as suas sementes. O e ardo- de- sant a-
mari a, durante muito tempo preterido pelo cardo-santo, demonstrou recentemente o
seu efeito ben�fico no aparelho cardiovascular e na fun��o hep�tica. Admite-se
ainda que, ingerido oito dias antes de uma viagem, possui uma ac��o preventiva con
a os enjoos de transporte.

O N�o usar as sementes sem indica��o m�dica. Habitat: Europa Ocidental e

Meridional, solos secos e rochosos; frequente em quase todo o Pa�s, nos terrenos
cultivados e incultos, sebes, entulhos, beira dos caminhos; at� 700 m.
Identifica��o: de O,30 a 1,50 m de altura. Bienal, caule erecto e robusto; folhas
grandes, brilhantes, verdes com manchas brancas ao longo das nervuras, margens
onduladas oriadas de espinhos e c�lios; flores cor de p�rpura-viol�cea (Julho-
Agosto), tulbulosas, em cap�tulos hemisf�ricos solit�rios, com br�cteas cori�ceas

terminadas em espinho; aqu�nio preto, brilhante ou matizado de amarelo, encimado

por um papilho de p�los denticulados; raiz aprumada e grossa. Inodoro; sabor a
alcachofra. Partes utilizadas: folhas, raiz, sementes; secar e malhar os cap�tulos.
O Componentes: �leo essencial, princ�pio amargo, histamina, silimarina, tiramina O
Propriedades: colagogo, coler�tico, diur�tico, hipertensor, t�nico. U. 1. + o Ver:
apetite, enjoo, f�gado, hemorroidas, hipotens�o.
Cardo-estrelado

Centaurea calcitrapa L.

Calcatripa, calcitrapa

Bras.: abrolho

Compostas

Os cap�tulos cor-de-rosa desta planta possuem espinhos longos e fortes, capazes de

causar inc�modas picadas aos passeantes que desprevenidamente se aproximam das
pequenas moitas que este cardo forma nos terrenos maninhos e nas bermas dos
caminhos.

Os agricultores consideram-no, injustamente, uma planta indesej�vel; vive, pelo

menos, dois anos, podendo ser �til por v�rias raz�es. A raiz e as finas escamas do
seu inv�lucro, com gosto semelhante ao da alcachofra, s�o comest�veis; as folhas e
as flores, com propriedades febr�fugas e t� nicas, s�o medicinais, e as sementes,
diur�ticas, podendo ser inclu�das na prepara��o de um vinho que se obt�m pela
macera��o de 4 g de sementes por cada litro de vinho branco. A infus�o das suas
folhas adicionam-se, com frequ�ncia, ang�lica, losna ou casca de salgueiro.

Habitat: frequente em quase todo o Pa�s, � beira dos caminhos, muros e terrenos
incultos; at� 1000 m. Identifica��o: de 0,20 a 0,50 m de altura. Bienal; caule
r�gido, vigoroso, muito ramoso a partir da base; folhas verde-acinzentadas,
ligeira- mente vilosas, pendentes, rugosas, penatissectas; flores cor-de-rosa-
viol�ceo (Agosto-Setembro), tubulares, agrupadas em pequenos cap�tuios, subs�sseis,
solit�rios e numerosos, dispostos em cimeira b�para; br�cteas do inv�lucro providas
de um comprido e vigoroso espinho amarelo canaliculado e de 4 a 6 esp�nu-

Ias; aqu�nio esbranqui�ado, glabro, marcado com pequenas linhas pretas; raiz
robusta aprumada, Sabor das flores e folhas amargo, raiz adocicada. Partes
utilizadas: folhas, flores, fruto, suco (Agosto-Setembro); raizes.
0 Componentes: princ�pios amargos, resina, goma, pot�ssio 0 Propriedades: folhas e
flores: aperitivas, febr�fugas, t�nicas, vulner�rias; raiz e fruto: diur�ticos. U.
1. + Ver: febre.

Cardo -pente ador-bravo

Dipsat us fullonum L.

Cardo-cardador

Dipsac�ceas
O nome de cardo � vulgarmente atribu�do �s plantas com picos. O cardo-penteador
inclui-se nesse n�mero. Esta planta possui grandes cap�tulos ov�ides providos de
br�cteas com espinhos pontiagudos e curvos: o caule e as nervuras das folhas s�o
espinhosos. O seu nome cient�fico deriva das palavras gregas dipsan akeomai, mato a
sede; as grandes folhas opostas que se soldam na base, formando um pequeno
reservat�rio de �gua das chuvas, justificam esta designa��o

A flora��o do cardo-penteador tem uma particularidade interessante: as suas

pequenas flores cor de malva surgem primeiro a meia altura do cap�tulo, abrindo-se
em seguida, progressivamente, para cima e para baixo, pelo que a flora��o nunca �
simult�nea.

Outrora, os recept�culos dos cap�tulos de uma esp�cie cultivada, Dipsacus sativus

(L.) Honck, eram utilizados para cardar, isto �, retirar o carda�o superficial dos
tecidos e das l�s. Da utiliza��o manual passou-se depois � industrial em m�quinas
de cardar; o cardo-penteador, que apenas vive dois anos, foi ent�o cultivado
intensamente.

Habitat: Europa Central e Meridional; em Portugal, Minho, Tr�s-os-Montes e Beiras,

caminhos, valas, terrenos incultos, solos argilosos; at� 800 m. Identifica��o: de
O,80 a 2 m de altura. Bienal, robusto, armado em toda a parte a�rea de ac�leos
curtos, ramoso; caules erectos, pungentes, terminados em cabe�as eri�adas, ov�ides,
com inv�lucro de fol�olos compridos; folhas inteiras opostas, nervuras com picos,
soldadas � base pelo limbo, formando um recipiente que ret�m a chuva e o orvalho;
flores cor de maiva ou lil�s (Julho-Agosto), curtas,

corola tulbulosa, 4 l�bulos, c�lice muito reduzido; aqu�nio com 8 costas. Partes
utilizadas: raiz (fim do Ver�o); secar em fragmentos.
O Componentes: heter�sidos, sais minerais O Propriedades: aperitivo, depurativo,
diur�tico, sudor�fico. U. 1. + o Ver: acne, eczema, pele.

Cardo-santo

Cnicus benedictus L.

Bras.: Cardo-bento

Compostas

Este cardo muito popular, importado da �ndia, no s�culo XV, para tentar curar as
terr�veis enxaquecas de um imperador (Frederico 111 da Alemanha), possui uma
estranha beleza que se revela nas enormes folhas recortadas e espinhosas.

� primeira vista, pode confundir-se com a

a�afroa, � qual se assemelha; por�m, o suco da a�afroa � vermelho, as folhas,

brandas e espinhosas, s�o mais pequenas, e as flores, douradas.

0 cardo-santo era outrora considerado *o ref�gio dos doentes, o tesouro dos pobres,
a panaceia dos pais de fam�lia+. Olivier de Serres, agr�nomo franc�s do s�culo xvi,
afirmava: *A semente do cardo-santo, em pequena quantidade em vinho branco,
fortifica a mem�ria.+ E Shakespeare celebriza-o na sua obra como calmante dos
cora��es ansiosos. � ainda um excelente febr�fugo e um anti-s�ptico para uso
externo.

A planta, colhida em bot�o, deve ser reunida em ramos e suspensa em cordas ao

abrigo da luz e do p�. As prepara��es s�o amargas e dif�ceis de beber; a mais
aceit�vel � o vinho, do qual se pode tomar um copo antes das refei��es principais.

0 N�o ultrapassar as doses indicadas; interromper o tratamento em caso de n�useas

ou de irrita��o do tubo digestivo. Habitat: Europa Mediterr�nica; em Portugal, de
Tr�s-os-Montes ao Alto Alentejo; at� 1000 m. Identifica��o: de 0,10 a 0,60 m de
altura. Anual, caule erecto e viloso; folhas verde-claras, compridas, lobuladas;
flores amarelas (Abril-Julho), em cap�tulos solit�rios, providos de folhas e
de br�cteas externas foli�ceas, sendo as interiores lanceoladas e amarelas,
maiores que o cap�tulo e terminadas em espinho; aqu�nio castanho com costas finas e
en-

cimadas por um curto papilho; raiz branca e aprumada. Cheiro suave, pouco
agrad�vel, desaparecendo com a secagem; sabor amargo. Partes utilizadas: sumidades
floridas, folhas, caules descascados (no princ�pio da flora��o); secar � sombra.
0 Componentes: princ�pio amargo, �leo essencial, mucilagem, sais minerais, tanino,
vitamina B1 0 Propriedades: anti-s�ptico, digestivo, diur�tico, febr�fugo, t�nico.
U. I., U. E. + Ver: apetite, convalescen�a, digest�o, febre, ferida.

Carlina

Carlina acaulis L.

Compostas

S� � poss�vel encontrar esta planta ao n�vel do solo, pois a carlina n�o possui
caule ou este mant�m-se no estado embrion�rio. Os cap�tulos s�o rodeados por uma
aur�ola prateada constitu�da pelas br�cteas e enquadrados por folhas graciosamente
recortadas e aderentes ao solo, que lhes conferem o seu singular aspecto. Esta
aur�ola permanece totalmente exposta ao sol quando o tempo est� seco; por�m, ao
entardecer, ou quando o tempo se torna h�mido, as br�cteas dobram-se em forma de
tenda c�nica sobre o cap�tulo. Deste fen�meno deriva o h�bito, nos meios rurais, de
observar a carlina para fazer a previs�o do tempo, o que em adivinha��o se denomina
*botanomancia meteorol�gica+.

Esta planta foi tema das mais surpreendentes lendas: Carlos Magno, em algumas
vers�es, ou Carlos V, noutras, teria sido avisado por um anjo de que a carlina
curaria da peste os seus ex�rcitos. Admitia-se ent�o que a carlina transmitia uma
for�a invenc�vel, sendo utilizada em magia. Actualmente, apenas os burros comem a
planta sem a arrancar, e a raiz � ingerida pelos porcos.

Habitat: Europa Central e Mediterr�nica, bosques pouco densos, rochedos, pastagens

de montanha, de prefer�ncia solos calc�rios; de
400 a 2000 m. Identifica��o: O,05 m de altura. Planta plurianual reduzida a um
grande cap�tulo de 6 a 12 cm de di�metro, incluindo as br�cteas, praticamente
acaule; folhas radiantes, extremamente espinhosas; flores branco- esverdeadas
ou prateadas (Julh o- Outubro); aqu�nio coberto de p�los amarelos prostrados, com
papilho com o dobro do comprimento; raiz arruivada, espessa, com l�tex. Raiz com
cheiro repugnante.

Parte utilizada: raiz (Outono); secagem no forno.

O Componentes: �leo essencial, inulina, tanino, resina, subst�ncia antibi�tica: o
carlineno O Propriedades: cicatrizante, colagogo, detersivo, diur�tico,
estom�quico, sudor�fico. U. L, U. E. + Ver: acne, eczema, f�gado, gripe.
CARVALHINHA
*//* FALTAM OS OUTROS NOMES

A carvalhinha deve o nome � semelhan�a das suas folhas com as do carvalho, sendo
efectivamente esta caracter�stica, j� assinalada pelos povos antigos, que exclui
qualquer confus�o com outras esp�cies do mesmo

g�nero. A descoberta das suas propriedades � atribu�da a Teucro, pr�ncipe de Tr�ia.

Durante o Ver�o a carvalhinha cobre totalmente com as suas alegres flores cor de
p�rpura os montes de entulho e as fendas dos velhos muros.

Os povos antigos j� lhe atribu�am propriedades febr�fugas e digestivas. Faz ] da

composi��o de um licor denomi, chartreuse, de vermutes e outros lic digestivos,
aperitivos e t�nicos. Existe vinho t�nico e depurativo, para ser ingi antes das
principais refei��es, obtido macera��o, durante 8 dias, de 50 g de c@

lhinha em 1 1 de vinho. Nas suas aplic-, medicinais a carvalhinha pode ser subs da
pelo Teucrium inarum L., com c mentolado, que cresce nos rochedos do ral de algumas
ilhas mediterr�nicas.

Habitat: Europa, encostas calcarias, relvados, solos �ridos; terrenos �ridos da

faixa mar�tima entre os cabos Mondego e Espichei; at� 1500 m.

Identifica��o: de O,10 a O,30 m de altura. Vivaz, caule verde com estrias cor de
violeta e

p�rpura, prostrado e ascendente, delgado, lenhoso, ramoso e viloso; folhas muito

verdes, cori�ceas, brilhantes na p�gina superior, vilosas na inferior, ovais,
nervadas, crenadas e

com pec�olos curtos; flores purp�reas ou cor-de-rosa (Maio- Setembro), agrupadas de

3 a 6 de um s� lado, na axila das folhas em cachos terminais, c�lice avermelhado,
campanulado,

viloso, corola sem l�bio superior, l�bio inferi, com 5 l�bulos e 4 estames
salientes; fruto P piloso, castanho; caule rastejante. Cheiro an

m�tico e suave; sabor acistringente e amarg Partes utilizadas: sumidades floridas,

folh@ (Maio-Setembro); secagem � sombra. o Componentes: tanino, �leo essencial, pri
c�pios amargos O Propriedades: anti-s�ptic coler�tico, estom�quico, febr�fugo,
t�nico, vi ner�rio. U. I., U. E. Ver: aerofagia, apetite, digest�o, �lcera.

112

Carvalhos

Quercus robur L. (sensu lato)

Carvalho-comum, carvalho-alvarinho, roble,

carvalheira

Fag�ceas

Os bot�nicos confundiram durante muito tempo, sob a designa��o de carvalho, duas

esp�cies diferentes: o Quercus sessiliflora Salisti., com folhas brilhantes e
pecioladas, com os frutos s�sseis aparentemente colados aos ramos, e o Quercus
pedunculata Fhrh., cujas glandes se apresentam suspensas de um longo ped�nculo e
com folhas ba�as e

quase s�sseis, como o que � representado na

gravura. O seu tempo de vida � de, pelo menos, 500 anos, atingindo por vezes os

2000; a casca � extremamente dura, pelo que o visco, parasita de mais de uma
centena de �rvores, s� com enorme dificuldade consegue penetr�-la.

Os seus ramos eram utilizados na Roma antiga para coroar os cidad�os como
reconhecimento dos seus m�ritos; houve �pocas em que se fazia justi�a sob a sua
sombra. Mesmo na era do a�o, a resist�ncia da sua madeira continua a merecer
confian�a e esta

a ser utilizada em constru��es que suportam grandes pesos, nomeadamente em

travejamentos na constru��o civil e em cascos de iates. Pertencem tamb�m ao g�nero
Quercus v�rias outras plantas frequentes em Portugal, algumas produtoras de frutos
comest�veis, designadas n�o s� por carvalhos, como o negral, Quercus toza Bosc., o
portugu�s, Q. lusitanica Lam., o an�o, ou carvalhi�a, Q. fruticosa Brot., mas
tamb�m por sobreiro, Q. suber L., azinheira, Q. ilex L., e carrasqueiro, Q.
coccifera L., quase todos com propriedades terap�uticas e aplica��es semelhantes.

O Evitar o contacto com os recipientes de ferro; n�o misturar com o sal de cozinha,
com plantas que contenham alcal�ides ou com a alga-periada; utilizar a casca com
prud�ncia, pois � irritante para o tubo digestivo. Habitat: Europa, com excep��o
das regi�es mediterr�nica e norte, colinas, florestas. Identifica��o: de 35 a 40 m
de altura. �rvore; tronco grosso, casca cinzento-acastanhada, escurecendo com a
idade, fendas limitando escamas quadradas; folhas glabras, verde-escuras e
brilhantes na p�gina superior, mais claras na inferior, duras, obovadas com l�bulos

arredondados, caducas; amentilhos (Abril-Maio), sendo os masculinos agrupados,

pendentes; cada uma das flores femininas possui um inv�lucro escamoso (Abril-Maio);
glande ov�ide encerrada numa c�pula escamosa. Partes utilizadas: casca dos ramos
jovens (Primavera), folhas (Junho), giandes (Outono).
O Componentes: tanino * Propriedades: adstringente, anti-s�ptico, febr�fugo,
t�nico. U. L, U. E. + V O Ver: alcoolismo, anginas, banho, cabelo, diarr�ia,
epistaxe, frieira, gengivas, greta, hemorragia, hemorr�idas, intoxica��o,
leucorreia, suda��o.

113

Castanheiro

Castanea saliva Miller

Castanheiro-comum

Fag�ceas

Segundo se sup�e, o castanheiro foi importado do Ir�o no s�culo v a. C. Esta �rvore

propagou-se, por meio de cultura, atrav�s de toda a Europa, aclimatando-se
principalmente nas montanhas siliciosas e em todos os locais onde as suas ra�zes
encontraram um solo profundo e bem drenado, pois o solo calc�rio � funesto para
esta �rvore. O seu crescimento � primeiro lento, acelerando-se em seguida, e a

�rvore adquire, por volta dos 50 anos, o seu

porte definitivo. Se estiver isolado, o tronco mant�m-se baixo, a copa expande-se

e a frutifica��o tem in�cio aos 25 ou 30 anos. Se fizer parte de uma floresta,
cresce impetuosamente e d� frutos aos 40 ou 60 anos. As castanhas, que surgem em
grupos de duas ou

tr�s no interior dos seus ouri�os hirsutos, n�o devem ser confundidas com as
castanhas-da-�ndia; comem-se assadas ou cozidas e t�m um grande valor nutritivo. Um
castanheiro pode viver muitos anos e em alguns casos

atingir 1000 anos de exist�ncia. Com o tempo, o tronco torna-se oco. H� alguns anos

existia ainda na Sic�lia, nas encostas do Etna, um castanheiro cujo tronco oco
servia de abrigo a um rebanho de ovelhas e que, segundo os camponeses, devia ter
4000 anos.

G A castanha � contra-indicada aos diab�ticos. Habitat: Europa Meridional, bosques,

montanhas; em quase todo o Pa�s; at� 1300 m. Identifica�� o: de 25 a 35 m de
altura. �rvore, tronco maci�o, madeira dura, casca jovem lisa e cinzenta, mais
tarde castanha e gretada; folhas pecioladas, compridas, de 10 a 25 cm, glabras,
brilhantes, com nerva��o paralela; flores claras (Junho-Julho), perfumadas,
di�icas; amentilho masculino, erecto; flores masculinas com 5 a 6 divis�es, 8 a 15
estames; flores femininas inseridas na base dos amentilhos masculinos superiores,
reunidas de 1 a 3

numa c�pula, cada uma com ov�rio com 6 1'culos e 7 a 9 estiletes, que evoluem em
fruto (ouri�o) espinhoso que se abre por 2 a 4 valvas. Partes utilizadas: casca,
folhas, amentilhos, frutos (Setembro- Novembro). * Componentes: tanino (folhas,
casca), gl�cidos, l�pidos, pr�tidos (fruto), sais minerais, vitaminas B1, B2 e C *
Propriedades: acistringente, estom�quico, remi neralizante, sedativo, t�nico. U. L,
U. E. + V O Ver: astenia, cabelo, convalescen�a, desmineraliza��o, diarreia,
esterilidade, faringite, tosse.

Castanheiro-da-�ndia

Aesculus hippocastanum L.

Hipocastan�ceas

Esta bela �rvore, uma das primeiras a abrir as folhas e as flores na Primavera, �
origin�ria dos Balc�s, e n�o da �ndia. Bachelier importou-a de Constantinopla,
introduzindo-a em Fran�a em 1615. No decorrer do s�culo xviii, difundiu-se
intensamente pelas avenidas e parques, onde alguns exemplares t�m actualmente mais
de 250 anos de exist�ncia. � conhecido por hippocastanum, castanheiro-de-cav alo,
porque os Turcos davam a comer as suas castanhas aos cavalos com afec��es
pulmonares; Aesculus � onome de um carvalho que produz glandes comest�veis. Apesar
de ricas em amido, as castanhas frescas, de onde � poss�vel extrair um �leo para
ilumina��o e um �lcool, n�o Nau comest�veis, devido ao seu intenso sabor amargo,
apenas sendo apreciadas pelas cabras, porcos e alguns peixes; por�m, quando
libertas do seu constituinte amargo, fornecem um amido muito agrad�vel. A farinha,
obtida por moagem, � utilizada em cosm�tica, pois torna a pele brilhante, e a
polpa, no

fabrico de sab�es. Misturado na �gua das regas, o p� de castanhas afasta as

minhocas dos vasos de flores. Da casca da �rvore obt�m-se uma tinta vermelha.

Habitat: Europa, parques, avenidas; em Portugal, tamb�m como planta ornamental; at�
800 m

identifica��o: de 10 a 30 m de altura. Arvore de copa regular; tronco relativamente

curto, por vezes torcido, ramos principais geralmente horizontais; folhas opostas,
com pec�olo comprido, palmadas, com 5 a 7 fol�olos oblongos e dentados; flores
brancas manchadas de arnarelo e vermelho (Abril-Maio), grandes, em cacho composto,
�nico, erecto, c�lice de 5 dentes desiguais, corola irregularmente enrugada com

4 p�talas desiguais, 7 estames e 1 estilete saliente, ov�rio com 3 l�culos; c�psula

com casca espinhosa abrindo-se por 3 valvas que cont�m 2 a 3 castanhas. Sabor
amargo (castanhas). Partes utilizadas: casca, sementes (Outubro); secagem ao sol. o
Componentes: tanino, sapon�sidos, flavon�ides, heter�sidos cumar�nicos O
Propriedades: acIstringente, anti-hemorr�gico, anti-infiamat�rio, vasoconstritor.
U. I., U. E. + O Ver: acne ros�cea, banho, circula��o, febre, frieira, hemorr�idas,
menopausa, obesidade, varizes.

Cavalinha
Equisetum arvense L.

Erva-carnuda, cauda-de-cavalo, cavalinha-dos-campos,

pinheirinha, rabo-de-asno, rabo-de-touro

Equiset�ceas

Todaabiologia da cavalinha � surpreendente. Como os fetos e os licop�dios, e por

pertencer �s criptog�micas vasculares, possui ra�zes, n� o tendo flores e,
consequentemente, sementes. A reprodu��o � assegurada por esporos contidos nos
espor�ngios, situados na base de pequenos escudos agrupados numa esp�cie de espiga
terminal. Os pr�prios esporos s�o dotados pela Natureza de um extraordin�rio
sistema de propaga��o, pois o inv�lucro rasga-se em quatro faixas el�sticas que, ao
deformarem-se por efeito do calor, provocam a dispers�o dos esporos. Uma outra
particularidade da cavalinha � a sucess�o na mesma planta de dois tipos de caules.
Os primeiros, avermelhados e curtos, sem clorofila, brotam no in�cio da Primavera e
apresentam na extremidade a espiga produtora de esporos (estr�bilo). Terminada a
sua fun��o, murcham e s�o substitu�dos por caules verdes canelados muito
ramificados, mais altos e divididos em segmentos separados por n�s: s�o os caules
est�reis, �nica parte da planta que possui propriedades medicinais. Devem ser
colhidos na Primavera e secos ao sol ou no forno.

Habitat: Europa, bermas dos caminhos, solos siliciosos; Norte e Centro do Pa�s; at�
2500 m. Identifica��o: de 0,20 a 0,65 m de altura. Vivaz; sobre o mesmo rizoma em
Mar�o e Abril, caules espor�feros de 10 a 25 cm, simples, avermelhados, com bainhas
castanhas, frouxas, com 6 a 12 dentes, apresentando uma espiga obionga amarelo-
acastanhada que desaparece no Ver�o; em seguida, de Maio a Julho, caules est�reis,
verdes, sulcados, ocos, com verticilos de ramos delgados, simples, verde-claros,
com 4 �ngulos, �speros e articulados; espor�ngios agrupados sob as escamas em

forma de escudo da espiga; esporos providos de elat�rios, filamentos que se

desenrolam quando o ar est� seco; rizomas profundos, at� 2 m. Partes utilizadas:
caules est�reis.
0 Componentes: sais minerais (sil�cio), heter�sidos, tanino, �cidos org�nicos,
princ�pio amargo 0 Propriedades: acistringente, cicatrizante, diur�tico,
hemost�tico, remi neralizante. U. I., U. E. + V kvj Ver: aerofagia, afta,
albumin�ria, banho, cistite, dentes, desmineraliza��o, epistaxe, estrias cut�neas,
fractura, hemorragia, lit�ase, menstrua��o, panar�cio, p�, suda��o, unha.

celid�nia

Chelidonium majus L.

Erva-andorinha, erva- da s- verrugas, quelid�nia, quelid�nia-maior, grande-

quelid�nia, ceruda

Bras.: celid�nia-maior

Papaver�ceas

O g�nero Chelidonium L. tem apenas uma esp�cie, que � a da celid�nia, que cresce
nas paredes velhas. O nome deriva da palavra grega chelid�n, andorinha, pois a
planta floresce na �poca da sua migra��o. � uma planta vivaz que se desenvolve nas
paredes, nos

entulhos e nos solos frescos. Nos meios rurais, todas as crian�as a conhecem,
designando-a por erva-das-verrugas, porque o seu suco faz desaparecer estas
excresc�ncias t�o eficazmente como o poderoso azoto l�quido, utilizado pelos
dermatologistas, se

bem que mais lentamente. A celid�nia j� era

conhecida dos m�dicos da Antiguidade, que a consideravam salutar para as doen�as

dos olhos. Foi muito utilizada na Idade M�dia, pois os alquimistas julgavam-na um
dom do c�u, coeli donum. Contudo, a planta n�o � inofensiva. Pertence � fam�lia das
dormideiras e cont�m, como estas, alcal�ides t�xicos, pelo que � absolutamente
desaconselh�vel ingerir a planta, fresca ou seca, excepto por prescri��o m�dica. Os
homeopatas utilizam a raiz. O seu suco c�ustico, ao queimar a verruga ou o calo,
pode atingir a

epiderme que o rodeia, pelo que n�o deve ser aplicado em chagas.

O N�o utilizar para uso interno, excepto por prescri��o m�dica. Habitat: Europa,
muros, entulhos, sebes, locais sombrios; do Minho ao Algarve, nos muros, sebes e
caminhos; at� 1500 m

Identifica��o: de O,20 a 1 m de altura. Vivaz, caule ramoso cil�ndrico. viloso,

fr�gil, quebradi�o, nodoso, suco leitoso amarelo-alaranjado; folhas penadas,
lobadas como as do carvalho, verde-claras na p�gina superior, glaucas na inferior,
moles; flores amarelo-douradas (Maio-Setembro), 4 p�talas em volta do bot�o e

depois dispostas em cruz, agrupadas em umbelas paucifioras, com numerosos estames,

2 s�palas amarelas caducas; s�liqua estreita (3 a
4 cm), abrindo-se de baixo para cima; rizoma grosso e numerosos caules. Cheiro
nauseabundo; sabor acre e amargo. Partes utilizadas: folhas, raiz, l�tex fresco
(antes da flora��o); a raiz escurece no decorrer da secagem.
O Componentes: 10 alcal�ides, sapon�sido, pigmento O Propriedades: antiespas
m�dico, c�ustico, coler�tico, hipotensor, purgativo. U. I., U. E. + Ver: calo,
calosidade, verruga.

Cenoura-brava

Daucus carota L.

Umbel�feras

As Umbel�feras constituem uma fam�lia complexa, pelo que s�o poss�veis algumas
confus�es. A cenoura-brava � f�cil de distinguir devido � mancha cor de p�rpura que
surge no centro das flores brancas, dispostas em umbela rodeada de br�cteas. Esta
flor central cor de p�rpura impede que seja con-

fundida com a perigosa cicuta-menor Aethusa cynapium L. Ap�s a fecunda��o das

flores, quando os frutos ovais eri�ados de ac�leos amadurecem, os raios das
umbelas fecham-se em forma de ninho de ave. A raiz, branca, lenhosa, com cheiro
desagrad�vel e

sabor acre, nada tem de comum com a da cenoura cultivada, que se tornou
comest�vel ap�s um lento processo de aperfei�oamento da esp�cie brava. Os povos
antigos conheciam bem a cenoura e as suas virtudes diur�ticas, atribuindo-lhe
tamb�m propriedades de excitante; a palavra daucus deriva de daukos, nome dado
pelos Gregos a algumas umbel�feras, que por sua vez parece derivar de dai�, eu
excito. Pl�nio qualificou a sua raiz de pastinaca gaffica, alimento dos Gauleses,
mas s� na Idade M�dia foi considerada hortali�a comest�vel.

Habitat: Europa; em Portugal, em terrenos cultivados e baldios, excepto a grandes

altitudes. Identifica��o: de 0,30 a 0,80 m de altura. Bienal, caule erecto;
ramificado; folhas muito divididas, moles, mais compridas na base; flores brancas
(Maio-Outubro), agrupadas em umbela, uma pequena flor est�ril cor de p�rpura-escura
sem estames nem pistilo no centro, inv�lucro com br�cteas compridas e profundamente
divididas; fruto com costas providas de picos assovelados; raiz aprumada fina,
pouco corada. Cheiro pouco agrad�vel (raiz). Partes utilizadas: raiz (fim do
Ver�o), semen-

tes na matura��o, folhas frescas.

0 Componentes: sais minerais, pectina, gl�cidos, provitamina A, vitaminas B e C 0
Proprie~ dades: antidiarreico, carminativo, diur�tico, emenagogo, galactagogo,
hipoglicemiante, remineralizante. U. L, U. E. Ver: c�lica, eczema, fur�nculo,
menstrua��o, meteorismo, prurido, queimadura.

Cerejeira

Prunus avium L.

Cerdeira

Ros�ceas

A partir da cerejeira tem sido poss�vel obter por selec��o e enxerto numerosas
variedades. Cresce espontaneamente nos bosques, pode atingir 20 m de altura e viver
300 anos. As suas flores s�o mel�feras e as pequenas cerejas negras podem ser
ingeridas cruas, em gel�ia ou em doce; quando destiladas, utilizam-se no fabrico do
kirsch. Se esta bebida alco�lica � natural, cont�m uma pequena quantidade de �cido
cian�drico, pelo que n�o � t�xica em doses usuais. A sua madeira � utilizada pelos
marceneiros e os torneiros; por�m, a madeira clara, geralmente conhecida como
madeira de cerejeira, utilizada no fabrico de mobili�rio r�stico, �, na realidade,
a madeira de uma outra esp�cie, Prunus mahaleb L. A casca, as folhas e as flores
foram utilizadas em medicina dom�stica, mas apenas os ped�nculos dos frutos
conservaram at� aos nossos dias a sua reputa��o de diur�ticos. A cerejeira �
denominada em algumas regi�es c erej eira- brava; sup�s-se durante muito tempo que
a �rvore era origin�ria da �sia Menor, mas numerosos factos demonstram a sua origem
europ�ia: efectivamente, t�m sido encontrados em diversas esta��es neol�ticas
ocidentais alguns caro�os intactos.

Habitat: Europa, excepto no extremo norte; florestas, sebes, colinas; O Prunus

avium var. silvestris (cerejei ra- brava) pode encontrar-se no Ger�s, onde o fruto
recebe o nome de agriota, e a variedade duracina (cerejeira-bical) � cultivada em
v�rias regi�es do Pa�s; at� 1700 m. Identifica��o: de 10 a 20 m de altura. �rvore;
tronco com casca acetinada, de cor castanho-brilhante, que se fragmenta em lac�nias
horizontais; folhagem pouco densa, ramos erectos; folhas verdes, ba�as, pubescentes
na p�gina inferior, serradas, el�pticas, com pec�olos munidos de gl�ndulas no cimo;
flores brancas

(/Abril-Maio), pedunculadas, em cimeiras umbeliformes, 5 s�palas, 5 p�talas; drupa

pequena vermelha, tornando-se depois preta, monosp�rmica; raiz desprovida de
rebent�es. Inodora; sabor doce, ligeiramente amargo. Partes utilizadas: frutos,
suco, pecl�nculo dos frutos (Junho-Julho); secagem � sombra.
O Componentes: �cidos org�nicos, tanino, enzima, provitamina A O Propriedades:
diur�tico, laxativo, refrescante. U. 1. Ver: artrite, digest�o, gota, obesidade,
obstipa�ao.

119
Cersefi -bastardo

Tragopogon pratensis L.

Compostas

O cersefi-bastardo reconhece-se nos solos h�midos pelas suas folhas compridas e

estreitas, cujas bases rodeiam o caule, e pelas suas flores amarelas, que se abrem
de manh� e se fecham � tarde. Era indubitavelmente conhecido pelos povos antigos,
pois a sua raiz est� representada num fresco de Pompeia; os Italianos foram os
pioneiros da utiliza��o da sua raiz castanho-clara na alimenta��o, tendo-lhe
atribu�do o nome de sassefrica, isto �, a que ro�a as pedras, pois a planta cresce
nos solos pedregosos. A cultura do cersefi-bastardo data, sem d�vida, de 1500. No
s�culo XVII, Olivier de Serre, ministro do rei Henrique IV de Fran�a, distingue-a
com o nome de sersifi. A planta n�o teve sucesso como legume comest�vel, sendo
rapidamente substitu�da pela escorcioneira, Scorzonera hisparrica L. O cersefi-
bastardo � uma planta depurativa, diur�tica e

sudor�fica. A sua raiz faz parte de in�meras e deliciosas receitas culin�rias; a

�gua da cozedura deve ser aproveitada, pois � uma

excelente base para sopa ou bebidas. O gosto das suas folhas preparadas em salada
assemelha-se ao da end�vida ou ao da chic�ria.

O N�o usar as sementes. Habitat: Europa, prados h�midos, bermas dos caminhos; com o
nome de cersefi, ou de barba-de-bode, ou barba-de-cabra cultiva-se em Portugal o
Tragopogon porrifoluis L.; at� 2000 m. Identifica��o: de O,30 a O,80 m de altura.
Bienal, caule erecto, simples ou ramificado e glabro; folhas ascendentes ao longo
do caule, estreitas, amplexicaules, mais ou menos dilatadas na base, muito
pontiagudas; flores amarelas (Maio-Julho), liguladas, em cap�tulos solit�rios sobre
ped�nculos, ligeiramente dilatados sob o inv�lucro, inv�lucro com compridas
br�cteas dispostas numa fila; aqu�nio praticamente liso, encimado por um papilho
plumoso; raiz principal aprumada, fusiforme, grossa, casta- nho-clara e l�tex
branco. Inodoro; sabor agrad�vel, ligeiramente amargo. Partes utilizadas: folhas,
raiz, suco.
O Componentes: gl�cidos, pr�tidos, l�pidos, celulose O Propriedades: depurativo,
diur�tico, sudor�fico. U. L, U. E. V o Ver: astenia, crescimento, f�gado, gota,
pele, reumatismo, verruga.

PLANTAS ESPONT�NEAS

Choupo-negro

Populus nigra L. �laino-negro, olmo-negro, �lamo-l�bico

Salic�ceas

Sup�e-se que muitas pessoas conhecem o

longil�neo choupo-da-it�lia, Populus italica Moench, tradicionalmente plantado em
alguns pa�ses quando nasce uma rapariga para lhe assegurar um dote. O mesmo n�o
sucede talvez com o choupo-negro, que se aclimata � beira de �gua, atingindo cerca
de 30 m de altura, projecta os primeiros ramos para baixo e abre a ramagem para
poder captar bastante luz. Planta di�ica, pelo que existem p�s masculinos e
femininos, pode viver 300 anos. A sua utiliza��o remonta � Antiguidade; a casca dos
ramos jovens, pulverizada e misturada com a do carvalho e a do salgueiro-branco,
constitui um excelente febr�fugo, sendo, por�m, as suas gemas, colhidas antes do
desabrochar, no in�cio dh- Primavera, que t�m maior n�mero de aplica��es. A
madeira, da qual se obt�m um carv�o vegetal, � tamb�m utilizada na ind�stria de
marcenaria e no fabrico de papel, nas ind�strias de fabrica��o de celulose e de
f�sforos. O choupo-negro �, por�m, uma �rvore fr�gil, exposta a enfermidades
provocadas pelo visco, por diversos cogumelos e por certos insectos que escavam
galerias no interior do tronco e

nos ramos. Habitat: Europa, plan�cies, solos h�midos; encontra-se, quer espont�neo,
quer cultivado, em quase todo o Pa�s; at� 1800 m. Identifica��o: de 20 a 30 m de
altura. �rvore; tronco grosso, ramagem esguia, irregular e aberta, casca gretada
longitudinalmente, ge- mas ov�ides, curvas, com escamas viscosas e glabras; folhas
alternas, pecioladas, glabras, brilhantes, mais claras na p�gina inferior,
delicadamente crenadas e limbo triangular; amentilhos (Mar�o-Abril), di�icos,
pendentes, tendo os masculinos estames vermelhos, 1 br�ctea, e os femininos
esverdeados, 1 br�ctea; c�psuIa com 2 valvas, pequenas sementes com finos p�los
brancos. Cheiro bais�mico; sabor agridoce. Partes utilizadas: gemas (Mar�o-Abril),
casca dos ramos com 2 ou 3 anos; secagem ao sol sobre cani�os ou num local arejado.
O Componentes: heter�sidos, tanino, cera, �leo essencial, derivados flav�nicos O
Propriedades: anti-s�ptico, digestivo, diur�tico, expectorante, febr�fugo,
sudor�fico, t�nico, vulner�rio. U. L, U. E. + V O Ver: bronquite, cabelo, dentes,
fadiga, febre, greta, intoxica��o, meteorismo, nevralgia, reumatismo, urina.

121

Cinco-em-rama

Potentilla reptans L. Potentila, quinquef�lio

Bras.: cinco-folhas

Ros�ceas

A pentaphy11on dos disc�pulos de Hip�crates e de Diosc�rides era, sem d�vida, o

vivaz cinco-ern-rama; esta erva daninha, inva-

sora e persistente, cobre os taludes e os canteiros mal protegidos com a teia

consolidada dos seus caules vermelhos. Muito vulgar, encontra-se em toda a Europa,
tendo prati-

ente colonizado o Mundo. Esta planta � considerada pelos bot�nicos do tipo 5, ou

seja o cal�culo tem 5 divis�es mais compridas que as 5 s�palas do c�lice e a corola
� constitu�da por 5 p�talas amarelo-claras. As folhas s�o tamb�m recortadas em 5
fol�olos ovais e alongados. As flores persistem durante todo o Ver�o, por vezes at�
ao Outono, e pressagiam a chuva abrindo as p�talas.

Os fitoterapeutas utilizam sobretudo a raiz da planta, que pode ser colhida em

qualquer esta��o do ano e utilizada fresca ou seca, indiscriminadamente para uso
interno ou externo. � um excelente rem�dio, dotado de propriedades adstringentes,
podendo ser

associado � bistorta ou ao cardo-santo. A raiz, pulverizada e misturada com a gema

de um ovo fresco at� adquirir a consist�ncia de

uma massa e seguidamente aplicada sobre um panar�cio, pode obstar ao seu

desenvolvimento.

0 N�o preparar ou conservar em recipientes de ferro. Habitat: Europa, solos ricos;

pode encontrar-se de norte a sul de Portugal, nos prados, locais h�midos e margens
dos rios; at� 1700 m. Identifica��o: at� 1 m de altura. Vivaz, caule prostrado,
radicante, delgado, viloso, por vezes avermelhado; folhas longamente pecioladas,
com 5 fol�olos ovados ou lanceolados, ligeiramente vilosos, serrados, estipulas
inteiras ou com 2 dentes; flores amarelo-claras (Junho-Outubro), solit�rias,
pedunculadas, grandes, c�lice com 5 s�palas, cal�culos com 5 grandes

l�bulos, 5 grandes p�talas cordiformes, numerosos estames, numerosos carpelos

uniovulados; rizoma lenhoso, prostrado, castanho-escuro, radicante nos n�s; raiz
avermelhada em corte. Sabor azedo e acistringente. Partes utilizadas: rizoma, raiz
(Outono); secagem � sombra.
0 Componentes: tanino, �lcool (tormentol), gl�cidos 0 Propriedades: adstringente,
depurativo, febr�fugo. U. L, LI. E. 0 Ver: afta, diarreia, febre, ferida,
panar�cio.

Cinoglossa

Cy,noglossum officinale L.

L�ngua-de-c�o

Borragin�ceas

Todas as cinoglossas possuem folhas moles, macias e compridas, �s quais devem o

nome de g�nero; efectivamente, Cynoglossum deriva das palavras gregas ku�n, c�o, e
gl�tta, l�ngua. A cinoglossa distingue-se das esp�cies afins pelas suas cimeiras de
flores cor de borras de vinho e pelos seus frutos unilaterais providos de espinhos
recurvados. � uma planta bienal muito pouco comum e

mesmo rara em alguns locais; cresce nos entulhos, baldios e frequentemente pr�ximo
das tocas dos coelhos e das raposas, que n�o se interessam por ela, embora n�o
pare�a ser

t�xica para eles.

A cinoglossa era conhecida na Antiguidade; no s�culo xvi, Ambroise Par� utilizava-a

j� como sedativo sob a forma de p�lulas cuja utiliza��o desafiou o tempo, pois
cont�m, al�m da cinoglossa, �pio, meimendro-negro, a�afr�o, incenso e mirra.

Actualmente, a planta � vulgarmente utilizada para uso externo, devido �s suas

propriedades adstringentes, calmantes e emolientes. A raiz � utilizada fresca ou
seca, e as folhas recentemente colhidas servem para preparar uma cataplasma que
acalma as dores de queimaduras e de cieiro.

Habitat: Europa, excepto no litoral mediterr�nico; Centro e Sul de Portugal,

terrenos incultos e cultivados, margens dos campos e caminhos, terrenos calc�rios,
baldios, muros; at� 2000 m. Identifica��o: de O,30 a O,80 m de altura. Bienal,
caule vigoroso, piloso, verde, ramificado na parte superior; folhas cinzento-
esverdeadas, compridas, macias, pilosas, sendo as inferiores ovais, grandes,
pecioladas, com nervuras secund�rias distintas, e as superiores lanceoladas,
semiamplexicaules; flores vermelhas cor de vinho (Maio-Julho), em cimeira
espiralada, pedicelos curtos, c�lice piloso com 5 divis�es iguais, corola com tubo
curto de 5 l�bulos; tetraqu�nio coberto de espinhos curtos e recurvados; raiz
preta, alongada e dura. Cheiro viroso; sabor fraco e depois amargo. Partes
utilizadas: raiz (Outono do segundo ano), folhas frescas; secagem r�pida,
conserva��o em frascos de vidro hermeticamente fechados.
O Componentes: 2 alcal�ides, mucilagem, resina, tanino, �leo essencial O
Propriedades: adstringente, calmante, emoliente. U. L, LI. E. + Ver: boca,
diarr�ia, greta, prurido, queimadura.

Cocle�ria
CochIearia officinalis L. Cocle�ria-maior, cocle�ria-oficinal, erva-das-colheres

Cruc�feras

Ao observar as folhas inferiores da cocle�ria, os bot�nicos do s�culo Xvi

estabeleceram o seu nome cient�fico a partir da palavra latina cochIear, colher.
Sup�e-se que a planta n�o foi utilizada antes dessa �poca, n�o sendo possivelmente
conhecida. E, no entanto, uma cruc�fera bastante difundida nas costas europeias e
nas margens dos regatos de montanha, escondida no fundo dos ro-

chedos, onde, a partir de Mar�o, se cobre de flores brancas, apesar dos aguaceiros
e das rajadas de vento frio. Conhecem-se e utilizam-se v�rias esp�cies, que apenas
se distinguem por pequen�ssimas caracter�sticas bot�nicas. Os fitoterapeutas
utilizam as partes a�reas da cocle�ria, sendo necess�rio colher diariamente a
quantidade necess�ria, pois s� devem ser consumidas frescas. 0 processo mais
simples � mastigar todas as

manh�s uma folha de cocle�ria; tamb�m pode ser preparada em saladas, temperada com
sumo de lim�o. A planta pode causar

surpresas, pois, quando amachucada, exala um cheiro intenso que provoca l�grimas e
espirros.

Habitat: Europa Ocidental, costas rochosas do Atl�ntico e da Mancha, margens dos

cursos de �gua de montanha, Piren�us; at� 1800 m. Identifica��o: de 0,10 a 0,25 m
de altura. Bienal, caule erecto, glabro, ramoso; folhas verde-escuras, carnudas,
lisas, brilhantes, sendo as inferiores cordiformes, extensamente pecioladas, as da
base em roseta e as superiores amplexicaules, com l�bulos irregulares; flores
brancas ou cor-de-rosa (Mar�o-Agosto), em cachos terminais curtos, 4 s�palas
verdes, 4 p�talas em cruz, 6 estames, ov�rio globoso; sil�cula ov�ide, quase
esf�rica; raiz fina. Cheiro

irritante; sabor ardente, picante e acre. Partes utilizadas: planta inteira fresca
(Mar�o-Agosto).
0 Componentes: iodo, sais minerais, tanino, vitamina C, heter�sido sulfurado 0
Propriedades: antiescorb�tico, depurativo, detersivo, estom�quico, eup�ptico,
rubificante. U. L, U. E. + Ver: boca, dentes, digest�o, escorbuto, �lcera cut�nea.
124

Codesso-bastardo

Laburnum anagyroides Med. Codesso-dos-alpes, laburno, falso-�bano

Leguminosas

Os queijos outrora fabricados com o leite das cabras da ilha grega de Kithnos eram
famosos pelo seu aroma e pela delicadeza do seu sabor, devidos, segundo se
afirmava, aos codessos que abundavam na ilha. Se bem que n�o haja a certeza de que
o codesso celebrizado pelos Antigos corresponda ao actual codesso-dos-alpes, as
cabras e os carneiros s�o sempre atra�dos por ele, enquanto para outros animais,
como os cavalos, que n�o o apreciam, � um veneno; a casca, as flores e as sementes
s�o tamb�m perigosas para o homem. � necess�rio tomar precau��es, pois o codesso,
al�m de n�o ser raro na forma espont�nea, � frequentemente cultivado nos jardins
pela sua beleza e o seu perfume. As crian�as, naturalmente destitu�das do saber
instintivo dos animais, confundem por vezes um ramo ca�do com um pau de alca�uz; os
adultos, por falta de aten��o, n�o distinguem as suas flores depois de ca�das das
da giesteira-das-vassouras. Apenas as folhas secas s�o utilizadas em fitoterapia,
embora com prud�ncia, devido � sua ac��o sobre a ves�cula biliar. Os m�dicos
homeopatas receitam ainda o codesso para certos estados depressivos, sob a forma de
uma tintura preparada a partir das flores e folhas frescas.

O Deve utilizar-se com prud�ncia; toda a planta � venenosa, nomeadamente as

sementes, a casca e a raiz. Habitat: Europa Central e Meridional, solos calc�rios;
at� 2000 m. Identifica��o: de 3 a 10 m de altura. Arbusto; casca lisa, cinzento-
esverdeada, lenho claro, tornando-se acastanhado com o tempo; ramos pendentes;
folhas alternas com 3 fol�olos peciolados, ovais, pontiagudos, verde-escuros na
p�gina superior, verde-glaucos e pilosos na inferior; flores amarelo-douradas
(Abril-Junho), em cachos multifioros pendentes, c�lice campanulado e com 5 dentes
desiguais, corola papilion�cea com estandarte levantado, 2 p�talas inferiores
soldadas, curvadas em bico, 2 p�talas laterais compridas, 10 estames soldados pela
base do filete; vagem castanha (5 a 6 cm), com a margem superior espessada contendo
entre
2 e 7 sementes castanho-escuras. Cheiro suave; sabor adocicado. Partes utilizadas:
folhas secas da �rvore adulta.
O Componentes: alcal�ides, sais minerais O Propriedades: colagogo, purgativo. U. 1.
+ Ver: ves�cula biliar.

125

Coffitea

Colutea arborescens L.

Espanta-lobos, sene-bastardo, falso-sene

Bras.: cliantos

Leguminosas

Quando se evocam recorda��es da inf�ncia, n�o deixar� de pensar-se no estalido

entre os dedos produzido pelas vagens ventrudas e
cheias de ar do espanta-lobos. Entre as esp�cies de Colutea, � a arborescens, como
indica o nome, a que atinge maior altura, 4-5 m.

Nos meios rurais, a sua madeira � utilizada para fabricar cabos de ferramentas. A
col�tea � um belo arbusto muito decorativo devido �s suas flores amarelas, �s suas
vagens, que ao amadurecer passam da cor verde para o avermelhado, e �s suas folhas
compostas. Prefere os solos calc�rios expostos ao sol e cresce espontaneamente na
Europa Central e Meridional.

A col�tea n�o � mencionada nem na Antiguidade nem na Idade M�dia. S� em 1554 o

bot�nico Mattioli chama a aten��o pela primeira vez para as suas virtudes. E
dif�cil aproveitar os benef�cios desta planta, pois as tisanas de folhas e sementes
s�o dif�ceis de beber devido ao seu cheiro nauseabundo e sabor amargo. Para evitar
este inconveniente, os m�dicos receitam o extracto da planta ou o p� da semente
misturado com mel. A sua ac��o � relativamente fraca, pelo que pode ser facilmente
substitu�da por outras plantas.

O Ingerir as sementes unicamente por receita m�dica. Habitat: Europa Central e

Meridional; em Portugal, nos terrenos �ridos, encostas calcarias, bosques expostos
ao sol do Sul, proximidade de jardins e parques; pode encontrar-se espont�nea ou
como planta ornamental; at� 1500 m.

Identifica��o: de 1 a 5 m de altura. Arbusto; caule erecto; folhas imparipinuladas,

ba�as, estipuladas; flores amarelas (Maio-Julho), em cachos, de 2 a 6 na
extremidade de um ped�nculo comum, c�lice curto com 5 dentes desiguais; vagem
vesiculosa; quando amadurece,

enche-se de ar contendo 2% de di�xido de carbono, pequenas sementes lisas. Cheiro

nauseabundo; sabor amargo. Partes utilizadas: folhas, sementes (s� com receita
m�dica).
O Componentes: tanino, �leo essencial, �cido coluteico, sais minerais, vitamina C O
Propriedades: laxativo. U. 1. Ver: obstipa��o.

126

PLANTAS ESPONT�NEAS

Conchelos

Umbilicus rupestris (Salisbury) Dandy Sombreirinho-dos-telhados, umbigo-de-v�nus,

orelha- de- monge, chap�u-dos-telhados, cauxilhos,

coucelos

Crassul�ceas

Esta curiosa planta cresce em paredes velhas e em escarpas siliciosas e

ensolaradas, onde pode constituir povoamentos bastante densos. O nome de Umbilicus,
ou umbigo-de-v�nus, adv�m-lhe do aspecto singular das folhas, que partem todas da
base e cujo pec�olo se prende ao limbo pelo centro da face inferior. A folha
apresenta-se encovada e

em forma de cratera, assemelhando-se a um

umbigo. O caule, erecto, � guarnecido em

quase todo o seu comprimento por flores e bot�es pendentes formando longos cachos
branco- amarelados; as flores, antes de desabrocharem, s� o horizontais; terminada
a antese, ficam pendentes. A planta perpetua-se mais pelos rebentos da raiz
engrossada em tub�rculo do que pelas sementes. J� utilizados como diur�tico, os
conchelos revelaram-se no

s�culo xix, segundo os autores da �poca, eficazes para certos casos de epilepsia
rebeldes a outros tratamentos. Actualmente, a planta s� � indicada para uso externo
em feridas.

Habitat: Europa Meridional, Gr�-Bretanha, paredes velhas, escarpas abruptas, fendas

de rochas; muito vulgar em Portugal, nos muros, telhados e cascas de �rvores; at�
500 m. Identifica��o: de O,15 a O,50 m de altura. Vivaz, planta suculenta, escapo
floral praticamente sem folhas; folhas carnudas na base e extensamente pecioladas,
peltadas, redondas, deprimidas, formando uma cratera central; flores branco-
brilhantes ou avermelhadas (Maio-Julho), pendentes, pecl�nculo curto, em longa
espiga terminal, corola em tubo alongado com
5 dentes e 10 estames; toi�a espessa, em tub�rculo, perpetuando a planta atrav�s
dos rebentos. Inodoro. Partes utilizadas: folhas frescas, suco.
O Componentes: sais minerais (sobretudo de c�lcio, de pot�ssio e de sil�cio),
ferro, tanino, trimetilamina O Propriedades: detersivo, emoliente, resolutivo. U.
E. Ver: calosidade, ferida, �lcera cut�nea.

Consolda-maior

Symphytum officinale L. Grande- consolda, con s�lida- maior, orelhas-de-asno

Bras.: cons�l ida- maior, l�ngua-de-vaca

Borragin�ceas

Os caules vilosos e angulosos da consolda-Maior erguem-se � beira das valas, dos

ribeiros, pr�ximo dos p�ntanos e nos solos alagados.

O nome que lhe foi atribu�do, Symphytum, deriva do grego symphu�, eu re�no, e alude
� propriedade de consolidar e soldar os ossos fracturados e os bordos das feridas,
o que celebrizou a planta 20 s�culos antes de Cristo. No entanto, s� no s�culo XX
dois m�dicos ingleses, A. W. Thitherley e N, G. S. Coppin, procederam � sua
an�lise, detectando no rizoma da consolda-maior a presen�a de alanto�na, subst�ncia
utilizada em dermatologia devido �s suas propriedades cicatrizantes. O rizoma, que
cont�m uma mucila- gem viscosa com propriedades emolientes, utiliza-se fresco, em
cataplasma feita com a polpa, ou seco, em compressa para acalmar as dores das
queimaduras e acelerar a cicatriza��o das feridas. Arrancados o rizoma e raiz,
lavar, raspar, reduzir a fragmentos, secar rapidamente ao sol e conservar em caixas
bem fechadas.

Habitat: Europa, excepto na regi�o mediterr�nica, solos h�midos; relvados e locais

h�midos do Minho; at� 1500 m. Identifica��o: de O,30 a O,80 m de altura. Vivaz,
caule robusto, erecto, quadrangular, ramoso; folhas ovais, longamente decorrentes,
espessas, guarnecidas de p�los �speros, sendo as basais maiores; flores viol�ceas,
rosadas ou amareladas (Maio-Julho), reunidas em cimeiras espiraladas e pendentes,
corola campanulada com 5 dentes curtos, c�lice com 5 s�palas lanceoladas;
tetraqu�nio duro, brilhante, rodeado pelo c�lice persistente; toi�a grossa,
carnuda, preta � superf�cie, branca e viscosa em corte. Inodora, sabor adocicado,
muito levemente acistringente. Partes utilizadas: rizoma e raiz (Primavera ou
Outono), fresca ou seca.
O Componentes: tanino, mucilagem, �leo essencial, alanto�na, gl�cidos, alcal�ide O
Propriedades: acistringente, b�quico, cicatrizante, emoliente, suavizante. U. L, U.
E. + O Ver: anginas, dermatose, diarreia, entorse, est�mago, greta, pele, psor�ase,
queimadura, �lcera cut�nea.

Consolda-real

Consolida regalis S. F. Gray Cons�lida-real, espora-dos-jardins, papaga�to

Bras.: erva-do-cardeal, cons�lida

Ranuncul�ceas

Considerada pelos agricultores como uma erva daninha, a consolda-real � uma planta
espont�nea com um comprido espor�o floral erecto, rica em n�ctar, origin�ria da
�sia Menor, cuja variedade aperfei�oada, a espora-dos-jardins, � cultivada como
planta ornamental.

Nas regi�es mediterr�nicas, existe no estado espont�neo o paparraz, Delphinium

staphisagria L., planta perigosa e extremamente t�xica. A consolda-real foi outrora

utilizada como diur�tico e verm�fugo; por�m, a presen�a de alcal�ides torna-a

t�xica,

pelo que a fitoterapia cl�ssica n�o a adoptou para uso interno; em homeopatia
utiliza-se com uma certa prud�ncia. As sementes e as

flores s�o ainda utilizadas como antiparasit�rios em uso externo. Esta consolda-
real era
usada nas interven��es cir�rgicas de outrora, pois era considerada imprescind�vel
para consolidar as fracturas e sarar as chagas; perdido o h�bito desta pr�tica, a
planta foi completamente abandonada, pois a sua toxicidade � elevada.

G Uso interno exclusivamente por indica��o m�dica. Habitat: pouco frequente nas
searas e campos d do Alentejo e do Algarve, mas muito cultivada nos jardins com
fins ornamentais; at� 1400 rn oUSo�n�ernoex cu sivament� m� dca Hab@tat
poucofrequen te nass oAi enteloed�AIg arve,mas nos1ardnscomf,ns ornament�

a o 6 Identifica��o: de O,10 a O,60 m de altura. Anual, caule erecto, fr�gil,

praticamente glabro e ramificado; folhas divididas em longas lac�nias estreitas,
br�cteas simples e curtas; flores azuis (ju nho- Outubro), longamente pedunculadas,
agrupadas de 6 a 10 em cacho terminal frouxo, 5 s�palas ovais e petal�ides, corola
com 4 p�talas soldadas e prolongadas Por um

espor�o (2 cm); fol�culo glabro, simples, sementes pretas, enrugadas e escamosas;

raiz

sera�z

aprumada. Inociora; sabor acre e amargo. Partes utilizadas: flores, planta florida,
sementes (Junho-Agosto). ^ @i;@ o Componentes:
heter�sidos, mat�ria gorda, alcal�ides O Propriedades: anti-inflamat�rio,
parasiticida. U. L, U. E. + Ver: ftir�ase, olhos, sarna, urina.

Cornich�o

Lotus corniculatus L.

Loto

Leguminosas

� uma das ervas mais vulgares nos nossos prados e uma das mais bonitas devido � sua
simplicidade. As folhas s�o trifoliadas como

do trevo; as flores est�o em verticilos amarelo- alaranj ados; os frutos, em forma

de vagem, terminam por um pequeno bico; este pormenor � confirmado pelo seu nome
latino: corni.culatus deriva do latim cornu, corno, ou chifre.

H. Leclerc descobriu por acaso as propriedades antiespas m�dicas do cornich�o:

aconselhou a uma camponesa que sofria de conjuntivite e simultaneamente de
perturba��es nervosas com ins�nias e palpita��es o tratamento dos olhos com uma
lo��o de meliloto. A doente, distra�da, colheu o cornich�o e fez uma tisana.
Passados oito dias, tanto as perturba��es nervosas como as ins�nias tinham
desaparecido. Neste caso, foi um engano �til. 0 cornich�o constitui uma �ptima
forragem e � muito aliment�cio, sendo frequentemente inclu�do nas misturas semeadas
nos prados. � uma planta mel�fera quando cresce nas grandes altitudes; nas

plan�cies s� excepcionalmente � procurada pelas abelhas.

/Z

>Q4

N@�
Habitat: Europa, terrenos cultivados, campos, bosques abertos, taludes, penhascos;
em quase todo o territ�rio portugu�s, nos relvados, lameiros, locais arenosos ou
pedregosos, pinhais; at� 3000 m. Identifica��o: de 0,15 a 0,30 m de altura. Vivaz,
caule ligeiramente prostrado ou ascendente, maci�o, glabro, pouco ramoso; folhas
trifoliadas, pec�olo curto, 2 grandes est�pulas; flores amarelo-alaranjadas, por
vezes manchadas de p� rpura (Maio-Agosto), de 3 a 6 em umbeIas mais ou menos
pedunculadas; vagem alongada, terminada por um pequeno chifre;

abre-se e enrola-se em espiral quando est� madura. Partes utilizadas: flores (Maio-
Agosto).
0 Componentes: subst�ncias cianogen�ticas, flavon�ides 0 Propriedades: antiespas
m�dico, sedativo. U. I., U. E. + Ver: ang�stia, depress�o, nervosismo, palpita��es,
sono.

Drias

Drias <)<,topeiala L.

Ros�ceas

A Dryas octopetala L. forma no Ver�o, na maioria das montanhas europeias, sobretudo

nos Alpes, vastos tapetes brancos sobre a erva rasteira e os rochedos. � uma
pequen�ssima planta com raiz grossa e fibrosa, caules prostrados no solo, muito
resistentes �s baixas temperaturas, pois encontra-se desde as tundras boreais at�
�s costas do �rctico. Em

determinadas regi�es tem uma dura��o de vida superior a 100 anos. As folhas verdes,
cori�ceas e dentadas, assemelham-se �s dos carvalhos; as flores, se bem que muito
diferentes, podem, vistas de longe, confundir-se com as das an�monas; os frutos,
que n�o se

abrem, s�o formados por numerosos carpelos, cada um deles encimado por um penacho
branco e sedoso. As aldeias alcandoradas das montanhas de onde os primitivos
apanhadores de plantas, nos meados do s�culo XVI, trouxeram a drias legaram-nos
ainda a utiliza��o medicinal das suas folhas.

Estas s�o adstringentes e t�nicas, e servem para preparar uma infus�o denominada
ch�

su��o, com efeito ben�fico nas c�licas.

Habitat: nas zonas elevadas, nos Alpes e Apeninos. Tem uma certa prefer�ncia pelos
solos calc�rios a mais de 1200 m. ldentific@��o: de O,05 a O,15 nn de altura.
Vivaz, caule prostrado, trepador, @enhoso, ramifi~ cado, folhas pecioladas, verdes
na p�gina superior, brancas e tomentosas na inferior, cori�ceas, obiongas (de 2 a 3
cm), arredondadas na

base, regularmente crenadas, com estipulas soldadas no peciolo, flores brancas

(Junho-Agosto), grandes (de 2 a 4 cm), solit�rias no

v�rtice de compridos pecl�nculos vilosos, c�lice com 7 a 9 l�bulos, corola com 7 a

9 p�talas

ovais, numerosos estames, estiletes compridos, ov�rio livre; fruto seco, composto
Por numerosos carpelos, indeiscentes, terminado em aristas plumosas, reunidas em
feixes num mesmo recept�culo; raiz grossa e fibrosa. Inodora, sabor acIstringente.
Partes utilizadas: folhas (junho-Agosto) o componentes: tanino, sais minerais O
Propriedades: acistringente, digestivo, t�nico U. L, U. E. Ver: afta, apetite,
diarreia.

Dulcamara

Solanum dulcamara L.

Doce-amarga, uva-de-c�o, erva- moura-de-trepa, vinha-da-�ndia, vinha-da-judeia,

vide-da-judeia

Solan�ceas

� natural que muitas pessoas tenham experimentado, pelo menos uma vez na vida,
mastigar um caule de dulcamara para sentir o seu inicial sabor adocicado,
rapidamente substitu�do por um gosto amargo. A planta � lenhosa e trepadora. Apenas
os ramos do ano s�o herb�ceos. A dulcamara reconhece-se pelas suas flores cor de
violeta em forma de estrela com um centro amarelo e pelas bagas verdes, que se
tornam vermelhas depois de maduras. Al�m da sua utiliza��o como laxativo, vivamente
recomendado desde a Antiguidade, as bagas eram muito apreciadas na Idade M�dia como
produto de beleza; actualmente, por�m, n�o s�o utilizadas, se bem que a sua
toxicidade n�o esteja claramente definida. Os ramos jovens e as folhas secas h�
menos de um ano s�o vulgarmente utilizados. Devido aos alcal�ides que cont�m, a
planta pode tornar-se perigosa, sendo de toda a conveni�ncia n�o exceder as doses
indicadas. Mantidas as devidas precau��es, a dulcamara � um dos mais �teis
rem�dios, eficaz sobretudo como depurativo.

G N�o utilizar as bagas. Habitat: Europa, sebes, margens dos ribeiros, muros
velhos; disseminada por quase todo o territ�rio portugu�s; at� 1700 m.
Identifica��o: de 1 a 3 m de altura. Subarbusto; caule lenhoso, trepador, sem
gavinhas, enrolando-se nos seus pr�prios suportes, folhas da base pecioladas,
possuindo as superiores aur�culas estipuliformes; flores viol�ceas (Junho-Setembro)
em cimeira irregular, longamente pedunculadas, c�lice com 5 dentes curtos, 5
p�talas maculadas em forma de estreia, estames com anteras amarelas soldadas: baga

ov�ide, brilhan te, verde e mais tarde vermelha. Sabor doce e seguidamente amargo.
Partes utilizadas: suco fresco, casca dos ramos jovens, folhas secas (Primavera e
Outono); secagem ao sol.
0 Componentes: gl�cidos, gluco-alcal�ides, sapon�sidos 0 Propriedades:
antigalactagogo, depurativo, diur�tico, laxativo, sudor�fico. Li. I., J. E. + V
Ver: abcesso, acne, albumin�ria, artrite, cura de Primavera, dartro, herpes,
lacta��o, sarda.

�bulo

Sambucus ebulus L.

Engos, sabugueirinho, erva-de-s�o-crist�v�o

Bras.: sabugueiro

Caprifoli�ceas

Existem na flora europeia tr�s sabugueiros bastante diferentes, pois dois deles s�o
�rvores. O �bulo, se bem que vivaz, n�o � mais do que uma planta herb�cea alta;
cresce na orla dos bosques, nos campos de solo f�rtil. Com efeito, quando da
aquisi��o de um terreno, a presen�a do �bulo, denunciando a

excel�ncia do solo, � tida tradicionalmente como ind�cio de boa compra. O cheiro

das folhas esmagadas do �bulo � intenso e nauseabundo, e o das grandes umbelas de
flores brancas ou rosadas assemelha-se ao da amendoa amarga. Em Setembro, a planta
cobre-se de bagas pretas matizadas de cor de p�rpura, repletas de um suco vermelho-
escuro do qual se pode extrair um corante conhecido desde a Antiguidade e citado
por Virg�lio como sendo utilizado na pintura do rosto do deus P�. � necess�rio ter
aten��o e

n�o confundir as bagas do �bulo, extremamente nocivas, com as do sabugueiro-

negro. Toda a planta � t�xica quando ingerida em doses elevadas ou tomada
sistematicamente *I a posologia deve ser integralmente respeitada.

O N�o consumir os frutos, respeitar as doses e a dura��o dos tratamentos. Habitat:

Europa, solos argilo-calc�rios, frescos e h�midos; at� 1400 m. Identifica��o: de
O,50 a 2 m de altura. Vivaz, caule herb�ceo, simples, r�gido, sulcado, medula
branca; folhas verde-escuras, opostas, grandes, com 7 a 11 fol�olos lanceolados e
serrados >flores brancas ou rosadas (Junho-Agosto), pequenas, em grandes corimbos,
com 5 s�palas curtas, 5 p�talas abertas, 5 estames com anteras cor de violeta,
ultrapassando as p�talas; baga preta, globosa, brilhante, com

suco corante, contendo 3 sementes; rizoma fibroso, rastejante, branco, extremamente

invasor. Cheiro nauseabundo (toda a planta) a

am�ndoa amarga (flores), sabor amargo. Partes utilizadas: raiz ou a casca desta
fresca ou seca, flores (Junho-Agosto) e folhas secas.
O Componentes: �leo essencial, gl�cidos, �cidos, tanino, enzimas, pigmentos
antoci�nicos
O Propriedades: cicatrizante, purgativo, resolutivo, sudor�fico. U. I., U. E. +
Ver: contus�o, edema, entorse, obstipa��o, olhos, rim, tosse.

133

�fedra

Ephedra dista< h.va L. Bras.: morango-do-campo, cip�-da-areia

Efedr�ceas

Planta fr�gil, de aspecto singular e articulado, a �fedra, que se assemelha a uma

pequena giesteira, prefere as dunas secas e os rochedos dos litorais atl�ntico e
mediterr�nico. Os amentilhos deste arbusto di�ico n�o resinoso s�o amarelo-
esverdeados e opostos dois a dois; os masculinos agrupam v�rios pares de flores,
enquanto os femininos, compostos apenas por duas flores, se transformam no m�s de
Agosto em frutos vermelhos e globosos. Estas caracter�sticas confe~ riram-lhe o
nome de esp�cie, distachya, que deriva do latim dis, duas vezes, e sta'chys,
espiga. Em cada uma das suas articula��es, o caule � rodeado por duas pequenas
escamas opostas: s�o as folhas.

Existem em todo o Mundo v�rias esp�cies de �fedras, entre as quais a Ephedra,

sinica, a c�lebre Ma Houang, droga utilizada pelos Chineses desde h� milhares de
anos para acalmar os ataques de asma e designada por efedrina.

Esta esp�cie ex�tica, importada para a Europa no s�culo xVIII, satisfaz actualmente
a maioria das necessidades da ind�stria farmac�utica. A efedrina natural, extra�da
dos seus ramos, � frequentemente utilizada em medicina devido � sua ac��o,
compar�vel � da adrenalina.
Habitat: lugares secos, areias do litoral mediterr�nico e atl�ntico; em Portugal,
em zonas litorais do Baixo Alentejo e Algarve, encon~ tra-se a Ephedra fragilis
Desf., conhecida vulgarmente por cornicabra, ou gestrela. Identifica��o: de O,40 a
1 m de altura. Arbusto: caule prostrado, ascendente; ramos verde-glaucos, opostos
ou fasciculados, constitu�dos por art�culos r�gidos de 2 a 4 cm e estriados; folhas
transformadas em 2 pequenas escamas opostas, situadas na articula��o dos ramos;
flores amarelo- esverd eadas (Maio-Junho), sem c�lice nem corola, mas com escamas
florais

arredondadas, aglomeradas em amentilhos pedunculados, sendo o amentilho masculino

ov�ide com 4 a 8 pares de flores e o amentilho feminino com 1 par de flores
envolvido por escamas imbricadas; fruto carnudo e vermelho-vinoso, pseuclodrupa
globosa que envolve uma semente nua. Sabor ligeiramente �cido e arom�tico. Partes
utilizadas: ramos.
O Componentes: efedrina, vitamina C O Propriedades: antiespasm�dico, eupneico. U.
I., LI. E. + Ver: asma, urtic�ria.

134

Endro

Anethum graveolens L.

Aneto, funcho-bastardo

Umbel�feras

Origin�rio da �sia Menor, aclimatado e

cultivado em todo o Sul da Europa, o endro evadiu-se rapidamente das culturas para
se disseminar e reproduzir. Prefere os solos �ridos e soalheiros, as searas e
bermas dos caminhos. � uma planta anual, muito arom�tica, cujo perfume se assemelha
ao do funcho, com o qual � muitas vezes confundido. O endro floresce no Ver�o,
sendo o seu n�ctar muito procurado pelas abelhas.

Conhecido desde a mais remota antiguidade, o endro figura na maioria dos textos
antigos e at� no Evangelho segundo S. Mateus, onde se refere que durante o s�culo 1
estava sujeito a um imposto, tal como o cominho e as mentas. Das suas sementes
extrai-se um �leo essencial j� conhecido pelos gladiadores romanos, que com ele
friccionavam os membros antes dos combates. Actualmente, para al�m das suas
aplica��es medicinais, semelhantes �s do anis e do funcho, as sementes do endro s�o
utilizadas como condimento nas choucroutes e nas marinadas; tamb�m servem para
temperar os pickles em Inglaterra.

Habitat: Europa Meridional, pouco frequente em Portugal, surgindo em algumas

regi�es a sul do Tejo, terrenos baldios, secos, searas; at� 600 m. Identifica��o:
de O,20 a O,50 m de altura. Anual, caule verde-escuro, delgado, estriado e oco;
folhas pecioladas, invaginando o caule, as superiores com bainha curta, divididas
em lac�nias filiformes; flores amarelas (Abril-Julho), em umbelas com 15 a 30 raios
desiguais,
5 p�talas inteiras com a ponta curvada para o lado de dentro; diaqu�nio com 5
costelas de cada lado, 3 dorsais salientes e 2 marginais

mais claras em forma de asas, raiz delgada, aprumada e esbranqui�ada: cheiro

intenso, semelhante ao do funcho; sabor arom�tico e picante. Partes utilizadas:
sementes (Setembro); secagem � sombra.
O Componentes: �leo essencial, mat�rias azotadas, mucilagem, resina, tanino O
Propriedades: antiespasm�dico, carminativo, estom�quico, resolutivo. U. 1. + o Ver:
aerofagia, lacta��o, meteorismo, solu�o, v�mito.
�nula-campana

Inula helenium L.

Inula-campana Bras.: inula, inulina

Compostas

A �nula-campana tem um passado maravilhoso. Teofrasto, Diosc�rides e Pl�nio na

Antiguidade, Alberto, o Grande, e Santa Hildegarda na Idade M�dia e Mattioli no
Renascimento enalteceram os seus m�ritos, e a sua fama manteve-se at� �
actualidade. Apenas a raiz � verdadeiramente activa. Depois de colhida, � cortada
em peda�os e seca ao sol. Outrora, na Alemanha, possibilitava o fabrico de um vinho
de �nula, tamb�m chamado *potio Paulina+, em mem�ria da recomenda��o de S. Paulo a
Tim�teo para beber um pouco de vinho a fim de curar a debilidade do seu est�mago.
Na Als�cia, o reps � ainda hoje obtido pela macera��o da raiz de �nula-campana em
mosto.

O helenium deriva de helenion, nome grego da planta, que, por sua vez, parece
derivar de Elen�; segundo a lenda, a planta nascera das l�grimas de Helena, mulher
de Menelau, causa da Guerra de Tr�ia.

A �nula-campana � uma planta grande, outrora cultivada devido � sua raiz medicinal;
abandonou, por�m, as antigas planta��es, encontrando-se actualmente muito
difundida, embora desigualmente distribu�da.

Habitat: Europa, desigualmente distribu�da, evadida das culturas antigas, valas,

sebes; cultivada em Portugal como planta ornamental; at� 800 m. Identifica��o: de 1
a 2 m de altura. Vivaz, caule robusto, erecto; folhas dentadas, espessas,
esbranqui�adas na p�gina inferior, sendo as caulinares s�sseis, invaginantes, as da
base muito grandes, pecioladas; flores amarelas (Maio- Setembro), em grandes
cap�tulos, inv�lucro com br�cteas desiguais, l�gulas compridas e numerosas; aqu�nio
castanho, com papilho simples, avermelhado; raizes grossas. Partes utilizadas:
raiz.

O Componentes: inulina, mat�rias p�cticas e resinosas O Propriedades:

antiespasm�dico, b�quico, coler�tico, sedativo, t�nico, verm�fugo. LI. L, U. E. + O
Ver: apetite, bronquite, dartro, est�mago, tosse, ureia, v�mito.

136

Epil�bio

Epilobium angustiplium L.

Onagr�ceas

O epil�bio � uma planta hist�rica, pois em

1793 possibilitou ao bot�nico alem�o Christian Conrad Sprengel enunciar a teoria da
poliniza��o das plantas pelos insectos, retomada por Darwin no s�culo XIX. Nas
regi�es com clima temperado, existem cerca de 20 esp�cies de Epilobium, al�m de
numerosos h�bridos. Todas d�o flores de um cor-de-rosa intenso ou vermelho, ricas
em n�ctar, e possuem frutos com 4 valvas, que ao abrirem libertam centenas de
sementes leves encimadas por plumas sedosas. Plantas vivazes de extrema beleza,
difundem-se nas areias h�midas e nas ravinas das montanhas, cujo frescor apreciam.
A medicina popular utiliza esta planta para lavagens da boca e gargarejos, devido
�s suas propriedades adstringentes e tensoactivas.

Na Europa do Norte, os rebentos e a medula dos caules s�o utilizados em culin�ria

para saladas ou cozidos como legumes. Com as folhas e flores secas preparam-se
infus�es doces, extremamente salutares.

Habitat: Europa, excepto na regi�o mediterr�nica, taludes, solos arenosos; at� 2300
m. Identifica��o: de O,70 a 1,60 m de altura. Vivaz, caule simples, avermelhado,
r�gido; folhas s�sseis, extensamente lanceoladas, inteiras, com nervuras salientes
na face inferior; flores cor-de-rosa intenso (Junho-Outubro), pendentes, em
comprida espiga terminal frouxa, c�lice com 4 s�palas agudas, coradas, corola com
4 p�talas quase iguais, abertas num plano vertical, 8 estames e estilete com 4
estigmas em cruz pendentes > c�psula comprida e estreita, com 4 valvas, que cont�m
v�rias centenas de

sementes providas de longos papilhos; toi�a prostrada e longa. Sabor adocicado

(raiz). Partes utilizadas: raiz, flores, folhas secas.
O Componentes: tanino, pectina, mucilagem O Propriedades: ac�stringente, emoliente,
hemost�tico, vulner�rio. U. I., U. E. Ver: afta, diarr�ia, ferida.

Erva-coalheira

Galium verum L.

Erva-do-coalho, coalha-leite, gali�o

Rubi�ceas

No leito de ervas espont�neas em que descansou Maria, m�e de Jesus, encontrou-se,

segundo uma lenda, um p� de erva-coalheira; deste facto deriva um dos nomes da
planta em l�ngua inglesa, Lady's Bedstraw, palha do leito de Nossa Senhora. �
planta s�o ainda atribu�dos muitos outros nomes, geralmente ligados �s suas
propriedades: coalha-leite, porque coagula o leite e tamb�m o sangue; cardo-
amarelo, devido aos seus cachos erectos com flores douradas e aroma de mel. Planta
vivaz, muito vistosa, oscila ao

vento de Ver�o os finos caules floridos e os ramos de folhas estreitas e brilhantes

dispostas em estrela. Na Antiguidade, atribu�ram-se � erva-coalheira propriedades
tintoriais; a raiz dava o vermelho, e as folhas, um amarelo-alaranjado. As
sumidades floridas conferem ao queijo de Chester a sua apreciada cor e o seu sabor
inimit�vel. Reabilitada no s�culo XIX, ap�s um longo per�odo de abandono, a planta
foi utilizada como rem�dio para as convuls�es. Actualmente, reconhece- se- lhe
menor n�mero de propriedades, por�m mais eficazes; a erva-coalheira � considerada
acistringente e vulner�ria para uso externo e antiespasm�dica e diur�tica para uso
interno.

Habitat: Europa, excepto na regi�o mediterr�nica, bermas das estradas, caminhos,

campos, encostas; espont�nea em Portugal, nos prados, campos, sebes, muros, de
Tr�s-os-Monl�s ao Alentejo; at� 2500 m. Identifica��o: de O,20 a O,80 m de altura.
Vivaz, caule erecto, fr�gil, circular, glabro e pouco ramificado; folhas estreitas,
lineares, mucronadas, de 6 a 12 em verticilos estrelados, brilhantes na p�gina
superior, pubescentes na inferior e com bordos enrolados; flores amarelas (Junho-
Setembro), numerosas e pequenas, em pan�culas densas erectas nas extremidades

superiores dos caules; fruto pequeno, liso, glabro; toi�a grossa, horizontal.
Cheiro pouco intenso e agrad�vel (a mel); sabor muito particular, �cido. Partes
utilizadas: sumidades floridas (Junho-Setembro); secagem � sombra ou ao sol; a
planta escurece rapidamente, perde o cheiro e as propriedades, pelo que deve ser
conservada apenas algumas semanas.
O Componentes: �cidos, l�pidos, vitamina C O Propriedades: adstringente, anti
espasm�dico, colagogo, diur�tico, vulner�rio. U. L, U. E. + Ver: dartro, diurese,
epilepsia, nervosismo.

Erva-de-santa-b�rbara

Barbarea vulgaris R. Br.

Erva-dos-carpinteiros
Bras.: agri�o-da-terra

Cruc�feras

Esta planta foi consagrada ao culto de Santa B�rbara, padroeira dos artilheiros,
dos mineiros e de todas as corpora�oes que se exp�em aos perigos da p�lvora e do
fogo. Efectivamente, as suas folhas curam muito bem feridas, pelo que os
carpinteiros antigos a utilizam frequentemente em cataplasma.

� uma cruc�fera vivaz, com pequenas flores am arelo- douradas que desabrocham
durante todo o Ver�o e se encontram em toda a

parte onde haja humidade e frescura. No Outono, a erva-de-santa-b�rbara mant�m-se

verde, mesmo sob as primeiras neves, e at� pelo menos ao dia 4 de Dezembro, festa
da santa sua padroeira. O sabor da planta assemelha-se ao do agri�o, pelo que foi
durante muito tempo cultivada nas hortas com o nome de agri�o-da-terra. Deve ser
utilizada

fresca, pois a secagem elimina a sua actividade. Com a erva-de-santa-b�rbara pode

fazer-se uma salada de gosto levemente amargo ou um caldo. As suas folhas s�o
consideradas medicinais, sobretudo devido ao seu elevado teor de vitamina C. As
sementes, esmagadas e maceradas em vinho branco, produzem uma excelente bebida
diur�tica.

Habitat: Europa; em Portugal, nos terrenos h�midos do Douro ao Mondego, bermas dos
caminhos pedregosos, margens arenosas, solos argilosos, h�midos, azotados; at� 1500
M.

Identifica��o: de O,30 a O,60 m de altura. BieHab tat�Eu >0 humdos do > camnho s p
ed
1osarg,1os9s,
1dent fca�ao

n a nal, polimorfa, caule verde, erecto, canelado, quase glabro, folhoso;

folhas lisas, brilhantes, oleosas, divididas em segmentos desiguais, tendo as
inferiores l�bulo terminal arredondado, as superiores simples, fendidas, s�sseis;
flores amarelo-vivo (Abril-Junho), em cacho terminal bastante grande, s�palas
erectas e caducas; s�liqua erecta, com 2 valvas contendo

cada uma 2 fileiras de sementes. Cheiro suave; sabor vagamente semelhante ao do

agri�o. Partes utilizadas: folhas frescas, sementes; quando seca, perde as suas
propriedades.
O Componentes: vitamina C O Propriedades: aperitivo, detersivo, vulner�rio. U. L,
U. E. Ver: escorbuto, ferida, gota, lit�ase, �lcera cut�n ea.

PLANTAS ESPONT�NEAS
Erva-de-s�o-roberto

Geranium robertianum L.

Erva-roberta, bico-de-grou

Bras.: ger�nio

Geraffi�ceas

As plantas que habitualmente os jardineiros designam por ger�nios pertencem, na

realidade, ao g�nero bot�nico Pelargonium, que, tal como o Geranium, se integra na
fam�lia das Gerani�ceas. O g�nero Geranium, da palavra grega geranos, grou, re�ne
na Europa cerca de 30 esp�cies cujas flores se assemelham muito, formando no centro
um fruto composto por 5 carpelos que sugerem o bico de um grou. A denomina��o
robertianum �, segundo algumas opini�es, uma adultera��o de rupertianum, evocando o
nome de S. Roberto, bispo de Salzburgo no s�culo vil, que teria descoberto as
propriedades hemost�ticas desta erva avermelhada; segundo outras, a origem da
palavra deriva do latim ruber > vermelho. No s�culo Xii, fazia j� parte dos
rem�dios vegetais aconselhados pela erudita Santa Hildegarda, abadessa do Mosteiro
Beneditino de Rupertsberg, pr�ximo do Reno.

A erva-de-s�o-roberto n�o sobrevive � flora��o, secando em seguida. As suas folhas,

de forma triangular e contorno profundamente recortado, n�o devem confundir-se com
as da cicuta. A parte a�rea da planta (Maio-Agosto), que tem cheiro intenso e acre
e sabor amargo e adstringente, � seca em molhos pendurados em local coberto e
arejado.

Habitat: Europa, terrenos baldios, matas, muros; frequente em quase todo o Pa�s;
at� 1800 m. Identifica��o: de O,10 a O,40 m de altura. Anual, caule avermelhado,
delgado, intumescido nos n�s, sobretudo na base, viloso, ramoso e em moitas; folhas
verde-claras, triangulares, palmadas, com 3 a 5 segmentos lobados; flores cor-d e-
rosa- maiva e viol�ceas (Abril-Setembro), 2 por cada ped�nculo, 5 s�palas erectas,
5 p�talas inteiras e estriadas, 10 estames com anteras alaranjadas, pistilo com 5
carpelos, 5 estigmas cor de p�rpura na extremidade de uma arista; fruto composto
por 5 aqu�nios,

contendo cada um deles uma semente ejectada pela brusca divis�o da arista > raiz
esbranqui�ada, delgada e aprumada. Partes utilizadas: parte a�rea, fresca ou seca.
O Componentes: tanino, �leo essencial, resina, subst�ncia amarga, vitamina C O
Propriedades: acistringente, antiespasm�dico, diur�tico, hemost�tico,
hipoglicemiante, t�nico, vulner�rio. U. L, U. E. + krJ Ver: afta, anginas, boca,
cancro, dartro, diabetes, diarr�ia, ferida, hemorragia, nefrite, olhos, rouquid�o,
seio.

140

Erva-dos-escudos

LN,@iin,whia numinularia L.

Primul�ceas

Para encontrar a erva-dos-escudos, � necess�rio procur�-la, pois todo o comprido

caule rastejante desta pequena planta permanece colado ao solo e os ped�nculos
florais n�o excedem 5 cm de altura. Cresce em locais frescos e h�midos,
frequentemente ao abrigo de ervas de maior altura. Uma das suas particularidades
bot�nicas consiste em que raramente produz sementes, multiplicando-se por meio de
estolhos. O nome de LNIsimachia adv�m-lhe provavelmente de Lysimachos, m�dico da
Antiguidade, que, sup�e-se, a descobriu e revelou as suas propriedades;
numniularia, do latim numinula, pequena moeda, alude � forma das folhas,
ligeiramente arredondadas como uma moeda. O nome vulgar, erva-dos-cem-males, que
lhe � atribu�do em Fran�a, lembra a fama

de panaceia de que a planta gozava na Idade M�dia e no s�culo xvi. Votadas ao

esquecimento no s�culo XIX, as suas propriedades foram de novo reconhecidas por um

m�dico alem�o. Os pastores dos arredores de Fleidelberga administravam-na, depois

de pulverizada, �s ovelhas como preventivo da tuberculose. Esta planta possibilita
aos fitoterapeutas a obten��o de curas espectaculares de doen�as como a gota e o
reumatismo.

Habitat: Europa, exceplo nas montanhas, prados h�midos, pomares, bosques h�midos
com clareiras, bermas de fossos; at� 1200 m.

Identifica��o: de O,20 a O,70 m de altura. Vivaz. caule rastejante radicanie,

folhas eliipticas, corditormes, opostas, subs�sseis, dispostas horizontalmente,
flores amarelo-douradas (Junho-Agosto), 2 em cada n�, grandes, pedunculadas,
c�lices com 5 s�palas cordiformes, corola de uma s� pe�a com 5 l�bulos, 5 estames
inseridos na corola, ov�rio unilocular, c�psu@a rara nas regi�es do Sul, com
numerosas sementes; multiplica��o por fragmenta��o,

Partes utilizadas: planta inteira (Junho-Agosto), secagem � sombra.

O Componentes: anino, mucilagem, sapon�sido, enzima (primeverase), sais minerais,
principalmente de silicio e de p1�t�ssio O Propriedades: acistringente, vulnerario.
Li. I., LI. E. Ver: boca, diarr�ia, ferida, hemorragia, hemorr�idas.

PLANTAS ESPONT�NEAS

Erva-f�rrea

Brunella vulgaris L.

Bruncla, prunela

Labiadas

O g�nero Brunella compreende v�rias esp�cies e subesp�cies muito semelhantes e que

possuem as mesmas propriedades. Esta � uma planta pequena, de i5 a 25 em, com
grandes flores labiadas azul-viol�ceas, cujo excelente n�ctar atrai com frequ�ncia
as abelhas. A erva-f�rrea confunde-se frequentemente com a b�gula, de um g�nero
vizinho, se bem que se distingam por duas caracter�sticas essenciais: a b�gula tem
as flores verticiladas dispostas em v�rios planos, enquanto as da erva-f�rrea se
apresentam em cachos terminais; as folhas da b�gula est�o ligadas ao caule por um
pequeno estreitamento do limbo, ao passo que as da erva-f�rrea s�o pecioladas. �
poss�vel que a origem do nome, do alem�o Braun, castanho, se deva � cor castanha do
c�lice.

Esta planta foi sujeita a uma interessante experi�ncia de adapta��o � altitude.

Exemplares da plan�cie, levados para os Alpes e para os Piren�us, produziram, ao
fim de 20 anos, indiv�duos mais fortes, com uma cor mais viva e, sobretudo,
anatomicamente mais bem organizados para intensificar a sua fun��o clorofilina. As
flores maiores possu�am cores mais intensas. A Antiguidade, a Idade M�dia e a �poca
contempor�nea n�o se interessaram pela sua fun��o medicinal; por�m, no s�culo xvi
foi largamente utilizada. Em alguns pa�ses, � h�bito confeccionar saladas com os
rebentos jovens.
Habitat: Europa; frequente em Portugal em

locais h�midos, pinhais, caminhos de quase todo o Pa�s; at� 2000 m. Identifica��o:
de O,05 a O,70 m de altura. Planta vivaz com poucos p�los > caule ascendente;
folhas ovais, pecioladas, pouco recortadas; flores (Junho~Outubro), c�lice castanho
com 2 l�bios distintos, corola azul-viol�cea, 4 estames, o l�bio superior em forma
de elmo e o inferior trilobado, espigas providas na base de br�cteas compridas e
cont�guas �s folhas superiores. Cheiro levemente arom�tico. Partes utilizadas:
planta inteira, sem a raiz

(Junho-Outubro); secagem � sombra em local

bem arejado.
O Componentes: tanino, vest�gios de l�pidos e

de ess�ncias, princ�pios amargos e resinosos

O Propriedades: acistringente, cicatrizante, detersivo, vulner�rio. U. I., U. E.
Ver: anginas, boca, diarreia, ferida, hemorr�idas.

Erva-formigueira

Chenopodium ambrosioides L. (sensu lato) Ambr�sia-do-m�xico, ch�-do-m�xico,

quenop�dio,

erva-formiga Bras.: erva-de-santa-maria

Quenopodi�ceas

No s�culo XVII, os Jesu�tas importaram do M�xico a erva-formigueira para cultiv�-la

como suced�neo do ch�; algumas pessoas preferem-na ao ch� verdadeiro. Pode
associar-se � menta ou � quina. � uma planta muito arom�tica com perfume a c�nfora
e caule avermelhado. Sob as folhas encontram-se pequenas gl�ndulas amarelo-douradas
que exalam um agrad�vel perfume a erva-cidreira. Existe uma esp�cie americana afim,
a

Chenopodium ambrosioides L., ssp. anthelininti(-u@n, com odor muito desagrad�vel,

que constitui um verm�fugo poderoso. Devido � sua elevada toxicidade, � muito
importante saber diferenci�-la da erva-formigueira. O seu caule � mais viloso,
atingindo facilmente
1 m de altura; por�m, a maioria das vezes basta cheir�-la para evitar qualquer
confus�o. Outrora, empregava-se a erva-formigueira para tratar as perturba��es
nervosas, histeria e algumas doen�as de peito mal definidas.

No Sul de Fran�a, fabrica-se com a ambr�sia um licor denominado moquine, em

homenagem ao s�bio, poeta e naturalista occitano Alfred Moquin-Tandon.

Habitat: zonas temperadas da Europa Meridional; em todo o territ�rio portugu�s,

solos arenosos, entulhos; at� 300 m. Identifica��o: de O,30 a O,60 m de altura.
Anual ou vivaz, caule erecto com estrias verdes, frequentemente vermelho e
pubescente na base, ramificado; folhas obovadas inteiras ou com dentes irregulares
e compridos, tendo na p�gina inferior gl�ndulas com ess�ncia; flores esverdeadas
(Julho-Outubro), em pan�culas, com folhas pouco vis�veis, perianto com divis�es e 6
estames; fruto com 1 semente brilhante, castanha. Cheiro arom�tico e canforado.

Partes utilizadas: sumidades floridas, folhas secas.

O Componentes. �leo essencial que cont�m escaridol, sapon�sido O Propriedades:
antiespasm�dico, digestivo, emenagogo, t�nico, verm�fugo. U. 1. Ver: asma,
menstrua��o, parasitose, pulm�o.
Erva-sofia

Descurainia sophia (L.) Web.

Sofia-dos-cirurgi�es

Cruc�feras

Esta cruc�fera com um bonito nome cresce ao longo dos caminhos e entre os entulhos;
necessita de grande quantidade de azoto, pelo que procura os locais habitados.
Assim, � muito frequente observar a erva-sofia, que se introduz no interior das
povoa��es, nas

ruas, nas pra�as e nos pequenos jardins. Esta grande planta verde apresenta
reflexos cinzentos devido aos p�los curtos que a cobrem totalmente.

Muito apreciada outrora, com a designa��o de sofia-dos-cirurgi�es, devido � ac��o

eficaz das suas folhas frescas contusas na cicatriza��o das chagas e feridas de
guerra, a erva-sofia tratava tamb�m as diarreias, as c�licas e os solu�os. Era
ainda muito apreciada pelas damas atenienses e romanas, pois tornava as peles
sedosas e sem defeito. A receita para obter o resultado desejado consistia na
aplica��o sobre o rosto, durante quatro noites consecutivas, de uma m�scara
preparada com as folhas esmagadas. Actualmente, esta planta dos terrenos baldios
foi suplantada por complexos tratamentos muito mais dispendiosos, mas nem sempre
mais eficazes. As sementes t�m um sabor acre e ardente, semelhante ao da semente da
mostarda-negra.

Habitat: Europa, caminhos, terrenos baldios; espont�nea em Portugal, em locais

pedregosos e muros da bacia do Douro e alto Tejo; at�
2000 m. Identifica��o: de O,30 a O,80 m de altura. Anual, caule erecto, descorado,
verde-acinzentado, com p�los estrelados, folhoso e ramoso; folhas verde-
acinzentadas, profundamente divididas em l�bulos lineares muito finos; flores
amarelo-claras (Abril-Setembro), pequenas, em cachos terminais, 4 s�palas, 4
p�talas mais curtas e 6 estames; s�liqua estreita, arqueada, erecta sobre os
pedicelos afastados do eixo,

abrindo-se em 2 valvas trin�rveas, sementes amarelas, lisas, unisseriadas e

comprimidas. Inociora; sabor acre e picante. Partes utilizadas: planta sem a raiz e
sementes.
O Componentes: derivados sulfurados O Propriedades: acistringente, verm�fugo,
vulner�rio. U. L, U. E. V Ver: diarr�ia, ferida, pele.

esc�rdio *//* FALTAM OS OUTROS NOMES

Por vezes completamente submerso na �gua, o esc�rdio � uma planta herb�cea e

acetinada que enra�za no fundo dos p�ntanos e das valas, bem como nos prados
h�midos. Teofrasto j� o denominava Skordion, da palavra @_1reL,a skorodon, alho,
devido ao cheiro ali�ceo que as suas folhas exalam quando amachucadas entre os
dedos. Muito famosa outrora, esta planta gozou da fama, provavelMente
injustificada, de impedir a putrefac�ao, fazia parte, juntamente com v�rias dezenas
de outras plantas, carne de v�bora e

Habitat: Europa Ocidental, Central e Meridional; valas, prados h�midos e

pantanosos; em Portugal, frequente nos locais h�midos do Minho ao Algarve; at� 1000
m.
Identifica��o: de O,10 a O,20 m de altura. Vivaz, caule verde, matizado de uma cor
viol�cea, viloso, acetinado, herb�ceo e muito ramoso; folhas verde- aci nzentadas,
macias, vilosas, s�sseis, oblongas e serradas; flores cor de p�rpura ou viol�ceas
(Ju nho- Setembro), solit�rias ou agrupadas de 2 a 6 na axila das folhas, ao longo
do caule, c�lice viloso, gilboso e com
5 dentes praticamente iguais; fruto castanho

Ossos de animais, da composi��o da famosa triaga de Veneza, que, segundo se

supunha, era um ant�doto para grande n�mero de doen�as. Fracast�rio, no s�culo xi,
incluiu a planta no seu Electu�rio Diascordio, a qual, julgava-se, podia curar a
peste. Presenteinente, a utilidade do esc�rdio � muito mais

modesta. A planta deve ser utilizada fresca e

enquanto conserva o cheiro a alho. Em al- ,,uns pa�ses serve para tingir as l�s de
verdecom a adi��o de sulfato de ferro consegue-se um belo verde-azeitona.

quando maduro, reticulado; estolhos que apresentam pequenas folhas, raiz implantada
no

lodo. Cheiro ali�ceo; sabor ali�ceo e amargo. Partes utilizadas: sumidades floridas
(Junho-Setembro), folhas. o Componentes: princ�pio amargo, colina, tanino, ess�ncia
O Propriedades: febr�fugo, t�nico, vulner�rio. U. L, U. E. + Ver: astenia ,�lcera
cut�nea.

145

Escroful�ria-nodosa

Scrophularia nodosa L.

Bras.: bet�nica-aqu�tica

Escrofulari�ceas

As escroful�rias pertencem � mesma fam�lia da graciosa e das bel�ssimas dedaleiras.

Como estas plantas, cont�m subst�ncias que actuam sobre o cora��o; �, no entanto,
conveniente n�o ultrapassar as doses. A planta, ali�s, n�o estimula quaisquer
excessos, pois, ao ser amachucada entre os dedos, exala um cheiro repugnante;
ingerida em doses elevadas provoca v�mitos e violentas diarreias. A escroful�ria-
nodosa gozava outrora da fama de curar os tumores ganglionares cr�nicos da
tuberculose. No s�culo XIX, ap,�s a descoberta da ac��o hipoglicemiante da raiz, a

planta foi inclu�da na lista dos medicamentos antidiab�ticos. De entre as in�meras

escroful�rias medicinais outrora conhecidas, a flora portuguesa possui tamb�m a
erva-das-escaldadelas, ou escroful�ria, Scrophularia aquatica L. � uma planta
vivaz, muito verde e robusta, com caule oco, glabro, com �ngulos agudos e
estreitamente alados, folhas com bordos crenados e raiz desprovida de n�s. Trata as
mesmas doen�as, aliviando--as de modo semelhante, e a sua utiliza��o deve ser
igualmente moderada.

-Habitat: Europa, excepto, na regi�o mediterr�nica, florestas h�midas; a

Scrophularia aquatica L. surge em quase tod�-o Pa�s; at� 1800 m. Identifica��o: de
O,60 a 1,50 m de altura. Vivaz, caule duro, compacto e quadrangular; folhas
simples, opostas, ovais, pontiagudas, cordiformes, truncadas na base, glabras,
serradas; flores castanho-esverdeadas (Junho-Setembro), pequenas, em pan�culas
terminais frouxas, 5 s�palas ovais com bordos frisados, coroIa bilabiada, sendo o
l�bio superior erecto com
2 l�bulos e o inferior mais curto, 4 estames e 1 estamin�dio soldados � corola;
c�psula ov�ide,

pontiaguda, bivalve e sementes pequenas; rizoma volumoso, nodoso e castanho-

acinzentado. Cheiro desagrad�vel; amargo. Partes utilizadas: rizoma, sumidades
floridas secas, folhas frescas. *Componentes: sapon�sidos, heter�sidos, derivados
antrac�nicos, �cidos paim�tico, but�rico e m�lico, vitamina C, alcal�ide O
Propriedades: cicatrizante, coler�tico, depurativo, diur�tico, hipoglicemiante,
vulner�rio. U. I., U. E. + V Ver: dartro, diabetes, diurese, edema, f�gado,
fur�nculo, hemorroidas, sarda, sarna.

146

Espinheiro-cerval

Rhamnus cathartica L. Escambroeiro, espinha-cervina, espinha-de-veado,

espinheiro-cambra

Ramin�ceas

Este arbusto de porte irregular e frondoso, com ramos terminados em espinhos,

desenvolve-se nas sebes e nos bosques. As folhas s�o opostas ou aparentemente
opostas, largas e com nervuras arqueadas. As flores s�o pouco vis�veis devido �s
suas pequenas dimens�es e � sua cor verde-amarelada; os frutos s�o drupas negras
quando maduros. Segundo uma antiga tradi��o, a coroa de espinhos de Cristo foi
feita com ramos de escambroeiro; por�m, segundo outras vers�es, tratar-se-ia de
arbustos ainda mais espinhosos. Desconhecido na Antiguidade como

planta medicinal, o espinheiro-cerval � mencionado no s�culo XVI como purgativo.

Com as suas drupas fabrica-se, h� muitos s�culos, um xarope, medicamento purgativo,
actualmente utilizado sobretudo em veterin�ria e

aconselhado por Alibert *aos homens robustos, dif�ceis de cornover+; �, na verdade,

um medicamento violento ao qual se deve preferir uma planta da mesma fam�lia, o
amieiro-negro. A sua madeira � utilizada no fabrico de pequenos objectos torneados
e no trabalho de embutidos. Dos frutos, tratados com cal ou al�men, extrai-se uma
mat�ria corante.

O Respeitar as doses; n�o utilizar a casca antes de decorridos 2 anos de

conserva�ao. Habitat: Europa, excepto no litoral do mar do Norte, florestas, matas,
sebes, todos os terrenos; em Portugal, na Beira interior; at� 1200 M.

Identifica��o: de 2 a 4 m, por vezes de 5 a

6 m, de altura. Arbusto; ramagem muito irregular, ramos espinhosos, cobertos por
uma casca castanho-escura e lisa quando jovem, mais tarde fendida; folhas quase
opostas, de 2 a

5 cm de largura e de 3 a 6 cm de comprimento, delicadamente serradas, com nervuras

arqueadas e salientes, estipuladas; flores verde-amareladas (Abril-Junho),
pequenas, unissexuadas ou hermafroditas, na axila dos ramos jovens ou das suas
primeiras folhas, 4 s�palas,
4 p�talas, 4 estames; drupas com 3 a 4 caro�os enrugados. Cheiro nauseabundo
(drupa); sabor adocicado e em seguida amargo (drupa). Partes utilizadas: casca,
fruto maduro (Setembro-Outubro), suco. o Componentes: derivados antrac�nicos,
heter�sidos, vitamina C O Propriedades: depurativo, diur�tico, laxativo, purgativo,
revulsivo. U. L, U. E. + O Ver: intestino.
Estaque

a) Stachys palustris L. b) Stachys silvatica L.

Labiadas

S�o plantas r�sticas difundidas em toda a Europa. 0 nome de g�nero, que alude �
forma da sua infloresc�ncia, deriva da palavra grega stakhy, espiga. Existem v�rias
esp�cies de Stachys: algumas aclimatam-se nos p�ntanos e nas matas h�midas, como a
Stachys palustris, com flores cor-de-rosa manchadas de branco; outras, como a
Stachys silvatica, com flores cor de p�rpura e mau cheiro, preferem os terrenos
mais secos. Em Portugal, encontram-se as duas esp�cies: a S. palustris, nos
p�ntanos e vales da Beira Litoral; a S. silvatica, nas sebes e vales da regi�o de
Bragan�a.

S�o plantas pubescentes que atingem facilmente 1 m de altura e cujos caules

angulosos apresentam na extremidade uma delicada infloresc�ncia. Os carneiros e as
cabras apreciam-nas como pastagem e s�o frequentemente visitadas pelas abelhas.

Algumas delas t�m propriedades alimentares devido �s suas ra�zes carnudas e outras
s�o medicinais. Efectivamente, a Stachys palustris � utilizada do mesmo modo que o
marroio, pois tem uma ac��o antiespasm�dica id�ntica. � tamb�m um emenagogo, sendo
geralmente aplicada no tratamento das perturba��es da menopausa.

Habitat: a) Europa, excepto na regi�o mediterr�nica, locais h�midos; b) Europa,

rara na regi�o mediterr�nica, bosques h�midos; em Portugal, existem as duas
esp�cies; at� 1400 m. Identifica��o: de 0,40 a 1 m de altura. Vivazes, caules com
folhas pubescentes, folhas verdes: a) largas, cordiformes, pecioladas, b) dentadas,
viloso-pubescentes, s�sseis, tendo as inferiores um pec�olo curto; flores: a) cor-
de-rosa-claras salpicadas de branco, b) cor de p�rpura-escura (Junho-Setembro), em
espiga de verticilos folhosos: a) de 4 a 8 flores, b) de 3 a
6 flores, c�lice viloso, a) 5 dentes iguais pican-

tes, b) glandulosos com dentes triangulares, corola com o dobro do comprimento, 4

estames; carpelos ov�ides, pretos; toi�a grossa, carnuda, de onde crescem renovos.
Cheiro: a) f�tido, b) inodoro; sabor amargo. Partes utilizadas: sumidades floridas
(Junho-Setembro).
0 Componentes: �leo vol�til 0 Propriedades: a) antiespasm�dico, diur�tico; b)
antiespasm�dico, emenagogo, sedativo. U. 1. + Ver: acufenos, espasmo, menopausa,
menstrua��o.

Eucalipto

Eucalyptus globulus LabiII.

Bras.: eucaliptus

Mirt�ceas

Existem no Mundo cerca de 600 esp�cies de eucaliptos, das quais 50 se aclimataram

na bacia mediterr�nica. Origin�rio da Tasm�nia, onde chega a atingir 100 m de
altura, o E. globulus foi introduzido na Europa nos
meados do s�culo XIX com vista ao saneamento das regi�es pantanosas. Efectivamente,
as suas longas e sedentas ra�zes possibilitaram a drenagem destes solos. Al�m
disso, esta �rvore robusta � muito apreciada devido
ao seu r�pido crescimento, ao seu cheiro arom�tico e � avers�o que a sua presen�a
provoca nos insectos.

As longas folhas falciformes dos ramos

mais velhos s�o de prefer�ncia utilizadas para fins medicinais, pois as folhas
jovens s�o menos ricas em ess�ncia. De entre os componentes activos detectados
nesta ess�ncia, um dos mais en�rgicos � o euc-aliptol, que faz parte de in�meras
prepara��es farmac�uticas, como pastilhas, xaropes, c�l Ias, solu��es inject�veis,
suposit�rios e dentifr�cios. Como a colheita das folhas se efectua no Ver�o, �
apenas necess�rio, para que

as suas propriedades n�o se alterem, sec�-las e conserv�-las em frascos de vidro.

Habitat: bacia mediterr�nica; cultivam-se em Portugal numerosas esp�cies; at� 1000

m. Identifica��o: de 25 a 35 m de altura. �rvore; tronco direito, casca lisa
acinzentada e lenho avermelhado; folhas das �rvores jovens e dos rebentos da base
oposta s�sseis, claras e cerosas; folhas das �rvores mais velhas alternas,
falciformes, pecioladas, planas, pendentes, brilhantes; flores esbranqui�adas
(Maio-Julho), c�lice quadrangular encimado por um op�rculo cori�ceo que se destaca
pela base ap�s a fiora��o e numerosos estames formando um penacho; c�psula glauca,
dura, angulosa, verrugosa, com 4 l�culos, que cont�m numerosas sementes escuras.
Cheiro activo extremamente arom�tico, sabor amargo e arom�tico. Partes utilizadas:
folhas adultas (Junho-Setembro).
O Componentes: tanino, ess�ncia, resina O Propriedades: acIstringente, anti-
s�ptico, aperitivo, bactericida, estimulante, febr�fugo. U. I., LI. E. + O Ver:
asma, banho, boca, bronquite, cabelo, desinfec��o, epidemia, est�mago, febre, feri-
da, gripe, insectos, sinusite.

149

Eufr�sia

Euphrasia officinalis L. (sensu lato)

Consolo-da-vista

Escrofulari�ceas

Existem numerosas esp�cies de eufr�sias cuja maioria � tropical, se bem que se

encontrem algumas nos climas europeus. De entre estas, destaca-se a Euphrasia
officinalis, conhecida por consolo-da-vista, que se desenvolve nas montanhas e nas
pastagens at� aos limites das neves eternas. A esp�cie E. officinalis subdivide-se,
por sua vez, em diversas variedades que se diferenciam pela forma do caule, pelo
tamanho da flor e pela presen�a ou inexist�ncia de gl�ndulas; estas pequenas e
delicadas plantas cobertas de flores brancas raiadas de cor de violeta s�o
parasitas de outras plantas, das quais se alimentam. Em grego, o nome gen�rico
euphrasia significa alegria; assim, parece evidente que a utiliza��o da eufr�sia
provoca j�bilo. Como os fidalguinhos, � um *quebra-�culos+, j� celebrado na Idade
M�dia por Santa Hildegarda; o seu efeito analg�sico e anti-inflamat�rio nos olhos
irritados e lacrimejantes � incontest�vel. Toda a planta tem aplica��es medicinais:
al�m das infus�es e decoc��es, existem numerosas prepara�oes laboratoriais, como a
alcoolatura, o hidrolato e a tintura, sendo esta muito utilizada nos Estados
Unidos, por deter o inc�modo fluxo nasal provocado pelas constipa��es.

Habitat: Europa, prados, relvados, charnecas; em Portugal, nos lameiros da regi�o

de Vimioso encontra-se a E. hirtella Jord com p�los glandulosos, os quais, segundo
alguns autores, cont�m os constituintes activos; at� 3000 m. Identifica��o: de O,05
a O,30 m de altura. Anual, caule erecto, ramificado; folhas verde-acinzentadas,
opostas, s�sseis, ovadas, serradas e glandulosas; flores brancas maculadas de cor
de violeta com o centro amarelo (Julho-Outubro), em cacho terminal, folhoso, corola
com 2 l�bios, tendo o inferior 3 l�bulos chanfrados e o superior em forma de elmo,
tubo

que ultrapassa o c�lice glanduloso e 4 estames; c�psula achatada, pilosa e

numerosas sementes; raiz provida de sugadores que se prendem �s raizes das plantas
pr�ximas. Sabor amargo e acre. Partes utilizadas: planta inteira (Julho-Outubro);
secagem r�pida.
O Componentes: �leo essencial, tanino, heter�sido, resina, pigmento O Propriedades:
adstringente, analg�sico, anti-inflamat�rio. U. L, U. E. + Ver: blefarite, boca,
conjuntivite, constipa��o, faringite, oftalmia, olhos, ter�olho.

ev�nimo *//* FALTAM OS PRIMEIROS NOMES

Constitu�do por min�sculas flores e folhas, que, no Outono, adquirem bonitas

tonalidades vermelhas.

A toxicidade dos seus frutos parece ter sido conhecida pelos Antigos, pois, mesmo
ignorando as suas virtudes medicinais, obstinaram-se em descrever os sintomas do
envenenamento causado pela sua ingest�o e o

modo de tratamento. Actualmente, o ev�nimo s� � utilizado em uso interno por

receita m�dica. O uso externo restringe-se a uma fric��o com frutos do ev�nimo para
tratar a

sarna e a uma pomada caseira confeccionada

com o p� das sementes para matar piolhos. Da madeira carbonizada num recipiente
fechado resulta o carv�o para desenhar.

O Toda a planta � t�xica; utilizar apenas em uso externo. Habitat: Europa, sebes,
matas, margens dos cursos de �gua; em Portugal, encontra-se sobretudo em Tr�s-os-
Montes. Identifica��o: de 2 a 4 m de altura. Arbusto; casca lisa, esverdeada, ramos
jovens quadranguiares; folhas opostas, ligeiramente pecioladas, lanceoladas,
serradas, azul-esverdeadas na p�gina inferior, amarelas ou vermelhas no Outono e
caducas; flores verde-claras (Maio-Junho), reunidas de 2 a 5 em falsas umbelas com
ped�nculo erecto na axila das folhas do

ramo flor�fero, de 4 a 5 s�palas, p�talas e estames; c�psula cor- d e- rosa- coral,

carnuda, com 4 a 5 l�culos que cont�m de 4 a 5 sementes amarelo-alaranjadas. Cheiro
nauseabundo e

desagrad�vel; sabor acre. Partes utilizadas: sementes, folhas.

O Componentes: tanino, l�pidos, �cidos org�nicos, pigmentos, vitamina C, alcal�ides
O Propriedades: colagogo, detersivo, em�tico, insecticida, purgativo. U.E. O Ver:
ftir�ase, sarna, �lcera cut�nea.

151.

Faia

Fagus silvatica L.

Faia-europeia
Fag�ceas

As faias surgiram sobre a Terra na era terci�ria com o arrefecimento do clima e o

desenvolvimento da humidade. Povoam as regi�es temperadas frias do hemisf�rio
norte, a cujas chuvas e brumas se aclimataram. Nas montanhas, crescem junto �s
con�feras ou ainda a maiores altitudes, formando ent�o singulares bosquetes
violentamente agitados pelos ventos. Com grande frequ�ncia reunidas em florestas de
altitude onde podem viver tr�s s�culos, as grandes faias, de formas harmoniosas,
abrem serenamente a sua folhagem em copas ov�ides e densas. A sua sombra
refrescante foi cantada pelos poetas. *Feliz T�tiro, assim deitado sob uma

grande faia, comp�es �rias campestres com

a tua graciosa flauta pastoril+, escreve Virg�lio no primeiro verso das Buc�licas;
por�m, esta sombra � fatal para toda a vegeta�ao herb�cea, e, sob os seus ramos
frondosos, a faia ocupa inequivocamente o seu

lugar, aniquilando rapidamente as an�monas, as primaveras e as asp�rulas que se

desenvolvam junto ao p� no in�cio da Primavera.

O N�o ingerir grande quantidade de frutos; n�o dar aos cavalos o baga�o dos frutos
ap�s a extrac��o do �leo. Habitat: Europa, excepto na regi� o mediterr�nica, solos
frescos e profundos; at� 1700 m. Identifica��o: de 35 a 40 m de altura. �rvore;
tronco erecto, cil�ndrico at� 20 m antes da ramifica��o, casca lisa, verde-escura
quando jovem e depois acinzentada; folhas verde-claras, mais claras na p�gina
inferior, brilhantes, inteiras, ovais e pontiagudas, com nervuras rectil�neas e
bordos ondulados providos de p�los sedosos; amentilhos esbranqui�ados

(Abril-Maio), mon�icos, pedunculados, sendo

os femininos erectos, com 2 a 3 flores inseridas em 1 inv�lucro e ov�rio com 3

l�culos; fruto tr�gono, oleoso, castanho, em grupos de 2 a
3 numa c�pula cori�cea com espinhos flex�veis. Partes utilizadas: casca dos ramos
com 2 a 3 anos (Fevereiro), lenho.
O Componentes: tanino (casca), creosota (lenho) O Propriedades: acistringente,
anti-s�ptico, aperitivo, febr�fugo. U. L, U. E. + o Ver: boca, desinfec��o, febre,
pulm�o.

Faia-preta

Populus tremula L. Choupo-tremedor

Salic�ceas

A faia-preta reconhece-se pelo seu tronco

claro e liso, pela sua copa graciosa, pelas suas folhas arredondadas que vibram
incessantemente ao menor sopro de ar. � uma esp�cie que d� prefer�ncia aos solos
h�midos e �s areias das plan�cies, mas suporta igualmente a aridez e os solos
pedregosos. Nas montanhas, a �rvore tem um desenvolvimento limitado em altura; as
suas ra�zes penetram ent�o profundamente nas fendas dos rochedos, e quando
encontram um obst�culo, contornam-no ou elevam-se para se

expandir � superf�cie da terra.

Esta �rvore multiplica-se e desenvolve-se rapidamente; por�m, o tronco engrossa

pouco, e cerca dos 50 anos torna-se oco. A madeira, desprovida de cerne, � macia e
branda, sendo utilizada para o fabrico de f�sforos e papel; os pequenos roedores
das florestas apreciam a sua saborosa casca. A faia-preta suporta bem o frio, sendo
poss�vel encontr�-la nas proximidades do cabo Norte; a

�rvore vive cerca de 100 anos.

A medicina recorre �s propriedades adstringentes e anti-s�pticas da casca e das

folhas. Os Antigos j� a conheciam. A faia-preta � o Cercis citado por Teofrasto,
fil�sofo e

bot�nico grego do s�culo iv a. C. Os Latinos, que a supunham origin�ria da L�bia,

chamavam-lhe choupo-l�bio.

Habitat: Europa, florestas h�midas, margens dos rios; cultivada, subespont�nea e

espont�nea, pouco frequente nas margens dos rios do Norte e Centro de Portugal; at�
2000 m.

Identifica��o: de 20 a 30 m de altura. �rvore; tronco cil�ndrico, casca cinzenta,

lisa, fendendo-se depois em losangos; ramos patentes, gemas cobertas de escamas
imbricadas e viscosas; folhas extremamente m�veis, cinzento-esverdeadas, claras na
p�gina inferior, glabras, arredondadas, sinuosas, com pec�olo comprido, fr�gil e
achatado; flores acinzentadas (Mar�o-Abril), em grandes amentilhos di�icos,
pendentes, formados por escamas incisas, celheadas, contendo os masculinos 8
estames vermelhos e os femininos 4 estigmas cor de p�rpura em cruz; c�psula glabra,
ov�ide, numerosas sementes com p�los; raizes superficiais invasoras. Sabor amargo.
Partes utilizadas: casca, alburno, folhas frescas.
O Componentes: heter�sido, sais minerais, tanino, vitamina C O Propriedades: anti-
inflamat�rio, anti-s�ptico, febr�fugo. U. L, U. E. + Ver: cistite, escorbuto,
febre, ferida.

Fav�ria-maior

Sedum telephium L., ssp. purpureum Unk

Erva-dos-calos, fav�ria-vulgar, tel�fio

Crassul�ceas

Cicatrizante, a bela fav�ria-maior � uma planta suculenta com folhas carnudas

repletas de um l�quido transparente e ins�pido. Durante todo o Ver�o a planta exibe
as suas pequenas flores de cores diferentes consoante as variedades: nesta p�gina
est� representada a subesp�ciepurpureum, com flores cor de p�rpura. A fav�ria-maior
utiliza-se do mesmo modo que o sai�o.

As prepara��es destinadas a uso externo assemelham-se mais a receitas culin�rias do

que a f�rmulas fitoterap�uticas; as folhas podem ser mo�das com sal e vinagre,
cozidas em leite ou ainda maceradas em �leo; � o doce de fav�ria dos ervan�rios. Da
raiz, cozida em banha, faz-se um pur� e sopas.

Existem outras esp�cies do g�nero Sedum, entre as quais se salienta a pequena

vermicul�ria, ou uva-de-c�o, Sedum acre L., que cobre com o seu espesso manto os
muros em

ru�nas. Esta crassul�cea identifica-se pelos caules folhosos, pelas flores em forma
de estrela de um amarelo intenso e pelo sabor picante; o seu suco destr�i os calos
e calosidades.

Habitat: Europa, especialmente nas regi�es setentrional e central, terrenos

baldios; surge nos locais �ridos e pedregosos da Beira Alta e Estremadura; at� 1800
m. Identifica��o: de O,30 a O,60 m de altura. Vivaz, caule erecto, duro, glabro,
ligeiramente ramoso; folhas alternas ou opostas, s�sseis, planas, polposas, ovais,
ligeiramente dentadas; flores cor de p�rpura nesta variedade, esbranqui�adas,
amarelo- esverdeadas ou rosadas noutras variedades (Ju nho- Setembro), reunidas em
corimbos, 5 s�palas curtas, 5 p�talas, 10 estames, 5 carpelos, sementes pequenas;
rizoma robusto, curto, raizes frequentemente engrossadas. lnodora; sabor doce
(folhas) e acre (raiz). Partes utilizadas: suco fresco, todas as partes da planta
seca, folhas frescas ou conservadas em �leo; secagem dif�cil.
O Componentes: sais minerais, telefi�sido, tanino, mucilagem, a��cares O
Propriedades: acistringente, detersivo, emoliente, vulner�rio. U. E. Ver: calo,
calosidade, contus�o, dartro, ferida, greta, hemorroidas, queimadura, verruga.

154

Fel-da-terra

Erythraea centaurium Pers.

Cent�urea-merior Bras.: ch�-porrete

Gencian�ceas

Ao considerar os nomes eruditos e vulgares do fel-da-terra, facilmente se deduzem

as suas m�ltiplas aplica��es: planta cicatrizante, ajudou, segundo a lenda, o
centauro Qu�ron a curar a ferida de um p�, causada por inadvert�ncia, a H�rcules.
Em uso interno � t�nica e febr�fuga. Conhecida por Diosc�rides e Pl�nio, muito
apreciada pelos Gauleses, cultivada durante toda a Idade M�dia, mant�m-se
extremamente popular nos meios rurais, onde � com frequ�ncia utilizada como
suced�neo da genciana; entra na composi��o de alguns aperitivos; devido ao seu

acentuado sabor amargo, devem adicionar-se-lhe, nas tisanas, plantas de sabor mais
agrad�vel.

Nas regi�es atl�nticas �, por vezes, substitu�da pela cent�urea menos perfolhada,
Chlora perfoliata L., menos amarga, de porte mais humilde, flores de um amarelo
intenso e folhas verde-claras aproximadamente do tamanho dos entren�s.

Para preservar a linda cor-de-rosa-clara das flores do fel-da-terra, estas devem

ser

secas em pequenos sacos de papel. Conservadas depois em frascos de vidro

herm�ticos, mant�m durante muito tempo o seu

aspecto agrad�vel e as suas propriedades.

O N�o exagerar: em doses elevadas � irritante p para o tubo digestivo Habitat:

Europa, bosques, charnecas; frequente em Portugal, nos matos, bosques, pastagens,
outeiros secos; at� 1400 m. oNaoexag er a�aotubod Habital.Europ te emPortug
gensoute,ros Identifica��o: de O,10 a O,50 m de altura. Biena], caule fr�gil,
glabro, quadrangular, ramos erectos no v�rtice e muito floridos; folhas verde-
claras, as basais em roseta, obovadas, as caulinares mais pequenas, opostas,
oblongas, e as superiores lineares; flores cor-de_ rosa (J u nho- Setembro),
curtamente pediceladas, em corimbo denso, umbeliforme, c�lice tulbuloso,

corola tubulada com 5 p�talas, 5 estames, anteras enroladas em espiral; c�psula com
numerosas sementes. Cheiro suave; sabor muito amargo. Partes utilizadas: caules,
sumidades floridas (junho-Agosto). o Componentes: princ�pios amargos, resina O
Propriedades: aperitivo, carminativo, coler�tico, depurativo, estom�quico,
febr�fugo, t�nico, verm�fugo. U. I., U. E. + Ver: apetite, cabelo, convalescen�a,
diarr�ia, febre, ferida

Feto-macho

Dryopterisfilix-mas (L.) Schott

Dentebrura, fento-macho

Polipodi�ceas

0 bel�ssimo feto-macho n�o pertence ao

sexo masculino, do mesmo modo que o feto-f�mea n�o � uma planta feminina.
Distinguem-se nos bosques devido ao porte das frondes, vigoroso e viril no
primeiro, elegante e delicado no segundo. 0 ciclo de re-

rodu��o comum a todos os fetos realiza-se em duas fases. � surpreendente ver surgir
na Primavera ao n�vel do solo os tenros rebentos do feto-macho em b�culo e admirar
a sua transforma��o em poucas semanas em feixes de admir�veis frondes. Seria
dif�cil imaginar que as filas paralelas com manchas azuladas e salientes, vis�veis
em cada uma das divis�es das folhas, s�o os reservat�rios de esporos, sobre os
quais se apoia todo o futuro da planta. Efectivamente, no fim do Ver�o, a membrana
dos espor�ngios abre-se, espalhando milhares de esporos pelo solo. Se as
circunst�ncias s�o prop�cias, o esporo geriiiina, dando uma pl�ntula portadora de
elenientos sexuais aptos a dar origem a um futuro feto. 0 rizoma � utilizado em
medicina desde a mais remota antiguidade como antiparasit�rio, pois cont�m uma
subst�ncia que intoxica e paralisa a t�nia, facilitando a sua expuls�o.

Q N�o administrar a crian�as; n�o ultrapassar as doses; n�o ingerir �lcool durante
o tratamento. Habitat: Europa, excepto nas montanhas a grande altitude, matas, em
Portugal, no Norte e no Centro, em locais h�midos e sombrios; at�
1600 m. Identifica��o: de 1 a 1,40 m de altura. Vivaz, frondes compridas, que
atingem mais de 1 m, em tufo, e quando jovens em forma de b�culo, duplamente
divididas em p�nulas obtusas, ligeiramente dentadas, lanceoladas e terminadas em
ponta; soros (Junho-Setembro), na p�gina

inferior, alinhados em 2 fileiras, pr�ximas da nervura; rizoma acastanhado,

esbranqui�ado no interior, horizontal, espesso, com raizes pretas. Cheiro
caracter�stico. Partes utilizadas: rizoma, folhas (todo o ano para utiliza��o
imediata e no Outono para conserva��o); limpeza sem �gua, secagem � sombra, ao ar
livre.
0 Componentes: filicina 0 Propriedades: antiparasit�rio, detersivo, verm�fugo. U.
I., U. E. + kri Ver: ferida, gota, parasitose, p�, reumatismo.

Feto-real

Osmunda regalis L.

Fento-real

Osmund�ceas

Apesar da designa��o de feto-florido que lhe � atribu�da, o feto-real, como todos

os outros fetos, n�o d� flores, merecendo, no entanto, a denomina��o de real devido
ao seu magn�fico porte. Da sua toi�a, obliquamente implantada na turfa ou nas
margens lodosas, nasce todos os anos, na Primavera, um pequeno feixe de cro�as
claras, fr�geis como fios de vidro, que se desenrolam lentamente; por�m, as frondes
libertam-se progressivamente e algumas delas, depois de desenroladas, atingem 2 m
de comprimento, enquanto outras se curvam de novo delicadamente em direc��o ao
solo. No fim do per�odo de crescimento, surgem por vezes surpreendentemente, na
extremidade de algumas delas, grandes espigas de cor bege-rosada, que se podem
confundir com flores

e que s�o, no entanto, as folhas f�rteis; estas est�o cobertas de espor�ngios que,
no momento preciso, se abrem em duas valvas para libertar os esporos.

O rizoma do feto-real � adstringente, diur�tico, purgativo e vulner�rio. Em alguns

meios rurais de Fran�a conserva-se o costume de encher com as magn�ficas folhas do
feto-real os colch�es das camas das crian�as d�beis e dos doentes de reumatismo.

Habitat: Europa, p�ntanos e turfeiras; em Portugal, nos locais h�midos do Minho ao

Algarve; at� 1500 m. Identifica��o: de O,60 a 2 m de altura. Vivaz, caule
subterr�neo; frondes enroladas em b�culo, robustas, verde-avermelhadas, em seguida
erectas, abertas, verdes, em moitas, pec�olos robustos, limbo glabro, duplamente
dividido em fol�olos inteiros ou delicadamente denticulados e praticamente opostos,
arredondados no v�rtice, truncados obliquamente ou auriculados na base, pec�olos
secund�rios com frondes f�rteis diferenciadas numa comprida pan�cula terminal
castanha coberta por espor�ngios globulosos, tetra�dricos, que se abrem em 2 vaivas
iguais, e esporos globulosos; rizoma obl�quo, espesso, volumoso e provido de
raizes. Partes utilizadas: rizoma e folhas; colher no fim do Ver�o, lavar, secar
rapidamente no forno, conservar ao abrigo do ar.
O Componentes: tanino O Propriedades: acistringente, diur�tico, purgativo, t�nico,
vulner�rio. U. L, U. E. Ver: diurese ,ferida, lit�ase, raquitismo, reuma tismo.

157

Fic�ria

Ficaria ranunculoides Roth.

Celi d�nia- menor, queled�nia-rnenor, erva-hemorroidal, ervas -das-hemorr�i das

Ranuncul�ceas

A fic�ria � muito vulgar na Europa, nos bosques e nos vales h�midos, onde se abriga
frequentemente junto �s sebes. � uma planta vivaz cujas flores estreladas, de um
amare-

lo-brilhante, desabrocham a partir do m�s de Mar�o e cujas folhas se assemelham, se

bem que mais claras e delicadas, �s da hera. Os tub�rculos asseguram a reprodu��o
vegetativa, pois a maioria das flores � est�ril. 0 nome da fic�ria deriva da
palavra latinaficus, figo, provavelmente evocando o aspecto dos seus pequenos
tub�rculos de alguns cent�metros de comprimento. Evoca possivelmente tamb�m a ac��o
ben�fica da planta sobre as volumosas verrugas dos bovinos, ou o seu efeito
descongestionante sobre as

hemorr�idas, conhecido desde o s�culo Xvii. A fic�ria cont�m subst�ncias venenosas,

pelo que deve ser sempre utilizada com muita prud�ncia; a raiz destina-se apenas ao
uso

externo e, no caso de se ingerirem as folhas cruas, como � h�bito em alguns meios

ru-
rais, estas devem ser colhidas jovens, antes da flora��o.

0 Consumir apenas as folhas muito jovens e recentemente colhidas. Habitat: Europa,

florestas, moitas, prados h�midos; frequente em Portugal, distribu�da por quase
todo o Pa�s, nos matos, sebes e campos; at� 1600 m. Identifica��o: de 0,10 a 0,30 m
de altura. Vivaz, caule prostrado, glabro, mole, oco, com folhas frequentemente com
bolibilhos nos n�s inferiores; folhas de um verde intenso, brilhantes, cordiformes,
inteiras, crenadas, nervadas, com compridos pec�olos invaginantes; flores amarelo-
brilhantes (Mar�o-Abril), isoladas, pe-

d�nculo comprido, erecto e esbranqui�ado, c�lice com 3 s�palas verde-amareladas,

corola com 6 a 12 p�talas estreitas com nect�rios; aqu�nio, tub�rculos alongados e
intumescidos. Sabor acre e picante. Partes utilizadas: tub�rculo (ap�s a flora��o),
suco fresco, folhas (antes da flora��o), secagem � sombra.
0 Componentes: �leo essencial, sapon�sido, vitamina C 0 Propriedades: analg�sico,
anti-inflamat�rio. U. L, U. E. + Ver: hemorroidas.

Fidalguinhos

Centaurea cyanus L. Locos-dos-jardins, saudades, loios, ambretas,

fidalguinhos-dos-jardins Bras.: escovinha, cent�urea-azul, ciner�ria, cent�urea,

sultana

Compostas

Os fidalguinhos pertencem ao g�nero Centaurea, do qual apenas algumas esp�cies

possuem propriedades medicinais. O nome
do g�nero foi-lhe atribu�do em homenagem ao fabuloso centauro Qu�ron, semi-hornem,
semicavalo, s�bio mestre de Aquiles e muito versado em medicina. Muito conhecidas,
as suas flores, de um azul-forte, reservam frequentemente aos jardineiros a
surpresa de se tornarem cor-de-rosa quando s�o cultivadas em canteiros. Esta planta
tende a desaparecer devido � ac��o destruidora dos herbicidas.

Segundo a tradi��o, os fidalguinhos tratam os olhos azuis, enquanto a tanchagem �

melhor para os olhos castanhos. N�o caindo no exagero, � certo que a decoc��o das
flores dos fidalguinhos � �ptima para fazer recuperar a vivacidade e o brilho aos
olhos cansados e cura a conjuntivite. Esta propriedade � partilhada com uma esp�cie
pr�xima que cresce nas montanhas, a Centaurea montana L.

Habitat: Europa, campos de cereais, solos ricos e leves; em Portugal, aparecem

subespont�neos nas searas; at� 1800 m. Identifica��o: de O,30 a O,80 m de altura.
Bienal, caele erecto, estriado, ramoso, coberto por uma penugem cinzenta; folhas
verde-acinzen- tadas, vilosas-lanuginosas, sendo as superiores s�sseis, inteiras,
estreitas, e as inferiores pecioladas e divididas; flores azul-forte (Maio-
Setembro), em grandes cap�tulos, com br�cteas marginadas de celhas curtas,
prateadas, tulbulosas, hermafroditas no centro, est�reis e dispostas em raios na
periferia; aqu�nio claro,

com papilho curto e duro, de cor ruiva; raiz aprumada e delgada. Sabor amargo.
Partes utilizadas: a planta inteira, flor, semente (Junho-Agosto); secagem r�pida
ao ar livre.
O Componentes: tanino, heter�sido, pigmento azul O Propriedades: acistringente,
depurativo, diur�tico, emoliente, purgativo. U. L, U. E. + V Ver: cabelo,
conjuntivite, edema, gota, ol os, reumatismo, ter�olho.
Framboeseiro

Rubus idaeus L.

Ros�ceas

O framboeseiro � um arbusto de cuja toi�a nascem todos os anos novos caules

(turi�es), os quais d�o frutos no decorrer do segundo ano morrendo em seguida.
Deste modo, � muito poss�vel que, uma vez localizado um exemplar espont�neo, se
consiga voltar a colher frutos regularmente na mesma moita. Existem, actualmente,
v�rias centenas de variedades cultivadas, cujos frutos variam da cor vermelho-
papoila ao branco.

A cultura do framboeseiro remonta � Idade M�dia, se bem que os nossos antepassados

pr�-hist�ricos j� apreciassem o seu fruto delicado.

As framboesas espont�neas, al�m de constitu�rem uma agrad�vel sobremesa, s�o

refrigerantes e laxativas; muito utilizadas, servem frequentemente para aromatizar
prepara��es farmac�uticas destinadas �s crian�as; fazem parte da receita de v�rias
bebidas caseiras, como o vinho ou o vinagre, xarope ou licores. Confeccionam-se
ainda com a framboesa excelentes doces e geleias. Como sucede com o morangueiro e
as silvas, apenas as folhas e as flores desta planta s�o medicinais, se colhidas
aquando da flora��o (Agosto- Setembro). A secagem das folhas � feita � sombra.

Habitat: hemisf�rio boreal, florestas de plan�cies ou de montanhas; de 400 a 2000

m. Identifica��o: de 1 a 2 m de altura. Arbusto com toi�a que emite estolhos e
turi�es bienais; caule azul-esverdeado, lenhoso, erecto e provido de finos ac�leos
avermelhados; folhas verde intenso na p�gina superior, brancas e tomentosas na
inferior, imparipinuladas com 3 a 7 fol�olos dentados; flores brancas (Maio-Julho),
pouco vis�veis, em cacho, pedunculadas, com 5 s�palas separadas, 5 p�talas
pequenas, erectas, numerosos estames e carpelos; fruto cor-de-rosa- escuro, ov�ide,
composto de v�rias drup�olas aveludadas, destacando-se do recept�culo; toi�a com
estolhos subterr�neos. Cheiro agrad�vel e penetrante; sabor adocicado e �cido.
Partes utilizadas: flores, frutos, folhas.
O Componentes: �cido c�trico, vitamina C, a��car, celulose, sais minerais O
Propriedades: adstringente, antiescorb�tico, aperitivo, depurativo, diur�tico,
emenagogo, laxativo, refrescante, sudor�fico, t�nico. U. L, U. E. + o Ver: anginas,
astenia, boca, menstrua��o, obstipa��o, olhos, pele, rim, seio.

160

Freixo

Fraxinus excelsior L.

Freixo-europeu

Ole�ceas

O freixo cultivado pertence, como a oliveira, o lil�s, o jasmineiro, o alfenheiro e

o aderno, � fam�lia das Ole�ceas, q@e � constitu�da por mais de 400 esp�cies. E uma
bela �rvore dos climas europeus, devido ao seu tronco esbelto, � sua casca branda e
acinzentada, aos seus ramos fr�geis e � sua folhagem graciosa. As folhas s�o
caracter�sticas, isto �, dividem-se num n�mero �mpar de fol�olos n�o peciolados, e
surgem tardiamente, no m�s de Junho, muito depois das flores. � necess�rio colh�-
las jovens, ainda recobertas pelo revestimento ligeiramente aderente e a�ucarado, e
retirar o pec�olo antes de as secar; com as folhas prepara-se um ch� considerado
uma verdadeira bebida de rejuvenescimento. A casca e as sementes do freixo s�o
adstringentes e febr�fugas. Outrora, atribu�a-se � sua madeira, aplicada sobre as
mordeduras de serpente, o poder de evitar o envenenamento.

Eta madeira flex�vel e resistente serviu durante muito tempo de mat�ria-prima para
o fabrico de esquis; actualmente, � ainda muito utilizada em trabalhos de
marcenaria.

Habitat: Europa, excepto na regi�o mediterr�nica, bosques h�midos, ravinas, solos

f�rteis; em Portugal, existe em quase todas as regi�es, sendo tamb�m cultivado; at�
1400 m. Identifica��o: de 20 a 40 m de altura. Arvore; tronco erecto, nu, casca
cinzenta e lisa que depois se fende, copa pouco fechada, ramos cinzentos, glabros,
gemas negras, aveludadas, volumosas, quadradas; folhas pecioladas, imparipinuladas,
com 7 a 15 fol�oios s�sseis, verde-escuras na p�gina superior, mais claras na
inferior, ovais e serradas; flores acastanhadas (Abril-Maio), em pan�culas;
reduzidas a 1 estigma e 2 estames com anteras quase s�sseis; s�mara simples, em
feixes pendentes; raiz aprumada e robusta. lnodoro; amargo. Partes utilizadas:
sementes, folhas, seiva, casca dos ramos entre 2 e 3 anos (Abril).
O Componentes: heter�sidos, a��cares, resina, �cido m�lico, vitaminas C e P,
tanino, sais minerais, pigmentos O Propriedades: acistringente, diur�tico,
laxativo, sudor�fico, t�nico. U. I., U. E. + V O Ver: celulite, colesterol, dor,
envelhecimento, gota, h�lito, lit�ase, neviralgia, obesidade, obstipa�� o,
reumatismo, ureia.

PLANTAS ESPONT�NEAS

Fum�ria

Fumaria officinalis L. Erva-molarinha, erva-pombinha, moleirinha -Bras.: fel-da-

terra, fumo-da-terra, molarinha, capn�ida

Fumari�ceas

� poss�vel que o nome da fum�ria advenha da cor cinzenta e indistinta das suas
folhas, do seu sabor a fumo e fuligem ou ainda da tradi��o popular, que atribui
o nascimento da planta n�o a uma semente, mas a uma emana��o da terra.

A planta � conhecida desde a Antiguidade devido �s suas propriedades medicinais:

Diosc�rides, no s�culo 1, e Galeno, no s�culo li, citam a sua ac�� o sobre a
secre��o biliar e a fun��o hep�tica; no s�culo x, os m�dicos �rabes elogiam as
virtudes da planta, e Mattioli, no s�culo Xvi, faz o seu paneg� rico como rem�dio
espec�fico para as perturba��es das v�sceras abdominais. Por�m, o seu mais
importante segredo � que, al�m da ang�lica e do freixo, � um dos simples que torna
o homem centen�rio.

A fum�ria cont�m um alcal�ide, a fumarina; � aconselh�vel us�-la sob controle

m�dico, pois a sua ac��o varia com a intensidade e a dura��o do tratamento. As
folhas, que se partem facilmente durante a secagem, devem ser guardadas em
recipientes de cer�mica ou vidro.

O Evitar o contacto com o ferro. Habitat: Europa, terrenos baldios, taludes,

campos, bermas dos caminhos; disseminada por quase todo o territ� rio portugu�s;
at� 1700 m. Identifica��o: de0,1 5 a0,70 m dealtura. Anual, caule verde, fr�gil,
glauco, erecto, ramoso; folhas cinzento-esverdeadas, 2-3 vezes divididas em
segmentos delgados, glabros, peciolados; flores cor-de-rosa maculadas de cor de
p�rpura (Abril-Setembro), pequenas, alongadas, reunidas em epiga, 2 s�palas
petal�ides, p�talas irregulares prolongadas em espor�o curto e 6 estames em 2
feixes; fruto globoso, com vertice deprimido; raiz aprumada, de cor branco-
amarelada. Cheiro acre (suco); sabor muito amargo e salgado. Partes utilizadas:
planta florida, excepto a raiz (M aio- Setembro); secagem em cam ad as ou ramos. *
Componentes: tanino, alcal�ides, pot�ssio, �cido fum�rico O Propriedades:
antiescorb�tico, aperitivo, depurativo, detersivo, diur�tico, estom�quico,
laxativo, t�nico. U. L, U. E. + V Ver: arteriosclerose, astenia, cura de Primavera,
dartro, eczema, obesidade, tez, urtic�ria, ves�cula biliar.

Funcho

Foeniculum vulgare (Mill.) Caertn.

Umbel�feras

Filho do sol, espont�neo nas colinas mediterr�nicas, o funcho expandiu-se com o

decorrer dos s�culos para oeste. Encontra-se geralmente nas bermas dos caminhos e
pr�ximo das povoa��es.

� uma grande umbel�fera elegante e vivaz com largas folhas recortadas em moles e
finas lac�nias e com pequenas flores amarelas agrupadas. As suas caracter�sticas
bot�nicas possibilitam a sua f�cil identifica��o e mesmo distingui-Ia do aneto,
planta afim, cujos frutos s�o rodeados por uma margem alada e cujas folhas
superiores est�o providas de um limbo mais comprido que o pec�olo. Existem diversas
variedades espont�neas de funcho com frutos ligeiramente doces, apimen tados ou
amargos, e uma variedade cultivada, muito doce, da qual � comest�vel a base carnuda
das folhas. 0 perfume arom�tico e o sabor picante da planta devem-se a uma ess�ncia
rica em anetol, subst�ncia estimulante e digestiva, existente sobretudo nas
sementes. A sua utiliza��o tornou-se cl�ssica para aromatizar o peixe, as castanhas
e as azeitonas. Nos textos da medicina antiga � citado como curativo.

0 Sementes: n�o ultrapassar as doses. Habitat: Europa Meridional, terrenos baldios,

colinas secas; em Portugal, cresce especialmente nas regi� es do Norte e Centro.
Identifica��o: de 0,80 a 2 m de altura. Vivaz, caule ramoso, verde com estrias
azuis, brilhante, compacto; folhas verde- azul ado- escuras, brilhantes, com bainha
muito comprida e limbo curto, divididas em lac�nias filiformes; flores amarelas
(Junho-Agosto), pequenas, com grandes umbelas terminais; fruto cinzento-escuro,
fusiforme, estriado, glabro, 2 estiletes curtos; bainhas da base carnudas sobre uma
toi�a

grossa, lenhosa, vigorosa. Cheiro arom�tico; picante e amargo. Partes utilizadas:

folhas frescas, raiz (fim do primeiro ano); frutos (Setembro- Outubro). *
Componentes: �leo essencial, sais minerais, provitamina A, vitaminas B e C 0
Propriedades: antiespasm�dico, aperitivo, digestivo, emenagogo, expectorante,
galactagogo, t�nico, verm�fugo, vulner�rio. U. I., U. E. + o Ver: abcesso,
aerofagia, bronquite,, diarreia, fadiga, frigidez, impot�ncia, lacta��o,
meteorismo, obesidade, olhos, rouquid�o, tosse.
163

Funcho-mar�timo

Crithmum maritimum L.

Perrexil-do-mar, funcho-marinho, funcho-do-mar,

bacila

Umbel�feras

O funcho-mar�timo � uma pequena planta de caule estriado e carnudo cuja raiz

penetra nas mais pequenas fendas dos rochedos, podendo atingir 5 m de comprimento.
Necessita de grandes quantidades de humidade, ambientes salgados, bem como da
suavidade dos climas mar�timos, oce�nicos ou mediterr�nicos.

As suas folhas carnudas, espessas e brilhantes s�o utilizadas para fins medicinais;
devem ingerir-se cruas para melhor beneficiar das suas ac��es aperitiva, t�nica e
antiescorb�tica; por�m, se os efeitos desejados s�o o depurativo e o diur�tico, a
prepara��o mais indicada � o infuso da planta fresca. No entanto, � mais agrad�vel
utilizar as folhas deste funcho marinadas em vinagre e confeccionadas como os
pepinos. Ap�s a

prepara��o, os boi�es devem ser hermeticamente rolhados e conservados em lugar

seco. No s�culo xix, comercializavam-se estas folhas em algumas aldeias
mediterr�nicas; os marinheiros levavam-nas para bordo, pois apreciavam o sabor
ligeiramente amargo e salgado, mas extremamente agrad�vel, do funcho.

Habitat: costas rochosas, ao alcance da brisa mar�tima; frequente sobre os rochedos

de toda a costa portuguesa. Identifica��o: de O,20 a O,50 m de altura. Vivaz, caule
prostrado ou ascendente, estriado e em ziguezague; folhas glaucas, difusas,
carnudas, espessas, brilhantes, glabras, bi ou tripinuladas em fol�olos lineares,
erectas, pontiagudas; flores branco-esverdeadas (Julho-Outubro), em umbelas com
pecl�nculo curto, com 10 a 20 raios grossos, inv�lucro e involucelos com numerosas
br�cteas lanceoladas, p�talas arredondadas; fruto volumoso ov�ide, esponjoso,

assinalado por 10 costas salientes e aquilhadas. Cheiro ligeiramente arom�tico;

sabor amargo e salgado. Partes utilizadas: folhas. * Componentes: ess�ncia, �leo,
sais minerais, iodo, bromo, vitamina C e Propriedades: antiescorb�tico, aperitivo,
depurativo, diur�tico, t�nico. U. L, U. E. Ver: apetite, escorbuto, obesidade,
parasitose.

Galega

Galega officinalis L. Capr�ria, falso-anil

Leguminosas

O g�nero Galega � constitu�do na sua totalidade por cerca de uma dezena de esp�cies
cuja maioria se desenvolve na Europa e no Oriente; nas regi� es temperadas, apenas
a

Galega offici,nalis se encontra no estado espont�neo. E uma bela planta vivaz, com

caule vigoroso, que forma volumosos maci�os nos prados sombrios ou no fundo dos
vales quentes, h�midos e bem abrigados. Os seus grandes cachos floridos, ainda mais
desenvolvidos do que as folhas muito recortadas, s�o cor-de-rosa, cor de malva ou
azul-claros.

Desconhecida na Antiguidade, a galega parece ter sido utilizada no s�culo xVI como
rem�dio para diversas afec��es; por�m, os

resultados pouco concludentes da sua aplica��o conduziram ao seu quase total

descr�dito. No entanto, um estudo sistem�tico empreendido no in�cio do s�culo XX
detectou a sua ac��o estimulante sobre a gl�ndula mam�ria e a secre��o l�ctica, bem
como o

efeito hipoglicemiante das suas sementes. Actualmente, a galega � utilizada

racionalmente durante o aleitamento e mostra-se eficaz na redu��o do teor de a��car
nos diab�ticos. Com a continua��o, a planta provoca uma avers�o dif�cil de superar.
O N�o utilizar nenhuma parte da planta fresca, secar previamente. Habitat: Sudeste
da Europa, solos profundos e h�midos; espont�nea em Portugal, nas lez�rias e locais
h�midos do Centro e Sul; at� 1000 m. Identifica��o: de O,50 a 1 m de altura. Vivaz,
caule herb�ceo, erecto, glabro, oco, tornando-se muito duro nas moitas; flores
glabras, imparipinuladas, com 11 a 19 fol�olos providos de uma pequena ponta fina
(mucromados), est�puIas livres e pontiagudas; flores azuladas ou, mais raramente,
brancas (Junho-Agosto), em grandes cachos pedunculados na axila das folhas, c�lice
com 5 dentes finos, estandarte e quilha ultrapassando as asas; vagem muito
estreita, com 2 a 3 cm de comprimento, estriada obliquamente e glabra; rizoma
vigoroso. Cheiro arom�tico e desagrad�vel; sabor doce, tornando-se acre. Partes
utilizadas: planta florida seca, sementes (Ju lho- Setembro). * Componentes:
derivados flav�nicos, alcal�ide, vitamina C O Propriedades: diur�tico, galactagogo,
hipoglicemiante, sudor�fico. U. 1. + o Ver: diabetes, lacta��o.

Galeopse

Galeopsis dubia Leers

Labiadas

O termo Galeopsis deriva das palavras gregas gale, lontra, e opsis, aspecto. Os
povos antigos denominaram assim v�rias labiadas em cuja corola com dois l�bios viam
semelhan�as com a boca aberta do pequeno carn�voro. Existem seis esp�cies do g�nero
Galeopsis na flora europeia. Todas elas s�o plantas anuais com flores cor-de-rosa
ou cor de p�rpura, por vezes amarelas e matizadas de branco, vermelho ou cor de
violeta. A Galeopsis dubia Leers, uma das mais vulgares, reconhece-se pelo caule
pubescente, que n�o apresenta intumesc�ncias ao n�vel dos n�s, pelas folhas
dentadas, sedosas e aveludadas, especialmente na p�gina inferior, e pela grande
corola amarela manchada de verme- lho no l�bio inferior. A esp�cie que mais se lhe
assemelha � a Galeopsis ladanum L., cujo caule � quadrangular e cujas folhas s�o
estreitas e glabras. Uma outra esp�cie muito conhecida � a Galeopsis tetrahit L.;
as suas corolas cor-de-rosa ultrapassam, por vezes, os c�lices com dentes
epinescentes, e o caule apresenta intumesc�ncias nos n�s. Todas as galeopses
possuem uma ac��o antian�mica, remineralizante e acistringente, associada ao seu
elevado conte�do em s�lica e tanino.

Habitat: Europa Ocidental e Central, solos siliciosos; a Galeopsis tetrahit L.

surge em Portugal em algumas regi�es elevadas, especialmente no Minho; at�
1300 m. Identifica��o: de O,10 a O,50 m de altura. Anual, caule pubescente,
com pequenos ramos ascendentes; folhas opostas, pecioladas, lanceoladas, serradas,
sedosas, com nervuras muito salientes e pr�ximas; flores amarelo-claras ou rosadas
(Julho-Outubro), em verticilos pouco densos, grandes, erectas, c�lice aveludado,
com 5 dentes espinescentes quase iguais, corola tubulosa 3 a 4 vezes maior que

o c�lice, l�bio superior convexo ligeiramente abobadado, sendo o inferior provido

de 2 dentes erectos. Cheiro intenso e pouco agrad�vel. Partes utilizadas: planta
florida seca (Julho-Outubro); a conserva��o dura no m�ximo 1 ano.
O Componentes: s�lica, tanino, sapon�sidos O Propriedades: acistringente,
antian�mico, expectorante, remi n eralizante. U. 1. + Ver: anemia, bronquite.

Gatunha

ono@lis spinosa L. Unha-gata, resta-bOi, rilha-boi, gatinha

Leguminosas

A esp�cie O. spinosa � multiforme e agrupa@ pelo menos, seis subesp�cies, algumas

das quais s�o desprovidas de espinhos. Esta planta cresce especialmente nas
pastagens, nos taludes, nas encostas, nos diques mar�timos, nos carreiros e nos
terrenos incultos. Nas regi�es alpinas e mediterr�nicas, encontraril-se as outras
subesp�cies. A gatunha � muito apreciada pelos burros, pelo que foi denominada
Ononis, palavra que deriva do

grego onos, burro, e onim�mi, ser �til. Misturada com o feno seco, os seus espinhos
ferem as mucosas da boca dos animais, Impedindo-os de pastar; as suas raizes,
profundas e resistentes, bloqueiam as charruas, interrompendo o trabalho dos bois.
Por esta , a planta � conhecida pelo nome de raz�o bois de
trabalho resta-boi, se bem que os tenham praticamente desaparecido. go do

Diosc�rides, c�lebre bot�nico gre s�culo i, escreveu a prop�sito da gatunha: *A

da raiz macerada em vinho aumenta as casca urinas, reduz as areias e limpa as

margens das �lceras.+ Na Idade M�dia e no Renascimento, a gatunha foi tamb�m muito
utilizada.
O p�len das suas flores � muito apreciado pelas abelhas.

Habitat: quase toda a Europa; preferentemente em solos argilo-calc�rios, campos,

plan�cies de montanha, encostas, Pastos �ridos, bermas

dos caminhos e aeais mar�timos; frequente em

Portugal; at� 1500 m a O 80 m de altura SuIdentifica��o: de O,10 --barbusto;

planta lenhosa na base; caules Prostrados ascendentes, ramosos, culos ramos

abortados se transformam em espinhos, que s�o geralmente geminadoS; folhas

tdfoliadas, monofoliadas no cimo dos ramos; flores cor -de-rosa (Abril-Setembro),
isoladas na axila das folhas; vagem ov�ide, Cheiro desagrad�vel.

Partes utilizadas: flores, folhas, raiz (todo o

ano). >do, hete-

9 Componentes: tanino > resina, ami

r�sidos anonina, onocol O propriedades: adstringen@e, anti-s�ptico, depuratiVO,

diur�ticO, sudor�fico. W., U.E. Ver: anginas, cistite, eczerna, ederna, lit�ase.

Genciana

Gentiana lutea L.

Genciana-das-farm�cias, argen�ana, argen�ana-dos-pastores, genciana-amareia,

grande-genciana Bras.: genciana-dos-jardins

Gencian�ceas

Afam�lia das Gencian�ceas compreende v�rias centenas de esp�cies de Gentiana, das

quais apenas cerca de 20 crescem na Europa. Cr�-se que deve o nome a Gentius, rei
da Il�ria, que, segundo a lenda, no s�culo ti a. C., teria revelado a ac��o
ben�fica da planta.

Esta genciana, uma das mais belas, � uma grande planta vivaz dos prados e das
pastagens de alta montanha que cresce muito lentamente, d� a primeira flor aos 10
anos e pode viver cerca de 60, produzindo apenas, de 4 em 4 ou mesmo de 8 em 8
anos, um novo caule floral. � necess�ria uma extrema aten��o, pois pr�ximo da
genciana, com folhas glabras e opostas, cresce uma lili�cea Multo t�xica, o
hel�boro-branco, com as folhas alternas e vilosas na p�gina inferior; � mais f�cil
distingui-Ias na �poca da flora��o, pois as flores do hel�boro s�o brancas. As suas
propriedades medicinais, conhecidas desde tempos muito antigos, t�m sido
consecutivamente confirmadas; a raiz seca (Setei-nbro-Novembro) � um poderoso
febr�fugo e um excelente estimulante das fun��es do aparelho digestivo.

O N�o ultrapassar as doses indicadas ou o per�odo recomendado para o tratamento.

Habitat: Europa Central e Meridional, prados, pastagens; muito rara em Portugal,
pode encontrar-se na serra da Estreia; de 700 a 2400 m. Identifica��o: de O,50 a
1,30 m de altura. Vivaz, caule glauco, erecto, simples e oco; folhas verdes,
opostas, largas e ovais, amplexicaules, com 5 a 7 nervuras convergentes; flores
amarelas (Junho-Agosto), pedunculadas, em grupos de 3 a 10 na axila das folhas,
corola dividida em 5 a 9 l�bulos estreitos, abertos, c�lice membranoso e estames
com anteras vermelhas; c�psula ov�ide, abrindo-se em 2 valvas, numerosas sementes
aladas; raiz aprumada, robusta, comprida, ramificada, amarela com casca cinzenta e
enrugada longitudinalmente. Cheiro intenso e acre; sabor muito amargo. Partes
utilizadas: raiz seca.
O Componentes: ess�ncia, alcal�ide, pigmento, vitamina C, pectina, heter�sidos
amargos O Propriedades: aperitivo, estom�quico, febr�fugo, t�nico, verm�fugo. U.
I., U. E. + V O Ver: anemia, apetite, astenia, convalescen�a, digest�o, fadiga,
magreza, parasitose, sarda.

168

PLANTAS ESPONT�NEAS

Giesteira-das-vassouras

Cytisus scoparius (L.) Link Giesta, giesta-ribeirinha, giesta-brava, giesteira-

comum, retama, chami�a, maias

Bras.: codes so- bastardo

Leguminosas

Para utilizar a giesteira-das-vassouras em aplica��es medicinais, � indispens�vel

saber identific�-la com exactid�o. Para tanto � necess�rio saber distingui-Ia de
tr�s plantas que pertencem � mesma fam�lia: s�o a,giesteira-de-espanha, o codesso-
bastardo e o tojo-arnal, todos tr�s t�xicos, embora em graus diferentes. Alguns
pormenores, no entanto, permitem a sua distin��o: as folhas do tojo (Ulex europaeus
L.) s�o pontiagudas, o c�lice das flores � bilabiado at� � base, sendo o superior
bifendido e o inferior trifendido; as folhas do codesso (Laburnum anagyroides
Med.), descrito na p. 125, formam tufos na extremidade de compridos pec�olos e os
cachos das flores s�o pendentes; a giesteira-de-espanha (Spartium junceum L.) d�
pequenos ramos glaucos cil�ndricos praticamente sem folhas e as vagens s�o
desprovidas de p�los.

A giesteira-das-vassouras n�o � totalmente inofensiva, pelo que apenas as flores

ainda em bot�o podem ser ingeridas. As sumidades floridas fornecem � ind�stria
farmac�utica a esparte�na, subst�ncia tonicard�aca, vasoconstritora e diur�tica,
utilizada em medicina.

G Utilizar apenas as flores em bot�o antes do desabrochar. N�o exceder as doses

indicadas, Habitat: Europa, solos n�o calc�rios ou descalcificados; quase todo o
Pa�s; at� 500 m. Identifica��o: de O,60 a 2 m de altura. Arbusto; caiWe verde,
erecto, anguloso, estriado longitudinalmente, rijo, com ramos consistentes e
flex�veis, folhas caducas, estipuladas, pequenas, pecioladas, trifoliadas, sendo as
superiores s�sseis e simples; flores amarelo-douradas (Maio-Junho), grandes, c�lice
glabro com 2 l�bios curtos, corola papilion�cea, estandarte largo, quilha pendente,
10 estames diadelfos;

vagem achatada, preta, hirsuta no bordo, com uma d�zia de sementes castanhas.
Cheiro suave. Partes utilizadas: flores em bot�o, ramos jovens; secagem em forno
t�pido.
O Componentes: pigmentos flav�nicos, alcaJ�ides, entre os quais a esparte�na, sais
minerais, �leo essencial O Propriedades: cardiot�nico, depurativo, diur�tico,
hipertensor, vasoconstritor. U. I., U. E. + in Ver: abcesso, albumin�ria, edema,
f�gado, gota, hipotens�o, lit�ase, mordedura, reumatismo, rim.

Gilbarbeira

Ruscus aculeatus L.

Gilbardeira, erva-dos-vasculhos, azevinho-rnenor

Lifl�ceas

Nas matas desoladas, distinguem-se ao longe, no Inverno, as manchas sombrias e

brilhantes da gilbarbeira, animadas pelo vermelho intenso dos seus frutos. � um
arbusto vivaz que forma moitas espessas, frequentemente impenetr�veis devido �
rigidez dos seus ramos axilares foli�ceos e espinhosos, em cujo centro se implantam
as flores, aos quais os bot�nicos chamaram clad�dios. A planta adapta-se facilmente
� aridez, aos

solos calc�rios e pobres, n�o resistindo, por�m, ao frio intenso.

A utiliza��o medicinal da gilbarbeira j� era conhecida de Diosc�rides, que a

denominava Ruscus. Os m�dicos cl�ssicos, e tamb�m os fitoterapeutas, aproveitam as

propriedades terap�uticas da planta utilizando as folhas e especialmente o rizoma.

Este, obl�quo e nodoso, exala um cheiro pouco intenso a terebintina. � diur�tico,
febr�fugo e extremamente estimulante para o sistema venoso, sobre o qual exerce um
efeito t�nico ainda mais en�rgico que o do castanheiro-da-�ndia. Utiliza-se ainda
na prepara��o do xarope das cinco ra�zes, do qual fazem parte tamb�m funcho, aipo,
espargo e salsa.

Habitat: Europa Central e Meridional, solos calc�rios, bosques; em Portugal, cresce

espontaneamente em quase todo o territ�rio; at� 700 m. Identifica��o: de O,30 a
O,90 m de altura. Arbusto; caule verde, erecto, glabro, densamente provido de ramos
foli�ceos (clad�dios) na extremidade, com folhas verde-escuras, cori�ceas,
alternas, s�sseis, ovais, espinescentes; flores viol�ceas ou esverdeadas (Setembro-
Abril), muito pequenas, de 1 a 2 na axila de uma pequena br�ctea, situada no centro
dos claci�dios, di�icas, 3 s�palas, 3 p�talas livres e persistentes; flores
masculinas com 3 estames

e femininas com 1 ov�rio de 3 l�culos; baga redonda, vermelha, com 1 a 2 volumosas

sementes amarelas; rizoma obl�quo, rastejante, branco-acinzentado, nodoso,
guarnecido de raizes acastanhadas. Cheiro pouco intenso a terebintina; sabor
adocicado e depois amargo. Partes utilizadas: rizoma e raiz (Outono), folhas.
O Componentes: �leo essencial, resina, sapon�sido, c�lcio, pot�ssio O Propriedades:
aperitivo, diur�tico, febr�fugo, vasoconstritor. U . I., U. E. + Ver: edema,
flebite, gota, hemorr�idas, icter�cia, lit�ase, menopausa, varizes.

Globul�ria
Globularia vulgaris L.

Globul�ria-vulgar

Globulari�ceas

Existem nas regi�es europeias cerca de 15 esp�cies de globul�rias, assim

denominadas devido �s suas graciosas infloresc�ncias em forma de globo azul. S�o
plantas vivazes, com caules curtos e folhas glabras. De entre elas � �til saber
identificar duas: a globul�ria-vulgar e a Globularia alypum L.; ambas d�o flor de
um azul forte, sendo no entanto plantas bastante diferentes do ponto de vista
bot�nico. Por�m, as suas propriedades medicinais s�o an�logas, se bem que mais
desenvolvidas e suaves no caso da primeira. A globul�ria-vulgar � uma planta
herb�cea cujo caule floresce entre Abril e Junho e se ergue no centro de uma roseta
de folhas basilares de cor verde matizadas de vermelho.
O caule est� envolvido por min�sculas folhas pontiagudas, apresentando na
extremidade superior um cap�tulo azul caracter�stico do g�nero. Prefere os solos
calc�rios e �ridos. A extens�o geogr�fica da Globularia alypum L., pelo contr�rio,
� muito mais limitada: este pequeno arbusto encontra-se mais frequentemente nos
rochedos mediterrimicos. As suas folhas, esparsas e mucronadas, persistem durante
os meses frios e as flores, azuis, desabrocham no Inverno e na Primavera.

Foi erradamente denominada pelos povos antigos erva terr�vel, pois confundiam-na
com uma outra planta com ac��o purgativa violenta, a Globularia turbith. A
Globularia alypum L. �, todavia, muito menos activa que o sene, mas mais que a
globul�ria-vulgar. Ao utiliz�-la, � conveniente dosear moderadamente as
prepara��es.

O N�o exceder as doses indicadas. Habitat: Europa Central e Meridional, solos

est�reis, calc�rios e rochedos; em Portugal, encontra-se na regi� o de Miranda do
Douro; at� 1500 m. Identifica��o: de O,05 a O,30 m de altura. Vivaz, caule floral
erecto e simples, folhas verdes, em roseta, pecioladas, ovais, espatuiadas,
chanfradas no v�rtice, sendo as caulinares numerosas, s�sseis, pequenas, ovais ou
lanceoladas; flores de cor azul forte (Abril-Junho) em pequenos cap�tulos
esf�ricos, terminais, solit�rios, c�lice hirsuto com 5 divis�es, corola

tulbulosa com 3 divis�es compridas e 2 curtas e 4 estames desiguais; aqu�nio

incluso no c�lice, 1 l�culo e 1 semente; raiz aprumada, ligeiramente lenhosa.
Cheiro intenso; sabor acre e muito amargo. Partes utilizadas: folhas.
O Componentes, heter�sidos, tanino, resina, vitamina C O Propriedades: colagogo,
estom�quico, purgativo, sudor�fico. U. 1. Ver: obstipa��o.

171

Goiveiro-amarelo

Cheiranthus cheiri L.

Goivo-arnarelo

Cruc�feras

O goiveiro-amarelo atapeta durante todo o

Inverno os cunhais dos velhos muros, e a partir do m�s de Mar�o surgem as suas
flores douradas anunciando a Primavera. Muito abertas, as suas discretas corolas
desenvolvem-se em cachos amarelos no cimo do caule, acinzentado, inteiramente
revestido de finas folhas cinzentas. A partir desta esp�cie, os jardineiros
obtiveram variedades com Ilores dobradas, muito ornamentais. O goiveiro espont�neo
pode viver dois anos, devido �s gemas situadas na base dos seus numerosos caules
lenhosos.

Se bem que muito utilizada na Gr�cia antiga e ainda pelos m�dicos �rabes como
detersivo e emenagogo, sup�e-se que a planta esperou s�culos antes de encontrar o
seu justo lugar na fitoterapia. Efectivamente, s� no

limiar do s�culo XX a an�lise qu�mica detectou a exist�ncia de uma subst�ncia

cardiot�- nica, a cheirotoxina, nas sementes, nas folhas e em menor quantidade nas
flores da planta. A presen�a desta subst�ncia imp�e a

maior prud�ncia no consumo do goiveiro-amarelo, pelo que, excepto por receita

m�dica, s� devem ser utilizadas as flores.

O Conservar a planta ao abrigo da luz; n�o exceder as doses indicadas. Habitat:

Europa Meridional e Central, solos �ridos, muros, proximidades de casas;
subespont�neo de norte a sul de Portugal, sendo tamb�m cultivado como planta
ornamental; at� 600 m. Identifica��o: de O,20 a O,60 m de altura. Bienal, caules
angulosos, numerosos, cobertos de folhas com p�los prostrados e ligeiramente
lenhosos na base; folhas oval- lan ceoladas, inteiras, verde-acinzentadas e vilosas
com p�los bipartidos; flores amarelas ou amarelo-alaranjadas a castanho (Mar�o-
Junho), grandes

(2-5 cm), em cachos cimeiros, c�lice com 4

s�palas verdes, erectas, livres, corola com 4 p�talas, 6 estames, dos quais 2
laterais mais curtos, com filete livre, estigma com 2 l�bulos arredondados; s�liqua
erecta, tetragonal, contendo sementes castanhas aladas. Cheiro suave e arom�tico;
sabor picante. Partes utilizadas: sumidades floridas e frutos.
O Componentes: heter�sido sulfurado, heter�sidos cardiot�nicos, vitamina C *
Propriedades: cardiot�nico, diur�tico. U. 1. o Ver: diurese.

172

Golf�es

ti) Nymphaea alba L, b) Nuphar luteum (L.) S. et Sm. a) GolT�o-branco, golfo-

branco, boleira, boleira-branca, lis-dos-tanques, nen�far b) Golf�o-amareio, golfo-
amarelo, boleira-amarela

Ninfe�ceas

As lindas flores brancas ou amarelas dos golf�es que surgem � superf�cie das �guas
dos lagos de quase todos os parques p�blicos s�o de extrema beleza. Embora
pertencendo a dois g�neros diferentes, Nymphaea e Nuphar, t�m propriedades comuns.
Plantas de �guas estagnadas de charcos e lagos, o seu rizoma est� mergulhado no
lodo, sendo os pec�olos e os ped�nculos suficientemente compridos para que as
folhas e as flores permane�am � superf�cie das �guas; as outras folhas,
transl�cidas, est�o imersas e desaparecem durante o Ver�o. A palavra Nymphaea
deriva de ninfas, divindades das �guas; Nuphar, nen�far, deriva de ninufar, o nome
da planta em �rabe. Os Turcos recolhem as flores do N. luteum na �poca da fiora��o,
e com elas preparam uma bebida gelada a que chamam pufer. Os m�dicos da Antiguidade
e da Idade M�dia deram muita import�ncia � virtude anafrodis�aca do *golf�o, amante
da mans�o h�mida, destruidor dos prazeres e veneno do amor+. Mais tarde,
ridicularizou-se este conceito; por�m, actualmente, a maioria dos fitoterapeutas
adoptou esta opini�o, confirmada pelos estudos de Delphant e Balansard.

Habitat: Europa, charcos, lagos, ribeiras, �guas paradas ou de corrente muito

fraca; ambos s�o frequentes nas �guas estagnadas desde o Minho ao Alentejo; (i) at�
800 m, b) at� 1100 m. Identifica��o: altura segundo a profundidade da �gua.
Vivazes, aqu�ticas, caule subterr�neo, pec�olos muito compridos e cil�ndricos;
folhas cordiformes, abertas � superf�cie da �gua, carnudas, cerosas, de 10 a 30 cm;
flores: ti) flor branca (Junho-Agosto), di�metro de 10 a 12 cm,
4 s�palas curtas e verdes na parte superior; b) flor amarela (Abri I- Setembro),
muito arom�tica, de 3 a 7 cm de di�metro, 5 s�palas grandes,

arredondadas, verdes na parte externa; fruto carnudo, indeiscente, maturescente:

ti) no fundo, b) � superf�cie com numerosas sementes; rizomas mergulhados no lodo.
Cheiro: b) intenso (flor). Partes utilizadas: a) flor (Junho-Agosto), rizoma; b)
rizoma.
O Componentes: tanino, alcal�ides O Propriedades: antiespasm�dico, sedativo; b)
antibi�tico. U I., U. E. LvJ Ver: acne ros�cea, cabelo, leucorreia, nervosismo,
pele, sono, tosse.

173

Graciosa

Gratiola officinalis L. Grac�ola, cinif�lio, erva-do-pobre, pequena-dedaleira

Escrofulari�ceas

A graciosa � uma pequena planta vivaz cujo caule mergulha nas valas sombrias, onde
aparece juntamente com grandes herb�ceas, e tamb�m nos canaviais das margens dos
p�ntanos.

� uma das muitas plantas espont�neas que devem ser utilizadas com prud�ncia.
Efectivamente, � um rem�dio muito violento, eficaz, mas perigoso, que em doses
excessivas pode provocar envenenamentos mortais; n�o obstante, fazia outrora parte
do arsenal farmac�utico com o nome de gra� a-de-deus, indicativo de quanto era
apreciada. No entanto, sup�e-se que nos s�culos XVI e XVII, �poca �urea das
sangrias, dos clisteres e das purgas, a planta tenha sido de algum modo respons�vel
pela morte de um certo n�mero de infelizes pacientes.

Nos meios rurais, a graciosa � conhecida por erva-do-pobre, pois outrora apenas os
pobres a utilizavam, por n�o poderem adquirir rem�dios mais caros. A graciosa, que,
como as dedaleiras, pertence � fam�lia das Escrofulari�ceas, cont�m subst�ncias que
actuam sobre o cora��o.

O Utilizar apenas a planta seca; n�o ultrapassar as doses prescritas. Habitat:

Europa Central e Meridional, � beira de �guas paradas, costas, prados h�midos; em
Portugal, surge nas margens dos rios e valas, sobretudo a norte do Teio; at� 1500
m. Identifica��o: de O,20 a O,50 m de altura. Vivaz, caule erecto, oco, cil�ndrico
na base e anguloso no v�rtice; folhas verdes, opostas, s�sseis, lanceoladas, mais
ou menos serrilhadas, com 3 a 5 nervuras divergentes; flores amareladas, cor de
maiva ou rosadas (Junho-Setembro), isoladas na axila das folhas, c�lice

com 5 dentes, provido de 2 br�cteas estreitas, corola vilosa no interior, l�bio

superior com 2 l�bulos e inferior com 3 l�bulos, 4 estames; c�psula com 2 l�culos e
numerosas sementes; rizoma estolhoso, rastejante e carnudo. Cheiro nauseabundo;
sabor acre e amargo. Partes utilizadas: planta florida seca (Julho); secagem em
estufa a 60'C.
O Componentes: heter�sidos cardiot�nicos O Propriedades: cardiot�nico, diur�tico,
em�tico, purgativo. ILI. I., U. E. + Ver: edema, intestino, �lcera cut�nea.

PLANTAS ESPONT�NEAS
GRAMA-FRANCESA *//* REFAZER todo o in�cio da p�gina, manualmente
Habitat: todos os terrenos; at� 2000 m. Identifica��o: de O,40 a 1,20 m de altura.
Vivaz, caule rizomatoso, duro, glabro; folhas de um verde intenso e um verde-
azulado, estreitas, planas, com nervuras, �speras na p�gina superior; longas
espigas verde-claras, formadas por espiguetas s�sseis, imbricadas, em 2 filas,
alternas; flores verdes (Junho-Setembro), de 4 a 6 por espigueta, cada uma delas
encerrada no conjunto de 2 glumas, com 5 a 7 nervuras e de 2 glumelas e 3 estames;
cariopse obionga, com v�rtice viloso, indeiscente; longos rizomas rastejantes�
GRACIOSAPLANTA A SEGUIR , de cor branco-amarelada, cori�ceos, providos de n�s com
raizes adventicias. Sabor adocicado. Partes utilizadas: suco da planta inteira,
rizoma (Mar�o-Abril ou Setembro-Outubro); lavar, secar ao sol e pequeno per�odo de
conserva��o.
O Componentes: sais minerais, �leo essencial, triticina (polissac�rido,
mucilaginoso) O Propriedades: depurativo, diur�tico, emoliente, suavizante. U. L,
U. E. + kri Ver: celulite, cistite, eczema, icter�cia, lit�ase, menopausa,
obstipa��o, rim.

PLANTAS ESPONT�NEAS
GRANZA *//* REFAZER A PLANTA ANTES DA GROSELHEIRA ESPINHOSA

contido na raiz provocou a queda da sua

comercializa��o. Desde ent�o, a planta deixou de ser cultivada, tornando-se

progressivamente espont�nea e difundindo-se por quase toda a Europa.

Muito semelhante � granza devido � sua

ac��o medicinal, encontra-se nas regi�es mediterr�nicas uma planta pr�xima, a

granza-brava, ou Rubia peregrina L., cujas folhas, providas de uma s� nervura,
persistem durante o Inverno. O conhecimento das virtudes medicinais da granza
remonta � �poca de Hip�crates, que considerava a sua raiz diur�tica. Os �rabes
utilizam-na actualmente para facilitar o parto.

Habitat: Europa Meridional, subespont�nea em Fran�a, solos calc�rios; a Rubia

peregrina L. existe em quase todo o territ�rio portugu�s com os nomes de raspa-
l�ngua, ruiva-brava ou granza-brava; at� 1000 m. Identifica��o: de O,60 a 1 m de
altura. Vivaz, caule vermelho-acastanhado, trepador, ramoso, quadrangular e provido
nos �ngulos de ac�leos; folhas verticiladas em grupos de 6, gran- des, lanceoladas,
aculeadas nos bordos e na nervura central, nervuras secund�rias formando uma rede
aparente; flores amarelas (Junho-Agosto), pequenas, dispostas em cimeira na

axila das folhas e na extremidade dos ramos, c�lice com 5 dentes, corola com 5
p�talas soldadas na base, 5 estames e 2 carpelos; baga arredondada, preta, do
tamanho de uma ervilha; parte subterr�nea, rastejante, vermelha, desprovida de
renovos. Cheiro a losna; sabor acre. Partes utilizadas: raiz.
O Componentes: heter�sidos antraquin�nicos
O Propriedades: acistringente, aperitivo, coler�tico, diur�tico, emenagogo,
laxativo, t�nico. U. 1. + Ver: menstrua��o, obstipa��o, parto, rim.

Groselheira-espiM

Ribes uva-crispa L.

Saxifrag�ceas

Jehan Froissart, nos alvores do s�culo XV, falava j� na *groselheira-espinhosa+ e,

efectivamente, a Ribes uva-crispa L. � a �nica planta desta esp�cie que possui
espinhos. Outrora, na Su�cia chamavam-lhe Rips e na Dinamarca Ribs, sendo a partir
destas designa��es que, em 1584, lhe foi atribu�do o nome de g�nero, Ribes. Arbusto
de origem setentrional, inexistente na bacia mediterr�nica, foi ignorado pelos
gregos antigos. H�
muito tempo que os horticultores diligenciam multiplicar as variedades hort�colas
da planta. Assim, conseguiram obter frutos progressivamente maiores. Existe mesmo
uma variedade denominada monstruosa com groselhas t�o volumosas como as ameixas. �
evidente que os frutos da planta espont�nea s�o muito mais pequenos,
aproximadamente do tamanho de uma ervilha. Devem procurar-se em Junho e Julho nos
bosques, nas sebes e mesmo nas �rvores ocas. Consomem-se frescos ou em sumo aquando
de uma cura de Primavera. Podem ainda ser utilizados na prepara��o de �ptimas
geleias e compotas. Quando verdes, servem para confeccionar um molho muito
apreciado para acompanhar cavalas. No entanto, a ingest�o de bagas n�o maduras �
pouco aconselh�vel, pois podem provocar graves perturba��es.

G Ingerir as bagas muito maduras. Habitat: Europa, rara na regi�o mediterr�nica,

florestas, matas, sebes; at� 1800 m. Identifica��o: de O,60 a 1,50 m de altura.
Subarbusto; caule e ramos acinzentados e espinhosos; folhas largas, palmadas, com 3
a 5 l�bulos serrados, arredondados, que nascem na axila de espinhos tripartidos;
flores esverdeadas ou avermelhadas (Mar�o-Maio), solit�rias, ou geminadas, ou em
grupos de 3, c�lice com s�paIas avermelhadas, corola com p�talas mais pequenas que
as s�palas, branco-amareladas,
5 estames; baga ov�icie, amarei o- averm elh ada,

eri�ada de P�los, contendo v�rias sementes; rizoma estolhoso. Sabor doce (fruto).
Partes utilizadas: folhas, raizes, frutos; secar em estufa e conservar em caixas.
O Componentes: sais minerais, vitaminas B e C, �cidos, gl�cidos, l�pidos, celulose,
provitamina A O Propriedades: acistringente, aperitivo, depurativo, digestivo,
diur�tico, laxativo, remi n eralizante. ILI. I., U. E. Ver: albumin�ria, apetite,
convalescen�a, cura de Primavera, diarr�ia, ferida, obesidade, obstipa��o, sede.

177

PLANTAS ESPONT�NEAS

Groselheira-vermelha *//* REFAZER

Ribes rubrum L.

Groselheira-comum, groselheira-rubra,

groselheira-dos-cachos

Saxifrag�ceas

Pequeno arbusto desprovido de espinho com casca cinzento-clara, prefere os bo ques

frescos. As groselhas vermelhas am

durecem geralmente nos fins de Junho, i dia de S. Jo�o, pelo que o seu nome popul
na Alemanha � Johannisbeere, isto �, bag -de-s�o-jo�o. S�o in�meras as suas virtudi
medicinais, conhecidas desde o s�culo x'v Depurativas e refrescantes, podem, al�
disso, ser consumidas pelos diab�ticos, doe tes a quem s�o proibidos frutos muito
doce Se forem secas num forno, conservam-: optimamente, podendo assim servir de bas
no Inverno, a infus�es digestivas de agrad vel sabor. A geleia crua � uma iguaria
de] ciosa e pouco vulgar que conserva qualid des id�nticas �s do sumo fresco e que
prepara do seguinte modo: esmagar suav

mente as groselhas vermelhas com um ga to, de modo a manter as sementes inteira

peneirar e adicionar ao sumo obtido un quantidade de a��car igual ao dobro do
s( peso; colocar em boi�es. No dia seguint, fechar hermeticamente; esta geleia deve
s consumida rapidamente.

Habitat: Europa Continental e Setentrional; bosques frescos, abrigados, sebes e

moitas; planta mel�fera cultivada em Portugal, embora com pouca frequ�ncia; at�
2000 m. Identifica��o: de 1 a 1,50 m de altura. Arbusto; caule desprovido de
espinhos, casca cinzenta rasgada em lac�nias nos troncos velhos; grandes folhas
alternas, pubescentes na p�gina inferior, palmadas, com 5 l�bulos serrados,
pecioladas e caducas; flores amarelo-esverdeadas (Abril-Maio), em cachos pendentes,
hermafroditas, c�lice com s�palas esverdeadas ou castanho-avermelhadas e com o
dobro do

tamanho das p�talas; cachos com pequenas bagas vermelhas, brilhantes, de polpa
suculenta e contendo v�rias sementes; rizoma estolhoso. Cheiro suave; sabor
ligeiramente �cido. Partes utilizadas: frutos (Julho-Agosto).
O Componentes: vitamina C, �cidos m�lico, c�trico e tart�rico, mucilagem, gi�cidos
O Propriedades: aperitivo, depurativo, digestivo, diur�tico, laxativo, refrescante,
t�nico. U. 1. Ver: apetite, artritismo, cura de Primavera, dartro, obesidade,
obstipa��o, reumatismo, sede.

Hep�tica

Hepatica nobilis Mill.

A n�m orta- hep�tica

Ranuncul�ceas

A hep�tica � uma pequen�ssima planta vivaz, muito rara nas plan�cies, um pouco mais
frequente nas montanhas cobertas de bosques, onde atapeta o p� das �rvores
frondosas, e na frescura das matas. Floresce logo que termina o Inverno, mas as
suas graciosas corolas, de cor lil�s-azulada, pendentes para o solo, s� vivem oito
dias. Esta planta � t�o caracter�stica que n�o � poss�vel confundi-Ia com qualquer
outra.

Sem utiliza��o e certamente desconhecida na Antiguidade, sup�e-se que n�o foi

considerada medicinal antes do s�culo XV. Ent�o,

a sua principal aplica��o consistia no tratamento das doen�as do f�gado. O nome de

hep�tica adv�m-lhe desta qualidade, embora tamb�m possa ser devido � forma das
folhas, que se assemelham aos lobos do f�gado.

O N�o utilizar nem a raiz nem a flor. S� utilizar a folha seca. Respeitar as doses.
Habitat: Europa, excepio no extremo norte, sobretudo em regi� es montanhosas, solos
h�midos, matas calc�rias; entre 400 e 2200 m. Identifica��o: de O,08 a O,20 m de
altura. Vivaz, acaule; folhas basilares, persistentes, com longo pec�olo, espessas,
cordiformes, vilosas quando jovens e depois glabras, divididas em 3 l�bulos iguais
n�o recortados; flores de cor lil�s-azulada, por vezes cor-de-rosa ou brancas
(Mar�o-Abril), bastante grandes, isoladas, com inv�lucro em forma de c�lice, 6 a 9
s�palas

petal�ides, 20 estames, numerosos carpelos com rostro curto. Sabor amargo. Partes
utilizadas: folhas (Maio-Julho).
O Componentes. heter�sidos, enzimas, sapon�sido O Propriedades: acistringente,
cicatrizante, diur�tico. U. I., U. E. + Ver: ferida, lit�ase.
Hera

Hedera helix L.

Aradeira, hereira, hedera, hedra, hera-dos-muros,

hera-trepadeira, heradeira

Arali�ceas

� hera t�m sido atribu�das as mais variadas designa��es, nomes populares na sua
maior parte femininos, como acontece em todas as l�nguas rom�nicas, com excep��o do
franc�s, que deu � planta um nome masculino: lierre. Existem algumas pessoas que
apreciam a hera, permitindo que adorne com o seu manto sussurrante os caramanch�es,
as grades ou as fachadas das suas casas; outras consideram-na uma planta
prejudicial e destroem-na. � certo que a hera deteriora as paredes e que, quando
invade o solo, nenhuma outra vegeta��o consegue encontrar o seu caminho para a luz.
No entanto, n�o � parasita, pois, apesar de se agarrar �s �rvores, n�o se alimenta
da sua seiva. Esta hera pode viver muito tempo: conhecem-se alguns exemplares com
400 anos; ent�o, por vezes o caule adquire a espessura de um tronco de �rvore. Os
frutos amadurecem na Primavera, aconselhando-se prud�ncia, pois s�o t�xicos, n�o
devendo ser consumidos.

Tradicionalmente, a hera escondia os duendes sob a sua folhagem, protegia as casas

dos esp�ritos malignos e era tida como s�mbolo de fidelidade e longevidade.
Juntamente com a vinha, associa-se ao deus Baco.

O Nunca consumir os frutos; quanto �s folhas, respeitar sempre as doses indicadas.

Habitat: Europa; frequente em quase todo o territ�rio portugu� s; at� 1000 m.
Identifica��o: de 3 a 50 m de altura. Arbusto, trepador ou rastejante; caule
lenhoso, vigoroso, trepa aos muros e �s �rvores por meio de ra�zes laterais; folhas
verde-escuras, brilhantes, cori�ceas, alternas, pecioladas, persistindo cerca de 3
anos, de triangulares a palmatilobadas, ovais nas sumidades floridas; flores
amarelo-esverdeadas (Setembro- Outubro), em pequenas umbelas esf�ricas com
numerosos

raios, c�lice com 5 dentes curtos, soldados ao ov�rio, 5 p�talas lanceoladas,

reflexas; fruto globoso, preto, com 4 a 5 sementes cor-de-rosa. Cheiro arom�tico;
sabor amargo. Partes utilizadas: folhas novas, frescas.
O Componentes: estrog�neos, hederina O Propriedades: analg�sico, antiespasm�dico,
emenagogo. U. L, U. E. + V o Ver: banho, bronquite, cabelo, calo, celulite, edema,
estrias, hipertens�o, menstrua��o, queimadura, queimadura solar, reumatismo, tosse
convulsa, traque�te.

Hera-terrestre

Glechoma hederacea L.

Erva-de-s�ojo�o, malvela

Labiadas

bentos est�reis e igualmente prostrados. Espa�adamente, erguem-se ramos curtos

providos de pares de folhas arredondadas e crenadas em cujas axilas desabrocham, a
partir de Mar�o, graciosas flores cor de violeta.

Conhecida desde a Alta Idade M�dia como planta medicinal, a hera-terrestre foi
muito apreciada por Santa Hildegarda, no s�culo xii, devido a duas das suas actuais
utiliza��es: peitoral e vulner�ria. No s�culo XVI, era utilizada para tratar
feridas internas e externas e mesmo para combater a loucura. Cozida em leite, �
ainda hoje um dos rem�dios utilizados nos meios rurais para as afec��es dos
br�nquios.

A planta faz parte de uma prepara��o da Farmacopeia Francesa, o ch�-su��o, esp�cie

de t�nico fortificante, muito eficaz para recuperar de qualquer tipo de como��o.

Habitat: Europa, excepto na regi�o mediterr�nica; espont�nea em locais h�midos e

sombrios de Tr�s-os-Montes, Minho e Beiras; at� 1600 m. Identifica��o: de O,05 a
O,25 m de altura. Vivaz, caule prostrado, radicante, piloso, sendo os flor�feros
erectos, simples; folhas verdes, moles, crenadas, cordiformes, arredondadas;
flores azul-violeta maculadas de cor de p�rpura, por vezes de cor-de-rosa (Mar�o-
Maio), unilaterais, entre 2 e 4 na axila das folhas superiores, c�lice com 5
dentes, tubuloso, corola com 2 l�bios, sendo o superior chanfrado e o inferior
trilobado, 4 estames, 2 maiores e 2

mais pequenos (didin�micos), anteras com l�culos em �ngulo recto; tetraqu�nio com
aqu�nios ov�ides, lisos, castanhos. Cheiro intenso, agrad�vel; sabor quente, acre,
amargo. Partes utilizadas: planta fresca ou seca, suco fresco, folhas (no princ�pio
da flora��o).
O Componentes: princ�pio amargo, �leo essencial, tanino, gl�cidos, pot�ssio, resina
O Propriedades: diur�tico, peitoral, t�nico, vulner�rio. LI. L, U. E. + o Ver:
asma, bronquite, constipa��o, enfisema, est�mago, fur�nculo.

181

Hespere

Hesperis matronalis L.

Juliana, juliana-dos-jardins

Bras.: erva-alheira

Cruc�feras

AHesperis matronalis L., de flores brancas, cor-de-rosa ou viol�ceas, � um

habitante selvagem das clareiras, onde exala o seu perfume ao cair da tarde.
Cultiva-se nos jardins para fazer cercaduras nos canteiros, mas a
sua exuber�ncia natural torna, por vezes, necess�rio limitar a sua propaga��o.
Ent�o, com a ajuda das abelhas que a procuram, ultrapassa facilmente as cercas e
reconquista a sua liberdade ao longo dos caminhos. Na Antiguidade, os naturalistas
confundiam-na

com o goivo, sendo, no entanto, bem descrita na Idade M�dia.

Introduzida na �ustria a partir da Turquia, passou no s�culo XVII � Fran�a e depois

� It�lia.

No s�culo XIX, o fitoterapeuta Cazin verificou as suas propriedades terap�uticas,

confirmando que a planta � diur�tica, expectorante e sudor�fica. O seu suco
misturado com leite ou uma infus�o das folhas ou o vinho em que estas foram
maceradas s�o bebidas agrad�veis. As cataplas m as de folhas picadas aceleram a
matura��o dos abcessos. A sua efic�cia s� � real quando utilizada no estado fresco.

Habital: Europa Central e Meridional, com excep��o da regi�o mediterr�nica e da

C�rsega, solos calc�rios, sebes, moitas; at� 1500 m. Identifica��o: de O,40 a O,80
m de altura. Bienal ou vivaz, caule erecto, cil�ndrico, ramificado na parte
superior; folhas simples, inteiras, lanceoladas ou oblongas, dentadas, hirsutas,
rugosas, com pec�olo curto; flores branco-rosadas, cor de p�rpura ou viol�ceas
(Maio-Setembro), agrupadas em grandes pan�culas, 4 s�paIas, 4 p�talas em cruz, 6
estames, estigma fendido em 2 lobos; s�liqua comprida, erecta, glabra ou aveludada,
abrindo-se em 2 valvas

contendo 1 fileira de sementes. Cheiro agrad�vel, sobretudo � noite; sabor acre.

Partes utilizadas: parte a�rea da planta fresca (flora��o).
O Componentes: �leo, vitamina C O Propriedades: diur�tico, expectorante,
sudor�fico. U. I., U. E. Ver: abcesso, gota, lit�ase, pele.

182

Hiperic�o

kypericum perforatum L.

Milfurada, erva-de-s�ojo�o

Hiperic�ceas

O hiperic�o cresce geralmente em maci�os, e a densidade da sua flora��o � t�o

intensa que nas grandes extens�es de terreno que ocupa faz surgir enormes manchas
amarelo-douradas e avermelhadas. Na realidade, as flores est�o abertas apenas um
dia e murcham no dia seguinte, adquirindo as p�talas sem vi�o a cor de ferrugem.
Esta planta tem uma particularidade interessante: o par�nquima das folhas est�
salpicado de pequenas gl�ndulas de ess�ncia, transl�cidas, que, observadas �
transpar�ncia, se assemelham a mil pequenos orif�cios e �s quais deve o nome de
milfurada. As flores cont�m dois pigmentos, um amarelo e outro vermelho; este
�ltimo, denominado hipericina, est� encerrado em pequenos p�los glandulosos
presentes nas s�palas e p�talas. Tem a propriedade de tornar a epiderme do animal
que o ingere sens�vel � luz solar; as zonas despigmentadas do corpo expostas ao sol
tornam-se um foco de pruridos. As folhas e sumidades floridas s�o secas em ramos a
sombra.

O chamado hiperic�o-do-ger�s, ou androsemo, � obtido de uma outra esp�cie,

Hypericum androsaemum L., que pode ser encontrada nos locais h�midos e sombrios e
margens dos rios do Minho, Beiras e Estremadura (Sintra).

Habitat: Europa, terrenos incultos, bosques pouco densos, clareiras, prados secos,
muros velhos; presente em todo o Pa�s; at� 1600 m. Identifica��o: de O,30 a O,80 m
de altura. Vivaz, caule avermelhado, sub-roli�o, com 2 linhas longitudinais
salientes, abundantemente ramificadas; folhas opostas, s�sseis, glaucas na p�gina
inferior, cobertas de numerosas pontua��es transi�cidas e salpicadas de pontos
negros; flores de um amarelo intenso (Junho-Setembro), grandes, em pan�culas
corimbiformes, 5 s�palas, 5 p�talas assim�tricas, com

ntua��es negras que s�o gl�ndulas com um

corante vermelho, estames em 3 feixes; c�psula ov�ide, estriada e com ves�culas;

toi�a com rebentos folhosos. Partes utilizadas: folhas, sumidades floridas.
O Componentes: �leo essencial, hipericina, resina, tanino, vitamina C O
Propriedades: adstringente, anti-s�ptico, cicatrizante, diur�tico, sedativo,
verm�fugo, vulner�rio. U. L, U. E. + V Ver: asma, banho, bronquite, cistite,
entorse, enurese, ferida, frigidez, impot�ncia, leucorreia, parasitose, pulm�o,
queimadura, queimadura solar, �lcera cut�nea.
Hipofac

Hippophae rhamnoides L.

Eleagn�ceas

� um arbusto espinhoso a cuja vida a luz � t�o indispens�vel que morre sob �rvores
de maior porte, e os seus ramos mais baixos definham � sombra das suas pr�prias
ramifica��es superiores. Necessita de sol e de solos salgados, formando
impenetr�veis massas arbustivas nas costas do mar da Mancha e do mar do Norte, onde
as suas ra�zes com numerosos rebentos se fixam no subsolo. � uma planta di�ica,
cujas flores masculinas e femininas s�o produzidas por p�s diferentes. No Inverno,
os p�s femininos reconhecem-se facilmente, pois os seus gomos florais s�o mais
pequenos.

Na Antiguidade, devido � reputa��o t�xica dos seus frutos encarnados, tinha o nome
de Hippophae, das palavras gregas hippo, cavalo, e pha�, eu mato, mas, a partir da
Idade M�dia, a inocuidade dos seus frutos foi reconhecida, descobrindo-se-lhes uma
ac��o adstringente. A sua utiliza�� o como rem�dio antiescorb�tico e antigripal �
muito mais recente, visto que s� no s�culo XX foi

escoberto o seu elevado teor em vitamina C. Com o fruto do hipofa� confeccionam-se

compotas e doces caseiros, estando comercializado um xarope que se recomenda
durante os meses de Inverno.

Habitat: Europa, dunas, solos arenosos, aluvi�es dos grandes cursos de �gua; at�
1800 m. Identifica��o: de 1 a 3,50 m de altura. Arbusto; tronco espinhoso com ramos
soltos, castanho-escuros; folhas alternas quase s�sseis, aiongadas, verde-escuras
na p�gina superior, prateadas e salpicadas de escamas de cor ruiva na inferior;
flores esverdeadas (Mar�o-Maio), pequenas, dispostas na base dos ramos jovens, que
aparecem antes das folhas, di�icas, as masculinas em amentilhos laterais com
4 estames s�sseis na axila das escamas e as femininas solit�rias com 1 estilete;
fruto subgloboso, amarei o- ala ranjad o, com 1 semente encerrada num c�lice
carnudo; estolhos subterr�neos com numerosos turi�es. Sabor �cido (fruto). Partes
utilizadas: frutos (Setembro-Outubro).
O Componentes: �cidos org�nicos, heter�sidos flav�nicos, provitamina A, vitaminas
B1, B2, B6, E e C O Propriedades: acistringente, antiescorb�tico, anti-s�ptico,
t�nico, verm�fugo. U. 1. + Ver: apetite, astenia, envelhecimento, escorbuto, gripe.

hissopo *//* refazer

�ridas, tenha sido outrora t�o venerada. O hissopo �, como a losna, uma planta
ambivalente; simultaneamente ben�fica e mal�fica, bela e perigosa, est� entre o
n�mero das plantas consideradas feiticeiras. De entre os

rem�dios mais divulgados em medicina popular, o hissopo era utilizado para tratar
doen�as como a asma e as afec��es br�nquicas e pulmonares. E cultivado � escala
industrial para uso farmac�utico. Serve ainda para aromatizar licores e aperitivos
e, em

cosm�tica, para preparar uma lo��o refrescante para as p�lpebras e tonificante para
a

pele. Com 17 outras plantas, faz parte da composi��o do ch�-su��o.

O As pessoas nervosas devem tom�-lo com precau��o. Habitat: Europa Meridional,

solos calc�rios, paredes expostas ao sol; em Portugal, cultiva-se como planta
mel�fera e ornamental; at� 2000 m. Identifica��o: de O,20 a O,60 m de altura.
Vivaz, caule ascendente e ramificado; folhas pequenas, inteiras e com nervura
saliente; flores azuis ou cor de violeta-escura (Junho-Setembro), em espiga
unilateral folhosa, c�lice com 5 dentes, corola com 5 l�bulos, 4 estames cor de
violeta e salientes; tetraqu�nio contendo 1 semente preta e rugosa; raiz lenhosa.

Partes utilizadas: sumidades floridas, folhas mondadas (na �poca da floresc�ncia);

secagem lenta � sombra; conservar em local seco em pequenos sacos de papel
colocados em frascos bem rolhados.
O Componentes: �leo essencial, heter�sido, tanino, colina O Propriedades:
antiespasm�dico, aperitivo, carminativo, depurativo, estimulante, estom�quico,
resolutivo, vulner�rio. U. L, U. E. + o Ver: asma, bronquite, contus�o, cura de
Primavera, digest�o, meteorismo, olhos, pele, rouquid�o, tosse.

185

Imperat�ria

Peucedanum ostruthium Koch. (= Imperatoria

ostruthium L.)

Umbel�feras

Aimperat�ria encontra-se nos caminhos de montanha, formando altas e espessas moitas

extremamente arom�ticas; o seu perfume assemelha-se ao do aipo e tamb�m vagamente
ao da ang�lica. O pr�prio nome da imperat�ria revela as suas importantes virtudes.
O nome de esp�cie adv�m, por sucessivas transforma��es, do termo alem�o
Meisterwurz, que foi traduzido para o latim medieval, magistrantia, de onde derivou
astrantia, que se transformou em ostricium e finalmente em ostruthiuni.

No s�culo xVII, a imperat�ria, ent�o no

auge da sua fama, fazia parte da composi��o de uma das misturas mais em moda na
Europa, o orviet�o, ou orvietano, composto por 54 plantas diferentes amolecidas e
amassadas com mel, �pio, v�rios �leos essenciais e carne seca de v�bora.
Actualmente, a imperat�ria � um dos rem�dios populares mais utilizados na Su��a,
onde a sua raiz cozida em vinho � considerada como um contraveneno e um tratamento
eficaz para as mordeduras de c�o. As suas propriedades aperitivas e expectorantes
s�o indiscut�veis; mastigada, estimula a saliva��o. A planta, utilizada tamb�m em
culin�ria, serve para aromatizar alguns tipos de queijo.

Habitat: Europa, montanhas, ravinas, prados h�midos, solos siliciosos; at� 2000 m.
Identifica��o: de O,30 a 1 m de altura. Vivaz, caule verde, erecto, cil�ndrico,
estriado, oco e folhoso; folhas verdes nas duas p�ginas, frequentemente mais claras
e aveludadas na p�gina inferior, moles, sendo as inferiores formadas por 3 a 9
segmentos compridos, triangulares, lobulados, serrados, e as superiores mais
pequenas; flores brancas ou cor-de-rosa (Junho-Agosto), em grandes umbelas planas,
com
20 a 42 raios delgados, desiguais, sem inv�lucro de br�cteas; fruto curto,
extensamente alado, chanfrado em ambas as extremidades; rizoma anelado, castanho,
estolhoso; suco leitoso. Cheiro arom�tico e penetrante; sabor acre. Partes
utilizadas: folhas frescas, rizoma; na Primavera, secagem � sombra; no Outono,
secagem ao sol.
O Componentes: �leo essencial, goma, resina, composto de natureza cumar�nica O
Propriedades: aperitivo, estom�quico, expectorante, sudor�fico. U. L, U. E. Ver:
apetite, bronquite, meteorismo, mordedura, picadas.

186
Laba�ol

Rumex obtusifolius L. Laba�a-obtusa, manteigueira, ruibarbo-seivagem,

erva-brit�nica, paci�ncia-aqu�tica

Poligon�ceas

Parente das azedas com sabor desprovido de acidez, mas muito amargo, o laba�ol
espont�neo possui grandes folhas em forma de cora��o e pequenas flores com p�talas
substitu�das pelas tr�s s�palas interiores do c�lice; as tr�s s�palas exteriores,
esverdeadas, formam o inv�lucro caracter�stico do fruto, que permite aos bot�nicos
distinguir o laba�ol das suas esp�cies pr�ximas, dotadas de propriedades medicinais
semelhantes. Al�m do laba�ol espont�neo, podem encontrar~se nos jardins o Rumex
patientia L. e nos cam~ pos o Rumex crispus L., cujos frutos est�o aqui
representados. S�o plantas vivazes, das quais se utilizam o suco fresco, as folhas
e

as ra�zes secas, considerados rem�dios eficazes, s� actuando, por�m, a longo prazo;

assim, � necess�rio suportar pacientemente, durante v�rias semanas, o repugnante
sabor antes de sentir os seus efeitos. Os farmac�u~ ticos preparam c�psulas
medicinais com o p� da raiz para engolir sem mastigar, destinadas �s pessoas que
n�o conseguem suportar o sabor da planta. As folhas s�o depurativas, t�nicas,
diur�ticas e ligeiramente laxativas; servem-se em salada ou cozidas.

Habitat: Europa, excepto certas regi�es mediterr�nicas, � sombra, bermas dos

caminhos; em quase todo o Pa�s; at� 1600 m. Identifica��o: de O,50 a 1 m de altura.
Vivaz, caule floral r�gido, robusto, canelado, corado de vermelho; folhas
inferiores alternas, pecioladas, de nervuras centrais avermelhadas, ovais e
cordiformes; flores esverdeadas (Junho-Setembro), com pedicelos filiformes,
reunidos em semivertici lastros, constituindo cachos interrompidos, 3 t�palas
externas pequenas, 3 t�palas internas (valvas), incluindo o fruto, 6 estames e 3
estiletes com estigmas;

aqu�nio trigonal com 1 semente, protegido pelas valvas; raiz espessa, rugosa,
castanha e amarela no corte. Cheiro acre; sabor amargo. Partes utilizadas: folhas,
suco fresco, raizes secas (Outubro-Novembro); limpar sem lavar e secar ao sol.
O Componentes: compostos de ferro e de f�sforo, tan�ides, heter�sidos O
Propriedades: acistringente, antian�mico, depurativo, diur�tico, laxativo, t�nico.
U. L, U. E. + V o Ver: anemia, cura de Primavera, dartro, f�gado, obstipa��o, pele,
�lcera cut�nea.

Lamin�rias

a) Laminaria saccharina Lam. b) Laminaria digitata (L.) Lam, c) Laminaria

hyperborea (Gunner) Foslie a) rabeiro, c) folha-de-maio, chicote, taborro-de-p�

Laminari�ceas

As lamin�rias surgem ao longo das costas da Europa, onde, na mar� baixa, � habitual
v�-Ias brilhar sobre as rochas. Cientificamente, pertencem ao grupo das algas-
castanhas (feof�ceas). Estas lamin�rias identificam-se facilmente ao examinarem-se
os seus estipes, pseudocaules simples que se ramificam na base, constituindo um
�rg�o de fixa�ao com aspecto de raiz, e na parte superior se diferenciam dando uma
fronde lamelar. O estipe da Laminaria saccharina � curto e cil�ndrico; a sua l�mina
foli�cea verde-azeitona-escura, ondulada nos bordos, persiste e
cresce todos os anos ao n�vel da base. A Laminaria digitata possui um pseudocaule
longo e flex�vel e uma fronde espessa verde-azeitona manchada de castanho. Na
Laminaria hyperborea, o estipe � rugoso e espesso. Nenhuma destas tr�s lamin�rias �
perigosa; pelo contr�rio, a sua riqueza em sais minerais, em oligoelementos e em
vitaminas justifica as suas numerosas aplica��es medicinais e a sua utiliza��o na
ind�stria farmac�utica e alimentar.

Habitat: Europa; na costa portuguesa h� a L. hyperborea (Gunner) Foslie, a L.

ochroleuca De Ia Pylaie e a L. saccharina (L.) Lamour. Identifica��o: de 3 a 4 m de
altura. Talo composto por um espique cil�ndrico e por grande fronde, alongada,
recortada consoante as esp�cies, contendo canais com mucilagem, cobertos por soros
em determinadas �pocas. Cheiro marinho; sabor salgado; a) estipe curto; fronde
verde-azeitona-escura, comprida, achatada, apresentando � superf�cie uma fileira de
soros; b) pseuclocaule comprido, flex�vel, cori�ceo; fronde verde-azeitona manchada
de

castanho, brilhante, espessa; apresenta soros ovais afastados uns dos outros; c)
estipe volumoso, rugoso; fronde apresentando � superf�cie extensas fileiras de
soros. Partes utilizadas: talo; arrancar e secar.
O Componentes: pigmentos, �cido alg�nico, alginatos, oligoelementos, vitaminas B, C
e E
O Propriedades: anorex�geno, estimulante, remineralizante. U.l., U.E. V O Ver:
arteriosclerose, banho, b�cio, envelhecimento, fadiga, hipotireoidismo, menopausa,
obesidade, pele, raquitismo.

188

Lapsana

Lapsana communis L.

Labresto

Compostas

A lapsana � uma erva daninha, vulgar � beira dos caminhos, que se apanha nos
campos, constituindo um �ptimo alimento para os coelhos. Enorme planta anual,
esbelta, as suas flores t�m a caracter�stica fascinante de abrir de manh� cerca das
6 ou 7 horas e de fechar ao entardecer. As folhas t�m a forma de uma lira e o
caule, viloso, cont�m um suco leitoso de gosto inesperado, simultaneamente amargo e
salgado, semelhante ao do tar�xaco. Nos meios rurais, a lapsana � consumida crua,
temperada como uma salada.

O nome da lapsana deriva do grego Iapadz�, eu purgo. Foram-lhe atribu�das

propriedades emolientes. A planta �, de facto, utilizada em medicina popular para
aliviar os seios encaro�ados das mulheres que deixam de amamentar e tamb�m para
curar as gretas cut�neas. Para este efeito, utiliza-se quer em pomada obtida pela
mistura do suco fresco com uma mat�ria gorda, quer numa cataplasma feita com folhas
frescas picadas. A lapsana � utilizada num extracto fluido para fazer baixar o teor
de a��car no sangue.

Habitat: Europa, excepto na regi�o mediterr�nica, terrenos incultos ou cultivados,

limites dos bosques, entulhos; bastante frequente em Portugal nos locais sombrios,
sebes e campos cultivados; at� 1800 m. Identifica��o: de O,20 a 1,20 m de altura.
Anual, caule erecto, ramificado na extremidade superior, folhoso, com suco leitoso;
folhas alternas, com dentes espa�ados, as inferiores firadas, com grande l�bulo
terminal, as m�dias simples, ovais, pecioladas, e as superiores lanceoladas,
s�sseis; flores amarelo-claras (Maio-Setembro), de 8 a 12 em pequenos cap�tulos,
sobre ped�nculos delgados, dispostos em pan�culas, com 5 dentes; aqu�nio comprido,
estriado, brilhante, arredondado no v�rtice, sem papilho; raiz aprumada, com raizes
laterais. Sabor amargo e salgado (suco). Partes utilizadas: folhas, suco.
O Componentes: princ�pio activo indeterminado O Propriedades: antidiab�tico,
emoliente, laxativo, refrescante, vulner�rio. U. L, U. E. + Ver: diabetes, f�gado,
greta, lacta��o, obstipa��o.

Lev�stico

Levisticum officinale Koch

Umbel�feras

Semelhante a um grande aipo-bravo devido ao seu aroma, dimens�es e folhagem, o

lev�stico � raro no estado espont�neo; geralmente evadido das suas antigas
culturas, aclimatou-se nas montanhas, nas sebes, nas lixeiras e nos prados. Outrora
c�lebre pelas suas virtudes medicinais, como indica o seu nome, Levisticum, que
deriva do latim levare, aliviar, esta planta foi provavelmente introduzida na
Europa Central pelos monges beneditinos. Cerca de 800, encontrava-se j� nos jardins
imperiais de Carios Magno, embora alguns autores suspeitassem que era

prejudicial � vis�o. Na Idade M�dia, atribu�am-se-lhe virtudes estom�quicas e

calmantes e utilizava-se em preparados cosm�ticos. No s�culo Xvi, a Escola de
Salerno elogia as suas propriedades emenagogas. Actualmente, parece ter ca�do no
esquecimento, a n�o ser nos pa�ses anglo-sax�nicos, onde � uma hortali�a muito
apreciada, e a raiz, reduzida a p�, substitui a pimenta.

Na Su��a e na Als�cia, o caule oco do lev�stico � utilizado como palhinha para

beber leite quente para aliviar as afec��es da garganta.

Habitat: raro na Europa, semiespont�neo nos Alpes e nos Piren�us, solos incultos,
sebes, plan�cies; at� 1800 m. Identifica��o: de 1 a 2 m de altura. Vivaz, caule
erecto, robusto, oco; folhas verdes, brilhantes, grandes, na base dos ramos,
triangulares, 2 a 3 vezes recortadas em fol�olos romboidais incisos; flores
amareladas (Julho-Agosto), em umbelas de 8 a 15 raios, com inv�lucro e involucelos
retroflectidos; fruto oval, com 10 costas aladas; raiz cinzento-acastanhada, casca
espessa. Cheiro intenso a aipo. Partes utilizadas: raiz (Primavera), sementes,

por vezes as folhas (Setembro).

O Componentes: �leo essencial, cumarina, gomas, resinas, tanino, amido, vitamina C
O Propriedades: carminativo, digestivo, diur�tico, emenagogo. U. 1. + Ver: edema,
enxaqueca, f�gado, menstrua��o, meteorismo.

Licop�dio

Lycopodium clavatum L.

Enxofre-vegetal

Licopodi�ceas

As licopodi�ceas s�o criptog�micas, isto �, plantas sem flores que se reproduzem

por esporos, os quais s�o provenientes de espor�ngios que surgem em forma de espiga
terniinal num pedtInculo delgado e nu. Frequente na Europa Central, o licop�dio
raramente se desenvolve no litoral mediterr�nico. No entanto, n�o � f�cil encontr�-
lo, pois esconde-se entre as urzes, os arandos e por vezes entre o musgo, apenas
emergindo deste meio os espor�ngios, de uma bela cor amarelo-clara. O crescimento
da planta � extremamente lento, podendo o caule rastejante atingir 1 m de
comprimento. O nome de Lycopodium deriva das palavras gregas pus e lycos, que
significam, respectivamente, p� e lobo, numa alus�o ao aspecto dos ramos

jovens; clavatum deriva do latim clava, moca, pois os espor�ngios t�m, nas
sumidades dos caules f�rteis, a forma de mocas. O p� dos esporos � utilizado em
farm�cia como hidr�fugo e em medicina para o tratamento de algumas dermatites
causadas pela humidade. Recentemente, era ainda utilizado nas embalagens de p�lulas
para evitar a sua aglutina��o.

Se um pouco deste p� for lan�ado sobre uma chama, deflagra, emitindo um clar�o
vivo; esta reac��o � devida ao �leo essencial que cont�m. Por esta raz�o, �
utilizado pelos pirot�cnicos no fabrico de pe�as de fogo-de-artif�cio com chama
colorida.

O N�o aproximar o p� de uma chama. Habitat: Europa Central, vulgar em Fran�a,

bosques de solos siliciosos; em Portugal, na serra da Estrela; at� 2500 m.
Identifica��o: pode atingir 1 m de comprimento. Vivaz, caule ramoso, rastejante,
radicante, com ramos ascendentes, espa�ados; folhas assoveladas, comprimidas,
pequenas, irregularmente imbricadas, terminando por um comprido p�lo hialino; ramos
f�rteis, folhosos, erectos, terminados por 1 a 3 compridas espigas de br�cteas
triangulares que cont�m os espor�ngios, amarelo-claros (Julho-Outubro),

reniformes, encerrando in�meros esporos; raiz vigorosa, bifurcada. Partes

utilizadas: esporos (Agosto-Setembro); peneirar o p�, conservar em lugar seco.
O Componentes: celulose, pr�tidos, gl�cidos, l�pidos, sais minerais O Propriedades:
emoliente. U. E. Ver: eritema.

191

L�NGUA-CERVINA *//* VER SE TEM OUTROS NOMES

A l�ngua-cervina � um feto das paredes deterioradas, das ab�badas em ru�nas e das

sombrias entradas das grutas que expelem cheiros bolorentos. Esta planta, que deve
ser protegida, mant�m durante todas as esta��es do ano as suas frondes, que no
Ver�o se enchem de soros. Os Antigos, que muito apreciavam a l�ngua-cervina,
consideravam-na um

rem�dio para as obstru��es intestinais e as

afec��es do f�gado e do ba�o; com os progressos da medicina, outros rem�dios, mais

convenientes, foram postos em pr�tica. Por esta

raz�o, actualmente a planta � sobretudo utilizada devido �s suas propriedades

emolientes, expectorantes e adstringentes. Os homeopatas receitam uma tintura
preparada a partir da planta -fresca e os fitoterapeutas aconselham uma infus�o das
folhas, frescas ou secas, em �gua ou, preferen temente, em leite. A l�ngua-cervina
faz parte, com 16 outras plantas, todas esp�cies vulner�rias, da composi��o do ch�-
su��o e � utilizada na prepara��o de um xarope de chic�ria composta.

Habitat: Europa, ru�nas; em Portugal, encontra-se, durante todo o ano, nos locais
h�midos e sombrios, po�os, desde o Minho � Estremadura; at� 1800 m. Identifica��o:
de O,20 a O,90 m de altura. Vivaz, frondes em moitas inteiras, grandes, serradas,
verde-brilhantes, mais claras na p�gina inferior, ligeiramente onduladas,
cordiforme-auriculares na base, com bordos lisos e pec�olos escamosos; soros
lineares na face inferior (Junho-Setembro), paralelos entre si, obliquamente
alinhados em rela��o � nervura m�dia, cobertos por ind�sios; rizoma subterr�neo,
avermelhado, espesso, escamoso, fibroso e vertical. Cheiro herb�ceo, tornando-se
arom�tico ap�s a secagem; sabor doce. Partes utilizadas: folhas frescas e secas
(todo o ano para utiliza��o imediata, ou em Setembro para conserva��o).
O Componentes: mucilagem, tanino, gl�cido, vitamina C, colina 6 Propriedades:
acistringente, antilactagogo, b�quico, diur�tico, emoliente, expectorante,
resolutivo, vulner�rio. U. L, U. E. + Ver: boca, bronquite, diarreia, f�gado,
lacta��o, reumatismo.

192

Linho-bravo

Linum angustifoliuiv Huds.

Linho-galego-silvestre

Bras.: linho

Lin�ceas

A cultura do linho data dos prim�rdios da Humanidade. Desde ent�o e at� meados do
s�culo XIX, �poca em que foi enormemente suplantado pelo algod�o, o homem cultivava
o linho devido �s suas fibras t�xteis, que eram fiadas, tingidas e tecidas. No
s�culo vi a. C., o linho fazia parte da alimenta��o, e

no s�culo v a. C. foi citado como rem�dio por Teofrasto na sua Hist�ria das
Plantas.

Na Idade M�dia, os pintores substitu�ram uma parte do ovo, ent�o utilizado na

composi��o da t�mpera, por �leo de linha�a cozido e decantado ao sol; este processo
tornava as cores mais brilhantes e mais f�ceis de

usar.

A �gua de linho conheceu grande voga no

s�culo XVIII como bebida para conservar a sa�de. Este linho de m�ltiplas aplica��es
foi denominado pelos bot�nicos Linum usitatissimuin L., que quer dizer linho muito
usado. Embora muito cultivado, n�o suplantou o espont�neo, o Linum angustifolium
Hucis. H� ainda uma terceira esp�cie de linho medicinal, o linho-purgante, Linum (-
atharticum L., que � uma pequena planta com min�sculas flores brancas.

O Nunca utilizar a farinha pouco fresca, bolorenta ou ran�osa para cataplasmas.

Habitat: Europa Meridional; frequente em quase todo o Pa�s; at� 800 m.
Identifica��o: de O,30 a O,60 m de altura. Vivaz, caule erecto ou ascendente, sem
n�s, glabro, com bastantes rebentos basais, folhosos, est�reis; folhas verde-
claras, lanceoladas, estreitas, alternas, assinaladas por 1 a 3 nervuras; flores
azul-claras (Maio-Julho), grandes, com pedicelo comprido, fechadas se est� mau
tempo, 5 s�palas ovais, pontiagudas, com 3 nervuras, 5 p�talas denticuladas, 2
vezes mais compridas, caducas, 5 estigmas, estreitos, capitados, 5 estames f�rteis
e 5 abortados sem antera; c�psula acastanhada, com septos ciliados vilosos
libertando 10 sementes alongadas, castanhas, brilhantes e lisas. Partes utilizadas:
sementes (Julho-Agosto).
O Componentes: mucilagem, pectina, l�pidos, enzimas, heter�sido, vitamina F O
Propriedades: diur�tico, emoliente, laxativo, suavizante, verm�fugo. U. I., U. E. +
O Ver: abcesso, bronquite, congest�o, fur�nculo, obstipa��o, parasitose, pele.
Linho-de-cuco

Cuscuta epith@Imum Murr. Linho-de-raposa, cabelos, cabelos-de-nossa-senhora

Bras.: cip�-chumbo

Cuscut�ceas

O linho-de-cuco � uma planta parasita que, embora desprovida de clorofila, possui

uma enorme vitalidade. No in�cio do seu desen- volvimento, uma min�scula raiz
assegura as primeiras necessidades e, seguidamente, a planta rec�m-nascida procura
um suporte, fixando-se fortemente e emitindo na direc��o do sistema vascular do
hospedeiro um fino sugador nutritivo. A partir da�, o seu desenvolvimento � r�pido,
os caules filiformes crescem, esgotando e asfixiando algumas vezes a v�tima na sua
rede funesta. De entre as 100 esp�cies do g�nero Cuscuta existentes no Mundo, a
Europa possui cerca de uma dezena. A esp�cie representada ao lado parasita a
giesteira-das-vassouras, o

serp�o e a urze. Todas as cuscutas s�o anuais, mas a Natureza dotou-as de milhares
de sementes que garantem a continuidade de inumeras gera�oes. Os povos da
Antiguidade confundiam v�rias esp�cies de cuscutas sob a designa��o global de
Epithvmon (epi, sobre, e thymon, serp�o) e utilizavam-nas acireditando que elas
absorviam as propriedades medicinais dos hospedeiros. Actualmente, h� conhecimento
de que o linho-de-cuco possui as suas pr�prias virtudes.

Habitat: Europa; todo o territ�rio portugu�s; at� 200 m. Identifica��o: altura

indefinida. Anual, caule avermelhado ou amarelado, filiforme, liso, trepador,
afilo, provido de sugadores com ramos entrela�ados; flores brancas ou rosadas
(Junho-Setembro), pequenas (5 mm), dispostas em glom� rulos ou corimbos na axila de
uma br�ctea, c�lice com 5 divis�es, corola campanulada com 5 l�bulos, com o tubo
fechado por escamas, 5 estames curtos, 2 estigmas; c�psula arredondada contendo 4
pequenas sementes esf�ricas; raiz reduzida que morre logo que

a planta come�a a ser afimentada pelo seu hospedeiro. Cheiro pouco intenso; sabor
amargo. Partes utilizadas: planta inteira; secagem � sombra.
O Componentes: heter�sido, resina, tanino, goma, enzima O Propriedades:
acistringente, carminativo, colagogo, detersivo, laxativo. U. L, U. E. + Ver:
abcesso, ferida, meteorismo, obstipa��o.

L�quen-da-isl�ndia

Cetraria islandica L.

Musgo-da-isl�ndia, musgo-amargo, musgo-isl�ndico

Parmeli�ceas

Se bem que alguns autores tenham escrito que o l�quen-da-isl�ndia n�o cresce no
pa�s cujo nome usa, encontra-se ali, bem como em toda a Europa Setentrional at� �
Gronel�ndia e �s Spitzberg. � uma pequena planta franzina, sem raiz nem folhas, com
l�minas encarquilhadas, secas ao tacto e apresentando nas extremidades min�sculos
discos; forma no solo, nos rochedos e nas �rvores coberturas espessas, el�sticas e
resistentes. Sup�e-se que a palavra *l�quen,> deriva do grego leikh�, eu ro�o;
efectivamente, esta planta ro�a a terra ou qualquer suporte, ao

qual adere sem parasitar. Necessita apenas de um pouco de �gua, de ar e de luz.

Extremamente robusta, respira e assimila mesmo a temperaturas muito afastadas das
do seu
�ptimo vital. Fica assim cada vez mais enrugada devido � aridez; um l�quen pode
permanecer em estado de vida latente durante cerca de um ano.

Desconhecido na Antiguidade, o l�quen-da-isl�ndia � considerado subst�ncia

medicinal desde o s�culo xvii. Hoje, pode ser utilizado no tratamento de diversas
doen�as, pois as suas propriedades curativas diferem consoante se eliminou ou n�o,
por ebuli��o, o seu princ�pio amargo.

O Contra~indicado para pessoas que sofrem de �lceras. l Europa Setentrional,

turfeiras, florestas, penhascos, �rvores; em Portugal, principalmente na serra da
Estreia; at� 2600 m.

Identifica��o: de O,03 a O,12 m de altura. Talo erecto que se divide em l�minas

achatadas, por sua vez divididas em numerosos l�bulos, fimbriados nos bordos;
l�bulos desde a cor verde-azeitona � verde-acastanhada na parte superior, verde-
prateada ou verde-acastanhado-clara na parte inferior, com manchas esbranqui�adas,
base e bordos com tonalidade

parda; nos l�bulos terminais notam-se, na face superior, pequenos corpos

arredondados, amarelados, chamados apot�cias, Cheiro suave a algas; sabor amargo.
Partes utilizadas: talo seco, desprovido ou n�o dos seus componentes amargos (todo
o ano).
O Componentes: �cidos, gl�cidos, princ�pio amargo, mucilagem O Propriedades:
antiem�tico, antiespasm�dico, anti-s�ptico, emoliente, expectorante, t�nico. U.1 +
o Ver: convalescen�a, diarreia, enjoo, fadiga, n�usea, pulm�o, tosse, tosse
convulsa, v�mito.

195

L�rio-amarelo-dos-p�ntanos

Iris pseudacorus L. �coro-bastardo, l�rio-bastardo, l�rio-dos-charcos

Bras.: l�rio-amarelo

lrid�ceas

O l�rio-amarelo-dos-p�ntanos � uma bel�ssima planta espont�nea que povoa,

juntamente com outras ervas mais modestas, as margens dos charcos. O seu caule,
alto e r�gido, coberto de folhas cortantes como l�minas de espadas, orna-se a
partir de Junho com, flores amarelas que florescem umas ap�s outras, reflectindo no
espelho das �guas a sua beleza ef�mera. No seu habitat natural, esta planta n�o se
confunde com nenhuma outra, supondo-se, no entanto, que outrora os m�dicos e os
farmac�uticos a identificaram com o c�lamo-arom�tico, do qual apenas conheciam a
droga seca. Assim, a reputa��o medicinal deste l�rio foi constitu�da a partir de um
erro, ali�s actualmente reconhecido, pelo que a sua utiliza��o � extremamente
reduzida. O rizoma da planta, quando fresco, � de facto fortemente em�tico e
purgativo; s� deve ser utilizado por receita do m�dico, pois este dever� adaptar as
doses � constitui��o f�sica do doente. O l�rio-amarelo-dos-p�ntartos foi tamb�m
utilizado nas

montanhas para tratar a tinha. O rizoma, fervido com limalha de ferro, fornece um
excelente corante para tingir tecidos de preto e tamb�m para curtir couros.

G N�o utilizar o rizoma fresco sem receita m�dica. Habitat: Europa, margens dos
cursos de �gua; frequente em todo o territ�rio portugu�s, em rios e p�ntanos; at�
800 m. Identifica��o: de O,50 a 1,20 m de altura. Vivaz, caule erecto, duro,
ramificado; folhas d�sticas, rijas, quase t�o compridas como o caule, ensiformes,
dobradas no sentido da nervura m�dia; flores amarelas (Junho-Julho), em grupos de 2
ou 3 na axila das espatas, 3 grandes s�palas petal�ides e pendentes, 3 p�talas
estreitas, erectas, 3 pe�as estigm�ticas escondendo 3 estames, c�psula volumosa
abrindo-se por 3 valvas e contendo 6 s�ries de sementes castanhas; rizoma
horizontal, vigoroso, carnudo, de fractura amarela, provido de numerosas raizes.
Inodoro; sabor acre. Partes utilizadas: rizoma (Outono); torna-se vermelho ao
secar.
O Componentes: tanino, l�pidos, pr�tidos, gl�cidos O Propriedades: em�tico,
esternutat�rio, purgativo, rubefaciente. U. L, U. E. + Ver: cefaleia, � lcera
cut�nea.

L�rio-dos-vales

Convallaria majalis L.

Conval�ria, l�rio-de-maio, l�rio-convale

Bras.: conval�ria, flor-de-rnaio

Lifi�ceas

No 1.O de Maio, dia do trabalho, � tradi��o em Fran�a levar para casa um p� ou um

pequeno ramo de l�rio-dos-v ales, s�mbolo da felicidade. Pode encontrar-se quer em
grandes manchas, quer disperso, quase isolado. Se as condi��es de luz n�o s�o
suficientes, n�o floresce, produzindo apenas uma grande quantidade de folhas. O
nome de Convallaria deriva da sua antiga designa��o latina, Lilium convallium,
l�rio-dos-vales-profundos. Lineu chamou-lhe majalis porque floresce no m�s de Maio.
Esta planta n�o � citada nem pelos Gregos nem pelos Romanos; as suas flores s�o
desde tempos muito remotos utilizadas pelos Russos como rern�dio para determinadas
afec��es card�acas, em Fran�a, at� ao s�culo XIX, apenas se conheciam as suas
propriedades esternutat�rias e antiespasm�dicas. O l�rio-dos-vales cont�m uma
subst�ncia que diminui e refor�a o ritmo card�aco, sendo vulgarmente utilizada na
terap�utica moderna. O perfume desta planta pode causar perturba��es; n�o
introduzir na boca as flores nem ingerir as bagas.

O N�o consumir as bagas; respeitar as doses. Habitat: toda a Europa, bosques

frescos, matas de carvalhos e de faias; at� 2000 m. Identifica��o: de O,10 a O,30 m
de altura. Vivaz, com rizoma rastejante; 2 folhas inteiras, alongadas, agudas no
v�rtice, largas, com nervuras n�o ramificadas, com pec�olo comprido e rodeado na
base do caule por bainhas membranosas encaixadas umas nas outras; flor de um branco
imaculado (Abril-Maio), dispostas num escapo em cacho unilateral, campanuladas,
muito perfumadas; baga arredondada verde e mais tarde vermelha. Cheiro almiscarado,

adocicado e intenso. Partes utilizadas: as folhas e sobretudo as flores (Abril-

Maio), no in�cio da flora��o; secagem � sombra.
O Componentes: sapon�sidos, heter�sidos (convalatox�sido) O Propriedades:
antiespas~ m�dico, cardiot�nico, diur�tico, em�tico, purgativo. U. 1. + Ver:
cefaleia, hipotens�o, palpita��es.

197

Lisim�quia

LYsimachia vulgaris L. Lisim�quia-vulgar, erva-moedeira, grande-lisim�quia

Primul�ceas
A lisim�quia-vulgar prefere os locais h�mi dos; misturada com as grandes plantas
qu( habitualmente vivem nos solos lodosos, seu aspec o imponente � extremamente de
corativo. O caule, consistente e erecto, � enci mado no Ver�o por uma
infloresc�ncia ama rela em pan�cula piramidal, como uma man cha luminosa nos locais
h�midos. Algumw esp�cies de Lysimachia s�o frequentement@ cultivadas como plantas
decorativas nos jar dins e crescem � beira dos lagos. Sup�e-s( que os povos da
Antiguidade n�o a conhe ciam; Pl�nio, ao falar da lisim�quia, refe re-se na
realidade � salgueirinha, Lythrun salicaria L. Sem utiliza��o na Idade M�dia foi
mais tarde empregada no tratamento da! febres e do escorbuto.

Todos os seus elementos s�o �teis aos tin tureiros: da raiz pode extrair-se uma
bonffi tinta castanha; as folhas e o caule serverr para tingir de amarelo os
tecidos de l�. @ semelhan�a da camomila, uma infus�o mui to densa das suas flores �
utilizada para acla rar os cabelos. As esp�cies de Lylsimachi(, cultivadas nos
jardins distinguem-se n�o s@ pelo porte herb�ceo ou arbustivo, mas tamb�m pelas
v�rias cores das suas flores.

Habitat: Europa, beiras dos pegos, charcos, ribeiros, fossos; de Tr�s-os-Montes ao

Alentejo, nas margens dos cursos de �gua e locais h�midos; at� 1200 m.
Identifica��o: de O,50 a 1,50 m de altura. Vivaz, caule erecto, pouco ramificado,
folhoso, de sec��o quase quadrangular; folhas grandes, ovais ou oblongas,
subs�sseis, opostas ou verticiladas em grupos de 3 a 4; flores amarelas (Junho-
Agosto), em pan�cula piramidal, 5 s�paIas agudas, rodeadas de p�talas vermelhas
soldadas na base, com 5 l�bulos bem abertos, estames unidos pela base dos seus
filetes e,

cada um deles, � base de cada uma das p�talas; 1 ov�rio s�pero, sem divis�es, 1
estilete,
1 estigma; parte subterr�nea rastejante. Partes utilizadas: folhas e flores secas
(Junho-Agosto); secagem � sombra e ao ar.
O Componentes: tanino, heter�sidos, sapon�sido, enzima (primaverase), vitamina C,
a��cares O Propriedades: acIstringente, vulner�rio. U. I., U. E. Ver: afta,
diarreia, hemorragia, leucorreia.

Losna

Artemisia absinthium L.

Absinto, sintro, grande-absinto, acintro, losna-maior,

citronela-maior Bras.: abs�ntio

Compostas

Planta vivaz que pode viver 10 anos, a losna � famosa desde tempos muito antigos
pelas suas virtudes medicinais. Efectivamente, � citada num papiro eg!pcio que data
de
1600 a. C. Os Celtas e os Arabes aconselhavam o seu uso, e os m�dicos da
Antiguidade celebrizaram-na como panaceia. Em 1588, na sua obra Novo Herb�rio
Completo, Tabernaemontanus, m�dico e bot�nico alem�o, aconselhava-a at� como
rem�dio contra o mau g�nio. No entanto, a losna � de tal modo amarga que na Sagrada
Escritura � citada como s�mbolo das dificuldades e tristezas da vida. O seu nome,
traduzido do grego, significa *privado de do�ura+, e, na

realidade, s� com muita f� na sua efic�cia � poss�vel suportar o seu desagrad�vel

sabor.
O licor de absinto, outro nome da losna, era uma bebida muito em voga no s�culo
XIX, como se pode verificar pelo quadro de Manet, pintado em 1876, O Absinto.
Por�m, a losna cont�m um �leo essencial que, ingerido em doses elevadas, � um
veneno cujo abuso provoca graves intoxica�� es. Manifestam-se convuls�es tet�nicas
e perturba��es ps�quicas com alucina��es. Por essa raz�o, o fabrico e
comercializa��o deste licor s�o proibidos em v�rios pa�ses europeus.

O Torna amargo o leite das mulheres que amamentam. A maioria das pessoas n�o a
tolera. Nunca prolongar o seu uso. Habitat: Europa, excepto no Norte; espont�nea em
Portugal, no Minho, Tr�s-os-Montes e Alto Douro, sendo tamb�m cultivada.
Identifica��o: de O,40 a 1 m de altura. Vivaz, caule verde-prateado, pubescente,
erecto e canelado; folhas cinzento-esverdeadas na p�gina superior, brancas na
inferior, sedosas, pecioladas, profundamente fendidas em segmentos obtusos; flores
amarelas (Julho-Setembro), tubulosas, em cap�tulos pequenos,

globosos, pendentes, agrupados em pan�culas; aqu�nio liso. Cheiro arom�tico;

amargo. Partes utilizadas: sumidades floridas, folhas.
O Componentes: �leo essencial, muito activo e t�xico, absintina, resinas, tanino,
�cidos, nitratos. A absintina revelou ser uma mistura de, pelo menos, quatro
subst�ncias com ac��o amarga O Propriedades: anti-s�ptico, digestivo, emenagogo,
estimulante, t�nico, verm�fugo. U. I., U. E. + V o Ver: apetite, convalescen�a,
digest�o, dor, enjoo, febre, ferida, gripe, insectos, magreza, menstrua��o,
parasitose, pele, picadas.

199

Loureiro

Laurus nobilis L.

Louro, sempre-verde, loureiro-comum,

loureiro-vulgar, loureiro-dos-poetas

Laur�ceas

Oriundo da �sia Menor, o melanc�lico e belo loureiro, ao passar pela Gr�cia, criou
uma hist�ria e uma lenda: dedicado a Apolo, ele coroava os her�is gloriosos. A
partir do Peloponeso invadiu a Europa, e actualmente encontra-se em quase todos os
jardins, desde o Mediterr�neo �s costas da Mancha e do Atl�ntico. O loureiro �
sobretudo conhecido pelo papel que desempenha na culin�ria, sendo conveniente n�o
confundir as suas folhas com as do loureiro-rosa e do loureiro-cerejeira, que s�o
plantas muito venenosas. Com o alho, a salsa e o tomilho constitui o chamado ramo
de cheiros, ignorando-se por vezes que esta planta culin�ria � dotada de outras
virtudes, para al�m da de estimular agradavelmente as papilas gustativas dos
gastr�nomos.

O loureiro � considerado um estimulante e um anti-s�ptico: as folhas em infus�o

facilitam a digest�o. O �leo extra�do das suas bagas, denominado manteiga de
loureiro, produz um efeito ben�fico nas dores articulares. Em medicina veterin�ria
� utilizado em fric��es para o mesmo fim. Uma ligeira camada deste �leo aplicada
sobre o p�lo de um animal protege-o das moscas.

Habitat: Europa, ravinas das montanhas da regi�o mediterr�nica; no Centro e Sul de

Portugal, espont�neo e subespont�neo nos locais sombrios e margens dos cursos de
�gua; cultivado em quase todo o Pa�s; at� 1200 m. Identifica��o: de 2 a 10 m de
altura. Arvore; caule glabro, de casca lisa e preta, madeira amarelo-p�lida, ramos
erectos; folhas verde-escuras, brilhantes na p�gina superior, ba�as na inferior,
cori�ceas, lanceoladas, onduladas nos bordos, alternas, persistentes; flores
branco-amareladas (Abril-Maio), 4 a 6 por umbela na axila das folhas, pequenas,
pedunculadas, 4

s�palas petal�ides, di�icas, masculinas, 8 a 12 estames, femininas, 1 carpelo com

estilete curto; baga negra do tamanho de uma cereja contendo 1 semente. Cheiro
arom�tico (flores); sabor arom�tico (folhas), acre, picante (fruto). Partes
utilizadas: folhas sem pec�olos (Ver�o), fruto (Outubro- Novembro). * Componentes:
tanino, princ�pio amargo, lipidos O Propriedades: anti-s�ptico, estimulante,
sedativo, sudor�fico. U. I., U. E. + o Ver: astenia, desinfec��o, digest�o, dor,
fadiga, insectos, menstrua��o, reumatismo, sono.

200

L�pulo

Humulus lupulus L. Vinha-do-norte, engatadeira, l�pulo-trepador,

p�-de-galo

Canabin�ceas

O l�pulo espont�neo � chamado em alguns pa�ses europeus pau-do-d�abo devido � forma

r�pida como trepa �s �rvores, sempre em sentido inverso ao dos ponteiros do
rel�gio. Prefere solos h�midos e sombrios e a proximidade dos amieiros. A raiz,
vivaz, emite todos os anos um novo caule que, agarrando-se aos seus suportes, se
eleva at� 5 ou
6 m, murchando depois no fim do Ver�o. As folhas do l�pulo, �speras ao tacto,
assemelham-se muito �s da videira, sendo o seu pec�olo mais fino, a base menos
chanfrada e desprovida de gavinhas. Apenas as infloresc�ncias femininas desta
planta di�ica, os

cones, s�o utilizadas em medicina, al�m do p� dourado e resinoso que as cobre, a

lupulina. O l�pulo foi introduzido nas regi�es europeias no s�culo xiii, passando a
ser utilizado no fabrico da cerveja ap�s pesquisas realizadas pelos monges. A
lupulina � um sedativo poderoso. Aconselha-se �s pessoas que sofrem de ins�nias a
utiliza��o de uma almofada bem cheia de cones de l�pulo. Em certas regi�es, os
jovens rebentos de l�pulo s�o servidos �s refei��es na Primavera preparados como os
espargos.

O Na �poca da colheita, as pessoas sens�veis podem sentir sonol�ncia ou cefaleias.

Habitat: Europa, sebes, florestas, em culturas para a produ�� o de cerveja; em
quase todo o Pa�s; at� 1500 m. Identifica��o: de 5 a 7 m de altura. Vivaz, caule
vol�vel, sinistrorso (enrolando da direita para a esquerda), anguloso e �spero;
folhas verde-claras, opostas, pecioladas, estipuladas, recortadas em 3 a 5 l�bulos,
�speras, palmadas, bordos serrados; flores verde-amareladas, di�icas, tendo as
masculinas 5 t�palas, 5 estames, erectos em pan�cula na axila das folhas, e as
femininas numerosas br�cteas foli�ceas, imbri ca das, envolvendo cada uma delas 2
pistilos e formando cones pendentes cobertos por um p� amarelo-dourado e resinoso,
a lupulina. Cheiro intenso e arom�tico; sabor amargo. Partes utilizadas: cones,
lupulina (Setembro-Outubro); n�o conservar durante muito tempo.
O Componentes: alcal�ides, lupulina, estrog�neos O Propriedades: ant�lgico,
antiespasm�dico, anti-s�ptico, aperitivo, digestivo, sedativo. LI. L, U. E. + V N
Ver: apetite, digest�o, magreza, nervosismo, nevralgia, pele, sono.

Macela *//* PARA REFAZER

Anthemis nobilis L.

Macela-dourada, rir�acela-galega, macel�o, macela-flor, camomila-romana, camomila-

de-paris, falsa-carriomila, marcela

Compostas

Com um aspecto muito diferente da can mila, os caules desta planta, primeiro pr,
trados, erguem-se seguidamente, formar numerosas ramifica��es que se disp�em s
rigidez e terminam em cap�tulos solit�r brancos, muito odor�feros. Desconhece-s,
sua origem. N�o � mencionada pelos auto da Antiguidade nem pelos da Idade M�i� No
s�culo Xvi, em Londres, � referenci; como erva daninha.

Para corresponder a necessidades med nais, � cultivada em Anjou, Fran�a, uma

riedade de flores duplas, todas liguladas que conferiu celebridade � regi�o e aos
h@ tantes de Chemill�, os quais asseguram ti a produ��o francesa.

Ap�s a colheita, que deve ser feita c tempo seco, no in�cio do Ver�o, e � med que
os cap�tulos se entreabrem, deve prc der-se imediatamente � secagem � soni em lugar
arejado; se esta � mal executada flores escurecem e perdem as suas proprie des
estimulantes.

Habitat: Europa Ocidental, campos cultivados, relvados, margens arenosas de rios,

sobretudo siliciosas; frequente em Portugal, do Minho ao Algarve, nos campos
cultivados e incultos arenosos; at� 1000 m. Identifica��o: de O,10 a O,30 m de
altura. Vivaz, vilosa, com aspecto verde-esbranqui�ado; caules prostrados ou
erectos; flores amarelas (Junho-Setembro), l�gulas brancas, cap�tulo solit�rio na
esp�cie espont�nea, recept�culo c�nico provido de pequenas br�cteas entre as
flores; folhas verde-esbranqui�adas, uma ou duas vezes divididas em l�bulos curtos
e ostreitos; aqu�nio pequeno com 3 costas filiformes. Cheiro penetrante; sabor
amargo. Partes utilizadas: cap�tulos, caules com folhas e flores (Junho-Setembro);
secagem r�pida.
O Componentes: �leo essencial, colina, enxofre, f�sforo, ferro, �cidos gordos,
inositol, esteroi O Propriedades: antiespasm�dico, digestivo, emenagogo,
estom�quico, febr�fugo, vulner�rio e, em doses elevadas, vomitivo. U. I., U. E. + o
Ver: apetite, cefaleia, c�lica, conjuntivite, depress�o, digest�o, dor,
irritabilidade, menstrua��o, nervosismo, olhos, pele, prurido.

Madressilva

Lonicera periclymenum L.

Madressilva-das-boticas Bras.: madressi Iva- dos-j ardi n s

Caprifoli�ceas

Amadressilva pertence � mesma fam�lia do sabugueiro e do noveleiro. � uma planta

vivaz, cujos ramos vol�veis se enrolam solidarnente em redor dos seus suportes e
que pode viver 40 anos. A Lonicera � j� citada nos textos de Diosc�rides. Os Gregos
designavam-na por periclymenon, do voc�bulo perikIeio, eu agarro-me, com evidente
refer�ncia � sua natureza de arbusto trepador de ramos flex�veis que podem atingir
5-6 m.

Cresce na periferia dos bosques ou nas sebes de montanhas de baixa altitude, cujas
imedia��es s�o, a partir de Junho, perfumadas pelas suas flores. Durante toda a
Antiguidade Eg�pcia, Grega e Romana, a sua casca foi utilizada, mas com o decorrer
dos s�culos perdeu import�ncia, j� n�o sendo empregada na Idade M�dia. Actualmente,
atr�buem-se �s folhas e flores propriedades anti-s�pticas e d�ur�t�cas. Em todas as
suas utiliza��es, a madressilva pode ser substitu�da pela madressilva-dos-jardins,
Lonicera caprifolium L., que se evade frequentemente das culturas e floresce mais
cedo que a espont�nea, perfumando o ar, sobretudo ao entardecer.

G N�o utilizar as bagas. Habitat: toda a Europa, extremidades dos bosques, solos
argilosos, sebes; em Portugal, de Tr�s-os-Montes ao Alentejo; at� 1000 m.
Identifica��o: de 1 a 5 m de altura. Arbusto; caule vol�vel; ramos jovens com
extremidades pubescentes; folhas opostas, curtamente pecioladas, sendo as
superiores s�sseis, caducas, ovais, mais claras na p�gina inferior; flores cor de
marfim, estriadas de vermelho (Junho-Setembro), s�sseis, agrupadas em glom�rulos
pedunculados; c�lice curto com 5 dentes, coro~ Ia tulbulosa, bilabiada, com o l�bio
superior com

4 l�bulos curtos e o inferior inteiro, com 5 estames; baga vermelha, ov�ide, com
v�rias sementes; raiz com rebentos advent�cios. Cheiro agrad�vel. Partes
utilizadas: folhas, flores (Junho-Julho); secagem � sombra.
O Componentes: �cido salic�lico, mucilagem, ess�ncia, heter�sido O Propriedades:
acistringente, anti-s�ptico, detersivo, diur�tico, sudor�fico. U. L, U. E. Ver:
anginas, colibacilose, parto, tosse.

203

Malmequer-dos-brejos

Caltha palustris L. Calta, calta-dos-p�ntanos

Ranuncul�ceas

O malmequer-dos-brejos � uma planta vivaz, brilhante, mas nociva para os prados,

cujos caules, muito verdes, parcialmente imersos nos p�ntanos, nas margens dos
cursos de �gua e nos solos alagados, florescem no in�cio da Primavera. Nos meios
rurais, � frequentemente utilizado na alimenta�� o; as folhas s�o utilizadas em
saladas ou cozidas do mesmo modo que as hortali�as; as flores em bot�o, conservadas
em vinagre, substituem as alcaparras. Os agricultores utilizam, por vezes, as
flores, cor de ouro, para corar a manteiga. O malmequer-dos-brejos pertence, como
as an�monas, as clematites e os ran�nculos, � bela e perigosa fam�lia das
Ranuncul�ceas e cont�m subst�ncias venenosas, pelo que n�o � conveniente, apesar
das opini�es das pessoas dos meios rurais, ingeri-lo fresco. Os homeopatas
receitam-no para uso interno sob a forma de tintura, reservando-o a medicina
tradicional para uso externo. Uma cataplasma de folhas secas provoca uma revuls�o
local que pode minorar algumas dores de origem reum�tica; no entanto, a sua mais
importante propriedade � a de, como a arnica e a tussilagem, facilitar as curas de
desintoxica��o, como suced�neo do tabaco.

O Uso interno apenas com receita m�dica. Habitat: toda a Europa, p�ntanos, bosques
h�midos; em Tr�s-os-Montes e Minho, nos regatos e pauis; at� 2500 m. Identifica��o:
de O,20 a O,30 m de altura. Vivaz, caule carnudo, sulcado, glabro, oco, prostrado,
ascendente, por vezes parcialmente imerso; folhas verde-escuras, grandes,
brilhantes, carnudas, cordiformes ou riniformes, cenadas, pecioladas, sendo as da
infloresc�ncia s�sseis; flores de um amarelo luminoso (Mar�o-Junho), grandes,
solit�rias, muito abertas em forma de ta�a, 5 grandes s�palas petal�ides, ap�talas,
numerosos estames, carpelos erectos e arqueados; 5 a 10 fol�culos membranosos,
livres, verticilados, comprimidos, pros trados, enrugados transversalmente e conten
do cada um deles v�rias sementes; toi�a curta e vertical. Cheiro t�nue; sabor
ardente. Partes utilizadas: folhas secas.
O Componentes: protoanemonina, flavonas, sapon�sidos O Propriedades: revulsivo. U.
L, U. E. + Ver: reumatismo, tabagismo.
204

malvas *//* refazer

As malvas reconhecem-se pelas suas flores com cinco p�talas afastadas, estreitas na
base, largas e chanfradas na parte superior, e pelos seus frutos rugosos, dispostos
em

coroa no c�lice persistente. A malva-silvestre, uma das mais comuns, desenvolve-se

nos solos abundantemente azotados dos jardins, de antigas estrumeiras e nos
baldios.

Esta planta � apreciada como hortali�a e

como rem�dio desde o s�culo v111 a. C. Os rebentos, a parte comest�vel, provocaram

indigest�o a C�cero, que muito os apreciava; Marcial utilizava-os para uma dieta
depois

das orgias, e, segundo Pl�nio, uma po��o � base de suco de malva evita as
indisposi��es durante todo o dia. Os pitag�ricos consideravam-na uma planta sagrada
que libertava o

esp�rito da escravatura das paix�es; Carlos Magno n�o a dispensava como planta
ornamental nos seus jardins imperiais. Em It�lia, no s�culo Xvi, denominava-se
omnimorbia, isto �, rem�dio para todos os males. A tisana das quatro flores �
constitu�da por sete esp�cies: a papoila, a tussilagem, a borragem, o verbasco, a
alteia e a violeta, al�m da malva.

Habitat: comum na Europa, caminhos, lixeiras, solos ricos em azoto; frequente em

Portugal do Minho ao Alto Alentejo; at� 1300 m. Identifica�� o: de O,20 a O,70 m de
altura. Bienal, caule parcialmente erecto, que se expande a partir do p� central,
pubescente; folhas com longos pec�olos, palmatilobadas, serradas, com p�los
�speros; flores cor de malva com nervuras mais escuras (Maio-Agosto), grandes, em
grupos de 2 a 4, c�lice com 5 l�bulos, epic�lice com 3 fol�olos estreitos, 5
p�talas bilobadas no v�rtice, numerosos estames soldados pelos seus filetes, 12
estigmas; 12 carpelos que se

transformam em 12 aqu�nios reniformes. Sabor quase nulo. Partes utilizadas: raiz,

folhas, flores (antes da abertura); secagem ao ar e � sombra, conserva��o dif�cil,
tornando-se azuis com a secagem e descorando por ac��o da luz.
O Componentes: mucilagens, antocianinas O Propriedades: calmante, emoliente,
laxativo. U. I., U. E. + V o Ver: abcesso, acne ros�cea, afta, asma, banho, boca,
bronquite, dentes, faringite, fur�nculo, hemorr�idas, nervosismo, obesidade,
obstipa��o, olhos, picadas, tosse.

205

Marroio

Marrubium vulgare L. Marroio-branco, marroio-vulgar, marroio-de-fran�a,

erva-virgem Bras.: bom-homem, herva-virgem

Labiadas

Esta labiada apresenta grandes analogias com o marroio-f�tido, que igualmente se

desenvolve em tufos densos, por vezes quase arbustivos, nas ruas das povoa��es e
nas encostas �ridas. Necessitando de luz intensa, o marroio tem um aroma semelhante
ao do tomilho. O seu sabor amargo determinou o nome cient�fico, visto que a palavra
marrubium deriva do heloreu inar, amargo, e rob, suco. O marroio � apreciado desde
�pocas muito remotas devido �s suas diversas virtudes medicinais; os antigos
eg�pcios criam que era um rem�dio para as perturba��es respirat�rias; no s�culo IV
a. C., Teofrasto cita-o tamb�m, confundindo-o, no entanto, com a Ballota foetida
Lam., tamb�m denominada marroio-negro. Diosc�rides descobriu mais tarde as suas
virtudes emenagogas, bem como o perigo que representa em

caso de les�es renais. No s�culo ix, Estrab�o cultivou-o no jardim da Abadia de

Reichenau, considerando-o *prodigiosamente forte+. Mattioli aconselhava-o em pomada
para a desobstru��o dos canais dos seios. Desde ent�o, o

marroio n�o deixou mais de ser apreciado, utilizando-se a sua infus�o como
expectorante.

Habitat: Europa, ruas das povoa��es, terrenos baldios, esgotos, encostas �ridas;
frequente em quase todo o territ�rio portugu�s; at� 1500 m.

Identifica��o: de O,30 a O,80 m de altura. Vivaz, caule erecto, lanoso,

ligeiramente ramoso; folhas esbranqui�adas, arredondadas, pecioladas, crenadas,
bolhosas na p�gina superior e lanosas na inferior; flores brancas (Junho-Agosto),
em verticilos globosos, compactos na axila das folhas superiores, c�lice tomentoso,
com 10 dentes gancheados, bract�oIas assoveladas, corola com l�bio superior
ligeiramente chanfrado e l�bio inferior trilobado,

com 4 estames inclusos. Cheiro intenso e pouco agrad�vel; sabor picante e amargo.
Partes utilizadas: sumidades floridas (Julho-Agosto), folhas, secagem � sombra.
O Componentes: princ�pio amargo, colina, �leo essencial, sapon�sido, gluc�sido,
tanino, pot�ssio, c�lcio, vitamina C O Propriedades: emenagogo, estom�quico,
expectorante, febrifugo, sedativo, t�nico, U. 1. + IN Ver: apetite, asma,
bronquite, celulite, cora��o, enfisema, febre, menstrua��o, nervosismo, obesidade,
paludismo, pulm�o, sono, tosse.

206

Marroio-f�tido

Ballotafoetida Lam.

Labiadas

Segundo alguns autores, o marroio-negro e o marroio-f�tido s�o a mesma esp�cie;

segundo outros, o marroio~f�tido � uma subesp�cie do marroio-negro. Na realidade,
estas duas plantas apenas diferem em pequenos pormenores. No entanto, basta cheir�-
las para as distin-uir. Muito intenso, mesmo a alguns passos de dist�ncia, no caso
do marroio-f�tido, esse cheiro a bolor e fuligem s� � percept�vel Do marroio-negro
se for amachucado. Como todas as labiadas, as flores do marroio oferecem �s abelhas
um excelente n�ctar.

As duas plantas t�m as mesmas propriedades terap�uticas. O marroio � especialmente

um not�vel antiespasm�dico, outrora utilizado contra a epilepsia e a hipocondria. �
geralmente consumido em infus�o, sendo, no entanto, uma experi�ncia muito dif�cil
abeirar-se dele e colh�-lo, quanto mais beb�-lo! Por vezes, para evitar o gosto e o
odor desagrad�veis, prepara-se uma alcoolatura. Sem d�vida devido a estas
caracter�sticas, o marroio-f�tido n�o � geralmente apreciado pelo gado.

Habitat: Europa, vulgar em Fran�a, sebes, ruas das aldeias, entulho, na parte
inferior dos muros, todos os solos; frequente em Portugal; at� 1500 m.
Identifica��o: de O,60 a O,80 m de altura. Vivaz, caule ascendente, ramificado, com
muitas folhas; folhas pecioladas, rugosas, pubescentes, serradas; flores cor-de-
rosa ou cor de p�rpura (Maio-Setembro), em verticilos nos n�s das folhas,
entremeadas por bract�olas curtas, c�lice viloso, dilatado na fauce, com 5 dentes
largos, corola com l�bio superior aveludado. Cheiro a mofo de cave h�mida; sabor
acre e amargo.

Partes utilizadas: sumidades floridas (Julho-Agosto).

O Componentes: tanino, sapon�sido, fitosterol, colina, lectona, sais minerais O
Propriedades: antiespasm�dico, coler�tico, sedativo. U. L, U. E. Ver: acufenos,
ang�stia, menopausa, nervosismo, sono, tosse convulsa.

Matric�ria

Chrysanthemum parthenium Bernh.

Artern�sia-dos-ervan�rios, artem�sia-bastarda-dos-ervan�rios, rnatric�ria-vulgar

Compostas
O nome do g�nero, Chrysanthemum, que significa flor de ouro, n�o se aplica �
matric�ria, cujas l�gulas s�o de um branco imaculado; apenas o centro dos seus
cap�tulos � amarelo. Origin�ria da �sia Menor, foi, em

�pocas remotas, introduzida na Gr�cia, onde, sob o nome de parthenion, de

parthenos, virgem, os Antigos a utilizavam para tratar as doen�as tipicamente
femininas. Na Idade M�dia, atribu�ram-lhe propriedades de febr�fugo, e desse facto
deriva o seu nome em l�ngua inglesa feverfew.

A matric�ria � frequentemente confundida com a macela e com a camomila devido �

semelhan�a das suas flores; esta confus�o pode ser evitada pelo estudo das folhas
da matric�ria, que se apresentam divididas em l�bulos largos, t�m textura branda e
perfume forte; as outras duas plantas, que pertencem aos g�neros Anthemis e
Matricaria, t�m folhas delicadamente recortadas em lac�nias estreitas.

O cheiro desagrad�vel da matric�ria determina possivelmente a prefer�ncia que

actualmente se d� � macela, cuja ac��o medicinal � an�loga.

Habitat: Europa; em Portugal, desde Tr�s-os-Montes ao Alto Alentejo, nas margens

dos rios e nos rochedos. Identifica��o: de O,30 a O,80 m de altura. Vivaz,
herb�cea, erecta, formando manchas; folhas tenras recortadas em segmentos largos,
sendo estes lobados, pecioladas, verde-claras ligeiramente amareladas; flores
centrais amarelas, tulbulosas, sendo as da periferia liguladas, brancas (Julho-
Agosto), em cap�tulos de 12 a
15 mm de di�metro, dispostos em corimbos com folhas; aqu�nio castanho quando
maduro,
5 a 7 costas brancas longitudinais com coroa

membranosa crenada. Cheiro penetrante e desagrad�vel. Partes utilizadas: sumidades

floridas (Junho-Agosto)
O Componentes: �leo essencial rico em borneol (c�nfora de matric�ria), l�pidos,
gl�cidos, sais minerais O Propriedades: antiespasm�dico, anti-s�ptico, emenagogo,
febr�fugo, insecticida, t�nico. W., U.E. Ver: banho, digest�o, febre, insectos,
raquitismo, sono.

208

Medronheiro
Arbutus unedo L.

Ervodo, ervedeiro, ervedo Bras.: �rvore-de- morangos

Eric�ceas

Os Romanos chamaram ao abrunheiro Arbutus unedo. Virg�lio, nas Ge�rgicas, chama a

esta pequena �rvore, muito frequente em It�lia, arbustus; Pl�nio e alguns dos seus
contempor�neos designam o medronheiro, unedo, por unum edo, eu como um s�, fazendo
assim refer�ncia ao gosto desagrad�vel dos frutos. Abundante na regi�o
mediterr�nica, incluindo Portugal, onde se encontra em todas as regi�es, estende-se
para a Europa Central e dissemina-se at� � Irlanda. Nas zonas protegidas, pode
atingir 6 e at� 10 m de altura, mas a explora��o e os inc�ndios das florestas
mant�m-no entre 2 e 3 m, pois o seu crescimento � lento. O medronheiro � uma planta
muito decorativa, apesar da sua silhueta tortuosa, devido � sua folhagem
persistente e, sobretudo, aos seus frutos globosos de cor intensa, que produz
durante quase todo o ano; os mais jovens s�o verdes, os mais maduros, vermelhos, e
os interm�dios, amarelos ou alaranjados, surgem ao mesmo tempo que as flores.

Os m�dicos interessam-se pelo medronheiro devido, sobretudo, ao seu elevado teor em

tanino. Os seus frutos, considerados tamb�m diur�ticos, servem para preparar
bebidas caseiras t�o agrad�veis como �teis,

doces e saborosas compotas. A sua fina madeira � f�cil de trabalhar e polir; �

utilizada no fabrico de objectos torneados, para embutidos e marcenaria; al�m
disso, � uma

�ptima madeira para aquecimento e produz um excelente carv�o de lenha. As abelhas

retiram das suas flores um n�ctar de excelente qualidade.

Habitat: Europa Meridional; em quase todo o continente portugu�s, bosques, matas,

solos �ridos, siliciosos; at� 600 m. Identifica��o: de 3 a 6 m de altura. Arbusto;
caule tortuoso, erecto; ramos jovens avermelhados; folhas serradas, simples,
persistentes, cori�ceas; flores brancas e verdes (Outubro-Janeiro), em cachos
pend�ntes, corola gomilosa com 5 dentes; fruto esf�rico, carnudo, denominado
medronho, provido de sali�ncias piramidais, vermelho no estado maduro, contendo de
20 a 25 sementes; raizes profundas. Sabor farin�ceo, ligeiramente �cido e agrad�vel

(frutos).

Partes utilizadas: raizes, folhas, casca, frutos.

O Componentes: tanino, arbut�sido O Propriedades: acistringente, anti-infiamat�rio,
anti-s�ptico, depurativo, diur�tico. U. 1. Ver: arteriosclerose, diarreia, f�gado,
rim.

209

Meliloto

Me1i1otu,@ offi< inalis (L.) Pail.

Trevo-de-cheiro, coroa-de-rei

Leguminosas

O meliloto distingue-se facilmente das outras leguminosas. � uma planta herb�cea

que vive nos entulhos e nos terrenos cultivados, sendo comum em solos calc�rios e
arenosos; as folhas t�m tr�s fol�olos serrados e as pequenas flores amarelas
erguem-se em

extensos cachos; a flora��o � cont�nua, prolongando-se por um largo per�odo. O nome

da planta deriva das palavras gregas m�li, mel, e I�tos, loto; na realidade, o
meliloto � uma das plantas espont�neas mais procuradas pelas abelhas. Hip�crates e
Teofrasto referem-se a um meliloto, desconhecendo-se se se trata desta planta. Na
Idade M�dia n�o foi inventariada. Mais tarde, as opini�es dividem-se: enquanto,
segundo algumas, o meliloto seria t�xico, segundo outras � considerado eficaz no
tratamento de c�licas e nefrites. Foi ainda reputado como rem�dio para a
embriaguez. A sua propriedade antiespasm�dica deve-se ao seu teor em cumariria,
mais elevado na planta fresca; a planta pode tornar-se perigosa para o gado se,
quando deteriorada, for misturada com a forragem. O meliloto, tal como os
fidalguinhos e a tanchagem, tem tido larga aplica��o ocular; uma infus�o quente da
planta � ben�fica para a vista cansada.

Habitat: Europa. solos calc�rios, campos, bermas dos caminhos, terrenos baldios,
vinhas, vias f�rreas; at� 600 m, Identifica��o: de O,50 a 1 m de altura. Bienal,
caules erectos, muito ramificados, folhas com
3 folio@os serrados, sendo o central peduncWacio, com estipulas aderentes na base
ao pec�olo, flores amarelas (Junho-Setembro), em longos cachos axilares. frouxos,
c�lice curto, com 5 l�bulos, corola papilion�cea, asas mais compridas do que a
carena pequena vagem curta, glabra, castanho-clara, @nrugada, pendente; raiz
vigorosa e aprumada. Cheiro agrad�vel,

Partes utilizadas: sumidades floridas (Junho-Setembro), secagem r�pida ao ar livre

e � sombra.
O Componentes: cumarina, heter�sidos, resina, flavon�ides, vitamina C O
Propriedades: acistringente, antiespasm�dico, anti-inflamat�rio, diur�tico,
sedativo. U. I., U. E. + Ver: Wefarite, bronquite, c�lica, conjuntivite,
nervosismo, nevralgia, olhos, sono, varizes.

210

Melissa

Melissa officinalis L.

Erva-cidreira, limonete, ch�-de-fran�a,

eitronela-menor

Labiadas

Amelissa, cujo nome evoca o mel, � efectivamente uma das melhores plantas
mel�feras. Cresce em tufos nos jardins ou nos seus arredores. Tem flores bastante
pequenas de cor branca, que mais tarde se torna rosada. Exala, enquanto nova, um
aroma suave semelhante ao do lim�o, que depois se torna desagrad�vel, desaparecendo
com a secagem. Por�m, ap�s a secagem, a planta apenas

conserva o aroma primitivo durante um ano >

� mencionada pelos autores da Antiguidade, que aparentemente n�o apreciaram as

suas virtudes. Os �rabes, no s�culo X, elogiaram a sua ac��o como cordial e rem�dio
para a melancolia; este conceito � retomado por um fitoterapeuta nos in�cios do
s�culo xx, que reconhece � melissa qualidades para fazer desaparecer as <@crises de
mau humor nas jovens e nas mulheres d�beis+. A ess�ncia de erva-cidreira pode ser
considerada

como um estupefaciente ligeiramente t�xico; em pequenas doses provoca torpor e

diminui��o das pulsa��es. A melissa faz parte da composi��o de licores (chartreuse
e beneditino) e da �gua de melissa dos Carmelitas.

V. Melissa -bastarda, p. 214.

Habitat: Europa Meridional, escapada das culturas, sebes, pr�ximo de muros; no

continente e Madeira, disseminada nos locais sombrios e h�midos, sendo tamb�m
cultivada; at� 1000 m. Identifica��o: de O,20 a O,80 m de altura. Vivaz, caules em
tufo, ramiticados a partir da base, erectos; folhas grandes, ovais, pecioladas,
serradas, com nervuras salientes, reticuladas na p�gina inferior; flores
amareladas, tornando-se brancas ou rosadas (Junho-Setembro), de 6 a 12 em
verticilos ao n�vel das folhas, c�lice revestido de p�los, com 2 l�bios, sendo o
superior plano com 3 dentes e maior, corola bilabiada e 4 estames; tetraqu�nio.
Cheiro agrad�vel, limonado; sabor ligeiramente amargo. Partes utilizadas: caule
florido, folhas (Junho), secagem r�pida,
O Componentes: �leo essencial, citroneial, tanino, resina, �cido succ�nico O
Propriedades: antiespasm�dico, carminativo, coler�tico, estom�quico, eup�ptico,
t�nico. Li. I., U. E. + O Ver: acufenos, anemia, apetite, asma, banho, est�mago,
f�gado, gravidez, h�lito, indigest�o, lipotimia, mem�ria, picadas, pulm�o, sono,
vertigem.

Mentas

a) Mentha rotundifolia L.

Mentastro, mentrastro b) Mentha viridis L.

Hortel�-vulgar b�) Mentha crispata Schrad.

Hortel�-crespa c) Meniha longifolia (L.) Hucis.

Hortel�-silvestre d) Mentha pulegium L.

Poejo e) Mentha arvensis L. f) Mentha aquatica L.

Hortel�-d'�gua

Labiadas

Apalavra *menta+ deriva de Mintha, nome de uma ninfa que a deusa grega Pers�fone,
por ciumes, transformou em planta. Supoe-se que os povos da Antiguidade
utilizavam o poejo, Mentha pulegium L., entran�ando-o para fazer coroas que
usavam em cerim�nias e para fins medicinais. Outrora, os Chineses faziam a apologia
das proprieHabital: Europa, �sia, geralmente a baixas altitudes; n�o ultrapassam
1800 m. Identifica��o: vivazes, locais permanentemente h�midos; folhas planas,
grandes e irregularmente serradas; numerosas flores cor-de-rosa (Ver�o), em
verticilos, pequenas, c�lices com 5 dentes, corola regular com 4 l�bulos iguais ou
praticamente iguais, 4 estames erectos, iguais, divergentes, salientes, 4 carpelos
ov�ides e lisos; parte subterr�nea estolhosa. Mentas com espiga: at� 1800 m;
ultrapassam
1 m de altura. Caules erectos; folhas s�sseis; flores em espiga de verticilastros
terminais n�o folhosos, corola sem anel de p�los no interior. a) Mentha
rotundifolia L. Valas, caminhos; folhas oval-arredondadas, espessas, enrugadas,
bolhosas, ligeiramente serradas, com p�los crespos, septados e ramificados; flores
claras em espiga comprida, estreita e pontiaguda, com grandes br�cteas e c�lice com
dentes triangulares; estolhos folhosos. Cheiro intenso e desagrad�vel. b) Mentha
viridis L. Espont�nea e rara nas montanhas, cultivada noutros locais; planta com
poucos p�los (glabrescente); folhas verdes nas duas p�ginas; flores em espigas
frouxas e c�lice glabro com dentes estreitos. Cheiro suave e muito penetrante. b�)
Mentha crispata Schrad. H�brida da precedente; esp�cie cultivada; folhas curtas com
bordos recortados, formando dentes curvos, acinzentados na p�gina inferior. c)
Mentha longifolia (L.) Hucis. Sebes e campos; folhas esbranqui�adas, tomentosas,
lanceoladas, agudas; flores em espiga compacta com bract�olas estreitas e
lanuginosas; c�lice viloso com dentes compridos e estreitos.
212

dades calmantes e antiespasm�dicas das mentas. Hip�crates considerava-as

afrodis�acas e Pl�mo apreciava a sua ac��o analg�sica. Actualmente, a menta �, al�m
da verbena e da t�lia, um dos ch�s mais apreciados para terminar uma refei��o.

O g�nero Veniha � um dos mais complexos do reino vegetal devido aos in�meros
h�bridos resultantes do cruzamento espont�neo das esp�cies, os quais podem
sumariamente distinguir-se do seguinte modo: as

mentas em espiga, com flores dispostas numa espiga terminal n�o folhosa, e as
mentas rasteiras, com flores dispostas em verticilos, escalonados na axila das
folhas pecioladas.

Na pr�tica, todas as mentas t�m virtudes medicinais semelhantes, as quais se devem

c

sencialmente ao �lcool extra�do da ess�n- %, cia, o nientol, que parece ter sido
obtido pela primeira vez na Holanda nos finais do .s�culo xviii. O mentol � um
�ptimo estimulante e,,tom�quico, um anti-s�ptico e um

analg�sico; por�m, em doses elevadas p�e em perigo o sistema nervoso, pois pode
causar a morte ao agir sobre o boibo raquidiano.

Mentas rasteiras: comuns em regi�es de baixa altitude; at� 1000 m; caules

prostrados ou ascendentes, folhosos, n�o atingindo 1 m de altura; flores em
verticilos na axila das folhas pecioladas. d) Mentha pulegium L. Vales fluviais,
locais inundados durante o Inverno; caule curto, ramos floridos praticamente desde
a base at� � extremidade; folhas pequenas, vilosas, acinzentadas, ligeiramente
serradas e subs�sseis; c�lice bilabiado, muito viloso internamente, corola que se
alarga bruscamente, gibosa de um lado, sem anel de p�los. Cheiro agrad�vel.

e) Meniha arvelisis L. Esp�cie polimorfa, ramos n�o floridos nas extremidades;

folhas vilosas e largas; flores em pequenos verticilos compactos mais curtos que as
folhas; c�lice pubescente, campanulado, com dentes iguais, largos e curtos; anel de
p�los na corola. J) Mentha aquatica L. Solos alagados; polimorfa, caules com p�los
eri�ados, bem como as folhas ovais muito pecioladas; flores em verticilos pouco
numerosos, globoso-capitados, c�lice multin�rveo pubescente com dentes estreitos e
anel de p�los na corola; carpelos verrucosos. Partes utilizadas: folhas e sumidades
floridas (Julho- Outubro); secagem em ramos.
O Componentes: mentol, tanino, d) carvona, mentona, pulegona O Propriedades:
analg�sico, anest�sico, anti espasm�dico, anti-s�ptico, carminativo, digestivo,
estimulante, t�nico. U. I., U. E. + o Ver: apetite, asma, banho, boca, convuls�o,
digest�o, enxaqueca, h�lito, insectos, lacta��o, nervos, nevralgia, p�, pele,
pulm�o, solu�o, tabagismo, tosse.

213
Melissa-bastarda

Melittis melissophy11um L.

Bet�nica-bastarda

Labiadas

Os nomes dos g�neros Melittis e Melissa derivam ambos do grego e significam abelha.
Todavia, a melissa-bastarda e a erva-cidreira, embora sejam duas plantas mel�feras,
poucas semelhan�as apresentam sob o
ponto de vista bot�nico. Efectivamente, as

flores da primeira s�o bonitas, grandes, de um intenso cor-de-rosa, e agrupam-se

duas a duas; as flores da melissa s�o pequenas, brancas e em verticilos. A melissa-
bastarda desenvolve-se em bosques pouco densos, isolada ou em pequenos grupos, mas
raramente em manchas como a melissa. � uma

lind�ssima planta labiada expressamente cultivada para ornamentar jardins. As

flores, ricas em n�ctar, s�o mais dificilmente ating�veis pelas abelhas do que
pelas borboletas nocturnas, as quais, devido ao seu extenso �rg�o sugador,
conseguem ter acesso � t�o apelecida reserva.

Os m�dicos da Antiguidade ignorara m

esta planta, sendo mencionada pela primeira vez em 1542 pelo escritor L�onard
Fuchs. Mais tarde, em 1715, Garidel tece-lhe enormes elogios, pois considera-a com
poderes para restabelecer a secre��o urinaria. A melissa-bastarda foi durante muito
tempo um dos rem�dios mais utilizados para o tratamento da gota e dos c�lculos das
vias urinarias.

Habitat: Europa meridional e Central, solos calc�rios, bosques pouco densos,

ravinas, cotinas arborizadas, sebes do Minho ao Alto Alentejo, locais sombrio@ e
h�midos, principaimente nas montanhas; at� 7/00 m. Identifica��o: de O,20 a O,50 m
de altura. Vivaz, caule erecto, viloso, simples, folhas pecioladas. serradas,
grandes, com nervuras muito salientes, fiores de um cor-de-rosa intenso e brancas
(Mato-Julho), muito grandes, unilaterats, de 2 a 5 por n� na axila das folhas,
c�lice amplo campanulado com 3 a 4 dentes largos, corola bilabiada, com tubo
saliente, 4 eslames

paralelos, anteras em cruz, tetraqu�nio globoso arredondado no cimo; parte

subterr�nea rastejante. Cheiro intenso e desagrad�vel sabor acre e arom�tico.
Partes utilizadas: toda a planta sem as raizes (in�cio da fiora��o).
O Componentes: cumarina O Propriedades anti-s�ptico. diur�tico, emenagogo,
sedativo. U. I., LI. E. Ver: ang�stia, conjuntivite, digest�o, menstrua��o, sono,
vertigem.

214

Mercurial

Mercurialis annua L.

Urtiga-morta, urtiga-bastarda

Euforbi�ceas

Existem na Europa duas mercuriais muito vulgares: a mercurial-dos-jardins-e-dos-

campos, a �nica que � f�rmaco, e a mercurial-vivaz, Mercurialis perennis L., que
habita as

matas. Ambas s�o di�icas e t�xicas. Distinguem-se do seguinte modo: a mercurial-

vivaz tem uma toi�a rastejante e o caule n�o � ramificado; a parte subterr�nea da
outra n�o se

estende horizontalmente e o caule � ramificado a partir da base. Exala um cheiro

repugnante, pelo que Olivier de Serres afirmava que, quando a planta abundava nas
vinhas, podia transmitir um aroma desagrad�vel ao vinho. Outrora provavelmente
cultivada como

hortali�a, evadiu-se progressivamente das culturas, tornando-se espont�nea. No

tempo de Hip�crates, a mercurial j� era conhecida como laxativa e atribu�am-se-lhe,
erradamente, propriedades ginecol�gicas. Diosc�rides afirmava que a planta
masculina, em decoc��o, facilitava a procria�� o de meninos,

e a planta feminina, a de meninas. Por�m, al�m de confundir as plantas, esqueceu-se

de indicar qual dos c�njuges devia beber a tisana. Devido �s suas propriedades
purgativas, esta planta deve ser utilizada com modera��o e prud�ncia.

O N�o ultrapassar a dose prescrita. Habitat: Europa Central e Meridional, campos,

jardins, vinhas, terras removidas, frequente em quase todo o territ�rio portugues,
nos campos incultos, entulhos, muros e sebes; at� 500 m. Identifica��o: de O,10 a
O,50 m de altura. Anual, caule herb�ceo, ramificado e com folhas a partir da base,
n�s bem marcados; folhas opostas com pec�olos curtos, oval- lanceoladas, crenad o-
serradas; flores esverdeadas (Abril-Novembro), di�icas, c�lice com 3 s�palas, as
flores masculinas em glom�rulos formando uma espiga pedunculada, 10 estames, as
femininas solit�rias e subs�sseis; ov�rio bilocular; c�psulas com 2 l�culos
guarnecidos de p�los, mais espessos na base, e 2 sementes ov�ides ci nz ento-
claras. Cheiro repugnante; sabor amargo e salgado. Partes utilizadas: a planta
inteira fresca, com excep��o da raiz, e o suco; secagem r�pida.
O Componentes: �leo essencial, heter�sido flav�nico, sais de pot�ssio O
Propriedades: antilactagogo, diur�tico, purgativo. U. L, LI. E. + Ver: intestino,
lacta��o, menopausa.

Milf�lio

Achillea millefolium L.

Milfolhada, mil-folhas, mil-em-rama, erva-das-cortadelas, erva-carpinteira, erva-

dos-militares, erv a-dos -soldados, erva-dos-golpes, erva-do-bom-deus, erva-de-sao-
joao,

p�l o-de- carneiro, prazer-das-damas,

salva��o-do-mundo Bras.: bot�o-de-prata, mil-folhas

Compostas

Os m�ltiplos recortes das suas grandes folhas conferiram a esta planta o nome de
milf�lio, e as suas propriedades medicinais s�o conhecidas desde h� muitos s�culos.
Deve o nome latino ao her�i grego Aquiles, que, tendo sido informado pelo centauro
Qu�ron das virtudes terap�uticas da planta, a utilizou, no decorrer de uma batalha,
para curar

as feridas do rei Telefo. Era tamb�m conhecida pelos Celtas, que acompanhavam a sha
colheita com ritos religiosos. Os caules de uma outra esp�cie, que �
esternutat�ria, a Achillea ptarmica L., outrora considerada medicinal, mas pouco
utilizada actualmente, produzem os Che Pu, ou sejam as 50 varas utilizadas num
m�todo divinat�rio praticado na China h� mais de 3000 anos.

O milf�lio � uma das mais importantes plantas da Farmacopeia. Nos meios rurais, �
utilizada n�o s� devido �s suas numerosas propriedades medicinais, mas ainda para
conservar o vinho, introduzindo no tonel um pequeno saco com sementes.

o Evitar a ac��o do sol nas zonas da epiderme em contacto com o suco da planta
fresca. Habitat: Europa, prados, bermas dos caminhos e das vias f�rreas; espont�neo
no Norte e Centro de Portugal; at� 2500 m. Identifica��o: de O,30 a O,70 m de
altura. Vivaz, caule erecto, duro, folhoso; folhas pubescentes, compridas, tenras,
com segmentos delicadamente divididos; flores brancas ou cor-de-rosa (Maio-
Outubro), em corimbos densos, flores centrais tubulosas, entre 4 e 5 l�guIas largas
e curtas; aqu�nio esbranqui�ado. Sabor acistringente e amargo.

Partes utilizadas: sumidades floridas, folhas, sementes (Ju nho- Setembro).

O Componentes: �leo essencial, resina, tanino, alcal�ide, heter�sido, �cidos
org�nicos, f�sforo, pot�ssio, mat�rias azotadas O Propriedades: acistringente,
antiespasm�dico, anti-s�ptico, carminativo, cicatrizante, diur�tico, emenagogo,
hemost�tico, t�nico, vulner�rio. U. I., U. E. + V o Ver: acne, banho, cabelo,
celulite, circula��o, ferida, greta, hemorroidas, menopausa, menstrua��o, pele,
reumatismo, sarna, seio, varizes.

MoranGueiro

Fragaria vesca L.

Moranga, frag�ria Bras.: morango

Ros�ceas

Antes da frutifica��o, esta planta � suscept�vel de ser confundida com uma outra
ros�cea, um falso morangueiro, Potentilla fragariastrum Ehrh., com folhas azuladas
mais vilosas, pequenas p�talas brancas cordiformes e que n�o produz frutos
comest�veis. No entanto, toda a gente conhece os morangos, desde as variedades
cultivadas at� � mais delicada de todas, com cheiro debar e de rosa, o morango-
silvestre. Em todos os tempos, as poesias, as can��es populares e at� os filmes
homenagearam os morangos inspirando-se nos s�mbolos que estes representam. Os
testemunhos das suas virtudes ben�ficas s�o imensos, pois os nossos antepassados
pr�-hist�ricos j� os apreciavam; Fontenelle, que viveu 100 anos, adorava-os; o
c�lebre bot�nico Lineu utilizou-os no tratamento de uma gota dolorosa. No entanto,
do ponto de vista medicinal utilizam-se principalmente os rizomas e as folhas da
planta; ricos em tanino, fazem parte de in�meras prepara��es, pois t�m'propriedades
diur�ticas e adstringentes. Com a infus�o das folhas confecciona-se um ch� muito
agrad�vel e refrescante.
�m0 N�o consumir os morangos logo que surjam sintomas de intoler�ncia. Habitat:
Europa, bosques, bermas dos caminhos; todo o territ�rio portugu�s; at� 1600 m.
Identifica��o: de O,05 a O,25 m de altura. Vivaz, caule curto e viloso; folhas
verde-claras, brilhantes na face superior, mais claras e pubescentes na inferior,
trifoliadas, serradas e pecioladas; flores brancas (Maio-Junho), c�lice de 5
s�palas, alternando com os fol�olos do epic�lice, 5 p�talas obovadas, numerosos
estames amarelos; carpelo cobrindo o falso fruto (morango) num recept�culo carnudo,
vermelho

e ov�ide rizoma castanho, estolhoso. Ch,,iro agrad�vei e suave (morango); sabor

acIstririgente (rizoma e folha). Partes utilizadas: folhas (Primavera), frutos e
rizomas (antes do aparecimento das folhas).
O Componentes: vitamina C, sais minerais, gl�cidos, prote�nas, tanino O
Propriedades: acistringente, calmante, depurativo, diur�tico, t�nico. U. I., LI. E.
O Ver: acne ros�cea, anginas, astenia, convalescen�a, dentes, diarreia, ferida,
greta, leucorreia, lit�ase, pele, rim, sede, tez.

217

Morso-diab�lico

Succisa praemorsa (Gilib.) Aschers.; sin.: Succisa

pratensis Moench

Morte-do-diaho, ro�da-do-diabo, morso-do-djabo,

escabiosa-mordida

Dipsac�ceas

Segundo conta uma lenda, o Diabo, enraivecido por ser obrigado a reconhecer as
propriedades medicinais da planta, cortou-lhe a

raiz com uma dentada, dotando assim o morso-diab�lico de um rizoma aparentemente

seccionado a alguns cent�metros do caule. Quanto ao nome de escabiosa que por vezes
se lhe atribui, que deriva da palavra latina scabies, sarna, justifica-se pela
utiliza��o da planta na Idade M�dia para curar afec��es da pele ou manifesta��es
cut�ncas de doen�as mais gen�ricas, como a peste ou a s�filis. Desconhecido dos
Antigos, o morso-diab�lico era no s�culo XVI muito apreciado por Oliv�er de Serres,
que considerava �teis todas as suas partes. Actualmente, � receitado pelos
homeopatas, sob a forma de tintura, para tratar certas dermatoses. Os
fitoterapeutas utilizam as propriedades expectorantes e

fluidificantes das flores e folhas para o tratamento de bronquites e afec��es das

vias respirat�rias. A raiz, depurativa e digestiva, pode servir de base a um
excelente licor. O morso-diab�lico � uma planta vivaz com

belas flores azuis que cresce nas pastagens h�midas, por vezes em grandes
quantidades, sendo apreciado pelo gado quando tenro.

Habitat: Europa, solos h�midos; espont�neo em Portugal, nos arreivados e solos

h�midos do Minho, Beiras, Estremadura e litoral do Alentejo; at� 2000 m.
Identifica��o: de O,30 a 1,25 m de altura. Vivaz, caule com ramos verticais, glabro
ou pubescente; folhas opostas, ovaJ-oblongas e inteiras; flores azul-viol�ceas
(Julho~Outubro), todas semelhantes, em cap�tulos solit�rios, globosos, com as
br�cteas do inv�lucro herb�ceas e recept�culo guarnecido por bract�olas
interflorais, c�lice com limbo com 4 ou 5 dentes aristados, corola tubulosa com 4
l�bulos e

4 estames > aqu�nio; rizoma truncado junto do colo, escuro, n�o estolhoso. Cheiro
fraco e agrad�vel. Ins�pido. Partes utilizadas: suco fresco, cap�tulos, folhas e
raiz seca.
O Componentes: heter�sido (escabi�sido), amido, sais minerais, sapon�sidos, tanino
O Propriedades: acistringente, depurativo, estom�quico, expectorante, sudor�fico,
t�nico, vulner�rio. U. I., U. E. + Ver: afta, asma, bronquite, dartro, pele,
prurido.

Morugem-vulgar
Stellaria media (L.) Vill.

Morugerri-branca, morugem-verdadeira,

orelha-de-toupeira

Carriofil�ceas

O nome desta planta � revelador de algumas das suas caracter�sticas: Stellaria

deriva da palavra latina stella, estrela, pois as flores t�m a forma de estrelas
brancas.

A morugem caracteriza-se pelos seus caules tenros, que permanecem rentes ao solo se
este n�o tiver outra vegeta��o, s� se tornando erectos se a grande densidade da
vegeta��o que os rodeia os comprime, for�ando-os a procurar a luz. As flores s�o
por natureza pouco vis�veis, devido ao seu pequeno tamanho, facto que � acrescido
pela queda prematura das p�talas brancas, restando apenas o c�lice verde confundido
entre a folhagem; al�m disso, as flores fecham~se ao crep�sculo e em tempo chuvoso.
A sua enorme vitalidade torna poss�vel a

exist�ncia de cinco gera��es instaladas no

mesmo p� no decorrer do ano.

Os autores da Antiguidade e da Idade M�dia desconheciam certamente a morugerri,

pois n�o lhe fizeram qualquer refer�ncia; no s�culo xix, o fitoterapeuta b�varo
Kneipp considerou-a um calmante para as

afec��es das vias respirat�rias. Outrora, era muito utilizada nos meios rurais para
saladas ou cozida como suced�neo dos espinafres.

Habitat: vulgar na Europa, solos h�midos, campos, jardins, bermas dos caminhos,
frequente em quase todo o territ�rio portugu�s; at� 2000 m. Identifica��o: de O,10
a O,40 m de altura. Anuai, caules tenros, em tufos, rastejantes ou ascendentes, com
n�s bem definidos; folhas gialbras, inteiras, geralmente pecioladas e opostas;
flores brancas (Fevereiro-Novemb@o), pedunculadas, na axila das folhas da
extremidade do caule, em forma de estreia, 5 p�talas curtas, 3 estiletes, c�psula
com 6 valvas. Sementes reniformes.

Partes utilizadas: planta fresca ou seca, suco fresco (todo o ano), secagem �
sombra e ao ar.
O Componentes: sais minerais, principalmente de sil�cio e de pot�ssio O
Propriedades: antilactagogo, diur�tico, t�nico, vulner�rio. U. I., U. E. + V O Ver:
anemia, contus�o, convalescen�a, est�mago, hemorragia, hemorr�idas, lacta��o, pele.

219

Mostarda-negra

Brassica nigra (L.) Koch (= Sinapis nigra L.)

Mostarda-preta, mostarda-ordin�ria

Cruc�feras

Amostarda � um condimento muito conhecido e apreciado na culin�ria moderna; �

obtida de uma grande planta cruc�fera actual~ mente muito vulgar no estado
espont�neo em toda a Europa. Por�m, em �pocas anteriores � interven��o do homem na
expans�o da sua cultura s� existia nos pa�ses mediterr�nicos e no Oeste da �sia.
Teofrasto alude � sua cultura no s�culo IV a. C.; � a mostarda do Evangelho;
Columela refere-se � sua

utilidade como condimento, que era ent�o constitu�do pelas folhas conservadas em
vinagre. O emprego da massa condimentar obtida pela tritura�� o das sementes em
agra�o ou em mosto de uvas difundiu-se cerca do s�culo XIII, e a palavra
*mostarda+, mosto ardente, isto �, picante, surgiu pela primeira vez num texto
datado de 1288. A mostarda � actualmente um dos mais divulgados condimentos no
Ocidente; a esp�cie pr�xima Sinapis alba L., mostarda-branca > com sabor menos
intenso, � cultivada para abastecer a ind�stria alimentar.

Em doses moderadas, este condimento estimula a digest�o; deve ser exclu�do da

alimenta��o dos disp�pticos, pois � irritante.

C N�o deve ser usada por doentes com infla~ ma��es das vias urinarias e do tubo
digestivo, sendo proibida a disp�pticos; a temperatura da �gua destinada �
prepara��o dos sinapismos n�o deve ser superior a 50'C; conservar a farinha em
local seco. Habitat: Europa Central, Ocidental e Meridional; em Portugal, al�m de
cultivada, surge espont�nea no Minho, Estremadura e Alentejo; at� 1000 m.
Identifica��o: de O,20 a 1 m de altura. Anual, caule erecto, ramos patentes; folhas
pecioladas, liradas; flores amarelas (Abril-Junho) em

cachos terminais em corimbo, abrindo-se uma a uma e precedendo o crescimento do

escapo floral, que imediatamente se cobre de s�liquas com rostro curto e que cont�m
v�rias sementes castanho-escuras. Partes utilizadas: sementes (matura��o).
O Componentes: heter�sido azotado (sinigr�sido), mucilagem, alcal�ides, enzima O
Propriedades: mostarda-negra: revulsivo, vomitivo; mostarda-branca: purgativo. U.
L, U. E. + O Ver: banho, bronquite, congest�o, intestino, nevralgia, p�, pulm�o,
reumatismo.

Murta

Myrtus communis (L.) Herm.

Murta-ordin�ria, murta-dos-j ardi n s, murteira

Mirt�ceas

A murta � um arbusto muito glosado pelos poetas; � o myrtos dos Gregos, que o
ofertavam aos seus mortos e que Electra reclamava para os manes de seu pai,
Agam�mnon: *Nem liba��es nem ramos de murta ... +

S�mbolo da gl�ria e do amor feliz, com a

murta se entran�avam as coroas para os her�is que recebiam o ovatio e para as

desposadas. � ainda a murta do Antigo Testamento, usada em grinalda nas bodas pelas
jovens de Israel.

A madeira dos seus caules incensou in�meras cerim�nias religiosas. Das suas folhas
e flores destiladas fazia-se uma �gua famo- sa, a �gua-de-anjo, utilizada como
produto de beleza. Na C�rsega, onde a murta cresce, como em todas as regi�es do
Mediterr�neo, em matas ou em charnecas, � muito vulgar um licor com virtudes
estom�quicas obtido pela macera��o das bagas.

Este arbusto sempre verde desenvolve-se em moitas fechadas, cobertas de folhas

brilhantes e arom�ticas que, observadas � transpar�ncia, revelam a exist�ncia de
pequenas gl�ndulas; a partir de Maio, as flores brancas desabrocham, formando
pequenas borlas perfumadas, e no Outono amadurecem as bagas escuras.

Habitat: litoral da Europa Mediterr�nica, matas, charnecas; espont�nea nos matos,

sebes, charnecas do Centro e Sul de Portugal; tamb�m � cultivada; at� 800 m.
Identifica��o: de 2 a 3 rn ou mais de altura. Arbusto; caule muito ramificado;
folhas persistentes, cori�ceas, brilhantes, opostas 2 a 2, raramente 3 a 3,
lanceoladas, inteiras, subs�sseis, providas na espessura do limbo de gl�ndulas de
ess�ncia, vis�veis � transpar�ncia; flores brancas (Maio-Julho), pedunculadas,
solit�rias na axila das folhas, 5 p�talas e 5 s�palas, estames numerosos e
compridos, estilete saliente; baga negra. Cheiro arom�tico, apimentado (flores);
sabor desagrad�vel e resinoso (bagas). Partes utilizadas: folhas (Agosto), frutos
(Setembro-Outubro), ess�ncia, flores.
O Componentes: tanino, �leo essencial, resina, �cidos (c�trico, m�lico), vitamina C
O Propriedades: acistringente, anti-s�ptico. U. L, U. E. + Ver: banho, bronquite,
constipa��o, contus�o, ferida, h�lito, hemorroidas, leucorreia, psor�ase, sinusite,
tosse.

Musgo-da-c�rsega

Alsidium helminthocorton (Latourette) Kurtz

Alga-da-c�rsega

Rodomel�ceas

O homem dedicou-se desde os mais remo- tos tempos � pesquisa de antiparasit�rios,

nomeadamente para os vermes intestinais. O

reino vegetal forneceu-lhe um determinado n�mero, como, por exemplo, a artem�sia, o

sant�nico, o tanaceto, alguns fetos e algas, de entre as quais o musgo-da-c�rsega,
designa��o absolutamente errada, pois esta planta nada tem de comum com os musgos.
A designa��o corresponde, na realidade, a um conjunto de 22 pequenas algas-
vermelhas. Cresce em grande abund�ncia nas costas mediterr�nicas e tem o aspecto de
uma almofada com filamentos delgados e emaranhados; a colheita deve ser feita, de
prefer�ncia, com um ancinho, sendo conveniente em seguida libertar as algas de
todas as conchas que a ela se prendem.

J� conhecido por Teofrasto, muito utilizado na Idade M�dia, este verm�fugo parece
ter ca�do no esquecimento no decorrer dos s�culos seguintes, e s� em 1775 um m�dico
grego, Stephanopoli, chama de novo as aten��es para o Alsidium helmiiithocortoti
(Latourette) Kurtz e o divulga com o nome actual. Rico em iodo, � um �ptimo
estimulante para o funcionamento da tire�ide. Segundo a tradi��o, era
frequentemente utilizado por Napole�o.

O musgo-da-c�rsega � usado actualmente sob as mais diversas formas: em decoe��o, em

p� ou em leite verm�fugo, sendo muito bem tolerado pelas crian�as.

Habitat: rochedos das costas da Proven�a e da C�rsega. Identifica��o: de O,02 a

O,04 m de altura. Alga, talo vermelho-escuro, ramificado em filamentos rastejantes,
entrela�ados, e mais tarde erectos, fr�geis, dic�tomos, cil�ndricos, carnudos;
raros cistocarpos, subglobosos, colocados nas extremidades dos talos; provido de
riz�ides. Cheiro intenso a iodo; sabor salgado. Partes utilizadas: talo (todo o
ano); secagem r�pida ao sol; conservar seco em caixas de madeira.
O Componentes: subst�ncias mucilaginosas e

resinosas, iodo, ferro, c�lcio, s�dio O Propriedades: verm�fugo, U. L, U. E. + Ver:

b�cio, parasitose.
N�o-me-esque�as

Myosotis scorpioides (L.) HilI, ssp. palustris (L.)

Herm,

Bras.: mios�tis

Borragin�ceas

Uma lenda persa narra que um anjo expulso do Para�so por estar apaixonado por uma
mortal teve como penit�ncia a tarefa de semear o encantador n�o-me-esque�as em

todo o Mundo. Cumprida a penit�ncia, regressou com a companheira coroada com as

mesmas flores que haviam espalhado pela Terra, e junto dela, tornada por sua vez
imortal, reencontrou a paz eterna do Para�so. E � certamente nesta lenda que se
encontra a explica��o para o nome vulgar da planta, comum a muitas l�nguas em todo
o Mundo, evoca��o do amor fiel e eterno: *Ame-me; n�o me esque�a. @> Ao longo de
todo o Ve~ r�o, o azul singelo pontilhado do amarelo das suas corolas invade os
solos h�midos. Muitos poetas cantaram esta flor pela sua beleza e pelo s�mbolo de
amor que representa.

Al�m disso, o n�o-me-esque�as � �til sob outros aspectos; seco, revela-se um

excelente suced�neo do meliloto para as inflama��es dos olhos; nos anos 60, o Prof.
L�on Binet, da Faculdade de Medicina de Paris, recomendou-o como antiast�nico
eficaz nas manifesta��es funcionais de atonia, devido � sua riqueza em sais de
pot�ssio.

Habitat: comum na Europa, arribas e taludes, prados alagados; at� 2000 m.

Identifica��o: de O,15 a O,40 m de altura. Vivaz, caule anguloso, muito folhoso;
folhas tenras, obiongas, lanceoladas, com p�los duros, extremidade obtusa,
envolvendo o caule, flores azuis (Maio-Agosto), agrupadas em espigas terminais
espiraladas, corolas com iimbo plano, com 5 l�bu@os. de 5 a 8 mm de largura, c�lice
coberto de p�los curtos encostados, esWete comprido; ov�rio com 4 carpelos livres,
tr�gonos lisos >tor�a obl�qua, rastejante, esbranqui�ada, estolhosa. Cheiro
herb�ceo.

Partes utilizadas: folhas, sumidades floridas (Maio-Agosto), secagem em ramos

suspensos.
O Componentes: pot�ssio O Propriedades: anti-infiamat�rio, sedativo, t�nico. U . L,
U. E. Ver: astenia, conjuntivite, olhos, ouvido.

Narciso-trombeta

Narcissus pseudo-narcissus L.

Narciso-bravo Bras.: narciso-dos-prados, narciso

Amarilid�ceas

O narciso-trombeta � uma flor primaveril e

das mais populares nas regi�es onde cresce; a maioria das vezes o entusiasmo da
colheita impede que se pense na toxicidade do seu

bolbo, que n�o deve ser arrancado com as m�os desprotegidas, pois � de facto um
perigo real. O perfume das flores provoca tamb�m uma esp�cie de sonol�ncia que a
pr�pria palavra *riarciso+ evoca, pois deriva do grego nark�, sono. Narciso � ainda
o fascinante jovem que, ao contemplar-se na

�gua de uma fonte, se apaixonou pela sua pr�pria imagem; desesperado por n�o poder
apoderar-se de si pr�prio, entristece e morre

de desgosto (s� ressuscitando nas palavras dos poetas e nos conceitos dos
psiquiatras e

dos psicanalistas).

Diosc�rides foi, de entre os autores antigos, o primeiro a assinalar o poder

vomitivo do bolbo do narciso; simultaneamente, aconselhava a sua utiliza��o para
tratar queimaduras, luxa��es e abcessos. Esquecido em seguida at� ao s�culo xix, o
narciso entrou, embora tardiamente, na farmacopeia francesa devido �s suas
propriedades antiespasm�dicas. Planta n�o mel�fera, cultivada para ornamenta��o, o
seu esplendor decora, no estado natural, os prados e as matas.

O N�o utilizar o bolbo, nem tocar-lhe com as m�os desprotegidas. Habitat: Europa
Central e Meridional, prados e matas pouco densos; existe em Portugal em v�rios
locais, desde o Minho ao Alentejo; at�
2000 m. Identifica��o: de O,20 a O,40 m de altura. Vivaz, buiboso, 2 a 4 folhas em
lac�nias muito compridas, obtusas no v�rtice; flor amarela (Abril-Maio), solit�ria,
grande, pendente, espata invaginante, c�lice e corola soldados em tubo com a forma
de um funil (infunclibuliforme), de cuja base irradiam 6 divis�es petal�ides, com
coroa longa crenada, ov�rio �nfero; c�psula globosa-trigonal; boibo ov�ide, liso.
Inodoro; sabor amargo e acre (boibo). Partes utilizadas: flores secas (Mar�o);
secagem em tempo seco para n�o perder as propriedades.
O Componentes: mat�ria gorda, cera, caroteno, �leo essencial O Propriedades:
antidiarreico, antiespasm�dico, sedativo. U. 1. + Ver: asma, diarr�ia, nervosismo,
paludismo, tosse convulsa.

Nespereira-da-europa

Mespilus germanica L.

Ros�ceas

N�o sendo o orgulho dos pomares, a nespereira � uma �rvore de fruto, outrora muito
apreciada, embora actualmente cres�a apenas nas sebes. N�o deve ser confundida com
a nespereira-do-jap�o, ou magn�lio, Eriobotrya J.aponica L., que pertence � mesma

fam�lia bot�nica e de cultura mais frequente em Portugal. As suas flores brancas

s�o grandes e os seus frutos assemelham-se a pequenas ma�� s castanhas encimadas
por uma larga coroa de s�palas persistentes. Quando maduros, n�o s�o comest�veis,
sendo necess�rio esperar que estejam sorvados, pois adquirem ent�o um sabor
agrad�vel.

Muito pouco se sabe das utiliza��es da nespereira-da-curopa na Antiguidade, pois a

�rvore foi motivo de in�meras confus�es. A partir da Idade M�dia. os seus frutos
foram utilizados para tratar febres e diarreias; devido �s suas propriedades
acistringentes, s�o eficazes para regularizar as fun��es intestinais; os frutos
frescos s�o bem digeridos mesmo pelos est�magos delicados. Preparam-se com os
frutos compotas e xaropes.

Habitat: Sul e Sudoeste da Europa, rara nas regi�es mediterr�nicas, florestas,

bosques pouco densos, sebes; � uma planta pouco cultivada em Portugal; at� 800 m.
Identifica��o: de 3 a 6 m de altura. Arbusto; tronco sinuoso, ramos com p�los e
espinhos; folhas grandes, simples, inteiras ou ligeiramente dentadas, com pec�olos
curtos, ba�as e glabras na p�gina superior, ligeiramente pubescentes na inferior;
flores brancas (Maio-Junho), de 3 cm de di�metro, solit�rias, subs�sseis, rodeadas
por folhas grandes nas extremidades dos ramos, 5 s�palas compridas, persistentes, e
5 p�talas onduladas, numerosos estames, ov�rio �nfero; pomo bronzeado, achatado na
extremidade, coroado pelas s�palas, 5 caro�os com 1 semente ov�ide e comprimida.
Partes utilizadas: frutos (ap�s as primeiras geadas), caro�os, folhas, casca;
apanhar os frutos sorvados.
O Componentes: tanino, �cidos (ac�tico, c�trico, f�rmico, m�lico, tart�rico),
mat�rias p�cticas, a��car, vitamina C O Propriedades: adstringente, diur�tico. U.
L, U. E. V Ver: afta, boca, diarreia, est�mago, ferida, pele.

225

Nieveda

Calaminiha officinalis Moench. Erva-das-azeitonas, calaminta

Labiadas

Da mesma fam�lia das mentas e dotada de um aroma semelhante, foram durante muito
tempo confundidas; no entanto, as flores da n�veda s�o muito maiores e mais
separadas umas das outras. Esta confus�o � ainda justificada pela palavra
Calamintha, que deriva do grego kal�, belo, e minth�, hortel�. A planta, muito
conhecida na Antiguidade e na Idade M�dia, era usada como rem�dio para os zumbidos
do ouvido, as eructa��es, os solu�os, as dores abdominais e os espasmos de origem
nervosa, sendo tamb�m utilizada como t�nico, digestivo e estimulante. Aemilius
Macer, em 1477, louvava ingenuamente o efeito curativo da n�veda contra a
elefant�ase, <esp�cie de lepra que excede qualquer doen�a@, do mesmo modo que o
elefante sobressai entre os outros animais, Em 1890, Cad�ac nota que os animais que
pastam a

n�veda *t�m um aspecto animado e inteligente, parecem felizes com a sua vitalidade,
deslocam-se com prazer, passeiam com orgulho, t�m um porte altivo e dom�nador, A
an�lise qu�mica da planta n�o revela qualquer subst�ncia suscept�vel de produzir
t�o espectaculares resultados.

Habital: Sul de Inglaterra, Europa Central; em Portugal, � frequente nos locais

secos e �ridos; at� 1500 m. Identifica��o: de O,15 a O,30 m de altura. Vivaz,
ramificada; caule herb�ceo; folhas pecioladas, finamente serradas; flores cor de
p�rpura (Julho), de 10 a 12 mm, pediceladas sobre um ped�nculo comum, c�lice erecto
com dentes desiguais, celheados, corola mais comprida, com o l�bio inferior
trilobulado. Cheiro semelhante ao da hortel� e da erva-cidreira. Partes utilizadas:
caule com folhas e flores (Julho); secagem � sombra.

O Componentes: ess�ncia, enzimas O Propriedades: antiespasm�dico, estom�quico,

t�nico. U. 1. + Ver: acufenos, aerofagia, digest�o, espasmo, est�mago, fadiga,
solu�o.

226

N�veda-dos-gatos

Nepeta caiaria L. Ervd-clos-gatos, erva-,-ateira, cat�ria

Bras.: mentrasto

Labiadas

A planta - cujo nome de esp�cie bot�nica, cuiaria, deriva do latim catus, gato -
exerce uma irresistivel atrac��o sobre estes felinos, e, ao contr�rio da valeriana,
que � dotada do mesmo poder, mas tem um cheiro desagrad�vel, a n�veda-dos-gatos
exala um perfume a hortel� muito agrad�vel.

Esta planta vivaz, origin�ria do Mediterr�neo Oriental, foi durante muito tempo
cult�~ vada para usos medicinais; mais tarde, escapou-se dos jardins, disseminando-
se caprichosamente por diversos locais. Encontra-se facilmente nos entulhos, nas
bermas dos cami:nhos. sebes e nos arredores dos cemit�rios. A n�veda-dos-gatos
assemelha-se � melissa, ou erva-cidreira, diferenciando-se, no entanto, facilmente
devido �s suas flores cor-de-rosa com cachos terminais e ao l�bio inferior, concavo
e trilobado das suas corolas. � uma planta calmante e digestiva, com a qual se
preparam �ptimas tisanas. Para aliviar uma dor de dentes, podem mastigar-se algumas
folhas frescas de n�veda-dos-gatos. Em medicina popular, emprega-se em casos de
bronquite cr�nica e para a diarreia. E, evidentemente i

se houver um gato em casa, � aconselh�vel esfregar com a planta o peda�o de madeira

onde se pretende que ele afie as unhas.

Habitat: Europa, excepto em altitude; em Por~ tuga), de Tr�s-os-Montes ao Alentejo;

terrenos baldios, bermas, locais pedregosos. Identifica��o: de O,50 a 1 m de
altura. Vivaz; caule viloso, acinzentado, erecto, ramoso; folhas pecioladas, largas
(2 a 5 cm), crenado- -serradas, verde-acinzentadas na p�gina superior,
esbranqui�adas na inferior, cordiforme-ovadas; flores brancas pontuadas de cor de
p�rpura (Junho-Setembro), em verticilos densos, c�lice viloso quase recto
quinquedentado ou quinquefundido, corola ultrapassando levemente o c�lice, com
l�bio superior chanfrado,

l�bio interior c�ncavo, trilobado, 4 estames, dos quais 2 mais compridos; 4

aqu�nios trigonos, castanhos, lisos. Cheiro forte; sabor amargo, picante e acre.
Partes utilizadas: sumidades floridas (Junho-Setembro), planta inteira (Ver�o).
O Componentes: carvacrol, timol, lactona, �cido nepet�lico O Propriedades:
antiespasm�dico, carminativo, emenagogo, estom�quico, t�nico, vulner�rio. U. L, U.
E. + o Ver: dentes, est�mago, ferida, menstrua��o, nervosismo, solu�o, sono, tosse,
tosse convulsa.

Nor�a-preta

Tamus communis L.

Uva-de-c�o, arrebenta-boi, ramo, baganha

Dioscori�ceas

Seria dif�cil imaginar, ao observar o fr�gi caule da nor�a-preta enrolado em volta

da �rvores ou revestindo os pilares dos cara

manch�es, que � a �nica planta europei aparentada com os inhames tropicais; as rai
zes de ambos, semelhantes a volumoso nabos, s�o extremamente parecidas. Pc vezes
muito carnudas, podem atingir v�rie quilos de peso. Como a raiz do inhame, muito
t�xica quando crua; no entanto, � po@ s�vel ingeri-Ia sem consequ�ncias graves ap�
demorada cozedura em v�rias �guas. D ponto de vista medicinal, apenas o uso ex

terno da planta foi mantido. O rizoma, mo

do, amassado, fervido e aplicado em cat@ plasma sobre as contus�es, faz desaparece
o rubor e os hematomas. Celso, m�dic latino contempor�neo do imperador Augustc

secava a planta, obtendo um p� insecticid@

Obedecendo ao princ�pio de tratar o m, com o mal em doses infinitesimais, os hc

meopatas receitam por vezes, para as insc la��es, uma tintura extra�da da nor�a-
pret@

Os frutos s�o pequenas bagas brilhante muito apreciadas pelos tordos e melros.
absolutamente necess�rio avisar as crian�@ de que estas bagas, facilmente confundi&
com groselhas, s�o venenosas e muito per gosas.

O N�o engolir. Habitat: Europa Central e Meridional, orlas dos bosques, moitas; em
quase todo o territ�rio portugu�s, nas margens dos campos e sebes; at� 1200 m.
Identifica��o: de 2 a 4 m de altura. Vivaz, caule herb�ceo, cil�ndrico, delgado,
vol�vel, sinistrorso, ramoso, desprovido de gavinhas; folhas alternas, pecioladas,
simples, ovado-cordiformes, com a ponta para baixo, verdes, brilhantes, finas, com
5 a 7 nervuras; flores verde-claras (Mar�o-Julho), di�icas, em espigas frouxas, na
axila das folhas, sendo as femininas curtas e as

masculinas compridas; baga vermelha e brilhante; raiz volumosa e tuberosa,

napiforme, carnuda, escura externamente e de fractura esbranqui�ada. Cheiro suave;
sabor acre, amargo (raiz), ac�dulo e depois ardente (baga). Partes utilizadas:
rizoma (Dezembro); conservar no estado fresco, mergulhado em areia, ou cortado em
rodelas e seco no forno.
O Componentes: oxalato de c�lcio, subst�ncia de tipo histam�nico, mucilagem,
gl�cidos O Propriedades: hemol�tico, resolutivo. U. E. + Ver: artrite, contus�o.

Noveleiro

Vibi�t-tit�@?i opulus L.

Bola-de-neve, rosas-de-gueldres

Bras.: espinhei ro- negro

Caprifoli�ceas

Este arbusto de 3 a 4 m de altura reconhece-se facilmente devido �s suas flores

desiguais, dispostas numa falsa umbela; as da periferia s�o bastante grandes,
brancas e est�reis; as restantes s�o pequenas, por�m completas e fecundas. Existe
uma variedade hort�cola de noveleiro cujas flores s�o todas grandes, est�reis e
agrupadas numa infloresc�ncia esf�rica: � o Viburnum opulus L., var.

sterile DC., cultivado nos jardins e parques.

Viburnum deriva da palavra latina vincio, eu entran�o, eu ligo, e de facto certos

ramos desta planta, extremamente flex�veis, podem ser utilizados como os do
vimeiro. Opulus � o nome latino do �cer, existindo na realidade uma analogia entre
as folhas destes dois arbustos. Os frutos, que amadurecem em Setembro, de cor
vermelha intensa e do

tamanho de ervilhas, s�o venenosos para o homem, sendo ingeridos pelas aves apenas
em �pocas de escassez. No entanto, em alguns pa�ses balc�nicos s�o preparados em
compota e utilizados como condimento. A sua madeira s� serve para aquecimento; os
caules s�o utilizados no fabrico de tubos para cachimbos. O noveleiro n�o ocupa
lugar de relevo na hist�ria da medicina. Apenas a casca e muito raramente a flor
s�o utilizadas.

Habital: Europa, excepto na regi�o mediterr�nica, locais frescos, sebes, bosques

abertos, especialmente solos calc�rios; cultivado em Portugal; at� 1400 m.
Identifica��o: de 3 a 4 m de altura. Arbusto; casca cinzento-clara e seguidamente
amarelo-acastanhada, fendida longitudinalmente; ramos fr�geis e glabros; folhas
opostas, pecioladas, com estipulas delicadas e 3 l�bulos dentados; flores brancas
(Maio-Junho), em falsa umbela, com 6 a 7 raios, sendo as exteriores est�reis e as
centrais pequenas e f�rteis; baga globosa com 1 semente vermelha quando

madura. Inodoro. Partes utilizadas: casca seca e, por vezes, as flores.

O Componentes: resina, �cidos, a��cares, tanino, heter�sido, antocianina, princ�pio
amargo
O Propriedades. antiespasm�dico, sedativo. U. 1. Ver: menopausa, menstrua��o.

229

Onagra

Oenothera biennis L.

Erva-dos-burros, z�cora, can�rias

Bras.: minuana

Enoter�ceas

Origin�ria da Am�rica do Norte e importada da Virg�nia, a onagra surgiu na Europa

em 1619 num jardim de P�dua. A partir de ent�o, difundiu-se por todo o continente,
onde se adaptou t�o bem como qualquer das plantas ind�genas. O seu �nico caule,
erecto, ligeiramente ou nada ramificado, � guarnecido por folhas alternas e possui
longos escapos florais amarelos, em forma de funil, que se abrem ao entardecer,
assim permanecendo durante duas noites consecutivas, pelo que os Ingleses lhe
chamam evening star, estrela da tarde. O p�len � transportado pelas abelhas e pelas
borboletas nocturnas. A raiz, carnuda e avermelhada, � por vezes cozinhada do mesmo
modo que a do cersefi; segundo um antigo prov�rbio alem�o, uma

libra (cerca de 500 g) de raiz de onagra alimenta mais do que um quintal de carne
de vaca! A origem do nome Oenothera pode explicar-se de diversos modos: das
palavras gregas onos, asno, e thera, presa, correspondendo assim ao nome vulgar de
erva-dos-burros, ou ainda de oinos, vinho, e th�i-, anirinal selvagem, pois uma
infus�o da raiz em vinho amansava as feras. Os caracteres gen�ticos particulares da
onagra tornaram-na �til para a investiga��o das leis da hereditariedade.

Habitat: Europa, jardins, escarpas, vias f�rreas, terrenos baldios, ribanceiras;

cultivada e subespont�nea em v�rias regi�es de Portugal; at� 1000 m. Identifica��o:
de O,40 a 1,50 m de altura. Bienal, caule erecto, quase simples e folhoso; folhas
pubescentes, ovais, aiongadas, pontiagudas, s� sseis, sendo as da base pecioladas;
flores amarelas (Junho-Setembro), grandes, em espiga erecta de flora��o nocturna, 4
p�talas em ta�a, chanfradas no v�rtice, 4 s�palas estreitas, permanecendo
frequentemente soldadas pela ponta, 8 estames em forma de T e 4

estigmas em cruz; c�psula espessa, erecta, s�ssil, 4 valvas, numerosas e pequenas

sementes; raiz carnuda e avermelhada. Cheiro suave (flor) a vinho (raiz); sabor
agrad�vel (raiz). Partes utilizadas: raiz e folhas.
O Componentes: mucilagem, tanino O Propriedades: antiespasm�dico, depurativo. U. 1.
Ver: espasmo.
Or�g�o-vulgar

Origanum vulgare L. Manjerona-brava, m anjerona-selv agem

Bras.: or�gano

Labiadas

No estado espont�neo, o or�g�o � uma planta da montanha, como indica o nome,

derivado das palavras oros, montanha, e ganos, esplendor; o or�g�o chegou �
actualidade atrav�s da hist�ria dos simples, por�m sempre acompanhado de uma certa
imprecis�o cient�fica; os textos m�dicos antigos fazem efectivamente numerosas
refer�ncias a um oreg�o com flores brancas cujas corolas s�o cor-de-rosa-p�rpura,
que n�o corresponde ao or�g�o-vulgar. Al�m disso, � frequentemente confundido com a
manjerona, que, no

entanto, s� sobrevive nos climas europeus quando cultivada. Por�m, as propriedades

medicinais do or�g�o contidas nas sumidades floridas s�o irrefut�veis; os
fitoterapeutas utilizam-nas, estando a maioria das suas importantes virtudes ligada
a uma ac��o estimulante sobre o sistema nervoso. Possuem ainda uma ac��o ant�lgica;
uma pequena almofada feita com as sumidades floridas recentemente colhidas e
aquecidas durante um breve momento numa frigideira alivia qualquer torcicolo.
Destas sumidades floridas tamb�m se pode obter uma bebida doce, aperitiva,
digestiva e b�quica pela macera��o de 50 g em 1 1 de vinho durante 10 dias. Cheiro
arom�tico, sabor amargo.

superior erecto e chanfrado, sendo o inferior trilobado, e 4 estames divergentes;

tetraqu�nio, sendo cada uma das partes ov�ide e lisa; rizoma rastejante, escuro e
com ra�zes fibrosas. Partes utilizadas: folhas, sumidades floridas.
O Componentes: �leo essencial, tanino, resina, goma O Propriedades: ant�lgico,
antiespasm�dico, anti-s�ptico, emenagogo, estom�quico, expectorante, parasiticida,
t�nico. U. I., U. E. + V O Ver: aerofagia, apetite, boca, cabelo, celulite, dentes,
epilepsia, est�mago, ftir�ase, menstrua��o, nevralgia, torcicolo, tosse, traque�te.

231

Papoila

Papaver rhoeas L.

Papoila-ordin�ria, papoi 1 a-das- searas, papoila-vermelha, papoila-rubra, papoila-

brava

Bras.: papoula

Papaver�ceas

Os herbicidas selectivos expulsaram-na das searas, onde as suas fr�geis p�talas de

um vermelho intenso estremeciam entre as espigas douradas. Actualmente, a papoila
acolhe-se ao longo das estradas e das vias f�rreas. Planta anual, tem uma vida
curta e n�o tardar� a tornar-se rara, como muitas outras ervas daninhas infestantes
das searas.

Origin�ria do Mediterr�neo Oriental, a

papoila parece ter sido introduzida na Europa com a cultura dos cereais. Utilizada
desde os mais remotos tempos, esta flor peitoral faz parte actualmente da mistura
das sete plantas que constituem a *tisana das quatro flores, � conveniente
respeitar as doses prescritas, pois em doses elevadas pode tornar-se t�xica.

Se bem que a atraente cor destas fr�geis flores incite a colh�-las em ramos, �
necess�rio identificar com exactid�o as suas caracter�sticas distintivas, pois para
fins ter�p�titicos n�o s�o indicadas as flores de cor mais desmaiada e mais
pequenas com c�psula pilosa ou estrangulada no v�rtice.

O Respeitar as doses indicadas. Habitat: Europa; frequente em quase todo o Pa�s;

at� 1700 m. Identifica��o: de O,25 a O,80 m de altura. Anual, caule erecto, piloso,
ramoso, com l�tex esbranqui�ado; folhas vilosas, recortadas em l�bulos lanceolados
triangulares, sendo as inferiores muito recortadas; flores vermelhas,
frequentemente maculadas de preto na base (Maio-Julho), solit�rias na extremidade
de um comprido ped�nculo, ef�meras, c�lice com 2 s�palas, corola com 4 p�talas, com
pr�-flora�ao enrugada, estames preto-azulados, c�psuIa curta, ov�ide, glabra,
deiscente por poros abertos sob o disco estigmat�fero, numerosas sementes pretas.
Cheiro pouco intenso, viroso; sabor amargo. Partes utilizadas: p�talas (na
flora��o), dispor em camadas finas, conservar em seco.
O Componentes: vest�gios de alcal�ides, pigmentos antoci�nicos O Propriedades:
antiespasm�dico, emoliente, hipn�tico, peitoral, sedativo, sudor�fico. LI. I., LI.
E. + V UZ Ver: anginas, bronquite, c�lica, nervosismo, ruga, sono, tosse.

Pariet�ria

Parietaria officinalis L.

Alfavaca-de-cobra, erva-das-muralhas, erva-fura-paredes, erva-dos-muros, erva-de-

santa-ana,

erva-de-nossa-senhora, erva-das-paredes, helxina,

cobrinha, pulitaina, pulit�ria

Bras.: erva-de-santa-ana

Urtic�ceas

� uma planta vivaz, de origem mediterr�nica, que seguiu o homem at� ao extremo
norte da Europa, vagueando de povoa��o em povoa��o e instalando-se em moitas nas
paredes deteriorada@. Em fitoterapia, s�o utilizadas duas variedades: uma delas com
caules grandes e infloresc�ncias densas e uma outra com caules mais difusos e
glom�rulos pendentes. As suas propriedades medicinais s�o id�nticas e ambas podem
provocar manifesta��es de polinose. As virtudes da pariet�ria s�o conhecidas desde
a Antiguidade; no

s�culo 1, Pl�nio relata a efic�cia desta planta no tratamento de um escravo que

ca�ra do cimo de um muro. Emoliente e diur�tica, � mais activa quando utilizada no
estado fresco; seca, conserva apenas algumas das suas propriedades se for guardada
num frasco hermeticamente fechado. Adicionando � pariet�ria a cavalinha, a urtiga-
branca, a urze e

a barba de milho, prepara-se uma infus�o de sabor desagrad�vel, utilizada no

tratamento da cistite. A planta tem cheiro ins�pido e

sabor a erva, ligeiramente salgado.

Habitat: Europa; em todo o Pa�s; at� 700 m Identifica��o: de O,10 a O,30 m de

altura. Vivaz, caule avermelhado, erecto ou difuso (isto �, com os ramos dispostos
sem ordem e bastante abertos), por vezes pendente, pubescente; folhas alternas,
pecioladas, inteiras, ovais ou em forma de losango, finas, com 2 ou
3 nervuras guarnecidas na p�gina inferior de p�los aderentes; flores esverdeadas
(Junho-Outubro), com glom�rulas em grupos de 5 a 6 na axila das folhas, pequenas,
acompanhadas de br�cteas inteiras ou celheadas, hermafroditas ou unissexuadas,
estando as femininas sempre

situadas no centro, 4 s�palas, 4 estames, 1 ov�rio unilocular, 1 estilete terminado

por 1 estigma plumoso, aqu�nio pequeno, preto, brilhante e comprimido; toi�a vivaz
e robusta. Partes utilizadas: parte a�rea da planta, folhas mondadas, suco; secagem
r�pida � sombra.
O Componentes: nitrato de pot�ssio, c�lcio, pigmentos flav�nicos, enxofre,
mucilagem O Propriedades: depurativo, diur�tico, emoliente, ref rescante. U. L, U.
E. + V o Ver: albumin�ria, cistite, dentes, edema, hemorr�idas, lit�ase, sarda.

233

P�-de-le�o

Alchemilla vulgaris L. (sensu lato)

Ros�ceas

A abund�ncia de orvalho que as grandes folhas do p�-de-le�o ret�m durante a noite

torna-o facilmente reconhec�vel. Este orvalho era outrora muito apreciado pelos
alquimistas, que o utilizavam com a designa��o de �gua celeste, al�m de muitos
outros ingredientes, na sua infatig�vel procura da pedra filosofal. Actualmente,
considera-se de grande requinte secar estas folhas sem quaisquer precau��es e,
juntamente com algumas folhas de primavera, adicion�-las ao ch� da China para lhe
dar um paladar leve e refinado.

O p�-de-le�o, pequena planta vivaz das zonas frescas e h�midas, n�o aparece na
regi�o mediterr�nica. Encontra-se em Portugal, principalmente no Alto Alentejo.
Outrora considerado sagrado na Isl�ndia, teve durante todo o Renascimento a fama de
restituir a virgindade e devolver a beleza aos seios fl�cidos devido � idade ou �
maternidade. Embora seja improv�vel que o p�-de-le�o produza estes resultados, a
sua utiliza�ao foi reconhecida pela medicina moderna para a solu��o de grande
n�mero de problemas relacionados com a sa�de e a beleza femininas.

Habitat: Europa, sobretudo nas montanhas, prados e clareiras; entre 100 e 2600 m.
Identifica��o: de O,10 a O,30 m de altura. Vivaz, caule verde-claro raiado de
vermelho, delgado; folhas grandes, quase circulares, de 7 a
11 l�bulos serrados, plicados e com estipulas; flores verde-claras (Maio-Outubro),
min�sculas, em cimeira corimbiforme difusa, ap�talas, c�lice com 4 s�palas
simulando a corola, epic�lice com 4 dentes, 4 estames curtos e 1 estilete; fruto
encerrado no c�lice e 1 semente; rizoma enegrecido, forte, dando origem a v�rios
caules. lnodoro; sabor ligeiramente azedo e acre.

Partes utilizadas: toda a planta (Junho-Agosto).

O Componentes: �cidos org�nicos, tanino, lilu nho-Ag os3� tann O, lio p pidos,
gl�cidos, sapon�sidos, resina O Pro- ; ropriedades: acistringente, anti-
inflamat�rio, cicatrizante, estom�quico, sedativo, vulner�rio. U. I., U. E. + V O
Ver: anginas, arteriosclerose, conjuntivite, contus�o, diabetes, diarreia,
enxaqueca, estrias cut�neas, ferida, leucorreia, menopausa, menstrua��o,
meteorismo, obesidade, parto, prurido, seio.
Pepino-de-s�o-greg�rio

Fcbaliffim elaierium A. Rich.

Mom�rdica, pepino-selvageni

Cucurbit�ceas

O Ecballium � citado nos manuais de bot�nica como exemplo da deisc�ncia brusca de

um fruto. N�o � f�cil imaginar uma c�psula verde, com o volume de uma bolota
grande, que bruscamente se separa do ped�nculo e

projecta ruidosamente a longa dist�ncia uma

subst�ncia mucilaginosa que cont�m as sementes, lan�ando simultaneamente o

inv�lucro vazio na direc��o oposta, a 1 m de dist�ncia; este surpreendente fen�meno
� causado pela press�o do g�s contido no interior. Planta dos pa�ses
mediterr�nicos, era j� utilizada pelos Eg�pcios, Gregos e Romanos como purgante
dr�stico. O uso interno e mesmo externo desta planta tem alguns riscos; assim, um
certo Dr. Dickson relata, em
1888, que, por ter colocado um fragmento de pepino~de-s�o-greg�rio fresco entre a
cabe�a e o chap�u, foi acometido de fortes enxaquecas, seguidas de c�licas e
diarreia, durante um dia; e n�o consumira, no entanto, a m�nima parcela da planta!
Actualmente, os fitoterapeutas raramente receitam esta planta, sendo, no entanto,
utilizada, especialmente na Gr�-Bretanha, numa prepara��o oficinal � base do fruto
denominada Elaterium.

O N�o ingerir sem indica��o m�dica, nem lhe tocar sem as m�os protegidas. Habitat:
Europa Mediterr�nica, terrenos incultos, limites de campos; Centro e Sul de
Portugal em terrenos pr�ximos de habita��es, entulhos e muros; at� 400 m.
Identifica��o: de O,20 a O,60 m de altura, Vivaz, caule prostrado ou ascendente,
glauco, coberto de p�los �speros, ramos flor�feros erectos; foffias espessas,
triangulares, sinuosas; flores amareladas, raiadas de verde (Maio-Setembro),
mon�icas; fruto esverdeado, verrugoso-h�spido, alongado, pendente da extremidade do
ped�nculo erecto, que expulsa as sementes ao desprender-se; raiz carnuda, comprida.
Cheiro repugnante; sabor acre. Partes utilizadas: suco do fruto, raiz fresca,
cozida ou seca.
O Componentes: elaterina, cucurbitacina, �cidos gordos O Propriedades: em�tico,
purgativo, resolutivo, rubefaciente. U. I., U. E. + Ver: nevralgia, sarna.

235

Pervinca

Vinca ininor L.

Congossa, vinca

Apocin�ceas

Apervinca forma frequentemente Dos bosques vastos tapetes perpetuamente verdes de

onde surgem, a partir de Fevereiro, curtos ramos sustentando flores solit�rias com
corolas de um raro azul. � a flor dos feiticeiros e dos poetas e, na Idade M�dia,
fazia parte da composi��o dos filtros de amor. A sua utiliza��o em medicina �
tamb�m muito antiga: Agricola, em 1539, aconselhava-a para o tratamento de anginas,
e Mattioli, em 1554, para as hemorragias nasais. Durante muito tempo acreditou-se
na sua efic�cia para o tratamento das doen�as pulmonares. Efectivamente, a pervinca
� um �ptimo t�nico amargo, justificando-se o seu uso para o tratamento de anemias
vulgares, convalescen�as dif�ceis ou falta de apetite. Modernamente, as
investiga��es detectaram a ac��o de um alcal�ide extra�do da pervinca, a vincamina,
que faz baixar a tens�o arterial e dilata os vasos, pelo que foi imediatamente
inclu�da no arsenal terap�utico. Al�m disso, certas subst�ncias extra�das de uma
esp�cie ex�tica de Vinca demonstram actualmente grande utilidade na luta contra
diversas formas de cancro.

Habital: Europa Central e Meridional, florestas, sebes, solos argilosos ou

calc�rios; em Portugal, sebes, margens dos rios, campos de Bragan�a, Bu�aco,
Fund�o; cultivada tamb�m como planta ornamental; at� 1300 m. Identifica��o: de O,15
a O,20 m de altura. Vivaz, caule prostrado de 1 a 3 m e radicante; folhas opostas,
el�pticas ou ovado-oblongas, brilhantes e persistentes; flores azul-viol�ceas
(Fevereiro- Maio, por vezes uma segunda flora��o no Outono), solit�rias,
pedunculadas na axila das folhas, 5 s�palas pontiagudas, 5 p�talas cortadas
obiiquamente, 5 estames, 1 estilete, 1

estigma liso; raramente frutifica, fol�culo duplo com v�rias sementes. Partes
utilizadas: folhas mondadas (todas as esta��es do ano, Mar�o para a conserva��o).
O Componentes: gl�cidos, sais minerais, �cidos org�nicos, vitamina C, pectina,
tanino, flavon�ides, alcal�ide (vincamina) O Propriedades: acistringente,
antidiab�tico, antilactagogo, hipotensor, vasodilatador, vulner�rio. U. L, U. E. +
In Ver: anemia, anginas, apetite, contus�o, convalescen�a, diabetes, hipertens�o,
indigest�o, lacta��o, paludismo, vertigem.

Petasite

Petasites hybridus (L.) Gacrtri.

Compostas

A petasite forma grandes col�nias junto dos regatos, � beira dos p�ntanos ou no
lodo das valas, geralmente locais onde a sua vigorosa raiz encontra solos profundos
e a humidade de que necessita. Esta planta prefere os locais sombrios. O caule,
oco, � guarnecido por escamas de cor ruiva e as flores, tempor�s e cor-de-rosa,
desabrocham em cachos no in�cio da Primavera. S�o, por�m, as enormes folhas,
semelhantes �s do ruibarbo e que surgem ap�s a flora��o, que conferem � planta o
seu aspecto caracter�stico e �s quais deve o nome gen�rico: petasos, j� que para os
Gregos era o nome de um enorme chap�u.

Os fitoterapeutas utilizam diversas partes da planta para v�rios fins: a infus�o de

folhas e flores secas alivia as irrita��es dos br�nquios; as cataplasmas de folhas
frescas acalmam algumas dores articulares e facilitam a cicatriza��o das feridas; a
raiz � dotada de propriedades antiespasm�dicas, sendo utilizada pelos homeopatas
sob a forma de tintura para combater diversas formas de nevralgia. Tamb�m se
atribuem ao extracto in�meros sucessos no tratamento da gaguez.

Com o nome de sombreiro, aparece subespont�neo nas margens dos ribeiros, charcos e
matas das Beiras, Estremadura e Ribatejo o Petasites fragrans (Villars) Presl., que
possui flores com cheiro a baunilha.

Habital: Europa, � beira de �gua, aterros; at�

1400 m. Identifica��o: de O,20 a O,50 m de altura. Vivaz, escapo floral viloso, oco
e guarnecido de escamas de cor ruiva; folhas basilares, surgindo ap�s a flora��o,
enorme limbo em forma de cora��o invertido, verde-acinzentado e lanoso na parte
inferior, longo pec�olo em forma de goteira; flores cor- de- rosa-vi ol�ceas
(Mar�o-Maio), tubulosas, em cap�tulos agrupados em tirsos terminais, alguns p�s com
flores hermafroditas, outros com flores hermafroditas no centro e flores femininas
na margem, receptaculo nu; aqu�nio encimado por um papilho sedoso; rizoma espesso,
rastelante e raiz carnuda. Cheiro suave (raiz) e repugnante (pecioto)�sabor amargo.
Partes utilizadas: folhas e flores (Mar�o-Maio) e raizes.
O Componentes: inulina, resina, mucilagem, tanino O Propriedades: adslringente,
diur�tico, emenagogo, expectorante, sudor�fico, vulner�rio. U. L, U. E. + Ver:
ferida, pele, tosse.

237

Pilosela

Hiera(ium pilosella L.

Pilosela-das-farrri�cias, orelha-de-lebre Bras.: orelha-de- lebre, orelha-de-rato,

murugem

Compostas

O g�nero HieraCium compreende mais de

100 esp�cies, subesp�cies e variedades muito dif�ceis de distinguir umas das
outras, todas plantas vivazes com flores amarelas. Apenas cerca de uma dezena de
esp�cies possui propriedades medicinais, de entre as quais a mais pequena � a
fr�gil pilosela. Nos solos pedregosos e nos prados de altitude, forma
frequentemente enormes tapetes aveludados salpicados de cap�tulos amarelos, cujas
flores s�o substitu�das no Outono por frutos encimados por sedosos e macios
papilhos. Esta planta, � qual nenhum texto antigo se refere, surge num documento do
s�culo xil escrito pela abadessa Santa Hildegarda, provavelmente a primeira mulher
m�dica. A partir de ent�o, a pilosela n�o mais deixou de ser utilizada, embora
prudentemente devido � sua extrema adstringencia. Nos meios rurais, � h�bito
utilizar o

seu suco fresco para fortalecer a vista e curar as feridas. O nome do g�nero . que
pertence refere-se a esta virtude, pois Hieracium deriva de hierax, gavi�o; segundo
uma

cren�a popular, estas aves bebiam o suco da planta para fortalecer a vis�o. A
planta fresca tem uma ac��o muito eficaz no tratamento da brucelose, tanto no homem
como nos animais, e especialmente da febre de Malta. Reduzida a p�, det�m as
hemorragias nasais.

Habital: Europa, excepto na regi�o mediterr�nica, solos �ridos, charnecas, aterros;

em Portugal, encontra-se em terrenos secos, arenosos ou pedregosos das zonas
montanhosas de Tr�s-os-Montes, Minho e Beiras; at� 3000 m. Identifica��o: de O,10 a
O,15 m e excepcionalmente O,30 m de altura. Vivaz, acaule, ped�nculo floral viloso
e sem folhas; folhas em roseta, unidas ao solo, inteiras, oblongas, acinzentadas na
p�gina inferior, coroadas de p�los setiformes e compridos; flores amarelo-claras
(Maio-Setembro), liguladas, em cap�tulo solit�rio e erecto e inv�lucro viloso;
aqu�nio encimado por um papilho de sedas iguais, simples, cinzento- esbranqu i�ado,
com estolhos a�reos e folhosos. Sabor amargo. Partes utilizadas: toda a planta
fresca e suco fresco (Junho-Outubro).
O Componentes: subst�ncia antibi�tica, umbeliferona, mucilagem, tanino, flavona,
resina, mangan�sio O Propriedades: acistringente, anli-infeccioso, colagogo,
diur�tico. U. L, U. E. + Ver: albumin�ria, brucelose, celulite, convalescen�a,
diarreia, edema, enurese, epistaxe, fadiga, hemorragia, hipertens�o, ureia, urina.

Pimenta-d'�gua

Pol)Igonum hYdropiper L. Persic�ria- mordaz, pensic�ria-urente Bras.: potincoba,

erva-de-bicho, pimenta-aqu�tica

Poligon�ceas

A pimenta-d'�gua �, como a bistorta e a sempre-noiva, uma poligon�cea; o v�nculo

familiar reconhece-se facilmente devido aos caules nodosos e �s folhas alternas e
inteiras, providas, no ponto de inser��o, de pequenas bainhas celheadas; as folhas
s�o semelhantes �s do pessegueiro. As min�sculas flores sem corola e inodoras da
pimenta-d'�gua s�o picantes e queimam a l�ngua, ali�s como toda a planta, que, seca
e pulverizada, pode substituir para fins culin�rios a pimenta. Sup�e-se que os
homens da Pr�-Hist�ria j� utilizavam as sementes para condimentar os alimentos.
Diosc�rides e Galeno aconselhavam a sua utiliza��o como revulsivo; no Renascimento,
a medicina considerava que as manchas cor de ferrugem das folhas eram indicadoras
de uma propriedade hemost�tica, curiosamente confirmada aquando de um estudo
sistem�tico que detectou tamb�m uma ac��o vasoconstritora. A pimenta-d'�gua deve
ser utilizada fresca. Para uso externo, as esp�cies Poly,gonum persicaria L. e
Polygonum miteschrank, ambas ins�pidas, podem substituir a esp�cie acre.

O Em uso interno respeitar as doses. Habitat: Europa temperada, ribanceiras, �

beira de �gua quase todo o Pa�s; at� 1200 m. ldentific@��o: de O,20 a O,80 m de
altura. Anual, caule flor�fero, erecto ou ascendente, avermelhado e nodoso; folhas
alternas, lisas, verdes, por vezes manchadas de cor de ferrugem, lanceoladas ou
lineares, atenuadas na base, bainhas (�creas) glabras com celhas curtas; flores
branco- esverdeadas ou rosadas (Julho-Outubro), pequenas, espigas delgadas,
axilares, frouxas, arqueadas, inclinadas, 5 s�palas cobertas de pontos amarelos
transparentes (gl�ndulas), sem corola, com 6 a 8 estames; fruto escuro, rugoso,
ov�ide ou tr�gono, pontuado, c�lice persistente e 1 semente; raiz fibrosa. Sabor
apimentado. Partes utilizadas: toda a planta, fresca (Ver�o).
O Componentes: tanino, �leo essencial, heter�sidos, �cido g�lico, ferro O
Propriedades: acistringente, depurativo, diur�tico, hemost�tico, revulsivo,
vasoconstritor. U. I., U. E. + Ver: bronquite, edema, ferida, hemorragia,
hemorr�idas, lit�ase, menopausa, menstrua��o, reumatismo, varizes.

239

Pimpinela

Sanguisorba minor Scop. Pimpinela-hortense, pimpinela-menor

Ros�ceas

Apimpinela foi desde sempre alvo de uma

certa confus�o devido em parte �s sucessivas designa��es que lhe foram atribu�das
no decorrer dos s�culos. Os Romanos j� denominavam esta pequena ros�cea Pimpinella,
em alus�o ao seu papel condimentar, de piper, pimenta. Mais tarde, Lineu retirou-
lhe este nome, que destinou � Pimpinella magna (uma umbel�fera), e chamou-lhe
Poterium sanguisorba L., nome que conservou durante um determinado per�odo. Tempos
depois, pareceu l�gico reunir no g�nero Sanguisorba as duas esp�cies de pimpinelas,
a menor e a

oficinal, tendo esta �ltima adoptado o nome

de Sanguisorba officinalis L., enquanto a

menor conservava o de Sanguisorba minor scop.

Esta �ltima, aqui representada na gravura, � uma planta espont�nea e graciosa com
as suas pequenas infloresc�ncias compactas, verdes do lado da sombra e tornando-se
p�rpuras no lado virado ao sol; n�o tem n�ctar ou perfume. A pimpinela det�m as
hemorragias, sendo tamb�m diur�tica e muito �til em perturba��es do aparelho
digestivo.

Habitat: Europa, excepto no extremo norte, prados, solos incultos e �ridos;

frequente em quase todo o Pa�s; at� 1800 m. ldentifica��o: de O,20 a O,70 m de
altura. Vivaz, caule anguloso, erecto, por vezes prostrado e frequentemente
avermelhado; folhas verde-claras, compostas, com 9 a 25 folfolos ovais, e serradas;
flores esverdeadas (Maio-Junho), mon�icas, sem corola, com cap�tulos compactos,
ov�ides, terminais: num mesmo cap�tulo, flores superiores femininas, com 2 a 3
carpelos e 2 a 3 estigmas plumosos cor de p�rpura, sendo as m�dias bissexuadas, com
4

estames, e as inferiores masculinas, com 15 a

30 estames muito salientes; fruto indeiscente, com superf�cie enrugada, contendo 2
ou 3 sementes; toi�a sublenhosa. Cheiro herb�ceo e suave; sabor a pepino salgado.
Partes utilizadas: planta inteira.
O Componentes: tanino, �leo essencial, vitamina C O Propriedades: adstringente,
carminativo, digestivo, diur�tico, hemost�tico, vulner�rio. U. L, U. E. + �y Ver:
diarr�ia, ferida, hemorragia, hemorroidas, menopausa, meteorismo, queimadura.

Pimpinela-magna

Pimpinefia magna L.

Umbel�feras

O g�nero Pimpinella � bastante complexo e

compreende dois grupos de esp�cies: as que possuem o v�rtice do caule e os frutos g

Iabros, como a Pimpinella magna L. e a Pinipinella sa-vifraga L., e as que os
apresentam cobertos de p�los, como o anis-verde, Pimpinella anisum L., que � uma
planta cultivada devido �s suas numerosas propriedades.

S�o plantas bastante fr�geis, mas que se mant�m erectas, com umbelas brancas ou
rosadas. As folhas s�o recortadas em lobos largamente dentados. com bainhas
dilatadas e ligeiramente invaginantes. Uma roseta basal de folhas (v. gravura ao
lado) subsiste no Inverno at� � eclos�o das novas folhas. A raiz torna-se azul em
contacto com o ar e tem um caracter�stico cheiro a bode.

A pimpinela-magna foi mencionada pela primeira vez como planta medicinal no s�culo
XVI, �poca em que gozou de uma grande faina, imerecida se tivermos em conta as suas
reais propriedades terap�uticas; na Alernanha, foram-lhe mesmo atribu�dos, durante
ai,gum tempo, poderes m�gicos.

ra e Outono), sumidades floridas.

O Componentes: tanino, resina, �leo essencial, sapon�sido, princ�pio amargo O
Propriedades: aperitivo, emenagogo, emoiiente, expectorante, galactagogo, sedativo,
sudor�fico, vulner�rio. U. I., U. E. Ver: anginas, boca, diarreia, olhos,
palpita��es, rouquid�o, tosse.

241

Pingulicula *//* para refazer

Pinguicula vulgaris L.
Lentibulari�ceas

Muito pequena, fr�gil e brilhante, oculta frescura das nascentes e das cascatas, a
pi gu�cula faz lembrar a violeta pela sua c violeta e p�rpura; no entanto, � uma
plai carn�vora, armadilha fatal para todos os i sectos que consegue capturar.

Efectivamente, como a rorela, esta piar pode digerir, por meio das enzimas segre@
das pelas gl�ndulas das folhas, os inseci que caem na sua armadilha viscosa. Ao
( bater-se, a v�tima despoleta o lento me( nismo do enrolamento das folhas; em
horas fica encerrada e ao cabo de 3 dias e saparece. Quando as folhas se desenrok
pelo mesmo processo lento, do prisionei apenas restam as asas e as patas.

Um exame microsc�pico das folhas pingu�cula possibilitou o c�lculo do n�me de

gl�ndulas digestivas, tendo revela
25 000 por cent�metro quadrado. Agressi para os insectos no estado natural, a pingi
cula � urna planta medicinal dotada das m: pac�ficas e calmantes virtudes. Al�m
dis@ o seu suco cont�m uma enzima an�loga renina do est�mago dos jovens
ruminam( que tem uma ac��o coagulante sobre o lei

Habitat: Europa, prados h�midos, p�ntanos, turfeiras, nascentes de montanha; locais

h�midos e margens dos cursos de �gua de Tr�s-os-Montes; de 500 a 2300 m.
Identifica��o: de O,05 a O,15 m de altura. Vivaz, caule subterr�neo, curto, com
escapos florais finos e fr�geis; folhas amareladas ou verde-claras, em rosetas
basilares, aplicadas ao solo, s�sseis, ovais, viscosas, com a margem enrolada para
a parte superior; flor cor de violeta e p�rpura (Maio-Julho), solit�ria, quase
horizontal, c�lice com 5 s�palas, bilabiado, corola bilabiada com fauce vilosa
prolongada por um

espor�o fr�gil e comprido, arqueado para a base, com 5 p�talas soldadas em 2

l�bios, dos quais o superior tem 2 l�bulos e o inferior 3, 2 estames e 2 carpelos;
c�psula com 1 l�culo, piriforme, abrindo-se em 2 valvas com numerosas sementes.
Partes utilizadas: folhas frescas ou secas.
O Componentes: mucilagem, tanino, sacarose, enzimas O Propriedades:
antiespasm�dico, b�quico, cicatrizante, emoliente, febr�fugo. LI. L, U. E. + V O
Ver: cabelo, nervosismo, tosse convulsa, �lcera cut�nea.

Pinheiro-bravo

Pinus pinaster Soland. Pinheiro-mar�timo, pinheiro-das-landes

Pin�ceas

O g�nero Pinus, que faz parte da grande fam�lia das Pin�ceas, � o que conta maior
n�mero de esp�cies na Europa, pois existem cerca de uma dezena, incluindo os
h�bridos, cujas caracter�sticas bem distintas possibilitam identific�-las mediante
alguma aten��o. Apenas o pinheiro-bravo e o pinheiro-silvestre possuem propriedades
medicinais.

O primeiro, que cresce espontaneamente em todo o litoral mediterr�nico, adapta-se a

solos pobres, necessitando, por�m, de luz e

um m�nimo de calor. Em tempos de D. Dinis passou-se � sementeira do pinheiro-bravo

na mata de Leiria, onde at� ent�o predominava o pinheiro-manso, de vegeta��o
espont�nea. Quer se deva a este rei, quer a seu pai, D. Afonso 111, este famoso
pinhal ocupa actualmente uma extensa �rea do litoral (cerca de 11 000 ha). �
explorado para extrac��o da terebintina, uma oleorre- ,,iria localizada nos canais
secretores do lenho que � recolhida por meio de incis�es. Das gemas, frescas ou
secas, preparam-se, al�m de infus�es, xaropes, pastilhas, muito utilizadas no
Inverno para tratar as bronquites, e tamb�m banhos medicinais relaxantes. A secagem
� feita sobre cani�os, durante um ou dois meses, ou em forno t�pido.

Habitat: Europa, litoral mediterr�nico e atl�ntico; frequente em solos n�o

calc�rios, at� 1600 m.

Identifica��o: de 30 a 40 m de altura. Arvore, tronco direito, esguio, copa grande

e arejada, folhas acerosas muito aiongadas (agulhas), r�gidas, verde-
esbranqui�adas, de 20 cm de comprimento, iigeiramente curvadas, aos pares, com base
inclusa numa bainha membranosa; amentilhos (Abril-Maio), mon�icos, sendo os
masculinos amarelados, com estames escamiformes, em espiga densa, e os femininos
com escamas avermelhadas ou viol�ceas, cada uma delas contendo 2 �vulos; pinha
castanho-avermeihada-briihante, de 12 a 18 cm de comprimento, escudos das escamas
salientes e piramidais; semente grande e ov�ide, com uma asa 4 ou 5 vezes mais
comprida. Partes utilizadas: agulhas (todo o ano), gemas (antes do desabrochar),
seiva e lenho.
O Componentes: �leo essencial, resina, heter�sidos, vitamina C O Propriedades:
anti-s�ptico, bais�mico, diur�tico, excitante, expectorante, rubetaciente. U. I.,
U. E. + IN Ver: banho, bronquite, cabelo, cistite, fadiga, gota, p�, reumatismo,
@uda��o.

243

Pinheiro-silvestre *//* para refazer

Pinus silvestris L.

Pinheiro-selvagem, pinheiro-de-riga, pinheiro-de-casquinha, pinheiro-vermelho-do-

b�ltic(

pinheiro-flandr�s, pinheiro-da-esc�cia

Pin�ceas

O pinheiro- silvestre � considerado o m@ importante de todos os pinheiros. Al�m i

oleorresina que dele se pode extrair, embo n�o seja explorada industrialmente, a
mad< ra produz um alcatr�o, as pequenas agulh perfumam, purificam e tratam e as gem
s�o ricas em constituintes activos. Com( cialmente, foi-lhes erradamente atribu�do
nome de turi�es, renovos ou gomos. � n cess�rio arranc�-las dos ramos no m�s Abril,
antes do desabrochar, coloc�-las e cani�os numa �nica camada fina e deix�-l secar,
removendo-as com frequ�ncia, dura te um a dois meses. A secagem � mais r�1 da
quando efectuada num forno t�pido. 1 tas gemas t�m utiliza��es diversas: em ml s�o,
em macera��es, em vinho ou cerve >

decoc��o, inala��o, fumiga��o, gargarejo@ em banhos, misturadas com casca de salgu

ro-branco e de carvalho e folhas de nogu, ra. O pinheiro-silvestre � uma bela e r@
�rvore cultivada nas plan�cies, desenvolve do-se espontaneamente nas montanhas, at(
orla das florestas. Muito resistente �s secz ao calor e ao frio, n�o suporta a
car�ncia luz, sobretudo quando jovem, pois mesm( sombra de outras ramagens lhe �
prejudici

Habitat: Europa, nas montanhas espont�neo; no Geres; de 800 a 2100 m.

Identifica��o: de 20 a 45 m de altura. �rvore; tronco erecto, copa jovem, c�nica,
desenvolvendo os ramos verticilados quando o �pice deixa de crescer, agulhas
reunidas aos pares, curtas, de 4 a 6 cm de comprimento, verde-glaucas; amentilhos
(Maio-Junho), mon�icos, sendo os masculinos em espiga na base dos ramos nascidos no
pr�prio ano e os femininos arredondados, viol�ceos, isolados nas extremidades dos
rebentos > pinha pequena de 3 a
6 cm, ov�ide, ba�a, pendente; escudos das

escamas convexos com mamilos obtusos, matura��o ao fim do 3.� ano; semente pequena,
com uma asa 3 vezes mais comprida; raiz aprumada, robusta, sendo as secund�rias
mais compridas. Partes utilizadas: seiva, lenho, agulhas, gemas (Abril).
O Componentes: �leo essencial, resina, heter�sidos O Propriedades: anti-s�ptico,
bais�mico, diur�tico, estimulante, expectorante. U. I., U. E. + V k"J Ver: asma,
banho, bronquite, cabelo, cistite, gota, p�, reumatismo, rouquid�o,

Pirliteiro

a) Crataegus monogyna Jacq. b) Crataegus oxyacantha L. Pifiriteiro, espinheiro-

alvar, escambrulheiro, cambrocira, espinheiro-branco, abronceiro, espinheiro-
ordin�rio, espinha-branca, estrepeiro,

escalheiro

Ros�ceas

As duas esp�cies s�o belas plantas celebradas por poetas e romancistas sob os mais
diversos nomes. Estes arbustos, apesar da idade avan�ada que podem atingir - por
vezes 500 anos -, dos seus espinhos e da sua madeira dura como o ferro, continuam a
ser o s�mbolo da delicadeza e da mais vi�osa beleza. Contudo, era da sua madeira
dura como o ferro que outrora se cortavam os cepos dos supl�cios. As duas esp�cies
aqui representadas desenvolvem-se nos mesmos

locais e possuem propriedades medicinais id�nticas. Alimento para os homens da Pr�-

Hist�ria, como o comprovam os vest�gios de

caro�os encontrados nas ru�nas das cidades lacustres, os frutos vermelhos do

pirliteiro s�o, desde h� muito, utilizados pelas suas aplica��es diur� ticas e
acistringentes. Recentemente, m�dicos americanos puseram em

evid�ncia a sua poderosa ac��o card�aca.

Este g�nero bot�nico possui v�rias esp�cies, todas pr�prias das regi�es temperadas,
que apresentam um lenho muito duro e t�m crescimento lento.

O Respeitar as doses. Habitat: Europa, todos os solos; em Portugal, o mais

frequente � o C. at� 1600 m.

Identifica��o: de 2 a 4 m de altura. Arbusto, casca jovem cinzento-clara, lisa,

mais tarde castanha, fendida; folhas caducas: a) com 3 a 7 l�bulos muito profundos,
n�o dentados; b) com
3 a 5 l�bulos pouco profundos, ligeiramente serrados; flores brancas ou rosadas
(Abril-Junho), em corimbos, 5 s�palas, 5 p�talas livres: W 1 estilete branco-
esverdeado, estames viol�ceos; b) 2 a 3 estiletes, estames vermelhos; drupa ov�ide,
farin�cea, vermelha: a) 1 caro�o;

b) 2 a 3 caro�os. Cheiro pouco intenso, b) pouco agrad�vel; sabor doce. Partes

utilizadas: flores em bot�o, drupas (fins de Setembro), casca dos ramos jovens.
O Componentes: pigmentos flav�nicos, aminas, derivados terp�nicos, histamina,
tanino, vitamina C O Propriedades: acistringente, antiespasm�dico, diur�tico,
febr�fugo, hipotensor. U. I., U. E. + kvJ Ver: acufenos, anginas, ang�stia,
arteriosclerose, banho, celulite, cora��o, diarr�ia, espasmo, hipertens�o, lit�ase,
menopausa, nervosismo, obesidade, palpita��es. sono.
245

Pollgala-amarga

Polygala amara L.; sin.: Polygala amarella Crantz

Polligal�ceas

Apol�gala, cujo nome deriva das palavras gregas pol@, muito, e gala, leite, era
outrora administrada �s vacas, �s cabras e �s amas para aumentar a secre��o l�ctea,
sendo, no entanto, duvidosa a sua ac��o galactagoga. N�o est� mesmo provado que as
pol�galas descritas pelos autores antigos correspondam �s plantas actualmente
conhecidas por esse nome. A pol�gala-amarga � muito rara na Europa, onde cresce
cerca de uma d�zia de esp�cies e diversas variedades da planta. Existem no Mundo
mais de 450 esp�cies, de entre as quais a pol�gala-da-virg�nia, Polygala senega L,
origin�ria dos Estados Unidos e do Canad�, utilizada durante muito tempo pelos
�ndios para tratar a tosse e as mordeduras de serpentes. A pol�gala-amarga utiliza-
se na Europa devido �s suas propriedades expectorantes. Planta bastante comum,
identifica-se pelos belos cachos'compostos de flores de cor azul.

A planta tem ainda uma particularidade fisiol�gica: as suas sementes s� germinam em

contacto com a luz.

Em fitoterapia, utiliza-se toda a planta (Maio-Agosto), sobretudo em decoc��o,

misturada por vezes com o hiperic�o, a hera-terrestre, o hissopo e a tussilagem. A
medicina homeop�tica recorre ao emprego de uma tintura preparada a partir da raiz.

Habitat: Europa, solos h�midos, sobretudo argilosos ou calc�rios; em Portugal, o

nome de pol�gala aplica-se � Pol)Igala vulgarix L. Identifica��o: de O,05 a O,15 m
de altura. Vivaz, caule prostrado, ascendente na flora��o, r�gido, curto, n�o
ramificado; folhas verde-claras, inteiras, moles, sendo as inferiores em roseta
basal abundante, ovais, arredondadas no v�rtice e afiladas na base, e as caulinares
alternas, lanceoladas, pequenas, glabras, curtamente pecioladas; flores azuis e
raramente cor-de-rosa ou brancas (Maio-Agosto), oblongas, pequenas, em cachos, 5
s�palas desiguais, sendo as 2 internas grandes, coradas, em forma de p�talas,
marcadas com 3 nervuras; 3 p�talas desiguais, 8 estames; c�psula pequena,
comprimida, abrindo-se por 2 valvas que cont�m 2 sementes pubescentes; raiz
aprumada e delgada. Sabor acre e amargo. Partes utilizadas: toda a planta e raiz.
O Componentes: sapon�sidos, �leo essencial, princ�pio amargo, resina, gl�cidos O
Propriedades: diur�tico, emoliente, estom�quico, expectorante, laxativo, t�nico. U.
1. + in Ver: asma, bronquite, pulm�o, tosse.

246

Polip�dio

Polypodium vulgare L. Poli p�dio-do-carv alho, fentelha, filipode, feio-doce

Polipodi�ceas

Sup�e-se que foi Teofrasto quem primeiro mencionou o uso do polip�dio. Mais tarde,
Diosc�rides e Galeno, ao descreverem a planta de modo preciso e inequ�voco,
enumeraram as suas propriedades medicinais e

referiram as suas aplica��es, nenhuma das quais sofreu altera��es substanciais

passados quase 2000 anos. O polip�dio tem ac��o colagoga, laxativa suave e
verm�fuga, tornando-o o seu sabor a alca�uz facilmente aceite pelas crian�as. Este
belo feto � uma

das raras esp�cies europ�ias de um g�nero que est� representado no Mundo por v�rias
centenas. As suas frondes robustas cobrem os rochedos, agarram-se aos troncos
gretados dos carvalhos, revestindo mesmo o cimo das paredes deterioradas no centro
das cidades. � semelhan�a dos outros fetos, o polip�dio n�o tem flor e, con s
equente mente, p�len e sementes: reproduz-se devido aos

esporos contidos nos soros, pequenos reservat�rios arredondados vis�veis na p�gina

inferior das folhas, onde se acumulam em s�ries paralelas. De cor amarela, que se
torna depois castanha, libertam os esporos quando maduros.

Habitat: Europa, bosques, troncos, paredes deterioradas; vulgar em quase todo o

Pa�s, nos muros, rochas, �rvores e sebes; at� 2000 m. Identifica��o: de O,10 a O,50
m de altura. Vivaz, frondes primeiramente enroladas em b�culo e ligeiramente
cori�ceas, aiongadas e triangulares, com pec�olo inserido sobre o rizoma, com 1
divis�o quase at� � nervura central, 20 a 40 segmentos lanceolados, dentados ou
n�o, p�gina inferior com soros lenticulares em 2 s�ries de ambos os lados da
nervura, primeiramente amarelos e depois castanhos, sem ind�sio, espor�ngios
pedicelados; esporos amarelados, dispersando-se na Primavera; rizoma espesso,
carnudo, prostrado, coberto de escamas castanho-avermelhadas, esverdeado no corte.
Cheiro desagrad�vel: sabor semelhante ao do alca�uz. Partes utilizadas: rizoma seco
(Mar�o-Abril e Setembro-Outubro).
O Componentes: ess�ncia, l�pidos, tanino, resina, sapon�sido, mucilagem, sais
minerais O Propriedades: colagogo, expectorante, laxativo, verm�fugo. U. 1. + Ver:
bronquite, f�gado, obstipa��o, parasitose.

247

Primavera

Primula veris L.

Pr�mula

Primul�ceas

Vivamente recomendada por Santa Hildegarda desde o s�culo X11 como rem�dio para a
melancolia, a primavera � na Europa uma das primeiras flores a abrir. Das suas
flores secas prepara-se um ch� de aroma incompar�vel, destitu�do de qualquer ac��o
excitante. Esta planta serve ainda para perfumar a cerveja e melhorar o bouquet dos
vinhos. Envolvidas em a��car, as flores constituem ainda deliciosos rebu�ados. Uma
esp�cie pr�xima, a pri mavera-dos-j ardi ri s, Primula elatior Jacq., que se
encontra aproximadamente nos mesmos locais e n�o ultrapassa em estatura a
primavera, pode substitu�-Ia. Distingue-se da primavera pelas corolas grandes e

de limbo plano, pelo c�lice bicolor, verde-claro nos sulcos e escuro nas arestas,
pelas

folhas verdes em ambas as p�ginas e por ser completamente inodora. A partir destas
duas esp�cies e de outras, os floricultores conseguiram obter, ap�s demoradas
selec��es, variedades muito decorativas, de flores grandes e de diversas cores, mas
que n�o t�m propriedades medicinais e possuem, como as urtigas, um revestimento de
p�los glandulosos cujo contacto provoca, na maioria das pessoas, uma erup��o do
tipo urtic�rio.
Habitat: Europa, rara no litoral mediterr�nico; Minho e Tr�s-os-Montes; at� 2000 m
Identifica��o: de O,08 a O,30 m de altura. Vivaz, escapo floral; folhas em roseta,
ovais, verdes, acinzentadas na p�gina inferior, rugosas e pecioladas; flores de um
amarelo intenso (Abril-Maio), agrupadas em umbelas simples sobre um ped�nculo
radical nu, c�lice intumescido, com 5 aristas e 5 l�bulos, corola pequena, c�ncava,
5 p�talas amarelas maculadas de cor de laranja, estilete comprido com 5 estames
curtos, ou estilete curto com 5 estames compridos; ov�rio livre; c�psula erecta,
ov�ide, inclusa no c�lice, que se abre por 5 valvas e numerosas sementes; rizoma
espesso. Cheiro suave, raiz com cheiro a anis; sabor agrad�vel. Partes utilizadas:
flores com o c�lice (Abril-Maio), folhas, raiz, rizoma (Inverno).
O Componentes: pigmentos flav�nicos, heter�sidos, enzimas, vitamina C, sapon�sidos,
sais minerais O Propriedades: antiespasm�dico, calmante, diur�tico, expectorante,
febr�fugo. U. L, U. E. + O Ver: bronquite, cefaleia, c�lica, constipa��o, contus�o,
indigest�o, reumatismo, tosse, tosse convulsa.

248

Pulmon�ria

Pulmonaria officinalis L. Erva-dos-bofes, salsa-dejerusal�m,

erva-leiteira-de-nossa-senhora

Borragin�ceas

Da fam�lia do ri �o-me- esque�as, da cinoglossa e da borragem, a pulmon�ria tem uma

cobertura de p�los �speros e prefere a sombra ou os locais frescos. As suas flores,
vermelhas, campanuladas, com cambiantes azul-viol�ceos, s�o semelhantes �s da
primavera. Aproximadamente no m�s de Julho, o caule floral seca e desaparece, sendo
substitu�do por uma roseta de folhas basais matizadas de branco, �s quais deve o
nome de pulmon�ria, pois, segundo os partid�rios da medicina dos sinais,
representam a imagem de pulm�es doentes. A pulmon�ria usufru�a outrora de uma
reputa��o exagerada e decepcionante, pois supunha-se que curava a tuberculose, para
a qual s� se encontrou rem�dio na
2.a metade do s�culo XX. Segundo se cr� em alguns meios rurais, um tamp�o de folhas
frescas esmagadas, colocado sobre a regi�o do cora��o, � suficiente para abrandar o
seu ritmo.

Do mesmo modo que a salgueirinha, a pulmon�ria foi dotada pela Natureza de uma
particularidade extraordin�ria que consiste em oferecer aos insectos que a visitam
tr�s esp�cies de flores providas de estames desiguais e de estiletes com tr�s
comprimentos diferentes, ou sejam 18 possibilidades de dissemina��o do p�len.

Habitat: Europa, bosques pouco densos, solos calc�rios; at� 1000 m. Identifica��o:
de O,15 a O,30 m de altura. Vivaz, caule simples e viloso; folhas manchadas de
branco, mais claras na p�gina inferior, sendo as radicais pecioladas, peludas,
�speras, ovadas ou cordiformes e as caulinares s�sseis, ovais, ligeiramente
decorrentes e vilosas; flores primeiramente vermelhas, tornando-se depois azuis
(Mar�o-Maio), reunidas em cimeiras terminais unilaterais, c�lice com 5 l�bulos,
coroIa tulbular com 5 p�talas, 5 escamas, 5 estames, ov�rio com 1 estilete e 4
carpelos; tetraqu�nio

ov�ide e pontiagudo; rizoma delgado. Sabor mucilaginoso. Partes utilizadas:

sumidades floridas (Mar�o-Abril), folhas da roseta (fim do Ver�o); secagem � sombra
e ao ar; as folhas enegrecem.
O Componentes@ mucilagem, tanino, sais minerais, sapon�sido O Propriedades:
acistringente, diur�tico, emoliente, expectorante, sudor�fico. U. L, U. E. Ver:
bronquite, dartro, frieira, greta, hemorr�idas, palpita��es.

Puls�tila

Pulswilla vulgaris Mifi. An�mona-puls�tila, an�mona-dos-jardins,

flor-do-vento, flor-de-p�scoa

Ranuncul�ceas

Se bem que exista de modo disperso na Europa, a puls�tila n�o � muito vul@gar, e
sucede frequentemente procurar-se em v�o

as suas campainhas de cor violeta que se agitam ao menor sopro de vento. Qu2:ndo as

flores murcham, esta planta vivaz, sedosa e

fr�gil, cobre-se de enormes penachos formados pelos frutos plumosos que o vento
destr�i a pouco e pouco. O seu sabor � i�o acre que mesmo os animais a evitam nos
prados.

Outrora, era utilizada para tratar v�rias doen�as, como a paralisia, a cegueira ou
os

estados de melancolia. Actualmente, os fitoterapeutas receitam-na, por vezes, para

os espasmos viscerais, e os homeopatas utilizam a sua essencia para tratar as
varizes. As folhas, em cataplasma, actuam sobre as nevralgias e as dores
articulares. As flores, secas num forno e pulverizadas, produzem um p�
esternutat�rio, muito conhecido nos

nicios rurais, para aliviar as enxaquecas. Quando verde, a planta � t�xica.

O A planta verde � muito perigosa em uso interno. Habilat: Europa, excepto na

regi�o mediterr�nica, pastagens, plan�cies secas, colinas; cultivada em Portugal;
at� 800 m. Identifica��o: de O,10 a O,30 m de altura. Vivaz, acaule; folhas em
roseta, prateadas, vilosas, pecioladas, profundamente divididas 2 a 3 vezes; flores
violeta e cor de p�rpura (Mar�o-Maio, por vezes segunda flora��o no Outono),
grandes, erectas e depois pendentes, sobre um pecl�nculo radical, provido de um
inv�lucro lacinioso, 6 s�palas petal�ides, estames dourados; numerosos aqu�nios com
cabe�a esf�rica, oblongos, vilosos; toi�a obl�qua, enegrecida, espessa, ramificada.
Inodora; sabor �cido. Partes utilizadas: toda a planta (Maio-Julho).
O Componentes: anemonina, enzimas, tanino, saponina, ester�is, corpo gordo O
Propriedades: antiespasm�dico, diafor�tico, diur�tico, expectorante, revulsivo,
sedativo. U. I., U. E. + V Ver: dartro, enxaqueca, espasmo, febre, menstrua��o,
sarda, tosse.

250

Quaresmas

Sa-tifraga granulata L, San�cula-dos-montes, sax�fraga-branca

Saxifrag�ceas

O g�nero Saxiftaga engloba diversas plantas ornamentais que se distribuem por

numerosas esp�cies polimorfas. A mais utilizada em fitoterapia, que est�
representada nesta p�gina, � caracter�stica: a base do caule est� provida de
boibilhos, os quais inspiraram provavelmente o seu nome espec�fico e a sua
utiliza��o. Na verdade, a medicina dos sinais atribu�a-lhe a faculdade de dissolver
os c�lculos da ves�cula. � uma planta das valas lodosas, totalmente revestida de
p�los viscosos.

Existem outras esp�cies que s�o tamb�m utilizadas como plantas medicinais. Assim, a
Sa.vifraga trida(-tyylites L., pequena planta anual com flores brancas, atapeta os
muros deteriorados e os solos arenosos; muito famosa outrora como tratamento da
icter�cia, era administrada numa infus�o em cerveja. Outra esp�cie muito
interessante, a sax�fraga-da-sib�ria, Bergenia cordifol�a Haw., encontra-se em
estado espont�neo nos Alpes e � frequentemente cultivada nos jardins como planta
ornamental. � uma pequena planta vivaz com flores cor-de-rosa, cujas grandes folhas
s�o consideradas antidiarreicas quando preparadas em infus�o. Podem substitu�r a
hera em tratamentos anti-s�pticos.

Habitat: Europa, excepto a zona �rctica, prados h�midos; em todo o territ�rio

portugu�s, especialmente na zona norte, em muros, rochedos, locais h�midos e
sombrios; at� 800 m. Identifica��o: de O,20 a O,50 m de altura. Bienal, caule
floral simples, erecto, glanduloso-viscoso, boIbilhos na base; folhas basilares,
pecioladas, grandes, palmadas, reniformes, com bordos crenados, sendo as caulinares
superiores raras, subs�sseis, trilobadas, e as inferiores com l�bulos pontiagudos;
flores brancas (Abril-Maio), grandes, em corimbos terminais, 5 s�palas ovais, 5
p�talas muito

compridas, 10 estames e 2 carpelos; c�psula bicorne e numerosas sementes. Cheiro

agrad�vel (flor); sabor amargo e acre. Partes utilizadas: raiz, flores e folhas
frescas.
O Componentes: vitamina C O Propriedades: acistringente, aperitivo, colagogo,
diur�tico. U. 1. Ver: diurese, f�gado.

Quenop�dio-bom-henrique

Chenopodium bonus-henricus L.

Quenopodi�ceas

Lineu designou esta planta em homenagem a Henrique IV de Navarra, protector dos

bot�nicos. Ali�s, dava-se outrora o nome de Henrique �s plantas que escolhiam o seu

habitai pr�ximo da habita��o humana. O quenop�dio-bom-henrique encontra-se, pois,

geralmente pr�ximo de casas, muros, lixeiras e principalmente, nas montanhas
alpinas, nas imedia��es das cabanas de pastores: �

raro a altitudes baixas. Excelente suced�neo dos espinafres e igualmente rico em

ferro, o quenop�dio trata as anemias; � ainda um �ptimo rem�dio emoliente e
laxativo, sendo, no entanto, desaconselh�vel aos doentes de gota e dos rins. Em uso
externo, aplicam-se as folhas frescas em cataplasmas nos abcessos, a fim de
conseguir a sua matura��o e acalmar as dores. O Chenopodium album L., com compridas
folhas dentadas e infloresc�ncias que parecem polvilhadas de a��car refinado,
frequente em Portugal, tem propriedades medicinais muito semelhantes �s do
Chenopodium bonus-henricus L. e

pode perfeitamente substitu�-lo.

Habitat: Europa, excepto nas baixas plan�cies, locais habitados. Identifica��o: de

O,20 a O,60 m de altura. Vivaz, caule verde, glabro, canelado de castanho e
avermelhado, folhoso; folhas verdes, grandes, carnudas, inteiras, pecioladas,
triangulares, pontiagudas, lanceoladas na base, margens onduladas, folhas jovens
farinhosas na p�gina inferior, ligeiramente viscosas; flores esverdeadas (Maio-
Agosto), pequenas, numerosas, em cachos terminais especiformes, c�nicos; fruto
contendo uma semente brilhante. Inodoro e ins�pido.

Partes utilizadas: toda a planta (Maio-Agosto).

O Componentes: sapon�sido, sais minerais (ferro), vitamina C O Propriedades:
depurativo, emoliente, laxativo. U. L, U. E. + Ver: abcesso, anemia, obstipa��o.

252

Rap�ncio

Campanula rapunculus L. Rap�ncio, campainha-rabanete

Bras.: campainha

Campanul�ceas

Facilmente reconhec�vel pelas suas flores campanuliformes azuis ou lilases, erectas

OU pendentes, o rap�ncio, robusto e decorativo, possui mais qualidades est�ticas
que virtudes medicinais.

A forma da corola inspirou o nome de g�nero, Campanula, procedente do latim e

que significa pequeno sino. Em algumas regi�es da Europa, � cultivado para consumo
dos seus suculentos rebentos e, especialmente, da raiz, da qual se faz uma salada
muito saborosa. O uso culin�rio das ra�zes conferiu-lhe o nome cient�fico de
esp�cie, rapunculus, que deriva da palavra latina rap@1, r�bano.

E uma forragem sazonal muito apreciada pelo gado. Outrora, o rap�ncio e outras
esp�cies, como a Campanula trachelium L. e a Campanula cervicaria L., foram
utilizados em gargarejos para tratar as anginas. A raz�o por que o rap�ncio est�
actualmente em

desuso deve-se sem d�vida ao pouco m�rito das suas propriedades ou porque as mesmas
se encontram muito mais activas noutras plantas, como a agrim�nia e a asp�rula-
odor�fera.

O Destinado a uso externo. Habitat: Europa; frequente em quase todo o

Pa�s nos bosques, caminhos e locais h�midos; at� 1000 m. Identifica��o: de O,40 a
1,80 m de altura. Bienal, caule viloso, alongado e anguloso; folhas estreitas e
alongadas, s�sseis, levemente onduladas, pecioladas; flores azuis ou violaceas
(Maio-Agosto), pedunculadas, em cacho frouxo alongado, muito ramoso, com poucas
folhas, de menos de 2 cm de comprimento, c�lices com divis�es assoveladas, corola
mais comprida que larga, com l�bulos pouco separados, 5 estames livres com
estiletes dilatados na base, 3 estigmas; c�psula erecta; raiz carnuda fusiforme.
Partes utilizadas: raiz, folhas frescas (Maio-Agosto).
O Componentes: inulina, vitamina C O Propriedades: acIstringente, anti-s�ptico,
refrescante, vulner�rio. LI. I., LI. E. O'J Ver: anginas ,sede, verruga.

Rinch�o

Sisymbrium officinale (L.) Scop.

Erva-dos-cantores, er�simo

Bras.: agri�o
Cruc�feras

Citado e utilizado desde a Antiguidade, s� a partir do s�culo XVI o rinch�o foi

definitivamente identificado. Efectivamente, as

provas irrefut�veis dos seus sucessos datam do Renascimento, descritas por Jacques
Dalechamps, testemunha laudat�ria do seu confrade de Montpellier, Guillaume
Rondelet, que, gra�as ao rinch�o, restitu�ra a sua bela voz de anjo a um menino de
coro. No s�culo XVII, o pr�prio Rac�ne aconselhou este rem�dio a Boileau, que se
lamentara de estar af�nico. A partir de ent�o, o rinch�o tornou-se a planta dos
oradores, actores e cantores. A sua ac��o sobre a voz deve-se � presen�a de
compostos sulfurados; o enxofre � um medicamento frequentemente utilizado pela
medicina cl�ssica, sendo receitados tratamentos nas esta��es termais dotadas de
�guas sulfurosas para afec��es das vias respirat�rias superiores. O rinch�o deve
ser, tanto quanto poss�vel, utilizado fresco, se bem que, quando seco, n�o perca os
seus princ�pios activos. O seu sabor n�o � nada agrad�vel, pelo que, se for
necess�rio inger�-lo, � prefer�vel adicionar-lhe alca�uz ou mel muito arom�tico.

Habitat: Europa, caminhos, entulhos; em quase todo o territ�rio portugu�s, em

terrenos incultos, restolhos, entulhos, sebes e muws; at�
1700 m. Identifica��o: de O,30 a O,60 m de aftura. Anual, caule r�gido, erecto,
viloso, ramos qua~ se perpendiculares ao caule (patentes); folhas da base
pecioladas, muito recortadas, com l�bulos serrados, sendo o terminal maior; flores
amareio-claras (Maio- Setembro), pequenas, reunidas em cachos, 4 s�palas, 4 p�talas
e 6 estames; s�liqua curta, erecta, com 2 valvas convexas trin�rveas, contendo cada
uma delas

1 s�rie de sementes; raiz rija e branca. Inodoro. Sabor picante e acre. Partes
utilizadas: sumidades floridas, folhas frescas, suco fresco (Julho-Agosto); secagem
cuidadosa, conserva��o ao abrigo do ar, da luz e da humidade.
O Componentes: derivados sulfurados, carden�lidos nas sementes O Propriedades:
antiescorb�tico, b�quico, diur�tico, estom�quico, expectorante, t�nico. U. I., U.
E. + Ver: acne, bronquite, cura de Primavera, laringite, rouquid�o, tosse,
traque�te, voz.

254

Rorela

Drosera rotundifolia L.

Orvalhinha, dr�scru, orvalho-do-sol Bras.: drosera, erva-do-orvalho, rossolis

Droser�ceas

As pequenas rorelas agrupadas sobre os

musgos nos p�ntanos e nas turfeiras desdobram ao n�vel do solo as suas rosetas de
folhas redondas, das quais se destacam os fr�geis caules florais. As folhas est�o
cobertas de c�lios vermelhos, sens�veis e m�veis, terminados por pequenas gl�ndulas
repletas de um suco brilhante, aos quais a planta deve o encantador nome de
orvalho-do-sol; foi outrora muito utilizada pelos alquimistas e mais tarde, nos
meios rurais, pelos bruxos e adivinhos. Contudo, � no seu meio natural que a rorela
se revela verdadeiramente tem�vel; efectivamente, esta planta carn�vora pode
capturar, segundo se cr�, 2000 insectos num s� Ver�o, pois as folhas viscosas e os
c�lios s�o uma armadilha mortal. A planta atrai, prende e seguidamente digere os
insectos por meio de uma enzima an�loga � pepsina do suco g�strico humano.
Na pr�tica da medicina geral, todos os

m�dicos t�m conhecimento da ac��o calmante da sua tintura nos acessos de tosse
convulsa. Uma infus�o das folhas frescas produz um efeito an�logo. Nos meios
rurais, o

seu suco � utilizado para tratar as verrugas.

Habitat: Europa, excepto na regi�o mediterr�nica; em Portugal, locais h�midos e

pantanosos das montanhas elevadas de Tr�s-os-Montes, Minho e Beiras; at� 2000 m,
Identifica��o: de O,10 a O,20 m de altura, Vivaz, caule floral verde ou
avermelhado, fr�gil, glabro, erecto; folhas longamente pecioladas, em roseta
basilar aberta sobre o musgo, redondas, cobertas de c�lios tentaculares com
gl�ndulas arruivadas e viscosas mais compridas nas margens; flores brancas (Julho-
Agosto), pequenas (de O,5 a O,8 cm), em cimeiras faucifloras, 5 s�palas, 5 p�talas,
5 estames e 3

estiletes; c�psula alongada, abrindo-se por 3 a

5 valvas, com numerosas sementes aladas; parte subterr�nea fr�gil, com ordens
anuais sobrepostas de delgadas raizes advent�cias. Inodora; sabor acistringente e
amargo. Partes utilizadas: parte a�rea da planta (Junho-Setembro), fresca ou seca,
suco fresco.
O Componentes: tanino, naftoquinona, pigmentos flav�nicos O Propriedades:
antiespasm�dico, anti-s�ptico, b�quico, febr�fugo. U. I., LI. E. + O Ver: calo,
pulm�o, rouquid�o, tosse, tosse convulsa, verruga.

255

Saboeira

Suponaria officinalis L. Erva-saboeira, sapon�ria, saboneira

Cariofil�ceas

A saboeira saltou as veda��es dos jardins mediterr�nicos onde outrora era cultivada
e, vagabundeando pelas margens arenosas ou pedregosas dos rios, � beira das valas e
dos cursos de �gua e pelas bermas dos caminhos, invadiu a Europa temperada. � uma

planta r�stica, com belas flores de um cor-de-rosa muito claro que, � sombra, se
torna ainda mais p�lido. O ciclo vegetativo da saboeira conclui-se em Outubro,
quando, destru�dos os c�lices, murchas as p�talas, se deixa desfolhar pelo vento e
seca inteiramente. � nesta �poca que o rizoma desta planta, t�o �til �s lavadeiras
e que j� era utilizado muito antes de se conhecer o sab�o para lavar as l�s, deve
ser colhido. O rizoma, que j� era outrora conhecido, pois Hip�crates menciona-o
quatro s�culos antes de Cristo, � um rem�dio utilizado pela medicina ap�s a
secagem. A planta � depurativa, t�nica, reanima as fun��es dos f�gados lentos e
confere beleza � tez, podendo associar-se, em infus�o, �s folhas do agri�o e �s
sumidades floridas da cent�urea-menor. Uma �gua sapon�cea, obtida por decoc��o da
planta, constitui um �ptimo champ� indicado para cabelos fr�geis.

O N�o macerar em �gua; preparar e utilizar. Habitat: Europa; Norte e Centro de

Portugal, margens dos campos e dos rios; at� 1600 m. Identifica��o: de O,30 a O,60
m de altura. Vivaz, numerosos caules, erectos, cil�ndricos, dilatados nos n�s,
robustos e avermelhados; folhas glabras, s�sseis, verde-claras, grandes, ovais ou
lanceoladas, com 3 a 5 nervuras; flores cor- d e- rosa- claras (Junho-Setembro),
grandes, pedunculadas, em cimeiras corimbiformes, c�lice tulbuloso, 5 dentes, 5
p�talas inteiras ou chanfradas, 10 estames, 2 estiletes; c�psula oblonga, abrindo-
se por 4

valvas, numerosas sementes reniformes castanhas; rizoma prol�fico castanho-

avermelhado, amarelo no corte. Cheiro agrad�vel (flores); sabor amargo e
desagrad�vel. Partes utilizadas: caule folhoso (antes da flora��o), descora ao
secar; rizoma (Outono), raiz.
O Componentes: sapon�sido, resina, vitamina C O Propriedades: coler�tico,
depurativo, diur�tico, sudor�fico, t�nico. U. L, U. E. + V Ver: acne, anginas,
artrite, cabelo, cura de Primavera, dartro, eczema, f�gado, herpes, icter�cia,
psor�ase, reumatismo.

Sabugueiro

Sambucus nigra L. S abugueiro- negro Bras.: sabugueirinho

Caprifoli�ceas

A hist�ria do sabugueiro �, sem d�vida, t�o longa como a do homem, pois foram
encontrados alguns vest�gios desta �rvore em esta��es arqueol�gicas da Idade da
Pedra na Su��a e no Norte de It�lia. Sabe-se tamb�m que os Gregos na Antiguidade a
utilizavam vulgarmente, bem como os habitantes da antiga Roma. O sabugueiro
encontra-se frequentemente na Europa pr� ximo das povoa��es, porque outrora era ali
plantado para atrair os esp�ritos do bem. A partir do s�culo XVI, popularizou-se
como planta decorativa. Nos meios rurais, as crian�as fazem apitos com a madeira
quebradi�a e leve do sabugueiro. Com os seus frutos preparam-se doces com uma bela
cor vermelho-viol�cea. As suas propriedades medicinais s�o in�meras: as flores, as
bagas, as folhas e a segunda casca fazem parte de grande n�mero de prepara��es. As
flores s�o tamb�m utilizadas para a conserva��o das ma��s, devendo ser colocadas em
camadas alternadas em caixas de cart�o, que seguidamente se fecham.

Habitat: Europa Central, matas, sebes; em Portugal, � cultivado, surgindo tamb�m

espont�neo. Identifica��o: de 2 a 5 m, por vezes 10 m, de altura. Arbusto ou
�rvore; caule com casca cinzento-acastanhada, verrugosa, ramos fracos e
quebradi�os, com medula branca; folhas pecioladas, com 5 a 7 fol�olos compridos e
serrados; flores brancas (Junho), pequenas, em cimeiras corimbiformes planas, com 5
raios principais, 5 s�palas, 5 p�talas, 5 estames com anteras amarelas, 3 carpelos,
3 estigmas s�sseis; baga preto-viol�cea, com 3 sementes. Cheiro intenso; sabor
ac�clulo.

Partes utilizadas: flores, folhas, frutos maduros, segunda casca seca; secar ao ar.
O Componentes: nitrato de pot�ssio, �leo essencial, alcal�ide, heter�sido, tanino,
mucilagem, vitamina C, pigmentos flav�nicos e antoci�nicos O Propriedades:
depurativo, diur�tico, emoliente, laxativo, sudor�fico. U. L, U. E. + V O Ver:
abcesso, arteriosclerose, bronquite, cistite, cora��o, cura de Primavera, epistaxe,
f�gado, frieira, gota, hemorr�idas, obstipa��o, olhos, pele, picadas, pontos
negros, queimadura, rim, reumatismo, suda��o, tabagismo, ter�olho.

257

Sai�o-curto

Sempervivum tectorum L. Sempre-viva-dos-telhados

Bras.: saiao

Crassul�ceas
O sai�o-curto � mais frequente nas plan�cies, embora surja por vezes nas montanhas,
alapardado nas cavidades dos penhascos, de onde os seus rebentos extravasam para
colonizar tudo o que os cerca. Tem u Iria prefer�ncia especial pelos muros velhos
e sobretudo pelos telhados, aos quais se agarra, consolidando-os e protegendo-os do
escoamento r�pido das chuvas, como indica claramente o nome da esp�cie. A
designa��o barbas-de-j�piter, que os Franceses lhe atribuem, deriva possivelmente
da express�o latina Jovis barba, barba de J�piter, deus dos c�us, senhor dos
rel�mpagos; assim, cria-se outrora que a sua presen�a nos telhados protegia as
casas dos raios.

� uma planta vivaz, resistente, semelhante a uma alcachofra, muito conhecida, mas
cujas importantes qualidades medicinais s�o, na maior parte dos casos, ignoradas.
N�o � necess�rio colh�-la numa data fixa, aplicar processos especiais ou tomar
precau��es na secagem: basta estender a m�o e colher uma folha fresca. N�o �
poss�vel imaginar uma terap�utica mais simples. O sai�o-curto � um calicida,
tratando tamb�m dartros e queimaduras. Esta simplicidade de utiliza��o harmoniza-se
com a vida da planta, pois alimenta-se apenas de grande quantidade de sol, alguns
gramas de terra ou de p� e de pequenas gotas de �gua. Melhor ainda, quanto mais
�rida for a terra, mais numerosas e belas s�o as suas flores.

Habitat: Europa Central e Meridional, telhados, muros velhos, penhascos; em

Portugal, � espont�neo e subespont�neo e, por vezes, cultivado nos jardins; at�
2800 m. Identifica��o: de O,20 a O,50 m de altura. Vivaz, caule floral erecto,
carnudo, com muitas folhas; folhas da base em roseta, s�sseis, densas, imbricadas,
obiongas, com pontas agu�adas, por vezes vermelhas, faces glabras e bordos
ciliados; flores cor-de-rosa estriadas de cor de p�rpura (Junho-Agosto), subs�sseis
ou ligeiramente pecioladas em corimbo terminal, 8 a 20 s�palas, 8 a 20 p�talas
abertas, 2 vezes

mais compridas que as s�palas, 16 a 40 estames, 8 a 20 carpelos divergentes;

fol�culo que se abre por uma fenda, contendo numerosas sementes dispostas em 2
fileiras: a toi�a emite rebentos. Cheiro suave; sabor acidulado. Partes utilizadas:
folhas frescas, suco fresco.
9 Componentes: tanino, mucilagem, �cidos m�lico e f�rmico O Propriedades:
acistringente, antiespasm�dico, emoliente, vulner�rio. U. L, U. E. + Ver: calo,
dartro, diarr�ia, ferida, greta, hemorr�idas, olhos, picadas, queimadura.

258

Salgueirinha

Lvthrum salicaria L. Erva-carapau, salic�ria

Bras.: erva-da-vida

Litr�ceas

Outrora, os Alem�es chamaram � salgueirinha o altivo-henrique, enquanto o �til

quenop�dio era conhecido pelo bom-henrique. Nos meios rurais, acreditava-se ent�o
que a salgueirinha era o ref�gio secreto dos duendes que guardavam as minas de
ouro. Actualmente, � semelhan�a de tantas outras plantas �teis, a salgueirinha �
considerada pelos agricultores como uma erva daninha que deve ser destru�da.

Cresce entre os salgueiros, e da semelhan�a das folhas de ambas as plantas lhe

adveio o nome. Foi durante muito tempo confundida com a lisim�quia-vulgar. O
primeiro autor que a identificou com exactid�o foi Mattioli, no s�culo xvi. Desde
essa �poca, a salgueirinha manteve, sem qualquer decl�nio, o seu lugar entre as
plantas medicinais. Muito eficaz quer fresca, quer seca, esta planta, dotada de
propriedades adstringentes e hemost�ticas, � tamb�m considerada um �ptimo rem�dio
para as c�licas dos rec�m-nascidos. Geralmente, entra em prepara��es com a papoila
e a alteia. Algumas pessoas apreciam os seus jovens rebentos ou

a medula do caule cozidos � maneira de hortali�as e preparam um ch� com as folhas.

As flores s�o utilizadas como corante para os rebu�ados vermelhos.

Habitat: Europa, beira de �gua, fossos, p�ntanos; em Portugal, margens dos rios,
vales e locais h�midos; at� 1400 m. Identifica��o: de O,50 a 1,50 m de altura.
Vivaz, caule erecto, robusto, quadrangular, pubescente, ramificado na parte
superior; folhas com p�los, oval- lan ceoladas ou cordiformes, opostas ou
verticiladas em grupos de 3, sendo as superiores alternas; flores cor-de-rosa-
viol�ceas (Ju n ho- Setembro), grandes, hermafroditas, verticiladas, em grupos de 3
a 10 numa comprida espiga terminal, c�lice pubescente com 8 a 12 dentes desiguais,
corola com 6

p�talas alongadas, 6 estames curtos e 6 salientes; c�psula obionga contendo

numerosas sementes; toi�a espessa. Inodora; sabor mucilaginoso, levemente
acistringente e herb�ceo. Partes utilizadas: sumidades floridas, caules jovens com
folhas e suco fresco.
O Componentes: tanino, a��cares, heter�sidos (salicarina), colina, provitamina A,
ferro, oxalato de c�lcio O Propriedades: acistringente, hemost�tico, t�nico. U. I.,
U. E. + o Ver: diarr�ia, eczema, epistaxe, leucorreia, �lcera cut�nea.

Salgueiro-branco

Salix alba L.

Sinceiro, vimeiro-branco

Salic�ceas

Planta caracter�stica do hemisf�rio norte, o

g�nero Salix � constitu�do por cerca de 200 esp�cies dif�ceis de determinar, das
quais algumas, de menor porte, resistem ao frio e aos climas de altitude. De entre
os salgueiros da Europa, o maior e o mais comum no estado espont�neo � o salgueiro-
branco; por�m, o mais conhecido � uma esp�cie cultivada, o salgueiro-da-babil�nia,
Salix babvlonica L., ou chor�o, com longa ramagem pendente. Os amigos do poeta
rom�ntico Alfred de Musset plantaram um salgueiro-branco, ap�s a sua morte, junto
do seu t�mulo, no Cemit�rio do P�re-Lachaise, em Paris, cumprindo um pedido que o
poeta lhes fizera numa estrofe melanc�lica.

Os m�dicos da Antiguidade recorriam com frequ�ncia ao salgueiro, sem contudo

precisar quais as esp�cies utilizadas; com efeito, todos os salgueiros de folhas
estreitas t�m na pr�tica propriedades medicinais id�nticas. Mattioli assinalava, no
s�culo XVI, a efic�cia das folhas de salgueiro contra as ins�nias; no s�culo XVII,
a sua casca era utilizada como febr�fugo. Sabe-se actualmente que este efeito se
deve � sua riqueza em �cido salic�lico; um seu derivado � um dos medicamentos mais
utilizados no Mundo e universalmente conhecido pelo nome de aspirina.

Habitat: Europa, bosques h�midos, ribanceiras; em Portugal, sobretudo em zonas do

Centro e do Sul, margens dos rios, vales; at� 1800 m. Identifica��o: de 6 a 25 m de
altura. �rvore; casca gretada quando velha, ramos erectos, flex�veis, ramos jovens
guarnecidos de p�los finos; folhas com pec�olo curto, lanceoladas, acuminadas,
acetinadas, prateadas pelo menos na p�gina inferior, bordos inteiros ou serrados;
flores amarelas ou esverdeadas (Abril-Maio), di�icas, com amentilhos erectos,
sedosos, flor masculina reduzida a 2 estames e uma gl�ndula nectar�fera, flor
feminina reduzida a um pistito, protegidas por uma escama celheada caduca; c�psula
glabra, quase s�ssil, bivalve, e numerosas sementes tomentosas. Inodoro; sabor
amargo. Partes utilizadas: casca, folhas, amentilhos.
O Componentes: salic�sido, tanino, sais minerais O Propriedades: acistringente,
anest�sico, antiespasm�dico, anti-reumatismal, febr�fugo, hemost�tico, sedativo,
t�nico. LI. L, U. E. + Oli Ver: banho, dor, eritema, febre, gripe, nervosismo, p�,
pele, psor�ase, reumatismo, sono, �lcera cut�nea.

260

Salsaparrilha-bastarda

Smilax aspera L. Lega��o, alegra-campo, recama, salsaparrilha-ind�gena, alega��o

Bras.: japecanga

Lili�ceas

Existem cerca de 200 esp�cies do g�nero Smilax difundidas pelas regi�es quentes e

h�midas do Globo. Algumas delas s�o medicinais e fazem parte das plantas ex�ticas
importadas. Na Europa, encontra-se esta esp�cie, cujo nome cient�fico a qualifica
como rude e �spera. A planta prefere o calor e geralmente prende-se �s �rvores e
aos arbustos na regi�o mediterr�nica. Para mais facilmente a identificar, �
necess�rio examinar o seu caule anguloso e pungente, as folhas triangulares orladas
de ac�leos, as flores simples que subsistem at� ao m�s de Outubro e as bagas
vermelhas com as dimens�es de uma ervilha, muito semelhantes �s da groselheira.

Como os seus parentes ex�ticos, a salsaparrilha-bastarda possui propriedades

depurativas, diur�ticas e sudor�ficas, por�m em menor grau. No s�culo XVI, Mattioli
atribuiu-lhe uma ac��o anti-sifil�tica que nunca

foi confirmada. A raiz, branco-acinzentada, seca e mo�da � indicada para os

asm�ticos, que se sentir�o confortados se a fumarem.

Q N�o confundir a raiz com as das nor�as, branca e preta. Habitat: Europa
Meridional; espont�nea no Centro e Sul de Portugal, muros e bermas; at� 300 m.
Identifica��o: de 1 a 2 m de altura. Subaribusto; caule sarmentoso, sinuoso,
anguloso e provido de ac�ieos; folhas persistentes, pecioladas, brilhantes,
cordiformes, maculadas de branco ou preto, aculeadas, com 5 a 7 nervuras e 2
gavinhas na base do pec�olo; flores branco-esverdeadas (Agosto- Outubro), em
umbelas paniculadas na axila das folhas e na extremidade dos ramos, 6 pe�as
petal�ides, patentes, flores

masculinas: 6 estames, flores femininas: ov�rio com 3 estigmas; baga vermelha com 1
a 3 sementes redondas e castanhas; rizoma ]enhoso, geralmente muito comprido, com
ra�zes advent�cias, raizes branco-acinzentadas ou castanhas. Cheiro agrad�vel.
Partes utilizadas: raiz.
O Componentes: gl�cidos, colina, sapon�sidos, tanino, sais minerais (pot�ssio,
c�lcio) O Propriedades: depurativo, diur�tico, sudor�fico. U. 1. + Ver: artrite,
asma, gota, gripe, herpes, nefrite, pele, urina.

Salva

Salvia officinalis L.

Erva-santa, salva-mansa, salva-menor, salva-das-farm�cias, salva-da-catalunha,

grande-salva,

ch�-da-europa, ch�-da-gr�cia, ch�-da-fran�a

Labiadas

Segundo Saint-Simon, Lu�s XIV bebia todas as manh�s, ao levantar, duas ch�venas de
salva e ver�nica. A salva goza de enorme prest�gio desde tempos imemoriais; a
Escola de Salerno, que a denominou Salvia salvatrix, herdou-a de Santa Hildegarda,
atribuindo-lhe este axioma exemplar: *Se existisse algum rem�dio contra o poder da
morte, o homem n�o morreria no jardim onde cresce a salva.+ Todas as esp�cies de
salva s�o extremamente arom�ticas, e a officinalis � importante mesmo do ponto de
vista culin�rio. O nome Salvia deriva do latim salus, sa�de, alus�o �s propriedades
curativas da planta. Tem variad�ssimas aplica�� es dom�sticas: para aromatizar os
alimentos, sanear os arm�rios e proteger as roupas, preservar a beleza e tratar as
indisposi��es. Cr�-se que cura os ataques de melancolia e acalma as crises de asma.
O cheiro e sabor arom�ticos tornam-na muito agrad�vel, mas

n�o conv�m abusar. Com efeito, a ess�ncia de salva cont�m a mesma subst�ncia t�xica
que a losna, n�o sendo o seu uso aconselhado aos temperamentos sangu�neos e
hipertensos.

O Mulheres que amamentam; evitar o contacto com o ferro. Habitat: Europa

Meridional; at� 800 m. Identifica��o: de O,30 a O,70 m de altura. Subarbusto; caule
ramoso e tomenlo@o-pubescente; folhas grandes, oblongas, pecioladas, verde-
esbranqui�adas, persistentes, espessas, crenadas; flores azul-viol�ceas (Maio-
Julho), em grupos de 3 a 6 por verticilo, em espigas terminais com br�cteas
viol�ceas caducas, c�lice bilabiado, corola comprida com 2 l�bios, sendo o inferior
trilobado, com o lobo m�dio maior. Partes utilizadas: folhas mondadas (antes da

flora��o), sumidades floridas.

O Componentes: �cido rosmar�nico, flavon�ides, sapon�sido O Propriedades:
antiespasm�dico, anti-s�ptico, anti-sudor�fico, carminativo, coler�tico, emenagogo,
estimulante, estom�quico, hipoglicemiante, vulner�rio, U. L, U. E. + V O Ver: asma,
astenia, banho, cabelo, convalescen�a, depress�o, desinfec��o, diabetes, enfisema,
entorse, esterilidade, frigidez, gengivas, impot�ncia, lacta��o, leucorreia,
menopausa, menstrua��o, nervosismo, parto, p�, picadas, suda��o, tabagismo, tez.

262

Salva-esclareia

Salvia selarea L.

Labiadas

A salva-esclareia � uma magn�fica planta vivaz, alta e vigorosa, com grandes folhas
ovadas, cujas flores com corola de l�bios cor-de-rosa-p�lido s�o dotadas de
br�cteas cordiformes. Toda a planta � viscosa e odor�fera, exalando um perfume a
alm�scar. Encontra-se nas colinas �ridas, na base dos muros e ao longo dos
caminhos, sendo cultivada desde a Antiguidade, �poca em que a sua fama era id�ntica
� da Salvia officinalis L. Em 795, com o nome de Sclareiam, fazia parte das plantas
cuja cultura era aconselhada no Capitular de Villis. Actualmente, � cultivada �
escala industrial para extrac��o da sua ess�ncia. Em fitoterapia, a salva-esclareia
� essencialmente emenagoga e estimulante e um �ptimo rem�dio para o cansa�o. Pode
substituir a salva em todas as suas utiliza��es, por�m em doses um pouco mais
elevadas. Cr�-se que a sua ess�ncia � menos t�xica, n�o apresentando a sua
utiliza��o qualquer perigo. A semente da salva--esclareia, tal como a do alj�far, �
rica em mucilagem, podendo ser utilizada para extrair corpos estranhos dos olhos:
colocada sob a

p�lpebra, incha, atrai o p� e provoca l�grimas, arrastando assim o corpo estranho.

Habitat: Europa Meridional, colinas �ridas; em Tr�s-os-Monies, em lugares secos;

at� 1000 m. Identifica��o: de O,30 a 1,20 m de altura. Vivaz, caule robusto,
quadrangular, viloso, ramoso; folhas pecioladas, grandes, ovadas, cordiformes,
rugosas, vilosas, acinzentadas, crenuladas, rede saliente de nervuras; flores
brancas maculadas de cor-de-rosa ou azul (Maio-Setembro), em espigas de
verticilastros, formando uma pan�cula densa e viscosa, com grandes br�cteas cor-de-
rosa-viol�ceas, cordiformes, celheadas, c�lice espinhoso, bilabiado, corola
comprida, glandulosa, bilabiada, l�bio superior

fauciforme, sendo o inferior trilobado, 2 estames; tetraqu�nio castanho, brilhante,

sementes brilhantes; toi�a vivaz e raiz aprumada. Cheiro a aim�scar; sabor ardente
e acre. Partes utilizadas: folhas (antes da flora��o), sumidades floridas e
sementes.
O Componentes: �leo essencial, tanino, sapon�sido, colina, heter�sido, mucilagem O
Propriedades: antiespasm�dico, anti-sudor�fico, detersivo, emenagogo, estimulante.
U. L, U. E. + Ver: convalescen�a, edema, menstrua��o, olhos, tosse convulsa, �lcera
cut�nea, v�mito.

Sanamunda

Geum urbanum L.

Erva-benta, cariofilada, cravoila

Ros�ceas

No Ver�o, � f�cil reconhecer a sanamunda entre as outras plantas vivazes nas bermas
dos caminhos e nas orlas dos bosques. � uma pequena planta r�stica, de porte
erecto, ligeiramente t�rgida, com folhas finas e tripartidas e discretas flores
amarelas. Os frutos, encimados pelo seu estilete recurvado, formam, na extremidade
dos caules, pequenas esferas cobertas de p�los.

Muitos s�culos atr�s, acreditava-se que a presen�a de uma raiz de Geum em casa
afastava o dem�nio e os animais pe�onhentos. Sup�e-se que as virtudes da planta
foram pela primeira vez mencionadas na Hist�ria Natural de Pl�nio, o Antigo. No
s�culo Xil Santa Hildegarda chamou-lhe Benedicta.

Quase abandonada pelos m�dicos a partir do s�culo XVI, a sanamunda manteve-se muito
popular nos meios rurais, se bem que, segundo uma lenda, a planta possa, por vezes,
enfeiti�ar o seu possuidor. Actualmente, bem estudada do ponto de vista qu�mico,
reconquistou a simpatia dos fitoterapeutas.

O N�o utilizar recipientes de ferro e n�o ultrapassar as doses prescritas. Habitat:

Europa, Norte e Centro de Portugal, especialmente nas regi�es montanhosas, solos
h�midos, sombrios; at� 1300 m. Identifica��o: de O,20 a O,60 m de altura. Vivaz,
caule erecto, ramoso, pubescente; folhas radicais, penatissectas, com 5 a 7
fol�olos desiguais, sendo o terminal maior e serrado; flor amarela (Maio- Sete m
bro), solit�ria, cal�culo com 5 divis�es, 5 s�palas pendentes ap�s a fiora��o, 5
p�talas separadas, numerosos estames e carpelos; aqu�nio viloso, encimado por

um comprido estilete recurvado; rizoma curto, rugoso, castanho na parte exterior,

roxo quase castanho no corte, Cheiro arom�tico a cravinho; sabor amargo e
acistringente. Partes utilizadas: folhas (na flora��o); rizoma (antes da flora��o).
O Componentes; tanino, resina, princ�pio amargo, heter�sido, vitamina C O
Propriedades: acIstringente, febr�fugo, estom�quico, sudor�fico, t�nico,
vulner�rio. U. L, U. E. + Ver: astenia, cefaleia, conjuntivite, depress�o,
diarr�ia, digest�o, est�mago, ferida.

264

Sanguissorba-oficinal

Sanguisorba officinalis L.

Ros�ceas

A sanguissorba � uma ros�cea vivaz que prefere os prados h�midos, os p�ntanos e as

turfeiras. Permanece florida durante todo o Ver�o, difundindo o aroma suave das
suas flores hermafroditas cor de p�rpura-escura, comprimidas numa densa
infloresc�ncia. A medicina dos sinais interpretava a rutil�ncia das suas corolas
como um sinal da sua ac��o sobre os derramamentos de sangue. Mais tarde, a an�lise
qu�mica da planta revelou a presen�a de tanino, produto que poder� provocar esse
efeito. A planta � eficaz em todos os tipos de hemorragias: dos aparelhos digestivo
e respirat�rio, dos �rg�os genitais e dos rins; tamb�m tem efeito ben�fico nos
casos de diarreia e leucorreia.

A sanguissorba serve de base a um exce~ lente ch� digestivo, o qual pode ser
aromatizado adicionando-lhe anis-verde, mentas ou ang�lica. O seu sabor,
extremamente suave, semelhante ao do pepino, torna mais gostoso o tempero das
saladas. Numa urgencia, a raiz fresca, descascada, pode ser aplicada numa
queimadura recente para aliviar o ardor e facilitar a cura.

Habitat: Europa, prados h�midos (argila, turfa); at� 1800 m. Identifica��o: de O,30
a 1,50 m, por vezes 2 m, de altura. Vivaz, caule erecto, ramificado, oco, glabro,
ligeiramente folhoso; folhas de 30 a
40 cm, glabras, imparipinuladas, com 5 a 15 fol�olos ovais, dentados, verde-claros
na p�gina superior e mais claros na inferior, flores vermelho-sangu�neo (J ulho-
Setembro), min�sculas, bissexuadas, agrupadas em espigas capitadas, ov�ides, c�lice
viloso no v�rtice; fruto liso, castanho, quadrangular, contendo 1 semente; toi�a
subterr�nea, castanha e rastejante. Cheiro suave; sabor salgado e amargo. Partes
utilizadas: toda a planta e raiz (antes da flora��o, no Outono), suco fresco; a
conserva��o � imposs�vel.
* Componentes: tanino, sapon�sido, flavonas
* Propriedades: acistringente, digestivo, estom�quico, hemost�tico. U. L, U. E. +
Ver: diarr�ia, ferida, hemorragia, hemorroidas, leucorreia, menopausa, queimadura.

265

San�cula

Sanicula europaea L.

San�cula-vulgar

Umbel�feras

Denominada erva-de-s�o-louren�o em Fran�a devido �s suas virtudes cicatrizantes, e

invocando o m�rtir que foi colocado numa grelha de ferro em brasa pelo prefeito de
Roma no s�culo til, a san�cula foi muito apreciada pela Escola M�dica de Salerno.
Se bem que o seu nome derive da palavra latina sanare, curar, e a sua efic�cia seja
indubit�vel, � por vezes substitu�da pela agrim�nia

ou a sempre-noiva. N�o deve, no entanto, ser menosprezada.

Cresce nos bosques sombrios e frescos, sob as �rvores frondosas, nomeadamente as

faias. O caule, verde, apresenta na base folhas largas e palmadas dispostas em
roseta; as do v�rtice do caule s�o pequenas e s�sseis. Permanecem verdes durante
todo o ano, podendo ser colhidas em qualquer esta��o. Esmagadas cruas e aplicadas
sobre contus�es e hematomas, facilitam a sua reabsor��o. A sua infus�o serve para
lavar as

feridas, que, deste modo, cicatrizam sem

supura��o. Fervidas em leite e ado�adas com mel, estas mesmas folhas constituem um
excelente gargarejo (que n�o deve ser engolido) para tratar as anginas.

Habitat: Europa, florestas de �rvores frondosas; espont�nea em Tr�s-os-Montes,

Minho e

Beiras; at� 1500 m. Identifica��o: de O,20 a O,50 m de altura. Vivaz, caule erecto,
glabro, fr�gil e simples; folhas verde-escuras, brilhantes, palmatipartidas, quase
todas basilares, com pec�olo comprido, sendo as caulinares O, 1 ou 2, quase
s�sseis; flores branco-rosadas (Maio-Julho), pequenas, s�sseis, em cap�tulos
reunidos em umbelas irregulares, com 3 ou 5 raios muito desiguais, 5 p�talas
curvadas para o centro, hermafroditas, s�sseis no centro, possuindo as da margem

estames; diaqu�nio globoso coberto de ac�leos gancheados; rizoma castanho com

raizes nodosas e fibrosas. Cheiro intenso; sabor amargo e acistringente. Partes
utilizadas: raiz (Outono), toda a planta (Maio-Julho) e suco.
O Componentes: sapon�sidos, tanino, �leo essencial, princ�pio amargo O
Propriedades: acistringente, cicatrizante, detersivo, vulner�rio. U. I., U. E. +
Ver: anginas, contus�o, diarreia, ferida, leucorreia.

Sant�nico

Artemisia inaritima L.

Barbotina, semencina, s�rnen-contra,

sementes-de-alexandria Bras.: artem�sia-mar�tima

Totalmente coberto por uma penugem branca, o sant�nico �, tal como o nome da
esp�cie indica, uma planta das costas mar�timas. Na Europa, encontra-se nos
litorais da Mancha e do Atl�ntico, nos solos salgados e nos p�ntanos. � uma planta
extremamente arom�tica. No Outono, exibe as suas flores amarelo- acastanhadas,
agrupadas em cap�tulos apenas num dos lados dos seus ramos inclinados, formando
cachos pouco densos. Os cap�tulos devem ser colhidos antes de as flores
desabrocharem: devido �s suas pequenas dimens�es, sup�s-se durante muito tempo que
eram sementes, pelo que o sant�nico foi conhecido por semencina (do italiano
semenzina, diminutivo de semente).

� uma planta bastante activa e um verm�fugo muito utilizado nas regi�es litorais
para as asc�rides e os oxi�ros. Estas propriedades s�o devidas � santonina que
cont�m. Uma outra esp�cie, importada da �sia, Artemisia cina Berg., possui virtudes
id�nticas; por�m, quando utilizadas para o mesmo efeito, o sant�nico � mais bem
tolerado. No entanto, para evitar riscos de tox�cidade, n�o deve ser administrado a
crian�as. Em uso externo a planta � absolutamente inofensiva. Entra como componente
de uma cataplasma que se
aplica sobre o abd�men de crian�as portadoras de parasitas intestinais.

G N�o ultrapassar as doses indicadas. N�o deve ser administrado a crian�as.

Habitat: costas europ�ias, excepto no litoral mediterr�nico. Identifica��o: de O,30
a O,60 m de altura. Vivaz, caules herb�ceos, flor�feros, aveludados, vilosos,
esbranqui�ados, prostrado-ascendentes e ramosos; folhas curtas, tomentosas,
esbranqui�adas nas duas p�ginas, recortadas em lac�nias estreitas, sendo as
inferiores e as m�dias pecioladas e as superiores s�sseis; flores amarelo-
acastanhadas (Setembro- Outubro), pequenas, em cap�tulos de 3 a 5 flores, ov�jdes,
unilaterais, inclinados, reunidos numa pan�cula de numerosos cachos arqueado-
pendentes, pouco densos, com folhas simples; raiz delgada e lenhosa. Cheiro
arom�tico e intenso; sabor amargo e canfor�ceo. Partes utilizadas: sumidades
floridas secas.
O Componentes: santonina, sais minerais, colina, ess�ncia O Propriedades:
verm�fugo, vulner�rio. U. I., U. E. Ver: ferida, parasitose.

267

Satiri�o-macho

Orchis mascula L.

Salepeira-maior, sat�rio-macho, salepo-maior,

pata-de-lobo, escroto-canino

Orquid�ceas

As Orquid�ceas constituem a mais numerosa fam�lia de todo o reino vegetal; a elas

pertencem v�rias esp�cies espont�neas de Orchis muito disseminadas, sendo mais
frequentes em terras altas. Se bem que seja dif�cil distingui-Ias entre si, �
extremamente f�cil identificar uma devido �s suas flores irregulares,
simetricamente dispostas segundo um plano vertical: tr�s s�palas coradas e

tr�s p�talas, das quais duas laterais e uma maior, o labelo, em forma de avental
com tr�s lobos, um dos quais termina em espor�o. O satiri�o-macho possui um duplo
tub�rculo globoso subterr�neo que, n�o sendo bifurcado nem palmado, deu origem ao

nome de Orchis, test�culo; as folhas da base apresentam frequentemente manchas

castanho-avermelhadas, e as do caule n�o se desenvolvem, ficando reduzidas �s
bainhas. Dos tub�rculos das diversas esp�cies extrai-se desde �pocas remotas uma
farinha alimentar, o salepo, sahlap em l�ngua �rabe, muito famosa outrora,
especialmente no

Oriente. Na realidade, o salepo e a excelente geleia de salepo n�o s�o mais

nutritivos que a f�cula de batata. O satiri�o-macho � uma planta refrescante com a
qual os Orientais preparam uma bebida muito agrad�vel.

O Planta rara que se desenvolve lentamente e n�o resiste �s devasta��es. Habitat:

Europa, bosques, prados, pastagens; disseminado em Portugal; at� 2000 m.
Identifica��o: de O,15 a O,25 m de altura. Vivaz, caule espesso e suculento, com
escapo floral; todas as folhas da base erectas, aiongadas, frequentemente
manchadas de castanho-avermelhado, nerva��o paralela; flores cor de p�rpura ou
viol�ceas (Maio-Junho), em espiga cil�ndrica, br�cteas viol�ceas, 3 s�palas
abertas, coradas, espor�o comprido, inteiro e erecto, tabelo pontuado oe cor
p�rpura, levemente
chanfrado, p�len aglutinado em duas massas chamadas polin�dias; tub�rculos em
grupos de
2, ov�ides e acastanhados. Cheiro agrad�vel; sabor amargo. Partes utilizadas:
tub�rculo (ap�s a flora��o); escolher bem para apenas conservar os tub�rculos
intumescidos, escaldar, retirar a pele, secar sobre panos ao sol ou no forno.
O Componentes: mucilagem, amido, pr�tidos, l�pidos, sais minerais, cumarina O
Propriedades: antidiarreico, emoliente, refrescante. U. 1. Ver:
convalescen�a,.fadiga, impot�ncia.

268

Satureja-das-montanhas

Satureia montana L.

Bras.: segurelha

� uma planta soalheira que perfuma as colinas �ridas de toda a regi�o

mediterr�nica. Existe uma outra esp�cie, a segurelha, Satureia hortensis L., planta
herb�cea, mais pequena e delicada, ligeiramente ba�a, evadida das hortas e que
apenas vive um ou dois anos. Estas duas plantas arom�ticas t�m propriedades
semelhantes. Com efeito, cont�m subst�ncias bastante activas, tamb�m presentes no
tomilho, no eucalipto e no serp�o, que lhes conferem propriedades anti-septicas,
expectorantes e t�nicas. De h� muito consideradas estimulantes ps�quicos e f�sicos
e at� afrodis�acos, contribu�ram para que alguns etimologistas associassem o nome

gen�rico Satureia com a palavra *s�tiro+. A s aturej a- das -montanhas � um �ptimo

condimento devido �s suas propriedades carminativas, que tornam os legumes que
cont�m f�culas mais diger�veis; pelo seu valor antibi�tico, permitem aos aparelhos
digestivos mais delicados tolerar as carnes de ca�a retardadas. Para obter melhores
resultados, � necess�rio conservar a saturej a-das- montanhas em ramos e mo�-la
sobre os alimentos na altura da prepara��o.

Habitat: Europa Meridional, encostas calcarias e �ridas; at� 1500 m. Identifica��o:

de O, 10 a O,40 m de altura. Subarbusto; caule ascendente ou erecto, com ramos
r�gidos; folhas cori�ceas, brilhantes, glabras, estreitas, pontiagudas, celheadas;
flores cor-de-rosa, brancas ou lilases (Julho-Setembro), em espiga folhosa,
terminal, unilateral, c�lice tulbuloso com 5 dentes quase iguais, corola saliente
bilabiada, sendo o l�bio superior erecto, o inferior trilobado e o m�dio maior, 4
estames; tetraqu�nio preto. Cheiro arom�tico; sabor amargo e ardente.

Partes utilizadas: sumidades floridas (Ver�o); secagem em ramos sobre uma fonte de
calor.
O Componentes: ess�ncia (carvacrol e cimeno), hidrocarbonetos, nitrofenol, enzima O
Propriedades: antiespasm�dico, anti-s�ptico, carminativo, estimulante, estom�quico,
expectorante. U. L, U. E. + Ver: anginas, astenia, banho, bronquite, diarreia,
espasmo, est�mago, ferida, frigidez, impot�ncia, insectos, meteorismo, picadas.

269

Selo-de-salom�o

Polvgonatum offi< inale Desf.

Lifi�ceas

O vigoroso rizoma do selo-de-salorn�o d� origem todos os anos a um novo caule que,

ao desaparecer antes do Inverno, deixa uma marca como a de um sinete; esta cicatriz
confere ao caule subterr�neo da planta um

aspecto muito peculiar. As partes a�reas s�o tamb�m de tal modo caracter�sticas
que, depois de se ter visto uma vez esta planta

r�gida � sombra de uma mata, n�o � poss�vel deixar de reconhec�-la imediatamente.

Em Junho, surgem os frutos, azul-escuros, do tamanho de ervilhas. Estas tentadoras
bagas s�o perigosas para as crian�as, tendo j� provocado, como os frutos vermelhos
do l�rio-dos-vales, envenenamentos fatais.

No s�culo 1, Diosc�rides afirmava que o

selo-de-salorn�o activava a cicatriza��o das feridas e fazia desaparecer os sinais

do rosto. Na cosm�tica moderna, o rizoma serve de base a uma �gua de beleza
indicada para peles sem brilho.

Este rizoma, depois de cozido e esmagado, tem um efeito ben�fico quando colocado
sobre contus�es e incha�os, pois atenua as dores.

O N�o utilizar as bagas. Habitat: Europa, solos frescos, florestas; nas regi�es
montanhosas de Tr�s-os-Montes e Alto Alentejo, em locais sombrios; at� 2000 m.
Identifica��o: de O,20 a O,50 m de altura. Vivaz, caule glabro, erecto, arqueado,
anguloso, tolhoso; folhas alternas, erectas, ovais, subs�sseis ou amplexicaules,
com nervuras longitudinais convergentes, dispostas em 2 filas opostas; flores
brancas orladas de verde (Abril-Junho), pedunculadas, pendentes, 1 ou 2 sob o caule
na axila de cada uma das folhas, em tubo de 6 lobos formado por 3 s�palas
petal�ides e

3 p�talas soldadas, 6 estames glabros; baga azul-escura, redonda, pendente,

contendo de
3 a 6 sementes, rizoma carnudo, horizontal, nodoso e fibroso. Cheiro agrad�vel
(flores), inodoro (rizoma); sabor amargo, acre e nauseabundo. Partes utilizadas:
rizoma (Outono),
O Componentes: sapon�sido, mucilagem, tanino, oxalato de c�lcio O Propriedades:
hemol�tico, hipoglicemiante, resolutivo. U. E. V Ver: abcesso, contus�o, panaricio,
pele, reumatismo, sarda.

Sempre-noiva

Polygonum aviculare L. Corriol a-bas tarda, erva-da-muda, persi c�ri a- sempre-

noiva, erva-da-sa�de, centin�dia,

sanguinha, erva- dos -pas sari nhos, sanguin�ria, se mpre- noiva- dos -modernos,
erva-das-galinhas

Poligon�ceas

Como a persic�r�a-mordaz, a bistorta, a azeda e o laba�ol, a sempre-noiva pertence

� fam�lia das Poligon�ceas e caracteriza-se pelos seus caules muito nodosos. Densa
e resistente, propaga-se rapidamente, cobrindo vastas �reas e suportando, sem
preju�zo, ser pisada.

Muito apreciada pelos agricultores, � o man� do gado e a erva dos porcos. As aves
alimentam-se com as suas pequenas sementes castanhas. Para os apreciadores de
simples, toda a planta � �til, devendo ser colhida durante o per�odo de flora��o.
Para a
medicina antiga, era um rem�dio hemost�tico, pelo que os Latinos a denominaram
Sanguinaria. Durante muito tempo utilizada para conter as hemoptises e tratar a
tuberculose pulmonar, foi objecto de um escandaloso com�rcio � custa da credulidade
dos doentes. Actualmente, a sempre-noiva � utilizada para o tratamento da diabetes,
pois faz diminuir a sede, um dos sintomas desta doen�a.

Habitat: Europa, terrenos baldios, ruas; frequente em quase todo o territ�rio

portugu�s; at� 2300 m. Identifica��o: de O,10 a O,50 m de altura. Anual, numerosos
caules prostrados, delgados, estriados, verdes; folhas alternas, s�sseis, pequenas,
lanceoladas, nervadas na p�gina inferior, com a base rodeada por uma bainha
membranosa prateada e com nervura; flores brancas ou cor-de-rosa (Junho-Novembro),
pequenas, quase s�sseis, em grupos de 1 a 4 na axila das folhas, ao longo do caule,
5 s�paIas sem corola, 8 estames, 3 estigmas; aqu�nio castanho pequeno, tr�gono, com
1 seme te. Sabor adstringente. Partes utilizadas: suco fresco, toda a planta
(Junho- Novembro), raiz (Outono); secagem em ramos num local coberto.
O Componentes: tanino, resina, �leo essencial, sil�cio, mucilagem, pigmentos
flav�nicos O Propriedades: acistringente, diur�tico, hemost�tico, laxativo,
sedativo, vulner�rio. U. L, U. E. + o Ver: celulite, diabetes, diarreia, diurese,
epistaxe, ferida, gota, leucorreia, lit�ase.

271

Serp�o

Thymus serpyllum L. (sensu lato) Serpilho, serpol, serpil, erva-ursa

Bras.: tomilho

Labiadas

O serp�o � uma pequena labiada arom�tica como o alecrim, a erva-cidreira e o

hissopo que os bot�nicos classificaram, juntamente com o tomilho, no g�nero Thymus.
Na Antiguidade, o nome Thymus referia-se a diversas plantas arom�ticas das quais
tamb�m fazia parte a segurelha; actualmente, abrange apenas algumas esp�cies, das
quais as duas mais importantes, o tomilho e o serp�o, se distinguem facilmente. N�o
obstante, os especialistas t�m enormes dificuldades, pois o serp�o � uma planta
polimorfa, diferente consoante as regi�es e os climas. Assim, a sua altura varia,
os � rg�os modificam-se, as flores mudam de cor e at� o perfume se altera,
assemelhando-se ao da erva-cidreira, do or�g�o ou do lim�o. O serp�o foi desde
sempre utilizado pela medicina sem qualquer receio. Sup�e-se que o mais

indicado para este fim � o serp�o com cheiro a tomilho. Esta planta � f�cil de
distinguir, pois os seus caules s�o longos, com ra�zes, e as folhas igualmente
glabras em ambas as faces. No seu Terceiro Livro, Rabelais, que tamb�m se
interessava pelos nomes das plantas, faz refer�ncia ao serp�o. *0 serp�o+, escreve,
*rasteja pelo solo+, frase que deu origem ao nome da planta. Efectivamente, herper,
em franc�s arcaico, derivava do grego herpein, rastejar, que foi traduzido para o
latim por serpy11um, palavra j� usada por Virg�lio nas suas �clogas.

Habitat: Europa, bosques, solos �ridos; espont�neo no Norte e Centro de Portugal;

at� 2500 m. Identifica��o: de O,10 a O,50 m de altura. Vivaz, poiimorfo, caule
prostrado, ascendente na extremidade superior, pubescente; folhas pequenas,
inteiras, oblongas, planas ou com bordos ligeiramente enrolados, celheadas na base;
flores cor-de-rosa-lil�s (Junho-Outubro), pequenas, em espigas, c�lice ligeiramente
pubescente com 2 l�bios, 3 dentes em cima e
2 em baixo, corola bilabiada, sendo o l�bio superior erecto e o inferior com 3
l�bulos e 4 estames; tetraqu�nio castanho; raiz delgada e lenhosa. Cheiro e sabor
agrad�veis e arom�ticos. Partes utilizadas: sumidades floridas (Julho-Agosto);
secagem em ramalhetes.
O Componentes: �leo essencial, contendo timol e carvacrol, tanino, resina,
sapon�sido O Propriedades: antiespasm�dico, anti-s�ptico, carminativo, diur�tico,
expectorante, hemost�tico, t�nico, verm�fugo. U. L, U. E, + V Ver: artrite, asma,
astenia, banho, bronquite, cabelo, convalescen�a, epistaxe, est�mago, fadiga,
meteorismo, obstipa��o, reumatismo, seio, tosse.

272

Silva

Rubusfruticosus L. (sensu lato)

Sar�a Bras.: nhambu�

Ros�ceas

Somente os especialistas, munidos de min�sculas pin�as, lupas e de todo o seu

saber, podem reconhecer as subtilezas bot�nicas que diferenciam as diversas silvas.
Existem mais de 100 esp�cies diferentes e mais de
1000 variedades e h�bridos. Todas estas formas interm�dias t�m a apar�ncia de
verdadeiras esp�cies, mas diferem de local para local. S�o plantas vivazes,
vigorosas, exuberantes, de compridos caules arqueados providos de ac�leos cru�is.
As flores, pequenas, brancas ou levemente rosadas, s�o inodoras. Os frutos, as
deliciosas amoras arom�ticas e refrescantes, negras e brilhantes, s�o apreciados
pelo homem desde a Pr�-Hist�ria; os frutos da Rubus caesius L. est�o cobertos por
uma pru�na azulada. Independentemente de servirem para confeccionar doces e
compotas, as amoras s�o a base de um xarope utilizado como adstringente. Da infus�o
das folhas misturadas com as do framboeseiro obt�m-se um ch� delicioso. O seu
cozimento constitui um adstringente muito en�rgico; pode ser utilizado como lo��o
para o rosto ou em gargarejos para as doen�as da boca. Todas as prepara��es de vem
ser cuidadosamente filtradas para eliminar os espinhos.

O Filtrar as prepara��es mesmo para uso externo. Habitat: Europa, sebes, matas;
presente em quase todo o territ�rio portugu�s; at� 2300 m. Identifica��o: de O,20 a
2 m de altura. Subarbusto sarmentoso, aculeado, rebentos (turi�es) erectos; folhas
estipuladas com 3, 5 ou 7 fol�olos, serrados, peciolados, por vezes esbranqui�ados
na p�gina inferior, pec�olos e nervuras aculeados; flores brancas ou cor-de-rosa
(Maio-Agosto), em cachos alongados ou piramidais, 5 s�palas frequentemente
cinzento-esbranqui�adas, 5 p�talas enrugadas, numerosos estames e carpelos; fruto
globoso, composto de drup�olas carnudas, preto-azuladas, comprimidas sobre um
recept�culo (amora). Sabor adocicado e levemente acistringente. Partes utilizadas:
flores em bot�o, folhas (antes da flora��o), turi�es, frutos (Setembro),
O Componentes: �cidos salic�lico, ox�lico, c�trico e m�lico, tanino, gl�cidos O
Propriedades: acistringente, antidiab�tico, depurativo, detersivo, diur� tico,
t�nico. U. I., U. E. + o Ver: afta, anginas, diabetes, diarr�ia, gengivas,
leucorreia, rouquid�o, �lcera cut�nea.

273

Silva-macha

Rosa canina L.

Rosa-canina, roseira-de-c�o, silv�o

Bras.: roseira, rosa-bandalha

Ros�ceas

A silva-macha aqui representada � uma das muitas esp�cies espont�neas que crescem
nos campos europeus. Planta vivaz que pode atingir alguns metros de altura, forma
nas orlas dos bosques barreiras impenetr�veis. Os jardineiros constroem com ela
sebes decorativas para embelezar e perfumar os jardins; os cultivadores de roseiras
utilizaram-na como cavalo no enxerto para numerosas variedades de roseiras
cultivadas. As flores e as folhas da silva-macha, bem como os frutos, denominados
cinorrodos, e as galhas, excresc�ncia que se desenvolve nos ramos ap� s a picada de
um insecto, s�o utilizados em medicina. Colhidos na Primavera e secos � sombra, os
bot�es florais e as folhas s�o laxantes suaves; podem tamb >em aplicar-se nas
feridas como agentes cicatrizantes. As galhas, rem�dio muito vulgar desde a
Antiguidade, s�o, devido ao seu elevado teor em tanino, adstringentes e t�nicas. Os
cinorrodos frescos s�o, pela sua riqueza em vitamina C, a base de um tratamento
para o cansa�o e o escorbuto. Libertos dos p�los internos, podem ser utilizados em
compotas ou em tisanas.

Habitat: Europa; frequente em Portugal nos bosques e margens dos campos; at� 1600
m. Identifica��o: de 1 a 5 m de altura. Vivaz, caule esverdeado; ramos erectos e
pendentes providos de ac�leos; folhas pinuladas com 5 a 7 fol�olos serrados, ovais,
glabros, estipulas alongadas; flores cor-de-rosa-claro (Junho-Julho), solit�rias ou
em corimbo, grandes (de 2 a 8 cm), s�palas triangulares com estipulas compridas,
5 p�talas, numerosos estames; aqu�nio peludo com pericarpo duro, encerrado num
falso fruto ov�ide, vermelho quando maduro, carnudo e liso. Cheiro suave; sabor
ligeiramente �cido.

Partes utilizadas: bot�es florais, folhas, fruto (Agosto- Outubro), galhas; secagem
r�pida depois de ter aberto o fruto e retirado os p�los; longa conserva��o em local
seco.
O Componentes: vitaminas B, C, E, K e PP, provitamina A, tanino, pectina O
Propriedades: aestringente, antiescorb�tico, cicatrizante, diur�tico, laxativo,
t�nico. U. I., U. E. + o Ver: ang�stia, astenia, cura de Primavera, diarreia,
fadiga, ferida, hemorragia, lit�ase, parasitose, queimadura.

Tanchagens

a) Plantago major L. b) Plantago lanceolata L.

c) Plantago media L. a) Tanchagem- maior, chantage, tanchage b) Tanchagem-menor,

corrij�, carraj�, erva-de-ovelha, calracho, tanchagem-terrestre, tanchagem-das-
boticas

c) Tanchagem-m�dia Bras.: a) transagem

Plantagin�ceas
O nome do g�nero desta planta, Plantago, alude � forma de um p�, semelhan�a dif�cil
de encontrar. As tr�s esp�cies aqui representadas fazem parte do grupo das
tanchagens comuns e possuem propriedades id�nticas. Os Antigos j� as consideravam
importantes e activas, quer para uso externo, quer para uso interno. Conhece-se h�
muito o efeito repousante de um col�rio preparado com folhas de tanchagem para os
olhos cansados; nos meios rurais, � h�bito encher o canal

auditivo com raiz de tanchagem ralada para acalmar as dores de dentes, embora a
efic�cia deste tratamento n�o esteja comprovada.

As folhas de tanchagem podem ser colhidas durante 10 meses por ano e utilizadas
frescas em saladas ou sopas, e secas para fins medicinais. As sementes, que devem
ser colhidas muito maduras e em tempo seco, s�o apreciadas pelas aves dom�sticas.

O N�o esquecer que o p�len das tanchagens � um dos mais propagados agentes da
polinose. Habitat: Europa, bermas dos caminhos, solos �ridos; a tanchagem-maior e a
menor s�o frequentes em Portugal; at� 2000 m. Identifica��o: de O,10 a O,60 m de
altura. Tr�s esp�cies vivazes: as hastes florais ultrapassam as folhas; acaules;
flores em espiga (Abril-Novembro). Inodoras. a) Folhas espessas, ovais com pec�olos
compridos e em roseta; corola acinzentada e avermelhada; b) folhas lanceoladas,
pec�olos delgados; corola esbranqui�ada;

c) folhas ovais com pec�olos curtos e em roseta; corola branca. Partes utilizadas:
suco fresco, toda a planta, folhas (Primavera, na flora��o), raizes (todo o ano),
sementes maduras em tempo seco.
O Componentes: mucilagem, gl�cidos, tanino, sais minerais, enxofre O Propriedades:
adstringente, cicatrizante, depurativo, diur�tico, emoliente, expectorante,
resolutivo. U. I., U. E. + V IN Ver: acne, bronquite, conjuntivite, constipa��o,
dentes, diarreia, epistaxe, ferida, flebite, mordedura, obstipa��o, olhos, picadas.

276

Tar�xaco *//* para refazer

Turaxacum officinale Web. (sensu lato) Dente-de-le�o, coroa-de-monge, frango,

quartilho

Bras.: alface-de-coco

Se o tar�xaco tivesse sido coi)lie,-ido tia Antiguidade, � prov�vel que zilLLiii,,

ie o

mencionassem. Por�m, neidium hoiani,@o ou m�dico cita esta planta aiiic,, tio
,�k,tilo \\ Para Bock, em 1546, � um diur@ii�o. Para Tabernaemontanus,
farma,@�ulico ;ilciii,-'Ikl do s�culo XVI, doutorado em Medicina em Paris, o
tar�xaco constitui um @u1ncrario. �nico no seu g�nero. A medi,:ina
de-preza-o, mas o tar�xaco @oniinua a curar oficiosamente os doentes. \ti inicio do
culo xx, foi bruscamente universal foi o reconhe,-ini,,nio kl;l, 1,11U1,

propriedades que todas as terap�uticas em que era utilizado passaram a chamar-se

taraxacoterapias ... A partir de ent�o, este prest�gio n�o diminuiu, pois o
tar�xaco permanece um dos simples mais �teis e mais populares.

No tar�xaco, a qualidade e a quantidade est�o equiparadas: cresce em toda a parte,

durante quase todo o ano, vivaz, fresco, fechando-se durante a noite e abrindo-se
ao alvorecer. Oferece-se indistintamente �s abelhas, cumulando-as de n�ctar; �s
crian�as, recreando-as; aos citadinos, fornecendo-lhes saladas, e aos apreciadores
de plantas singelas. Embora existam muit�ssimas esp�cies de tar�xacos, de grande
porte ou

an�s, com folhas ovais muito pouco desenvolvidas, com frutos brancos, vermelhos ou
cinzentos, � imposs�vel confundi-lo com

qualquer outra planta.

Habitat: Europa; frequente no Pa�s; at� 2000 m. Identifica��o: de O,05 a O,50 m de

altura. Vivaz, folhas em roseta basilar densa, glabras, compridas, diversamente
roncinadas (com os segmentos laterais virados para a base); flores de um amarelo
intenso (Mar�o- Novembro), liguladas, formando um grande cap�tulo num comprido
ped�nculo radical, liso, oco, cap�tulo com inv�lucro duplo de br�cteas externas
mais curtas; aqu�rtio cinzento-azu lado, ov�ide, um pouco espinhoso na extremidade
superior; rizoma espesso, grossa raiz aprumada, castanho-escura e esbranqui�ada no
corte, l�tex branco.

Partes utilizadas: raiz, folhas (Primavera), suco (Outono); cortar a raiz em

rodelas ou longitudinalmente, sec�-la ao ar ou ao calor de um forno.
O Componentes: clorofila, alcal�ide, �leo essencial, inulina, tanino, gl�cidos,
sais minerais, provitamina A, vitaminas B e C O Propriedades: antiescorb�tico,
aperitivo, coler�tico, depurativo, diur�tico, estom�quico, laxativo, t�nico. UA.,
U.E. + V O Ver: arteriosclerose, astenia, celulite, colesterol, cura de Primavera,
f�gado, gota, hemorr�idas,icter�cia, lit�ase, obesidade, obstipa��o, paludismo,
pele, reumatismo, sarda, tez, ureia, varizes, verruga.

277

Tasneirinha

Senecio vulgaris L.

Cardo-morto Bras.: sen�cio

Compostas

A tasneirinha prolifera em todos os locais habitados; para os jardineiros, � uma

erva daninha f�cil de eliminar que floresce em qualquer esta��o do ano e se propaga
velozmente. Como a mercurial e a bolsa-de-pastor, a tasneirinha � uma planta
advent�cia que cresce e se propaga em solos recentemente arados, especialmente
nas hortas;

como a papoila, aparece nas searas ou procura ainda as clareiras das florestas,
� semelhan�a do morangueiro- selvagem ou das giestas. O conjunto dos frutos da
tasneirinha forma uma cabe�a branca, desgrenhada, como o cr�nio de um velho
aureolado por cabelos fr�geis e ralos; ali� s, o seu nome latino deriva de senex,
velho. Na Gr�cia antiga, g�raion significava velho, e g�reion, penacho, lembrando a
cabe�a branca da tasneirinha. Diosc�rides chamava a esta planta erigeron, que se
pode traduzir por velho primaveril.

Quando os textos antigos falam das aplica��es medicinais da tasneirinha, confundem

frequentemente com a pequena tasneirinha uma esp�cie vivaz de caule alto e
anguloso, a tasna, ou tasneira, Senecio jacobaea L., conhecida em Fran�a por erva-
de-sant'iago, que floresce aproximadamente a
25 de Julho, dia da festa deste santo ap�stolo. As duas plantas s�o principalmente
emenagogas e aliviam as dores da menstrua��o, regularizando simultaneamente os
per�odos. Ingerida em doses elevadas, a tasneirinha pode ser perigosa.

Habitat: Europa; todo o Pa�s; at� 2000 m Identifica��o: de O,04 a O,60 m de altura.
Anual, caule erecto, folhoso em quase toda a sua extens�o e ramoso; folhas
espessas, recortadas em l�bulos desiguais e irregulares, dentadas, sendo as
inferiores atenuadas em curtos pec�olos e as superiores s�sseis e amplexicaules;
flores amarelas (todo o ano), pequenas, tubulosas, em cap�tulos cil�ndricos,
reunidos em corimbos densos, inv�lucro com br�cteas formando 2 s�ries, manchadas de
preto na extremidade, sendo as superiores compridas e as inferiores curtas; aqu�nio
costado, encimado

por um papilho peludo plurisseriado; raiz aprumada. Partes utilizadas: planta

inteira florida antes do desabrochar dos cap�tulos, folhas e suco (todo o ano).
O Componentes: sais minerais, mucilagem, tanino, resina, alcal�ides O Propriedades:
adstringente, emenagogo, emoliente, expectorante, verm�fugo, vulner�rio. U. L, U.
E. + Ver: anginas, circula��o, diarreia, hemorroidas, lacta��o, mal da montanha,
menstrua��o, nervosismo, picadas, tosse.

T�lia

Tilia cordata MiII.

Tifi�ceas

�rvore sagrada das antigas civiliza��es germ�nicas, dotada de uma longevidade pouco
vulgar, a t�lia, como o carvalho, � uma �rvore hist�rica e lend�ria. Para
Siegfried, her�i dos Nibelungos, desempenha o

mesmo papel nefasto da m�e de Aquiles ao pousar a m�o sobre o calcanhar de seu
filho; efectivamente, Siegfried, tornado invulner�vel por um banho de sangue,
morreu de uma ferida entre as omoplatas, no local onde, no momento do banho, se
fixara uma pequena folha de t�lia. Como o ulmeiro-campestre, a t�lia � uma
imponente �rvore venerada no centro das povoa��es e frequentemente plantada em
renques nas �lcas dos parques e jardins p�blicos. At� � 11 Guerra Mundial, a cidade
de Berlim orgulhou-se da sua Unter

den Linden (Sob as T�lias), uma magn�fica alameda de cerca de 1 km de extens�o

fianqueada por filas destas �rvores seculares.

� uma das plantas mais solicitadas nas lojas de ervan�rio. � necess�rio trepar �
�rvore para colher as suas flores arom�ticas, e seguidamente deix� -las secar �
sombra. As flores da Tilia platyphy11os Scop., a t�lia de folhas grandes, t�m
utiliza��es id�nticas.

Habitat: Europa; cultivada em Portugal como �rvore de sombra e ornamental; at� 1800
m. Identifica��o: de 15 a 40 m de altura. �rvore; tronco erecto, casca lisa e
gretada a partir dos
20 anos; folhas alternas, pecioladas, inteiras, cordiformes, serradas, glabras na
p�gina inferior e glaucas; gemas glabras, com 2 escamas; flores branco-ba�as
(Junho-Julho), ef�meras, em grupos de 5 a 10 num pecl�nculo comum soldado a meio de
1 br�ctea, 5 s�palas, 5 p�talas e numerosos estames; fruto globoso, com
4 ou 5 costas pouco salientes. Cheiro agrad�vel; sabor mucilaginoso.

Partes utilizadas: infloresc�ncias jovens com br�cteas (Junho-Julho), casca, seiva

e lenho; conserva��o ao abrigo do ar e da luz.
O Componentes: �leo essencial, mucilagem, tanino, pigmentos flav�nicos, mangan�sio
e Propriedades: antiespasm�dico, coler�tico, emoliente, hipn�tico, sedativo,
sudor�fico. U. L, U. E. + V Ver: acne ros�cea, albumin�ria, ang�stia, banho,
cefaleia, convuls�o, est�mago, f�gado, gota, indigest�o, lumbago, nervos,
nervosismo, olhos, palpita��es, pele, reumatismo, ruga, sarda, sono.

279

Tomilho

Thymus vulgaris L. Tomilho-vulgar, tomilho-ordin�rio, ar��, ar�anha

Bras.: poejo, segurelha

Labiadas

O tomilho possui todas as propriedades terap�uticas do serp�o, com ac��o mais

eficaz; a rela��o das suas propriedades medicinais � extensa. A dificuldade no seu
uso n�o reside em saber quais os casos em que deve ser utilizado, mas em saber
controlar as doses e a dura��o do tratamento.

Com efeito, o tomilho cont�m subst�ncias bastante activas, de entre as quais se

salientam dois fen�is: um deles, o timol, anti-s�ptico, antiespasm� dico e
verm�fugo, faz parte da prepara��o de numerosos medicamentos comuns para usos
interno e externo (� tamb�m um dos ingredientes utilizados pelos embalsamadores
modernos); o outro, o carvacrol, � um anti-s�ptico muito utilizado em perfumaria.
Em fitoterapia, utilizam-se. as sumidades floridas, que podem ser colhidas a partir
do m�s de Abril e durante todo o Ver�o.

O tomilho � origin�rio da bacia mediterr�nica ocidental; encontra-se abundantemente

em todo o Sul de Fran�a, Espanha, Portugal e It�lia, nas colinas �ridas onde as
suas moitas lenhosas e baixas com folhas perenemente verdes exalam ao sol o seu
aroma. Faz parte, al�m do loureiro, do tradicional ramo de cheiros utilizado em
culin�ria; o caf� e o ch� podem ser agradavelmente substitu�dos por uma infus�o de
tomilho. Tem cheiro arom�tico e sabor amargo.

Habitat: Europa, regi�o mediterr�nica, colinas �ridas; subespont�neo em Portugal;

at� 1500 m. Identifica��o: de O,10 a O,30 m de altura. Subarbusto; caules
tortuosos, lenhosos, ramos acinzentados, erectos e compactos; folhas pequenas,
s�sseis, lanceoladas, tomentosas, esbranqui�adas na p�gina inferior; flores rosadas
ou brancas (Maio-Outubro), pequenas, em espiga na axila das folhas maiores, c�lice
giboso com p�los duros, com 3 dentes superiores largos e 2 �nferos agudos, corola
bilabiada e 4 estames; tetraqu�nio castanho e glabro. Partes utilizadas: caule
florido e folhas.

O Componentes: �leo essencial, �lcoois, hidrocarbonetos, resina, tanino, sapon�sido

O Propriedades: antiespasm�dico, anti-s�ptico, aperitivo, b�quico, carminativo,
cicatrizante, coler�tico, desodorizante, diur�tico, emenagogo, estom�quico,
hemol�tico, revulsivo, t�nico, verm�fugo. U. L, U. E. + O Ver: anemia, apetite,
astenia, banho, cabelo, convalescen�a, dentes, epidemia, est�mago, feridas,
ftir�ase, gripe, h�lito, lumbago, menstrua��o, meteorismo, parasitose, picadas,
reumatismo, sarna, sinusite, tosse, tosse convulsa.

Tormentila

Potentilla erecta (L.) Raeusch.

Tormentilha, tormentiria, sete-ern-rarna,

consolda-vermelha, solda

Ros�ceas

Esta original Potentilla distingue-se dos seus parentes, o cinco-em-rama e a

argentina, pois as suas flores t�m quatro pe�as, enquanto as dos outros dois
possuem cinco. A origem dos nomes da planta indica a grande import�ncia atribu�da
�s suas propriedades medicinais. Potentilla deriva da palavra latinapotens,
poderoso. Tormentila deriva de tormen, c�lica; este qualificativo � atribu�do �s
plantas cujas propriedades adstringentes tratam as c�licas. Ignorada pelos Antigos,
a tormentila foi considerada no s�culo XVI de grande utilidade para diversas dores
violentas, como as de dentes e, evidentemente, as c�licas. O rizoma � utiliz�vel
logo ap�s a secagem, sendo portanto in�til guardar grandes quantidades. O seu
elevado teor em tanino torna a tormentila incompat�vel com outras subst�ncias, como
o ferro, os compostos alcalinos, o iodo, certos metais pesados, como o bismuto e o
cobre, e com outras plantas medicinais, como o alo�s-do-cabo, a macela e a alga-
perlada. Utilizada durante muito tempo como antidiarreico, a tormentila foi
substitu�da pela rat�nia, planta ex�tica que faz parte de numerosas prepara��es
oficinais.

O N�o utilizar recipientes de ferro na conserva�ao ou na prepara�ao. Habitat:

Europa, rara na regi�o mediterr�nica; em quase todo o Pa�s; at� 2200 m.
Identifica��o: de O,10 a O,40 m de altura. Vivaz, caules erectos ou patentes,
delgados, ramosos, folhosos; folhas alternas, pecioladas, trifoliadas, serradas,
tendo as caulinares pec�olo curto com 2 estipulas incisas; flores amarelas (Maio-
Outubro), pequenas, solit�rias, longamente pedunculadas, epic�lice com 4 divis�es
estreitas, 4 s�palas maiores, 4 p�talas pequenas e chanfradas, numerosos carpelos;

aqu�nio liso; rizoma espesso, curto, nodoso, acastanhado na parte exterior; de

fractura � branco- esverdeado, tornando-se rapidamente vermelho. Inodoro; sabor
acistringente. Partes utilizadas: rizoma seco (Mar�o-Abril); retirar as raizes e o
caule, secar ao sol ou em estufa t�pida,
O Componentes: tanino, tormentol, pigmento, amido O Propriedades: acistringente,
cicatrizante, hemost�tico. U. L, U. E. + Ver: afta, diarreia, ferida, gengivas,
hemorr�idas, leucorreia.

Tramazeira

Sorbus aucuparia L. Cornogodinho, escancerejo, sorveira-dos-passarinhos

Bras.: sorveira-brava

Ros�ceas

N�o � necess�rio ser um subtil observador da Natureza para notar a sombra

trespassada pelo sol das tramaze�ras ao longo das estradas rurais. S�o pequenas
�rvores pouco densas cujas flores brancas cheiram a pirliteiro. No decorrer do
Ver�o, as flores s�o substitu�das pelas bagas, semelhantes a pequenas ma��s �cidas,
n�o comest�veis cruas, excepto pelas aves, para as quais constituem um aut�ntico
manjar. Ali�s, os passarinheiros cultivam frequentemente a tramazeira para utilizar
os seus frutos como engodo nas armadilhas. Os p�ssaros ingerem os frutos e
asseguram a dissemina��o da planta ao expulsarem as sementes n�o digeridas. A
sorveira, Sorbus domestica L., planta pr�xima da tramazeira, produz pequenos frutos
em� forma de p�ra, semelhantes �s n�speras, que s�o comest�veis. As propriedades
medicinais de ambas as esp�cies s�o semelhantes-. os frutos s�o adstringentes e t�m
as mais divers�s utiliza��es, servindo para preparar compota ou geleia e para
decoc��es quando secos. Utilizam-se tamb�m na prepara��o de vinagre, aguardentes ou
licores.

Habitat: Europa, excepto na regi�o mediterr�nica, especialmente nas montanhas;

bosques das regi�es montanhosas de Tr�s-os-Montes e Beiras interiores; at� 2000 m.
Identifica��o: de 2 a 8 m, por vezes 15 m, de altura, �rvore; casca cinzenta e
lisa; gemas vilosas; folhas alternas, grandes, pinuladas, com 11 a 17 fol�olos
lanceolados, serradas, com bordos assim�tricos; flores brancas (Maio-Julho),
pequenas, em corimbos, c�lice com 5 dentes erectos, 5 p�talas, 3 estiletes; pomo
alaranjado (Setembro), pequeno, globoso e liso. Cheiro suave; sabor a�ucarado, acre
e azedo. Partes utilizadas: folhas secas, frutos cozidos ou secos.
O Componentes: �cidos parass�rbico, m�lico, c�trico e tart�rico, a��car, pectina,
vitamina C, tanino O Propriedades: acIstringente, antiescorb�tico, anti-
hernorr�gico, diur�tico, emenagogo, laxativo. U. 1. Ver: diarr�ia, tosse.

282
TREPADEIRA

Convolvulus sepiut?i L. = Cal)Istegia sepium (L.) R. Br. Bons-dias, trepadeira-das-

balsas, trepadeira- da s- sebes,

trepadeira-dos-tapurnes

Planta vol�vel com grandes flores brancas em forma de funil, invade as pequenas
matas, as sebes e at� as veda��es gradeadas de arame; n�o tem gavinhas, mas enrola-
se em volta dos seus suportes, sendo vulgar que se enlace tamb�m com uma cong�nere.
Este facto explica, ali�s, o nome cient�fico da planta, pois Convolvulus deriva do
latim convolvere, enrolar-se; sepiunt, sebe, indica o seu habitat preferido.

Se bem que pouco apreciada pelos jardineiros, esta planta deu origem a diversas
variedades muito decorativas, com flores

coloridas. Desde tempos muito antigos, a trepadeira � apreciada devido �s

propriedades laxativas das suas ra�zes e folhas. Tamb�m os m�dicos � rabes da Idade
M�dia utilizavam as suas ra�zes para tratar a icter�cia. Um autor do s�culo X1
descobriu nesta raiz um rem�dio contra as febres *p�tridas e biliosas@>.
Actualmente, os Alem�es ainda utilizam uma infus�o das suas folhas para tratar a
leucorreia. Estes �rg�os vegetais, mesmo depois de secos e reduzidos a p�,
conservam

durante muito tempo as suas propriedades curativas.

Habitat: Europa, excepto no extremo norte, locais frescos, jardins, pequenas matas
dos taludes, matas, sebes vivas, cani�ados; frequente em todo o territ�rio
portugu�s, at�
1500 m. Identifica��o: de 1 a 5 m de altura. Vivaz, caule trepador, vol�vel,
dextrorso (que enrola da esquerda para a direita), glabro, anguloso; folhas
grandes, cordiformes, aur�culas arredondadas ou angulosas, pec�olos compridos;
flores brancas (Junho-Setembro), axilares, solit�rias, 2 estigmas, c�lice com 5
s�palas, oculto por 2 br�cteas opostas, grandes, corola 4 vezes mais comprida,
afunilada, com 5 pregas; c�psula semiglobosa, contendo 3 a 4 sementes; rizoma
comprido, branco, carnudo, da mesma grossura do caule a�reo. Partes utilizadas:
raiz, folhas (Junho-Setembro); secagem � sombra.
O Componentes: resina, tanino, sais minerais, heter�sidos O Propriedades:
coler�tico, laxativo. LI. I., N Ver: f�gado, obstipa��o.

283

Trevo-cervino

Eupatorium cannabinum L.

Eupat�ri o- de-avi cena Bras.: charrua, cip�~capa-de-horriem

Compostas

O eupat�rio dos �rabes n�o deve ser confundido com o eupat�rio dos Gregos,
Agrimonia eupatoria L., que at� ao s�culo xVII conservou o nome de uma planta
actualmente conhecida por agrim�nia. O trevo-cervino, que, como o nome da esp�cie
indica, tem muitas semelhan�as com o c�nhamo, � de entre as cerca de 100 esp�cies
de Eupatori um a �nica que cresce espontaneamente nas regi�es europeias. Aclimata-
se especialmente nos locais inundados, nos prados alagados, nas margens dos
regatos; a sua
presen�a numa mata � um indicador de humidade. A maioria dos animais n�o
aprecia as suas folhas amargas; s� a cabra, animal conhecido pela sua
voracidade, as pasta com apetite. Quando frescas, as folhas t�m uma ac��o
cicatrizante, e sup�e-se que os veados feridos as utilizam para tratar as chagas.

Os fitoterapeutas apenas utilizam as folhas e as ra�zes do trevo-cervino; as ra�zes

frescas s�o dif�ceis de suportar, pois t�m um

cheiro e gosto muito desagrad�veis. No entanto, devem ser utilizadas o mais

rapidamente poss�vel ap�s a colheita, pois, quando secas, perdem as propriedades.

Habitat: Europa, solos h�midos, matas; frequente nas margens dos rios, valas,
lugares h�midos, bosques no Norte e Centro de Portugal; at� 1700 m. Identifica��o:
de O,60 a 1,50 m de altura. Vivaz, caule folhoso, erecto, avermelhado, pubescente;
folhas com 3 a 5 fol�olos, opostas, com bordos crenados, glanclulosas na p�gina
inferior, curtamente pecioladas; flores vermelho-claras ou cor de p�rpura (Ju lho-
Setembro), regulares, em min�sculos cap�tulos, agrupados em corimbos densos;
aqu�nio preto com 5 ostas, com papilho; toi�a ramosa, raiz branco-acinzentada,
fibrosa, obl�qua, da grossura de um dedo. Cheiro repugnante (raiz); sabor amargo.
Partes utilizadas: folhas (antes da flora��o), raiz (Primavera ou Outono); lavar e
cortar a raiz �s rodelas. Iii Componentes: resina, tanino, ess�ncia, inulina,
ferro, princ�pio amargo O Propriedades: aperitivo, colagogo, depurativo,
estimulante, laxativo, vulner�rio. U. L, U. E. + V Ver: acrie ros�cea, colesterol,
convalescen�a, ferida, f�gado, obstipa��o, ves�cula biliar.

Trevo-d��gua

Menyanthes triftjliata L. Fava-d'�gua, trif�lio-fibrino, fava-dos-p�ntanos,

trevo- dos-ch arcos, menianto Bras.: trevo-aqu�tico, eupat�rio-de-avicena

G encian�ceas

Quem j� teve oportunidade de contemplar um trevo-d'�gua n�o poder� esquec�-lo ou

confundi-lo com qualquer outra planta. O caule subterr�neo, por vezes completamente
coberto por 2 ou 3 ru de �gua, tem ramos florais extremamente elegantes e �
desprovido de folhas, ostentando uma br�ctea sob cada uma das flores. As folhas
est�o providas de grandes bainhas e de um limbo trifoliado. E, por isso,
frequentemente cultivado para ornamentar lagos e jardins. O trevo-d'�gua s� pode
ser colhido introduzindo os p�s na �gua, pois, no estado silvestre, n�o se
desenvolve apenas nos meios h�midos, necessitando ainda de �guas estagnadas, como
as dos charcos, das turfeiras ou dos prados alagados. O seu nome deriva das
palavras gregas m�n, m�s, e anthos, flor, ou seja flor do m�s. Segundo algumas
opini�es, este nome � uma alus�o ao tempo da flora��o; para outros, refere-se �
ac��o da planta sobre a menstrua��o. As suas virtudes para o tratamento da atonia
digestiva e das febres foram progressivamente descobertas e confirmadas pela
pr�tica. Afirma-se ainda que uma ch�vena de trevo-d'�gua ingerida diariamente pode
prolongar o tempo de vida.

Habitat: Europa Ocidental, charcos, p�ntanos, turfeiras, valas; espont�nea no Alto

Minho e na serra da Estreia. Identifica��o: de O,20 a O,40 m de altura. Aqu�tica,
vivaz, caule grosso, rastejante, enterrado no lodo, com folhas escamosas e res�duos
fibrosos dos �rg�os precedentes alongando-se por art�culos; folhas grandes,
trifoliadas, pecioladas; flores branco-rosadas (Abril-Junho), pediceladas, em cacho
erecto sobre um escapo que sai do caule prostrado, c�lice verde com 5 l�bulos,
corola caduca, dividida em. 5 p�talas cobertas por grandes c�lios crespos,

anteras arroxeadas; c�psula com 2 valvas Sabor acre. Partes utilizadas: folhas
(Abril-Maio); secagem r�pida � sombra.
O Componentes: heter�sido, meniantina, heter�sidos flav�nicos, colina, vitamina C,
iodo, enzimas O Propriedades: antiescorb�tico, aperitivo, depurativo, emenagogo,
estom�quico, febr�fugo, t�nico. U. I., U. E. + Ver: apetite, asma, digest�o, enjoo,
febre, menstrua��o.

285

TussilaGem

Tussilagol�rfiira L.

Unha-de-cavalo, unha-de-asno. erva-de-s�o-quirino,

farfara

Compostas

Filitis ante patrem, nome medieval da tussilagem, significa o filho antes do pai, e
efectivamente os seus cap�tulos amarelos, que t�m certas semelhan�as com os do
tar�xaco, nascem muito antes das folhas, a partir do m�s de Fevereiro. A tussilagem
� vivaz e

resistente. Desenvolve-se em locais frescos, � beira dos caminhos, em areias e

argilas, desde as orlas mar�timas at� ao cimo das montanhas. As suas flores, que
desabrocham no Inverno, permitem reconhec�-la facilmente.

� uma planta extremamente �til. Utilizada em cosm�tica, faz desaparecer as rugas.

D� beleza � voz. Na verdade, uma infus�o das flores � ben�fica para a tosse, do
mesmo modo que a arnica cura os incha�os e a n�veda-dos-gatos trata as c�licas.

�conveniente coar as infus�es de tussilagem para eliminar os p�los dos papilhos,

que podem provocar irrita��es de garganta. Das folhas obt�m-se um *tabaco+
delicioso que ajuda os fumadores no decorrer de uma cura de desintoxica��o
dif�cil,

Habitat: Europa, solos argilosos ou calc�rios; em Portugal, sobretudo no Minho; at�

2400 m.

Identifica��o: de O,08 a O,30 m de altura. Vivaz, caules floridos, erectos,

tomentosos, cobertos de br�cteas, corados de vermelho; folhas em roseta,
pecioladas, largas, espessas, poligonais, com bordos sinuosos, dentados, verdes na
p�gina superior, brancas na inferior; flores amarelo-douradas (Fevereiro-Abril), em
cap�tulos solit�rios, sendo as do centro masculinas, tubulosas, e as da periferia
femininas, muito numerosas, com compridas l�gulas estreitas; aqu�nio castanho, com
papilho sedoso; rizoma

carnudo. Cheiro apimentado; sabor amargo. Partes utilizadas: folhas, flores em

bot�o, ra�zes e suco.
O Componentes: mucilagem, tanino, inulina, pigmentos, �leo essencial, sais
minerais, especialmente pot�ssio e tamb�m c�lcio, enxofre, ferro O Propriedades:
depurativo, emoliente, expectorante, resolutivo, sudor�fico. U. L, U. E. + V O Ver:
abcesso, asma, bronquite, entorse, ferida, p�, pele, ruga, tabagismo, tosse,
traque�te, voz.

286
Ulmeira

Filipendula ulinaria (L.) Maxim. Erva-ulmeira, rainha-dos-prados, erva-das-abelhas

Ros�ceas

A ulmeira � uma planta altiva e delicada que prefere os solos h�midos e frescos.
N�o obstante j� ser conhecida pelos bot�nicos medievais, as suas propriedades
medicinais s� foram descobertas no Renascimento. Ap�s uma �poca de celebridade,
seguida do total esquecimento, nos in�cios do s�culo XIX a planta � reabilitada por
um p�roco. Desde ent�o, a sua import�ncia terap�utica n�o mais deixou de se
confirmar. Ap�s persistentes estudos, descobriu-se na planta fresca a presen�a de
compostos salicilados que lhe conferem uma ac��o ben�fica nas dores das
articula��es. Al�m disso, � um vasodilatador, um t�nico do cora��o e activa a
diurese. Devido �s suas numerosas propriedades, � ainda considerada um excelente
rem�dio para a celulite e a obesidade.

A ulmeira deve ser utilizada fresca ou recentemente colhida e seca. A secagem deve
ser r�pida e a sua conserva�ao n�o deve ultrapassar um ano. As suas flores, muito
perfumadas, conferem ao vinho comum aroma e sabor muito apreciados.

O Nunca ferver a planta. Habitat: Europa, excepto na regi�o mediterr�nica; at� 1800
m. Identifica��o: de 1 a 1,50 m de altura. Vivaz, caule robusto, duro e sulcado;
folhas grandes, verde-escuras na p�gina superior, brancas na inferior, compostas
por 5 a 17 fol�olos, desiguais, serrados, sendo o terminal trilobado, estipulas em
forma de meia-coroa e serradas; flores b ran co- amareladas (Junho-Agosto),
pequenas, em cimeiras paniculadas, 5 s�palas,
5 p�talas obovadas, estames mais compridos, 5 a 9 carpelos glabros; semente
castanha; raizes fibrosas. Cheiro e sabor agrad�veis e arom�ticos. Partes
utilizadas: sumidades floridas (antes do desabrochar), folhas e raiz.
O Componentes: tanino, sais minerais, alde�clo salic�lico, salicilato de metilo,
heter�sidos flav�nicos, vitamina C O Propriedades: acistringente, antiespasm�dico,
cicatrizante, diur�tico, sudor�fico, t�nico. U. I., U. E. + V o Ver: acne ros�cea,
arteriosclerose, banho, celulite, diarreia, diurese, edema, ferida, gota,
hipertens�o, lit�ase, obesidade, reumatismo, rub�ola, ureia.

Ulmeiro

Ulmus campestris L.

Olmo, ulmo, negrilho, lamegueiro, mosqueiro

Um�ceas

Na G�lia Franca, no s�culo v, era frequente fazer justi�a sob os ramos do ulmeiro,
e sabe-se que a partir do s�culo IX esta �rvore venerada abrigou � sua sombra as
justas pac�ficas dos trovadores. Era ent�o costume plant�-la nas povoa��es, no
centro das pra�as p�blicas, e desses tempos long�nquos ficou o h�bito de as pessoas
se reunirem � sua volta todas as tardes para comentarem os acontecimentos do dia.
Existem na Europa tr�s esp�cies de ulmeiros, que tendem a desaparecer: o u 1 meiro-
peduncu lado, o ulmeiro-de-montanha e o ulmeiro-campestre, aqui representado. Este
ulmeiro, de madeira vermelha, � muito apreciado pelos marceneiros. Encontra-se na
orla dos bosques, onde a sua folhagem, disposta em mosaico, capta mais luz do que
as de outras esp�cies.

O ulmeiro instala-se e desenvolve-se nos locais onde o vento dispersa os seus

frutos alados. Pode viver 500 anos, e � uma �rvore apreciada pelas suas virtudes
desde a Antiguidade; as folhas tinham a reputa��o de curar o mau humor; supunha-se
que a raiz fazia crescer o cabelo; mesmo as galhas, esp�cie de abcessos provocados
pelas picadas de um insecto nas folhas, e a �gua de ulmeiro que estas cont�m eram
utilizadas para tratar os olhos; os fitoterapeutas usam principalmente a casca e as
folhas, cujas propriedades, embora n�o muito eficazes, s�o consideradas v�lidas
para manter a boa aparencia e a sa�de. As crian�as gostam de roer os frutos do
ulmeiro.

Habitat: Europa, plan�cies, solos frescos; espont�neo, subespont�neo ou cultivado

em quase todo o Pa�s; at� 1300 m. Identifica��o: de 15 a 35 m de altura. �rvore;
tronco cil�ndrico, erecto, casca escura, �spera e rugosa, com sulcos longitudinais,
raminhos apertados, dispostos num mesmo plano; folhas pecioladas, d�sticas com base
assim�trica, ovadas, acuminadas, ba�as, duplamente serradas, mais claras e peludas
na p�gina inferior, na axila de nervuras bifurcadas; flores vermelho-escuras
(Fevereiro-Abril), hermafroditas, quase s�sseis, em pequenos fasc�culos alternados,

s�palas soldadas, 5 estames; s�mara arruivada, quase s�ssil, com 1 semente

exc�ntrica, rodeada de uma grande asa, plana, glabra e chanfrada; toi�a com
turi�es. Inodoro; sabor amargo, acre e mucilaginoso. Partes utilizadas: casca
mediana e folhas.
O Componentes: mucilagem, tanino, sil�cio, pot�ssio O Propriedades: adstringente,
cicatrizante, depurativo, sudor�fico, t�nico. U. L, U. E. + V o Ver: contus�o,
dartro, diarr�ia, leucorreia, olhos, pele, reumatismo.

URTIGA-BRANCA *//* PARA REFAZER

A sua flor branca, com a forma de uma boca aberta, deu o nome � urtiga-branca.
L�mia surge na mitologia grega como uma jovem amada por Zeus, cuja mulher, a deusa
Hera, impetuosa e ciumenta, manda matar o

filho ileg�timo. L�rnia sente ent�o tal inveja das m�es felizes que, transformando-
se em

ogra, come�a a roubar e a devorar crian�as. A urtiga-branca desenvolve-se perto das

casas, � beira dos caminhos, nas clareiras e, apesar da lenda, revela-se totalmente
inofensiva. Distingue-se das urtigas, suas parentes picantes, devido �s suas
caracter�sticas fiores, com uma grande p�tala superior formando uma ab�bada, e �s
folhas, de um verde muito claro. A urtiga-branca � de certo modo uma urtiga morta,
designa��o por que � tamb�m conhecida em v�rios pa�ses, pois nenhum dos seus p�los
pica. Esta erva vivaz, invasora e vulgar � muito utilizada nos meios rurais, e
justificadamente, pois � um bom acistringente, t�nico e vulner�rio. As suas
sumidades, colhidas antes da flora��o, podem ser consumidas do mesmo modo que os
espinafres ou em sopa. As suas flores s�o muito visitadas pelas abelhas.

Habitat: Europa, excepto na regi�o mediterr�~ nica, bermas dos caminhos, clareiras,
entulhos; at� 2200 m. Identifica��o: de O,20 a O,60 m de altura. Vivaz, caule
r�gido, viloso, oco; folhas ovais, cordiformes, serradas, vilosas, pecioladas;
flores branco-amareladas (Abri I- Setembro), 5 a 8 por verticilo na axila das
folhas, c�lice com 5 dentes compridos, corola arqueada com o l�bio superior peludo,
em elmo, e o inferior com 2 l�bulos, 4 estames com anteras vilosas, castanhas;
tetraqu�nio truncado no cimo; rizoma estolhoso e esbranqui�ado. Cheiro intenso,
semelhante ao do mel; sabor ligeiramente amargo. Partes utilizadas: planta inteira,
sumidades floridas (Abril-Maio); secagem dif�cil, � sombra para evitar o
enegrecimento.
O Componentes: mucilagem, tanino, gl�cidos, amino�cidos, �leo essencial, pot�ssio O
Propriedades: acistringente, anti-inflamat�rio, depurativo, expectorante,
hemost�tico, resolutivo, vulner�rio. U. L, U. E. + Ver: anemia, cabelo, cistite,
diarreia, hemorragia, hemorr�idas, leucorreia, menstrua��o.

289
UrtiG�o *//* PARA REFAZER

Urtica dioica L.

Urtiga-maior Bras.: urtiga-mansa

Urtic�ceas

Muitas pessoas desconhecem que o urtig inimigo tradicional do homem, que o pe gue
onde quer- que se estabele�a, � u planta com in�meras propriedades, imo zada
em grande n�mero de t >s� Por'�

e"xto faz parte da sua natureza picar o@ desas dos; este facto deve-se na realidade
a u mistura qu�mica contida nos p�los ocos c

ponta fr�gil localizados -nos pec�olos folhas, da qual apenas um d�cimo de mi grama
� suficiente para provocar um aurde prurido. Al�m do urtig� o, que na realid apenas
� preciso saber colher, existe u

pequena urtiga cuja folhagem � totalme coberta por um manto destes p�los urtica
tes: � a urtiga-menor, Urtica urens L., q tem de ser colhida com especial prud�nc

Ambas as esp�cies s�o importantes, n

apenas pelas suas propriedades medicina mas tamb�m pelas suas qualidades nutri vas;
� aconselh�vel consumi-Ias, em sopa cozidas, 12 horas depois de colhidas. L gamente
utilizadas na ind�stria para a e

trac��o da clorofila, as suas fibras, dep de tecidas, fornecem ainda uma singular t
verde extremamente dur�vel. O sumo azedas � muito eficaz para suavizar o ar

provocado pelas picadas destas plantas.

O N�o consumir as sementes. Habitat: Europa temperada; em Portugal, locais

cultivados, h�midos e sombrios; at� 2400 m. Identifica��o: de O,50 a 1,50 m de
altura. Vivaz, caule erecto e simples; folhas opostas, estipuladas, ovais, sendo as
da base cordiformes, com dentes triangulares, peludas e pecioladas; flores verdes
(Junho-Outubro), di�icas, em espigas ramosas, min�sculas, 4 s�palas, 4 estames,
ov�rio supero, estigma em forma de pincel; aqu�nio ov�ide, 1 semente; rizoma
rastejante. Sabor acIstringente e ligeiramente azedo. Partes utilizadas: planta
jovem, folhas (todo o

ano), rizoma e ra�zes (Outono); secagem r�pida � sombra; os p�los secos n�o s�o
picantes.
O Componentes: acetilcolina, histamina, �ci- dos f�rmico e g�lico, caroteno,
vitamina C, clorofila, tanino, pot�ssio, c�lcio, ferro, enxofre, mangan�sio,
sil�cio O Propriedades: adstringente, antian�mico, antidiab�tico, depurativo,
diur�tico, galactagogo, hemost�tico, revulsivo. U. L, U. E. + V OW Ver: afta,
anemia, cabelo, ci�tica, cura de Primavera, diabetes, diarreia, edema, enurese,
epistaxe, hemorragia, leucorreia, menopausa, pele, picadas, psor�ase, reumatismo,
urtic�ria.

Urze

CaIluna vulgaris (L.) Flull Torga-ordin�ria, mongari�a, magori�a, quebra-panelas,

queir�, carrasca, carrasquinha,
urze-do-monte, barba-do-niato

Eric�ceas

Pelo seu aspecto decorativo, muito semelhante ao de outras urzes do g�nero Erica, a

Cafluna vulgaris confere aos locais que habita um encanto especial; arribas,
charnecas, bosques pouco densos de solos pobres alegram-se no fim do Ver�o com os
tons das suas flores cor de violeta. Algumas esp�cies cineg�ticas do g�nero tetraz
vivem nesta vegeta��o.

A urze � um excelente nectar�fero, pois fornece enn abund�ncia �s abelhas a

subst�ncia para o fabrico de um mel castanho muito apreciado na confec��o de bolos.
As ra�zes s�o utilizadas no fabrico de cachimbos e as ramagens servem, na Bretanha,
para cobrir os celeiros em substitui��o do colmo.

Para cultivar muitas esp�cies de plantas de interior, os jardineiros utilizam a

terra de urze, formada pela decomposi��o deste vegetal nas camadas superficiais do
solo.

Os cachos floridos colhidos quando a flor come�a a desabrochar constituem um

rem�dio.para diversas afec��es renais.

Habitat: Europa; frequente em quase todo o Pa�s, nas terras �ridas e incultas,
pobres em calc�rio; at� 2500 m. Identifica��o: de O,20 a 1 m de altura. Subarbusto
lenhoso, sinuoso, podendo viver 40 anos; folhas persistentes, opostas, imbricadas,
lineares, s�sseis, c�ncavas; flores cor-de-rosa (Julho-Outubro), em cachos
sensivelmente unilaterais, corola campanulada de 4 l�bulos, com metade do
comprimento do c�lice petal�ide, provido na base de pequenas br�cteas verdes.
Partes utilizadas: sumidades floridas com as

folhas (Julho-Outubro), devendo ser utilizadas frescas.

O Componentes: arbust�sido, resina (ericolina), �leo (ericinol), tanino, �cidos
(fum�rico e c�trico), caroteno, amido, goma O Propriedades: acistringente, anti-
s�ptico, diur�tico. U. I., LI. E. + V Ver: acrie, albumin�ria, banho, cistite,
dartro, diarr�ia, enurese, nefrite, reumatismo.

Uva-ursina

Art-tostaph-Nllos uva-urvi (L.) Spreng.

Uva-de-urso, medronheiro-ursino, buxulo

Eric�ceas

A uva-ursina, pequeno arbusto de caules rasteiros, cresce em densos maci�os ou em

vastas manchas. Apenas os ramos flor�feros se erguem ligeiramente. Da plan�cie �

montanba pode invadir, em povoamento exclusivo, grandes extens�es de matas e
rochedos. Prefere os locais pedregosos, secos e sombrios.

No s�culo XVI, a Escola de Mompellier enalteceu as propriedades da uva-ursina co.mo

diur�tico, dissolvente dos pequenos c�lculos e desinfectante das vias urin�rias.
Por�m, no s�culo XVIII esta planta perdeu prest�gio, provavelmente ap�s qualquer
erro no modo de utiliza��o.

O tanino contido nas folhas serve, no Norte da Europa, para preparar as peles com
que se fabrica o couro da R�ssia. Al�m disso, obt�m-se das folhas tintas castanhas,
cinzentas ou pretas, dependendo do reagente utilizado.

A uva-ursina foi importada em grandes quantidades da �sia para a Europa com o

nome de ja(-kash(�puk para ser misturada com o tabaco.

O nome de uva-de-urso refere-se aos seus frutos farinhentos e apetitosos, segundo

se sup�e muito apreciados pelos ursos. Sabe-se, no entanto, que as abelhas visitam
as suas

flores mel�feras.

Habitat: Europa, com excep�ao da zona sudeste; charnecas e matas das montanhas do
Norte de Portugal; at� 2400 m. Identifica��o: de O,15 a O,30 m de altura.
Subarbusto lenhoso com caules compridos e prostrados; folhas persistentes,
cori�ceas, espessas, com pec�olo curto e inteiras; flores de corola de cor rosada
(Abril-Maio), gomilosa, caduca, levemente dentada, dispostas em cachos densos; baga
globosa, de 4 a 6 mm de di�metro, tornando-se vermelha na matura��o. Partes
utilizadas: folhas, secagem ao ar livre e ao sol.

O Componentes: tanino, peter�sidos, sais minerais e �cidos m�lico, g�lico e c�trico

O Propriedades: acistringente, anti-s�ptico, diur�tico. U. 1. + o Ver: cistite,
enurese, rim, ureia.

Valeriana

Valeriana <?fficinalis L.

Valeriana-menor, valeriana-silvestre, valeri ana-selv agem, erva-dos-gatos

Valerian�ceas

Atingindo por vezes 2 m de altura, a valeriana � uma planta de porte majestoso,

folhagem graciosa e flores pequenas e numerosas. Prefere as valas, os taludes
ligeiramente frescos e a orla dos bosques, instalando-se por vezes tamb�m em locais
secos.

Foi mencionada pela primeira vez por Isaac, o Judeu, um m�dico eg�pcio do s�culo
ix. Na Idade M�dia, foi considerada uma panaceia e, em 1592, F�bio Colonna atribuiu
a cura da epilepsia � utiliza��o da valeriana. Nos in�cios do s�culo XIX. a
valeriana era usada como febr�fugo, em substitui�� o da quinina. Actualmente, � um
dos melhores sedativos para desequil�brios nervosos.

Diferentes esp�cies de valeriana possuem propriedades an�logas. Os �ndios do

M�xico, por exemplo, recorriam a uma esp�cie ind�gena para suportar as fadigas e as
priva��es. Pode tamb�m ser utilizada como moderador do apetite; por�m, em virtude
da sua ac��o sobre os centros nervosos, um tratamento deste tipo n�o deve
prolongar-se por mais de oito dias consecutivos. O cheiro peculiar desta planta
exerce uma curiosa ac��o sobre os gatos, que, ao pressenti-Ia, nela se ro�am com
gosto.

Habitat: Europa, excepto na regi�o mediterr�nica, prados h�midos, orlas dos

bosques, taludes sombrios, valas; at� 2000 m. Identifica��o: de O,80 a 1,50 m de
altura. Vivaz, caule erecto, robusto, oco, canelado, pouco ramificado, folhoso;
folhas opostas, imparipinuladas, com 5 a 11 fol�olos largos ou 11 a
23 estreitos, serrados; flores brancas ou cor-de-rosa (Maio-Agosto), pequenas,
reunidas em cimeiras umbeliformes, corola tulbulosa com 5 l�bulos e espor�o, 3
estames; fruto coroado por um papilho plumoso; rizoma curto, ramoso. Cheiro
desagrad�vel e intenso.

Partes utilizadas: rizoma, com as raizes, no estado fresco (Primavera ou Outono do

segundo ou terceiro anos); limpar imediatamente e secar ao ar.
O Componentes: �leo essencial, �cido valeri�nico, alcal�ides O Propriedades:
antiespasm�dico, hipn�tico, sedativo. U. L, U. E. + O Ver: ang�stia, apetite, asma,
banho, celulite, c�lica, contus�o, convuls�o, depress�o, menopausa, nervos,
nervosismo, obesidade, palpita��es, sono.

Vara-de-ouro

Solidago virga aurea L.

Virg�urea, verga-de-ouro, erva-forte

Bras.: solidago

Compostas

A vara-de-ouro � uma planta vivaz que cresce nas matas de con�feras, em solos ricos
e leves. Existem diversas esp�cies, distribu�das pelo Antigo e o Novo Mundo. Os
seus portes s�o muito vari�veis, todas tendo de comum a �poca da flora��o, s� no
fim do Ver�o desabrochando as suas radiosas flores douradas. Os bot�nicos
consideram o g�nero Solidago de dif�cil identifica��o; assim, devem observar-se de
prefer�ncia as partes vis�veis da planta e dar menor import�ncia aos pormenores
microsc�picos.

Algumas qualidades medicinais da vara-de-ouro s�o j� assinaladas em textos do

s�culo XIII, se bem que s� no fim do s�culo XIX a planta venha a ser utilizada em
fitoterapia.

Actualmente, todos os m�dicos a conhecem devido ao seu p�len, uma das principais
causas da febre- dos-feno s, e tamb�m gra�as � sua ben�fica ac��o adstringente, que
se

manifesta com suavidade nos aparelhos digestivo e urin�rio e acalma as diarreias

que muitas vezes acompanham a denti��o das crian�as.

Uma esp�cie americana faz parte dos rem�dios tradicionais utilizados pelos �ndios
para mordeduras da cascavel.

Habitat: Europa; Minho, Beira e litoral do Alentejo, em terrenos pedregosos e

rochedos: at� 2800 m. Identifica��o: de O,30 a 1 m de altura. Vivaz, polimorfa,
caule erecto, cil�ndrico, glabro ou ligeiramente pubescente, ramos floridos
erectos, agrupados na extremidade superior do caule; folhas ovais, s�sseis,
compridas, inteiras ou serradas, acuminadas, ligeiramente pubescentes; flores
amarelas (Julho-Outubro), de 10 a 20 em cap�tulos agrupados em cachos ou em
pan�culas terminais, com br�cteas, flores do centro tubulosas com estames e pistilo
e as da margem com 5 a 10 estames; aqu�nio

cil�ndrico, com 8 a 12 costas, encimado por um papilho de p�los desiguais,

celheados; rizoma nodoso e numerosas ra�zes. Sabor amargo. Partes utilizadas:
sumidades floridas, a planta inteira com a raiz.
O Componentes: �leo essencial, tanino, sapon�sidos, pigmentos flav�nicos, �cidos
c�trico, ox�lico e tart�rico O Propriedades: acistringente, anti-inflamat�rio,
diur�tico, expectorante, vulner�rio. U. I., U. E. Ver: albumin�ria, boca, cistite,
colesterol, diarreia, eczema, edema, nefrite, �lcera, ureia.
294

Verbasco

Verbascum ihapsus L.

Barbasco, tr�culos-brancos, erva-de-s�o-fi acre,

v ela-de-nossa- senhora

Escrofutari�ceas

Sob a designa��o comum de verbasco, confundem-se frequentemente tr�s ou quatro

esp�cies do g�nero Verbascuin, o que n�o � relevante, pois todas t�m propriedades
semelhantes. De um modo geral, a planta evoca a forma de um c�rio; o caule, n�o
ramificado � guarnecido de flores at� ao seu ter�o supe: rior e de grandes folhas
tomentosas na base. � uma planta mel�fera. Pl�nio aconselhava a

utiliza��o do verbasco para tratar les�es ou afec��es pulmonares. Al�m de possuir

�ptimas propriedades b�quicas, � um emoliente eficaz. Note-se, no entanto, que uma
infus�o de verbasco s� deve ser ingerida depois de coada por um pano fino, para
eliminar os p�los do c�lice e dos estames, que provocam irrita��es na garganta e no
aparelho digestivo. Al�m das flores, que fazem parte da composi��o da *tisana das
quatro flores,>, as folhas eram outrora utilizadas como pavios para lamparinas de
azeite, e os

escapos florais, para o aquecimento dos fornos dos padeiros.

As folhas e flores desta planta de cheiro agrad�vel devem ser secas ao sol durante
algumas horas e seguidamente � sombra e

conservadas na obscuridade.

O Coar todas as prepara��es para eliminar os p�los. Habitat: Europa, terrenos

incultos, clareiras de bosques e nos limites de campos; encontra-se de Tr�s-os-
Montes e Minho ao Alentejo, embora n�o seja muito frequente; at� 400 m.
Identifica��o: de O,80 a 2 m de altura. Bienal, caule �nico vigoroso, erecto;
folhas espessas cobertas de p�los densos, enfeitrados, grandes, pecioladas,
estreitas na base e decorrentes; flores amarelo-claras (Junho- Novembro), em
grossas espigas compactas, 1 estilete, c�lice pubescente, persistente, com 5
s�palas,

corola caduca, com 5 p�talas em forma de ta�a,

5 estames, dos quais 3 mais curtos com filetes cobertos de p�los lanosos; c�psula
oval. Partes utilizadas: folhas e flores (Julho-Setembro).
O Componentes: �leo, mucilagem, sapon�sidos O Propriedades: depurativo, diur�tico,
emoliente, peitoral, refrescante, sedativo. U. L, U, E. + Ver: abcesso, asma,
bronquite, cistite, c�lica, frieira, fur�nculo, hemorroidas, nevralgia, prurido,
pulm�o, queimadura, rouquid�o, sono, tosse, traque�te.

Verbena

Verbena officinalis L. Urgeb�o, ulgebr�o, gerv�o, geriv�o, erva-sagrada,

algebrado Bras.: verbena-sagrada, erva-do-figado

Verben�ceas

*Um caule delgado e r�gido, folhas med�ocres, alguns ramos fr�geis e hirtos e
flores pequenas e inodoras, dir-se-ia um arame.+ Assim descreve P. Fournier a
verbena. Na verdade, o seu porte pouco airoso n�o � atraente. Por�m, na antiga
civiliza��o romana as apar�ncias tinham pouca import�ncia e a verbena foi eleita
planta sagrada, com a qual era h�bito tocar os textos dos pactos para lhes conferir
uma maior autoridade. O nome de Verbena, atribu�do nesse tempo a

todas as plantas sagradas utilizadas para este efeito, foi conservado na actual
verbena. As coroas dos embaixadores eram entran�adas com verbenas floridas. A
planta era tamb�m utilizada para purifica��es de pessoas, casas e dos altares das
divindades romanas.

Os Celtas e os Germanos utilizavam-na

nas suas pr�ticas de magia e feiti�aria, considerando-a uma poderosa panaceia. Mas
toda esta celebridade da verbena caiu no esquecimento. As infus�es de verbena, t�o
vulgares actualmente, n�o s�o preparadas com esta singular planta, mas com a
Verbena odorata L., esp�cie muito mais arom�tica.

Habitat: Europa, entulhos, baldios, taludes, bermas dos caminhos, frequente em

quase todo o territ�rio portugu�s, preferindo locais h�midos e sombrios, sebes,
caminhos; at�
1500 m. Identifica��o: de O,35 a O,80 m de altura. Vivaz, caule fino, erecto,
quadrangular, canelado, �spero nos �ngulos; ramos delgados e afastados do caule;
folhas inferiores opostas, mais ou menos profundamente lobadas; flores lilases
(Junho-Outubro), em espigas ao longo dos ramos, c�lice pubescente com 5 dentes,
corola tulbulosa com 5 lobos desiguais, 4 estames inclusos; c�psula com 4 sementes.
Inodora; sabor amargo. Partes utilizadas: planta inteira (na flora��o), secagem
muito f�cil.
O Componentes: tanino, mucilagem, sapon�sido, verbenal�sido O Propriedades:
acIstringente, antiespasm�dico, febr�fugo, t�nico. U. L, U. E. + 2@ Ver: celulite,
ci�tica, contus�o, febre, lacta��o, lit�ase, lumbago, nervosismo, nevralgia,
ouvido, reumatismo.

Ver�nica

Veronica officinalis L.

Ver�nica-das-farm�cias, ver�nica-da-alemanha, ch�-da-europa, ver�nica-macho,

carvalhinha,

erva-dos-leprosos

Escrofulari�ceas

Aver�nica � uma pequena planta rastejante das clareiras e dos cortes das florestas.

A planta conheceu um per�odo �ureo na

Alemanha nos s�culos XVI e XVII. Os m�dicos deste pa�s consideravam-na um rem�dio
miraculoso para a t�sica e muitas outras afec��es respirat�rias e digestivas. Em
1690, Johann Franke consagrou-lhe exclusivamente uma obra de 300 p�ginas, o que
confirma o alto apre�o atribu�do �s suas

propriedades. Actualmente, por�m, � quase desconhecida. Para compreender este

facto, � de admitir uma confus�o de nomes ou que os autores n� o se referissem �
mesma planta, ou ainda, mais provavelmente, a exist�ncia de condi��es excepcionais
de vegeta��o
y

-4.x

de que a planta necessita, apenas verificadas em certas regi�es e em determinadas

�pocas. � poss�vel tamb�m que a ver�nica tenha efectuado outrora a s�ntese de
princ�pios activos que actualmente n�o produz em quantidades dose�veis.

A ver�nica � um excelente suced�neo do ch�, como o confirma um dos seus nomes

vern�culos. Ap�s a colheita, que se efectua durante a flora�� o, eliminam-se as
folhas murchas e seca-se a planta em ramalhetes.

Habitat: Europa, excepto na regi�o mediterr�nica; matas abertas, orlas, clareiras,

pastagens pobres, � beira das valas; em Tr�s-os-Montes , Minho e Beiras,
bosques, charnecas e montanhas; at� 1000 m. Identifica��o: de O,10 a O,40 m de
altura. Vivaz, caules duros, prostrados, enraizados nos n�s; folhas opostas,
acinzentadas, vilosas, com pec�olo muito curto ou nulo, limbo oval, ligeiramente
serrilhadas, por vezes arredondadas no v�rtice; flores azul-malva muito claras
(Maio-Julho), em pequenos cachos erectos, pedunculados, pouco densos, terminais ou

inseridos nos n�s; fruto viloso, triangular, com um chanfro largo e pouco fundo.
Sabor amargo e acistringente. Partes utilizadas: sumidades floridas, folhas (Maio-
Julho); secagem em molhos.
O Componentes: tanino, resinas, princ�pio amargo, aucub�sido, �cidos org�nicos O
Propriedades: aperitivo, depurativo, estom�quico, expectorante, galactagogo,
vulner�rio. U. I., U. E. + O Ver: aerofagia, apetite, bronquite, fadiga, f�gado,
icter�cia, queimadura, rim, �lcera.

297

Viburno

Viburnum lantana L.

Caprifoli�ceas

Mais pequeno que o noveleiro, o viburno distingue~se deste sobretudo pelos seus
ramos recobertos de p�los estrelados. Os frutos, ovais ou ligeiramente achatados,
s�o pretos quando maduros. Pouco saborosos, s�o comest�veis logo que apresentam um
come�o de fermenta��o. A palavra lantana parece derivar da palavra latina lantare,
dobrar, aludindo assim � flexibilidade dos ramos jovens da planta. O viburno tem
uma

not�vel particularidade bot�nica: as gemas, cobertas de escamas durante o per�odo

de crescimento, perdem-nas antes do in�cio do Inverno. As duas primeiras folhas
nascem, permanecendo, no entanto, atrofiadas, e medem cerca de 1 cm; envolvem ent�o
a parte restante da gema e a futura infloresc�ncia que nela est� encerrada,
segregando uma esp�cie de pru�na amarelada e viscosa que constitui um revestimento
protector contra o frio. A segunda casca da raiz cont�m uma subst�ncia viscosa que
produz uma

esp�cie de cola. As flores n�o possuem n�ctar, pelo que s� s�o procuradas pelas
abelhas devido ao p�len.

O Uso interno apenas com receita m�dica. Habitat: Europa, bosques, sebes, silvados;
at�
1500 m. Identifica��o: de 2 a 3 m de altura. Arbusto; ramos tomentosos, com p�los
cinzentos e estrelados, folhas grossas, quase brancas na p�gina inferior, com
nervuras salientes, pecioladas, opostas, evadas, inteiras, denticuladas; flores
brancas (Abril-Maio), muito pequenas, cimeiras umbeliformes, baga verde,
seguidamente vermelha e preta na matura��o. Cheiro intenso (flores); sabor acre
(bagas). Partes utilizadas: folhas e bagas.

O Componentes: �cido vilb�rnico O Propriedades: acistringente, refrescante. U. E. M

Ver: anginas, gengivas.

Vide-branca

Gematis vitalba L.

Cip�-do-reino, clernatite-branca

Bras.: cip�-cruz, cip�-una

Ranuncul�ceas

A vide-branca � uma das trepadeiras da flora europeia. Esta planta pode viver 25
anos, adquirindo o caule, com a idade, a espessura de um arbusto. No Inverno, �
reconhec�vel nos bosques devido ao manto de suaves novelos prateados que a cobre
inteiramente. Letal para os arbustos que a rodeiam, em volta dos quais se enrolam
os pec�olos das suas folhas, a vide-branca � tamb�m perigosa para o ser humano e,
excepto opini� o m�dica contr�ria, � prefer�vel destin�-la apenas a uso externo.
Mesmo neste caso, a sua utiliza��o � arriscada; as folhas, aplicadas sobre a pele,
provocam uma revuls�o local, sendo outrora utilizadas pelos mendigos profissionais
para manter as chagas. A Gentatis recta L., que n�o � uma planta trepadeira, mas
forma moitas possui propriedades an�logas �s da Clema;is vitalba L. Em baixo, �
esquerda, est� ilustrado um pequeno ramo da primeira destas esp�cies.

G Estritamente reservada ao uso externo. Habitat: Europa Central e Meridional,

solos calc�rios, azotados, bosques, moitas; de Tr�s-os-Montes ao Alentejo, nas
sebes, muros e rochedos; at� 1500 m. Identifica��o: de 15 a 20 m de alturq.
Arbusto; caule trepador, lenhoso, anguloso, robusto, que trepa por meio dos
pec�olos das folhas; folhas verdes, opostas, pinuladas, com 3 a 9 fol�olos,
serrados ou crenados, ovais, pontiagudos ou cordiformes; flores brancas (Junho-
Agosto), ap�talas, com 4 s�palas em cruz, tomentosas nas 2 faces, numerosos
estames,

flores dispostas em pan�culas; poliqu�nio com compridos ap�ndices plumosos. Cheiro

agrad�vel, pouco intenso, semelhante ao do pirliteiro; sabor picante e acre. Partes
utilizadas: folhas (Ver�o).
O Componentes: sapon�sido, alcal�ide, protoanemonina O Propriedades: revulsivo. U.
E. + Ver: dor, nevralgia, �lcera cut�nea.

299

Violeta

Viola odorata L.

Viola, violeta-de-cheiro, violeta-roxa

Viol�ceas

Existem numerosas esp�cies de violetas, muitas das quais s�o inodoras ou

ligeiramente arom�ticas. Esta esp�cie � sem d�vida, entre todas, a que possui o
aroma mais delicado.

Os Antigos entran�avam-nas em coroas

com as quais cingiam a testa durante as orgias para dissipar as dores de cabe�a
provocadas pela ressaca. Al�m disso, a raiz, que cont�m violina, � um vomitivo,
embora esta propriedade fosse desconhecida de Hip�crates, Diosc�rides e dos autores
do s�culo XII, tendo sido detectada pelos m�dicos �rabes da Idade M�dia. O xarope
de violeta, ainda hoje preparado, j� era conhecido no s�culo XVI. � fam�lia das
Viol�ceas pertencem cerca de 1000 esp�cies agrupadas em 16 g�neros; s�o plantas
vivazes que se desenvolvem

em todos os continentes. Os Gregos na Antiguidade eram mestres na destila��o de

p@rfumes a partir das flores, entre as quais se

salientavam a violeta, a alfazema, a melissa e a rosa. Os astr�logos, que consagram

algumas flores aos signos do zod�aco, associam a violeta aos nativos do Sagit�rio,
grandes apreciadores da Primavera e da vida ao ar livre. As flores fornecem �s
abelhas uma das suas primeiras colheitas de n�ctar entre Mar�o e Abril.

Habitat: Europa, sebes, prados, relvados, charnecas, bosques abertos; disseminada

por todo o territ�rio portugu�s, sendo tamb�m frequentemente cultivada; at� 1000 m.
Identifica��o: de O,10 a O,15 m de altura. Vivaz, sem caules a�reos, estolhos
alongados, radicantes e flor�feros; folhas em roseta, longamente pecioladas, sendo
as adultas cordiforme-arredondadas e as outras reniformes; flores cor de violeta-
escuras (Mar�o-Abril), solit�rias sobre um ped�nculo radical, 5 s�palas obtusas, 5
p�talas, 2 superiores erectas, 2 laterais, 1 inferior chanfrada, com espor�o;
c�psula

pubescente com 3 valvas. Cheiro agrad�vel (flores). Partes utilizadas: flores,

folhas, raiz, sementes (Julho-Setembro); secagem dif�cil � sombra, em camadas
finas, virar frequentemente e secar as sementes � parte.
O Componentes: salicilato de metilo, sapon�sido, vitamina C, mucilagem O
Propriedades: em�tico, emoliente, expectorante, purgativo, sedativo, sudor�fico. U.
L, LI. E. + Ver: bronquite, greta, indigest�o, intoxica��o, olhos, tosse.

300

Visco-branco

Viscrim album L.

Lorant�ceas

O visco-branco pertence a uma enorme fam�lia de cerca de 1400 esp�cies que vivem
todas parasitariamente, podendo instalar-se em mais de uma centena de esp�cies de
�rvores sobre cujos ramos formam volumosas manchas arredondadas que se conservam
verdes durante todo o ano. A dissemina��o da planta � assegurada pelas aves,
sobretudo pelos tordos e melros, que ingerem os seus frutos, deixando sobre os
ramos onde pousaram as sementes n�o digeridas. Estas germinam, produzem um
haust�rio que penetra na

casca e que, por sua vez, emite ra�zes que se introduzem na madeira. O carvalho �
uma das �rvores que, na maior parte dos casos, resiste ao visco; devido � sua
raridade, o visco do carvalho era considerado sagrado pelas civiliza��es antigas,
havendo conhecimento de um cerimonial de purifica��o indispens�vel entre os druidas
para fazer a sua colheita.
Desde ent�o, o visco conservou um papel tradicional de portador de felicidade para
os lares que ornamenta aquando das festas de fim de ano. O visco-branco tem cheiro
desagrad�vel quando seco e possui um sabor amargo.

O N�o utilizar os frutos; as folhas n�o devem ser escaldadas ou fervidas. Habitat:
Europa, excepto o extremo norte, sobre a t�lia, a macieira, a pereira, o choupo;
parasita de macieiras e pereiras, principalmente no Alto Minho e Estremadura; at�
1300 m. Identifica��o: de O,20 a O,50 m de altura. Subarbusto; caules verdes,
articulados, lenhosos e em tufos esf�ricos; ramos espessos e cil�ndricos; folhas
opostas, persistentes, oblongas e carnudas; flores amarelo-esverdeadas (Mar�o-
Abril), em fasc�culos s�sseis, tendo as masculinas 4 s�palas e 4 estames e as
femininas 4

dentes que envolvem 2 carpelos soldados; baga redonda com polpa viscosa, branca e
transi�cida; raiz curta, espessa, peneirando no tecido vivo do seu hospedeiro.
Partes utilizadas: folhas mondadas, frescas ou secas (antes da forma��o dos
frutos).
O Componentes: colina, derivados triterp�nicos, alcal�ide O Propriedades:
antiespasm�dico, diur�tico, hipotensor, purgativo. U. L, U. E. + o Ver:
albumin�ria, arteriosclerose, circula��o, edema, epilepsia, frieira, hipertens�o,
leucorreia, menopausa, nervos, tosse.

301

Vulner�ria

Anthy11is vulneraria L.

Leguminosas

A vulner�ria desenvolve-se frequentemente em densas moitas, rente ao solo,

erguendo seguidamente os seus caules floridos e dourados e formando aut�nticos
tapetes de magn�fico aspecto. A origem da palavra Anthy1lis � grega e deriva de
anthos, flor, e ioulos penugem, numa alus� o ao seu c�lice viloso Assim, o n�ctar
das suas flores mel�feras n�o est� ao alcance das abelhas. Nos prados, a vulner�ria
� avidamente pastada pelo gado, para o qual constitui um excelente alimento; no
entanto, o seu rendimento como forragem n�o � importante, pois, se

bem que a sua folhagem seja densa, o seu

desenvolvimento em altura � muito limitado. Estas plantas demonstraram um curioso

mimetismo. Uma col�nia de vulner�rias transplantada de uma plan�cie para 2400 m de
altitude

adquiriu totalmente, ao cabo de 12 anos, a mesma colora��o vermelha das flores de

uma, esp�cie vizinha, Anthy11is dillenii Schultes.

Os Antigos e os m�dicos da Idade M�dia n�o deram qualquer import�ncia � vulner�ria.

Nos meios rurais, as suas propriedades vulner�rias foram descobertas por empirismo;
as suas flores fazem parte da composi��o do ch�-su��o, depurativo muito utilizado.

Habitat: Europa, relvados secos, taludes, rochedos, solos calc�rios; em Portugal,

cresce em matos, pinhais, locais �ridos e secos do Norte e Centro; at� 3000 m.
Identifica��o: de O,05 a O,40 m de altura. Bienal ou vivaz, caules prostrados ou
ascendentes, folhas em roseta basilar, tendo as inferiores um s� fol�olo, sendo as
outras compostas por 3 a 6 pares de fol�olos e a terminal maior; flores amarelas
(Maio-Setembro), na extremidade de um caule floral erecto, com infloresc�ncia
globosa rodeada de br�cteas verdes, c�lice muito viloso com 2 l�bios, com uma
intumesc�ncia

em forma de bexiga, corola papilion�cea com estandarte curto vagem inclusa com 1 ou
2 sementes. Sabo@ amargo. Partes utilizadas: toda a planta, flores,
infloresc�ncias; secagem � sombra em camadas finas; mexer o menos poss�vel para
evitar que as flores caiam.
O Componentes: tanino, sapon�sidos, flavon�ides O Propriedades: acistringente,
depurativo, vulner�rio. Li. E. Ver: contus�o, ferida.

302

Zaragatoa

Plantago psyllium L. Ps�lio, erva- das-pulg as, erva-pulgueira

Plantagin�ceas

Azaragatoa pertence ao mesmo g�nero das tanchagens, sendo, no entanto, muito

diferente destas ^devido ao seu caule extensamente coberto de folhas e �s suas
fr�geis espigas de flores brancas. Espont�nea, cresce nos solos �ridos e arenosos e
nos entulhos. Das sementes brilhantes, pequenas e coroadas de Astanho adv�m-lhe o
nome de psyllium, da palavra grega psylla, pulga; a sua semelhan�a com este insecto
inspirou os nomes vern�culos. As sementes, que cont�m abundante mucilagem, t�m a
propriedade de regularizar o funcionamento dos intestinos, ac��o j� conhecida,
ali�s, pelos m�dicos eg�pcios h� mais de 10 s�culos antes de Cristo. Maceradas
em �gua, produziam uma lo��o calmante para os olhos fatigados de cor escura; para
os olhos claros, utilizavam- .se de prefer�ncia os fidalguinhos. Misturadas com
outras sementes, constituem a alimenta�� o das aves em cativeiro.

A zaragatoa � cultivada em quantidade para satisfazer as necessidades farmac�uti-

cas. Outrora, a ind�stria utilizava-a tamb�m no acabamento das musselinas. Das
folhas jovens e frescas, misturadas com o tar�xaco na Primavera, faziam-se saladas,
apreciadas pelas suas virtudes depurativas.

Habitat: regi�o mediterr�nica, solos pobres e arenosos; frequente em Portugal,

terrenos incultos, searas, muros e areias; at� 1000 m. Identifica�� o: de O,10 a
O,35 m de altura. Anual, caule herb�ceo, erecto ou ascendente, folhoso, pubescente
e pouco ramificado; folhas s�sseis, opostas ou verticiladas em grupos de
3, lisas, pubescentes e glandulosas; flores esbranqui�adas (Abril-Julho), pequenas,
em espigas globosas, pedunculadas, com br�cteas curtas, c�lice com s�palas iguais,
corola com tubo enrugado transversalmente; pix�dio que se abre por uma fenda
circular e contendo

2 sementes brilhantes, castanhas, lisas, marcadas dorsalmente por uma linha m�dia
clara e longitudinal, esbranqui�ada e esbatida na face oposta; raiz delgada. Partes
utilizadas: sementes (Outono); conserva��o em sacos de papel ao abrigo da humidade.
O Componentes: mucilagem, �leo O Propriedades: emoliente, laxativo. LI. L, U. E. O
Ver: diarr�ia, obstipa��o, queimadura, �lcera cut�nea.

Zimbro-comum

Juniperus communis L.

Zimbro

Con�feras
Esta esp�cie encontra-se na Europa, onde pode sobreviver a grandes altitudes,
geralmente at� 2500 m, embora nessas regi�es geladas apresente um aspecto definhado
e irregular, em formas prostradas e contorcidas. Em climas menos rigorosos
desenvolve-se com um certo vigor e assume aspectos diferentes conforme a esp�cie.
Possuindo pequenas agtk4has aceradas, o zimbro tem o aspecto de um silvado agreste
no meio do qual amadurecem, no decorrer do segundo ano de vida > frutos azul-
escuros, cobertos de uma pru�na ba�a; s�o as *bagas+ de zimbro.

O seu sabor conferiu � planta o nome cient�fico da esp�cie, derivado da palavra

celta juneprus, acre.

Estas falsas bagas tiveram na Idade M�dia uma extraordin�ria celebridade, pois
supunha-se que faziam curas miraculosas. No s�culo xvi, eram consideradas como uma
panaceia e um ant�doto universal. Actualmente, s� o utilizadas devido �s suas
virtudes diur�ticas e aperitivas e �s suas propriedades culin�rias, pois entram na
confec��o de alguns pratos da cozinha curopeia e servem para condimentar o presunto
fumado e a
choucroute; constituem ainda o elemento base na prepara��o do gin.

Em doses elevadas, os frutos podem provocar irrita��es no aparelho urin�rio;

proibido �s gr�vidas. Habitat: Europa, terrenos expostos ao sol; Minho e Tr�s-os-
Montes; at� 2500 m. Identifica��o: de O,50 a 6 m de altura. Arbusto; tronco com
casca rugosa, cinzenta, pernadas erectas e ramos jovens com sec��o triangular;
folhas de cor verde-glauca e brancas, muito epinescentes, inseridas em grupos de 3;
flores amareladas (Abril-Maio), di�icas, pouco vis�veis, agrupadas em pequenos
amentilhos na axila das folhas; fruto (g�lbula) verde e depois azul-escuro, com
pru�na, tendo no �pice uma fenda estrelada com 3 sementes triangulares. Partes
utilizadas: ramos folhosos, frutos; secagem em camadas finas em local arejado;
remover com frequ�ncia; conserva��o dif�cil.
O Componentes: �leo essencial, resina, gl�cidos, �cidos org�nicos O Propriedades:
aperitivo, carminativo, depurativo, diur�tico, emenagogo, rubefaciente. U. I., U.
E. + V M Ver: acne, apetite, bronquite, cistite, desinfec��o, edema, ferida,
h�lito, menstrua��o, reumatismo.

304

As plantas cultivadas

PLANTAS CULTIVADAS

Ab�bora

Cucurbita pepo L.

Ab�bora-amarela, ab�bora-porqueira, curc�bita

Bras.: jerimum, jerimu, ab�bora-amarela,

ab�bora-moranga

Cucurbit�ceas

A ab�bora foi um dos primeiros legumes importados do Novo Mundo; origin�ria da

Am�rica Central, chegou � Europa no s�culo XVI, bem como a sua parente pr�xima, a

ab�bora-menina, Cucurbita maxima Duch. Aquosa, pobre em pr�tidos e l�pidos, pouco

doce, a sua polpa tem um fraco valor nutritivo. Cont�m, no entanto, vitaminas A e
C, enzimas e numerosos oligoelementos. Bastante agrad�vel ao paladar e muito
digestiva, a ab�bora bem cozida, preparada em pur� ou em sopa, � um alimento
adequado para est�magos sens�veis, n�o sendo, no entanto, estimulante do apetite:
um pouco de tomilho e de hortel� fresca compensam a insipidez do seu sabor. A
ab�bora-menina � um pouco mais nutritiva. As sementes, t�xicas para os

vermes como a t�nia e os �scaris, s�o inofensivas para o homem.

o Propriedades: emoliente, laxativo, verin�fugo. U.l., U.E. + O Ver: cistite,

diarreia, nefrite, obstipa��o, parasitose, queimadura, reumatismo.

Abr�tano

Artemisia abrotonum L.

Abr�tano-macho, erva- lombrigueira

Compostas

Esta esp�cie de Artemisia, de folhas delicadamente divididas em lac�nias glabras, e

com o aroma vi�oso do lim�o, era outrora muito cultivada como planta medicinal e

arom�tica em extensas zonas da Europa. N�o � conhecida em parte alguma no estado

espont�neo. Deriva possivelmente de uma

esp�cie disseminada na Europa Oriental e na

Sib�ria. Embora cres�a ainda actualmente nos jardins q, mais raramente, nos
cemit�rios, perdeu quase completamente a sua antiga reputa��o de planta medicinal.
Efectivamente, o abr�tano tinha na Idade M�dia um grande prest�gio, sendo receitado
tanto para dores de est�mago e mordeduras de serpentes, como para os possessos do
Dem�nio. Embora ainda apreciada no Renascimento, passou no s�culo XVIII a ser
apenas considerada um suced� neo da losna, por�m

com gosto agrad�vel. Como a losna, o abr�tano � estimulante, especialmente do

aparelho digestivo; por�m, tal como aquela planta, deve ser utilizado com prud�ncia
e modera��o. Outrora, era h�bito colocar ramos de abr�tano nos arm�rios para
perfumar a

roupa e afastar os insectos, pelo que esta planta tamb�m � conhecida por guarda-
roupa. o Propriedades: anti-s�ptico, cicatrizante, emenagogo, estimulante,
sudor�fico, verin�fugo, vulner�rio. U.l., U.E. + V O Ver: anemia, apetite, cabelo,
ferida, in�nstrua��o, meteorismo, parasitose.

A�afr�o

Crocus sativus L.

Erva-ruiva, a�aflor Bras.: a�afr�o-oriental, flor-da-aurora, flor-de-h�rcules

Irid�ceas

No Outono, as flores cor de violeta desta bela planta origin�ria do Mediterr�neo

Oriental apresentam um estilete fr�gil dividido no cimo em tr�s ramifica��es
dilatadas e alaranjadas, os estigmas. Estes constituem o a�afr�o-oficinal e
condimentar, produto extremamente caro em todas as � pocas, pois s�o necess�rias
entre 120 000 e 140 000 flores para obter 1 kg de a�afr�o seco. Deve a sua cor
vibrante � presen�a de um caroten�ide. Citado no papiro eg�pcio de Ebers, no
C�ntico dos C�nticos e na R�ada, o a�afr�o teve outrora, conservando-as at� ao
s�culo xVIII, mais aplica��es medicinais do que condimentares. Diosc�rides, no
s�culo 1, considerava-o antiespasm�dico; a medicina �rabe atribu�a-lhe propriedades
emenagogas; durante a Idade M�dia e tamb�m no Renascimento, era receitado para
tratar in�meras doen�as.

Os estigmas cont�m �leo essencial arom�tico, irritante, associado a um heter�sido

amargo. Mantendo um pre�o mais elevado que as outras especiarias, o a�afr�o n�o �
utilizado em todas as aplica��es para que tem qualidades. o Propriedades:
emenagogo, estimulante, hipn�tico, sedativo, t�nico. UA, U.E. + Ver: apetite,
bronquite, digest�o, frigidez, gengivas, impot�ncia, menstrua��o, tosse.

AcelGa

Beta vulgaris L., var. cicla Pers.

Celga

Quenopodi�ceas

De entre o grande n�mero de verduras de origem ex�tica, a acelga singulariza-se

pela sua origem europeia. Deriva, na realidade,
306

denominadas impropriamente folhas, e a

folha larga e muito recortada, unida ao caule, que � a parte utilizada em medicina.
A alcachofra-verdura, especialmente quando crua, possui ,se bem que menos eficazes,
as propriedades das folhas. � um alimento que pode ser consumido pelos diab�ticos.
Depois de cozida, a alcachofra altera-se muito rapidamente e produz toxinas, pelo
que, ap�s a cozedura, deve ser imediatamente consumida. Ali�s, o vegetal � menos
indigesto se for submetido a uma cozedura r�pida. A sua ac��o prejudica a secre��o
l�ctea, pelo que n�o deve ser ingerido durante a lacta��o. Sup�e-se que a infus�o
das folhas, extremamente amarga, tem uma actividade ben�fica sobre as paredes
vasculares, pois parece fazer baixar o teor de colesterol sangu�neo. o
Propriedades: antidiarreico, aperitivo, colagogo, coler�tico, depurativo,
diur�tico, hipoglicemiante, t�nico. U.l. + V O Ver: arteriosclerose, celulite,
colesterol, diabetes, esterilidade, f�gado, gota, obesidade, ureia, ves�cula
biliar.

Alcaparra

Capparis spinosa L.

Bras.: alcaparro

Caparid�ceas

Subarbusto ind�gena das costas mediterr�nicas, cresce junto aos muros, que
ornamenta com as suas flores brancas. Cultivada desde a Antiguidade na sua �rea de
origem, foi uma das plantas condimentares mais apreciadas pelos Gregos e Latinos,
que consumiam os seus tenros bot�es florais. Os m�dicos antigos utilizavam a casca
da sua raiz, que consideravam diur�tica, t�nica, adstringente e antiespasm�dica, e
receitavam-na para doen�as do f�gado e do ba�o, certas paralisias e estados
hist�ricos e depressivos. Para uso externo, a decoc��o da raiz era utilizada para a
lavagem de feridas e �lceras. As alcaparras frescas cont�m um teor bastante elevado
de um flavon�ide que fortalece as paredes dos capilares e a sua tonicidade. o
Propriedades: antiespas m�dico, aperitivo, detersivo, diur�tico, t�nico. U.l., UX.
Ver: apetite, �lcera cut�nea.
Alface-de-cordeiro

Valerianella olitoria (L.) Poll.

Alface-de-coelho

Valerian�ceas

Segundo Alphonse de Candolle, historiador

308

de plantas cultivadas dos finais do s�culo passado, esta humilde planta, parente da
valeriana, seria origin�ria da Sardenha e da Sic�lia, de onde a sua cultura se
expandira posteriormente por grande parte da Europa. Actualmente, de qualquer modo,
al�m da sua caracter�stica hort�cola, a alface-de- cordeiro surge vulgarmente na
Primavera, nos campos, nos jardins e at� em muros velhos. No s�culo XVI, o poeta
Ronsard mencionou pela primeira vez esta pequena planta silvestre que a selec��o
hort�cola mais tarde transformou em deliciosa hortali�a, ligeiramente mucilaginosa,
que lamentavelmente n�o se encontra com facilidade. A alface-de-cordeiro preparada
em salada � bem tolerada pelos est�magos sens�veis. A sua riqueza em provitamina A
confere-lhe propriedades que contribuem para o equil�brio do crescimento, a luta
contra as infec��Qs, a beleza da pele e a cicatriza��o de feridas. A alface-de-
cordeiro tem in�meras plantas espont�neas afins na flora europ�ia, entre as quais a
Valerianella carinata Lois., a Valerianella discoidea Lois., a V. coronata (L.)
DC., a V. microcarpa Lois. e outras. o Propriedades: depurativo, emoliente,
laxativo. U.l. Ver: artritismo, cura de Primavera, obesidade.

Alfaces

Lactuca sativa L., alface, alface-hortense Lactuca scariola L., alface-brava-menor,

alface-silvestre

Compostas

A alface-brava deriva de uma esp�cie espont�nea muito vulgar nos baldios das
regi�es temperadas da Europa e da �sia; a alface cultivada, de forma repolhuda,
pelo contr�rio, tem uma origem imprecisa, provavelmente da �sia Ocidental. Ali�s, �
poss�vel que se ligue geneticamente � primeira. Os Gregos e os Romanos j� comiam
alfaces, e

in�meras selec��es hort�colas diversificaram-nas tanto que seria quase imposs�vel

fazer o censo de todas as suas variedades.

Com 95% de �gua, a alface, um alimento de fraco valor, �, no entanto, aperitiva e

refrescante. Ali�s, seria errado negligenciar as suas vitaminas, os seus minerais e

os seus oligoelementos, sobretudo o iodo, o n�quel, o cobalto, o mangan�sio e o
cobre. Cozida e aplicada em cataplasma sobre a epiderme, tem um efeito suavizante.
Tal como as esp�cies bravas, mas em menor quantidade, as alfaces cultivadas cont�m
lactuc�rio no seu suco leitoso. Este produto, cuja composi��o � complexa, exerce
uma ac��o analg�sica, sedativa e hipn�tica que torna a salada salutar, ingerida na
refei��o da noite, para as

pessoas nervosas e que sofrem de ins�nias.

Cozida ou em pur�, a alface constitui uma refei��o excelente e leve de f�cil

digest�o. o Propriedades: analg�sico, antiespasm�dico, emoliente, hipn�tico,
sedativo. U.l., U. E. + V O Ver: acrie, acne ros�cea, nervosismo, pele, sono, tosse
convulsa.

Alfarrobeira

Ceratonia siliqua L. Figueira-do-egipto Bras.: figu eira- do- egipto, fruto- de-
pit�goras

Legumiriosas

Esta pequena �rvore sempre verde, origin�ria da regi�o mediterr�nica oriental,

estende-se at� aos confins do Sara e � �sia Ocidental. � �rvore subespont�nea em
Portugal, cultivada especialmente no Algarve, onde se distinguem desde tempos
imemoriais quatro formas de alfarrobeira: mulata, de burro, canela e galhosa, sendo
a primeira a mais frequente. Introduzida na Pen�nsula na Idade M�dia pelos �rabes,
a cultura da alfarrobeira tornou-se ali regressiva, ali�s como em todas as costas
do Norte do Mediterr�neo. Nas regi�es mais desfavorecidas, mant�m-se como cultura
complementar apreci�vel. As alfarrobas, que parecem ter sido alimento de S. Jo�o
Baptista no deserto, s�o longas vagens de cor castanha enegrecida que cont�m entre
12 e 16 sementes duras mergulhadas numa polpa avermelhada, primeiro amarga, depois
adocicada. Laxativas no estado fresco, as alfarrobas s�o antidiarreicas quando
secas. A farinha da polpa seca, que actua como uma aut�ntica esponja em rela�� o �s
toxinas do tubo digestivo, d� excelentes resultados no tratamento das infec��es
intestina�s, especialmente em crian�as pequenas. o Propriedades: antidiarreico,
emoliente, laxativo. U.l. + O Ver: diarr�ia, obesidade.

Alho

Allium sativum L.

Lili�ceas

Provavelmente origin�rio das estepes da �sia Central, cultivado desde tempos muito
remotos e aperfei�oado at� � obten��o de variedades caracterizadas por um enorme
bolbo no Pr�ximo Oriente e no Mediterr�neo Oriental, introduzido na Europa logo nos
prim�rdios da agricultura, o alho �, indubitavelmente, o mais importante dos
condimentos -rem�dios. Embora actualmente seja apenas utilizado em culin�ria, as
suas virtudes medicinais s�o in�meras. Ao inclu�-lo em profus�o na ementa dos
construtores da pir�mide de Giz�, os Eg�pcios no
5.O mil�nio a. C. j� reconheciam as suas propriedades estimulantes. Aquando do
�xodo, os Hebreus consideravam-no uma das mais preciosas riquezas que foram
for�ados a abandonar no Egipto. S�mbolo da for�a f�sica para Arist�fanes, o alho �
citado por todos os m�dicos e naturalistas da Antiguidade. No s�culo 1, Diosc�rides
considerava-o uma panaceia. Por�m, os deuses n�o apreciavam os efeitos que
provocava no h�lito, e assim aos fi�is que o ingeriam era interdita a entrada nos
templos. Preventivo, mas n�o curativo, da peste na Idade M�dia, o alho permaneceu,
nos meios rurais, o rem�dio quase universal.

O cheiro especial e a maioria das propriedades do alho devem-se � presen�a no bolbo

de uma ess�ncia sulfurada, cujo produto activo, a alicina, revela uma consider�vel
ac��o antibi�tica. Cont�m ainda enzimas, hormonas sexuais, as vitaminas B 1, B2, PP
e C, provitamina A, sais minerais e oligoelementos.

Antibi�tico, o suco fresco de dente de alho, mais en�rgico que a ess�ncia isolada,
dificulta o desenvolvimento de in�meros germes patog�nicos. O princ�pio activo da
alicina, vol�til, determina a sua ac��o anti-s�ptica, mesmo a uma certa dist�ncia;
assim, a m�scara repleta de alho usada pelos m�dicos medievais desempenhava um
papel de protec��o evidente. Durante a 11 Guerra Mundial os soldados russos estavam
providos de dentes de alho que esmagavam nos bordos das feridas para evitar as
infec��es. o Propriedades: antidiab�tico, antiespasm�dico, anti-s�ptico, calicida,
diur�tico, estimulante, expectorante, hipotensor, t�nico, verm�fugo. UA, U.E. + O
Ver: abcesso, apetite, arteriosclerose, asma, cancro, circula��o, cora��o,
diarr�ia, enfisema, epidemia, ferida, gota, hipertens�o, lit�ase, ouvido,
parasitose, picadas, pulm�o, r�umatismo, tabagismo, tosse convulsa, �lcera.

Alho-poRRo

Alhum porrum L.

Porro-hortense

Bras.: alho-macho, alho-por�

Lili�ceas

Existem muitas raz�es para acreditar que o

alho-porro deriva do porro-bravo, Allium ampeloprasum L., esp�cie propagada em

toda a regi�o mediterr�nica e festim na Primavera para os apreciadores de plantas

silvestres. A sua cultura � t�o antiga como a da

cebola, e tanto a hist�ria diet�tica como a terap�utica dos dois legumes s�o
similares.
O alho-porro exerce uma ac��o diur�tica; muito aquoso, � no entanto bastante rico
em mucilagem, cont�m numerosos sais minerais e, como os outros Allium, enxofre. Bem

309

PLANTAS CULTIVADAS

cozido, � um alimento f�cil de digerir. As suas propriedades medicinais s�o

in�meras e

valiosas. A �gua da sua cozedura, se tiver pouco sal, tem um elevado poder
diur�tico.
O bolbo cru acalma rapidamente as picadas dos insectos. * Propriedades: anti-
s�ptico, diur�tico, emoliente, expectorante, laxativo, resolutivo. U.I., U.E. + V
Ver: abcesso, albumin�ria, alcoolismo, anginas, arteriosclerose, artritismo,
bronquite, cabelo, convalescen�a, digest�o, diurese, edema, esterilidade, ferida,
fur�nculo, obesidade, obstipa��o, panar�cio, pele, picadas, rim, tez, tosse, ureia.

Ameixeira

Pruntis domestica L.

Ameixoeira, ameixieira

Ros�ceas

� muito provavelmente um h�brido derivado do abrunheiro-bravo, Prunus spinosa L., e

do Prunus cerasifera Ehrh., que crescem conjuntamente no Sudeste Europeu e na �sia

Ocidental. A ameixeira � cultivada desde tempos remotos no M�dio Oriente, sendo j�
conhecida pelos Latinos no s�culo I. Dela deriva o abrunheiro, Prum�s domestica L.,
Subesp�cie insititia Schneid., com frutos bastante pequenos, globosos, geralmente
de cor
azul-escura ou p�rpura. A am�ndoa dos caro�os cont�m uma subst�ncia que produz
�cido cian�drico, pelo que pode ser perigosa. A ameixa fresca cont�m 84% de �gua,
entre 8 e 11% de gl�cidos, 1,5% de �cidos org�nicos, uma quantidade not�vel de
provitamina A, os minerais cl�ssicos e um pigmento. A ameixa passada, ou seja seca,
tem uma percentagem de gl�cidos de cerca de 60%, dos quais 44% s�o a��car,
tornando-se assim um

alimento de elevado valor energ�tico, t�nico e depurativo e um laxante de fama

milenar. o Propriedades: depurativo, estimulante, febr�fugo, laxativo, t�nico. U.l.
Ver: fadiga, febre, f�gado, obstipa��o.

Amendoeira

Pruntis amygdalus Batsch (= Amygdalus communis L.)

Bras.: am�ndoas

Ros�ceas

A amendoeira est� difundida no estado espont�neo, sob diversas formas, do mar Egeu
ao Pamir. Cultivada desde h� mil�nios na �sia e introduzida na Europa pelos Gregos
nos s�culos v ou vi a. C., � actualmente cultivada e est� aclimatada em todas as
regi�es meridionais. Existem duas variedades morfologicamente indistintas; a mais
semelhante ao tipo espont�neo tem sementes amargas, e

a outra, sementes doces.

Rica em �leo, prote�nas e gl�cidos, com

grande quantidade de vitaminas BI, B2, PP, B5, B6, provitamina A e subst�ncias
minerais, a am�ndoa doce � um alimento de elevado valor nutritivo. Contudo, deve
ingerir-se moderadamente, no m�ximo 12 a 15 am�ndoas por dia. A am�ndoa seca �
indigesta, pelo que deve ser consumida depois de torrada.

O leite de am�ndoas obtido pela tritura��o da semente pelada com a��car, seguida de
dilui��o da pasta resultante em �gua, tinha outrora numerosas aplica��es. O �leo de
am�ndoas doces ou amargas, extra�do por press�o (ap�s destila��o das subst�ncias
t�xicas), � um �ptimo laxativo. Reputado cosm�tico desde h� s�culos, amacia e
tonifica as peles secas, acalma os pruridos e acelera a cura das dermatoses e das
queimaduras superficiais. As am�ndoas amargas, outrora frequentemente receitadas
devido �s

suas propriedades antiespasm�dicas e sedativas, cont�m, como muitas outras sementes

do g�nero Prutius, uma subst�ncia que produz �cido cian�drico em teor elevado:
basta a ingest�o de 10 am�ndoas, ou at� de menor quantidade, para causar graves
perturba��es, e 20 podem ser fatais. Grande n�mero de amendoeiras, outrora
plantadas para extrac��o do �leo, nas regi�es meridionais d�o am�ndoas amargas. o
Propriedades: antian�mico, antiespasm�dico, emoliente, laxativo, remineralizante,
sedativo. U.l., U.E. + V O Ver: alcoolismo, anemia, astenia, convalescen� a,
crescimento, digest�o, eritema, gravidez, greta, obstipa��o, pele, prurido,
queimadura, sono, tosse.

Amoreira-ne

ra

Morus nigra L. Amoreira-preta Bras.: amora-preta, amora-da-silva

Mor�ceas
Esta frut�fera pouco conhecida n�o deve ser

confundida com a sua parente pr�xima, a amoreira-branca, Morus alba L., alimento do
bicho-da-seda, que d� tamb�m geralmente frutos negros em forma de amora alongada.
Os frutos (soroses) da amoreira-negra, desprovidos de ped�nculo, s�o grandes e
muito �cidos antes da matura��o, tornando-se depois agridoces; os frutos da
amoreira-branca, sempre pedunculados, s�o mais pequenos, ins�pidos e depois doces e
sem acidez. �rvore oriunda da �sia Ocidental, a amoreira-negra foi h� muito
introduzida na Europa Mediterr�nica. Os Gregos e os Romanos apreciavam os seus
frutos, sempre abundantes, de gosto delicioso, misto de groselha e

310

framboesa. Por�m, as amoras s�o de dif�cil conserva��o e sujam de uma cor p�rpura-
escura as m�os de quem as colhe. Por estas raz�es, possivelmente, a �rvore est� em
vias de extin��o. Apenas se encontram alguns exemplares nas regi�es meridionais. A
amora cont�m cerca de 10% de a��car e, em pequena quantidade, vitaminas. As
crian�as apreciam o seu xarope, refrescante, e a sua

excelente geleia. As folhas, outrora consideradas febr�fugas e adstringentes, s�o

h� muito utilizadas como antidiab�tico nos Bale�s. o Propriedades: adstringente,
hipoglicemiante, laxativo, refrescante. U.l., UX. O Ver: afta, anginas, boca,
obstipa��o.

Anis

Pimpinella anisum L.

Anis-verde, erva-doce

Uinbel�feras

O anis � cultivado em todo o Sul da Europa e um pouco tamb�m mais ao norte.

Evadindo-se das planta��es e jardins, desenvolve-se espontaneamente, se bem que de
modo espor�dico. A sua origem permanece um mist�rio, pois, introduzido na �sia em
tempos muito remotos, desconhece-se qualquer zona onde exista no estado espont�neo.

Dos frutos, a �nica parte da planta utilizada, ricos em �leo e prote�nas, obt�m-se,
por destila��o pelo vapor, uma ess�ncia de aroma e sabor caracter�sticos e que em
doses elevadas � t�xica, sobretudo quando alterada devido � exposi��o ao ar e �
luz. Era um dos mais nocivos componentes do absinto e entra ainda na composi��o de
alguns aperitivos.

O anis, perfeitamente inofensivo em doses medicinais, � um excelente estimulante da

digest�o. Antiespas m�dico, � indicado para tratar perturba�� es nervosas ligeiras,
dist�rbios gastrintestinais de origem nervosa e

espasmos do aparelho respirat�rio. O anis � utilizado para mascarar o gosto

desagrad�vel de algumas prepara��es farmac�uticas. o Propriedades: anti
espasm�dico, carminativo, estimulante, expectorante, galactagogo. UA, U.E. + O Ver:
aerofagia, contus�o, dentes, espasmo, est�mago, flebite, indigest�o, lacta��o,
meteorismo, solu�o, tosse, v�mito.

Armoles

Atriplex hortensis L.

Erva-armoles
Quenopodi�ceas

Hortali�a muito antiga, origin�ria do Sudeste Europeu e da �sia Ocidental,

provavelPLANTAS CULTIVADAS

mente cultivada pelas col�nias neol�ticas > a

armoles tinha as utiliza��es culin�rias do espinafre antes da introdu��o deste

�ltimo na Europa, na Idade M�dia. Se bem que praticamente em desuso nos nossos
dias, esta planta era ainda muito apreciada no s�culo passado.

A armoles era outrora utilizada na prepara��o de caldos destinados aos doentes do

est�mago e intestinos; associando-a � mercurial, obtinha-se uma decoc��o laxativa
que n�o provocava irrita��es. Considerada actualmente uma erva daninha dos jardins
e locais habitados, a armoles identifica-se pelas suas folhas triangulares verde-
glaucas, n�o pulverulentas na p�gina inferior, produzindo na matura��o frutos
alados de 1 a 1,5 cm de comprimento. O sumo fresco cont�m uma not�vel percentagem
de vitamina C. � errado n�o a cultivar, pois, al�m do seu sabor agrad�vel e
propriedades alimentares semelhantes �s do espinafre, mas mais doce, � um produto
hort�cola de cultura muito f�cil, de crescimento r�pido, que resiste � aridez e
suscept�vel, devido ao seu porte elevado, de proteger as plantas sens�veis ao

vento su�o, especialmente nas hortas das zonas meridionais. o Propriedades:

diur�tico, emoliente, refrescante. U.l., UX. Ver: dartro, diarreia, queimadura.

Arroz

Orvza sativa L.

Gram�neas

Cereal b�sico na alimenta��o das civiliza��es da �sia Meridional e do Extremo

Oriente, desde sempre cultivado na �ndia e na China, o arroz � actualmente
conhecido sob milhares de variedades em todas as regi�es intertropicais e
temperadas quentes. Se bem que tenha come�ado a ser conhecido como alimento na
Europa no tempo de Alexandre Magno, s� foi cultivado a partir do s�culo VIII, �poca
em que os �rabes o introduziram no Sul de Espanha, atingindo rapidamente a Fran�a e
a It�lia. O arroz branco, polido e glaceado, totalmente desprovido das camadas
proteicas externas e do germe, � apenas amido e, como tal, n�o deve constituir a
base exclusiva de uma dieta alimentar. Pelo contr�rio, o arroz integral � um
alimento mais rico; a sua composi��o, no entanto > torna-o muito inferior ao
trigo como elemento de equil�brio nutricional. O arroz integral possui numerosas
propriedades; o arroz

branco, menos indigesto, � mais conveniente para os doentes de dispepsia e �lceras.

o Propriedades: antidiarreico, hipotensor, suavizante. UA, U.E + V O Ver:
crescimento, diarreia, meteorismo, pele, ureia.

311

PLANTAS CULTIVADAS

Aveia

Avena sativa L.

Gram�neas
Muito provavelmente derivada da aveia-doida, Avena fatua L., ou de h�bridos desta
�ltima com o balanco, Avena sterilis L., a

aveia cereal surge no in�cio dos tempos hist�ricos no Mediterr�neo Oriental.

� utilizada em fitoterapia devido �s suas propriedades energ�ticas e nutritivas.

Todas as suas partes t�m utilidade: as sementes, pela s�rnola e farinha; a palha e
as glumas (inv�lucros externos dos gr�os que caem

aquando da debulha); o fruto cont�m grande quantidade de amido, cerca de 12% de

pr�tidos, 5% de l�pidos, dos quais quase 25% de lecitina, 2 a 5% de a��cares, sais
minerais, f�sforo, magn�sio, c�lcio, amino�cidos, numerosas enzimas, uma hormona
sexual feminina, as vitaminas BI, B2, PP e

provitaminas A e D. A casca do gr�o, ou farelo, cont�m um alcal�ide e um elevado

teor em sapon�sidos; a palha, rica em s�lica, cont�m ainda provitaminas A e D. O
gr�o, excepcionalmente nutritivo, � o alimento tradicional de Inverno nos pa�ses
setentrionais, sob a forma de papas ou de flocos constitu�dos por gr�os achatados.
A palha > que � sedativa, pode ser utilizada como suced�neo da cavalinha; por�m,
sendo rica em minerais, � contra-indicada para os doentes de reumatismo. o
Propriedades: antiast�nico, emoliente estimulante, hipoglicemiante, sedativo. @.�.�
U. E. V O Ver: astenia, banho, convalescen�a, crescimento, diabetes,
envelhecimento, esterili~ dade, impot�ncia, pele, sono, surmenage.

Balsamita

Chry,sunthemum balsamita Baili.

Tanacetum balsamita L.)

Hortel�-francesa

Conipostas

Esta grande composta vivaz � muito semelhante ao tanaceto devido aos seus med�ocres
cap�tulos de centro amarelo formado por flores de corola tubulosa. Por�m, as suas
consistentes folhas s�o ovais, simples, de limbo crenado.

Toda a planta est� revestida de um indumento viloso. Quando apertada entre os

dedos, exala um aroma penetrante, misto de hortel� e lim�o. Origin�ria da �sia

Menor e

do Norte do Ir�o, a balsamita � cultivada desde a Antiguidade nas regi�es

meridionais da Europa, onde ainda � poss�vel encontr�-la tamb�m no estado
subespont�neo. Muito difundida na Idade M�dia, �poca em que era vulgarmente
utilizada como vulner�rio, sob a forma de *�leo de b�lsamo+, obtido pela macera��o
das folhas e das sumidades floridas em �leo, perdeu, nos nossos dias, gran-. de
parte da sua reputa��o. o Propriedades: antiespasm�dico, carminativo, diur�tico,
estimulante, verm�fugo, vulner�rio. U.l. Ver: aerofagia, bronquite, depress�o,
est�mago, lit�ase, meteorismo, nervosismo, parasitose, tosse.

B atateira

Solanum tuberosum L.

Batata
Solan�ceas

Seria quase sup�rfluo recordar que esta planta, que adquiriu uma import�ncia
capital na alimenta��o do mundo ocidental, foi introduzida em Espanha provavelmente
cerca de
1580, ap�s a conquista do Peru pelos soldados de Pizarro.

A sua cultura propagou-se com bastante rapidez em Espanha, na Alemanha e em It�lia

para alimenta��o dos animais. Em 1763, Parmentier, prisioneiro de guerra na
Alemanha, provou ali a batata, empreendendo ent�o a dif�cil tarefa de a difundir e
desenvolver a sua cultura em Fran�a com o benepl�cito de Lu�s XVI. Actualmente,
existem cerca de 2000 variedades de batata em todo o Mundo.

O tub�rculo � um alimento muito nutritivo, perfeitamente diger�vel, energ�tico,

revigorante, inofensivo em qualquer caso, mesmo para os que sofrem de dispepsia e
�lceras. � prefer�vel cozer as batatas ou ass�-las com a pele no forno, na brasa ou
em vapor. Fortemente mineralizante, menos rica do que os

cereais �ntegros, como os gr�os de cevada, trigo e aveia, a batata n�o deve ser
preferida em rela��o a estes �ltimos numa alimenta��o equilibrada.

Muitas pessoas desconhecem que � conveniente ter cuidado com todas as partes verdes
da planta, sobretudo as bagas antes da matura��o e os brolhos do tub�rculo, pois
cont�m uma subst�ncia venenosa, a solanina, que j� tem provocado algumas
intoxica��es fatais. o Propriedades: cicatrizante, diur�tico, emoliente,
suavizante. U.l., U.E. + V O Ver: c�lica, diabetes, esterilidade, est�mago,
obstipa��o, olhos, pele, queimadura, queimadura solar.

312

PLANTAS CULTIVADAS

Beldroega

Portulaca oleracea L.

Brus.: beldroega-pequena

Portulac�ceas

Esta erva muito antiga, utilizada em saladas e sopas, com pequenas folhas carnudas,
� actualmente mais frequente naturalizada nas

velhas hortas e nas imedia��es de locais habitados do que cultivada.

Originariamente espont�nea da Gr�cia � China, a beldroega � hoje uma erva
infestante propagada em

grande parte do Mundo.

Um teor importante de subst�ncias mueilaginosas determina as diversas propriedades

da beldroega. Outrora, prescrevia-se n�o s� o seu suco, mas tamb�m a decoc��o das
suas sementes como verm�fugos infantis. A cultura desta planta � extremamente
f�cil, merecendo um lugar nas hortas. Crua, misturada em saladas, ou cozida com
espinafres, � reguladora da fun��o intestinal. o Propriedades: anti-infiamat�rio,
depurativo, diur�tico, emoliente, refrescante, verm�fugo@ U.l. Ver: bronquite,
cistite, febre, parasitose, sede.

Beringela
Solanum melongena L.

Bras.: beringela-rosa, berengena, tongu, macumba

Solan�ceas

Esta planta, da mesma fam�lia do tomate e da batata, � desde h� muito cultivada na

�ndia. Os �rabes trouxeram-na para o Ocidente; no entanto, n� o apareceu na Europa
antes do s�culo XV, e s� depois de 1825 surgiu nos mercados. � cultivada em quase
todas as

regi�es temperadas quentes,

O seu valor nutritivo � insignificante, o

que n�o sucede relativamente ao seu interesse terap�utico. Embora as partes verdes,
que cont�m alcal�ides, sejam t�xicas como na maioria das solan�ceas, a polpa do
fruto cont�m subst�ncias do grupo dos sapon�sidos e na pele existem pigmentos,
�cidos org�nicos e um �lcool. A beringela cozida com pele e

sem excesso de gorduras pode ser aconselhada para tratar a atonia hepatobiliar. o
Propriedades: coler�tico, diur�tico, emoliente, hipocolesterolemiante, laxativo.
U.l.

Ver: colesterol, f�gado, obesidade, obstipa��o.

Ber amota

Citrus bergamia Riss. et Poit.

Vergamota

Rut�ceas

� um parente pr�ximo da laranjeira-doce e

de origem id�ntica, apenas se parecendo com ela pelos seus ramos, por vezes
espinhosos, e pelos frutos, de cor amarelo-p�lida, de 7 a 10 em de comprimento e
frequentemente em forma de p�ra. A bergamota s� � cultivada nas regi�es meridionais
mais quentes da Europa, especialmente no Sul de It�lia, na Cal�bria. Os frutos,
muito arom�ticos e �cidos, impr�prios para consumo, apenas se colhem pela casca,
que cont�m cerca de O,5% de uma ess�ncia que confere � planta as suas propriedades
terap�uticas e arom�ticas. Utilizada em perfumaria para fabricar �guas-de-col�nia,
em confeitaria na confec��o de caramelos, serve ainda para perfumar alguns ch�s
como o Earl Grey, que, tomado em excesso, pode ser nocivo. A cosmetologia inclui a
ess�ncia de bergamota em certos produtos bronzeadores, que devem ser utilizados com
precau��o, pois podem fazer surgir manchas cut�ncas muito inest�ticas e dif�ceis de
desaparecer devido ao bergapteno contido no �leo essencial. o Propriedades:
antiespasm�dico, anti-s�ptico, fotossensibilizador. U.l., UX. Ver: bronzeamento,
c�lica, frieira.

Beteua-ba-sacarina

Beta vulgaris L., var. rapaceu Koch

Bras.: beterraba

Quenopodi�ceas
As variedades de raiz grossa, carnuda e variavelmente adocicada da Beta vulgaris,
conhecidas sem d�vida desde a Antiguidade, mas pouco cultivadas, propagaram-se
cerca do s�culo X111 a partir da Germ�nia, onde os

camponeses pobres as utilizavam consideravelmente. Mencionada pela primeira vez em

Fran�a por Olivier de Serres, em 1600, a beterraba tornou-se rapidamente conhecida,

A beterraba-a�ucareira tornou-se famosa no

s�culo XIX, e a hort�cola, reservada durante muito tempo �s mesas modestas, foi
redescoberta e dada a conhecer pela diet�tica moderna.

Com os seus a��cares, sobretudo a sacarose, os seus pigmentos, o grande n�mero de

amino�cidos, as suas vitaminas BI, B2, PP, C, a sua provitamina A, os seus sais
minerais e os seus oligoelementos, muito raros, como o bromo, o mangan�sio, o
l�tio, o estr�ncio, o rub�dio, a beterraba tem um grande valor nutritivo e
energ�tico. A variedade hort�cola, de sabor agrad�vel e polpa vermelha, � um
aperitivo. Muito digestiva, deve ser preferentemente ingerida crua e

finamente picada, misturada com as saladas.

No come�o do Inverno, � ben�fica como

313

PLANTAS CULTIVADAS

preventivo de viroses. Do mela�o, res�duo da ind�stria a�ucareira, extraem-se a

beta�na, subst�ncia que estimula e restabelece o equil�brio da c�lula hep�tica, e o
�cido glut�mico, um amino�cido muito importante para o funcionamento cerebral,
sendo tamb�m muito utilizado em produtos farmac�uticos. o Propriedades: anti-
s�ptico, aperitivo, colagogo, remineralizante, t�nico. U.l. + O Ver: anemia,
astenia, desmineraliza��o, epidemia, f�gado.

C�nhamo

Cannabis sativa L.

Linho-c�nhamo, c�nhamo~europeu

Canabin�ceas

Origin�rio da �sia Central e Ocidental, cultivado no Oriente h� milhares de anos, o

c�nhamo j� era conhecido dos povos da Idade do Bronze cerca de 1000 a. C. Esta
planta t�xtil desenvolveu-se intensamente na Europa at� ao s�culo XIX, mas a
concorr�ncia e o advento das fibras artificiais provocaram o decl�nio da sua
cultura. Actualmente, a palavra *c�nhamo+ sugere mais rapidamente droga do que
planta industrial. Na verdade, n�o existem grandes diferen�as morfol�gicas entre o
c�nhamo comum e a sua esp�cie asi�tica, Cannabis indica L., ou

c�nhamo-indiano (bras.: maconha, fumo-de-angola, c�nhamo~da-�ndia, fumo-bravo), de

que � extra�do o haxixe. O c�nhamo-europeu n�o � estupefaciente; provoca, no
entanto, uma ligeira euforia, e existem in�meros casos de trabalhadores que outrora
se sentiam perturbados nos campos de cultura do c�nhamo. As sementes do c�nhamo s�o
muito apreciadas pelas aves. o Propriedades: analg�sico, antiespasm�dico, sedativo.
UA, UX. O Ver: abcesso, anginas, dartro, fur�nculo, sono.

Cebola
Alhum cepa L.

Lili�ceas

Botanicamente, a cebola distingue-se dos alhos propriamente ditos devido �s suas

folhas tubulosas e ocas. De entre as numerosas esp�cies do g�nero Allium, a cebola
�, sem

d�vida, a que � cultivada h� mais tempo. Derivando de cebolas silvestres da �sia

Ocidental, j� era cultivada na Caldeia h�
4000 anos. Est� representada frequentemente nos frescos dos t�mulos eg�pcios. Os
Gregos e os Romanos comiam grande quantidade de cebolas, e. os apreciadores da boa
mesa na Idade M�dia davam-lhe grande import�ncia. Actualmente, este condimento �
ainda a base da cozinha europ�ia mediterr�nica. Cultivam-se numerosas variedades,
desde a enorme cebola-doce-de-espanha at� aos pequenos bolbos propositadamente ma
cuidados - semeiam-se tarde e s�o escassamente regados - para os conservar em
vinagre. Para usos medicinais, em cru, deve preferir-se a cebola de cor vermelho-
vivo, mais rica em ess�ncias. A chalota, Allium ascalonicum L., desconhecida no
estado espont�neo, � provavelmente apenas uma

variedade de cebola, origin�ria talvez do Nordeste Africano.

Os mais antigos textos de medicina atribuem � cebola propriedades diur�ticas que

continuam a ser-lhe reconhecidas. Quando fresca, cont�m uma grande quantidade de
�gua, gl�cidos, l�pidos, pr�tidos, sais minerais, numerosos oligoelementos,
enxofre, provitamina A, vitaminas B 1, B2, PP, B5, C, E e flavon�ides. O seu sabor
picante deve-se � presen�a de um �leo vol�til an�logo ao do alho. � um condi mento-
rem�di o de grande valor, n�o sendo, por�m, aconselhado aos

doentes de dispepsia, aos que t�m frequentemente hemorragias ou sofrem de

dermatoses. As pessoas irrit�veis ou de temperamentos sangu�neo e bilioso s� a
devem ingerir com modera��o. o Propriedades: antiescorb�tico, anti-s�ptico,
antit�ssico, calicida, cardiot�nico, cicatrizante, diur�tico, emoliente,
estimulante, expectorante, hipog licemi ante, laxativo, resolutivo, revulsivo.
U.l., U.E. + O Ver: abcesso, acufenos, albumin�ria, alcoolismo, astenia, bronquite,
calo, cancro, cieiro, diabetes, edema, ferida, frieira, meteorismo, mordedura,
obstipa��o, ouvido, panar�cio, parasitose, picadas, pulm�o, queimadura, reumatismo,
sarda, tosse, �lcera cut�nea, ureia, verruga.

Ceboleta-de-fran�a

Allium schoenoprasum L.

Cebolinha- mi�da, cebolinha-galega Bras.: alho-grosso-de-espanha, alho-mourisco,

alho-rocambole, alho-espanhol

Lili�ceas

A ceboleta-de-fran�a � uma pequena planta folhosa apenas no quarto inferior que

apresenta graciosas umbelas globosas com flores cor-de-rosa ou cor de p�rpura.
Parente da cebola, mas desprovida do caule dilatado e

314

fusiforme, a ceboleta-de-fran�a � ind�gena de todo o Norte da Europa e da �sia,

propagando-se para sul atrav�s dos maci�os montanhosos. Cresce tamb�m na Am�rica do
Norte. Resistente ao frio, suporta facilmente o Inverno quando cultivada sob a
protec��o de um simples caixilho envidra�ado. As suas aplica��es medicinais s�o
id�nticas �s da cebola. o Propriedades: antiescorb�tico, anti-s�ptico, antit�ssico,
calicida, cardiot�nico, cicatrizante, diur�tico, emoliente, estimulante,
expectorante, hipoglicemi ante, laxativo, resolutivo, revulsivo. U.l., U.E. Ver:
alcoolismo, calo, meteorismo, picadas.

Cebolinha-comum

Alliumfistulosum L.

Cebolinho

Lifi�ceas

Planta afim da cebola, mas com bolbo oblongo, flores amarelo-esverdeadas, a

cebolinha-comum n�o � conhecida em parte alguma no estado espont�neo. Possivelmente
origin�ria de um Allium da �sia Oriental, foi introduzida na Europa nos s�culos XVI
ou XVII e � actualmente uma planta-condimento vulgar, f�cil de picar, fresca e
verde, substituindo em culin�ria as cebolas. As suas aplica��es s�o muito
semelhantes �s da cebola, sendo, por�m, mais bem tolerada pelos est�magos
sens�veis. o Propriedades: antiescorb�tico, anti-s�ptico, antit�ssico, calicida,
calmante, cardiot�nico, cicatrizante, diur�tico, emoliente, estimulante,
expectorante, hipoglicemi ante, laxativo, resolutivo, revulsivo. U.l., UX. Ver:
alcoolismo, calo, meteorismo, picadas.

Cenoura

Daucu,@ sativus Hayek

Umbel�feras

A cenoura � uma das plantas silvestres mais divulgadas no mundo antigo; a

subesp�cie comest�vel, de raiz carnuda e adocicada, cultivada na Europa h� 2000
anos, foi possivelmente seleccionada na �sia Central. Durante muito tempo em
competi��o com o

nabo, Brassica napus L., e a chirivia, come�ou a ser apreciada a partir do

Renascimento e conheceu grande difus�o no in�cio do s�culo Xix.

A raiz fresca das esp�cies cultivadas, que deve a sua cor vermelha a um alto teor
em carotenos que o organismo transforma em vitamina A, � utilizada em fitoterapia.
A cenoura cont�m tamb�m as vitaminas BI,

PLANTAS CULTIVADAS

B2, PP, B5, B6 e E, provitamina D, numerosos oligoelementos, pr�tidos e poucos

l�pidos. Estes diversos componentes, e sobretudo os carotenos, contribuem para a
sua fama medicamentosa. Crua, ralada com pele ou

em suco, � especialmente recomendada �s crian�as, aos adolescentes, aos

convalescentes, �s mulheres gr�vidas e �s pessoas idosas.

A polpa fresca aplicada em cataplasma � calmante e cicatrizante; em m�scara,

tonifica e alimenta a epiderme. Os frutos secos, estimulantes, diur�ticos,
galactagogos, t�m aplica��es an�logas �s do anis-verde e do funcho. o Propriedades:
antian�mico, antidiarreico, anti-s�ptico, cicatrizante, detersivo, diur�tico,
emoliente, estimulante, galactagogo, laxativo, remi neral izante, sedativo, t�nico,
verm�fugo. U.l., U.E. + V O Ver: abcesso, anemia, astenia, bronquite, bronzeamento,
convalescen�a, crescimento, cura de Primavera, diarr�ia, envelhecimento, epidemia,
est�mago, ferida, f�gado, frieira, intestino, lacta��o, obstipa��o, olhos,
parasitose, pele, prurido, queimadura, seio, tosse, �lcera cut�nea.

Centeio

Secale cereale L,

Gram�ncas

� poss�vel que, originariamente, o centeio fosse apenas uma erva daninha dos campos
de trigo, tendo-se revelado mais r�stico que este �ltimo e mais resistente em solos
�ridos e climas rudes. Este cereal, proveniente do Oeste Asi�tico, actualmente
desconhecido no estado espont�neo, s� tardiamente atingiu a Europa, sem d�vida nos
finais da Idade do Bronze. Amplamente difundido pelos Eslavos e Gauleses, depressa
se revelou como o mais apropriado cereal para sementeiras em

solos pobres.

Utilizados para fazer p�o, os gr�os de centeio s�o muitas vezes misturados aos do
trigo. A composi��o do centeio � muito semelhante � do trigo, mas o seu germe �
menos rico em prote�nas, em l�pidos e sobretudo em vitaminas, contendo, no entanto,
bastante f�sforo, pot�ssio, magn�sio, c�lcio, ferro e cobre, al�m de pequena
quantidade de iodo. � um alimento energ�tico, de digestibilidade m�dia, cujo uso
regular � considerado preventivo das afec��es cardiovasculares.

Quando parasitadas pelo fungo Claviceps purpurea Tul., as espigas do centeio

apresentam espor�es negros cuja elevada toxicidade est� na origem do ergotismo,
outrora denominado mal ardente, felizmente quase desaparecido nos nossos dias. Os
alcal�ides do espor�o do centeio, ou cravagem, t�m importantes aplica��es
terap�uticas.

315

PLANTAS CULTIVADAS

o Propriedades: emoliente, laxativo, remineralizante, resolutivo. U.l. O Ver:

arteriosclerose, desmineraliza��o, enuresia, hipertens�o, obstipa��o.

Ceref�lio

Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.

Cerefolho, cerefolho-das-hortas

Umbel�feras

Esta planta arom�tica, cultivada na maioria das hortas, se bem que muitas vezes
considerada como parente pobre da salsa, a sua

grande rival, cresce espontaneamente no Sudoeste da Europa, no C�ucaso e nas

montanhas da �sia Ocidental. Os Romanos j� a

apreciavam. Na Idade M�dia, foram-lhe atribu�das in�meras virtudes.

Para fins arom�ticos ou medicinais, o ceref�lio s� se emprega fresco e cru, pois o

calor volatiliza o componente arom�tico. A planta cont�m um importante teor de

vitamina C, um princ�pio amargo e o mesmo heter�sido flav�nico que a salsa.
Recomenda-se prud�ncia, pois � poss�vel que nos jardins ou pr�ximo deles cres�am
umbel�feras selvagens do mesmo g�nero Anthriscus ou

do g�nero vizinho Chaerophy11uni. Algumas destas plantas s�o t�xicas, e nenhuma

delas tem o cheiro agrad�vel do ceref�lio. Aperitivo devido ao seu sabor, o
ceref�lio � tamb�m um bom estimulante da digest�o. � utilizado com vantagem nas
curas depurativas de Primavera. O suco fresco misturado com leite ou com uma
infus�o t�pida acalma a tosse. o Propriedades: antiast�nico, antilactagogo, anti-
s�ptico, aperitivo, coler�tico, depurativo, diur�tico, estimulante, resolutivo.
U.I., U. E. + V Ver: bronquite, contus�o, f�gado, herpes, icter�cia, lacta��o,
nariz, oftalmia, pele, prurido, rim, ruga, seio, tosse.

Cerejeira

Prunus avium L.

Cerdeira

Ros�ceas

Existem numerosas variedades desta planta. A c erej eira- molar, Prunus juliana
Rchb., que d� frutos de polpa tenra e doce, vermelhos ou vermelho-anegrados, e a
cerejeira-bical, Prunus duracina Rchb., de drupas com polpa clara e consistente,
derivam, por selec��o, da cerejeira-brava, Prunus avium L. A ginjeira-garrafal,
Prunus gondouin� Relider, � um h�brido da cerejeira-brava e da ginjeira-galega, ou
de-folha, Prunus cerasus

316

L. Esta, espont�nea na �sia Ocidental, foi conhecida na Europa desde a Antiguidade.

As utiliza��es medicinais das diversas variedades s�o id�nticas.

A cereja, aquosa e pouco nutritiva apesar dos seus a��cares, fornece, no entanto,
ao organismo uma quantidade not�vel de provitamina A, al�m de vitaminas do grupo B,
�cidos org�nicos, tanino e flavon�ides. A am�ndoa do caro�o cont�m uma pequena
quantidade de �cido cian�drico, n� o devendo portanto ser ingerida. A cereja � um
fruto recomendado para curas aos doentes plet�ricos e reum�ticos e, devido �s suas
vitaminas, � s crian�as e aos adolescentes. O sumo, convertido em xarope, � uma
bebida refrescante. A polpa fresca, aplicada em m�scara no rosto, tonifica a
epiderme. A infus�o de p�s de cereja � um diur�tico de comprovado uso popular. a
Propriedades: depurativo, diur�tico, laxativo, refrescante. U.l. + V O Ver: anemia,
celulite, cistite, crescimento, diurese, gripe, lit�ase, obesidade, obstipa��o,
reumatismo, rim.

Cevada

Hordeum vulgare L. e H. distichum L.

Gram�neas

A hist�ria da cevada cultivada � muito semelhante � do trigo. Origin�ria do Pr�ximo

Oriente, a cevada deve ter sido semeada nos primeiros campos neol�ticos, h�
possivelmente 7000 anos, Actualmente, est� muito difundida em grande parte do Mundo
em

numerosas variedades.

A cevada foi rapidamente suplantada pelo trigo, cereal nobre, na alimenta��o

humana. Os homens das mais antigas civiliza��es destinavam-na � alimenta��o do
gado; por�m, as classes desfavorecidas, que a consumiam com frequ�ncia, preparavam-
na sob a forma de papas e bolos. A sua utiliza��o como planta para o fabrico de
bebidas remonta � Pr�-Hist�ria: por fermenta��o em �gua, os seus gr�os torrados e
esmagados transformavam-se numa bebida espumante, a antepassada da cerveja. A
cevada pode ser

consumida sob diferentes formas: em farinha; em gr�os descascados e esmagados, os

flocos; em gr�os descascados e polidos � m�quina, a cevadinha, ou cevada perlada. E

um alimento rico e reconstituinte. As enzimas que se desenvolvem especialmente no

gr�o germinado, ou malte, transformam o amido em subst�ncias muito f�ceis de

assimilar pelo tubo digestivo. Deste facto resulta a utilidade do malte na
alimenta��o dos doentes, convalescentes, pessoas idosas ou

crian�as de tenra idade. O malte torrado serve para preparar um agrad�vel,

nutritivo e

digestivo suced�neo do caf�. O germe con-

t�m um alcal�ide, a horde�na, n�o t�xico em doses medicinais e alimentares, que

exerce uma ac��o semelhante � de uma hormona, a adrenalina. O decocto de cevada
descascada, o cozimento de cevadinha dos m�dicos antigos, tem uma justificada
reputa��o de rem�dio reconstituinte e emoliente. Para uso externo, tanto esta
prepara��o como a farinha de cevada em cataplasmas quentes actuam como sedativos e
resolutivos. o Propriedades: antidiarreico, cardiot�nico, emoliente, resolutivo,
sedativo. U.l., UX. +0 Ver: abcesso, anginas, bronquite, cistite, convalescen�a,
cora��o, crescimento, diarreia, est�mago, lacta��o.

Chagas

Tropaeolum majus L.

Mastru�o-do-peru, capuchinhas, chagueira

Tropeol�ceas

Esta planta sul-americana, hoje t�o vulgar nos nossos jardins, aclimatou-se na
Europa no s�culo xvii. A Tropaeolum minus L., esp�cie muito semelhante, tem
utiliza��es id�nticas. A parte utiliz�vel das chagas s�o as folhas frescas e as
sumidades floridas. Um heter�sido sulfurado, id�ntico ao componente activo do
agri�o, confere-lhe um

sabor fresco e picante, podendo provocar as

mesmas pequenas perturba��es que aquela planta em pessoas sens�veis. As flores e os

frutos concentram este composto num �leo essencial; as folhas cont�m, al�m disso,
uma quantidade not�vel de vitamina C. As folhas e flores das chagas, misturadas em
saladas, abrem o apetite, auxiliam a digest�o e, na refei��o da noite, favorecem o
sono. O seu suco fresco facilita a expectora��o e acalma a tosse. Recentemente, foi
isolada da planta uma subst�ncia antibi�tica. o Propriedades: antiescorb�tico,
emenagogo, expectorante, t�nico, vesicante. U.l., U. E. + V Ver: apetite,
bronquite, cabelo, colibacilose, enfisema, menstrua��o, raquitismo, tosse.

Cipreste

Cupressus sempervirens L.

C i preste -dos-cem i t�ri os

Bras.: cipreste-da-it�lia, cipreste-comum

Cupress�ceas

Espont�neo nas ilhas do mar Egeu, na S�ria e no Ir�o, o cipreste, que ocupava um
lugar importante nos ritos funer�rios dos povos antigos, propagou-se desde h� muito
por todas as costas do Mediterr�neo, pela �sia e

PLANTAS CULTIVADAS

at� pela China. � uma das plantas medicinais mais antigas: est� mencionado num
escrito ass�rio com 35 s�culos. Os disc�pulos de Hip�crates conheciam j� as suas
caracter�sticas de adstringente e o seu poder anti-hemorr�gico.

Os ramos novos com folhas e os frutos, denominados g�lbulas, s�o utilizados em

fitoterapia; as g�lbulas devem ser colhidas antes da matura��o, no Inverno. Al�m de
uma elevada percentagem de tanino, o cipreste cont�m um �leo essencial muito
arom�tico com o qual os Romanos fabricavam perfumes. O cipreste � essencialmente
uma

planta vasoconstritora devido ao conjunto dos seus componentes. o Propriedades:

antidiarreico, antiespasr�i�dico, anti-s�ptico, cicatrizante, vasoconstritor. UA,
U.E. + Ver: circula��o, diarreia, enurese, hemorragia, hemorr�idas, menopausa,
tosse convulsa, varizes.

Coentro

Coriandrum sativum L.

Coriandro

Umbel�feras

Propagado por meio da cultura e esparsamente espont�neo numa extensa zona da bacia
mediterr�nica, na �sia e na Am�rica, o coentro � provavelmente nativo do Pr�ximo
Oriente. O seu emprego como planta arom�tica e medicinal, ainda habitual entre os
�rabes, remonta a tempos muito remotos. A medicina antiga foi muito contradit�ria
no que se lhe refere. Para uns o coentro era uma planta venenosa, para outros um
simples com capacidade para curar a peste e a epilepsia e suprimir as dores do
parto. Consideravam-no simultaneamente afrodis�aco e calmante. As partes verdes,
frescas, t�m utiliza��o na cozinha regional. Os frutos secos, a parte da planta
mais utilizada na Europa, d�o, ap�s destila��o, entre O,4 e 1 % de uma ess�ncia
menos t�xica do que a da maioria das ess�ncias das umbel�feras arom�ticas, que �,
no entanto, um excitante para o homem. Tomada em doses excessivas, esta ess�ncia
pode provocar perturba��es e les�es renais; em doses medicinais, � um excitante,
anti-s�ptico e vulner�rio, indicado para estados de choque ou em casos de
enfraquecimento geral associado a graves doen�as infecciosas. Os frutos servem para
temperar guisados, ca�a, caldos, conservas em vinagre e pur�s de batata. O coentro
� assim uma

planta arom�tica frequentemente utilizada. Mastigada, disfar�a o mau h�lito

provocado pela ingest�o de alhos. o Propriedades: antiespas m�dico, anti-s�ptico,
carminativo, estimulante, excitante, vulner�rio. U.l. + O

317

PLANTAS CULTIVADAS
Ver: aerofagia, arteriosclerose, digest�o, dor, espasmo, fadiga, gripe, meteorismo,
vertigem.

Coloqu�ntidas

Citruflus colocywhis Sebrad.

Ma��-coloqu�ntida

Cucurbit�ceas

Cultivada nas regi�es mediterr�nicas mais quentes, bem como no Oeste e Sudoeste da
�sia, a coloqu�ntida s� � provavelmente espont�nea na � frica des�rtica, sobretudo
no Sara.

Esta planta, parente pr�xima da melancia, Citruflus vulgaris Schrad., com frutos
esf�ricos de 8 a 12 cm de di�metro, casca cori�cea e amarelada, polpa esbranqui�ada
excessivamente amarga, n�o deve ser confundida com as diversas cucurbit�ceas
ornamentais como a caba�a, �s quais se atribui, por vezes erradamente, o seu nome.

As coloqu�ntidas s�o um dos mais violentos purgantes do reino vegetal devido aos

heter�sidos amargos que cont�m. Efectivamente, nos tempos remotos em que a purga
era a base de qualquer terap�utica, e em que este fruto fazia parte de numerosas
receitas, provocava desconfian�a. Pouco usada actualmente, figura na lista de
subst�ncias t�xicas da farmacopeia francesa. a Propriedades: dr�stico, insecticida.
UA, U. E. + Ver: insectos.

CoIza

Brassica napus L., var. oleifera DC.

Couve-nabi�a Bras.: nabo

Cruc�feras

Variedade do nabo de raiz esguia, planta pr�xima da couve-nabo, a colza �

igualmente oriunda das regi�es de climas continentais da Europa e da � sia
Ocidental. � simultaneamente uma planta utilizada como forragem e oleaginosa. O
�leo transparente e semi-secativo fornecido pelas suas sementes tem numerosas
aplica��es na alimenta��o, tais como para mistura dos �leos de mesa

vulgares, fabrico de margarinas, de chocolate e de bolachas de pre�o acess�vel.

Por�m, os m�todos actualmente utilizados para a

extrac��o industrial dos �leos tornam duvidosa a qualidade de todos aqueles cujo
processo de obten��o utiliza calor, estando o

�leo de colza inclu�do nesse n�mero. Cont�m, al�m disso, v�rias subst�ncias que se
revelaram t�xicas quando em ingest�o prolongada, n�o apresentando assim garantias
suficientes para ser utilizado em culin�ria. A sua utiliza��o em fitoterapia �,
por�m, absolutamente justificada. o Propriedades: cicatrizante, emoliente,
Iaxativo. U.l., U.E. Ver: bronquite, frieira, traque�te.

Cominhos

Cuminum qminum L.
Urnbel�feras

Especiaria muito antiga, nativa da �sia Ocidental, especialmente do Turquest�o, o

cominho ocupava um lugar muito importante na gastronomia e na medicina da
Antiguidade. Citado pelo profeta Isa�as, os seus frutos tamb�m foram encontrados
nos t�mulos eg�pcios; os Romanos, na �poca da decad�ncia, utilizavam-no como
aux�lio para a digest�o ap�s os festins. Na Idade M�dia, o uso do cominho era ainda
muito requintado na Europa, e s� com a evolu��o do gosto acabou por ser considerado
uma trivial erva arom�tica. A alcaravia passou a ser utilizada em seu lugar e
geralmente � confundida com o cominho. Os frutos desta pequena planta esguia,
bastante semelhantes aos da alcaravia, s�o, por�m, guarnecidos por numerosos p�los
rijos e curtos, t�m aroma mais forte e menos agrad�vel e um sabor mais quente e
acre. o Propriedades: carminativo, digestivo, galactagogo, sudor�fico. UA. + O Ver:
apetite, digest�o, est�mago, lacta��o, meteorismo.

Couve

Brassica oleracea L.

Cruc�feras

Nativa da Europa, a couve encontra-se no estado espont�neo nas fal�sias e rochedos

do litoral da Mancha, do Atl�ntico e do Mediterr�neo Ocidental. No seu habitat
natural, � uma planta de caule grosso, semilenhoso e ligeiramente prostrado, com
folhas esparsas, sendo as inferiores, por vezes, profundamente recortadas, de cor
verde e textura carnuda. Nela se reconhece facilmente o prot�tipo da couve
forrageira n�o repolhuda. Cultivada h� milhares de anos, muito apreciada pelos
povos celtas e os Romanos, a couve existe em centenas de variedades, hoje
difundidas pelos campos e hortas de todo o Mundo.

Hortali�a popular por excel�ncia, a couve

teve um lugar cimeiro no seu importante papel de alimento e rem�dio. Cat�o, o

Anti318

go (s�culos III e II a. C.), utilizava-a como panaceia. Pl�nio, no s�culo I,

considerava-a uma planta m�lagrosa que permitira aos

Romanos viver sem m�dicos durante seis s�culos. Hieronymus Bock, c�lebre m�dico
alem�o do Renascimento, considerava ainda a couve-roxa como um vulner�rio: na sua
opini�o, a urina das pessoas que a comessem adquiria o poder de curar os tumores
externos. Por�m, o cepticismo do s�culo XIX relegou a couve para as cozinhas,
tornando-se, quando muito, um rem�dio caseiro. Parece, no entanto, que a sua fun��o
terap� utica n�o terminou, pois os fitoterapeutas actuais reconhecem-lhe a maioria
das propriedades que j� os Antigos lhe atribu�am.

Pelo que se conhece da composi��o quimica da couve, n�o � poss�vel explicar

exactamente a sua actividade terap�utica. Al�m de cerca de 92% de �gua, a couve
cont�m, como a maioria das cruc�feras hort�colas, pequena quantidade de uma
ess�ncia sulfurada, entre 1 e 4% de pr�tidos, 5 e 7% de gl�cidos, entre os quais as
mucilagens, O,3% de l�pidos, minerais: f�sforo, c�lcio, iodo, etc., pequenas
quantidades de provitamina A e

vitamina B e grande quantidade de vitamina C: entre O,05 e O,08%. As suas

inumer�veis propriedades e a sua actividade antiescorb�tica s�o h� muito
conhecidas: devido ao uso da couve fermentada nos navios, foi finalmente poss�vel
vencer o *escorbuto marinho+. � importante salientar que a couve mais ben�fica � a
couve-roxa consumida crua ou, em caso de intoler�ncia, cozida. Numa obra recente,
um m�dico franc�s atribui-lhe cerca de 80 aplica��es distintas. o Propriedades:
antian�mico, antidiarreico, antiescorb�tico, cicatrizante, depurativo, diur�tico,
emoliente, hipoglicemiante, peitoral, verm�fugo, vulner�rio. U.I., U.E. + O Ver:
abcesso, acrie, alcoolismo, anemia, astenia, bronquite, ci�tica, contus�o,
d�abetes, diarreia, escorbuto, ferida, f�gado, frieira, gota, impetigo, lumbago,
parasitose, pele, picadas, queimadura, reumatismo, rim, �lcera cut�nea, urina.

PLANTAS CULTIVADAS

ria. No final do 3.1 mil�nio a. C. - pelo que se l� nos textos antigos -, o damasco
era j� servido � mesa dos imperadores da China. No entanto, a �rvore s� come�ou a

ser cultivada nos pomares chineses tr�s s�culos antes de Cristo. Do Extremo Oriente
propagou-se � �sia Ocidental, e, devido ao seu enorme desenvolvimento na Arin�nia,
os Romanos chamaram-lhe Armeniacum malum, ma��-da-arm�nia. Citado pelos Romanos
desde o s�culo 1, o damasqueiro foi difundido por todas as suas possess�es da bacia
mediterr�nica. � actualmente uma das �rvores de fruto mais cultivadas nas regi�es
meridionais da Europa, podendo os seus frutos ser consumidos quer frescos, quer em
conserva.

O damasco � um fruto de grande valor nutritivo. Especialmente rico em provitamina

A, � qual se associam as vitaminas B I, B2, PP, B5 e C, a��cares, sais minerais e
numerosos oligoelementos, �, efectivamente, um poderoso antian�mico. O damasco �
geralmente bem tolerado, podendo, por�m, como o morango, provocar reac��es
al�rgicas. Consumido cru, � antidiarreico, mas depois de seco e submetido � mesma
prepara��o que as ameixas torna-se laxativo. O sumo fresco, aplicado no rosto sob a
forma de lo��o, � um excelente t�nico. A am�ndoa do caro�o, bastante oleaginosa, �
comest�vel se for doce; por�m, � mais frequente ser amarga, contendo, nesse caso,
uma subst�ncia que produz �cido cian�drico, um veneno violento. Deve ter-se a maior
prud�ncia, pois este caro�o j� provocou acidentes mortais, especialmente em
crian�as. o Propriedades: adstringente, antian�mico, laxativo. U.l., U.E. + V Ver:
acufenos, anemia, astenia, convalescen�a, envelhecimento, nervosismo, pele.

Dictamo-branco

Dictamnus albus L.

Dictamno-branco, fraxincla

Damasqueiro

Prurius armeniaca L.

Albricoqueiro, alperceiro, alpercheiro

Bras.: damasco, abricot

Ros�ceas

O damasqueiro, cujos frutos s�o geralmente pequenos e �cidos, cresce

espontaneamente na regi�o que se estende do Ir�o � Manch�Rut�ceas

Espont�neo no Sul e Centro da Europa, assim corno na �sia temperada, o dictamo-

branco � uma planta rara, cultivada simultaneamente pela sua beleza e as suas
propr�edades medicinais. Grande erva vivaz, tem as folhas superiores compostas por
7 a

15 fol�olos denticulados, pontuados de gl�ndulas bem vis�veis � transpar�ncia, e

enormes flores cor-de-rosa ou brancas, exalando um penetrante aroma a canela t�o
vol�til que nas noites de Ver�o a ess�ncia libertada pode perceber-se � dist�ncia.
Os Antigos desconheciam o dictamo-branco. No Renascimento, os m�dicos atribu�am-lhe
m�ltiplos poderes. A casca da raiz fazia parte de numerosas f�rmulas farmac�uticas.

319

PLANTAS CULTIVADAS

o Propriedades: anti espasm�dico, digestivo, estimulante, t�nico, verm�fugo. U.l.

Ver: anemia, indigest�o, parasitose, verti- gem.

Dictamo-de-creta

Origanum dictamnus L. [@Amara(-us dictamnus (L.) Benth.1

Labiadas

Esta esp�cie xer�fita com um indumento lanoso branco, de base lenhosa, com pequenas
flores rosadas, formando espigas opostas guarnecidas de grandes br�cteas cor de
p�rpura, cresce no estado end�mico em Creta. Considerado uma panaceia pelos Gregos
e

Latinos, mas muitas vezes confundido pelos Antigos com outras labiadas odor�feras,
o dictamo-de-creta era ainda no s�culo XVIII vulgarmente cultivado nos jardins e
fazia parte das receitas de determinado n�mero de prepara��es farmac�uticas como o
orviet�o

ou a opiata-de-salorn�o. A medicina moderna reconhece somente propriedades

arom�ticas a esta labiada. Semelhante, nos seus componentes qu�micos, ao poejo, o
dictamo-de-creta tem possibilidade de substitu�-lo nas

indica��es terap�uticas. o Propriedades: antiespas m�dico, colagogo, emenagogo,

vulner�rio. UA, UX. + Ver: bronquite, contus�o, menstrua��o, tosse, ves�cula
biliar.

Dormideira

Papaver somniftrum L.

Papoila-da-�ndia Bras.: papoula

Papaver�ceas

A dormideira inclui-se neste cap�tulo devido �s suas sementes oleaginosas. Nas

volumosas c�psulas de todas as variedades de Papaver somniferum L. amadurece um
grande n�mero de min�sculas sementes, ricas num �leo, denominado �leo de papoilas,
muito semelhante ao �leo de girassol. Este �leo cont�m uma subst�ncia rica em
f�sforo, a

lecitina. Fluido, quase incolor, de sabor agrad�vel quando resulta de uma primeira
press�o a frio, o �leo de papoila � perfeitamente indicado para a alimenta��o.
Pouco utilizado, poderia ser, no entanto, muito eficaz numa dieta hipocolesterolemi
ante. Na Europa Central, as sementes da dormideira s�o frequentemente utilizadas em
pastelaria e no fabrico do p�o. a Propriedades: emoliente, hipocolesterolemiante.
U.l., UX. Ver: colesterol, f�gado, greta, queimadura.

Eruca

Erucu sativa Mil�.

Fedorenta

Cruc�feras

Com as suas grandes flores brancas ou amareladas raiadas de roxo e as folhas

profundamente lobadas, a eruca � muito semelhante a um rabanete bem desenvolvido.
Distingue-se, no entanto, pelo seu cheiro forte e picante. Planta hort�cola,
condimentar e de aplica��es medicinais, outrora muito vulgar nas regi�es
mediterr�nicas da Europa e da �sia Ocidental, � actualmente pouco conhecida. Apesar
de rara nas hortas, �, por vezes, cultivada em certa escala como suced�neo da
mostarda-negra. A cruca deve o seu sabor picante e as suas propriedades t�nicas e
excitantes a um heter�sido gerador de uma ess�ncia sulfoazotada. As suas
utiliza��es s�o por isso muito semelhantes �s das diversas cruc�feras, como a
mostarda-negra, o

mastru�o e o r�bano. o Propriedades: depurativo, digestivo, estimulante, t�nico.

U.l., U.E. Ver: astenia, cabelo, cura de Primavera, impot�ncia.

Ervilheira

Pisum saffi,um L.

Ervilha

Leguminosas

Na Idade do Cobre, os homens das cidades lacustres cultivavam j� a ervilheira, al�m

do trigo, da cevada e do milho-mi�do. Pode assim afirmar-se que a domest�ca��o
desta planta, origin�ria das regi�es mediterr�nicas, onde aparecem ainda esp�cies
cong�neres no estado espont�neo, se perde num passado long�nquo. Os Eg�pcios j� a
conheciam. Cultivada pela sua utilidade na alimenta��o, recurso de grande
import�ncia nas �pocas em que, com excep��o da base cereal�fera, poucos alimentos
vegetais podiam ser consumidos no Inverno, a ervilha foi durante muito tempo o
�nico legume seco. Mais tarde, na Idade M�dia, adquiriu-se o h�bito de com�-la
verde.

Rica em gl�cidos e em pr�tidos, com 1,5% de l�pidos e 3% de sais minerais, um ter�o

dos quais sob a forma de fosfatos e grande quantidade de ferro, a ervilha-de-
quebrar � um alimento quase t�o nutritivo como a lentilha. Ap�s a secagem, deve de
prefer�ncia ser descascada.

320

De muito mais f�cil digest�o depois de reduzida a pur�, n�o � aconselh�vel �s

pessoas que sofrem de dispepsia ou �s que t�m uma actividade f�sica reduzida. A
ervilha verde cont�m gl�cidos, pr�tidos, f�sforo e vitaminas B 1, B2, PP e
provitaminas A e D. Indicada para an�micos e convalescentes, tamb�m � aconselh�vel
para os trabalhadores manuais e intelectuais. o Propriedades: resolutivo, t�nico.
U.l., U. E. + Ver: digest�o, pontos negros.

Escorcioneira

Scorzonera hispanica L.

Compostas

Muito semelhante ao cersefi, do qual se distingue pelas suas flores amarelas e

ra�zes escuras, a escorcioneira � uma planta ind�gena do Sul e do Centro da Europa,
pouco modificada pela cultura. Citada pela primeira vez em Fran�a, como rem�dio, no
s�culo XVI, s� um s�culo depois foi reconhecida como hortali�a. Actualmente,
aprecia-se o sabor da sua raiz, que � bem digerida por est�magos sens�veis. A �gua
da cozedura, se n�o contiver sal, � diur�tica. Esta raiz, rica em mucilagem e
contendo pr�tidos e gl�cidos, era outrora tida como um ant�doto de venenos. Das
folhas novas fazem-se excelentes saladas. o Propriedades: diur�tico, emoliente,
peitoral, sudor�fico. UA, UX. Ver: bronquite, gota, pele, tinha.

Espargo-hortense

Asparagus officinalis L.

Bras.: aspargo

Lili�ceas

O espargo-hortense encontra-se um pouco por toda a parte, propagando-se

espontaneamente, pelo que � muito dif�cil determinar a sua origem. J� era cultivado
no antigo Egipto, no M�dio Oriente e na Gr�cia antiga. Introduzido em Fran�a na
�poca galo-romana, a sua cultura s� come�ou a ser est�vel a partir do s�culo XV.
Este espargo cultivado, geralmente aclimatado em solos arenosos, tem v�rias
esp�cies pr�ximas espont�neas na flora europeia. A mais not�vel, o

espargo-bravo- menor, Asparagus acutifolius L., � um subarbusto perpetuamente

verde, muito disseminado na regi�o mediterr�nica.

A an�lise dos turi�es comest�veis revelou um grande n�mero de componentes:

provitamina A, vitaminas BI e B2, amino�cidos, numerosos oligoelementos, etc. A
toi�a, espessa, provida de numerosas raizes carnuPLANTAS CULTIVADAS

das, cont�m, al�m disso, um elevado teor de a��cares, um sapon�sido e vest�gios de

�leo essencial; outrora, era utilizada na composi��o do xarope das cinco ra�zes, do
qual faziam tamb�m parte o aipo, a gilbarbeira, o funcho e a salsa. O espargo,
diur�tico por excita��o directa do rim, n�o � aconselhado aos doentes de gota,
lit�ase e reumatismo. Consumido cru, provoca por vezes reac��es al�rgicas. a
Propriedades: depurativo, diur�tico. UA. +0 Ver: anemia, diurese, f�gado, gripe,
intestino, pulm�o.

Espinafre

Spinacia oleracea L.

Quenopodi�ceas

Esta planta hort�cola, de origem persa, foi introduzida em Espanha pelos �rabes
apenas no s�culo XI. No s�culo XIII, alcan�ou a Fran�a e seguidamente atingiu o
resto da Europa. Muito rica em sais minerais, cont�m tamb�m amino�cidos, vitaminas
BI, B2, C, PP, carotenos e gl�cidos. Devido � sua alta mineraliza��o e
especialmente aos seus oxalatos, o espinafre deve ser evitado pelos doentes
reum�ticos, do f�gado e dos rins e diab�ticos, bem como em estados inflamat�~ rios
do tubo digestivo e vias urin�rias. o Propriedades: antian�mico, estimulante,
hipotensor, laxativo, remineralizante. UA, U.E. O Ver: acne, anemia, convalescen�a,
crescimento, desmineraliza��o, hipertens�o, obstipa��o, queimadura, raquitismo.

Estrag�o

Artemisia dracunculus L.

Compostas
Esta esp�cie de Artemis@a deliciosamente arom�tica, origin�ria da R�ssia Meridional
e da Sib�ria, era muito apreciada pelos �rabes sob o nome de tarkum antes de
atingir o

Ocidente, talvez aquando das invas�es mong�licas, mas mais provavelmente trazida
pelos cruzados no s�culo XII. No s�culo XIII, tinha o nome de tarcon, e no XIV, o
de targon, origens do seu nome actual.

Rem�dio apreciado pelos �rabes e mesmo considerado por Avicena, no s�culo XI, como
preventivo contra a peste, o estrag�o foi progressivamente abandonado na Europa
para fins medicinais, conquistando, no entanto, os seus elevados privil�gios
culin�rios. Contudo, as an�lises atestam a exactid�o de muitas das antigas
indica��es terap�uticas.

321

PLANTAS CULTIVADAS

O seu uso � ben�fico para faltas de apetite ou m�s digest�es; picado com abund�ncia
sobre legumes, peixes e carnes, melhora agradavelmente a insipidez dos alimentos
nas dietas sem sal. o Propriedades: antiespas m�dico, anti-s�p~ tico, aperitivo,
emenagogo, estimulante, verm�fugo. U.l. + Ver: aerofagia, apetite, astenia,
digest�o, menstrua��o, meteorismo, parasitose, solu�o.

Faveira

Vicia faba L.

Fava

Leguminosas

Este antigo legume, parente pr�ximo de esp�cies espont�neas da regi�o

mediterr�nic�, j� era cultivado na Idade do Bronze. A sua import�ncia alimentar era
grande entre os Antigos, embora tivesse a fama de albergar as almas dos mortos e de
provocar sonhos funestos.

A fava tem um elevado valor nutritivo, pois @ont�m 23% de pr�tidos e 55% de
gl�cidos. E muito agrad�vel crua quando nova, tornando-se depois de retirada a
pele, temperada com sal e azeite, bastante indigesta. Cozida com a vagem, apresenta
uma digestibilidade satisfat�ria. Quando seca, � necess�rio demolh�-la durante 24
horas para ser

poss�vel extrair a epiderme cori�cea; cozinha-se em pur�, sopa e guisada,

digerindo-se mais facilmente se for temperada com

ervas arom�ticas estimulantes, como a segurelha e a salva. As flores e vagens

verdes da fava s�o utilizadas em fitoterapia. A ingest�o da fava ou a simples
inala��o do p�len da planta florida pode, por vezes, provocar uma r�pida
intoxica��o, o favismo. o Propriedades: antiespas m�dico, diur�tico, sedativo. U.l.
O Ver: albumin�ria, cistite, lit�ase.

Feijoeiro

Phaseolus vulgaris L.

Feij�o-de-trepa
Leguminosas

O feij�o, origin�rio do M�xico e do istmo da Am�rica Central, era, al�m do milho, o

alimento base das antigas civiliza��es do Novo Mundo. Ap�s a sua aclimata��o na
Europa,

onde foi introduzido pelos conquistadores espanh�is no in�cio do s�culo XVI, o

feij�o produziu in�meras variedades hort�colas. Conhecido no passado sobretudo como
legume seco de f�cil conserva��o, preferem-se actualmente as suas vagens inteiras
colhidas antes da matura�ao.

Quando verde, o feij�o � um bom alimento, apesar do seu fraco conte�do cal�rico;
rico numa subst�ncia que corrige as perturba��es metab�licas, protege o tecido
hep�tico e fortifica o cora��o; cont�m ainda numerosos amino�cidos, carotenos,
vitaminas C, E e todas as do grupo B, sais minerais e oligoelementos. A semente
crua cont�m uma subst�ncia que tem a propriedade de restabelecer a percentagem de
leuc�citos em caso

de queda patol�gica ou iatrog�nica, ap�s um tratamento com determinados

antibi�ticos�. Muito nutritivo, o feij�o seco digere-se com

mais facilidade se for temperado com

condimentos adequados, como a salva e a segurelha. o Propriedades: depurativo,

diur�tico, emoliente, estimulante, hipoglicemiante, t�nico. U.l., UX. + Ver:
albumin�ria, arteriosclerose, convalescen�a, diabetes, f�gado, insectos, mordedura,
queimadura, reumatismo, ureia.

Figueira

Ficus carica L.

Bras.: figueira-de-europa, figueira-de-baco

Mor�ceas

Com os seus pequenos frutos esponjosos e

n�o comest�veis, a figueira-brava existe nos

locais rochosos virados ao sol de toda a bacia mediterr�nica, onde se mistura com
in�meros p�s naturalizados que derivam de variedades cultivadas. Estas �ltimas s�o
provavelmente origin�rias da �sia Ocidental. A figueira � uma das mais antigas
�rvores de fruto: uma pintura eg�pcia de Beni-Hassan, com 4500 anos, representa uma

colheita de figos; no Antigo Testamento surge como um dos s�mbolos da abund�ncia da

Terra Prometida. Os figos tiveram, al�m do trigo e da azeitona, um papel importante
na alimenta��o dos antigos povos mediterr�nicos, sobretudo da Gr�cia e de Roma.

Particularmente rico em a��car, prote�nas, l�pidos, grande quantidade de f�sforo e

c�lcio, al�m de oligoelementos, o figo � um

alimento muito nutritivo e de f�cil digest�o. Uma elevada percentagem de vitamina

C, quando fresco, associada aos carotenos e vitamina B, contribui para que o figo
seja um rem�dio contra a fadiga. As suas propriedades s�o numerosas: as sementes
exercem uma ac��o laxativa; a decoc�� o do figo seco � emoliente quer para uso
externo, quer interno. O fruto cozido � resolutivo. O l�tex
322

branco que brota dos ramos partidos ou do pec�olo das folhas � �cido e irritante;
cont�m enzimas com capacidades para tornar mais tenra a carne e uma outra que
coagula o leite. Destr�i calos e verrugas. O contacto com as folhas pode provocar
reac��es al�rgicas cut�neas. * Propriedades: calicida, emoliente, estimulante,
laxativo, resolutivo. U.l., UX. + O Ver: abcesso, astenia, calo, convalescen�a,
crescimento, envelhecimento, gengivas, gravidez, obstipa��o, tosse, verruga.

Girassol

Helianthus annuus L.

Helianto

Compostas

A grande flor do girassol �, na realidade, um cap�tulo constitu�do por uma parte

central formada por in�meras pequenas flores tubulosas rodeadas por uma coroa de
flores petal�ides. Origin�rio da Am�rica Tropical, chegou � Europa no princ�pio do
s�culo xvi. Durante muito tempo tida como simples planta ornamental que segue o
curso do Sol, o girassol foi reconhecido, no s�culo passado, como uma das mais
importantes oleaginosas.

A saborosa am�ndoa dos frutos do girassol cont�m entre 3 5 e 5 5 % de �leo, de 23 a

3 1 % de pr�tidos e cerca de 20% de gl�cidos, podendo assim ser considerada como
complemento nutritivo. O seu �leo � hipocolesterolemiante, e quando de boa
proveni�ncia, extra�do por simples press�o, � uma das melhores mat�rias gordas
alimentares.

A medicina popular russa utiliza as folhas e as flores para tratar as doen�as

pulmonares e as afec��es de garganta. Durante a colheita o contacto das flores e
das sementes pode provocar reac��es al�rgicas cut�neas. o Propriedades: febr�fugo,
hipocolesterolemiante. U.l. + O Ver: anginas, arteriosclerose, colesterol,
enfisema, febre, hipertens�o, nervosismo, paludismo.

Groselheira-negra

Ribes nigrum L.

Saxifrag�ceas

A gro s elheira- negra � espont�nea no Norte, Centro e Leste da Europa e no Norte e

CenPLANTAS CULTIVADAStro da �sia. A cultura propagou-a muito para al�m da sua zona
original, atrav�s de uma grande parte do hemisf�rio norte temperado.

O pequeno fruto arom�tico e �cido � mais conhecido pela sua import�ncia na

ind�stria de licores e na confeitaria do que pelas suas propriedades diet�ticas e
terap�uticas, que s�o, no entanto, as mais consider�veis. Rica em vitamina C,
particularmente resistente ao

calor e � oxida��o, e portanto com �ptimas condi��es de conserva��o nos xaropes e

compotas, a baga cont�m tamb�m um �leo essencial, gl�cidos e muitos pigmentos
antoci�nicos que lhe conferem uma ac��o vitam�nica P. A decoc��o das bagas frescas
ou

secas � utilizada em gargarejos para tratar doen�as de garganta. As folhas, cujo

aroma � agrad�vel, s�o diur�ticas e est�o normalmente associadas �s curas de
Primavera. As gemas, em gemoterapia, actuam como estimulante das gl�ndulas supra-
renais. a Propriedades: adstringente, antiescorb�tico, anti-hernorr�gico,
diur�tico, estimulante, refrescante. UA, UX. + V O Ver: arteriosclerose, celulite,
circula��o, epidemia, f�gado, gota, hipertens�o, obesidade, olhos, picadas,
reumatismo, rim, seio, ureia.

Hortel�-pimenta

Mentha piperita L.

Labiadas

H�brido da hortel�-aqu�tica e da hortel�-comum, a hortel�-pimenta foi possivelmente

descoberta nas imedia��es das culturas desta �ltima, em Inglaterra, nos finais do
s�culo XVII. Est�ril como muitos h�bridos, esta hortel�, o peppermint dos Anglo-
Sax�es, foi desde ent�o propagada por via vegetativa em numerosos pa�ses
temperados. Um grande centro de produ��o continua a ser, no entanto, a regi�o de
Mitcham, pr�ximo de Londres. Por vezes, surge espontaneamente nos

locais em que os seus progenitores crescem juntos.

A hortel�-pimenta deve o seu perfume intenso e o seu sabor picante a uma ess�ncia
dotada de propriedades anti-s�pticas. A planta cont�m tamb�m flavon�ides. Excitante
do sistema nervoso perif�rico, mas com capacidades de moderar a ac��o dos nervos em
caso de excita��o patol�gica, a hortel� � simultaneamente estimulante, sedativa e
antiespasm�dica; estimula as fun��es digestivas. � utilizada no fabrico de licores
e em confeitaria e tamb�m na ind�stria farmac�utica. o Propriedades: ant�lgico,
antiespas m�dico, anti-s�ptico, digestivo, estimulante, sedativo. U.l., UX. + O
Ver: aerofagia, cefaleia, digest�o, espasmo, h�lito, impot�ncia, indigest�o,
insectos,

323

PLANTAS CULTIVADAS

meteorismo, nevralgia, palpita��es, parasitose, p�, pele, pulm�o, sarna, solu�o,

tabagismo, tosse convulsa, vertigem, v�mito.

Jasmineiro- galego

Jasminum officinale L.

Jasmim-de-it�lia

Bras.: jasmim-trepador, jasmi neiro-dos- a� ores

Ole�ceas

Esta planta trepadeira de caule delgado e flores brancas agradavelmente perfumadas

parece ter sido importada da �ndia no decorrer do s�culo XVI. Cultivado como
esp�cie ornamental no Sul da Europa, o jasmineiro-galego serve de cavalo para
enxerto do jasmineiro-de-espanha, Jasminum grandiflorum L., origin�rio do Nepal,
cujas flores, maiores e

rosadas, s�o utilizadas no fabrico de perfumes. A regi�o de Grasse, em Fran�a, � o

grande centro europeu de produ��o de ess�ncia de jasmim. O ch� de jasmim,

aromatizado com as flores do Jasminum odoratissimuni L., � cultivado sobretudo na
Formosa.
Em fitoterapia, a infus�o das flores � considerada como sedativa e excelente para
as dores de cabe�a. O �leo obtido pela macera��o das flores em azeite durante pelo
menos seis semanas � um bom rem�dio para fric��es, na ocorr�ncia de dores
nevr�lgicas. o Propriedades: antiespasm�dico, arom�tico, hipn�tico. U.l., UX. +
Ver: cefaleia, dor, sono, tosse.

B6, C e E, a��cares, �cidos org�nicos, amino�cidos, pectina e sais minerais. Al�m

disso, antes da matura��o, estado em que as

suas virtudes atingem o apogeu, cont�m heter�sidos flav�nicos que lhes conferem uma
ac��o vitam�nica P protectora dos capilares e

preventiva de hemorragias. A polpa da laranja � t�nica, antiescorb�tica,

alcalinizante. � bem tolerada pelos gastr�lgicos e favor�vel aos hep�ticos. Os
diab�ticos devem ingeri-Ia com modera��o. As suas utiliza��es em cosm�tica s�o
an�logas �s da polpa do pepino.

Com a casca preparam-se, por destila��o, ess�ncias arom�ticas: a ess�ncia de

laranja doce, ou de Portugal, no caso da laranjeira-doce, e a ess�ncia de laranja
amarga, no

caso da 1 aranj eira- amarga. A casca da laranja amarga, outrora muito utilizada, �
actualmente mais apreciada pelo seu sabor do que pelas suas propriedades. A casca
da laranja doce tem propriedades semelhantes, por�m mais atenuadas. As folhas e os
ramos

jovens da laranjeira-amarga produzem uma

ess�ncia muito arom�tica, al�m de uma saborosa infus�o sedativa recomend�vel �s

pessoas nervosas. Das flores, t�o sedativas e antiesp as m�dicas como as folhas, �
extra�da uma ess�ncia que entra na composi��o da �gua-de-col�nia. Destiladas em
presen�a da �gua, fornecem a �gua de flores de laranjeira, de utiliza��o quase
exclusivamente arom�tica. o Propriedades: antiescorb�tico, antiespasm�dico, anti-
hemorr�gico, aperitivo, colagogo, cosm�tico, digestivo, febr�fugo, hipn�tico,
sedativo, t�nico, verm�fugo. U.l. +-0 Ver: aerofagia, alcoolismo, apetite,
crescimento, desmineraliza��o, envelhecimento, epilepsia, est�mago, febre, f�gado,
hemorragia, nariz, nervosismo, nevralgia, palpita��es, parasitose, pele, solu� o,
sono, v�mito.

Laranjeira-doce e

amarga

Citrus sinensis Osbeck e Citrus bigaradia Duhamel

Rut�ceas

As laranjeiras e os limoeiros t�m um passado comum. �rvores origin�rias do Sueste

Asi�tico Tropical e Subtropical, cultivadas desde tempos remotos em todo o Extremo
Oriente, atingiram o Ocidente pela mesma

via. A laranj eira- amarga chegou � Europa nos alvores dos tempos hist�ricos, muito
antes da doce, introduzida pelos �rabes na �frica do Norte e na Pen�nsula no s�culo
XV.

Frutos de luxo, reservados �s pessoas abastadas at� uma �poca recente, as laranjas
nunca tiveram utiliza��es populares. Cont�m carotenos, vitaminas BI, B2, PP, B5,
Lentilha

Lens culinaris Med. (=Ervum lens L.)

Leguininosas

A flora mediterr�nica e a da �sia Ocidental albergam grande n�mero de lentilhas-

bravas, de entre as quais os agricultores neol�ticos seleccionaram algumas
esp�cies; assim se obteve a lentilha cultivada, inexistente no estado espont�neo. A
lentilha faz parte dos mais antigos legumes secos. Os Eg�pcios j� se alimentavam de
lentilhas; alimento vulgar entre as classes pobres na Gr�cia e em Roma, a lentilha
foi desacreditada pelos m�dicos dessa �poca. No s�culo li, foi acusada de provocar
tumores. Um autor do Renascimento aconselha ainda a sua cozedura, depois de
descascada, em �gua da chuva com numerosas ervas arom�ticas, a fim de fazer
desaparecer a sua nocividade. Eram-lhe

324

tamb�m reconhecidas virtudes terap�uticas, tais como a de curar a var�ola e de

minorar a ac��o dos venenos. No s�culo XIX, um charlat�o fez fortuna
comercializando farinha de lentilhas sob um nome misterioso e apresentando-a como
um rem�dio universal!

A lentilha � um alimento de elevado valor nutritivo. Assim, 100 g de lentilhas

equivalem, no plano cal�rico, a 150 g de carne e
150 g de p�o integral. � rica em f�sforo, ferro e em vitaminas do grupo B. As
pessoas que sofrem de dispepsia devem preferentemente ingeri~la sob a forma de
farinha. A salva e a segurelha facilitam bastante a sua digest�o. o Propriedades:
galactagogo, resolutivo. U.l., UX. O Ver: abcesso, astenia, lacta��o.

Lil�s

Syringa vulgaris L.

Lilaseiro

Ole�ceas

Na Primavera, este arbusto tem flora��o exuberante e perfume intenso; cultivado

outrora pelos �rabes, o lil�s crescia nos jardins de Constantinopla pouco depois da
conquista turca, da� se difundindo pela Europa a

partir do s�culo XVI.

A casca nova, as folhas e os frutos verdes s�o extremamente amargos devido a uma
subst�ncia especial, a siringopicrina, e a um

heter�sido; estas subst�ncias fazem do lil�s uma planta medicinal de ac��o t�nica
muito �til. As flores cont�m uma ess�ncia utilizada em perfumaria. Na R�ssia, faz-
se uma macera��o com as flores, o �leo de lil�s, anti-reum�tico. * Propriedades:
antinevr�lgico, febr�fugo, sedativo, t�nico. U.l., U.E. Ver: ci�tica, febre,
reumatismo.

Limoeiro

Citrus limonum Riss.

PLANTAS CULTIVADAS
-amarga foram introduzidas na Europa ap�s as conquistas de Alexandre, difundindo-se
rapidamente para oeste, pelas costas do Mediterr�neo, visto que os seus frutos j�
est�o representados em mosaicos romanos do s�culo 1. O limoeiro, difundido pelos
�rabes no Egipto e na Palestina cerca do s�culo X, � uma conquista das Cruzadas.

O lim�o, fruto medicinal por excel�ncia, ao

qual ainda hoje se recorre naturalmente para tratar as gripes, gozava de grande
reputa��o entre os m�dicos latinos, gregos e �rabes da Antiguidade, que o
consideravam um ant�doto contra venenos de origem animal, al�m de um preventivo
contra epidemias. Modernamente, a an�lise do lim�o demonstrou o seu excepcional
valor. O suco cont�m �cido c�trico, �cido m�lico, citratos de pot�ssio e

de c�lcio, cerca de 8% de gl�cidos, mat�rias p�cticas, mucilagem, sais minerais,

oligoelementos e vitamina C. O lim�o cont�m ainda, tal como a laranja, heter�sidos
flav�nicos com ac��o vitam�nica P. Do pericarpo extrai-se, por destila��o, uma
ess�ncia muito perfumada, de grande poder anti-s�ptico, normalmente utilizada em
perfumaria e como aromatizante. Pelas suas propriedades, o

consumo regular de lim�es, de alho e tomilho � indicado em per�odos de epidemias. O

lim�o � um excelente anti-s�ptico e um t�nico geral do organismo e do aparelho
digestivo. Resulta eficazmente no tratamento de doen�as inflamat�rias da boca e da
garganta. Cosm�tico de tradicional reputa��o, o lim�o amacia a pele das m�os,
fortifica as unhas fr�geis, tonifica as peles oleosas, diminuindo-lhes a seborreia,
torna a tez radiante e encobre as sardas. Misturado com a �gua de enxaguar o
cabelo, torna-o brilhante. o Propriedades: antiescorb�tico, anti-hemorr�gico, anti-
s�ptico, febr�fugo, refrescante, t�nico. U.l., U.E. + V O Ver: acne, afta,
alcoolismo, anginas, apetite, arteriosclerose, astenia, banho, boca, cabelo,
celulite, circula��o, colesterol, dentes, diarreia, digest�o, epidemia, epistaxe,
escorbuto, fadiga, ferida, greta, gripe, insectos, intoxica��o, lipotimia,
meteorismo, obesidade, olhos, ouvido, parasitose, pele, picadas, reumatismo, sarda,
solu�o, unha, v�mito.

Rut�ceas

Os citrinos s�o origin�rios da �sia Meridional e do Sueste. O limoeiro e um parente

pr�ximo, a cidreira, Citrus medica L., cujos frutos possuem casca muito espessa e
irregular e polpa pouco �cida, crescem espontaneamente nas florestas quentes do
sop� do Himalaia Indiano e nas montanhas do Norte da Pen�nsula Indochinesa.
Cultivados desde h� milhares de anos da �ndia � China, os

Citrus foram durante muito tempo conhecidos na Europa apenas como �rvores m�ticas
que davam flores e frutos todo o ano. Cerca do s�culo IV a. C., a cidreira e a
laranjeiraL�rio-florentino

Irisflorentina L.

L�rio-branco

1rid�ceas

O nome oficinal de l�rio-florentino abrange v�rias esp�cies cultivadas e variedades

hort�colas de origem provavelmente h�brida, das quais a mais conhecida � o l�rio-
c�rdano, Iris germanica L., planta cujo nome n�o � elucidativo, pois n�o existe no
estado es325

PLANTAS CULTIVADAS pont�nco na Europa Central. De origem mediterr�nica, este

�ltimo, bem como o Iris fiorentina L. e Iris pallida Lamk., � h� s�culos cultivado
na �sia Ocidental e em grande parte da Europa. O rizoma espesso, �nica parte
utiliz�vel, com aroma desagrad�vel quando fresco, adquire depois de seco um forte
perfume de violeta, Este cheiro � devido � presen�a de um �leo essencial, a
ess�ncia de l�rio, de composi�� o muito complexa. Considerado pela medicina antiga
como o melhor dos purgativos, o rizoma do l�rio, uma vez seco e reduzido a p�,
actua como expectorante e diur�tico, tornando-se vomitivo em doses fortes.
Actualmente, os l�rios s�o cultivados mais pela beleza das suas flores e pela sua
utiliza��o em perfumaria. o Propriedades: arom�tico, diur�tico, expectorante, U.l.
+ Ver: asma, bronquite, cefaleia, tosse convulsa.

L�cia-lima

Lippia citriodora L.

Bela-lu�sa, doce-lima, erva-lu�sa, limonete

Bras,: erva-cidreira

Verben�ceas

Este arbusto chileno � cultivado na Europa Meridional desde os fins do s�culo

XVIII. A l�cia-lima, muito decorativa, tem folhas com perfume intenso; um complexo
�leo essencial determina o forte aroma a lim�o e as propriedades da planta. Devido
aos seus componentes e utiliza��es, tem muitas semelhan�as com a melissa. Combate,
sobretudo, as perturba��es digestivas e nervosas ligeiras. Desaconselha-se o seu
emprego prolongado devido aos riscos de perturba��es g�stricas, e mesmo gastrites.
o Propriedades: antiespasm�dico, estom�quico. U.l. + Ver: actifenos, cefaleia,
indigest�o, meteorismo, palpita��es, vertigem, v�mito.

Macieira

Malus communis Poir.

Maceira, ma��zeira

Ros�ceas

De origem complexa, a macieira, que conta actualmente com mais de 1000 variedades,
deriva simultaneamente de esp�cies da �sia

Central e Ocidental, onde a sua cultura � muito antiga, e dos seus h�bridos com as
macieiras europeias. A ma�� � um dos frutos ind�genas mais apreciados; al�m de 85%
de �gua, cont�m 12% de a��car, �cidos org�nicos, pectina, tanino, vitaminas BI, B2,
PP, C e E e provitamina A. O seu aroma � devido a uma ess�ncia existente sobretudo
na pele. Refrescante pelo seu abundante suco, ligeiramente �cido, estimula as
gl�ndulas digestivas e protege a mucosa g�strica. Os disp�pticos deveriam comer uma
ma�� ralada e j� um pouco escurecida pela exposi��o ao ar no in�cio de cada
refei��o. O sumo de ma�� fresco, numa cura de Primavera, tem-se revelado muito
salutar. � um excelente alimento complementar que favorece especialmente a
assimila��o do c�lcio.� A ma�� tem numerosas utiliza��es externas tradicionais: a
sua polpa cozida � calmante e resolutiva, e o seu suco fresco retarda o
aparecimento de rugas e a flacidez da epiderme. o Propriedades: antidiarreico,
anti-s�ptico, aperitivo, diur�tico, emoliente, febr�fugo, hemost�tico, laxativo,
refrescante, resolutivo, t�nico. U.l., U.E. + V Ver: anemia, artritismo, astenia,
bronquite, cansa�o, convalescen�a, cora��o, crescimento, cura de Primavera,
diarreia, diurese, envelhecimento, est�mago, hipertens�o, lit�ase, nervosismo,
obesidade, obstipa��o, pele, reumatismo, seio.
Manj eric �o- grande

Ocimum basilicum L.

Bas�lico, alf�dega, manjerico-de-folha-grande,

alfavaca

Bras.: manj.cricao-roxo

Labiadas

� uma planta de origem africana e indiana que se aclimatou na Europa h� muitos

s�culos. � cultivada para aromatizar saladas, sopas, pratos de carne e para
extrac��o da ess�ncia no aro do Mediterr�neo e na maioria das regi�es temperadas
quentes do Globo. Al�m do manjeric�o-grande, Ocimum basilicum L., com folhas de 2 a
5 cm de comprimento, cultiva-se ainda o manjeric�o, Ocimuni minimum L., esp�cie
muito semelhante, com folhas de 1 a 2 cm e aroma muito mais suave. O seu delicioso
perfume, semelhante ao do estrag�o, deve-se � presen�a na planta de uma ess�ncia
rica em estragol, em eugenol, base da ess�ncia do cravo-da-�ndia, e ainda em timol,
que faz parte dos componentes da do tomilho. A planta, que deve de prefer�ncia ser
utilizada fresca, pois perde as suas propriedades ao secar, �, em doses medicinais,
estimulante, antiespasm�dica e

sedativa, pelo que era outrora receitada para o tratamento da histeria. As folhas
frescas

326

esmagadas acalmam as irrita��es cut�neas. o Propriedades: antiespas m�dico,

esternutat�rio, galactagogo, peitoral, sedativo. UA, U. E. + V Ver: aerofagia,
afta, astenia, cabelo, cefaleia, constipa��o, espasmo, est�mago, insectos,
lacta��o, meteorismo, nervosismo, picada, sono, ter�olho, tosse, tosse convulsa,
v�mito.

Manjerona

Origanum majorana L. (= Majorana hortensis

Moench)

Bras.: manjerona-verdadeira, our�g�o-vulgar,

manjerona-inglesa, flor-de-hirrieneu,

manjerona-hortensis, amaracus

Labiadas

Esta pequena labiada arom�tica, com folhas aveludadas, flores min�sculas, brancas
ou rosadas, agrupadas em espigas oblongas, muito juntas e com grandes br�cteas
c�ncavas, s� se cultiva na Europa. No Sul, contudo, surge por vezes escapada das
culturas. O seu habitat natural estende-se do Nordeste de �frica � �ndia;
introduzida no Ocidente na Idade M�dia, possivelmente pelos cruzados, o seu nome
foi depois atribu�do ao vulgar or�g�o ind�gena. Este facto originou confus�es
seculares que ainda persistem. o Propriedades: ant�lgico, antiespasm�dico, anti-
s�ptico, hipotensivo. U.l., U.E. + Ver: ang�stia, astenia, banho, cefaleia,
est�mago, nervosismo, sono, vertigem.
Maravilhas

Calendula officinalis L.

Maravi lha s -bastardas, cal�ndula-hortense, boas-noites

Bras.: cal�ndula, mal-me-quer, bem-me-quer

Compostas

As belas maravilhas dos jardins, flores vulgares dos canteiros, raramente s�o
conhecidas pelas suas virtudes medicinais. Inexistentes no estado espont�neo,
parecem derivar da erva-vaqueira dos campos do Sul da Europa, Calendula arvensis
L., come�ando a

ser utilizadas em medicina na Idade M�dia.

Pigmentos flav�nicos, um princ�pio amargo, um sapon�sido, uma resina, um �leo

essencial, �cidos, �lcoois e vest�gios de-�cido salic�lico numa associa��o perfeita
fazem das maravilhas um rem�dio excepcional. Para al�m das aplica��es especiais em
ginecologia, s�o um dos melhores vulner�rios anti-s�pticos, anti-infiamat�rios e
cicatrizantes da flora europeia. o Propriedades: antiespasm�dico, anti-
inflarnat�rio, anti-s�ptico, calicida, cicatrizanPLANTAS CULTIVADAS

te, depurativo, emenagogo, emoliente, sudor�fico, vulner�rio. U.l., UX. + V O Ver:

calo, contus�o, ferida, f�gado, frieira, fur�nculo, menopausa, menstrua��o, pele,
picadas, queimadura, � lcera cut�nea, verruga.

Marmeleiro

Cydonia vulgaris Pers. (= C. oblonga Miller)

Ros�ceas

As ma��s de ouro do Jardim das Hesp�rides, representado nos altos-relevos do Templo

de Zeus, em Ol�mpia, em 450 a. C., assemelham-se muito aos marmelos. Os Gregos
conheciam estes frutos pelo menos desde o s�culo vil a. C. Eram oriundos da �sia
Ocidental, onde o arbusto � espont�neo, desde a

Turquia at� ao Norte do Ir�o e � Transcauc�s�a. Durante um longo per�odo os

marmelos, mais apreciados pelo seu aroma do que pelas suas qualidades alimentares
ou medicinais, foram oferecidos aos deuses. Para o

povo, oferecer um marmelo era uma prova de amor: um decreto de S�lon, no s�culo vi,
oficializava a fun��o do marmelo nos ritos nupciais. Desde a �poca de Hip�crates
at� ao s�culo XVIL, este fruto foi considerado um dos mais s�os e �teis, tendo
lugar de destaque na medicina antiga pela sua adstring�ncia; durante muito tempo,
pensou-se que se tratava de um ant�doto de venenos.

Algumas variedades d�o frutos comest�veis (como as gamboas), se bem que normalmente
sejam consumidos cozidos. Apesar de perdida a sua antiga reputa��o, o marmeleiro
continua a ser cultivado por toda a Europa, sendo os seus frutos utilizados na
prepara��o de geleias alimentares e em fitoterapia. o Propriedades: adstringente,
antidiarreico, calmante. UA, UX. + V Ver: afta, anginas, banho, boca, c�lica,
frieira, greta, hemorr�idas, leucorreia, pele, queimadura, ruga.

Mastru�o
Lepidium sativum L.

Agri�o-mouro, mastru�o-ordin�rio

Cruc�feras

Desde os mais remotos tempos cultivado no

Ir�o, de onde � sem d�vida origin�rio, o

mastru�o conquistou a �sia e a Europa na Antiguidade. Suplantado nos mercados pelo

agri�o, tamb�m chamado agri�o-de-�gua, o

mastru�o merecia ser mais conhecido, visto que se adapta a todos os tipos de solos
e a

quase todos os climas, desenvolvendo- com uma rapidez surpreendente. Muito

utilizado pelos Gregos e Romanos, que apre3',27

PLANTAS CULTIVADAS

ciavam iguarias condimentadas e saladas picantes, servido nas mesas reais na Idade
M�dia, o mastru�o gozou de justa fama. o Propriedades: antiescorb�tico, depurativo,
estimulante. U.l., UX. Ver: apetite, boca, convalescen�a, f�gado, pele.

Mel�o

Cucumis melo L.

Cucurbit�ceas

Como o pepino, esp�cie do mesmo g�nero, o mel�o � origin�rio da �sia Ocidental e

Meridional, sendo um dos frutos mais apreciados desde a Turquia � China; existe
tamb�m em �frica no estado espont�neo. Cultivado pelos Romanos, o mel�o desapareceu
depois das culturas europeias, s� reaparecendo nos finais da Idade M�dia e no
Renascimento. Os apreciadores, ao ingeri-lo, cometiam uma temeridade, pois os
m�dicos da �poca consideravam o mel�o um dos mais nocivos alimentos e
responsabilizavam-no pela morte de quatro imperadores e dois papas. Contra-indicado
aos que sofrem de dispepsia, de diabetes e em todos os casos de irrita��o do
aparelho digestivo, o mel�o � para os que n�o sofrem destes males, apesar da sua
dif�cil digest�o, um fruto agrad�vel, refrescante, diur�tico e laxativo. As suas
utiliza��es em cosm�tica s�o an�logas �s do pepino, estando o mel�o especialmente
indicado para as peles secas, o Propriedades: diur�tico, laxativo, refrescante.
UA., U.E. V Ver: f�gado, pele, queimadura.

Milho

Zea mays L.

Milho-grosso, milho-ma�s Bras.: cabelo-de-milho, barba-de-milho,

estigma-de-milho

Gram�neas

Os �ndios da Am�rica consideravam o milho um dom do deus Hiawatha. Na verdade, o

milho � desconhecido em todo o Mundo no estado espont�neo e distingue-se
perfeitamente das gram�neas que mais se lhe assemelham. A Am�rica Central e
principalmente o M�xico foram provavelmente os locais de difus�o da cultura da
planta. Em esta��es pr�-hist�ricas do Novo M�xico foram encontrados restos de milho
com 7500 anos, supondo-se que algumas tribos �ndias do Sudoeste dos Estados Unidos
j� o conheciam h� mil�nios. Nestas civiliza��es, o milho tem a mesma import�ncia
que o trigo para os

Europeus. Hoje, � um cereal cultivado em todo o Mundo, especialmente na Europa,

onde � utilizado para a alimenta��o do gado.

O gr�o de milho-doce-da-am�rica, consumido em verde, � t�o saboroso como as

ervilhas. Muito energ�tico e nutritivo, � menos equilibrado que o trigo; se bem que
diminua a actividade da tire�ide e actue como moderador do metabolismo, o milho n�o
� compar�vel ao trigo como base alimentar exclusiva. O amido do milho faz parte da
composi��o de numerosos produtos diet�ticos para lactentes. O germe de gr�o de
milho cont�m um �leo que, como o do girassol, possui uma ac��o anticolesterol�mica.
Os estiletes que guarnecem as espigas frut�feras, chamados barbas de milho, t�m uma
ac��o diur�tica e emoliente. Cont�m �cido salic�lico, que � analg�sico, e vitamina
K. o Propriedades: analg�sico, anti-hemorr�gico, diur�tico, emoliente,
hipocolesterolemiante, hipoglicemi ante. U.l. + O Ver: albumin�ria, cistite,
colesterol, diabetes, edema, gota, lit�ase, nefrite, obesidade, pele, reumatismo,
rim.

Milho-mi�do

Panicum miliaceum L.

Milho-de-can�rio, milho-alvo, p�o-de-passarinho,

milhete

Gram�ncas

Al�m do milho-grosso, v�rias outras gram�neas foram ou s�o ainda cultivadas sob a
designa��o gen�rica de milho. As duas mais importantes s�o o milho-mi�do, Panicum
miliaceum L., e o milho-pa�n�o, Setaria italica P. B.; s�o plantas que nascem
espontaneamente em diversas regi�es da �sia, em

zonas temperadas no primeiro caso e quentes no segundo. A sua origem perde-se com a
da hist�ria dos povos deste continente. Os Chineses cultivavam o Panicum miliaceum
L. h� 5000 anos. Foram encontrados restos de Setaria italica P. B. em Chassey,
Fran�a, que devem datar do 3.O mil�nio a. C,

Os milhos-mi�dos desapareceram praticamente da alimenta��o ocidental, pois n�o s�o

panific�veis. Continuam, no entanto, a ser intensamente cultivados na �sia, em
�frica e tamb�m na Europa Oriental, sobretudo o Panicum miliaceum L. Possuem
qualidades alimentares aproximadas �s do trigo e t�m um sabor doce e agrad�vel.
Negligenciam-se erradamente nos pa�ses ricos, onde apenas os vegetarianos os
apreciam. Os seus

gr�os s�o cozinhados em papas, bolos ou do mesmo modo que o arroz. O Milium effusum
L., milho-mi�do-silvestre dos bosques frescos de todo o hemisf�rio norte temperado,
pouco semelhante aos j� mencionados, foi muitas vezes utilizado como alimento em
per�odos de escassez.

328

o Propriedades: antian�mico, diur�tico, estimulante, resolutivo, sudor�fico. U.l.,

U.E. o Ver: actiferios, convalescen�a, diarreia, gripe.
Nogueira

Juglans regia L.

Bras.: nogueira-da-�ndia

Jugland�ceas

�rvore do Sudeste Europeu e Asi�tico, cujo vasto habitat se estende dos Balc�s e de
Creta at� ao Norte da China, a nogueira foi extinta na Europa Ocidental pela �ltima
glacia��o quatern�ria, reaparecendo no fim da Idade do Bronze.

Pouco reputada, como a maioria dos frutos, na opini�o dos m�dicos da Antiguidade e
da Idade M�dia, a noz teve, contudo, um papel importante na alimenta��o dos nossos
antepassados, especialmente atrav�s do seu �leo, outrora utilizado, juntamente com
o do fruto da faia, na Europa n�o Mediterr�nica. A noz

� dos frutos secos mais nutritivos, pois cont�m, al�m de pr�tidos e gl�cidos, sais
minerais, sobretudo zinco e cobre, vitaminas BI, B2, B5 e PP e carotenos.
Reconstituinte, deve fazer parte da ementa de carenciados, convalescentes,
crian�as e idosos; � um

verm�fugo eficaz contra a t�nia. As folhas e a casca verde dos frutos, o

pericarpo, constituem a sua principal utilidade medicinal. A nogueira � aconselhada
para combater a

queda do cabelo e a caspa, mas o seu poder corante limita o seu uso aos morenos.
Existem incompatibilidades entre a nogueira e plantas como o alo�s-do-cabo, o
musgo-da-Irlanda, o condurango, a quina, al�m de alguns sais minerais ou
subst�ncias medicamentosas. Nunca se deve associar a outros medicamentos sem
indica��o m�dica. o Propriedades: adstringente, anti-s�ptico, cicatrizante,
depurativo, detersivo, hipoglicemiante, t�nico, verm�fugo. U.l., U.E. +-0 Ver:
anemia, anginas, astenia, banho, cabelo, conjuntivite, crescimento, diabetes,
diarreia, edema, ferida, f�gado, frieira, hemorr�idas, leucorreia, parasitose,
pele, raquitismo, �lcera cut�nea.

Oliveira

Olea europaea L.

Ole�ceas

S�mbolo da agricultura antiga nas regi�es mediterr�nicas, a oliveira foi

domesticada h� milhares de anos na �sia Ocidental, onde os

prot�tipos das ra�as cultivadas existem no

PLANTAS CULTIVADAS

estado espont�neo. O G�nesis fala de um

�leo extra�do provavelmente do seu fruto. A �rvore atingiu a It�lia na 1.1 metade
do
1.O mil�nio a. C. e actualmente � cultivada em cerca de 30 pa�ses dos 5
continentes. Al�m de �gua, �leo, gl�cidos e pr�tidos, a

azeitona cont�m numerosos minerais, especialmente c�lcio, �cidos org�nicos,

enzimas, vitaminas B I, B2 e PP e provitamina A.
O azeite � um alimento precioso quando � feito com rigor. As azeitonas
comercializadas s�o frequentemente submetidas a lavagens qu�micas que destroem
alguns elementos importantes. O poder nutritivo das azeitonas pretas � muito
superior ao das verdes; basta recordar que, na �rea mediterr�nica, constitu�am
outrora, com a cebol >a e o p�o de centeio, o alimento principal da gente do
campo. O azeite extra�do por press�o a frio � o �nico que oferece garantias sob o
ponto de vista diet�tico e medicinal. Muito diger�vel cru, poderia substituir todas
as gorduras alimentares se tivesse as caracter�sticas anticolesterolemi antes dos
�leos de milho e girassol. Teve outrora numerosas aplica��es terap�uticas, tanto
para uso interno como externo. Entre os Romanos, a un��o com azeite tinha fun��es
de um verdadeiro banho de juventude. A folha de oliveira, al�m da sua antiga fama
de febr�fuga e vulner�ria, deve a descobertas modernas a reputa��o de ser um dos
hipotensores vegetais europeus de maior interesse. o Propriedades: colagogo,
coler�tico, diur�tico, emoliente, hipoglicemi ante, hipotensor, laxativo,
resolutivo. U.l., U.E. + V O Ver: abcesso, arteriosclerose, bronzeamento, cabelo,
diabetes, diurese, eritema, f�gado, greta, gripe, hipertens�o, lit�ase, obesidade,
obstipa��o, ouvido, pele, picadas, reumatismo, �lcera cut�nea, unha.

Passifiora

Passiflora incarnala L.

Mart�rios, flor-da-paix�o

Bras.: maracuj�

Passifior�ceas

Esta graciosa trepadeira provida de gavinhas, com folhas recortadas e persistentes,

deve o

nome �s suas enormes e maravilhosas flores, cujas diversas pe�as fazem lembrar os *
trumentos da Paix�o de Cristo. Origin�ria da Am�rica Tropical, necessitada de
temperaturas elevadas, a fam�lia das Passifior�ceas s� se aclimata bem nas regi�es
temperadas mediterr�nicas.

329

PLANTAS CULTIVADAS

Em 1867, os estudos de um investigador americano chamaram a aten��o para a

passiflora e demonstraram o seu grande interesse para a medicina como sedativo e
antiespasm�dico. Esta planta n�o t�xica pode ser de grande utilidade para
determinadas intoxica��es, como o alcoolismo ou a morfinomania. Al�m disso, o seu
fruto, que � ov�ide, amarelo, do tamanho de um ovo, cont�m uma polpa comest�vel
levemente viscosa, muito refrescante e rica em vitamina C. o Propriedades:
analg�sico, antiespasm�dico, hipn�tico, hipotensor, sedativo. UA. +0 Ver:
alcoolismo, ang�stia, c�lica, cora��o, enxaqueca, espasmo, fadiga, nervosismo,
nevralgia, sono.

Pastinaga

Pastinaca sativa L.

Chirivia

Umbel�feras
Derivando de uma esp�cie silvestre muito conhecida na Europa, a pastinaga apenas
difere dela pela sua arom�tica raiz carnuda, de cor branco- amarelada; consumida
ainda fresca, tem um sabor muito agrad�vel. Bastante apreciada pelos Latinos, foi
uma das plantas mais difundidas at� ser suplantada pela cenoura no s�culo XI.

Mais rica do que esta em a��cares e prote�nas, a pastinaga � um alimento de valor

aproximadamente igual, se bem que contenha menos vitaminas. � necess�ria muita
prud�ncia ao colh�-la, pois h� possibilidades de se fazerem tr�gicas confus�es
entre a pastinaga e outras umbel�feras t�xicas, como o embude, ou raba�as, Oenanthe
crocata L., e

a cicuta, Conium maculatum L. Uma subesp�cie espont�nea da pastinaga, a Pastinaca

urens Req_ provoca, por simples contacto, dermatoses al�rgicas, por vezes graves. o
Propriedades: depurativo, diur�tico, sedativo. UA. Ver: diurese, obesidade.

Pe�nia

Paeonia officinalis L.

Peoffi�ceas

Mais bela ainda no estado selvagem, com as suas grandes flores terminais vermelhas,
a pe�nia, j�ia rara da flora europeia, encontra-se dispersa, sempre em meios bem
delimitados e frequentemente pouco acess�veis, de Portugal � Rorn�nia, aventurando-
se para norte at� � �ustria e � Hungria. Existe tamb�m na

�sia, tendo representado na China durante

um longo per�odo o s�mbolo da gl�ria imperial. A Paeonia baetica L. cresce em

Portugal desde o Minho ao Algarve, nos locais pedregosos e silvados, sendo
conhecida pelos nomes de rosa- albardeira, roda-de-lobo ou pe�nia-macha. A Paeonia
officinalis L. �

rara em Portugal, aparecendo na regi�o do vimioso.

Os primeiros escritos m�dicos gregos consideravam a pe�nia eficaz contra a

epilepsia, tendo sido utilizada no tratamento desta doen�a at� ao s�culo XIX. A
fitoterapia moderna considera-a um bom antiespas m�dico, vantajosa nos casos de
perturba��es nervosas. As sementes de pe�nia s�o t�xicas; utilizam-se as flores e a
raiz, que cont�m um

heter�sido produtor de �leo essencial e um alcal�ide que exerce uma ac��o t�nica na
circula��o venosa. A planta n�o � aconselh�vel �s mulheres gr�vidas. o
Propriedades: antiespas m�dico, vasoconstritor. U.l., U.E. + Ver: espasmo,
hemorr�idas, nervosismo, palpita��es, tosse, varizes.

Pepino

Cucumis sativus L.

Cucurbit�ceas

O antepassado desta planta hort�cola t�o conhecida, cuja cultura era j� pr�spera na
�ndia e no Egipto h� pelo menos 4000 anos, � provavelmente um pepino espont�neo que

cresce no sop� do Himalaia. Muito apreciado pelos Gregos e Latinos, considerado na

Idade M�dia como detentor de um certo n�mero de qualidades terap�uticas, o pepino
como alimento levantou em todos os tempos as maiores suspeitas por parte dos
m�dicos e

dietistas. Contendo de 95 a 97% de �gua, este fruto � de facto o menos nutritivo

dos alimentos crus, se bem que contenha, entre outras, vitamina C, provitamina A,
uma propor��o not�vel de ferro, mangan�sio, iodo e vest�gios de tiamina. A casca
tem um sabor amargo devido a subst�ncias que se

encontram tamb�m na nor�a-branca e nas coloqu�ntidas e que s�o t�xicas. Indigesto

quando cru, mal tolerado por est�magos sens�veis, o pepino �, no entanto, um
alimento refrescante e diur�tico. � utiliizado principalmente para uso externo; a
polpa goza de uma muito antiga e merecida fama em dermatologia e em cosm�tica:
cuidados do rosto, rugas, sardas; com efeito, o pepino, cortado em rodelas e
aplicado sobre o

rosto, constitui uma m�scara emoliente. As sementes, cuja composi��o se assemelha

�s da ab�bora, s�o consideradas verm�fugas. o Propriedades: diur�tico, emoliente,
refrescante. U.l., UX. V O Ver: c�lica, dartro, eritema, greta, pele, prurido.

330

Pereira

Pirus communis L.

Ros�ceas

Cong�nere da pereira-brava, Pirus piraster Burgsd., a pereira, no entanto, n�o

deriva dela. Mais provavelmente, tem origem numa ou em v�rias esp�cies de Pirus
do Sudeste da Europa e da �sia Ocidental. As variedades procedentes da pereira-
brava s� d�o frutos acres, apenas utiliz�veis para prensar. Cultivada na Gr�cia
antiga, citada na Odisseia, a pereira j� estava representada nos pomares latinos do
s�culo I por cerca de
40 variedades, n�mero este que o talento dos agricultores aumentou indefinidamente.
Actualmente, se bem que tenham sido inventariadas mais de 1000 variedades de p�ras,
apenas algumas s�o cultivadas � escala industrial. O fruto � perfeitamente
diger�vel quando maduro. Para est�magos suscept�veis �, no entanto, prefer�vel
coz�-lo. A p�ra � rica em a��cares, sobretudo levulose, assimil�vel pelos
diab�ticos e bastante pobre em vitaminas, mas importante devido aos �cidos
org�nicos, aos minerais e � pectina. Um pouco adstringente devido ao tanino, � no
entanto o sabor refrescante a mais apreci�vel das suas qualidades. A casca e as
folhas dos ramos jovens cont�m um gluc�sido, o arbut�sido.
09 Propriedades: adstringente, antidiarreico, anti-s�ptico, diur�tico, vulner�rio.
U.I., U. E. Ver: anginas, cistite, diarr�ia, diurese, gota, lit�ase, reumatismo.

Pessegueiro

Prunt�s persica (L.) Batsch (=Persica mIgaris Mill.)

Ros�ceas

O pessegueiro n�o se encontra em parte alguma no estado espont�neo. � cultivado na

China desde tempos imemoriais, onde as mais antigas poesias celebram as suas
flores, s�mbolo de renova��o, de juventude e de amor fugaz. Muito tempo depois de
ter atingido o M�dio Oriente pela rota das caravanas, o pessegueiro foi introduzido
na Gr�cia pelos soldados de Alexandre Magno. As pinturas murais de Pompeia, em
It�lia, s�o um testemunho do seu desenvolvimento. Actualmente, o pessegueiro
tornou-se uma
das �rvores frut�feras mais cultivadas � superf�cie do Globo, com centenas de
variedades, algumas com frutos de pele lisa, como os p�ssegos nectarinas e os
calvos, ou carecas.

O p�ssego fresco, al�m dos seus 85% de �gua, � sobretudo rico em a��cares; cont�m
tamb�m uma pequena quantidade de �leo

PLANTAS CULTIVADAS

essencial, numerosos minerais, vitaminas B I, B2, PP e C e provitamina A. Quando

maduro, � um fruto energ�tico, aperitivo e

refrescante, bem tolerado pelos est�magos sens�veis. A polpa do p�ssego tem as

mesmas aplica��es cosm�ticas que a do alperce. As folhas, as flores e a am�ndoa do
caro�o cont�m uma subst�ncia qu�mica geradora de �cido cian�drico, pelo que n�o
devem ser

consumidas. S� o xarope de flores de pessegueiro em doses rigorosas continua a ser

receitado �s crian�as como laxante e sedativo. o Propriedades: antiespas m�dico,

aperitivo, laxativo, refrescante, sedativo, verm�fugo. U.I., U.E. + V Ver:
acufenos, obstipa��o, parasitose, sono, tosse, tosse convulsa.

Piment�o

Capsicum annuum L.

Piment�o-corni cabra, pimento-cornurn

Solan�ceas

Descoberto na Am�rica Central no final do s�culo XV pelos marinheiros de Crist�v�o

Colombo, o piment�o era desde �pocas long�nquas a �nica especiaria usada pelos
�ndios do Chile e do M�xico. Importado pelos Espanh�is em 1514, propagou-se muito
rapidamente nas regi�es meridionais da Europa, em �frica e na �sia. Ocupa
actualmente um

lugar importante na alimenta��o dos povos dos pa�ses mediterr�nicos e tropicais.

Cultivam-se diversas esp�cies e variedades do g�nero Capsicum, algumas com frutos
pequenos de sabor picante, outras com frutos maiores e com sabor menos intenso - os

piment�es doces, ou pimentos. Em climas quentes cultiva-se tamb�m o piment�o-de-

cheiro, ou piment�o-de-caiena, Capsicum frutescens L., esp� cie arbustiva com
caules lenhosos, pequenos frutos pontiagudos, muito picantes, dos quais, depois de
secos e

reduzidos a p�, se faz o pirip�ri. Os piment�es t�m um fraco valor nutritivo,

contendo, no entanto, vitaminas C, B I, B2 e PP. Uma subst�ncia espec�fica, a
capsaicina, determina o seu sabor picante. O piment�o picante, ingerido em excesso,
pode causar inflama��es gastrintestinais e renais e deve ser proibido em casos de
sensibilidade especial destes �rg�os. Actualmente, � utilizado em

aplica��o externa como rubefaciente e revulsivo e faz parte da composi��o de

numerosos b�lsamos, linimentos, cataplasmas, bem como do algod�o termog�neo. o
Propriedades: antidiarreico, anti-inflamat�rio, antivomitivo, aperitivo,
estimulante, revulsivo, rubefaciente, sedativo, t�nico. U.I., U.E. Ver: alcoolismo,
apetite, arteriosclerose, astenia, bronquite, cabelo, congest�o, diarreia,
nevralgia, pulm�o, reumatismo, v�mito.
331
Piretro

Chrysanthemum cinerariaefolium (Trev.) Vis.

Piretro-da-dalm�cia

Compostas

Esta bela composta vivaz, cujas flores se

assemelham �s da bonina, distingui tido- se, no entanto, facilmente devido �s suas

folhas muito recortadas, aveludadas, de tom acinzentado, quase todas situadas na
base, e pelo seu perfume, muito arom�tico, s� cresce espontaneamente nas costas
jugoslavas do Adri�tico.

Os cap�tulos do piretro, �nica parte utilizada, cont�m, al�m de outros e numerosos

componentes, uma mistura de piretrinas, subst�ncias extremamente t�xicas para os

animais de sangue frio, como os insectos e os vermes, e de fraca toxicidade para o

homem e animais de sangue quente, quer por ingest�o, quer por inala��o. Desde longa
data conhecido como insecticida na �sia Ocidental, onde crescem esp�cies vizinhas,
o piretro tornou-se uma planta de uso corrente na agricultura. o Propriedades:
parasiticida. U.E. + O Ver: ftir�ase, insectos.

Rabanete e r�bano

Raphanus sativus L., var. radicula Pers.; Raphanus

sativus L., var. niger Pers.

Bras.: rabanete, nabo-chin�s, rabanete-das-bortas

Cruc�feras

Estas hortali�as s�o desconhecidas no estado espont�neo e sup�e-se que sejam

esp�cies pr�ximas das do Oeste Asi�tico. Na �poca da constru�� o das pir�mides, os
Eg�pcios alimentavam-se com estas deliciosas ra�zes temperadas com dentes de alho.
Os m�dicos gregos e latinos j� conheciam as suas propriedades b�quicas. Os
rabanetes e os r�banos n�o s�o citados na Europa antes do Renascimento, s� a partir
dessa �poca come�ando

a ser elogiados os seus bons efeitos colagogos, embora fossem considerados

alimentos grosseiros. S�o apenas variedades hort�colas, botanicamente muito
semelhantes, diferenciando-se apenas pelas suas ra�zes. T�m utiliza��es id�nticas,
se bem que o r�bano seja mais rico em ess�ncia e mais activo. De valor nutritivo
muito reduzido, bastante indigestos, n�o s�o aconselhados aos disp�pticos, mas o
seu suco

fresco � ben�fico para os hep�ticos. O rabanete

� menos indigesto se for consumido com as folhas, sendo necess�rio mastig�-lo bem.
o Propriedades: antiescorb�tico, aperitivo, b�quico, t�nico. U.l. + Ver: acrie,
artrite, bronquite, desmineraliza��o, f�gado, meteorismo, tosse, ves�cula biliar.

R�cino
Ricinus communis L.

Carrapateiro, mamona, bafureira Bras.: mamoneira, baga, bafureiro

Euforbi�ceas

Esta magn�fica planta tropical, origin�ria da �frica e da �ndia, � vulgarmente

cultivada como arbusto ornamental em toda a Europa Meridional. Nas regi�es mais
quentes � cultivada para extrac��o do �leo.

As sementes de r�cino, lisas, brilhantes e marmoreadas, cont�m entre 49 e 85% de

�leo associado a cerca de 20% de prote�nas e a uma fitotoxina altamente venenosa, a
ricina. Insol�vel no �leo, esta toxina permanece integralmente nos res�duos depois
de a

semente ser prensada. As sementes de r�cino n�o devem ser ingeridas, pois 3 ou 4
podem matar uma crian�a, e cerca de 15, um adulto, n�o existindo, al�m disso,
qualquer ant�doto espec�fico.

J� conhecido na Antiguidade pelos Eg�pcios e Gregos, o �leo de r�cino era utilizado

para tratar a obstipa��o e em cosm�tica, como se fosse brilhantina, e tamb�m para a

ilumina��o. Actualmente, � ainda um dos laxativos vegetais de ac��o suave mais

utilizados. � um componente b�sico de alguns medicamentos para uso externo,
encontrando tamb�m na ind�stria numerosas aplica��es. o Propriedades: emoliente,
galactagogo, purgativo. U.l., U.E. + V O Ver: artrite, cabelo, frieira, lacta��o,
obstipa��o, parasitose.

Rom�zeira

Punica granatum L.

Romeira

Bras.: rom�

Punic�ceas

Arbusto da �sia Ocidental, espont�neo desde o Sul do C�ucaso at� ao Penjabe, a

rom�zeira foi desde longa data difundida pelo homem na �sia Oriental e na �sia
Menor e, mais tarde, nos pa�ses mediterrimicos. Disseminada pelos p�ssaros,
encontra-se por vezes longe das culturas na Europa Meridional. A sua hist�ria �
semelhante � da figuei
332
ra: foram descobertas rom�s em t�mulos eg�pcios que datam de 2500 a. C. Os �rabes,
que apreciavam muito a rom�, introduziram e cultivaram intensivamente esta �rvore
no Sul de Espanha; testemunhando tal facto, a cidade de Granada (rom�, em espanhol)
ostenta desde o s�culo VIII o nome do fruto.

� rom�zeira e ao seu fruto est� ligado um

grande n�mero de s�mbolos, tradi��es e costumes. A rom� era considerada um

excelente fruto para a fecundidade. H� 4000 anos, os Eg�pcios conheciam j� o efeito
verm�fugo da sua raiz. Cerca de 1807, na Europa, a

casca da raiz estava na moda para combater a t�nia armada. A an�lise revelou que os

princ�pios activos contidos na casca s�o alcal�ides anti-helm�nticos muito eficazes

contra as t�nias, devendo, no entanto, ser

administrados sob vigil�ncia. A medicina antiga aproveitava tamb�m a sua ac��o

adstringente devido ao tanino contido na casca, na flor e no fruto.

O sumo da rom� tinha m�ltiplas utiliza��es, consoante o estado de matura��o; o sumo

dos frutos acres era receitado como febr�fugo e antivomitivo, e o dos frutos doces,
como calmante para a tosse. A verdadeira granadina, que � um xarope concentrado de
sumo de rom�, � evidentemente muito diferente da po��o fabricada artificialmente. A
casca da rom� servia outrora para curtumes e pintura de couros.

o Propriedades: acistringente, verm�fugo. U.l., U.E. + Ver: hemorragia, leucorreia,

parasitose.

Rosa-p�lida

Rosa centifolia L.

Rosa-de-cem-folhas, rosa-de-jeric�

Bras.: rosa

Ros�ceas

De entre as inumer�veis variedades de rosas-p�lidas cultivadas, a rosa- de-cem-

folhas e as suas parentes pr�ximas, como a rosa-branca, Rosa alba L., e a rosa- de-
damasco, Rosa damascena Mill., derivam muito provavelmente de hibrida��es antigas
entre a rosa-rubra, Rosa gallica L., e as roseiras-bravas orientais. Estas rosas,
que exalam um perfume forte, j� eram cultivadas na Gr�cia e na It�lia antigas. �
sobretudo da rosa-de-damasco, que apresenta uma flora��o cont�nua, perfumando os
velhos jardins durante largos per�odos do ano, que se extrai a ess�ncia e se
prepara a �gua de rosas. Esta �ltima, introduzida na Europa pelos cruzados, teve,
como a ess�ncia, uma reputa��o de rem�dio universal. Actualmente, apenas se

emprega em farm�cia pelo seu aroma. Faz parte da composi��o de numerosos produtos
cosm�ticos, funcionando como t�nico devido �s suas qualidades de adstringente.

o Propriedades: laxativo. U.l., U.E. + V Ver: obstipa��o, pele, pontos negros.

Rosa-rubra

Rosa gallica L.

Rosa-francesa-dobrada, rosa-de-alexandria, rosa-vermelha, rosa-da-proven�a, rosa-

g�lica

Bras.: rosa-francesa

Ros�ceas

Esta rosa r�stica, de um vermelho profundo e aveludado, � uma esp�cie de roseira-

brava com flores duplas das regi�es meridionais da Europa e da �sia Ocidental. J�
conhecida pelos Antigos, como a precedente, s� no

tempo das Cruzadas atingiu o Ocidente na forma denominada @<de Provins+, com flores
muito dobradas de cor vermelho-escura.

Celebrizada no passado tanto por m�dicos como por poetas, esta rosa-rubra apenas
conserva, no laborat�rio, o r�tulo banal de t�nico e adstringente. As suas p�talas
cont�m tanino, �cido g�1hico, heter�sidos, um pigmento e um �leo essencial. o
Propriedades: adstringente, antidiarreico, anti-hernorr�gico, resolutivo, t� nico,
vulner�rio. U.l., U.E. + V O Ver: afta, anginas, boca, convalescen�a, ferida,
hemorragia, leucorreia, nariz, olhos, pele, queimadura solar, �lcera cut�nea, unha.

Ruibarbos

Rheum rhabarbarum L. e Rheum rhaponticum L.

Rab�rbaro

Poligon�ceas

Estas grandes e belas plantas, com folhas onduladas, das quais � comest�vel, em
compota ou em doce, o pec�olo carnudo e �cido, origin�rias da Mong�lia ou da
Bulg�ria, s�o

cultivadas na Europa, bem como os Seus h�bridos. A raiz do ruibarbo, �nica parte
oficinal, muito apreciada pelos m�dicos antigos, permaneceu desde a Antiguidade at�
ao s�culo XVIII um simples importado, por isso raro e precioso. Aclimatada nas
hortas da Europa h� cerca de 300 anos, o seu pre�o desceu. O rizoma cont�m
antraquinonas purgativas e v�rios heter�sidos, um dos quais tem efeitos
estrog�neos. A parte verde das folhas � realmente perigosa e n�o deve ser ingerida,
pois j� se verificaram intoxica��es mortais. A utiliza��o da raiz de ruibarbo como
laxativo n�o deve ser prolongada; o

doce preparado com os pec�olos n�o � aconselhado a quem sofra de lit�ase, gota e
reumatismo. o Propriedades: aperitivo, laxativo, t�nico, verm�fugo. U.l., U.E. + O

333

PLANTAS CULTIVADAS

Ver: abcesso, alcoolismo, apetite, cabelo, diarreia, est�mago, intestino,

parasitose.

Salsa

Petroselinum sativum Hoffiri.

Salsa-hortense

Bras.: salsa-da-horta, salsa-de-cheiro, salsa-vulgaris,

hortense

Umbel�feras

Desde a �poca romana, n�o existe nenhuma horta da Europa, com excep��o do extremo
norte, onde n�o seja cultivada esta excelente planta arom�tica, origin�ria
provavelmente do Mediterr�neo Oriental. Curiosamente, parece que at� ao fim da
Idade M�dia a salsa s� se cultivava para aplica��es medicinais. Uma ess�ncia de
composi��o complexa e

vari�vel, contendo principalmente apiol, api�sido e miristicina, que se encontra

tamb�m na noz-moscada, Myristica fragans Houtt., determina o aroma e o sabor da
sal- sa. As folhas frescas cont�m, al�m disso, um alcal�ide vol�til, ferro, c�lcio,
f�sforo e percentagens muito elevadas de provitamina A e vitamina C. Estas
subst�ncias conferem � salsa maior import�ncia do que a de um condimento; � um
factor importante de equi~ l�brio da nutri��o e um �ptimo rem�dio vegetal. Assim, 5
g de salsa proporcionam a

quantidade quotidiana necess�ria de provitamina A, e 30 g, igual quantidade de

vitamina C. Tomar o suco fresco � o melhor modo de ingeri-Ia. o Propriedades:
antian�mico, antiescorb�tico, antilactagogo, aperitivo, depurativo, diur�tico,
emenagogo, estimulante, resolutivo, sedativo, t�nico. UA, U.E. + V O Ver: acrie,
alcoolismo, anemia, apetite, contus�o, crescimento, digest�o, edema, impot�ncia,
lacta��o, leucorreia, menstrua��o, oftalmia, picadas, raquitismo, reumatismo,
sarda, tez, ureia.

Soja

SoJa hispida Maxim. (=Glv(-ine soja Sieb. et Zucc.)

Bras.: feij�o-soja, feij�o-chin�s, ervilha-oleaginosa-do-jap�o, fava-da-manch�ria

Leguminosas

Espont�nea da Indochina ao Jap�o, a soja � cultivada desde h� muito tempo nessas

regi�es. Introduzida na Europa no s�culo XVIII, s� nos �ltimos dec�nios adquiriu
import�ncia, quer do ponto de vista alimentar, quer econ�mico. Desenvolve-se
principalmente nas regi�es meridionais, pois necessita de calor.

As pequenas sementes globosas da soja

representam um dos mais elevados potenciais nutritivos vegetais. Cont�m cerca de

35% de prote�nas (duas vezes mais do que a

carne), possuindo todos os amino�cidos essenciais; delas fazem parte case�nas, cuja
composi��o � semelhante �s do leite, l�pid os

e cerca de 30% de gl�cidos, A soja � um alimento de grande valor energ�tico,

antiast�nico, remineralizante e factor de equil�brio nutricional. Pode consumir-se
cozida, em farinha, crua ou germinada, sob a forma de leite e mesmo de queijo. O
�leo que produz, de emprego vulgar na alimenta��o, � rico em �cidos gordos poli-
insaturados, revelando~se eficaz na diminui��o da taxa de colesterol sangu�neo. o
Propriedades: estimulante, hipocolesterolemiante, remi neral i zante. UA. Ver:
arteriosclerose, astenia, colesterol, convalescen�a, crescimento, desmineraliza��o,
fadiga.

Tomateiro

L_y(-opersicum esculentum MiII.

Tomate

Solan�ceas

Os Espanh�is descobriram o tomateiro na Am�rica, onde crescia espontaneamente desde

o Peru at� ao M�xico, come�ando a surgir nas hortas europeias cerca de 1550. At� ao
s�culo XVIII, apenas foi cultivado como

planta ornamental, pois era considerado venenoso. Nos finais do s�culo XIX, o
tomateiro era ainda um vegetal quase exclusivamente meridional.

Com 93% de �gua, menos de 4% de gl�cidos e 1 % de pr�tidos, o tomate n�o pode ser
considerado um alimento nutritivo. �, no

entanto, um fruto muito importante devido aos seus �cidos org�nicos, aos seus
caroten�ides e, sobretudo, � vitamina C, cujo teor atinge o m�ximo quando o fruto
est� completamente maduro. O tomate verde ou pouco corado cont�m um alcal�ide, a
solanina, que pode torn�-lo t�xico, � semelhan�a das folhas e dos caules. Embora
n�o seja f�cil de digerir, sobretudo quando cozido, �, ap�s concentra��o do sumo e
em doses moderadas, refrescante e aperitivo; alcalinizante, tem grande utilidade na
dieta das pessoas que sofrem de artrite. o Propriedades: adstringente, aperitivo,
diur�tico, laxativo, refrescante. UA., U.E. V O Ver: acrie, apetite, astenia,
epidemia, gota, obstipa��o, pele, picadas, psor�ase, reumatismo, tez, ureia.
334

Tremoceiro

Lupinus albus L. (sensu lato)

Leguminosas

Estas magn�ficas plantas ornamentais, com

as suas t�picas folhas digitadas e as suas
grandes espigas florais erectas, cont�m subst�ncias t�xicas. Esta toxicidade �
devida a alcal�ides como a esparte�na, a lupinina e, o
mais nocivo, a lupanina, que podem ou n�o coexistir na mesma esp�cie. Registam-se
com frequ�ncia intoxica��es em animais que, por vezes, podem ser fatais.

A semente do tremo�o constituiu, no entanto, num passado recuado, uma importante

forragem e foi mesmo um alimento para o homem.

Quatro s�culos antes de Cristo, os Gregos consumiam j� esta semente, cujo sabor
amargo e toxicidade eram eliminados por ebuli��o. Durante a �ltima guerra os
tremo�os torrados substitu�ram o caf�. Al�m da soja, � a semente mais rica em
prote�nas:
40% em certas variedades. o Propriedades: antidiab�tico, emoliente. U. E. V O Ver:
abcesso, eczema, parasitose, pele.

Trigo

Triticum aestivum L. (=T. vulgare ViII.)

Gram�neas

O trigo, cereal antiqu�ssimo, cujos numerosos prot�tipos espont�neos se encontram

desde a Gr�cia ao M�dio Oriente, era j� conhecido na origem das civiliza��es
ocidentais. Segundo J. F. Leroy (1970), o trigo cultivado no Curdist�o h� 8000 anos
@<era j� o resultado de uma longa melhoria+ devido � influ�ncia de uma selec��o
agr�cola emp�rica. No 5.O mil�nio a. C., este trigo era cultivado no Iraque e
propagou-se � �sia Menor e ao Mediterr�neo. Cerca de 4000 a. C., juntamente com a
espelta, outra esp�cie com gr�os revestidos, encontra-se j� no delta do Dan�bio e
nas plan�cies do Reno mar�timo. No 3.O mil�nio, estes cereais s�o j� cultivados na
maior parte da Europa. Os trigos duros meridionais do grupo dos Triticum durum
Desf_ de desenvolvimento muito mais tardio, sobretudo a partir do s�culo XVIII na
Europa Ocidental, t�m origem oeste-asi�tica, por um lado, e leste-africana e
ar�bica, por outro.

O trigo � um bom alimento. �, no entanto, necess�rio especificar que o p�o branco

dos nossos dias n�o tem, de modo nenhum, o valor nutritivo do trigo inteiro ou
ligeiramente peneirado da alimenta��o antiga. S� o
p�o integral, desde que seja proveniente de
culturas isentas de qualquer influ�ncia qu�mica, possui todos os componentes dos
inv�lucros e do germe do cereal, com excep��o do farelo. O gr�o de trigo cont�m at�
75% de gl�cidos, de 11 a 12% de pr�tidos, de 1,65 a 2% de l�pidos, de 2,1 a 2,5% de
celulose, cerca de 2% de subst�ncias minerais, principalmente pot�ssio, f�sforo e
c�lcio. O germe cont�m 25% de pr�tidos, incluindo os oito �cidos aminados
indispens�veis cuja s�ntese o organismo n�o pode efectuar, cerca de 47% de gl�cidos
diversos, de

10 a 12% de l�pidos e lecitina rica em f�sforo, alimento dos tecidos nervosos. A

estes elementos associam-se as enzimas, que possibilitam a assimila��o dos diversos
compostos, um elevado teor de f�sforo, magn�sio, c�lcio, al�m de oligoelementos e
vitaminas BI, B2, PP, B5, B6 e E. Nas diversas camadas do farelo encontra-se um
consider�vel n�mero de componentes do germe, al�m de subst�ncias reguladoras do
metabolismo das gorduras. O trigo � um extraordin�rio potencial de sa�de. o
Propriedades: antian�mico, emoliente, estimulante, laxativo, remineralizante. U.l.
+ v IN Ver: anemia, astenia, banho, cabelo, crescimento, desmineraliza��o, enurese,
esterilidade, gravidez, impot�ncia, nervosismo, obstipa��o, raquitismo.

Trigo-sarraceno

Fagopyrum esculentum Moench (=Polygoiium

Jagopyrum L.)

Trigo-mourisco, fag�piro

Poligon�ceas

A cultura deste cereal teve in�cio na China num passado long�nquo, atingindo
posteriormente a �ndia e a �sia Ocidental. S� no fim da Idade M�dia foi conhecido
na Europa. Ainda recentemente muito difundido nas regi�es siliciosas pobres das
terras frias da Europa Central, a cultura do trigo-sarraceno tem vindo a
retroceder.

O pequeno fruto do trigo-sarraceno, aqu�rrio tr�gono, enegrecido e brilhante,

cont�m um alb�men rico em gl�cidos, l�pidos e pr�tidos, entre os quais v�rios
amino�cidos indispens�veis � vida; o teor em f�sforo, c�lcio, ferro, cobre e
vitaminas B I, B2, PP e

B5 ultrapassa a m�dia, e o teor em pot�ssio � o mais elevado de todos os cereais.

A semente, depois de liberta da casca

dura e cozida pelo mesmo processo do arroz, � um alimento de grande valor

energ�tico e nutritivo, de f�cil assimila��o, recomendado em todos os casos de
fragilidade digestiva e em estados de desnutri��o. As folhas frescas cont�m uma
elevada quantidade de rut�sido, ou rutina, heter�sido flav�nico que exerce uma
ac��o vitam�nica P.
335
o Propriedades: estimulante, remineralizante. U.l. O Ver: astenia, convalescen�a,
crescimento, desmineraliza��o, gravidez.

Tuia-vulgar

Thuja occidentalis L.

Cedro-branco, �rvore-da-vida Bras.: tuia, �rvore-do-para�so

Cupress�ceas

Esta bela con�fera frondosa e intensamente perfumada � uma das primeiras �rvores
americanas que se aclimatou na Europa. Origin�ria do Nordeste dos Estados Unidos e
do Sudeste do Canad�, foi introduzida na Europa nos in�cios do s�culo xvi, O
princ�pio activo da tuia-vulgar � uma ess�ncia de composi��o complexa, t�xica
devido � presen�a de uma cetona, a tuiona; a planta cont�m tamb�m taninos. Em
fitoterapia, a tuia � um rem�dio para as pessoas idosas e sedent�rias. Tem
numerosas aplica��es em homeopatia. A sua tintura � um dos melhores calicidas. A
tuia, em doses t�xicas, � abortiva, sendo o seu uso terap�utico interdito �s
mulheres gr�vidas. a Propriedades: adstringente, anti-hemorr�gico, calicida,
diur�tico, sedativo. U.l., U. E. + Ver: calo, cistite, enurese, hemorr�idas,
reumatismo, verruga.

Tupinambo

Helianthus tuberosus L.

Girassol-batateiro

Bras.: topinamboi, batata-tupinarnb�, girassol-tuberoso, alcachofra-da-terra

Compostas

Espont�neo no Canad� e nas pradarias do Nordeste dos Estados Unidos, o tupinambo

foi introduzido na Europa nos alvores do s�culo XVII, difundindo-se mais
rapidamente que a batata, tanto como planta forrageira como para a alimenta��o
humana. Existem v�rios tipos de tub�rculos, alguns dos quais lisos e mais f�ceis de
descascar. Semelhante � alcachofra pela consist�ncia e pelo gosto, o tupinambo, com
cerca de 15% de gl�cidos e 2% de pr�tidos, � um alimento energ�tico que deve ser
aproveitado especialmente pelos diab�ticos, pois o seu conte�do em glicose � quase
nulo. � tamb�m recomend�vel aos

azot�micos pelo seu fraco teor em pr�tidos. o Propriedades: anti-s�ptico,

galactagogo. U.l. Ver: diabetes, lacta��o, obstipa��o.

Videira

Vitis vinifera L.

Videira-europeia, vide, parreira

Bras.: uva, videira

Vit�ceas

A cultura da videira perde-se na noite dos tempos, supondo-se que teve origem na
�sia Menor. Era j� cultivada pelos Eg�pcios, e os Gregos em 1500 a. C. comiam os
seus frutos e prensavam-nos para obter vinho. S�mbolo do culto de Dion�sio, os seus
p�mpanos serviam de motivo decorativo.

O emprego de esp�cies norte-americanas utilizadas como enxerto permitiu melhorar a,

resist�ncia �s doen�as e aos parasitas das castas europeias. A uva fresca cont�m
82% de �gua, 16% de gl�cidos, cerca de 1% de prote�nas, grande quantidade de
pot�ssio, vitaminas PP, B I, B2, B5, B6 e C e provitamina A. As uvas secas, muito
ricas em a��cares, cerca de 70%, conservam uma
razo�vel quantidade de provitamina A e todas as vitaminas do grupo B. Alimento
muito energ�tico, antian�mico e perfeitamente diger�vel, pois os seus a��cares s�o
directamente assimilados, � indicado para dietas fortificantes sem provocar
sobrecarga proteica, sendo tamb�m depurativo e desinfectante. Devido aos seus
pigmentos, as amocianinas, a uva preta � um protector vascular; para uma eficaz
cura depurativa devem ingerir-se entre 1 e 2 kg de uvas por dia,

Ao �leo das grainhas das uvas, constitu�do quase totalmente por �cidos gordos poli-
insaturados, atribuem-se propriedades id�nticas �s do �leo de girassol, tendo em
conta, no entanto, que n�o seja alterado pelos processos de extrac��o industrial.
Esta �ltima observa��o aplica-se tamb�m ao vinho, velha panaceia, ve�culo de
in�meras prepara��es medicinais, estimulante e energ�tico quando em doses
moderadas, mais diur�tico se for branco e adstringente se for tinto. Os vinhos
medicinais s�o preparados por macera��o a frio, mais ou menos prolongada, em

recipiente fechado e depois filtrados.

As folhas, especialmente as da videira-preta, variedade denominada *dos

tintureiros+, cont�m tanino e pigmentos antoci�nicos que exercem uma ac��o
vitam�nica P. a Propriedades: adstringente, antian�rnico, anti-hernorr�gico, anti-
s�ptico, depurativo, diur�tico, estimulante, hipocolesterolemiante, laxativo,
t�nico, vasoconstritor. U.l., U. E. + V Qi Ver: aene, acne ros�cea, anemia,
artritismo, astenia, banho, bronzeamento, celulite, circula��o, colesterol,
conjuntivite, convalescen�a, cura de Primavera, diarreia, envelhecimento, fadiga,
f�gado, flebite, gota, gravidez, hemorragia, hemorr�idas, hipertens�o, lit�ase,
menopausa, obesidade, obstipa��o, raquitismo, sarda, varizes.
336

As plantas t�xicas

Classificar � uma das fun��es essenciais da intelig�ncia humana. Confrontado com o

mundo vegetal, o homem, apoiado na sua experi�ncia, foi capaz de distinguir, no
decorrer dos tempos, as plantas boas das m�s, as que eram �teis � sua alimenta��o e
as que, sin�nimos de morte, utilizava como veneno de ca�a ou de guerra. Existe um
testemunho ainda vis�vel nos motivos decorativos dos frisos do Templo de Baco em
Baalbek, onde a dormideira, emblema da morte, alterna com o trigo, s�mbolo da vida.

Na realidade, por�m, � imposs�vel estabelecer para cada planta uma divis�o t�o
n�tida: veneno-alimento. O mundo vegetal elabora no seu seio m�ltiplos compostos
qu�micos que constituem o seu pr�prio metabolismo. Se um bom n�mero destas
mol�culas assim formadas � favor�vel ao homem, outro, em contrapartida, �-lhe
fatal, pois n�o se incorpora no seu ciclo biol�gico.

Todas as plantas devem, portanto, ser consideradas, em princ�pio, como perigosas,

mesmo aquelas com que o homem parece particularmente familiarizado. Quem
imaginaria, por exemplo, que a couve, a azeda ou o espinafre podem ser nocivos?
Ora, est� provado que um consumo excessivo dessas plantas alimentares n�o produz
efeitos ben�ficos, mas, pelo contr�rio, certos inconvenientes. Estes s�o,
felizmente, quase insignificantes, se se compararem aos graves acidentes
frequentemente relatados nas not�cias dos jornais.

O mundo industrializado, agressivo, perturbado, em que vivemos desenvolve nas

pessoas que habitam nas cidades o desejo de uma reaproxima��o da Natureza, e esta
necessidade, se bem que compreens�vel, n�o � isenta de riscos. Efectivamente, como
qualquer movimento de revolta, � por vezes incontrol�vel. A possibilidade de
confundir diversas esp�cies do mundo vegetal e tamb�m, infelizmente, a ignor�ncia e
o descuido de muitos podem estar na origem de intoxica��es fatais.
De entre exemplos recentes, podem citar-se os m�ltiplos adornos, pulseiras e
colares, trazidos ou n�o de viagens long�nquas, formados por sementes t�o perigosas
como o r�cino, o jequeriti (Abrus precatorius L.) e uma esp�cie de mimosa (Mimosa
scandens L.), respons�veis por acidentes mortais. Ou ainda o acidente ocorrido
quando, no decorrer de uma opera��o de sobreviv�ncia nos
Piren�us, um grupo de jovens p�ra-quedistas devia alimentar-se de frutos, sementes
ou ra�zes encontrados na zona. Infelizmente, os homens, deficientemente informados,
confundiram as ra�zes de ac�nito com nabos comest�veis, do que resultou uma
intoxica��o colectiva muito grave e, para alguns, mesmo mortal. Umas vezes s�o
crian�as que, brincando �s refei��es, comem sementes de falsa-ac�cia, outras s�o
adultos que, procurando um certo exotismo ou por mera curiosidade, preparam
uma salada � base de folhas de Euphorbia marginata Pursh. ou ingerem caules de
Dieffenbachia picta Schott., que confundem com cana-de-a��car ...

Por esta raz�o, sem esgotar o assunto, pois para tanto seria necess�ria uma
verdadeira enciclop�dia, apresentam-se neste cap�tulo as plantas perigosas que mais
frequentemente crescem nos parques e jardins, nos apartamentos e locais de
trabalho, nos campos cultivados e incultos.

Muitas das plantas utilizadas na decora��o s�o perigosas. Ignora-se, por exemplo,
que a dedaleira, frequentemente plantada devido � beleza dos seus longos cachos
viol�ceos, o loendro, origin�rio da �frica do Norte, o l�rio-dos-vales e o
hel�boro-negro cont�m, todos eles, heter�sidos que, em dose elevada, s�o t�xicos
para o cora��o. No entanto, estas mesmas plantas e estes mesmos componentes activos
interv�m na terap�utica cardiol�gica. Com efeito, em pequenas doses, s�o
cardiot�nicos preciosos. Neste como em tantos outros casos, a dosagem correcta do
preparado e a posologia oportuna transformam o que seria uma droga mortal num
agente ben�fico.

Frutos e sementes t�xicos

As �rvores de fruto constituem um grupo de plantas t�o familiares como perigosas: o

damasqueiro, o pessegueiro, a cerejeira, a ameixeira, a amendoeira- amarga, cont�m
nos seus caro�os subst�ncias que podem libertar facilmente �cido cian�drico
extremamente t�xico. Os riscos de acidentes s�o grandes se se considerar o elevado
n�mero de caro�os abandonados ap�s o consumo da polpa do fruto. Nunca ser� demais
avisar as
crian�as do perigo que pode advir do h�bito de trincar as am�ndoas amargas dos
frutos com caro�o.

Igualmente frequente, o castanheiro-da-�ndia encontra-se sobretudo nos parques,

jardins e orlando as avenidas, onde oferece a
sua espessa sombra. Os seus frutos e as suas sementes, cuja matura��o corresponde �
�poca do recome�o do ano escolar, s�o muitas vezes pretexto para jogos e
brincadeiras das crian�as. Desconhece-se, no entanto, na maioria das vezes, que
essas sementes no estado fresco podem intoxicar tanto os animais como o homem,
devido ao seu alto teor em sapon�sidos. Naturalmente, as v�timas s�o sobretudo as
crian�as, que confundem os frutos do castanheiro- da- �ndia com os do
337

PLANTAS PARTICULARMENTE PERIGOSAS

Ac�nito

Aconitum nappelus L. Bras.: capacete-de-j�piter, capuz-de-frade, carro-de-v�nus

Ranuncul�ceas

O Toda a planta, em especial as

ra�zes, em forma de pequenos nabos.

C�liquico
Colchicum autuninale L. Bras.: colchico, dedo-de-merc�rio

Lifi�ceas
O Toda a planta, Na �poca da flora��o nunca levar as flores � boca.

< Beladona

Atropa beliadoriria L. Bras.: bela-dama, erva-envenenada Solan�ceas

O Toda a pLanta, parti cularmente as bagas. Estas bagas, enormes, parecem ginjas de
cor vermelha muito escura; o seu c�lice, com 5 l�bulos verdes, � persistente.

Meimendro-negro Hyoscyamus niger L. Bras.: meimendro-preto, erva-dos-cavalos

Solan�ceas
O Toda a planta.

Laur�ola-macha >>

Daphne laureola L.

Timelc�ceas
o Casca vesicante, isto �,
que provoca ves�culas
na pele. N�o confundir com o

loureiro.

< Estram�nio

Datura stramonium L.
3ras.: figueira-brava, figueira- do- inferno, zabumba

olanaceas
o Toda a planta. N�o confundir com as plantas dos jardins ou das hortas como o
espinafre ou a azeda.

Embude > Oenanthe crocata L.

Umbel�feras o Toda a planta, sobretudo a raiz. N�o confundir com outras umbel�feras
aqu�ticas perigosas que tem um aspecto ,semelhante, tais como a cicuta-aqu�tica
(Cicuta virosa L.) ou o fel�ndrio, ou funcho-d'�gua (Oenanthe phelandrium Lanib.),
nem com plantas cultivadas como o

aipo, a salsa e a cenoura.

PLANTAS T�XICAS

castanheiro. As perturba��es observadas s�o de ordem gastrintestinal e, em casos

graves, quando a dose ingerida � elevada, do sistema nervoso.

De entre os frutos carnudos, s�o, no entanto, as bagas que provocam mais

frequentemente acidentes. Por exemplo, a baga da beladona ficou tristemente c�lebre
por ter provocado, em 1825, a intoxica��o colectiva de uma centena de soldados de
infantaria franceses que se encontravam em manobras. Atra�dos por estes frutos
semelhantes a cerejas vermelho-escuras, de sabor agradavelmente adocicado e que se
esmagavam facilmente entre os dedos, ingeriram-nos copiosamente at� ao momento em
que surgiram os
sintomas mais espectaculares: vermelhid�o da face, secura da boca, acelera��o do
pulso, del�rio denominado atrop�nico.

Existem muitas outras bagas perigosas. As do l�rio-dos-vales, do selo-de-salom�o,

da gilbarbeira, da hera, do espargo cultivado, s�o t�xicas devido � presen�a de
sapon�sidos. Podem ainda citar-se o jarro-dos-campos (Arum maculatum L.), em cujo
caule se desenvolvem, em Agosto e Setembro, cachos de bagas vermelhas que provocam
graves fen�menos de irrita��o das mucosas; a nor�a, cujos frutos de cor vermelho-
vivo d�o origem a perturba��es gastrintestinais, ou ainda a madressilva, cujos
frutos cont�m subst�ncias vesicantes. E de entre as solan�ceas, de p�ssima
reputa��o entre as plantas t�xicas, deve sempre desconfiar-se dos frutos da
beladona, dos do espinheiro-de-casca-branca, dos da erva-moura ou ainda dos da
dulcamara, frequentes nos jardins mal cuidados, nos baldios ou � beira dos
caminhos.

Os frutos do azevinho e do visco, plantas da Europa, tradicionais nas decora��es do

Natal e Ano Novo, s�o igualmente perigosos. A escolha destas ramagens corresponde
provavelmente a motiva��es profundas, para al�m de uma mera preocupa��o est�tica.
Quando no Inverno as �rvores est�o despojadas de folhas e a luz � escassa, em suma,
quando a vida parece perdida, o visco, de folhas sempre verdes, que cresce
classicamente sobre os castanheiros e mais vulgarmente sobre os choupos, macieiras,
pirliteiros ou pinheiros, trazia aos Antigos o reconforto do seu vigor, s�mbolo da
vit�ria sobre a morte.

Plantas boLbosas

Este tema da continuidade da vida era outrora simbolizado nos pa�ses eslavos pelo
bolbo da cebola e de outras lili�ceas que conservam a vida no per�odo invernal.
Neles se inspira a forma dos campan�rios de igreja, propagada por influ�ncia
austr�aca na Europa Ocidental e Meridional. No entanto, � bem poss�vel que se
desconhe�a que essas plantas de bolbo, frequentemente associadas a po�ticas lendas,
s�o nocivas.

Ricos em diversos alcal�ides, os bolbos das campainhas-de-inverno (Galanthus

nivalis L.), que por vezes se confundem com os das ceboletas, provocam v�mitos e
diarreia. Do mesmo modo, dever� suspeitar-se dos g�neros Clivia, Crinum, Amaryllis,
que s�o cultivados para decorar interiores e jardins, e, sobretudo, das diversas
esp�cies do g�nero Narcissus, ao qual pertecem os narcisos e os junquilhos. As
intoxica��es no homem s�o limitadas, sendo o �nico risco poss�vel confundir o seu
bolbo com o das plantas alimentares.

As flores e folhas das tulipas e dos jacintos s�o igualmente perigosas se se correr
o risco de utiliz�-las para outro fim al�m do decorativo. Conta-se que numa
refei��o, sem d�vida muito alegre, alguns convidados folgaz�es se divertiram a
ornamentar a salada com as p�talas rutilantes das t�lipas que decoravam a mesa.
Esta pr�tica era frequente no s�culo XIX, utilizando as flores da borragem ou das
chagas; por�m, a escolha das t�lipas foi deveras infeliz devido aos seus efeitos
em�ticos, e os imprudentes convidados n�o tardaram a aperceber-se deste facto.

Deixemos por alguns momentos os nossos jardins e observemos no seu habitat, para
melhor as conhecer, algumas plantas espont�neas.

Frequente nos prados h�midos, o c�lquico atrai os curiosos devido, em primeiro

lugar, �s flores r�seo-lilac�neas, parcialmente a�reas, que desabrocham no Outono,
enquanto as folhas s� surgem seis meses depois, no come�o da Primavera; quanto ao

fruto, parece sair do solo no Ver�o. Ora, duas ou tr�s folhas desta lili�cea s�o
suficientes para provocar intoxica��es mortais, sendo as sementes e o bolbo ainda
mais perigosos. A colquicina, um alcal�ide, est� na origem destes acidentes.

O hel�boro-branco � uma outra lili�cea bastante perigosa. Embora muito afastados

botanicamente, a genciana e este hel�boro podem ser confundidos; ambas as plantas
crescem na montanha, nos mesmos bi�topos, e apresentam um aspecto bastante
semelhante. � f�cil distingui-Ias ap�s a matura��o devido � implanta��o das folhas
no

caule, opostas na genciana e alternas no he-

1�boro, e pela cor das flores, amarelas na primeira e branco-esverdeadas na
segunda; por�m, a confus�o � deploravelmente poss�vel num est�dio de vegeta��o
menos avan�ado, quando as folhas em roseta aparecem junto ao solo. Este facto
explica a intoxica��o sofrida por alguns campistas inexperientes, os quais,
desejando preparar um aperitivo com ra�zes amargas de genciana, maceraram em vinho
ra�zes de hel�boro, bastante semelhantes e igualmente amargas.

Existe uma planta que � necess�rio saber reconhecer entre todas; � o ac�nito,
segura340

mente uma das esp�cies mais t�xicas da nossa flora. Muito vulgar entre 500 e 1800 m
de altitude, o ac�nito ergue, em Julho, as suas flores, de um profundo azul-
violeta, cujas s�palas petal�ides se assemelham a um capacete. As suas folhas,
profundamente divididas, est�o dispostas em leque. No solo, o tub�rculo-pai,
acompanhado por um

ou dois tub�rculos-filhos mais claros, tem o aspecto de um pequeno nabo. S�o estas
as

principais caracter�sticas morfol�gicas que � necess�rio conhecer bem para evitar a

confus�o entre as raizes do ac�nito e as do r�bano-r�stico ou do aipo. Se, por
infelicidade, houver confus�o, a ingest�o provoca uma sensa��o de formigueiro e de
entorpecimento dos l�bios e da l�ngua que se estende seguidamente � parte posterior
da garganta. Se a dose for t�xica, a face e os membros tornar-se-�o insens�veis, o
ritmo card�aco irregular, e a morte sobrevir� por paragem respirat�ria.

Conhecido por provocar todos os anos

mais do que uma intoxica��o grave, o embude (0entinthe crocata L.) cresce nos
fossos h�midos e nas valas. � uma bela umbel�fera de folhas recortadas, semelhantes
�s da salsa, e que ostenta na Primavera grandes infloresc�ncias brancas. As suas
ra�zes, curiosamente divididas, assemelham-se a uma grande m�o e cont�m compostos
t�xicos extremamente activos que provocam v�mitos, diarreia e convuls�es tet�nicas,
podendo causar a morte. Acidentes do mesmo g�nero podem ser devidos a uma planta
semelhante e igualmente perigosa, a cicuta- ~aqu�tica (Cicuta virosa L.).

Antes de concluir o cap�tulo referente �s plantas espont�neas t�xicas, detenhamo-

nos alguns momentos nas plan�cies, onde abundam v�rias esp�cies perigosas do g�nero
Ranunculus: ran�nculo-acre (Ranunculus acr,s L.), ran�nculo-mata-boi (Ranunculus
sceleratus L.), ran�nculo- i nf lamat�rio (Ranunculus fiamula L.), os quais cont�m
compostos vesicantes. S�o flores muitas vezes colhid@s por m�os infantis para
compor graciosos ramos, podendo ser a causa de s�rios incidentes se os ped�nculos
forem levados � boca.

Plantas ornamentais dos jardins e dos parques � ainda necess�rio dar uma ideia dos
perigos de muitas plantas habitualmente cultivadas nos jardins e nos parques, como
a glic�nia [Wistaria sinensis (Sims) DC.1, com belos cachos azuis ou cor-de-rosa,
que se.transformar�o em vagens semelhantes �s do feij�o. Estas, colhidas e
ingeridas imprudentemente por crian�as, d�o origem a perturba��es digestivas. No
mesmo caso est�o as giesteiras, com as suas belas flores amarelo-douradas, em
especial a giesteira-de-espanha, frequentemente plantada como arbusto ornamental,
cujos �rg�os s�o todos ricos em alcal�ides muito t�xicos, e a giesteira-das-
vassouras, que � igualmente perigosa pela presen�a de esparte�na, alcal�ide que
bloqueia os g�nglios simp�ticos. No mesmo

caso est� ainda o teixo, que abunda nos parques e cemit�rios, do qual todas as
partes s�o ricas em toxinas perigosas pelo seu efeito cardiot�xico. As sementes s�o
os �nicos �rg�os suscept�veis de tentar as crian�as sementes verdes incrustadas num
arilo polposo vermelho; por�m, a casca e as folhas s�o facilmente ingeridas por
cavalos e vacas, provocando todos os anos graves intoxica��es nestes animais.

Muitas outras plantas mereceriam uma men��o especial, e para o provar poder� dizer-
se que, se algu�m se lembrasse de se alimentar de plantas espont�neas ou cultivadas
para ornamento, teria grandes dificuldades em encontrar alimentos realmente
inofensivos. Como regra pr�tica, dever�, portanto, abster-se de ingerir em salada
qualquer folha desconhecida e frutos que se encontram por acaso.

Plantas ex�ticas

Outrora apan�gio de raros privilegiados que dispunham de estufas ou de jardins de

Inverno, as plantas ex�ticas gozam actualmente de uma grande popularidade. A
eleva��o da temperatura ambiente em que hoje se
vive permite a cultura em casas e locais de trabalho, bem como em restaurantes e
hot�is, de muitas esp�cies de plantas ornamentais de interior origin�rias das
regi�es quentes da �sia, de �frica e da Am�rica do Sul. � evidente que esta
introdu��o de esp�cies ex�ticas se reveste de novos riscos.

Um elevado n�mero destas plantas decorativas pertence � grande fam�lia tropical das
Ar�ceas, representada na Europa apenas pelo g�nero Arum. Por�m, a cultura de
diversas esp�cies dos g�neros Monstera e Philodendron, plantas trepadeiras com
grandes folhas recortadas ou mesmo esburacadas, tomou tamb�m incremento. A
diefenb�quia, com folhas matizadas, tornou-se uma planta vulgar em locais p�blicos
ou privados. No entanto, se algu�m tivesse a ideia de levar � boca um fragmento de
caule ou de folha desta planta, sentiria quase imediatamente uma forte sensa��o de
queimadura, um edema da l�ngua e do palato, com apari��o de bolhas. Al�m disso, o
suco das c�lulas da planta provoca facilmente dermatites, e se, por infelicidade,
penetrasse nos olhos, daria origem a uma irrita��o com opacifica��o da c�rnea.

Bela planta ex�tica, tamb�m muito divulgada, a poinciana oferece, sobretudo no

Inverno, o contraste das suas folhas inferiores, de um verde-sombrio, com as
superiores, de um vermelho-vivo. Cont�m um l�tex que pode provocar uma irrita��o
nos olhos, dermatites e, se for ingerido, causa graves danos nas mucosas da boca e
do aparelho digestivo.
341

PLANTAS PERIGOSAS MAIS FREQUENTES

-negro Hel�boro

Helleborus niger L.

Ranuncul�ceas
O Toda a planta.

< �sula-redonda Euphorbia peplus L. Euforbi�ceas

G Toda a planta. N�o confundir com algumas plantas utilizadas para saladas,
especialmente a beldroega.

A Giesteira Spartiumjunceum L. Leguminosas

O Toda a planta. N�o confundir com as outras giesteiras, tamb�m bastante t�xicas.

Acteia A Actaea spicata L. Ranuncul�ceas

O Os frutos de forma alongada, com caro�os duros.

N�o confundir com os frutos maduros da

groselheira-negra.

V Loendro Nerium oleander L. Apocin�ceas

O As flores, os frutos. N�o confundir as folhas com as do loureiro.

Teixo A Taxus baccata L. Tax�ceas

O A casca, as folhas, os frutos. Resistir � tenta��o do aspecto apetitoso

dos frutos vermelhos.

Espinheiro-de-casca-branca 17

Lycium vulgare Dun. Solan�ceas

O As bagas vermelhas.

< Hel�boro-branco Veratrum album L. Lili�ceas

O Toda a planta, especialmente as ra�zes. N�o confundir com a genciana, de folhas
opostas duas a duas. As do hel�boro-branco s�o alternas.

Tb@

Plantas potencialmente perigosas

A Ad�nis-da-it�lia Adonis vernalis L.. Ranuncul�ceas

O Os heter�sidos que cont�m s�o venenosos.

Planta pouco vulgar.

A An�rr�ona-dos-bosques Xnemone nemorosa L. Ranuncul�ceas

O Os caules e as folhas.

v Nor�a-branca Bryonia dioica Jacq. Cucurbit�ceas

O As ra�zes e as bagas. N�o confundir com as bagas comest�veis, como, por exemplo,
as das groselheiras.

17 Cicuta-menor Aelhusa cynapium L. Umbel�feras

O As partes a�reas. N�o confundir com o ceref�lio ou a salsa.

A Sabina Juniperus sabina L. Cupress�ceas

O As partes a�reas. N�o confundir com o zimbro.

Loureiro-cerej eira 6

Prunus laurocerasus L.

Ros�ceas Q As folhas libertam �cido cian�drico quando

s�o contundidas. N�o confundir com as folhas do loureiro.

Morri�o > Anagallis arvensis L. Primul�ceas

O As partes a�reas. T�xico especialmente para os animais de

capoeira e as aves.

N�o confundir com a morugem.

6 Mandr�gora Mandragora officinarum L. Solan�ceas

O Toda a planta, especialmente as ra�zes. N�o confundir com as ra�zes comest�veis

das cruciferas como as do nabo.

Pariseta > Paris quadrifolia L.

Lili�ceas
O As bagas azuis

quase pretas. N�o confundir com os

frutos de algumas

ameixeiras.

6 Arruda Raia graveolens L. Rut�ceas

O A,,, partes a�reas. N�o confundir com a losna. A presen�a desta planta afasta as
v�boras.

Ran�nculo-acre Ranunculus acris L. Ranuncul�ceas

O Toda a planta.

< Tabaco Nicotiana tabacum L. Solan�ceas

O As partes a�reas e as ra�zes.

Erva-moura A Solanum nigrum L. Solan�ceas

O As bagas, sobretudo quando n�o

est�o maduras.

PLANTAS T�XICAS

Arbusto ornamental em jardins e parques, o c�tino (Rlius cotinus L.) � outro

exemplo de esp�cie ex�tica perigosa. Se bem que as

suas folhas redondas e as suas infloresc�ncias graciosas tenham um bel�ssimo

aspecto, os jardineiros temem apar�-lo, pois cont�m um suco venenoso que age
diversamente, consoante as pessoas que atinge. O mesmo se pode dizer de certas
esp�cies de Pistacia e de pimenteira-bastarda (Schinus molle L.), frequentemente
plantadas ao longo das avenidas e nos jardins das regi�es temperadas. Mesmo a
inala��o da poeira destas plantas provoca, em certas pessoas, reac��es
asm�ticas e dermatites. V�rias esp�cies ex�ticas do g�nero Primula, Primula
sinensis Lindl., Primula obconica Hance, s�o temidas por alguns jardineiros
sens�veis, devido ao seu revestimento de p�los glandulosos irritantes, cujo
contacto pode provocar alergias ou les�es cut�neas.

Plantas indirectamente perigosas

As plantas fotossensibilizantes provocam uma afec��o menos grave e mais curiosa. No

Ver�o, os dermatologistas recebem frequentemente nas suas consultas doentes que
apresentam uma erup��o acompanhada por uma pigmenta��o excessiva da pele nas zonas
do corpo expostas � luz ap�s um banho. Em pessoas particularmente sens�veis, as

perturba��es s�o acompanhadas de intenso prurido, febre e dores de cabe�a.

N�o obstante os sintomas espectaculares, o

diagn�stico � r�pido e benigno. Trata-se de uma dermatite dos banhistas, ou

dermatite dos prados, tamb�m chamada doen�a de Oppenheimer, provocada por uma s�rie
de plantas pertencentes a diversos grupos vegetais, principalmente � fam�lia das
Umbel�feras. A particularidade destas plantas consiste no facto de conterem
mol�culas qu�micas, as furocumarinas, que interv�m, de algum modo, como
transformadoras da energia luminosa.

Encontram-se com muita frequ�ncia duas umbel�feras respons�veis por estes

fen�menos: o canabr�s e a pastinaga-urticante (Pastinaca urens Req.). Muito vulgar
nos bosques, montes de entulho, � beira dos caminhos e nos prados, o canabr�s
desenvolve caules ocos e folhas com grandes l�bulos, guarnecidos por numerosos
p�los flex�veis e

compridos. A pastinaga-urticante � facilmente reconhec�vel pelos seus caules, que

podem atingir 1,5 m de altura, pelas folhas, semelhantes �s do aipo, e
infloresc�ncias amarelas, que desabrocham no Ver�o. Nasce espontaneamente � beira
dos caminhos e

nos fossos.

Alguns outros membros da fam�lia das Umbel�feras s�o ainda, provavelmente,

respons�veis por perturba��es cut�neas, como

a cenoura-brava e a erva-cicut�ria (Anthriscus silvestris Hoffm.). No entanto,

merecem um cuidado especial duas plantas que nos

�ltimos tempos t�m atra�do as aten��es. A primeira � a Heracleum mantegazzianuni

Somiri. et L�v., origin�ria da �sia Central. O seu porte majestoso, as suas enormes
umbeIas e as suas folhas muito recortadas conferem-lhe um belo aspecto; pode
atingir 3 m

de altura. Tudo nesta planta gigante provoca curiosidade e convida a cultiv�-la.

Entusiasma tamb�m as crian�as, pois a sua mat�ria vegetal � f�cil de manipular; dos
seus

caules ocos podem fazer-se zarabatanas, telesc�pios, flautas e dezenas de outros

instrumentos e jogos! Deploravelmente, por�m, a planta � rica em furocumarinas
muito activas, provocando in�meros acidentes cut�neos.

A outra planta � o aipo, cujo consumo em cru � muito perigoso. Assim, na altura da
colheita, os hortel�es podem ser atacados por perturba��es cjut�neas devido ao
contacto do suco do aipo com a pele, as quais se

manifestam por bolhas e ves�culas nas m�os e antebra�os. Por vezes, podem surgir
tamb�m durante alguns dias um eczema ou crises de asma. Curiosamente, esta doen�a
manifesta-se com maior frequ�ncia e gravidade quando a apanha se faz num dia de sol
e o aipo est� atacado pela podrid�o cor-de-rosa, pink rot.

A import�ncia destes acidentes ultrapassa o �mbito do aipo. Os h�bitos modernos de

exposi��o ao sol, na praia e na montanha, vulgarizaram o uso de bronzeadores,
simultaneamente protectores contra certas radia��es nefastas e favor�veis ao efeito
das que estimulam um bronzeado considerado de bom-tom. Este problema, tema de
numerosos trabalhos cient�ficos desde h� alguns anos, n�o est� ainda totalmente
esclarecido. Sob nomes diversos, as furocumarinas s�o utilizadas em leites e cremes
de bronzear, devendo o seu uso ser controlado.

As plantas que provocam alergias Geralmente, todas as crian�as se divertem, durante

os passeios estivais, a agitar os longos caules flex�veis de v�rias gram�neas para
espalhar no ar milhares de gr�os de p�len. Este gesto banal e espont�neo,
reproduzido incessantemente pelo vento, est� na origem de uma doen�a trai�oeira: a
febre-dos-fenos.
O desenvolvimento dos sintomas cl�nicos � repentino: os olhos lacrimejam como se
estivessem cheios de areia, a conjuntiva torna-se vermelha e as p�lpebras incham. O
nariz, atacado por uma rinite espasm�dica, inunda os len�os, embora pare�a entupido
devido � intensa congest�o das mucosas ... Progressivamente, surge uma impress�o de
dificuldade respirat�ria, t�nue na primeira crise, que se agrava quando, esta��o
ap�s esta��o, a febre-dos-fenos se repete, propiciando o aparecimento da asma.

Esta doen�a tem origem na produ��o intensa dos p�lenes na �poca da flora��o das
gram�neas, que geralmente se verifica de
346

Plantas ornamentais ex�ticas, t�xicas ou alergizantes

A Diefenb�quia Dieffimbachia picta Schott Ar�ceas

O Os caules e as folhas.

6 Poinciana FuPhorbiapulcherrima Willd. Euforbi�ceas

O As partes a�reas, o l�tex.

C�tino A Rhus cotinus L. Anacardi�ceas

O As partes a�reas.

Euf�rbi a- margi nada I@, Euphorbia marginata Pursh Euforbi�ceas

O As partes a�reas, o l�tex.

-1 Ginkgo Ginkgo biloba L. Ginkgo�ceas

O Os frutos. N�o confundir com as ameixas amarelas.

PLANTAS T�XICAS

meados de Maio a Julho, pelo menos nas regi�es mais setentrionais. Na realidade,
por�m, as polinoses podem tamb�m ser originadas por grande n�mero de outras
plantas. � importante saber que as flores que provocam este fen�meno s�o verdes,
n�o t�m p�talas e n�o atraem os insectos. Est�o, portanto, destinadas � fecunda��o
anem�fiIa, que dispersa uma quantidade consider�vel de gr�os de p�len.

As polinoses, devidas essencialmente �s gram�neas, representam, no entanto, um

perigo real. S�o originadas por numerosas esp�cies, como a grama-francesa,
frequente nas pradarias e nos campos cultivados, a

aveia, o trigo, a cevada e o milho-mi�do. Por�m, n�o s�o apenas as gram�neas que
representam um perigo. Plantas muito diversas e extensamente distribu�das s�o
tamb�m tem�veis agentes polinizantes, como, por exemplo, as urtigas, as
pariet�rias, as artem�sias, os �steres, a urze, o rododendro, os

ulmeiros, o c astanheiro-da- �ndia, as t�lias, o freixo, o alfenheiro, o lil�s, os

pinheiros, os carvalhos, o castanheiro, a b�tula (vidoeiro), o amieiro.

Como se verificou, os p�lenes de numerosas plantas podem ser inalados e penetrar

profundamente no aparelho respirat�rio; por�m, h� outras partes da planta
suscept�veis de causar alergias. � o caso das sementes do r�cino. Perigosas devido
� toxalbumina que cont�m, desempenham ainda um

consider�vel papel sensibilizante. Numa cidade do Sul de Fran�a surgiam

periodicamente num certo n�mero de pessoas graves acidentes oculares e perturba��es
respirat�rias que se manifestavam, consoante os casos, por uma irrita��o dos olhos
com derramamento de l�grimas, crises de asma, dores de cabe�a e n�useas.

Os epidemiologistas observaram que os

doentes se localizavam segundo uma esp�cie de nuvem, no sentido estat�stico do

termo, que sugeria a exist�ncia de um trajecto. Finalmente, a explica��o surgiu,
simples: em

determinados per�odos do ano, um lagar prensava sementes de r�cino e,

recentemente, utilizava um novo sistema de extrac��o do �leo, muito eficaz, que
deixava um res�duo sob a forma de p� fino. Este p� era transportado em sacos de
juta para o campo, onde os agricultores o utilizavam como adubo. Durante o
transporte, espalhado pelos

ventos, o res�duo do r�cino atingia n�o somente as pessoas que trabalhavam no

lagar, como tamb�m os habitantes da cidade que viviam nas zonas por onde circulava
o perigoso produto.

Se bem que estas duas �ltimas formas de agress�o das plantas devido a processos
al�rgicos ou fotodinamizantes sejam insidiosas e por vezes dif�ceis de evitar, n�o
s�o, na realidade, perigosas. Em contrapartida, imp�e-se maior desconfian�a perante
grande n�mero de outras esp�cies vegetais. Os habitantes das cidades, que raramente
se encontram em contacto di�rio com a Natureza, t�m tend�ncia para acreditar que
tudo � j� conhecido, est� dominado, domesticado. � uma suposi��o ing�nua e que se
pode revelar bastante perigosa. Outrora, os nossos antepassados eram prudentes,
pois no seu ambiente r�stico aprenderam a pr�tica da preven��o e da d�vida.

Colher plantas medicinais destinadas a

aplica��es terap�uticas �, sem d�vida, uma pr�tica excelente, mas com a condi��o
indispens�vel de conhec�-las bem, a fim de evitar qualquer confus�o entre esp�cies
ben�ficas e perigosas. Na realidade, dividir o

mundo das plantas nitidamente nestas duas categorias � ut�pico, pois n�o � raro
que, administradas em doses elevadas e utilizadas repetidamente, as plantas tidas
como inofensivas produzam efeitos prejudiciais. Inversamente, algumas plantas
consideradas perigosas prestaram desde h� muito preciosos recursos � terap�utica. �
o caso da dedaleira, do l�rio-dos-vales e do loendro, do hel�boro-branco e da
dormideira, do ac�nito e do c�lquico, al�m das solan�ceas que cont�m alcal�ides: a
beladona, o estram�nio, o meimendro-negro e muitas outras plantas. Por conterem
princ�pios activos muito en�rgicos, estas plantas s� devem ser colhidas por pessoas
que as conhe�am muito bem e

tenham experi�ncia.

Para finalizar, em jeito de resumo, um

conselho importante para todos: para amar a

Natureza dever� aprender-se a conhec�-la bem. Procurar a divulga��o dos

conhecimentos adquiridos e ensinar �s crian�as os

rudimentos das ci�ncias biol�gicas e as suas

m�ltiplas incid�ncias pr�ticas � um dever. Respeitar a Natureza e conhec�-la sob

todos os seus aspectos � a melhor garantia da nossa salvaguarda.

EM CASO DE INTOXICA��O

Perante um caso de intoxica��o, dever� ter-se em mente as seguintes medidas de

urg�ncia e dar-se-lhes imediata execu��o:

O Telefonar imediatamente a um m�dico ou, encontrando-se numa cidad e, a um

centro antivenenos. Estes centros est�o perfeitamente equipados para prestar
aux�lio aos intoxicados.

O Provocar o v�mito, excepto se o produto ingerido for c�ustico (v, pp. 402-403).

O lomar nota das circunst�ncias exactas em que se verificou o acidente. e dos

sintomas manifestados pela v�tima.

O Conservar, se tal for poss�vel, uma amostia dos �rg�os vegetais respons�veis pelo
acidente,

O Conservar vomitados, expectora��o e urina da vitima.

O Mandar identificar uma amostra da planta suspeita.

348

As plantas ex�ticas

Este cap�tulo � dedicado �s plantas espont�neas ou cultivadas que n�o crescem

naturalmente na Europa. S�o utilizadas em numerosas prepara��es, �teis tanto aos
homens como aos animais, que se apresentam no cap�tulo intitulado <Os benef�cios
das plantas+.

Abacateiro

Persea gratissima Gacrtn.

Laur�ceas

Habitat: origin�rio da Am�rica Central, cultivado nas regi�es tropicais. Descrito

em 1519 pelo espanhol Mart�n Enciso, o abacateiro mede entre 4 e 8 m e apresenta
ramos dispostos em pir�mide, com numerosas folhas simples de bordos lisos. As
flores, pequenas, esverdeadas e arom�ticas, desabrocham em ramalhetes. O fruto, o
abacate, cuja polpa � muito rica em l�pidos, possui tamb�m provitamina A e
vitaminas do complexo B, amino�cidos e subst�ncias antibi�ticas. Muito nutritivo,
f�cil de digerir, � indicado para as crian�as durante o crescimento e aos
convalescentes. Dele se obt�m tamb�m um �leo alimentar e produtos de beleza para
peles fr�geis. U.l., U.E. V

Ac�cia-catechu, ou Catechueira

Acacia catechu Willd. Leguminosas

Habitat: �frica Oriental Tropical, Bengala, Sri Lanka. Esta ac�cia foi
introduzida na Europa na 2.� metade do s�culo XVII e em 1721 inscrita na
Farmacopeia Inglesa. � uma �rvore de 10 m de altura semelhante � mimosa.

0_ As suas flores, min�sculas, t�m uma corola amarelo- ~p�lida e est�o reunidas em
espigas alongadas. �, por�m, a parte central do lenho que se utiliza. Com o cerne
da �rvore abatida faz-se uma decoc��o que, depois de filtrada e submetida a
evapora��o, deixa um res�duo compacto, castanho- averm elhado, o cato, ou terra
jap�nica. Este extracto seco, rico em tanino e em vitamina P, � adstringente,
antidiarreico, anti-hernorr�gico e refresca a boca. UA., U.E. + O Algodoeiro

Goss.vPIUM sp. Malv�ceas

Habitat: regi�es tropicais da Am�rica e da �sia, Egipto, �ndia e URSS.

O algodoeiro � uma grande herb�cea com folhas palmadas e flores brancas. Existem
v�rias esp�cies. O fruto � uma c�psula com cinco lobos, cada um dos quais cont�m de
tr�s a sete sementes pretas, cuja epiderme se prolonga em p�los compridos que
constituem as fibras do algod�o. Quando se abre a c�psula do fruto, em vez das
sementes surge a *bola de algod�o+. Estas fibras s�o utilizadas para fabricar
diversos produtos, como tecidos, pensos e algod�o cir�rgico. A semente produz um
�leo que cont�m �cidos gordos insaturados e � anti c ol esterol emi ante. A casca
da raiz cont�m subst�ncias que actuam sobre a musculatura uterina. U.l., U.E. + N

Ac�cia-catechu

Algodoeiro

PLANTAS EX�TICAS

Amendoim

Alo�s-do-cabo

Aloeferox Mifi. Bras.: babosa

Lifi�ceas

Habitat: �frica do Sul, Antilhas. Esta pequena �rvore tem um tronco curto (2 a 5 m)
aurcolado por uma roseta de folhas carnudas, saturadas de �gua, que lhe permitem
resistir aos longos per�odos de seca. No fim do Ver�o, faz-se um corte nas folhas
perif�ricas e extrai-se o suco, que se concentra por aquecimento. Depois de
arrefecido, transforma-se numa massa dura, enegrecida, amarga, que se chama alo�s.
Cont�m heter�sidos antrac�nicos (entre os quais a alo�na). Cicatrizante em uso
externo, � �til, quando usado internamente, como colagogo, laxativo e purgativo,
Outrora, era colocado nos polegares das crian�as para as impedir de chupar. U.l.,
U.E. + O Amendoim
Arachis hypogaea L. Leguminosas Bras.: mandobi, mendobi,
amendoim-verdadeiro, mundubi

Habitat: Brasil, China, �ndia, Senegal. Origin�rio da Am�rica do Sul, o amendoim �

uma planta anual de 20 a 60 cm, com flores amarelo-alaranjadas. O fruto,
primeiramente a�reo, enterra-se pelo ped�nculo. Assim, � do solo que se retira o
amendoim, vagem com protuber�ncias que cont� m duas ou

tr�s sementes. Estas servem para obter um �leo alimentar. Os tegumentos do amendoim
cont�m catec�is com propriedades vitam�nicas P (ac�� o anti-hemorr�gica ao n�vel
dos capilares). Em farm�cia, o �leo de amendoim serve de ve�culo medicamentoso,
U.l. + O

Ananaseiro

Ananas sativus L. Bras.: nan�, brom�lia-anan�s

Bromeli�ceas

Habitat: tr�picos; origin�rio da Am�rica Central. Descoberto em 1555 no Brasil, mas

s� cultivado na Europa cerca de 200 anos mais tarde, o ananaseiro mede cerca de 50
cm. A flora��o, que se efectua no terceiro ano de vida, produz uma espiga globosa
com flores azuladas. O fruto � rico em gl�cidos, em provitamina A e vitaminas B e
C, em diversos �cidos org�nicos e em sais minerais. Cont�m uma enzima, a bromelina,
que fracciona as grandes prote�nas, acelerando assim a sua digest�o. Muito
nutritivo, desintoxicante e diur�tico, � indicado para dietas de emagrecimento e
�til contra a arteriosclerose. O sumo pode ser utilizado para adquirir um belo tom
de pele. U.l., U.E. V

Ananaseiro Astr�galo, ou Adraganto

Astragalus gumifer LabiII.

Leguminosas

Habitat: Ir�o, Iraque, S�ria, em zonas montanhosas des�rticas de 1500 a 3000 m de

altitude. Este subarbusto mede de O,50 a 1 m de altura e assemelha-se a uma
pregadeira de alfinetes devido aos seus longos e numerosos espinhos. Apresenta-se
salpicado de flores amarelo-p�l idas. O fruto � uma pequena vagem esf�rica coberta
de p�los contendo uma s� semente. A goma adraganta, j� conhecida na Antiguidade,
obt�m-se picando o caule, do qual escorre um l�quido viscoso. Emulsionante, serve
para preparar emuls�es, po��es e p�lulas. � tamb�m um emoliente, e com ele se fazem
embroca��es para o lumbago. U.l. U.E. +

350

PLANTAS EX�TICAS

Badiana

Illicium verum Hook. fil.

Bras.: anis-estrelado

Magnoli�ceas

Habitat: Sul da China, Norte do Vietname. A badiana, que tamb�m � conhecida por
an�s-estrelado e anis-da-china, � um arbusto de 4 a 5 m de altura com casca branca,
folhas persistentes, alongadas, inteiras, lisas e brilhantes. Foi introduzida na
Europa cerca de
1694. O seu porte lembra o da magn�lia, e as suas flores, grandes e solit�rias, s�o
muito decorativas. Os oito carpelos de cada ov�rio formam em conjunto um

fruto, uma estrela cujas oito pontas se abrem para libertar cada uma a sua semente.
Os frutos, colhidos verdes, s�o secos ao sol, onde adquirem uma cor castanho-
avermelhada. O inv�lucro cont�m uma ess�ncia rica em anetol que lhes confere um
forte aroma a anis. � digestivo e eup�ptico. U.l. +

Bananeira

Musa sapientium L.

Mus�ceas

Habitat: zonas tropicais h�midas; origin�ria da Am�rica do Sul. Planta herb�cea

gigante, emite, a partir de um rizoma, folhas que chegam a atingir 4 m. Os
ped�nculos das folhas, c�ncavos, encaixam uns nos outros simulando um tronco oco, o
espique. As flores, suportadas pelo caule central, situam-se na axila de largas
br�cteas coradas e disp�em-se numa longa espadice inclinada; d�o um conjunto de
frutos, o cacho de bananas > polpa da banana cont�m 60% de gl�cidos, vitaminas
B, C e E, caroten�ides e sais minerais. Muito nutritiva, � tamb�m utilizada como
aromatizante. U.l. +

Baunilheira

Vanilla planifolia Andr.

Orquid�ceas

Habitat: Madag�scar, M�xico, Sri Lanka. Os caules desta trepadeira podem atingir 30
m de comprimento. A baunilheira reproduz-se por interm�dio de um insecto que vive
no M�xico. Assim, a sua implanta��o noutras regi�es depende de uma fecunda��o
artificial. As vagens de baunilha colhem-se quando est�o ainda verdes e n�o t�m
aroma. Sob a ac��o da �gua e do sol, o composto aromatizante da vagem, a

vanilina, desenvolve-se e cristaliza em compridas palhetas brancas. A vanilina �

utilizada sobretudo como aromatizante. U.l., U.E. + V

Benjoeiro-do-si�o Styrax tonkinensis Craib Estirac�ceas

Habitat: Laos e Norte do Vietr�ame.

O benjoim s� foi conhecido na Europa, e mesmo no

mundo �rabe, a partir da 2.a metade do s�culo XVI. O benjoeiro, que o produz, � uma
�rvore coni cerca de
10 m de altura e folhas inteiras e ovais. As flores s�o brancas, agrupadas em ramos
esparsos, e os frutos, esf�ricos (1 cm de di�metro), abrindo-se em tr�s partes para
libertar uma s� semente. A casca do benjoeiro fende-se em Agosto, segregando ent�o
um b�lsamo leitoso e arom�tico, o benjoim, que se recolhe em l�minas que se separam
da casca e � recolhido tr�s meses depois. O benjoim � um anti-s�ptico, e pelas suas

propriedades cicatrizantes e expectoiantes entra em

numerosas prepara��es farmac�uticas. U.E. + o

PLANTAS EX�TICAS
Bisnaga Ammi visnaga Lam.

Umbel�feras

Habitat: Arg�lia, Egipto, Marrocos. � uma planta herb�cea de 30 a 90 cm de altura

cujas infloresc�ncias s�o umbelas que ultrapassam frequentemente 20 cm de di�metro
e compostas por mais de
100 raios principais. Estes �ltimos dividem-se, por sua vez, em outros raios que
suportam as flores. As umbeIas colhem-se quando est�o cobertas de frutos, pois
estes cont�m um princ�pio activo, a quelina. � um antiespasm�dico poderoso que
actua sobre as art�rias coron�rias e os br�nquios, Os antigos eg�pcios j� conheciam
a Animi visnaga e utilizavam-na como calmante das c�licas nefr�ticas. U.l. +

Boldo

Peumus bold,,s MOI. Bras.: boldu, boldoa-fragans

Monimi�ceas

Habitat: vertentes soalheiras do Chile. Este arbusto, sempre verde, de 5 a 6 m de

altura, tem pequenas folhas el�pticas, cori�ceas, cinzento-esverdeadas, salpicadas
de pequenas proemin�ncias. T�m um perfume semelhante ao da hortel�. Os �ndios dos
Andes sempre as utilizaram como estom�quico e carminativo. Cont�m eucaliptol,
v�rios alcal�ides, entre os quais a boldina, e flavon�ides. O boldo estimula a
secre��o da b�lis pela c�lula hep�tica e facilita o funcionamento da ves�cula
biliar. � utilizado em v�rios medicamentos para o f�gado. U.l. + O

Cacaueiro

Theobroma cacao L. Bras.: cacau

Esterculi�ceas

Habitat: zona equatorial h�mida; origin�rio da Am�rica Central. � uma pequena

�rvore de 5 a 6 in de altura com ramos cobertos de p�los e grandes folhas
acuminadas. Os frutos s�o grandes drupas com inv�lucro espesso, duro e mamelado,
contendo cada uma entre 20 e 40 sementes, mergulhadas numa polpa �cida. A colheita
faz-se duas vezes por ano e os frutos s�o esmagados para deles se extra�rem as
sementes e a polpa, das quais se

faz o cacau. As sementes cont�m uma subst�ncia diur�tica, a teobromina, que tem
v�rias utiliza��es. O chocolate, sob a forma de bebida, foi introduzido na Europa
no s�culo XVI. U.l.

Caf�zeiro

Coffea arabica L. Rubi�ceas

Habitat: Brasil, �frica, Oce�nia; origin�rio dos planaltos elevados da Abiss�nia. �

podado em arbustos de cerca de 5 m de altura, e as flores, brancas, muito
arom�ticas, nascem em grupo nos

ramos. Os frutos s�o drupas carnudas compostas por duas partes unidas, contendo
cada uma delas uma semente. Colhem-se maduros, quando se tornam vermelhos, sendo
depois descorticados e secos. A torrefac��o surgiu na Ar�bia cerca de 1550, e o
caf� foi introduzido na Europa no s�culo XVII. A torrefac��o d� �s sementes uma
colora��o castanha e desenvolve o seu aroma. As sementes cont�m de 1,5 a 2,5% de um
alcal�ide, a cafe�na, que � muito utilizado devido �s suas propriedades
estimulantes. U.l. +

352

PLANTAS EX�TICAS

Calumba

Chasmanthera palmata Baffi.

Menisperm�ceas

Habitat: Madag�scar, ilha Maur�cia, Mo�ambique, Seychelles, Z�mbia. Erva vivaz,

trepadeira, com raiz muito carnuda, podendo atingir 7 cm de di�metro. Os caules
a�reos enroIam-se em volta das �rvores, atingindo os cimos mais altos. A raiz da
calumba, que era rem�dio essencial dos ind�genas africanos contra a disenteria, foi
introduzida na Europa pelos Portugueses no s�culo XVII Cont�m alcal�ides e
sobretudo compostos amargos com fun��o lact�nica. Muito amarga, mas n�o
adstringente, � utilizada para aromatizar aperitivos e em

culin�ria ex�tica. U.l. + O

Caneleira-de-ceil�o

Cinnamomum zeflanicum Nees

Laur�ceas

Habitat: �ndia, Madag�scar, Sri Lanka; origin�ria da China. � uma pequena �rvore de
5 a 6 m de altura que � podada como os salgueiros para adquirir a forma de um
arbusto. Ao cortar peda�os de casca, surge o aroma da canela ap�s uma curta
fermenta��o. A canela � adstringente, estimulante, estom�quica. Conhecida desde a
Antiguidade, foi durante muito tempo uma das mais preciosas plantas arom�ticas,
conservando um

lugar importante na culin�ria de muitos pa�ses. Prepara-se um vinho digestivo com

canela e quina macerando 20 g de casca de quina e 50 g de casca de canela durante
uma noite em 1 1 de vinho. Seguidamente filtra-se e serve-se num c�lice de licor
depois das refei��es. U.l. + O

Cariforeiro

Cinnamomum camphora T. Nees et Ebem.

Laur�ceas

Habitat: Jap�o, �sia do Sudeste. Esta bela �rvore arom�tica, sempre verde, pode
atingir
50 m de altura e viver 2000 anos. Come�a a produzir c�nfora aos 25 anos, mas s� aos
40 a sua produ��o atinge o m�ximo. � ent�o abatida e a sua madeira destilada. A
c�nfora � um medicamento comprovado, j� utilizado na Europa desde o s�culo XII, e
enormemente divulgado a partir do s�culo XVII. Para uso externo, � um revulsivo;
para uso interno, um estimulante card�aco. Entra na composi��o de b�lsamos
utilizados para friccionar m�sculos doridos. Misturada com pimenta-negra, constitui
um bom antitra�a. U.l., U.E. + O

Cardamomo Elettaria cardamomum Roxb. Maton Zingiber�ceas Bras.: cana-do-

brejo
Habitat: �ndia e Sri Lanka, nos montes da costa do Malabar. Esta erva vivaz
assemelha-se � cana. Os seus frutos s�o c�psulas ov�ides trigonais, triloculares,
contendo numerosas pequenas sementes castanhas, muito arom�ticas. O cardamomo � um
condimento muito antigo, um excelente carminativo e tem propriedades anti-s�pticas.
Os �rabes introduziram-no na Europa. As suas virtudes estom�quicas eram bem
conhecidas na Idade M�dia, sendo aconselhado pela Escola de Salerno. � utilizado
para aromatizar diversas receitas de bolos. U.l. O

Canforeiro

Cardamomo

353

PLANTAS EX�TICAS

C�scara-sagrada

Rhamnus purshiana DC Ramn�ceas

Habitat: vertente oeste das Montanhas Rochosas, Oregon, estado de Washington. A

c�scara-sagrada cresce � sombra nas florestas de con�feras, atingindo cerca de 10 m
de altura. A casca � retirada dos troncos e ramos grossos de Abril a Agosto e
seguidamente seca-se. Os �ndios usavam-na h� muito como purgativo antes de ter sido
introduzida na Europa, nos finais do s�culo XIX. Como a casca fresca � irritante,
deve ser conservada pelo menos durante um ano antes de ser utilizada. U.l. + O

Ch�

Thea sinensis Sims Ternstremi�ceas Bras.: ch�-da-ffidia,

ch�-preto C�scara-sagrada Habitat: China, �ndia, Jap�o, Sri Lanka.

No estado espont�neo, a planta do ch� pode atingir 10 m de altura, mas, em cultura,

� podada para n�o ultrapassar 1 m. A explora��o come�a quando os arbustos atingem
os 3 anos e prolonga-se por mais de 20 anos.

O aroma das folhas depende da natureza do solo e do clima. As folhas s�o colhidas
jovens, antes de estarem completamente desenvolvidas. Se se procede rapidamente �
secagem e s�o enroladas ainda quentes, obt�m-se o ch� verde. Se se deixa iniciar a
fermenta��o, obt�m-se o ch� preto. O ch� cont�m, entre outras subst�ncias, a
teobromina, a teofilina e a cafe�na em propor��o, por vezes, superior � do caf�. �,
portanto, um estimulante. U.l., U.E. + Ch�

Ch�-de-java

Orthosiphon stamineus Benth. Labiadas

Habitat: �sia do Sudeste, Java. A infus�o do ch�-de-j@va � um medicamento muito

antigo na Indon�sia e na India, utilizado nas enfermidades dos rins e da bexiga. S�
foi conhecido na Europa a

partir dos finais do s�culo passado. O ch�-de-java � uma erva vivaz erecta, de 30 a
60 cm de altura e caule quadrangular. O enorme comprimento dos seus estames azuis,
muito salientes, conferiu-lhe a denomina��o de bigodes- de-gato. As folhas s�o
colhidas e postas a secar. Por vezes, s� o submetidas a uma ligeira torrefac��o
para lhes aumentar o aroma. A sua infus�o e diur�tica, colagoga e, tomada
regularmente, faz bai- . ... ... xar o teor
de,colesterol no sangue. U.l. + O Ch�-dejava
Coca

Erythroxflon coca Lam. Lin�ceas

Habitat: Am�rica do Sul, Java; origin�ria da Bol�via; entre 700 e 2000 m. � um

arbusto sempre verde que n�o ultrapassa 2 m de altura, com pequenas folhas alternas
e el�pticas. As flores, de um branco-amarelado, est�o reunidas em pequenos grupos
na axila das folhas. O fruto � uma drupa vermelha com uma semente. A folha da coca,
que tem um sabor amargo, cont�m alcal�ides, um dos quais, a coca�na, � utilizado em
medicina como anest�sico local. Usada internamente, a coca�na � um estupe,faciente
que excita intensamente o sistema nervoso. E por isso procurada por certos
toxic�manos, e os �ndios dos Andes mastigam as suas folhas para acalmar as ?�ww�
sensa��es de fome, de frio e de fadiga. U.l., U.E. +

coca

354

PLANTAS EX�TICAS

Coleira

Cola nitida A. Chev. Bras.: koIateira, obi, oubi

Esterculi�ceas

Habitat: �frica Ocidental Tropical. Habitante das florestas tropicais, esta �rvore
mede entre 15 e 20 m de altura e assemelha-se um pouco ao

castanheiro. A partir dos 15 anos, d� frutos formados por cinco fol�culos gibosos
associados em forma de estrela, semelhantes ao fruto do cacaueiro. Colhem-se antes
de estarem completamente maduros para extrair a semente carnuda, a noz de cola.
Esta � amarga, adstringente, rica em compostos polifen�licos e em cafe�na. Os
ind�genas mastigam-na para estimular os m�sculos e os nervos, pelo que a noz de
cola desempenha neste caso um papel semelhante ao da coca nos Andes. Introduzida na
Europa nos finais do s�culo XV, s� foi utilizada em terap�utica a partir do final
do s�culo XIX. U.1 + o

Combreto

Combretum micranthum G. Don

Combret�ceas

Habitat: Nig�ria, Senegal, Sud�o. Este arbusto de 2 a 4 m de altura dispersa as

suas moi tas cerradas pelas extens�es �ridas da regi�o sudanesa. As folhas s�o
colhidas ainda verdes, antes do aparecimento dos frutos. P�em-se a secar e
conservam-se em locais arejados, a fim de retardar o processo de oxida��o que
degrada os seus compostos activos. As folhas do combreto cont�m taninos e
flavon�ides; a sua infus�o constitui um bom medicamento biliar utilizado na �frica
Ocidental para tratar graves complica��es sangu�neas do paludismo. U.l. +

Condurango

Gonolobus condurango Triana

Asclepiad�ceas
Habitat: vertente ocidental dos Andes, na Col�mbia, no Equador e no Peru. Esta
liana, que se assemelha � videira, agarra-se aos

troncos das �rvores e vai procurar a luz no v�rtice destas. Tem folhas cordiformes
e frutos com o aspecto de uma raiz de nabo, de 10 cm de comprimento. Embora a
tradi��o andina atribu�sse grande import�ncia �s suas

folhas, que o condor, cr�-se, utiliza para se defender das mordeduras de serpente,
apenas a casca � medicinal. Amarga, com um aroma de canela e de pimenta, cont�m um
heter�sido semelhante ao da dedaleira. � um digestivo e analg�sico g�strico. U.l. +
O

Cravinho

Eugenia caryophyllata Thumb. Bras.: craveiro-da- �ndia

Mirt�ceas

Habitat: Indon�sia, Madag�scar, Zanzibar; origin�rio das ilhas Molucas. Esta bela
�rvore de copa piramidal, sempre verde, mede entre 10 e 15 m de altura. O bot�o
floral, depois de seco, d� o cravo-de-cabecinha, especiaria conhecida pelos
Chineses muito antes da nossa era e importada para a Europa cerca do s�culo VIII. A
ess�ncia de cravinho, que � utilizada em numerosas, prepara�oes farmac�uticas,
obt�m-se por destila�� o. E anti-s�ptica e serve para aplica��es externas em
odontologia para acalmar as dores. O cravo- de-cabecinha tem ainda a reputa��o de
facilitar o parto. U.l., U.E. + O

Coleira

Combreto

Condurango

Cravinho

355

PLANTAS EX�TICAS

fil,% 1

Curcurna

Gengibre

Ginseng

Curcuma

Curcuma xanthorrhiza Roxb.

Zingiber�ceas

Habitat: Am�rica Central, Antilhas, Mal�sia; origin�ria de Java. Esta planta

herb�cea vivaz possui um volumoso rizoma subterr�neo com cerca de 10 cm de
di�metro. Este rizoma � arrancado, cortado em rodelas e posto a secar. Toma ent�o o
aspecto de discos de cor alaranjada com cheiro agrad�vel. A curcuma figura numa
lista de simples que se vendiam em Frankfurt cerca de 1450. � muito usada na
Indon�sia como rem�dio para o f�gado. Possui tamb�m propriedades bactericidas e
serve para infus�es destinadas a tonificar as vias biliares. U.l. +

Gengibre

Zingiber�ceas

Zingiber officinale Roscoe Bras.: gengivre

Habitat: todos os pa�ses quentes; origin�rio da �ndia e da �sia Tropical. Os ramos

a�reos desta planta renovam-se anualmente e s�o alimentados por um grande rizoma
carnudo denominado *m�o+. Os caules altos (1,50 m), dotados unicarnente de folhas,
servem para a assimila��o, e os

curtos (20 cm) s�o flor�feros e destinados � reprodu��o. O rizoma, utilizado h�

milhares de anos na China quer seco, como condimento, quer em conserva, era muito
procurado na Europa na Idade M�dia. Santa Hildegarda cria que ele evitava a peste,
e os marinheiros tomavam-no contra o escorbuto. � um estimulante, um estom�quico e
um carminativo com sabor apimentado e ardente. Aromatiza algumas bebidas. U.l.,
U.E. + O

Ginseng

Panax ginseng C. A. Meyer

Arali�ceas

Habitat: China, Coreia, Jap�o, Nepal. A raiz espessa desta herb�cea atinge 1 m de
comprimento quando � arrancada com a idade de 10 anos. Bifurcada corno as coxas
humanas, deve a esta semelhan�a o nome de ginseng, homem-raiz, e possivelmente
tamb�m a reputa��o de curar a impot�ncia. O ginseng partilha esta fama com a
mandr�gora, cuja raiz tem tamb�m forma humana. Quer a sua efic�cia se deva a este
simbolismo ou � sua composi��o qu�mica, o ginseng � uma panaceia milenar utilizada
pelos Chineses e os Japoneses. Cont�m sapon�sidos e ester�is. Actua como t�nico
card�aco e contra a fadiga, mas na Europa aprecia-se sobretudo como afrodis�aco e
*guardi�o da juventude+. U.l.

Grind�lia

Grindelia robusta Dun. Compostas Bras.: girassol-

silvestre, malmequer-do-carnpo

Habitat: p�ntanos salobros da Calif�rnia, EUA. Planta herb�cea robusta que se

assemelha uni pouco a uma enorme bonina, forma tufos de 50 a 90 cm de altura. �
viscosa e est� revestida por uma resina segregada pelos p�los secretores que cobrem
as folhas e as br�cteas dos cap�tulos. Colhem-se apenas as sumidades floridas,
activas devido � resina que as cobre. A grind�lia � antiespas m�dica, antit�ssica e
expectorante, sendo utilizada contra a asma. Em uso externo � ant�-infiamat�ria.
U.l., U.E. + O

356

PLANTAS EX�TICAS

Guaiaco

Guaiacum officinale L.

Zigofil�ceas
Habitat: Am�rica Central, Antilhas. Sempre verde, elevando-se a cerca de 10 m, o
guaiaco tem flores de um azul resplandecente. O seu lenho arom�tico cont�m
sapon�sidos e � utilizado em farm�cia; quando exposto ao sol, deixa exsudar,
atrav�s de incis�es, uma resina de que se extrai, por destila��o, o guaiacol,
receitado no s�culo passado contra a t�sica. Dada a sua fama de curar a s�filis, o
lenho de guaiaco tornou-se conhecido em toda a Europa no s�culo XVI. Hoje, �
utilizado em decoc��es para o reumatismo. U. I. + O

Guaranazeiro

Paulinia cupana H. B. K.

Sapind�ceas

Habitat: Brasil, Venezuela. Arbusto trepador (at� 10 m de altura), tem folhas

compostas de 5 fol�olos ov�ide-lanceolados, glabros, cori�ceos, com numerosas
gl�ndulas e grandes flores arom�ticas. O fruto � uma c�psula piriforme, trilocular,
septicida, vermelha na matura��o, com urna a duas sementes ov�ides, duras,
revestidas por inv�lucros acess�rios os arilos. O guaran� cont�m principalmente
cafe�na, que possui uma ac��o estimulante do sistema nervoso central e d�ur�tica,
entre outras. U.l.

Hamam�lia

Hamamelis virginiana L. Hamamelid�ceas Bras.: hamam�lis,

amieiro-mosqueado, aveleira-de-feiticeira

Habitat: costa oriental da Am�rica do Norte. Esta pequena �rvore (6 m) povoa as

orlas das florestas h�midas. Callinson introduziu a folha e a casca da hamam�lia na
Europa cerca de 1735. Efectivamente, a planta � rica num tanino especial, o
hamamelitanino; adstringente e vasoconstritora, constitui um excelente medicamento
para as veias. A �gua da hamam�lia � adstringente e t�nica. U.l., U.E. + V 1&

Ilangue-ilangue Cananga odorata Hook. f. et Thoms. Anon�ceas Bras.:

cananga, batata-doce

Habitat: �sia Tropical, Mal�sia. Esta grande �rvore � geralmente plantada na �sia
Tropical nas imedia��es das casas, devido ao seu aroma suave. D� bonitas flores
verdes, campanuladas, que os ind�genas p�em a inacerar em �leo de coco para
fabricarem um creme perfumado. Pela destila��o das flores, obt�m-se uma ess�ncia
usada em perfumaria. � hipotensor e anti-s�ptico. U.l., U.E. +

Mate

Ilex paraguariensis Sr. -Hil. Bras. erva-mate

Aquifoli�ceas

Habitat: Argentina, Brasil, Paraguai. Os �ndios j� a utilizavam h� muito tempo

quando os Jesu�tas, no s�culo Xvi, divulgaram entre os brancos a bebida de folhas
de mate. Desde ent�o, o mate foi conhecido por ch�-dos-jesu�tas ou ch�-do-paraguai.
� uma esp�cie do mesmo g�nero do azevinho que atinge
20 m de altura no estado espont�neo nas montanhas do Paraguai, tornando-se um
arbusto quando cultivado. As suas folhas cont�m taninos e cafe�na. U.I. + O

Guaiaco
Guaranazeiro (p� de sementes)

Hamam�iia

357

PLANTAS EX�TICAS

Moscadeira

Qu�ssia (fragmento de lenho)

Moscadeira

Myristica fragrans Houtt.

Miristic�ceas

Habitat: Antilhas, Molucas, Samatra. A noz-moscada � a am�ndoa da semente desta

pequena �rvore sempre verde que tem algumas semelhan�as com a laranjeira. O fruto
da moscadeira � uma drupa piriforme, amarelo-p�lida, que cont�m uma semente
envolvida num tecido laciniado, vermelho, muito arom�tico, o macis. A semente
separa-se do macis e retira-se a am�ndoa, cuja maior parte � composta por l�pidos e
um �leo essencial. Com os l�pidos, faz-se manteiga de noz-moscada, que � um dos
componentes de um linimento analg�sico. U.l., U.E. + O

Pimenteira

Piper nigrum L. Bras.: pimenta-da-�ndia, pimenta-do-reino

Piper�cew

Habitat: Madag�scar, Mal�sia, Vietname; origin�ria da costa do Malabar. A

pimenteira produz a mais antiga e mais preciosa da� especiarias, e tamb�m a mais
divulgada. � um arbustc trepador e vol�vel. Os frutos s�o pequenas bagas globosas
com uma s� semente que passa do verde ac amarelo e >mais tarde ao vermelho. As
espigas colhidas antes de as bagas adquirirem a cor vermelha dar�o, depois de
secas, a pimenta-negra. Se as bagw forem colhidas j� maduras, e seguidamente
descascadas, obter-se-� a pimenta-branca. O sabor picante @ devido ao seu teor em
amidas. Em pequenas doses, @ um estimulante das fun��es digestivas. U.I., U.E. + 9

Qu�ssia

Quassia amara L. Siinarub�cea Bras.: morub�, quina-

de-caiena, qu�ssia-arnara, qu�ssia-amarga quusNia-uo-surinan, pau-qu�ssia, pau-
amarelo

Habitat: Guiana, Suriname. No planalto das Guianas, utiliza-se o lenho de qu�ssia

ou pau-amargo, desde tempos remotos para atacar @ febre. Por�m, este segredo s� foi
revelado aos Euro peus em 1756 por um guian�s chamado Quassi. @ qu�ssia � um
pequeno arbusto que n�o ultrapassa 2 ri de altura. � o seu tronco (10 cm de
di�metro), incoin pletamente descorticado, que, depois de cortado ell peda�os,
aparece no mercado. O lenho cont�m subs t�ncias lact�nicas amargas que estimulam a
ves�cul biliar e as secre��es g�stricas. Deixando-o macerar er vinho tinto, pode.
preparar-se um aperitivo. U.l. + E

Quineira-vermelha
Cinchona succirubra Pav.

Rubi�cei

Habitat: vertente oeste dos Andes, nos Camar�es, ri �ndia e no Vietriante. Desde
que o espanhol Lopez Canizares foi curado d paludismo por uma po��o preparada pelos
�ndios c Am�rica com a *madeira das febres+, a quina ganhc reputa��o m�dica e a sua
cultura estendeu-se a outr( continentes. No entanto, s� em 1820 Caventou e PeB tier
isolaram o princ�pio activo da sua casca, a quin na. A quina � uma bela �rvore de
cerca de 20 na c altura. Nas planta��es, � abatida aos 6 anos para 11 ser retirada
a casca. Al�m do seu efeito contra o pali dismo, constitui um t�nico que faz parte
da compos ��o de v�rias prepara��es farmac�uticas. U.l. +

Quineira-vermelha

358

PLANTAS EX�TICAS

Rat�nia

Krameria triandra Ruiz et Pav.

Bras.: rat�nhia-do-peru

Leguminosas

Habitat: areias secas das zonas elevadas da Bol�via e do Peru. � um arbusto

pequeno, com ramos de 15 a 40 cm, cuja parte inferior do tronco est� solidamente
implantada no solo. � espinhoso e forma maci�os sedosos e

esbranqui�ados. Arranca-se para se aproveitar a raiz sinuosa e avermelhada, que era

usada pelas senhoras de Lima como dentifr�cio e � qual Ruiz, bot�nico europeu que
descobriu a rat�nia, chamava *raiz para os dentes+. Esta raiz, introduzida na
Europa nos princ�pios do s�culo xix, � rica em taninos, que lhe conferem qualidades
adstringent-es e antidiarreicas. U.l., U. E. + V O

Rauv�lfia

Rauwolfia serpentina Benth.

Apocin�ceas

I@abitat: Paquist�o e regi�es quentes e h�midas da Asia Meridional. Este pequeno

arbusto n�o ultrapassa 1 ni de altura. Os seus caules crescem, por vezes, ao longo
do solo, e as suas belas flores, brancas ou rosadas, agrupam-se em

grande n�m ero nas extremidades dos longos ped�nculos. As ra�zes colhem-se aos 2
ou 3 anos. A medicina popular indiana j� as recomendava 1000 anos antes de Cristo
como ant�doto contra mordeduras de serpentes, o que inspirou o nome da sua esp�cie;
tamb�m era

indicada contra a hipertens�o e as perturba��es nervosas. De facto, as ra�zes

cont�m numerosos alcal�ides, como a reserpina, excelente hipotensor. U.l. +

Salsaparrilha�
Smilax ornata Hook. f.

Lili�ceas

Habitat: florestas h�midas e margens dos rios da Am�rica Central. Os Espanh�is

importaram para a Europa, em meados do s�culo XVI, as ra� zes deste arbusto
espinhoso, supondo ter encontrado nele um rem�dio para a s�filis. A salsaparrilha
tem caules trepadores e vol�veis, caracter� stica que a diferencia das outras
lili�ceas. As suas ra�zes cont�m sapon�sidos e t�m uma cor castanho-avermelhada.
S�o utilizadas como sudor� fico e diur�tico eliminador da ureia e do �cido �rico.
Como a salsaparrilha-bastarda, salsaparrilha-ind�gena ou legac�o, � eficaz para
tratar o reumatismo. U.l. + O

S�ndalo-branco

Santalum albunt L. Santal�ceas

Bras.: pau-s�ndalo

Habitat: �ndia.
O lenho e a ess�ncia de s�ndalo t�m mais import�ncia nas cerim�nias religiosas
hindus pela qualidade do seu perfume do que pelas suas virtudes medicinais. No
entanto, a medicina europeia interessou-se pelo s�ndalo a partir do fim do s�culo
passado. � uma �rvore parasita, de 8 a 10 na de altura, que fixa os seus sugadores
na raiz das �rvores pr�ximas. � abatida aos 10 anos, sendo aproveitado o cerne,
amarelo-acastanhado, que exala por fric��o um aroma agrad�vel. Dele se extrai, por
destila��o, uma ess�ncia que constitui um bom anti-s�ptico das vias urin�rias. U.l.
+

>0Rat�nia (raiz)

Rauv�ifia

Saisaparrilha (raiz)

S�ndalo-branco (fragmento de lenho)

359

PLANTAS EXOTICAS

Sassafr�s

Sassafr�s

Sassafras officinale Nees et Eberm. Bras.: canela-de-sassafr�s

Laur�ceas

Habitat: Am�rica do Norte. No Norte dos Estados Unidos, o sassafr�s mant�m um porte
modesto, mas nas regi�es do Sul pode atingir
30 m de altura. As suas folhas, de cor verde-clara, raiadas de vermelho, podem
revestir-se, na mesma �rvore, de diversas formas: ovais e inteiras, ou recortadas
na extremidade em dois ou tr�s l�bulos arredondados. Os Espanh�is descobriram esta
�rvore arom�tica na Florida em 1538. Os �ndios da Am�rica prezavam grandemente o
sassafr�s, atribuindo~lhe muitas virtudes medicinais. A casca e o lenho da raiz s�o
ricos num �leo essencial que cont�m safrol, com propriedades estimulantes e
sudor�ficas. O lenho da raiz utiliza-se em infus�es contra o reumatismo. U.l. + O
Sene-da-�ndia

Cassia angustifolia Vahi

Leguminosas

Habitat: Sul da �ndia; origin�rio da Som�lia e do l�men.

O sene foi introduzido na fitoterapia por m�dicos �rabes. � um subarbusto de 50 cm
de altura que povoa as regi�es subdes�rticas. No fim do Ver� o, colhem-se os ramos,
que se deixam secar ao sol. Separam-se os fol�olos (impropriamente chamados folhas)
das vagens; ambos cont�m heter�sidos antrac�nicos, sendo, no entanto, os fol�olos
as partes mais utilizadas. O seu consumo � grande, pois fazem parte de numerosas
prepara�� es laxativas e purgativas. U.l. + O

Tamareira

Phoenix dactylifera L.

Palm�ceas

Habitat: �frica Central, Ar�bia, Egipto, Sul de Espanha. Eleva-se a cerca de 20 m

do solo e apresenta gigantescas infloresc�ncias em forma de espigas ramificadas.
Cresce nos climas subtropicais e � t�pica dos o�sis nas

zonas des�rticas; na Europa, � cultivada como planta ornamental. A polpa da t�mara,

rica em gl�cidos (70%) cont�m ainda c�lcio, magn�sio, f�sforo, vitaminas B e C e
provitaminas A e D. Muito nutritiva, � indicada para an�micos e convalescentes.
Combate as afec��es pulmonares e o p� do seu caro�o � utilizado em fitoterapia.
U.l. +

Tamarindeiro

Tamarindus indica L. Leguminosas Bras.: tamarindo,

tamarineiro, tamarina, man�-do-brasil

Habitat: �ndia e pa�ses tropicais; origin�rio de �frica. Sempre verde, esta �rvore
de 25 m de altura tem uma folhagem t�o densa que n�o deixa filtrar os raios
solares, pelo que nenhuma planta cresce na sua base. Os frutos s�o vagens compridas
e pendentes, com protuber�ncias ao n�vel das sementes, as quais est�o mergulhadas
numa polpa amarelada que constitui o tamarindo, rico em gl�cidos e em �cidos
org�nicos (c�trico, tart�rico, m�lico). A palavra *tamarindo+ deriva de um termo
�rabe, tamare-hindi, que significa t�mara-da-�ndia. � utilizado na confec��o de
geleias, xaropes ou compotas. Indicado para tratar a obstipa��o, � um laxativo
suave e tamb�m um coler�tico. U.l. +

Tamarindeiro

360

Os benef�cios

das plantas

O emprego dos simples 364

Dicion�rio da sa�de 371

Os usos veterin�rios 435

Dupla p�gina seguinte: uma farm�cia do s�culo xvii

PLANTAS EXOTICAS

Sassafr�s

Tamarindeiro

Sassafr�s

Sassafras officinale Nees et Eberra. Bras.: canela-de-sassafr�s

Laur�ceas

Habitat: Am�rica do Norte. No Norte dos Estados Unidos, o sassafr�s mant�m um porte
modesto, mas nas regi�es do Sul pode atingir
30 m de altura. As suas folhas, de cor verde-clara, raiadas de vermelho, podem
revestir-se, na mesma �rvore, de diversas formas: ovais e inteiras, ou recortadas
na extremidade em dois ou tr�s l�bulos arredondados. Os Espanh�is descobriram esta
�rvore arom�tica na Florida em 1538. Os �ndios da Am�rica prezavam grandemente o
sassafr�s, atribuindo-lhe muitas virtudes medicinais. A casca e o lenho da raiz s�o
ricos num �leo essencial que cont�m safrol, com propriedades estimulantes e
sudor�ficas. O lenho da raiz utiliza-se em infus�es contra o reumatismo. U.l. + O

Sene-da-�ndia

Cassia angustifolia Vah1

Legum�nosas

Habitat: Sul da �ndia; origin�rio da Som�lia e do l�men.

O sene foi introduzido na fitoterapia por m�dicos �rabes. � um subarbusto de 50 em
de altura que povoa as regi�es subdes�rticas. No fim do Ver� o, colhem-se os ramos,
que se deixam secar ao sol. Separam-se os fol�olos (impropriamente chamados folhas)
das vagens; ambos cont�m heter�sidos antrac�nicos, sendo, no entanto, os fol�olos
as partes mais utilizadas. O seu

consumo � grande, pois fazem parte de numerosas prepara��es laxat�vas e purgativas.

U.l. + O

Tamareira

Phoenix dactylifera L.

Palm�ceas

Habitat: �frica Central, Ar�bia, Egipto, Sul de Espanha. Eleva-se a cerca de 20 m

do solo e apresenta gigantescas infloresc�ncias em forma de espigas ramificadas.
Cresce nos climas subtropicais e � t�pica dos o�sis nas

zonas des�rticas; na Europa, � cultivada como planta ornamental. A polpa da t�mara,

rica em gl�cidos (70%) cont�m ainda c�lcio, magn�sio, f�sforo, vitaminas B e C e
provitaminas A e D. Muito nutritiva, � ind�cada para an�micos e convalescentes.
Combate as afec��es pulmonares e o p� do seu caro�o � utilizado em fitoterapia.
U.I. +

Tamarindeiro
Tamarindus indica L.

Leguminosas

Bras.: tamarindo, tamarineiro, tamarina, man�-do-brasil

Habitat: �ndia e pa�ses tropicais; origin�rio de �frica. Sempre verde, esta �rvore
de 25 m de altura tem uma folhagem t�o densa que n�o deixa filtrar os raios
solares, pelo que nenhuma planta cresce na sua base. Os frutos s�o vagens compridas
e pendentes, com protuber�ncias ao n�vel das sementes, as quais est�o mergulhadas
numa polpa amarelada que constitui o tamarindo, rico em gl�cidos e em �cidos
org�nicos (c�trico, tart�rico, m�lico). A palavra *tamarindo+ deriva de um termo
�rabe, tamare-hindi, que significa t�mara-da-�ndia. � utilizado na confec��o de
geleias, xaropes ou compotas. Indicado para tratar a obstipa��o, � um laxativo
suave e tamb�m um coler�tico. U.l. +

360

Os benef�cios

das plantas

O emprego dos simples 364

Dicion�rio da sa�de 371

Os usos veterin�rios 435

Dupla p�gina seguinte: uma farm�cia do s�culo xvii

O emprego dos simples

Aquando das Jornadas Farmac�uticas Internacionais realizadas em Paris em 1976, um

dos mais eminentes farmac�logos franceses surpreendeu o audit�rio ao revelar o
resultado das estat�sticas americanas e francesas:
40% das especialidades farmac�uticas modernas derivam de produtos naturais.
Empregam-se na composi��o destas especialidades cerca de 7000 produtos de origem
vegetal.

Alguns deles entram na composi��o de mais de 100 medicamentos, nomeadamente o

amieiro-negro, a castanha-da-�ndia, a laranjeira, os pinheiros e os eucaliptos.
Outros, como as mentas e a beladona, s�o utilizados em mais de 200. Finalmente, a
dormideira, o mais usado de todos os f�rmacos, entra na composi��o de mais de 400
especialidades. Deste modo, os m�dicos, ao prescreverem as suas receitas, exercem
todos os dias a fitoterapia, porventura inadvertidamente.

A planta, tal como foi definida no cap�tulo *A f�brica vegetal+ (v. pp. 11-15), �
um reservat�rio de compostos activos, os quais est�o sempre ligados a outras
subst�ncias que controlam e inclusivamente modificam a sua ac��o.

Esta coexist�ncia verifica-se mesmo que nem sempre seja poss�vel explicar o seu
efeito, e, perante a complexidade das interac��es biol�gicas no seio de um dado
vegetal, os cientistas interrogam-se sobre uma quest�o muito subtil para a qual, em
rela��o � maioria das plantas, ainda n�o foi encontrada uma resposta: porque
elabora a planta determinados princ�pios activos? Qual a fun��o que eles
desempenham na vida da pr�pria planta?

As plantas e a terap�utica
A alopatia, nome cient�fico atribu�do � medicina cl�ssica, obedece, no tratamento
das doen�as, � teoria dos contr�rios, centrando a ac��o terap�utica na obten��o de
um efeito contr�rio ao sintoma apresentado pelo doente.

Recorre, assim, na prescri��o medicamentosa, a um agente externo ao organismo com

capacidade para anular as manifesta��es da doen�a. Que fazem os laborat�rios
farmac�uticos dos milhares de toneladas de plantas medicinais que tratam nos seus
enormes cadinhos de alquimistas modernos? Trituram-nas para facilitar a extrac��o
de subst�ncias activas que isolam, doseiam, dissolvem ou condicionam do modo mais
utiliz�vel pelo organismo. Uma vez feita a identifica��o qu�mica da subst�ncia e
definida a sua f�rmula, o que ainda n�o � poss�vel, nos nossos dias, para todos os
componentes das plantas, os qu�micos dedicam-se a efectuar a sua s�ntese. Assim,
devido a estas opera��es, foi poss�vel fabricar artificialmente algumas vitaminas e
muitos medicamentos. Do ponto de vista pr�tico, a prepara��o sint�tica de uma
subst�ncia importante devido �s suas aplica��es pode permitir a obten��o de um
produto mais manej�vel, menos dispendioso e de composi��o mais pura do que o obtido
por extrac��o de misturas naturais.

Nas obras de farmacognosia, o nome e a descri��o de cada planta s�o acompanhados da

refer�ncia de um ou mais dos seus componentes escolhidos de entre os mais
importantes para a terap�utica. Na realidade, a medicina tradicional n�o aproveita
todas as possibilidades das plantas, uma vez que n�o s�o totalmente conhecidas quer
a composi
364

��o, quer as suas ac��es. �, sem d�vida, pela mesma raz�o que entre as subst�ncias
muito en�rgicas que elas produzem, e que, uma vez isoladas, s�o consideravelmente
utilizadas em terap�utica, algumas desencadeiam, por vezes, no doente efeitos
secund�rios nefastos; assim, nesta 2.a metade do s�culo xx surgiu e desenvolveu-se
de modo assustador por toda a parte uma gama de doen�as denominadas iatrog�nicas,
isto �, doen�as provocadas pelos pr�prios medicamentos e que geralmente s�o
dif�ceis de tratar.

A homeopatia � o segundo grande m�todo terap�utico. Posta em pr�tica por um ilustre

m�dico alem�o, o Dr. Hahnemann, a partir de 1790, baseia-se, ao contr�rio da
alopatia, na lei das semelhan�as: os semelhantes s�o curados pelos seus
semelhantes. O m�dico, na sua receita, administra ao doente o agente que provocaria
numa pessoa s� a perturba��o de que o paciente sofre. O medicamento dilui-se em
concentra��es infinitesimais e o seu grau de dilui��o, graduado e variado por
dinamiza��o, determina a rapidez e a intensidade da ac��o do medicamento, que ent�o
deixa de ser t�xico. A dilui��o b�sica denomina-se tintura-m�e. A partir desta
dilui��o b�sica, obt�m-se por dilui��es sucessivas 30 graus diferentes de
prepara��es. A partir da sexta gradua��o, a mat�ria activa j� n�o � detect�vel por
processos anal�ticos correntes.

A fitoterapia � o tratamento das doen�as por meio de plantas recentes ou secas, bem
como pelos seus extractos naturais. � evidente que um tratamento por meio de uma
subst�ncia isolada perfeitamente doseada � para o m�dico muito mais facilmente
control�vel que a ac��o exercida por um conjunto de subst�ncias agrupadas num
preparado muitas vezes mal definido, como � o caso das tisanas. � um problema que
tem preocupado o fitoterapeuta quando regista efeitos e reac��es diferentes,
consoante os doentes a quem prescreve o tratamento. Estes efeitos n�o s�o somente
consequ�ncia da fisiologia do doente, sendo tamb�m causados por grandes diferen�as
na efic�cia de v�rias plantas espont�neas de uma mesma esp�cie, devido ao seu
habitat natural, � exposi��o ao sol, ao microclima, � esta��o do ano em que a
planta foi colhida e ao modo como foi tratada. Assim, as culturas de plantas em
grande escala obedecem a regras racionais. Os terrenos possuem a mesma exposi��o,
s�o regados com igual quantidade de �gua, as sementes e outros �rg�os de propaga��o
s�o seleccionados, e os princ�pios activos s�o preservados devido a m�todos de
secagem e estabiliza��o.

Ali�s, sabe-se, sem que se tenha encontrado uma explica��o, que entre as plantas
medicinais existem exemplares que apresentam as mesmas caracter�sticas bot�nicas,
nada as distinguindo umas das outras; por�m, ao utiliz�-las, acontece que umas s�o
activas e outras n�o; s�o as denominadas ra�as qu�micas.

A gemoterapia e a aromaterapia s�o dois m�todos que recorrem igualmente ao emprego

das plantas. A gemoterapia, do latim gemma, gema, baseia-se na utiliza��o de bot�es
frescos e de tecidos vegetais jovens, tais como as rad�culas ou a segunda casca,
que s�o ricas em hormonas vegetais de crescimento celular - as giberilinas e as
auxinas. Estas subst�ncias conferem a tais �rg�os, al�m das ac��es pr�prias das
plantas a
que pertencem, ac��es biol�gicas muito interessantes.

A aromaterapia, que utiliza as ess�ncias arom�ticas, � t�o antiga como a

fitoterapia, pois 4000 anos antes de Cristo os Eg�pcios conheciam j� a ess�ncia de
pinheiro, se bem que o seu verdadeiro desenvolvimento date apenas da Idade M�dia.
As ess�ncias naturais utilizadas obt�m-se por destila��o, por prensagem, por
separa��o pelo calor ou por incis�o do vegetal. S�o notavelmente eficazes e j� foi
demonstrado que a mesma ess�ncia obtida por s�ntese, ou seja artificialmente, n�o �
t�o activa como a natural. Valem neste caso as mesmas observa��es j� anteriormente
feitas em rela��o � fitoterapia: � a totalidade da ess�ncia que possui a m�xima
actividade, e n�o o seu componente principal.

Todas as ess�ncias vegetais t�m em comum o seu poder anti-s�ptico, al�m das
propriedades espec�ficas de cada uma das plantas de onde foram extra�das. As
ess�ncias mais largamente utilizadas em fitoterapia s�o extra�das do alho, do anis-
verde, da badiana, da bardana, do manjeric�o, da b�tula, da canela, do lim�o, do
eucalipto, do funcho, do zimbro, do goiveiro-amarelo, do hissopo, da alfazema, da
camomila, da erva-c�dreira, das mentas, da nogueira, do alecrim, das rosas, do
s�ndalo, do sassafr�s, do serp�o, da terebintina, do tomilho e do ilangue-ilangue.

Utilizar uma planta n�o � um acto an�dino. � interessante verificar que em muitas
l�nguas, como, por exemplo, o franc�s, as palavraspotion, po�� o, epo�son, veneno,
t�m a mesma raiz e que em outras l�nguas, como, por exemplo, a cigana, a mesma
palavra serve para designar po��o, veneno e planta medicinal.

Quando se decide utilizar plantas medicinais, n�o deve empregar-se mais do que uma
esp�cie de cada vez; � indispens�vel preparar cuidadosamente a mistura aconselhada.
Aos m�dicos, aos farmac�uticos e aos ervan�rios id�neos cabe a responsabilidade de
efectuar as misturas por eles denominadas esp�cies, pois existem incompatibilidades
entre as plantas que podem provocar fen�menos t�xicos.

Desde os mais remotos tempos, o homem rural est� habituado a tirar proveito do
mundo vegetal que o rodeia: a tradi��o transmite-lhe os segredos da colheita e
utiliza��o das flores e plantas que o homem da cidade desdenha por ignor�ncia.
Fazer a colheita aquando de um passeio familiar ou de umas f�rias no campo n�o
significa destruir irreflectidamente a flora, um bem precioso. � necess�rio
aprender a colher e conservar os simples (v. pp. 37-40).

Uma vez feita a recolha e efectuada a conserva��o, � necess�rio, para n�o confundir
infus�o, decoc��o e macera��o, por exemplo, estudar as formas de prepara��o
explicadas na p�gina 368. Al�m disso, quando no in�cio do texto referente �
informa��o bot�nica de cada uma das plantas, apresentado em caixa, surgir o s�mbolo
O , de cor vermelha, uma proibi��o ou uma informa��o precisa sobre a utiliza��o de
determinada planta, � conveniente seguir integralmente as indica��es. � necess�rio
tamb�m cumprir determinadas regras, como, por exemplo, n�o fazer antecipadamente
uma prepara��o se est� especificado que esta deve ser utilizada imediatamente, pois
podem ocorrer certas altera��es qu�micas perigosas.

Nunca se deve administrar uma planta a uma crian�a com menos de 1 ano ou a uma
mulher gr�vida sem previamente consultar o m�dico. Diversas plantas s�o contra-
indicadas para as m�es que amamentam ou para certos doentes, como os diab�ticos,
gotosos, nervosos, card�acos e doentes renais. Alguns vegetais provocam alergias,
outros uma sensibiliza��o � luz solar. A prud�ncia � muito importante, porque uma
planta vene
365

As plantas e a casa

Existe tamb�m um grande n�mero de plantas que podem substituir os produtos, tantas
vezes perigosos, que provocam desloca��es �s urg�ncias hospitalares ou de
toxicologia. Basta olhar para as prateleiras e ler os r�tulos: n�o ingerir, n�o
inspirar, n�o tocar, n�o aproximar de uma chama, n�o utilizar numa divis�o fechada,
veneno nocivo, perigoso, explosivo, t�xico ... � verdadeiramente aterrador. Este
facto poder� contribuir para a
substitui��o destes tem�veis ingredientes por outros, talvez menos en�rgicos, mas
mais naturais: existem plantas que perfumam, outras que purificam, desodorizam,
protegem o vestu�rio, afastam os insectos, impermeabilizam os couros, tiram n�doas,
limpam, lavam, branqueiam a roupa de casa, conservam os v�veres..

Outrora, todas as donas de casa as conheciam perfeitamente; hoje, por�m, ignora-se

a sua exist�ncia. Evidentemente, n�o � poss�vel prescindir dos sab�es e dos
detergentes, dos purificadores e dos tira-n�doas; n�o � poss�vel fazer as lavagens
de roupa semanais na m�quina com sapon�ria e cinzas de lenha, fabricar todos os
sab�es com resina de pinheiro, arear as ca�arolas com molhos de cavalinhas, lavar
os vidros sujos pelo p� gorduroso das cidades com a pariet�ria ou tingir todas as
l�s, tecer, cultivar *biologicamente+ todos os alimentos vegetais. H�, por�m, um
compromisso poss�vel do qual depende o futuro. Por essa raz�o, pretende-se neste
cap� tulo chamar a aten��o para os la�os que existem entre o homem e o mundo
vegetal que o precedeu em milh�es de anos sobre a Terra e produziu o oxig�nio que
respira, esse mundo que alimenta e protege a Humanidade e cuja maioria n�o sabe
apreciar.

As prepara��es e as suas formas de utiliza��o

Para extrair componentes activos de um

simples, utiliza-se geralmente um l�quido que os possa dissolver.

As TISANAS s�o obtidas com o aux�lio da �gua, recorrendo a um dos tr�s m�todos: a
infus�o, a decoc��o e a macera��o. S�o filtradas antes de se utilizarem.

Infus�o. Prepara-se deitando �gua fervente sobre as partes vegetais activas,

geralmente as flores e as folhas. � o modo tradicional de prepara��o do ch�.
Deixam-se as plantas dentro de �gua entre 5 e 10 minutos aproximadamente, consoante
a receita, e seguidamente passam-se pelo filtro. A quantidade de planta varia
segundo a esp�cie. O recipiente deve ser de porcelana, de barro ou de esmalte, e
para ado�ar pode utilizar-se mel ou a��car. Os compostos qu�micos activos extra�dos
pela �gua s�o muitas vezes vol�teis, pelo que a infus�o deve ser bebida
rapidamente.

Decoc��o. Prepara-se geralmente pondo o f�rmaco em �gua fria, que, seguidamente, se

aquece at� � ebuli��o num recipiente fechado, deixando ferver durante alguns
minutos.
Macera��o. � uma prepara��o l�quida que requer uma longa imers�o. P�e-se a planta
em �gua fria, cobre-se o recipiente e deixa-se repousar em lugar fresco (mas n�o no
frigor�fico) durante uma noite, por vezes
durante v�rios dias ou mesmo semanas, A macera��o pode ser prescrita em vinho,
�lcool ou �leo.

As PREPARA��ES t�m diversos modos de aplica��o, consoante os �rg�os a que s�o

destinadas, a sua apresenta��o e composi��o. Bebem-se as tisanas, fazem-se fric��es
com linimentos e aplicam-se os col�rios, em gotas, nos olhos.

Banho. Imers�o completa ou parcial do corpo. Prepara-se a partir de infus�es ou

decoc��es que se colocam na banheira. Tamb�m se fazem banhos locais: aos olhos, por
exemplo, com a �gua de fidalguinhos.

Caldo. Decoc��o cujo tempo de ebuli��o n�o � rigoroso. Prepara-se com as plantas
inteiras e bebe-se quente.
Cataplasma. Prepara��o de consist�ncia branda que se aplica sobre a pele durante
alguns minutos. H� cataplasmas cicatrizantes, emolientes e revulsivas.

Champ�. Preparado que se mistura com �gua para lavar os cabelos e o couro cabeludo.
Alguns champ�s s�o anti-s�pticos e anti-seborreicos.

Clister ou Enema. Introdu��o de um l�quido nos intestinos por meio de uma c�nula
rectal ligada a um irrigador. O clister tem normalmente um efeito purgativo e, por
vezes, emoliente ou adstringente.

Col�rio. Solu��o utilizada nas afec��es das p�lpebras e dos olhos. Aplica-se sobre
a conjuntiva quer em gotas, quer dilu�da sob a
forma de banho ocular.

Colut�rio. Prepara��o semil�quida que se aplica nas gengivas, na faringe ou nas

am�gdalas. Os colut�rios s�o geralmente anti-s�pticos e, por vezes, adstringentes e
descongestionantes.

Compressa. Aplica��o de uma gaze ou de um tecido sobre a parte do corpo a tratar. A

gaze � antecipadamente embebida na prepara��o que se pretende utilizar.

Creme. Mistura untuosa, semil�quida, produzida naturalmente por determinadas

plantas sob a forma de l�tex, sendo, no entanto, geralmente obtida pela dilui��o
dos compos
368

tos activos num substrato de glic�ridos. Os cremes aplicam-se sobre a pele e, por
fric��o, penetram na epiderme.

Emplastro. Mais aderente que o creme, este preparado semi-s�lido adapta-se aos
contornos da zona do corpo em que for aplicado.
O emplastro cont�m gorduras, resina e, por vezes, ceras.

Envoltura ou Envolvimento. Compressa que rodeia todo o membro ou uma parte do

corpo. Faz-se com uma ligadura de gaze impregnada da solu��o medicamentosa.

Fomenta��o. Variedade de compressa ou

cataplasma que se mant�m apenas alguns minutos sobre a pele.

Fumiga��o. Utiliza��o dos vapores impregnados dos princ�pios activos da planta.

Podem tamb�m ferver-se folhas de eucalipto na divis�o que se deseja desinfectar. O
fumo de alguns vegetais que ardem lentamente, como o incenso, pode servir para as
fumiga��es: � o caso do fumo das bagas de zimbro.

Gargarejo. Prepara��o l�quida com a qual se lavam a boca, a garganta, a faringe, as

am�gdalas e as mucosas. Serve para desinfectar ou acalmar. O gargarejo nunca deve
ser engolido.

Inala��o. Variante da fumiga��o na qual o doente inspira directamente os vapores

terap�uticos colocando a cabe�a sobre o recipiente onde o extracto da planta
arom�tica se lan�a em �gua quase fervente. Fazem-se inala��es para desobstruir os
seios nasais e as vias respirat�rias superiores.

Irriga��o. Introdu��o de um l�quido pelas cavidades naturais (ouvidos, nariz,

vagina, etc.) quer directamente, quer por meio de uma seringa ou uma c�nula. O
l�quido injectado � normalmente uma infus�o ou decoc��o previamente arrefecida.

Leite. L�quido obtido pela tritura��o de sementes oleaginosas em �gua. Faz-se deste
modo o leite de am�ndoas.

Linimento. Mistura heterog�nea, de consist�ncia branda, contendo geralmente �leo ou

�lcool. Emprega-se para aliviar as dores reum�ticas, as dores musculares e os
traumatismos, friccionando localmente a pele.

Lo��o. Preparado l�quido com o qual se

lava a pele nos locais onde se encontra irritada. Aplica-se com algod�o. H� lo��es
especiais para o couro cabeludo.

�leo. Os frutos e as sementes de numerosas plantas quando prensados produzem um

�leo que n�o deve confundir-se com �leo essencial, pois este n�o � uma mat�ria
gorda. No �leo vegetal podem macerar-se as ra�zes e outras partes secas da planta
para obter �leos medicinais. Alguns aplicam-se por fric��o, outros s�o absorvidos
por via oral.

Perfume. Para preparar os perfumes, utilizam-se as ess�ncias vegetais de

determinadas plantas arom�ticas. Alguns t�m propriedades anti-s�pticas.

P�. Obt�m-se por tritura��o das plantas secas, ou das suas partes activas, num
moinho ou num almofariz. Os p�s podem usar-se
para obter extractos, ser suspensos em �gua ou misturados com a alimenta��o.

Po��o. L�quido em que se incorporaram os princ�pios activos da planta obtidos por

extrac��o, infus�o ou macera��o e que se destina a ser bebido.

Solu��o. Mistura l�quida na qual os princ�pios activos da planta s�o dissolvidos

num l�quido apropriado (�gua, �lcool, �leo, �ter, etc.).

Suco. L�quido obtido pelo simples escoamento da seiva para o exterior do tronco ou
quando se espremem os frutos, as folhas ou o caule.

Unguento. Preparado cremoso que se aplica por fric��o. � uma mistura cujos
princ�pios activos est�o dissolvidos num corpo gordo.

Vinho. Os vinhos medicinais preparam-se pela macera��o de cascas, ra�zes ou folhas

de determinadas esp�cies em vinho, Do mesmo modo se fazem vinhos de canela, de
quina, de genciana e outros.

Xarope. Prepara��o aquosa l�mpida destinada a ser bebida. Obt�m-se frequentemente

por aquecimento de um infuso ou de um macerado aos quais se adiciona a��car e
geralmente um aromatizante.

As PREPARA��ES GAL�NICAS devem o nome a Galeno, c�lebre m�dico grego da

Antiguidade. S�o medicamentos que devem ser cuidadosamente compostos e doseados. S�
podem ser preparados por um farmac�utico ou um t�cnico qualificado.

Alcoolato. L�quido incolor que se obt�m pela macera��o de plantas frescas em

�lcool, que posteriormente � destilado. A �gua de melissa dos Carmelitas, ou
esp�rito de melissa composto, � um alcoolato estom�quico e antiespasm�dico.

Alcoolatura. L�quido corado que se obt�m pela macera��o de plantas frescas em

�lcool. A alcoolatura feita com folhas adquire uma cor verde, e a que resulta das
ra�zes � castanha. As enzimas nelas contidas mant�m-se activas, pelo que as
alcoolaturas n�o se conservam, devendo ser utilizadas rapidamente. As alcoolaturas
s�o prefer�veis aos alcoolatos quando os princ�pios activos da planta n�o suportam
o calor da destila��o.

Elixir. Obt�m-se pela macera��o de plantas ou extractos de plantas numa solu��o

cujo conte�do � principalmente �lcool e a��car. Alguns elixires preparam-se a
partir de alcoolatos e outros cont�m vinhos medicinais.

Extracto. Solu��o que cont�m uma parte dos componentes activos da planta submetida
ao tratamento. Em primeiro lugar, seca-se a planta ou reduz-se a p�. Em seguida,
trata-se a planta ou o seu p� com um dissolvente (�gua, �lcool, �ter) que lhe
retira compostos sol�veis. Este processo, que se chama lixivia��o, � classicamente
utilizado para fazer caf�, passando vapor de �gua ou �gua fervente atrav�s dos
gr�os mo�dos. Depois, deixa-se evaporar a solu��o at� esta adquirir a concentra��o
desejada.
369

Extracto fluido. � um extracto em que a opera��o da evapora��o da solu��o se

interrompe, resultando um fraco grau de concentra��o.

Extracto mole. A evapora��o da solu��o � mais prolongada que no extracto fluido,

deixando um res�duo semelhante a uma pasta mole. O caf� � frequentemente servido
deste modo na Am�rica do Sul.

Hidrolato. L�quido que se obt�m pela macera��o em �gua de plantas frescas ou secas;
esta solu��o � seguidamente destilada. A �gua de rosas, preparada por destila��o, �
um hidrolato.

Hidr�leo. L�quido que se obt�m pela dissolu��o em �gua de uma subst�ncia

medicamentosa. � uma solu��o. A �gua de flor de laranjeira, para citar um exemplo,
preparada por dissolu��o em �gua de uma ess�ncia extra�da destas flores, � um
hidr�leo, e n�o um hidrolato.

Intracto. � uma variedade de extracto vegetal. Para o fazer, devem utilizar-se

plantas frescas, estabilizando-as em vapor de �gua ou de �lcool e deixando-as
seguidamente secar no v�cuo. Estas plantas estabilizadas conservam assim todas as
suas propriedades. Seguidamente, s�o submetidas ao mesmo tratamento que os f�rmacos
comuns; tratam-se com �gua ou �lcool, deixando evaporar a solu��o obtida. O
extracto resultante chama-se intracto. � um preparado correntemente utilizado para
a valeriana e a castanha-da-�ndia.

Melito. Produto xaroposo que se prepara pela macera��o de plantas em mel ou por
ebuli��o de uma mistura de mel e um hidr�leo. O mel rosado � um melito que se obt�m
pela mistura de um macerado de p�talas de rosas-rubras e mel. � usado em
gargarejos.
Mistura. Associa��o de produtos medicamentosos que actuam em sinergia, cada um
deles refor�ando a ac��o dos outros. Misturam-se assim plantas dotadas das mesmas
propriedades para obter esp�cies. As esp�cies antiespasm�dicas, por exemplo,
agrupam numa mesma mistura a valeriana, a flor da laranjeira e o milef�lio.

Pasta. uma mistura de consist�ncia mole, preparada com a��car e goma-ar�bica, a

que se juntam diferentes princ�pios activos, consoante o fim terap�utico desejado.

Pomada. Creme espesso em que os compostos activos s�o dissolvidos em mat�rias

gordas para facilitar a sua distribui��o sobre a epiderme.

Tintura alco�lica. Prepara-se por dissolu��o em �lcool das subst�ncias

medicamentosas. Pode tamb�m obter-se por macera��o de plantas em �lcool ou
extraindo-lhes os princ�pios activos por lixivia��o. As tinturas vegetais s�o
doseadas na propor��o de uma parte de subst�ncia vegetal para cinco de �lcool.

AS MEDIDAS
*//* ver a forma de exposi��o no livro
Volume em

Peso da planta

Peso da �gua

Peso do xarope

Peso do �leo

centilitros

em gramas

em gramas

em gramas

em gramas

1 colher de caf�

O,5

6,5

4,5

1 colher de sobremesa

10

13
9

. 1 colher de sopa

1,5

10

15

20

13,5

1 c�lice de licor

1 copo pequeno

1 copo vulgar

15

1 ch�vena

15

1 ta�a

20

1 g de l�quido aquoso = 20 gotas 1 pitada de planta seca = 2 a 3

g

Dicion�rio da sa�de

Conta uma lenda irlandesa que no t�mulo de Miali, filho do deus-m�dico D�encecht,
cresceram 365 plantas medicinais. Este n�mero correspondia, segundo a tradi��o, ao
n�mero das articula��es e dos nervos do her�i, sendo tamb�m o n�mero de dias do
ano. Procurou-se apresentar este dicion�rio da sa�de em fun��o do tempo de que cada
pessoa disp�e para se
ocupar de si pr�pria. Consoante a profiss�o, os tempos livres, os hor�rios das
refei��es, � conveniente escolher o modo de prepara��o que melhor se adapta a cada
caso seguindo regras simples, como, por exemplo, reservar os feriados ou fins-de-
semana para absorver as grandes quantidades de l�quidos em pequenas doses ao longo
do dia.

Na maioria dos casos, indica-se a quantidade de planta a utilizar para 1 l de

l�quido; por�m, se a dose prescrita se limita a uma ch�vena di�ria, � conveniente
reduzir a quantidade de planta, adaptando-a ao volume de l�quido a ingerir.

O peso indicado para 1 l de �gua est� adaptado �s necessidades de um adulto que

pese 70 kg e tenha cerca de 24 anos. Para calcular as necessidades de uma crian�a
de 12 anos, bastar� dividir a dose por dois, e a de uma de 6 anos, por quatro. �
t�o in�til como nefasto ultrapassar as doses. Muitas vezes, as pr�prias plantas
contribuem para que se diminua a dosagem devido ao seu sabor desagrad�vel; as
tisanas ben�ficas t�m frequentemente um cheiro estranho, um gosto pouco habitual,
que deve de prefer�ncia ser disfar�ado. Se bem que as tisanas, na sua
maioria, devam ser tomadas quentes, tamb�m podem ser bebidas frias
quando s�o muito amargas. �, no entanto, poss�vel atenuar o gosto pouco agrad�vel
das tisanas adicionando-lhes mel, sumo de lim�o ou baunilha. Todavia,
� necess�rio lembrar que as cascas de laranja e de lim�o tratadas
quimicamente s�o consideradas rigorosamente impr�prias para consumo. Por
feliz acaso, existem no acervo dos simples alguns de sabor agrad�vel, como a
ang�lica, o anis, o bas�lico (para os apreciadores), o coentro, a roseira, o
funcho, o jasmim, a manjerona, a melissa, todas as mentas, a laranjeira, o or�g�o,
a primavera, o alca�uz, o alecrim, a salva, o tomilho, a t�lia e a l�cia-lima, que
podem ser utilizados, em pequenas doses e n�o medicinais, para perfumar uma
prepara��o repugnante.

Como utilizar o dicion�rio da sa�de

As perturba��es, classificadas por ordem alfab�tica, est�o impressas a negro e

seguidas da sua localiza��o e sintomas.

Os usos (externo e interno) indicam-se pela ordem da sua import�ncia, figurando em

it�lico determinado aspecto particular destes mesmos usos.

O sinal * agrupa a posologia e o modo de utiliza��o comuns �s prepara��es

classificadas por ordem alfab�tica das plantas.

O sinal O identifica a planta a administrar, a sua prepara��o e a sua posologia. As

plantas est�o classificadas por ordem alfab�tica. As prepara��es gal�nicas
apresentam-se agrupadas.

Indicam-se precedidas do sinal - as plantas cuja administra��o, prepara��o e

posologia s�o comuns.

Abcesso. Acumula��o de pus numa parte do corpo, frequentemente acompanhada de

fen�menos inflamat�rios. As plantas podem, por um lado, acelerar a matura��o dos
abcessos cut�neos e facilitar a evacua��o do seu conte�do e, por outro, contribuir
para a cura, reduzindo a inflama��o e facilitando a recupera��o dos tecidos.

USO EXTERNO Para amadurecer o abcesso e acalmar a dor * Estes preparados s�o
mantidos por meio de um penso e renovados de 2 em 2 ou de 3 em 3 horas:

O Compressa embebida em suco fresco de alho

O Compressa feita de miolo de p�o amassado com suco fresco de alho-porro O
Cataplasma de planta fresca: - de folhas pisadas de asp�rula-odor�fera, - de
c�nhamo, - de quenop�dio-bom-henrique, - de sabugueiro, - de tussilagem, - das
sumidades floridas e dos bot�es esmagados da giesteira-das-vassouras, - de
azeitonas bem maduras esmagadas, - de raiz de alteia, - de raiz ralada de cenoura
cultivada O Cataplasma de folhas de couve contundidas, que provoca, passados alguns
momentos, um aumento do calor local: � ent�o necess�rio substituir as folhas e
continuar as aplica��es at� ao desaparecimento da inflama��o O Cataplasma de folhas
371
de sabugueiro trituradas com sal e vinagre O Cataplasma de plantas cozidas em �gua
e pisadas:
- de folhas de acelga, - de azedas, - de bolbo de cebola, - de cuscuta, - de
funcho, - de lentilhas, - de caule de ruibarbo O Cataplasma de folhas de verbasco
cozidas em leite O Cataplasma de bolbo cozido em leite e pisado, ou
assado no forno, ou sob cinzas e amassado com banha: - de a�ucena, - de rizoma de
selo-de-salom�o O Cataplasma de figo seco cozido em leite e aberto ao meio O
Aquecer numa panela ra�zes e folhas frescas de malva e pis�-las antes de as colocar
sobre o abcesso O Cataplasma de farinha cozida em �gua na propor��o de 60 g por
litro at� adquirir a consist�ncia de uma papa; colocar entre duas tiras de pano,
aplicar quente, mas n�o a ferver, sobre o abcesso: - de gr�os de cevada, - de
sementes de linho, �s quais se
pode juntar um punhado de dulcamara seca, de sementes de tremo�o, peneirando a
farinha para eliminar os inv�lucros.

Para fazer o penso do abcesso depois de vazio e

acelerar a recupera��o dos tecidos e a cicatriza��o * Para renovar diariamente: O
Aplicar sobre o abcesso folhas frescas de bardana O Compressa de decoc��o de
bet�nica, feita com 60 g de folhas e de ra�zes secas fervidas durante 15 minutos em
1 l de vinho tinto e, depois de arrefecidas, filtradas O Folhas frescas de
bet�nica; cozer durante 10 minutos 50 g de folhas numa pequena quantidade de �gua e
aplic�-las sobre o abcesso.

AcNe. Afec��o da pele situada ao n�vel das gl�ndulas seb�ceas. Cada um dos
elementos �, por vezes, centrado por um fol�culo piloso. A acne
surge na cara, nas costas, no peito e infecta-se com frequ�ncia.

Uso interno
O Aconselha-se �s pessoas que sofrem de acne a
ingest�o de plantas frescas cruas: - agri�o, rabanetes, - salsa, - tomate O Sumo de
couve fresca; tomar meio copo 3 vezes por semana O Espinafres cozidos O Uma cura
anual de uvas � especialmente indicada: durante 3 semanas substituir o pequeno-
almo�o por 250 g e o jantar por

500 g de uvas. * Tomar entre as refei��es 3 ch�venas por dia, das quais 1 em jejum:
O Infus�o de milef�lio, 20 g de flores ou de folhas secas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de bardana, 50 g de ra�zes frescas para 1
1 de �gua, ferver 15 minutos O Infus�o de rinch�o, 40 g de sumidades floridas para
1 1 de �gua fervente, infundir 20 minutos. * Tomar 2 ch�venas por dia, 1 de manh� e
1 � noite: O Infus�o de abrunheiro-bravo, 50 g de flores para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de azeda, 20 g de folhas ou 40 g de ra�zes para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de cardo- pente ador, 50 g de
ra�zes secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos. * Uma almo�adeira todas as manh�s
em jejum durante 3 semanas: O Infus�o de amor-perfeito-bravo, 50 g de uma mistura
de flores e folhas secas para 1 1 de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o
de dulcamara, 10 g de raminhos partidos para 1 l de �gua, ferver 3 minutos,
infundir 5 minutos; aumentar progressivamente a quantidade de planta at� 20 g por
litro na terceira semana.

USO EXTERNO * Aplicar 2 vezes por dia sobre os elementos n�o abertos um peda�o de
algod�o embebido em: O Decoc��o de arnica, 30 g de flores para 1 1 de �gua, ferver
4 a 5 minutos O Decoc��o concentrada de bardana, 150 g de ra�zes frescas para 1 1
de �gua, ferver 20 minutos O �leo de urze, macerar, pelo menos durante 8 dias, 100
g de flores frescas em O,5 1 de azeite, conservar num frasco bem rolhado ao abrigo
da luz. * Lavar 2 vezes por dia os elementos actteicos com: O Sumo de couve fresca
O Decoc��o de alface cultivada, 100 g de folhas para 1 1 de �gua, ferver 10 minutos
O Infus�o de amor-perfeito-bravo, 50 g de flores e folhas secas para 1 l de �gua,
infundir 10 minutos O Decoc��o de carlina, 30 g de ra�zes secas para 1 l de �gua,
ferver 10 minutos O Decoc��o de erva-saboeira, 100 g de raizes secas para 1 l de
�gua, ferver 10 minutos O Suco fresco de folhas de erva-saboeira misturado com
igual peso de soro de leite; conservar num frasco bem fechado O Decoc��o de zimbro,
50 g de aparas de lenho de ramos jovens para 1 de �gua, ferver 15 minutos.
O As folhas secas de tanchagens aceleram a secagem e a cicatriza��o O Acrescentar �
�gua do banho 1 colher de sopa de vinagre de alfazema obtido por macera��o, durante
8 dias, de 100 g de sumidades recentes em 1 l de vinagre branco.
AcNe ros�cea. Congest�o da face situada principalmente no nariz e regi�es malares
do rosto, acompanhada de dilata��o dos vasos sangu�neos cut�neos.

USO EXTERNO
O Cataplasma de folhas frescas contundidas: - de alface-brava, - de flores de
alteia, - de erva-ulmeira, - de morangueiro, - de trevo-cervino. * Aplicar 2 vezes
por dia sobre a acne ros�cea compressas embebidas numa destas prepara��es:
O Decoc��o de alface cultivada, 200 g de alface em O,5 l de �gua, ferver 2 horas O
Decoc��o de arando, 30 bagas frescas para 1 l de �gua, ferver em lume brando
durante 20 minutos; deixar arrefecer antes de coar O Decoc��o de castanhas-da-
�ndia, 6 castanhas descascadas, cortadas em peda�os, em 1 l de �gua, ferver 15
minutos O Decoc��o de golf�o-branco, 5 flores secas para O, 15 l de �gua, coar,
adicionar 1 colher de �lcool canforado e conservar esta lo��o num frasco rolhado
O Decoc��o de malva, 40 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 15 minutos O Infus�o
de t�lia, 40 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; aplicar,
friccionar e massajar para ajudar a penetra��o O Decoc��o de videira, 80 g de
folhas secas e fragmentadas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 15
minutos.
372

Acufenos. Sensa��o auditiva que n�o prov�m de uma excita��o exterior. Incluem-se
nesta denomina��o os zumbidos, os silvos, as campainhas nos ouvidos, etc.

Uso interno
O Infus�o de melissa, 60 g de flores e de caules secos para 1 l de �gua fervente,
misturar, tapar, infundir 10 minutos e coar; 3 ch�venas por dia ap�s as refei��es O
Infus�o de estaque (Stachys palustris e S. silvatica), 50 g de sumidades floridas
secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia O Infus�o
de l�cia-lima, 30 g de folhas para 1 l de �gua fervente; 1 ch�vena ap�s o jantar O
Infus�o de marroio, 50 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos; 2 ch�venas por dia O Infus�o de n�veda, 50 g de flores e de caules
secos para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 1 ch�vena ap�s as refei��es O
Infus�o de pirl�teiro, 50 g de flores secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos; 2 ch�venas por dia.

USO EXTERNO * Instilar todas as manh�s 3 gotas de �leo no ouvido: - de caro�o de

p�ssego, - de caro�o de alperce: partir o caro�o, esmagar as am�ndoas, extrair o
�leo.
O Impregnar um pouco de algod�o com o sumo
de 1 cebola e coloc�-lo no ouvido O Gr�os de milho-mi�do torrados numa frigideira,
misturados com a mesma quantidade de sal grosso e introduzidos num pequeno saco que
se coloca sobre o ouvido.

Aerofagia. Degluti��o de ar que se acumula no est�mago.

Uso interno * As prepara��es devem beber-se quentes, antes ou depois das refei��es
principais: O Infus�o de sementes, deixar em infus�o 10 minutos em 1 l de �gua
fervente, acrescentar uma pitada de canela: - de alcaravia, 10 g, - de ang�lica, 15
g, de anis, 15 g, - de endro, 40 g, - de funcho,
30 g O Infus�o de frutos: - de coentros, 40 g O Podem misturar-se sementes de
cominhos, alcaravia, anis-verde, ang�lica, na propor��o de 5 g de cada uma delas
para 1 l de �gua fervente, deixando em infus�o 10 minutos O Infus�o de flores e de
folhas: - de balsamita, 20 g de flores e de
folhas secas para 1 l de �gua fervente; 1 ch�vena ap�s as 2 refei��es principais, -
de bas�lico, 50 g de sumidades floridas e de caules secos para 1 l de �gua
fervente, adicionando-lhe algumas gotas de lim�o; 2 ch�venas por dia, - de
estrag�o, 25 g de planta para 1 l de �gua fervente; 1 ch�vena ap�s as refei��es, -
de hortel�-pimenta, 10 g de flores e folhas para 1 l de �gua fervente; 1 ch�vena
ap�s as refei��es, - de laranjeira, 10 g de flores para 1 1 de �gua fervente, - de
n�veda, 30 g de planta para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 1 ch�vena
ap�s as refei��es, - de or�g�os, 25 g de sumidades floridas para 1 l de �gua em
ebuli��o, - de tanaceto, 50 g de sumidades floridas secas e fragmentadas para 1 l
de �gua fervente, tapar e infundir 10 minutos, - de ver�nica, 100 g de folhas
fragmentadas para 1 l de �gua fervente, deixar em infus�o 15 minutos; 1 ch�vena 5
minutos antes das refei��es O Decoc��o de ver�nica, 100 g de sumidades floridas e
folhas secas e fragmentadas em 1 l de �gua fria, aquecer, ferver 10 minutos e
infundir outros 10 minutos; 1 ch�vena 20 minutos antes das 2 refei��es principais O
Cinza peneirada de cavalinha,
1 g em meio copo de �gua; antes das 2 refei��es principais. * Prepara��es para
serem bebidas frias antes ou depois das refei��es: O Decoc��o de alca�uz, 50 g de
ra�zes secas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, macerar durante 1 noite e filtrar;
beber 3 ou
4 ch�venas por dia. * Prepara��es para ter de reserva: O Licor de anis, macerar
durante 1 m�s em 1 l de aguardente

60 g de sementes de anis esmagadas, 1 pitada de canela, 350 g de a��car e filtrar;

1 c�lice deste licor ap�s as refei��es O Tintura de carvalhinha, macerar durante 10
dias 10 g de sumidades floridas e de folhas em 100 g de �lcool a 75�, filtrar,
conservar num frasco bem rolhado; tomar 25 gotas em meio copo de �gua antes das 2
refei��es principais.

Afrontamento. V. Menopausa.

Alta. Pequena ulcera��o dolorosa, frequente na boca.

Uso interno Comer arando e conservar o sumo alguns instantes na boca antes de o
engolir.

USO EXTERNO

Colut�rios, as prepara��es devem ser filtradas. passar sobre as aftas v�rias vezes
por dia um

peda�o de algod�o embebido em: O Suco de raiz de alteia O Sumo fresco de lim�o
misturado com igual peso de �gua t�pida e ado�ado com mel O Decoc��o de bas�lico,
100 g de folhas secas para
1 l de �gua, ferver 15 minutos O Decoc��o de malva, 50 g de flores para 1 l de
�gua, ferver 20 minutos para reduzir O Decoc��o de sementes de marmelo, 150 g para
1 l de �gua, ferver 15 minutos O Decoc��o de nespereira-da-europa, 50 g de folhas e
50 g de cascas secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Mel rosado, preparado a
partir de 50 g de p�talas secas de rosas-vermelhas, deixar infundir 30 minutos em
200 g de �gua fervida, mantida muito quente em banho-mar�a, coar esmagando as
p�talas, juntar igual peso de mel. * Gargarejo ou bochecho a repetir v�rias vezes
por dia: * Decoc��o de alfenheiro, 20 g de folhas e flores secas para 1 l de �gua,
ferver 10 minutos O Sumo de amoras, ainda verdes, de amoreira-negra O Decoc��o de
cavalinha, 50 g de planta fresca ou 20 g de planta seca para 1 l de �gua, deixar
ferver 30 minutos para reduzir O Infus� o de cinco-em-rama, 20 g de rizoma seco
para 1 l de �gua fervente, deixar repousar 15
373

minutos O Infus�o de drias, 20 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente,

infundir 10 minutos O Decoc��o de erva-de-s�o-roberto, 50 g de folhas para 1 l de
�gua fervente, ado�ar O Decoc��o de lisim�quia, 30 g de mistura de folhas e flores
secas em 1 l de �gua, ferver 5 minutos O Decoc��o de morso-diab�lico, 50 g de
folhas secas para
1 l de �gua, ferver 20 minutos, devendo o l�quido ficar reduzido a metade O
Decoc��o de silva,
100 g de folhas frescas para 1 l de �gua, ferver
20 minutos O Infus�o de tormentila, 20 g de rizoma seco para 1 l de �gua fervente,
deixar infundir 15 minutos * Decoe��o de urtigas, 100 g de planta seca para 1 l de
�gua, ferver 20 minutos.

Albumin�ria. Presen�a de albumina na urina; pode ser detectada adicionando � urina

algumas gotas de �cido ac�tico; forma-se um aro cinzento
entre os 2 l�quidos. Existe um certo n�mero de plantas que exerce uma ac��o sobre
este sinal.

Uso interno * Sucos frescos de plantas: O Suco fresco de avoadinha; 3 colheres de

sopa por dia O Sumo fresco de groselha: 100 g 3 vezes por dia, das quais 1 em jejum
O Incluir uma grande cebola

crua e picada numa salada que deve ser ingerida ao jantar. * As prepara��es: O
Decoe��o de aipo, 25 g de ra�zes secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos,
infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia O Infus�o de alho-porro, 3 g de sementes em
50 g de vinho branco fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de cardo-corredor, 1
punhado pequeno de ra�zes secas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos; beber nas 48
horas seguintes entre as refei��es O Infus�o de dulcamara, 20 g de ramos jovens
secos para 1 l de �gua fervente, infundir 30 minutos; O,5 1 4 vezes por dia, das
quais 1 de manh� em jejum O Decoc��o de favas, 100 g de vagens verdes para 1 l de
�gua, ferver 10 minutos, infundir 5 minutos; 2 ch�venas por dia O Decoc��o de
feij�o, 40 g de legume seco para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir 45
minutos e filtrar; tornar 5 copos por dia durante 10 dias O Infus�o de giesteira-
das- vassouras, 30 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 3
ch�venas por dia durante 10 dias O Decoc��o de milho, 30 g de estigmas por litro,
ferver 5 minutos; meio copo de 2 em 2 horas O Infus�o de pariet�ria, 30 g de planta
fresca para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 4 ch�venas por dia
O Infus�o composta de 10 g de pariet�ria e 10 g de cavalinha para 1 l de �gua
fervente; 4 ch�venas por dia O Infus�o de pilosela, 100 g de planta (folhas, caule,
raiz, frescos) para 1 l de �gua fervente, infundir pelo menos 20 minutos; 2 a 3
ch�venas por dia entre as refei��es O Decoc��o de t�lia, 1 punhado de alburno
reduzido a pequenos fragmentos para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir 1
hora; beber sem tornar a aquecer nas 48 horas seguintes; cura de 10 dias O Decoc��o
de urze, folhas e flores frescas, se poss�vel, ou secas, 40 g para 1 l de �gua,
ferver 10 minutos; beber durante as 24 horas seguintes O Macera��o de vara-de-ouro,
1 pitada de planta seca e
reduzida a p� num copo de vinho branco; deixar em repouso 12 horas e filtrar O
Infus�o de visco,
10 g de folhas secas para 1 l de �gua quente, mas
n�o a ferver; beber durante as 24 horas seguintes � prepara��o.

Alcoolismo. intoxica��o provocada pelo abuso de bebidas alco�licas. As prepara��es

� base de plantas podem atenuar as manifesta��es do alcoolismo quer agudas
(embriaguez), quer cr�nicas (cirrose, altera��es digestivas, nervosas ou do sono).
O �nico rem�dio eficaz �, evidentemente, a supress�o do t�xico.

Uso interno Contra a embriaguez incipiente

O Mastigar 2 ou 3 am�ndoas amargas.

Contra as manifesta��es do alcoolismo

O Uma das melhores prepara��es � a infus�o de bolota de carvalho seca, 1 pitada de
p� para 1 ch�vena de �gua fervente; 1 ch�vena ap�s as refei��es O Sumo de couve
crua; 1 copo por dia O Folhas de couve, de prefer�ncia roxa, picadas O Decoc��o de
alho-porro, 6 alhos para 1 l de �gua, ferver 1 hora; 3 ch�venas por dia O Macera��o
de cebola: deixar em contacto 500 g de cebola crua esmagada com O,5 1 de leite
durante
24 horas e coar; 1 c�lice de licor 3 vezes por dia
O Infus�o de passiflora, 20 g de bot�es florais secos para 1 l de �gua fervente,
infundir 15 minu- tos e coar; 3 ch�venas por dia, das quais 1 � noite ao deitar O
Infus�o de salsa, 2 g de sementes a cada uma das 2 refei��es principais O Decoc��o
de salsa, 50 g de folhas com uma pequena quantidade de cascas de laranja e de lim�o
para
1 l de �gua, ferver em lume brando durante 15 minutos para reduzir a metade, coar
espremendo, conservar num frasco; 1 colher de caf� ao acordar
O Decoe��o composta de 10 g de pimentos e 10 g de tro�os de ruibarbo em 1 l de
�gua, ferver 3 minutos e deixar repousar durante 1 noite; 2 ch�venas por dia.

Aleitamento. V. Lacta��o.

Alopecia. V. Cabelo.

Amn�sia. V. Mem�ria.

Anemia. Diminui��o de todos os elementos do sangue ou de uma parte, nomeadamente

dos gl�bulos vermelhos. A anemia � um sintoma; pode ser devida a in�meras causas,
algumas das quais muito graves. Somente a anemia nutricional, provocada por
car�ncias alimentares (em prote�nas, ferro, vitaminas, etc.), pode ser parcialmente
compensada pelas plantas. H� absoluta necessidade de um diagn�stico m�dico.

Uso interno * Incluir plantas cruas na alimenta��o, ingerindo

374

ANGINAS

por dia: - 100 g de suco de almeir�o, - 100 g de beterraba- vermelha ralada ou 50 g

de suco da mesma, - 150 g de cenoura cultivada ou 100 g do seu suco, - 200 g de
suco de couve-roxa ou verde temperado com sumo de lim�o; 1 colher de sopa 20
minutos antes de cada refei��o, - 50 g de espargos ralados ou 50 g de suco de
espargos,
- 100 g de espinafres picados ou 50 g de suco,
- 100 g de quenop�dio-bom-henrique picado ou
50 g do seu suco, - 20 g de salsa picada, - 100 g de urtiga picada O Comer tamb�m -
acelgas cozidas, - alperces, - am�ndoas doces, - cerejas cruas ou cozidas, - ma��s,
- trigo germinado, preparado do seguinte modo: depois de t�-lo demolhado durante 1
noite, p�r uma camada de gr�os de trigo num prato humedecido e, passados 2 ou 3
dias, tomar 1 colher de sopa por dia, - uvas.

* Tomar todos os dias: O Infus�o de abr�tano,

40 g para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos; 1 ch�vena depois de uma das
refei��es O Decoc��o de alforvas, 50 g de sementes para 1 l de �gua, ferver 15
minutos; 1 ch�vena de manh�
O Decoc��o de dictamo-branco, 50 g de casca de raiz para 1 l de �gua, deixar ferver
3 minutos, infundir 10 minutos; 3 ch�venas O Decoc��o de galeopse, 15 g de planta
florida recentemente seca para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, tapar, infundir 10
minutos; 3 ch�venas O Decoc��o de laba�ol, 2 g de raiz em p� amassados com mel ou
em p�lulas, pois o p� � muito amargo; tomar em
4 vezes O Decoc��o de morugem, 20 g de planta fresca para 1 l de �gua, ferver 15
minutos; 1 copo antes de cada refei��o O Infus�o de nogueira, 20 g de folhas para 1
l de �gua fervente, infundir 15 minutos; 1 ch�vena antes de cada uma das refei��es
O Decoc��o de pervinca, 30 g de folhas secas para 1 l de �gua, ferver 1 minuto,
infundir
15 minutos; 2 ch�venas entre as refei��es O Decoc��o e macera��o de ruibarbo-
europeu, 20 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver, deixar arrefecer e macerar
durante 1 noite; 2 ch�venas entre as refei��es O Infus�o de tomilho, 1 ramo seco
para
1 ch�vena de �gua fervente, infundir 10 minutos;
3 ch�venas depois das refei��es, nunca antes O Decoc��o de urtig�o, 50 g de caules
e de folhas secas fragmentadas para 1 l de �gua, aquecer, ferver 5 minutos,
infundir 15 minutos; 2 ch�venas O Infus�o de urtiga-branca, 25 g de sumidades
floridas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; tornar 2 ch�venas
entre as refei��es.
O Sementes mo�das de alforvas; 2 colheres de caf� por dia misturadas com compota ou
mel. * Vinhos que devem ser preparados com anteced�ncia; tomar 1 c�lice de licor
antes das 2 refei��es principais: O Vinho de ac�cia-bastarda, 20 g de flores secas,
infundir 15 minutos em 1 l de vinho tinto fervente O Vinho de dictamo-branco,
40 g de casca de raiz em 1 l de vinho, ferver 5 minutos, infundir 15 minutos e coar
O Vinho de genciana, 30 g de ra�zes secas para 1 l de vinho branco, deixar em
repouso 10 dias e filtrar * Vinho de melissa, 20 g de folhas e de flores em 1 l de
vinho branco, levar � ebuli��o, deixar arrefecer e coar.

Anginas. Inflama��o da garganta (am�gdalas, faringe, v�u palatino, etc.) devida a

diversos germes, por vezes muito grave, geralmente dolorosa e perturbando a
degluti��o. Existe um grande n�mero de plantas que possibilitam a prepara��o de
gargarejos.

USO EXTERNO * Gargarejos: preparar 1 l de l�quido por dia, filtrar cuidadosamente,

ado�ar com mel: O Infus�o: - de amoreira-negra, 40 g de folhas secas, infundir 10
minutos, - de argentina, 20 g de folhas secas, infundir 10 minutos, - de consolda-
maior, 30 g de ra�zes, deixar repousar 12 horas,
- de erva-de-s�o-roberto, 15 g de sumidades floridas, infundir 15 minutos, - de
pirliteiro, 30 g de flores, infundir 10 minutos O Decoc��es: de acanto, 15 g de
flores secas, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos, - de agrim�nia, 50 g de folhas
secas, ferver 2 minutos, infundir 5 minutos, - de alfenheiro, 30 g de flores secas,
ferver
15 minutos, - de alteia, 40 g de ra�zes secas e
fragmentadas, ferver 15 minutos, - de amieiro,
40 g de casca, ferver 15 minutos, infundir 5 minutos, - de avenca, 100 g de folhas
frescas ou

secas, ferver 30 minutos, - de bistorta, 60 g de rizoma, ferver 10 minutos, - de

c�nhamo, 40 g de sementes, ferver 20 minutos, - de carvalho,
20 g de casca, ferver 5 minutos, - de congossa,
50 g de folhas, ferver 3 minutos e infundir 5 minutos, - de erva-f�rrea, 30 g de
planta fresca, ferver 5 minutos, - de erva-saboeira, 100 g de folhas secas, ferver
10 minutos, - de gatunha, 20 g de ra�zes secas, ferver 20 minutos para concentrar,
deixar repousar 10 minutos, - de

madressilva-das-farm�cias, 20 g de folhas secas, ferver 10 minutos, - de

morangueiro e framboeseiro selvagens, 50 g de folhas secas, ferver 5 minutos,
infundir 10 minutos, - de nogueira, 40 g de folhas secas, ferver 15 minutos, - de
p�-de-le�o, 100 g de planta, ferver 2 minutos, infundir
10 minutos, - de pereira, 40 g de folhas secas, ferver 2 minutos, infundir 15
minutos, - de pimpinela-magna, 50 g de ra�zes, ferver 5 minutos, - de rap�ncio, 100
g de ra�zes cortadas, ferver 20 rninutos, - de silva, 50 g de folhas secas, ferver
10 minutos, - de tasneirinha, 30 g de folhas secas, ferver 5 minutos, - de viburno,
20 g de folhas secas, ferver 5 minutos, infundir
10 minutos * Decoc��o de san�cula, 30 g de folhas secas em 1 l de leite, ferver 2
minutos, infundir 5 minutos O Macera��o de erva-de-s�o-louren�o, 50 g de sumidades
floridas secas, deixar em contacto durante 6 horas O Vinho de marmelo: cortar 100 g
de polpa em peda�os pequenos, macerar em 1 l de vinho durante pelo menos 10 dias e
filtrar O O caf� de cevada feito a partir de gr�os torrados e mo�dos � um bom
gargarejo O Suco fresco dilu�do em 5 vezes o seu peso em �gua: - de aipo, - de
lim�o. * Cataplasma de alhos-porros cozidos, polvilhada com pimenta, colocada sobre
a garganta.
O Colut�rio: decoc��o de satureja, 100 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 15
minutos, macerar durante 15 minutos, coar, ado�ar com mel, ernbeber uma zaragatoa e
passar pela garganta.
375

USO INTERNO * Tomar 3 ch�venas di�rias de uma infus�o: de alteia, 60 g de flores e

folhas secas para 1 l de �gua fervente, deixar infundir 10 minutos, - de

boninas, 60 g de folhas e flores para 1 l de �gua fervente, deixar infundir 10

minutos, tomar entre as refei��es, - de rosa-vermelha ou de papoila,
20 g de p�talas secas para 1 l de �gua fervente.
O Decoe��o de morangueiro ou de framboeseiro selvagens, 25 g de folhas secas
para 1 l de �gua (metade da dose do gargarejo), ferver 5 minutos.
O Prepara��o muito �til para conservar em reserva: tintura de girassol, macerar
durante 10 dias
3 g de folhas secas em 30 g de �lcool a 600, filtrar e conservar num frasco bem
rolhado; 20 gotas num pouco de �gua, 3 ou 4 vezes por dia.

Ang�stia. Estado de inquieta��o profunda acompanhado de perturba��es fisiol�gicas

(sensa��o de aperto na garganta e no est�mago, opress�o, sensa��o de falta de ar,
acelera��o do pulso e da respira��o).

Uso interno
O Infus�o de cornich�o, 40 g de flores para 1 l de �gua fervente, tapar e deixar
infundir 10 minutos; 1 ch�vena depois das 2 refei��es principais durante 10 dias O
Infus�o de manjerona, 50 g de folhas e flores secas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia, das quais
1 ao deitar O Infus�o de marroio, 40 g de sumidades floridas para 1 l de �gua
fervente; 3 ch�venas por dia O Infus�o de melissa-bastarda, 50 g de planta seca
para 1 l de �gua fervente; 3 ch�venas por dia O Infus�o de passifiora, 30 g de
fioies secas em bot�o para 1 l de �gua fervente, tapar e deixar infundir 15
minutos; 2 ch�venas por dia, das quais 1 ao deitar O Infus�o de pirliteiro,
50 g de flores para 1 l de �gua fervente, adicionar
1 ameixa seca e deixar infundir 15 minutos; 3 ch�venas por dia, das quais 1 ao
deitar, durante
1 m�s O Decoc��o de silva-macha, 30 g de frutos frescos ou secos, cortados em
peda�os, para 1 l de �gua, deixar macerar durante 1 hora, ferver 3 minutos e
repousar 15 minutos; 1 l por dia O Infus�o de t�lia, 20 g de flores para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos e coar; beber imediatamente O Macera��o de
valeriana, 100 g de ra�zes frescas em 1 l de �gua fria durante 12 hotas; 2 ch�venas
pequenas por dia.

V. tamb�m: Banho.

Anorexia. V. Apetite.

Antraz. V. Fur�nculo.

Apetite. Necessidade de comer. Diferente da fome, fen�meno fisiol�gico que provoca

rapidamente uma sensa��o dolorosa, o apetite � um
desejo de alimentos. Quando excessivo, leva � ingest�o exagerada de alimentos. A
sua diminui��o ou a sua perda chama-se anorexia.

Uso interno Para diminuir o apetite

O Macera��o a frio de valeriana, 25 g de raizes frescas em O,25 1 de �gua durante 1
noite; beber
1 copo desta prepara��o fria 10 minutos antes das
2 refei��es principais.

Para abrir o apetite

O Vinho de alcaparra, macerar durante 4 dias

40 g de casca de raiz seca com 80 g de casca de freixo em 1 l de vinho tinto e

filtrar; 1 copo pequeno 2 vezes por dia O Vinho de artem�sia, 50 g de sumidades
floridas maceradas durante 30 dias em 1 l de vinho, coar; 1 copo pequeno antes das
refei��es O Vinho de cardo-de-santa-maria > infundir durante 30 minutos 30 g
de uma mistura de folhas e ra�zes em 1 l de vinho tinto fervente, coar e deixar
arrefecer; 1 copo pequeno antes das refei��es O Vinho de cardo-santo, infundir 30 g
de sumidades floridas em 1 l de vinho fervente; 1 c�lice de licor antes de urna das
refei��es principais O Vinho de carvalhinha, infundir durante 15 minutos 40 g de
sumidades floridas secas em 1 l de vinho fervente, coar, conservar num frasco
rolhado; 1 copo pequeno antes das refei��es O Vinho de congossa, 50 g de folhas
secas e 20 g de flores de macela, deixar macerar durante 10 dias em 1 l de vinho
tinto e coar; 1 copo pequeno antes das refei��es O Vinho de fel-da-terra, 60 g de
sumidades floridas secas, infundir em 1 l de vinho fervente, repousar durante 30
minutos, coar, conservar em frasco rolhado; 1 copo pequeno antes das refei��es O
Vinho de genciana, deixar macerar 12 dias 40 9 de ra�zes secas cortadas em 1 l de
bom vinho branco, coar, conservar num frasco rolhado; 1 copo antes das refei��es O
Vinho de groselheira, deixar infundir em

1 l de bom vinho fervente durante 20 minutos

100 g de rebentos novos de groselheira e coar; 1 copo antes das refei��es O Vinho
de losna, macerar durante 1 semana 40 g de folhas e de flores secas em 60 g de
aguardente a 281, adicionar 1 l de bom vinho branco, deixar repousar durante 1
semana, coar e engarrafar; 1 copo pequeno antes das refei��es principais O Vinho de
macela, 50 g de flores maceradas durante 30 dias em 1 l de vinho, coar; 1 copo
pequeno antes das refei��es principais O Vinho de marroio-branco, deixar macerar
durante 15 dias 50 g de sumidades floridas e folhas secas em 1 l de bom vinho
branco e filtrar; 1 copo pequeno antes das refei��es principais O Vinho de melissa,
fazer uma decoc��o de 20 g de sumidades floridas para 1 l de vinho branco, deixar
ferver 3 minutos; 3 colheres de sopa 3 vezes por dia O Vinho de ruibarbo, deixar
macerar durante 8 dias 100 g de raizes secas cortadas em peda�os em 100 g de
aguardente a 28�; por outro lado, p�r 100 g de a��car em 1 l de vinho tinto e 10 g
de casca de laranja, misturar as duas prepara��es, retirar a casca da laranja,
deixar repousar 8 dias, coar e conservar num frasco rolhado; 1 c�lice de licor
antes das refei��es O Vinho de trevo-d'�gua, 10 g de folhas frescas em

1 l de vinho tinto fervente, infundir 10 minutos; tomar 2 colheres de sopa antes

das refei��es O Vinho de zimbro, deixar macerar e fermentar durante 1 m�s num tonel
1 kg de bagas de zimbro
376

em 20 1 de �gua, retirar e conservar em frascos rolhados; 1 copo por refei��o O

Infus�o de ang�lica, 50 g de sementes para 1 l de �gua fervente, deixar infundir 15
minutos, coar e ado�ar com mel; 1 ch�vena antes das refei��es principais O Licor de
ang�lica: macerar durante 6 dias 40 g de caules recentes cortados em fragmentos em
1 l de �lcool a 280, acrescentar 500 g de a��car e 1 l de �gua, deixar macerar 1
semana em local fresco, filtrar, colocar num frasco; 1 copo pequeno antes das duas
refei��es principais O Licor de laranjeira e limoeiro: deixar macerar durante 10
dias em �lcool a 280 200 g de cascas de laranjas amargas e 200 g de epicarpos de
lim�es n�o tratados, esmagar, coar, adicionar 1 kg de a�� car, colocar em frascos
rolhados; 1 copo pequeno antes das refei��es.

Para aumentar o apetite

O Infus�o de abr�tano, 15 g de sumidades floridas e folhas secas para 1 l de �gua
fervente; 1 ch�vena antes das refei��es O Infus�o de alforvas, 20 g de sementes
para 1 l de �gua fervente;
1 ch�vena antes das refei��es 9 Infus�o de aimeir�o, 20 g de folhas secas para 1 l
de �gua fervente; 2 ch�venas por dia 9 Infus�o de artem�sia-dos-alpes, 3 g de
sumidades floridas secas

para 1 ch�vena de �gua fervente, infundir durante

15 minutos; 1 ch�vena antes das refei��es O Decoc��o de drias, 20 g de folhas secas
cortadas em 1 l de �gua fervente; 2 ch�venas por dia O Decoc��o de �nula-campana,
15 a 25 g de ra�zes secas para 1 l de �gua, ferver durante 5 minutos;
1 ch�vena antes das refei��es O Infus�o de imperat�ria, 15 g de ra�zes secas para 1
l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 2 ch�venas por dia O Infus�o de l�pulo, 15
g de infloresc�ncias femininas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos; 1 ch�vena antes das refei��es principais
O Infus�o de or�g�os, 20 g de sumidades floridas secas para 1 l de �gua fervente,
n�o deixar infundir mais de 2 minutos e coar; 2 ch�venas por dia
O Decoc��o de ver�nica, 80 g de sumidades floridas secas para 1 l de �gua, ferver
10 minutos; 2 ch�venas por dia. Temperar a carne e o peixe: - com bagas de hipofa�,
- com folhas frescas de hortel� O Adicionar �s receitas: - a�afr�o, - alho, -
cominhos, - frutos de b�rberis macerados em vinagre, - estrag�o, - pimentos -
salsa, - tomilho O Juntar �s saladas flores de chagas conservadas em vinagre O
Utilizar como condimento:
- folhas de funcho-mar�timo depois de tratadas com sal, - folhas novas de cardo-
corredor conservadas em vinagre.
O Comer como entrada: - agri�o, - mastru�o,
- r�bano, - tomate O Comer aipo cozido como
verdura O Beber caldo de azeda, 30 g de folhas cozidas em 1 l de �gua O Beber sumo
de groselha; 2 copos por dia, dos quais 1 em jejum.

Aranha. V. Picadas.

Arteriosclerose. Enfermidade cr�nica que surge no adulto e traduz o envelhecimento

do sistema vascular. Afecta mais frequentemente as art�rias
coron�rias que irrigam o cora��o e as art�rias dos membros inferiores. Est� muitas
vezes na origem de acidentes graves, como o enfarte de mioc�rdio ou a trombose
cerebral.

Uso interno
O Decoc��o de alcachofra, 30 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos; 2
ch�venas por dia O Decoc��o de alho, 2 dentes descascados esmagados na medida de 1
ch�vena de leite, ferver
5 minutos O Caldo de alho-porro, cozer durante

2 horas em 2 1 de �gua sem sal 4 alhos cortados em pequenos peda�os; 3 tigelas por
dia, das quais
1 em jejum O Infus�o de erva-ulmeira, 30 g de sumidades floridas e folhas secas em
1 l de �gua fervente, deixar arrefecer 15 minutos antes de filtrar; 3 copos por dia
entre as refei��es O Macera��o de vagens de feij�o, p�r de molho durante
10 horas 100 g de vagens recentes ou secas em

1 l de �gua fria, ferver seguidamente em lume brando durante 15 minutos; 3 ou 4

ch�venas por dia, 3 dias por semana durante 1 m�s O Infus�o de fum�ria, 80 g de
sumidades floridas secas, ou

40 g de frescas, para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 1 ch�vena por dia,

8 dias por m�s
O Infus�o de gros elh eir a- negra, 50 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente,
infundir 15 minutos; 3 ch�venas por dia durante todo o Inverno O Sumo de 1 lim�o
fresco; 1 vez por dia O Decoc��o de medronheiro, p�r a macerar durante 1 noite 40 g
de ra�zes secas cortadas em peda�os em
1 l de �gua, deixar depois evaporar em lume brando at� adquirir um ter�o do volume,
deixar repousar e s� coar na altura de beber; 1 copo todas as manh�s em jejum
durante 3 dias O Decoc��o de oliveira, 40 g de folhas secas para 1 l de �gua,
ferver durante 10 minutos; 2 copos por dia
O Decoc��o de p�-de-le�o, 40 g de folhas secas

para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, deixar em

repouso 10 minutos; 3 ch�venas por dia entre as

refei��es O Infus�o de pirliteiro, 50 g de flores secas para 1 l de �gua fervente;

3 ch�venas por dia O Decoc��o de sabugueiro, 50 g para 1 l de �gua, ferver para
reduzir a metade do volume, beber em 3 vezes num s� dia O Decoc��o de tar�xaco, 60
g de folhas secas e de ra�zes fendidas para 1 l de �gua, ferver 3 minutos, infundir
10 minutos; 3 ou 4 ch�venas por dia O Infus�o de visco, 15 g de folhas frescas para
1 l de �gua fervente; beber 1 l por dia, 10 dias por m�s.
* Comer: - anan�s fresco, - centeio, - soja
* Utilizar �leo de girassol na alimenta��o O Temperar os alimentos com caril
indiano (� uma mistura de p�s de pimentos, coentros, curcuma, gengibre, noz-
moscada, cardamomo, canela e cravinho).

USO EXTERNO
O Banhos: - de bodelha, - de lamin�rias, decoc��o de 500 g para 5 1 de �gua, ferver
e deitar no banho.

Artrite. Inflama��o que atinge uma ou v�rias articula��es. No primeiro caso,

designa-se por monoartrite, e no segundo, por poliartrite.
377

Uso interno
O Comer, como entrada, rabanetes com as respectivas folhas O Suco fresco de
avoadinha, 40 g por dia, dividido em 3 doses. * Tomar 2 ch�venas por dia durante 3
semanas:

* Infus�o de aipo, 70 g para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de

aristol�quia, 15 g de raizes secas para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos O
Decoc��o de cerejeira,
60 g de p�s de cerejas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Decoc��o de dulcamara,
10 g de casca de ramos novos para 1 l de �gua, ferver 10 minutos e filtrar;
aumentar a dose nos dias seguintes at� 20 g por litro de �gua ao fim de
1 semana O Decoe��o de salsaparrilha-bastarda,
40 g de raizes secas para 1 l de �gua, ferver 20 minutos O Decoc��o de uma mistura
de 30 g de raizes de salsaparrilha-bastarda e de 10 g de raiz de saboeira, deixar
ferver 10 minutos e coar imediatamente.

USO EXTERNO * Colocar sobre a articula��o dorida: O Cataplasma de rizoma cozido e

esmagado de nor�a-preta O Cataplasma de folhas frescas e contusas

de r�cino O Compressas embebidas numa infus�o de serp�o, 50 g de sumidades floridas

para 1 l de �gua fervente.

Artritismo. Diversas perturba��es da sa�de causadas por altera��es de certos

metabolismos. Contam-se entre estas perturba��es a gota e algumas formas de lit�ase
urin�ria, diabetes ou obesidade, certas doen�as de pele e enxaquecas.

Uso interno
O Cura de sumo de groselha, 500 g por dia divididos em v�rias doses, puro ou
dilu�do em �gua; durante 10 dias O Cura de caldo de alho-porro, ferver alhos-porros
cortados em pequenos dados durante 2 horas em 2 1 de �gua e coar; 1 tigela em jejum
antes das refei��es durante 3 semanas
O Cura de sumo de uva, 1,25 1 por dia divididos em v�rias doses di�rias; durante 3
semanas O Decoc��o de ma��, 60 g de peles secas e pulverizadas para 1 l de �gua,
ferver 20 minutos e coar;
4 ch�venas por dia O Comer alface- de- cordei r o
temperada com lim�o, durante a �poca, �s 2 refei��es.

V. tamb�m: Diabetes, Enxaqueca, Gota, Lit�ase, Obesidade, Pele.

Ascarid�ase. V. Parasitose intestinal,

Asma. Doen�a que se traduz por dificuldade em

respirar e acessos de asfixia. Nas crises de asma, que surgem frequentemente de
noite, o doente respira dificilmente.

Uso interno * Prepara��es di�rias: O Decoc��o de alho, 25 g de bolbo de alho na

medida equivalente a 1 copo de leite, ferver 15 minutos; beber quente O Infus�o de
alfazema, 20 g de flores secas para 1 l de �gua fervente; 3 ch�venas por dia O
Infus�o de ang�lica, 10 g de sementes para 1 l de �gua fervente; 2 a 3 ch�venas por
dia O Infus�o de �saro,
3 folhas frescas para 1 ch�vena de �gua fervente
O Infus�o de �fedra, 10 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente; 1 ch�vena
antes do jantar * Infus�o de uma mistura de 25 g de folhas secas
de erva-formigueira e de 20 g de folhas secas de menta para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos; 2 ch�venas por dia O Infus�o de hera, 20 g de planta seca para
1 l de �gua fervente, infundir

10 minutos; dose para 1 dia O Infus�o de hissopo, 30 g de sumidades floridas secas

para 1 l de �gua fervente O Decoc��o de l�rio-florentino, ferver durante 15 minutos
em 1 l de �gua 15 g de rizoma de l�rio, 15 g de raizes de alca�uz, infundir 15
minutos; 2 ch�venas por dia, das quais 1 � noite O Infus�o de marroio-branco, 30 g
de sumidades floridas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 1
ch�vena � noite O Infus�o de morso-diab�lico, 20 g de flores e folhas para
1 l de �gua fervente; 1 ch�vena ao acordar e antes de cada refei��o O Infus�o de
narciso-trombeta,
20 g de flores secas para 1 l de �gua fervente; cerca de 10 colheres de sopa por
dia O Infus�o de pinheiro-bravo, 30 g de gemas para 1 l de �gua fervente; 3
ch�venas por dia O Decoc��o de pol�gala-amarga, 120 g de raizes secas cortadas em
peda�os para 1 l de �gua, ferver 2 minutos, deixar amornar, coar e ado�ar com mel;
O,5 1 por dia dividido em v�rias doses O Decoc��o de salsaparrilha-bastarda, 50 g
de raizes secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir 15 minutos;
1 ch�vena antes das refei��es O Infus�o de serp�o, 120 g de planta seca para 1 l de
�gua fervente, deixar repousar at� amornar; beber imediatamente O Infus�o de
valeriana, 50 g de raizes secas cortadas em peda�os para 1 l de �gua
fervente, ado�ar; 2 copos por dia O Infus�o de verbasco, 20 g de flores secas para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia entre as refei��es,
das quais 1 � noite. * Vinhos a preparar com anteced�ncia e a conservar em frascos
bem rolhados: O Vinho de melissa: macerar 50 g de planta seca em 1 l de vinho
branco durante 48 horas; tomar 1 ou 2 colheres de sopa por dia O Vinho de
hiperic�o: macerar durante 10 dias 30 g de sumidades floridas e folhas em 1 l de
vinho branco; 3 copos de licor por dia.

USO EXTERNO
O Cigarro de folhas secas e trituradas: - de alecrim, - de eucalipto, - de salva, -
de irevo-d'�gua, - de tussilagem.
O Inala��o de malva, 50 g de flores e folhas secas para 1 l de �gua, ferver
10 minutos.
Astenia. Debilidade de todo o organismo quer a n�vel f�sico, quer mental. � um
estado caracter�stico, por exemplo, aquando da convalescen�a de uma gripe.

Uso interno * Prepara��es di�rias:

Infus�o de artem�sia378

-dos-alpes, 1 colher de caf� de planta seca para 1 ch�vena de �gua fervente; 1

ch�vena por dia O Infus�o de canabr�s, 50 g de folhas secas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos; 2 ch�venas por dia O Infus�o de fum�ria, 60 g de
sumidades floridas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos; 3 ch�venas
por dia entre as

refei��es, 1 semana por m�s, durante 3 meses O P� de genciana, 1 g (ou seja a ponta
de uma faca) de raiz seca pulverizada; tomar 1 vez por dia com
1 colher de mel O Infus�o de loureiro, 3 folhas para 1 ch�vena de �gua fervente,
infundir 15 minutos; 2 ch�venas por dia entre as refei��es O Infus� o de n�o-me-
esque�as, 20 g de sumidades floridas secas para 1 l de �gua fervente; 3 ch�venas
por dia O Infus�o de satureja-das-montanhas,
30 g de planta seca para 1 l de �gua fervente; 2 ch�venas por dia O P� de alforvas,
1 colher de caf� de p� de sementes misturado com mel; 2 vezes por dia. * Os vinhos
fortificantes devem ser conservados em frascos bem rolhados e ingeridos em doses de
1 c�lice de licor antes ou depois das refei��es O Vinho de alecrim e de salva: num
recipiente de barro colocar 20 g de folhas de alecrim e 20 g de folhas de salva,
adicionar 1 l de vinho tinto e 1 colher de sopa de mel, aquecer 30 minutos em
banho-maria, deixar repousar, arrefecer e filtrar; tomar antes das refei��es O
Vinho de erva-benta: macerar durante 1 dia 30 g de rizoma fresco em
1 l de vinho doce natural e filtrar; beber antes das refei��es O Vinho de esc�rdio,
40 g de sumidades floridas em 1 l de vinho fervente, infundir 15 minuios e coar O
Vinho de salva, macerar durante 10 dias 100 g de folhas secas em 1 l de bom vinho
tinto e filtrar; beber ap�s as refei��es. * Geleias ricas em vitamina C: O Geleia
de frutos de hipofa�: colher os frutos logo que estiverem maduros, cozer durante 20
minutos em lume brando num pouco de �gua, esmagar, passar pela peneira ou
centrifugar, adicionar o seu peso em a��car e p�r de novo a cozer, mexendo sempre,
durante 30 minutos, colocar em boi�es e tapar O Geleia de frutos de silva-macha:
colher os frutos muito maduros, cozer em lume brando apenas cobertos de �gua
durante 30 minutos, esmagar, passar pela peneira ou centrifugar, juntar igual peso
de a��car e sumo de 1 lim�o, p�r de novo a
cozer, mexendo sempre, durante 30 minutos, colocar em boi�es e tapar O Geleia de
frutos de uva-C.,Ipim: recolher os frutos muito maduros, cobri- _los de �gua, p�-
1os a cozer durante 20 minutos, pa,,.@ai pela peneira ou centrifugar, adicionar
igual peso de a��car, p�r de novo ao lume, mexendo sempre, at� � ebuli��o, esmagar,
colocar em boi�es e tapar. * Plantas da �poca: O Temperar as refei��es com: -
bas�lico, estrag�o O Fazer uma cura de saladas: - de chic�ria, - de tar�xaco (com
os bot�es) O Comer cebolas cruas picadas ou maceiadas durante 1 hora num pouco de
azeite O Comer em cru: - cenouras, - couve, - r�bano-i�,,,tico, - tomates bem
maduros, - alperces,
- am�ndoas, - figos - framboesas, - ma��s,
- morangos, - nozes, - uvas O Comer depois de cozidos: - aipo, - aveia, -
beterraba-vernielha, - castanhas, - cersefi, - eruca, - lenBANHO E BALNFOI FRAPIA
tilhas - soja, - trigo, - trigo-sarraceno O Beber sumo de lim�o dilu�do em igual
peso de �gua.

USO EXTERNO
O Banhos fortificantes: - de alecrim - de manjerona, - de salva, - de satureja, -
de serp�o,
- de tomilho.

V. tamb�m: Banho.
Azia. V. Est�mago.

Banho e balneoterapia. Os banhos terap�uticos gerais ou locais (p�s, m�os,

semic�pio) s�o muito utilizados em fitoterapia. As plantas, ou as
suas ess�ncias, servem para preparar banhos compostos que devem geralmente ser
aplicados quentes, isto �, a 321C ou mesmo a temperaturas mais elevadas. Os banhos
muito quentes s�o extremamente fatigantes; assim, n�o devem ultrapassar 20 minutos.
Para o banho completo de um
adulto, s�o necess�rios 500 g de plantas, e para o de uma crian�a, 250 g, excepto
qualquer outra especifica��o.

Um banho prepara-se em duas fases: em primeiro lugar, a infus�o ou a decoc��o

concentrada da planta em 3 ou 4 l de �gua, que, depois de passados pela peneira, se
adicionam ao banho no momento da utiliza��o. Os banhos de m�os ou de p�s s�o, na
maioria dos casos, revulsivos ou deiivativos; os dos p�s tratam tamb�m o excesso de
sudu��o.

Se bem que a maioria das plantas descritas nesta obra possa ser utilizada na
prepara��o de banhos, na rela��o que se segue seleccionaram-se algumas das mais
apropriadas para o efeito. Na �gua quente do banho, a planta desenvolve as suas
propriedades pela difus�o ou dissolu��o das suas subst�ncias activas. Deste modo,
deve vigiar-se a pessoa que toma banho e observar escrupulosamente as precau��es
que se aconselham para cada caso.

USO EXTERNO

Banho sedativo
O Infus�o: de folhas de melissa, - de folhas de malva, de flores de
marmeleiro, - de folhas de matric�ria, - de folhas de nogueira, de flores de
pirliteiro, - de satureja em flor,
- de flores de t�lia, - de planta inteira de valeliana.

Banho revulsivo
O 500 g para um banho geral ou 150 g para um
banho local de farinha de sementes de mostarda dilu�da em �gua fria; adicionar ao
banho.

Banho para o reequil�brio nervoso

O Infus�o de ang�lica, 200 g de planta inteira

379

para um banho de 5 minutos O Infus�o de flores e de folhas de murta, com excelentes

resultados ap�s um grande choque nervoso, uma queda ou
um acidente.

Banho estimulante t�nico

O Infus�o de planta inteira: - de alecrim, - de alfazema, - de mentas, - de salva,
- de serp�o O Banho composto: alecrim, 185 g, alfazema, 185 g, menta, 125 g,
serp�o, 125 g.

Banho antibronqu�tico
O Infus�o: - de gemas de abeto, - de folhas de eucalipto, - de gemas de pinheiro-
silvestre, de planta inteira de tomilho.

Banho anticelul�tico
O Decoc��o de folhas de hera-trepadeira frescas: ferver em lume muito brando, num
recipiente tapado, em 3 1 de �gua durante 2 horas, coar e
adicionar ao banho.

Banho t�nico muscular

O Decoe��o de urze, planta inteira.

Banho anti-reumatismal
O Banho completo de decoc��o de rizoma de feio-macho; banho local em caso de gota O
Banho completo composto de manjerona, 150 g, serp�o, 150 g, salva, 150 g.

Banho anti-raqu�tico efortificante

O Infus�o de manjerona, planta inteira O Infus�o de flores de matric�ria O Decoc��o
de bodelha O Decoc��o de casca de carvalho O Decoc��o de lamin�rias.

Banho tonificante para a circula��o

O Banho completo de castanheiro-da-�ndia, decoc��o da casca O Banho completo de
milf�lio, decoc��o concentrada das sumidades floridas,
50 g para 1 l de �gua, ferver durante 10 minutos e filtrar 0Banho para os p�s
feito com folhas de videira.

Banho para emagrecer

O, Banho completo de decoc��o de bodelha, ao
qual se adiciona 1 kg de sal marinho O Banho de uma mistura de salgueiro-branco e
de erva-ulmeira.

Banho para a pele Tonificante.

- O Infus�o de sumidades floridas e

folhas de hiperic�o. Antiacneico: O Infus�o de salva. Anti-seborreico: O Banho de
lim�o, 1,5 kg de frutos picados em 2 1 de �gua fervente para adicionar � �gua do
banho. Amaciador, calmante: O Banho: - de aveia, - de farelo, - de trigo, 2 kg num
saco de pano fino. * Banho completo ou pedil�vio. Desodorizante: * Decoc��o de
casca de carvalho O Infus�o de:
- alecrim, - alfazema, - cavalinha, - folhas de nogueira, - salva, - tomilho. Anti-
sudor�fico: O Infus�o composta de cavalinha e salva.

V. tamb�m: Fadiga, Hemorr�idas, Suda��o.

Bexiga. V. Cistite, Enurese, Urina.

Blefarite. Inflama��o do bordo da p�lpebra que pode atingir a pele, a conjuntiva,

as gl�ndulas e

as pestanas.

USO EXTERNO

Filtrar cuidadosamente as prepara��es e lavar v�rias vezes por dia as p�lpebras: O

Decoc��o de eufr�sia, 50 g de planta inteira seca para 1 l de �gua, ferver 10
minutos O Infus�o de meliloto-oficinal, 100 g de sumidades floridas secas para
1 l de �gua fervente, deixar arrefecer e filtrar; utilizar durante o dia a
quantidade preparada.

Boca. Apresenta frequentemente eros�es cujas fermenta��es ou infec��es devidas aos

numerosos germes que aloja s�o um obst�culo � cura.

USO EXTERNO * Bochechos t�pidos: 4 vezes por dia, n�o engolir nunca: O Decoc��o de
alca�uz, 200 g de rizoma para 1 l de �gua, ferver 5 minutos O Decoc��o de
alfenheiro, 30 g de folhas secas para
1 l de �gua, ferver 5 minutos e adicionar na altura de tomar 2 colheres de suco
fresco de amoras por ch�vena O Decoc��o de amieiro, 40 g de casca
seca para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Decoc��o de arando, 2 colheres de sopa
de bagas para 1 l de �gua, ferver 30 minutos, deixar repousar 5 minutos O Infus�o
de camomila, 60 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
Decoc��o de cinoglossa, 10 g de raizes secas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos e

filtrar O Decoc��o de erva-de-s�o-roberto, 40 g de planta seca para 1 l de �gua,

ferver 10 minutos
O Infus�o de erva-f�rrea, 50 g de planta seca

para 1 l de �gua fervente, deixar repousar 5 minutos e filtrar O Decoc��o de erva-

pombinha, 50 g para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, deixar repousar outros 10
minutos e filtrar O Infus�o de escolopendra, 30 g de folhas frescas para 1 l de
�gua O Decoc��o de eucalipto, 25 g de folhas secas para 1 l de �gua, ferver 3
minutos, deixar arrefecer e em seguida filtrar O Decoc��o de eufr�sia, 30 g de
planta para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Decoe��o de faia, 30 g de casca fresca
limpa e n�o lavada para 1 l de �gua, ferver 15 minutos O Decoc��o de framboeseiro,
50 g de folhas secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos
O Decoc��o de lisim�quia, 40 g de planta para 1 l de �gua, ferver 10 minutos e
filtrar * Decoc��o de malva, 20 g de ra�zes para 1 l de �gua, deixar ferver at�
reduzir a um ter�o O Xarope de marmelo, cozer alguns marmelos com casca num pouco
de �gua corri metade do seu peso de a��car, esmagar, passar pela peneira e
conservar o sumo; 1 colher de sopa deste xarope numa ch�vena de �gua quente O
Decoc��o de nespereira,
60 g de casca seca para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Infus�o de pi mpinela-
magna, 50 g de ra�zes frescas para 1 l de �gua fervente O Macera��o de rosas-
vermelhas, 30 g de p�talas secas
em 1 l de �gua fria, deixar repousar 30 horas O
380

Decoc��o de vara-de-ouro, 50 g de sumidades floridas secas para 1 l de �gua, ferver

10 minutos, deixar repousar durante 1 noite.
O Mastigar e em seguida deitar fora: O Folhas secas de erva-alheira.
O Passar pelas les�es algod�o impregnado de: O Suco fresco de or�g�os O Decoc��o de
bistorta,
100 g de rizoma seco para 1 l de �gua, ferver 30 minutr,s, coar e deixar arrefecer.

Uso interno * Mastigar algumas folhas frescas de agri�o, de aleluia, de cocle�ria,

de hortel�, de mastru�o.
O Comer: - algumas ameixas verdes, - lim�o.

B�cio. Tumor de origem tire�idea, de volume e

consist�ncia vari�veis, situado na face anterior do pesco�o. A sua origem deve ser
averiguada por meio de exames laboratoriais,

USO EXTERNO * Colocar sobre o b�cio e manter com uma toalha cataplasmas: - de
bodelha, - de lamin�rias,
- de musgo-da-c�rsega; escaldar 60 g destas algas frescas, deix�-las inchar e
coloc�-las entre
2 peda�os de tecido fino.

Bronquite. Inflama��o aguda ou cr�nica da mucosa br�nquica.

Uso interno * Tomar em 24 horas 1 l coado e ado�ado: O Decoc��o de agri�o, 50 g, -

de aipo, 50 g de ra�zes, ferver 20 minutos, - de alho-porro, 50 g,
- de cenoura cultivada, 30 g de ra�zes, - de colza, 30 g de ra�zes descascadas, -
de couve, 1 folha grande, - de escorcioneira, 40 g de ra�zes. * Tomar 3 colheres de
sopa por dia, misturado com compota: O Suco fresco de chagas. * Tomar ao deitar: O
Decoc��o de cebola, deixar cozer muito bem 1 cebola grande cortada em

peda�os no equivalente a 1 ch�vena de leite O Decoc��o de cevadinha (cevada-

perlada), 20 g para 1 l de �gua, ferver 15 minutos O Decoc��o de ma��, 3 ma��s com
casca cortadas em fatias finas para 1 l de �gua, ferver 20 minutos com 10 g de
alca�uz e coar O Infus�o de r�bano, 20 g de ra�zes frescas para 1 l de �gua
fervente. * Tomar 1 colher de sopa de hora a hora: O Decoc��o de murta, 20 g de
folhas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, coar e ado�ar O Infus�o concentrada de
serp�o, 150 g de planta seca para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos, ado�ar, preparar 100 g de cada vez.

* Tomar 2 ch�venas por dia: O Infus�o de abeto-branco, 80 g de gemas para 1 l de

�gua fervente, infundir 10 minutos, filtrar e ado�ar com mel; beber durante o dia
O Decoc��o de azevinho,
30 g de folhas secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos em lume brando e
deixar arrefecer O Infus�o de balsamita, 40 g de sumidades floridas e

folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de bonina, 20 g de

flores e folhas secas para 1 l de vinho, ferver 5 minutos e

coar O Infus�o de funcho, 50 g de sementes para

BRONQUITE
1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Decoc��o de galeopse, 20 g de planta
recentemente seca para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Infus�o de hera, 20 g de
folhas frescas picadas para

1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o composta de l�rio-florentino,

10 g de rizoma seco, e de �nula-campana, 15 g de ra�zes secas, para 1 l de �gua,
ferver 2 minutos, infundir
15 minutos O Decoc��o de malva, 15 g de flores para 1 l de �gua, ferver 10 minutos
e coar O Decoc��o de musgo-da-irlanda, 15 g de talo seco

lavado para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, deixar arrefecer e ado�ar com mel O
Infus�o de or�g�os, 10 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Decoc��o de pol�gala-amarga, 15 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 5
minutos e coar O Decoc��o de pulmon�ria, 30 g de folhas secas para 1 l de �gua,
ferver 10 minutos e deixar arrefecer O Infus�o de sabugueiro, 50 g de flores secas
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de satureja, 50 g de
planta para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de tanchagem, 50 g
de sementes para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos e coar; beber
imediatamente. * Tomar 3 ch�venas por dia: O Infus�o, 30 g para 1 l de �gua
fervente: - de sumidades floridas frescas de agripalma, - de flores de alfazema, -
de folhas de �saro, - de sumidades floridas de hiperic�o, - de sumidades floridas
de marroio-branco, - de flores de meliloto, - de flores de p�-de-gato, - de flores
de primavera,
- de sumidades floridas de rinch�o, - de flores de verbasco, - de flores de violeta
O Infus�o de choupo-negro, 50 g de gemas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Decoc��o de polip�dio, 30 g de rizoma para 1 l de �gua, ferver 15
minutos, deixar macerar durante 1 noite e

coar O Infus�o composta de folhas de avenca, de flores de escolopendra, de hera-

terrestre, de hissopo, de papoila, de tussilagem e de ver�nica,
5 g de cada para 1 l de �gua fervente. * Beber: O Xarope de a�afr�o, deixar macerar

durante 2 dias 50 g de estigmas triturados em 1 l de vinho tinto doce, filtrar,

adicionar 1 kg de a��car, deixar cozer em banho-maria sem ferver e colocar em
frascos; 3 colheres de caf� por dia
O Xarope de avenca, deixar infundir num recipiente bem tapado 100 g de planta em 1
l de �gua fervente durante 6 horas, coar espremendo a
planta, adicionar aproximadamente 2 vezes o
peso de a��car, ferver 1 minuto, coar e conservar em frasco rolhado; 4 a 5 colheres
de sopa por dia
O Xarope de morso-diab�lico, deixar infundir durante 6 horas 75 g de flores e
folhas secas em
1 l de �gua fervente, coar, adicionar 1,5 kg de a��car, deixar ferver em lume muito
brando at� adquirir a consist�ncia de xarope; 3 colheres de caf� por dia O Xarope
de gemas de pinheiro-silvestre, macerar durante 1 hora 50 g de gemas em

50 g de aguardente, deitar sobre a prepara��o 1 l de �gua fervente, deixar repousar

6 horas, filtrar, adicionar 1 kg de a��car, deixar ferver at� ter a

consist�ncia de xarope; 4 colheres de sopa por dia O Xarope de r�bano, lavar,

enxugar, escavar

o r�bano, conservando uma cobertura, esmagar num recipiente a polpa extra�da e

mistur�-la com
381

a��car, tornar a coloc�-la dentro do r�bano, fech�-lo e deixar repousar 10 horas;

ingerir 1 colher de caf� de sumo 3 vezes por dia.
O Juntar � sopa folhas de beldroega.

USO EXTERNO * Colocar sobre o peito: O Cataplasma de farinha de linha�a, 60 g para

1 l de �gua, cozer para engrossar, colocar entre 2 peda�os de tecido e

seguidamente polvilhar com farinha de mostarda

O Cataplasma de pimenta-d'�gua esmagada, colocada entre 2 peda�os de tecido fino O
Cataplasma de piment�o, deixar macerar durante 2 dias 50 g (5 piment�es inteiros)
em 100 g de �lcool a 600 e filtrar; passar esta mistura pelo peito, cobrir com
algod�o e vigiar para evitar um
aquecimento exagerado,
4 Inala��o: - de folhas de eucalipto, - de rizoma de imperat�ria, - de gemas de
pinheiro-mar�timo O Fumiga��o de bagas de zirnbro-cornum.

Bronzeamento. Pigmenta��o cut�nea devida aos efeitos dos raios solares. Uma infus�o
muito forte de ch� tinge artificialmente a epiderme e uma
infus�o de baunilha mant�m uma bela cor.

Para acelerar o bronZeamento Uso interno

O Comer cenouras cruas O Infus�o de ami, 80 g de sementes para 1 l de �gua
fervente; 2 ch�venas por dia.

USO EXTERNO * Aplicar na epiderme: O Ess�ncia de bergamota, 4 g de ess�ncia

misturada com 100 g de �leo de r�cino; � aconselh�vel fazer uma experi�ncia pr�via,
pois os fen�menos de fotossensibiliza��o podem provocar desagrad�veis manchas na
pele
O Mistura em partes iguais de azeite e �leo de abacate.

USOS EXTERNO E INTERNO * Aplicar na pele �leo de grainhas de uva ou

azeite e tomar 2 colheres de sopa por dia do mesmo �leo.

Brucelose. Enfermidade muito contagiosa dos bovinos, caprinos, ovinos e su�nos que
se transmite ao homem. Tamb�m conhecida por melitococcia, febre de Malta ou febre
ondulante.

Uso interno
O Infus�o de pilosela, 100 g de planta inteira fresca, com as ra�zes, para 1 l de
�gua fervente, infundir 25 minutos e ado�ar com mel; 4 ch�venas por dia.

Cabelo. Os cabelos e os p�los s�o produtos queratinizados cuja cor e

embranquecimento, abund�ncia, distribui��o, crescimento e comprimento dependem de
caracteres heredit�rios e variam de indiv�duo para indiv�duo. As plantas activam o
seu crescimento, tratam-nos e coram-nos; por�m, n�o existe planta alguma que torne
a povoar de cabelos o cr�nio de um calvo.

USO EXTERNO * Champ� l�quido: O Infus�o de erva-saboeira,

80 g de planta inteira para 1 l de �gua fervente, esperar 15 minutos e coar O
Decoc��o de hera,
50 g de folhas para 1 l de hera, ferver 10 minutos, coar espremendo, acrescentar
com �gua fervente at� obter 2 1; esfregar. * Champ� seco: O Polvilhar os cabelos
com farinha de trigo e escovar 15 minutos depois O P� de raiz de ang�lica. * Para
enxaguar: * Infus�o: - de alfazema, de folhas de eucalipto, - de fidalguinhos, - de
agulhas de pinheiro O Sumo de 1 lim�o em 1 l de �gua O Seiva de b�tula (vidoeiro),
2 g em �gua
O Decoc��o de flores de arnica, 15 g em 1 l de �gua; 1 colher.

Lo��o que activa o crescimento

* Fric��es di�rias e massagens do couro cabeludo: O Infus�o de abr�tano, 20 g de

folhas e de sumidades floridas secas para 1 l de �gua fervente. O Sumo de agri�o O
Unguento de bardana-maior, cozer 1 raiz num pouco de �gua, reduzi-la a pur�;
friccionar o couro cabeludo todas as noites durante 1 semana para tornar os cabelos
mais grossos e compridos O Decoc��o comp6sta de 30 g de raizes de bardana-maior, 30
g de urti- g�o e 30 g de eruca para 1 l de �gua, ferver 15 minutos O Decoc��o de
milf�lio, ferver 50 g de planta picada em 1 l de �gua durante 10 minutos * Decoc��o
de tomilho, 80 g para 1 l de �gua, ferver 20 minutos e coar O Sumo de folhas
frescas de urtig�o.

Para amaciar e tornar o cabelo brilhante * Enxaguar com: O Bardana-maior, 50 g de

folhas para 1 l de �gua fervente O Suco de pingu�cula O Decoc��o de salva, 250 g de
folhas secas

para 1 l de �gua, ferver 15 minutos, deixar repousar 48, horas mexendo corri
frequ�ncia, filtrar e adicionar O,25 1 de rum; utilizar de 2 em 2 ou de 3 em 3 dias
O Fric��o com uma decoc��o de urtiga-branca, 50 g de planta inteira picada para
1 l de �gua, ferver 10 minutos.

Para evitar a queda do cabelo

O Comer agri�o fresco. * Lo��es com: O Suco de agri�o fresco O Azeite, todas as
noites durante 8 dias O Infus�o concentrada de folhas frescas de bas�lico, 150 g
para
1 l de �gua fervente, infundir 20 minutos, esmagar as folhas e coar; utilizar o
suco 9 Macera�ao composta de buxo, 60 g de folhas frescas picadas, e de alecrim, 60
g de planta, 15 dias em 1 l
de �lcool a 601, mexer frequentemente e coar; friccionar 2 vezes por dia O
Macera��o composta de chagas, 50 g de sementes e folhas, e de erp�o, 50 g de caule
e de sumidades floridas, deixar as plantas picadas 10 dias em 1 l de �lcool a
601 e coar O Decoc��o de fel-da-terra, 50 g de
382

sumidades floridas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O B�lsamo de gemas de

nogueira, cozer

50 g de bot�es frescos em banho-maria com 150 g de banha de porco durante 45

minutos e esmagar; friccionar o couro cabeludo todas as noites O Macera��o de
pimento comum durante 8 dias, 30 g em 1 l de �lcool a 601, mexer com frequ�ncia e
coar.

Contra a caspa * Lo��o com: O Decoc��o de avenca, levar � ebuli��o, durante 30

minutos, 100 g de planta seca em 1 l de �gua e filtrar O Infus�o de folhas de
castanheiro, 60 g para 1 l de �gua fervente O Decoc��o de casca: - de carvalho, -
de choupo-negro, 30 g de p� em 1 l de �gua, ferver em
lume brando durante 20 minutos sem tapar e coar

O Decoc��o de rizoma de golf�o-branco, 20 g por litro, ferver 5 minutos O Suco de

urtig�o fresco, 50 g com 2 colheres de sopa de �leo de r�cino O Macera��o composta
de or�g�os e urtig�es, 50 g de cada planta em 1 l de �lcool a 601, conservar o
boi�o ao sol durante 15 dias e filtrar; friccionar 2 vezes por dia, 2 colheres de
sopa misturadas numa tigela de �gua.

Para tingir o cabelo * Para cabelos louros, enxaguar depois de lavar a cabe�a: O
Decoc��o de camomila, 100 g de flores para 1 l de �gua, ferver 10 minutos e filtrar

O Decoc��o de ruibarbo, 50 g de flores em 1 l de �gua. * Para cabelos castanhos,

enxaguar: O Sumo de alho-porro O Infus�o de salva O Infus�o de tomilho.

C�lculo. V. Lit�ase.
*//* ver com o livro
Calo. fragmento c�rneo de uma zona da epiderme causado pelo atrito frequente nos
p�s devido ao uso de sapatos demasiado apertados. Pode ,er doloro,,o.

USO EXTERNO

� necess�rio proteger os tecidos vizinhos da ac��o corrosiva das plantas utilizadas

* l4 vezes por dia: O Suco fresco: - de cebola-,eirrielha, - de ceboleta.,-de-
fran�a, de cebolinho, - de celid�nia. - de erva-do--ca- ]o,,, - de figueira. - de
rorela, - de %ai�o-curto O Folha,, fre,,czi,, de maravilha O Folha.,, de

inaceiada.,, em �leo; at� ao de,.,apaicciiiienio do calo O Folhas de ,aiao-cuito

maceiada,, em vinaire O Folha,, de hera inacciadus em vin,t,-,re, @ip(),, 4 dia,,
de inacera��o, cortar a folha Com Uniu te,,oura, amontoar o,, peda�o-,, ,obre o

c@alo, cobrir coni tini pen,,o bem apertado, conduianic 3 dia,,. Se. depoi.,, deste
e,,pa�o de iempo, o calo n�o ,,e de,,pegai facilmente, reno@,a1 a opela�ao O
Macera��o de pequeno,, ratrio-,

de tuia-vuluai em �lcool a 601. pricelar o calo com e.,,ie l�quido at� a ,ua
elintina��o.

Calosidade. [@�,,pe,,,,,iiiienio c�rneo da cpiderme

fric�ao.

CEFALEIA

USO EXTERNO * Aplicar: O Suco fresco de celid�nia O Cataplasma de folhas frescas

esmagadas de conchelos
O Suco fresco de erva-dos-calos.

Calv�cie. V. Cabelo.

Cancro. Doen�a que pode afectar todos os tecidos do organismo e que se apresenta
sob m�ltiplas formas. Se n�o for tratado, a sua evolu��o � geralmente mortal.
Nenhuma planta cura o cancro, quer por via oral, quer por via externa: os
medicamentos � base de plantas (pervinca, c�lquico) utilizados em terap�utica s�o
sempre apoiados por outros tratamentos. O seu emprego necessita de uma vigil�ncia
cl�nica e biol�gica que s� pode ser assumida por um m�dico.

Para (i preven��o do cancro

O Comer alho e cebola-mi-s- O Recomenda-se tamb�m a infus�o de erva-de-s�o-

roberto, 20 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir
15 minutos; 2 ch�venas di�rias.

Caspa. V. Cabelo.

Cefaleia. Dor de cabe�a, qualquer que seja a causa.

*//* ver com o livro
Uso interno * ]ornar uma das seguintes infus�es e deitar-se imediatamente em local
sossegado e � sombra: O Infu,,�o de ac�cia-bastarda, 50 g de flores secas para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos O lnfu,.,�o de camomila, 5 g de flores para 1
l de �t,-ua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de ervzi-benta. 50 g de rizoma
fresco para 1 l de �gua em ebuli��o, ferver 5 minutos O Infus�o de hortel�-pimenta,
25 g de- sumidades floridas e

folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir

10 minutos O Infus�o dejasmineiro-galego, 15 g de flores secas para 1 l de �gua
fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de laranjeira- azeda, 20 g de folha.,, seca,, para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de l�cia-lima, 30 g de folhas secas para 1
l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de maccia, 20 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir
5 minutos O Infus�o de manjerona, 40 g de sumidades floridas e folhas secas para 1
l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de primavera, 40 g de flores secas e fragmentadas para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de t�lia, 30 g de flores secas para 1
l de �gua fervente, infundir 10 minutos e beber. * P�s e.%iernutat�rio-.,@ o seu
efeito � muitas vezes e,,pectacular. O Reduzir a p� e inspirar: - folhas
11eca% de �,,aro. - foffids seca% de ba,,�lico, flore,, de l�rio-dos-vale.-, -
rizoma seco de l�rio-floientino.
O Iniroduzir na,, narina.,, um pouco de suco fresco de l�iio-aiiiarcio-do,.,-
p�ntano,, obtido por esmau,arriento do rizoma.
383

USO EXTERNO

Colocar sobre a testa ou, quando as dores de cabe�a s�o de origem hep�tica, sobre o
f�gado: O Cataplasma de asp�rula-odor�fera fresca esmagada.

Celulite. Inflama��o do tecido celular subcut�neo, de aspecto agudo ou cr�nico, que

se localiza a maioria das vezes na face exterior das coxas ou na nuca. A celulite �
dolorosa e inest�tica. � indispens�vel associar �s tisanas um tratamento local.

USO EXTERNO * Aplicar 2 ou 3 vezes por dia sobre as zonas

atingidas compressas t�o quentes quanto poss�vel embebidas em: O Decoc��o de hera,
100 g de folhas frescas para 1 l de �gua, ferver 15 minutos.

* Aplicar 3 vezes por semana sobre a celulite: O Cataplasma de alforvas, cozer 50 g

de sementes num pouco de �gua O Cataplasma de bodelha, ferver 1 punhado de bodelha
seca em �gua; aplicar o mais quente poss�vel O Cataplasma de bodelha seca, cozer na
menor quantidade de �gua poss�vel 50 g de bodelha seca, 100 g de farelos e
100 g de sal grosso O Cataplasma de hera com as

folhas frescas picadas O Cataplasma de verbena,

50 g de planta florida fresca cozida em vinagre, deixar evaporar; colocar entre 2
peda�os de tecido. * Friccionar com: O Bodelha fresca O Flores secas de alfenheiro
maceradas em �leo, 150 g de flores secas em 1 l de �leo, deixar exposto ao sol

durante 1 m�s.

Uso interno * � muito importante acalmar os nervos dos celul�ticos com tisanas
sedativas que devem ser tomadas durante 3 semanas: O Infus�o de pirliteiro, 10 g de
flores secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia O
Macera��o de valeriana, 10 g de ra�zes frescas deixadas durante a noite numa
ch�vena de �gua fria, coar pela manh�, beber e preparar a ch�vena para a noite. *
Tomar 4 colheres de sopa por dia: O Suco de rizorna de grama-francesa. * Tomar 1
copo em jejum: O Sumo de lim�o fresco, dilu�do em �gua, sem a��car O Infus�o de
tar�xaco, 30 g de folhas para 1 l de �gua fervente; beber frio. * Tomar 2 ch�venas
por dia: O Decoc��o composta de grama-francesa, 20 g de rizoma seco e

20 g de p�s de cereja secos para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Infus�o de

or�g�os, 10 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos
O Infus�o de pilosela, 60 g de planta inteira fresca para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos. * Tomar 3 ch�venas por dia entre as refei��es, das quais 1 em
jejum: O Infus�o de alcachofra,
10 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de
avoadinha, deitar em 1 l de �gua fervente 50 g de caules floridos secos, ferver 2
minutos, infundir 15 minutos;

esta quantidade pode ser preparada com anteced�ncia para 2 dias O Infus�o composta
de groselheira-negra e de freixo, 10 g de cada planta para

1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos O Infus�o de hera, 50 g de folhas secas

fragmentadas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de milf�lio,
50 g de sumidades floridas frescas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
Decoc��o de sempre-noiva, 40 g de planta inteira para 1 l de �gua, ferver at�
reduzir para cerca de O,5 1 * Decoc��o de videira, 50 g de folhas secas para 1 l de
�gua, ferver e infundir
15 minutos O Decoc��o composta de folhas de videira e bodelha secas, 40 g de cada
planta para
1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos. * Tomar 4 ch�venas por dia: O
Infus�o de erva-ulmeira, 50 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente. * Tomar 1
l por dia: O Infus�o de marroio-branco, 35 g de sumidades floridas secas para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos, deixar arrefecer antes de filtrar.

V. tamb�m: Banho.

Ci�tica. S�ndroma dolorosa que se manifesta ao longo do trajecto do nervo ci�tico,

nomeadamente na n�dega, na face posterior da coxa e na face externa da perna.

USO EXTERNO
O Cataplasma de couve, introduzir folhas cruas

em banha fundida em banho-maria, aplic�-las na

zona afectada e cobrir com um tecido de l� O Fric��o com �leo de lil�s, macerar
durante 4 ,,emanas ao sol 300 g de flores e de folhas mistuiadas em 1 l de azeite e
filtrar O Flagelar a regi�o dorida com urtig�o fresco e seguidamente lavar com um
pouco de vinho branco ou de vinagie O Cataplasma de verbena, um punhado de folhas e
de flores frescas cozidas em vinagre e
que devem ser aplicadas entre 2 peda�os de tecido fino.

Circula��o. A circula��o do sangue � uma fun��o fisiol�gica cujo motor � o cora��o

e cujos canais s�o os vasos. As plantas seguidamente citadas, utilizadas da forma
indicada, possuem uma ac��o ben�fica sobre a elasticidade e a tonicidade das
paredes vasculares.

Uso interno * Beber 1 l por dia durante 10 dias: O Infus�o de visco, 10 g de folhas
frescas para 1 l de �gua fervente. * Beber 3 ch�venas por dia durante 20 dias, das
quais 1 em jejum: O Infus�o de arando, 50 g de folhas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de groselheira- negra, 50 g de folhas secas para 1 l
de �gua fervente, infundir
10 minutos O Decoc��o de uva-espim, 30 g de casca para 1 l de �gua, ferver 10
minutos O Decoc��o de videira, 40 g de folhas secas para 1 l de � gua, ferver 3
minutos.
384

* Beber 2 ch�venas por dia entre as refei��es: O Decoc��o de amor-de-hortel�o, 50 g

de planta fresca para 1 l de �gua, ferver 10 minutos; quantidade para 3 dias O
Infus�o de aveleira, 20 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir e

deixar repousar durante 8 horas; beber frio O Decoc��o de cipreste, p�r 20 g de

g�lbulas frescas esmagadas em 1 l de �gua quente e deixar ferver 15 minutos; beber
frio O Infus�o de milf�lio, 40 g de sumidades floridas secas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de tasneirinha, 30 g de planta inteira seca
com raiz para 1 l de �gua fervente. * Beber o sumo de 1 lim�o todos os dias O
Temperar os alimentos crus com sumo de lim�o em vez de vinagre O Comer alho, cru ou
cozido.

USO EXTERNO
O Banho: - de castanh a-da- �ndia, - de milf�lio, - de videira, excelentes para os
capilares; 2 vezes por semana.

V. tamb�m: Banho, Cora��o.

Cirrose. V. Alcoolismo.

Cistite. Inflama��o dolorosa da bexiga, a maioria das vezes de origem infecciosa e

cuja causa deve ser investigada por um m�dico, As plantas que se seguem s�o
recomendadas devido � sua ac��o diur�tica e anti-s�ptica.

Uso interno
O Decoc��o de acelga, 1 punhado para 1 l de �gua, ferver 15 minutos; 3 ch�venas por
dia O Infus�o: - de alteia, - de verbasco, 40 g de flores para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos; 2 ou 3 ch�venas por dia O Decoc��o de arando, 40 g
de folhas para 1 l de �gua; 4 ch�venas por dia O Decoc��o de arando- de-bag a-
vermelha, 30 g de planta inteira para 1 l de �gua, ferver 3 minutos, infundir 10
minutos; 4 ch�venas por dia O Infus�o de aren�ria, 30 g de planta inteira seca para
1 l de �gua fervente, infundir -10 minutos; beber esta quantidade em 24 horas entre
as refei��es O Decoe��o de avoadinha, deitar
1 punhado de planta seca em 1 l de �gua fervente, deixar em ebuli��o 3 minutos,
infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia O Infus�o de beldroega, 25 g de folhas
novas frescas para 1 l de �gua fervente; 1 ch�vena em jejum durante 1 semana O
Infus�o de p�s de cereja, 8 g para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; O,5 1
por dia O Infus�o de cevadinha, 1 colher de sopa para 1 l de �gua fervente; 1 l por
dia O Decoc��o de gatunha, 30 g de raiz fragmentada para 1 l de �gua, ferver em
lume brando durante 20 minutos para reduzir; beber durante o dia dividido em 3
doses O Decoc��o de grama-francesa, 30 g de rizoma para 100 g de �gua, ferver 2
minutos, deitar fora a �gua, esmagar o rizoma e coloc�-lo em
1 l de �gua fria, ferver 10 minutos, ado�ar com

alca�uz; beber v�rias ch�venas durante o dia O Infus�o de hiperic�o, 30 g de

sumidades floridas para 1 l de �gua fervente; 1 ch�vena antes das
refei��es O Infus�o de milho, 30 g de estigmas secos para 1 l de �gua fervente; 5
ch�venas por dia entre as refei��es O Infus�o de pariet�ria, 10 g de planta seca
sem as ra�zes para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; O,5 1 por dia O
Infus�o composta de 10 g de pariet�ria, 10 g de urtiga-branca, 10 g de cavalinha e
10 g de urze para

1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 4 ch�venas di�rias O Infus�o de pereira,

30 g de flores para 1 l de �gua fervente; 4 ch�venas por dia O Infus�o: de
pinheiro-silvestre, - de pinheiro-bravo, de abeto, 30 g de gemas para 1 l de
�gua fervente; 3 ch�venas por dia entre as refei��es * Decoc��o de tuia-vulgar, 20
g de folhas para 1 l de �gua, ferver 2 minutos, infundir 10 minutos; O,5 1 por dia
O Infus�o de urtiga-branca, 20 g de flores para 1 l de �gua por dia O Decoc��o de
urze, 40 g de sumidades floridas para 1 l de �gua, ferver at� reduzir a um ter�o;
beber nas 24 horas seguintes, ado�ar com mel de urze O Infus�o de uva-ursina, 20 g
de folhas secas para 1 l de �gua fervente, deixar amornar e

filtrar; 2 ch�venas pequenas por dia.

O Vinho de faia-preta, prepara��o id�ntica � do sabugueiro com 2 punhados de casca
O Vinho de sabugueiro, 3 punhados de casca inteira em 1 l de vinho fervente, mexer,
macerar durante 2 dias e coar; 2 copos pequenos por dia O Vinho de vara-de-ouro,
macerar durante 1 noite num copo de vinho branco 1 pitada de p� de sumidades
floridas secas; beber de manh�, tratamento durante 2 semanas O Vinho de zimbro,
macerar durante 8 dias em 1 l de vinho branco 2 punhados de bagas de zimbro e
filtrar; 3 copos de licor por dia O Comer: - ab�bora crua ou cozida, - favas cruas
ou cozidas.

Colesterol. Subst�ncia org�nica geralmente presente na maioria dos tecidos. Pode

ser obtida atrav�s de s�ntese feita pelo organismo ou por aporte alimentar. O seu
teor no sangue, denominado colesterolemia, � frequentemente considerado
respons�vel, quando demasiado elevado, pela altera��o das paredes arteriais.
Algumas plantas fazem baixar o teor do colesterol sangu�neo.

Uso interno * Beber 3 ch�venas por dia: O Decoc��o de alcachofra, 20 g de folhas

secas para 1 l de �gua fria, ferver 10 minutos O Infus�o de b�tula (vidoeiro), 25 g
de folhas para 1 l de �gua fervente, deixar amornar antes de filtrar O Decoc��o de
vara-de-ouro, 1 punhado de sumidades floridas secas para 1 l de �gua fria, ferver 3
minutos e

deixar repousar 10 minutos; quantidade para 2 dias. * Beber 1 l por dia: O Decoc��o
composta de
10 g de casca de b�tula (vidoeiro) e 10 g de folhas secas de freixo para 1 l de
�gua, ferver 5 minutos, infundir 5 minutos; tomar uma tigela, sendo a primeira em
jejum. * Beber 3 copos pequenos por dia, dos quais 1 em jejum: O Decoc��o de
tar�xaco, 100 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos. * Beber 1 copo no
fim do almo�o durante 20 dias: O Vinho de alcachofra, 80 g de folhas secas
385

fragmentadas maceradas durante 2 semanas em

1 l de vinho tinto e filtrar O Vinho de trevo-cervino, 40 g de ra�zes recentemente

secas, cortadas em pequenos peda�os, em 1 l de vinho tinto, macerar durante 12
horas e filtrar. * Beber 2 copos por dia durante 20 dias: O Vinho de alecrim, 40 g
de sumidades floridas secas em 1 l de vinho tinto, macerar durante 3 ou 4 dias e
filtrar. * Curas: O Sumo de lim�o: o sumo de meio lim�o no primeiro dia, dilu�do em
�gua, aumentando seguidamente para mais meio lim�o por dia durante 15 dias e
diminuir depois a dose do mesmo modo O Sumo de uva, ingerir unicamente 1,5 kg por
dia durante 10 dias. * Na alimenta��o: O Acrescentar-lhe beringelas
O Utilizar como tempero �leo: - de girassol, de milho, - de soja, - de dormideira;
tomar tamb�m 1 colher de sopa em jejum todos os dias durante 3 meses.

Colibacilose. Nome dado a diversas perturba��es, geralmente intestinais ou

urin�rias, causadas por germes, os colibacilos.

Uso interno
O Decoc��o de arando, 50 g de bagas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir
10 minutos; tomar diversas vezes durante o dia O Sumo de chagas, 20 g de sumo
extra�do de folhas frescas; todas as manh�s em jejum durante 15 dias O Infus�o de
madressilva, 5 g de flores secas para 1 l de �gua fervente; 2 ch�venas por dia.

C�lica. Dor espasm�dica situada ao n�vel de uma v�scera abdominal oca (intestinos,
vias biliares ou urin�rias). Apenas se consideram aqui as c�licas do intestino
grosso.

USO EXTERNO * Colocar sobre o abd�men, entre 2 peda�os de tecido, uma cataplasma
de: O Batata cozida e

esmagada O Meliloto, 50 g de sumidades floridas secas cozidas em muito pouca �gua.

Uso interno
O Decoc��o de cenoura-brava, 30 g de sementes para 1 l de �gua, ferver 1 minuto O
Infus�o composta de 20 g de flores secas de macela e de
20 g de ra�zes secas fragmentadas de valeriana para 1 l de �gua fervente, infundir
20 minutos; 1 a 2 ch�venas por dia O Infus�o de papoila, 20 g de flores secas para
1 l de �gua fervente e coar; beber 1 ch�vena e, se as dores n�o passarem, uma
outra O Infus�o composta de 20 g de flores e de folhas secas de passiflora e 20 g
de flores secas de macela para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; beber
bem quente O Infus�o composta de 40 g de flores e ra�zes secas de primavera e 10 g
de flores secas de papoila para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 2
ch�venas
O Infus�o de verbasco, 40 g de flores e de folhas secas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos; 3 ch�venas durante 24 horas, se necess�rio
O Xarope de macela, colocar num recipiente de
386

barro 250 g de flores frescas, adicionar O,5 1 de �gua fervente, tapar, infundir 24
horas, coar espremendo as flores, adicionar a este sumo 250 g de xarope comum,
misturar bem, aquecer sem ferver, deixar arrefecer, colocar em frascos; 2 colheres
de sopa O Xarope de marmelo, cozer 2 marmelos com casca e sementes, cortados aos

peda�os, cobertos de �gua, adicionar o mesmo

peso de a��car e passar por uma peneira depois de cozidos; 2 copos por dia.
O Comer pepino cozido e descascado O Mastigar uma colher de a��car com 3 a 5 gotas
de ess�ncia de bergamota.

V. tamb�m: Diarreia, Meteorismo.

Comich�o. V. Prurido.

Congest�o. Afluxo anormal de sangue a um �rg�o com diminui��o da velocidade de

circula��o. Esta rubrica refere-se � congest�o cerebral. � um
acidente muito grave, que necessita de cuidados m�dicos urgentes.
USO EXTERNO
O Colocar imediatamente gelo na cabe�a do doente.

Se o m�dico demora * Aplicar sobre a planta dos p�s uma cataplasma de: O Farinha de
linha�a cozida em �gua, 60 g para O,25 1 de �gua; logo que a farinha estiver
cozida, deve ser colocada entre 2 peda�os de tecido e, ap�s arrefecer um pouco,
polvilhada com

farinha de mostarda ou, em sua substitui��o, com pimenta em p� O Polpa fresca de

raiz de r�bano-r�stico.
O Banho sinapizado para os p�s, 150 g de farinha de mostarda numa bacia com �gua.

Conjuntivite. Inflama��o da conjuntiva, membrana que reveste o olho e face interna

das p�lpebras.

USO EXTERNO * Banho local, preparar apenas uma pequena quantidade de cada vez para
uso imediato e filtrar cuidadosamente: O Decoc��o de eufr�sia, 20 g de sumidades
floridas secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Decoc��o de fidalguinhos, 30 g
de flores secas para 1 l de �gua fria, ferver 15 minutos O Infus�o de macela, 150 g
de flores secas para 1 l de �gua fervente, infundir 1 hora O Infus�o de meliloto,
50 g de sumidades floridas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
Infus�o de melissa-bastarda, 50 g de flores secas para 1 l de �gua fervente O
Infus�o de n�o-me-esque�as, 15 g de flores e folhas secas para
1 l de �gua fervente O Infus�o de p�-de-le�o, 150 g de planta inteira seca para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de tanchagem,
80 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 20 minutos. * Fazer
compressas com: O Infus�o de alca�uz,
100 g de ra�zes secas e fragmentadas para 1 l de

�gua fervente, infundir 1 hora O Decoc��o de musgo-da-irlanda, 20 g de planta seca

para 1 l de �gua, ferver at� estar completamente amolecida
O Decoc��o de nogueira, 30 g de folhas frescas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos O
Infus�o de videira-vermelha, 50 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos.
O Cataplasma de folhas frescas pisadas de erva-benta; aplicar sobre os olhos.

Constipa��o. Termo vago que envolve uma s�rie de afec��es, como a corica, a
bronquite, etc. Por�m, chama-se geralmente constipa��o a uma
infec��o das vias respirat�rias superiores, especialmente das fossas nasais, que,
atrav�s da traqueia, pode atingir os br�nquios. As prepara��es indicadas podem, em
certos casos, deter essa progress�o e, muitas vezes, apressar a cura.

USO EXTERNO Para desobstruir o nariz

O Cheirar um p� esternutat�rio preparado a partir de folhas secas: - de bas�lico, -
de bet�nica
O Aspirar pelas narinas uma decoc��o de eufr�sia, 25 g de planta seca para 1 l de
�gua, ferver
10 minutos, coar, deixar amornar e p�r sal; n�o engolir O Fazer uma inala��o de
hera-terrestre, infus�o de 100 g de planta inteira para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos.

Uso interno * Tomar 1 tigela grande com muito a��car: O Infus�o de eufr�sia, 25 g
de planta seca para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de hera-
terrestre, 20 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o
composta de primavera, 15 g de folhas e de flores secas, e de tanchagens, 15 g de
folhas secas, para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos.
O Xarope de murta, infundir durante 8 horas, num recipiente tapado, 75 g de folhas
secas escaldadas em 1 l de �gua, coar, adicionar 1,5 kg de a�� car, ferver at�
obter o xarope; tomar 3 colheres de sopa por dia.
Contus�o. Les�o provocada por um traumatismo, acompanhada ou n�o por uma ferida. As
plantas a seguir indicadas aplicam-se sobre as les�es sem ferida, com ou sem
equimose (n�doa negra).

USO EXTERNO * Aplicar na zona contundida as seguintes plantas frescas cruas: O

Salsa picada com sal e azeite
O Flores e folhas amachucadas de arnica O Folhas esmagadas: - de aipo, - de
ang�lica, de ceref�lio, - de couve, - de engos, - de erva-dos-calos, - de morugem,
- de or�g�os-de-creta, - de pervinca, - de salsa O A planta inteira picada: - de
p�-de-le�o, - de san�cula. * Aplicar as seguintes plantas cozidas: O Folhas de
acanto cozidas em �gua e esmagadas O Bolbo de a�ucena cozido O Rizoma cozido e
esmagado:
- de nor�a-preta, - de selo-de-salorn�o O Folhas de verbena cozidas em vinagre.
Aplicar em compressas as seguintes prepara��es muito simples de executar: O
Decoc��o de agrim�nia, 100 g de folhas secas para 1 l de �gua, ferver 15 minutos,
repousar 5 minutos e

filtrar; utilizar quente O Decoc��o de arnica, 30 g de folhas e de flores secas

para 1 l de �gua fria, ferver 10 minutos e coar; utilizar o mais frio poss�vel O
Infus�o de hissopo, 100 g de sumidades floridas secas para 1 l de �gua fervente O
Infus�o de maravilhas, 30 g de flores secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Infus�o de murta, 25 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente O
Decoc��o de primavera, 100 g de raizes

secas e fragmentadas para 1 l de �gua O Infus�o de tanaceto, 20 g de flores e de

folhas secas para
1 l de �gua fervente, adicionar um pouco de sal
O Decoc��o de ulmeiro, 80 g de casca para 1 l de �gua, ferver 30 minutos O Decoc��o
de valeriana, 75 g de raizes secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Decoc��o
de vulner�ria, 100 g de folhas e de raizes para 1 l de �gua.
O Tintura de arnica: macerar em 1 l de �lcool a
900, durante 2 semanas, 80 g de flores de arnica secas, �s quais se adicionam 60 g
de uma mistura em partes iguais de sementes de anis-verde, canela, cravinho e
rizoma seco de gengibre, coar espremendo e depois filtrar por papel e conservar em
frasco rolhado; s� utilizar esta tintura depois de dilu�da em �gua.

Uso interno
O Infus�o de murta: 1 ch�vena.

Convalescen�a. Per�odo mais ou menos longo que se segue a uma doen�a ou a uma
interven�ao cir�rgica. � frequentemente caracterizada por v�rias perturba��es,
fadiga muito acentuada, astenia f�sica e ps�quica, falta de apetite e, por vezes,
anemia, pelo que deve ser vigiada. Aconselham-se alguns banhos t�nicos.

A alimenta��o deve ser rica, mas de f�cil digest�o; deve conter vitaminas, sais
minerais e

metais. Os convalescentes devem, assim, ingerir cereais: - aveia, - cevada, -

milho-mi�do, trigo-sarraceno; legumes e hortali�as: - agri�o,
- alhos-porros, - cenouras, - espinafres, mastru�o, - soja; sumo fresco de vagem
verde de feij�o, 50 g por dia; fruta: - alperces, am�ndoas, - castanhas cozidas,
figos, groselhas, - laranjas, - ma��s, morangos,

Uso interno
O P� de alforvas, 1 colher de caf� de sementes misturadas com mel ou compota O P�
de l�quen-da-isl�ndia, 2 g por dia misturados com compota muito doce O Decoc��o de
morugem, 20 g de planta fresca florida em 1 l de �gua fria, aquecer lentamente e
prolongar a ebuli��o durante 20 minutos; 1 ch�vena antes de cada refei��o O
Decoc��o de pilosela, 80 g de planta para 1 l de �gua, ferver 2 minutos, infundir
10 minutos; 3 ch�venas por dia O Infus�o de salva-esclareia,
20 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente; 1 ch�vena depois das 2
refei��es principais O Infus�o de trevo-cervino, 25 g de folhas
387

para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 2 ch�venas por dia O Infus�o: - de

serp�o, - de

tomilho, 20 g para 1 l de �gua fervente; 2 ch�venas por dia O Xarope de rosa s-

vermelhas: esmagar p�talas frescas de flores em bot�o com 3 vezes o seu peso de
a��car, adicionar um pouco de xarope comum at� que a pasta esteja semil�quida;
3 colheres de sopa por dia durante 1 m�s.
O Geleia de satiri�o-macho: 20 g de p� de tub�rculo e 8 vezes o seu peso de a��car,
cozer em

400 g de �gua e deixar ferver para engrossar; 2 colheres de sopa por dia. * Para
tomar antes de cada refei��o, 2 copos pequenos por dia: O Vinho de alecrim, macerar

durante 3 dias 50 g de caule florido e coar O

Vinho de ang�lica, macerar durante 8 dias 40 g de caule e ra�zes e coar O Infus�o

de cardo-santo em vinho, 30 g de flores em 1 l de vinho tinto fervente, infundir 10
minutos e coar O Vinho de fel-da-terra, macerar durante 4 dias 50 g de sumidades
floridas e coar O Vinho de losna e de genciana, macerar durante 4 dias 5 g de raiz
de genciana e 20 g de sumidades floridas de losna em 1 l de vinho tinto e coar O
Vinho de pervinca, macerar durante 10 dias 80 g de folhas em 1 l de bom vinho e
coar. * Para tomar depois das refei��es, 2 colheres de sopa: O Vinho de salva, 80 g
de planta em 1 l de vinho tinto fervente, infundir 10 minutos e coar.

V. tamb�m: Banho.

Convuls�o. Reac��o nervosa que afecta principalmente as crian�as. � provocada por

uma emo��o ou uma contrariedade. Pode tamb�m, em certos casos, ser sinal do in�cio
de uma doen�a.

Uso interno
O Infus�o de t�lia, 30 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos;
1 ou 2 ch�venas.

USO EXTERNO
O Banho t�pido: - de folhas de menta, - de flores de t�lia O Clister de valeriana:
fazer uma infus�o de 50 g de ra�zes frescas para 1 l de �gua fervente, deixar
repousar e macerar durante 1 dia e filtrar; administrar � noite.

Cora��o. As doen�as de cora��o, provocadas por diversas causas, s�o inumer�veis,

exigindo, no entanto, todas elas um diagn�stico preciso e

os cuidados competentes de um m�dico: as plantas podem aliviar o cora��o de

diversos modos, mas n�o devem substituir uma consulta.

Uso interno
O Vinho de alecrim, 25 g de folhas frescas em 1 l de vinho tinto, macerar durante
24 horas; 3 colheres de sopa por dia O Infus�o de ang�lica, 30 g de sementes para 1
l de �gua fervente; 2 ch�venas por dia ap�s as refei��es O Infus�o de cevada
germinada, de malte, 10 g numa ch�vena de �gua muito quente, infundir 10 minutos O
Infus�o de marroio, 15 g de sumidades floridas secas
para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos; 3

ch�venas por dia antes das refei��es O Infus�o de passifiora, 100 g de flores e de
folhas secas para 1 l de �gua fervente, mexer e coar imediatamente; 2 ch�venas por
dia, uma delas entre as refei��es e a outra ao deitar O Infus�o de pirliteiro, 15 g
de flores secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 2 ch�venas por dia
durante
20 dias O Vinho de sabugueiro, 200 g da segunda casca seca em 1 l de vinho tinto,
macerar durante 48 horas, filtrar e s� ingerir no dia seguinte;
2 copos pequenos por dia.
* Beber cevada torrada em substitui��o do caf�
* Comer muito alho e ma��s com a casca.

Corpo. V. Pele.

Crescimento. Desenvolvimento das diversas partes do organismo que se efectua por

per�odos, dos quais um dos mais importantes � a puberdade.

Uso interno Para facilitar o crescimento

O Comer com abund�ncia: - acelgas cozidas,
- am�ndoas doces, - cenouras cruas ou cozidas, - cerejas, - cersefi cru ou cozido,
- espinafres crus ou cozidos, - figos, - laranjas,
- nozes O Enriquecer as refei��es principais com: - arroz completo com ma��s, -
aveia (flocos, farinha seca), - cevada sob todas as suas formas (descascada,
cevadinha, farinha seca, flocos, malte), - soja (gr�os e farinha), trigo (farinha
completa, trigo germinado), - trigo-sarraceno, como tal ou em bolachas O Adicionar
1 punhado de salsa fresca picada aos alimentos crus do almo�o O Beber uma tisana
t�nica: decoc��o de abrunhos, 50 g para 1 l de �gua, ferver 5 minutos.

V. tamb�m: Astenia, Puberdade.

Cura de Primavera. As curas de Primavera s�o curas revigorantes cujo fim �

desintoxicar o organismo, for�ando-o a eliminar as suas toxinas, Duram 3 semanas,
em doses de 4 a 6 ch�venas grandes de prepara��o por dia, das quais 1 em

jejum e 1 ao deitar, salvo excep��es que ser�o indicadas. As plantas utilizadas

actuam devido �s suas propriedades diur�ticas, laxativas, sudor�ficas ou
estimulantes; conhecendo cada pessoa os

seus pontos fracos (rins, f�gado, intestinos, pele), deve escolher entre as
numerosas prepara�oes indicadas a que melhor activar a fun��o deficiente.

USOINURNO Durante a cura a alimenta��o deve ser constitu�da por vegetais verdes
pobres em prote�nas. A alface-de-cordeiro e a eruca s�o excelentes. * Cura de suco
de cenouras cultivadas, 100 g por dia O Cura de pele seca de ma�� n�o tratada,
100 g por litro, infundir 15 minutos; 1 l por dia
O Cura de sumo de uva, 3 copos por dia entre as

refei��es, dos quais 1 em jejum e 1 ao deitar O Sumo de groselha, - de groselha-

vermelha, 150 g por dia divididos em 3 doses.
388

O Infus�o de abrunheiro, 20 g de flores secas para 1 l de �gua fervente, infundir 5

minutos; apenas 2�ch�venas por dia 4 Infus�o de uma mistura de alcluia, 25 g de
raizes e 10 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
Leite de amor-perfeito-bravo, p�r a macerar todas as noites 10 g de sumidades
floridas e

folhas secas em O,5 1 de �gua fria e de manh� adicionar-lhe O,15 1 de leite, ferver
5 minutos, filtrar e ado�ar corri mel; o pequeno-almo�o � constitu�do por esta
bebida O Infus�o de asp�ruIa-odor�fera, 50 g de sumidades floridas secas

para 1 l de �gua fervente O Decoc��o de azeda,

30 g de raizes para 1 l de �gua, ferver 5 minutos O Decoc��o composta de bardana-
maior e de saboeira, 30 g de raizes de cada uma das plantas em

1 l de �gua, ferver 5 minutos O Infus�o composta de borragem, almeir�o, fum�ria e

tar�xaco, 20 g de cada uma das plantas em 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos
* Infus�o de buglossa, 50 g de planta seca para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Decoc��o de buxo, 40 g de folhas secas para 1 l de �gua, ferver 10
minutos O Infus�o de dulcamara, 5 g de caule seco para 1 l de � gua fervente,
infundir 15 minutos; na segunda semana tomar 10 g e na terceira 15 g O Infus�o
composta de 20 g de sumidades floridas de hissopo e 10 g de folhas de b�tula
(vidoeiro) para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos e coar O Decoc��o de
laba�ol, 20 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 4 minutos, infundir 4 minutos O
Infus�o de rinch�o, 30 g de sumidades floridas e folhas para 1 l de �gua fervente,
infundir 15 minutos O Infus�o de sabugueiro, p�r 5 g de flores secas numa ch�vena
de �gua fervente, coar sem

infundir; 1 ch�vena de manh� e 1 ch�vena � noite

O Decoc��o de frutos de silva-macha, 50 g de frutos esmagados para 1 l de �gua,
ferver 1 minuto e coar cuidadosamente O Decoc��o de urtig�o, 50 g de ra�zes e
folhas em 1 l de �gua, ferver 4 minutos.

Dartro. Nome dado outrora a diferentes afec��es da pele, corno herpes, eczenla,
impigens, etc. J� n�o se usa, pois s�o utilizadas designa��es mais espec�ficas.

USO EXTERNO * Lavar de manh� e � noite, sem esfregar, com: * Decoc��o de acanto,
100 g de folhas frescas para 1 l de �gua, ferver 15 minutos O Decoc��o de amieiro,
80 g de casca seca para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Decoc��o de armoles, 50 g
de folhas frescas para 1 l de �gua, ferver 15 minutos O Decoc��o de bardana, 100 g
de ra�zes frescas cortadas em peda�os para 1 l de �gua, ferver 15 minutos O
Decoc��o de becabunga,
50 g de flores e de folhas para 1 l de �gua fria, tapar, ferver 10 minutos,
infundir 15 minutos; aplicar t�pida O Decoc��o de b�tula (vidoeiro),
25 g de casca seca para 1 l de �gua, ferver 10
minutos O Decoc��o de c�nhamo, 30 g de sementes para 1 l de �gua, ferver 15 minutos
O Decoc��o de dulcamara, macerar durante 4 horas
50 g de caules cortados em 1 l de �gua fria, aquecer lentamente, ferver 5 minutos;
utilizar t�pida O Decoc��o de �nula-campana, 80 g de ra�zes secas para 1 l de �gua,
ferver 10 minutos
O Decoc��o de erva-coalheira, 20 g de planta florida seca e picada para 1 l de
�gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos O Infus�o de erva-de-s� o-roberto, 25 g
de planta florida para 1 l de �gua fervente, infundir 20 minutos O Decoc��o de
saboeira, 75 g de raizes secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos num recipiente
tapado e

coar imediatamente O Decoc��o de escroful�ria-nodosa, 100 g de planta inteira seca

para 1 l de �gua, ferver 30 minutos O Infus�o de fum�ria,
45 g de planta fresca inteira para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos O
Decoc��o de morso-diab�lico, 50 g de planta inteira seca para 1 l de �gua, ferver 5
minutos, infundir 10 minutos O Decoc��o de pulmon�ria, 30 g de sumidades floridas
frescas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos O Infus�o de
puls�tila, 20 g de folhas e de flores secas partidas para 1 l de �gua fervente,
infundir 15 minutos, deixar arrefecer O Decoc��o de ulmeiro, demolhar durante
1 hora 60 g de casca seca em 1 l de �gua fria, depois aquecer lentamente, ferver 5
minutos, infundir 15 minutos O Suco fresco de: - erva-dos-calos, - pepino, - sai�o-
curto, dilu�do no dobro do seu peso de �gua. * Para preparar com anteced�ncia O
�leo de urze: colocar num recipiente de vidro ou de barro
80 g de sumidades floridas e O,5 1 de azeite, aquecer lentamente em banho-maria,
sem que o �leo atinja a ebuli��o, durante 1 hora, tapar, deixar repousar durante 8
dias, mexendo de quando em quando, filtrar e conservar num frasco rolhado; pincelar
as les�es com este �leo 1 vez por dia.

Uso interno Simultaneamente com os tratamentos externos * Tomar durante 1 semana 3

ch�venas por dia: * Infus�o de amor-perfeito-bravo, 30 g de flores para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos e

coar; beber entre as refei��es O Infus�o de choupo-negro, 50 g de gemas para 1 l de

�gua fervente, infundir 15 minutos e coar O Decoc��o de laba�ol, 25 g de raiz seca
cortada em peda�os para 1 l de �gua, ferver 2 minutos, infundir is minutos.
O Sunio fresco de groselheira-vermelha, 250 g por dia, puro ou dilu�do em �gua n�o
a�ucarada, em 4 doses, das quais 1 em jejum.

Dentes. As plantas podem ser utilizadas na higiene quotidiana dos dentes e tamb�m
como preventivo das c�ries. Algumas delas podem mesmo

acalmar momentaneamente a dor, enquanto se aguarda a interven��o do dentista.

USOSINTERNO EEXTERNO Para evitar as c�ries

O Mastigar folhas frescas de erva-alheira.
389

O Utilizar p� de cavalinha como dentifr�cio O Cavalinha como preventivo: 1 g de p�

de planta seca misturado com meia colher de mel, 2 vezes por dia; para tomar todos
os anos, 3 semanas por m�s durante 3 meses.

Para limpar e branquear os dentes

O Colocar sobre a escova de dentes p�: - de sementes de anis verdes, - de tomilho
misturado com igual peso de carv�o de choupo-negro O Esfregar os dentes com sumo de
lim�o puro ou 1

casca do mesmo; 1 vez por semana.

Para eliminar o t�rtaro dos dentes

O Esmagar 1 morango na escova e esfregar.

Para aliviar a dor de dentes

O Mastigar uma folha fresca: - de erva-das-colheres, - de malva, - de n�veda, - de
pariet�ria O Inserir dentro do dente dorido algod�o embebido no suco de uma destas
plantas O Bochechar com: - infus�o de tanaceto, 50 g de sumidades floridas para 1 l
de �gua fervente, de tanchagem, 100 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Lavar a boca

com a seguinte prepara��o: macerar durante 15 dias em 1 l de �lcool a 900 alecrim,

or�g�os e tomilho, 20 g de cada planta, depois filtrar e

conservar em frasco rolhado.

Parafacilitar a sa�da dos dentes das crian�as

O Dar raiz de alteia para mastigar.

V. tamb�m: Boca.

Depress�o. O estado depressivo manifesta-se pelo enfraquecimento geral, ps�quico e

f�sico, do organismo. As suas causas s�o frequentemente evidentes (tristeza,
decep��o, choque psicol�gico, convalescen�a, etc.). Se este estado n�o �
aparentemente justificado por qualquer das causas enumeradas, � indispens�vel uma
ajuda m�dica.

Uso interno
O Para estados depressivos beber: 1 copo pequeno de: O Vinho de balsamita, 15 g de
sumidades floridas secas em 1 l de vinho fervente, infundir
10 minutos, coar e conservar num frasco rolhado
O Vinho de erva-benta, macerar durante 5 dias
50 g de rizoma em 1 l de bom vinho tinto, filtrar e conservar num frasco rolhado.
O Infus�o de alecrim, 20 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos; 2 ch�venas por dia O Infus�o de cornich�o, 80 g de flores
secas para 1 l de �gua fervente; tomar 3 ch�venas por dia durante 8 dias O Infus�o
de macela, 15 g de flores secas para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos; 1
ch�vena antes do deitar O Infus�o de salva, 20 g de folhas secas

para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o composta de 20 g de folhas

de salva e

20 g de flores de macela para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos; beber

muito quente e

com muito a��car.

O Cura de 8 dias com valeriana: macerar 15 g de

ra�zes frescas numa ch�vena de �gua fria durante

1 noite; beber de manh�.

Dermatose. V. Pele.

Descalcifica��o. V. Desmineraliza��o.

Desinfec��o. Limpeza de um local, por vezes de um quarto de um indiv�duo com uma

doen�a contagiosa.

USO EXTERNO
O Queimar numa chamin� ou numa braseira madeira: - de eucalipto, - de faia (dela se
extrai industrialmente a creosota, um poderoso desinfectante) O Espalhar sobre as
brasas folhas de:
- eucalipto (secas), - loureiro, - salva, bagas de zimbro O Ferver durante muito
tempo as folhas de salva no local a desinfectar.

Desmineraliza��o. Diminui��o dos elementos minerais dos ossos, das faneras (unhas e
dentes).

Uso interno Todos os cereais s�o ricos em elementos minerais, sobretudo: - o

centeio e o trigo, que se

podem consumir sob as suas diversas formas alimentares, - a soja, devido ao seu
teor em c�lcio, f�sforo e magn�sio, - o trigo-sarraceno. De entre as hortali�as
citam-se: - os espinafres, que devem ser consumidos crus, misturados com outros
alimentos tamb�m crus, como: - os rabanetes, - a beterraba hort�cola. De entre os
frutos, al�m das vitaminas que cont�m, a castanha, ingerida cozida, � extremamente
vantajosa; - a laranja � igualmente rica em sais minerais.

A planta medicinal mais utilizada nos casos de

desmineraliza��o � a cavalinha. Esta planta cont�m c�lcio, pot�ssio, magn�sio,
ferro, f�sforo e
sobretudo s�lica O Utiliza-se o caule seco em decoc��o: 50 g para 1 l de �gua,
ferver 30 minutos; beber 3 copos por dia antes das refei��es principais.

Diabetes. Doen�as de gravidade vari�vel: diabetes mellitus, diabetes ins�pida,

doen�a de Addison, etc., que t�m em comum, entre outros sinais, sede intensa e
muitas vezes prurido. Todo o
indiv�duo diab�tico deve ser tratado pelo m�dico e submeter-se a um regime
alimentar rigoroso. As plantas em seguida citadas podem actuar sobre algumas das
manifesta��es desagrad�veis destas doen�as.

Uso interno Para substituir o p�o

O Os gl�cidos assimil�veis ser�o fornecidos por:
- alcachofra, - batata, - tupinambo.

Para substituir o pequeno-almo�o

O Infus�o de almeir�o, 40 g de ra�zes secas e
torradas para 1 l de �gua fervente O Decoe��o de
390

almeir�o, 20 g de ra�zes secas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10

minutos.
O Beber >todas as manh�s meio copo de suco fresco de vagem de feij�o verde O Comer:
almeir�o, - aveia, - cebolas cruas, couve crua e cozida, - lapsana em
salada, milho, nozes.

Tomar 3 ch�venas por dia: O Infus�o de agrim�nia, 30 g de sumidades floridas e

folhas para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de bardana-maior, 50 g de
ra�zes frescas para 1 l de �gua, ferver 15 minutos O Infus�o de p�-de-le�o, 30 g de
planta para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos. * Tomar 2 ch�venas por dia
entre as refei��es: * Decoc��o composta de 30 g de folhas secas de arando e 10 g de
planta seca de galega para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de
erva- de-s� o-roberto e de sempre-noiva, 20 g de cada planta seca para 1 l de �gua
fervente, infundir 15 minutos O Decoc��o de escroful�ria-nodosa, 15 g de rizoma
para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Infus�o de nogueira, 20 g de folhas para 1 l
de �gua fervente, infundir 15 minutos O Decoe��o de oliveira, 30 g de folhas
frescas para
1 l de �gua, ferver 20 minutos O Infus�o de salva, 15 g de folhas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de silva, 20 g de folhas secas para 1 l de
�gua fervente, infundir 15 minutos O Infus�o de urtig�o, 50 g de planta inteira
para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos. * Tomar 1 ch�vena por dia de manh�,
10 dias por m�s: O Decoc��o de alforvas, 40 g de gr�os para 1 l de �gua, ferver 15
minutos. * Tomar 1 l por dia durante 10 dias: O Decoc��o de pervinca, 30 g de
folhas secas para 1 l de �gua, ferver 2 minutos, infundir 10 minutos.

Diarreia. Sintoma de numerosas afec��es, por vezes graves: irrita��o digestiva,

intoxica��o alimentar, desequil�brio da flora intestinal, doen�a infecciosa ou
parasit�ria, afec��o neurovegetativa, cancro. Quando uma diarreia se prolonga
anormalmente, � indispens�vel consultar o m�dico.

Uso interno
O Geleia de l�quen- da-i sl�ndia, ferver 25 g de planta em O,5 1 de leite at� �
obten��o de uma

geleia; tom�-la com mel ou compota �s colheres de caf� O Infus�o de n arei so-
trombeta, 1 g de flores secas em p�, ou seja a ponta de 1 faca, para 1 ch�vena
pequena; 3 colheres de sopa ao
longo do dia O Infus�o de sai�o-curto, 10 g para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos e coar; beber 1 copo de 2 em 2 horas. *
Dose para 1 dia: O Decoc��o de funcho, 20 g de ra�zes secas para 1 l de �gua,
ferver 15 minutos, infundir 3 minutos; beber muito quente O Decoc��o: - de
pimpinela, - de sanguissorba- _oficinal, 30 g de planta fresca para 1 l de �gua,
ferver 10 minutos e coar O Infus�o de urtig�o,
25 g de caules e folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos O
Infus�o de urze,
30 g de sumidades floridas para 1 l de �gua em

ebuli��o, ferver 2 minutos, infundir 10 minutos

Dose para 2 dias: O Infus�o de avoadinha, 50 g de planta para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos e coar O Infus�o de erva-benta, 50 g de ra� zes para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos e coar O Decoc��o de medronheiro, 40 g de folhas
para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, filtrar e ado�ar. * Beber 1 ch�vena por dia: O
Infus�o de acanto,
8 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos e filtrar; beber
em 2 doses O Decoe��o de erva-sofia, 20 g de planta seca para

1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos O Vinho quente de p�-de-le�o, 40

g de planta para 1 l de vinho tinto fervente, infundir 10 minutos.

* Beber 2 ch�venas por dia: O Infus�o de agrim�nia, 40 g de flores e folhas para 1

l de �gua fervente, infundir 15 minutos O Infus�o de agripalma, 20 g de planta para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de alfenheiro, 15 g de folhas
ou flores para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de b�gula, 40 g
de planta seca para 1 l de �gua, infundir 10 minutos
O Decoe��o de cinoglossa, 25 g de ra�zes para
1 l de �gua, ferver 10 minutos e coar O Infus�o de drias, 20 g de folhas secas
partidas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de epil�bio, 30 g
de folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o: - de
lisim�quia-numular, 30 g de planta inteira, - de lisim�quia, 30 g de flores e
folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de morangueiro, 20
g de raizes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Infus�o de pilosela, 60 g de
folhas frescas picadas para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de
pimpinela-mag- na, 30 g de ra�zes frescas para 1 l de �gua fervente, infundir 15
minutos e filtrar O Infus�o de pirliteiro, 10 g de frutos maduros secos para 1 l de
�gua fervente O Infus�o de san�cula, 30 g de planta florida seca para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de sempre-noiva, 30 g de planta para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de tanchagem e de zaragatoa,
100 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos O Decoc��o de
ulmeiro, 40 g de casca seca para 1 l de �gua, ferver, reduzir at�
O,75 1 O Infus�o composta de 20 g de flores e de folhas de urtiga-branca, 30 g de
folhas de silva,
20 g de flores de alteia para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos. * Beber 3
ch�venas por dia: O Infus�o de consolda-maior, 25 g de ra�zes para 1 l de �gua
fervente, infundir 2 horas e coar O Infus�o de erva-de-s�o-roberto, 25 g de
sumidades floridas e de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos O
Infus�o de erva-ulmeira, 30 g de planta com raiz em 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Decoc��o de escolopendra, 20 g de folhas frescas ou secas em 1 l de
leite, ferver 10 minutos, coar, tomar entre as refei��es O Infus�o de fel-da-terra,
40 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
Decoc��o de satureja, 80 g de planta para 1 l de �gua, ferver
10 minutos O Infus�o de tasneirinha, 30 g de ra�zes para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos.
391

* Comer durante alguns dias: - polpa de ab�bora, - polpa de alfarroba, - arroz, -

castanhas, - cenouras, - cevada, - couve, - ma��s raladas, - milho-mi�do, - polpa
de n�speras, - nozes, - peras, - polpa de tramazeira,
- uvas O Beber todos os dias, dilu�do em �gua, sumo: - de bagas frescas de arando-
de-baga-vermelha, - de groselha.

Prepara��es para ter de reserva

* Vinho de: - argentina, - cinco-em-rama, tormentila, macerar durante 8 dias 75 g

de ra�zes

secas e esmagadas em 1 l de vinho do Porto tinto e coar; 3 copos de licor por dia O
Vinho de azevinho, deitar 30 g de folhas em 1 l de vinho tinto em ebuli��o, ferver
10 minutos; beber 1 colher de sopa at� 100 g por dia. * Xarope de silva-macha,
esmagar 200 g de frutos, espremer, ferver o sumo com igual peso de a��car, mexer
at� engrossar, conservar em frascos rolhados; 3 colheres de sopa para adultos, meia
dose para crian�as.
O Geleia de musgo-da-irl anda, 15 g de planta seca cortada para 1 l de �gua, ferver
at� atingir consist�ncia; de 1 a 2 colheres de sopa por dia.

Diarreias disent�ricas Comer: - armoles, - ruibarbo.

Diarreias das crian�as no per�odo da denti��o

O P� de salgueirinha, 1 g, isto �, a ponta de 1 faca, de sumidades floridas secas
pulverizadas; em 2 doses com 1 colher de mel por dia O Xarope de vara-de-ouro
(receita do Dr. Leclerc), ferver 100 g de sumidades floridas secas em 1 l de �gua
durante 10 minutos, infundir durante 12 horas, coar espremendo, dissolver 1,5 kg de
a��car e misturar, arrefecer e coar; 2 copos pequenos por dia.

Diarreias provocadas pelos antibi�ticos

O Comer arandos O Juntar � alimenta��o alho e pimentos O Temperar as saladas com
sumo de lim�o.

USO EXTERNO

Clister com 200 g de l�quido morno: O Decoc��o de bistorta, 60 g de ra�zes para 1 l

de �gua, ferver 15 minutos e coar O Decoc��o de
80 g de casca seca de carvalho para 1 l de �gua fria, ferver 45 minutos e coar O
Infus�o de erva-f�rrea, 30 g de planta para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos, coar, deixar amornar. * Clister com 200 g de l�quido frio: O Decoc��o de
cipreste, 50 g de g�lbulas em 1 l de �gua, ferver 10 minutos e coar.

Digest�o. Conjunto das transforma��es sofridas pelos alimentos a v�rios n�veis do

tubo digestivo e que os tornam assimil�veis pelo organismo. As altera��es da
digest�o podem ser devidas a um mau funcionamento dos �rg�os ou das gl�ndulas
digestivas. Apresentam-se seguidamente algumas prepara��es suscept�veis de actuar
sobre as digest�es dif�ceis e dolorosas, as dispepsias, acompanhadas de sensa��o de
peso, enfartamento, azia.

Uso interno
O Infus�o de acanto, 10 g de folhas secas para
1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos e filtrar;

1 ch�vena para beber durante o dia em v�rias doses. * Beber 1 ch�vena depois das 2
refei��es principais: O Infus�o de ami, 40 g de sementes para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de c�la mo- arom�tico, 8 g de rizoma seco para 1 l de
�gua fervente O Decoc��o de canabr�s, 15 g de ra�zes para 1 l de �gua, infundir 10
minutos O Infus�o de coentros, 40 g de frutos para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Decoc��o de cominhos, 30 g de sementes para 1 l de �gua, ferver 5
minutos, infundir 10 minutos O Infus�o de loureiro, 30 g de folhas frescas ou secas
para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
flor�feros secos para 1 l de �gua, ferver 2
Infus�o de melissa-bastarda, 50 g de planta
infundir 10 minutos O Infus�o de n�veda, 50
fervente, infundir 10 minutos.
Decoc��o de l�pulo, 15 g de cones
minutos e coar; beber imediatamente O
seca para 1 l de �gua fervente,
g de planta seca para 1 l de �gua

* Beber 1 ch�vena antes das 2 refei��es principais: O Infus�o de cardo-santo, 40 g

de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de
cocle�ria, 50 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o
de salsa, 4 g de sementes para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o
de trevo-d'�gua, 60 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos. *
Para utilizar durante todo o ano: O Adicionar regularmente a�afr�o aos alimentos O
Comer: alhos-porros, - ervilhas, pelo menos 1 vez por semana O Beber todos os dias
ch� de mentas, adicionando ao ch� verde, na chaleira, 40 g de folhas frescas de uma
das mentas, infundir 10 minutos, e na ch�vena introduzir um pequeno ramo da mesma
menta fresca, ado�ando com muito a��car. * Prepara��es agrad�veis para conservar em

frascos rolhados; beber 1 copo pequeno: O Licor de alcaravia, macerar durante 1

semana 25 g de sementes em 1 l de aguardente, filtrar e adicionar
400 g de xarope comum; tomar depois das refei��es O Licor de ang�lica, macerar
durante 5 dias em 1 l de aguardente 15 g de caules recentes e 15 g de am�ndoas
amargas esmagadas, filtrar, adicionar 500 g de xarope comum e filtrar de novo;
tomar depois das refei��es O Vinho de asp�rula-odor�fera, macerar durante 5 horas
num recipiente tapado 40 g de planta seca em 1 l de vinho branco com 20 g de a��car
e algumas rodelas de laranja, coar, deixar em repouso 1 noite, filtrar no dia
seguinte por papel de filtro; tomar antes das refei��es O Licor de cerejas, macerar
durante 2 meses 1 kg de cerejas sem p�, esmagadas com os caro�os, em 3 1 de
aguardente, passar por um peneiro fino, adicionar 500 g de a��car por garrafa,
rolhar e deixar repousar; tomar depois das refei��es O Vinho de erva-benta, macerar

durante 24 horas 40 g de rizoma cortado em peda�os em 1 l de bom vinho tinto e

depois filtrar; tomar depois das refei��es O Licor de estrag�o, macerar durante 2
meses 60 g de folhas frescas
392

em 1 l de aguarctente, coar e adicionar 300 g de xarope comum; tomar depois das

refei��es O Licor de losna, macerar durante 2 semanas, mexendo de vez em quando, 40
g de folhas de losna secas, filtrar e adicionar 500 g de xarope comum; depois das
refei��es O Vinho de macela ou de matric�ria, macerar durante 5 dias 80 g de flores
secas em 1 l de vinho branco doce e filtrar; tomar depois das refei��es. *
Prepara��es para serem conservadas em frascos pequenos de vidro corado bem
rolhados; tomar 20 gotas num copo de �gua pouco a�ucarada. Depois das refei��es: O
Tintura de genciana, macerar durante 6 dias 6 g de ra�zes secas e

cortadas em 60 g de �lcool a 600 e filtrar. Antes das refei��es: O Tintura de

carvalhinha, macerar durante 1 semana 5 g de sumidades floridas secas em 50 g de
�lcool a 600 e filtrar. * Tomar 10 gotas depois das refei��es: O Tintura de
hissopo, macerar durante 3 semanas 20 g de sumidades floridas e 20 g de folhas de
hortel�-pimenta em 1 l de �lcool a 601 e filtrar O Tintura de lim�o, macerar
durante 1 semana 60 g de casca de fruto n�o tratado quimicamente em 100 g de �lcool
a 600 e filtrar.

V. tamb�m: Est�mago, F�gado, Intestino.

Dismeinorreia. V. Menstrua��o.

Dispepsia. V. Digest�o.

Dispneia. V. Pulm�o.
Diurese. Elimina��o de urina e portanto de subst�ricias (metabolitos) por ela
transportados. As plantas com propriedades diur�ticas s�o muito numerosas. Dever�o
escolher-se as que melhor convierem a cada organismo.

Uso interno
O Decoc��o de alj�far, 30 g de planta inteira em

1 l de bom vinho branco, ferver 3 minutos, infundir 10 minutos e coar; 1 copo em

jejum todas as manh�s durante 8 dias O Decoc��o de buglossa, 30 g de sumidades
floridas e de folhas secas para 1 l de �gua fria, ferver 10 minutos; 3 ch�venas por
dia entre as refei��es O Decoc��o de cardo-corredor, 40 g de raizes para 1 l de
�gua, ferver 5 minutos; 4 ch�venas por dia entre as refei��es O Decoc��o de p�s de
cereja, 45 g para
1 l de �gua, ferver 10 minutos; 2 tigelas grandes por dia O Infus�o de erva-
coalheira, 20 g para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 2 ch�venas por dia
O Decoc��o de espargo-hortense, 50 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos
e

coar; beber em 2 dias O Decoc��o de feto-real,

20 g de rizoma seco para 1 l de �gua, tapar, ferver 5 minutos, infundir 5 minutos;
2 copos por dia O Infus�o de goiveiro-amarelo, 25 g de flores secas para 1 l de
�gua fervente; 3 ch�venas por dia entre as refei��es O Infus�o composta de 40 g de
cascas secas de ma�� e 40 g de folhas secas de
pereira para 1 l de �gua fervente O Decoc��o de oliveira, 30 g de folhas frescas ou
secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir 10 minutos e coar; beber 1
ch�vena o mais quente poss�vel antes das 2 refei��es principais O Decoc��o de
pereira, 45 g de folhas em 1 l de �gua, ferver 3 minutos, infundir 15 minutos e
coar; 2 ch�venas por dia O Decoc��o de quaresma, 30 g de planta fresca para 1 l de
�gua, ferver 5 minutos e coar; dose para 2 dias O Decoc��o de sempre-noiva,
40 g de planta inteira seca para 1 l de �gua, ferver para reduzir at� O,5 1, coar
imediatamente;

2 copos pequenos por dia. * Vinho de alho-porro, macerar durante 1 manh� 5 g de

sementes de alho-porro em 1 l de vinho branco e coar; 3 copos de licor por dia *
Vinho de erva-ulmeira, 50 g de flores frescas em

1 l de vinho branco fervente, infundir 10 minutos; 2 copos pequenos por dia O Vinho
de escroful�ria-nodosa, macerar durante 12 horas 15 g de rizoma seco e esmagado em
1 l de vinho branco de boa qualidade; 2 copos de licor por dia durante 1 semana.

Muito aconselhado: sopa com alho-porro e pastinaga.

Dor. Sensa��o desagrad�vel que pode localizar-se em qualquer parte do corpo, com
causas e caracter�sticas muito vari�veis.

USO EXTERNO
O �leo de jasmineiro-galego, macerar, pelo menos durante 1 m�s, 100 g de flores
frescas ou

secas em 300 g de azeite; aplicar uma compressa embebida nesta prepara��o nas zonas
doridas O Cataplasma de folhas verdes de losna, aquecidas e esmagadas entre os
dedos O Decoc��o de folhas de loureiro, 150 g para 1 l de �gua, ferver 2 horas e
coar; friccionar com o l�quido O Cataplasma de flores de macela cozidas em �gua O
Fomenta��o de vinho de salgueiro-branco obtida por ebuli��o lenta durante 2 horas,
num recipiente tapado, de 50 g de folhas O Macera��o de vide-branca, 200 g de
folhas frescas cortadas em

tiras em 1 l de �lcool a 600 durante 8 dias, mexer todos os dias; coar e conservar
num frasco rolhado; friccionar.

Uso interno Para as dores musculares

O Infus�o de folhas de freixo, 40 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir
20 minutos e

coar; 2 ch�venas por dia.

Para todas as dores e pancadas

O Infus�o de coentros, 30 g de frutos para 1 l de �gua fervente; 1 ch�vena.

V. tamb�m: Artrite, C�lica, Dentes, Dores musculares, Entorse, Est�mago, Ferida,

Nevralgia, Panar�c�o.

Dor de cabe�a. V. Cefaleia, Enxaqueca.

393

Dor de garganta. V. Anginas, Faringite, Laringite, Voz.

Dores musculares. Fadiga muscular acompanhada de dor devida a um excesso de

pr�ticas desportivas ou �s primeiras perturba��es de uma doen�a infecciosa (gripe,
por exemplo).

USOS EXTERNO E INTERNO

* Friccionar com metade de 1 lim�o.
* Infus�o de choupo-negro, 20 g de gemas secas

para 1 l de �gua fervente, infundir 30 minutos; 3 ch�venas por dia; esfregar

simultaneamente as

zonas doridas com uma macera��o de choupo-negro: colocar durante 1 m�s 100 g de
gemas secas esmagadas em 1 l de aguardente e n�o retirar as gemas da prepara��o.

ECZEMA. SURGIMENTO, EM QUALQUER PARTE DO CORPO,

de uma zona vermelha e pruriginosa que se cobre de ves�culas. Estas rebentam,
deitando uma serosidade, surgindo depois a crosta. Qualquer que seja a

causa, o eczema pode reagir favoravelmente � ac��o das plantas. Pode fazer-se
anualmente, na

Primavera, uma cura de limpeza.

Uso interno * Tomar 2 ch�venas por dia: O Decoc��o de amor-perfeito-bravo, 20 g de

flores e de folhas frescas para 1 l de �gua, ferver 1 minuto, infundir 10 minutos O
Decoe��o composta de 20 g de flores e de folhas de amor-perfeito-bravo, 10 g de
raizes de gatunha e 10 g de raizes de saboeira para 1 l de �gua, ferver 15 minutos
O Decoe��o de cardo-penteador-bravo, 40 g de raizes secas

para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Decoc��o de carlina, 20 g de raizes para 1 l

de �gua, ferver
10 minutos O Decoc��o de cenoura, 30 g de sementes para 1 l de �gua, ferver 1
minuto, coar

imediatamente e beber; preparar apenas 1 ch�vena de cada vez O Decoc��o composta de

20 g de ra�zes de saboeira e 40 g de rizoma seco de grama-francesa para 1 l de
�gua, ferver 30 minutos
O Infus�o de fum�ria, 20 g de planta florida para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos, p�r muito pouco a��car O Decoc��o de
vara-de-ouro, 40 g de sumidades floridas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos,
infundir 10 minutos.

USO EXTERNO * Lavar 2 vezes por dia as les�es com: O Suco fresco de ali�ria, tendo
a planta sido previamente lavada com cuidado O Decoc��o de arando, 50 g de bagas e
de folhas partidas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos e coar O Decoc��o de
salgueirinha, 80 g de sumidades floridas e de folhas novas secas para 1 l de �gua,
ferver 1 minuto, deixar amornar e filtrar O Decoc��o de tremo394
�os, 30 g de sementes em 1 l de �gua, aquecer lentamente at� � ebuli��o, ferver 15
minutos, deixar amornar, coar, adicionar 50 g de vinagre, conservar num frasco
rolhado e utilizar nos 5 dias seguintes.

V. tamb�m: Cura de Primavera.

Edema. Acumula��o de serosidade nos tecidos, localizada ou generalizada. Ao n�vel

da pele, o edema caracteriza-se por uma turnefac��o ou um incha�o, por vezes muito
pronunciado, de aspecto vari�vel. � necess�rio procurar a sua causa (rins, cora��o,
insufici�ncia circulat�ria) e trat�-la.

Uso interno * Beber 3 ch�venas di�rias durante 3 semanas: * Infus�o de bonina, 50 g

de flores e de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de
borragem, 60 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o
de cardo-corredor, 40 g de raizes para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10
minutos; quantidade para 2 dias O Infus�o de fidalgui- nhos, 30 g de planta para 1
l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de gatunha, 30 g de flores e de
folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de gilbarbeira,
30 g de rizoma para 1 l de �gua, ferver 15 minutos, infundir 15 minutos O Decoc��o
de lev�stico, 20 g de raizes para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 5 minutos
O Decoc��o de pariet�ria, 25 g de planta fresca para 1 l de �gua, ferver
5 minutos, infundir 10 minutos; dose para 2 dias
O Infus�o de pilosela, 80 g de planta fresca para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de r�bano-r�stico, 15 g de
ra�zes para 1 l de �gua fervente, deixar repousar 1 noite e filtrar O Infus�o de
ulmeira, 60 g de folhas e de flores secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Decoc��o de urtig�o, 50 g de raizes para
1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir 10 minutos; quantidade para 2 dias O
Decoc��o de vara-de-ouro, 40 g de sumidades floridas e de caule para 1 l de �gua,
ferver 3 minutos, infundir 10 minutos; quantidade para 2 dias.

Especialmente indicados para os edemas das pernas e dos tornozelos * Beber 3

ch�venas por dia: * Decoc��o de milho, 40 g de estigmas para 1 l de �gua, ferver
10 minutos, infundir 10 minutos O Infus�o de salsa, 20 g de sementes para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos. * Beber 2 ch�venas por dia: O Decoc��o de amor-
de-hortel�o, 30 g de planta para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir 10
minutos. * Beber s� 1 ch�vena ao longo do dia em pequenos golos: O Infus�o de
graciosa, 10 g de planta seca para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O
Infus�o de pimenta-d'�gua, 5 g para 1 ch�vena de �gua fervente, infundir 10
minutos. * Beber �s colheres de sopa at� 20 por dia (n�o ultrapassar): O Infus�o de
giesteira-das-vassouras, 25 g de flores para 1 l de �gua fervente.

* Vinhos, para tomar em doses de 1 copo pequeno todas as manh�s: O Vinho de alho-
porro, adicionar ao equivalente a 1 copo de vinho branco fervente 3 g de sementes,
infundir 10 minutos e beber imediatamente O Vinho de alquequenje, macerar durante
10 dias 30 g de caules, folhas e

bagas em 1 l de vinho branco e coar O Vinho de b�tula (vidoeiro), macerar durante 8

dias 50 g de casca em 1 l de vinho tinto e coar O Vinho de cebola, p�r 500 g de
cebolas cruas completamente esmagadas, se poss�vel centrifugadas, em 1 l de vinho
branco, adicionar 100 g de xarope comum; 2 colheres de sopa antes das refei��es O
Vinho de escroful�ria-nodosa, ralar 50 g de rizoma em 1 l de vinho branco, macerar
durante
8 dias e coar O Vinho de visco, macerar durante

8 dias 30 g de folhas em 1 l de vinho branco e coar O Vinho de zimbro, deitar em 1

l de vinho tinto 50 g de bagas esmagadas, ferver 1 minuto, macerar 48 horas e coar.

USO EXTERNO Para as pernas inchadas * Banhos t�pidos de 10 minutos, seguidos de uma
passagem por �gua fria. O doente deve estender-se em seguida com as pernas
ligeiramente levantadas: O Banho de alecrim, decoc��o de
60 g de folhas para 3 1 de �gua com 20 g de sal grosso, ferver 10 minutos e coar O
Banho de nogueira, decoc��o de@ 500 g de folhas em 4 1 de �gua fria, ferver 10
minutos e coar O Banho de salva-esclareia, 300 g de folhas em 4 1 de �gua fervente,
infundir 10 minutos e coar.

Para os tornozelos inchados

O Compressas de engos: O Infus�o de 50 g de flores em 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos e coar O Compressas de hera: decoc��o de
100 g de folhas frescas para 1 l de �gua, ferver
10 minutos e coar.

Para as p�lpebras inchadas

O Compressas de aveleira: infus�o de 20 g de folhas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 horas e coar.

Enfisema pulmonar. Dilata��o dos alv�olos pulmonares, que passam a ter mais ar que
normalmente. A respira��o est� alterada por uma

diminui��o da elasticidade das paredes alveolares. Surge sobretudo depois dos 50

anos.

USO EXTERNO
O Inala��o de bet�nica, decoc��o de raiz e de folhas, 50 g em 1 l de �gua, ferver
10 minutos, retirar do lume, inalar os vapores o mais quente poss�vel, cobrindo a
cabe�a com uma toalha. Esta prepara��o, que pode ser reaquecida (n�o filtrar), d�
para 3 doses.

Uso interno
O Infus�o de abeto-branco, 45 g de gemas para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia entre as refei��es O
Infus�o de borragem, 60 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos,
beber quente O DecocENTORSE

��o de chagas, 30 g de folhas frescas para 1 l de �gua, ferver 3 minutos; 3

ch�venas por dia entre as refei��es durante 3 dias.

O Vinho de girassol: macerar ao sol durante 4 semanas num frasco transparente 100 g
de planta sem a raiz, cortada em peda�os, em 200 g de �lcool a 600, filtrar,
conservar num frasco rolhado � sombra, esperar 8 dias e adicionar 1 l de bom vinho
branco; tomar 4 colheres de sopa por dia, das quais 2 de manh� em jejum e as
outras 2 entre as refei��es, durante 1 semana O Infus�o de hera, 20 g de folhas
secas para 1 l de �gua em ebuli��o, ferver 2 minutos, infundir 10 minutos e filtrar
imediatamente; dose para 1 dia O Vinho de marroio: macerar durante 10 dias 50 g de
sumidades floridas e de folhas secas em 1 l de vinho doce natural e filtrar; para
tomar como aperitivo antes das 2 refei��es principais O Infus�o de salva, 20 g de
flores e de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 3 ch�venas por
dia entre as refei��es.
O Comer alho cru a todas as refei��es.
Enjoo. Indisposi��o generalizada causada pelos movimentos de um ve�culo: avi�o,
barco, autom�vel, comboio.

Uso interno
O Decoc��o de cardo-de- santa- mari a, 1 g de p� de sementes para 1 ch�vena de
�gua, ferver 10 minutos; beber na semana que antecede a partida.
O Decoc��o de l�quen-da-isl�ndia, 15 g de planta para 1 l de �gua, ferver 30
minutos num recipiente destapado, coar e deixar arrefecer; beber sem a��car O
Infus�o de losna, 15 g de sumidades floridas pata 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos e coar; 2 ch�venas por dia O Vinho de trevo-d'�gua, macerar durante 8 dias,
agitando de tempos a tempos, 50 g de folhas secas em 1 l de bom vinho tinto e
filtrar: 1 c�lice de licor 2 vezes por dia.

Entorse. Distens�o violenta e dolorosa dos ligamentos, provocando uma les�o

articular mais ou menos grave.

USO EXTERNO * Untar muito ligeiramente a entorse: O �leo de hiperic�o, cozer em

lume muito brando, durante
3 horas, 200 g de sumidades floridas em O,5 1 de azeite, deixar arrefecer, filtrar
e conservar num frasco bem fechado ao abrigo da luz O Tintura de arnica, macerar
durante 12 dias, em 200 g de �lcool a 600, 20 g de flores e de ra�zes secas,
filtrar e conservar num frasco bem rolhado; na altura de usar, misturar 20 gotas de
tintura com

50 g de glicerina e 60 g de �gua; fazer compressas com este l�quido. * Colocar num

tecido fino e aplicar: O Cataplasma de folhas de agrim�nia cozidas em vinagre com
um pouco de farelos O Cataplasma de raiz fresca ralada de consolda-maior impregnada
de azeite O Cataplasma de 50 g de folhas secas

de engos cozidas em lume brando, durante 2 horas, em 100 g de azeite.

395

1 * Colocar sobre a articula��o compressas molhadas em: O Tintura de alecrim e de

salva, macerar durante 15 dias em O,5 1 de �lcool 20 g de sumidades floridas de
alecrim e 20 g de sumidades floridas de salva O Infus�o de tanaceto, 60 g de caules
floridos secos em 1 l de �gua fervente, misturar, tapar, infundir 10 minutos e
filtrar; colocar uma ligadura sobre as compressas, renovando-as de 3 em 3 horas O
Esmagar folhas frescas: - de bonina, - de tussilagem; embeber as

compressas com o suco.

Entorse do tornozelo
O Mergulhar o p� numa bacia contendo 3 1 de �gua quente e 10 g de tintura de
arnica.

Enurese. Incontin�ncia de urina, mais frequentemente durante a noite. A mic��o na

cama pode ter uma causa org�nica ou psicol�gica. No caso
das crian�as, s� se fala de enurese a partir dos 3 anos. Pode tamb�m surgir em
pessoas idosas ou obesas.

Uso interno * As prepara��es l�quidas n�o devem ser tomadas depois das 18 h: O
Decoe��o de bistorta, 30 g -de rizoma seco para 1 l de �gua, ferver 5 minutos; 2
ch�venas por dia O Tintura de cipreste, macerar durante 24 horas 15 g de frutos em
150 g de �lcool a 600, filtrar e conservar num frasco opaco e rolhado; 10 a 15
gotas ao jantar, dilu�das num pouco de �gua O Infus�o de hiperic�o e de pilosela,
20 g de cada planta para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 2 ch�venas por
dia
O Decoc��o de urze, 50 g de sumidades floridas para 1 l de �gua, ferver at� reduzir
a O,75 1; dose para 2 dias O Decoc��o de uva-ursina, 25 g de folhas novas secas
para 1 l de �gua, ferver at� reduzir a O,5 1; dose para 2 dias. * Ao jantar, para
substituir o p�o: O Bolacha de urtig�o, amassar farinha de centeio ou de trigo com
uma decoc��o de urtig�o, 10 g de sementes para 1 l de �gua, ferver 20 minutos,
temperar com sal e cozer as bolachas no forno.
O Cura de tuia-vulgar, exclusivamente para adultos, decoc��o de folhas, 20 g para 1
l de �gua, ferver 3 minutos, infundir 5 minutos; beber 1 l por dia, 10 dias por m�s
durante 3 meses.

Envelhecimento. Se associarmos as plantas a uma disciplina higi�nica e alimentar,

estas podem retardar, mas n�o suprimir, este inevit�vel fen�meno fisiol�gico.

Uso interno
O Comer muita fruta e legumes frescos, crus ou

cozidos, e cereais. Todos s�o bons, especialmente o alperce, a aveia, a cenoura, o

figo, a laranja, a ma�� e a uva.
O Beber ch� de freixo em abund�ncia: infus�o de
40 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente O Suco de hipofa�: colher os frutos
bem maduros, em Outubro, esmag�-los, coar o sumo, adicionar metade do seu peso de
a��car, cozer 20 minutos e conservar em frasco hermeticamente fechado;

consumir no Inverno O Tomar todos os dias p� de lamin�rias, 2 vezes 1 g numa colher

de mel.

Enxaqueca. Dor de cabe�a intensa, geralmente unilateral, que surge por acessos.

Uso interno, * Tomar 1 ch�vena e descansar num local escuro: * Infus�o de alecrim,
20 g de sumidades floridas e de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Infus�o de hortel�, 20 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Infus�o de lev�stico, 30 g de sementes para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de passiflora, 20 g de flores em 1 l de �gua
fervente, infundir 15 minutos O Decoc��o de p�-de-le�o,
40 g para 1 l de �gua, ferver 20 minutos, infundir
10 minutos.

USO EXTERNO * Envolver os pulsos com: O Cataplasma de agrim�nia, folhas cozidas em

pequena quantidade de �gua; aplicadas entre 2 peda�os de tecido
O Cataplasma de puls�tila, folhas frescas em volta dos punhos O Compressa embebida
em algumas gotas de alcoolatura feita com 20 g de puls�tila macerada durante 10
dias em 20 g de �lcool a
900.

Epidemia. Extens�o de uma doen�a por cont�gio. Algumas plantas t�m ac��o protectora
em casos de epidemia.

Uso interno
O Mastigar diariamente um peda�o de raiz de ang�lica O Comer: - beterraba hort�cola
crua,
- cenouras raladas O Comer alho cru a todas as refei��es O Beber: - suco de
cenoura; 1 copo por dia, - sumo de lim�o; 200 g por dia, sumo de tomate; 3 copos
di�rios.

Em �pocas de epidemia
O Vinho de ang�lica, macerar durante 48 horas num recipiente de barro, mexendo de
vez em

quando, 50 g de ra�zes misturadas com folhas frescas picadas em 1 l de bom vinho

tinto, filtrar e conservar num frasco rolhado; 1 copo pequeno antes das refei��es.
* Tomar 3 ch�venas por dia: O Decoc��o de eucalipto, 20 g de folhas secas para 1 l
de �gua, ferver 2 minutos O Infus�o de groselheira, 50 g de folhas para 1 l de �gua
fervente, infundir 15 minutos O Infus�o de tomilho, 25 g de planta fresca ou seca
para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos.

Epilepsia. Doen�a que provoca crises convulsivas que requerem cuidados m�dicos.
Algumas plantas s�o �teis,

USO INTERNO
O P� de artem�sia, 15 g de ra�zes secas mo�das misturadas com 30 g de mel; tomar
durante o dia �s colheres de sobremesa O Infus�o de buxo, 20 g
396

de folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos e coar; 2 ch�venas

por dia O Infus�o de erva-coalheira, 20 g de sumidades floridas para 1 l de �gua
fervente; 1 ch�vena por dia O Infus�o de laranje�ra-amarga, 20 g de folhas para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos e coar;
4 ch�venas por dia O Infus�o de or�g�os, 15 g de flores para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia O Infus�o de visco, 15 g de folhas frescas
para 1 l de �gua fervente; 3 ou 4

ch�venas por dia.

Epistaxe. Hemorragia nasal.

USO EXTERNO * Introduzir na narina que sangra um algod�o embebido: O Suco: - de

bolsa-de-pastor, - de lim�o, - de salgueirinha, - de sempre-noiva,
- de tanchagem, - de folhas frescas de urtig�o
O Decoc��o de cavalinha, 30 g para 1 l de �gua, ferver 8 minutos O Decoc��o de
serp�o, 30 g para 1 l de �gua, ferver 3 minutos. * Colocar na narina: O P� de casca
de carvalho;
1 pitada O P� de folha seca: - de pilosela; 1 pitada, - de sabugueiro; 1 pitada.

Uso interno
O Vinho de aveleira, 5 g de flores masculinas em O,25 1 de vinho fervente, infundir
10 minutos;
1 copo O Decoc��o de cavalinha, 15 g de planta seca para 1 l de �gua, ferver 30
minutos.

Equimose. V. Contus�o.

Eritema. Vermelhid�o dos tegumentos, localizada ou generalizada, devida a numerosas

causas.

Pode ser sinal de doen�a infecciosa, de altera��o circulat�ria ou hormonal.

Consideram-se apenas os er'temas cut�neos provocados por coceira.

USO EXTERNO
O Lavar com: - �leo de am�ndoas doces, azeite, - sumo de pepino fresco O Polvilhar
com: - p� de licop�dio (formado pelos esporos da planta), - p� de casca de
salgueiro-branco.

V. tamb�m: Nariz, Pele.

Escara. Les�o constitu�da por tecido necrosado, frequentemente localizada nos

pontos de press�o que suportam o peso do corpo durante urna perman�ncia prolongada
no leito.
USO EXTERNO
O �leo de alfenheiro, num frasco de vidro, deixar macerar 150 g de flores, durante
1 m�s, ao sol em 1 l de azeite; passar suavemente todos os dias algod�o embebido
neste �leo sobre as escaras.

Escorbuto. Doen�a, rara nos nossos dias, provocada por uma car�ncia em vitamina C.
Todos os vegetais frescos e os frutos de consumo corrente
cont�m esta vitamina, que existe tamb�m nas
sementes germinadas dos cereais.

Uso interno

O Mastigar todos os dias 1 folha fresca de coele�ria O Comer couve crua picada,
temperada com azeite e sumo de lim�o, pelo menos 3 vezes

por semana O Suco de couve ou suco de agri�o;

1 copo por dia O Infus�o de erva-de-santa-b�rbara, 30 g de folhas frescas para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia O Decoc��o de faia-preta,
20 g de casca de ramos novos para 1 l de �gua, ferver 20 minutos e coar;
2 ch�venas por dia. * Algumas prepara��es mais complexas, mas

deliciosas para os meses de Inverno: O Geleia de b�rberis, cozer as bagas maduras

cobrindo-as de �gua, ferver 20 minutos, esmagar, passar pela peneira, adicionar
igual peso de a��car, ferver novamente, escumar 2 vezes e p�r em frascos O Conserva
de funcho-mar�timo: colocar num recipiente de barro folhas de funcho-mar�timo com

alguns ramos de estrag�o e 1 punhado de sal grosso, cobrir com vinagre v�nico
fervente; 12 horas depois, retirar o vinagre, pass�-lo pela peneira, ferv�-1o
novamente, deit�-lo no recipiente e tapar O Sumo de hipofa�, contundir os frutos
maduros, coar espremendo, adicionar ao sumo

id�ntico peso de a��car, cozer, ferver durante 15 minutos e engarrafar,

Escoria��o. V. Ferida.

Espasmo. Contrac��o muscular involunt�ria, que pode situar-se tamb�m ao n�vel das
v�sceras (es�fago, est�mago, intestino, br�nquios, �tero).

Uso interno
O Decoc��o de alca�uz, 50 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 3 minutos;
macerar 10 horas O Infus�o de anis-verde, 30 g de sementes para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de bas�lico, 30 g de planta fresca para 1
1de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de coentros, 30 g de sementes para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de estaque, 30 g de planta para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de hortel�-pimenta, 20 g de
sumidades floridas e de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
Infus�o de n�veda, 30 g de planta para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
Infus�o de passifiora, 30 g de folhas e flores para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de satureja-das-montanhas, 50 g de planta para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos. * Prepara��es mais complexas: O Extracto fluido de
onagra, infundir durante 20 minutos 20 g de planta em 200 g de �gua fervente,
filtrar e

ferver o l�quido para reduzir para Vio; meia colher de caf� numa infus�o de
hortel�-pimenta O Alcoolatura de pe�nia, macerar durante 10 dias
10 g de raizes frescas em 40 g de �lcool a 700 e filtrar; em caso de espasmos,
deitar 5 gotas numa

infus�o de hortel�-pimenta O Tintura alco�lica

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de pirliteiro, macerar durante 15 dias 20 g de frutos e de flores em 100 g de

�lcool a 700 e filtrar;
20 gotas ao deitar O Alcoolatura de puls�tila, macerar durante 5 dias 25 g de
planta fresca em

25 g de �lcool a 901 e filtrar; 20 gotas por dia em

2 vezes.

Esterilidade. Incapacidade de conceber. A raz�o deve ser determinada. Na aus�ncia

de causas org�nicas ou ps�quicas, algumas plantas s�o por vezes indicadas.

Uso interno
* O alho-porro deve fazer parte da alimenta��o
* Dois cereais, a aveia e o trigo, sob todas as
suas formas (flocos, papas, bolos, p�o integral) t�m grande reputa��o O Infus�o de
salva, 20 g de folhas e de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos; 2 ch�venas por dia.

Est�mago. Uma das mais dolorosas afec��es do est�mago � a gastrite, ulcerada ou

n�o; por�m, outras afec��es podem manifestar-se por gastralgias, espasmos,
aerofagia ou atraso na digest�o. S� o m�dico pode fazer o diagn�stico.

Uso interno De entre as plantas alimentares ben�ficas para o

est�mago, destacam-se a batata, a cenoura, a cevada, a laranja, a ma�� e as
n�speras.

Atonia do est�mago * 2 ch�venas por dia: * Vinho de balsamita, macerar durante 8

dias 20 g de planta inteira seca

em 1 l de bom vinho tinto e coar; antes ou depois das refei��es O Infus�o de �nula-
campana, 15 g de raizes secas para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos; antes das refei��es O Infus�o de eucalipto, 15 g de folhas secas para 1
l de �gua fervente, infundir 10 minutos; entre as refei��es
O Infus�o de hera, 50 g de planta florida para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos; entre as

refei��es O Infus�o de morugem, 25 g de planta florida fresca ou seca para 1 l de

�gua fervente, infundir 15 minutos; antes das refei��es O Infus� o de n�veda, 40 g
de planta para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; depois das refei��es O
Infus�o de n�veda-dos-gatos, 50 g de sumidades floridas secas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos; entre as refei��es O Infus�o de ruibarbo, 20 g de
raizes secas cortadas

em pequenos peda�os em 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos; antes das

refei��es O Infus�o de satureja, 20 g de sumidades floridas para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; antes ou

depois das refei��es O Infus�o de: - serp�o, tomilho, 20 g de planta seca em �gua
fervente, deixar ferver alguns segundos, infundir 10 minutos; entre as refei��es.
O P� de erva-benta, 1 g em 1 colher de mel; antes das refei��es.

est�mago:C�ibras, gastralgias e espasmos

O Infus�o de ac�cia-bastarda, 40 g de flores para

1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; antes das refei��es O Tintura de anis-

verde, macerar

durante 10 dias 20 sementes em 100 g de �lcool a

600, coar, conservar num frasco rolhado; 10 gotas dilu�das numa infus�o de t�lia ou
num copo pequeno de �gua a�ucarada O Decoc��o de argentina, 30 g de folhas secas
para 1 l de �gua fria, aquecer at� � ebuli��o durante 30 segundos, infundir 10
minutos; entre as refei��es O Infus�o de bas�lico, 20 g de planta para 1 l de �gua
fervente, infundir 15 minutos; depois das refei��es O Infus�o de manjerona, 30
g de sumidades floridas e de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos;
entre as refei��es O Vinho de or�g�os, macerar durante 1 semana 50 g de
sumidades floridas em 1 l de bom vinho tinto e coar; 1 copo pequeno durante
as refei��es.

est�mago: Dores ulcerosas

O Decoe��o de alca�uz, ferver durante 5 minutos e depois macerar durante 1 noite 50
g de raizes em 1 l de �gua; quantidade para tomar durante 1 dia O Decoc��o de
cominhos, 30 g de sementes para 1 l de �gua, ferver 3 minutos, infundir 10 minutos;
1 ch�vena depois da refei��o O Macerar durante 1 noite, depois de ter levado �
ebuli��o,
150 g de raizes de consolda-maior em 1 l de �gua e coar; quantidade para 24
horas O Infus�o de melissa, 50 g de sumidades floridas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos; 1 ch�vena depois da refei��o.

Estrias cut�neas. Tra�os, primeiramente vermelhos, depois nacarados, semelhantes a

cicatrizes, devidos a ruptura das fibras el�sticas da pele submetida a uma
distens�o.

USO EXTERNO * Aplicar 2 vezes por dia sobre as regi�e@ afectadas: O Compressas
impregnadas de uma decoc��o de cavalinha, 40 g de planta seca para 1 l de �gua,
ferver 3 minutos, deixar amornar e coar

O Cataplasma de hera, cozer algumas folhas num pouco de �gua, esmagar e aplicar
entre 2 peda�os de tecido fino O Compressas embebidas numa

decoe��o de p�-de-le�o, 100 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos,

infundir 10 minutos e coar.

Fadiga. Estado de um �rg�o ou do organismo que provoca uma sensa��o subjectiva de

prostra��o. A fadiga pode levar ao esgotamento e este conduzir � morte.

USO EXTERNO Banhos repousantes

O Lamin�rias, 250 g de planta seca e esmagada para 1 l de �gua fervente; misturar
num banho O Loureiro, macerar durante 48 horas 350 g de bagas e de folhas em 5 1 de
�gua fria; misturar
398

num banho muito quente, espremendo a prepara��o O Pinheiro-bravo, 150 g de agulhas

colocadas num pequeno saco para 3 1 de �gua, ferver 30 minutos; misturar o l�quido
num banho muito quente, comprimindo o saco O Serp�o, 60 g de planta fresca em 2 1
de �gua fervente, deixar arrefecer espremendo a planta e coar; misturar num banho
quente.

Uso interno
O Sumo de ameixa; beber como aperitivo antes das 2 refei��es principais O Vinho de
funcho, macerar durante 2 semanas em 1 l de bom vinho tinto 30 g de sementes e
coar; 2 copos pequenos por dia O Comer r�bano-r�stico O Decoc��o de
30 g de raizes frescas de r�bano-r�stico para 1 l de �gua, ferver 5 minutos; 1
ch�vena a cada uma das refei��es O Tomar: abr�tano-f�mea com mel, - l�queri-da-
isl�ndia na compota, - sementes de pilosela; 1 colher de caf� 1 vez por dia
O Decoc��o de abrunheiro-bravo, 40 g de frutos para 1 l de �gua, ferver 5 minutos;
1 l por dia O Infus�o de coentros, 40 g de frutos para 1 l de � gua fervente,
infundir 10 minutos; 1 ch�vena depois de cada uma das refei��es O Decoc��o de
genciana, 20 g de raizes para 1 l de �gua, ferver
10 minutos; 2 ch�venas por dia entre as refei��es
O Infus�o de n�veda, 20 g de planta florida para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 1 ch�vena por dia O Infus�o de satiri�o-
macho, 5 g de p� de tub�rculo em 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos; 1 l por dia O Infus�o de silva-macha, 50 g de flores e de folhas para 1
l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 4 ch�venas por dia
O Infus�o de ver�nica, 20 g de surnidades floridas para 1 l de �gua fervente,
infundir 5 minutos;
1 ch�vena por dia.

Faringite. Inflama��o da faringe que atinge tamb�m co,-n frequ�ncia as fossas

nasais, surgindo ent�o uma rinofaringite.

USO EXTERNO * Gargarejar 4 vezes por dia com uma das prepara��es cuidadosamente
filtradas; a quantidade da planta � dada para 1 l de �gua fervente e dose di�ria: O
Infus�o de castanheiro, 40 g de folhas secas, infundir 15 minutos O Decoc��o de
eufr�sia, 40 g de planta, ferver 10 minutos O Infus�o de malva, 40 g de flores,
infundir 10 minutos; utilizar muito quente.

Febre. Eleva��o da temperatura do corpo, geralmente acompanhada de acelera��o do

pulso, comum a numerosas doen�as.

USO INTERNO
O Decoc��o de ameixeira, 25 g de folhas secas

para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos; 2 ch�venas por dia O

Decoc��o de anten�ria, 10 g de flores para 1 l de �gua, ferver 30 minutos e coar
imediatamente; beber em 3 doses durante o dia O Infus�o de artem�sia, 10 g de
sumidades floridas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 1 ch�vena
por dia O
Decoc��o de aveleira, 25 g de casca de ramos novos para 1 l de �gua, ferver 10
minutos, infundir 10 minutos; 1 ch�vena por dia O Infus�o de borragem, 30 g de
flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 1 ch�vena por dia O Decoc��o
de buxo, 25 g de folhas secas para 1 l de �gua, ferver 20 minutos, coar e p�r
a��car; beber ern 2 doses O Decoc��o de cardo-estrelado, 30 g de sumidades floridas
e de folhas para

1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos e coar; dose para 48 horas O

Infus�o de cardo-santo, 30 g de sumidades floridas e de folhas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos e

coar; 3 ch�venas durante o dia O Decoe��o de castanheiro-da- �ndia, 15 g de casca

seca de raiz para 1 l de �gua, ferver 10 minutos e coar; 2 c�lices de licor por
dia. Esta prepara��o conserva a

sua efic�cia durante alguns dias se for guardada num frasco bem rolhado O Decoc��o:
- de choupo-negro, - de faia-preta, 20 g de casca para 1 l de �gua, ferver 20
minutos e coar; 2 ch�venas por dia O Decoc��o de cinco-em-rama,
30 g de ra�zes secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos; 3 ch�venas por dia O
Infus�o de eucalipto,
25 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos; 4 ch�venas
durante o dia O Decoc��o de faia, 50 g de casca seca mo�da para
1 l de �gua, ferver 15 minutos em lume brando e coar; 2 ch�venas com 2 horas de
intervalo O Infus�o de fel-da-terra, 20 g de sumidades floridas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos; 2 ch�venas por dia 9 Decoc��o de lil�s, 50 g de
flores secas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos e

coar imediatamente; beber v�rios copos durante o

dia O Infus�o de marroio, 40 g de sumidades floridas secas para 1 l de �gua

fervente, infundir, arrefecer e coar; dose para 1 dia O Infus�o de matric�ria, 20 g
de flores secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 2 ch�venas com
algumas horas de intervalo O Infus�o de puls�tiIa, 15 g de folhas e de flores secas
reduzidas a p� para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos e
filtrar; 2 ch�venas grandes de 2 em 2 horas O Infus�o de verbena, 20 g de planta
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia.

No caso de dispor de frutos n�o tratados quimicamente: O Infus�o de laranja, cortar

em peda�os e colocar numa tigela 1 fruto inteiro com a casca, adicionar 1 colher de
sopa de a��car e 400 g de �gua fervente, macerar esmagando ligeiramente; beber
frio.

Alguns vinhos medicinais para estados febris e Vinho de amieiro, macerar durante 10
dias 15 g de casca seca e mo�da em 1 l de vinho branco e coar; tomar 6 colheres de
sopa por dia O Vinho de azevinho, macerar durante 1 semana 25 g de folhas de
azevinho frescas e picadas em meio copo de �lcool a 600, adicionar 1 ch�vena de
vinho branco, deixar passar mais 1 semana e

coar; 6 colheres de sopa por dia em 3 doses O Vinho de salgueiro-branco, macerar

durante 2 semanas 40 g de casca seca e mo�da em 1 l de vinho tinto e coar; tomar 2
copos pequenos por dia. * Prepara��es para reserva: O Tintura de giras
399

sol, macerar durante 10 dias 5 g de folhas secas

em 50 g de �lcool a 600, coar e conservar num frasco de vidro corado; 20 gotas em 1

copo de �gua, repetir a dose 3 horas depois, se necess�rio
O Uma colher de caf� de mel ao qual se misturam 2 g de p� de losna ou 2 g de folhas
secas de trevo-d'�gua.

USO EXTERNO
O Cataplasma de folhas frescas de beldroega, salgadas e picadas em vinagre,
aplicadas na planta dos p�s.

Ferida. S�o numerosas as plantas que, devido � sua ac��o anti-s�ptica,

adstringente, anti-inflamat�ria, cicatrizante e vulner�ria, actuam favoravelmente
na cura de feridas. Apenas se consideram feridas superficiais, golpes ou arranh�es
leves; qualquer ferida profunda ou especialmente suja exige cuidados m�dicos.

USO EXTERNO * Lavar a ferida com: O Decoc��o feita em 1 l de �gua, ferver 10

minutos: - abr�tano, 20 g de folhas e sumidades floridas, salgar a �gua, agrim�nia,
80 g de folhas e sumidades floridas,
- agripalma, 50 g de sumidades floridas, armeiro, 30 g de casca, - ang�lica, 10 g
de ra�zes, - argentina, 30 g de rizoma, - aristol�quia,
80 g de ra�zes, - artem�sia, 20 g de sumidades floridas, - b�tula (vidoeiro), 60 g
de folhas, bistorta, 30 g de rizoma, - cardo-santo, 50 g de folhas, - cinco-em-
rama, 30 g de rizoma, epil�bio, 30 g de ra�zes, - feto-macho, 10 g de rizoma, -
nespereira, 80 g de frutos sem caro�o

e sem p�, - san�cula, 30 g de folhas e de ra�zes,

- tormentila, 30 g de rizoma, - zimbro, 50 g de bagas. * Lavar a ferida com: O
Infus�o feita em 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos: - alfazema,
60 g de sumidades floridas, - anten�ria, 20 g de flores, - aveleira, 25 g de
folhas, - erva-dos-escudos, 50 g de planta, - eucalipto, 100 g de folhas, - feto-
real, 20 g de raizes, - linho-de-cuco, 30 g de planta, - losna, 10 g de folhas e

sumidades floridas, - murta, 30 g de folhas, n�veda-dos-gatos, 10 g de sumidades

floridas, rosas-rubras, 50 g de p�talas, - sant�nico, 10 g de sumidades floridas, -
s atureja-das- montanhas, 50 g de folhas, - silva-macha, 50 g de folhas, - tomilho,
20 g de planta, - vulner�ria,
30 g de folhas e de raizes. * Aplicar sobre a ferida: O Folhas cruas contusas de: -
aipo, - ali�ria, - bois a-de-pastor, b�gula, - conchelos, - couve, - erva-de-s�o-
roberto, - erva-f�rrea, - erva-sofia, - fav�ria-maior, - fel-da-terra, -
groselheira, - milf�lio, - morangueiro, - nogueira, - p�-de-le�o,
- petasite, - pimenta-d'�gua, - pimpinela, sai�o-curto, - sanamunda, -
sanguissorba-oficinal, - sempre-noiva, - tanchagens - trevo-cervino, - tussilagem,
- ulmeira O Folhas cruas de amor-perfeito-bravo esmagadas em leite
O Folhas cozidas em �gua: - alho-porro, bardana-maior, - bet�nica O Folhas de
hep�tica cozidas em vinho O Flores cruas picadas: camomila, - maravilhas O Flores
de bonina cozidas em �gua O Casca fresca de faia-preta O Tegumento de alho e de
cebola: colocar a face interna sobre a ferida O Polpa de cenoura cultivada.

* Aplicar sobre a ferida: O Sumo puro de lim�o * Suco dilu�do em �gua fervida: -
alho, cebola. * Algumas lo��es podem ser preparadas com

anteced�ncia e conservadas em frascos rolhados:

O Macera��o de p�talas de a�ucena, 6 horas em

aguardente branca; aplicar as p�talas sobre a ferida O Macera��o de folhas de erva-

de-santa-b�rbara, pelo menos 12 horas em azeite O �leo de hiperic�o, macerar 500 g
de sumidades floridas frescas em 1 l de azeite durante 10 dias num frasco fechado
exposto ao sol.

F�gado. �rg�o que realiza diversas fun��es de depura��o e de armazenamento de

reservas. Assegura igualmente a secre��o cont�nua da b�lis; as
plantas que activam esta produ��o denominam-se coler�ticas.

USO INTERNO
H� muitas plantas ben�ficas para o f�gado. Quase todas s�o muito conhecidas e n�o
necessitam de qualquer prepara��o especial, pois s�o geralmente consumidas cruas ou
cozidas: - o agri�o, - o almeir�o, - a beringela, - a beterraba-a�ucareira, - o
cardo- de- santa- mari a, - a cenoura,
- o ceref�lio, - o cersefi -bastardo (folhas novas cruas e ra�zes cozidas), a
couve, - o espargo, - o feij�o verde, o mastru�o, - o rabanete, - o
tar�xaco. Utilizar em saladas ou tomar 1 colher de sopa de manh� em jejum: de
azeite, - de �leo de papoila (produzido pelas sementes). De entre os frutos, s�o
prefer�veis: a ameixa, - a laranja, - o mel�o, - as uvas,

Podem tamb�m tomar-se 3 colheres de ;opa por dia de sumo de lapsana. Todas estas
plEntas e@timulam a fun��o hep�tica e a produ��o de MIA, desintoxicando as c�lulas.
* Tomar 3 ch�venas por dia, das quais 1 em jejum: O Infus�o de ac �ci a- bastarda,
50 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o composta de
20 g de folhas de alcachofra e de buxo, infundir 10 minutos O Decoe��o de casca de
b�rberis, 30 g para 1 l de �gua, ferver
10 minutos, infundir 1 minuto O Decoc��o de carlina, 30 g de ra�zes para 1 l de
�gua, ferver 5 minutos e p�r a��car; beber imediatamente O Decoc��o de
escroful�ria-nodosa, 15 g de rizoma em 1 l de �gua, ferver 15 minutos O Infus�o de
giesteira-das-vassouras, 30 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos; meia ch�vena, aumentar progressivamente as doses at� 2 ch�venas por dia
sem as exceder O Decoc��o composta de 30 g de folhas de groselheira- negra,
20 g de folhas de alcachofra, 20 g de folhas de tar�xaco e 10 g de sumidades
floridas de maravilhas, todas secas, 15 g para 1 ch�vena de �gua fria, ferver 1
minuto, infundir 10 minutos O Decoc��o de laba�ol, 20 g de ra�zes para 1 l de �gua,
ferver 5 minutos, infundir 10 minutos O Infus�o de lev�stico, 50 g de sementes para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de
400

l�ngua-cervina, 20 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O

Infus�o de medronheiro, 50 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 5
minutos O Infus�o composta de
20 g de sumidades floridas e de folhas de melissa e
10 g de flores de t�lia para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de
nogueira, 25 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o
de polip�dio, 40 g de rizoma para 1 l de �gua, ferver 1 minuto, infundir 10 minutos
O Decoc��o de quaresmas, 20 g de plantas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos O
Decoc��o de saboeira, 40 g de ra�zes para 1 l de �gua > ferver 5 minutos, coar
rapidamente, n�o preparar nunca com anteced�ncia O Infus�o de sabugueiro, colocar
50 g de flores em 1 l de �gua fervente, mexer, n�o deixar infundir e filtrar O
Infus�o de trepadeira, 5 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos
O Infus�o de trevo-cervino, 25 g de ra�zes para 1 l de �gua em ebuli��o, ferver 3
minutos, infundir 10 minutos O Decoc��o de ver�nica, 80 g de flores e de folhas
secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir 10 minutos. * Tomar 1 ch�vena
de manh� em jejum: O Decoc��o de alecrim, 40 g para 1 l de �gua, ferver 5 minutos.

V. tamb�m: Icter�cia, Lit�ase, Ves�cula biliar.

Flebite. Inflama��o da parede de uma veia. Devido � gravidade das complica��es que
podem advir, esta afec��o deve ser sempre tratada por um m�dico. * As plantas
seguidamente citadas podem ser

apenas consideradas como auxiliares do tratamento, sendo sobretudo �teis para

beneficiar a

fase de cura, frequentemente marcada por diversas perturba��es.

Uso interno
O Infus�o composta de anis, 5 g de sementes, e

de tanchagens, 50 g de planta, para 1 l de �gua fervente; 4 ch�venas por dia O

Decoc��o de aveleira, 10 g de folhas secas para O,5 1 de �gua, ferver 5 minutos,
infundir 5 minutos e coar; para tomar metade de 1 copo ao longo do dia O Infus�o de
gilbarbeira, deitar 40 g de rizoma em 1 l de �gua ebuliente, ferver 3 minutos,
infundir 10 minutos; para tomar ao longo do dia O Infus�o de videira, 50 g de
folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 1 ch�vena depois das 2
refei��es principais.

Fractura. Ruptura �ssea, com ou sem desloca��o, cujo sintoma � uma dor aguda no
local de fractura por press�o exercida neste ponto. Existe uma planta, a cavalinha,
que facilita a consolida��o das fracturas. � indispens�vel ter sempre uma reserva
desta planta seca.

USO INTERNO
O Decoc��o de cavalinha, 20 g de planta para 1 l de �gua, ferver 30 minutos; 2
ch�venas por dia.

Frieira. Edema limitado, vermelho, duro e doloroso dos dedos das m�os e dos p�s e
das orelhas provocado pelo frio.

USO EXTERNO * Banhos de m�os ou p�s, fric��es, compressas, cataplasmas: O Decoc��o

de abeto-branco, 50 g de gemas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos e filtrar O
Decoc��o de aipo, ferver 1 aipo picado fresco, com folhas e raiz, durante 1 hora em
3 1 de �gua e coar; lavar de manh� e � noite o p� ou a m�o doentes com o l�quido
bem quente, ou fazer um banho local O Decoc��o de carvalho, 50 g de casca seca
reduzida a p� em 1 l de �gua, ferver 10 minutos e deixar repousar 30 minutos;
mergulhar a extremidade atingida na decoc��o quente durante 30 minutos 1 vez por
dia O Decoc��o de cenoura cultivada, 100 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 20
minutos e coar; lavar as frieiras de manh� e � noite com o l�quido O Decoc��o de
marmeleiro, cozer durante 30 minutos 50 g de sementes de marmelo em 100 g de �gua e
filtrar; lavar com o l�quido O Decoc��o de nogueira, 50 g de folhas para 1 l de
�gua, ferver
20 minutos; mergulhar a m�o ou o p� durante 30 minutos neste banho, esfregando com
as folhas
O Decoc��o de pulmon�ria, 50 g de folhas para
1 l de �gua, ferver 15 minutos; lavar as frieiras
com o l�quido para acalmar a comich�o e a dor O Decoc��o de sabugueiro, 30 g de
flores secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir 10 minutos; utilizar
quente para lavar ou banhar as zonas afectadas O Decoe��o de verbasco, 60 g de
flores e de folhas frescas em 1 l de leite, ferver 10 minutos; lavar todas as
noites as zonas atingidas com o leite sem limpar O Decoc��o de visco, se poss�vel
visco de carvalho, 100 g de planta fresca para 1 l de �gua, ferver durante 1 hora
em lume brando e coar; mergulhar todas as
manh�s as extremidades atingidas, durante 10 minutos, num recipiente cheio deste
l�quido quente.
O Emplastro de a�ucena, cozer 1 bolbo em leite e esmag�-lo; aplicar t�pido O
Emplastro de castanha-da-�ndia, cozer durante 30 minutos num pouco de �gua cerca de
15 castanhas - da- �ndia grandes, descasc�-las, esmag�-las, deixar arrefecer;
cobrir as frieiras todas as noites com esta massa e tapar com 1 penso O Emplastro
de colza, descascar uma raiz, coz�-la em muito pouca �gua e esmag�-la; aplicar
t�pido O Emplastro de flores cozidas de maravilha; aplicar enquanto est� t�pido.
O Aplicar tamb�m: - suco de cebola crua, folhas de couve frescas e esmagadas.
O Linimento preventivo com que se devem esfregar os dedos das m�os e dos p�s no
in�cio do Inverno: 80 g de �leo de r�cino e 5 g de ess�ncia de bergamota.

Frigidez. Inexist�ncia de desejo sexual e impossibilidade de atingir o orgasmo nas

rela��es sexuais. Observa-se sobretudo na mulher, manifestando-se tamb�m, embora
excepcionalmente, no homem.
401

USO INTERNO * Beber 1 ch�vena � noite: O Infus�o de a�afr�o, O,5 g de p� para 1 l

de �gua fervente O Infus�o de alecrim, 20 g de sumidades floridas para 1 l de �gua
fervente O Decoc��o de alforvas, 40 g de sementes esmagadas para 1 l de �gua
fervente O Infus�o de canabr�s, 50 g de ra�zes e de folhas cortadas para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de hiperic�o, 20 g de sumidades
floridas para 1 l de �gua fervente O Infus�o de salva, 30 g de planta florida para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos
O Infus�o de satureja-das-montanhas, 50 g de folhas para 1 l de �gua fervente.
O Vinho de funcho, macerar durante 3 semanas
100 g de sementes em 1 l de vinho do Porto, mexer todos os dias e filtrar; 1 copo
pequeno antes do jantar.

Ftir�ase. Dermatose provocada pelos piolhos da cabe�a, do corpo e do p�bis.

Denomina-se tamb�m pediculose.

USO EXTERNO * Depois de ter cortado o cabelo muito curto e rapado os p�los, aplicar
na regi�o infestada: O Lo��o de vinagre de alfazema: macerar durante 2 semanas,
mexendo de vez em quando, 100 g de sumidades floridas frescas em O,5 1 de vinagre e

coar O Decoc��o de arnica, a empregar apenas no caso de n�o haver nenhuma ferida
devida ao co�ar: 10 g de flores em 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 5
minutos e coar; utilizar o mais quente poss�vel O Decoc��o de or�g�os,
40 g de sumidades floridas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos. * Lavar a cabe�a: O
Decoc��o de ev�nimo, 50 g de frutos secos para 1 l de �gua, � qual se adiciona 1
copo de vinagre, ferver 10 minutos O Decoc��o de tomilho, 100 g de planta fresca ou
seca

para 1 l de �gua, ferver 15 minutos; para utilizar como lo��o depois de lavar a
cabe�a. * Polvilhar as regi�es infestadas com:

* P� de consolda-real, triturar as sementes secas * P� de piretro, esmagar as

flores secas.

Fur�nculo. Inflama��o cut�nea situada ao n�vel de um fol�culo piloso devida ao

estafilococo aureus. Nunca se deve espremer um fur�nculo. Para acelerar a sua
matura��o, deve cobrir-se com cataplasmas ou compressas v�rias vezes por dia.

USO EXTERNO * Colocar sobre o fur�nculo: O Bolbo de a�ucena cozido no forno e

esmagado O Cataplasma de alforvas, 50 g de sumidades floridas cozidas em

um pouco de �gua O Cataplasma da parte branca do alho-porro cozida em pequena

quantidade de �gua com a��car O Compressa embebida numa

decoc��o de bonina, 150 g de flores e de folhas secas para 1 l de �gua, ferver 5

minutos O Folhas de c�nhamo recentemente contundidas O Hera picada O Cataplasma de
farinha de linha�a O Ra�zes de malva aquecidas e secas O Cataplasma de folhas de
verbasco cozidas em leite.

Uso interno * Tomar 2 ch�venas por dia: O Decoc��o de abrunheiro-bravo, 50 g de

frutos para 1 l de �gua, ferver 5 minutos O Infus�o de cenoura, 15 g de sementes
para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de escroful�ria, 45 g de
ra�zes frescas para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de
maravilhas, 50 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos.

Garganta. V. Anginas, Laringite, Rouquid�o, Voz.

Gengivas. As plantas que tratam a boca e os dentes tratam tamb�m as gengivas.

Algumas delas s�o, por�m, mais indicadas para as afec��es das gengivas.

USO EXTERNO
Gengivas doridas e inflamadas das crian�as * Esfregar suavemente com o indicador
mergulhado em: - a�afr�o, - melito de a�afr�o, mistura de p� de a�afr�o e mel.

Para fortalecer as gengivas e impedir que os dentes fiquem descarnados * Mastigar

diariamente: - um peda�o de rizoma de c�lamo-arom�tico, n�o engolir, pois � muito
amargo, - uma folha de r�bano-r�stico. * Bochechar v�rias vezes por dia com: O
Infus�o de ali�ria, 20 g de planta para 1 l de �gua fervente O Decoc��o de rizoma
de c�lamo-arom�tico, 20 g para 1 l de �gua, ferver 3 minutos, infundir 5 minutos e
coar O Decoc��o de tormentila, 40 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 5 minutos,
infundir 10 minutos e coar O Decoe��o de viburno, 30 g de folhas para 1 l de �gua,
ferver 3 minutos e coar; aten��o: n�o engolir.

Para as gengivites * Bochechos: O Decoc��o de alteia, 50 g de ra�zes para 1 l de

�gua, ferver 5 minutos O Infus�o de salva, 50 g para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Decoc��o de silva, 30 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 3 minutos,
infundir 10 minutos e coar.

Abcesso das gengivas

O Meio-figo fresco mergulhado em �gua t�pida; aplicar sobre o abcesso.
USOS EXTERNO E INTERNO Para as gengivas sangrentas
O Vinho de carvalho: macerar durante 4 dias 25 g de casca fresca em 1 l de vinho
tinto e coar; beber 1 copo pequeno todos os dias e, v�rias vezes por dia, bochechar
com um pouco deste vinho.

V. tamb�m: Boca, Dentes.

402

Gengivite. V. Gengivas.

Glossite. V. Boca.

Gota. Enfermidade associada a um excesso de �cido �rico no organismo, que se

manifesta frequentemente por acessos repetidos de inflama��o articular dolorosa,
localizada sobretudo ao n�vel do dedo grande do p�. Pode atingir tamb�m outras
articula��es e provocar em seu redor um dep�sito de concre��es de uratos, os tofos.
As plantas �teis aos doentes de gota actuam como
sudor�ficas, diur�ticas e eliminadoras do �cido �rico; por sua vez, os tratamentos
locais, sem d�vida de efeitos ben�ficos, proporcionam al�vio.

USO EXTERNO * Colocar em volta da articula��o dorida: O Cataplasma de folhas

frescas contundidas: de bardana-maior, - de b�tula (vidoeiro),
de groselheira-negra O Camada de polpa de alho bem amassada. * Aplicar nas
articula��es afectadas, ou mergulh�-las num banho de: O Po��o, 1 rizoma de teto-
macho para 1 l de �gua, ferver 20 minutos e

coar O Banho de feto-macho, fazer uma decoc��o com 3 rizomas e 3 1 de �gua que se
mistura depois na banheira; permanecer no banho durante
15 minutos O Banho: - de pinheiro-bravo, 250 g de gemas para 1 banho.

USO INTERNO
O Comer: - cersefi, - couve, - escorcioneira, - milho, - peras, - tomate, - uvas.

Para eliminar o �cido �rico

O Decoc��o de alquequenje, 40 g de bagas secas
,para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia O
Decoc��o de aren�ria, 80 g de planta para 1 l de �gua, ferver 2 minutos, infundir
10 minutos O Infus�o de avoadinha, 50 g de planta para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de b�tula (vidoeiro), 60 g de folhas secas mo�das em
1 l de �gua fervente, agitar e infundir 15 minutos O Infus�o de c�lamo-arom�tico,
10 g de rizoma seco para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 2 c�lices de
licor por dia O Vinho de fidalguinhos: macerar durante 8 dias, agitando de vez em
quando,
60 g de flores em 1 l de bom vinho tinto e filtrar;
2 copos pequenos por dia O Decoc��o composta de 20 g de folhas de freixo e 20 g de
ra�zes de bardana-maior, ferver 10 minutos, coar sem infundir O Decoc��o de
gilbarbeira, 40 g de rizoma para 1 l de �gua, infundir 10 minutos; levar � ebuli��o
O Infus�o de gro selh eir a- negra, 30 g de folhas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Decoc��o de r�bano-r�stico, 30 g para
1 l de �gua, ferver 5 minutos e coar; 1 ch�vena de manh� em jejum durante 1 semana
O Decoc��o de sabugueiro, 70 g da segunda casca para
1 l de �gua, ferver 2 minutos e coar; somente 2 copos pequenos por dia * Infus�o
de salsaparrilha-bastarda, 50 g de raizes para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos e coar; a infus�o pode ser aquecida sem levar � ebuli��o O Infus�o de
ulmeira, 50 g de folhas e flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos.

Plantas diur�ticas ou sudor�ficas

O Decoc��o de alcachofra, 10 g de folhas para
1 l de �gua, ferver 10 minutos e coar O Decoc��o de alj�far, 30 g de planta para 1
l de vinho branco, ferver 5 minutos e coar; 1 copo pequeno de manh� em jejum O
Decoc��o de arando-de-baga-vermelha, 30 g de planta seca para 1 l de �gua, ferver 5
minutos, infundir 10 minutos O Infus�o de aristol�quia, 20 g de folhas para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de b�rberis, 30 g de cascas e de
raizes misturadas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Decoc��o de bet�nica, 15 g
de ra�zes para 1 l de �gua, ferver
2 minutos, infundir 10 minutos; apenas 2 meias ch�venas por dia O Decoe��o de
borragem, 20 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 20 minutos e

coar O Decoc��o de cerejeira, 40 g de p�s de cerejas para 1 l de �gua, ferver 10

minutos O Infus�o de erva- de- santa-b�rbara, 20 g de folhas para 1 l de �gua
fervente O Infus�o de giesteira-das-vassouras, 20 g de flores para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos; para tomar �s colheres de sopa, no m�ximo 15
colheres por dia O Infus�o de h�spere, 5 g de folhas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Decoc��o de pinheiro, 50 g de agulhas para 1 l de �gua,
ferver
25 minutos, deixar arrefecer e coar O Decoc��o de sempre-noiva, 40 g de folhas para
1 l de �gua, ferver 30 minutos O Decoc��o de tar�xaco, 100 g de raizes para 1 l de
�gua, ferver 10 minutos, infundir 5 minutos O Infus�o de t�lia, 20 g de flores para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos.

Gravidez. Durante este per�odo a prud�ncia aconselha a n�o ingest�o de qualquer

medicamento sem opini�o do m�dico. As plantas seguintes, que n�o s�o perigosas para
a m�e nem para a crian�a, podem ser utilizadas em caso de indisposi��o.

USO INTERNO * 1 ch�vena, em caso de necessidade, n�o mais de 3 por dia: O Infus�o
de ang�lica, 20 g de ra�zes secas ou de caules frescos para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Decoc��o de b�rberis, 20 g de cascas para 1 l de �gua, ferver
2 minutos, infundir 2 minutos O Infus�o de melissa, 20 g de planta florida seca
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos.

Para uma gravidez sem problemas

O Comer: - am�ndoas, - figos, - uvas O Tomar 8 dias por m�s 1 colher de caf� de
trigo germinado O Utilizar na alimenta��o o trigo-sarraceno sob todas as suas
formas.

V. tamb�m: Edema, Estrias cut�neas, Mancha cut�nea, V�mito.

403

Greta. Fissura cut�nea, dolorosa, situada principalmente nas m�os, nos mamilos e
nos l�bios.

USO EXTERNO * Untar as gretas com: O �leo de am�ndoas doces O �leo de papoila,
extra�do das sementes da planta. * Colocar sobre a greta uma compressa embebida em:
O Decoc��o de cinoglossa, 10 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, coar,
aplicar t�pido O Macera��o de sementes de marmelo,
100 g para 1 l, esmagar as sementes e deix�-las durante 12 horas em contacto,
preparar apenas para 2 dias O Infus�o de morangueiro, 50 g de folhas para 1 l de
�gua fervente, aplicar t�pido.

Gretas das m�os

P�r antes de deitar: O Mistura de azeite e sumo de lim�o O �leo de choupo-negro,
400 g de gemas esmagadas em 1 l de �leo em banho-maria, cal�ar luvas durante a
noite O Folhas de fav�ria-maior maceradas em azeite. * Sobre as gretas: O Emplastro
composto de: cebola crua picada, - uma folha contusa de sai�o-curto, - folhas
frescas contusas ou cozidas de violeta. * Mergulhar as m�os gretadas 3 vezes por
dia em: O Decoc��o de carvalho, 60 g de casca para
1 l de �gua, ferver 30 minutos e coar; aquecer na altura do tratamento O Decoc��o
composta de
40 g de casca de carvalho e 40 g de folhas de agrim�nia para 1 l de �gua, ferver 15
minutos e

coar O Decoc��o de pulnion�ria, 30 g de sumidades floridas e de folhas para 1 l de

�gua, ferver
15 minutos, infundir 5 minutos e coar.

Gretas dos mamilos

40 Cataplasma de ra�zes frescas de consolda-maior O Cataplasma de folhas frescas de
lapsana O Suco fresco de milf�lio.

Gretas dos l�bios

Esfregar com 1 rodela de pepino fresco.

Gripe. Doen�a muito contagiosa, frequentemente epid�mica, devida a v�rus;

caracteriza-se por febre elevada, dores musculares e rinofaringite. Pode complicar-
se e tornar-se grave. A cura � seguida de astenia e a convalescen�a � longa.

USO INTERNO * Tomar 3 ch�venas por dia: O Infus�o de borragem, 20 g de flores para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de bugIossa, 30 g de caule
florido e de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de
camomiIa, 40 a 50 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos O
Decoc��o de carlina, 10 g de ra�zes secas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos,
infundir 5 minutos e filtrar; preparar no

momento da utiliza��o O Infus�o de eucalipto,

20 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos O Infus�o de
salgueiro-branco, 40 g de folhas e de amentilhos para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Decoe��o

de salsaparrilha-bastarda, 50 g de raizes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos,

infundir 5 minutos O Infus�o de tomilho, 20 g de sumidades floridas secas para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos.

* Tomar 2 vezes por dia: O P� de ang�lica, 2 g de p� de raizes misturado com mel *

P� de losna, 1 g de p� de planta seca misturado com mel

O Infus�o de coentros, 30 g de frutos secos para

1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos e p�r a��car; beber muito quente O
Decoc��o de espargo-hortense, 50 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 5 minutos O
Sumo de hipofa�, cozer o

sumo dos frutos do hipofa� muito maduros e bem esmagados com metade do seu peso de
a��car, ferver 15 minutos, colocar em frascos bem fechados; tomar 3 colheres de
sopa por dia O Infus�o composta de 30 g de folhas secas de lim�o e 20 g de tomilho
seco para 1 l de �gua fervente, deixar amornar e coar O Decoc��o de milho-mi�do,
ferver durante 30 minutos 500 g de sementes de milho-mi�do em 1 l de vinho tinto,

coar e p�r a��car; 2 copos por dia O Decoc��o de oliveira, ferver durante 10
minutos 30 g de folhas frescas com 20 g de casca de salgueiro-branco e coar; beber
quente.

Depois de a febre baixar

O Vinho de cerejas, cozer, coberto com vinho tinto, 1 kg de cerejas frescas ou
secas, p�r a��car em abund�ncia; servir ao doente como sobremesa.

V. tamb�m: Epidemia.
H�lito. Ar expirado que pode ter cheiro desagrad�vel devido a uma afec��o do
tubo digestivo, dos dentes ou das vias respirat�rias.

USO EXTERNO

Mastigar 1 folha fresca ou seca: - de freixo, de hortel�, - de hortel�-

pimenta, - de melissa. * Bochechar com: O Vinho de alca�uz obtido pela
macera��o, durante 10 dias, de 100 g de ra�zes de alca�uz cortadas em peda�os
em 1 l de vinho branco O Decoc��o de murta, 20 g de folhas para
1 l de �gua, ferver 5 minutos O Decoc��o de tomilho, 30 g para 1 l de �gua, ferver
3 minutos.

USO INTERNO
O Infus�o de zimbro, 30 g de bagas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos;
1 ch�vena depois das refei��es.

Hematoma. V. Contus�o.

Hemoptise. V. Hemorragia.
404

Hemorragia. Sa�da de sangue de um vaso que pode ser externo ou interno, a qual pode
s� revelar-se por um mal-estar geral. A sua causa � por vezes evidente (ferida,
extrac��o de um dente); por outras, � sintoma de uma doen�a (tuberculose, cancro,
doen�a do sangue). Qualquer hemorragia justifica uma consulta m�dica. Chama-se
hemoptise � expectora��o de sangue proveniente das vias respirat�rias; hemat�mese
ao v�mito de sangue de origem esof�gica ou g�strica; metrorragia � hemorragia de
origem uterina; a presen�a de sangue na urina chama-se hemat�ria, e nas fezes,
melena. Algumas plantas s�o �teis em qualquer caso de hemorragia e outras actuam
mais selectivamente.

USO INTERNO Hemorragia: - argentina, - bistorta, - bolsa-de-pastor, - b�gula, -

cavalinha, - cipreste,
- lisim�quia, - morugem-vulgar, - pilosela,
- pimpinela, - rosa-rubra, - sanguissorba-oficinal, - urtig�o, - videira.

Hemoptise: - bolsa-de-pastor, - b�gula, carvalho, - cavalinha, - lisim�quia, -

morugem-vulgar, - silva-macha, - urtiga-branca.

Hemorragia g�strica: - bistorta, - bolsa-de-pastor, - carvalho, - cavalinha.

Hemorragia uterina: bistorta, - bolsa-de-pastor, - cavalinha,

cipreste, - erva-de-s�o-roberto, - pimenta-d'�gua, - rom�zeira,

urtiga-branca, - urtig�o, - videira.

Prepara��es:
O Decoc��o de argentina, 20 g de flores e de folhas misturadas para 1 l de �gua,
ferver 15 minutos e coar; beber frio e sem a��car O Decoc��o de bistorta, 30 g de
raizes para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 5 minutos O Infus�o de bolsa-
de-pastor, 30 g de planta seca

para 1 l de �gua fervente O Infus�o de b�gula,

20 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
Decoc��o de carvalho, 40 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Decoc��o
de cavalinha, 100 g de planta fresca para 1 l de �gua, ferver 30 minutos;
O,5 1 por dia O Decoc��o de cipreste, 20 g de g�lbulas frescas esmagadas para 1 l
de �gua, ferver 15 minutos O Infus�o de erva-de-s�o-roberto, 20 g de sumidades
floridas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos O Infus�o de
lisim�quia, 30 g de planta para 1 l de �gua fervente; infundir 10 minutos O
Decoc��o de morugem-vulgar, 25 g de planta fresca para 1 l de �gua, ferver 20
minutos em recipiente destapado
O Infus�o de pimenta-d'�gua, 30 g de planta para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos; 1 ch�vena por dia, �s colheres * Infus�o de pimpinela, 40 g de planta
fresca para 1 l de �gua fervente O Infus�o de rosas-rubras, 15 g de p�talas para 1
l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de silva-macha, 30 g de frutos
para 1 l de �gua, ferver 2 minutos O Infus�o de urtiga-branca, 50 g de flores e de
folhas para 1 l de �gua fervente; infundir 10 minutos O Suco fresco
de urtig�o; meio copo 3 vezes por dia * Decoc��o de videira, 50 g de folhas para 1
l de �gua, ferver 10 minutos.

USO EXTERNO
O Infus�o de rom�zeira, 30 g de flores secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos, em irriga��o vaginal.

Sobre asferidas que sangram

O Suco fresco de pilosela O Decoc��o de sanguissorba-oficinal, 50 g de planta para

1 l de �gua em ebuli��o, ferver 5 minutos O Compressas de cavalinha, decoc��o de
100 g de planta seca para 1 l de �gua, ferver 30 minutos.

V. tamb�m: Epistaxe.

Hemorr�idas. Veia dilatada na regi�o do �nus ou

no recto que pode causar sensa��o de inc�modo ou dores intensas. � aconselh�vel
associar a tomada oral de uma prepara��o com cuidados externos.

USO INTERNO * 2 ch�venas por dia: O Decoc��o de cardo-de-santa-maria, 20 g de

sementes contusas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos; preparar 1 ch�vena de cada
vez O Decoc��o de castanheiro-da-�ndia,
30 g de casca seca de ramos de 2 a 3 anos para 1 l de �gua, ferver 10 minutos,
infundir 5 minutos O Decoc��o de cipreste, 15 g de g�lbulas contusas para 1 l de
�gua, ferver 15 minutos O Infus�o de gilbarbeira, 40 g de rizoma para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de malva, 30 g de flores e de folhas,
ferver 3 minutos, infundir 10 minutos O Infus�o de murta, 30 g de folhas para 1 l
de �gua fervente, infundir 20 minutos O Infus�o de pimenta-d'�gua, 30 g de planta
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de urtiga-branca, 50 g de
flores e de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de
verbasco, 40 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos. * Para
tomar �s colheres de sopa de 15 em 15 minutos: O Infus�o de pulmon�ria, 40 g de su_
midades floridas para 1 l de �gua fervente, in_ fundir 10 minutos O Infus�o de
sanguissorba-oficinal, 30 g de planta para 1 l de �gua fervente infundir 10 minutos
O Decoc��o de tuia-vulgar
20 g para 1 l de �gua, ferver 3 minutos, infundi
10 minutos; dose para 2 dias O Decoc��o de videira, 50 g de folhas para 1 l de
�gua, ferver 10 minutos, infundir 10 minutos.

USO EXTERNO
O Cataplasma de sementes descascadas de marmelo, cozidas em leite durante 15
minutos, colocadas em pequenos sacos O Cataplasma de folhas frescas contusas: - de
caules e de folhas amachucadas de becabunga, - de escroful�ria-nodosa, - de
morugem-vulgar, - de pimpineIa, - de sai�o-curto O Cataplasma quente de folhas
cozidas em leite: - de pariet�ria, - de verbasco O Cataplasma de folhas de
tasneirinha cozidas em �gua O Cataplasma de folhas de fav�ria-maior maceradas em
azeite.
405

* Compressas embebidas em: O Decoc��o de arando, 150 g de bagas para 1 l de �gua,

ferver
30 minutos e coar O Decoc��o de bistorta, 60 g para 1 l de �gua, ferver 15 minutos
O Decoc��o de cipreste, 30 g de gemas esmagadas para 1 l de �gua, ferver 10
minutos O Decoc��o de erva-dos-escudos, 30 g de planta para 1 l de �gua, ferver 10
minutos O Decoc��o de erva-f�rrea, 40 g para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O
Decoc��o de milf�lio, 50 g de sumidades floridas e de folhas para 1 l de �gua,
ferver 10 minutos O Decoc��o de nogueira, 40 g de folhas para 1 l de �gua, ferver
15 minutos, infundir 10 minutos O Decoc��o de pe�nia, 30 g de raizes para 1 l de
�gua, ferver 10 minutos O Infus�o de sabugueiro, 80 g de flores para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de tormentila, 50 g de ra�zes para 1 l de
�gua, ferver 10 minutos. * Fumiga��es, deitar a prepara��o muito quente, sem
filtrar, numa bacia e sentar-se de modo a ficar exposto aos vapores: O Infus�o de
fic�ria,
100 g de planta para 1 l de �gua fervente O Infus�o composta de 50 g de folhas e de
flores de malva e 20 g de pariet�ria fresca para 1 l de �gua fervente. * Banhos de
semic�pio: O Banho de carvalho,
80 g de casca para 1 l de �gua, ferver 10 minutos e coar O Banho de castanheiro-da-
�ndia, 60 g de casca para 1 l de �gua, ferver 10 minutos e coar

O Banho de tar�xaco, 40 g de planta e raizes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos e

coar.

Herpes. Afec��o v�rica da pele e das mucosis caracterizada pelo aparecimento de

ves�culas ulcerosas que provocam uma dor tipo queimadura. Localizam-se mais
frequentemente nos l�bios e nos �rg�os genitais.

USO INTERNO * 3 ch�venas por dia: O Infus�o de borragem,

30 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de ceref�lio, 40 g de planta fresca para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos. * 2 ch�venas por dia: O Infus�o de dulcamara,
30 g de caules secos e cortados para 1 l de �gua fervente, infundir 1 hora O
Decoc��o de saboeira, 40 g de raizes para 1 l de �gua, ferver 5 minutos e coar
imediatamente. * 1 ch�vena 45 minutos antes das 2 refei��es principais: O Decoe��o
de salsaparrilha-bastarda,
70 g para 1 l de �gua, ferver durante 20 minutos em lume brando. * 1 tigela grande
com muito a��car todas as manh�s em jejum durante 10 dias: O Decoc��o de a mor-
perfeito- bravo, macerar durante 8 horas
30 g de sumidades floridas e de folhas secas em
1 l de �gua fria, levar � ebuli��o, adicionando
O,25 1 de leite, e coar.

USO EXTERNO * Lavar as ves�culas com: O Infus�o de dulcamara O Decoc��o de

saboeira. Estas prepara��es fazem-se em doses duplas relativamente �s indicadas
para uso interno.

Hipertens�o arterial. Aumento da press�o sangu�nea nas art�rias. D� origem a

numerosas perturba��es (cefaleias, transtornos da vis�o e da audi��o) e pode
provocar graves acidentes. � indispens�vel um diagn�stico etiol�gico preciso. Se a
causa n�o pode ser suprimida por meios cir�rgicos ou tratamento m�dico, o
hipertenso pode recorrer a um determinado n�mero de pr�ticas higi�nicas,
alimentares e fitoterap�uticas.

USO INTERNO * Prepara��es simples: O Bolbo de alho todos os dias, sob todas as
formas, cru, cozido, em infus�o, em p� ou em xarope, ou 20 g de alho com 40 g de
�gua, ferver 30 minutos, coar espremendo e adicionar o mesmo peso de a��car; 3
colheres de sopa por dia O Infus�o de cascas de ma��, secas e reduzidas a p�, 50 g
para 1 l de �gua fervente. * 3 ch�venas por dia: O Decoc��o de cascas e
de ra�zes de b�rberis, 20 g para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Infus�o de
bonina, 25 g de flores e folhas secas O Infus�o de canabr�s, 25 g de planta, folhas
e ra�zes para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; durante 10 dias O Infus�o:
- de groselheira-negra, - de oliveira, 30 g de folhas para 1 l de �gua, infundir 10
minutos O Decoc��o de pervinca, 40 g de folhas secas para
1 l de �gua, ferver 3 minutos, infundir 5 minutos
O Infus�o de pilosela, 100 g de planta fresca para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de pirliteiro, 50 g de flores para 1 l de �gua fervente; 3
semanas por m�s O Infus�o de ulmeira, 30 g de p� em 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos.
O Alcoolatura de hera, 10 g de raspas de lenho verde do caule em 100 g de �lcool a
701 durante
10 dias, coar; tomar 2 gotas 5 vezes por dia O Vinho de visco, macerar durante 8
dias 40 g de planta fresca em 1 l de bom vinho branco e coar;
1 copo pequeno antes das refei��es.

A alimenta��o, ali�s, deve ser muito regrada, mas dela dever�o fazer parte: -
farinha de centeio,
- espinafres crus, - �leo de girassol, - uvas.

Hipotens�o arterial. Insufici�ncia da press�o arterial acompanhada de uma sensa��o

de fraqueza que d�, por vezes, origem a lipotimias. A sua
causa deve ser imediatamente averiguada.

USO INTERNO
O P� de cardo-de- santa- mari a, 1 g de sementes pulverizadas por dia; tomar em 2
vezes, misturado com mel, 20 minutos antes das 2 refei��es principais O Infus�o de
giesteira-das-vassouras,
20 g de ramos para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos; tomar 2 colheres de sopa 5 vezes por dia e aumentar as doses, sem nunca
ultrapassar
20 colheres por dia O Infus�o de l�rio-dos-vales,
15 g de flores secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos e coar; meia
ch�vena 2 vezes por dia.

V. tamb�m: Lipotimia.
406

Hipotireoidismo. Insufici�ncia ou aus�ncia de secre��o da gl�ndula tire�ide que

pode dever-se, por vezes, a uma car�ncia de iodo no organismo. � sempre acompanhada
de astenia e, por vezes, de b�cio. � imprescind�vel um diagn�stico m�dico.

USOS EXTERNO E INTERNO * Efectuar simultaneamente: O Banho de lamin�rias,

introduzir as algas num pequeno saco, mergulh�-lo em 1 l de �gua fervente, esperar
alguns minutos e misturar com a �gua da banheira; dura��o do banho, 15 minutos O P�
de lamin�rias, secar as frondes e utiliz�-las em peda�os ou

reduzidas a p�; ingerir 1 ou 2 g por dia, misturados com os alimentos.

V. tamb�m: B�cio.

Icter�cia. A icter�cia caracteriza-se por uma colora��o amarela da pele e das

mucosas devida � passagem de pigmentos biliares para o sangue. As suas causas s�o
vari�veis; pode ser devida a um obst�culo que impede a evacua��o normal da b�lis ou
a uma afec��o do f�gado. � indispens�vel o diagn�stico etiol�gico.

USO INTERNO
O Comer bagas de alquequenje maduras e frescas, 20 g por dia. * Beber 2 ch�venas
por dia: O Decoc��o de almeir�o, 30 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver
2 minutos, infundir 2 minutos e coar. * Beber 3 ch�venas por dia: O Decoc��o de
amor- de-hortel �o, 30 g de planta para 1 l de �gua, ferver 2 minutos, infundir 10
minutos O Infus�o composta de 20 g de flores e de folhas de bonina e 20 g de folhas
e raizes de tar�xaco para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de cardo-corredor, 40 g de
raizes para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; dose para 24 horas O Infus�o
de ceref�lio, 30 g de planta fresca para 1 l de �gua fervente O Infus�o de
gilbarbeira, 20 g de raizes para 1 l de �gua fervente, macerar 50 minutos e coar O
Decoc��o de grama-francesa, 30 g de rizoma numa pequena quantidade de �gua, ferver
2 minutos, guardar apenas o rizoma, esmag�-lo e coloc�-lo em 1 l de �gua fria,
ferver 15 minutos e filtrar O Decoc��o de saboeira, 30 g de folhas para 1 l de
�gua, ferver 5 minutos O Infus�o de ver�nica, 30 g de sumidades floridas para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos.

V. tamb�m: F�gado.

Impetigo. Afec��o cut�nea de natureza infecciosa que atinge especialmente as

crian�as, situada frequentemente na face.

USO EXTERNO * Cataplasma de bardana-maior, cozer em pequena quantidade de leite

algumas folhas frescas; aplicar morno entre 2 peda�os de tecido O Compressa de
couve, extrair o suco de folhas frescas; pressionar sobre as les�es de manh� e �
noite.

Impot�ncia. Impossibilidade de origem org�nica (malforma��o) ou funcional (astenia

gen�sica) de realizar o acto sexual, tanto no homem como na mulher. A malforma��o
compete � cirurgia, e a astenia gen�sica, por vezes, � psicoterapia. Algumas
plantas, devido � sua ac��o estimulante, s�o frequentemente eficazes.

Uso interno * Para a alimenta��o: O Adicionar: - �s saladas, folhas de eruca, - �

restante alimenta��o, salsa crua picada, - ao peixe, a�afr�o O Comer:

- aveia, que provoca um est�mulo hormonal, trigo germinado O Infus�o de hiperic�o,

20 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos; 1 ch�vena
O Infus�o de hortel�-pimenta, 20 g de sumidades floridas e de folhas para 1 l de
�gua fervente; 1 ch�vena O Infus�o de satiri�o-macho, 4 g de p� de tub�rculo
(salepo) para 1 l de �gua fervente; 4 ch�venas em

24 horas O Infus�o de satureja-das-montanhas, 50 g de folhas para 1 l de �gua

fervente; 1 ch�vena.
O Vinho de alecrim e de salva, deitar em 1 l de vinho tinto 30 g de folhas de
alecrim frescas, 20 g de salva e 1 colher de sopa de mel, aquecer em

banho-maria durante 15 minutos, deixar arrefecer e filtrar; 2 colheres de sopa

antes do jantar O Vinho de canabr�s, macerar durante 24 horas 50 g de raizes e de
folhas de canabr�s cortadas em pequenos peda�os em 1 l de vinho tinto e coar; 1
copo pequeno antes das 2 refei��es principais O Vinho de funcho, macerar durante 3
semanas 100 g de sementes em 1 l de vinho do Porto, mexendo todos os dias, e coar;
1 copo pequeno depois do jantar.

Inapet�ncia. V. Apetite.

Incontin�ncia de urinar. V. Enurese.

Indigest�o. Indisposi��o digestiva que se segue a uma refei��o copiosa,

frequentemente acompanhada de n�useas e v�mitos.

USO INTERNO
Por vezes � necess�rio provocar o v�mito.
Para provocar o v�mito
O Decoc��o de amor-perfeito-bravo, 2 g de ra�zes em p� em 1 copo de �gua a�ucarada
O Decoc��o de violeta, 15 g de ra�zes em 200 g de �gua, ferver 10 minutos; beber
com muito a��car em 2 doses.

Para acalmar as n�useas * Beber muito quente e lentamente:

Infus�o
407

de ac�cia-bastarda, 40 g de flores colhidas ainda fechadas e secas para 1 l de �gua

fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de anis, 15 g de sementes contusas para 1 l
de �gua fervente, infundir 15 minutos O Infus�o de dictamo-branco, 20 g de folhas
para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de hortel�-pimenta, 20 g de
folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de l�cia-lima,
15 g de folhas e de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente O Infus�o de
melissa, 60 g de flores e de caules para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos
e

coar O Infus�o de pervinca, 30 g de folhas secas

para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de primavera, 60 g de

flores @ara 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de t�lia, 60 g de
flores para 1 l de �gua, ferver 15 minutos e coar.

Insectos e roedores. Protec��o contra os insectos, bem como o modo de expuls�-los e

afugent�-los de casa.

USO EXTERNO
Para afugentar os mosquitos e as moscas

O Colocar um vaso com bas�lico (manjeric�o grande) � janela e agit�-lo de vez em

quando O Eucalipto fresco ou seco O Queimar folhas de loureiro.

Para afugentar as formigas

O Colocar meio-lim�o bolorento nos locais frequentados pelas formigas.

Para afugentar os percevejos

O P�r folhas de feijoeiro entre a l� dos colch�es ou sob os colch�es sint�ticos.

Para afugentar as pulgas

* Introduzir no enchimento das almofadas: caules de losna, - folhas de matric�ria,
- poejo, - sumidades floridas de tanaceto O Queimar nas divis�es folhas de hortel�-
pimenta.

Para afugentar as tra�as e os mosquitos

Utilizar: - alfazema, - asp�rula-odor�fera, cascas de lim�o, - losna, - satureja-

das-montanhas.
O Decoc��o de coloqu�ntida, sementes e polpa secas, 100 g para 1 l de �gua, ferver
10 minutos, lavar o ch�o, os rodap�s e os parapeitos das janelas O P� de piretro,
que n�o � t�xico para c�es e
gatos, mas extermina os animais de sangue frio; pulverizar a parte inferior das
paredes e os rodap�s.

Para afugentar os ratos

* Utilizar poejo.

Para proteger o vestu�rio * P� de rizoma de c�lamo-arom�tico que protege as peles O

Pendurar um ramo de abr�tano-f�mea nos guarda-fatos e coloc�-lo entre as pe�as de
vestu�rio.

V. tamb�m: Ftir�ase, Picadas.

Ins�nia. V. Sono.

Intestino. Algumas plantas s�o espec�ficas para as perturba��es intestinais, como a

obstipa��o, as
c�licas, a diarreia, o meteorismo, os espasmos e as parasitoses. Mas pode tamb�m
haver necessidade de uma purga ou ainda de facilitar o tr�nsito de um objecto
engolido inadvertidamente. Nestes casos, qual a planta a escolher?

USO INTERNO

Para purgar
* S� utilizar excepcionalmente e nunca sem o
conselho do m�dico: O Decoc��o de a�afroa, 10 g de sementes para 1 l de �gua,
ferver 10 minutos; 1 copo em jejum O Suco de espinheiro-cerval, lavar e esmagar 20
bagas; tomar 1 colher de caf� numa ch�vena de infuso de alteia O Infus�o de
graciosa, 15 g de plantas secas em 1 l de �gua fervente; 1 ch�vena O Decoc��o de
mercurial, 20 g de folhas em 1 l de �gua, ferver 5 minutos; 3 tigelas O Macera��o
de mostarda-branca, 5 g num copo pequeno de �gua durante 1 noite; beber de manh�
em jejum O Vinho de ruibarbo, macerar durante 12 dias 50 g de ra�zes em 1 l de
vinho doce e coar; dose purgativa, 1 colher de sopa.

Para envolver um objecto e ajudar a sua evacua��o (parafuso, alfinete de seguran�a

fechado, agraf�)
O Espargos bem cozidos; comer uma boa quantidade, sobretudo a parte fibrosa; estas
fibras envolvem o objecto estranho e facilitam a sua evacua��o.

Intoxica��o. Envenenamento por absor��o de um t�xico. Alertar com urg�ncia o m�dico

e, nas cidades, o centro antivenenos. Enquanto espera, n�o se deve dar leite nem
provocar o v�mito se o produto ingerido for c�ustico; se se provocar o v�mito, deve
vigiar-se o intoxicado para que ele n�o sufoque.

USO INTERNO Para provocar o v�mito

O Decoc��o de carvalho, 60 g de casca para 1 l de �gua, ferver 10 minutos e coar;
beber O,5 1 misturado com 2 claras de ovo cruas e batidas O Decoc��o de violeta, 15
g de ra�zes esmagadas em 250 g de �gua fervente, beber em 2 doses.

Se o produto ingerido � um �cido

O Beber sumo de lim�o ou azeite O Mastigar carv�o de b�tula (vidoeiro) ou de
choupo.

Enquanto espera o m�dico, devem conservar-se os vomitados, os excrementos e o resto

do pr9duto que causou a intoxica��o. N�o fazer o tratamento sozinho. Mesmo que se
verifiquem melhoras, podem surgir complica��es mortais, pois o

t�xico pode ter lesado definitivamente o f�gado ou os rins; os m�dicos podem fazer
lavagens ao est�mago e disp�em de aparelhagem de reanima��o e antit�xicos muito
eficazes.
408

Irritabilidade. Perturba��o do car�cter, frequentemente devida a um excesso de

trabalho, que se manifesta por reac��es excessivas simultaneamente a outras
manifesta��es de nervosismo.
USO INTERNO * Xarope de macela, macerar durante 6 dias em

O,5 1 de �lcool a 600 200 g de sumidades floridas, um pouco de casca de laranja

amarga, agitar 2 vezes por dia com 1 colher de pau, filtrar, adicionar 1 l de
xarope comum, agitar, deixar repousar 4 dias; 2 colheres de sopa s�o suficientes
para acalmar.

V. tamb�m: Nervosismo.

Lacta��o. Alimenta��o do rec�m-nascido com o

leite materno. O aleitamento natural � o �nico considerado aqui. As plantas
galactagogas t�m a propriedade de aumentar a secre��o de leite pela gl�ndula
mam�ria, e as plantas galact�fugas, a de suprimir essa secre��o.

Para aumentar a secre��o l�ctea (plantas galactagogas)

USO EXTERNO
O Cataplasma de folhas de r�cino frescas e mo�das.

Uso interno
O Juntar � alimenta��o: - lentilhas cozidas, topinambos cozidos O Infus�o de endro,
50 g de sementes para 1 l de �gua fervente; 3 ch�venas por dia O Infus�o de 50 g de
sementes para 1 l de �gua fervente, tapar e infundir 10 minutos; tomar
1 ch�vena depois de uma das refei��es: - de alcaravia, - de anis, - de corninhos O
Infus�o de bas�lico, 50 g de folhas para 1 l de �gua fervente; 1 ch�vena depois de
uma das refei��es O Infus�o de cenoura cultivada, 30 g de sementes secas para 1 l
de �gua fervente O Infus�o de funcho, 30 g de sementes para 1 l de �gua fervente,
tapar e infundir 10 minutos; 4 ch�venas por dia entre as refei��es O Infus�o de
galega, 20 g de planta florida seca para 1 l de �gua fervente; 3 ch�venas por dia O
Infus�o de malte (cevada germinada), 15 g para 1 ch�vena de �gua quente, deixar 10
minutos em banho-maria e coar; 2 ch�venas por dia O Infus�o de verbena, 30 g de
sumidades floridas secas para 1 l de �gua fervente; 4 ch�venas por dia.

Para suprimir a secre��o l�ctea (plantas galact�fugas)

USO EXTERNO
O Cataplasma de folhas de aipo cozidas misturadas corri folhas de pervinca e de
hortel�-pimenta
O Cataplasma de folhas frescas mo�das de: LEUCORREIA

amieiro, - ceref�lio, -lapsana, - mentas, mercurial, - morugem-vulgar, - salsa, -

tasneirinha O Cataplasma de folhas frescas mo�das, depois aquecidas, de dulcamara.

USO INTERNO
O Infus�o de escolopendra, 20 g de folhas frescas para 1 l de �gua fervente; 4
ch�venas por dia
O Decoc��o de mercurial, 30 g de folhas frescas para 1 l de �gua fria, levar �
ebuli��o, deixar ferver 5 minutos e coar; 4 ch�venas por dia O Infus�o de salva, 20
g de folhas secas para 1 l de �gua fervente; 3 ch�venas por dia.

Laringite. Afec��o aguda ou cr�nica da laringe, por vezes dolorosa, que provoca
frequentemente modifica��es da voz.

USO INTERNO
O Infus�o de rinch�o, 80 g de planta, se poss�vel fresca, para 1 l de �gua
fervente, infundir 15 minutos, filtrar e utilizar imediatamente; beber lentamente 3
ch�venas por dia, ado�adas com mel, entre as refei��es.
V. tamb�m: Rouquid�o, Voz.

Leucorreia. Corrimento esbranqui�ado pela vulva, benigno se for passageiro e fraco,

anormal se se prolongar ou adquirir colora��o mais escura.

A causa de qualquer leucorreia persistente deve ser diagnosticada.

USO EXTERNO * Fazer uma irriga��o vaginal por dia, sem press�o, � temperatura do
corpo: O Decoc��o de alfazema, 40 g de sumidades floridas para 1 l de �gua, ferver
5 minutos O Decoc��o de alfenheiro, 50 g de folhas secas para 1 l de �gua, ferver 5
minutos O Decoc��o de argentina, 80 g de folhas e de flores para 1 l de �gua,
ferver 15 minutos, infundir 5 minutos O Decoc��o de bistorta, 80 g de rizoma para 1
l de �gua, ferver 10 minutos O Infus�o de b�gula, 40 g de planta florida para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de carvalho, 80 g de casca para 1
l de �gua O Decoc��o de lisim�quia, 50 g de planta para 1 l de �gua, ferver 10
minutos O Decoc��o de marmeleiro, 5 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 5
minutos, deixar arrefecer e filtrar O Decoc��o de morangueiro, 30 g de folhas para
1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir 10 minutos O Decoc��o de nogueira, 40 g de
folhas para 1 l de �gua, ferver 20 minutos O Decoc��o de p�-de-le�o, 80 g para 1 l
de �gua, ferver 10 minutos e infundir O Decoc��o de rom�zeira, 25 g de flores para
1 l de �gua, dar uma fervura, infundir 5 minutos O Infus�o de rosas-rubras, 80 g de
p�talas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de salgueirinha,
80 g de sumidades floridas para
1 l de �gua, ferver 5 minutos O Decoc��o de salsa, 80 g de sementes para 1 l de
�gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos O Decoc��o de san�cula, 15 g de planta
florida, ferver 5 minutos
O Decoc��o de silva, 25 g de folhas para 1 l de
409

�gua, ferver 3 minutos, infundir 15 minutos O Decoe��o de tormentila, 30 g de

ra�zes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir 10 minutos
O Decoc��o de ulmeiro, 80 g de casca seca e

contusa para 1 l de �gua fria, macerar durante 2 horas, aquecer em seguida, ferver
2 minutos, infundir 15 minutos O Decoc��o de urtiga-branca, 40 g de planta cortada
em peda�os para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Decoc��o de visco, 20 g de planta
para 1 l de �gua, ferver 15 minutos. * Durante 1 semana tomar: O Banho de abeto-
branco, infus�o de 100 g de gemas em 1 l de �gua fervente; adicionar ao banho.

USO INTERNO * Beber de manh� e � noite 1 ch�vena: O Decoc��o de avoadinha, 40 g de

caule florido e de folhas para 1 l de �gua em ebuli��o, ferver 3 minutos, infundir
10 minutos O Decoc��o de carvalho, 15 g de folhas para 1 l de �gua, ferver
5 minutos O Infus�o de golf�o-branco, 20 g de flores para 1 l de �gua fervente;
beber t�pido O Infus�o de hiperic�o, 20 g de sumidades floridas para 1 l de �gua
fervente, deixar amornar e coar

O Infus�o de murta, 20 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos O

Infus�o de salva, 15 g para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Decoc��o de
sanguissorba-oficinal,
25 g de planta fresca para 1 l de �gua, ferver 5 minutos O Decoe��o de sempre-
noiva, 30 g de planta inteira para 1 l de �gua, ferver 1 minuto, infundir 15
minutos. * Tomar de manh� e � noite, durante 10 dias, meio copo de: O Suco de
urtig�o fresco, lavar as

folhas, esprem�-las num guardanapo para lhes extrair o suco ou centrifug�-las.

Lipotimia. Indisposi��o angustiante, geralmente sem gravidade, muitas vezes

acompanhada de zumbidos. Semelhante ao desmaio, sem no entanto desencadear perda de
consci�ncia.
USO INTERNO
O �gua de melissa e de ang�lica, deitar 100 g de flores frescas de melissa e 10 g
de raizes de ang�lica cortadas em peda�os em O,5 1 de �lcool a
600, 20 g de casca de lim�o n�o tratado quimicamente, 5 g de canela e 10 cravos-da-
�ndia, macerar durante 5 dias, filtrar e conservar em frascos rolhados; tomar 10
gotas num torr�o ou numa colher de caf� numa ch�vena de �gua quente com muito
a��car.

Lit�ase. Forma��o de areias ou de concre��es (c�lculos). Nesta obra consideram-se

dois casos: as forma��es de c�lculos biliares e de c�lculos renais. Algumas plantas
s�o activas em ambos os casos.

USO INTERNO Lit�ases renal e biliar * Comer: - cerejas, - morangos, - uvas

Decoc��o de aipo, 30 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10

minutos; 2 ch�venas di�rias O Decoc��o de alquequenje, 30 g

de bagas secas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos; quantidade

para 24 horas
O Decoc��o de grama-francesa, 30 g de rizoma para um pouco de �gua, ferver 2
minutos, deitar fora a �gua, esmagar, ferver novamente em 1 l de �gua durante 15
minutos e coar; 4 ch�venas por dia. * Beber 3 ch�venas por dia: O Decoc��o de
b�rberis, 30 g para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos O Decoc��o
de feto-real,

30 g de rizoma para 1 l de �gua, ferver 5 minutos num recipiente tapado, infundir 5

minutos O Infus�o de h�spere, 5 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Decoc��o de sempre-noiva, 50 g de planta por 1 l de �gua, ferver 15
minutos e coar O Decoc��o de tar�xaco,
50 g de planta picada para 1 l de �gua, ferver 3 minutos, infundir 10 minutos O
Infus�o de verbena, 30 g de planta para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos.

Lit�ase renal
O Infus�o de ma��, 50 g de cascas secas para 1 de �gua fervente, infundir 15
minutos; dose para
1 dia. * Beber as seguintes prepara��es: O Seiva de b�tula (vidoeiro); meio copo em
jejum, 15 dias por m�s durante 2 meses O Infus�o de giesteira-das-vassouras, 25 g
de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; come�ar por beber
1 ch�vena por dia em 2 vezes e depois 2 ch�venas O Decoc��o de milho, 40 g de
estigmas para
1 l de �gua, ferver 10 minutos; dose para 48 horas O Infus�o de pimenta-d'�gua, 30
g de planta inteira fragmentada para 2 1 de �gua fervente, infundir 10 minutos;
tomar �s colheres de sopa at� perfazer 1 ch�vena. * Beber todos os dias: O Decoc��o
de alho, ferver 3 dentes esmagados em 150 g de leite e coar

O Decoc��o de freixo, 40 g de casca para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir

10 minutos e

coar O Decoc��o de gilbarbeira, 40 g de rizoma para 1 l de �gua, ferver 2 minutos,

infundir 10 minutos. * Beber 2 ch�venas por dia: O Decoc��o de cavalinha, 50 g para
1 l de �gua, ferver 30 minutos e coar O Decoc��o de pirliteiro, 15 g de bagas secas
para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos. * Beber 3 ch�venas por
dia: O Infus�o de asp�rula-c,dor�fera, 20 g de sumidades floridas para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de bardana, 30 g de ra�zes
frescas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos O Infus�o de erva-
de-santa-b�rbara, 20 g de folhas frescas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Decoc��o de faveira, 30 g de sumidades floridas para 1 l de �gua, ferver
5 minutos, infundir 10 minutos O Infus�o de gatunha, 30 g de flores e de folhas
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de pereira, 40 g de folhas
para 1 l de �gua fervente, infundir 25 minutos O Decoc��o de silva-macha, 40 bagas
para 1 l de �gua, ferver 3 minutos e coar O Infus�o de ulmeira, 40 g de flores em 1
l de �gua fervente, infundir 10 minutos. * Prepara��o para 48 horas: O Decoc��o de
pa
410

riet�ria, 20 g de planta para 1 l de �gua ebuliente, ferver 3 minutos, infundir 10

minutos.

Lit�ase biliar
O Tornar 1 colher de azeite todas as manh�s em jejum. * Beber 2 ch�venas por dia: O
Infus�o de balsamita, 30 g de planta para 1 l de �gua fervente
O Decoc��o de borragem, 40 g de caules, flores e folhas misturados para 1 l de
�gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos O Infus�o de hep�tica, 25 g de folhas
secas para 1 l de �gua, infundir 10 minutos.

Lumbago. Dor na regi�o lombar, isto �, na parte inferior das costas. Pode surgir
subitamente ou desenvolver-se insidiosamente.

USO EXTERNO
O Cataplasma de folhas de couve escaldadas e esmagadas O Cataplasma de tomilho
aquecido numa frigideira O Cataplasma de folhas de verbena, escaldadas e esmagadas,
misturadas com 1 clara de ovo ou cozidas com 1 copo de vinagre; colocar entre 2
peda�os de tecido fino e aplicar o

mais quente poss�vel.

USO INTERNO
O Decoc��o de t�lia, 30 g de lenho (alburno) para 1 l de �gua, ferver em lume
brando durante
15 minutos e filtrar; beber a prepara��o em 2 dias.

Mal branco. V. Panar�cio.

Magreza. Insufici�ncia de peso que se manifesta pelo desaparecimento das gorduras

de reserva por atrofia muscular e visceral. Algumas plantas podem facilitar uma
recupera��o do peso ao actuarem sobre as fun��es digestivas ou o metabolismo geral.

USO INTERNO
O Farinha de alforvas, 3 g; 2 vezes por dia, misturada com mel O Leite de alga-
perlada, ferver em 1 l de leite 10 g de planta, ado�ar com mel;
O,5 1 por dia O Infus�o de ang�lica, 40 g de folhas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos; 1 ch�vena depois das refei��es O Vinho de genciana, macerar em
1 l de vinho doce durante
5 dias 10 g de raizes secas e cortadas em pequenos peda�os, adicionar um pouco de
casca de laranja amarga e filtrar; 1 copo pequeno no fim das refei��es O Infus�o de
losna, 5 a 10 g de sumidades floridas e de folhas secas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos: 1 ch�vena antes das 2 refei��es principais O Infus�o de
l�pulo,
20 g de cones secos em 1 l de �gua fervente; 2 ch�venas por dia entre as refei��es.

V. tamb�m: Apetite, Digest�o, Nervosismo.

Mal da montanha. Indisposi��o sentida por certas pessoas ao passarem rapidamente

para uma altitude elevada.

O Decoc��o de tasneirinha, 25 g de planta seca

para 1 l de �gua, ferver 5 minutos e coar; 2 ch�venas por dia, com in�cio 8 dias
antes da viagem.

Mancha cut�nea. Qualquer mancha cut�nea anormal, ou em que se manifestem

modifica��es, deve ser mostrada a um m�dico. Algumas manchas, como o cloasma da
gravidez, as manchas ditas da velhice ou as sardas, podem atenuar-se gra�as �s
plantas.

USO EXTERNO * Passar sobre as manchas, 2 vezes por dia, algod�o molhado em: O
Cataplasma de becabunga,
1 punhado de planta cozida num pouco de �gua
O Decoc��o de bonina, 60 g de planta para 1 l de �gua da chuva, ferver 5 minutos,
infundir 10 minutos O Suco fresco de dulcarnara O Sumo de lim�o salgado O Infus�o
de pariet�ria, 50 g de planta fresca para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de salsa, 60 g de planta para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos, adicionar o sumo de 1 lim�o e coar O Decoc��o de selo-de-salorn�o, 50 g
de rizoma para 1 l de �gua, ferver 5 minutos O Decoc��o de t�lia, 80 g de flores
para 1 l de �gua, ferver 5 minutos.

V. tamb�m: Sarda.

Mem�r�a. Fun��o que possibilita conservar e relembrar os acontecimentos passados. O

seu enfraquecimento pode ser devido a numerosas causas, a mais comum das quais � o
envelhecimento.

Uso interno * Tomar 3 ch�venas por dia, 10 dias por ril�s durante 3 meses: O
Infus�o de alecrim, 30 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos e coar O Infus�o de melissa,
30 g de sumidades floridas e de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos e coar.

Menopausa. Etapa fisiol�gica marcada pela cessa��o da menstrua��o. � frequentemente

acompanhada por perturba��es contra as quais as plantas se revelam muitas vezes
bastante eficazes pela sua ac��o depurativa, diur�tica, t�nico-venosa,
antiespasm�dica, neurossedativa ou ainda hemost�tica.

Uso interno
O Decoe��o de grama-francesa, ferver 30 g de rizoma no m�nimo de �gua poss�vel
durante 2 minutos, deitar fora a �gua, esmagar seguidamente o rizoma e coz�-lo em
lume brando durante 15 minutos ern 1 l de �gua, deixar amornar e
411

coar; quantidade para 24 horas O Decoc��o de lamin�rias, 100 g de planta picada

para 1 l de �gua fria, macerar durante 3 horas, ferver 2 minutos e coar; 3 ch�venas
por dia * Infus�o de mercurial, 30 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir
15 minutos; 3 ch�venas por dia, 10 dias por m�s * Infus�o de visco, 15 g de folhas
frescas picadas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; quantidade para 24
horas, 10 dias por m�s.

Ac��o sedativa
O Infus�o de marroio, 30 g de flores para 1 l de �gua fervente; 2 ch�venas por dia
O Macera��o de valeriana, 10 g de ra�zes frescas maceradas durante 1 noite numa
ch�vena de �gua fria; beber em jejum.

Para os estados congestivos (afronta men tos), as palpita��es, etc. * Beber 3

ch�venas por dia: O Decoc��o de cipreste, 20 g de g�lbulas contusas para 1 l de
�gua, ferver 15 minutos O Infus�o de pirliteiro,
15 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de salva, -20 g de flores e

de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos.

Para as perturba��es vasculares, dores p�lvicas, irregularidades da menstrua��o,

hemorragias * Beber 3 vezes por dia: O Decoe��o de b�rberis, 30 g de casca para 1 l
de �gua, ferver 10 minutos O Decoc��o de bolsa-de-pastor, 30 g para 1 l de �gua,
ferver 10 minutos, infundir 10 minutos O Decoc��o de castanheiro- da- �ndia,
30 g de casca para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir 5 minutos O Infus�o de
estaque, 30 g para 1 1de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de
gilbarbeira, 30 g de rizoma cortado para 1 l de �gua, ferver 2 minutos, infundir 10
minutos O Infus�o de maravilhas, 30 g para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Infus�o de milf�lio, 30 g de sumidades floridas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de p�-de-le�o, 30 g para 1 l de �gua,
ferver
10 minutos, infundir 5 minutos O Infus�o de pimpineia, 30 g de planta inteira para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de sanguissorba-oficinal, 30 g
de planta inteira para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Suco fresco de
urtig�o; tomar 100 g por dia * Decoc��o de videira, 50 g de folhas para 1 l de
�gua, ferver 10 minutos, infundir 10 minutos. * Beber durante o dia: O Infus�o de
noveleiro,
15 g de casca para 1 l de �gua fervente, infundir
5 minutos; preparar apenas 1 ch�vena, que deve ser bebida em 2 doses O Infus�o de
pimenta-d'�gua, 30 g para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; preparar
apenas o equivalente a 1
ch�vena, a qual deve ser bebida ao longo do dia
em pequenos sorvos.

Menstrua��o. Perdas sangu�neas peri�dicas, provenientes do �tero, que ocorrem entre

a menarca, aparecimento da primeira menstrua��o, e a menopausa, isto �, entre os 12
e os 14 anos at� aos 50 aproximadamente. Pode provocar numerosas perturba��es:
ciclos irregulares, fluxo sangu�neo abundante e prolongado ou insuficiente, Pode
ser dolorosa e provocar indisposi��es.

Uso interno
Menstrua��o demasiado abundante:
abeto-branco, - b�rberi$, - cavalinha, pimenta-d'�gua.

Menstrua��o insuficiente:
- a�afr�o, - agripalma, - alcaravia, - argentina, - artem�sia,

- cenoura-brava, - chagas, - erva-formigueira, - estaque, - granza, - lev�stico, -

losna,
- maravilhas, - marroio, - melissa-bastarda, - milf�lio, - salva, - salva-
esclareia, - tanaceto, - tasneirinha, - tomilho, - trevo-d'�gua, - urtiga-branca.

Menstrua��o dolorosa:
- abr�tano, - ang�lica,
- artern�sia-dos-alpes, - canabr�s, - framboeseiro, - hera, - losna, - loureiro, -
macela,
- matric�ria, - n�veda-dos-gatos, - noveleiro, - or�g�os, - puls�tila, - salsa, -
zimbro.

Menstrua��o dif�cil que se anuncia mas n�o se revela:

- aristol�quia, artem�sia, - dictamo-de-creta, - estrag�o, p�-de-le�o. * As
prepara��es que devem ser ingeridas 1 semana antes da data da menstrua��o est�o
agrupadas em seguida; 2 ch�venas por dia: O Resina fresca de abeto-branco, 3
bolinhas do tamanho de
1 ervilha por dia, podem moer-se com mel ou alca�uz O Infus�o de abr�tano, 5 g de
folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de a�afr�o, 1
g para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de agripalma, 30 g de
folhas para 1 l de �gua fervente O Infus�o de alcaravia, 15 g de sementes para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de ang�lica, 5 g de folhas para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de argentina, 30 g de flores e de
folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de aristol�quia, 10
g de ra�zes secas para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de
artern�sia, 30 g de sumidades floridas e de folhas secas para 1 l de �gua fervente,
infundir 5 minutos O Infus�o de artem�sia-dos-alpes, 25 g de planta para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de b�rberis, 30 g de raizes e de
cascas misturadas para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de
camomila, 5 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o
de canabr�s, 20 g de raizes para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 5 minutos
O Decoc��o de cavalinha, 50 g de planta fresca para 1 l de �gua, ferver 30 minutos
e coar O Infus�o de cenoura-brava. 15 g de sementes para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de chagas, 20 g de folhas para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de dictamo-de-creta, 10 g de
folhas e de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
Infus�o de erva-formigueira, 20 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 5
minutos O Infus�o de estaque, 25 g de planta para 1 l de,
412

�gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de estrag�o, 50 g de planta seca para 1

l de �gua fervenfe, infundir 10 minutos O Infus�o de framboeseiro, 40 g de folhas
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de granza,
20 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 5 minutos O Infus�o de
hera, 40 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de
lev�stico, 25 g de sementes para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
Infus�o de losna, 5 g de sumidades floridas para
1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de loureiro, 20 g de folhas para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de maceIa, 20 g de flores para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de maravilhas, 30 g de flores
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de marroio, 20 g de planta
seca para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos O Infus�o de melissa-bastarda,
50 g de sumidades floridas e de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 5
minutos O Infus�o de rnilf�lio, 30 g de sumidades floridas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de n�veda-dos-gatos, 30 g de sumidades
floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de noveleiro, 15
g de casca para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de or�g�os, 10 g
de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O l@fus�o de
p�-de-le�o, 30 g de folhas e de caules para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Infus�o de pimenta-d'�gua, 10 g de folhas secas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de puls�tila, 5 g de folhas e flores
frescas para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Suco fresco de salsa, 100 g
por dia O Infus�o: - de salva,
- de salva-esclareia, 15 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos
O Infus�o de tanaceto, 20 g de sumidades floridas secas para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de tasneirinha, 50 g de ra�zes
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de tomilho, 20 g de planta
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de trevo-d'�gua,
20 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir
5 minutos O Infus�o de urtiga-branca, 20 g de planta para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de zimbro, 20 g de bagas para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos.

Meteorismo. Distens�o do abd�men devida � acumula��o de gases nos intestinos.

Uso interno Utilizam-se sementes de plantas que, geralmente, t�m uma ac��o
carminativa. * Beber 1 ch�vena depois das refei��es: O Infus�o de 30 g de sementes
ou de frutos de cada planta ou de 30 g da sua mistura, consoante o gosto: - aipo, -
alcaravia, - anis, - cenoura,
- coentros, - cominhos, - endro, - funcho,
- lev�stico, adicionando um fragmento de casca

de lim�o O Infus�o de abr�tano, 30 g para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos

O Infus�o de ,agripalma, 20 g de planta para 1 l de �gua fervenNARIZ VERMELHO

te, infundir 10 minutos O Infus�o de balsamita,

40 g para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de bas�lico, 40 g
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O P� de rizorna de c�lamo-arom�tico
seco; 1 g numa colher de mel depois das refei��es O Carv�o de choupo-negro;
1 colher de caf� 2 vezes por dia O Infus�o de estrag�o, 30 g para 1 l de �gua
fervente, infundir

10 minutos O Infus�o de hissopo, 20 g de sumidades floridas e de folhas para 1 l de

�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de hortel�-pimenta, 50 g para 1 l de
�gua fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de imperat�ria, 30 g de rizoma para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de linho-de-cuco, 15 g para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de l�cia-lima, 15 g para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de p�-de-le�o, 30 g de planta para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de pimpinela, 30 g para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de saturej a- das- montanhas, 30 g para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de serp�o, 20 g de planta para 1 l
de �gua, ferver 1 minuto, infundir 10 minutos O Infus�o de tomilho, 30 g para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos.
O Comer: - arroz integral, - cebolas cruas, rabanetes O Guarnecer os pratos com
ceboletas frescas picadas.

Mordedura. Para mordeduras de c�o, gato ou

carn�voro selvagem, dever� ter-se presente o perigo de raiva; a mordedura de
serpente pode causar um envenenamento. Conduzir imediatamente a v�tima para um
centro onde lhe poder�o ser

ministrados tratamentos adequados.

USO EXTERNO Para as mordeduras de v�bora * Enquanto se espera pela injec��o de soro
antiveneno, aspirar a mordedura, se n�o se tiver a boca ferida, e aplicar sobre a
ferida urna das seguintes plantas: O Suco de ra�zes e de folhas de bardana-maior O
Cebola crua picada e salgada O Folhas amachucadas e vagens de feij�o verde O Flores
amachucadas de giesteira-das-vassouras O Suco de rizoina esmagado de imperat�ria O
Folhas contusas de tanchagens.

Nariz vermelho. Um nariz permanentemente vermelho pode estar atingido de acrie

ros�cea. Um nariz que se torna vermelho com o frio ou o calor pode ser uma
manifesta��o de desequil�brio circulat�rio frequentemente de origem
neurovegetativa.

USO EXTERNO
O Banho de p�s corri �gua muito quente, seguido de �gua muito fria (terminar corri
o banho frio).
413

* Banho descongestionante do nariz que deve ser utilizado morno com:

O Infus�o de ceref�lio, 40 g de planta para 1 l de �gua fervente O Infus�o de
flores de laranjeira-doce, 20 g para 1 l de �gua fervente O Infus�o de rosas, 20 g
de p�talas para 1 l de �gua fervente.
N�usea. V. V�mito.

Nefrite. Inflama��o do rim; pode ser aguda ou

cr�nica, infecciosa ou t�xica e acompanhada de hipertens�o arterial, edema, de
perturba��es na elimina��o da ureia. A inflama��o ou a infec��o do bacinete
denominam-se pielonefrite.

Uso interno
O Adicionar � alimenta��o polpa de ab�bora cozida em pur� ou sopa. * Beber ao longo
do dia: O Infus�o de buglossa,
20 g de flores secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 3 ch�venas por
dia O Infus�o de erva-de-s�o-roberto, 30 g de sumidades floridas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia O Decoc��o de milho, 30 g de
estigmas para 1 l de �gua, ferver 30 minutos e coar morno O Decoc��o de
salsaparrilha-bastarda, 50 g de raizes secas para 1 l de �gua, ferver 15 minutos,
infundir 10 minutos; beber 1 l por dia, �s ch�venas pequenas, entre as

refei��es O Decoe��o de urze, 30 g de planta florida para 1 l de �gua, ferver 15

minutos; 4 ch�venas por dia O Decoc��o de vara-de-ouro,
50 g de sumidades floridas para 1 l de �gua, dar uma fervura, infundir 10 minutos;
dose para 48 horas.

Nervos.(Crise de). Uma crise de nervos � um

epis�dio emotivo, acompanhado de tens�o ou de
tremuras, que termina por uma crise de choro.

Uso interno
O Infus�o de hortel�, 30 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos; 1 cUyena
O Infus�o de rnacela, 30 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos; beber 1 ch�vena muito quente O >Infus�o de t�lia, 30 g de flores para
1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos; beber muito quente O Infus�o de visco, 15
g de folhas frescas para 1 l de �gua fervente; beber
1 ch�vena e o restante ao longo do dia. * Para ter de reserva: O Tintura de
valeriana,
100 g de ra�zes frescas cortadas em pequenos peda�os, macerados durante 2 semanas
em O,5 1 de boa aguardente, filtrar; ingerir 40 gotas.

Nervosismo. Maneira de ser, feita de susceptibilidade, de agita��o, de

irritabilidade, podendo ser o sinal precursor de uma nevrose.

Uso interno Estas plantas s�o t�o eficazes que os especialistas as denominam
tranquilizantes vegetais. * Beber 2 ch�venas por dia: O Decoc��o de alface - 500 g
de folhas de alface, - 50 g de alface-brava para 1 l de �gua, ferver 5 minutos,
deixar arrefecer e coar; beber com a��car O Infus�o de golf�es: - 30 g de flores de
golf�o-branco, - 30 g de raizes de golf�o-amarelo para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de l�pulo, 30 g de cones para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de marroio-negro, 40 g de planta para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de passiflora, 40 g de flores para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de salgueiro-branco, 40 g de folhas e
de amentilhos em 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o composta de 30
g de flores de t�lia, 30 g de ra�zes de valeriana e 40 g de flores de laranjeira-
doce, misturar bem as plantas e retirar 30 g da mistura para 1 l de �gua fervente,
infundir 5 minutos e coar; beber imediatamente.

Para combater os espasmos e restabelecer o equil�brio do sistema nervoso

* Beber 2 ch�venas por dia: O Infus�o- de alecrim, 20 g de sumidades floridas para

1 l de �gua fervente, in(iindir-20 minutos O Infus�o de ang�lica, 10 g de folhas
frescas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de asp�ruIa-
odor�fera, 40 g de flores secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
Infus�o de balsamita, 40 g de planta para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos
O Infus�o de bas�lico, 40 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Decoc��o de c�larno-arom�tico, 10 g de rizoma para 1 l de
�gua, ferver 2 minutos, infundir 10 minutos O Infus�o de cornich�o, 40 g de flores
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de erva-coalheira,
30 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Decoc��o de girassol, 20 g de sementes torradas e pulverizadas para 1
l de �gua, ferver 5 minutos, deixar amornar e coar O Infus� o de l�cia-lima, 15 g
de folhas secas para
1 l de �gua fervente O Infus�o de macela, 20 a

30 g de flores para 11 de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de malva, 40

g de flores e de folhas misturadas para 1 l de �gua fervente, infundir 20 minutos O
Infus�o de manjerona, 30 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de marroio, 40 g de sumidades floridas para 1 l
de �gua fervente, infundir 20 minutos O Infus�o de meliloto, 30 g de sumidades
floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 20 minutos O Infus�o de narciso-
trombeta, 1 g de p� de flores secas para 1 copo de �gua fervente com a��car O
Infus�o de n�veda-dos-gatos, 40 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de papoila, 20 g de flores para 1 l de �gua fervente,
infundir 5 minutos O Infus�o de pe�nia, 50 g de flores secas para 1 l de �gua
fervente, infundir 20 minutos O Infus�o de pirliteiro, 30 g de flores para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de salva, 15 g de folhas para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de tasneirinha, 40 g de ra�zes para 1
l de �gua fervente, infundir 10 minutos.
O Comer: - alperces, - ma��s, - trigo.
O Extracto de pingu�cula, macerar durante 1 noi414

te 50 g de folhas em O,25 1 de �gua fervente, coar, aquecer depois o l�quido para

evaporar, ficando reduzido a metade, conservar num frasco rolhado; 20 gotas por dia
em 2 ou 3 doses.

USO EXTERNO
O Banhos: - de alfazema, - de t�lia, infundir
200 g de planta em 3 1 de �gua fervente e coar
espremendo; deitar o l�quido na �gua do banho.

Nevralgia facial devida ao frio * Fumiga��o de hortel� e de hortel�-pimenta,

infus�o concentrada, 50 g para 1 l de �gua fervente; expor a cara aos vapores.
O Cataplasma de folhas e de flores de or�g�o cozidas numa pequena quantidade de
vinho tinto
O Cataplasma de farinha de sementes de mostarda-negra O Cataplasma de ra�zes
cozidas de pepino-de-s�o-greg�rio O Cataplasma de folhas cozidas de verbasco O
Cataplasma de folhas e de flores frescas de verbena cozidas em um pouco de vinagre.

Uso interno * Tomar 3 ch�venas por dia: O Infus�o de choupo-negro, 50 g de gemas

para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de laranjei ra-doce, 10 g
de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de passiflora,
50 g de flores e de folhas secas para 1 l de �gua fervente; preparar apenas 1
ch�vena e beber mui~ to quente.

Obesidade. Considera-se obeso um indiv�duo cujo peso ultrapassa pelo menos 15% o
peso ideal. Este pode ser calculado de diferentes modos. A f�rmula seguinte,
denominada f�rmula de Loreriz, tem em conta a altura (em cent�metros):

Peso ideal = 50 + O,75 (altura - 150)

As obesidades agrupam-se em diversas categorias segundo as suas causas. Geralmente,
dividem-se em obesidades de superalimenta��o absoluta e em obesidades
constitucionais, frequentemente devidas a hereditariedade com simult�nea reten��o
de �gua. A primeira atinge habitualmente mais o homem; conv�m restringir o aporte
alimentar e reeducar o apetite. A segunda atinge sobretudo a mulher e � muito mais
dif�cil de reduzir; tamb�m devem ser considerados os factores psicol�gicos. As
plantas �teis interv�m de diferentes modos. Apresenta-se em primeiro lugar uma
lista - classificada por propriedades consoante a sua actividade principal - e em
seguida o modo de utiliza��o. Por�m, algumas plantas s�o dotadas de v�rias ac��es.
� necess�rio escolher as que parecem agir melhor sobre a

forma de obesidade de que se sofre, ser perseveiante e paciente: neste caso, como
em todos os outros, as plantas actuam lentamente.

Para diminuir a quantidade de alimentos: - alfarroba, beringela.

Para moderar o apetite: - valeriana.

Para um regime hipocal�rico: - aipo, - alface-de-cordeiro, - cereja, - ma��, -

uvas.

Para actuar sobre o metabolismo e as gl�ndulas end�crinas: - aveleira, - bodelha,

funcho-mar�timo, - lamin�rias.

Ac��o antiespasm�dica e sedativa: p�-de-le�o, - pirliteiro.

Ac��o coler�tica: alcachofra, - tar�xaco.

Ac��o depurativa: b�tula (vidoeiro), - fum�ria, - groselheira, - groselheira-

vermelha, lim�o, - marroio.

Ac��o diur�tica: - agrim�nia, - cerejeira, freixo, - funcho, groselheira-negra,

- macieira, - milho, oliveira, - pastinaga, ulmeira.

Ac��o laxativa: - alga-perlada, - alho-porro,

- amieiro-negro, - malva.

Para actuar sobre o t�nus dos vasos sangu�neos:

- aveleira, - castanheiro-da-�ndia, - videira.

Para um regime restritivo e depurativo: - cerejas, - ma��s, - uvas.

Uso interno As plantas e a alimenta��o do obeso * 1 ma�� antes da refei��o diminui

o apetite. * No princ�pio da refei��o: O Comer: - aipo, pois satisfaz o est�mago;
adicionar-lhe algumas folhas de funcho-mar�timo maceradas em sal
415

grosso, - uma boa salada de alface- de-cordeiro,

- beringela, pobre em calorias O Tomar 1 colher de sopa de geleia de alga-perlada
obtida por decoc��o de 50 g para 1 l de �gua.
O A pastinaga � diur�tica O Na alfarroba, � o

alb�men das sementes que serve de lastro, percorrendo o tubo digestivo sem ser
assimilado. * Durante um tratamento: O Sumo de cerejas,
1 kg de frutos tem cerca de 500 calorias O Sumo fresco de groselha ou de groselha-
vermelha, 150 g
2 vezes por dia O Suco de ma��, 1 kg ou 1 l tem cerca de 500 calorias O Sumo de
uva, 1 l por dia fornece cerca de 900 calorias. Esta dieta, seguida durante 10
dias, pode permitir uma diminui��o de peso: � necess�rio, no entanto, ter em conta
o n�mero de calorias assimiladas e complet�-lo com outros alimentos at� atingir as
1000. Dietas mais rigorosas s� podem ser estabelecidas por um m�dico. Podem exigir
a hospitaliza��o. * Beber 3 ch�venas por dia destas prepara��es: * Infus�o de
agrim�nia, 30 g de flores e folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
Infus�o de alcachofra, 20 g de folhas frescas para
1 l de �gua fervente O Decoc��o de alho-porro,
100 g para 1 l de �gua, ferver 15 minutos; 1 ch�vena 10 minutos antes das refei��es
O Decoc��o de amieiro-negro, 10 g de casca seca, e de bodelha, 25 g de planta seca,
ferver 5 minutos e coar

O Decoc��o de aveleira, 50 g de amentilhos para

1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos O Infus�o de b�tula (vidoeiro),
30 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos, adicionar 1 pitada
de bicarbonato de s�dio * Decoc��o de castanheiro- da- �ndia, 40 g de casca

para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 5 minutos O Decoc��o de p�s de cereja

cultivada ou brava, 30 g para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Infus�o de freixo,
40 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de funcho,
30 g de ra�zes para 1 l de �gua fervente, deixar arrefecer e coar O Infus�o de
groselheira-negra, 50 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
Decoc��o de lamin�rias, deixar em contacto durante 3 horas 100 g de planta seca em
1 l de �gua fria, ferver depois
5 minutos e filtrar O Infus�o de malva, 40 g de flores e de folhas para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de marroio, 30 g de sumidades
floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de milho, 40
g de estigmas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Decoc��o de oliveira, 30 g
de folhas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Infus�o de p�-de-le�o,
30 g de planta para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de pirliteiro, 15 g de flores para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Decoc��o de tar�xaco, 80 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver
5 minutos e coar O Infus�o de ulmeira, 50 g de flores para 1 l de �gua, infundir
10 minutos O Macera��o a frio de valeriana, 50 g de ra�zes secas para 1 l de �gua
durante 1 noite;
1 ch�vena 15 minutos antes das refei��es.

Obstipa��o. Atraso na evacua��o intestinal. A ac��o das plantas exerce-se

principalmente de dois modos: umas pela ac��o mec�nica das suas
mucilagens e sementes, outras pelo efeito laxativo e purgativo dos seus componentes
qu�micos.
Indicam-se as mais utilizadas: - alca�uz, almeir�o, amieiro-negro, - linho-de-cuco,
polip�dio.

Um conselho: n�o tomar estas plantas por um per�odo mais longo que o necess�rio.

Uso interno:
Meios simples * �leos que devem ser tomados de manh� ou em momentos de crise:
Azeite ao qual se adicionam algumas gotas de sumo de lim�o; 1 colher de sopa todas
as manh�s em jejum.
�leo de am�ndoas doces; 3 colheres de sopa e apenas 1 para as crian�as e pessoas
idosas.
�leo de r�cino, muito ben�fico apesar do seu gosto desagrad�vel; 1 colher de sopa
para adultos, 1 colher de caf� para crian�as.
Alimentos, comer: * Trigo completo;
Legumes: - acelgas, - alhos-porros, - azedas,
- batatas, - beringelas, - cebolas, - cenouras, - espinafres, - quenop�dio-bom-
henrique,
- tomates, - tupinambos.
Adicionar �s saladas: - malva fresca, 3 folhas, - fragmentos de musgo-da-irlanda
demolhados durante 5 minutos em �gua, - folhas de tanchagem
Saladas: de almeir�o, - de lapsana, - de tar�xaco
Fruta crua: - ameixas, - amoras, - cerejas,
- cerejas bravas, - groselhas, - groselhas vermelhas, - laranjas, - ma��s, -
p�ssegos, - uvas
De manh�, em jejum, uma compota:
- de ab�bora- porqueira, - de ameixas, - de figos.

Prepara��es:
Decoc��o composta de amieiro-negro, 3 g de casca (seca h� pelo menos 1 ano) em 150
g de �gua, ferver 20 minutos, deixar arrefecer e macerar durante 5 a 6 horas, coar
e adicionar 3 g de ra�zes de alteia.
Infus�o de bons-dias, 10 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos;
2 tigelas no mesmo dia.
Decoc��o de centeio, 30 g de gr�os para 1 l de �gua, ferver 10 minutos; 2 ch�venas
por dia.
Decoc��o d engos, 80 g de bagas secas em 1 l de �gua, ferver 3 minutos e coar; meio
copo de manh� em jejum, meio copo ao deitar.
Infus�o de framboeseiro, 20 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos; 2 ch�venas por dia;
Seiva de freixo, 2 g misturados com 1 colher de caf� de compota; de manh� em jejum;
Decoc��o de globul�ria, 50 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos,
infundir 5 minutos e filtrar; 1 ch�vena � noite ao deitar
Decoc��o de grama-francesa, 30 g de rizoma fresco num pouco de �gua, ferver
rapidamente, mudar a �gua, p�r a ferver 15 minutos num recipiente destapado, juntar
alca�uz, 10 g de lenho seco e coar; 3 ou 4 ch�venas por dia.
Decoc��o de laba�ol, 20 g de ra�zes cortadas em peda�os para 1 l de �gua, ferver 5
minutos, infundir 5 minutos; beber no espa�o de 48 horas.
Infus�o de linho, 50 g em 1 l de �gua fervente,
3 ch�venas por dia.
Infus�o de linho-de-cuco, 30 g para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos e
filtrar; 2 ch�venas por dia.
Decoc��o de polip�dio, 30 g em 1 l de �gua, ferver e deixar infundir 10 minutos;
dose para 2 dias para beber
416

em v�rias vezes.
Infus�o de rosas-p�lidas, 50 g de p�talas secas para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos; 2 ch�venas por dia;
P� de ruiva-dos-tintureiros, 1 g de raiz pulverizada por dia em 2 doses com 1
colher de mel.
Decoc��o de sabugueiro, 80 g de bagas secas em 1 l de �gua, ferver 3 minutos e
coar; meio copo em jejum e meio copo ao deitar;
Infus�o de sene-bastardo, 20 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir
5 minutos; 1 ch�vena a�ucarada ao deitar;
Infus�o de serp�o, 10 g para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 3 ch�venas
por dia;
Decoc��o de trevo-cervino, 30 g de raizes fragmentadas para 1 l de �gua, ferver 2
minutos, infundir 15 minutos; 1 ch�vena antes das refei��es principais;
Decoc��o de uva-espim, 40 g de casca para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir
10 minutos; 3 ch�venas por dia;
Macera��o de zaragatoa, 15 g de sementes maceradas em meia ch�vena de �gua; tomar
antes do jantar.

V. tamb�m: Intestino.

Oftalmia. A inflama��o dos olhos pode atingir todas as suas partes; tem
frequentemente in�cio por urna blefarite ou uma conjuntivite.
USO EXTERNO
O Banho para os olhos 2 vezes por dia com uma

decoc��o t�pida de eufr�sia feita com 25 g de planta para 1 l de �gua, ferver 10

minutos O 2 gotas de suco de ceref�lio ou de salsa colocadas
2 vezes por dia em cada um dos olhos.

V. tamb�m: Blefarite, Conjuntivite, Olhos.

Olhos e vis�o. A atmosfera polu�da das cidades, uma ilumina��o insuficiente ou mal
regulada, sess�es de televis�o demasiado longas ou ainda o
facto de usar �culos e sobretudo lentes de contacto s�o outras tantas causas de
irrita��o dos olhos e das p�lpebras e de fadiga visual. �, com efeito, fr�gil o
�rg�o prodigiosamente sens�vel que � o nosso olho. Quanto � beleza de um olhar,
resulta por vezes de pequenos pormenores: a brancura e
humidade de uma conjuntiva, a clareza de uma
p�lpebra. *Os olhos s�o o espelho da alma.+ As plantas ajud�-lo-�o a preserv�-los e
a conservar a transpar�ncia desse espelho.

USO EXTERNO
O Nos meios urbanos, nunca se deve utilizar a

�,lua da torneira para lavar os olhos e as p�lpebras. Deve antes utilizar-se �gua
de uma nascente, da chuva, destilada ou engarrafada n�o mineralizada.

Para conservar a frescura dos olhos * Lavar os olhos 2 vezes por dia: O Decoc��o de
alteia, 30 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver
10 minutos O Decoe��o de maiva, 40 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 15 minutos.
* Preparar com anteced�ncia as seguintes lo��es: O Infus�o: - 10 g de fidalguinhos,
- 10 g

de meliloto, - 20 g de tanchagens, em 300 g de �gua fervente, infundir 10 minutos,

filtrar e colocar num frasco rolhado.

Lo��es para olhos irritados e fatigados * Lavar os olhos e depois conservar sobre
cada um durante 15 minutos uma compressa impregnada: O Infus�o de engos, 50 g de
flores para 1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos O Infus�o de erva-de-s�o-
roberto, 20 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 20 minutos
O Decoe��o de eufr�sia, 20 g de planta para
1 l de �gua, ferver 10 minutos O Infus�o de fidalguinhos, 40 g de flores para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de framboeseiro, 20 g de folhas
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de funcho, 10 g de
sementes numa tigela de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de meliloto,
40 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o
de n�o-me-esque�as, 15 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de pimpinela, 50 g de planta fresca para 1 l de �gua fervente,
infundir 15 minutos O Infus�o de rosas-rubras, 20 g de p�talas para 1 l de �gua,
infundir 30 minutos O Infus�o de sabugueiro, 50 g de flores para 1 l de �gua
fervente, infundir 15 minutos e filtrar.

Para extrair poeiras e corpos estranhos

O P�r no �ngulo interno do olho 1 semente: de alj�far, - de salva-esclareia; a
poeira ir� colar-se � semente.

Para a beleza e brilho do olhar

O P�r 1 gota de lim�o em cada olho O Lavar os olhos com o l�quido contido nas
galhas do ulmeiro.
Para as p�lpebras inflamadas
O Colocar sobre os olhos fechados folhas de sai�o-eurto frescas e ligeiramente
esmagadas. * Lavar as p�lpebras com: O Infus�o de consolda-real, 10 g de flores em
O,5 1 de infus�o de 10 g de p�talas de rosas-rubras O Infus�o de groselheira-negra,
50 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de t�lia,
50 g de flores para 1 l de �gua, ferver 10 minutos
O Infus�o de violeta, 30 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos.

Para os olhos pisados ou com olheiras * Conservar sobre os olhos durante 20 minutos
compressas embebidas em: O infus�o de aveleira, 20 g de folhas ou de casca para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de bissopo, 50 g de sumidades
floridas e de folhas para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de macela, 20 g de flores para
1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos.
O Aplicar sobre os olhos fechados rodelas finas e

ligeiramente contusas de batata crua.

Uso interno Para melhorar a vis�o diurna * Beber 2 ch�venas por dia:

Decoc��o de

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cenoura, 50 g de ra�zes secas e fragmentadas para

11 de �gua, ferver 15 minutos, infundir 30 minutos.

Para melhorar a vis�o crepuscular e sofrer menos com o encandeamento

O Decoc��o de arando, 50 g de bagas para 1 l de �gua em ebuli��o, ferver 5 minutos,
infundir 10 minutos O Arandos frescos O Suco de arando,
200 g por dia.

Ouvido. Algumas plantas podem acalmar certas dores de ouvidos (otalgias), sobretudo
as que s�o devidas a uma afec��o do canal auditivo externo (fur�nculo, abcesso);
por�m, as dores mais lancinantes s�o, na maioria das vezes, provocadas por uma
otite aguda do ouvido m�dio; � uma
afec��o grave que s� pode ser eficazmente tratada por um m�dico.

USO EXTERNO Para acalmar as dores * Colocar no canal auditivo externo uma gaze
embebida: - de sumo de lim�o, - de pur� de alho cru, - de pur� de cebola cozida O
Manter sobre o ouvido dorido uma cataplasma de sumidades floridas e de folhas: - de
n�o-me-esque�as, cozidas num pouco de �gua, - de verbena, picadas e cozidas num
pouco de leite O P�r no

canal auditivo externo 3 gotas de �leo de a�ucena obtido pela macera��o em azeite
de 100 g de p�talas, conservado sem ser filtrado num frasco

bem rolhado ao abrigo da luz.

Para suprimir a sensa��o de ouvido tapado

O P�r 20 gotas de azeite t�pido no ouvido, aguardar 5 minutos e deitar-se sobre o
lado do ouvido tapado para deixar sair o azeite.

Para expulsar um insecto introduzido no ouvido

O Por algumas gotas de azeite no ouvido e inclinar a cabe�a, pois o insecto desliza
com o azeite.
Zumbidos nos ouvidos: v. Acufenos.

P�lpebra. V. Edema.

Palpita��es. Se bem que s� muito raramente sejam �ndice de uma verdadeira doen�a
card�aca, as palpita��es n�o deixam de ser bastante penosas para quem delas sofre;
a intensidade e, por vezes, a irregularidade dos batimentos s�o frequentemente
devidas � ansiedade. As plantas mais �teis nesses casos s�o as sedativas.

Uso interno

Para acalmar a crise * Beber 1 ch�vena: O de sumidades floridas infundir 10 minutos

O

fera, 40 g de planta seca para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o

composta de
30 g de flores de cornich�o e 10 g de flores de laranjeira-doce para 1 l de �gua
fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de hortel�-pimenta, 40 g de folhas frescas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de l�rio-dos-vales,

15 g de flores ou de folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos;

beber lentamente em pequenos golos O Infus�o de pe�nia, 40 g de flores secas para 1
l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de pimpinela-magna, 30 g de
planta inteira seca para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de
pirliteiro, 20 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o
de t�lia, 20 g de flores secas

para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o composta de 1 g de p� de

ra�zes de valeriana e 3 g de l�cia-lima para 1 ch�vena de �gua fervente; beber
rapidamente, muito quente e doce.

USO EXTERNO
O Amachucar um molho de folhas frescas de pulmon�ria de modo a formar uma esp�cie
de almofada e coloc�-la sobre a regi�o do cora��o; rem�dio dos meios rurais.

Paludismo. Doen�a infecciosa devida a um parasita inoculado pela picada de um

mosquito. A planta antipal�dica por excel�ncia � a quina. De entre as plantas
espont�neas dos climas europeus, existem algumas que, embora actuando sobre os
violentos acessos de febre que caracterizam esta doen�a particularmente grave, n�o
exercem a menor ac��o sobre o seu agente ou a sua evolu��o.

Uso interno
9 Infus�o de marroio, 60 g em 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; tomar 1
ch�vena e 2 horas depois outra O Infus�o de narciso-trombeta, 40 g de flores secas
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; preparar 100 g de infus�o,
quantidade para 1 dia para ser administrada �s colheres de sopa O Decoc��o de
pervinca, 60 g de folhas secas para 1 l de �gua, ferver 3 minutos, infundir 10
minutos; tomar 2 ch�venas entre as refei��es O Decoc��o de uva-espim, 20 g de casca
para 1 l de �gua, ferver 10 minutos; tomar
3 ch�venas por dia.
O Tintura de girassol, macerar durante 10 dias 5 g de folhas secas em 50 g de
�lcool a 60�, coar em seguida e conservar num frasco de vidro corado; 20 gotas para
1 copo de �gua. Repetir a
dose 3 horas depois se necess�rio O Vinho de

tar�xaco, 40 g de uma mistura de folhas frescas e ra�zes para 1 l de vinho, ferver

20 minutos, infundir 5 horas e coar; 2 copos por dia entre as refei��es.
Infus�o de agripalma, 20 g para 1 l de �gua fervente, Infus�o de asp�rula-odor�

Panar�cio. Inflama��o aguda localizada ao n�vel

da unha. H� formas superficiais sobre as quais podem actuar certas plantas e formas
profundas que requerem tratamento cir�rgico.
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USO EXTERNO * Os cuidados devem ser repetidos v�rias vezes por dia: O Cataplasmas
quentes: - bolbo de a�ucena cozido, - sumidades floridas de alforvas cozidas num
m�nimo de �gua e colocadas numa gaze dobrada, - parte branca do alho-por- ro
cozida, esmagada e misturada com banha de porco, - bolbo de cebola cozido, - rizoma
de selo-de-salom�o cozido e esmagado em pur� O Cataplasma fria de raizes de cinco-
em-rama seco, reduzidas a p� e misturadas com um ovo cru O Compressas embebidas
numa decoc��o de cavalinha, 50 g de planta seca para 1 l de �gua, ferver
5 minutos, deixar amornar e coar.

Parasitose intestinal. Presen�a nos intestinos de vermes parasitas ou helmintas. Os

mais frequentes na Europa de entre os vermes redondos s�o, nomeadamente, os oxi�ros
e os �scaris, e de entre os vermes planos, ou platelmintas, as diferentes t�nias,
sobretudo a do boi (Taenia saginata).

Para combater todas as esp�cies de vermes: alho, - artem�sia, - beldroega, -

cebola, couve, - dictamo-branco, - erva-formigueira,
- estrag�o, - funcho-mar�timo, - hiperic�o,
- laranjeira-doce, - nogueira, - pessegueiro,
- polip�dio, - ruibarbo, - tanaceto, - tomilho.

Contra os �scaris: - abr�tano, - abr�tano-f�mea, - balsamita, - hortel�-pimenta, -

linho-bravo, - losna, - musgo-da-c�rsega, sant�nico, - silva-macha, - tremo�o.

Contra os oxi�ros: abr�tano, - abr�tano-f�mea, genciana, lim�o, -

linho-bravo, losna, mentas, musgo-da-c�rsega, - sant�nico, tremo�o.

Contra a t�nia: - ab�bora, - cenoura, - feto-macho, - rom�zeira.

Uso interno

* Doses para adultos, 3 dias por m�s durante 3 meses, tomar de manh� em jejum 1
ch�vena: O Infus�o de abr�tano, 50 g de planta para 1 l de �gua, infundir 10
minutos O Infus�o composta de artem�sia, 25 g de planta, e de abr�tano, 25 g de
sementes, infundir 10 minutos O Infus�o de balsamita, 50 g de planta para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de losna, 5 g de sumidades floridas
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos. * Doses para adultos: O 2 g de p�
de sementes de abr�tano-f�mea em 1 colher de mel O Meio copo de suco de couve crua
O 1 colher de caro�os secos de lim�o ou de laranja doce esmagados em mel O 3 g de
p� de musgo-da-c�rsega numa

infus�o leve de hortel�-pimenta; de manh�, em jejum; nunca ultrapassar 1 g para as

crian�as com menos de 5 anos O 2 g de p� de rizoma de ruibarbo em 1 colher de mel.
* Tratamento de 21 dias, doses para adultos: O Macerar durante 12 horas 3 dentes de
alho fresco e ralados em 1 ch�vena de leite; todas as manh�s em jejum O 60 g de
sumo de cenoura cozida;

dose para 1 dia, ingerindo metade em jejum O Infus�o de dictamo-branco, 20 g de

folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 2 ch�venas por dia O Infus�o
de estrag�o, 25 g em 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; de manh� e � noite
O Decoc��o de genciana, 20 g de raizes para 1 l de �gua, ferver 3 minutos, infundir
10 horas O Infus�o de tomilho, 1 ramo para 1 ch�vena de �gua fervente, infundir 10
minutos. * Para tomar de manh� em jejum, doses para adultos: O 50 g de sementes de
ab�bora secas e

esmagadas em 2 colheres de sopa de mel, numa

infus�o aromatizada com casca de laranja; 2 horas depois, tomar um purgante de �leo
de r�cino (30 g) O Decoc��o de arnieiro-negro, 5 g de casca seca reduzida a p�
fervida num pouco de �gua durante 10 minutos, macerar 5 horas e coar; nunca dar �s
crian�as O Macera��o de cebola, 1 cebola picada em 250 g de �gua fervente; deixar
repousar 12 horas, depois esmagar a cebola, misturar e coar O 15 g de rizoma seco
de feto-macho reduzido a p� num copo de �gua; 4 horas depois, tomar um purgante O
Decoc��o de hiperic�o, 3 g de sumidades floridas, ferver 2 minutos numa ch�vena de
�gua O Decoe��o de polip�dio, 20 g de rizoma numa ch�vena de �gua, ferver 2 minutos
e macerar durante 1 noite O 60 g de casca de raizes de rom�zeira maceradas durante
24 horas em O,5 1 de �gua, ferver 15 minutos para reduzir a metade, deixar
arrefecer e coar; beber o l�quido muito frio em 3 doses, com 30 minutos de
intervalo; em seguida, 3 horas depois, tomar um purgante (�leo de r�cino) O
Decoe��o de sant�nico,
4 g de sumidades floridas para 1 ch�vena de �gua, ferver 2 minutos, infundir 5
minutos; 1 9 para crian�as a partir de 5 anos.

Tomar at� � desapari��o dos vermes

* 3 ch�venas por dia: O Infus�o de beldroega,

20 g para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de pericarpo de noz,
20 g em 1 l de �gua, ferver 10 minutos e coar.

Para a protec��o contra os parasitas intestinais

O Infus�o de erva-formigueira, 5 g de folhas secas para 1 ch�vena, como se fosse um
ch� O Infus�o de tomilho, 1 ramo para 1 ch�vena; ao pequeno-almo�o.

USO EXTERNO * Colocar sobre o ventre: O Cataplasma de funcho-mar�timo fresco

esmagado O Cataplasma de losna, 50 g de planta cozida num pouco de �gua
O Cataplasma de flores e de folhas frescas contusas de pessegueiro O Compressas
quentes embebidas numa decoc��o de tanaceto, 50 g de sumidades floridas para 1 l de
�gua salgada, ferver e infundir 10 minutos.
O Clister: - com 50 g de �leo de linho-bravo em 300 g de �gua t�pida, - com uma
infus�o de sementes de tremo�o, 30 g em 1 l de �gua fervente, seguidamente
maceradas durante 24 horas.

Parto. Conjunto de fen�menos fisiol�gicos que se produzem no fim da gravidez e que

terminam na expuls�o de um ou mais rec�m-nascidos. A
419

palavra *parto+ � hoje in di scri minada mente usada para todas as f�meas.

Uso interno Antes do parto

O Infus�o de salva, 30 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos;
1 ch�vena depois das refei��es principais durante os 2 �ltimos meses.

Durante o parto, para acalmar as dores e as contrac��es * Tomar de 4 em 4 horas: O

Infus�o de madressilva, 10 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Decoc��o de ruiva-dos-tintureiros, 30 g de ra�zes secas para 1 l de �gua,
ferver 5 minutos, infundir 10 minutos.

Parafacilitar a expuls�o das secundinas

O Infus�o de p�-de-le�o, 30 g de folhas secas

para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia.

Parafacilitar o regresso da menstrua��o
O Infus�o de artem�sia, 20 g de sumidades floridas secas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia, das quais 1 em jejum, durante 1 m�s ap�s o
parto.

P�. As meias e os sapatos de mat�ria sint�tica, a

forma antifisiol�gica da maioria dos sapatos, propiciam as afec��es dos p�s:
deforma��o dos dedos, unhas encravadas, micoses (afec��es devidas a fungos que
proliferam num meio h�mido), abatimento da arcada plantar, perturba��es
circulat�rias. Algumas plantas podem atenuar o
desconforto devido a estas afec��es.

USO EXTERNO P�s fatigados e inchados

O Banho de artem�sia, ferver 100 g de planta em

3 1 de �gua durante 15 minutos, deitar numa bacia, deixar amornar e n�o coar;
mergulhar os p�s na �gua durante 5 minutos, calcando as plantas O Compressas de
feto-macho, decoc��o de rizorna fresco cortado em peda�os, ferver 15 minutos em

1 l de vinagre e coar; embeber as compressas na decoc��o fria O Banho de hortel�-

pimenta, infus�o de 100 g de planta fresca numa bacia de �gua quente, n�o coar;
mergulhar os p�s.

P�s frios
O Polvilhar o interior das meias com farinha de mostarda O Fazer um pedil�vio
sinapizado, 100 g de farinha de mostarda num saco de pano mergulhado numa bacia de
�gua quente.

P�s h�midos e com mau cheiro

O Polvilhar o interior dos sapatos com p�: - de cavalinha, - de salva O Pincelar
diariamente as plantas e os dedos dos p�s antes de se cal�ar com tintura de
cavalinha: macerar durante 3 semanas
100 g de planta em 100 g de �lcool a 950, conservar num frasco bem rolhado O Banho:
- de abeto-branco, - de pinheiro, 1 kg de agulhas em

2 1 de �gua, ferver 15 minutos; banho de 15 minutos O Banho de tussilagem, 100 g de

folhas secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos e coar.

P�s doridos
O Banho de salguei ro-branco, 60 g de casca para

1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir 10 minutos, adicionar 2 1 de �gua muito

quente; conservar os p�s no banho durante 10 minutos.

V. tamb�m: Banho, Calo, Frieira.

Pele. Pele jovem ou envelhecida, pele oleosa, seca, doente ... Eis,
esquematicamente e sem
qualquer influ�ncia de f�rmulas publicit�rias, os
diferentes estados da fronteira viva do corpo humano. Quando jovem, � flex�vel,
el�stica e

sedosa; quando velha, engelha-se e endurece; quando oleosa, brilha e infecta-se com
facilidade; quando seca, enruga-se, torna-se vermelha, greta-se; quando doente,
apresenta a mais variada gama de erup��es, escoria��es, descama��es, excresc�ncias
e colora��es. Jovem ou velha, pode ter tend�ncia para ser oleosa ou seca; estas
duas tend�ncias coexistem muitas vezes no mesmo rosto. A natureza da pele �
heredit�ria.
Desde o nascimento, quando o corpo do rec�m-nascido se liberta do produto viscoso e
protector que o cobre, devem ter in�cio os cuidados

exteriores. A partir desse momento, e diariamente, ser� necess�rio eliminar as

poeiras, os germes, as c�lulas mortas, o suor e o sebo. Depende de cada pessoa
saber ou n�o limpar sem agressividade este inv�lucro sens�vel e delicado, evitando
eliminar a gordura em excesso � custa de detergentes ou alterar a sua natureza
impregnando-o de gordura sob o pretexto de o alimentar. Um dos agentes de
envelhecimento precoce � o sol, o pesado tributo pago pelo bronzeado, t�o na moda.
Ningu�m deve iludir-se, pois uma pele envelhecida jamais voltar� a ser jovem,
porque o seu metabolismo contabiliza os anos: a cirurgia pode alisar
momentaneamente as rugas e suprimir as peles desca�das, por�m estas voltar�o a
surgir. A maquilhagem pode dissimular os defeitos, mas impede � pele
as suas fun��es de elimina��o e de respira��o.

As plantas s�o aliadas da pele. Apresentam-se seguidamente algumas prepara��es

�teis, entre as quais ser� poss�vel fazer uma escolha pessoal adaptada � natureza
de cada pele e ao tempo de que se disp�e; as lo��es indicadas para o rosto s�o
tamb�m pr�prias para o corpo e as m�os; os banhos, quer os vulgares, quer os de
vapor seco ou h�mido, s�o indispens�veis � higiene do corpo.

Uso interno Em caso de modifica��o r�pida da pele, de tez l�vida, de esbatimento

dasfei��es * Beber durante 3 semanas 3 ch�venas por dia: * Infus�o de almeir�o, 20
g de ra�zes secas para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de alteia, 25 g de ra�zes para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de amor- perfeito -bravo, 15 g
de flores e de folhas secas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos O Decoc��o de azedas
ou de aleluias, 40 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 5
420

minutos O Decoc��o de bardana-maior, 60 g de raizes frescas e cortadas para 1 l de

�gua, ferver
10 minutos O Decoc��o de cenoura cultivada,
30 g de raizes secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Decoc��o de cersefi-
bastardo, 50 g de raizes para 1 l de �gua, ferver 20 minutos O Decoc��o de laba�ol,
20 g de raizes para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 5 minutos O Decoc��o de
salsaparrilha-bastarda, 50 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O
Decoc��o de tar�xaco, 30 g de folhas e de raizes frescas para 1 l de �gua, ferver
20 minutos, deixar repousar 3 horas O Infus�o de urtig�o, 50 g de folhas para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos.

* Beber todas as manh�s durante 10 dias: O Suco de alho-porro; 1 copo O Xarope de

cardo-penteador, misturar 100 g de suco fresco de raizes com 1 kg de xarope comum,
ferver 20 minutos e

colocar em frascos; 2 colheres de sopa por dia O Xarope de morso-diab�lico, colocar

70 g de flores e de folhas em 1 l de �gua fervente, infundir
5 horas, coar e adicionar 1,750 kg de xarope comum, ferver e colocar em frascos.

USO EXTERNO

OS CUIDADOS DO ROSTO

AS LO�OES Para todas as peles * Para limpar: O Suco fresco de agri�o O Mistura em
partes iguais de suco fresco de cenoura cultivada e de sumo fresco de pepino O
Decoc��o de escorcioneira, 50 g de raizes cortadas para
1 l de �gua, ferver 30 minutos O Infus�o de h�spere, 50 g de folhas para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Suco fresco de mastru�o
O Decoc��o de ulmeiro, 20 g de casca para 1 l de �gua, ferver 10 minutos. * Para
tirar a maquilhagem: O Leite de am�ndoas doces, pisar 50 g de am�ndoas doces num

pouco de �gua de rosas, completar depois com

200 g de �gua de rosas misturando bem, juntar
1 g de benjoim O Macera��o de consolda-maior, por 150 g de raizes em 1 l de �gua
durante 1 noite O Decoc��o de lamin�rias, 100 g de planta para 1 l de �gua, macerar
durante 2 horas e depois ferver 15 minutos O Infus�o de maravilhas,
50 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir
15 minutos O Leite de pepino, decoc��o de 400 g de pepino cortado com casca em 1 l
de �gua, ferver 15 minutos, reduzir a polpa ou agitar com o
batedor el�ctrico, adicionar 30 g de �leo de am�ndoas doces O �gua de rosas-
p�lidas, infus�o de 150 g de p�talas secas em 1 l de �gua fervente, infundir 45
minutos e coar. * Para amaciar: O Lo��o de ceref�lio, infundir durante 10 minutos
50 g de planta em 1 l de �gua fervente O Lo��o de golf�o, 25 g de flores para
100 g de �gua, ferver 20 minutos, coar, adicionar
20 g de �lcool canforado O Lo��o de hissopo, infundir durante 10 minutos 50 g de
sumidades floridas em 1 l de �gua fervente O Lo��o de sabugueiro, infundir durante
10 minutos 100 g de flores em 1 l de �gua fervente O Lo��o de tremo�o, ferver
durante 10 minutos 30 g de sementes em 1 l de �gua, coar e adicionar 30 g de
vinagre. * Para tonificar: O Lo��o de laranjeira- doce,

infus�o de 30 g de flores e de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10

minutos O Lo��o de l�pulo, 15 g de infloresc�ncias em infus�o durante 10 minutos em
1 l de �gua fervente O Suco fresco de ma�� O Lo��o de macela, infundir durante 10
minutos 50 g de flores em 1 l de �gua fervente O Lo��o de tar�xaco, decoc��o de
ra�zes, em doses de 60 g para 1 l, ferver 30 minutos, infundir 2 horas O Lo��o de
t�lia, ferver durante
5 minutos 60 g de flores em 1 l de �gua O Lo��o de urtig�o, infus�o de folhas, 50 g
para 1 l de �gua, infundir 10 minutos. * Para descongestionar: O Fumiga��o de
folhas de aveleira, colocar no fundo de 1 passador v�rias camadas de folhas frescas
e colocar o passador sobre uma ca�arola com �gua fervente que se

deve manter muito quente; expor o rosto aos

vapores O Suco fresco de morugem-vulgar, puro ou dilu�do em soro de leite O Suco de

pepino fresco misturado com 1 clara de ovo batida. * Para desinfectar: O Lo��o de
aliaria fresca, ferver durante 10 minutos 100 g de planta em 1 l

de �gua.

Para as peles com tend�ncia oleosa

O Lo��o de alecrim, 50 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos 40 �gua de cozedura de couve ou de alho-porro O Lo��o de framboeseiro,
ferver durante 10 minutos 20 g de folhas em 1 l de �gua ebuliente O Infus�o de
hortel�-pimenta, 50 g de sumidades floridas e de folhas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Lo��o de hortel�s, infundir durante 10 minutos 50 g de uma
dessas plantas em 1 l de �gua fervente O Sumo de lim�o puro O Infus�o de milf�lio,
50 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
Decoc��o de pepino, 1 planta de
200 g com casca, cortada �s rodelas, para 1 l de �gua, ferver 15 minutos e coar
espremendo O Lo��o de salgueiro-branco, ferver durante 10 minutos 50 g de casca em
1 l de �gua O Infus�o de tussilagem, 50 g de flores para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos.

Para as peles com tend�ncia seca

O Decoc��o de alteia, 50 g de planta inteira para
1 l de �gua, ferver 20 minutos O �leo de am�ndoas doces e azeite O Suco de
mel�o, 200 g misturados com 200 g de �gua da chuva e 200 g de leite fresco;
agitar bem antes de usar O Decoc��o de t�lia, 60 g de flores para 1 l de �gua,
ferver 10 minutos.

Para peles com acne

O Decoc��o de amor-perfeito-bravo, 50 g de flores e de folhas para 1 l de �gua,

ferver 10 minutos e coar.

Para as peles acinzentadas e sem brilho

O Decoc��o de tar�xaco, 50 g de raizes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos,
infundir 15 minutos.

As M�SCARAS DE BELEZA M�scaras que d�o brilho * Para conservar durante 20 minutos:
O Fazer uma pasta misturando sumo de lim�o e gema de
421

ovo O Fazer uma pasta misturando mel e sumo

de lim�o O Cozer 1 ma�� em leite, esmag�-la e
aplic�-la t�pida, espalhando-a por toda a superf�cie do rosto.

M�scaras rejuvenescedoras
O Cortar 1 lim�o em rodelas finas; aplicar sobre o rosto e proteger os olhos por
meio de compressas de algod�o embebido numa infus�o de fidalguinhos O Aplicar uma
camada de folhas frescas contusas de erva-sofia; conservar pelo menos
durante 2 horas.

M�scaras adstringentes
O Aplicar'uma camada de folhas frescas esmagadas de nespereira O Aplicar: - cenoura
cultivada fresca, - pepino, - tomate fresco cortado em rodelas, a polpa ou o sumo O
M�scara de mel O M�scara de suco de alface-brava ou cultivada.

M�scaras contra a vermelhid�o

O Aplicar folhas frescas amachucadas de petasite O Cozer sem �gua, no forno ou sob
cinzas, um rizoma de selo-de-salorn�o, retirar em seguida a parte interior com 1
colher e esmagar; aplicar uma camada de espessura uniforme.

M�scaras calmantes e anti-rugas

O Picar folhas frescas de acelga com um pouco de �leo de am�ndoas doces O Esmagar
num pouco de �gua 25 ou 30 g de sementes de marmelo e
espalh�-las sobre o rosto O M�scara de farinha:
- de aveia, - de linho - de milho, fazer uma papa e aplic�-la t�pida.

M�scara anti-incha�o
O Aplicar sobre a pele do rosto uma camada de rodelas finas de batata crua ou de
polpa de batata ralada.

M�scaras repousantes e revitalizantes

O M�scara de polpa de cenoura e de natas frescas O M�scara de frutos, preparada com
mel ou natas: - de alperce, - de laranja, - de morango O M�scara de nozes
trituradas em leite.

M�scara milagrosa para peles gordurosas

O Picar folhas de couve cruas e mistur�-las com azeite.

CUIDADOS DAS M�OS

Para lavar m�os muito gordurosas

O Decoc��o de losna, 50 g de surnidades floridas para 1 l de �gua, ferver 10
minutos.,
Para proteger as m�os

O Fazer um creme misturando sumo de lim�o com enx�ndia O Esfregar as m�os: - com
sumo
de lim�o puro, - com rodelas de tomate fresco
O Lavar as m�os em �gua salgada quente � raz�o de 80 g de sal para 1 l de �gua e
unt�-las depois com �leo de am�ndoas doces.

Para m�os muito estragadas

O Luvas de aveia, envolver cuidadosamente as
m�os numa papa de aveia morna.

Para m�os inchadas

O Envolver as m�os com urna massa aquosa de farinha de milho e farelos; 15 minutos
depois, pass�-las durante 10 minutos alternadamente por � gua quente e fria,
terminando por �gua fria.

Para tornar as m�os delicadas e macias

O Lo��o de camomila, decoc��o de 50 g de flores em 1 l de leite.

Para os dedos manchados de nicotina Limpar com sumo n�o dilu�do de lim�o.

CUIDADOS DO CORPO * Antes do banho: O 45 minutos antes, aplicar sobre todo o corpo
�leo de am�ndoas doces. * Depois do banho: O Esfregar energicamente o

corpo com uma lo��o t�nica de b�tula (vidoeiro), decoe��o de 150 g de folhas para 1
l de �gua, ferver 10 minutos O Polvilhar as axilas, as dobras e as zonas de fric��o
com p�-de-arroz constitu�do por amido de arroz perfumado.
O Vinagre rosado: macerar durante 12 dias ao
sol, agitando diariamente, 100 g de p�talas de rosas-rubras secas em 1 l de vinagre
e filtrar; adicionar � �gua do banho em doses de 100 g para
2 1 de �gua.
As 3 bases de um cold cream s�o, em propor��es vari�veis, cera branca, �leo de
am�ndoas doces e espermacete. Esta mistura, � qual se adicionam diversos sucos
vegetais, constitui uma
massa suave que embeleza, com a qual conv�m massajar n�o s� o rosto e o pesco�o mas
tamb�m todo o corpo. Os laborat�rios possuem uma ou
v�rias receitas de cold cream. A que se segue n�o apresenta qualquer dificuldade de
realiza��o: O Fundir em banho-maria 300 g de �leo de am�ndoas doces, 50 g de
espermacete e 40 g de cera
branca, agitando constantemente com uma esp�tula, p�r num recipiente de faian�a e
deixar arrefecer, incorporando 150 g de suco de pepino. Quando a prepara��o est�
t�pida, agita-se com 1 batedor ou o misturador el�ctrico; torna-se espumosa e leve.
Todos os cold creams devem ser conservados em local fresco.

V. tamb�m: Aene, Aene ros�cea, Banho, Calo, Calosidade, Celulite, Dartro, Eritema,
Estrias cut�neas, Frieira, Greta, Mancha cut�nea, Obesidade, P�, Pontos negros,
Ruga, Sarda, Tez, Verruga.

Perdas brancas. V. Leucorreia.

Perna. V. Edema, Varizes.

Pesadelo. V. Sono.

Picadas de animais
USO EXTERNO Se o animal deixou o ferr�o * Retir�-lo primeiro e esfregar
seguidamente a picada com: O 1 rodela de lim�o O Folhas fres422

cas esmagadas: - de alho-porro, - de bardana-maior, - de couve, - de groselheira-

negra, de imperat�ria, - de losna, - de malva, - de maravilhas, - de melissa,
- de oliveira, - de r�bano-r�stico, - de sai�o-curto, - de salsa, de salva, - de
s atureja-das- montanhas, - de tanchagens, - de tasneirinha, - de tomate, de
tomilho.

Para as picadas de mosquito: - alho-porro, salsa.

Para as picadas de aranha: - acanto, - alho-porro, - bolbo de alho, - ceboleta, -

cebolinha.

Para as picadas de abelha e de vespa: O Esfregar com bolbos: - de alho, - de

cebola, - de

cebolinha O Folhas contusas: - de azedas, de bas�lico, - de sabugueiro, - de

urtig�o.

Pirose. V. Digest�o.

Pontos negros. Sali�ncia cut�nea, esbranqui�ada, com um ponto negro no v�rtice, que
surge geralmente na face devido � acumula��o de gordura no canal das gl�ndulas
seb�ceas.

USO EXTERNO * Lo��es de lavagem: O Sumo de lim�o fresco e

puro O Decoc��o de ervilheira, 30 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 5 minutos,
infundir 10 minutos O �gua de rosas, 500 g de p�talas frescas, destilar pelo vapor
at� � obten��o de O,5 1 de l�quido O Infus�o de sabugueiro, 100 g de flores frescas
para 1 l de �gua fervente, tapar e infundir 10 minutos mexendo sempre. * M�scara
anticomed�mica: O Pulverizar ervilhas secas, diluir o p� num pouco de �gua e
aplicar esta pasta no rosto.

Prurido. Comich�o. Tem v�rias origens: nervosa, parasit�ria, infecciosa,

metab�lica, e diversas localiza��es. Antes do tratamento m�dico, as
plantas podem atenuar o inc�modo.

USO EXTERNO * Aplicar sobre a pele: O �leo de am�ndoas doces O Polpa crua de
cenoura cultivada O Suco de ceref�lio cru O Folhas de cinoglossa contusas
O Suco de pepino fresco. * Lavar v�rias vezes por dia as zonas atingidas com uma
das seguintes prepara��es, sem passar depois por �gua limpa: O Decoc��o de
aristol�quia, 100 g de planta inteira fresca para 1 l de �gua, ferver 3 minutos,
infundir 10 minutos O Decoc��o de bardana-maior, 100 g de ra�zes frescas para 1 l
de �gua, ferver 15 minutos, infundir 10 minutos O Decoc��o de cenoura, 40 g de
ra�zes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Decoc��o de morso-diab�lico, 40 g de
planta inteira para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Decoc��o de verbasco, 60 g de
folhas e de flores para 1 l de �gua, ferver 10 minutos.
Especialmente activas para o prurido vulvar:
O Infus�o de macela, 30 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos,
coar e adicionar 2 colheres de caf� de vinagre O Decoc��o de p� -de-le�o, 40 g de
folhas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos.

Psor�ase. Afec��o cut�nea rebelde caracterizada por prurido e manchas vermelhas

cobertas de escamas secas, nacaradas, situadas nos cotovelos e joelhos.

USO EXTERNO

O Aplicar sobre as regi�es atingidas folhas frescas e contusas de tomateiro. *

Aplicar uma compressa embebida em: O Macera��o de consolda-maior, 200 g de ra�zes
lan�adas em 1 l de �gua fervente, macerar durante
12 horas O Infus�o de murta, 30 g de folhas para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de saboeira, 80 g de ra�zes
para 1 l de �gua, ferver 3 minutos e coar imediatamente O Decoc��o de urtig�o, 80 g
de caule e de folhas secas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir
15 minutos.

Uso interno, * Durante 3 semanas, pelo menos, tomar 3 ch�venas por dia: O Infus�o
de amor-perfeito-bravo,
40 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Decoc��o de bodelha, 15 g para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir
5 minutos O Decoc��o de salgueiro-branco, 40 g de casca
seca para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir
10 minutos.

Pulm�o e respira��o. Algumas plantas actuam favoravelmente sobre as dificuldades

respirat�rias, independentemente da sua causa. Efectivamente, uma dispneia pode ser
a consequ�ricia de uma infec��o, uma congest�o, um edema, uma esclerose do tecido
pulmonar, que devem ser
muito seriamente tratados. Activas nos casos de asma e enfiserna, bronquite e mesmo
tosse, as prepara��es que se seguem podem de certo modo aliviar as dificuldades
respirat�rias originadas pela maioria das afec��es pulmonares.

Uso interno * Beber 2 ch�venas di�rias: O Infus�o de alfazema, 50 g de flores para

1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoe��o de alho, cozer durante 15
minutos meio dente de alho partido em pequenos peda�os em O,25 1 de leite, coar e
p�r a��car O Infus�o de argentina, 30 g de folhas e de flores para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de cebola, cozer 1 cebola cortada em
rodelas em O,25 1 de leite, coar e adicionar a��car O Infus�o de erva-formigueira,
20 g de planta e 10 g de hortel�-pimenta para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Decoc��o de espargos, 40 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos
O Decoe��o de faia, 20 g de casca seca para 1 l de �gua, ferver 20 minutos *
Infus�o de hiperic�o, 20 g de sumidades floridas
423

para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos 9 Decoc��o de l�quen- da-i sl�ndia,

ferver durante 3 minutos 20 g de planta em 1 l de �gua, tirar desta e lavar a
planta com �gua corrente, ferver durante 30 minutos em 1 l de �gua, coar e p�r
muito a��car O Decoc��o de marroio, 20 g de sumidades floridas secas para 1 l de
�gua, ferver 2 minutos, infundir 10 minutos O Infus�o de melissa,
50 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o
de pinheiro-silvestre, 30 g de gemas para 1 l de �gua fervente, infundir at� que o
l�quido esteja frio e seguidamente coar O Decoc��o de pol�gala-amarga, 60 g de
ra�zes fragmentadas para 1 l de �gua, ferver 3 minutos, infundir 15 minutos e
depois coar O Infus�o de rorela, 15 g de planta para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de verbasco, 40 g de flores para 1 l de �gua fervente,
infundir 20 minutos.

USO EXTERNO
O Cataplasma de farinha de mostarda-negra para aplicar no peito e nas costas O
Esfregar o t�rax com uma pequena quantidade de lo��o obtida pela macera��o, durante
48 horas, de 10 g de piment�o em 60 g de �lcool a 330 e filtrar.

Queimadura. Les�o dos tecidos provocada pelo calor. Pode ser superficial ou
profunda, dependendo essencialmente a sua gravidade da sua extens�o. As queimaduras
infectam-se facilmente. Todas as plantas utilizadas no estado fresco devem ser
pr�via e cuidadosamente lavadas, s� devendo ser aplicadas as plantas cuja origem se
conhece.
USO EXTERNO

Aplicar sobre a queimadura: O Cataplasmas: de polpa fresca de ab�bora, - de folhas

frescas de acanto esmagadas, - de batata crua, - de
cebola crua �s rodelas, - de polpa de cenoura
crua brava ou cultivada, - de folhas de cinoglossa cozidas num pouco de �gua, - de
rizoma
cru de consolda-maior, - de folhas de couve
cruas e esmagadas, - de folhas de erva-armoles cozidas em azeite, - de folhas de
erva-dos-calos maceradas em �leo, - de folhas de espinafre cozidas em azeite e
esmagadas, - de feij�o cozido e esmagado, - de folhas de hera frescas, de
flores de maravilhas frescas e picadas de polpa de mel�o fresca e esmagada,
- de folhas de pimpinela frescas e esmagadas,
- de folhas de sai�o-curto frescas e esmagadas,
- de folhas de sanguissorba-oficinal frescas e esmagadas.
O Compressas impregnadas: - de �leo de am�ndoas doces, - de �leo de dormideira onde
se maceraram folhas frescas esmagadas de sabugueiro, - de �leo de hiperic�o, deixar
macerar
500 g de planta fresca em 1 l de azeite, - de decoc��o de sementes de marmelo, 10 g
em �gua fria (1 copo), ferver 10 minutos para reduzir e
misturar a decoc��o com enx�ndia ou banha,
- de infus�o de folhas e flores de roseira-de-c�o, 50 g para 1 l de �gua fervente,
infundir
10 minutos, - de infus�o de verbasco, 30 g de flores para 1 l de �gua fervente, -
de infus�o de ver�nica, 10 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos, - de decoc��o de zaragatoa, deixar ferver 15 minutos, 100 g de sementes em
1 l de �gua.

Queimadura solar. Afec��o cut�nea provocada por uma exposi��o prolongada ao sol.

USO EXTERNO

O Passar suavemente sobre a zona dorida rodelas de batata crua O Cobrir a zona do
corpo atingida com folhas de hera frescas e lavadas O �leo de camomila, 25 g de
flores secas em 250 g de azeite, aquecer lentamente em banho-maria durante 2
horas, coar, espremendo os cap�tulos da camomiIa, e conservar em v�rios frascos
pequenos e rolhados O �leo de hiperic�o, macerar em O,3 1 de vinho branco e O,6 1
de azeite 300 g de sumidades floridas secas durante 4 dias, mexendo de vez em
quando, depois aquecer em banho-maria, deixar ferver muito lentamente e evaporar
durante 3 horas, coar espremendo e conservar em v�rios frascos pequenos bem
rolhados O Vinagre de rosas-rubras, colocar num recipiente de vidro resistente ao
calor 100 g de p�talas frescas, deitar-lhes por cima 1 l de vinagre fervente,
rolhar o
frasco, conserv�-lo ao sol durante 2 semanas e filtrar.

V. tamb�m: Queimadura.

Raquitismo. Enfermidade da inf�ncia associada a uma car�ncia org�nica em vitamina D

devida a uma insuficiente exposi��o ao sol: este facto determina que, qualquer que
seja a sua classe social, as crian�as das cidades sejam mais frequentemente
atingidas que as crian�as dos meios rurais. A doen�a manifesta-se por deforma��es
do esqueleto, sendo o estado geral tamb�m atingido com frequ�ncia. O rem�dio
natural mais indicado � a exposi��o ao sol; as plantas s�o apenas auxiliares.

Uso interno
O Acrescentar � alimenta��o: - espinafres, r�bano-r�stico, - salsa, - trigo
germinado, uvas.
* Beber diariamente 2 ch�venas muito a�ucaradas: O Infus�o de chagas, 10 g de
folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O ]rnfus�o de nogueira, 40 g
de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos.

USO EXTERNO

O Deitar a crian�a num leito de feto-real fres

424

co; se este estiver seco, dever� ser misturado com flores secas de matric�ria e
palha. * Dar 2 vezes por semana: O Banho de algas (lamin�rias ou alga-periada),
decoc��o de plantas completamente secas, 150 g num pequeno saco para cada banho O
Banho de c�la mo- arom�tico, decoc��o de rizoma, 20 g para 1 l de �gua, ferver
10 minutos e coar; deitar no banho O Banho de nogueira, decoc��o de 100 g de folhas
em 2 1 de �gua, ferver 15 minutos, coar e deitar no banho.

Respira��o. V. Pulm�o.

Reten��o de urina. V. Diurese.

Reumatismo. Existem mais de 100 formas de reumatismo, agudas ou cr�nicas,

inflamat�rias ou degenerativas, que podem afectar e deformar as mais pequenas
articula��es do esqueleto humano; t�m em comum o facto de originarem uma
dor, por vezes insuport�vel, que impede o sono e
muitas vezes qualquer movimento.

Uso interno * A alimenta��o: O Comer: - polpa de ab�bora cozida, - alho cru ou

cozido, - sumo de lim�o fresco no tempero das saladas O Tratamento de 3 semanas: -
suco de aipo, 50 g por dia, - sumo
de vagem de feij�o verde, 50 g por dia, - sumo
de p�ra, 200 g por dia, - sumo de tomate, 300 g por dia.
O Tratamento de 8 dias de sumos: - de cereja, 100 g por dia, - de groselha-
vermelha, 150 g por dia.

Crises dolorosas * Tomar 1 copo pequeno depois das refei��es: * Vinho de tanaceto,
60 g de surnidades floridas maceradas durante 8 dias em 1 l de vinho doce natural.
* Beber infus�es feitas em 1 l de �gua fervente durante 10 minutos, 3 ch�venas por
dia durante 3 semanas: - alquequenje, 50 g de bagas, amor-perfeito-bravo, 10 g de
planta seca sem raiz, - b�tula (vidoeiro), 30 g de folhas, - borragem, 30 g de
folhas, - choupo-negro, 20 g de gemas, - grama-francesa, 30 g de ra�zes, dar uma
fervura, tirar da �gua, repor em 1 1 de �gua,
- groselheira-negra, 50 g de folhas, - ma��,
50 g de cascas secas e reduzidas a p�, - primavera, 25 g de flores, - t�lia, 20 g
de flores, ulmeira, 50 g de flores. * Beber as decoc��es feitas em 1 l de �gua
ebuliente, ferver 10 minutos, infundir 5 minutos (salvo indica��o especial), 2
ch�venas por dia durante 10 dias: - arando-de-baga-vermelha,
30 g de planta inteira, - aren�ria, 80 g de planta inteira, - aristol�quia, 8 g
de raizes, azevinho, 30 g de folhas, - cersefi-bastardo, 50 g de raiizes, ferver 20
minutos, - fidalguinhos,
20 g de planta inteira sem a raiz, - freixo, 30 g de folhas, - l�ngua-cervina, 20 g
de folhas, milho, 30 g de estigmas, - saboeira, 15 g de planta inteira, n�o deixar
infundir, - salgueiro-branco, 20 g de casca, - salsa, 40 g de raizes,

- tar�xaco, 40 g de raizes - tuia-vulgar, 10 g de folhas, ferver 1 minuto, -

ulmeiro, 70 g de casca, - urtig�o, 40 g de folhas.
O Decoc��o de giesteira-das-vassouras, 20 g de flores em 1 l de �gua, ferver 10
minutos, infundir
5 minutos; nunca mais de 1 ch�vena por dia �s colheres de sopa.
USO EXTERNO * Aplicar sobre a articula��o dorida: O Cataplasma muito espessa de: -
folhas de bardana-maior cozidas em �gua, - rodelas de cebola crua, folhas de couve
cruas, - malmequer- dos-brejos seco aquecido, - serp�o recentemente colhido
aquecido numa frigideira, - tomilho, - verbena fresca cozida em vinagre O
Cataplasma revulsiva dd: - farinha de mostarda-negra, - pimenta-d'�gua fresca
contusa, - polpa fresca de r�bano-r�stico O Conservar o membro atingido numa
almofada de folhas frescas de b�tula (vidoeiro). * Mergulhar a articula��o dorida
em: O Banho composto de 30 g de alecrim e 20 g de sabugueiro, fervidos com 1
punhado de sal grosso O Banho de urze, 150 g de planta para 1 l de �gua
O Tomar um grande banho: - de alfazema, giesteira-das-vassouras, grarna-francesa e
urze misturadas, 30 g de cada planta, infundir durante v�rias horas, misturar no
banho, - de rizorna de feto-macho, - de agulhas e de gemas de pinheiro. * Aplicar
compressas: O Decoc��o de hera, 60 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos
O Decoc��o de selo- de- salom�o, 60 g de rizoma, ferver 5 minutos em 1 l de �gua. *
Esfregar a articula��o dorida com uma prepara��o feita com anteced�ncia: O �leo de
alfazema, macerar durante 3 dias ao sol 40 g de flores em 1 l de azeite e coar
depois O �leo de loureiro, macerar durante 24 horas 50 g de folhas secas
em 50 g de �lcool a 700 num recipiente fechado, adicionar O,5 1 de azeite e aquecer
em banho-maria, sem ferver, durante 5 a 6 horas, filtrar e engarrafar O Pomada de
milf�lio, misturar 15 g de suco fresco com 15 g de banha O �leo de urze, macerar
durante 8 dias 100 g de sumidades floridas picadas em O,5 1 de azeite, mexendo
todos os
dias, e em seguida filtrar O �leo: - de alfenheiro, - de lil�s, 300 g de flores e
de folhas misturadas, maceradas em azeite ao sol durante 1 m�s
O Lo��o alcoolizada obtida por macera��o em
100 g de �lcool a 600: - de piment�o, 20 g de pi ment�o- vermelho picado durante 48
horas, de zimbro, 10 g de bagas esmagadas durante 10 dias O Preparar uma mistura de
alho contuso e azeite O Dormir sobre um colch�o: - de 1
-macho seco, - de feto-real fresco, - de folhas
de sabugueiro.

V. tamb�m: Artrite.

Rim. Existem v�rias plantas de grande utilidade em caso de insufici�ncia renal com
tend�ncia � forma��o de c�lculos e aparecimento de c�licas provocadas pela passagem
desses c�lculos ou de
areias para a uretra. � aconselh�vel utilizar essas plantas ao longo do ano em
tratamentos com a dura��o de 3 semanas.
425

Uso interno
O Vinho de alho-porro, macerar durante 1 noite
4 g de sementes em 1 l de vinho branco e coar; 2 copos pequenos por dia O P� de
granza, 1 g de ra�zes 2 vezes por dia misturadas com mel, durante 10 dias O Vinho
de sabugueiro, macerar

durante 48 horas 10 g de casca em 1 l de bom vinho branco e coar; 2 copos pequenos

por dia. * Tomar 3 ch�venas di�rias: O Decoc��o de acelga, 30 g para 1 l de �gua,
ferver 15 minutos e
coar O Infus�o de bonina, 40 g de flores e de folhas misturadas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de ceref�lio, 40 g de planta para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de p�s de cereja, 30 g para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de engos, 30 g de casca para 1 l de
�gua, ferver 10 minutos O Infus�o de framboeseiro, 30 g de folhas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de giesteira-das-vassouras, 30 g de flores
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; apenas 8 dias por m�s O Decoc��o de
grama-francesa e de morangueiro, 15 g de cada rizoma para 1 l de �gua, ferver 10
minutos O Infus�o de groselheira-negra, 30 g de folhas para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de medronheiro, 20 g de bagas
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de milho, 30 g de
estigmas para 1 l de �gua, ferver
10 minutos, infundir 10 minutos O Infus�o de uva-ursina, 30 g de folhas para 1 l de
�gua fervente, infundir 15 minutos O Infus�o de ver�nica, 40 g de sumidades
floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos.

USO EXTERNO

Crise de c�lica nefr�tica

O Tentar acalm�-la mediante aplica��o sobre o
baixo ventre de uma cataplasma de folhas de couve cozidas.

V. tamb�m: Lit�ase.

Rouquid�o. Altera��o da voz que pode chegar at� � extin��o. Toda a rouquid�o
prolongada deve alertar o paciente para a necessidade de um
exame m�dico.

USO EXTERNO * Gargarejar 3 vezes por dia com uma prepara��o ado�ada com mel e
cuidadosamente filtrada:
O Decoc��o concentrada de agrim�nia, 100 g de folhas secas para 1 l de �gua, ferver
4 minutos O Decoc��o de erva-de-s�o-roberto, 40 g de caules, folhas e flores
frescas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Infus�o concentrada de hissopo, 80 g
de planta florida para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O Decoc��o de
pimpinela, 40 g de ra�zes frescas ou secas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O
Decoc��o de pinheiro-silvestre, 40 g de gemas esmagadas para 1 l de �gua, ferver 3
minutos; n�o p�r a��car O Decoe��o concentrada de silva, 100 g de folhas para 1 l
de �gua, ferver
15 minutos O Decoc��o de verbasco, 30 g de flores secas para 1 l de �gua, ferver 10
minutos e
coar morno.

Uso interno
O Infus�o de funcho, 5 g de sementes numa ch�vena de leite fervente, infundir 10
minutos e
ado�ar com mel; beber muito quente O Xarope de r�bano-r�stico, colocar num
recipiente bem tapado algumas camadas de rodelas de raizes frescas polvilhadas com
a��car; dar �s crian�as 1 a 2

colheres de sopa do l�quido por dia O Decoc��o de rinch�o, 30 g de folhas frescas

para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, coar e ado�ar com mel; beber muito quente 3 a
4 ch�venas por dia O Tintura de rorela, macerar durante 10 dias 50 g de planta
fresca esmagada em 250 g de �lcool a W e coar; 10 gotas 3 vezes por dia.

V. tamb�m: Voz.

Rub�ola. Doen�a eruptiva muito contagiosa devida a um v�rus. A erup��o, que dura
apenas 3 ou 4 dias, come�a no rosto, generalizando- se em
seguida pelas outras partes do corpo. As plantas seguidamente referidas exercem uma
certa ac��o sobre a erup��o.

Uso interno * Prepara��es doseadas para adultos: O Decoc��o de bardana-maior, 60 g

de raizes frescas cortadas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos; beber �s colheres
de caf� de 5 em 5 minutos O Infus�o composta de b�rberis, 10 g de casca seca, e de
ulmeira, 20 g de sumidades floridas, para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos
e coar; 1 tigela e 12 horas depois outra O Infus�o de borragem, 30 g de flores para
1 l de �gua fervente, infundir 30 minutos e filtrar; beber 1 copo ado�ado com mel
de 2 em 2 horas.
Ruga. Sulco ou prega que marca a pele.

USO EXTERNO * Colocar todas as noites sobre o rosto e o pesco�o bem limpos
compressas molhadas em: O Infus�o de alecrim, 50 g de flores e de folhas para 1 l
de �gua fervente, infundir 10 minutos O Suco fresco de ceref�lio O Macera��o
alco�lica de casca de marmelo ou de marmelo inteiro seco,
100 g de planta em 500 g de �lcool a 450, deixar em contacto durante 10 dias e
filtrar O Infus�o de papoila, 60 g de p�talas secas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos, O Infus�o de t�lia,
20 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir
10 miruitos O Decoc��o de tussilagem, 40 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 10
minutos.

V. tamb�m: Pele.

Sarda. Mancha cut�nea devida a irregularidade na distribui��o dos pigmentos que

surge sob a
ac��o do sol.
426

USO EXTERNO * Lavar as manchas com: O Suco de agri�o, de salsa, - de tar�xaco O

Macera��o de an�tnona-puls�tila, 150 g de planta em 1 l de �gua fria durante 12
horas e coar O Suco de gemas de videira, esmagar 200 g de gemas frescas, adicionar
O,5 1 de �lcool a 60�, ferver e filtrar; lavar 2 vezes por dia. No caso de dispor
de aparelhagem adequada, � prefer�vel destilar esta prepara��o, * Lavar-se 2 vezes
por dia com: O Decoc��o de casca de b�tula (vidoeiro), 50 g para 1 l de �gua,
ferver 15 minutos O Decoc��o de tar�xaco, 50 g de folhas para 1 l de �gua fria,
ferver 30 rninutos
e coar.
O Vinho de b�tula (vidoeiro), obtido pela macera��o, durante 8 dias, de 60 g de
casca em 1 l de vinho tinto; aplicar compressas embebidas no
vinho quente.
O Decoc��o de escroful�ria-nodosa, 20 g de rizoma para 1 l de �gua, ferver 10
minutos O Infus�o de genciana, 50 g de ra�zes para 1 l de �gua fervente, infundir
15 minutos; utilizar t�pida 2 vezes por dia; preparar apenas para 2 dias O Decoc��o
de selo- de- salom�o, 50 g_de rizomas para 1 l de �gua, ferver 15 minutos.
O Pomada de aren�ria, fazer uma massa misturando p� da planta com a quantidade
necess�ria de azeite; aplicar todas as noites O Pasta avinagrada de cebola, esmagar
uma cebola crua em vinagre; aplicar diariamente nas manchas esta massa.

Sarna. Afec��o cut�nea muito contagiosa - transmite-se por contacto directo - e

caracterizada por grande prurido; � devida a infesta��o de �caros que se alojam na
pele.

USO EXTERNO Em primeiro lugar, a roupa da cama do doente deve ser cuidadosamente
desinfectada, o pr�prio doente lavado, ensaboado com sab�o negro e esfregado
vigorosamente com uma escova; outrora, nos hospitais, chamava-se a esta opera��o a
esfrega.
* Esfregar com: O Ramos de menta fresca.
* Em seguida, pincelar com: O Decoc��o de amieiro-negro, 20 g para 1 l de �gua,
ferver 15 minutos, coar e adicionar 1 copo de vinagre O Decoc��o de aquil�gia, 20 g
de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Decoc��o de ev�nimo, 15 g de frutos
para 1 l de �gua, ferver 45 minutos, adicionar 1 copo de vinagre O Decoc��o de
hortel�-pimenta, 100 g de planta seca para 1 l de �gua O Decoc��o concentrada: - de
serp�o, 100 g,
- de tomilho, 100 g, para 1 l de �gua, ferver 15 minutos e adicionar 1 copo de
vinagre.
O Pomada: - de aleluia, 10 g de ra�zes raladas misturadas com 10 g de banha, - de
escroful�ria-nodosa, 20 g de rizorna ralado misturado com
20 g de manteiga, - de milf�lio, 10 g de ra�zes raladas misturadas com 20 g de
banha O Pomada de consolda-real, 15 g de sementes reduzidas a
p� misturadas com 150 g de banha O Pomada de pepino-de-s�o-greg�rio, 15 g de ra�zes
cozidas e
esmagadas misturadas com 30 g de banha.

Seborreia. V. Pele, Cabelo.

Sede. Sensa��o subjectiva que traduz a necessidade em �gua do organismo. Acompanha

muitas vezes a febre e come�a pela secura da boca.

Uso interno De entre os frutos que mais acalmam a sede, distinguem-se o morango, a
groselha e a groselha vermelha.
O Mastigar: - folhas de azedas, - folhas de beldroega, - 1 raiz de rap�ncio O
Infus�o de aleluia, 15 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos.

Seio. Devido � frequ�ncia dos cancros da mama, qualquer modifica��o de aspecto ou

de textura deve ser motivo para uma consulta m�dica. Existem, por�m, modifica��es
mam�rias ligadas � menstrua��o, flacidez ou descaimento contra as quais, com a
ajuda da gin�stica e de duches frios, as plantas podem, por vezes, lutar com �xito.

USO EXTERNO Seios doridos

O Cataplasma de polpa de cenoura crua, conservar durante 20 minutos, enxaguar e
aspergir o seio com �gua fria � qual se adicionou �lcool a
900 O Colocar sobre os seios uma almofada de folhas de ceref�lio aquecidas numa
frigideira O Cataplasma quente de folhas de framboeseiro cozidas em leite,
conservar 30 minutos O Cataplasma de folhas: - de aipo, - de erva-de-s�o-roberto,
cozidas em �gua, conservar durante 30 minutos.

Seios fl�cidos
O Lavar com: O Tintura de p�-de-le�o, macerar
8 dias 100 g de folhas em O,5 1 de �lcool a 900. * Aplicar compressas embebidas em:
O Decoc��o de bolsa-de-pastor, 60 g de planta fresca para
1 l de �gua, ferver 10 minutos, coar e utilizar fria
O Suco de ma�� O Decoc��o de p�-de-le�o fria,
50 g de folhas e de sumidades floridas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O
Decoc��o concentrada de serp�o, 50 g de planta para 1 l de �gua, ferver
20 minutos, coar e deixar arrefecer.

Uso interno Turgidez dolorosa pr�-menstrual * Tornar 2 ch�venas por dia: O Infus�o
de groselheira-negra, 30 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos
O Infus�o de milf�lio, 30 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos.

Sinusite. Inflama��o dos seios �sseos da face e

das regi�es vizinhas. Estes seios est�o pr�ximos das fossas nasais; alguns
comunicam com elas e a� lan�am as suas secre��es.

USO EXTERNO

Inala��o 3 vezes por dia: O Eucalipto, 50 g de

427

SOLU�O

folhas para 1 l de �gua fervente O Murta, 50 g de folhas para 1 l de �gua fervente

O Tomilho, 50 g de folhas para 1 l de �gua fervente.

Solu�o. Contrac��o espasm�dica do diafragma.

Uso interno * 1 colher de caf� de sumo n�o dilu�do de lim�o * Infundir numa ch�vena
de �gua fervente, 3 g:
- de anis, - de sementes de endro, - 1 pitada de estrag�o, deixar infundir 3
minutos; beber quente O Infus�o: de hortel�, 10 g, de Iaranjeira-doce 10
g, de n�veda, 5 g, de n�veda-dos-gatos, 10 g, para 1 l de �gua, infundir
15 minutos e coar; beber imediatamente O Beber meia colher de caf� de uma mistura
de suco fresco de folhas de hortel�-pimenta com algumas gotas de vinagre.

Sono. Para viver � necess�rio dormir: privado do sono, o homem morre, Por isso,
todas as pessoas dormem, mais ou menos tempo e melhor ou pior. Actualmente, as
raz�es para dormir mal s�o numerosas, destacando-se de entre elas a tens�o nervosa.
As plantas, de um modo lento mas seguro, podem devolver a calma indispens�vel para
um sono reparador.

Uso interno * Tomar 1 ch�vena ao deitar: O Infus�o de alecrim, 20 g para 1 l de

�gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de alface-brava- maior, 30 g de
folhas e de caule para 1 l de �gua, ferver 5 minutos e coar O Decoc��o de cascas de
am�ndoas, 40 g para 1 l de �gua, ferver 10 minutos e

coar O Infus�o de asp�rula-odor�fera, 30 g de sumidades floridas para 1 l de �gua

fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de palha de aveia, 30 g para 1 l de �gua,
ferver 5 minutos O Infus�o de bas�lico, 20 g de planta para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de c�nhamo, 20 g de folhas secas e de sementes para 1
l de �gua fervente O Infus�o de cornich�o, 80 g para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Infus� o de jasmineiro-galego, 25 g de flores para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de laranjeira- doce, 20 g de flores ou de
folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de loureiro, 15 g
de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de l�pulo, 30 g
de cones

para 1 l de �gua, ferver 3 minutos, deixar amornar e coar O Infus�o de manjerona,

50 g de folhas e de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Infus�o de marroio, 20 g de planta seca para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de marroio-negro, 30 g de flores para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de matric�ria, 20 g para 1 l de �gua
fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de meliloto, 20 g de caules floridos para 1
l de �gua fervente, infundir 10 minutos 6 Infus�o de melissa, 30 g de sumidades
floridas e de folhas para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de melissa-bastarda, 40 g de
caules floridos

para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de n�veda-dos- gatos, 20 g

de planta para
1 l de �gua fervente O Infus�o de papoila, 15 g de flores para 1 l de �gua fervente
O Infus�o de pirliteiro, 30 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Infus�o de salgueiro-branco, 40 g de folhas ou de amentilhos para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de t�lia, 20 g de flores para 1 l de
�gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de verbasco, 25 g de flores para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos.

Acrescenta-se uma receita simples de ciganos:

O Cozer em �gua uma alface cultivada; comer 2 folhas ao deitar com 2 colheradas de
mel. * Beber 1 copo pequeno ao deitar: O Xarope de alteia, macerar durante 24 horas
em 1 l de �gua fria 100 g de ra�zes cortadas, coar, ferver em
lume brando com 1 kg de a��car, adicionar um
aroma (flor de laranjeira) e engarrafar O Xarope de golf�o-branco, infundir durante
6 horas em 1 l de �gua fervente 80 g de flores, coar e adicionar 1,5 kg de a��car,
ferver e engarrafar depois de frio 40 Xarope de pessegueiro, adicionar ao
suco de 500 g de flores esmagadas 1 kg de a��car, cozer em banho-maria tapado e
engarrafar. * Tomar 20 gotas ao deitar O Tintura de passiflora, macerar durante 8
dias 10 g de sumidades floridas em 50 g de �lcool a 600 e coar O Tintura de
valeriana, macerar durante 8 dias 10 g de ra� zes secas em 50 g de �lcool a 601 e
coar.

USO EXTERNO
O Banho quente, antes do deitar, ao qual se adicionou previamente uma infus�o
concentrada de uma das seguintes plantas: - alface-brava-maior, a sp�ru Ia-
odor�fera - cornich�o, golf�o, jasmineiro-galego, - lara njei ra- doce,
- l�pulo, - marroio-negro, - meliloto, papoila, - passifiora, - pirtiteiro, -
salgueiro-branco, - t�lia, - valeriana.

Suda��o, transpira��o. A suda��o pode ser

provocada por excesso de calor ou esfor�o f�sico, pela febre e por certas doen�as.
As plantas Podem aumentar ou diminuir a produ��o de suor.

Uso interno Para provocar a suda��o * Tomar 3 ch�venas por dia: O Decoc��o de
bardana-maior, 50 g de raizes frescas cortadas em peda�os para 1 l de �gua, ferver
10 minutos, infundir 10 minutos O Infus�o de borragem, 30 g de flores para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de sabugueiro, 40 g de flores secas
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos.

Para diminuir a produ��o de suor, suores nocturnos, suores profusos * Tomar 2

ch�venas por dia, das quais 1 ao deitar: O Infus�o composta de b�tula (vidoeiro),
20 9 de folhas, e de carvalho, 20 g de folhas, para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Decoc��o de cavalinha, 50 g de planta seca para
1 l de �gua, ferver 20 minutos.
428

O Vinho de salva, macerar durante 1 semana 80 g de folhas secas em 1 l de vinho

doce natural e filtrar; 1 colher de sopa depois das refei��es.

USO EXTERNO
O Banho: - de abeto-branco, - de pinheiro-bravo, 5 g de agulhas para 1 l de �gua do
banho, preparar em 5 1 de decoc��o, que ser� depois adicionada � �gua da banheira.

Surmenage. Estado de fadiga f�sica e ps�quica. H� uma terap�utica indispens�vel: o

repouso.

Uso interno
O Juntar � alimenta��o soja sob todas as suas
formas: farinha, sementes, germes, �leo e leite, que se prepara demolhando 150 g de
sementes em 1 l de �gua durante 36 horas, coar, esmagar as sementes, misturar o
pur� ao l�quido, deixar em repouso durante 1 hora e filtrar; dose para 24 horas que
n�o se conserva para al�m deste prazo.

Para estimular as fun��es end�crinas, especialmente a tire�ide

O Comer aveia sob a forma de farinha ou de flocos.

O Comer ma��s e uvas.

Para facilitar o sono das pessoas cansadas

O Infus�o de alecrim, 20 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente; tomar
de manh� O Vinho de ang�lica, obtido pela macera��o de 50 g de planta durante 3
dias num frasco fechado com
1 l de vinho branco de boa qualidade; 1 copo pequeno antes das refei��es O Infus�o
de passiflora, 30 g de flores em bot�o para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos; tomar � noite ao deitar.

Uso interno e Comer alho cru, muito activo contra os danos causados pela nicotina
no organismo.

V. tamb�m: Boca.

Tabagismo. Quer se acredite nos malef�cios do tabaco, quer n�o, as plantas podem
ajudar a vencer o h�bito de fumar e a lutar contra as afec��es da boca.

USO EXTERNO
O Bochechar com alfenheiro, decoc��o concentrada de folhas, 50 g para 1 l de �gua,
ferver 5 minutos; n�o engolir O Podem fumar-se folhas s�s e secas: - de arnica, -
de asp�rula-odor�fera, - de bet�nica, - de m a 1 mequer- dos -brejos,
- de sabugueiro, - de salva, - de tussilagern,
- de uma mistura de asp�rula-odor�fera e tussi- ]agern, - de uma mistura de
bet�nica e tussilagem, adicionar a cada uma destas plantas ou �s misturas algumas
folhas de hortel�-pimenta O Misturar igual quantidade de folhas bem secas de
tussilagem, de asp�rula-odor�fera e de hortel�-pimenta, deixar 1 noite em �gua
ado�ada com
mel, secar rapidamente ao ar livre, comprimir e cortar.

T�nia. V. Parasitose.

Ter�olho, hord�olo. Esp�cie de fur�nculo da p�lpebra, localizado ao n�vel de um

c�lio.

USO EXTERNO Todas as prepara��es indicadas em seguida devem ser cuidadosamente

filtradas e usadas frias. * Banhos para os olhos: O Decoc��o de eufr�sia, 20 g de
planta para 1 l de �gua, ferver 15 minutos O Infus�o de fidalguinhos, 60 g de
flores para 1 l de �gua fervente, infundir 30 minutos
O Infus�o de sabugueiro, 100 g de flores frescas ou secas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos. * Cataplasma: O Aplicar sobre o ter�olho, v�rias
vezes por dia, 1 compressa contendo folhas frescas picadas de bas�lico.

Tez. Uma tez manchada ou pl�mbea � frequentemente sinal de uma intoxica��o do

organismo. S�o sobretudo as plantas depurativas que podem intervir de maneira mais
eficaz, associadas aos cuidados de higiene e de beleza.

Uso interno * Tomar 3 ch�venas diariamente durante 10 dias: O Decoc��o de aipo, 30

g de raizes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Infus�o de almeir�o O 10 9 de
folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de bardana-
maior, 60 g de raizes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Infus�o de borragem, 20
g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de buglossa,
20 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de fumaria,
30 g de plantas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos * Infus�o de tomate,
25 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos e coar; beber
frio.

USO EXTERNO * Aplicar sobre o rosto: O Leite de alho-porro, extrair o suco fresco
de 1 alho-porro e mistur�-lo com soro de leite O Decoc��o de b�tula (vidoeiro), 60
g de casca para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir 10 minutos O Leite de
morango, esmagar 50 g de morangos num pouco de leite fresco; aplicar no rosto esta
pasta O Lo��o de salsa, infundir durante 10 minutos 30 g de salsa em O,5 1 de �gua
fervente e coar O �gua de salva, macerar durante 6 semanas 60 g de planta em
1 l de �gua-de-col�nia e filtrar O Decoc��o de tar�xaco, 60 g de raizes frescas
para 1 l de �gua, ferver 30 minutos, deixar arrefecer.

V. tamb�m: Pele.
429

Tinha. Afec��o do couro cabeludo devida a um fungo que provoca a queda do cabelo.
Consultar o m�dico.

USO EXTERNO
O Lo��o de alfazema, macerar durante 2 semanas 100 g de flores em O,5 1 de
aguardente a 300 e filtrar; lavar as manchas O Cataplasma de folhas secas contusas
de aquil�gia.

Uso interno * Al�m do tratamento local, beber 3 ch�venas por dia: O Decoc��o de
amor-perfeito-bravo, 10 g de planta seca para 1 l de �gua, ferver 5 minutos,
infundir 10 minutos O L�quido de cozedura de escorcioneira.

Torcicolo muscular. Tor��o do pesco�o, cabe�a inclinada, devida a uma retrac��o do

m�sculo e sternoc lido mast�i deo.

USO EXTERNO * Aplicar 2 vezes por dia: O Compressas embebidas numa decoc��o quente
de alecrim, 50 g para 1 l de �gua, ferver 15 minutos e coar; cobrir com 1 xaile de
l� O Cataplasma de folhas de or�g�os cozidas num pouco de vinho.

Tosse. As plantas activas contra a tosse, ou plantas peitorais, actuam de dois

modos: acalmam a
tosse e facilitam a expectora��o. Embora algumas acumulem as duas ac��es,
separaram-se os
dois aspectos, indicando as plantas consoante o
que corresponde � sua ac��o mais en�rgica. Naturalmente, nenhuma das prepara��es
pode substituir o tratamento da doen�a que provoca a tosse, a qual � apenas um
sintoma. As plantas aliviam o doente, mas n�o o curam. Consultar o m�dico.

Uso interno Tosse espasm�dica * Tomar 3 ch�venas por dia entre as refei��es:
O Macera��o de alca�uz, 40 g de raizes em 1 l de �gua fria durante 1 noite O P� de
alface-brava-maior, 2 g de sementes pulverizadas por dia, em 2 doses, misturadas
com mel O Infus�o composta de 20 g de flores de alfazema e de 20 g de sumidades
floridas e de folhas de hortel� para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos O
Infus�o de amendoeira, 30 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Infus�o de anis,
15 g de sementes para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de
anten�ria, 20 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o
de balsamita, 15 g de sumidades floridas e de folhas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de bas�lico,
20 g de sumidades floridas e de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Infus�o de castanheiro, 40 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de cebola, 250 g de bolbo para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos; tomar muito doce * Infus�o
de dictamo-de-creta, 20 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de engos, 30 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de funcho, 15 g de sementes para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de golf�o-branco,
25 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de j asmineiro- galego, 20 g de flores para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de madressilva, 5 g de flores para 1 l de
�gua fervente, infundir 5 minutos O Infus�o de n�veda-dos-gatos, 20 g de planta
para

1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de or�g�os, 10 g de sumidades

floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de pe�nia, 40 g
de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de pimpinela, 30
g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o
de pol�gala, 120 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 3 minutos, infundir 10
minutos O Infus�o de rorela, 15 g de planta para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Decoc��o de serp�o ou
de tomilho, 250 g de planta para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, adicionar 250 g de
mel e tomar �s colheres de sopa O Infus�o de visco, 25 g de folhas cortadas em
pequenos peda�os para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos.

Prepara��es expectorantes
O Decoc��o de aipo, 25 g de raizes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O
Infus�o: - de borragem, - de bugIossa, 30 g de flores para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Decoe��o de cenoura cultivada, 100 g de raizes para 1 l de
�gua, ferver 10 minutos O Infus�o de ceref�lio,
40 g de planta para 1 l de �gua fervente, infundir
5 minutos O Suco fresco de chagas, 30 g por dia em leite ado�ado com muito mel O
Infus�o de �nula-campana, 15 g de raizes secas para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Decoc��o de figueira, 100 g de figos secos para 1 l de �gua, ferver 10
minutos e coar O Decoc��o de l�quen-da-isl�ndia, macerar durante 3 horas 20 g de
planta em 1 l de �gua fria, mudando a �gua 3 vezes, ferver 5 minutos, deitar fora a
�gua, substitu�-la, ferver mais 15 minutos e coar O Decoc��o de malva, 15 g de
flores para 1 l de �gua, ferver 10 minutos O Infus�o de marroio, 20 g de
sumidades floridas e de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O
Infus�o de petasite, 20 g de raizes para, 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Decoc��o de primavera,
20 g de raizes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos
O Infus�o de puls�tila, 15 g de flores e de folhas frescas para 1 l de �gua
fervente, infundir 10 minutos; n�o ultrapassar mais de 2 ch�venas pequenas por dia
O Infus�o de rinch�o, 30 g de planta para 1 l de �gua fervente, infundir 20 minutos
O Decoc��o de tasneirinha, 30 g de planta seca para 1 l de �gua, ferver 10 minutos
O Infus�o de tramazeira, 20 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos O Infus�o de tussilagem, 50 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Infus�o de verbasco, 20 g de sumidades floridas para 1 l de �gua
fervente, infundir 5 minutos O Decoc��o de violeta, 10 g
430

de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 20 minutos e coar.

* Tomar 2 a 4 colheres de sopa por dia: O Xarope de a�afr�o, ferver durante 30
minutos em 1 l de �gua 15 g de p� de estigmas, filtrar, adicionar O,5 kg de a��car,
p�r tudo a cozer e engarrafar O Xarope de alho-porro, 150 g de planta para
1 l de �gua, ferver 30 minutos, juntar o mesmo
peso de mel O Xarope de alteia, ferver em 1 l de �gua durante 15 minutos 40 g de
raizes, coar, adicionar 1,5 kg de a��car, levar de novo � ebuli�� o e engarrafar O
Xarope de avenca, deitar 1 l de �gua fervente sobre 80 g de folhas frescas,
infundir 8 horas, coar, adicionar 1 kg de a��car, ferver 2 minutos e coar O Xarope
de hissopo, infundir durante 10 minutos 100 g de planta em
1 l de �gua fervente, coar, adicionar 1,5 kg de a��car, misturar, dissolver e p�r
tudo a ferver at� � obten��o de um xarope e engarrafar O Xarope de murta, infundir
durante 6 horas em 1 l de �gua fervente 75 g de folhas, coar, adicionar
1,750 kg de a��car, dissolver e cozer O Xarope de papoila, infundir num recipiente
tapado durante
12 horas 400 g de flores recentemente colhidas em 1 l de �gua em ebuli��o, coar,
adicionar
1,400 kg de a��car e deixar ferver at� ficar espesso O Xarope de flores de
pessegueiro, centrifugar 1 kg de flores e misturar o suco com 2 kg de a��car, p�r
tudo junto a cozer at� ficar espesso e

engarrafar O Xarope de r�bano, cortar �s rodelas, p�r num passador e cobrir com
a��car em p�, recolher o l�quido do passador O Xarope de r�bano-r�stico, macerar
durante 3 horas 1 raiz cortada �s rodelas, disp�-las �s camadas sobrepostas num
passador e cobri-Ias abundantemente com a��car em p�, recolher o l�quido do
passador.

V. lambem: Bronquite.

Tosse convulsa. Doen�a infecciosa, contagiosa e

epid�mica que se manifesta por acessos de tosse caracter�sticos, acompanhados
muitas vezes de v�mitos e expectora��o mucosa.

Uso interno
O Decoe��o de alface cultivada, 100 g de folhas para 150 g de �gua, ferver 5
minutos; beber morno e com muito a��car O Infus�o de bas�lico,
30 g de uma mistura de folhas e flores para 1 l de �gua fervente O Infus�o de hera,
15 g de folhas frescas picadas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 2
ch�venas por dia O Infus�o de hortel�-pimenta, 60 g de folhas secas para 1 l de
�gua fervente O Infus�o de l�rio-florentino, 20 g de rizoma seco para 1 l de �gua
fervente, infundir

10 minutos; 2 ch�venas por dia O Infus�o composta de marroio, 20 g de sumidades

floridas e de folhas secas e fragmentadas para 1 l de �gua fervente, � qual se
adicionam algumas folhas frescas ou secas de bas�lico, que melhora o gosto da
prepara��o O Infus�o de narciso-trombeta, 20 g de flores para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos; preparar apenas 100 g de cada vez, administrar �s colheres de
sopa no momento dos acessos de tosse, e nunca mais de 6 a 8 colheres por dia O
Infus�o de pessegueiro, 30 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10
minutos; preparar apenas 200 g de infus�o, administrar 3 colheres de sopa de cada
vez 3 vezes por dia O Infus�o composta de primavera e de tomilho: misturar bem 300
g de ra�zes e de flores secas de primavera e 50 g de ramos com folhas de tomilho
seco picado, utilizando para 1 l de infus�o 50 g de mistura; � necess�rio filtrar O
Infus�o de salva-esclareia, 20 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente; 2
ch�venas por dia. * Xarope de alho, 100 g de bolbos descascados esmagados em 250 g
de �gua fervente, infundir
15 minutos, coar, adicionar 250 g de a��car; 2 colheres de sopa por dia O Xarope de
n�veda-dos-gatos, 25 g de sumidades floridas para O,25 1 de �gua fervente, deixar
infundir 15 minutos, coar e
adicionar a��car at� espessar muito; administrar
1 colher de caf� de hora a hora O Pasta de l�quen-da-isl�ndia: macerar durante 1
noite 200 g de l�quen em �gua fria, escorrer, lavar abundantemente a planta em �gua
fervente, deixar cozer lentamente durante 30 minutos, coar, pesar, acrescentar
igual peso de a��car, cozer em banho-maria mexendo sempre e retirando a espuma at�
engrossar, p�r num boi�o e tapar; 1 colher de caf� no momento dos acessos de tosse.
O Tintura de cipreste, obtida por macera��o de
10 g de bagas em 100 g de �lcool a 600 durante
24 horas, filtrar, conservar num frasco rolhado;
10 gotas 2 vezes por dia, misturadas com uma tisana ado�ada com mel O Tintura de
rorela, macerar durante 10 dias 50 g de planta fresca esmagada em O,25 1 de �lcool
a 601; 10 gotas 3 vezes em
cada 24 horas, misturadas com uma tisana.
O Extracto de pingu�cula, deitar sobre 50 g de folhas O,25 1 de �gua fervente,
macerar durante 1 noite, coar e seguidamente aquecer o l�quido para evaporar at�
metade do seu volume; 5 gotas 3 vezes por dia, misturadas numa tisana.

Transpira��o. V. Suda��o.

Traque�te. Inflama��o da traqueia.

Uso interno
O Infus�o de anten�ria, 20 g de flores para 1 l de �gua, infundir 10 minutos; 3
ch�venas por dia
O Decoc��o de colza, 20 g de ra�zes descascadas em 1 l de �gua, quando as ra�zes
estiverem cozidas e moles, a decoc��o est� pronta; coar e beber
O,5 1 nas 24 horas O Decoc��o de hera, 5 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 5
minutos e coar;
2 ch�venas pequenas por dia O Decoc��o de or�g�os, 30 g de sumidades floridas para
1 l de �gua, ferver 5 minutos e coar sem infundir; dose para 24 horas O Infus�o de
rinch�o, 50 g de planta, se poss�vel fresca, para 1 l de �gua fervente, infundir 5
minutos e coar; beber imediatamente, 2 ch�venas por dia O Infus�o de tussilagem, 50
g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia O
Infus�o de verbasco; 40 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos;
3 ch�venas por dia.
431

�lcera cut�nea. Perda de subst�ncia cut�nea devida a uma m� irriga��o sangu�nea,

situada por vezes na perna depois do aparecimento de uma variz (�lcera varicosa).
Infecta muitas vezes. � preciso limp�-la, sec�-la e activar a sua cicatriza��o.

USO EXTERNO * Lo��es para lavagem: O Infus�o de abeto-branco, 30 g de gemas para 1

l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de alho, deitar
1 l de �gua fervente sobre 25 dentes de alho esmagados, tapar, infundir 30 minutos
O Decoc��o de amieiro, 30 g de casca para 1 l de �gua, ferver
10 minutos O Infus�o de artem�sia, 20 g de planta para 1 1de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de cebola preparada com 1 l de �gua fervente e 50 g
de bolbo esmagado, infundir 30 minutos O Infus�o de cocle�ria, 2 g de ra�zes em
100 g de leite, ferver e coar O Infus�o de erva-de-santa-b�rbara, 30 g para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de esc�rdio, 40 g de sumidades
floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Vinagre de ev�nimo,
ferver durante 5 minutos 80 g de folhas em 1 l de vinagre, infundir 5 minutos e
coar O �leo de hiperic�o, misturar 1 l de azeite, O,5 1 de vinho branco e 500 g de
flores frescas picadas de hiperic�o, p�r em banho-maria e ferver at� � evapora��o
do vinho branco, deixar amornar e coar

espremendo O Suco fresco de rizoma de l�rio-amarelo-dos-p�ntanos dilu�do em �gua

fervida
O Decoc��o de maravilhas, 100 g de p�talas para
1 l de �gua, ferver 30 minutos O �gua de rosas-rubras, 60 g de p�talas para 1 l de
�gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de salgueirinha,
60 g de sumidades floridas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 5 minutos O
Decoc��o de salva- e sclarei a, 50 g de planta para 1 l de vinho, ferver 10
minutos, infundir 10 minutos O Decoc��o de silva, 30 g de folhas para 1 l de �gua,
ferver 10 minutos O Decoc��o de ver�nica, 50 g de planta para 1 l de �gua, ferver
10 minutos O Decoc��o de vide-branca, 30 g de folhas frescas para 1 l de �gua,
ferver 5 minutos; lavar com cuidado para limpeza da �lcera O Macera��o de
zaragatoa, 30 g de sementes para 1 ch�vena de �gua.

Fazer cataplasmas com: O Folhas esmagadas: de ang�lica, - de aquil�gia, - de

bet�nica, de cenoura, - de conchelos, - de couve, de graciosa, - de pingu�cula O
Raiz de alcaparreira cozida num pouco de �gua O Folhas de bardana-maior maceradas
em �leo O Folhas cozidas de becabunga O Raiz fresca: - de consolda-maior, - de
laba�ol O Folhas de nogueira cozidas num pouco de �gua O Decoc��o de salgueiro-
branco, 50 g de casca para 1 l de �gua, ferver 20 minutos O Folhas e flores picadas
de vara-de-ouro. * Polvilhar com: O P�: - de amor-de-hortel�o seco, - de
carvalhinha.

Unha. Reflectindo o estado geral do organismo, tal como os cabelos, as unhas t�m a
sua pr�pria patologia, muito complexa. As plantas apenas interv�m para lhes
conservar a beleza e a solidez.
USO EXTERNO
O Todas as noites, antes do deitar, cobrir as unhas com uma mistura de azeite
t�pido e sumo de lim�o; massajar e p�r luvas O Cobrir as unhas com sumo de lim�o
puro O Cobrir as unhas com uma lo��o composta em partes iguais de sumo de lim�o e
de infus�o de rosas, preparada com 40 g de p�talas para 1 l de �gua.

Uso interno
O Tornar 10 dias por m�s, durante 3 meses, 2 colheres de caf� por dia de suco
fresco de cavalinha ou 2 vezes por dia 1 g de p� da mesma planta seca com um pouco
de mel.

Ureia. Produto de excre��o eliminado principalmente pelo rim na urina. Quando esta
fun��o � deficiente, eleva-se o teor de ureia no sangue e
surgem perturba��es.

Uso interno Plantas alimentares e condimentares recomendadas: O Suco de:

alho-porro, - arando, cebola, - salsa, tar�xaco, - tomate, como cereal: o
arroz. * Beber 3 ch�venas por dia: O Infus�o de alcachofra, 10 g para 1 l de �gua
fervente, infundir
10 minutos O Macera��o de alho-porro, 30 g de ra�zes em 1 l de vinho branco durante
8 dias e coar; 1 copo pequeno todos os dias O Decoc��o de alquequenje, 20 g de
frutos secos para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 5 minutos O Infus�o de
b�tula (vidoeiro), 30 g para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; pode
juntar-se 1 pitada de bicarbonato de s�dio O Decoc��o de cardo-corredor, 30 g de
ra�zes para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos O Decoc��o de �nula-
campana, 10 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 2 minutos, infundir 10 minutos O
Decoc��o de feijoeiro, 60 g de vagens frescas para 1 l de �gua, ferver 1 minuto,
deixar infundir e macerar
durante 12 horas O Infus�o de freixo, 40 g para
1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de groselheira- negra, 30 g
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de pilosela, 80 g de
planta fresca para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de
tar�xaco, 60 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos, infundir 2 horas O
Infus�o de ulmeira,
50 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de
uva-ursina,
40 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 10 minutos O Decoc��o
de vara-de-ouro, 40 g de planta para 1 l de �gua, ferver 3 minutos, infundir 5
minutos.

Urina. L�quido filtrado pelos rins que, atrav�s dos ureteres, se acumula na bexiga.
Qualquer infec��o ou reten��o urin�ria deve ser rapidamen
432

te tratada pelo m�dico; as plantas nestas situa��es apenas constituem um pequeno

recurso. O seu

uso n�o deve prolongar-se para al�m de algumas horas.

USO EXTERNO Em caso de reten��o urinaria

O Cataplasma: - de consolda-real fresca e contusa, - de folhas de couve; aplicar
sobre o baixo ventre.

Uso interno * Beber 1 ch�vena de uma infus�o de uma planta anti-s�ptica ou

diur�tica: O Infus�o de choupo-negro, 40 g de gemas para 1 l de �gua fervente,
infundir 20 minutos O Infus�o de pilosela, deitar
100 g de planta fresca em 1 l de �gua em ebuli��o, ferver 30 segundos, infundir 10
minutos O Decoc��o de sal saparri lha-bastarda, 50 g de ra�zes cortadas para 1 l de
�gua, ferver 10 minutos, infundir 15 minutos.

V. tamb�m: Enurese.

Urtic�ria. Erup��o geralmente cut�nea de p�puIas rosadas e muito pruriginosas, de

origem al�rgica, por contacto ou ingest�o de um alimento ou de um medicamento.

Uso interno
O Infus�o de amor-perfeito-bravo, 50 g de flores para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos; 3 ch�venas por dia * Infus�o de �fedra, 10 g de planta para 1
l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 1 ch�vena O Decoc��o de urtig�o, 50 g de
planta em 1 l de �gua, ferver 15 minutos; 3 ch�venas por dia.

USO EXTERNO
O Infus�o de fum�ria, planta inteira, 60 g para 1 l de �gua fervente, infundir 15
minutos; lavar ou
banhar as zonas afectadas.
�gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de milf�lio, 30 g de sumidades
floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de videira, 80 g
de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 2 ch�venas por dia entre
as refei��es.
O Infus�o de pimenta-d'�gua, 10 g de planta sem
a raiz para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 1 ch�vena, em pequenos
golos, ao longo do dia.

USO EXTERNO * Banho para as pernas: O Decoc��o de g�lbuIas contusas de cipreste, 50

g para 1 l de �gua, deixar arrefecer O Decoc��o de tar�xaco, 40 g de planta para 1
l de �gua, deixar arrefecer e coar.
* Lo��es para aplicar abundantemente sobre as
pernas todas as noites: O Decoc��o de agulhas de abeto-branco, 1 kg de agulhas em 1
l de �gua, ferver 10 minutos, coar espremendo, p�r em
frascos O Decoc��o de pe�nia, 20 g de ra�zes para 1 l de �gua, ferver 10 minutos,
infundir 10 minutos, coar e conservar numa garrafa.

Verme intestinal. V. Parasitose.

Vermelhid�o da pele. V. Eritema.

Verruga. Excresc�ncia cut�nea benigna e contagiosa provocada por um v�rus.

USO EXTERNO * Esmagar sobre a verruga at� ao seu desaparecimento, protegendo as

zonas lim�trofes: O Folhas frescas: - de fav�ria-maior, - de maravilhas, - de
rap�ncio. * Aplicar sobre a verruga: O Suco de ra�zes frescas de celid�nia
misturado em partes iguais com glicerina O Suco fresco: - de cebola, - de cersefi-
bastardo, - de figueira, - de rorela, de tar�xaco.
O Macera��o de p�talas de a�ucena pelo menos
durante 7 dias em vinagre O Tintura de tuia-vulgar, macerar durante 15 dias 20 g de
gemas ou de ramos novos em 100 g de �lcool a 600, coar atrav�s de um pouco de
algod�o.

Varizes. Chamam-se varizes a dilata��es situadas no trajecto de uma veia em

qualquer ponto do organismo. Apenas se consideram as varizes dos membros
inferiores.

Uso interno * Tomar 2 ch�venas por dia: O Infus�o de aveleira, 25 g de folhas para
1 l de �gua fervente, infundir 2 horas O Infus�o de b�rberis, 40 g de cascas de
raizes para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Decoc��o de castanheiro-da-
�ndia, 40 g de casca seca de ramos novos para 1 l de �gua, ferver 10 minutos;
tratamento para ser
seguido semana sim, semana n�o O Decoc��o de gilbarbeira, 50 g de ra�zes para 1 l
de �gua, ferver 5 minutos, infundir 15 minutos O Infus�o de meliloto, 40 g de
sumidades floridas para 1 l de

Vertigem. Sensa��o inc�moda de que o corpo ou os objectos que o rodeiam mudam as

posi�oes relativas. � indispens�vel uma consulta m�dica. Experimentar uma das
seguintes prepara��es.

Uso interno
O Infus�o de alfazema, 15 g de flores para 1 l de �gua fervente O P� de dictamo-
branco, 2 g de p� de casca de raizes numa colher de mel O Infus�o de hortel�-
pimenta, 30 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de
l�cia-lima, 30 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; beber o
mais quente poss�vel O P� de manjerona, 2 g de p� de planta seca numa colher de mel
ou de compota O �gua de melissa, macerar durante 2 semanas riu
433

1 l de aguardente, agitando frequentemente, 50 g de melissa florida com 20 cravos-

de-cabecinha,
10 g de noz-moscada ralada, 10 g de coentros e
10 g de casca de lim�o n�o tratado (se n�o tiver lim�o n�o tratado, n�o utilizar),
espremer, coar, conservar num frasco rolhado; tomar �s colheres de caf� O Infus�o
de melissa-bastarda, 50 g de planta para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos
O Vinho de pervinca, macerar durante 12 dias 100 g de folhas em 1 l de vinho doce
natural e coar; tomar 1 copo pequeno.

Ves�cula biliar. Reservat�rio onde se acumula a b�lis at� ao momento de ser

utilizada na digest�o. As plantas que t�m como propriedade fazer contrair a
ves�cula e regularizar o fluxo biliar chamam-se colagogas. Podem remediar
eficazmente as atonias e as hipotonias, ou pregui�as vesiculares.

Uso interno
O Decoc��o de alcachofra, 30 g de folhas para 1 l de �gua, ferver 10 minutos; 2
ch�venas por dia
O P� de armeiro-negro, 1 a 2 g de casca seca
mo�da misturados com 1 colher de mel O Infus�o de anten�ria, 20 g de flores para 1
l de �gua fervente, deixar arrefecer e coar; 2 ch�venas por dia
O Infus�o de artem�sia, 20 g de flores e de folhas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos; 2 ch�venas por dia O Infus�o de asp�rula-odor�fera, 30 g de
sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 5 minutos; 3 ch�venas por
dia
O Infus�o de codesso-bastardo, 40 g de folhas secas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos; 1 ch�vena � noite ao deitar O Infus�o de dictamo-de-creta, 20
g de folhas e de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos
O Infus�o de fum�ria, 50 g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente,
infundir
10 minutos; 2 ch�venas por dia durante 8 dias O Suco fresco de rabanete, 100 g por
dia obtidos por centrifuga��o das raizes O Infus�o de trevo-cervino, 30 g de raizes
para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos; 2 ch�venas antes das refei��es.

Vis�o. V. Olhos.

V�mito. O v�mito � frequentemente benigno e

cessa uma vez esvaziado o est�mago; pode, no
entanto, ser sintoma de uma doen�a grave: imoxica��o, meningite, enfarte do
mioc�rdio, ou de afec��es agudas: apendicite, etc. Se n�o se conhecer a causa e o
sintoma persistir, deve consultar-se o m�dico sem hesitar.
Uso interno * Em caso de n�usea, tomar 1 ch�vena: O Infus�o de anis, 30 g de
sementes para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de artem�sia, 10
g de sumidades floridas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de
bas�lico, 50 g para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Decoc��o de c�lamo-arom�tico,
30 g de rizoma seco para 1 l de �gua, ferver 5 minutos, infundir 5 minutos O
Infus�o de endro, 30 g de sementes para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos O Decoc��o de �nula-campana, 10 g de raizes para 1 l de �gua, ferver 5
minutos, infundir 5 minutos O Infus�o de hortel�-pimenta,
30 g de folhas para 1 l de �gua fervente, infundir

10 minutos O Infus�o de 1 aranjei ra- doce, 50 g de folhas para 1 l de �gua

fervente, infundir 10 minutos O Infus�o de lim�o, meio-lim�o �s rodelas numa
ch�vena de �gua fervente O Decoe��o de l�quen-da-isl�ndia, 15 g para 1 l de �gua,
ferver 2 minutos O Infus�o de l�cia-lima, 15 g de folhas para 1 l de �gua fervente,
infundir 10 minutos O Infus�o de salva-e scl areia, 20 g de sumidades floridas e de
folhas para 1 l de �gua fervente, infundir 10 minutos O P� de piment�o, O,5 g num
pouco de mel.

Voz. Para os cantores, actores, oradores e professores, indicam-se algumas

prepara��es que protegem a voz.

USO EXTERNO
O Decoc��o de agrim�nia, 100 g de folhas e de flore,, para 1 l de �gua, ferver 10
minutos; gargarejar 2 vezes por dia.

USO INTERNO * Beber 3 ch�venas por dia: O Infus�o de rinch�o, 40 g de sumidades

floridas e de folhas para
1 l de �gua fervente, infundir 15 minutos O Infus�o composta de 20 g de rinch�o e
10 g de rizoma seco de c�lamo-arom�tico para 1 l de �gua fervente, infundir 15
minutos O Infus�o de tussilagem, 60 g de flores para 1 l de �gua fervente, infundir
10 minutos.

Zumbidos nos ouvidos. V. Acufenos.

434

Os usos veterin�rios

Como as doen�as do homem, a maioria das doen�as dos animais perdeu actualmente
grande parte do seu car�cter misterioso. Os parasitologistas e os microbiologistas
descobriram os agentes respons�veis por essas doen�as e descreveram a cadeia
frequentemente complexa dos seus vectores e intermedi�rios. Mesmo nos meios rurais,
as pessoas deixaram de acreditar no mau olhado e nas bruxas como causadores de
danos nos rebanhos.

A legisla��o, diferente de uns pa�ses para outros, obriga presentemente os

criadores a cumprir um determinado n�mero de regras: vacina��o, declara��o de
doen�as contagiosas, isolamento dos animais suspeitos, abate dos animais doentes,
desinfec��o dos alojamentos, etc. Estas medidas sanit�rias, que � necess�rio
aceitar para nosso pr�prio benef�cio, permitiram desde h� alguns anos eliminar
quase completamente um

certo n�mero de doen�as epid�micas delet�rias, como, por exemplo, a febre aftosa,
ou impedir a transmiss�o do animal para o homem de afec��es extremamente perigosas,
como a raiva e a tuberculose.

As doen�as dos animais devem, portanto, ser

consideradas com a mesma seriedade que as do homem, n�o esquecendo que apenas os
veterin�rios est�o aptos a conhecer a extensa patologia animal e a estabelecer
diagn�sticos precisos com a ajuda dos laborat�rios de an�lises. Admitida esta
evid�ncia, � poss�vel conceder �s plantas a

mais completa confian�a na preserva��o da sa�de dos animais. Ali�s, estes t�m um
conhecimento instintivo destes poderes, e frequentemente pode observar-se a
apet�ncia que os gatos e os c�es manifestam pela erva que os far� salivar, vomitar,
digerir ou compensar car�ncias.

Exceptuando determinadas plantas, como a alcaravia, a salsa, o embude, nocivas para

alguns animais, a maioria das plantas espont�neas ou
cultivadas apresentadas nesta obra s�o t�o �teis aos animais como ao homem. As suas
propriedades e respectivas ac��es s�o geralmente an�logas num caso e noutro, n�o
sendo poss�vel, no entanto, por falta de espa�o, citar para cada planta a sua
aplica��o ao animal. Assim, fez-se uma escolha de entre as plantas mais f�ceis de
encontrar ou de adquirir no mercado. Por prud�ncia, exclu�ram-se todas as plantas
apresentadas no dicion�rio como sendo t�xicas para o homem, embora algumas delas
sejam �teis aos animais, como o morri�o ou o loendro, al�m da beladona, da
dedaleira, do meimendro, etc., que est�o exclusivamente reservadas �s prescri��es
veterin�rias.

Nos meios rurais, o modo mais simples de manter a sa�de dos animais com a ajuda das
plantas � proporcionar-lhes plantas frescas, que poder�o ser encontradas � beira
dos caminhos e nos pastos que frequentam e de entre as quais n�o deixar�o de fazer
a sua escolha, muito raramente se enganando. � necess�rio, portanto, que se promova
a presen�a nas sebes, moitas e veda��es
de hortas e jardins das plantas mais �teis, preservando-as do zelo destrutivo dos
agricultores. De entre estas, destacam-se o alecrim, o alho, as alforvas, o
almeir�o, o anis, a borragem, a consolda-maior, o endro, o funcho, o hissopo, a
losna, o marroio, a melissa, o milf�lio, a morugem-vulgar, os or�g�os, o
pirliteiro, o tanaceto, o tomilho e a verbena. Estas plantas n�o devem,
evidentemente, ter recebido qualquer tratamento qu�mico.

Nem sempre � f�cil medicar um animal doente (o gato e o porco s�o dos menos
d�ceis); � necess�ria muita paci�ncia, devendo excluir-se a viol�ncia. � tamb�m
necess�rio, quando se procede aos tratamentos, seguir escrupulosamente as
precau��es de ordem higiossanit�ria, como a pureza da �gua e a limpeza dos
recipientes utilizados, bem como o prazo de utiliza��o e o modo de prepara��o da
planta. Geralmente, as doses administradas aos herb�voros, independentemente do seu
peso, s�o mais elevadas do que as indicadas para os carn�voros. Frescas ou secas,
as plantas medicinais s�o incorporadas na alimenta��o habitual, podendo tamb�m ser
administradas sob a forma de tisanas ou misturadas com farelos, mela�o, mel ou
carne. As doses aplicam-se habitualmente por punhados (cerca de 45 g), por colheres
de sopa (cerca de 15 g) ou de caf� (5 g), e por vezes por pitadas (3 g) e unidades,
quando se trata de sementes ou de fol�culos.

Exceptuando os animais pequenos, a posologia n�o exige a mesma exactid�o da que �

destinada a uma prepara��o familiar. Toda a medica��o de uso externo indicada no
*Dicion�rio da sa�de+ pode ser utilizada do mesmo modo para os animais; assim, n�o
se far� a repeti��o das prepara��es indicadas para os abcessos, queimaduras,
dermatoses, hemorragias, feridas, �lceras, verrugas, bem como os cuidados da boca e
dos dentes, das unhas, dos ouvidos, dos p�s e dos olhos, os
banhos locais e as cataplasmas revulsivas.

Deve dar-se uma aten��o especial aos parasitas e aos insectos que importunam os
animais, fazendo-os sofrer, deteriorando o seu p�lo, podendo igualmente transmitir-
lhes doen�as que, por vezes, poem em causa a sua sobreviv�ncia. Todas as les�es
devidas a picadas ou escoria��es, todas as feridas devidas aos arreios, coleiras,
arames farpados, devem ser desinfectadas e tratadas. (V. Pele, Ferida, no
*Dicion�rio da sa�de+.) Acrescentaram- se, no entanto, algumas plantas, ou
subst�ncias delas obtidas, reservadas aos cuidados dos animais e que n�o devem
nunca ser colocadas sobre a epiderme humana, que � mais fr�gil e mais sens�vel que
a dos animais.

Neste cap�tulo, *Os usos veterin�rios+, definiram-se os rem�dios aplic�veis a todos

os animais citados, especificando a necessidade de adoptar para a posologia uma
regra proporcional ao peso do animal a tratar, e seguidamente consagrou-se a cada
um deles um cap�tulo especial.
435

Tratamentos aplic�veis a todos os animais

O alho � um dos mais importantes e eficazes

rem�dios para os animais, mais ainda que para o homem.

Qualquer que seja a enfermidade do animal, � aconselh�vel, no in�cio de qualquer

tratamento, instituir um jejum de meio-dia a 48 horas, consoante o seu porte,
durante o qual dever� beber em abund�ncia �gua ado�ada com mel, depois de lhe ter
sido administrado, como desinfectante, alho picado numa bola de farelos, numa
colherada de mel ou numa infus�o.

COMO CUIDAR DO ALOJAMENTO DOS ANIMAIS Para desinfectar

O Afastar os animais. Uma vez os locais perfeitamente limpos e vazios, fechar
portas e janelas e queimar caules secos de alho e piment�o-de-caiena. Para afastar
as moscas

O Suspender no tecto um ramo de artem�sia, onde as moscas se aglomerar�o; quando

tal acontecer, provocar a queda do ramo para um saco e queirn�-lo O Colocar um ramo
de amieiro com folhas nos galinheiros e, quando este ficar coberto de parasitas,
queim�-lo. Para afastar pulgas e percevejos
O Misturar na cama de palha folhas de nogueira ou de tanaceto.
*/* a ler e a marcar
COMO CUIDAR DOS ANIMAIS Contra moscas e moscardos
O Lavar o p�lo com uma decoc��o de amieiro,
80 g de folhas para 1 l de �gua O Lavar o p�lo com uma decoc��o de ev�nimo, 50 g de
folhas para 1 l de �gua. Contra os piolhos
O Lavar o animal com uma infus�o concentrada de folhas de nogueira e depois
polvilh�-lo com

losna ou abr�tano secos e pulverizados O Lavar o p�lo com �gua e sab�o (n�o
utilizar lex�via) e

esfregar seguidamente com uma decoc��o concentrada de qu�ssia. V. tamb�m: Sarna

Contra todos os parasitas externos
O Polvilhar com p� de piretro, inofensivo para os animais de sangue quente, que
podem lamber-se sem perigo; para as aves, insuflar o p� sob as penas com um pequeno
fole; adicionar este p� a todos os champ�s de lavagem dos animais dom�sticos.

O p� de piretro � um veneno violento para os animais de sangue frio. Se tiver

tartarugas ou

lagartos, cobras, c�gados e outros animais de estima��o, n�o deve aplic�-lo. Para
as picadas de insectos e de aranhas

O Friccionar as picadas com: - 1 bolbo de alho ou de cebola crus esmagados em

vinagre, sumo de lim�o - sumo de tomate verde O Preparar com anteced�ncia num
frasco: bastante alecrim, losna e abr�tano picados em igual propor�� o com 2
colheres de sopa de vinagre at� encher um ter�o do frasco; completar o volume do
frasco com azeite; rolhar, deixar macerar durante 3 semanas ao sol.

Para a sarna � necess�rio ter presente que a sarna dos ovinos, bovinos e equ�deos �
muito contagiosa. Em primeiro lugar dar banho ao animal, escov�-lo com �gua com
muita espuma, retirar o sab�o e em seguida: O Lavar as zonas atacadas com uma lo��o
preparada com 30 g de sementes de tremo�o e 2

copos de vinagre em 1 l de �gua; ferver durante

15 minutos e filtrar O Lavar com �lcool canforado obtido com 100 g de �lcool a 900
e 10 g de c�nfora; macerar durante 8 dias O Lavar com

uma macera��o de 10 g de flores de arnica conservadas durante 8 dias em 1 l de

aguardente O Lavar com uma decoc��o concentrada de 1 punhado de folhas de
sabugueiro, 1 punhado de planta inteira de alho e 1 punhado de erva-de-s�o-roberto
para 1 l de �gua; ferver 15 minutos
9 Lavar com o l�quido obtido por fervura de 1 punhado de aparas de lenho de qu�ssia
durante 5 minutos em O,5 1 de �gua O Num recipiente tapado, deixar tomar bolor ao
sol, num pouco de �gua, metades de lim�o j� utilizadas; logo que estas estiverem
cobertas de bolor, espremer o

sumo e substituir por outros lim�es, guardar o l�quido e friccionar as zonas

atacadas com este l�quido O Friccionar com uma infus�o concentrada de alecrim e,
seguidamente, com �leo de r�cino. Para a tinha
9 Friccionar o p�lo com �leo de zimbro ou �leo de cade, com o qual � necess�rio ter
aten��o, pois pode manchar a pelagem. Para os parasitas nas orelhas
O Deitar algumas gotas de �leo de linho-bravo t�pido. Para desinfectar e acelerar a
cicatriza��o das feridas
O Tintura de alo�s-do-cabo, preparada pela macera��o de 10 g de folhas secas em 50
g de �lcool ou de vinagre O Decoc��o de losna, 50 g de sumidades floridas e de
folhas para 1 l de �gua
O Infus�o de agrim�nia, 100 g de sumidades floridas e de folhas para 1 l de �gua
fervente O Pomada confeccionada com folhas de pingu�cula esmagadas em banha sem
sal; aplicar este preparado sobre a ferida O Misturar quantidades iguais de carv�o
vegetal e de p� de quina e polvilhar a ferida. Para o eczema
O Pulverizar galhas de carvalho e polvilhar com o p� obtido as les�es.

Para suspender uma hemorragia

O Banhar a ferida com uma infus�o de c�pulas de bolotas e seguidamente polvilh�-la
com pimenta-preta ou alecrim em p� O Lavar a ferida com uma infus�o de consolda-
maior, de alecrim ou de sabugueiro, 1 punhado de planta fresca para 1 l de �gua
fervente, � qual se adicionam 25 g de boninas. Para as dores reum�ticas e afec��es
pulmonares
O Friccionar a caixa tor�cica ou a zona dorida com folhas frescas de amieiro ou um
linimento composto por uma mistura de 100 g de ess�ncia de terebintina e 100 g de
azeite.

436

OS USOS VETERIN�RIOS

Os animais

O c�o

APARELHO BRONCO-PULMONAR Bronquite e tosse: O Infus�o de grind�lia, O,50 g de p� de

sumidades floridas para O,5 1 de �gua; dose para 1 dia O Infus�o de pol�gala-
amarga, 5 g de rizoma em infus�o durante 15 minutos em O,5 1 de �gua; dose para 1
dia O Infus�o de rorela, 5 g de planta para O,5 1 de �gua fervente; dose para 1
dia.

APARELHO CARDIOVASCULAR Sufoca��o e fadiga card�aca: O Infus�o de guaiaco, 5 g de

p� de casca para 1 tigela de �gua fervente * Decoc��o de folhas de mate, 5 g para
100 g de �gua O Infus�o de valeriana, 10 g de raiz em 30 9 de �gua fervente; 1
colher de caf� de hora a hora durante a crise.

APARELHO DIGESTIVO, NUTRI��O, METABOLISMO Apetite Para aumentar o apetite

O Infus�o de canela, 2 g de p� para 1 tigela de �gua fervente O Infus�o de macela,
1 pitada de flores para 1 tigela de �gua fervente.

Convalescen�a: 9 Infus�o de calumba, de O,50 a 1 g de rodelas de raiz ou p�

triturado com mel
O Cola, 1 g de p� misturado com mel ou com leite a�ucarado O Noz-moscada, 1 g de
noz em

leite a�ucarado ou com mel O Decoc��o de quina, 2 g de p� por dia O Deitar em O,25
1 de vinho tinto 5 g de quina, 5 g de bagas de zimbro,
5 g de genciana e 5 g de canela; 3 colheres de sopa por dia.

Diarreia: O Infus�o de polpa de alfarroba em

p�, 50 g para 1 l de �gua fervente O Infus�o de rat�nia, 5 g para O,5 1 de �gua

fervente; para 1 dia, em 3 doses O Infus�o de salgueirinha, O,50 g para 1 l de
�gua.

Digest�o Para evitar perturba��es Como carn�voros que s�o, os c�es devem ser
alimentados com carne crua. Desde muito jovens, temperar diariamente a ra��o de
carne com

uma colher de sopa de uma mistura em partes iguais de folhas picadas de salsa,
agri�o, tar�xaco e aipo. Parafacilitar a digest�o
O Infus�o de condurango, 4 g de casca de raiz O Infus�o de qu�ssia, O,50 g de
aparas O Decoc��o de quina, 2 g de p�.

Depurativo: O Infus�o de bardana-maior, - de c� seara- sagrada, - de folhas de

nogueira; meia colher por dia.

H�lito Para o mau h�lito

O Misturar urtig�o picado na alimenta��o.

Obesidade: O Adicionar � alimenta��o farinha

de alfarroba obtida a partir do inv�lucro das sementes.

Obstipa��o: O Dar 1 colher de caf� de �leo de am�ndoas doces O Infus�o de amieiro-

negro,

10 g de casca com pelo menos 2 anos em 150 g de �gua, ferver 30 minutos, deixar
macerar 4 horas e filtrar.

Purga: O Decoc��o de espinheiro-cerval, 30 g de bagas para O,5 1 de �gua; 1 colher

de sopa dilu�da num copo de �gua O Suco de folhas de alo�s-do-cabo, 10 g O 3
fol�culos de sene macerados durante 4 horas em �gua fria.

Verm�fugo: O Administrar 4 bolbos de alho esmagados em leite com a��car e 30

minutos mais tarde 1 colher de caf� de �leo de r�cino O Rizoma fresco de feto-
macho, cerca de 30 g, fazer uma decoc��o em O,5 1 de �gua com a parte central de 2
rizomas e 1 fragmento de casca O Decoc��o de raiz de laranjeira-doce, 1 g numa

tigela de �gua O Silva-macha, 2 bagas cortadas em peda�os misturados com os

alimentos.

APARELHO GENITAL, GESTA��O, PARTO, LACTA��O Hemorragia genital: O Decoc��o

a�ucarada e

filtrada de hamam�lia, 5 g de folhas secas para

1 l de �gua; dar a beber ao longo do dia. Para excitar as cadelas
O Funcho, 4 g de p� de sementes O Losna, 2 g de p� de sumidades floridas secas por
dia. Para acalmar-as cadelas
O Infus�o de passifiora, O,30 g de flores para 1 tigela de �gua fervente O Infus�o
de golf�o, em

doses id�nticas. Estimulante uterino aquando do parto

O Infus�o de loureiro, 10 g de folhas para 1 l de �gua; O,5 1 por dia O Infus�o de
gengibre, O,10 g de p� para 1 tigela de �gua fervente O Infus�o de cravo-de-
cabecinha, de O,20 a O,50 g de p� de cravo para 1 tigela de �gua. Para iniciar a
lacta��o Uso externo: O Fficcionar as gl�ndulas mam�rias (ou �bere) com uma
decoc��o de folhas de hamam�lia, 10 g para, 100 g de �gua O Aplicar sobre as
gl�ndulas mam�rias uma cataplasma de folhas frescas de salsa. Uso interno: O
Infus�o de salsa, 10 g de sementes para 1 tigela de �gua fervente; 1 tigela por dia
O Purgar com espinheiro-cerval ou com sene; 4 dias seguidos, Parafacilitar a
lacta��o
O Misturar 10 g de a��car em p�, 10 g de sementes de anis e 10 g de sementes de
funcho esmagadas; 2 g 3 vezes por dia O Infus�o de galega, 8 g de planta seca em p�
para 1 l de �gua fervente, filtrar; 1 tigela por dia. V. tamb�m: Purga.

F�GADO E RINS Insufici�ncia hep�tica: O alcachofra, O,50 g para 1 manh�, 1 � noite.

Decoc��o de folhas de de �gua; 1 ch�vena de

437

OS USOS VETERIN�RIOS

Icter�cia: O Dar 2 bolbos de alho esmagados em

leite, e seguidamente infus�o: - de tar�xaco, de l�pulo, - de ver�nica, � raz�o de

O,30 g para
O,25 1 de �gua; 2 colheres de cada vez O Decoc��o de boldo, 15 g de folhas para 1 l
de �gua, ferver 2 minutos; 1 colher de caf� para 1 tigela O Ch�-de-java, 1 colher
de caf� para 1 tigela.

Hemorragia urinaria (hemat�ria): O Infus�o de uva-ursina, 1 pitada de folhas secas

pulverizadas para 1 tigela de �gua fervente, filtrar e ado�ar bem.

PELE E FANERAS Dermatoses: O Decoc��o de salsaparrilha-bastarda, 50 g para 1 l de

�gua; 2 tigelas por dia O Salsaparrilha-bastarda, 25 g de p� por dia misturados com
mel.

Eczema: O Purgar o c�o, depois adicionar agri�o e becabunga � ra��o di�ria O Dar
uma infus�o de ulmeira ou de urtig�o, 50 g de folhas para 1 l de �gua; 2 colheres
de sopa 2 vezes por dia O Friccionar a epiderme com uma infus�o de folhas de silva
ou com suco de pepino cru.

O gato
Afec��es hepato-renais: O Infus�o de ch�-deJava, O,50 g de folhas para 1 ch�vena de
�gua.

Bronquite e constipa��o: O Infus�o de eucalipto, 20 g de folhas para 1 l de �gua

fervente muito doce; 2 ch�venas por dia O Inala��o de eucalipto, 50 g para 1 l de
�gua; o gato deve estar dentro do seu cesto, sobre uma cadeira, a n�vel mais
elevado que a ca�arola, sendo o conjunto coberto com urna manta.

Diarreia: O Infus�o de salgueirinha, 50 g de planta seca para 1 l de �gua; 1

ch�vena por dia.

Indigest�o: O Infus�o de folhas de alcachofra, 3 g para 1 ch�vena de �gua fervente.

Obstipa��o: O Decoc��o de amieiro-negro, O,50 g de casca com pelo menos 2 anos para
1 ch�vena de �gua, ferver 30 minutos, macerar 4 horas e filtrar.

Purga: O Infus�o a�ucarada de sene, 2 g de fol�culos para 1 ch�vena de �gua

fervente.

Sedativos nervosos: O Infus�o de golf�es, O,30 g de flores para 1 ch�vena de �gua O

Infus�o de passifiora, O,20 g de flores para 1 ch�vena O Macera��o de valeriana:
macerar durante 8 horas
1 g de ra�zes em 100 g de �gua fria.

O cavalo e o burro

APARELHO BRONCO-PULMONAR Bronquite e tosse: O Molhar bem o feno para evitar o p� O

Administrar 2 ou 3 cenouras cruas por dia cortadas em peda�os e alho cru * Infus�o
de flores de sabugueiro ou de folhas de groselheira-negra ou de salva, ado�ada com
mel O Infus�o de folhas de eucalipto O Infus�o de tussilagem, 2 punhados para 1 l
de �gua O Infus�o: de agulhas de pinheiro, 1 punhado - de ramos e de folhas de
salgueiro-branco, 45 g para 1 l de �gua.

APARELHO DIGESTIVO C�lica acompanhada de meteorismo: O Dar funcho e folhas de

tar�xaco O Decoc��o de sementes de endro, 50 g para 1 l de �gua.

Diarreia: O Dar uma massa composta por: 15 g de bistorta em p�, 15 g de casca de

carvalho seca e pulverizada, 50 g de mel; dose para 1 dia; repetir a dose no dia
seguinte se for necess�rio.

Gastrite: * Decoc��o de malva, 500 g de folhas em 10 1 de �gua; dar a beber t�pida.

Icter�cia: O 3 punhados por dia de l�pulo ou de ver�nica.

Indigest�o acompanhada de c�licas: O Dar a

comer feno muito seco O Suprimir os alimentos

que fermentam, corno ervilhas, favas e batatas 9 Suprimir as raizes, exceptuando as

cenouras O Salpicar a forragem, a aveia e os farelos com 1 punhado de casta nhas-
da-�ndi a descascadas, secas e pulverizadas O Infus�o de hortel�-pimenta,
30 g para 1 l de �gua.

Obstipa��o: O Decoc��o de casca de amieiro-negro com 2 anos pelo menos, 100 g para
1 l de �gua ou de vinho, ferver 30 minutos.

Purga: O 20 fol�culos de sene em O,25 1 de �gua, depois dar alho, 2 boibos inteiros
esmagados e infundidos em O,5 1 de �gua; em 2 doses.
Verm�fugo: O Ap�s 1 dia de jejum, administrar
2 bolbos de alho ralados e misturados com farelos, mel ou mela�o e em seguida: -
cenouras cruas, - grama-francesa, - folhas de silva O Decoc��o de feto-macho, 200 g
de rizoma. Para prevenir as verminoses:
O Misturar na forragem: - feto~macho, - freixo, - giesteira-das-vassouras, - grama-
francesa, - mostarda-negra, - sabugueiro, - silva.

ESTADO GERAL E OUTROS APARELHOS Astenia: O O,50 g de p� de raiz seca de �nula-

campana misturados com mel; dose para 1 dia.

Convalescen�a: O Noz de cola, 10 g misturados com mel O Ra��o de aveia,

ligeiramente molhada com �gua morna para se tornar mais diger�vel, � qual se
adiciona 1 colher de sopa de sementes de alcaravia ou 1 punhado de farinha de
bolota.

Entorse: O Banhar a pata em �gua salgada quente e seguidamente esfregar a

articula��o com: azeite, - uma infus�o concentrada de consolda-maior; ligar com uma
ligadura embebida nesta mesma infus�o.

Febre: O Administrar ch� frio ao qual se adicionou um pouco de salsa picada O

Infus�o de aze438

OS USOS VETERIN�RIOS

das O Infus�o de folhas de groselheira-negra O Frutos de groselheira- negra

esmagados em mel.

Mordedura de v�bora: O Preparar com anteced�ncia o seguinte unguento: 120 g de

azeite, 60 g de ra�zes esmagadas de rap�ncio, 60 g de folhas esmagadas de hera, 60
g de aguarr�s; uma vez

retirado o veneno, esfregar o rem�dio na ferida, e simultaneamente: - administrar

alho, - dar buglossa fresca.

Parto Para facilitar o parto

15 g de cravos-de-cabecinha.

Reumatismo: O Todos os cuidados locais j� descritos no *Dicion�rio da sa�de+. Al�m

disso:
O Administrar uma decoc��o de urtig�o, 2 punhados em 1 l de �gua, ferver 5 minutos
O Dar aveia, farelos e feno * Misturar na alimenta��o:
- agri�o, - aipo ralado, caules e folhas, alecrim, - bardana, - consolda-maior, -
laba�ol, - primavera, - salsa, - cascas de zimbro ou de salgueiro-branco.

Rins e vias urin�rias: O Dar: - almeir�o, p�s de cerejas, - ramos de cerejeira, -

salsa O Aplicar compressas quentes de uma infus�o de tomilho, de mostarda-negra ou
de ver�nica O Iniciada a convalescen�a, dar: - cenouras, cevada, - urtig�es
cozidos.

O coelho

Para fortalecer os coelhos, dar como alimento, al�m da erva dos campos, muito
fresca e isenta de tratamentos qu�micos: - aipo, - aveia, - canabr�s, - cevada, -
folhas de milho, pimpinela O No Inverno: - batatas cozidas,
beterraba, - castanhas-da- �ndia cozidas e descascadas, - cenouras, - cersefi-
bastardo, - couve. � necess�rio adicionar sempre um pouco de salsa � forragem. Os
coelhos apreciam muito: - almeir�o, - trepadeira.
Lacta��o: O Dar aveia.

Coecidiose (ventre dilatado): O Adicionar � forragem tomilho ou 1 punhado de flores

de giesteira-das-vassouras.

Infec��o ocular: O Lavar os olhos com uma infus�o leve de macela.

Verm�fugo: O Adicionar � forragem: - artern�sia, - losna, - tanaceto.

Aves de cativeiro

O Dar-lhes as bagas que mais apreciam e que lhes proporcionam uma boa sa�de: -
abrunheiro-bravo, - alfenheiro, - azevinho, - pirliteiro, - sabugueiro, - viburno,
- visco, - zimbro O Sementes: - de arroz - de aveia, energ�ticas, depois de
germinadas, - de c�nhamo, excitantes, fazem p�r ovos e chocar, - de cardo-
penteador-bravo, - de c�rtamo, excelentes para os papagaios, - de coentros,
digestivas, - de funcho, - de girassol, fazem chocar, - de linho-bravo, emolientes,
- de milho, nutritivas,
- de milho-mi�do, - de morugem e de cevada, refrescantes e nutritivas, - de
papoila, fazem cantar, - de sempre-noiva, - de tanchagens, de tar�xaco, de
trigo, - de trigo-sarraceno, energ�ticas, de zaragatoa, emolientes.

As aves pequenas n�o apreciam o centeio.

O N�o dar alcaravia nem salsa, plantas que envenenam as aves pequenas.

As aves de capoeira

A galinha e o galo

Dar todas as sementes que se d�o �s aves de cativeiro; fornecer tamb�m: - batatas
cozidas, beterraba crua cortada em pequenos cubos, fruta, - verduras O No Inverno,
dar: - bolotas de carvalho, - castanhas, - frutos da faia, de pirliteiro, - de
roseira-brava.

Diarreia: O Infus�o de macela, 15 g de sumidades floridas em 1 l de �gua fervente;

2 a 3 colheres de sopa por dia num pouco de vinho.

Doen�as infecciosas: O Dar cebola.

Obstipa��o: O Aumentar a ra��o di�ria de verduras: - agri�o, - couve, - espinafres,

- r�cino.

Postura: O Sementes de c�nhamo O Sementes e folhas de urtig�o fresco ou seco; no

Inverno, algas secas.

Verm�fugo: O Dar alho, excelente verm�fugo.

O ganso e o peru

Para conservar a boa sa�de destes animais, dar-lhes: - alho, - aveia, - sementes de
cardo-de-santa-maria, - bolotas de carvalho, - castanhas e frutos da faia, -
cebola, - cevada, - trigo O Dar bagas de: - pirliteiro, que s�o muito apreciadas, -
zimbro, - sementes de girassol.

Fortificante: O Fazer uma massa com farinha de trigo-sarraceno � qual se adiciona 1

pitada de p� de genciana misturado com leite coalhado. a Os gansos procuram a
cicuta, que os envenena, assim como a dedaleira e o meimendro, que s�o

plantas perigosas.
O pato

O pato adapta-se: - a todas as sementes, - �s farinhas, - �s ab�boras, - � batata

cozida, - � beterraba crua cortada em pequenos cubos, etc.

Fortificante para patinhos: O Picar urtig�es frescos muito miudinhos, mistur�-los

aos fareios,

439

OS USOS VETERIN�RIOS

regar tudo com leite coalhado O Dar, al�m disso, um pouco de verdura.

O cisne

Aprecia todas as sementes, preferindo a aveia, as ervas picadas e tamb�m o p�o.

Aprecia ainda peixe, carne, insectos e r�s.

O pombo

Gosta de: - todas as sementes (a alcaravia constitui um �ptimo alimento para o

pombo), - batatas cozidas esmagadas, - lentilhas, - grainhas de uva.
O N�o se deve dar aveia aos borrachos, pois a

pode perfurar-lhes o papo.

Os pequenos ruminantes:

ovinos e caprinos

CUIDADOS COMUNS AOS CARNEIROS E �S CABRAS Para conservar um bom estado de sa�de *
Dar: O Folhas de: - ac�cia-bastarda, - carvalho, - faia, - freixo, - l�pulo, -
ulmeiro
O Raizes de cinco-em-rama O Pimpinela O Salsa O No Inverno, dar-lhes de
prefer�ncia: palha de aveia, - beterrabas cortadas aos peda�os - couve.

Astenia e convalescen�a: O Decoc��o de mate,

15 g em O,5 1 de �gua O P� de noz-moscada, 3 g misturados com mel ou �gua a�ucarada
O P� de ra�zes de �nula-campana, 10 g misturados com mel.

Indigest�o, c�lica, meteorismo, diarreia: O 1 cabe�a de alho crua esmagada em 1 l

de leite frio; a mesma prepara��o que para os bovinos, para administrar aos copos O
Decoc��o de endro, 130 g de sementes para 1 l de �gua, com 10 g de alca�uz, ferver
5 minutos, infundir 2 horas O Leite a�ucarado ao qual se adicionam 20 g de carv�o
vegetal O Infus�o de qu�ssia, 5 a 8 g de lenho em aparas.

Mastite: Aplicar sobre as gl�ndulas mam�rias (�bere): O Cataplasma de folhas e

flores de alteia

cruas e picadas O Cataplasma de folhas esmagadas de couve crua O Compressas

embebidas numa infus�o de laba�ol.

Purga: O 6 fol�culos de sene para 1 tigela de �gua.

Verm�fugo: O Decoc��o de feto-macho, 50 g de rizoma em O,5 1 de �gua.

O carneiro
O Dar bodelha, que � rica em iodo, e mostarda.

APARELHO GENITAL Para facilitar o parto

O Dar: - agri�o, - framboeseiro, hera, sementes de linho-bravo, - poejo,
silva, silva-macha.

Gafeira: O Levar os animais para um pasto seco

O Dar-lhes aveia, cenoura crua, couve verde, trigo, tudo picado e misturado com
mela�o O Tratar as patas com alcatr�o de pinheiro.

Reumatismo: O Adicionar � alimenta��o:

440

aipo, - bardana-maior, - consolda-maior, freixo, - morugem, - salsa O Infus�o

salgada de alecrim, 80 g de planta para O,5 1 de �gua; dose para 1 dia, em 2 partes
O Friccionar as articula��es com uma infus�o salgada de alecrim (a mesma
prepara��o) O Proceder do mesmo modo com uma infus�o de sabugueiro, 40 g de flores
para O,5 1 de �gua.

Verm�fugo: O Alho, planta inteira picada, misturada com farelos ou mela�o.

A cabra

Aborto: O Dai: - polpa de cenoura, - talos de couve picados, - sementes de linho-

bravo, sementes de girassol, - todos os legumes verdes e bagas silvestres, - fruta,
folhas de framboeseiro, de silva e de tanaceto.
O Evitar todos os cereais, com excep��o da cevada.

C�lica: O Dar hortel� e tomilho O Preparar uma papa de farinha de cevada com leite
e mel � qual se adicionam 20 g de casca de ulmeiro em p�.

Esterilidade: O Dar: - alca�uz, - alho, bodelha, - framboeseiro, - sementes de

girassol, - hortel�, - sementes de linho-bravo, l�pulo, - raiz de pe�nia, -
piment�o-de-caiena, - frutos de silva-macha, - gr�os de trigo.

Obstipa��o: O as de arando, alca�uz em p�.

Dar: - todas as bagas, excepto figos, - ra�zes de ruibarbo, Perturba��es renais: O

Adicionar � alimenta��o do animal doente: - almeir�o, - bolsa-de-pastor,
cavalinha, - polpa de cenoura cultivada, p�s de cereja, - ramos de cerejeira,
- consolda-maior, - espargos, - grama-francesa.

O Dar sementes de cevada ou de linho-bravo, que t�m uma ac��o laxativa.

Pneumonia: O Dar: - alecrim fresco, - ramos

de pinheiro O Decoc��o de salva, 50 g de folhas frescas para 1 l de �gua, ferver 2

minutos e coar; administrar em pequenas quantidades ado�adas com mel, � raz�o de
O,5 1 por dia O Simultaneamente: aplicar uma cataplasma de farinha de mostarda-
negra.

OS USOS VETERIN�RIOS

Os grandes ruminantes: bovinos

APARELHO BRONCO-PULMONAR Bronquite e tosse: O Adicionar p� de alca�uz � �gua para

beber.

APARELHO DIGESTIVO C�lica: O Suprimir todos os cereais, com excep��o da cevada; dar
leite a�ucarado, 1 l, ao qual se adicionaram 50 g de sementes de endro,
20 g de farinha de cevada, 50 g de p� de casca de ulmeiro.

Diarreia dos vitelos: O Decoc��o de amentilhos de castanheiro misturados com arroz

O Decoc��o de ra�zes de rat�nia, 15 g, e de galhas de carvalho, 15 g, cozer durante
15 minutos em 1 l de �gua; administrar em 4 doses.

Diarreia dos bovinos: O Papa composta por 15 g de bistorta reduzida a p�, 15 g de

casca de carvalho pulverizada, 50 g de mel; dose para 1 dia.

Indigest�o, meteorismo: O 1 cabe�a de alho cru esmagada em 1 l de leite frio,

conservar num frasco rolhado; O,5 1 de cada vez O Dar: - cenouras raladas, -
sementes de girassol O Infus�o de urtig�o, 5 punhados para 1 l de �gua O Vinho
quente com: - canela, - cravo-de-cabecinha, - tomilho O Dar a comer ramos de:
pirliteiro, - silva-macha O Dar a comer rebentos de: - freixo, - l�pulo, -
sabugueiro, salgueiro-branco O �leo de noz; 1 copo O Misturar sementes de anis e de
alcaravia, 15 g de cada um, carv�o vegetal, 60 g, 1 l de cerveja t�pida;
administrar todas as noites durante 10 dias O Misturar na forragem sementes de:
coentros, - cominhos.

Purga: O 100 g de suco de folhas de alo�s-do-cabo com mel.

Verm�fugo: O Decoc��o de feto-macho, 130 g de rizoma.

APARELHO RENAL Nefrite: O Decoc��o de pariet�ria, 100 g de folhas secas em 2 1 de

�gua.

ESTADO GERAL Anemia dos bovinos: O Dar: - agri�o, - almeir�o, - amoras, - aveia, -
bardana-maior,
- gatunha, niorugem, - folhas de silva O Adicionar: bodelha em p�, -
cenoura, couve, - l�quen-da-isl�ndia.

Astenia, convalescen�a: O Raiz de �nula-campana, O,50 g de p� misturado com mel:

dose para
1 dia O Noz-moscada, 10 g O Quina, decoc��o de 25 g de casca em 1 l de �gua O
Vinho: 15 g de casca de quina, 15 g de bagas de zimbro, 5 g de canela em 1 l de
vinho; dose para 1 dia O Misturar 40 g de p� de c�larno-arom�tico, de raiz de
genciana, de folhas de hortel� e de flores de arnica picadas; adicionar 1 punhado
por dia � forragem.

GESTA��O,PARTO,LACTA��O Amea�a de aborto

O Dar a comer folhas frescas de: - groselheira-negra, - morangueiro, - pirliteiro,
- silva-macha. Para acelerar o parto
O Infus�o de artem�sia, 100 g de folhas secas em

1 l de �gua fervente O Infus�o forte de uma mistura de 25 g de folhas de camomila e

75 g de frarnboeseiro para 1 l de �gua fervente a que se adicionou a��car; depois
do parto, infus�o de folhas de hera. Para aumentar a produ��o de leite

O O alecrim, a alfazema, os or�g�os, a salva, o tomilho, conferem ao leite um aroma

agrad�vel. As folhas de freixo d�o um gosto amargo ao leite
O Misturar diariamente � �gua para beber, durante 1 semana, 1 por��o da mistura
seguinte: p� de sementes de anis, 100 g, p� de sementes de funcho, 100 g, p� de
bagas de zimbro secas, 100 g
O Infus�o de galega, 30 g de planta seca para 1 l de �gua fervente e filtrar. O Dar
(planta fresca): - agri�o, - anis, - borragem, - funcho, - melissa, - silva-macha,
- trevo, - urtig�o O Dar: - bodelha, - favas, - cabe�as de girassol, - lentilhas, -
ramos de sal gu eiro- branco, - sementes de endro,
- frutos de coentro O No Inverno, adicionar urtig�o seco � forragem. Para melhorar
a qualidade da manteiga produzida
O Juntar sementes de: - girassol, - linho-bravo, - trigo-sarraceno O Dar: - aveia,
- cenoura, - maravilhas, - folhas de milho. Para iniciar a secre��o do leite
O Suprimir da alimenta��o as gorduras e as sementes O Dar: - cenouras, - espargos,
mela�o, - vegetais frescos O Purgar com 15 fol�culos de sene em O,25 1 de �gua e 1
pitada de gengibre em p� O Adicionar � alimenta��o 2 punhados de menta e pervinca
em dias alternados durante 15 dias.

O porco

Engorda: O Adicionar � alimenta��o 1 punhado de sementes de alforvas.

Fortificante: O Adicionar � alimenta��o, em

todas as refei��es, 2 punhados de farinha de: aveia, - castanhas, - centeio, -

cevada, trigo-sarraceno, - polpa de bolota de carvalho

sem casca O Dar tamb�m a comer cru: - almeir�o, - couve, - verduras O Dar a comer
batatas cozidas.

Purga: O Administrar 10 g de suco de folhas de alo�s-do-cabo; ter o cuidado de n�o

ultrapassar a dose prescrita.

441

Gloss�rio

a Prefixo que significa desprovido de. acaule Desprovido de caule a�reo. As folhas
encontram-se geralmente rentes ao solo; apenas os pecl�nculos florais se elevam.
Uma planta acaule pode ter um caule subterr�neo. Ex.: carlina, bonina.

ac�cula Pequeno ac�leo delgado e r�gido que reveste a epiderme de alguns caules.
Ex.: acicula da roseira-brava. acotll�done Planta sem flores nem sementes, cuja
reprodu��o se faz por esporos assexuados gerando protalos, ou organismos
interm�dios, portadores de g�metas masculinos e femininos. ac�leo Protuber�ncia
r�gida e pontiaguda da casca que se desenvolve � superf�cie dos caules e se arranca
com facilidade, ao contr�rio dos espinhos, que est�o ligados ao sistema vascular da
planta e por isso oferecem maior resist�ncia. Ex.: ac�leo da roseira-brava.
acurninado Diz-se de um �rg�o que termina bruscamente numa ponta comprida e
afilada. Ex.: folhas do ulmeiro.

aderente Que n�o se deixa separar dos �rg�os vizinhos. Diz-se de dois �rg�os ou
por��es diferentes que contactam entre si mas n�o se desenvolvem conjuntamente nem
se fundem. Ex.: estiletes de roseira-brava. advent�cia Emprega-se com triplo
sentido. Uma raiz advent�cia desenvolve-se no caule ou na axila das folhas e tem
uma dupla fun��o, a de suporte e a de nutri��o (v. pp. 20-21, figs.

7-8). Em agronomia, a planta advent�cia � a que se encontra onde n�o devia estar,
como a erva daninha nas culturas. Em fitossociologia e em ecologia, trata-se de uma
planta que n�o pertence a uma dada regi�o e que, apesar de ali se ter fixado, n�o
poder� sobreviver. agudo �rg�o cujo v�rtice estreita progressivamente at� terminar
em ponta, ao contr�rio do acuminado, cujo estreitamento � brusco. Ex.: folha
lanceolada da tanchagem.

agulha Nome que se d� �s folhas de con�feras, como o pinheiro-manso e o pinheiro-

bravo. alado Diz-se de um caule ou de um pec�olo contornado por uma asa. alterno
Modo de disposi��o das folhas no caule, inseridas cada uma a um n�vel diferente;
se, al�m disso, estiverem dispostas em duas s�ries longitudinais, chamam-se
alternas d�sticas. V. pp. 24-27, fig. 39. alveolada Superf�cie coberta de pequenas
depressoes angulosas chamadas alv�olos. Ex.: tegumento da semente da papoila.
am�ndoa Parte interior da semente depois de retirado o tegumento, ou a
pr�pria semente, se esta se encontra num caro�o. V. semente. amentilho
Infloresc�ncia em forma de espiga, geralmente

pendente e formada por flores unissexuadas. Ex.: amentilhos masculinos da aveleira,

amentilhos masculinos e femininos do salgueiro-branco. V. pp. 32-33, fig. 74.
amplexicaule Limbo de folha, pec�olo ou estipula cuja base envolve o caule em maior
ou menor extens�o.

androceu Conjunto dos �rg�os masculinos (estames) de uma flor. V. pp. 30-31, figs.
55-62. androg�nica Diz-se de uma infloresc�ncia que tem flores masculinas e
femininas no mesmo ped�nculo. angbsp�rrnicas Subdivis�o do reino vegetal que
compreende as plantas cujos �vulos est�o encerrados num ov�rio fechado com estigma.
Ex.: cerejeira, meloeiro, pessegueiro, pereira. antera Parte superior dilatada do
estame. A antera cont�m as c�lulas-m�es dos gr�os de p�len, os quais formar�o os
g�metas masculinos. Est� dividida interiormente em quatro sacos pol�nicos que se
agrupam formando duas cavidades. antese Per�odo da flora��o. O bot�o floral abre-
se, as p�talas desabrocham, os estames e o carpelo crescem e realizam a fecunda��o.
Por vezes, esta �ltima fase d�-se antes da antese. anual Planta cujo ciclo de
vida s� dura um ano: germina��o, crescimento, flora��o, frutifica��o e morte. A
reprodu��o de uma planta anual � assegurada apenas pela semente, contrariamente �
planta vivaz. ap�ndice Prolongamento acess�rio de certos �rg�os. Ex.: o espor�o que
prolonga a corola da violeta, da aquil�gia ou das esporas. apendiculado Provido de
um ou mais ap�ndices.

ap�tala a) Flor desprovida de p�talas. As flores com um s� inv�lucro (c�lice ou

corola) desig442

GLOSS�RIO

nam-se por haplociam�deas, ou monociam�deas.

b) Grupo que compreende nove fam�lias de plantas tamb�m chamadas haplociam�deas.

Ex.: nogueira, vidoeiro. apiculado Diz-se de um �rg�o que termina bruscamente em
ponta curta, male�vel e n�o espinhosa. Ex.: a vagem do feijoeiro.

aprumada Diz-se da raiz principal, mestra, ou gavi�o, bem desenvolvida de onde

partem as secund�rias. V. pp. 20-21, figs. 1-3. aqu�rilo Fruto seco que n�o se abre
espontaneamente (indeiscente) e com uma s� semente. Ex.: avel�. V. pp. 34-35, fig.
90. arbusto Planta lenhosa de altura inferior a 5 m, geralmente revestida de
ramos desde a base. Ex.: urze, giesta, piorno. arista Prolongamento r�gido,
filiforme ou delgado de certos �rg�os. Ex.: a glumela da cevad a ou o carpelo da
vide-branca ou da puls�tila. articulado Formado por art�culos. Ex.: s�liqua do
r�bano (formam-se na matura��o v�rios art�culos monosp�rmicos), rizoma do selo-de-
salom�o, ramos de cavalinha.

art�culo Por��o de um �rg�o isolada da parte cont�nua por um estrangulamento ou um

septo. Ex.: s�liqua de rabanete. �rvore Vegetal de tronco bem marcado e com ramos
lenhosos na parte superior, vivaz, que mede mais de 5 m de altura. Vive geralmente
v�rias d�cadas e at� mesmo v�rios s�culos. Ex.: carvalho, azinheira, etc. asa a)
Nome dado �s p�talas

orla o pec�olo ou o caule como uma continua��o do limbo da folha. Ex.: consolda-
maior. ascendente Diz-se de um �rg�o, geralmente um caule, que primeiro se encontra
prostrado e seguidamente se ergue adquirindo
marroio-negro. auriculado Diz-se de um �rg�o
forma de orelha; estas s�o prolongamentos do
cingem o caule. Ex.: cocle�ria. axila �ngulo
�rg�os ou partes de uma planta. Na axila das
@axi1ar muitas vezes gemas. axilar Diz-se de
axila.
uma posi��o quase vertical. Ex.:
munido de aur�culas, ap�ndices em
limbo da folha que auricuia
interior formado pelo encontro de dois
folhas gema encontram-se
um �rg�o que se insere ao n�vel de uma

Ex.: uma flor, na axila de uma folha, diz-se axilar por oposi��o � que se situa no
fim do ramo, chamada terminal,

baga Fruto simples carnudo, indeiscente, frequentemente com v�rias sementes. Ex.:
groselha, uva. V. pp. 34-35, fig. 89. bainha Prolongamento do pec�olo ou do limbo
da folha que envolve o caule at� ao n� de inser��o.

laterai das flores das Leguminosas. b) L�mina verde que

bals�nlico Que possui um perfume compar�vel ao b�lsamo. Ex.: balsamita. basilar No

sentido anat�mico, �rg�o que est� inserido na base ou pr�ximo. Folha basilar: que
nasce ao n�vel do colo. bi Prefixo que significa duas vezes ou duplo.

bico V. rostro. bienal Diz-se de um vegetal que normalmente necessita de dois anos
para realizar o seu ci- cio vegetativo. Primeiro ano: nascimento e crescimento;
segundo ano: frutifica��o e morte. Ex.: cenoura. bffldo Dividido em duas partes por
uma fenda bastante profunda. As folhas e as p�talas s�o muitas vezes b�fidas. Ex.:
as p�talas de algumas Cariofil�ceas. bipenatissecta Folha com divis�es
penatissectas que, por sua vez, s�o tamb�m penatissectas; os recortes profundos
atingem a nervura central de cada l�bulo. Estes l�bulos est�o dispostos como os
dentes de um pente.

bipinulada ou recomposta Folha em que sobre o eixo principal (que est� no

prolongamento do pec�olo) se inserem outros eixos portadores de fol�olos.

boibilho Boibo muito pequeno, situado n�o na terra, como um aut�ntico boibo, mas
inserido na axila das folhas de certas esp�cies como a f@�: c�ria ou no lugar de
algumas flores como o alho. bol�bo Dilata��o na base de uma planta formada por
folhas ou escamas repletas de reservas nutritivas. V. pp. 22-23, figs.
16-18. br�ctea Folha geralmente atrofiada, situada na base de uma flor. Por vezes,
o conjunto das

br�cteas

br�cteas forma um inv�lucro. Em determinados casos, atingem grandes dimens�es e

tornam-se

443

GLOSS�RIO

cori�ceas, chamando-se espatas. Ex.: milho. bract�cilia Pequena br�ctea inserida na

base do eixo floral ou sobre o pedicelo.

o Infloresc�ncia em que as flores, providas de pedicelo, se inserem ao longo do

eixo principal. V. pp. 32-33, figs.
69-70. caduca Diz-se geralmente da folhagem, mas tamb�m das pe�as florais que caem
ao terminar as suas fun��es, por oposi��o �s persistentes. A corola � sempre
caduca, o c�lice � muitas vezes persistente. c�lice O mais externo dos inv�lucros
florais, constitu�do pelas s�palas. V. pp. 28-29, figs.
45-47. caliculado Provido de um cal�cujo. Ex.: potentilha. cal�culo Conjunto de
br�cteas na base de um c�lice ou de um cap�tulo com o aspecto de pequenas s�palas,
constituindo uma esp�cie de c�lice suplementar mais externo. O mesmo que epic�lice.

p�tala

s�pala

calo a) Dep�sito de uma subst�ncia tern�ria, a calose, que obstrui os vasos

condutores da seiva elaborada, durante o Inverno. b) Zona cicatricial formada por
uma acumula��o de c�lulas nos bordos de uma ferida de uma �rvore. caloso Que
apresenta calosidades, ou sejam dilata��es localizadas, separadas umas das outras
por pequenas depress�es. campamilado c�lice ou corola em formade sino. S� as
corolas gamop�talas podem ser campanuladas. Ex.: consolda-maior, beladona.
canaliculado Caracterizado por ranhuras mais ou menos largas e

profundas ou por uma esp�cie de canal longitudinal em forma de goteira. As folhas

de algumas esp�cies de cravinho t�m um pec�olo canaliculado. canelado Caracterizado
pela presen�a de sali�ncias paralelas, separadas por sulcos regulares.. Os frutos
de muitas Umbel�feras s�o canelados. Ex.: imperat�ria. capilar a) Com a forma e o
tamanho de um cabelo muito fino e alongado. Ex.: folha de espargo. b) Nome vulgar
dado a alguns fetos pequenos. Ex.: avenca ou capil�ria. cap�tulo Infloresc�ncia
indefinida constitu�da por flores s�sseis, muito pr�ximas umas das outras,
directamente inseridas numa dilata��o do caule chamada recept�culo. Todas as
plantas da fam�lia das Compostas t�m flores em cap�tulo, de formas e dimens�es
muito variadas. V. pp.
32-33, figs. 80-81. c�psula Fruto seco deiscente formado por um certo n�mero de
cavidades interiores que se abrem para libertar as sementes, quer seja por poros
(papoila) ou por v�lvulas (anc�lia). pp.
34-35, fig. 98. carena ou quilha a) P�tala da flor com corola papilion�cea em
forma de quilha de navio. Ex.: cornich�o. b) Sali�ncia em forma de quilha que
aparece em alguns org�os.

carena, ou q

carlopse Fruto seco indeiscente cujo pericarpo est� ligado intimamente � semente
�nica. V. pp. 34-35, fig. 93. caro�o Inv�lucro lenhoso formado pela parte interna
do pericarpo e que rodeia a semente de uma drupa. V. pp. 34-35, figs.
86-88. carpelo Folha floral que produz os �vulos. V. pp. 30-31, figs.

63-67. carpospor�fito Filamentocelular, formado depois da fecunda��o, produtor de

esporos nus (carposporos) que originam uma nova alga vermelha. casca Revestimento
protector das ra�zes, dos caules e dos ramos. Mant�m-se viva nos exemplares jovens,
mas com o decorrer dos anos transforma-se por lenhifica��o ou suberifica��o. caule
Parte a�rea do eixo da planta que produz e suporta as folhas. V. pp. 22-23, figs.
9-18. caulescente Provido de um caule a�reo bem vis�vel, em contraposi��o a acaule.
caulinar Que tem rela��o com o caule a�reo. As folhas caulinares s�o as que se
desenvolvem ao longo do caule, por oposi��o

�s folhas basilares, inseridas no colo da planta. celheado V. ciliado. ciliado

Portador de c�lios, geralmente distribu�dos por uma franja marginal.

cillos P�los formados por uma ou v�rias c�lulas e dispostos na orla de um �rg�o,
como as pestanas de uma p�lpebra. Ex.: dr�sera. cimeira Infloresc�ncia em que o
eixo principal est� pouco desenvolvido em rela��o aos eixos laterais, terminando
todos por uma flor. V. pp. 32-33, figs.
83-85. cistocarpo Designa��o que nas algas corresponde a uma esp�cie de corpo
frut�fero em que o carpospor�fito est� rodeado por um inv�lucro. clitoplasma
Mat�ria viva contida na c�lula, com exclus�o do n�cleo. claci�dio �rg�o com a
apar�ncia e a fun��o de uma pequena folha, mas que � formado por um ramo curto e
achatado. Ex.: gilbarbeira.

colmo Caule a�reo das Gram�neas, nodoso e oco, excepto nos n�s. Ex.: trigo. colo
Regi�o de transi��o entre o caule e a raiz. composta a) Formada por v�rios
elementos distintos, como os fol�cilos de uma folha composta. Ex . : ac�ci a- b
astarda. b) Grande fam�lia bot�nica (Compostas) que se caracteriza por ter as
flores agrupadas em cap�tulo. concept�culo Em algumas algas (bocielha), cavidade do
talo onde se alojam os �rg�os reprodutores. cone ou pinha Conjunto de frutos
m�ltiplos dispostos em forma

444

GLOSS�RIO

de cone. Ex.: abeto, pinheiro. Cada semente � protegida por uma escama que pode ser
lenhosa ou somente membranosa. corimbo Tipo de infloresc�ncia com pedicelos
desiguais, permitindo que as flores fiquem todas � mesma altura. V. pp. 32-33, fig.
75. coroa As p�talas soldadas de certas flores apresentam, na face interna, ou
garganta, ap�ndices em forma de ta�a que originam uma esp�cie de coroa. corola
Conjunto das p�talas de uma flor. V. pp. 28-29, figs.
48-53. costa ou costela Sali�ncia que se encontra na superf�cie de certos �rg�os,
como, por exemplo, frutos. Se estas nervuras s�o paralelas, determinando entre si
sulcos relativamente profundos, o �rg�o denomina-se canelado. cotanilhoso V.
tomentoso. cotil�done Esbo�o das primeiras folhas formadas na semente e que
aparecer�o na germina��o. Por vezes, est�o cheias de reservas nutritivas, o que as
torna inadequadas ao cumprimento da fun��o de verdadeiras folhas. crenado Diz-se do
bordo do limbo de uma folha em que se desenham pequenos recortes arredondados, os
quais, todavia, n�o determinam verdadeiros l�bulos. O crenado e o lobado
diferenciam-se pela profundidade dos recortes. criptog� mico O mesmo que
acotii�done. Planta sem flores e, portanto, sem fecunda��o vis�vel, cuja reprodu��o
se faz mediante esporos assexuados. De cada esporo nasce um protalo, organismo
interm�dio com g�metas masculinos e femini nos. Ex.: feto-macho. cunelforme
Diz-se de todos os org�os com a forma de cunha. c�pula Inv�lucro axial em forma de
ta�a, forrado externamente por numerosas br�cteas e que envolve a base de alguns
frutos. V. pp. 32-33, fig. 79.

decorrente Diz-se do limbo de uma folha ou de um fol�olo cuja base se prolonga pelo
pec�olo e pelo caule, tornando-o alado. Ex.: consolda-maior.

matura��o. V. pp. 34-35, figs.

96-98. dentada Diz-se de uma folha, de uma p�tala ou de uma s�pala cujos bordos
apresentam recortes pouco profundos, em �ngulo agudo. � este �ngulo que distingue o
recorte dentado do crenado, denticulado Provido de dent�culos, ou pequenos dentes.
deprimido Comprimido de cima para baixo. Sin�nimo de achatado. di Prefixo que
significa duas vezes. diadelfo Diz-se da planta cujos estames est�o soldados pelos
filetes, formando dois grupos. Ex.: flor do cornich�o, que possui nove estames
ligados e um livre. V. pp, 30-31, fig. 58. dialip�tala Diz-se da corola cujas
p�talas s�o independentes umas das outras. V. pp. 28-29, figs. 45-48. dialiss�palo
Diz-se do c�lice de s�palas livres. V. pp. 28-29, figs. 45-48. diaqu�nio Aqu�nios
geminados e suportados por um ped�nculo comum bifurcado na extremidade. � o caso
das Umbel�feras. dicotilod�nea Planta cuja pl�ntula possui dois cotil�ciones. O seu
conjunto constitui uma classe que integra a grande maioria das plantas com flor.
dicotornia a) Bifurca��o sucessiva de um ramo devido ao aborto da gema terminal e
desenvolvimento das duas gemas axilares. b) Divis�o da gema terminal em duas
partes, dando origem a dois ramos em vez de um.

digitado Disposto como os dedos de uma m�o.

deisconte Diz-se de um fruto seco que se abre na altura da

di�ica Planta que possui flores masculinas e flores femininas em p�s diferentes. A
fecunda��o d�-se por interm�dio do vento ou dos insectos. disco Excresc�ncia de
forma circular ou anelar, geralmente glandulosa, onde est�o ou parecem estar
inseridos os estames e as p�talas. Ex.: flor da hera. Parte central do cap�tulo das
Compostas.. discollor Diz-se de um �rg�o que no estado normal apresenta duas
cores distintas em toda a sua extens�o. Ex.: folhas com a face superior verde e a
inferior branca. d�stico Aplica-se a todos os �rg�os vegetais dispostos ou
ordenados em ambos os lados de um eixo coo mum ou em, duas filas regulares. drupa
Fruto carnudo cuja semente est� encerrada num inv�lucro consideravelmente
lenhificado e resistente chamado caro�o. Ex.: p�ssego, am�ndoa, cereja. V. pp. 34-
35, figs. 86-87. drup�de Pequena drupa, elemento de um fruto m�ltiplo. Ex.: silva.
V. pp. 34-35, fig. 101.

eixo Por��o de vegetal, geralmente vertical, que suporta outros elementos; eixo
radicular, eixo caulinar ou caule principal, eixo de uma espiga ou r�quis.
elliptico Em forma de elipse ou, melhor, de oval, cujos lados maiores s�o quase
rectil�neos e paralelos. Ex.: folha do l�rio-dos-vales.

epic�lice V. cal�culo. epinescente Que apresenta a extremidade transformada em

espinho. ar~ Que toma uma direc��o aproximadamente vertical (caule,
infloresc�ncia), por oposi��o a prostrado ou ascendente. escama Este termo tem
diversos significados. Refere-se em geral a folhas modificadas, cori�ceas,
raramente verdes, cujo

papel � o de protec��o; do revestimento de rizomas, de bolbos, de gemas, das flores

sem

445

GLOSS�RIO

corola nem c�lice (amentilho de aveleira), servir de suporte �s sementes nos cones
das resinosas. No caso particular dos boibos, a escama toma o nome de t�nica.
escapo Peci�riculo sem folhas (�filo) que parte de um boibo, rizoma, etc., e tem no
�pice uma flor ou infloresc�ncia. Ex.: primavera. Por vezes, no escapo floral
intercalam-se algumas folhas com as flores. Ex.: genciana. Sin�nimo de h�stea.

escorpl�ide Erriformadecauda de escorpi�o. Diz-se de uma infloresc�ncia un�para com

as flores todas para o mesmo lado e que em nova se enrola em b�culo Ex.: consolda-
maior.

escudo Gema destacada do seu suporte com um fragmento de casca para efeitos de
enxertia de borbulha. Emprega-se tamb�m este termo para designar um �rg�o em forma
de broquei ou de escudo her�ldico. espadice Infloresc�ncia em espiga com o eixo
carnudo e que est� envolvida por uma grande br�ctea, a espata. V. pp. 32-33, fig.
82. espata Grande br�ctea que envolve algumas infloresc�ncias de tipo espadice.
Ex.: o milho. V. pp. 32-33, fig. 82. espatulado Achatado, estreito na base, largo e
arredondado no cimo, � semelhan�a de uma esp�tula.

tol�gicos do que com qualquer outra planta e sendo por isso designadas pelo mesmo
nome. Ex.: serpilho (Thymus serpy11um L.), esp�cie do g�nero Thymus. espermat�fitas
Plantas produtoras de sementes. espiciforme Cujo aspecto exterior se assemelha a
uma espiga. espiga Infloresc� ncia em que todas as flores s�o s�sseis e est�o
inseridas ao longo de um eixo central chamado r�quis. A espiga pode ser simples ou
composta, consoante o eixo for uno ou ramificado. V. pp. 32-33, figs. 72-74.
espiqueta Pequena espiga de flores. As espiguetas est�o, por sua vez, dispostas em
espiga ou em pan�cula.

espinho Elemento pontiagudo e agu�ado que faz parte do caule e dos ramos, s� deles
se destacandosese arrancarem algumas fibras. esp�nula Pequeno espinho delgado e
cori�ceo formado no bordo de um limbo. Ex.: folhas de alguns cardos. espique Caule
n�o ramoso, coroado por um tufo de folhas, geralmente cil�ndrico, que s� engrossa
enquanto a planta � nova, mantendo depois o mesmo di�metro. Ex.: caule das
palmeiras. espont�neo Que cresce sem qualquer interven��o humana, n�o sendo,
portanto, nem introduzido nem cultivado. Equivalente a silvestre. espor�nglo �rg�o
produtor de esporos nas criptog�micas v�sA,

culares. Os espor�ngios podem ser terminais, como no caso da cavalinha, ou estar

instalados na face inferior das frondes, como no caso do feto-macho, ou ainda estar
inseridos na axila das pequenas escamas do caule. espor�o Ap�ndice tulbuloso do
c�lice ou da corola, mais ou

esp�de Agrupamento de plantas nascidas dos mesmos antecessores, tendo entre si mais
tra�os comuns anat�micos e hisesporo Elemento reprodutor assexuado. Nas
Criptog�micas vasculares, o esporo, ao germinar, produz um protalo no qual se
desenvolver�o os g�metas masculinos e femininos. Ex.: feto-macho.

esporo

esqu�zocarpo Fruto simples, seco, de ov�rio piuricarpeiar. Os carpelos na matura��o

separam-se uns dos outros, formando um fruto parcial chamado mericarpo. Ex.:
funcho. estaca Caule ou ramo que criou raiz, tornando-se uma planta aut�noma.
estame Folha floral masculina cujo conjunto constitui o androceu. V. pp. 30-31,
figs. 57-62. estaminada Diz-se de uma flor provida unicamente de estames e,
portanto, masculina. Ex. > os amentilhos da aveleira s�o com postos por flores
estaminadas. Se a flor tamb�m tiver carpelos, chama-se lhermafrodita. estamin�dio
tame est�ril, ,I zido a um filemuitas veze X te desprovido de antera e,
consequentemente, sem forma��o de p�len. estandarte Nome dado � p�tala principal da
corola papilion�cea. Tem a forma de uma vela aberta ao vento ou de uma bandeira.
Ex.: ervilha, cornich�o. estigma Parte superior do estilete que recebe os gr�os de
p�len nas Angiosp�rmicas. O estigma � muitas vezes guarnecido de papilas que
segregam um l�- quido a�ucarado que propicia a fixa��o e a germina��o do gr�o de
p�len. V. pp. 28-29, fig. 42.

estilete

ov�rio

menos pontiagudo e encurvado. Ex.: flor da violeta, da anc�iia.

estilete Parte adelga�ada do carpelo que liga o estigma ao ov�rio. V. pp. 28-29,
fig. 42. est�pula Ap�ndice de forma e consist�ncia variadas, situado na base do
pec�olo ou da folha s�ssil, geralmente em n�mero de dois, ficando um de cada fado.
Em certos casos, as estipulas

446

GLOSS�RIO

s�o maiores do que os fol�olos. Ex.: ervilheira.

menos lenhificadas. da urtiga.

Ex.: caule
estolho Caule rastelante a�reo ou subterr�neo, desprovido de reservas, que enra�za
nos n�s e assegura a multiplica��o da planta. Ex.: morangueiro.

estolhoso Que apresenta estolhos. As plantas estolhosas s�o geralmente invasoras. A

sua multiplica��o vegetativa � mais r�pida do que a reprodu��o por semente.

fam�lia Conjunto de g�neros vegetais cujas caracter�sticas comuns permitem a sua

associa��o num mesmo agrupamento. As fam�lias re�nem-se em classes. fanerog�micas
Agrupamento sistem�tico do reino vegetal que compreende todas as plantas que d�o
flor, quer as sementes estejam encerradas num fruto (Angiosp�rmicas) ou n�o
(Gimnosp�rmicas). O mesmo que espermat�fitas. fasciculado Termo que possui v�rias
aplica��es com o mesmo sentido: em forma de feixe. a) Raiz: sistema radicular
desprovido de eixo principal (v. pp.
20-21, figs. 4-5). b) Flores com ped�nculos alongados que partem todos
sensivelmente do mesmo ponto. Ex.: cerejeira. fauce Designa-se assim a abertura de
uma corola gamop�tala ou de um c�lice gamoss�palo.

fauce

fecunda��o Opera��o pela qual um g�meta masculino e um g�meta feminino realizam a

sua fus�o. No caso da flor, � o encontro do p�len com a oosfera, g�meta feminino. O
g�meta masculino � ent�o conduzido pelo tubo pol�nico. fibroso Rico em fibras, ou
seja em c�lulas aiongadas mais ou

filete Parte do estame que suporta a antera. V. pp.30-31,fig. 55. filiforme Fino e
comprido como um fio. Pode dizer-se de uma folha, de qualquer �rg�o e mesmo de uma
pfanta completa. fimbriado Provido de bordos recortados formando franjas finas,
mais ou menos aiongadas (f�mbrias). flor �rg�o da reprodu��o dos vegetais
superiores (Espermat�~ fitos). V. pp. 28-31, figs. 42-67. flor�fero Que produz
flores. fl�sculo Pequena flor de corola tubulosa pr�pria do cap�tulo das Compostas.
folha �rg�o vegetal cujas fun�oes principais s�o a respira��o e a fotoss�ntese. V.
pp. 24-27, figs. 19-41. foli�ceo Que tem a forma e a fun��o de uma folha: s�pala
foli�cea, estipulas foli�ceas, Ex.: estipulas da ervilheira. Emprega-se tamb�m,
embora impropriamente, como sin�nimo de folhoso, em oposi��o a �filo, desprovido de
folhas.

fol�culo Fruto seco deiscente que se abre na matura��o por uma �nica fenda
longitudinal, distinguindo-se deste modo da vagem, que tem duas fendas, e da
s�liqua, que tem quatro.

fol�olo Divis�o de uma folha composta. Tem o seu pr�prio limbo preso ao pec�olo
principal por um peci�lulo. Os fol�olos podem distinguir-se das folhas pela
inexist�ncia de gomo na axila do peci�lulo. V. pp. 24-25, fig. 21.

fronde �rg�o vegetativo de uma planta. No feto, suporta os espor�ngios e assemelha-

se a uma grande folha recortada.

frut�fero Que tem ou produz frutos. Diz-se da parte do vegetal em que normalmente
se inserem os frutos: ramo frut�fero, por oposi��o a ramo est�ril. fruto �rg�o
vegetal proveniente da flor e que cont�m as sementes. V. pp. 34-35, figs.
86-103. fusiforme Em forma de fuso, dilatado na parte m�dia e afilado nas duas
extremidades.

gamop�ialo e gamoss�palo Com as p�talas ou s�palas unidas entre si, formando uma
corola ou um c�lice de uma s� pe�a. A ader�ncia pode dar-se apenas em parte do
comprimento. V. pp-
28-29, figs. 49, 46. gavinha Ap�ndice filiforme de origem foliar ou caulinar que
pode enrolar-se em volta de um suporte. S�o tamb�m gavinhas os ramos com folhas
muito pequenas como as da vinha. A gavinha � o meio de apoio dos caules trepadores,
que n�o s�o vol�veis nem possuem espinhos, ac�leos ou raizes laterais.

gema Forma��o vegetal que cont�m o esbo�o de um ramo folial ou floral. A exist�ncia
de escamas e, por vezes, de p�los ou de cera assegura-lhe protec��o contra o rigor
das baixas temperaturas. V. pp. 24-25, fig. 19. gerninados �rg�os agrupados dois a
dois, sem serem opostos, constituindo um par.

447

GLOSS�RIO

g�nero Grupo de classifica��o biol�gica que re�ne um determinado n�mero de esp�cies

com caracter�sticas comuns suficientes para serem consideradas [ogicamente como
aparentadas. gimnosp�rmicas Subdivis�o do reino vegetal que engloba as plantas com
flores cuja semente n�o est� encerrada num fruto, mas apenas colocada numa escama.
Ex.: pinheiro. gineceu Sin�nimo de pistilo. Conjunto dos carpelos de uma flor. V.
pp. 30-31, figs. 63-67. glabrescente Que n�o � inteiramente glabro, pois tem alguns
p�los raros dispersos. glabro Sem p�los nem c�lios. � o oposto de viloso, lanoso ou
pubescente. Ex.: folhas da pervinca, do l�rio-dos-vales. gl�ndula �rg�o secretor
constitu�do por uma ou mais c�lulas cuja fun��o � produzir ou armazenar certos
produtos, como �leos essenciais (alfazema, hortel�-pimenta, etc.), subst�ncias
irritantes (urtiga), etc. glanduloso Provido de gl�ndulas ou apresentando p�los
munidos de uma gl�ndula nas extremidades. Ex.: rorela ou orvalhinha. glauco De cor
verde-azulada. Esta colora��o pode ser devida a pigmentos internos, mas tamb�m a um
p� fino e ceroso, a pru�na, disseminado pela epiderme das folhas ou dos frutos.
glom�rulo Infloresc�ncia composta por flores s�sseis aglomeradas. O glom�rulo
distingue-se assim do cap�tulo, em que as flores s�sseis est�o inseridas num plano
horizontal e n�o formam um corpo esf�rico. Ex.: cuscuta, quenop�dio.

gluma Br�ctea pr�pria das �spiguetas das Gram�neas. � uma folha modificada, a
maioria das vezes cori�cea. Duas glumas geminadas envolvem parcial ou totalmente a
espigueta. As giumeias, muitas vezes providas de aristas, desempenham o mesmo papel
das glumas em cada flor da espigueta.

essencialmente por diversos a��cares. � segregado pelas feridas de algumas �rvores.

Ex.: pessegueiro, cerejeira. granuloso Diz-se de um �rg�o coberto de pequenas
protubeabaixo do ponto de inser��o das restantes pe�as florais.

r�ncias, numerosas e densas. Ex.: quaresmas (Saxifraga granulata).

h�stea V. escapo. herb�ceo Que tem o aspecto e a consist�ncia da erva, de

constitui��o celul�sica e el�stica. O oposto � lenhoso ou lenhificado. hormafrodita
Diz-se de uma flor que tem �rg�os de ambos os sexos, masculino e feminino. Uma
planta que possui flores masculinas e femininas denomina-se mon�ica, e n�o
hermafrodita. h�brido Exemplar proveniente do cruzamento de esp�cies do mesmo
ou de g�neros diferentes. Tais h�bridos raramente s�o fecundos e est�veis; por�m,
se o forem, podem originar novas esp�cies.

Imparipinulada Folha com um n�mero �mpar de fol�olos; o eixo apresenta em todo o

seu comprimento pares (4,e fol�olos e na extremidade um terminal. Ex.: freixo,
ac�cia-bastarda.

goma Produto de consist�ncia pl�stica e adesiva, composto

Indeiscente Diz-se de um fruto que n�o se abre na matura��o. Ex.: uva, p�ra. V. pp.
34-35, figs.
90-95. Ind�sio Membrana que cobre os soros dos fetos, ou sejam os grupos de
espor�ngios. O modo de fixa��o do ind�sio, muito vari�vel, � uma caracter�stica
determinante para distinguir os fetos. �nfero Diz-se de um ov�rio que est�
inserido no recept�culo

ov�rio �nfero

infloresc�ncia Modo de disposi��o das flores sobre o caule. V. pp. 32-33, figs. 68-
85. invaginante Diz- -se a o a cujo limbo se prolonga numa bainha, rodeando
compietamente o caule at� ao n�, onde a folha se insere pela regi�o inferior dessa
bainha, como, por exemplo, nas Gram�neas. involucelo Inv�lucro de br�cteas muito
pequenas situadas na base das umb�lulas.

inv�lucro Coroa de br�cteas livres ou aderentes situada na base da umbela. O

inv�lucro pode existir tamb�m numa flor �nica ou num cap�tulo; neste �ltimo caso,
as br�cteas podem imbricar-se em v�rias camadas. V. pp. 32-33, fig. 78. irregular
Diz-se da flor com um s� plano de simetria (zigomorfa) ou sem nenhum (assim�trica).

ilo P�tala interna, maior e mais vistosa da flor das Orquid�ceas. � larga, por
vezes muito aiongada e pendente, de colora��es diversas. Muitas vezes o
aspecto e a cor do labelo servem para determinar as esp�cies de Orchis e de Ophrys.
labiado Com a forma de um l�bio. A flor da salva apresenta uma p�tala em
forma de l�bio superior e outra em forma de l�bio inferior, pelo que se denomina
bilabiada. lec�nia Folha estreita e muito comprida, de bordos quase paralelos, que
se encontra sobretudc

448

GLOSS�RIO

em plantas aqu�ticas e nas Umbel�feras.

laciniado Dividido em lac�nias.

lanceolado Em forma de lan�a, afilado nas duas extremidades e mais largo na parte
m�dia. Ex.: folha de tanchagem.

l�tex No sentido rigoroso, produto org�nico excretado pelos canais latic�feros da

seringueira, por exemplo, com que se fabrica a borracha. No sentido lato, produto
da excre��o de certos vegetais nas zonas dilaceradas. Ex.: celid�nia, tar�xaco. N�o
tem nada de comum com a seiva. lenhoso Diz-se das c�lulas e dos tecidos vegetais em
que a celulose inicial das membranas foi substitu�da pela lenhina, mais resistente
e imperme�vel. A fibra lenhosa est� geralmente morta. lent�cula Pequena abertura no
tecido suberoso da casca das �rvores para permitir a circula��o do ar. Facilmente
observ�vel no vidoeiro. l�quia Pequena lingueta membranosa, geralmente incolor. Nas
Gram�neas, ocorre no ponto de uni�o do limbo com a bainha.

Designam-se tamb�m do mesmo modo os prolongamentos membranosos das flores

perif�ricas

dos cap�tulos das Compostas. limbo Parte mais larga de umafolha, de uma p�tala ou
de umas�paIa. V. pp. 24-27, figs. 20, 29-33. linear Aplica-se a um �rg�o,
geralmente uma folha, muito comprido e estreito, sem todavia ser filiforme. Ex.:
folhas das Gram�neas e dos cravos.

lirada Diz-se de uma folha com recortes profundos, constituindo l�bulos

progressivamente maiores � medida que se aproximam da extremidade superior do
limbo. Ex.: lapsana.

lobado Folha cujo recorte n�o atinge metade da aba. lobo Por��o de um limbo ou de
uma p�tala delimitada por dois recortes vizinhos. � tamb�m chamado seio. l�bulo
Pequeno lobo.

l�culo Divis�o da cavidade interna do ov�rio, da antera ou do fruto. Se esta

cavidade n�o tem

[�culo

septo, existe um �nico l�culo. Um septo determina a exist�ncia de dois l�culos.

margem Bordo de um �rg�o. Quando esta margem resulta de um prolongamento do limbo

ao longo do pec�olo ou do caule, denomina-se asa. Alguns frutos, como as azedas,
est�o rodeados

por uma margem que favorece a ac��o do vento. mel�fera Diz-se de uma flor que
produz n�ctar, l�quido a�u- carado com que as abelhas fabricam o mel. membra~ Que
tem o aspecto ou a consist�ncia de uma membrana, esp�cie de pel�cula pouco espessa
e fr�gil que s� muito raramente desempenha o papel do septo. mergulh�o V. estaca.
mericarpo Cada uma das por��es monosp�rmicas em que se divide um fruto
esquizoc�rpico aquando da matura��o.

mondado Separado de corpos estranhos. Algumas flores, para serem comercializadas,

devem ser separadas do ped�nculo, das br�cteas e, por vezes, do c�lice.
monocotiled�neas Classe do reino vegetal que abrange as plantas que d�o flor e cuja
semente s� cont�m um cotil�cione. Ex.: trigo. mon�ico Diz-se de um vegetal com
flores unissexuais, apresentando o mesmo indiv�duo flores masculinas e femininas.
Este facto n�o significa que se fecundem mutuamente. monop�tala, monoss�pala Flor
cujas p�talas ou s�palas est�o soldadas entre si, formando uma corola ou um c�lice
de uma s� pe�a. A sutura deixa por vezes subsistir um vest�gio de separa��o na
parte superior das p�talas ou das s�palas. monosp�rmico Diz-se de um fruto com uma
s� semente ou de um pistilo com um s� �vulo. mucronado Que apresenta um mucr�o, ou
seja uma pequena ponta terminal. Por vezes, �

mucr�o

quase impercept�vel. As folhas do sobreiro apresentam dentes mucronados.

naturalizada Diz-se de uma planta importada de outra regi�o, portanto n�o ind�gena,
mas que se aclimaiou, reproduziu e propagou como no seu pa�s de origem.

449

GLOSS�RIO

nectar�fero Produtor de n�ctar ou que tem nect�rios. nect�rio �rg�o glanduloso

secretor de n�ctar, l�quido a�ucarado, que fica situado frequentemente na base das
p�talas ou nofundo dafauce. Ex.: cerejeira. Podem existir nect�rios em certas
folhas.

nervura Prolongamento atrav�s do limbo dos vasos condutores da seiva proveniente do

caule. V. pp. 24-25, figs. 25-28. n� a) Dilata��o do caule no ponto de inser��o de
uma folha. b) Forma��o lenhosa, extremamente densa, no interior do lenho.

oblongo Mais comprido do que largo (o eixo maior � de tr�s a seis vezes mais longo
que o menor) e arredondado nas extremidades.
obovado Que tem a forma de ovo invertido. No caso de uma

folha, a parte superior do limbo � nitidamente mais larga do que a base no ponto de
inser��o.

obtuso Contr�rio de agudo ou pontiagudo. Diz-se dos �rg�os cujos bordos formam no
�pice um �ngulo obtuso.

�crea Esp�cie de pequena bainha que, partindo da base do pec�olo, rodeia o caule.
Ex.: sempre-noiva.

oposto Situa��o de dois �rg�os inseridos, um em frente do outro, no mesmo n�. V.

pp. 26-27, fig. 38. oval Que tem a forma de um ovo. Convencionalmente, admite-se
que a extremidade mais larga corresponde ao ponto de inser��o. Se sucede o
contr�rio, emprega-se a palavra *obovado+.

ov�rio Parte principal do carpelo que cont�m um ou mais �vulos, os quais ser�o
fecundados pelo p�len. O ov�rio, uma vez realizada a fecunda��o, dar� origem a um
fruto, seco ou carnudo; o �vulo fecundado transformar-se-� numa semente, V. pp,
28-29, fig. 42. ov�lde Forma que se aproxima da oval. Ex.: folha do buxo.

�vulo Estrutura que cont�m o g�meta feminino encerrado no ov�rio. Transforma-se em

semente ap�s a fecunda��o.

palmada Recortada em v�rios segmentos divergentes, dispostos como os dedos de uma

m�o aberta. palmat�ssecta Diz-se da folha palmada com recortes muito profundos,
chegando at� ao pec�olo.

pan�cula Infloresc�ncia grande, muito ramificada, que corresponde a um cacho

composto. Os ramos decrescem da base para o �pice. V. pp. 32-33, fig. 71. paplia
Nome dado a pequenas sali�ncias c�nicas distribu�das pela superf�cie de um �rg�o.
papilho Esp�cie de tufo de p�los, de sedas ou de escamas mais ou menos ramificado
que coroa os frutos de certas esp�cies, nomeadamente os da fam�lia das Compostas.
Este tufo, exposto ao vento, d� origem � dissemina��o das sementes. Ex.: valeriana,
tar�xaco.

papilion�ceas Diz-se das flores com 5 p�talas, que, pela sua forma e disposi��o,
evocam vagamente uma borboleta.

elitandarte

par�nqulrna Tecido vegetal com c�lulas vivas e paredes celul�sicas. Ex.: par�nquima
ciorofilino das folhas.

450

GLOSS�RIO

paripinulada Folha composta com fol�olos articulados aos pares ao longo do pec�olo
e sem fol�olo terminal.

peciolado Provido de pec�olo.

O contr�rio de s�ssil. pec�olo A parte da folha que suporta o limbo. V. pp. 24-25,
figs. 20-21. peci�lulo Pec�olo de um fol�olo ou ramifica��o do pec� olo principal
numa folha composta.

pectinada Folha� dividida em lac�nias estreitas e apertadas como um pente duplo.

pedicolada Diz-se de uma flor suportada por um pedicelo, O contr�rio de s�ssil.
pedicelo Ramifica��o de um ped�nculo que liga cada flor ao eixo comum da
infloresc�ncia, V. pp. 32-33, fig. 70.

ped�nculo

podunculado Provido de um ped�nculo floral, O contr�rio de s�ssil. ped�nculo

Pequena ramifica��o do caule que suporta uma flor. V. pp. 32-33, fig. 69.

peitado Limbo em forma de escudo em que o pec�olo se insere pr�ximo do centro.

penat�ssecla Diz-se de uma folha que comporta recortes que atingem a nervura
central e se disp�em de cada um dos lados desta nervura. V. pp. 26-27, figs.
34-35. perene Diz-se de um vegetal cuja parte a�rea subsiste v�rios anos (�rvores).
Os vegetais perenes s�o vivazes, mas nem todos os vegetais vivazes s�o perenes.
Ex.: plantas bulbosas. perianto Conjunto dos inv�lucros florais, isto �, do c�lice
e da corola. pericarpo Parte do fruto proveniente da parede do ov�rio. Na ma��,
por exemplo, comp�e-se do epicarpo (pele), do mesocarmesoc@rpo

po (polpa) e do endocarpo (inv�lucro membranoso que cont�m as sementes).

persistente O contr�rio de caduco, isto �, que perdura longo tempo. Ex.: c�lice
persistente da ma�� ou da p�ra. Uma folhagem persistente permanece na �rvore ap�s o
Ver�o. p�tala Folha modificada componente da corola. Al�m do seu papel de protec��o
dos �rg�os internos contidos no bot�o floral, as p�talas desempenham um papel
indirecto na fecunda��o, atraindo, pelas suas cores e pelo seu n�ctar, os insectos
polinizadores. V. pp, 28-29, figs. 42-44,
48-53, petal�ide Diz-seceumas�pala que tem o aspecto e a cor de uma p�tala. Ex.: a
flor do l�rio-amarelo-dos-p�ntanos. p�nula Fol�olo de uma folha composta inserido
sobre um eixo no prolongamento do peciolo. pinulada Por analogia com as penas das
aves, uma folha pinulada possui fol� olos dispostos lateralmente no eixo comum, ou
r�quis, � seme- lhan�a de uma pena. piriforrne Em forma de p�ra. pisfilada,
carpelade Diz-se de uma flor que apenas possui �rg�os femininos, estando os �rg�os
masculinos alojados noutras flores. Se a flor tem simultaneamente os �rg�os
masculinos e femininos, diz-se hermafrodita. pistilo Elemento constituinte do
gineceu, que no estado de maior

diferencia��o � formado por ov�rio, estilete e estigma. V. pp.

30-31, figs. 63-67. pix�dlo C�psula com deisc�ncia transversal em que a parte
superior, o op�rculo, se abre como uma tampa.

pl�ntula Embri�o da planta contido na semente ou acabado de germinar. Compreende

uma g�mula que dar� o caule prim�rio, uma rad�cula de onde sair� a raiz prim�ria e
um ou dois cotil�ciones, que s�o folhas rudimentares, carregadas ou n�o de reservas
nutritivas.

plurnoso Provido de p�los ou de barbas, � semelhan�a de uma pena de ave. Os frutos

de muitas plantas s�o plumosos, favorecendo assim a ac�� o do vento, que assegurar�
a sua dissemina��o.

p�len P� amarelo ou viol�ceo formado nos sacos pol�nicos da antera. Cada gr�o de
p�len possui dois g�metas masculinos, dos quais um deles se destina � fus�o com o
g�meta feminino do �vulo. polin�dia Massa de gr�os de p�len que se encontram em
esp�cies de algumas fam�lias como a das Orquid�ceas. Em vez de pulverulentos,
apresentam-se aglut�nados, formando uma massa mais ou menos densa. pru�na P� ciroso
e glauco que cobre a epiderme de certos �rg�os e em especial de frutos, Muito
fr�gil, a sua presen�a revela que o fruto ainda n�o foi manipulado. A pru�na cont�m
enzimas que facilitam a digest�o e a fermenta��o. pubescente Coberto de p�los
curtos e macios. A pubesc�ncia � muitas vezes uma adapta��o � secura ou ao frio.
451

GLOSS�RIO

radical Que nasce perto da raiz. �rg�o, folha ou flor que parece ter o seu ponto de
inser��o directamente no colo, jun��o do caule e da raiz. Ex.: tar�xaco. As folhas
e as flores das plantas acaules s�o radicais. radicante Que produz raizes. Caule
prostrado e com raizes
1 aterais.

radicela Raiz secund�ria muito fina. V. pp. 20-21, fig. 1. rad�cula Parte do
embri�o de uma semente que, ap�s a germina��o, dar� a raiz. Este primeiro
esbo�o de raiz desaparece por vezes ap�s o nascimento das outras raizes.
raios Pecl�nculos e pedicelos das Umbel�feras. Ex.: a umbela do funcho-mar�timo
possui entre
10 e 20 raios. raiz �rg�o subterr�neo da planta com fun��es de apoio e de
nutri��o. V. pp. 20-21, figs. 1-8. raminho Termo que designa, nas plantas lenhosas,
o rebento do ano. � a por��o terminal dos ramos, de um verde mais claro que o resto
da folhagem. r�quis Pec�olo comum de uma folha composta e das frondes ou eixo
principal de algumas infloresc�ncias. rastejante Diz-se de um caule prostrado que
se fixa � terra por meio de raizes advent�cias e se desenvolve paralelamente �
superf�cie do solo. V. pp. 22-23, fig. 11. rebento ou verg�ntea V. renovo.
recept�culo Dilata��o apical do ped�nculo ou do pedicelo em que sd inserem as
diversas pe�as florais.

recept�culo

renovo Ramo jovem, no estado geralmente herb�ceo, proveniente de uma planta vivaz.
O mesmo que rebento, ou verg�ntea. reticulado Marcado por nervur�s que se
entrecruzam em todos os sentidos, formando ret�culos como as malhas de uma rede.

rizoma Caule subterr�neo com folhas escamiformes e frequentemente subst�ncias de

reserva. V. pp. 22-23, figs. 13-14. roncinadas Folhas com grandes recortes nos
bordos e em que os segmentos laterais est�o voltados para a base como os dentes de
um serrote. Ex.: folha de dente-de-le�o, ou tar�xaco.

roseta Disposi��o das folhas basilares junto ao solo e desenhando uma ros�cea,
Encontra-se nas plantas acaules e em algumas plantas com caules erectos providos de
folhas basais em roseta e caulinares agrupadas. Ex.: bolsa-de-pastor. V. pp.
26-27, fig. 41. rostrado Que tem rostro.

rostro

rostra --rostro Ponta ou bico; prolongamento pontiagudo de alguns �rg�os vegetais.

regular ou actinomorta Com um eixo de simetria, isto �, todos os planos que passem
por esse eixo dividem a flor em duas partes iguais. Ex,: a flor da macieira. V. pp.
28-29, fig. 48, reniforme Em forma de rim. Ex.: semente do feijoeiro, folha de
�saro.

452

s�mara Fruto seco indeiscente, monosp�rmico, com o pericarpo prolongado em forma de

asa membranosa. V. pp. 34-35, fig. 94. seda ou cerda P�lo comprido, r�gido e forte,
geralmente constitu�do por v�rias c�lulas segmento Por��o do @imbo de uma folha
quando o recorte atinge a nervura central.
seiva L�quido nutritivo que circula no vegetal. Existem duas esp�cies de seiva: a
seiva bruta, composta por �gua e sais minerais dissolvidos, que circula nos vasos
desde a raiz at� �s folhas, e a seiva elaborada, que cont�m os produtos org�nicos
resultantes da fotoss�ntese. semente Elemento final das fases da reprodu��o sexuada
nas plantas com flores. Cont�m o germe ou embri�o da futura planta, um ou dois
cotil�ciones e subst�ncias de reserva. O conjunto, encerrado num tegumento,
constitui a am�ndoa. s�pala Pe�a do c�lice, primeiro inv�lucro floral. V. pp. 28-
29, figs. 42, 45-47. septooutabique Membranaque divide o interior de um fruto em
compartimentos. Os septos dizem-se completos ou incompletos, conforme ocupam ou n�o
toda a altura do fruto. Ex.: papoila. s�ss�l Directamente ligado ao caule, sem
ped�nculo (flor s�ssil) ou sem pec�o(o (folha s�ssil). Por vezes, as flores e as
folhas s�o apenas subs�sseis, ou sejam suportadas por um ped�ncuio ou um pec�olo
quase impercept�veis. V. pp. 24-25, fig. 23. set�gero Com sedas ou cerdas. sil�cula
Subtipo de s�liqua em que o comprimento � pouco maior que a largura. s�liqua Fruto
seco deiscente que se abre por quatro fendas longitudinais. Apresenta duas
valvas que se separam, pers�stindo ao meio um falso septo (replo) com as sementes.
Ex.: celid�nia. V. pp. 34-35, fig. 97. simples Que n�o � composto, nem m�ltiplo,
nem ramificado, nem dividido. H� uma distin��o entre simples e inteiro; uma folha
simples � aquela cujo limbo n�o est� dividido em lobos. A folha inteira � aquela
cuja orla n�o apre 1senta recortes, mesmo pequenos. sinant�rico Diz-se dos estames
de uma flor que est�o ligados entre si n�o pelos filetes, mas pelas anteras,
formando um tubo. V. pp. 30-31, fig. 60. sinistrorso Caule vol�vel que se enrola da
direita para a esquerda. soro Nos fetos, grupo de espor�ngios cobertos pelo
ind�sio, vis�vel nas frondes sob a forma

GLOSS�RIO

de manchas amarelas ou negras que primeiro se apresentam distintas, tornando-se

depois, por vezes, confluentes. Constituem a frutifica��o dos fetos. sovela
Instrumento met�lico muito afiado utilizado pelos sapateiros para furar o couro.
Por analogia, dizem-se assovelados os �rg�os vegetais muito r�gidos e pontiagudos.
sub Prefixo que significa quase ou um pouco. Assim, subs�ssil quer dizer quase
sem pec�olo. subarbusto Planta vivaz, de ai~ tura geralmente inferior a 1 m,
lenhosa s� na base e sempre herb�cea na parte restante. Ex.: uva-ursina; arando.
subespont� neo Diz-se de uma planta que, tendo sido introduzida acidental ou
propositadamente numa dada regi�o, se adaptou, propagando-se sem interven��o do
homem. suco L�quido segregado por um �rg�o vegetal e acumulado geralmente nos
frutos carnudos ou nas folhas de plantas suculentas. N�o deve confundir-se com a
seiva ou o l�tex. sugador ou haust�rio �rg�o de fixa��o e sobretudo de nutri��o de
algumas plantas parasitas. Os sugadores permitem a absor��o da seiva da planta que
serve de suporte. Ex,.: cuscuta. sumidades floridas Parte superior de uma planta
onde se encontram as flores com, por vezes, algumas folhas. Ex.: caule do verbasco.

s�pero Diz-se de um ov�rio livre, isto �, que se encontra unido ao recept�culo

apenas pela base, rodeado pelas pe�as florais que se inserem a n�vel inferior.
Contr�rio: ov�rio �nfero.

talo Aparelho vegetativo n�o diferenciado em raiz, caule e folhas, privado de vasos
condutores e presente em grupos vegetais como algas, fungos e l�quenes (tal�fitos).
tecido Conjunto de c�lulas com origem, estrutura e fun��o comuns; tecido
clorofilino do limbo das folhas, tecido condutor, tecido de suporte, etc. t�pala
Folha m-Ddificada do perianto n�o diferenciado, isto �, em que n�o se distingue o
c�lice da corola.

tetr�gono ou tetragonal Que tem quatro �ngulos. Aplica-se, por exemplo, aos caules
das Labiadas. tetraqu�nio Aqu�nio qu�druplo. toi�a Parte constitu�da pela base do
caule e raizes que ficam ap�s o corte das plantas vivazes. Da toi�a saem
frequentemente os rebentos que asseguram a sobreviv�ncia da planta. tomentoso
Coberto de p�los finos, fortemente enleados uns nos outros, conferindo um aspecto
semelhante ao feltro. Ex.: folha de verbasco. trepador Diz-se de um caule que se
fixa a um suporte por gavinhas, ac�leos, espinhos ou ra�zes laterais. V. pp. 22-23,
fig. 10. trifoliado Composto por tr�s fol�olos.

tr�gono ou trigonal Que tem tr�s �ngulos. trilobada Diz-se de uma p�tala ou de uma
folha cujo limbo est� dividido em tr�s lobos. Ex.: Hepatica nobilis.

tub�rculo Dilata��o subterr�nea de um caule ou de uma raiz repleta de reservas

nutritivas. Ex.: batata. V. pp. 22-23, fig. 15. tuberosa, tuberculosa Diz-se de uma
planta que tem tub�rculos. tubo A disposi��o em tubo apenas existe em certos
agrupamentos de plantas: a) nas gamop�talas, as p�talas est�o unidas pela
base, constituindo um tubo inteiro ou apenas parcial se a sutura n�o se realiza em
todo o comprimento das p�talas; b) a mesma caracter�stica se observa nas s�palas
das flores gamoss�palas; c) em muitas Compostas as flores do centro do cap�tulo
apresentam a corola e os estames constitu�dos em tubos. V. pp. 28-29, fig. 49.
tubuloso ou tubular Em forma de tubo. turi�o Rebento caulinar a�reo proveniente dos
�rg�os subterr�neos de plantas vivazes que morre todos os outonos. Ex.: silva.

inserem no eixo principal todos � mesma altura. As umbelas podem ser simples ou
compostas de umb�lulas. V. pp. 32-33, figs.
76-79.

vagem Fruto seco deiscente que se abre por duas fendas. V. pp. 34-35, fig. 96.
valva Cada uma das pe�as em que se divide: a) o pericarpo de um fruto cuja
deisc�ncia se faz por fendas longitudinais; b) a espata bivalve de esp�cies do
g�nero AffiUM, A mesma designa��o � ainda dada a cada uma das p�talas internas
persistentes que cobrem o fruto de esp�cies do g�nero Rumex. v�lvula Pequena
abertura lateral com tampa que abre de baixo para cima. variedade No seio de uma
esp�cie, designa o conjunto de indiv�duos cujas caracter�sticas espec�ficas
sofreram altera�� es de m�nima import�ncia. As caracter�sticas das variedades nem
sempre s�o est�veis. vescular Diz-se de um vegetal cujo tecido possui vasos
condutores, por oposi��o a avascular, que os n�o tem. venado Marcado por veias ou
nervuras ramificadas, salientes ou apenas coradas, como as P�talas de algumas
flores. Ex.: meimendro-negro. verticilo Conjunto de folhas ou de flores inseridas
circularmente ao mesmo n�vel em redor do caule.

vesliculloso Dilatado como uma bexiga cheia de ar. Ex.: fruto da col�tea.

umbela Infloresc�ncia indefinida em que os pecl�nculos se

viroso Diz-se de um cheiro desagrad�vel que sugere veneno. vivaz Diz-se de uma
planta cuja parte subterr�nea vive v�rios anos, florescendo em cada um deles, mesmo
que as partes a�reas morram anualmente. vol�vel Diz-se de um caule trepador que se
enrola em h�lice em redor do seu suporte. V. pp.
22-23, fig. 12.

453

� ndice

Os nomes populares das plantas aparecem em redondo, e os seus nomes latinos, em

it�lico. Os n�meros a negro indicam as p�ginas em que est�o descritas as plantas;
os n�meros em redondo indicam as p�ginas em que as plantas s�o citadas.
O �ndice refere-se ao *Guia das plantas a conhecer+.

A Abacateiro, 349 Abeto-branco, 43

- -pectinado, 43 Abies alba Mill., 43 Ab�bora, 306
- -amarela, 306
- -menina, 306
- -moranga, 306
- -porqueira, 306 Abricot, 319 Abrolho, 108 Abronceiro, 245 Abr�tano, 306
- -f�mea, 44 --macho, 306 Abrunheiro, 310
- -bravo, 45, 310 Abs�ntio, 199 Absinto, 199, 311 Ac�cia- bastarda, 46, 342
- -catechu, 349
- -das-alem�s, 45

- - d e-f lores- brancas, 46 Acacia catechu Wilid., 349 A�aflor, 306 A�afr�o, 306
- -bastardo, 47
- _oficinal, 306
- -oriental, 306 A�af roa, 47, 110 A�afrol, 47 Acanthus mollis L., 48 Acanto, 48
Acelga, 88, 306-307
- -brava, 307 Acer, 229 Achillea millefolium L., 216
- ptarmica L., 216 Acintro, 199 Ac�nito, 338 Aconitum napeilus L., 338 Acoro-
bastardo, 196
- -cheiroso, 103
- -verdadeiro, 103 Acorus calamus L., 103 Actaea spicata L., 343 Acteia, 343
A�ucena,307
- -branca, 307 Aderno, 161 Adiantum capilius veneris L., 86 Ad�nis-da-primavera,
344 Adonis vernalis L., 344 Aesculus hippocastanum L., 115 Aethusa cynapium L.,
118, 344 Agri�o,49,91,99,254,256,317
- -das-fontes, 49
- -da-terra, 139
- -de-�gua, 49
- -do-rio, 327
- -mouro, 327-328 Agrim�nia, 50, 253, 266 Agrim�nia, 50 Agr�monia eupatoria L., 50,
284

-odorata Mili., 50 Agripalma, 51 Agropyrum repens P. B., 175 Aipo, 49, 52, 170,
186, 307, 321,

339
- -bravo, 190, 307
- -d'�gua, 307
- -de-montevideu, 307
- -do-rio-grande, 52, 307
- -dos-charcos, 52
- -dos-p�ntanos, 52
- -hortense, 307 --nabo,307
- -silvestre, 52, 307 Ajuga genevensis L., 101
- reptans L., 101 �lamo, 69
- -l�bico, 121 --negro, 121 Albricoqueiro, 319 Alcachofra, 108, 307-308
- -da-terra, 336
- -hortense, 307-308 Alcach�fra, 307-308 Alca�uz, 53, 125, 247, 254

- -da-europa, 53 Alcaparra, 308 Alcaparro, 308 Alcaravia, 54, 318 Alcar�via, 54

Alchemilia vulgaris L. (sensu

lato), 234 Alchirivia, 54 Alcorovia, 54 Alecrim, 55, 58, 272

- -de-jardim, 55 Alecrinzeiro, 55 Alega��o, 261 Alegra-campo, 261 Aleluia, 56
Alface, 88, 308-309
- -brava-maior, 57
- -brava-menor, 57, 308-309
- -de-coco, 277
- -de-coelho, 308
- -de-cordeiro, 308
- -hortense, 308-309
- -silvestre, 308-309 --vi rosa, 57 Alf�dega, 326-327 Alfarrobeira, 309
- canela, 309
- de burro, 309
- galhosa, 309
- mulata, 309 Alfarva, 60 Alfavaca, 326-327
- -de-cobra, 233 Alfazema, 55, 58
- -brava, 58
- -de-caboclo, 185 Alfena, 59 Alfenheiro, 59, 161 Alforgas, 60 Alf orna, 60
Alforvas, 60

Alga- da- c�rsega, 222

- -periada, 61, 281
- -vesiculosa, 96 Algebrado, 296 Algodoeiro, 349 Alho, 200, 309
- -espanhol, 314-315
- -grosso-de-espanha, 314-315
- -macho, 309-310
- -mourisco, 314-315
- -por�, 309-310
- -porro, 88, 307, 309-310
- -porro-hortense, 309-310
- -rocambole, 314-315 Ali�ria, 62 Alj�far, 63, 263 Alliaria officinalis Andrz., 62
Allium ampeloprasum L., 309
- ascaionicum, L., 314
- cepa L., 314
- fistulosum L., 315
- porrum L., 309-310
- sativum L., 309
- schoenoprasum L., 314-315 Almeir�o, 64 Ainus glutinosa (L.) Gaertn., 68 Aloe
ferox Mili., 350 Alo�s-do-cabo, 281, 350 Alperceiro, 319 Alpercheiro, 319
Alquequenje, 65 Alquirivia, 54 Alsidium heiminthocorton (Latourette) Kurtz, 222
Alteia, 66, 205, 259 Aithaea officinalis L., 66
- rosea L., 66 Amaracus, 327 Ambretas, 159 Ambr�sia, 143
- -do-m�xico, 143 Ameixeira, 310

- - brava, 45 Ameixieira, 310, 345 Ameixoeira, 310 Am�ndoas, 310 Amendoeira, 310
Amendoim, 350
- -verdadeiro, 350 Ami, 67 Amieiro, 68
- -mosqueado, 357
- -negro, 69
- -vulgar, 68 �mio-maior, 67 --vulgar, 67 Ammi majus L., 67
- visnaga Lam., 67, 352 Amora-da-silva, 310-311
- -preta, 310-311 Amor-de-hortel�o, 70 Amoreira-branca, 310
- -negra, 310-311
- -preta, 310-311 Am or-p erf eito- bravo, 71 --pequeno,71

454

INDICE

Anagallis arvensis L., 345 Ananaseiro, 350 Ananas sativus L., 350 Anchusa
officinalis L., 100 Anc�lia, 74 Ancusa,100 Androsemo, 183 An�mona, 152, 204
- -dos-bosques, 344
- -dos-jardins, 250
- -hep�tica, 179
- -puls�tila, 250 Anemona nemorosa L., 344 Anethum, graveolens L., 135 Aneto, 135
Ang�lica, 72, 108, 162, 186, 265 Angelica archangelica L., 72
- silvestris L., 72 Anis, 135, 311
- -estrelado, 351
- -verde, 241, 265, 311 Ansarinha, 78 Anten�ria, 73 Antennaria dioica (L.) Gaertn.,
73 Anthemis nobilis, 202 Anthriscus cerefolium (L.)
Hoffm., 316 AnthyIlis dillenii Schultes, 302
- vulneraria L., 302 Apium graveolens L., 51
- graveolens L., var. dulce (Mili.)

DC., 307
- graveolens L., var. rapaceum (Mili.) DC., 307 Aquif�lio, 89 Aquil�gia, 74
~ -vulgar, 74 Aquilegia vulgaris L., 74 Arachis hypogaea L., 350 Aradeira, 180
Arando, 75, 191
- -de-baga-vermelha, 76
- -vermelho, 76 Arbutus unedo L., 209 Ar��, 280 Ar�anha, 280 Arctium, lappa L., 90
- minus Bernh., 90 ArctostaphyIos uva-ursi (L.)

Spreng., 292 Aren�ria, 77 Argen�ana, 168

- -dos-pastores, 168 Argentina, 78, 281 Aristolochia clematitis L., 79
Aristol�quia, 79 Armoles, 311 Arnica, 80, 204 Arnica montana L., 80 Arrebenta-boi,
228 Arroz, 311 Arruda, 345 Artemigem, 81 Artem�sia, 81, 82, 222

- - bastarda- dos- ervan �ri os, 208 --comum, 81

- -dos-alpes, 82
- -dos-ervan�rios, 208

- mar�tima, 267 -verdadeira, 81 Artemisia abrotonum L., 306

- absinthium L., 199
- cina Berg., 267
- dracunculus L., 321-322
- glacialis L., 82
- maritima L., 44, 267
- mutellina Viii., 82
- spicata Jacq., 82
- vulgaris L., 81 Arum maculatum L., 342

�rvore-da-vida, 336
- -de-morangos, 209
- -do-para�so, 336 �saro, 83 Asarum europaeum L., 83 Asparagus acutifolius L., 321
- officinalis L., 321 Aspargo, 321 Asperula odorata L., 84 Asp�rula-odor�fera, 55,
84, 152,

253 Astr�galo, 350 Astragalus gumifer Labili., 350 Atan�sia, 275 Atriplex hortensis
L., 311 Atropa belladonna L., 338 Aveia, 312, 312
- -doida, 312 Avelaneira, 85 Aveleira, 85
- -de-feiticeira, 357 A vena fatua L., 312

- sativa L., 312

- sterilis L., 312 Avenca,86
- -de-cabelo-de-v�nus, 86
- -de-montpellier, 86 Avoadinha, 87 Azedas, 56, 88, 92, 187, 271,

339
- -de-tr�s-f olhas, 56
- -dos-bosques, 92 Azedinha-de-horta, 88 Azevinho, 89
- -espinhoso, 89 --menor, 170 Azinheira, 113

E3 Bacila, 164 Badiana, 351 Bafureira, 332 Bafureiro, 332 Baga,332 Baganha,228
Balan�a, 312 Ballota foetida Lam., 206, 207 Balsamita, 312 Bananeira, 351 Barba-de-
milho, 328
- -do-mato, 291 Barbarea vulgaris R. Br., 139 Barbasco, 295 Barbas- d e-j� piter,
258 Barbotina, 267 Bardana, 90
- -maior, 90
- -ordin�ria, 90 Barrete- de-padre, 151 Bas�lico, 326-327 Batata, 312, 313
--cloce,357
- -tupinamb�, 336 Batateira, 312 Baunilheira, 351 Becabunga,91 B�dulo, 94 Bela-
dama, 338
- -lu�sa, 326 Beladona, 338 Beldroega, 91, 313, 342
- -pequena, 313 Bellis perennis L., 98 Bem-me-quer, 327 Benjoim-cio-si�o, 351
B�rberis, 92 Berberis vulgaris L., 92

Berengena, 313 Bergamota, 313 Bergenia cordifol'a Haw., 251 Beringela, 313
- -rosa, 313 Beta vulgar�s L., var. cicia Pers.,

306-307
- vulgaris L., var. maritima L.,

307
- vulgaris L., var. rapacea Koch,

313-314 Beterraba, 307, 313-314

- -a�ucareira, 313
- -sacarina, 313-314 Bet�nica, 93
- -bastarda, 214
- -dos-saboianos, 80 Bet�nica-aqu�tica, 146 B�tula, 68, 94 Betula alba L., 94 Bico-
de-grou, 140 Bidoeiro, 94 Bisnaga, 67, 352 Bistorta, 88, 95, 123, 239, 271 Boas-
noites, 327 Bodelha, 96 Bola-de-neve, 229 Boldo, 352 Boldoa-fragans, 352 Boldu, 352
Boleira, 173
- -amarela, 173 --branca, 173 Bolsa- d e- pastor, 97, 278 Bom-homem, 206 Bonina, 98
Bons-dias, 283 Borrage, 99 Borragem, 99, 100, 205, 249 --bastarda, 100 Borrago
officinalis L., 99 Bot�o-de-prata, 216 Botelho, 96
- -crespo, 61 Botilh�o-vesiculoso, 96 Branca-ursina, 48, 105 Brissica napus L., 315
- napus L., var. ole�fera DC., 318
- nigra (L.) Koch, 220 Broeira, 192 Brom�lia-anan�s, 350 Brunela, 142 Brunelia
vulgaris L., 142 Bryonia dioica Jacq., 344 Bugiossa, 100 B�gula, 101, 142 Buxo, 102
- -arb�reo, 102 Buxulo, 292 Buxus sempervirens L., 102

c Cabelo-de- milho, 328 Cabelos, 194

- -de-nossa-senhora, 194 Cacau,352 Cacaueiro, 352 Caf�zeiro, 352 Caiado- d e- s�o-
jos�, 307 Calaminta, 226 Calamintha officinalis Moench,

226 C�lamo-arom�tico, 103 Calcatripa, 108 Calcitrapa, 108 Cal�ndula, 327

- -hortense, 327

455

�NDICE

Calendula arvensis L., 327

- officinalis L., 327 Cafluna vulgaris (L.) Huli, 291 Cairacho, 276 Calta, 204
- -dos-p�ntanos, 204 Caltha palustris L., 204 Calumba, 353 Calungo, 79 Calystegia
sepium (L.) R. Br.,

283 Cambroeira, 245 Cam�cirios, 112

- -da-�gua, 145 Caminho-dos-prados, 54 Camomila, 104
- -alem�, 104
- -de-paris, 202
- -dos-alem�es, 104
- -romana, 202
- -vulgar, 104 Campainha, 253
- -rabanete, 253 Campanula cervicaria L., 253
- rapunculus L., 253
- trachelium L., 253 Canabr�s, 105 Cana-cheirosa, 103
- -do-brejo, 353 Cananga,357 Cananga odorata Hook. f. et

Thoms,353 Can�rias, 230 Canela-de-sassafr�s, 360 Caneleira-de-ceil�o, 353

Canforeiro, 353 C�nhamo, 284, 314
- -da-�ndia, 314
- -europeu, 314
- -indiano, 314 Cannabis indica L., 314
- sativa L., 314 Capacete-de-j�piter, 338 Capil�ria, 86 Capn�ida, 162 Capparis
spinosa L., 308 Capr�ria, 165 Capsella bursa pastoris Moench,

97 Capsicum annum L., 331

- frutescens L., 331 Capuchinhas, 317 Capuz-de-frade, 338 Caraguat�, 106 Cardamomo,
353 Card�aca, 51 Cardo-amarelo, 138 --bento, 110
- -cardador, 109
- -corredor, 106
- -de-santa-maria, 107
- -do-coelho, 307
- -estrelado, 108
- -leiteiro, 107
- -mariano, 107
- -morto, 278
- -penteador-bravo, 109
- -santo, 107, 110, 122 Cariofilada, 264 Carlina, 111 Carlina acaulis L., 111
Caroba, 60 Carragaheen, 61 Carraj�, 276 Carrapateiro, 332 Carrasca, 291
Carrasqueiro, 113 Carrasquinha, 291 Carro-de-v�nus, 338 Carthamus tinctorius L., 43

Carum carvi L., 54 Carvalheira, 113 Carvalhi�a, 113 Carvalhinha, 112, 297
Carvalhinho-do-mar, 96 Carvalho, 121, 279, 301
- -alvarinho, 113
- -an�o, 113
- -comum, 113
- -marinho, 96 --negral, 113 --pequeno,112 --portugu�s, 113 Carvalhos, 113 C�s
cara- sagrada, 354 Cassia angustifolia Vahi. 360 Castanea sativa Miller, 114
Castanheiro, 114 --comum, 114
- -da-�ndia, 115, 170 Cat�ria, 227 Cauda-de-cavalo, 116
- -de-raposa, 87 Cauxilhos, 127 Cavalinha, 116, 223
- -dos-campos, 116 Cebola, 314, 315 Cebol eta-de-f ran�a, 314-315 Cebolinha-comum,
315
- -galega, 314-315

- -mi�da, 314-315 Cebolinho, 315 Cedro-branco, 336 Celeri, 307 Celga, 306-307
Celid�nia, 117 --maior, 117 --menor, 158 Cenoura, 118, 315, 339
- -brava, 118 Cent�urea, 159
- -azul, 159
- -menor, 155, 256 Centaurea calcitrapa L., 108
- cyanus L., 159
- montana L., 159 Centeio, 315-316 Centin�ide, 271 Ceratonia siliqua L., 309
Cerdeira, 119 Cerefolho, 316
- -das-hortas, 316 Ceref�lio, 88, 316, 344 Cerejas-de-judeu, 65 Cerejeira, 119, 316
- -bical, 316
- -brava, 119, 316
- -molar, 316 Cersefi, 230, 321
- -bastardo, 120 Ceruda, 117 Cestro, 93 Cetraria islandica L., 195 Cevada, 312,
316-317, 320 Ch�,143,354
- -da-europa, 262, 297
- -da-fran�a, 211, 262
- -da-gr�cia, 262
- -da-�ndia, 354
--de-frade, 51
- -de-java, 354
- -do-m�xico, 143
--porrete, 155
- -preto, 354 Chagas,317 Chagueira, 317 Chami�a, 169 Chantage, 276 Chap�u-dos-
telhados, 127 Charru�, 284

Chasmanthera palmata Baili.,

353 Cheiranthum cheiri L., 173 Chelidonium majus L., 117 Chenopodium album L., 252
- ambrosioides L. (sensu lato),

143
- ambrosioides L., ssp.

anthelminticum, 143 -bonus-henricus L., 252 Chic�ria, 64, 70, 120

- -amarga, 64
- -brava, 64
- -de-caf�, 64 Chicote, 188 Chirivia, 315, 330 Chiora perfoliata L., 155 Chondrus
crispus Lyngb., 61 Chor�o, 260 Choupo-da-it�lia, 121
- -l�bio, 153 --negro, 121
- -tremedor, 153 Chrysanthemum baisamita Baill.,

312
- cinerariaefolium (Trev.) Vis.,

332
- parthenium Bernh., 208 Cichorium intybus L., 64 Cicuta, 140, 338
- -aqu�tica, 339
- -da-europa, 338
- -menor, 118, 344 Cicuta virosa L., 339 Cidreira, 325 Cinchona succirubra Pav.,
358 Cinco-em-rama, 78, 122, 281
- -folhas, 122 Ciner�ria, 159 Cinif�lio, 174 Cinnamomum camphora T. Nees

et Ebem., 353
- zeylanicum Nees, 353 Cinoglossa, 123, 249 Cip�-capa-de-hornem, 284 --chumbo, 194
- -cruz, 299

- -da-areia, 134
- -do-reino, 299
- -mil-homens, 79
- -una, 299 Cipreste, 317 --comum, 317
- -da-it�lia, 317
- -dos- cemit�rios, 317 Citronela- maior, 199
- -menor, 211 Citruilus colocynthis Schrad.,

318
- vulgaris Schrad., 318 Citrus bergamia Riss. et Poit.,

313
- bigaradia Riss., 324
- medica L., 325
- sinensis Osibeck, 324 Clematis recta L., 299
- vitalba L., 299 Ciematite, 204
- -branca, 299 Cliantos, 126 Cnicus b enedictus L., 110 Coalha-leite, 138 Cobrinha,
233 Coca,354 Cochlearia officinalis L., 124 Cocle�ria, 124
- -maior, 124
- -oficinal, 124 Codesso,169
- -bastardo, 125, 169, 342
456

- -dos-alpes, 125 Coentro, 317-318 Coffea arabica L., 352 Colanitida A. Chev., 355
Colchico, 338 Colchicum auturnnale L., 338 Coleira, 355 Coloqu�ntidas, 318
C�lquico, 338 Colubrina, 95 Col�tea, 126 Colutea arborescens L., 126 Coiza, 318
Combreto, 355 Combretum micranthum G. Don,

355 Cominhos, 135, 318 Concheios, 127 Condurango, 355 Congossa, 236 Conium
maculatum L., 330, 339 Consolda-maior, 128
- -m�dia, 101
- -real, 129
- -vermelha, 281 Cons�lida, 129 --maior, 128
- -real, 129 Consolida regalis S. F. Gray, 129 Consolo- da-vista, 150 Conval�ria,
197 Convallaria maialis L., 197 Convolvulus sepium L., 283 Copo-de-leite, 307
Coriandro, 317-318 Coriandrum sativ�m L., 317-318 Cornich�o, 130 Cornogodinho, 282
Coroa-de-monge, 277
- -de-rei, 210 Corrij�, 276 Corri ola- bastarda, 261 Corylus avellana L., 85
C�tino, 347 Coucelos, 127 Couve, 318-319
- -nabi�a, 318 Crataegus monogyna Jace., 245
- oxyacantha, 245 Cravei ro-da- �ndia, 355 Cravinho, 355 Cravo- dos-alpes, 80
Cravoila, 264 Crithmum maritimum L., 164 Croat�-falso, 106 Crocus sativus L., 306
Cucurnis melo L., 328
- sativus L., 330 Cucurbita maxima Duch., 306
- pepo L., 306 Cuminum cyrninum L., 318 Cupressus sempervirens L., 317 Curc�bita,
306 Curcuma, 356 Curcuma xanthorrhiza Roxib.,

356 Cuscuta epithymum Mur., 194 Cydonia vulgaris Pers., 327 Cynara cardunculus L.,
307
- scolymus L., 307-308 Cynodon dactylon Pers., 175 Cynoglossum officinale L., 123

D Damasco, 319 Damasqueiro, 319 Daphne laureola L., 339

- mezereum L., 342 Datura stramonium L., 339 Daucus carota L., 118
- sativus Hayek, 315 Dedaleira, 146, 338 Dedo-de- merc�rio, 338 Delphinium
staphisagria L., 129 Dentebrura, 156 Dente-de-le�o, 277 Descurainia sophia (L.)
Web.,

144 Dictarnno-branco, 319-320 Dict�rnnus albus L., 319-320 Dictamo-branco, 319-320

- -de-creta, 320 Diefenb�quia, 347 Dieffenbachia picta Schott, 347 Digital, 338
Digitalis purpurea L., 338 Dipsacus fullonum L., 109
- sativus (L.) H onck, 109 Doce-amarga, 132
- -lima, 326 D�rico-da-alemanha, 80 Dormideira, 320 Drias, 131 Drosera, 255
Dr�sera, 255 Drosera rotundifolia L., 255 Dryas octopetala L., 131 Dryopteris
filix-mas (L.), Schott,

156 Dulcamara, 132

E �bulo, 133 Ecballium elaterium A. Rich., 235 �fedra, 134 Elettaria cardamomum
Roxib.

Maton, 353 Embude, 330, 339 End�vias, 64, 120 Endro, 135 Engatadeira, 201 Engos,133
�nula-campana, 136 Enxofre-vegetal, 191 Ephedra distachya L., 134
- sinica, 134 Epil�bio, 92, 137 Epilobium angustifolium L., 137 Equisetum arvense
L., 116 Erigeron canadensis L., 87 Eriobotryajaponica L., 225 Er�simo, 254 Eruca,
320 Eruca sativa Mili., 320 Erva(s)
- -alheira, 62, 182 --andorinha, 117
- -armoles, 311
- -benta, 264
- -brit�nica, 187
- -carapau, 259
- -carnuda, 116

- carocha, 101 -carpinteira, 216 -carvalha, 112 -cidreira, 211, 227, 272, 326
-coalheira, 138 -da-muda, 271 -das-abelhas, 287 -das-azeitonas, 216 -das-colheres,
124
- das- cortad elas, 216 -das-escaldadelas, 146 -das-galinhas, 271

-das-hemorr�idas, 158
- -das-muralhas, 233
- -das-paredes, 233
- -das-pulgas, 303
- -das-verrugas, 117
- -da-trindade, 71
- -da-vida, 259
- -de-bicho, 239 --decla,338
- -de-fogo, 81
- ~de-nossa-senhora, 233
- -de-ovelha, 276
- -de-santa-ana, 233

- d e- santa- b�rbara, 139 -de-santa-maria, 143 -de-sant'iago, 278 -de-s�o-

crist�v�o, 133 -de-s�o-fiacre, 295 -de-s�o-jo�o, 81, 181, 183,
216 -de-s�o-louren�o, 101, 266 -de-s�o-marcos, 275 -de-s�o-quirino, 286 -de-s�o-
roberto, 140 -do-bom-deus, 216 -do-bom-pastor, 97 -do-cardeal, 129 -doce, 311 -do-
coalho, 138 -do-esp�rito-santo, 72 -do-f�gado, 100, 296 -do-orvalho, 255 -do-pobre,
174
- -dos-alhos, 62
- -dos-bofes, 249
- -dos-burros, 230
- -dos-calos, 154
- -dos-cantores, 254
- -dos-carpinteiros, 139
- -dos-cavalos, 339
- -cios-cem-males, 141
- -dos-escudos, 141
- -dos-gansos, 78
- -dos-gatos, 227, 293
- -dos-golpes, 216
- -dos-gregos, 50
- -dos-leprosos, 297
- -dos-militares, 216
- -dos-muros, 233
- -dos-passarinhos, 271
- -dos-soldados, 216
- -dos-tinhosos, 90
- -dos-vasculhos, 170
- -dos-vermes, 275 --envenenada,338
- -escovinha, 75 --f�rrea, 142
- -formiga, 143
- -formigueira, 143
- -forte, 294
- -fura-paredes, 233
- -gateira, 227
- -gigante, 48
- -hemorroidal, 158
- -hep�tica, 50
- -leiteira-de-nossa-senhora,

249
- -lombrigueira, 306
- -lu�sa, 326
- -maca�, 51
- -mate, 357
- -moedeira, 197
- -molarinha, 162
- -moura, 345
- -moura-de-trepa, 132
- -noiva, 65
- -pombinha, 74, 162
- -pulgueira, 303
- -roberta, 140
- -ruiva, 306

INDICE

- -saboeira, 256
- -sagrada, 185, 296 --sangue,1100
- -santa, 262
- -sofia, 144
- -ulmeira, 287
- -ursa, 272
- -vaqueira, 327
- -virgem, 206 Ervedeiro, 209 Ervedo, 209 Ervilha, 229, 320-321
- -de-quebrar, 320
- -oleaginosa-do-jap�o, 334 Ervilheira, 320-321 Ervinha, 60 Ervodo, 209 Eryngium
campestre L., 106 Erythraea centaurium Pers., 155 ErythroxyIon coca Lam., 354
Escabiosa- mordida, 218 Escalheiro, 245 Escambroeiro, 69, 147 Escambrulheiro, 245
Escancerejo, 282 Escardas, 64 Escolopendra, 192 Escorcioneira, 120, 321 Esc�rdio,
145 Escovinha, 159 Escroful�ria, 146 --nodosa,146 Escroto-canino, 268 Esfond�lio,
105 Espanta-lobos, 126 Espargo, 52, 170, 201
- -bravo-menor, 321
- -hortense, 321 Espinafre, 56, 88, 95, 219, 307,

311,313,321,339 Espinha-branca, 245

- -cervina, 147
- -de-veado, 147
- -sempre-verde, 89 Espinhei ro-alvar, 245
- -branco, 245
- -cambra, 147
- -cerval, 147
- -de-casca- branca, 343
- -negro, 229
- -ordin�rio, 245
- -vinheto, 92 Espora- dos-jardi n s, 129 Estaque, 148 Estig ma-de- milho, 328
Estrag�o, 321-322 Estram�nio, 339 Estrepeiro, 245 �sula-redonda, 342 Eucalipto,
149, 269 Eucaliptus, 149 Eucaiiptus globulus Labili., 149 Euf�rbia, 347 Eufr�sia,
150 Eugenia caryophy11ata Thunb.,

355 Eupat�rio-de-avicena, 285 Eupat�ria, 50 Eupat�rio, 50, 284

- -de-avicena, 284 Eupatorium cannabinum L., 284 Euphorbia marginata Pursh, 347
- peplus L., 342
- pulcherrima Wi 11 d., 347 Euphrasia officinalis L. (sensu

lato), 150 Evening star, 230 Ev�nimo, 151

- -da-europa, 151 Evonymus europaeus L., 151

Fag�piro, 335-336 Fagopyrum, esculentum Moench,

335-336 Fagus silvatica L., 152 Faia, 152

- -europeia, 152
- -preta, 153 Falsa-ac�cia, 46
- -camomila, 202 Falso-anil, 165 --�bano,125 --morangueiro, 217
- -sene, 126 Farpara, 286 Fava, 322
- -d'�gua, 285
- -da-manch�ria, 334
- -dos-p�ntanos, 285 Fav�ria-maior, 154
- 7VUlgar, 154 Faveira, 322 Fedorenta, 320 Feij�o-chin�s, 334
- -de-trepa, 322

- -soja, 334 Feijoeiro, 322 Fel�ndrio, 339 Fel-cla-terra, 155, 162 Fenacho,60 Feno-
grego, 60 Fentelha, 247 Fento-macho, 156
- -real, 157 Feto, 116 --cloce,247 --florido, 157 --macho, 156
- -real, 157 Fic�ria, 158 Ficaria ranunculoides Roth., 158 Ficus carica L., 322-323
Fidalguinhos, 150, 159, 210, 303
- -dos-jardins, 159 Figueira, 322-323
- -brava, 322, 339
- -da-europa, 322-323
- -de-baco, 322-323
- -do-egipto, 309
- -do-inferno, 339 Filipendula ulmaria (L.) Maxim.,

287 Filipode, 247 Flor-da-aurora, 306

- -da-imperatriz, 307
- -da-paix�o, 329-330
- -de-h�rcules, 306
- -de-himeneu, 327
- -de-maio, 197
- -de-p�scoa, 250
- -de-s�o-jo�o, 81
- -do-vento, 250 Foeniculum, vulgare (Mifl.)

Gaertn., 163 Folha-de-maio, 188 Frag�ria, 217 Fragaria vesca L., 217 Framboeseiro,
160
- -selvagem, 45 Frango, 277 Fr�ngula, 69 Frangula ainus Mili., 69 Fraxinela, 319-
320 Fraxinus exceisior L., 161 Freixo, 161, 162
- -europeu, 161 Fruto- d e- pit�g oras, 309 Fucus vesiculosus L., 96 Fum�ria, 162

Fumo-bravo, 314
- -da-terra, 162
- -de-angola, 314 Funcho, 52, 135, 163, 170, 321
- -bastardo, 135
- -d'�gua, 339
- -do-mar, 164
- -marinho, 164
- -mar�timo, 164
- -selvagem, 338 F�saro, 69

G Galega, 165 Galega officinalis L., 165 Galeopse, 166 Galeopsis dubia Leers, 166
-ladanum L., 166
- tetrahit L., 166 Gali�o, 138 Galium aparine L., 70
- verum L., 138 Gatinha, 167 Gatunha, 167 Genciana, 155, 168, 343
- -amarela, 168
- -das-farm�cias, 168
- -dos-jardins, 168 Gengibre, 356 Gengivre, 356 Gentiana lutea L., 168 Ger�nio, 140
Geranium robertianum L., 140 Gerv�o, 296 Gerv�o, 296 Ge�m urban�m L., 264 Giesta,
169, 278 --brava, 169
- -ribeirinha, 169 Giesteira, 343
- -comum, 169
- -das-vassouras, 125, 169, 194
- -de-espanha, 169 Gigante, 48 Gilbarbeira, 170 Glibardeira, 52, 179, 321 Ginjeira-
galega, 316
- -garrafal, 316 Ginkgo, 347 Ginkgo biloba L., 347 Ginseng, 356 Girassol, 320, 323
- -batateiro, 336
- -silvestre, 356
- -tuberoso, 356 Glechoma hederacea L., 181 Globul�ria, 171 --vulgar, 171
Globularia alypum L., 171

- turbith, 171
- vulgaris L., 171 Glycyrrhiza glabra L., 53 Gnaf�lio, 73 Goiveiro-amarelo, 172
Goivo, 182
- -amarelo, 172 Golf�o-amarelo, 173
- -branco, 173 Golfo-amarelo, 173 --branco, 173 Golf�es, 173 Gonolobus condurango
Triana,

355 Gossypium sp., 349 Grac�ola, 174 Graciosa, 174 Grama-canina, 175

458

INDICE

--francesa, 175 Grande-absinto, 199

- -cicuta, 338
- -consolda, 128
- _genciana, 168
- -lisim�quia, 198
- _quelid�nia, 117
- -salva, 262 Granza, 176 Gratiola officinalis L., 174 Gravat�-clo-campo, 106
Grind�lia, 356 Grindelia robusta Dun., 356 Groselheira, 261, 342, 344
- -comum, 178
- -dos-cachos, 178
- -espim, 177
- -negra, 323, 343
- _rubra, 178
- -vermelha, 178 Guaiaco, 357 Guaiacum officinale L., 357 Guarda-roupa, 44

H Hamam�lia, 357 Harnamelia virginiana L.,

357 Hamam�lis, 357 Hedera, 180 Hedera hel�x L., 180 Hedra, 180 Hel�boro-branco, 168
Helianthus annuus L., 323
- tuberosus L., 336 Helianto, 323 Helleborus niger L., 342 Heloscyadium nodiflorum,
49 Heixina, 233 Hep�tica, 179 Hepatica nobilis MUL, 179 Hera, 158, 180, 181
- -dos-muros, 180
- -terrestre, 181, 246
- -trepadeira, 180 Heracleum sphondylium L.,

105 Heradeira, 180 Hereira, 180 Herva-virgem, 206 H�spere, 182 Hesperis matronalis
L., 182 Hieracium pilosella L., 238 Hiperic�o, 183, 246
- -do-ger�s, 183 Hipofa�, 184 Hippophae rhamnoides L., 184 Hissopo, 58, 185, 246,
272
- -das-farm�cias, 185 Hordeum distichum L., 316-317
- vulgare L., 316-317 Hortel�, 306
- -aqu�tica, 323
- -comum, 323
- -crespa, 212-213
- -d'�gua, 212-213
- -francesa, 312
- -pimenta, 323-324
- -silvestre, 212-213
- -vulgar, 212-213 Hortense, 334 Humulus lupulus L., 201 Hyoscyamus niger L., 339
Hypericum androsaeum L.,

183 -perforatum L., 183 Hyssopus officinalis L., 185

llangue-ilangue, 357 Ilex aquifolium L., 89

- paraguariensis St.-Hili., 357 filicium verum Hook. f., 351 Imperat�ria, 186
Imperatoria ostruthium L.,

186 Inula, 136

- -campana, 136 Inula helenium L., 136 Inulina, 136 Iris florentina L., 325-326
- germanica L., 325 -pallida Lamk., 326 -pseudacorus L., 196

i Jacinto-da- �ndia, 72 Japecanga,2611 Jarro-clos- campos, 342 Jasmim, 324

- -de-it�lia, 324
- -trepador, 324 Jasmineiro, 161

- -de-espanha, 324
- -galego, 324 Jasminum grandiflor�m L., 324
- odoratissimum L., 324
- officinale L., 324 Jerimu, 306 Jerimum, 306 Jugians regia L., 329 Juliana, 182
- -dos-jardins, 182 Juniperus communis L., 304
- sabina L., 344

K Koiateira, 355 Krameria triandra Ruiz et Pav.,

359

Laba�a-obtusa, 187 Laba�ol, 88, 187, 271 Labresto, 189 Laburno, 125 Laburnum
anagyroides Med.,

125,169,342 Lactuca sativa L., 308-309

- scariola L., 57, 308-309
- virosa L., 57 Lagarinho, 69 Lamegueiro, 287 Laminaria digitata (L.) Lam., 188
- hyperborea (Gunner) Foslie,

188
- saccharina Lam., 188 Lamin�rias, 188 Lamium, 289 Lamium album L., 289
Lapsana,1189 Lapsana communis L., 189 Laranjei ra- amarga, 324, 325
- -doce, 313, 324 Laur�ola-macha, 339 Laurus nobilis L., 200 Lav�ndula, 58
Lavandula latifolia ViII., 58

- officinalis Chaix, 58
- stoechas L., 58 Legac�o,261 Lens culinaris Med., 324-325 Lentilha, 220, 324-325
Leonurus cardiaca L., 51 Lepidium sativum L., 327-328 Lev�stico, 190 Levisticum
officinale Koch,

190 Licop�dio, 116, 191 Ligustrum vulgare L., 59 Lil�s, 161, 325 Lilaseiro, 325
Lilium candidum L., 307 Limoeiro, 325 Limonete, 326 L�ngua-cervina, 192
- -de-boi, 101, 192
- -de-c�o, 123
- -de-vaca, 100, 128
- -de-veado, 192 Linho, 193 --bravo, 56, 193
- -c�nhamo-, 314
- -de-cuco, 194
- -de-raposa, 194
- -galego-silvestre, 193
- -purgante, 193 Linum angustifolium Huds., 193
- catharticum L., 193
- usitatissimum L., 193 Lippia citriodora L., 326 L�quen-da-isl�ncia, 195 L�rio-
amarelo, 196
- -amarelo-cios-p�ntanos, 196
- -bastardo, 196
- -convale, 197
- -de-maio, 197
- -dos-charcos, 196
- -dos-poetas, 307
- -dos-vales, 197
- -florentino, 325-326
- -germ�nico, 325 Lis-dos-tanques, 172 Lisim�quia, 198
- -vulgar, 198, 259 Lithospermum officinale L., 63
- purpureo-caeruleum L., 63

- ruderale L., 63 Locos-dos-jardins, 159 Loendro, 343 Loios, 159 Lonicera

caprifolium L., 203
- periclymenum L., 203 Losna, 108, 185, 199, 306 --maior, 199 Loto, 130 Lotus
corniculatus L., 130 Loureiro, 200, 280, 339, 343,

344
- -cerejeira, 200, 344
- -comum, 200
- -dos-poetas, 200
- -rosa, 200
- -vulgar, 200 Louro, 200 L�cia-lima, 326 Lupinus albus L. (sensu lato),

335 L�pulo, 57, 201

- -trepador, 201 Luvas-de- nossa-sen hora, 338 Lycium vulgare Dun., 343
Lycopersicum esculentum Mil].,

334 Lycopodium clavatum L., 191 Lysimachia nummularia L., 141

- vulgaris L., 198 Lythrum salicaria L., 198, 259

459

INDICE

M Ma��-coloqu�ntida, 318 Ma��zeira, 326 Maceira, 326 Macela, 104, 202, 208, 281
- -dourada, 202
- -flor, 202
- -galega, 202 Macel�o, 202 Macieira, 326 Maconha,314 Macumba, 313 Madressilva, 203
- -das-boticas, 203
- -dos-jardins, 203 M�e-de-fam�lia, 98 Magn�lio, 225 Magori�a, 291 Maias, 169 Mal-
me-quer, 327 Malmequer-branco, 98
- -do-campo, 356
- -dos-brejos, 204 Malus communis Poir., 326 Malva, 66, 205
- -da-�ndia, 66
- -maior, 205
- -real, 66
- -selvagem, 205
- -silvestre, 205 Malva�sco, 66 Maiva silvestris L., 205 Malvela, 181 Mamoneira,
332 Mamono, 332 Man�-do-brasil, 360 Man�anilha, 104 Mandobi, 350 Mandr�gora, 345
Mandragora officinarum L., 345 Manjeric�o, 326
- -grande, 326-327
- -roxo, 326-327 Manjerico-de-folha-grande, 326327 Manjerona, 231, 327
- -brava, 231
- -hortensis, 327
- -inglesa, 327
- -selvagem, 231
- -verdadeira,, 327 Manteigueira, 187 Maracuj�, 329-330 Maravilhas, 327
- -bastardas, 327 Marcela, 202 Marga�a-das-boticas, 104 Margarida, 98 Margaridinha,
98 Margarita, 98 Marmeleiro, 327 Marroio, 148, 206
- -branco, 206
- -de-fran�a, 206
- -f�tido, 206, 207
- -negro, 206, 207
- -vulgar, 206 Marrubium vulgare L., 206 Mart�rios, 329-330 Mastru�o, 327-328
- -do-peru, 317
- -ordin�rio, 327-328 Mate, 357 Matric�ria, 208
- -vulgar, 208 Matricaria chamomilla L., 104 Medronheiro, 209
- -ursino, 292 Mei mendro- negro, 123, 339

--preto, 339 Melancia, 318 Mel�o, 328 Meliloto, 210 Melilotus officinalis (L.)
Pail., 210 Melissa, 211, 214, 227
- -bastarda, 214 Melissa officinalis L., 211 Melitis melissophy11um L., 214
Mendobi, 350 Menianto, 285 Mentas, 84, 135, 143, 212, 226,

265 Mentastro, 212-213 Mentha aqu�tica L., 212-213

- arvensis L., 212-213
- crispata Schrad., 212-213 -longifolia (L.) Huds., 212-213 -piperita L., 323-324
-pulegium L., 212-213 -rotundifolia L., 212-213
- viridis L., 212-213 Mentrastro, 212-213, 227 Menyanthes trifoliata L., 285
Mercurial, 215, 278
- -dos-jardins-e-dos-campos,

215 --vivaz, 215 Mercurialis annua L., 215

- perenn�s L., 215 Mesp�lus germanica L., 225 Mezerr�o, 342 Mil-em-rama, 216
- -folhas, 216 Milfolhada, 216 Milf�lio, 216 Milfurada, 183 Milhete, 328 Milho, 328
- -alvo, 328

- -de-can�rio, 328 --doce,328

- -grosso, 328
- -ma�s, 328
- -mi�do, 320, 328
- -mi�do-silvestre, 328
- -pa�n�o, 328 Milium effusum, 328 Minuana, 230 Mios�tis, 223 Mirtilo, 75, 76
Molarinha, 162 Moleirinha, 162 Mom�rdica, 235 Mongari�a, 291 Moranga, 217 Morango,
217
- -do-campo, 134 --silvestre, 217 Morangueiro, 78, 217
- -selvagem, 278 Morri�o, 345
- -d'�gua, 91 Morso-diab�lico, 218
- -do-diabo, 218 Morte-do-diabo, 218 Morub�, 358 Morugem, 345
- -branca, 219 --verdadeira, 219
- -vulgar, 219 Morus alba L., 310
- nigra L., 310-311 Moscadeira, 358 Mosqueiro, 287 Mostarda-branca, 220
- -negra, 220, 320
- -ordin�ria, 220 --preta, 144, 220 Mundubi, 350

Murta, 221
- -dos-jardins, 221
- -ordin�ria, 221 Murteira, 221 Murugem, 238 Musa sapientium L., 351 Musgo-amargo,
195
- -branco, 61
- -da-c�rsega, 222
- -da-irianda, 61
- -da-isl�ndia, 195
- -isl�ndico, 195 Myosotis scorpioides (L.) Hili,

ssp. palustris (L.) Herm.,

223 Myristica fragrans Houtt., 334,

358 Myrtus communis (L.) Herm.,

221

N Nabo, 315, 318, 345

- -chin�s, 332 Nan�, 350 N�o-me-esque�as, 223, 249 Narciso, 224
- -bravo, 224
- -dos-prados, 224
- -trombeta, 224 Narcissus pseudo-narcissus L.,

224 Nasturtium officinale R. Br., 49 Negrilho, 287 Nen�far, 173 Nepeta cataria L.,
227 Nerium oleander L., 343 Nespereira-da-europa, 225
- -do-jap�o, 225 N�veda,226
- -dos-gatos, 227, 286 Nhambu�, 273 Nicotiana tabacum L., 345 Nogueira, 329
- -da-�ndia, 329 Nor�a-branca, 228
- -preta, 344 Noveleiro, 203, 229, 298 Noz-moscada, 334, 358 Nuphar luteum (L.) S.
et Sm.,

173 Nymphaea alba L., 173

o Obi, 355 Ocimum basilicum L., 326-327

- minimum L., 326 Oenanthe crocata L., 330, 339 -pheflandrium Lamb., 339 Oenothera
biennis L., 230 Olea europaea L., 329 Oliveira, 161, 329 Olmo, 287 --negro, 121
Onagra, 230 Ononis spinosa L., 167 Opiata-de-salorn�o, 320 Orcaneta, 100 Orchis
mascula L., 268 Or�gano, 231 Or�g� o, 272 --vulgar, 231 Orelha(s)
- -de-asno, 128

- -de-lebre, 238

460

- -de-monge, 127
- -de-rato, 238
- -de-toupeira, 219
- -humana, 83 Origanum dictamnus L., 320
- majorana L., 327
- vulgare L., 231 Orthosiphon stamineus Benth.,

354 Orvalhinha, 255 Orvalho-do-sol, 255 Orviet�o, 320 Oryza sativa L., 311 Osmunda
regalis L., 157 Oubi, 355 Our�g�o-vulgar, 327 Oxalis acetoselia L., 56

p Paci�ncia-aqu�tica, 187 Paeonia baetica L., 330

- officinalis L., 330 Paliteira, 67 Palma-de-s�o-jos�, 307 Panaceia-das-quedas, 80
Panax ginseng C. A. Meyer, 356 Panicum miliaceum L., 328 P� o-de-passarinho, 328
Papaga�to, 129 Paparraz, 129 Papaver rhoeas L., 232
- somniferum L., 320 Papoila, 205, 232, 259, 278, 320
- -brava, 232
- -da-�ndia, 320
- -das-searas, 232
- -ordin�ria, 232
- -rubra, 232
- -vermelha, 232 Papoula, 232 Pariet�ria, 233 Parietaria officinalis L., 233
Pariseta, 345 Paris quadrifolia L., 345 Parreira, 336 Passifiora, 329-330
Passifiora incarnata L., 329-330 Pastinaca sativa L., 330
- urens Req., 330 Pastinaga, 330 Pata-de-lobo, 268 Pau-amarelo, 357
- -doce, 53
- -qu�ssia, 357
- -s�ndalo, 359 P�-de-galo, 20
- -de-gato, 73
- -de-le�o, 234 Pegamassa, 90 --menor, 90 Pega-pega, 176 P�lo-de-camelo, 216 Pensi
c�ria- u rente, 239 Pe�nia, 330
- -macha, 330 Pepino, 106, 164, 265, 328, 330
- -de-s�o-greg�rio, 235
- -selvagem, 235 Pequ ena- dedal eira, 174 Pequeno-limonete, 44 Pereira, 331
- -selvagem-europeia, 331 Perrexil-co-mar, 164 Persea gratissima Gaertn., 349
Persic�ria- mordaz, 239, 271
- -sempre-noiva, 271 Pervinca, 236

Pessegueiro, 331 Petasite, 237 Petasites fragrans (Vilars) Presl.,

237
- hybridus (L.) Gaertn., 237 Petroselinum sativurn Hoffm.,

334 Peucedanum ostruthium Koch,

186 Peumus boldus Moi., 352 Phaseolus vulgaris L., 322 Phoenix dactylifera L., 360
Physalis aikekengi L., 65 Pica-folha, 89
- -rato, 89 Pilosela, 288 Pilriteiro, 245 Pimenta-aqu�tica, 239
- -d'�gua, 239
- -da-�ndia, 358
- -do-reino, 358 Piment�o, 331
- -cornicabra, 331
- -de-caiena, 331
- -de-cheiro, 331
- -doce, 331
- -picante, 331 Pimenteira, 358 Pimento, 331
- -comum, 331 Pimpinela, 240
- -hortense, 240

- -magna, 241
- -menor, 240 Pimpinella anisum L., 241, 311 -magna L., 241
- saxifraga L., 241 Pingu�cula, 242 Pinguicula vulgaris L., 242 Pinheirinha, 116
Pinheiro, 43
- -bravo, 243
- -da esc�cia, 244
- -das-landes, 243
- -de-casquinha, 244
- -de-riga, 244
- -flandr�s, 244
- -manso, 243
- -mar�timo, 243
- -selvagem, 244
- -silvestre, 243, 244
- -vermelho-do-b�ltico, 244 Pinus pinaster Soland., 243
- silvestris L., 244 Piper nigrum L., 358 Piretro, 332
- -da-dalm�cia, 332 Pirliteiro, 245, 282 Pirus communis L., 331 -piraster Burgsd.,
331 Pisum sativum L., 320-321 Plantago lanceolata L., 276
- major L., 276
- media L., 276
- psyllium L., 303
- silvestris L., 244 Poejo, 55, 212-213, 280, 320 Pol�gala-amarga, 246 Polip�dio,
247
- -do-carvalho, 247 Polygala amara L.; sin. Polygala

amarella Crantz, 246

- senega L., 246 Polygonatum officinale Desf.,

270 Polygonum aviculare L., 271

- bistorta L., 95
- hydropiper L., 239
- miteschrank, 239
- persicaria L., 239

Polypodium vulgare L., 247 Ponciana, 347 Populus italica Moench, 121
- nigra L., 121
- tremula L., 153 Porro-bravo, 309 Portulaca oleracea L., 313 Potentila, 122
Potentilla anserina L., 78
- erecta (L.) Raeusch.,

281
- fragariastrum Ehrh., 217 -reptans L., 122 Potincoba,239 Praz er- das- damas, 216
Primavera, 92, 152, 234,

248
- -dos-jardins, 248 Pr�mula, 248 Primula elatior Jacq., 248
- veris L., 248 Prunela, 142 Prunus amygdalus Batsch,

310
- armeniaca L., 319
- avium L., 119, 316
- cerasifera Eh rh., 310
- cerasus L., 316
- domestica L., 310
- domestica L., spp. insititia

Schneid., 310
- duracina Rchob., 316

- gondouinii Rehder, 316 -juliana Rchb., 316

- laurocerasus L., 344 -mahaleb L., 119
- persica (L.) Batsch, 331
- spinosa L., 45, 310 Ps�lio, 303 Pulitaina, 233 Pulit�ria, 233 Pulmon�ria, 249
Pulmonaria officinalis L.,

249 Puls�tila, 250 Pulsatilia vulgaris Mili., 250 Punica granatum L., 332-333

Quaresma, 251 Quartilho, 277 Qu�ssia, 357

- -amara, 357
- -amarga, 357
- -do-surinan, 357 Quassia amara L., 358 Quebra-panelas, 291 Queir�, 291 Qu
eled�nia- menor, 158 Quelid�nia, 117 --maior, 117 Quenop�dio, 143
- -bom-henrique, 252 Quercus coccifera L., 113
- fruticosa B rot., 113
- ilex L., 113 -lusitan�ca Lam., 113 -pedunculata Ehrh., 113
- robur L. (sensu lato), 113
- sessilifiora Salisb., 113
- suber L., 113 -toza Bosc., 113 Quina-de-caiena, 358
- -dos-pobres, 80 --ind�gena, 68 Quineira, 358 Quinquef�lio, 122
�NDICE

R Ralba�a,330 Rabanete, 332

- -das-hortas, 332 R�bano,332 Rab�rbaro, 333 Rabeiro, 188 Rabo-de-asno, 116
- -de-tou ro, 116 Rainha-dos-prados, 287 Raiz-doce, 53 Ran�nculo, 204
- -acre, 345 Ranunculus acris L., 345 Raphanus sativus L., var. niger

Pers,, 332
- sativus, var. radicula Pers., 332 Rap�ncio, 253 Rap�ncio, 253 Rat�nia, 281, 359
- -do-peru, 359 Rauv�lfia, 359 Rauwolfia serpentina Benth,, 359 Recama, 261
Regaliz, 53 Regaliza, 53 Regoliz, 53 Resta-boi, 167 Retama, 169 Rhamnus cathartica
L., 147 -purshiana DC., 354 Rheum rhabarbarum L., 333 -rhaponticum L., 333 Rhus
cotinus L., 347 Ribes nigrum L., 323
- rubrum L., 178
- uva-crispa L., 177 Rich�o, 254 R�cino, 332 Ricinus communis L., 332 Rilha-boi,
167 Rob�nia, 46 Robinia pseudacacia L., 46 Roble, 113 Ro�da-do-diabo, 218 Rom�,
332-333 Rom�zeira, 332-333 Romeira, 332-333 Roquete-dos-iardins, 44 Roreia, 242,
255 Rosa(s), 323
- -albardeira, 330
- -bandalha, 274
- -branca, 333
- -canina, 274
- -da-proven�a, 333
- -de-alexandria, 333
- -de-cem-folhas, 333
- -de-damasco, 333
- -de-gueldras, 229
- -de-jeric�, 333
- -de-loba, 330
- -francesa, 333
- -francesa-dobrada, 333
- -g�lica, 333
- -p�lida, 333
- -rubra, 333
- -vermelha, 333 Rosa alba L., 333 -canina L., 274
- centifolia L., 333
- damascena Mili., 333
- gallica L., 333 Roseira,274

- brava- oriental, 333 -de-c�o, 274 Rosmaninho, 58 Rosmarinus officinalis L., 55

Rossolis, 255

Rubia peregrina L., 176

- tinctorum L., 176 Rubus caesius L., 273
- fruticosus L. (sensu /aio), 273
- idaeus L., 160 Ruilbarbos, 56, 333
- -selvagem, 187 Ruiva-dos-tintureiros, 176 Rumex acetosa L., 88
- crispus L., 187
- obtusifolius L., 187 -patientia L., 187 Ruscus aculeatus L, 170 Ruta graveoIen@
L., 345

s Sabina, 344 Saboeira, 256 Saboneira, 256 Sabugueirinho, 133, 257 Sabugueiro, 133,
203
- -negro, 133, 257 Saflor, 47 Sal�o, 154, 258
- -curto, 258 Sal epeira- maior, 268 Salepo, 268
- -maior, 268 Salgueirinha, 198, 249, 259 Salgueiro, 108, 259
- -branco, 121, 260
- -da-babil�nia, 260 Salic�ria, 259 Salix alba L., 260
- babylonica L., 260 Salsa, 52, 170, 200, 316, 321,

334,339,344
- -da-horta, 334
- -de-cheiro, 334
- -de-jerusal�m, 249
- -do-monte, 52
- -vulgaris, 334 Saisaparrilha, 359
- -bastarda, 261
- -ind�gena, 261 Salva, 92, 262, 322
- -da-catalunha, 262
- -das-farm�cias, 262
- -esciareia, 263
- -mansa, 262
- -menor, 262 Salva��o-do-mundo, 216 Salvia officinalis L., 262, 263
- sclarea L., 263 Sambucus ebuius L., 133
- nigra L., 257 Sanamunda, 264 S�ndalo-branco, 359 Sangarinheiro, 69 Sanguin�ria,
271 Sanguinha, 271 Sanguinheiro, 69 Sanguinho-de-�gua, 69 Sanguisorba minor Scop.,
240
- officinalis L., 265 Sanguissorba-oficinal, 265 Sangurinheiro, 69 San�cula, 101,
266
- -dos-montes, 251
- -vulgar, 266 Sanicula europaea L., 266 Santalum, album L., 359 Santantoninhas, 59
Santolina, 44 Santolina chamaecyparissus L.,

44 Sant�nico, 44, 222, 267

Sapon�ria, 256 Saponaria officinalis L., 256 Sar�a, 273 Sarga�o-vesiculoso, 96

Sassafr�s, 360 Sassafras officinale Nees et

Elberm.,360 Sati ric�o- macho, 268 Sat�rio-macho, 268 Satu reja-das- montanhas, 269
Satureia hortensis L., 269
- montana L., 269 Saudades,159 Sax�fraga-branca, 251
- -da-sib�ria, 251 Saxifraga granulata L., 251
- tridacty1ites L., 251 Scolopendrium officinale Sm.;

sin,: PhyIlitis scolopendrium (L.) Newan., 192 Scorzonera hispanica L., 120,

321 Scrophularia aquatica L., 146

- nodosa L., 146 Secale cereale L., 315-316 Sedum acre L., 154
- telephium L., ssp. purpureum

Unk, 154 Segurelha, 269, 272, 280, 322 Selo-de-salorn�o, 270 Semenciana, 267
S�rnen-contra, 44, 267 Sem entes-de-alexandria, 267 Sempervivum tectorum L., 258
Sempre-noiva, 239, 266, 271
- -dos-modernos, 271 Sempre-verde, 200 Sempre-viva-cios-telhados, 258 Sene,171
- -bastardo, 126
- -da-�ndia, 360 Sen�cio, 278 Seneciojacobaea L., 278
- vulgaris L., 278 Serp�o, 194, 269, 272, 280 Serpent�ria-vermelha, 95 Serpil, 272
Serpilho, 272 Serpol, 272 Setaria italica P. B., 328 Sete-em-rama, 281 Silva, 273
- -macha, 274 Silv�o, 274 Silybum marianum Gaertn., 107 Sinapis alba L., 220
Sinceiro, 260 Sintro, 199 Sisymbrium officinale (L.) Scop.,

254 Smilax aspera L., 261

- ornata Hook. f., 359 Sobreiro, 1,13 Sofia-dos-cirurgi�es, 144 Soja, 334 Soja
hispida Maxim., 334 Solanum dulcamara L., 132
- melongena L., 313
- nigrum L., 345
- tuberosum L., 312 Solda, 281
- -grande, 176 Solidago, 294 Solidago virga aurea L., 294 Sombreirinho-dos-
telhados, 127 Sombreiro, 237 Sorbus aucuparia L., 282
- domestica L., 282 Sorveira-brava, 282
- -dos-passarinhos, 282

462

fNDICE

Spartium junceum L., 169, 343 Spergularia rubra (L.) J. et C.

Presi, 77 Spinacia oleracea L., 321 Stachys officinalis (L.) Trev., 93 -palustris
L., 148
- s�lvatica L., 148 Stellaria media (L.) Vili., 219 Succisa praemorsa (Gilib.)

Aschers; sin.: Succisa pratensis Moench, 218 Sultana, 159 Symphytum officinale L.,
128 Syrax tonkinensis Craib, 351 Syringa vulgaris L., 325

T Tabaco,93,345
- -dos-saboianos, 80
- -dos-vosgos, 80 Taborro-de-p�, 188 Tamareira, 360 Tamarina, 360 Tamarindeiro, 360
Tamarindo, 360 Tamarindus indica L., 360 Tamarineiro 360 Tamo, 228 Tamus communis
L., 228 Tanaceto, 222, 275 Tanacetum vulgare L., 275 Tan�sia, 275 Tanchage,276
Tanchagens,210,276
- -das-boticas, 276
- -dos-alpes, 80
- -maior, 276
- -m�dia, 276
- -menor, 276
- -terrestre, 276 Tar�xaco, 99, 189, 277, 303 Taraxacum officinale Web. (sensu
lato), 277 Tasna,278 Tasneira, 278 Tasneirinha, 278 Taxus baccata L., 343 Teixo,
343 Tel�fio, 154 T�ucrio, 112, 145 Teucrium chamaedrys L., 112
- marum L., 112
- scordium L., ssp. palustre

Lam., 145 Thea sinensis Sims, 354 Theobroma cacao L., 352 Thuja occidentalis L.,
336 Thymus serpy11um L. (sensu

lato), 272
- vulgaris L., 280 T�lia, 279 Tilia cordata Mili., 279 -platyphy11os Scop., 279
Tojo, 169
- -arnal, 169 Tomate, 313, 334 Tomateiro, 334 Tomilho, 200, 269, 272, 280, 306
- -ordin�rio, 280
- -vulgar, 280 Tongu,313 Topinamboi, 336 Torga-ordin�ria, 291 Tormentila, 78, 281
Tormentilha, 281 Tormentina, 281

Tragopogon pratensis L., 120 Tramazeira, 282 Transagem, 276 Tremoceiro, 335
Tremo�o, 335 Trepadeira, 283
- -das-bolsas, 283
- -das-sebes, 283
- -dos-tapumes, 283 Tr�s-cora��es, 56 Trevo, 130
- -aqu�tico, 285 --azedo,56
- -cervino, 284
- -d'�gua, 285
- -de cheiro, 210
- -dos-charcos, 285 Trif�lio-fibrino, 285 Trifolium L., 56 Trigo, 312, 320, 335
- -dos-campos, 175
- -mourisco, 335-336
- -sarraceno, 335-336 Trigonella foenum-graecum L.,

60 Triticum aestivum L., 335 Tr�culos- brancos, 295 Tropaeolum majus L., 317
- minus L., 317 Tuia, 336

- -vulgar, 336 Tupinambo, 336 Tussilagem, 204, 205, 246, 286 Tussilago farfara L.,
286

U Ulex europaeus L., 169 Ulgebr�o, 296 Ulmeira, 287 Ulmeiro, 288
- -campestre, 279, 288
- -de-montanha, 288
- -pedunculato, 288 Ulmo, 287 Ulmus campestris L., 288 Umbigo-de-v�nus, 127
Umbilicus rupestris (Salisbury)

Dandy,127 Unha-de-asno, 286

- -de-cavalo, 286
- -gata, 167 Urgeb�o, 296 Urtica dioica L., 290
- urens L., 290 Urtiga, 289
- -bastarda, 215
- -branca, 233, 289
- -maior, 290
- -mansa, 290
- -menor, 290
- -morta, 215 Urtig�o, 290 Urze, 191, 194, 233, 291
- -do-monte, 291 Uva, 336
- -de-c�o, 132, 154, 228
- -de-urso, 292
- -do-monte, 75
- -espim, 92

- -ursina, 76, 77, 292 Vaccinium myrtiltus L., 75

- vitis-idaea L.. 76 Valeriana, 227, 293, 308
- -menor, 293
- -selvagem, 293
- -silvestre, 293 Valeriana officinalis L., 293 Valerianelia olitaria (L.) Poli.,

308 Vanila planifolia Andr., 351 Vara-de-ouro, 294 Vareque-vesiculoso, 96 Vela- de-
n ossa-senh ora, 295 Veratro-branco, 343
- -negro, 342 Veratrum album L., 343 Verbasco, 205, 295 Verbascum thapsus L., 295
Verbena, 296
- -sagrada, 296 Verbena odorata L., 296
- officinalis L., 296 Verga-de-ouro, 294 Vergamota, 313 Vermicul�ria, 154 Ver�nica,
91, 297
- -da-alemanha, 297
- -das-farm�cias, 297
- -macho, 297 Veronica anagallis L., 91, 297
- beccabunga L., 91
- officinalis L., 297 Viburno, 298 Viburnum lantana L., 298
- opulus L., 229
- opulus, var. sterile DC., 229 Vicia faba L., 322 Vide, 336 --branca, 299
- -da-judeia, 132 Videira, 336
- -europeia, 336 Vido, 94 Vidoeiro, 94 Vimeiro-branco, 260 Vinagreira, 88 Vinca,
236 Vinca minor L., 236 Vinha-da-�ndia, 132
- -da-judeia, 132
- -do-norte, 201 Viola, 300 Viola odorata L., 300
- tricolor L., ssp. arvensis Murr.,

71 Violeta, 71, 205, 300

-de-cheiro, 300
-roxa, 300 Virg�urea, 294 Visco, 89
- -branco, 301 Viscum album L., 301 Visqueiro, 89 Vulner�ria, 302

Z Zabumba, 339 Zangarinheiro, 69 Zangarinho, 69 Zaragatoa, 303 Zea mays L., 328
Zebro, 89 Z�cora, 230 Zimbro, 304, 344
- -comum, 304 Zingiber officinale Roscoe, 256

463