22/11/2019 5 ervas exóticas para incluir na alimentação, já!

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5 ervas exóticas para incluir na alimentação, já!

A variedade de ervas é enorme, e existem algumas que fogem do conhecimento popular. A seguir, é possível conhecer algumas
delas e os seus benefícios!

Ervas frescas, fundo de madeira

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Por Redação Alto Astral 19/06/2019

Não há quem resista às ervas: além de promoverem toda a diferença nas refeições do dia a dia, elas também são
responsáveis por trazer mais saúde para quem as consome, nas mais diversas áreas. Existem as antioxidantes,
termogênicas, calmantes entre outras que, se adicionadas às refeições, significam bem-estar na certa. “Consideradas
naturais, ou seja, sem adição de conservantes, as ervas podem ser utilizadas para dar sabor e cor aos alimentos

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(https://guiadacozinha.com.br/pao-caseiro-com-ervas/). Isentas de calorias, podem ser consumidas sem muitas

restrições”, conta a nutricionista Ângela Cardoso. A variedade de ervas é enorme, e existem algumas que fogem do
conhecimento popular.

Confira 5 ervas exóticas para incluir na alimentação:

Urucum
Além de ser usado para pintura da pele nos rituais indígenas, essa planta apresenta indicações medicinais. Ela tem poder
de prevenir problemas do coração, combater hemorragias e afastar a prisão de ventre. Outra característica é seu
efeito afrodisíaco.

Contraindicação: gestantes e lactantes devem evitar o consumo. Em doses elevadas, é tóxico para o fígado e pâncreas.
Pode causar variações na taxa de glicose.

Kummel
Por apresentar ação relaxante, é ideal para tratar problemas digestivos, como gases e enjoos. Além disso, é eficaz no
combate às cólicas, sendo bastante usada em crianças. Outra característica da planta é estimular a produção de
leite em gestantes.

Contraindicação: em grandes quantidades, pode se tornar tóxica e causar sintomas desagradáveis.

Ylang-ylang
A árvore é originária da Indonésia e também pode ser encontrada nas Filipinas e em Madagascar. O chá de ylang-ylang
apresenta propriedade afrodisíaca e é capaz de aumentar a libido. Além disso, o óleo extraído dessa planta equilibra as
secreções das glândulas sebáceas, sendo eficaz no tratamento de acne.

Contraindicação: em pessoas sensíveis, pode causar enjoo e náusea.

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Foto: Shutterstock

Zedoária
Pode ser usado para tratar problemas digestivos, dar sensação de plenitude ao estômago, prevenir eructações
(arrotos) frequentes e combater a anorexia. Também tem propriedades para proteger o fígado e afasta o risco de
tumores.

Contraindicação: deve ser evitada por gestantes.

Zimbro
De nome pouco conhecido, essa planta pode combater o inchaço e o ácido úrico. Também acalma dores reumáticas e
tem poder diurético. Além disso, a erva é expectorante, antisséptica e tonificante.

Contraindicação: não deve ser usado por pessoas com nefrite (inflamação nos néfrons renais).

Consultoria: Ângela Cardoso, nutricionista

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